SALPICÃO DE PEITO DE PERU E PERA

Tempo de Preparo: 30 minutos. Rendimento: 06 pessoas.

Ingredientes Maionese • 02 colheres de sopa de suco de limão; • 02 xícaras de óleo; • 02 ovos grandes; • 01 colher de chá de molho inglês; • 01 colher de sopa de mostarda; • Sal a gosto.

Dica: Utilize as Tigelas Maravilhosas para armazenar a maionese na geladeira. Salpicão • 500 gramas de peito de peru ralado na Prática Dinâmica; • 500 gramas de batatas cozidas e cortadas em pedaços pequenos no Turbo Chef; • 04 talos (pequenos) de salsão cortados em pedaços pequenos no Turbo Chef; • 02 peras grandes cortadas em pedaços pequenos no Turbo Chef; • ½ xícara de salsinha picada bem fininha; • 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas bem fininhas; • 50 gramas de uvas passas; • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo 1• Bata os ovos, o suco do limão na Tigela Batedeira Plus com Tampa Anti Respingos, e vá acrescentando devagar o óleo até obter uma mistura pastosa; 2 • Adicione a mostarda, o molho inglês e o sal e misture até virar um creme liso e homogêneo; 3 • Acrescente o peito de peru ralado e misture; 4 • Leve para a geladeira por duas horas antes de servir.

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