Toscana & Chianti News - May 07

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gastronomie und wein | trips | kunst

www.chiantinews.it MAY | MAGGIO | MAI 2007 number numero zahl 2 year anno jahr XVI

dreaming Tuscany

sognando la Toscana

eine Toskana zum Tr채umen toscana&chiantinews

TOSCANA

Montaione (Fi)

LA TIPICA CASA TOSCANA

Nella direttrice San Miniato – Montaione, appena oltre il Comune di Corrazzano, Strada Comunale dei Collegalli, di fronte al rinomato Castello di Barbialla, un raffinato intervento di “recupero edilizio” riporta agli antichi splendori 6 Casali della Campagna Toscana.

Gli edifici denominati come in origine: Boccioleto – Vallipiede – Piaggioni – Monacino – sono dislocati in un’area di circa 243.000 mq. – all’interno del “Consorzio Barbialla” famosa Riserva di Caccia e rinomato per la presenza del “Tartufo Bianco di Montaione”.

PIAGGIONI Casale con 2 unità indipendenti di mq. 161 con giardino di mq. 1389 cadauno

Ex Fornace

EX FORNACE Casale indipendente di mq. 138 con giardino di mq. 3.392 Farmhouse of 138 sq. m. with garden of 3,392 sq. m.

Farmhouse consisting of two units of 161 sq. m. with two private gardens of 1,389 sq. m. each.

Freistehendes Bauernhaus, 138 qm und Garten von 3.392 qm

Bauernhaus mit zwei unabhängigen Einheiten von 161 qm und privatem Garten von 1.389 qm jeweils

MONACINO Casale con 3 unità indipendenti di mq. 140 circa e ampi giardini Farmhouse with three units of 140 sq. m. each and wide gardens.

Bauernhaus mit drei unabhängigen Wohneinheiten von etwa 140 qm und großen Gärten

The typical Tuscan House

On the road between San Miniato and Montaione, just after Corrazzano, Strada Comunale dei Collegalli, in front of the famous Castle Barbialla, a refined restoration has brought back the past glories of six beautiful Farmhouses of the Tuscan countryside.

The buildings keep the original names: Boccioleto – Vallipiede – Piaggioni – Monacino – Ex Fornace They cover an area of about 243,000 sq. m.

– within the “Consorzio Barbialla”, famous Game Preserve and renowned for the White Truffle of Montaione.

Das typische toskanische Haus

Richtung San Miniato – Montaione, direkt hinter dem Ort Corrazzano, Komunalstraße Collegalli, gegenüber dem renommierten Schloss von Barbialla, verhilft ein raffinierter Eingriff der „Bausanierung“6 prächtigen Gehöften des toskanischen Landes wieder zum antiken Glanz zurückzukehren.

Die Gebäude haben ihre ursprüngliche Namen Boccioleto – Vallipiede – Piaggioni – Monacino – Ex Fornace beibehalten und liegen verstreut auf einem Gebiet von etwa 243.000 qm – im Inneren des „Consorzio Barbialla“ dem berühmten Jagdrevier und bekannt für das Vorhandensein des „Tartufo Bianco di Montaione“.

Info & Vendite www.villeintoscana.net - http://tuscanycountryhouses.com - www.grimaldi.net Agrimcasa s.a.s. Tel.: +39 049 66 30 33 Fax +39 049 66 33 09 Gall. P.te Contarine, 2 - 35137 Padova - emai: info@villeintoscana.net

Realizzato by: toscana&chiantinews

Dreaming Tuscany Sognando la Toscana Eine Toskana zum Träumen

by Sergio Sezzatini

A

fter the nice presentation Director Paolo Melani made last month, we must

introduce ourselves to our readers. Web & Press Edizioni has taken over “Toscana & Chianti News” with satisfaction, handing to it an added value to the tourism of our region. Tuscany is a dream for many, so much that it is the 11% of foreign tourists of whole Italy! For us it was the right product at the right time to widen our publishing offer in a driving sector of national economy. It was a very short but intense engagement which led us immediately to the marriage with its volcanic creator, Paolo Melani: it’s natural to be intrigued by the enthusiasm of Paolo Melani and Nadia Fondelli, the Managing Director. The magazine, as you’ve seen, has some functional news, especially for a larger fruition by the readers, in particular the foreign ones who are 50% of tourists in Tuscany. The size might seem too big to us, but it is rather familiar to foreigners who are used to leaf through as much big magazines. This allows us to use images of great impact to present our land. The choice to change language disposition depends on the fact English is the reference language for most tourists and tourist operators; furthermore it is a “false” change, because “changing the order the result doesn’t change…” The distribution will be expanded both in quality and quantity, 30,000 copies spread in all Tuscan APT, hotels, farm holidays, bed & breakfast, apartment hotels and in the most important squares of Florence on the weekend following the distribution day. Soon the definitive Internet portal will come. An important portal which will give its contributions to the magazine: “Toscana & Chianti News” will become a must for tourists. Our goal is to become an elite magazine, ever more elegant and inside what it is moving, living and lived in our splendid and matchless region. Follow us; we are sure “Toscana & Chianti News” will surprise you, as it has always done for 16 years.

E’

doveroso, dopo la deliziosa presentazione fatta dal direttore Paolo Melani

lo scorso mese, presentarci un po’ meglio a tutti voi lettori. Web & Press edizioni, con soddisfazione ha acquisito la testata “Toscana & Chianti News”riconoscendo in essa un grande valore aggiunto per il turismo della nostra regione. La Toscana è infatti il sogno realizzato da molti, tant’è che da sola rappresenta quasi l’11% delle presenze turistiche, sia nazionali che estere in Italia! Per noi è stato il prodotto giusto al momento giusto che ci permette di ampliare la nostra proposta editoriale, in un settore trainante per l’economia nazionale. E’ stato un fidanzamento brevissimo ma intenso, che ci ha condotto subito “all’altare” quello con il vulcanico creatore della testata Paolo Melani; naturale farsi coinvolgere dal suo entusiasmo e da quello del capo redattore Nadia Fondelli. Il giornale, come avrete visto, presenta alcune novità funzionali soprattutto ad una maggiore fruizione per il lettore, specie quello estero, che da solo rappresenta circa il 50% del turista che visita la Toscana. Il formato, che a noi italiani può sembrare un po’ grande, è in realta molto “familiare” per il lettore estero che è abituato a sfogliare magazine di queste dimensioni. La scelta di cambiare la disposizione delle lingue poi, è funzionale al fatto che la lingua inglese è lingua di riferimento per tutti i turisti e per gli operatori del settore e poi questo è solo un “falso” cambiamento perché: “cambiando l’ordine, il risultato non cambia”. Presto arriverà anche il portale internet definitivo. Un portale importante che contribuirà, insieme alla rivista a far diventare “Toscana & Chianti News”un autentico must per il turista. Seguiteci e siamo certi che come succede da 16 anni, “Toscana & Chianti News” riuscirà sempre a stupirvi.

N

ach der entzückenden Vorstellung von Seiten des Direktors Paolo Melani im letzten Monat ist es angebracht, dass wir uns allen Lesern ein bißchen besser

vorstellen. Web & Press edizioni hat mit Freuden die Zeitschrift „Toscana & Chianti News“ akquiriert und in ihr einen großen Zusatzwert für den Tourismus unserer Region erkannt. Die Toskana nämlich ist der realisierte Traum vieler Menschen, so dass sie alleine fast 11% der Touristen, nationaler und ausländischer, in Italien darstellt! Für uns war es das richtige Produkt zum richtigen Zeitpunkt und welches uns es ermöglicht, unser Verlagsangebot in einem führendem Bereich der nationalen Wirtschaft zu erweitern. Es war eine kurze aber intensive Verlobung, die uns sofort mit dem sprühendem Erfinder der Zeitschrift Paolo Melani an „den Altar“ geführt hat; ganz spontan wird man von seiner Begeisterung und der der Chefredakteurin Nadia Fondelli mitgerissen. Die Zeitschrift stellt ein paar funktionelle Neuigkeiten vor, wie Sie gesehen haben werden, aber die vor allem zur besseren Nutzung des Lesers beitragen, insbesondere die des ausländischen, da allein dieser etwa 50% der Touristen, die die Toskana besuchen, darstellt. Das Format, dass uns Italienern etwas groß erscheinen mag, ist in Wirklichkeit dem ausländischem Leser „vertraut“, der es gewohnt ist, Magazine in diesem Format durchzublättern. Das erlaubt es uns Fotos und Bilder mit großer Wirkung zu gebrauchen, die ausgesprochen wirksam in der Darstellung unseres Territoriums sind. Die Entscheidung, die Positionen der Sprachen zu verändern, ist aus praktischen Gründen gefallen, da Englisch die Bezugssprache für alle Touristen und dem Personal in der Touristikbranche ist und schließlich ist es nur eine „falsche“ Veränderung, da: „wechselt man die Reihenfolge, verändert sich das Ergebnis nicht“… Die Distribution wird in der Qualität und Quantität verstärkt, 30.000 Exemplare sind in allen APT der Toskana, Hotels, Ferien auf dem Lande, Bed & Breakfast, Ferienhäuser, Residenzen und auf den wichtigsten Plätzen von Florenz an den Samstagen und Sonntagen direkt nach der Distribution, verteilt. Bald wird auch das Internetportal fertig sein. Ein wichtiges Portal, das gemeinsam mit der Zeitschrift dazu beitragen wird, das „Toscana & Chianti News“ ein absolutes Muss für den Touristen wird. Unser Ziel ist es, immer mehr eine Elitezeitschrift zu werden, immer eleganter und immer mehr „im Geschehen“ zu sein, dass unsere prächtige und unvergleichliche Region bewegt, erlebt oder erlebt hat. Folgen Sie uns und wir sind sicher, dass wie immer „Toscana & Chianti News“, wie es seit 16 Jahren geschieht, Sie überraschen wird.

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Anche su internet: www.chiantinews.it AnnoXVI numero 2 - Maggio 2007 Patrocinato dalle APT di Firenze, Siena, Grosseto, Arezzo, Pisa, Lucca Direttore Responsabile Paolo Melani

Web&Press Edizioni Via Kassel,17/7 50126 - Firenze Tel. 848.80.88.68 - Fax 055 6822336

Redazione Web & Press Edizioni Via Kassel, 17/7 50126 - Firenze Tel. 328 9396689 - 336 536679 - Fax 055 6822336 www.chiantinews.it - www.toscananews.com Capo redattore Nadia Fondelli Hanno collaborato alla redazione di questo numero: Nicoletta Curradi, Miria Fondelli, Fabrizio Del Bimbo, Barbara Borri, Chiara Tommasoli, Donella Zanoboni, Giuseppe Raimondi, Philip Elisoph, Marco Zucchini Traduzione dei testi a cura di: Laura Federici, Nicoletta Curradi (English), Nicole Mueller (Deutsch) Fotografie Barbara Borri, Giuseppe Raimondi, Archivio fotografico Toscana&Chianti news Concessionario pubblicità Web & Press Edizioni Via Kassel,17/7 50126 - Firenze Tel. 848.80.88.68 - Fax 055 6822336 www.chiantinews.it Grafica e Impaginazione Lorenzo Bartolini Firenze Distribuzione Express Delivery www.edgroup.it Numero 848.000.990 Stampa e confezione Rotopress International s.r.l. - Loreto (AN)

Copyright Web & Press Edizioni Firenze – 2007 Tutti i diritti sono riservati E’ vietata la riproduzione anche parziale senza l’autorizzazione dell’Editore

Registrazione del Tribunale di Firenze n° 4151 del 15.11.1991 Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana

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6

sommario

news from San Casciano Tavarnelle Barberino Val d’Elsa Impruneta Castellina in Chianti Castelnuovo Berardenga Gaiole in Chianti Poggibonsi Radda in Chianti Mugello Empolese Greve in Chianti San Gimignano Crete Senesi

Sections

Siena Arezzo e Valdarno

Flights

6 10 14 16 17 22 24 26 37 51 75 76 78

Events

81

Focus on Livorno Wellness News Tuscany Food&Wine TuscanCooking Tuscan Routes Special Events Tuscany Art Art News&Events Toscana&Chianti Photo Tuscany Curiosity Toscana&Chianti PlayGolf Chianti Map

Grosseto e Maremma Massa Marittima Pisa e Colline Pisane Panzano in Chianti Firenze Lucca Pistoia Volterra Colle Val d’Elsa e Valdelsa Provincia di Firenze

28 30 32 33 34 38 39 40 42 44 46 48 52 54 55 56 58 60 62 64 66 68 68 69 69 70

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Focuson Livorno and Costa degli Etruschi Livorno e la Costa degli Etruschi Livorno und Costa degli Etruschi

Livorno Fortezza Nuova

L

ivorno and the Etruscan coast are the centre of the maritime Tuscany with the important ports of Livorno and Piombino. Livorno, “ideal city”

risen by Medici‘s will, shows the imposing ramparts of the old fortress with the historical district of Venice and with the navigable canals marking

the limits of city centre. It‘ s a city of strong cosmpolitan traditions where you can visit worship buildings of various religious faiths. Tuscany opens itself from Leghorn to the Mediterranean sea to which it‘s bound by centuries of history, culture and trades. This land is washed by a limpid sea for over 90 km unceasingly. From Livorno to PIombino wonderful places like Castiglioncello, Quercianella, Rosignano, Vada, Cecina, Bibbona, Marina di Castagneto and San Vincenzo come in rapid succession. Beaches with bright sand like those of San Vincenzo and Baratti alternate darker sandy shores such as in Marina di Castagneto, Bibbona and Cecina till the rock engraved by the wind where depths are abounding in fish.

Over 20 % of the land of Etruscan coast is organized in parks, protected areas, naturalistic oasis and fauna refuges. The WWF oasis, the Magona park, the Livorno hills park, the flora and fauna oasis of Rimigliano park, the oasis of Orti-Bottagone and the park of Sterpaia and Montioni are the most important oasis. Etruscan settlements by the sea, like the archaeological park of Baratti-Populonia, museums rich in Etruscan, Roman and Villanovian finds, like these of Rosignano Marittimo, Cecina and Piombino, archaelogical areas testify the Etruscan coast‘s importance in the history. A land rich of art, where musicians Mascagni and painters like Modigliani were born, and, with Fattori, the “Macchiaioli” school

had its origin. But history is surviving also in the mediaeval villages of Bolgheri, POpulonia, Castagneto Carducci, Bibbona, Suvereto, Campiglia

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Marittima, authentic jewels on the hills and the woods a few steps from the sea. Leghorn‘s gastronomic tradition is renowned. Fish is the first ingredient in thousands of recipes: first of all, the mythic “cacciucco alla livornese” (fishsoup in the style of Livorno), on the wine way the D.O.C. Bolgheri, Val di Cornia and Bibbona have their source, such as the Sassicaia and Ornellaia, well-known in the world. Even baths aren‘t missing in Venturina in Val di Cornia, a few steps from the sea, the Valle del Sole baths (sulphate, calcium, magnesium and bicarbonate waters) already known at Etruscan and Roman time, with a natural source with water at 36° and these of Calidarium.

how to get there

BY CAR

From north: motorway A15 Parma La Spezia or motorway A12 Genoa Livorno Firenze

From the south motorway A1 till Florence North, from there A11 direction Pise, then A12 exit Leghorn.

Other ways Superstrada Florence Pise Leghorn or Aurelia road

BY TRAIN

Railway station is on the line linking Turin and Genoa to Rome.

The city is directly connected to Pise and Florence

BY PLANE

Two airports: the Galileo Galilei of Pise and the A.Vespucci of Florence

BY SHIP

Available connections with the Tuscan Archipelago islands, Sicily, Sardinia and Corsica.

N

ella Toscana del mare, al suo centro è Livorno

e la Costa degli Etruschi con gli importanti porti di Livorno e Piombino. Livorno, “città ideale” sorta per volontà dei Medici, si svela coi maestosi bastioni della Fortezza Vecchia, con il quartiere storico della Venezia e con i canali navigabili che delimitano il centro cittadino. E’ città di forti tradizioni cosmopolite dove si possono visitare edifici di culto di varie fedi religiose. La Toscana si apre da Livorno verso il Mediterraneo cui è legata da secoli di storia, di cultura e di commerci. Un mare limpido bagna ininterrottamente per oltre 90 km questa terra. Da Livorno a Piombino si susseguono splendide località quali

Castiglioncello,

Quercianella,

Rosignano,

Vada, Cecina, Bibbona, Marina di Castagneto e San Vincenzo. Spiagge di sabbia chiara come quelle di San Vincenzo e Baratti che si alternano ad arenili più scuri quali quelli di Marina di Castagneto, Bibbona e Cecina fino alle scogliere intagliate dal vento dove i fondali sono profondi e pescosi. Oltre il 20% del territorio della Costa degli Etruschi è organizzato Sasseta Landscape

in Parchi, aree protette, oasi naturalistiche e rifugi faunistici. Spiccano l’Oasi WWF di Bolgheri, il Parco della Magona, il Parco delle Colline livornesi, l’oasi florofaunistica del Parco di Rimigliano, l’oasi di Orti-Bottagone ed i Parchi della Sterpaia e di Montioni. Insediamenti etruschi sul mare, come il Parco archeologico di Baratti-Populonia, musei ricchi di reperti etruschi, romani e villanoviani, come quelli di Rosignano Marittimo, Cecina, e Piombino, aree archeologiche, testimoniano l’importanza nella storia della Costa degli Etruschi. Una terra ricca di arte, dove sono nati musicisti come Mascagni e pittori come Modigliani e dove, con Fattori, si è affermata la scuola dei “Macchiaioli”. Ma la storia è viva anche nei borghi medievali di Bolgheri, Populonia, Castagneto Carducci, Bibbona, Suvereto, Campiglia Marittima, autentici gioielli che sorgono sulle colline e nei boschi a due passi dal mare. La tradizione gastronomica di Livorno è nota. Il pesce è protagonista di mille, ricette: su tutte il mitico cacciucco alla livornese. Lungo la Strada del Vino nascono le D.O.C. Bolgheri, Val di Cornia e Bibbona e vini come il Sassicaia e l’Ornellaia, famosi in tutto il mondo. Non mancano poi le terme. A Venturina nella Val di Cornia, a due passi dal mare, le terme Valle del Sole (acque solfato-calciche-magnesiachebicarbonate) conosciute già in epoca etrusco-romana

Livorno Quartiere Venezia

dotate di una sorgente naturale con acqua a 36 e quelle del Calidario.

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Populonia Village

I

m Herzen der toskanischen Küste liegt Livorno und die “Costa degli Etruschi” mit den wichtigen Häfen Livorno

und Piombino. Livorno ist die auf Wunsch der Medizi entstandene “ideale Stadt” und wartet mit den würdevollen Bastionen der Fortezza Vecchia, mit dem historischem Viertel Venedig und den schiffbaren Kanälen, die das städtische Zentrum begrenzen auf. Sie ist eine Stadt mit starken kosmopolitischen Traditionen, in der man Kultgebäude verschiedener Religionen besuchen kann. Die Toskana öffnet sich von Livorno aus dem Mittelmeer, an das sie seit Jahrhunderten geschichtlich, kulturell und kommerziell gebunden ist. Das klare Meer benetzt diesen Boden auf einer Länge von 90 km ohne Unterbrechung. Von Livorno bis Piombino liegen die wundervollen Ortschaften wie Castiglioncello, Quercianella, Rosignano, Vada, Cecina, Bibbona, Marina di Castagneto und San Vincenzo. Helle Sandstrände wie die von San Vincenzo und Baratti, die sich mit den dunkleren von Marina di Castagneto, Bibbona und Cecina abwechseln bis zu den Klippen, vom Winde zerklüftet, wo das Wasser tief und fischreich ist. Mehr als 20% des Gebietes der “Costa degli Etruschi” ist in Parks, Schutzgebiete, natürliche Oasen und Zufluchtsorte für Tiere organisiert. Hervorzuheben sind die Oase WWF von Bolgheri, der Parco della Magona, der Parco delle Colline livornesi, die Flora- und Faunaoase vom Parco di Rimigliano, die Oasen Orti-Bottagone, der Parco della Sterpaia und der Parco di Montioni. Etruskische Siedlungen am Meer, wie der archäologische Park von Baratti-Populonia; Museen reich an etruskischen, römischen und villanovianischen Fundstücken wie die von Rosignano Marittimo, Cecina und Piombino; archäologische Gebiete, die in der Geschichte der “Costa degli Etruschi” die Bedeutung bezeugen. Eine Erde reich an Kunst, wo Musiker wie Mascagni und Maler wie Modigliani geboren wurden und wo sich die Schule der “Macchiaioli” mit Fattori behauptet hat. Aber die Geschichte lebt auch in den mittelalterlichen Ortschaften Bolgheri, Populonia, Castagneto Carducci, Bibbona, Suvereto und Campiglia Marittima, echte Goldstücke, die auf den Hügeln und in den Wäldern wenige Schritte vom Meer entfernt liegen. Die gastronomische Tradition ist in aller Welt bekannt. Der Fisch ist die Hauptfigur in tausend Rezepten: das berühmteste der sagenhafte “Cacciucco alla Livornese”. Längs der Weinstraße entstehen die Weine D.O.C. Bolgheri, Val di Cornia und Bibbona und Weine wie der Sassicaia und der Ornellaia, berühmt auf der ganzen Welt. Dann sind da auch die Thermen: in Venturina im Val di Cornia, nur ein paar Schritte vom Meer entfernt, liegen die Thermen Valle del Sole (sulfat-, kalk- magnesiumund bikarbonathaltige Wasser), die schon in der etruskisch-römischen Epoche bekannt waren und eine natürliche Wasserquelle mit 36° C hat wie die von Calidario.

museums Livorno città

Museo Civico “G. Fattori” Villa Mimbelli, via San Jacopo in Acquaviva, 63 Info e orari: Tel. 0586 808001-804847 Museo Mascagnano Castelletto di Villa Maria, via Ranieri Calzabigi, 54 Info e orari: Tel. 0586 852695 Museo Provinciale di Storia Naturale Villa “Henderson”, via Roma, 234 Info e orari: Tel. 0586 802294 Galleria degli Ex Voto Loc. Montenero, Santuario di Montenero, Piazza di Montenero, 9 Info e orari: Tel. 0586 579033

Provincia di Livorno

Baratti Gulf

Livorno

toscana&chiantinews Aerial view

Museo della Civiltà del Lavoro Campiglia Marittima, Frazione Venturina, via della Fiera Info e orari: Tel. 0565 855125 Casa “Carducci” Castagneto Carducci, Via Giosuè Carducci, 1 Info e orari: Tel. 0565 763624 Museo Archeologico Etrusco-Romano Cecina, Località S. Pietro in Palazzi, “La Cinquantina”, via Guerrazzi Info e orari: Tel. 0586 660411 (Museo) 680145 (Biblioteca Comunale) Museo della Vita e del Lavoro della Maremma Settentrionale Cecina, Località S. Pietro in Palazzi, “La Cinquantina”, via Guerrazzi Info e orari: Tel. 0586 660411 Museo Archeologico del Territorio di Populonia Piombino, Piazza Cittadella, 8 Info e orari: Tel. 05654 221646 Museo del Castello e della Città Piombino, Viale del Popolo Info e orari: 0565 63220-226408 (Comune) Museo del Mare Piombino, Palazzo Appiani, Piazza Bovio, 3/4 Info e orari: Tel. 0565 225196 (Centro di Biologia Marina) Museo Etrusco “Gasparri” Piombino, Località Castello di Populonia, via di Sotto, 8 Info e orari: Tel. 0565 29510 Museo Civico Archeologico Rosignano Marittimo, Palazzo Bombardieri, via del Castello, 26 Info e orari: Tel. 0586 724287-8 Museo di Scienze Naturali Rosignano Marittimo Località Rosignano Solvay, via Monte alla Rena, 41/43 Info e orari: Tel. 0586 767052 Museo Artistico della Bambola Suvereto, Via Magenta, 14 Info e orari: Tel. 0565 829923 Museo di Arte Sacra Suvereto, Piazza Vittorio Veneto, sala San Giusto Info e orari: Tel. 0565 829923

food&wine events “La Palamita” - San Vincenzo 18-20 May The 8th “La Palamita” event is ready this year as well to give those who visit Costa degli Etruschi a weekend amid sea and local tradition tastes. This three-day event is dedicated to the famous fish pelamyd, a “simple” fish and main food of seamen, from the 18th to the 20th of May. On the port square, Piazza San Vincenzo, there will be the usual market with typical products of Val di Cornia, fresh fish, presentation and sale of products of local branches of Slow Food Association.

