O que há de novo no Algarve?

ID: 75967051

A ANTARAVILAMOUR

20-07-2018

Meio: Imprensa

Pág: 14

País: Portugal

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Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

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UE HÁ DE NOVO A SUL? ALGARVE incluem tira o lugar aos classicos, aos sitios que se revisitarn todos os anos só pelo prazer de es continuam lá e pelo conforto que o habito nos traz. Haverá sempre espaço para estes, mas fmPOrfa guardar também uni bom par de horas para novos desvios A Evasões percorreu os mais de 100 qulometros de estiada que ligam o Barlavento e o Sotavento algarvio e-foi conlii.- cer as novidades de Lagos, Vilarnoura, Almaricil e Tavira. Estes são niouns r..los novos motivos para rumar a sul, este \ierão.

JE ANDRÉ ROSA, MARLENE RENDEIRO E NUNO CARDOSO nk •

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TERRAZE O COMER O Terraza nasceu este ano, pondo a bom uso um edifício abandonado na zona ribeirinha de Tavira, com o rio Gilão aos pés. A aposta na sazonalidade e nos produtos locais, muitos destes vindos da ria Formosa, é a principal premissa deste restaurante, que é fruto do amor que une Alexandre Figueiredo e Gisela Dagot. É esta última a encarregue pela cozinha, dando seguimento aos ensinamentos da sua avó Teresa.

A tibornice de atum rabilho, capturado na região e braseado sobre cebola ca ramelizada com maionese de wasabi e alface, é motivo suficiente para voltar. Mas há muito mais para provar. Como o lingueirão da ria com coentros e lima, amêijoas da ria com molho de lima e alho, risoto negro com tempura de peixe. Aos cocktails de autor e carta de vinhos junta-se a cerveja artesanal de alfarroba Moura, produzida em Tavira. Para rematar. um terraço com ampla panorâmica sobre a cidade, do centro à marina, sem perder de vista o castelo nem a Igreja paroquial de Santa Maria, a dupla situada no ponto mais alto. NC á 5

Rua Borda d'Acjua da Asseca, Tavira Tel 281327481 Web. Facebook: Terraze Das 13h00 às 00h00; sexta e sábado até às 02h00. Não encerra.

Preço médio: 20 euros

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TAVIRA EQUESTRIAN TOURISM ©EXPERIÊNCIAS A paixão equestre de uma veterinária de cavalos deu origem a estes passeios de cavalo em Cabanas de Tavira, na Quinta da Baleeira, há cerca de um ano. No total, há treze cavalos e três ponéis criados ao ar livre.

1)o mais novo. Infante, de dois meses, à mais

velha Florença. de 30 anos. Qualquer pessoa, com qualquer nível de experiência (incluindo, a total falta dela), pode fazer estes percursos de uma hora que custam 40 euros. Os cenários por onde se passa são tão diversos como bonitos - desde os pomares da quinta à ria Formosa e à praia, onde se passeia dentro do mar. NC Quinta Baleeira, Cabanas de Tavira (Tavira) GPS- 37.1524, -7.5734 Tel., (-34) 661907851 Web, taviraequestriantourism com Preço- 40 euros (passeio de urna hora)

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20-07-2018

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FAZENDA NOVA COUNTRY HOUSE C► FICAR

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Esta herdade de 10 hectares nasceu da paixào do inglês Tim Robinson pelo Sotavento algarvio e pela riqueza desta zona, que junta serra, mar, barroca! e ria. lá lá vão 14 anos. Há cinco, era i naugurada a Fazenda Nova Country House. na aldeia de Estiramantens, que entretanto acabou de ganhar cinco novas suítes duplas, que se juntam às dez originais.

Aqui, o contacto com a natureza e o silêncio imperam, assim como a vista das suítes para as duas centenas de árvores, plantas e ervas aromáticas que ali estão plantadas.

