ARROZ DE FORNO COM MUSSARELA E ORÉGANO

Tempo de Preparo: 40 minutos. Rendimento: 06 porções.

Ingredientes • 01 xícara de arroz tipo 01; • 01 colher de sopa de manteiga sem sal; • 01 colher de sopa de azeite extra-virgem; • ½ xícara de cebola picadinha; • 01 ½ xícara de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubinhos; • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 500 ml de água; • 01 colher de chá de orégano; • 01 colher de chá de manjericão picado; • 01 copo de requeijão; • Raspas de limão siciliano; • 01 xícara de mussarela ralada no Rala Bem; • Sal a gosto.

Dica: Para medir a quantidade exata de cada ingrediente, utilize o Jogo de Xícaras para Medidas Tupperware. Modo de fazer 1 • Aqueça o azeite e a manteiga até derreter em uma panela; 2 • Refogue a cebola até ficar macia. Junte o tomate e refogue por 02 minutos; 3 • Acrescente o arroz e frite-o por aproximadamente 03 minutos; 4 • Acrescente sal a gosto e misture; 5 • Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Após isso, reduza o fogo, tampe e deixe cozinhar até o arroz ficar macio (se for preciso, acrescente um pouco de água durante o cozimento); 6 • Retire do fogo e misture o requeijão, orégano e o manjericão; 7 • Na Travessa Ultra Pro Retangular, coloque o arroz, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno a 180° para derreter o queijo; 8 • Sirva ainda quente.

Jogo de Xícaras para Medidas Tupperware