La VIII° edizione de “La Palamita” è pronta, anche quest’anno, a regalare ai visitatori della Costa degli Etruschi, un fine settimana all’insegna dei sapori del mare e della tradizione locale. La tre giorni dedicata al celebre pesce azzurro, la Palamita, pesce “povero” e principale alimento della gente di mare, si svolgerà quest’anno il 18, 19 e 20 maggio. Sulla

piazza del porto di San Vincenzo sarà allestito il classico Mercatino, con prodotti agricoli tipici della Val di Cornia, il pesce azzurro fresco, la presentazione e vendita dei prodotti dei Presidi Slow food del mare.

Zum VIII. Mal ist „La Palamita“ bereit, auch dieses Jahr wieder, den Besuchern der Etruskerküste ein Wochenende ganz im Zeichen der Genüsse aus dem Meer und der heimischen Traditionen zu schenken. Die drei Tage, die dem berühmten „Pesce Azzuro“, dem Bonito, dem „ärmlichen“ Fisch und Hauptnahrungsmittel der Menschen vom Meer gewidmet sind, finden dieses Jahr am 18., 19. und 20. Mai statt. Auf der Piazza des Hafens von San Vincenzo wird der klassische Markt aufgebaut, mit typischen landwirtschaftlichen Produkten aus dem Val di Cornia, der frische „Pesce Azzuro“ und die Präsentation und Verkauf von Produkten der Standorte Slow Food Meer. info www.palamita.com

How to reach San Vincenzo

BY CAR From north, A12 motorway Genoa-Livorno-Rosignano, exit Rosignano towards Rome; connection with the LivornoGrosseto clearway, exit San Vincenzo Nord; from south, A12 motorway Roma-Civitavecchia, exit Civitavecchia towards Grosseto, connection with Livorno-Grosseto Clearway, exit San Vincenzo.

BY TRAIN Railway Station of San Vincenzo on the Turin-Genoa-PisaRome line.

His Majesty the Cacciucco

Sua maestà il Cacciucco

Seine Majestät der Cacciucco

I

t is said that the Wreckers, men who hung around the port waiting for stormy seas to put ships into difficulty in order to hook them, tow them in with their fast wooden boats

and claim their cargo, to while away the time pulled up all the fish that they caught with their lines: squid, dogfish, conger-eel, goby, boce, rock fish, gurnard, squill, mullet and anything else that came along. And while they were waiting for the fish, they cut pieces of bread, toasted them, rubbed garlic on them, dipped them in oil and put them into a large pan full of a boiling mixture of freshwater and seawater. Then all the fish went into the boiling water to create a mixture of flavours separated by the slices of garlic-flavoured bread. These are the origins of Cacciucco. Ciuc is said to be of Phoenician or Turkish origins, Kiuk, a mixture not just of fish but also of history. From there to His Majesty the Cacciucco, the dish that makes the people of Leghorn proud of their city. Cacciucco dates back to the reign of Ferdinando I dei Medici (1590) who made a law allowing anyone to live in Leghorn, regardless of their nationality, race or religion.

R

accontano che i “Risiatori” (risicatori), gli uomini di quella ciurmaglia che bighellonava sui moli del

porto in attesa del mare in tempesta, delle navi in difficoltà per poterle azzannare, rincorrendole sui gozzi (barconi di legno a otto o dieci remi) con il diritto di preda, per non perdere l‘occasione se ne stavano con i palamiti calati nel mare sporco per tirar su qualsiasi pesce abboccasse: polpi, gattucci, gronghi, ghiozzi, boghe, scorfani, gallinelle, cicale, muggini e quante altre varietà. E, pure nell‘attesa dei pesci, tagliassero fette di pane abbrustolite strusciandovi sopra l‘aglio e intingendole nell‘olio, con una pentolaccia al fuoco piena d‘acqua anche in parte di mare - a bollire. Infine, tutto il raccolto dei palamiti nell‘acqua bollente: un miscuglio di sapori poi inframezzati dalle fette agliate. Ecco il c,à, ciuc, si dice di origine fenicia o turca, Küçiuk, un guazzabuglio non solo di pesci ma anche di storia. Da qui sua maestà il Cacciucco, il piatto che inorgoglisce i livornesi. Le radici del Cacciucco affondano nel periodo di Ferdinando I dei Medici (1590) attraverso le leggi livornine che permisero l‘ingresso e mille nazionalità, razze e religioni diverse.

M

an erzählt sich, das die „Risiatori“ (die gerne

riskieren), die Männer aus jenem Gesindel waren, das auf den Hafenpiers in Erwartung von Unwetter und Schiffen in Schwierigkeiten lungerte, um sie dann zu ergreifen, mit den Booten zu verfolgen (Boote aus Holz mit acht oder zehn Rudern) mit dem Beuterecht, um nicht die Gelegenheit zu verpassen mit den heruntergelassenen Langleinen am schmutzigen Meer saßen und jede Art von Fisch an Land zogen, der anbiß: Kraken, Katzenhaie, Meeraale, Knurrhähne,

Schwarzgrundel,

Drachenköpfe,

Heuschreckenkrebse,

Meeräschen

und viele andere Arten. Während sie auf die Fische warteten, schnitten sie geröstetes Brot in Scheiben, rieben Knoblauch darüber und tunkten es in Öl; mit einem Topf voller Wasser - zum Teil auch Meerwasser - auf dem Feuer kochten sie sie. Schließlich kam alles mit den Langleinen Gefangenes in das kochende Wasser: eine Mischung von Geschmäckern mit den Knoblauchbrot dazwischen. Hier also der „c,à, ciuc“, man sagt, er habe phönizischen oder türkischen Ursprung, Küçiuk, ein Mischmasch nicht nur von Fisch sondern auch von Geschichte. Daher seine Majestät der Cacciucco, das Gericht, das die Livorner stolz macht. Die Wurzeln des Cacciucco gehen auf die Zeit von Ferdinand I der Medizi (1590) zurück, mit den Gesetzen in Livorno, die den Eintritt von tausend Nationalitäten, Rassen und verschiedenen Religionen erlaubten.

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Wellnessnews

Chianciano Terme

Chianciano Terme Chianciano Terme

by Chiara Tommasoli

Chianciano Terme Tuscany is not only beauty, art and good food, but also the perfect place where to find back physical wellbeing. The best place to cure both soul and body is Chianciano Terme, between the high Val d’Orcia and Val di Chiana, known since the Etruscan times for its thermal spa good for the liver: “a Chianciano fegato sano” (in Chianiano healthy liver) states the proverb. The small town of Chianciano Terme, surrounded by hills covered by woods of oak, beech, holmoak and chestnut, consists of two parts: the old part, with the medieval city walls; and the new one developed around the spa, with hotels and modern structures.

If from a tourist point of view, Chianciano is a perfect base for interesting tours in Umbria and Tuscany, the spa (Federico Fellini loved very much and set there a film) is a reason more

T

uscany is not only beauty, art and good

food, but also the perfect place where to find back physical wellbeing. The best place to cure both soul and body is Chianciano Terme, between the high Val d’Orcia and Val di Chiana, known since the Etruscan times for its thermal spa good for the liver: “a Chianciano fegato sano” (in Chianciano healthy liver) states the proverb. The small town of Chianciano Terme, surrounded by hills covered by woods of oak, beech, holmoak and chestnut, consists of two parts: the old part, with the medieval city walls; and the new one developed around the spa, with hotels and modern structures.

If from a tourist point of view, Chianciano is a perfect base for interesting tours in Umbria and Tuscany, the spa (Federico Fellini loved very much and set there a film) is a reason more to stay over there.

Chianciano thermal spas have different curative properties and different ways of taking: the Acqua Santa and Acqua Fucoli (sold also as mineral waters) can be drunk, just gushed from the source in the centuryold parks, as good drink healthy for the liver and gastrointestinal system; the Acqua Santissima is used for inhalation and aerosol against pathologies of the respiratory tract; and the Acqua Silena, at last, is the base for the mud baths, thermal baths and beauty treatments.

Recently the Sensorial Spas has opened in Chianciano: in the Acqua Santa thermal park, there is this big establishment based on

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neurological criteria and planned by a team

toscana&chiantinews

of architects, naturopaths and spa managers. It has a light structure, full of windows and transparencies with evocative sensorial itineraries aiming at balancing the human energetic field through the harmonisation of the four elements – Water, Fire, Earth, Air. Visitors, discovering the senses, have the chance either to enter into an energetic pyramid, with the same proportions of the Great Pyramid, and lower themselves into a salted pool where it is impossible not to float, or to experiment the absolute silence in a perfectly soundproofed room. The sense of touch is sensitised either by walking on path of pebbles of different temperatures, or inside the Melmarium where it is possible to try different types of mud baths. In the Salone there are twenty extraordinary treatments to recover the psychophysical balance: from tropical showers to Ayurveda, from ice crash to spa baths, and also a Turkish bath and two saunas (one traditional and the other Etruscan, aromatised with Tuscan smells). Do not miss the relax area where to sip depurative and relaxing herbal teas. A really regenerating stop during your stay in Tuscany.

L

a Toscana non è solo bellezza, arte e buon cibo ma è anche meta ideale per recuperare il proprio benessere fisico. Il luogo più

adatto per dedicarsi alla cura dell’anima e del corpo è Chianciano Terme, centro situato tra l’alta Val d’Orcia e la Val di Chiana, conosciuto fin dall’epoca etrusca per le sue acque termali benefiche per il fegato: “A Chianciano fegato sano” recita infatti un antico detto popolare. La cittadina di Chianciano Terme, circondata da colline boscose di querce, faggi, lecci e castagni, si sviluppa in due parti: la parte vecchia, caratterizzata dalle antiche mure medioevali e la parte nuova, sviluppatasi attorno alle terme e caratterizzata dalla presenza di alberghi e strutture moderne. Se dal punto di vista turistico Chianciano è un’ottima base per interessanti itinerari in Umbria e Toscana, sono senza dubbio le Terme (molto amate anche dal regista Federico Fellini che ne fece il set di uno dei suoi film) a rendere ancor più gradita la visita. Le acque termali di Chianciano hanno proprietà curative, sono di diverso tipo e hanno modalità diverse di assunzione: l’Acqua Santa e l’Acqua Fucoli (commercializzate anche come acque minerali) si assumono appena sgorgate dalle fonti nei parchi secolari sotto forma di gradevole bibita per il benessere del fegato e dell’apparato gastrointestinale, l’Acqua Santissima viene utilizzata per inalazioni e aerosol contro le patologie delle vie respiratore e l’Acqua Sillene, infine, è la base dei fanghi, dei bagni termali e della cosmetica. Da poco a Chianciano sono nate le Terme sensoriali, nel parco termale dell’Acqua Santa, un grande stabilimento basato sui criteri della naturopatia e progettato da un team di architetti, naturopati e di manager termali. La struttura è dotata di un architettura leggera, ricca di vetrate e trasparenze con suggestivi percorsi sensoriali che hanno lo scopo di riequilibrare il campo energetico umano attraverso l’armonizzazione dei cinque elementi – Acqua, Fuoco, Terra, Aria, Etere. Il visitatore, alla scoperta dei sensi, può entrare in una piramide energetica che rispetta le proporzioni di quella di Cheope, immergersi in una piscina salata in cui è impossibile non galleggiare, oppure può sperimentare il silenzio più assoluto all’interno di una stanza perfettamente insonorizzata. Il tatto viene sensibilizzato camminando, come lungo il bordo di un fiume, su un sentiero di ciotoli a temperature variabili o all’interno del Melmarium dove si possono manipolare diversi tipi di fango termale.

Nel Salone sono a disposizione dell’ospite venti straordinari trattamenti per il recupero dell’equilibrio psicofisico, dalle docce tropicali all’ayurveda, dall’ice crash alle piscine termali, passando per il bagno turco e per le due saune (una tradizionale ed una etrusca, aromatizzata coi profumi toscani) . Da non perdere l’area relax dove sorseggiare tisane depurative e rilassanti. Una tappa davvero rigenerante del vostro soggiorno in Toscana.

D

ie Toskana ist nicht nur Schönheit, Kunst und gutes Essen, sie ist auch das ideale Ziel, um das körperliche Befinden wieder

herzustellen. Der geeignetste Ort, um sich der Kur der Seele und des Körpers zu widmen ist Chianciano Terme, ein Zentrum, dass zwischen dem oberen Val d’Orcia und dem Val di Chiana liegt und schon seit der Epoche der Etrusker wegen seiner wohltuenden Thermalwasser für die Leber bekannt war: „In Chianciano gesunde Leber“ ist tatsächlich eine antike Volksweisheit. Das Städtchen von Chianciano Terme, von Hügeln mit Eichen-, Buchen-, Steineichen- und Kastanienwäldern umgeben, besteht aus zwei Teilen: der alte Teil, der von den antiken aus dem Mittelalter stammenden Mauern charakterisiert ist und dem neuen Teil, der sich um die Thermen entwickelt hat und von der Präsenz von Hotels und modernen Strukturen charakterisiert ist.

Wenn aus der Sicht des Tourismus Chianciano eine ideale Ausgangsbasis für interessante Ausflüge nach Umbrien und in die Toskana

11

toscana&chiantinews

ist, machen die Thermen ohne Zweifel (auch sehr vom Regisseur Federico Fellini geliebt, der hier auch einen Set für einen Film hatte) den Besuch noch angenehmer.

Die Thermalwasser von Chianciano haben heilende Wirkungen, sind unterschiedlich und haben verschiedene Anwendungsarten: das Aqua Santa und das Acqua Fucoli (auch als Mineralwasser im Handel) trinkt man frisch aus den Quellen, die in den Jahrhunderte alten Parks sprudeln und sind ein angenehmes Getränk zum Wohlgefallen der Leber und des Magendarmtrakts, das Acqua Santissima wird zur Inhalation und Aerosol bei Beschwerden der Atemwege benutzt und das Acqua Sillene schließlich ist die Grundlage für Fango, Thermalbäder und für Kosmetik.

Seit kurzem sind in Chianciano im Park des Acqua Santa die Sinnesthermen entstanden, mit einem großen Gebäude, dass auf den Kriterien der Naturotherapie basiert und von einem Team aus Architekten, Naturotherapeuten und Thermalmanagern entworfen wurde. Die Struktur ist mit leichter Architektur, reich an Glasfronten und Durchsichten mit eindrucksvollen Sinneswegen ausgestattet, die das Ziel haben, das menschliche Energiefeld wieder ins Gleichgewicht zu bringen, dies mit der Harmonisierung der fünf Elemente – Wasser, Feuer, Erde, Luft, Himmel. Der Besucher, auf der Entdeckung der Sinne, kann in eine Energiepyramide eintreten, die die Proportionen der von Cheope gleichen, in einem Salzwasserschwimmbad eintauchen in dem es unmöglich ist nicht an der Oberfläche zu schwimmen oder sich in der absoluten Stille im Inneren eines perfekt isolierten Raumes experimentieren. Das Tastgefühl wird beim Laufen sensibilisiert, wie zum Beispiel längs des Flusses, auf einem Kieselsteinweg mit unterschiedlichen Temperaturen oder im Inneren des „Melmarium“, wo man unterschiedliche Arten von Thermalfango bearbeiten kann. Im Salon stehen dem Gast zwanzig verschiedene und außergewöhnliche Behandlungsarten zur Verfügung, um das seelische und körperliche Gleichgewicht wieder zu erlangen, von den tropischen Duschen zur Ayurveda, vom Ice Crash zu den Thermalschwimmbädern über das türkische Bad bis hin zu den zwei Saunas (eine traditionelle und eine etruskische mit toskanischen Düften aromatisiert).

Nicht zu vergessen die Entspannungszone, wo man entschlackende und entspannende Kräutertees trinken kann. Eine wirkliche regenerative Etappe Ihres Aufenthaltes in der Toskana.

how to get there Terme di Chianciano (Siena) www.termedichianciano.it Ticket: 36 € Infoline 848800249 or 0578 68480 How to reach it

BY CAR

From Milan, Florence: A1 Motorway, take the exit “Chiusi-Chianciano Terme”, then follow

the signs to Chianciano Terme; from Rome: A1 Motorway, exit “Chiusi-Chianciano Terme”, follow the signs to Chianciano Terme.

BY TRAIN

Line Rome-Florence-Bologna-Milan, stop Railway Station of Chiusi-Chianciano Terme (about 17 km far from the town).

The wine therapy

La vinoterapia Die Weintherapie

by Nadia Fondelli

A

mpelotherapy (from the Greek word “ampelos” - grapevine, vine) or wine therapy

is one of the new tendencies becoming very popular as an instrument of well-being.

The practice goes back to the Greek and Roman times but the modern form of therapy comes from France and is, strangely, still not very common in Tuscany despite the fact that wine is one of the most important products of the region... The grapes are rich of organic acids and minerals that have a very beneficial effect not only on the skin but also on the blood vessels and as a prevention of ageing. Moreover, the grape peel and the seeds are rich of polyphenols, tannins, flavonoids and anthocyanin, very effective antioxidants that helps us slow down the ageing process. Since a few years you can find cosmetic products based on extracts from grapevine, grapes and grape seeds on the market. It has actually become very popular also to use the wine therapy in the spa and the wellbeing centres.

L’

ampeloterapia (dal greco „ampelos“- vite) o più semplicemente vinoterapia è una

delle tendenze più in voga nel mondo del benessere sotto forma di vinoterapia. La pratica, utilizzata fin dai tempi dei greci e dei romani, nella sua forma moderna è nata in Francia ed è stranamente ancora poco diffusa in Toscana nonostante la materia prima non manchi… L’uva è ricca di acidi organici e sali minerali che esercitano una benefica azione sulla pelle, senza contare gli effetti anti-invecchiamento ed è un vero toccasana anche per i vasi sanguigni. La buccia e i vinaccioli infine, ricchi di polifenoli, tannini, flavonoidi e antocianine agiscono come antiossidanti aiutando a combattere l‘invecchiamento. Da pochi anni sono in commercio prodotti cosmetici a base d‘estratti di vite, d’uva e di vinaccioli, ma l‘uso cosmetico dell‘uva è diventata appunto una delle tendenze più in voga nel mondo delle spa e del benessere sotto forma di vinoterapia.

12 toscana&chiantinews

Die

Ampelotherapie

(aus

dem

Griechischem „ampelos“ – Weinstock) oder einfacher Weintherapie, ist eine der neuestes Tendenzen in der Welt des Wellness. Die Anwendung, seit den Zeiten der Griechen und Römer genutzt, ist in seiner modernen Form in Frankreich entstanden und ist erstaunlicherweise noch kaum in der Toskana verbreitet, obwohl die Rohstoffe nicht fehlen… Die Traube ist reich an organischen Säuren und Mineralsalzen, die eine wohltuende Wirkung auf die Haut haben, ohne auch die Antiage-Effekte zu vergessen und es ist die reinste Wohltat auch für die Blutgefäße. Die Traubenhaut und die Weintraubenkerne schließlich, die reich an Polyphenole, Tannin, Flavonoide und Anthozyane, die den Alterungsprozess verlangsamen können, sind.