Algumas destas, como medronheiros, altarrobeiros, marmeleiros, figueiras e limoeiros, são usadas no restaurante desta casa de campo, onde a carta muda todos os dias. Salada de pêra com gorgonzola, carpaccio de batata e sardinhas com vinagrete, borrego com couscous são alguns exemplos do que aqui se pode comer. Tudo regado a azeite, que se produz e vende na Fazenda Nova, oriundo das quatro centenas de oliveiras que Tim Robinson plantou. NC Estiramantens, Santo Estêvão (Tavira) GPS: 37.1196, -7.7538 Tel.: 281961913 Web. fazendanova.eu

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soltes duplas a partir de 250 coros por noite (inclui pequeno-almoço)

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O italiano Danielle Pirillo é o chef executivo do Gusto hy Heinz Beck, que este ano ganhou a sua primeira estrela Michelin.

GOSTO

BY HEINZ BECK, CONRAD ALGARVE O COMER Não era preciso estrela Michelin para visitar o Gusto de Heinz Beck - nem o hotel onde ele fica, o luxuoso Conrad Algarve, que abriu em 2012.A vista paradisiacasobre a piscina, o serviço de topo e uma sala acolhedora, com bolas de luz a cair do teto e uma impressionante garrafeira eram já motivo suficiente para ir.

Mas este ano, a estrela chegou e colocou o restaurante do chef alemão no mapa do guia vermelho. A distinção não é nova para Heinz Beck, responsável pelo único três estrelas Michelin de Roma (La Pergola), mas será um marco na carreira do jovem Danielle Pirillo, ochefexecutivo que assume a cozinha na ausência de Beck. «Nasci no norte de Itália, e sempre quis cozinhar. Fazia pasta e dava a provar à minha mãe e avó», conta. «Acabei por ir para a escola de cozinha e depois de alguns restaurantes com estrela Michelin cheguei ao La Pergola e conheci. o Heinz. Identifiquei-me com a sua forma de cozinhar.»

Na cozinha, dá-se ênfase aos pratos de assinatura de Heinz, como os fagotelli«que explodem comqueijo na boca» e os tortellini capreserecheados com manjericão e mozarela. Mas há também liberdade para criar, veja-se o lavagante em creme de pimento vermelho, gel de coco e esponja de azeitona, proposta de Pirillo, ou a entrada com estrela do mar (de mandioca), algas eesponja de coentros, que podia bem ser uma homenagem aos verões no Algarve. MR Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago (Loulé) Te!: 289350700. Web conradalgorve.com/dine Das 19h00 as 22h30. Encerra a segunda e á terça.

Menu: 98 euros (5 pratos; suplemento de vinhos 70 euros)

QUINTA DO LAGO OCOMER

PRAIA

()EXPERIÊNCIAS Um resort onde cabem campos de golfe, restaurantes. mansões e hotéis, lagos, piscinas e até uma praia, tudo isto dentro do Parque Natural da Ria Formosa. Assim é a Quinta do Lago, criada há 45 anos e hoje propriedade do irlandês Denis O'Brien. O preço dos terrenos começa nos 2 milhões de euros, por isso

é certo que não será um refúgio para todos os bolsos. Ainda assim, há programas acessíveis para todos fazerem. Entre as novidades estão o min igolfe ao luar (9/6 euros, adultos/crianças), piqueniques com música e animação às sextas (entrada 5 euros). Para quem prefere um programa a custo zero, uma ida à Praia do Gigi ou o trilho pedestre que liga este areal à praia de Faro são sempre boas ideias. MR Tel.: 289390700 Web. guintadolago.com

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Lavagante em creme de pimento vermelho, gel de coco e esponja de azeitona é um dos pratos de assinatura de Danielle Pirillo, no Gusto.

