ZÖLDHULLÁM

Osztrák csészegomba

A lángszínű tavaszhírnök

Vannak évek, amikor már februárban rábukkanhatunk Írta: e havi választottunk kifejlett, Nagy Loránd István pompás megjelenésű – a hazánkban ritkább piros csészegombáéra megtévesztésig hasonlító – termőtesteire, amelyek talajon heverő vagy eltemetett, avarban korhadó ágakon, gallyakon fejlődnek.

A

tömlősgombák (Ascomycota) törzse csészegombák (Pezizales) rendjének Sarcoscyphaceae családjába tartozó, Európa-szerte elterjedt, Észak-Amerikában is előforduló osztrák csészegomba (Sarcoscypha austriaca) egy szaprotróf gombafaj, amely lomberdőkben terem. Eleinte gömbölyded, majd csésze- vagy kehelyszerű, fiatalon kissé behajló, idősen hullámos peremű, általában csoportosan megjelenő termőtestei 1–5 centiméter átmérőjűek. A termőréteget hordozó, sima felszínű belső oldaluk rendszerint skarlátvörös, élénkpiros, külső oldaluk szárazon fehéres, nedvesen narancssárgás színű, szemcsés, neme-

Fotó: Adobe Stock

zes felszínű. A termőtestek aljához 0,5–3 centiméter hosszú, molyhos felületű, szárazon fehéres tönkrész (nyél) csatlakozik, amely a szubsztrátum szerepét betöltő faanyaghoz (ágakhoz, galylyakhoz) kapcsolódik. Viaszszerű húsa fehéres, vékony és törékeny, illata és íze nem jellegzetes. Elliptikus formájú spórái parányi olajcseppek sokaságát tartalmazzák.

Az osztrák csészegombát csak mikroszkóppal lehet megkülönböztetni a bevezetőben már említett, szintén szaprotróf piros csészegombától (Sarcoscypha coccinea). A legárulkodóbb (a spóráknál és az úgynevezett parafíziseknél, azaz a tömlősgombák aszkuszai között elhelyezkedő, steril, fonálszerű sejteknél megfigyelhető különbségeknél jóval egyértelműbb) határozóbélyegnek a termőtest külső felületét borító szőrök morfológiája tekinthető: az osztrák csészegombánál ezek dugóhúzószerűen csavarodottak, a piros csészegombánál pedig egyenesek vagy enyhén görbültek. 

Státusz

Az osztrák csészegomba (Sarcoscypha austiraca) és az e fajtól csupán mikroszkóppal vizsgálható bélyegek alapján megkülönböztethető piros csészegomba (Sarcoscypha coccinea) nem élvez természetvédelmi oltalmat hazánkban. Bár mindkettő ehető, egyik sem szerepel a piacon, valamint az egész ország területén árusításra engedélyezett gombafajok jegyzékében, ezért aki szeretné megkóstolni vagy ételek díszítésére felhasználni a csészegombák termőtesteit, annak magának kell (az erdőtörvény erdei haszonvételek gyakorlására vonatkozó előírásait természetesen betartva) begyűjtenie azokat. Mi magunk inkább a fotózást, a „vizuális csészegombaélmények” gyűjtését javasoljuk, ezzel is hozzájárulva e fajok hosszú távú fennmaradásához erdőségeinkben. (Zárójelben megjegyezzük, hogy a szakirodalom álláspontja nem egységes a csészegombák fogyaszthatóságával kapcsolatban: egyes külföldi gombakalauzok az emberi fogyasztásra nem alkalmas fajok közé sorolják e színpompás élőlényeket, ez azonban nem jelenti azt, hogy mérgezéstől kellene tartanunk.)