Seit wenigen Jahren gibt es im Handel Kosmetikprodukte auf der Basis von Extrakten der Weinrebe, der Traube und den Weintraubenkernen, aber der kosmetische Gebrauch von der Traube

winetherapy: where In the Chianti area: Podere Terreno

Volpaia, located in Terreno - Radda in Chianti Tel. 0577 738312 - Fax. 0577 738400 – E-mail:podereterreno@chiantinet.it Package of 3 days/2 nights.

(Including half pension and a complete wine therapy treatment): 370 euro per person

In Chianciano Terme: Hotel Del Buono

Via G.Baccelli 224 - Chianciano Terme Tel. 0578 63017 - Fax 0578 63017 Email info@hoteldelbuono.com Wine therapy treatment: 62 Euro

In the Maremma area: La Melosa Resort

Strada Provinciale 157, km 22 - Roccastrada Tel. 0564 563349 - Fax 0564 563289 - Email: info@lamelosa.it Wine therapy treatment (60 min.): 130 Euro Wine therapy treatment of the face (45 min.): 70 Euro Complete wine therapy treatment body + face (90 min.): 170 Euro

In the Crete Senesi area: Hotel Due Mari

located in Bagni Freddi - Rapolano Terme Tel. 0577 724070 - Fax 0577 725414 - E-mail: info@hotel2mari.com Peeling and body pack with honey and grape seed oil (40 min.): 46 Euro - Hydromassage in extracts from Brunello grapes, sipping Montalcino red wine, individual session (20 min.): 45 Euro - Hydromassage in extracts from Brunello grapes, sipping Montalcino red wine, couple session (20 min.): 60 Euro - Massage with grape seed oil (40 min.): 45 Euro Anti-wrinkle face treatment with grape seeds (50 min): 50 Euro - Complete Vino Day, individual: 170 Euro Complete Vino Day, in couple (per persona): 150 Euro

ist eben eine der neuesten Tendenzen in der Welt der Spa und der Wellness in der Form der Weintherapie.

“A far belle le donne di Piero” Secrets and recipies of beauty A far belle le donne di Piero. Segreti e ricette di bellezza

Was die Frauen von Piero schön machte. Geheimnisse und Schönheitsrezepte

A

careful study of Piero della Francesca’s

portraits of the women of that time has made

L’

attento

studio

dei

ritratti

femminili

dell’epoca di Piero della Francesca ha fatto

us discover the natural treatments for makeup

scoprire i trattamenti naturali per il trucco, la

and how the women took care of their faces

cura del viso e delle mani dei personaggi ritratti.

and their hands. The women in the fifteenth

La donna del quattrocento aveva massima cura

century were very aware of their image and

della propria immagine e l’arte pittorica ben ce lo

the painting of the time is a testimony of that.

testimonia. Era una donna che viveva di grandi

It was a woman who had many advantages,

vantaggi. Il suo era il secolo dei commerci e con

who lived in an era of trading and increasing

essi crebbe la ricchezza. Oro, argento, giade,

richness. Gold, silver, jades, mother-of-pearls,

madreperle, coralli e pietre preziose andarono

corals and gems did not only fill up the

non solo a riempire i forzieri dei signori, ma

gentlemen’s treasure chests, but there were

furono usati anche per farne gioielli femminili:

also used to enhance the women’s beauty: clips,

ganci, fermagli, bottoni, cinture, che completano

buttons, belts would make the clothing look

e valorizzano l’abbigliamento. Con le preziose

more refined. Precious fabrics and jewels were

stoffe ed i monili viaggiavano anche prodotti di

brought along with exotic spices, also in great

spezieria esotici, molto ricercati per la rarità e

demand because of the rarity and the special

le proprietà che posseggono. L’arte cosmetica

properties of the products. The art of cosmetics

divenne quasi una scienza e molteplici erano

almost became a science and the experts were

le creme, le ciprie, le fragranze che gli esperti

able to prepare a great number of creams,

preparavano. Unguenti, profumi, belletti, fondi

powders, fragrances. All the ladies and dames

tinta, maschere e ceroni costituivano il bagaglio

of the noble families had a beauty bag with

cosmetico di ogni dama di nobile famiglia. La

ointments, perfumes, rouges, colour blends and

mostra “A far belle le donne di Piero” vuole

masks. The exhibition “A far belle le donne di

celebrare questo particolare aspetto della

Piero” wants to celebrate this particular aspect

pittura di Piero che, attraverso i volti delle

of Piero della Francescas painting. Through

sue Donne-Madonne velate di malinconia,

the faces of his “Donne-Madonne”, veiled with

ci offre uno spaccato del canone di bellezza

melancholy, you can get an idea of the beauty

femminile del Quattrocento, ma vuole anche

ideals in the Fifteenth century, but you can also

porre all’attenzione del visitatore quell’operoso

deepen your knowledge about the active and

e dinamico mondo di commerci, ricchezze,

dynamic world of trading, richness and exotic

prodotti esotici che alimentarono il fascino delle

products which feed the renaissance women.

donne rinascimentali.

“A far belle le donne di Piero. Segreti e ricette di bellezza.”

Aboca Museum - Palazzo Bourbon del Monte, Via Niccolò Aggiunti 75, Sansepolcro - Tel.0575 733589 Fax 0575 744724

E

ine genaue Studie der weiblichen Porträts der Epoche von Piero

della Francesca hat die natürlichen Behandlungen zum Schminken, die Gesichtspflege und die der Hände der Persönlichkeiten auf den Porträts entdecken lassen. Die Frau aus dem fünfzehnten Jahrhundert pflegte ihr Aussehen mit größter Aufmerksamkeit und die malerische Kunst ist dessen ein gutes Zeugnis geworden. Es war eine Frau, die große Vorteile genießen konnte. Ihr Jahrhundert war das des Handels und damit wuchs der Reichtum. Gold, Silber, Jade, Perlmutt, Korallen und kostbare Steine füllten nicht nur die Geldschränke der Herren, sondern wurden auch in Juwelen für Frauen umgewandelt: Verschlüsse, Spangen, Knöpfe, Gürtel, die die Bekleidung vervollständigen und aufwerten. Mit den kostbaren Stoffen und den Schmuckstücken reisten auch Produkte mit exotischen Gewürzen, die sehr gefragt waren wegen ihrer Knappheit und ihren Eigenschaften. Die Kunst der Kosmetik wurde fast zu einer Wissenschaft und es gab viele Cremes, Puder und Duftnoten, die von Experten zubereitet wurden. Cremes, Parfum, Schminke, Make up und Masken bildeten das kosmetische Gepäck einer jeden Dame aus adeliger Familie. Die Ausstellung „A far belle le donne di Piero“ möchte diesen besonderen Aspekt der Malerei von Piero feiern, der uns mit den Gesichtern seiner Frauen-Madonnas, die mit Schwermut bedeckt sind, einen Einblick in den Kanon der weiblichen Schönheit aus dem fünfzehnten Jahrhundert ermöglicht, und möchte gleichzeitig aber die Aufmerksamkeit des Besuchers auch auf jene arbeitende und dynamische Welt des Handels, des Reichtums und der exotischen Produkte lenken, die den Zauber der Frauen der Renaissance ermöglichten.

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toscana&chiantinews

TuscanyFood&Wine Open Cellars 2007 by Donatella Cinelli Colombini.

Cantine Aperte 2007 da Donatella Cinelli Colombini Geöffnete Weinkeller bei Donatella Cinelli Colombini im Zeichen

T

he inventor of the Open Cellars

“Cantine Aperte” has decided to celebrate the fifteenth anniversary of the show organizing

an

exhibition

of

clothes

from the Tuscan country tradition and a presentation of the new book by Luca Bianchini, at the Casato Prime Donne in Montalcino and at the Fattoria del Colle in Trequanda. Brunello barrels will be the show room for the velvet coats and the fustians of the Antica Sartoria of Maremma

by Lorella Scheggi at the Casato Prime Donne in Montalcino. Here it will also be possible to taste the 1999, 2000 and 2001 Brunello reserve. All in the name of the “Tuscan Style”: refinement, tradition and excellent raw material. And in the name of Tuscan femininity expressed by a female stylist in a pink cellar – the only one in Italy - where the spectacular Brunello „Prime Donne“ was inaugurated, among the glasses in the „Guida dei Vini del Gambero Rosso“. Different scenery but still a big feast at the Fattoria del Colle in Trequanda in the south of the Chianti region where the cellars of Doc Orcia „Cenerentola“ will turn into the show room for the young successful writer Luca Bianchini from Torino (with grandparents

from

Trequanda).

The

second part of his new book, “Se domani sarà bel tempo” (Mondadori), is actually partly set in the farms vineyard. A part from the presentation of the book you can also look forward to the tasting of three different DOC Orcia Cenerentola - of the years 2001, 2002 and 2003.

info Donatella Cinelli Colombini Azienda Agricola 0577 662108 email: Donatella@cinellicolombini.it

14 toscana&chiantinews

The Truffle Museum of San Giovanni d’Asso Il Museo del tartufo a San Giovanni d’Asso Das Trüffelmuseum in San Giovanni d’Asso

L’

D

compleanno della manifestazione che

fünfzehnten Geburtstag der Veranstaltung

inventò nel 1993 organizzando, al Casato

im großen Stil zu feiern, 1993 erfand

Prime Donne di Montalcino e alla Fattoria

sie diese und organisiert nun im Casato

del Colle a Trequanda, un’esposizione di

Prime Donne von Montalcino und bei

capi della tradizione country toscana e la

der Fattoria del Colle in Trequanda eine

presentazione del libro di Luca Bianchini

Ausstellung von Kleidungsstücken in

che, in parte, è proprio ambientato nei

der Tradition des toskanischen Country

suoi vigneti. Al Casato Prime Donne

und

di Montalcino le botti di Brunello

Bianchini, welches zum Teil wirklich

inventrice di Cantine Aperte ha deciso

di festeggiare alla grande il quindicesimo

ie

Erfinderin

der

geöffneten

Weinkeller hat sich entschieden, den

die

Buchvorstellung

von

Luca

diventeranno lo show room delle giacche

in diesen Weinbergen spielt. Im Casato

in velluto e fustagno dell’Antica Sartoria

Prime Donne in Montalcino werden die

di Maremma di Lorella Scheggi. Qui sono

Fässer des Brunello der Show Room für

previsti gli assaggi delle riserve 1999, 2000

Jacken aus Kord und Baumwollflanell

e 2001 di Brunello. Tutto all’insegna del

der Antica Sartoria di Maremma von

“Tuscan Style”: raffinatezza, tradizione e

Lorella Scheggi. Hier sind Kostproben

ottime materie prime. E tutto all’insegna

der Reserven 1999, 2000 und 2001

della femminilità toscana espressa da

des Brunello geplant. Alles im Zeichen

una stilista donna nella cantina tutta

des

rosa – è l’unica in Italia - dove nasce lo

Tradition

spettacoloso Brunello “Prime Donne”,

Und alles im Zeichen der toskanischen

tre bicchieri nella “Guida dei Vini del

Weiblichkeit von ein Stilistin in einem

Gambero Rosso”. Diverso scenario ma

Weinkeller ganz in Rosa ausgedrückt

grande festa anche alla Fattoria del Colle

– es ist der einzige in Italien – wo der

di Trequanda nel Sud del Chianti dove le

spektakuläre Brunello „Prime Donne“

cantine della Doc Orcia “Cenerentola”

entsteht, drei Gläser im „Weinführer

fanno da cornice a un giovane scrittore di

des Gambero Rosso“. Anderes Umfeld

successo: Luca Bianchini, un torinese con

aber auch ein großes Fest in der Fattoria

nonni di Trequanda, che ha ambientato

del Colle in Trequando im Süden des

qui la seconda parte del suo nuovo

Chianti, wo die Weinkeller des Doc Orcia

romanzo Se domani sarà bel tempo

„Cenerentola“ den Rahmen für einen

(Mondadori). Oltre alla presentazione del

jungen, erfolgreichen Schriftsteller bilden:

libro, sono in programma l’assaggio di tre

Luca Bianchini aus Turin, mit Großeltern

annate della DOC Orcia Cenerentola -

aus Trequanda, hat hier den zweiten Teil

2001, 2002 e 2003.

seines neuen Romans „Se domani sarà

„Tuscany und

Style“: bestes

Even the truffle has its own museum! In san Giovanni d’Asso, in the vaults of the millenary castle. 250 square metres divided into four exhibition sections. It is the first museum dedicated to the noble tuber in Italy and has been organised by the Province of Siena, Tuscan Region and the National Truffle Study Centre of Alba (Cuneo).

A

nche il tartufo ha il suo museo! A

San Giovanni d’Asso nei sotterranei del millenario castello. Uno spazio di 250 mq. suddivisi in quattro nuclei espositivi.

E’ il primo museo dedicato al nobile tubero che esista in Italia, ed è stato realizzato grazie alla collaborazione fra la Provincia di Siena, la Regione Toscana e il Centro Nazionale Studi sul Tartufo di Alba (Cuneo).

A

uch der Trüffel hat sein eigenes

Museum! In San Giovanni d’Asso, im Souterrain des jahrtausendalten Schlosses.

Eine Fläche von 250 qm, unterteilt in vier Ausstellungspole.

Es ist das erste Museum, dass der edlen Knolle in Italien gewidmet ist, und es wurde dank der Zusammenarbeit zwischen der Provinz von Siena, der

Auserlesenheit,

Region Toskana und dem Nationalen

Rohmaterial.

Forschungszentrum der Trüffel von Alba (Cuneo) realisiert.

where Museo del Tartufo e Centro di Documentazione Piazza Gramsci, 1 – San Giovanni d’Asso (Siena) Tel/fax 0577 803269 – Mobile phone 340 6452336 www.museodeltartufo.it Opening time from April 1 to September 30: Saturday 10-13 / 15-18; Sunday 10-13 / 15-18.

On request any other day for groups only (minimum 8 people): tel. 340 6452336.

bel tempo“ (Mondadori) spielen lassen.

Außer der Buchpräsentation sind die Verköstigungen von drei Jahrgängen des DOC Orcia Cenerentola – 2001, 2002 und 2003 vorgesehen.

15 toscana&chiantinews

Tuscancooking The Ricciarelli

I Ricciarelli

Die Ricciarelli

S

iena is with no doubt the sweetest town of Tuscany! The products of its confectionery are famous all over the world. And the ricciarelli,

along with panforte, are perhaps the most famous ones from Siena. The origin of these delicious biscuits is exotic because their taste and smell remind of the East. According to the legend a Sienese crusader, Ricciarello della Gherardesca, coming back to his castle near Volterra after fighting in the Holy Land, brought the recipe of these foreign biscuits, the shape of which reminded of the Turkish sleepers. According to a folk tradition it seems they are the result of a mistake! In the convent of the Servants of Mary, an impatient nun put to dry the traditional marzipan biscuits at a temperature too high, cooking them too much and change them into crunchy and curling “ricciarelli”.

Ingredients:sweet almonds, sugar, baking powder, cinnamon, salt, eggs, wafer, honey.

Preparation:

Grind the almonds and mix them with the egg white, honey, sugar, baking powder and the spices. Mix well the dough

and shape the biscuits with the ricciarelli mould. Put them on a baking-tin, sprinkle with icing-sugar and cook up to 180°C for about 25 minutes.

S

S

I prodotti della sua pasticceria sono infatti famosi in tutto il mondo.

Produkte ihres Konditoreigewerbes sind tatsächlich auf der ganzen

I ricciarelli, sono forse insieme al panforte il dolce senese più famoso.

Welt berühmt. Die Ricciarelli sind vielleicht mit dem Panforte

Le origini di questi squisiti dolcetti sono senz’altro esotiche perché il

die bekanntesten Süßspeisen aus Siena. Der Ursprung dieser

loro sapore ed odore ricorda senz’altro la terra d’Oriente. La leggenda

ausgezeichneten Süßspeisen ist ohne Zweifel ein exotischer, da

narra che fu un crociato senese, Ricciardetto della Gherardesca, che

ihr Geschmack und ihr Duft zweifelsohne an den Orient erinnern.

tornando nel suo castello vicino a Volterra dopo aver combattuto in

Die Legende erzählt, dass ein Kreuzfahrer aus Siena, Ricciardetto

Terra Santa portò con se la ricetta di questi dolci stranieri, la cui forma

della Gherardesca, als er in sein Schloss in der Nähe von Volterra

arricciata ricordava le babbucce dei sultani. La tradizione popolare

zurückkehrte, nachdem er auf Heiligem Boden gekämpft hatte,

racconta invece che siano frutto di un errore! Nel monastero dei Servi

das Rezept dieser fremdländischen Süßspeisen mitbrachte und

di Maria, una suora impaziente mise a seccare i tradizionali dolcetti

dessen gekräuselte Form an die Pantoffeln der Sultane erinnerte.

di marzapane a una temperatura eccessiva, cuocendoli troppo e

Die volkstümliche Tradition hingegen erzählt, dass sie das Ergebnis

trasformandoli così in croccanti e arricciati “ricciarelli”.

eines Fehlers seien! Im Kloster der Servi di Maria, trocknete eine

iena è senza ombra di dubbio, la città più dolce di Toscana!

iena ist ohne Zweifel die süßeste Stadt der Toskana! Die

ungeduldige Schwester die traditionellen Marzipansüßigkeiten bei

Ingredienti:

mandorle dolci, zucchero, vaniglia in polvere,

cannella, sale, uova, ostie, miele.

einer zu hohen Temperatur, backte sie zu lange und verwandelte sie so in krokante und gekräuselte „Ricciarelli“.

Preparazione: Macinare le mandorle e mescolarle con l’albume Zutaten: süße Mandeln, Zucker, Vanillepulver, Zimt, Salz, Eier, dell’uovo, il miele, lo zucchero, la polvere lievitante e gli aromi.

Dopo aver ben amalgamato l’impasto, modellate i ricciarelli con gli

Oblaten, Honig.

stampi appositi. Disponeteli in teglia, spolverateli con zucchero a

Zubereitung: Die Mandeln mahlen und mit dem Eiweiß, dem

velo e cuoceteli in forno a 180° per 25 minuti.

Honig, Zucker, Backpulver und den Aromen vermischen. Nachdem der Teig gut vermengt ist formt man die Ricciarelli mit den dafür vorgesehenen Formen. Auf ein Blech legen, mit Pulverzucker

16

bestreuen und im Ofen bei 180° für 25 Min. backen.

toscana&chiantinews

Tuscanroutes Crete Senesi

by Giuseppe Raimondi

T

he poet Mario Luzi described the suggestive lunar landscape of gullies and

hills south of Siena “Le Crete Senesi” as an “open sea”. It’s the “Crete senesi” that occupies a vast area of the territories of Asciano, Buonconvento, Monteroni d‘Arbia, Rapolano Terme and San Giovanni d‘Asso. This barren area has almost remained intact conserving its original characteristics: still today it’s difficult to cultivate olive trees and grapevine although corn and sunflower are very common thanks to the work that has been done to enable the watering. The nudity of the landscape change colour each season: the grey clay, the yellow nuances of the sulphate, the mature corn and the intense green of the grass. A malleable earth where the herd paths are visible, like the antique road Via Cassia constructed by the Romans and renamed “via Francigena” by the emperors. Thousands and thousands of pilgrims have walked across here during the centuries and therefore the road is lined by many parishes, abbeys and small fortresses. We would suggest a circular itinerary of about 75 kilometres long starting from Siena and then going south on the Via Cassia (S2). You will go across the main municipalities and you can go through the mountain range, in the heart of the Crete, till you reach the abbey of Monte Oliveto Maggiore – surrounded by thick forest.

Going back you take the Lauretana (S438), you will pass by villages like Asciano where it’s worth to pause a bit and have a look around. In Taverne d’Arbia, you go back taking the Statale 73, just outside Siena.

A

sud di Siena, spunta improvviso un suggestivo paesaggio lunare con calanchi e piccole colline bianche a cupola; un “mare

aperto” secondo il poeta Mario Luzi. Sono le Crete senesi che occupano una vasta area dei territori comunali di Asciano, Buonconvento, Monteroni d’Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d’Asso. La zona, da sempre inospitale, ha mantenuto quasi intatte le originarie caratteristiche ambientali; ancora oggi risulta difficile la coltura della vite e dell’ulivo, mentre è diffusa. grazie alle opere irrigue, la coltivazione di grano e girasoli. La nudità del paesaggio si diversifica nei colori; ogni stagione dell’anno si impone per una nota cromatica dominante: il grigio dell’argilla, le sfumature gialle del solfato o del grano maturo, il verde intenso dell’erba. Una terra malleabile, dove sono visibili i sentieri delle greggi così come l’antica via Cassia costruita dai Romani e ribattezzata “via Francigena” dagli imperatori – percorsa nei secoli da migliaia di pellegrini e per questo disseminata di pievi, abbazie e fortilizi - sorti in tutte le epoche. Consigliamo un itinerario circolare di circa 75 km. Si parte da Siena percorrendo, verso sud, la via Cassia (S2). Si toccano i principali comuni, e ci si può inoltrare, attraverso vie di crinale, nel cuore delle Crete, fino all’abbazia di Monte Oliveto Maggiore - circondata da un fitto bosco.Si torna indietro sulla Lauretana (S438), incontrando altri comuni dove vale la pena di fermarsi – come Asciano. A Taverne d’Arbia, si rientra sulla Statale 73, alle porte di Siena.