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THE HUT - BOUTIQUE & LIVING ()COMPRAR Beatriz Rocha Costa e Sofia Costa Rocha são a mãe e filha responsáveis por esta nova loja de decoração em Almancil, onde se encontram as cerâmicas da Costa Nova e da artesanal Dassie Artisan, as peças para a casa da marca escandinava Lene Bjerre e as sandálias e alpercatas da marca espanhola Manehl. além de bonitos postais e, claro, as cestas artesanais e personalizáveis de Beatriz e Sofia que deram inicio a todo o projeto. A dupla fundou a marca Companhia das Cestas há cinco anos, e a The Hut surgiu, este ano, como um espaço físico para expdr estas malas, mas também outras marcas com produtos diferenciados que as duas gostavam de consumir. MR Av 5 de Outubro, 284, Almancil (Loulé) Tel 289394162 Web facebook com 'thehutboutique Das 10h00 as 18h30. Nao encerra

THE MAGNOLIA HOTEL FICAR °COMER Um néon cor-de-rosa com uma mergulhadora de touca azu l e as letras The Magnolia dão as boas-vindas a este hotel, que marca a es- mas vale a pena chegar mais cedo e pedir um treia do grupo Quinta do Lago na hotelaria. dos hambúrgueres do bar de apoio, embruA unidade abriu este ano e resulta da com- lhados no clássico papel xadrez, que condiz pra de um antigo hotel, que sofreu uma for- também com a farda dos empregados, esta aos quadrados vermelhos e brancos. te remodelação.

Para dormir há 78 quartos, espalhados Chegando à receção, mesmo em frente à piscina e zona de espreguiçadeiras com tol- por vários blocos pintados a branco e azuldos às riscas brancas e amarelas, confirma- -bebé, com apenas dois pisos, num dos quais -se a temática inspirada por Hollywood e está a banheira de hidromassagem e o giPalm Springs. Os tons pastel na decoração, násio. Já no fundo da propriedade estão sete os azulejos, os quadros de art déco, além dos cottages, cabanas em madeira também pincordões de lâmpadas que ornam o jardim. tadas em tons suaves, com sala e k itchenetfazem do The Magnolia um hotel de verão, te, que dão a sensação de se estar no interior que facilmente remete para os antigos filmes do Algarve. MR norte-americanos. Nem a propósito, a unidaEstrada da Quinta do Lago, Almancil (Loulé) de projeta todas as segundas-feiras, depois Te1:289005300 do pôr do sol, longas-metragens junto à pis- Web: themagnoliahotelqdl com cina. Este Dive in Movies vai prolongar-se Quarto duplo a partir de 88 euros até ao final de agosto e tem entrada gratuita. por noite (inclui pequeno-almoço)

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SKY VALLEY VILAMOURA ®COMER O futuro Centro de Congressos de Vila-

moura está ainda por nascer, mas mesmo antes de abrir tem já um motivo para visitá-lo: o restaurante pop-up de sushi Sky Valley, instalado numa espaçosa varanda daquele edifício, com vista para os barcos ancorados. O acesso até esta esplanada faz-se através de umaescadaria na zo-4 na da marina ou então pelo restaurante Pepper's do Tivoli Vilamoura. Importante é saber que o espaço vai funcionar apenas até ao final do verão, mas caso deixe saudades é dar um salto a norte, a Esposende, de onde o restaurante é original (e onde continua a funcionar). Neste pop-up estão alguns dos best-sellers.como os combinados (15, 25 e 50 peças), servidos em grandes plataformas de madeira rotativas, e ainda outras especialidades «frias»: o carapau picado, o tártaro de salmão, a vieira laminada no gelo e os ceviches. Entre os quentes não desilude a entrada de camarão com amêndoa laminada, que pede a companhia de um mojito fresco para ver o sol desaparecer na marina. MR y Marina de Vilamoura (Loulé) j Tel 936900679 Web: facebook.com skyvalleyvilamoura Das 18h00 às 02h00. Não encerra Preço médio: 40 euros

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20-07-2018

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Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

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SAIU:IMOS/G!