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üdlich von Siena hebt sich unerwartet eine beeindruckende

Mondlandschaft hervor, mit Furchen und kleinen, weißen kuppelförmigen Hügeln; ein „offenes Meer“ wie es der Poet Mario Luzi nennt. Das sind

crete senesi map

die Crete von Siena, die ein großes Gebiet der Böden der Gemeinden von Asciano, Buonconvento, Monteroni d’Arbia, Rapolano Terme und San Giovanni d’Asso einnehmen. Das Gebiet ist immer unfreundlich und hat die ursprünglichen natürlichen Eigenschaften fast ganz intakt gehalten; noch heute stellt sich der Anbau von Weinreben und Olivenbäumen als schwierig da, verbreitet ist aber, dank der Bewässerungsarbeiten, der Anbau von Weizen und Sonnenblumen. Die Nacktheit der Landschaft unterscheidet sich in den Farben; jede Jahreszeit setzt sich mit einem bestimmenden Farbton durch: das Grau vom Ton, die Gelbtöne vom Sulfat oder vom reifen Weizen, das intensive Grün vom Gras. Eine formbare Erde, auf der man die Pfade der Herden sehen kann wie auch die antike Via Cassia, die von den Römern erbaut wurde und in „via Francigena“ von den Kaisern umbenannt wurde – in den Jahrhunderten wurde sie von Tausenden von Pilgern begangen und ist deshalb mit Pfarreien, Abteien und kleinen Festungen bereichert worden, die in allen Epochen entstanden sind. Wir empfehlen einen Rundweg von etwa 75 km. Man fährt von Siena Richtung Süden auf der Via Cassia (S2). Man kommt an den wichtigsten Gemeinden vorbei und man kann durch die Furchenstraßen im Herzen der Crete bis zur Abtei von Monte Oliveto Maggiore gelangen, die von einem dichten Wald umgeben ist. Man kehrt auf der Lauretana (S438) zurück, trifft auf weitere Orte, wo sich eine Rast lohnt – wie zum Beispiel in Asciano. In Taverne d’Arbia kommt man auf die Staatsstraße 73 zurück nach Siena.

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The Pecorino Cheese of Pienza Il Pecorino di Pienza Der Pecorino von Pienza

by Giuseppe Raimondi

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typical cheese from the area of the Crete Senesi – the southern part of the province of Siena. Only the milk from sheep that are free to walk around in the areas where

it’s still possible to graze fresh, aromatic, fragrant and mixed grass is used. After a month of ageing, the Pecorino of Pienza is fresh: semi hard crust, soft paste and delicate flavour. After two months, the pecorino is semi-aged: concentrated tomatoes is smeared out on the crust and gives it its typical reddish colour and nice taste. The paste remains white and quite soft. After more than two months the pecorino is aged: the crust is scrubbed with oil and lampblack in order to keep it not too dry. The crust gets its typical blackish colour, and the paste becomes solid and tasty, but it still keeps its original sweet character. Some suggestions for an excellent match with some wines: Docg: Chianti Colli senesi –Pecorino fresco (fresh), Vino Nobile di Montepulciano – Pecorino Abbucciato (Semi-aged), Brunello di Montalcino – Pecorino Nero (Aged)

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n formaggio tipico della zona delle Crete Senesi - la parte meridionale della provincia di Siena. Si usa il latte di pecore libere di pascolare in luoghi che offrono ancora

erbe profumate: mentuccia, radichetto, santoreggia, elicriso e assenzio. Dopo un mese di stagionatura, il Pecorino di Pienza é fresco: crosta semidura, pasta morbida e sapore delicato. Dopo due mesi, il pecorino é semistagionato: la crosta viene „abbucciata“, cioè spalmata con un concentrato di pomodoro, che conferisce la tipica colorazione rossastra ed un gusto gradevole. La pasta rimane bianca e abbastanza morbida. Oltre i due mesi, il pecorino é stagionato; le forme vengono strofinate con olio e nerofumo - per non farle asciugare troppo. La crosta assume la tipica colorazione nerastra, e la pasta diventa consistente e saporita - pur senza perdere l’originaria dolcezza. Ottimo l’abbinamento con questi vini Docg: Chianti Colli senesi - Pecorino fresco, Vino Nobile di Montepulciano - Abbucciato, Brunello di Montalcino - Nero

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in typischer Käse aus dem Gebiet der Crete Senesi – dem südlichen Teil der Provinz von Siena. Man benutzt die Milch der freilebenden Schafe, die auf den Wiesen noch

duftende Kräuter vorfinden: Minze, Zichorie, Bohnenkraut, Strohblumen und Wermut. ach einem Monat Lagerung ist der Pecorino von Pienza frisch: halbfeste Rinde, weiche Masse und milder Geschmack. Nach zwei Monaten ist der Pecorino halb gereift: die Rinde wird „aufgelegt“, das bedeutet man bestreicht sie mit einem Tomatenkonzentrat, dass die typische rötliche Färbung bringt und den angenehmen Geschmack. Die Masse bleibt weiß und recht weich. Bei mehr als zwei Monaten ist der Pecorino gereift und die Laibe werden mit Öl und Ruß bestrichen, um sie nicht austrocknen zu lassen. Die Rinde nimmt die typische schwärzliche Färbung an und die Masse nimmt Körper und Geschmack an – ohne jedoch ihre ursprüngliche Milde zu verlieren. Milde zu verlieren. Bestens passt er zu diesen Weinen Docg: Chianti Colli Senesi – frischer Pecorino , Vino Nobile di Montepulciano - Abbucciato (halbgereifter), Brunello di Montalcino - Schwarz (gereifter)

where For tasting we recommend the

Caseificio Pienza Solp di Pienza, in the locality of Poggio Colombo.

It’s opened every day: 8.30am-13.00pm and 15.00pm-18.30pm Tel. 0578 748695

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The Travertine Il Travertino

Der Travertinstein

by Marco Zucchini

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he Travertine is a sedimentary calcareous rock created by the dissolution of a

calcareous quaternary depository in contact with water, typical of the younger geological areas. This material has been utilized for building since ancient times, in Rome, for example, there are traces of buildings in travertine starting from the 1st millennium b.C. It’s the so called “Roman Travertine” (lapis tiburtinum in Latin), very common in the whole Lazio region (and especially in the Tivoli area) but it was used in the whole Central Italy. The colours vary between milk white and nut and with various nuances from yellow to red, depending on the porous oxide. The travertine, for a long time considered a “provincial” material, has been rediscovered in the last years becoming a “noble” and successful material exported around the world, thanks to its versatility and capacity to satisfy various architectonical demands but also thanks to its shifting colour and its resistant sobriety. The Tuscan travertine comes mainly from Rapolano, which history, and not only the architectonical history, is strongly connected with this valuable and ductile mineral. The first evidence of extractive activities in Rapolano goes back to 1597, in the Noceto cave where they took the travertine to the renowned Santa Maria di Provenzano church in Siena. The numbers of the caves increased rapidly, modifying the landscape and the territories economy becoming of extreme importance for the area. The church of San Biagio in Montepulciano and the facade of the Dome of Pienza are good examples of the indelible success of the Rapolano travertine during the renaissance period, a success that last, however, up till our days. Recent examples of dark, elegant travertine paving can be found in the squares of Rapolano and Serre, beautiful alternatives to the bitumen.

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er Travertin ist ein Kalkablagerungsfels,

der aus der Auflösung durch Wasserkontakt von Kalkablagerungen aus dem Quartär, was typisch für Gebiete ist, die geologisch jünger sind, stammt. Sein Gebrauch beim Bauwesen ist sehr alt: in Rom findet man Spuren von Gebäuden, die aus dem 1. Jahrtausend v. Chr. stammen. Es handelt sich um den sogenannten „römischen Travertiner“ (lapis tiburtinum für die Lateiner), im Latium sehr verbreitet (besonders im Gebiet um Tivoli), aber in geringerer Menge in ganz Mittelitalien vorhanden. Seine Farbe, die von milchweiß bis nussbraun in unterschiedlichen Abtönungen, die von gelb bis rot gehen, ist, hängt von den Oxyden ab, die aufgrund ihrer porösen Natur, in bemerkenswerten Mengen aufgesaugt werden. Das Glück des Travertinsteines, der

vom

„provinziellem“und

typisch

bodenständigem Baumaterial in den letzten

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l travertino è una roccia sedimentaria calcarea prodotta dalla dissoluzione di

depositi calcarei quaternari a contatto con l’acqua, tipica delle zone geologicamente più giovani. Il suo utilizzo nell’edilizia è antichissimo: a Roma si hanno tracce di edifici in travertino a partire dal I millennio a.C. Si tratta del cosiddetto “travertino romano” (lapis tiburtinum per i latini), diffusissimo in tutto il Lazio (in particolare nella zona di Tivoli) ma presente in discrete quantità in tutto il Centro Italia. Il suo colore, che varia dal bianco latte al noce, attraverso varie sfumature che vanno dal giallo al rosso, dipende dagli ossidi che, a causa della sua natura piuttosto porosa, incorpora in notevoli quantità. La fortuna del travertino, che da materiale di costruzione “provinciale” e prettamente autoctono è stato riscoperto negli ultimi anni come materiale “nobile” ed è oggi esportato in tutto il mondo, è dovuta in massima parte alla sua versatilità, alla sua capacità di piegarsi alle diverse esigenze architettoniche, nonché al suo bel colore cangiante, che suggerisce il senso di una “vita” che si perpetua oltre quella meramente geologica, e alla sua resistente sobrietà.

Il capoluogo del rinomato travertino toscano è senza dubbio Rapolano, la cui storia, non solo architettonica, è legata a doppio filo con questo minerale pregevole e duttile.

La prima testimonianza delle attività estrattive a Rapolano risale infatti al 1597, nella cava di Noceto, che fornì il travertino con cui fu realizzata la celebre chiesa senese di Santa Maria di Provenzano. Le cave si moltiplicarono rapidamente, ridisegnando il paesaggio e l’economia del territorio, di cui l’attività estrattiva divenne il perno.

La chiesa di San Biagio a Montepulciano e la facciata del Duomo di Pienza sono testimonianze indelebili della fortuna rinascimentale del travertino rapolanese, che, anche ai giorni nostri, è assai apprezzato, soprattutto in loco: si vedano le recenti ed eleganti pavimentazioni in travertino scuro delle piazze di Rapolano e Serre, che rappresentano un’elegante alternativa all’“egemonia” del bitume.

how to get there Rapolano Terme

BY CAR from the North Exit of autostrada A1 Firenze Certosa, follow the superstrada Firenze – Siena.

From Siena in direction Perugia, exit Rapolano Terme from the South Exit autostrada A1 Valdichiana, follow indications to Siena, exit Rapolano Terme.

Jahren als „vornehmes“ Material wieder entdeckt wurde und heute in die ganze Welt exportiert, liegt an seiner Vielseitigkeit, an seiner Fähigkeit sich den unterschiedlichen architektonischen

Notwendigkeiten

zu

beugen sowie an seiner schönen schillernden Farbe, die einen Sinn des „Lebens“ zeigt, welches außer dem rein geologischen zu spüren ist und seiner widerstandsfähigen Schlichtheit.

Die

Hauptstadt

des

renommierten Travertins in der Toskana ist ohne Zweifel Rapolano, dessen Geschichte, nicht nur der Architektur, mit einem doppelten Faden mit diesem wertvollen und vielseitigem Material verbunden ist. Das erste Zeugnis der Abbauaktivitäten in Rapolano stammt aus dem Jahr 1597, in der Grube von Noceto, die den Travertinerstein lieferte aus welcher die berühmte Kirche Santa Maria di Provenzano in Siena realisiert wurde. Die Gruben vermehrten sich schnell und malten ein neues Landschaftsbild und veränderten die Wirtschaft auf dem Territorium, dessen Stütze der Abbau wurde. Die Kirche von San Biagio in Montepulciano und die Fassade vom Dom von Pienza sind unvergängliche Zeugnisse des Glücks in der Renaissance des Travertinersteines aus Rapolano, der auch noch in unseren Tagen sehr geschätzt wird, vor allem vor Ort: man sieht die neuen und eleganten Pflasterungen aus dunklem Travertiner auf den Plätzen von Rapolano und Serre, die eine elegante Alternative zur „Vormacht“ des Bitumen darstellt.

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Travelling in Tuscany by a steam train...

Viaggiare in Toscana a vapore...

In der Toskana mit der Dampflok unterwegs…

by Nadia Fondelli

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n alternative way of exploring Tuscany – that has become very popular in the last

years – is to travel with the very slow and relaxing steam trains. 2007 offers many different opportunities to discover Tuscany travelling in wooden wagons and antique “littorines”. The initiative originally started with the “Treno Natura” that since many years runs the route Siena-Asciano-Monte Antico, and in special occasions it take you as far as Grosseto and Chiusi. This route is closed to ordinary train traffic since 1994 because it was considered a “dead end” from an economical point of view, however, it was rediscovered as a tourist spot since it takes you through one of the most beautiful landscapes in Italy; the Crete Senesi, the vineyards of Brunello di Montalcino and the park of Val d’Orcia. There are also special routes: on the 13th of May for the Asciano Market; on the 11th and 18th of November (with departure from Grosseto) for the White Truffle Exhibition of San Giovanni d’Asso. On the 24th of June old “littorine” wagons will take you, with departure from Siena and Chiusi, to the Maremma Park; on the 2nd of September the “Treno degli Etruschi” (the Etruscan Train) will start from Siena and Chiusi; on the 28th of October, with departure from Chiusi, a special train will run in occation of the Chestnut Festival of Castel del Piano; on the 1st of November it’s time for “Treno del Minatore” (the Miner Train) running from Siena to Monte Amiata and on the 31st of December there is the special “Treno di Capodanno” (the New Years Train). Moreover, on the same route there are the “Days of the Old Littorine Wagons” – from May to October – that will take you to some unique places: with departure from Siena on the 20th of May to Monte Labbro; on the 27th of May to the springs of Vivo d’Orcia, on the 3rd of June to Radicofani and on the 10th of June there is the “Treno dei Musei” (the Museum Train); on the 8th of December – with departure both from Florence and Siena – there is the “Treno dell’olio” (the Oil Train) for the Festival of San Quirico d’Orcia. For more information: Tel. 0577 207413 - www.ferrovieturistiche. it - trenonatura@ferrovieturistiche.it Some trips to Florence and Porretta Terme, with the classic period trains, will start from the deposit of historic trains in Pistoia – where some of the most precious trains of the Italian Railway history are deposited. It’s possible to visit the antique locomotives still running thanks to the association “Associazione toscana treni storici”. The updated schedules are available on the site: www.italvapore. it. In the Garfagnana area there are the Treno dei Sapori (the Train of Flavours) with departure from Livorno, Pisa and Lucca taking you to the most characteristic villages.

On the 16th of September there is the train for Ghivizzano for the Festival of “Norcini a Castello” and on the 9th of December there is the train to Castelnuovo Garfagnana for the special occasion of the “Città della Castagna” (The City of Chestnuts). For more information: Tel. 800 533999 - www.pontineltempo.it. You can find “traces” of vapor even around Florence, especially on the old Faentina line with the “Treno delle Castagne” (Chestnut Train) that will run on Sundays in October from Borgo San Lorenzo to Faenza and from Firenze and Faenza towards Marradi in occasion of the Chestnut Festival. For more information: Tel. 0546 22715 - www.sagradellecastagne.it. Finally, starting from the 16th of June the new “Treno del Vino” (the Wine Train) will run all weekends from Siena (and once a month also from Rome) across the Val d’Orcia to the “stazione del vino di Montalcino” (the Wine Resort of Montalcino). For more information: Tel. 800 913231 - www.winestation.it

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n modo alternativo di scoprire la Toscana - di gran moda negli ultimi anni –

attraverso il lento ritmo e gli sbuffi dei vecchi treni a vapore. Tantissime le proposte di viaggi fra vagoni in legno ed antiche littorine che offre la Toscana in questo 2007.

L’iniziativa genitrice di tutte le altre è stata “Treno Natura” da anni attiva sulla direttrice Siena-Asciano-Monte Antico che in alcune occasioni si “allunga” fino a Grosseto e a Chiusi. E’ una tratta chiusa al traffico ordinario dal 1994 perché considerata “ramo secco”per l’economia del terzo millennio, ma riscoperta per la sua vocazione turistica dato che attraversa uno degli scenari più belli d’Italia: quello delle Crete Senesi, dei vigneti del Brunello di Montalcino e del parco della Val d’Orcia. Il treno a vapore e le carrozze centoporte si possono provare per gite speciali. Il 13 maggio in occasione del Mercatino di Asciano; il 7 ottobre per la Festa del vapore e della vendemmia di Asciano; l’11 e 18 novembre (con partenza da Grosseto) per la Mostra del tartufo bianco di San Giovanni d’Asso. Si sale su littorine d’epoca il 24 giugno da Siena e da Chiusi per

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raggiungere il Parco della Maremma; il 2 settembre col “Treno degli Etruschi” da Siena

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Chiusi; il 28 ottobre da Chiusi per la festa della Castagna di Castel del Piano; il 1° novembre con il “Treno del Minatore” da Siena a Monte Amiata e il 31 dicembre col “Treno di Capodanno”. Inoltre, sulla stessa linea ci sono le “giornate ordinarie con littorine d’epoca” - da maggio ad ottobre - non legate ad occasioni speciali, ma ispirate solo dalla scoperta di luoghi unici: partenze da Siena il 20 maggio per Monte Labbro; 27 maggio per le Sorgenti del Vivo d’Orcia, 3 giugno per Radicofani e il 10 giugno per il “Treno dei Musei”; l’8 dicembre - sia da Firenze che da Siena - parte il “Treno dell’olio” per la festa di San Quirico d’Orcia. Informazioni e dettaglio programmi: Tel. 0577 207413 - www.ferrovieturistiche. it - trenonatura@ferrovieturistiche.it Direttamente dal deposito rotabili storici di Pistoia - che custodisce alcuni dei più preziosi cimeli della ferrovie italiane - partono gite su treni d’epoca in direzione di Firenze o Porretta Terme. E’ possibile visitare anche gli antichi locomotori tenuti in attività dall’”Associazione toscana treni storici”. Il calendario fluttuante è sempre aggiornato sul sito: www.italvapore.it In Garfagnana i treni sbuffano invece sotto la denominazione di Treno dei Sapori che partono da Livorno, Pisa e Lucca in direzione dei paesi più caratteristici. Il 16 settembre si raggiunge Ghivizzano per la Festa dei “Norcini a Castello”e il 9 dicembre Castelnuovo Garfagnana per “la città della castagna”.

Tutte le informazioni e dettaglio programmi: Tel. 800 533999 - www.pontineltempo.it Tracce di vapore anche nei dintorni di Firenze, sulla vecchia linea faentina con il “Treno delle Castagne” che viaggia le domeniche d’ottobre da Borgo San Lorenzo a Faenza e da Firenze e Faenza verso Marradi in occasione della sagra delle castagne. Informazioni e dettaglio programmi: Tel. 0546 22715 – www.sagradellecastagne.it Per concludere, dal 16 giugno di quest’anno parte anche il neonato “Treno del Vino” che tutti i week end da Siena (una volta al mese anche da Roma) attraverso la Val d’Orcia raggiungerà la “stazione del vino di Montalcino”.

Informazioni e dettaglio programmi: Tel. 800 913231 -

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ine alternative Art, um die Toskana zu entdecken – in den letzten Jahren groß in Mode gekommen

– und zwar mit dem langsamen Rhythmus und dem Schnauben der alten Dampflokomotiven. Die Toskana bietet in diesem 2007 eine große Anzahl von Reisen in Holzwaggons und antiken Triebwagen an. Die auslösende Initiative war der „Naturzug“, der seit Jahren aktiv auf der Strecke Siena-AscianoMonte Antico ist und sich bei manchen Gelegenheiten bis nach Grosseto und Chiusi „verlängert“.

Es ist eine seit 1994 für den normalen Verkehr gesperrte Strecke, da sie als „trockener Zweig“ für die Wirtschaft im dritten Jahrtausend gesehen wird, aber sie ist für den Tourismus wieder entdeckt worden, da sie eine der schönsten Szenarien Italiens durchquert: das der Crete Senesi, der Weinberge des Brunello von Montalcino und der Park des Val d’Orcia. Den Dampflokomotivenzug und dessen Waggons kann man für besondere Ausflüge ausprobieren. Am 13. Mai zum Markt nach Asciano; am 7. Oktober zum Dampflokfest und der Weinlese in Asciano; am 11. und 18. November (mit Abfahrt in Grosseto) zur Ausstellung des weißen Trüffels in San Giovanni d’Asso. Man steigt auf die antiken Triebwagen am 24. Juni von Siena und Chiusi, um zum Park der Maremma zu gelangen; am 2. September mit dem „Etruskerzug“ von Siena nach Chiusi; am 28. Oktober von Chiusi zum Kastanienfest in Castel del Piano; am 1. November mit dem „Bergbauzug“ von Siena nach Monte Amiata und am 31. Dezember mit dem „Neujahrszug“. Außerdem gibt es auf der gleichen Strecke die „normalen Tage mit den antiken Triebwagen“ – von Mai bis Oktober – die nicht an besondere Ereignissen gebunden sind sondern einfach zur Entdeckung von einzigartigen Plätzen inspiriert möchten: Abfahrt am 20. Mai zum Monte Labbro; am 27. Mai zu den Quellen des Vivo d’Orcia; am 3. Juni nach Radicofani und am 10. Juni mit dem „Museenzug“; am 8. Dezember – von Florenz wie auch von Siena aus – der „Zug des Öles“ zum Fest nach San Quirico d’Orcia. Informationen und detailliertes Programm: Tel. 0577 207413 – www.ferrovieturistiche.it – trenonatura@ferrovieturistiche. it Direkt aus dem historischen Eisenbahndepot von Pistoia – das einige der kostbarsten Zimelien der italienischen Eisenbahn aufbewahrt – starten Ausflüge mit Zügen aus anderen Epochen in Richtung Florenz oder Porretta Terme. Es ist auch möglich, die in „Betrieb“ gehaltenen antiken Lokomotiven der Vereinigung historischer Züge der Toskana zu besichtigen. Das sich schnell verändernde Programm findet man stets aktualisiert auf der Seite: www.italvapore.it. In Garfagnana schnauben die Züge hingegen unter dem Namen „Genußzug“, der in Livorno, Pisa und Lucca abfährt und in Richtung der Orte mit mehr Charakter geht. Am 16. September erreicht man Ghivizzano zum Fest der „Norcini a Castello“, und am 9. Dezember geht es nach Castelnuovo Garfagnana, zur „Stadt der Kastanie“. Alle Informationen und detaillierte Programme unter: Tel. 800 533999 – www.pontineltempo.it Spuren von Dampf findet man auch in der Umgebung von Florenz, auf der alten Strecke Faentina mit dem „Kastanienzug“, der jeden Sonntag im Oktober von Borgo San Lorenzo nach Faenza und von Florenz nach Faenza Richtung Marradi zum Jahrmarkt der Kastanien fährt. Informationen und detailliertes Programm unter: Tel. 0546 22715 – www.sagradellecastagne.it Um abzuschließen, ab dem 16. Juni diesen Jahres geht der neueste Zug, der „Weinzug“, welcher jedes Wochenende von Siena (einmal pro Monat auch ab Rom) durch das Val d’Orcia hindurch den „Weinbahnhof von Montalcino“ anfährt.