No icónico Tivoli Vilamoura, há novidades com espírito de beach ciub -incluindo os quartos do 72 piso (em baixo). A renovação chegou também ao antigo Tivoli Victoria, agora um resort da insígnia Anantara (esq.).

ANANTARA VILAMOURA ALGARVE RESORT FICAR Neste que e o primeiro resort europeu da marca ta ilandesa Anantara, a. funcionar desde 2017 no antigo Tivoli Vitoria, os hóspedes são recebidos numa sala tranquila, onde é feito o check-in, com um chá de alfarroba e canela na mão, ou um sumo de laranja, e restinhos com amêndoas e figos.

Nos quartos há varandas privadas, com camas onde apetece dormir uma sesta, e tem-se vista para uma das cinco piscinas do hotel, para o jardim ou para o campo de golfe das imediações. Nas suítes, há pormenores que fazem a diferença, como sacos de praia tecidos à mão. bases para copos feitos de cortiça e cerâmicas típicas.

O Anantara homenageia a identidade algarvia, também, nos restaurantes que oferece e ao longo dos seus corredores, com peças criadas por artistas locais e bancos a lembrar as armadilhas de caça ao choco, por exemplo, e transporta essa ligação à terra para o spa, onde há massagens com produtos algarvios. Além das salas de tratamento há sauna, banho turco, duche vichy, piscina interior, ginásio e centro de fitness e, para uma pequena evasão por Vilamoura, um shuttle para a marina (ida e volta) incluido em qualquer tipo de tarifa. AR

Av dos Descobrimentos; Vilamoura (Loule) Tel.: 289317000 Web, vilamoura.anantarapt Quarto deluxe a pai tir de 280 euros por noite (inclui pequeno-almoço, tuk tuk e shuttle para a marina)

PURO BEACH DO TIVOLI VILAMOURA C> FICAR (I) COMER É um dos hotéis mais icónicos de Vilamoura desde que abriu, em 1987, e nunca ficou parado no tempo. Soube renovar-se, ainda mais depois de ter sido comprado pelo grupo ta ilandês Minor Hotels, há dois anos. As mudanças sentiram-se no spa, de tema oriental: no renovado e muito completo ginásio, quase a estrear, e ainda na restauração, onde surgiu o restaurante de carnes Pepper's, que nos últimos meses tem acolhido eventos gastronómicos. como os ja ntares vínicos Meat the Wine Makers - os próximos acontecem a 17 e 18 de agosto. com Anselmo Mendes.

Outras novidades do hotel estão ligadas ao Puro Beach, o universo de beach club que existe dentro do Tivoli Vilamoura. Os quar-

tos Puro Beach ocupam o sétimo andar e tém a sua própria decoração, além de algumas amenities ligadas à temática de praia, como os chinelos personalizados. Desde a janela é possível ver outra das extensões deste beach club, inspirado nas cidades de Miami, Marraquexe e Melbourne: o Purohcach Vilamoura Beachfront, localizado em frente à praia, com camas na areia, poltronas brancas no interior e uma carta com sumos, saladas, tacos e marisco. Um bom espaço para um almoço leve, antes de rumar novamente à zona de piscina mais recatada do hotel, a também recente Puro Beach Vilamoura Poolside. MR Marina de Vilamoura (Louié) Tel. 289303303 Web: tivolihotels.com Das 10h00 as 19h00 (Poolside); das 09h00 00h00 (Beachfront) Quarto duplo a partir de 200 euros por noite (inclui pequeno-almoço e acesso aos espaços Putobeach); 30 ouros (acesso a nao-hOspecles)

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20-07-2018

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Pág: 26

País: Portugal

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Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 12 de 18