Informationen und detailliertes Programm unter: Tel. 800 913231 – www.winestation.it

www.winestation.it

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Specialevents

Mille Miglia 2007

Mille Miglia 2007

by Marco Zucchini

Mille Miglia 2007

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room... Vroom... This is the sound that will welcome you in Brescia around eight a clock in the evening on Thursday, May

17 . The sound of a myth from 1927 comes back every year filling the streets in half of Italy, from Brescia to Rome and back th

again, it’s the unmistakable sound of the race that Italians love the most, Mille Miglia (Thousand Miles). If you ask the most dedicated and old aficionados to recall their memory they will easily remember prodigious and legendary names like Nuvolari, Danese, Varzi, Brilli Peri, Borzacchini... clamorous, evocative names that still chase each other along the narrow town streets and countryside’s of the historic memory of Italy, still proudly and strenuously rural. Each grandfather can tell an anecdote about the Mille Miglia, maybe about the “nice kiss” on the final sprint or about the grimace to distract the rival. Everyone has its “own” Mille Miglia story, or many Mille Miglia stories that put together creates a mosaic of how Italy has changed during the years, but testifying at the same time how some myths resist to the growing disillusion. The “Race”, as its more often called, however, is not only there to remind us about the good old days, these mechanic pieces put together by great technical knowledge and stylistic gracefulness make even the youngest people dream, fascinated about the agility of these unusual cars but still not understanding how they could be the masters of the streets once upon a time, before the electronic era and the runabouts without a soul. As usual, this year the race is divided in three days, with both the start and the finish (at night time) in the city of Brescia. The start of the second and the third distances (Ferrara-Roma and Roma-Brescia) will be in the morning and as always it will be a lunch break on halfway, because the Mille Miglia is a race for “signori”. So stop by on the Tuscan streets and hillsides to have a look at this splendid parade of cars, a real travelling museum on the beautiful hills of Siena, it’s a unique experience. The Mille Miglia in Tuscany will take place on the 18th of May, starting in Rome at dawn. The Race will pass Via Cassia and in Tuscany the localities of Radicofani, Pienza, San Quirico d’Orcia, Buonconvento (where the lunch break is held approximately at 11,40am). After the lunch break the race will pass Siena (Piazza del Campo), Poggibonsi,

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Barberino Val d’Elsa, Tavarnelle Val di Pesa, San Casciano Val di Pesa, Firenze (Piazza della Signoria), and continue along Via Bolognese passing through the Futa and the Raticosa passage.

toscana&chiantinews

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roum… Vroum… Questa la musica che

trovereste ad accogliervi a Brescia intorno alle otto di sera di giovedì 17 maggio. La musica di un mito che puntualmente dal lontano 1927 torna ogni anno a riempire le strade di mezza Italia, da Brescia a Roma e ritorno: la musica inconfondibile della corsa “più amata dagli italiani”, le Mille Miglia. Al solo rammentarla la memoria degli aficionados più in là con gli anni entra in fibrillazione e nei loro pensieri iniziano a rombare nomi che hanno del prodigioso e del leggendario: Nuvolari, Danese, Varzi, Brilli Peri, Borzacchini… nomi roboanti, evocativi, che ancora si rincorrono, è proprio il caso di dire, lungo le strettoie e le contrade della memoria storica d’Italia, ancora così orgogliosamente e strenuamente paesana.

Ogni “nonno” ha un aneddoto legato alla corsa delle Mille Miglia: si tratti della bella baciata proprio sullo sprint finale o dello sberleffo ai danni dell’odiato rivale; ognuno ha una “sua” Mille Miglia, anzi, ne ha tante: tante tessere che giustapposte formano il variegato mosaico di un’Italia che è cambiata, e non poco, negli anni, ma

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rumm... Brumm.. Das ist die Musik, die Sie gegen acht Uhr abends am

che forse non si è ancora irrimediabilmente

Donnerstag, dem 17. Mai in Brescia hören werden. Die Musik eines Mythos,

smarrita, se è vero che certi miti resistono

die pünktlich seit dem weit entfernten 1927 jedes Jahr zurückkommt und

al tempo e alla disillusione crescente. Ma

die Straßen von Halbitalien, von Brescia bis nach Rom und zurück, erfüllt:

la “Corsa”, come semplicemente viene

die unverkennbare Musik des „beliebtesten Rennens der Italiener“, die Mille

chiamata, non è lì solo per farci ricordare “i

Miglia. Bei den älteren Fans löst nur das ins Gedächtnis rufen eine Aufruhr

bei tempi andati”: quei concentrati metallici

aus und in ihren Gedanken erscheinen Namen, die phänomenal und legendär

di sapienza tecnica e grazia stilistica che

sind: Nuvolari, Danese, Varzi, Brilli Peri, Borzacchini... Namen, die dröhnen

ancora sfrecciano lungo le nostre strade

und beschwören, und die noch heute, man kann es wirklich sagen, längs der

fanno sognare anche i più giovani, che

Engpässe und der Gassen der historischen Erinnerung Italiens zu hören sind,

restano incantati dalla nervosa agilità di

noch so voller ländlichem Stolz und Mut. Jeder „Opa“ hat eine Anekdote, die mit

quelle auto così inconsuete, senza riuscire ad

einem Rennen der Mille Miglia zusammenhängt: es handelt sich um ein schönes

immaginare come potessero un tempo essere

Schmusen gerade beim Endspurt oder um eine gerissene Grimasse zu Lasten des

loro le indiscusse “padrone della strada”,

gehassten Gegners; jeder hat „seine“ Mille Miglia, mehr noch, jeder hat viele:

prima di venire scalzate dall’elettronica

viele Teile, die richtig aneinander gelegt das vielfältige Mosaik eines Italiens

e dalle utilitarie “senz’anima”; e, perché

darstellen, das sich in den Jahren sehr verändert hat, aber das vielleicht noch

no, anche dal loro magnetico fascino retrò.

nicht ganz verloren gegangen ist, wenn es stimmt, dass gewisse Mythen in der

Anche quest’anno la corsa si articola nelle

Zeit und bei der wachsenden Enttäuschung bestehen bleiben. Aber das „Rennen“,

consuete tre giornate di gara, con la partenza

wie es einfach genannt wird ist nicht nur dazu da „die schönen vergangenen

e

in

Zeiten“ zu erinnern: das Konzentrat aus Metallen technischen Wissens und

notturna) nella città di Brescia. La partenza

stilistischer Grazie, die noch immer auf unserer Straßen rasen, lassen auch die

della seconda e della terza tappa (Ferrara-

Jüngeren träumen, die verzaubert bleiben von der nervösen Beweglichkeit jener

Roma e Roma-Brescia) sono invece di buon

so ungewohnten Autos und die sich nicht vorstellen können, wie sie vorher Mal

mattino, e prevedono la solita pausa-pranzo

die unangefochtenen „Herren der Straße“ waren, bevor sie von der Elektronik

di metà tappa, perché le Mille Miglia è una

und den Kleinwagen „ohne Seele“ verdrängt wurden; und, warum nicht, von

corsa “per signori”. Fervatevi sui cigli delle

ihrem magnetischen Retrò-Stil angezogen sind. Auch dieses Jahr verläuft das

strade toscane, sulle pendici delle crete senesi

Rennen in den üblichen drei Tagen, mit Start und Ziel (beide absolut nur in

a veder sfilare questo museo viaggiante

der Nacht) in der Stadt Brescia. Der Start der zweiten und der dritten Etappe

dell’automobile nello scenario incomparabile

(Ferrara-Rom und Rom-Brescia) sind hingegen am frühen Morgen und sehen

delle terre di Siena… Un’emozione unica…

die übliche Mittagspause auf der Hälfte der Etappe vor, schließlich ist die Mille

18 maggio Mille Miglia in Toscana Partenza

Miglia ein Rennen „für Gentlemen“. Säumen Sie die Straßenränder der Toskana,

da Roma all’alba.

Tragitto lungo la Via

auf den Hügeln und den Graten von Siena, um dieses reisende Automuseum

Cassia. In Toscana si attraversano le località

in der unvergleichlichen Umgebung von Siena bewundern zu können“ Ein

di: Radicofani, Pienza, San Quirico d’Orcia,

einzigartiges Gefühl“ 18. Mai Mille Miglia in der Toskana Abfahrt in Rom bei

Buonconvento (dove alle ore 11,40 circa ci

Sonnenaufgang. Strecke längs der Via Cassia. In der Toskana werden folgende

sarà la pausa pranzo). Si prosegue per Siena

Orte durchquert: Radicofani, Pienza, San Quirico d’Orcia, Buonconvento (wo

(Piazza del Campo), Poggibonsi, Barberino

um 11:40 Uhr etwa die Mittagspause sein wird). Dann geht es weiter nach Siena

Val d’Elsa, Tavarnelle Val di Pesa, San

(Piazza del Campo), Poggibonsi, Barberino Val d’Elsa, Tavarnelle Val di Pesa,

Casciano Val di Pesa, Firenze (Piazza della

San Casciano Val di Pesa, Florenz (Piazza della Signoria), dann weiter auf der

Signoria), si prosegue lungo la via Bolognese

Via Bolognese mit dem Pass Futa und della Raticosa, wo man dann die Toskana

con il passo della Futa e della Raticosa si

wieder verlässt.

l’arrivo

(entrambi

saluta la Toscana.

rigorosamente

23 toscana&chiantinews

Tuscany&art

The graces of Desiderio da Settignano La Grazia di Desiderio da Settignano Die Anmut von Desiderio da Settignano

by Miria Fondelli

T

he Bargello, in collaboration with the

Louvre and National Gallery of Washington, has wanted the first exhibition dedicated to Desiderio da Settignano.

He started to work in a particularly flourishing period in the field of sculptures in Florence.

At the time of the “Sweet Style”, Desiderio continued the heritage left by Donatello when the latter left Florence in 1443 and went to Padua.

Although Desiderio da Settignano had died very young, when he was just 35, his work is expressive of the Florentine style of the 50s and 60 of 1400, when a new generation of sculptors appeared in Florence expressing the formal language of the Renaissance.

Desiderio managed to be characteristic of that his very particular “sweet style” combining the material – especially marble – and the sweetness of his figures and expressions. Like Donatello, and perhaps

Desiderio da Settignano Museo Nazionale del Bargello Via del Proconsolo, 4 – Firenze until 3 June 2007 www.desideriodasettignano2007.it Opening hours: from Tuesday to Sunday, 1st, 3rd and 5th Mondays of a month 8,15 – 18,00.

Closed on the 2nd and 4th Mondays of a month and on May the 1st.

Ticket: 7 € (including the admission to the Museum); reduced ticket 3.50 € for 18-25 year old citizen of the European Union.

Free for European Union citizens under 18 and over 65 Information and reservations: tel. 055 2654321

even more, Desiderio da Settignano hit an almost unique level in the marble processing, and in particular the “stiacciato” relief.

The Bargello, luckily, has several works of art of his autograph production, necessarily small since his early death, amid which the famous statue of “San Giovannino Martelli” which, according to latest studies, is the result of the collaboration with Donatello and the proof of their artistic bond, as also attested

by Vasari. The works in the Bargello, along with those in the Louvre, have made possible the first monographic exhibition dedicated to this artist known for some “genres” in which he stood up among his contemporaries. The subheading of the exhibition, “discovering the grace in the Renaissance sculpture”, highlights what his works reveal, the looks of children and the looks between mother and son in his Madonnas. The Florentine exhibition, following the very successful one of the Louvre, offers the chance to know and appreciate better the artist, to compare his works, to appreciate his style, technique, and also the famous genres his workshop

24

specialised in.

toscana&chiantinews

I

l

museo

nazionale

del

Bargello

in

collaborazione con il museo del Louvre e con la National Gallery di Washington ha voluto organizzare la prima mostra dedicata a Desiderio Da Settignano, artista che inizia a produrre le sue opere in un periodo di particolare fioritura nel campo della scultura a Firenze. Nel tempo del “dolce stile”, Desiderio raccoglie l’eredità lasciata da Donatello quando questi abbandonò Firenze, nel 1443, per trasferirsi a Padova.

Sebbene Desiderio da Settignano muoia molto giovane, a soli 35 anni, la sua opera è significativa dello stile fiorentino degli anni cinquanta e sessanta del 400, periodo in cui una nuova generazione di scultori si affaccia a Firenze con il linguaggio formale del Rinascimento.

Desiderio riesce a caratterizzarsi in quel suo particolarissimo “stile dolce” che unisce il trattamento della materia - soprattutto marmo - alla dolcezza delle figure e delle loro espressioni. Come e forse più di Donatello, Desiderio da Settignano raggiunge nella lavorazione del marmo, ed in particolare nella resa del rilievo ”stiacciato” un livello di perfezione unico.

Nell’ambito della sua produzione autografa, necessariamente ridotta visto la precoce morte, il museo del Bargello ha la fortuna di possedere un cospicuo gruppo di opere desideriane e fra loro anche la celebre statua del “San Giovannino Martelli” che secondo gli studi più attuali è frutto della collaborazione con Donatello e la profonda dimostrazione del loro legame artistico, testimoniato anche dal Vasari.

Le opere conservate al Bargello, insieme a quelle conservate al Louvre permettono di sviluppare così la prima esposizione monografica dedicata a questo artista noto per alcuni “generi” in cui eccelse fra i contemporanei.

La scelta del sottotilo della mostra stessa: ”la scoperta della grazia nella scultura del Rinascimento” vuole evidenziare ciò che dalle sue opere traspare: gli sguardi dei bimbi e quelli fra madre e figlio nelle sue Madonne.

La mostra fiorentina, che segue quella fortunatissima del Louvre, oltre a fornire l’occasione per conoscere ed apprezzare

D

as Nationalmuseum Del Bargello in Zusammenarbeit mit dem Museum Louvre und

der National Gallery von Washington hat die erste Ausstellung, die Desiderio Da Settignano gewidmet ist, organisieren wollen, wo der Künstler beginnt seine Werke in einer besonders blühenden Periode im Bereich der Skulpturen in Florenz zu produzieren. Zur Zeit des „dolce stile“ erhält Desiderio die von Donatello hinterlassene Erbschaft, als jener im Jahr 1443 Florenz verließ und nach Padua ging.

Obwohl Desiderio da Settignano mit nur 35 Jahren sehr jung verstarb, ist sein Werk bedeutend für den Florenzer Stil der fünfziger und sechziger Jahre des fünfzehnten Jahrhunderts, in einer Zeit in der sich eine neue Generation von Bildhauern in Florenz zeigt, mit einer formalen Sprache der Renaissance.

Desiderio schafft es auf seine besondere Art sich in dem „stile dolce“, der die Behandlung der Materie – vor allem des Marmors – mit der Weichheit der Figuren und deren Ausdruck vereint, zu charakterisieren. So wie Donatello oder vielleicht noch mehr erreicht Desiderio

meglio l’artista, permette anche di confrontare

da Settignano in der Bearbeitung des Marmors, und vor allem bei der Hervorhebung des

le opere, apprezzarne lo stile, la tecnica, ed

Flachreliefs, eine einzigartige Perfektion.

anche i famosi generi in cui la sua bottega si

Im Bereich seiner autobiographischen Produktion, aufgrund des frühen Todes

specializzò.

notgedrungenerweise reduziert, hat das Museum Del Bargello das Glück, eine große Anzahl an Werken von Desiderio zu besitzen und darunter auch die berühmte Statue „San Giovanni Martelli“, die nach den neuesten Studien das Ergebnis der Zusammenarbeit mit Donatello ist und ein tiefgehender Beweis ihrer künstlerischen Beziehung ist, die auch von dal Vasari bezeugt wurde.

Die im Bargello aufbewahrten Werke, gemeinsam mit denen des Louvre, ermöglichen es so die erste monograhpische Ausstellung, die diesem Künstler, der für einige „Genre“ in denen er sich gegenüber seinen Zeitgenossen auszeichnete, gewidmet ist, zu entwickeln.

Die Wahl des Untertitels der Ausstellung: „die Entdeckung der Anmut in der RenaissanceBildhauerei“ will das unterstreichen, daß von seinen Werken herüberkommt: die Blicke der Kinder und die zwischen der Mutter und dem Sohn bei seinen Madonna-Werken.

Die Ausstellung in Florenz, die der sehr erfolgreichen im Louvre folgt, gibt einem nicht nur die Möglichkeit den Künstler besser kennen und schätzen zu lernen sondern erlaubt es einem auch die Werke zu vergleichen, den Stil, die Technik und die berühmten Genre, in die sein Atelier sich spezialisierte, zu schätzen zu lernen.

25 toscana&chiantinews

Artnews&events Arezzo - Donna e Madonna Omaggio a Piero della Francesca di Amalia Ciardi Duprè

by Nadia Fondelli

Until June 20 Arezzo, Sala Sant’Ignazio, Via Carducci, 7

L

e opere della Ciardi Duprè, artista impegnata in tematiche sociali e cicli decorativi

di grande pregio, traggono ispirazione dalle Donne-Madonne di Piero della Francesca.

L’artista ha voluto così rendere omaggio a quell’universo poliedrico e sorprendente che è il mondo delle donne, ritraendole come creature eteree e irraggiungibili, ma allo stesso tempo intricanti e terrene. Pronipote del celebre scultore dell’ottocento Giovanni Dupré, l’artista ne ha seguito le orme, formandosi nell’ambiente accademico fiorentino e sperimentando fin da giovane la vocazione per la scultura. Sue opere si trovano nelle Chiese di Fiesole, Vincigliata, Prato, Cecina, Montebeni, Certaldo, Casale di San Godenzo, Follonica, Pordenone, Udine, Vallombrosa, Thiene, Siena, etc… ed in edifici pubblici a Roma, Firenze, Foggia, Cerignola. Pullicciano, Pisa,New York e Parigi.

D

ie Werke von Ciardi Duprè, eine Künstlerin, die sich mit sozialen Thematiken und

dekorativen Zyklen von großer Kostbarkeit beschäftigt, bezieht ihre Inspiration von den Frauen-Madonnas von Piero della Francesca. Die Künstlerin hat so eine Hommage jenem vielschichtigem und überraschendem Universum der Frauen machen wollen, sie hat sie als himmlisch und unerreichbar dargestellt, aber zur selben Zeit auch faszinierend und bodenständig. Urenkelin des berühmten Bildhauers Giovanni Dupré aus dem neunzehnten Jahrhundert, ist die Künstlerin in seine Fußstapfen getreten, und hat sich in Florenz im akademischen Umfeld ausbilden lassen und schon früh mit ihrer Neigung zur Skulptur experimentiert. Ihre Werke befinden sich in den Kirchen von Fiesole, Vincigliata, Prato, Cecina, Montebeni, Certaldo, Casale di San Godenzo, Follonica, Pordenone, Udine, Vallombrosa, Thiene, Siena, etc... und schließlich in öffentlichen Gebäuden in Rom, Florenz, Foggia, Cerignola, Pullicciano, Pisa, New York und Paris.

T

he art works of Ciardi Duprè, a committed artist in social themes and decoration

cycles of great value. The artist has wanted to pay homage to that versatile and surprising universe that the world of women is, by portraying them as ethereal creatures, out of reach, but at the same time intriguing and earthly. Descendant of the famous sculptor of 1800, Giovanni Duprè, the artist has followed in his footsteps, growing up in the Florentine academic world and developing since ever her gift for sculpture. Her works are in the churches of Fiesole, Vincigliata, Prato, Cecina, Montebeni, Certaldo, Casale di San Godenzo, Follonica, Pordenone, Udine Vallombrosa, Thiene, Siena, etc… and in public buildings in Rome, Florence, Foggia, Cerignola, Pullicciano, Pisa, New York and Paris.

Pisa - Scolpire l’Opera del Festival Puccini di Torre del Lago

by Nadia Fondelli

Until 31 December Galileo Galilei Airport Info: tel. 050 849200/220 www.pisa-airport.com

S

A

main artist is Nall, one of the great artists of the project

grandi artisti del progetto “Scolpire l’Opera del Festival

als Darsteller sieht, einer der großen Künstler des

“Scolpire l’Opera del Festival Puccini di Torre del Lago”.

Puccini di Torre del Lago”. Oltre a frammenti e parti di

Projektes „Scolpire l’Opera del Festival Puccini di

Fragments and stage parts from “La Fanciulla del West”

scena tratti da “La fanciulla del West” e ai bozzetti delle

Torre del Lago“. Außer Bruchstücken und Teilen der

and the set sketches of “La Rondine” will change the

scenografie de “La Rondine”, che trasformano lo scalo

Szenen aus „La fanciulla del West“ und den Skizzen

terminal into a big stage. In addition there will be also

pisano in un grande palcoscenico, sono esposte, opere

der Bühnenbilder von „La Rondine“, die den Flughafen

other evocative works depicting the peculiar strokes of

suggestive che rappresentano i tratti peculiari dello stile

von Pisa in eine große Bühne verwandeln, werden

Nall, recognisable by the use of heterogeneous materials,

di Nall riconoscibile per l’utilizzo di materiali eterogenei,

auch beeindruckende Werke, die die besonderen

colourful mosaic tesserae, pieces of glass and mirror,

coloratissime tessere di mosaico, pezzi di vetro e specchio,

Seiten von Nalls Stil darstellen, der am Gebrauch von

wood, painting, and objects of every day life pregnant

legno, pittura, oggetti della vita quotidiana carichi di

heterogenem Material, sehr bunten Mosaiksteinen,

with mysterious meanings.

misteriosi significati.