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RESTAURANTE RIA

EXTREMO AMBIENTE

®COMER

CEXPERIÊNCIAS

A esta mesa com vista para um aquário de marisco e para a piscina do Anantara Vilamoura só chegam o peixe e mariscos mais frescos, escolhidos pelo chef executivo Bruno Viegas, nas bancas do mercado de Loulé - seja a dourada grelhada, «desmontada» aos olhos do cliente, as amêijoas à Bulhão Pato ou as ostras da ría Formosa. Os hóspedes podem escolher de antemão o peixe que querem comer. da cesta de vime que todas as manhãs «desfila» junto à piscina. Para acompanhar a refeição, a carta de vinhos privilegia os brancos - portugueses, mas também de Itália, França, Áustria, Alemanha e outras partes do mundo -sem pôr de parte tintos, rosés e espumantes. AR

Para além dos resorts, das casas com piscina e dos armazéns que se encontram ao longo cia Estrada Nacional 125, estende-se o barrocal algarvio, repleto de amendoeiras, alfarrobeiras, figueiras, oliveiras e laranjais.

Foi para dar a conhecer este «outro Algarve» que Pedro Oliveira fundou a Extremo Ambiente há 22 anos, levando turistas até aldeias isoladas e a subir a serra do Caldeirão em jipes todo-o-terreno ou em motas Polaris 4x4. O melhor é que estes passeios podem começar em qualquer localização, incluindo Vilamoura. Acontecem durante todo o ano e incluem almoço ou um cálice de porto com os últimos raios de sol a descer no horizonte. AR

Hotel Anantara Vilamoura, Av. dos Descobrimentos, Vilamoura (Loulé). Tel.: 289317000, Das 12h30 às 15h30.1\lâo encerra.

Preço médio, 50 euros

Tel.: 916215377 Preço: 40/53 euros por pessoa (Jeep Safari HO meio dia/dia inteiro, com almoço)

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20-07-2018

Meio: Imprensa

Pág: 27

País: Portugal

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Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 13 de 18

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São várias as novidades na carta do Salmora (à direita) para este verão. Entre elas, a how] de atum, edamame, manga, goma de wakame e arroz de sushi (em baixo).

CRUZEIROS DA OURA ("EXPERIÊNCIAS É uma das mais antigas empresas de animação turisticaa operar em Vilamoura e temeste ano como novidade os passeios em caiaque, que se juntam à grande diversidade de experiências que já fazem parte do menu. SUP, cruzeiros privados e passeios à vela com direito a barbecue são alguns dos programas mais descontraídos. Quem preferir pôr a mão na massa pode sempre optar pela pesca desportiva. Espadarte, atum e tubarão são algumas das possibilidades, além da pesca ao fundo. que tem duração mínima de quatro horas e é aconselhada paraprincipiantes. O barco fica pelo menos a 300 metros da costa, de onde é possível ir apanhando sargos, cavalas e safias. É o tempo suficiente para aprender os básicos de pescar com o isco no fundo e a reconhecer os peixes venenosos a evitar. No final, cada um leva o peixe que apanhou para casa. ma

SALMORA Marina de Vilamoura, Cais Q (Loulé).

Tel.: 917637313. Preços: caiaque desde 35 euros; pesca ao fundo, 40 euros

O COMER Poucos são os restaurantes coma cozinha totalmente aberta para a sala. visível de todos os ângulos e até em écràs com transmissão em direto. Assim é o Salmora - Live Kitchen & Bar, aberto desde o verão de 2015. A carta, desenhada pelo cher Manuel Perestrelo, surge agora renovada, mantendo a tónica nos sabores do mundo, mas com um toque asiático.

Entraram bowls (taças) de salmão e de atum com arroz de sushi, edamame, manga e goma wakame e um churrasquinho de frango vietnamita com picles caseiros

e mel, por exemplo. Dois tarai(' — de novilho e de atum - e um ceviche de salmão com romã e guacamole fazem também parte da carta, assim como novas sobremesas. Nos cocktails, feitos num vistoso bar em cobre ao lado do restaurante, destaca-se o ichijiku, que junta aguardente de figo, sake, flor de sabugueiro e shrub de uva feito com vinagre de arroz. AR Rua do Clube Nautico, Edifício Vila Lusa.