Glas- und Spiegelstücken, Holz, Malerei und Objekten

culpting the Opera 2007: the art by Nall returns to

the Airport of Pisa with an evocative exhibition of which

llo scalo pisano si rinnova l’appuntamento con una

suggestiva esposizione che vede protagonista Nall, uno dei

A

uf dem Flughafen von Pisa ist wieder eine

beeindruckende Ausstellung zu sehen, die Nall

aus dem täglichem Leben, reich an geheimnisvollen

26

Bedeutungen, zu erkennen ist, gezeigt.

toscana&chiantinews

Firenze - Pierluigi Isola at Galleria Falteri

by Nicoletta Curradi

Until 31st of May Via della Spada 38/r, Florence

Tel. 055 2177 – email: falgraf@tin.it - www.falteri.it - opening time: from Tuesday to Saturday 10-13.30, 16-19.30

L

andschaften und Einblicke von Rom

kann man auf den Werken von Pierluigi Isola bewundern, der mit der Ausstellung

P

aesaggi e scorci di Roma si possono

ammirare nelle opere di Pierluigi Isola che torna alla Galleria Falteri con la mostra „Terra d’Ombra“, 30 pezzi tra oli su tavola e tela e tecnica mista su carta.

Terra d’ombra come il pigmento base

L

delle pitture ad olio, come il tramonto

andscapes and foreshortened views of Rome can be admired in the works by

che è l’ora in cui Isola rappresenta i

Pieluigi Isola at Galleria Falteri in the exhibition “Terra d’Ombra” (Burned Umber), 30

suoi paesaggi, come confine tra reale

works including oils on wood and canvas and mix technique on paper. Burned umber

ed immaginario. Introduce il catalogo

like the base pigment of oil painting, like the sunset which is the moment Isola depicts

il critico inglese Nicholas Turner, suo

his landscapes, like the boundary between reality and imagination. The catalogue

grande estimatore e il suo maestro Piero

introduction has been written by English critic Nicholas Turner, a great admirer of his,

Guccione artista figurativo noto a livello

and by maestro Piero Guccione, representational painter known at international level

internazionale e fondatore del Movimento

and founder of the Cultural Movement Vitaliano Brancati.

Culturale Vitaliano Brancati.

„Terra d’Ombra“ in die Galerie Falteri mit

30

Stücken

zurückkehrt,

mit

Ölbildern auf Tafeln und Leinwand sowie Mischtechnik auf Papier. Umbra als Basispigment der Ölmalerei, wie der Sonnenuntergang, der die Stunde ist, in der Isola seine Landschaften darstellt, wie eine Grenze zwischen Realität und Einbildung. Die Einführung im Katalog nimmt der englische Kritiker Nicholas Turner vor, sein großer Bewunderer sowie sein Meister Piero Guccione, figurativer Künstler und auf internationaler Ebene bekannt sowie Gründer der Kulturellen Bewegung Vitaliano Brancati.

Lucca - God Save the People, exhibition by Vittorio Corsini

by Fabrizio Del Bimbo

Until 31 July Galleria Poleschi, Via Santa Giustina 21, Lucca

Tel. 0583 469690 Opening time: from Monday to Friday 10.30-13.00; 15.00-19.00 or on request (opening hours may change, please check by phone before going) Free entrance. Opening time: every day from 10.00 to 19.00

A

T

D

the interior as home world and as space within

dell’interno come mondo domestico e come spazio a

Welt und als Raum der Nähe. Das Bild vom Haus ist eine konstante

reach. The image of home is a constant icon along

portata di mano. L’immagine della casa è un’icona

Ikone, die man in seinen ganzen Arbeiten immer wieder findet.

his whole activity. With “God Save the People”

costante lungo tutta la sua attività. Con “God Save the

Mit „God Save the People“, einer großen Einzelausstellung, lässt

Corsini enters the exhibition space of the ex

People”, ampia personale, Corsini si cala nello spazio

sich Corsini in den Ausstellungsraum der ehemaligen Kirche San

church of San Matteo – now office of Galleria

espositivo della ex chiesa di San Matteo - sede della

Matteo herab – Sitz der Galerie Poleschi – für eine Arbeit über die

Poleschi – and works on worship spaces which

Galleria Poleschi - per un lavoro sugli spazi di culto

Kulträume, die die verschiedenen Kulturen und religiösen Berufe

have characterised several cultures and religious

che hanno caratterizzato varie culture e professioni

im offenen Konflikt mit sich charakterisiert haben.

professions in open conflict one with other.

religiose in aperto conflitto tra di loro.

utto il lavoro di Corsini si concentra sul tema

ll Corsini work is around the subject of

dell’abitare e sulla crisi della rappresentazione

living and the crisis of the representation of

ie ganze Arbeit von Corsini konzentriert sich auf das Thema

Wohnen und auf die Krise der Darstellung des Inneren als häusliche

Grosseto - “Vietato NON toccare”. Percorsi museali tattili olfattivi From 12 May to 25 June Museo Archeologico e d’arte della Maremma Piazza Baccarini 3 Info: tel: 0564 488750 - maam@gol,grosseto.it

E

s ist eine Art, um an eine innovative Planung zu denken.

Von der Universität von Siena entwickelt, ist sie in Studien

I

t is an innovating way of thinking to planning.

Ideated by the University of Siena, it is organised

E’

der Zugänglichkeit, der fortbildenden Praktika und der un modo di pensare alla progettazione in maniera

Ausstellungsrundgänge gegliedert. Als Ziel setzt sie sich

innovativa. Ideato dall‘ Università degli Studi di Siena,

das Abreißen der architektonischen Barrieren wie auch das

into accessibility studies, educational experience,

è articolato in studi sull‘accessibilità, stages formativi,

der Gefühlsbarrieren, die Grund für eine Veränderung der

and exhibition itineraries. It aims at pulling down

percorsi espositivi. Si pone come obiettivo l‘abbattimento

Wahrnehmung mit dem Auge sind, und wie auch die der

either the architectural barriers, or the sensory

sia delle barriere architettoniche, sia delle barriere

emotiven Barrieren, die die Räumlichkeiten als unsicher

barriers distorting the visual perception, or the

sensoriali che causano alterazione della percezione visiva,

und ermüdend wirken lassen. Der Ausstellungsrundgang

emotional barriers which make us perceive the

sia inoltre, delle barriere emotive che fanno percepire gli

zum Tasten und Riechen ist ein Laboratorium mit dem

space insecure and tiring. The tactile-olfactory

ambienti insicuri e faticosi. Il percorso espositivo tattile-

Ziel, als Beispiel guter und anzuwendender Praxis, wie man

exhibition is a laboratory to exemplify the good

olfattivo è un laboratorio, finalizzato all‘esemplificazione

Räumlichkeiten, die der Kunst gewidmet sind, entwerfen

practices for planning art spaces. The project

delle buone prassi da adottare nella progettazione di

kann. Die Projektstruktur ist so entworfen, dass sie

structure is drawn up both to be a real exhibition

ambienti dedicati all‘arte. La struttura del progetto

einerseits als Ambiente existieren kann und andererseits als

space and to be an integration of already existing

è concepita sia per esistere come ambiente sia come

Ergänzung von schon existierenden Ausstellungsrundgängen

exhibition rooms. The exhibition marks a breaking

integrazione a percorsi espositivi già esistenti. La mostra

funktioniert. Die Ausstellung nimmt einen Charakter an, der

point with tradition: its claim is based on a cognitive

assume carattere di rottura con la tradizione: il suo claim

mit der Tradition bricht: ihr Claim basiert auf einer bewußten

interference which reverses the typical aspect of

si basa su un‘interferenza cognitiva che ribalta l‘aspetto

Interferenz, die den typischen Aspekt der Kunstnutzung

art fruition: “please, do not touch”.

tipico della fruizione dell‘arte: „si prega di non toccare”

auf den Kopf stellt: „bitte nicht berühren“.

27

toscana&chiantinews

San Casciano Val di Pesanews

Great news for the Chianti Classico Grandi buone nuove per il Chianti Classico

Für den Chianti Classico große und gute Neuigkeiten

T

he Chianti Classico Gallo Nero wine returns to a new life. 2006 was

a great year in terms of exportation with 30% of the products sold in the USA. A recent research by the society Eurisko confirms that 88% of the Italian consumers know the Chianti Classico wine and almost 50% says that they have seen the Gallo Nero brand. Around 270 thousand hectolitres equal to 36 million bottles were sold and exported on the world market in 2006, 20% more compared to 2005. Obviously the wine bottle is strongly connected to the territory where it is produced, an indissoluble bound which has to be highlighted. For this reason, in the last months, the Consorzio Vino Chianti Classico has become part of a “worldwide coalition” of the wine territories, in order to protect and valorise these areas. Marco Pallanti, the president of the Consorzio Vino Chianti Classico and the only Italian representative, signed the agreement in Washington.

The agreement was signed by the representatives of the wine regions of Sonoma Country and Paso Robles (California), Tokaj (Ungheria), Victoria and eastern Australia (Australia), new members added to the founders: Napa Valley, Oregon, Washington State, Walla Walla Valley, Champagne, Porto and Jerez. It’s a very important sign for the Gallo Nero!

I

l vino Chianti Classico Gallo Nero torna a vivere una nuova vita. Il 2006 ha

visto un marcato segno positivo nell’export con addirittura il 30% del prodotto venduto negli Usa. A conferma del buon momento sono i dati di una recente indagine della società Eurisko: il Chianti Classico è un vino riconosciuto dall’88% dei consumatori italiani e quasi il 50% afferma di aver già visto il marchio Gallo Nero. Il 2006 si è chiuso con circa 270 mila ettolitri marcati che equivalgono a quasi 36 milioni di bottiglie vendute ed esportate in tutti i principali mercati mondiali, con un 20% in più rispetto al 2005. Ovviamente una bottiglia di vino ha dentro se anche il territorio in cui viene prodotta.

Un legame stretto e indissolubile che va anzi, evidenziato. Ecco perché il Consorzio Vino Chianti Classico è entrato, negli scorsi mesi, a far parte di una “coalizione mondiale” dei territori d’origine del vino. Un patto mondiale per la tutela e la valorizzazione dei territori di produzione. La firma è avvenuta a Washington dove Marco Pallanti, presidente del Consorzio Vino Chianti Classico, è stato l’unico rappresentante dell’Italia. Il patto è stato sottoscritto dalle regioni vinicole di Sonoma Country e Paso Robles (California), Tokaj (Ungheria), Victoria e estern Australia (Australia) che si sono andate a sommare ai sette membri fondatori: Napa Valley, Oregon, Washington State, Walla Walla Valley, Champagne, Porto e Jerez. Un altro grande risultato che conferma che il Gallo Nero fa chicchirichì sempre più forte!

D

er Wein Chianti Classico Gallo Nero erblüht in einem neuen Leben. Das Jahr 2006 hat ein bedeutendes positives Zeichen im Export gehabt, mit sogar 30% des verkauften

Produktes in den USA. Zur Bestätigung des guten Momentes die Daten einen neuen Untersuchung der Gesellschaft Eurisko: der Chianti Classico ist bei 88% der italienischen Konsumenten bekannt und fast 50% davon bestätigen, schon mal die Marke Gallo Nero gesehen zu haben. Das Jahr 2006 endete mit etwa 270 Tausend Hektoliter der Marke, was fast 36 Millionen verkaufte und exportierten Flaschen in die bedeutendsten Märkte weltweit entspricht, mit einem Plus von 20% gegenüber dem Jahr 2005. Natürlich

28 toscana&chiantinews

TENUTA IL CORNO

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I BARRONCI

hat eine Flasche Wein auch das Territorium, indem er hergestellt wurde, in sich. Eine enge und nicht

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auflösbare Verbindung, die auch hervorgehoben werden sollte. Deshalb ist das Weinkonsortium Chianti Classico in den letzten Monaten Teilnehmer der „Weltkoalition“ der Territorien des Weinursprunges

FONTE DE’ MEDICI BORGHI, PODERI E CASALI NEL CHIANTI CLASSICO

geworden. Ein weltweiter Pakt zum Schutz und zur Aufwertung der produzierenden Territorien. Die Unterschrift fand in Washington statt, wo der Präsident des Weinkonsortiums Chianti Classico der einzige Vertreter aus Italien war. Der Pakt wurde von den Weinregionen Sonoma Country und Paso Robles (Kalifornien), Tokaj (Ungarn), Victoria und Eastern Australia (Australien) unterschrieben, die sich zu den sieben Gründermitgliedern addierten: Napa Valley, Oregon, Washington State, Walla Walla Valley, Champagne, Porto und Jerez. Ein weiteres großes Ergebnis das bestätigt, dass der Gallo Nero immer lauter kikeriki macht!

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29 toscana&chiantinews

Tavarnelle Val di Pesanews

In the Chianti sky

Nei cieli del Chianti

by Giuseppe Raimondi

Im Himmel des Chianti

T

wenty-five balloons from all Europe

meet in the heart of Chianti to offer all fans the emotion of flight over one of the most evocative landscapes in the world.

From the 12th to the 20th of May it is back the tenth “Art and Science of flight in Leonardo’s idea”. The initiative is organised by the Tuscan Aerostatics Association (AAT).

The flights leave

from the balloon port of Tavarnelle, “I Chiostrini”, from the strip of Mensanello and from the brand new port of Siena, and go to Tufi, inaugurated on the occasion.

Flying on a balloon is a unique experience: you will enjoy the panorama in the full silence of nature. The speed is reduced speed and the passenger basket follows the balloon sweetly, with neither shakes nor vibrations: perfect to take photos.

“An experience everyone must try – says Gianna Volpi, AAT President -; our Association has started a membership campaign for supporting members aiming

Fly Balloon For information and booking: www.flyballoon.it

Gianna Volpi: tel. 055 8077940 - 338 9077070

at buying a basket for the disabled: it is a basket capable to take in wheelchairs”.

It is enough to pay ten euro to get several advantages – such as flight ticket at reduced price. The Association was founded actually in 1998, with the first international rally organised in collaboration with the “Perfect Leonardo da Vinci Museum”, in the native town of the “genius” – to whom, since then, the event has been dedicated. On this occasion, it will be possible to fly at promotional rates.

30 toscana&chiantinews

V

PATRIZIA ANICHINI

enticinque mongolfiere da tutt’Europa,

San Donato in Poggio – Tel. 055 769311 – Fax 055 769312 – www.holidayhomeintuscany.com - info@holidayhomeintuscany.com

si danno appuntamento nel cuore del Chianti con i loro equipaggi per offrire,

PARK HOTEL CHIANTI MILLENNIUM ***

a tutti gli appassionati, l’emozione del volo - su uno dei paesaggi più suggestivi al mondo. Dal 12 al 20 maggio, torna la manifestazione “Arte e Scienza del volo nell’idea di Leonardo” – giunta quest’anno alla decima edizione. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Aerostatica Toscana (AAT). I voli partiranno dal porto

aerostatico

di

Tavarnelle,

in

località “i Chiostrini”, dall’aviosuperficie di Mensanello e dal nuovissimo porto di Siena, a porta Tufi - che sarà inaugurato

F

ünfundzwanzig Heißluftballons aus ganz Europa treffen

sich im Herzen des Chianti mit ihren Mannschaften, um allen

per l’occasione. Volare in mongolfiera è

Liebhabern die Emotion des Fliegens anzubieten – über eine der

un’esperienza unica: si osserva dall’alto,

bezauberndsten Landschaften der Welt. Vom 12. bis zum 20. Mai

nel

natura.

kehrt wieder die Veranstaltung „Flugkunst und – wissenschaft

La velocità è moderata, e il cesto che

in der Vorstellung von Leonardo“ zurück, die dieses Jahr zum

ospita i passeggeri procede solidale con

zehnten Mal stattfindet. Die Initiative ist von der Associazione

il pallone, senza scosse né vibrazioni:

Aerostatica Toscana (ATT) organisiert. Die Flüge starten vom

l’ideale per fotografare il paesaggio. “Un

aerostatischem Hafen Tavarnelle, im Ortsteil „I Chiostrini“,

esperienza che tutti devono condividere -

vom Flugfeld von Mensanello und vom ganz neuen von Siena

ci dice Gianna Volpi, Presidente dell’AAT

„Tufi“ – der zu dieser Gelegenheit eingeweiht wird. In einem

- la nostra Associazione ha iniziato

Heißluftballon zu fliegen ist eine einzigartige Erfahrung: man

una campagna di tesseramento di soci

beobachtet in der kompletten Stille der Natur alles von oben

sostenitori finalizzata all’acquisto di

herab. Die Geschwindigkeit ist mäßig, der Korb für die Passagiere

un cesto per disabili. Si tratta di una

fliegt fest mit dem Ballon verbunden, ohne Erschütterungen

navicella capace di ospitare due sedie a

oder Schwingungen: ideal zum Fotografieren der Landschaft.

rotelle, oltre al pilota”. Bastano 10 Euro

„Eine Erfahrung, die alle teilen müssen – sagt uns Gianna Volpi,

per usufruire di molti vantaggi - come il

Präsidentin des AAT – so hat unsere Vereinigung mit einer

volo a tariffe agevolate. L’Associazione

Werbung für unterstützende Mitglieder begonnen mit dem

è nata, di fatto, nel 1998, con il primo

Ziel, einen Korb für Behinderte kaufen zu können. Es handelt

raduno internazionale che si svolse, in

sich um einen Ballonkorb, der zwei Rollstühle und den Piloten

collaborazione con il “Museo Ideale

aufnehmen kann“. Es reichen 10 Euro aus, um viele Vorteile

Leonardo da Vinci”, proprio nella città

zu genießen – wie zum Beispiel einen Flug zum Sondertarif.

natale del “genio” - che da allora continua

Die Vereinigung ist im Jahr 1998 entstanden, mit dem ersten

a dare il nome alla manifestazione.

internationalem Treffen, dass in Zusammenarbeit mit dem

Nell’occasione, sarà possibile volare a

„Museo Ideale Leonardo da Vinci“ eben in der Geburtsstadt

prezzi promozionali.

des „Genies“ stattfand – der seitdem den Namensgeber für die

completo

silenzio

della

Veranstaltung ist. Zu dieser Gelegenheit wird es möglich sein zu Sonderpreisen mitfliegen zu können.

tourist informations

Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558070106 Fax 0558070121 Web: http://www.parkhotelchianti.com - e-mail info@parkhotelchianti.com All rooms with private bathrooms-showers, satellite TV, minibar, room safes, hair dryers, terraces - Air conditioning - Swimming pool - 15 Km. from Florence and 35 Km. from Siena - Bicycles at your disposition, free of charge Camere con doccia-wc, telefono, Tv satellite, mini bar, casseforti, asciugacapelli, balcone - Aria condizionata - Piscina - A 15 Km. da Firenze e 35 Km. da Siena - Uso gratuito biciclette Zimmer mit Dusche-WC, Telefon, Satellitenfernsehen, Minibar, Geldtresor, Haartrockner, Balkon - Klimaanlage - Schwimmbad - 15 Km. Florenz und 35 Km. Siena - Gratisverleih von Fahrrädern

BORGO DI CORTEFREDA Relais ****

Via Roma, 191 - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558073333 Fax 0558076707

www.borgodicortefreda.com e-mail: info@borgodicortefreda.com Joins the pleasant atmosphere of a traditional village to the comfort of the new tecnologies - 55 units (rooms double / Junior suitees) with bath, telephone, Tv satellite, safe, frigobar, conditioned air, Internet logon, American Bar, restaurant, conferences rooms for 10 up to 100 persons, fitness and sauna, parking, swimming pool, bathtub idromassage Jacuzzi type Un borgo tradizionale con il comfort delle nuove tecnologie - 55 unità camere doppie e Junior Suite con bagno, telefono, Tv satellite, cassaforte, frigobar, aria condizionata, connessione internet, american bar, ristorante, sale congressi da 10 a 100 persone, sala fitness e sauna, parcheggio, piscina all’aperto, vasca idromassaggio tipo JacuzziVerbindet es die angenehme Atmosphare eines traditionellen Dorfs zum Komfort der neuen Technologien - 55 Doppel Zimmer und Junior Suitemit Bad, Telefon, Satellitenfernsehen, Geldtresor, Frigobar, Internet, American bar, Restaurant, Tagungraeume fur 10 zu 100 personen, Fitness und Sauna, private Park platze, Swimmbad, Unterwassermassage Jacuzzi

RESTAURANTS & BAR AZIENDA AGRICOLA VILLA FRANCESCA

Località San Donato in Poggio, Strada Monastero, 12 - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558072849 Fax 0558072694 Web: http://www.villa-francesca.it - e-mail info@villafrancesca.it Restaurant in the midst of the countryside among vineyards and olive groves with terrace - Local and international cuisine - Tasting and sale of farm produce - Cookery courses for small groups - Bedrooms with all mod cons. Ristorante in aperta campagna tra vigneti e oliveti con terrazza - Cucina tipica ed internazionale - Degustazione e vendita prodotti dell’azienda - Corsi di cucina per piccoli gruppi - Camere con tutti i comfort. Restaurant auf dem Land zwischen Weinbergen und Olivenbäumen mit Terrasse - Typische Küche und internationale - Weinprobe und Verkauf der Produkte des Betriebes - Kochkurse für kleine Gruppen - Zimmer mit Komfort

LA FATTORIA

Via del Cerro, 11 - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558070000 Typical Chianti cooking - Closed on Tuesday and Monday at lunch time. Cucina tipica chiantigiana Chiuso il martedì e solo a pranzo il lunedì. Typische Küche der ChiantigianaGegend - Dienstag und Montag Mittag geschlossen

HANDCRAFTS COTTO CHITI

GUEST ACCOMODATION FATTORIA LA RIPA

Località La Ripa, San Donato in Poggio - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558072948 Fax 0558072680 - e-mail laripa@chianticlassico.com Farmtourism - Local products. Agriturismo - Prodotti tipici locali erien auf dem Bauernhof - Typische Erzeugnisse der Gegend

SOLE DEL CHIANTI

Via Bonazza, 8 - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558059512 Fax 0558076704 Web: http://www.soledelchianti.it E.mail info@soledelchianti.it Apartments and rooms with Bed & Breakfast service - Swimming pool with whirpool - Relaxation area with sauna, gym and Jacuzzi Appartementes und Zimmer mit Service Bed & Breakfast .

Appartamenti e camere con servizio di Bed & Breakfast - Piscina con idromassaggio - Zona relax dotata di sauna, palestra e vasca idromassaggio.

Schwimmbad mit Unterwassermassage, Relaxzone mit Sauna, Turnhalle und Underwassermassage

Via Provinciale Chiantigiana, 169 - Località Ferrone - Impruneta Tel. 055207030 Hand-made floor tiles – Objects in terracotta for the house and garden Produzione pavimenti fatti a mano – Oggetti per arredamento e giardino Herstellung von handgefertigten Fussböden – Einrichtungsgegenstände und Gartenausstattung

LOCAL PRODUCTS FATTORIA LA RIPA

Località La Ripa, San Donato in Poggio - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558072680 Fax 0558072680 e-mail laripa@ftbcc.it Chianti Classico - Extra Virgin Olive Oil- Grappa - Flat to rent Cards: Amex - Diners - Visa - Etc. Chianti Classico - Olio Extra Vergine d’Oliva - Grappa - Agriturismo Cards: Amex - Diners - Visa - Etc.Chianti Classico - Olivenöl Grappa - Ferien auf dem Bauernhof - Chianti Classico. Cards: Amex - Diners - Visa - Etc.

31 toscana&chiantinews

Barberino Val d’Elsanews

VINTAGE WINE SHOPS I TESORI DEL CHIANTI

Via Francesco da Barberino, 52 Tel. 0558075663 Typical local wines - Cheeses - Cured meats - Extra Virgin Olive Oil - Jams Tasting – Bar Vini tipici locali - Formaggi - Salumi - Olio extra vergine d’oliva - Marmellate - Degustazioni – Bar Typische heimische Weine - Kase - Wurstwaren - Natives Olivenol - Marmeladen - Kostproben - Bar

GUEST ACCOMODATIONS LE FILIGARE

Località San Donato in Poggio Tel. 0558072 Fax 0558072128 Web: http://www.lefiligare.it In the heart of Chianti Classico Gallo Nero, between Castellina anad San Donato - Flats to rent with Jacuzzi and modern equipment Tennis court, swimming pool and hire mountain bike - News: short stay for horse tourism with covered shelters for horses - Oil production and sale of typical products Nel cuore del Chianti classico Gallo Nero tra Castellina e San Donato - Appartamenti in affitto con jacuzzi e moderne attrezzature - Campo da tennis, piscina e noleggio mountain bike - Novità brevi soggiorni per il turismo equestre con ricoveri coperti per i cavalli - Produzione vino e vendita prodotti tipici Im Herzen des Chianti Classico Gallo Nero zwischen Castellina und San Donato - Appartements zum Mieten mit Jacuzzi-Wannen und moderner Ausstattung - Tennisplatz, Schwimmbad und Verleih von Mountain Bikes - Neu: Kurzaufenthalte für Reitertouristen mit überdachten Boxen für die Pferde. Weinproduktion und Verkauf von typischen Produkten

VILLA TAVOLESE ***

Via Tavolese, 221 Loc. Marcialla Tel. 0571660224 Fax 0571660227 Web: http://www.tavolese.com - e-mail tavolese@tavolese.com Air conditioning - Swimming pool - Restaurant - Satellite Tv - Large garden Aria condizionata - Piscina - Ristorante - Tv Satellite - Ampio giardino Klimaanlage - Swimmbad - Restaurant - Tv über Satellit - Großer Garten

RESTAURANTS & BAR AZIENDA AGRICOLA VILLA FRANCESCA

Località San Donato in Poggio, Strada Monastero, 12 - Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558072849 Fax 0558072694 Web: http://www.villa-francesca.it - E.mail info@villafrancesca.it Restaurant in the midst of the countryside among vineyards and olive groves with terrace - Local and international cuisine - Tasting and sale of farm produce - Cookery courses for small groups - Bedrooms with all mod cons Ristorante in aperta campagna tra vigneti e oliveti con terrazza - Cucina tipica ed internazionale - Degustazione e vendita prodotti dell’azienda Corsi di cucina per piccoli gruppi - Camere con tutti i comfort Restaurant auf dem Land zwischen Weinbergen und Olivenbäumen mit Terrasse Typische Küche und internationale - Weinprobe und Verkauf der Produkte des Betriebes - Kochkurse für kleine Gruppen - Zimmer mit Komfort

RISTORANTE VILLA TAVOLESE

Via Tavolese, 221 Località Marcialla Tel. 0571 660224 – Fax 0571 660227 www.toscanacountry.com e-mail:toscanaville@tin.it Right in the heart of Tuscany – Panoramic views – Typical Tuscan cooking Always open Immerso nel cuore della Toscana – Vista panoramica Cucina tipica Toscana – Sempre aperto Mitten im Herzen der Toskana Panoramablick Typisch toskanische Küche – Immer geöffnet

tourist informations

BAR SPORT MARCIALLA

Via R. Barbazzi, 11/13, località Marcialla - Tel. 0558074000 Cold dishes - Sandwiches with typical local products - Small wine shop with local wines Cucina fredda - Panini con prodotti tipici locali - Piccola enoteca con vini del luogo - saletta da the - Tea room Kalte Küche – Belegte Brötchen mit heimischen, typischen rodukten – Kleiner Weinladen mit heimischen Weinen – Teesaal

HANDCRAFTS RA-MA

Via Pisana, 11 (Strada Statale da Poggibonsi a Certaldo) Tel. 0558078504 Everything for restoring antiques Tutto per il restauro antico - Orci e vasi in cotto - Gazebi - Vasche – Antichità - Earthenware jars and vases - Gazebos - Tanks – Antiques Alles für die antike Restaurierung- Krüge und Gefäße aus Ton - Lauben - Wannen - Antiquitäten

HOUSES & BUILDING

CLOTHES, SHOES & JEWELS STEEL LINE

Strada di San Appiano, 8 Tel. 0558079001 Fax 0558079017 Web: http://www.steelline.it - E.mail steel@sienanet.it Furniture that lasts in time and space I mobili che superano il tempo e lo spazioMöbel jenseits von Zeit und Raum

32 toscana&chiantinews

CALZATURE SAN FILIPPO

Loc. San Filippo, 37 Tel. 0558059221 Fax 0558059221 Shoes for ladies, men and children - Wide assortment - All leading brands of sports shoes Vendita calzature donna-uomo-bambino - Grande assortimento Calzature sportive delle migliori marche Verkauf von Schulen für Damen Herren und Kinder - Große Auswahl - Sportschuhe der besten Marken

tourist informations

Imprunetanews

HANDCRAFTS ARTENOVA

Via Donzelli di Poneta, 6, località Ferrone Tel. 055 8519239 Fax 055 8519239 Web: http://www.terracotta-artenova.com E.mail artenova@interfree.it Artistic terracotta – Gifts. Terrecotte artistiche – Articoli da regalo Kunstterracotta - Geschenkartikel

FRATELLI MASINI

Via delle Fornaci, 57/59 - Impruneta Tel. 0552011683 Fax 0552313211 Web: http://www.fornacemasini.it E.mail Fornace.Masini@dada.it Artistic terracotta for the garden. Terrecotte d’arte da giardino. Kunstterracotta für der Garten

MARIANI MARIO

Via Cappello, 29 - Impruneta Tel. 055 2011950 Handmade terracotta – Direct sale Terracotta. Artigiano terracotta – Vendita diretta. Kunsthandwerk – Direktverkauf

MITAL di Angiolo Mariani e figli

Via di Cappello, 31 - Impruneta Tel. 0552011414 Fax 0552011414 Web: http://www.mital.rtd.it - E.mail mital@rtd.it Manufacture of Impruneta Artistic Terracottas and Bricks. Manifattura Imprunetana Terrecotte Artistiche e Laterizi. Kunsterzeugnisse aus Impruneta Kunsttonwaren und Backsteine

PESCI GIORGIO E FIGLI

Via Provinciale Chiantigiana, 36 Località Falciani - Impruneta Tel. 0552326285 Fax 0552326607 Web: http://www.terrecottepescigiorgio.com e-mail info@terrecottepescigiorgio.com Production - Direct sale of Impruneta artistic terracotta for the garden and home furnishing. Produzione - Vendita diretta terrecotte artistiche di Impruneta per giardino e arredamenti. Herstellung - Direktverkauf von Kunstgegenständen aus Imprunetaton für Garten und Einrichtung

RESTAURANTS & BAR LO ZIRO

Via Roma, 19/21 Tel. 055 2012232 www.loziro.it info@loziro.it Tuscan cuisine – Vegetable and fish courses – Selection of wines and oils – Preparation by chef Maurizio Manieri - - Those who will show a copy of “Toscana&Chianti News” will get a 15% discount and free coffee.

Cucina toscana - Piatti vegetariani e di pesce - Scelta di vini e oli - Tutto cordinato dallo chef Maurizio Manieri - Chi si presenta con copia di -Toscana&Chianti News - sconto 15% e omaggio caffè. Toskanische Küche - Vegetarische und Fischgerichte - Wein und Öl zur Auswahl- Allesa vom Küchenchef Maurizio Manieri zusammengestellt - 15% Rabatt und einen Gratiskaffe für jeden, der sich mit

33 toscana&chiantinews

Castellina in Chiantinews

Cantine Aperte - Open Wine Cellars Cantine Aperte

by Chiara Tommasoli

Cantine Aperte

C

antine Aperte (Open Wine

Cellars)

is

back:

the

most

important event of wine tourism in Italy. The last Sunday of May over 1000 wine cellars of whole Italy, 130 in Tuscany, will open their doors to thousand tourists who want to know and taste good wine, along with the local tradition and culture at its base.

On the 27th it will be possible to visit vineyards, taste Tuscan wine in the wine farms which have joined the initiative.

Cantine Aperte is organised by the Movimento Turismo del Vino and opened in 1993. Since then it has had a constant success and an exponential growth. The success depends on the gradual involvement of the whole national territory and the consequent awareness of producers who, by time, have foreseen unexpected potentialities,

up

to

the

surprising figures of last years: over eight hundreds cellars open and a million of enthusiast wine tourists.

The biggest contribution comes both from young people who, either alone, or in couple or in group, have given energy to Cantine Aperte, and the countless initiatives of food and wine culture and art which arise around the main event thanks to the vine-dressers.

Every year Tuscany offers a wide range of choice over its many wine areas: first of all Chianti, but also the prestigious AOC areas,

such

Montepuciano,

as

Montalcino,

Bolgheri

and

Costa degli Etruschi, besides other less famous areas, like Massa

34

Marittima,

Maremma,

hills around Arezzo and Pisa.

toscana&chiantinews

tourist informations GUEST ACCOMODATIONS Belvedere di San Leonino ***

Località San Leonino

T

T

manifestazione per l’enoturismo in Italia. L’ultima

wichtigste Veranstaltung für den Weintourismus

domenica di maggio oltre 1000 cantine in tutta

in Italien. Am letzten Maisonntag werden mehr

Italia, 130 nella sola Toscana, apriranno le porte

als 1000 Weinkeller in ganz Italien, allein 130 nur

a migliaia di turisti desiderosi di conoscere e

in der Toskana, den Tausenden von Touristen,

degustare il buon vino insieme alla tradizione e

die sich darauf freuen den guten Wein wie auch

cultura del territorio che lo produce. Il 27 maggio

die Tradition und Kultur des Territoriums, auf

sarà possibile, infatti, visitare i vigneti o degustare

dem er hergestellt wird, kennen zu lernen und

il vino toscano all’interno delle tante aziende

auszuprobieren, ihre Pforten öffnen. Tatsächlich

vitivinicole che hanno aderito all’iniziativa. Dalla

wird es am 27. Mai im Inneren der vielen

prima edizione svoltasi nel 1993 ad oggi, Cantine

Weingüter, die an der Initiative teilgenommen

Aperte, organizzata dal Movimento Turismo

haben, möglich sein die Weinberge zu besuchen

del Vino, ha riscosso un successo costante ed

oder toskanischen Wein auszuprobieren. Seit

una crescita esponenziale. Il successo è dovuto

der ersten Veranstaltung, die 1993 stattfand bis

al graduale coinvolgimento di tutto il territorio

heute, hat der Tag der offenen Weinkeller, der

nazionale ed alla conseguente consapevolezza

vom „Movimento Turismo del Vino“ organisiert

dei produttori stessi che, con il passare del tempo,

wird, einen stetigen Erfolg und ein exponentielles

vedevano svilupparsi potenzialità di accoglienza

Wachstum zu verbuchen. Der Erfolg kommt von

inattese, fino a raggiungere le cifre sorprendenti

dem schrittweise vorgenommenen Einbeziehen

dell’ultimo anno: oltre ottocento cantine aperte

des ganzen nationalen Territoriums und der daraus

per un milione di enoturisti entusiasti. Sono

folgenden Gewissheit derselben Produzenten,

stati soprattutto i giovani, da soli, in coppia o in

die mit dem Verstreichen der Zeit unerwartetes

comitive, che hanno contribuito fino ad ora alla

Besuchspotential sich entwickeln sahen, bis sie

vitalità di Cantine Aperte e delle innumerevoli

letztes Jahr eine überraschende Zahl erreichten:

iniziative di cultura gastronomica ed artistica

mehr als achthundert geöffnete Weinkeller für

che attorno all’evento fioriscono su iniziativa

mehr als eine Millionen begeisterte Weintouristen.

degli stessi vignaioli. La Toscana ogni anno offre

Es sind vor allem die jungen Leute, alleine, als

un’ampia possibilità di scelta con i suoi territori a

Paar oder in der Gruppe, die bis jetzt die Tage

grande vocazione vinicola: il Chianti innanzitutto,

der offenen Weinkeller belebt haben sowie die

ma non dimentichiamo altre DOC prestigiose come

zahlreichen Initiativen der Gastronomie und

Montalcino, Montepulciano, Bolgheri e la Costa

Kunst, die um das Ereignis herum aufgrund

degli Etruschi, o altri territori meno famosi come

der Eigeninitiativen der Winzer erblühen. Die

Massa Marittima e la Maremma, i colli aretini

Toskana bietet jedes Jahr eine große Auswahl

e le colline pisane. E a chi piacciono i salumi

mit seinen Territorien von großen Weinen: allen

toscani potrà approfittare del Finocchiona Day:

voran das Chianti, aber vergessen wir nicht die

il 27 maggio, infatti, i due più famosi macellai

anderen kostbaren DOC-Weine von Montalcino,

toscani, Dante Cecchini e Stefano Falorni,

Montepulciano,

anche quest’anno hanno deciso di contribuire a

Etruschi, oder auch andere weniger bekannte

modo loro alla giornata con il Finocchiona Day,

Territorien wie Massa Marittima und Maremma,

offrendo ai turisti pane e finocchiona insieme ad

die Hügel von Arezzo und von Pisa. Und wem

un buon bicchiere di rosso.

die toskanischen Wurstwaren schmecken , der

orna Cantina Aperte, la più importante

ag der offenen Weinkeller kehrt zurück, die

Bolgheri

und

Costa

degli

Castellina in Chianti Tel. 0577740887 Fax 0577740924 Web: http://www.hotelsanleonino.com - e-mail info@hotelsanleonino.com Rooms with bath - Swimming pool Tutte camere con bagno– Piscina Zimmer mit Bad - Schwimmbad

Salivolpi ***

Via Fiorentina, 89 Tel. 0577740484 Fax 0577740924 Web: http://www.hotelsalivolpi.com - E.mail info@hotelsalivolpi.com Rooms with bath - Swimming pool Camere con bagno - Piscina Zimmer mit bad - Schwimmbad

Borgo Sicelle

Località Sicelle, 59/60 Tel. 0577749737 Fax 0577749737 Web: http://www.borgosicelle.it - E.mail sicelle@inwind.it Apartments with all mod cons - Swimming pool - Appartamenti con tutti i comfort - Piscina Appartements mit allem Komfort - Schwimmbad

Poderi Val Verde

Località Casanova di Ricavo Tel. 0577740266 Fax 0577740266 Web: http://www.poderivalverde.it - E.mail info@ poderivalverde.it 5 top apartments in romantic small hamlet of the 17th century - Absolutely quiet, sunny position inmidhts extended marvelous well caredfor gardens with large swimming pool, closed to town - Cooking courses (traditional dishes) - English speaking - Open all year. 5 appartamenti di alto livello nel romantico piccolo borgo del ‘600 - Completamente tranquillo, soleggiata posizione in un fantastico giardino (2 h.) - Grande piscina - Vicino al paese - corsi di cucina (piatti tradizionali) - Aperto tutto l’anno Wohnungen in romant. Kl. Weiler aus dem 17. Jahrh - Absolut ruhige, sonnige Lage in einer traumhaft schoenen gepflegten Wildgarten-Anlage (2ha) mit gr.

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wird sich über den „Finocchiona Day“ freuen: am 27. Mai werden nämlich auch dieses Jahr die zwei berühmtesten Metzger der Toskana, Dante Cecchini und Stefano Falorni, auf ihre Art mit dem Finocchiana Day an der Veranstaltung Movimento Turismo del Vino Toscana Telefono: 055 290684 Fax: 055 295189

teilzunehmen, indem sie den Touristen Brot und Finocchiana gemeinsam mit einem guten Glas Rotwein anbieten werden.

Email: toscana@movimentoturismovino.it

Sul sito dell’associazione - www.mtvtoscana.it - è possibile scaricare le guida alle cantine che aderiscono alla giornata Cantine Aperte

35 toscana&chiantinews

VINTAGE WINE SHOPS

Azienda Agricola San Donatino

I Coltri

Località Gaggiano Tel. 0577998511 Fax 0577989002 Web: http://www.giv.it - E.mail melini@giv.it Chianti Classico “I Sassi” - Riserva “Selvanello” - Riserva “Massovecchio” - “I Coltri” - Vin Santo del Chianti - Grappa - Salsa balsamica

RESTAURANTS & BAR La Torre

Piazza del Comune Tel. 0577740236 Chiuso il venerdì Restaurant - Typical Chianti cuisine - Reservations recommended - Closed on Fridays Antica trattoria - Cucina tipica chiantigiana Si consiglia la prenotazione Antike Trattoria - Typische Küche des Chianti Reservierung willkommen freitags geschlossen

Antico Ristorante Pestello

Località San Antonio al Ponte, 36 (Strada perPoggibonsi) Tel. 0577740215 www.pestello.it Typical home cooking - T-bone steak - Home-made pasta and puddings Covered terrace. Tipica cucina casalinga - Specialità bistecca alla fiorentina Pasta e dolci fatti in casa - Terrazza coperta Typische Hausmannskost Spezialität “bistecca alla fiorentina” - Pasta und Nachspeisen selbstgemacht Überdachte Terrasse

Osteria alla Piazza

Località La Piazza Tel. 0577733580 The classical menus of Tuscan cooking and a surprise or two - Rooms to let in a delightful hotel built in the typical architecture of the Chianti. I piatti classici della cucina toscana e qualche sorpresa - Disponibilità camere in graziosa locanda in tipica costruzione chiantigiana . Klassische Gerichte der toskanischen Küche und einige Überraschungen Zimmer in typisch toskanischem Gebäude eines hübschen Gesthauses

Il Tinello

Via IV Novembre, 102 Tel. 0577742835 Fax 0577742904 Ristorante - Enoteche - Pizzeria - Bruschetteria - Cucina tipica toscana Tuscan Kitchen - Fridays fish specialty - Terrace with panoramic view - Closed on Monday Restaurant-Weinhandlungen-Pizzeria - Imbiß mit geröstetem Brot und Aufstrich - Typisch toskanische Küche

Osteria Il Mulino

Via Statale Chiantigiana 222 - Località Il Mulino di Quercegrossa Tel. 0577328254 Ex gestione dell’Osteria di Fonterutoli dei Fratelli Santarelli - Cucina casalinga toscana. Ex management of the Osteria di Fonteruoli by brothers Santarellihome Tuscan cooking. Ehemalige Leitung der Osteria di Fonterutoli von den Brüdern Santarelli - Toskanische Hausmannskost

La Capannina

American bar - Vini Chianti Classico ed altri - Merende - Locale con giardino e piscina - adiacente piscine American bar - Classical Chianti wines and others Snacks - Premises with garden and swimming pool - next to the swimming pool American bar - Chianti Classico und andere Weine - Imbiss - Lokal mit Garten und Schwimmbad

CIRCOLO BAR ITALIA

Via Trento e Trieste, 14 – Tel. 0577 740258 Sala da the – Buffet freddo e caldo – Merende – Vini Chianti Classico Tea rooms – Hot and cold buffet – Snacks – Chianti Classico wein Teeraum – Kaltes und warmes Buffet – Brotzeiten – Chianti Classico weine

LOCAL PRODUCTS Fattoria Trasqua

Località Trasqua Tel. 0577743047 Chianti Classico - Olio extra vergine d’oliva - Chianti Classico - Extra virgin olive oil -Chianti Classico Olivenöl aus erster Pressung

36 toscana&chiantinews

Località San Donatino - Tel. 0577740318 Fax 0577740318 E.mail diaz@chiantinet.it Degustazioni e vendita di Chianti Classico Poggio ai Mori Vino da tavola Canpacci - Vino bianco Diaccio - Grappa Limoncello - Olio - A 1 Km. da Castellina in direzione di Poggibonsi Tasting and sale of Chianti Classico Poggio ai Mori - Table wine Canpacci - White wine Diaccio - Grappa Limoncello - Oil - 1 Km. from Castellina to direction Poggibonsi Località San Donatino - Castellina in Chianti Weinproben und Verkauf von Chianti Classico Poggio ai Mori - Canpacci-Tafelwein - Diaccio-Weißwein - Grappa Limoncello (Zitronenlikör) - Olivenöl - 1 km von Castellina entfernt in Richtung Poggibonsi

HANDCRAFTS Pep Bizzarrie ceramiche artistiche

Via Trento e Trieste, 12 Tel. 0577740738 Web: http://www.pepbizzarrie.it - e-mail order@pepbizzarrie.it Oggettistica in ceramica decorata a mano con disegni propri - Spedizione in tutto il mondo - Orario continuato Hand decorated and designed ceramics and pottery - Shipping all over the world - Open all day Gegenstände aus handbemalter Keramik mit selbst entworfenem Design - Speditionen in die ganze Well - Durchgehend geöffnet

Toscana&Chiantiphoto photo by Giuseppe Raimondi

37 toscana&chiantinews

Castelnuovo Berardenganews

tourist informations GUESTS ACCOMODATION Relais La Martina ***

Località Ripabella, Pietraviva - 27 km. Uscita A1 Valdarno Tel. 055998262 Fax 0559983849 Web: http://www.relaislamartina.it - e-mail info@reliaslamartina.it Surrounded by vegetation - with typical Tuscan cuisine restaurant any comfort - next to a riding school and polo ground, horse tours.