Bloco 2B, Loja 5, Vilamoura (Loulé) Tel. 925496001 Web: facebook.com/salmoralivekItchen Das 17h00 à 011100. Não encerra.

Preço médio: 30 euros

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20-07-2018

PONIÓ ()COMER «Existem mais de trezentos restaurantes em Lagos e nós queríamos fazer algo autêntico onde pudéssemos mostrar o que é típico da nossa terra, sem natas na carbonara e com sabores italianos de verdade» Assim é feita a apresentação do. Pornô por Caterina Boschetti, antiga jornalista de crime que se mudou há cinco anos de Cesena, Bolonha, para Lagos. Com o marido, Luca, abriu uma loja de lembranças, seguida de um hoste! e, mais

Meio: Imprensa

Pág: 28

País: Portugal

Cores: Cor

Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 14 de 18

recentemente. aventuraram-se com o novo restaurante especializado em massa seca biológica, produzida numa fábrica perto da terra natal de ambos.

No Pomb existem combinaçóes quase infinitas, inclusive para take-away. É só preciso imaginação para juntar as massas de urtiga, de cânhamo, de milho, espelta, kamut ou tremoço (indicada para diabéticos) aos diferentes molhos, todos feitos com ingredientes frescos comprados no mercado. Além da massa seca importada, que também se pode comprar para cozinhar em casa, no menu encontram-se saladas e sobremesas feitas com farinha biológica italiana. É parar por aqui naqueles dias em que apetece dar folga ao peixe e marisco. MR

Rua Infante de Sagres, 56, Lagos Tel.: 928026018 Web: facebook.comr pomolagos Das 12h00 as 15h00 e 19h00 às 23h00. Não encerra 2 Preço médio: 6 euros

COFFEE & WAVES O COMPRAR

COMER

Há café, há pranchas para quem gosta de ondas, tal como o nome promete, e ainda uma história bonita por detrás. Ele é britânico, ela russa. e conheceram-se na República Domin icana. O romance deu frutos já em Portugal, onde nasceu a pequena Jasm ine, que aos dois meses vai já aparecendo no Coffee & Waves, o café deespecialidade que acabam de abrir em Lagos. A par dos lattés, cappuccint, iced marcha lattes e dos bowls e tostas da moda, ali vendem-se coloridas ilustrações de artistas britânicas a viver no Algarve, tal como peças de cerâmica. O principal são mesmo as Bob's Boards, as pranchas de surf feitas por Sam no piso inferior. Por enquanto pode descer-se as escadas e assistir ao trabalho, mas de futuro o antigo instrutor da modalidade quer dar workshops de construção de pranchas. MR Travessa do Cotovelo, 10, Lagos Tel.. 282184624 Web. facebook comicoffeeandwaves Das 08h30 as 15h30; sàbado, das 08h30 às 16h00; domingo, das 09h00 às 16h00 Encerra de segunda a quarta.

Preços: refeição ligeira desde 10 euros.

Pranchas desde 400 euros

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20-07-2018

Meio: Imprensa

Pág: 29

País: Portugal

Cores: Cor

Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 15 de 18

LAGOS AVENIDA HOTEL ®FICAR O COMER Numanti,go edifício da Messe Militar de Lagos nasceu, no ano passado, o Lagos Avenida Hotel, cuja decoração é inspirada pela praia, com tons suaves, cortinados brancos e muito uso de madeira nas áreas comuns.

A temática está presente nos 46 quartos, a maioria com vista para a marina, cenário que oferece também a piscina de rebordo infinito no último andar — abertaa não liós pedes, mediante pagamento de uma taxa.

O estacionamento é também pago parte e há apenas 10 lugares, mas dá para deixar o carro do outro lado da marina. O pequeno esforço vale a pena para conhecer um dos maiores trunfos deste hotel, o restaurante Avenida, comandado pelo chei holandês Roeland Klein, que manteve durante 15 anos uma estrela Michelln em R i dderkerk. O restaurante pertencia ao seu pai e ali aprendeu quase tudo sobre alta cozinha e técnica francesa, que agora põe em prática com ingredientes portugueses.

«Vou ao mercado biológico que acontece atrás do hotel ,e na lota compro o marisco fresco, um dos meus produtos preferidos» A vinda para Portugal aconteceu por acaso, depois de ter decidido fechar ores taurante. Apaixonou-se pelo sul numa de muitas viagens que fez coma sua mulher e. alguns voos depois, começava a trabalhar na Quinta do Lago. Quando o convite surgiupara chefiar a cozinha do Avenida, identificou-se de imediato com o projeto: produtos de qualidade, apresentação cuidada e uma garrafeira com centenas de referências. Na cozinha há espaço para a criatividade da equipa e para reinterpretações de sabores portugueses como o salmonete com xerém e puré de ervilhas, o polvo de açafrão com espuma de chouriço e a sobremesa que junta meclronho, alfarroba, laranja e amêndoa. Não falta nada para terminar uma noite algarvia. MR Av Descobrimentos, 53, Lagos.

Web: sonelhotels.com Quarto duplo desde 120 euros por noite (inclui pequeno-almoço) Restaurante: Das 12h00 as 171100 e das 181100 às 23h00. Não encerra Preco médio: 35 euros

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ID: 75967051

20-07-2018

Meio: Imprensa

Pág: 30

País: Portugal

Cores: Cor

Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 16 de 18

WAKE SALINAS ®EXPERIÊNCIAS ®COMER Não sendo novinho em folha, o Wake Salinas é ainda desconhecido para muitos dos que passam pela cidade. É preciso rumar até junto do aeródromo de Lagos para encontrar a zona das antigas salinas que foi transformada num lago. há quatro anos, para acolher este parque de wakeboard. °sonho é de Pedro Machado, que inicialmente queria lançar o projeto no Seixal, mas a falta de interesse das entidades responsáveis levaram-no até sul, onde com alguma persistência e o apoio do sócio loão Pinguinha conseguiu abrir o Wake. Aprática da modalidade é feita através de um sistema de cabos, o que permite aos novatos andar sem parar logo na primeira aula. O treino inicial tem a duração de meia hora, como instrutor na doca a corrigir posições e a fazer içar o estreante sempre que este cai da prancha. Já os atletas podem comprar um pacote com tempo livre de utilização e fazer manobras com os vários obstáculos dentro de água. Um vez por mês há um sunsetcom promoções, Dl e petiscos no bar. MR Rua de São Pedro, Marateca (Lagos) GPS: 37.122, -8.6757. Tel.: 913428710 Web: wakesalinas.pt Das 10h00 as 19h00. Não encerra Preço: 40 euros (aula iniciados, prancha induida)

CASA MÃE *FICAR A parisiense Veronique Polaert trocou o corre-corre de um emprego na banca, em Londres, pela calma algarvia, depois de umas férias em Lagos. Mas não ficou muito tempo parada. Descobriu uma antiga propriedade com uma casa senhorial, que transformou na Casa Mãe, uni boutique hotel que privilegia

artesãos e marcas portuguesas com tradição. Arrancou em 2016 com 22 quartos, aos quais se juntaram, entretanto, cinco suítes e três cabanas no jardim. cada uma com o seu terraço privativo. MR Rua do Jogo da Bola, 41, Lagos Tel.: 968369732 Web: casa-mae.com Quarto duplo desde 135 euros por noite (inclui pequeno-almoço)

ID: 75967051

20-07-2018

Meio: Imprensa

Pág: 31

País: Portugal

Cores: Cor

Period.: Semanal

Área: 17,70 x 24,00 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 17 de 18

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Em baixo, a Mar d'Estórias é loja e uma verdadeira montra algarvia.

No piso de cima, também, mas no prato, com um bistro onde brilham os produtos da região.

AMORIZADE ()COMER Poucos chegariam lá por acaso, mas isso só torna mais especial a refeição no restaurante de Mélanie e Adrien, a funcionar há um mês em Porto de Mós. É preciso ir de propósito até esta zona residencial, a oito minutos de carro do centro. Ali, quase despercebida entre as vivendas, ficauma sala circular com teto em madeira e janelas que deixam entrar a luz. Dá pelo nome de Amorizade, u ma conjugação peculiar que desvendaa história destes dois amigos de infância, que acabaram por se apaixonar.

Ela, filha de portugueses a viver em Paris, aprendeu a falar a lingua com os avós; ele de senvolveu o gosto pela cozinha no restaurai.] • dos pais, nos arredores de Paris, e acabou por ingressar na escola de cozinha Ferrandi. E Adrien quem cozinha todas as bases, todos os molhos, as massas frescas e todos os pratos; e ela trata do resto, incluindo a sala. Explica cuidadosamente o que é a salsicha seca francesa que acompanha o couvert, que os legumes vêm do mercado hio, que o caramelo do crème brdlée é feito na horaporAdrien.Um autêntico bistró para passar um bom par de horas. MR Av. Fernão de Magalhães, Porto de Mós (Lagos) Tel.: 910212411. Web: amorizade.pt Das 12h00 as 14h00 e das 19h00 as 22h00.

Encerra terca ao almoço e a segunda.

Preço médio 30 euros

MAR D'ESTÓRIAS OCOMER O COMPRAR lá foi igreja, quartel de bombeiros e hoje é uma autêntica montra do Algarve. com produtos de várias cidades e também outras regiões do país. No Mar d'Estórias encontram-se licores, manteiga de amendoim artesanal da Alcagoita, uma espécie de chocolate de alfarroba e diversas marcas de conservas. além de decoração e acessórios, como as peças únicas em madeira da Mud, marca portuguesa que fabrica bicicletas, malas e candeeiros. A componente de loja é só um dos motivos para entrar no edifício recuperado, cuja arquitetura permitiu ainda insta-

lar ali livros. música, uma galeria de arte, um terraço com petiscos e ainda um mezzanine onde funciona um bistrô. A responsabilidade da cozinha é de Megan Melling, que prepara diariamente pratos e menus de degustação com ingredientes algarvios. Nasceu no lowa. Estados Unidos, mas o Algarve é a sua casa desde pequena e esta presta-lhe homenagem ao fazer combinações como atum grelhado. feijão carito e muxama, e bombons de alcagoita (amendoim) com chocolate. MR Rua Silva Lopes, 30, Lagos Tel.. 282792165 Web: mardestonas.com Das 10h00 as 22h00. Não encerra Preço médio. 22 euros

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20-07-2018

Meio: Imprensa

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País: Portugal

Cores: Cor

Period.: Semanal

Área: 17,70 x 12,92 cm²

Âmbito: Viagens e Turismo

Corte: 18 de 18

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FRANCÉSINHA 9 VARIAÇÕES DO GRANDE PETISCO PORTUENSE SEMANAL DE 20 A 26 DE JULHO DE 2018 *ESTA REVISTA FAZ PARTEINTEGRANTE DA EDIÇÃO DESEXTA-F EIR.ÀD EA PARTIR DESABADO, E VENDIDA SEPARADAMENTEPELO PREÇO DE1,60 FUROS

E AINDA: VINHOS + COMPRAS + BARES + PASSEIOS + CARTAZ DE CINEMA, TEATRO E MÚSICA + PROGRAMAÇÃO DE TELEVISÃO

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