Reservations are welcomed Immerso nella natura - Annesso ristorante tipico toscano - Ogni comfort - Adiacente maneggio e campo da polo con possibilità di escursioni a cavallo. Gradita la prenotazione.

Eingetaucht in der Natur - Mit typisch toskanischem Restaurant Jeder Komfort - In der Nähe Reitplatz und Polofeld, Möglichkeit zum Ausreiten. Reservierung erwünscht

Palace Hotel Due Ponti

Viale Europa, 12 (Uscita Tangenziale Est Siena) - Siena Tel. 057746055 Fax 0577247907 Web: http://www.palacehoteldueponti.com e-mail info@palacehoteldueponti.com Soprattutto cortesia e professionalità - Ogni comfort - Sala congressi e cerimonie - Ristorante - Ampio parcheggio - In posizione tranquilla ma con facile accesso al centro della città Courtesy and professionalism above all - Total comfort - Hall for congresses and ceremonies Restaurant - Large car park - In a peaceful position but within easy reach of the city centre Oberstes Gebot: Höflichkeit und Professionalität - Jeglicher Komfort - Kongressräume und Räumlichkeiten für festliche Anlässe - Restaurant - Geräumiger Parkplatz - Ruhig gelegen und dennoch leicht erreichbar mitten im Stadtzentrum

Le Vecchie Fornaci

San Piero in Barca, Pianella Tel. 0577217970 Web: http://www.siena2000immobiliare.it e-mail info.turistico@siena2000immobiliare.it “Le Vecchie Fornaci” at San Piero in Barca (Pianella) - Built on the site of a twelfth century kiln - Six apartments with swimming pool immersed in the Siena area of Chianti Sorge sui resti di una fornace del XII secolo - Sei differenti appartamenti con piscina immersi nel Chianti Senese “Le Vecchie Fornaci” von San Piero in Barca (Pianella) - befindet sich auf den Überresten einer Ziegelei aus dem 12. Jahrhundert - 6 verschiedene Appartements mit Schwimmbad mitten im senesischen Chianti

WINE SHOPS Terra delle Arti

Piazza Rossi, località San Gusmè Tel. 0577358009 Local and national wines - Wide range of pecorino cheeses with sweet fruit pickles - Selection of pasta dishes Vini locali e nazionali - Ampia scelta di pecorini con mostarde di frutta - Varietà di primi piatti. Lokale und nationale Weine - Große Auswahl an Schafskäse mit kandierten Früchten in Senfsirup eingelegt - Auswahl von ersten Gängen

Bar Migli di Sira & Remino

Via della Porta, 1, località San Gusmè Tel. 0577358060 Chianti Classico - Table wine - Pure Canaiolo - Extra-virgin olive oil.

Chianti Classico - Vino da tavola - Canaiolo in purezza - Olio Extra vergine d’oliva. Chianti Classico - Tafelwein - Canaiolo in purezza Olivenöl aus erster Pressung

38 toscana&chiantinews

Gaiole in Chiantinews

tourist informations Associazione Pro Loco

Via Galileo Galilei, 11 – Tel. 0577 749411 e-mail prolocogaiole@libero.it

GUEST ACCOMODATION Fattoria Castello di Starda

Località Starda Tel. 0577734046 Web: http://www.castellodistarda.it In the lesser-known woodland of Chianti - Recently opened in the heart of thousand year old village - It features apartments with 2 to 8 beds, a swimming pool and the Osteria di Starda, a fine restaurant serving delicious home made food - Not recommended for people who don’t want to enjoy life! Tra il boschi del Chianti meno battuto - Nel cuore di un borgo millenario Appartamenti da 2 a 8 posti letto - Piscina e Osteria di Starda esponente di punta della cucina prelibata casereccia - Vivamente sconsigliata a chi non vuole godersi la vita!In den Waldern des unbekannteren Chianti - Seit kurzem im Herzen eines antiken Dorfes eroffnet - Besteht aus Apartments fur 2 bis 8 Personen - Schwimmbad und Gasthof Osteria di Starda, erstklassiger Vertreter der kostlichen Hausmannskost - Ausdrucklich nur denen empfohlen, dies das Leben geniessen wollen!

L’Ultimo Mulino ***

Località La Ripresa di Vistarenni Tel. 0577738520 Fax 0577738659 - e-mail hotelmulino@chiantinet.it A really unique hotel created in a mediaeval mill - Surrounded by a grounds in the midst of nature - Beautiful rooms and suites with all comforts - 20 metre swimming pool - Dining room with fireplace – Amphitheatre. Particolarissimo albergo nato da un mulino medievale - Immerso in un parco naturale - Camere e suite dotate di ogni comfort - Piscina di 20 metri - Taverna con camino - Anfiteatro. Wunderschönes Hotel entstanden aus einer mittelalterlichen Mühle - Mitten in einem Naturpark - Zimmer und Suites ausgestattet mit jedem Komfort - Schwimmbad 20 Meter entfernt - Taverne mit Kamin Amphitheater

Relais Villa Albizi

Località Montefienali Tel. 0577734108 www.montefienali.it Lovingly restored seventeenth century period residence - Swimming Whirlpool - Sauna - Satellite TV. Residenza d’epoca del 1600 restaurata ad hoc - Piscina - Idromassaggio - Sauna - Tv Satellitare. Residenz aus dem 16.Jh. restauriert - Schwimmbad - Unterwassermassage - Sauna - Sat-TV

RESTAURANTS & BAR Carloni

Via Giacomo Puccini, 24 Tel. 0577749549 Eat well and cheaply including our special Florentine steak - Closed on Wednesdays. Si mangia bene e si spende poco anche con la specialità della Bistecca alla fiorentina - Chiuso il mercoledì. Schmackhafte Mahlzeiten zu gemäßigten Preisen - Spezialität Florentinersteak - Mittwochs geschlossen.

Osteria Le Braci

Località San Donato in Perano Tel. 0577 744105 – Fax 0577 744104 Grilled meats and vegetables, salami and cold pork meat, cheese, house wine and much more. From April to November open every day from 9.30 am to 10.30 pm, from December to March open from 10.30 am to 9.30 pm - Closed on Tuesday Carni e verdure alla griglia, salumi e formaggi, vino della casa e molto altro ancora Da aprile a novembre aperto tutti i giorni dalle 9,30 alle 22,30 da dicembre a marzo aperto dalle 10,30 alle 21,30 – chiuso il martedì Fleisch und Gemüse vom Grill, Wurstwaren und Käse, Hauswein und vieles mehr. Von April bis November jeden Tag von 9:30 bis 22:30 Uhr geöffnet, von Dezember bis März von 10:30 bis 21:30 Uhr geöffnet – dienstags geschlossen.

LOCAL PRODUCTS Castello di Meleto

Località Meleto Tel. 0577749217 Fax 0577749762 Direct sale of Chianti Classico wines - Reserves Extra virgin olive oil - Holy wine - Eau de vie -Honey. Vendita diretta vini Chianti Classico Riserve - Olio extra vergine d’oliva - Vinsanto - Grappa - Miele. Direktverkauf der Chianti Classico-Weine - Riserveweine - natives Olivenöl - Vinsanto - Grappa - Honig toscana&chiantinews

39

Poggibonsinews

“The Night of the Museums” “La Notte dei Musei”

“Die Nacht der Museen”

D

ie wunderbare Kaiserliche Festung von Poggibonsi lädt Sie am 19. und 20. Mai zu einem originellen „Lebenden Würfelspiel“ ein. Das Spiel

beginnt mit dem Zeigen des multimedialen Films „Kaiserlicher Hügel in Poggibonsi. 1953-2003. Von der archäologischen Ausgrabung zum Parkbau“, der die historischen Gegebenheiten und Siedlungen des Hügels Poggio Imperiale vom Ende des römischen Reiches bis zum Bau der mittelalterlichen Festung darstellt. Nach der Vorstellung wird im Mehrzweckraum und im Ausstellungsraum das Würfelspiel gespielt, dessen Fragen sich auf den Inhalt der eben gesehenen DVD beziehen werden. Das Spiel wird in Mannschaften auf einem großen Feld gespielt, die in den verschiedenen Sälen des Museums liegen und auf dem die Teilnehmer sich physisch (jedes Feld ist 1m x 1m groß!) bewegen werden. Die Spielregeln sind die klassischen des Würfelspiels: bei jedem Würfelwurf müssen die Spieler eine Frage zur Geschichte und aus dem Alltag des antiken Poggibonsi, wie sie eben beim Film erlernen konnten, richtig beantworten. Ein besonderes Ereignis, bei dem sich die Geschichte und die Kunst perfekt mit der Spielerei verbindet!

40 toscana&chiantinews

Notte dei Musei Gioco dell’Oca Vivente.

Poggibonsi, Parco della Fortezza in Poggio Imperiale May 19th at 21.00pm – May 20th at 16.00pm Tickets: 5.00 euro For information: E-Mail: parcopoggibonsi@gmail.com Tel.0577 983865 - 3479410346 - Fax. 0577 974256

L

a

splendida

Fortezza

Imperiale

T

he splendid Emperors Fortress in

di Poggibonsi vi accoglie il 19 e 20

Poggibonsi welcomes you for an original

maggio per un’originale “Gioco dell’Oca

„Gioco dell‘Oca vivente“ game on the

vivente”. Il gioco inizierà con la visione

19th and the 20th of May. The game will

del

“Poggio

start with the screening of the multimedia

Imperiale a Poggibonsi. 1993-2003. Dallo

DVD: “Poggio Imperiale a Poggibonsi.

scavo archeologico alla costruzione del

1993-2003. Dallo scavo archeologico

Parco”, che illustrerà le vicende storiche

alla

e insediative della collina di Poggio

Imperiale in Poggibonsi. 1993-2003.

Imperiale, dalla fine dell’impero romano

From the archaeological excavations to

alla costruzione della fortezza medicea.

the construction of the Park), illustrating

Dopo la visione, all’interno della Sala

the historic events and the settlements on

Polivalente e delle Sale Espositive, verrà

the Poggio Imperiale hill, from the end of

messo in atto il gioco dell’oca incentrato

the Roman Empire to the construction of

sui contenuti del dvd appena visionato.

the medicean fortress. After the screening

Il gioco verrà disputato a squadre su un

held in the Sala Polivalente and the show

casellario gigante allestito nelle varie

rooms, the game (based on the contents

sale del museo, sul quale i partecipanti

of the DVD) will start. The game will take

si muoveranno fisicamente (ogni casella

place in the various rooms of the museum

è grande 1m x 1m!). Le modalità del

and organized in teams, the participants

gioco saranno quelle classico Gioco

will stand on gigantic boxes and will

dell’Oca: ad ogni tiro di dado, per andare

have to move around on those (1m x 1m

avanti, i giocatori dovranno rispondere

big!). The rules of the game will be the

esattamente a domande di storia e di vita

traditional ones: when the participants

quotidiana dell’antica Poggibonsi appena

throw the dice they will have to answer

apprese durante la visione del filmato.

a question based on the history and

Un evento particolarissimo in cui la

the daily life of the antique Poggibonsi,

storia e l’arte si sposa alla perfezione con

extracted from the information from the

la ludicità!

film. It’s a very particular event full of art

filmato

multimediale

costruzione

and history.

del

Parco”(Poggio

tourist informations Tourist Service Valdelsa

Via Borgaccio, 23 – Tel. 0577 987017 – Fax 0577 992775 Tourist information – Hotel and farm holiday bookings. Informazioni turistiche – Prenotazioni alberghiere ed agriturismi. Turisteninformationen – Buchungen von Hotels und Ferienunkünften in Landgütern

LOCAL PRODUCTS Melini – Azienda agricola di Gaggiano

Località Gaggiano Tel. 0577998511 Fax 0577989002 Web: http://www.giv.it - e-mail melini@giv.it Chianti Classico I Sassi wine - Selvanella Reserve - I Coltri - Natural Holy wine Chianti Classico I Sassi - Riserva Selvanella - I Coltri - Vin Santo naturale Chianti Classico I Sassi - Riservewein Selvanella - I Coltri - Natürlicher Vin Santo (Likör Wein)

HANDCRAFTS Calattini

Via Montenero, 68 Tel. 0577933225 Web: http://www.calattini.com - e-mail info@calattini.com Artistic period furniture – Construction – Restoration – Interior design for all styles – Prints – Artistic objects – Ceramic and curios. Mobili d’arte antica – Costruzione – Restauro – Progettazione per ogni tipo di ambiente in stile – Stampe – Oggetti d’arte – Ceramiche e curiosità. Antike Stilmöbel – Anfertigung – Restaurierung – Entwürfe für jeden Raum und Stil – Drucke – Kunstgegenstände – Keramik und Kuriositäten

41 toscana&chiantinews

Radda in Chiantinews

The Enchanted Garden Il Giardino Incantato Das Verzauberte Garten B

earing in mind that the month

Rose Garden at Cavriglia needs

of May is traditionally dedicated to

all the help possible to cover all its

the “queen of flowers”, we advise

costs; this is why, on arrival, visitors

you to visit the Botanical Rose

will find a notice inviting them to

Garden at Cavriglia and its really

support it with a donation. This is

huge collection of roses. Over the

therefore not an entrance ticket but a

past twenty years or so Gianfranco

voluntary gift which also encourages

Fineschi, a well known orthopaedic

the proprietors to continue their

surgeon, has created a flourishing

extremely difficult task. They are

garden here which boasts over

however rewarded by an incredibly

7000 unique examples of roses. A

suggestive garden. People noticed,

large number of really rare plants

even in antiquity, that where grapes

grow here, in particular many old

grew well, roses flourished too.

roses, including the descendents of

Situated on the borders of the

the ancient Gallic Rose, of Roman

Chianti area, the Cavriglia Rose

origin, and the Damascus Rose

Garden gives us further proof of

(which Virgil saw at Paestum). At

this. We should add, however, that

present the Rose Garden is not only

the vigour of the rose garden is due

a delightful place to visit from the

not only to its favourable position

aesthetic point of view, thanks to

but also to the scientific methods

the gloriously unique moment when

used there which, for example,

the roses are in bloom, it also acts as

include experiments with large

a real “museum site”, carrying out

quantities of lignite discarded from

the basic functions of all museums

the nearby mines. This “enchanted

by collecting, classifying, protecting

garden” is well worth visiting at any

and providing information on this

time of the year though of course it

particular cultural heritage. The

is always particularly spectacular in

difference of course is that it is not

the month of May.

in a closed building and here living things rather than “objects” are preserved; however this involves far more problems for the upkeep and technical assistance because the collection, among other things, also needs regular protection from

42 toscana&chiantinews

F

edeli alla tradizione che vuole il

mese di maggio dedicato alla „regina

insects and disease as well as from

dei fiori“, vi proponiamo una visita

climatic conditions.

al Roseto Botanico di Cavriglia, dove

The rose collection at Cavriglia was

prospera un‘immensa collezione

originally created several decades

di rose. Qui, Gianfranco Fineschi,

ago thanks to the family passion for

chirurgo ortopedico di notevole

roses and has reached its present

fama, da oltre vent‘anni ha creato

heights thanks to the personal

un rigoglioso giardino con più di

dedication of Professor Fineschi

7000 specie di rose, tutti esemplari

who has made it a reference point

unici. Si trovano anche molte rarità,

for all rose enthusiasts and experts.

specialmente tra le rose antiche,

The Foundation of the Botanical

come le discendenti dell‘antica

Rosa Gallica, dei Romani e la Rosa damascena (che Virgilio vide a Paestum). Il Roseto si configura attualmente come un luogo non soltanto attraente dal punto di vista estetico, per l‘incomparabile spettacolo che può offrire ai visitatori nel periodo di fioritura, ma anche come un vero e proprio „luogo museale“ all‘interno del quale, esattamente come in un museo, si provvede alla fondamentale funzione di raccolta, classificazione, tutela e diffusione di un patrimonio culturale. Soltanto che, a differenza di un luogo chiuso e non occupandosi della conservazione di „oggetti“, bensì di esseri viventi, la cura e l‘assistenza tecnica sono gravati di incombenze ancora maggiori, basti pensare alla difesa fitosanitaria e

tourist informations

ai condizionamenti climatici. Nata da una passione di famiglia iniziata molti decenni orsono, e portata poi al livello attuale dalla personale dedizione del Professor Fineschi la collezione di rose presente a Cavriglia rappresenta ormai un punto di riferimento per tutti gli appassionati del settore. La Fondazione Roseto Botanico di Cavriglia, per poter alimentare le spese necessarie alla cura dello stesso, ha bisogno del sostegno di tutti; per questo, i visitatori arrivando troveranno un cartello che li invita a contribuire con una libera donazione. Non un biglietto d‘ingresso, dunque ma uno spontaneo, e sopratutto convinto

Associazione Pro Loco

Piazza Castello, 2 – Tel. e Fax 0577 738494

LOCAL PRODUCTS

incoraggiamento a proseguire in questo difficilissimo compito. In cambio uno dei più suggestivi spettacoli che si possono immaginare. Fin dai tempi antichi, è stato facile constatare che là dove prospera la vite, prosperano anche i rosai. Il Roseto di Cavriglia, ai margini della zona del Chianti, ne è un ulteriore riprova. Ma non è solo la favorevole ubicazione a determinare la vigoria del roseto, ma anche la scientifica organizzazione, come per esempio l‘aver attuato la sperimentazione di sostanziali quantitativi di lignite scartati dalle vicine miniere. Una visita da programmare dunque in questo “giardino incantato” sempre ma sopratutto nel mese di maggio.

Agricola Monterinaldi

Località Lucarelli Tel. 0577733533 Fax 0577733609 Web: http://www.monterinaldi.it Direct sale: Chianti Classico - D.O.C.G. - Reserves - Grappa - Extra virgin olive oil Vendita diretta: Chianti Classico - D.O.C.G. - Riserva - Grappa - Olio extra vergine d’oliva Direktverkauf: Chianti Classico - D.O.C.G. - Riserva Grappa - Olivenöl aus erster Pressung

Castello d’Albola

Via Pian d’Albola, 31 Tel. 0577738019 Fax 0577738494 Web: www.albola.it - E.mail info@albola.it Sale: Classic Chianti and Reserve, Vin Santo, Supertuscan Acciaiolo and Extra Virgin Olive Oil. Castle of Albola, in the heart of Classic Chianti, is a much-desired tourist destination for its medieval hamlet, the ancient and historical vaults and tasting room open every day - Vendita al pubblico: Chianti Classico e Riserva , Vin Santo, Supertuscan Acciaiolo e Olio extra Vergine d’Oliva. Castello d’Albola, nel cuore del Chianti classico, è una ambita meta turistica con il suo borgo medioevale, le antiche e storiche cantine sotterranee e la sala degustazione aperta tutti i giorni - Direktverkauf: Chianti Classico und Riserva, Vin Santo, Supertuscan Acciaiolo und natives Olivenöl. Castello d’Albola, im Herzen des Chianti Classico, ist ein beliebtes Ziel für Touristen mit seinem mittelalterlichen Dorf, den antiken und historischen unterirdischen Weinkellern und dem jeden Tag geöffneten Verköstigungssaal.

W

ir sind sehr traditionell und wissen, daß der Monat Mai der „Königin der Blumen“ gewidmet ist.

Deshalb schlagen wir Ihnen einen Ausflug in den Rosengarten von Cavriglia mit seiner unglaublichen

GUEST ACCOMODATIONS

Vielfalt an Rosen vor. Gianfranco Fineschi, ein bekannter orthopädischer Chirurg hat hier vor mehr als zwanzig Jahren einen herrlichen Garten mit mehr als 7000 Rosenarten, alles einzigartige Exemplare, angelegt. Hier können Sie auch einige Raritäten bewundern, ganz besonders die antiken Rosen wie die Nachfolger der antiken Rosa Gallica der Römer und die Rosa damascena (die Virgilio in Paestum sah). Der Rosengarten ist nicht nur von ästhetischer Schönheit, sondern bietet dem Betrachter in der Blütezeit ein einmaliges Schauspiel - ein wahres Museum, das wie ein wirkliches Museum Sammlungen, Klassifizierungen, Schutzherrschaften besitzt und der Verbreitung von Kulturgut dient. Im Gegensatz zu den Museen in geschlossenen Räumen werden in diesem keine Gegenstände ausgestellt, sondern lebende Blumen; dies bedeutet eine besondere Pflege und Betreuung, da man im Freien mit verschiedenen Wettereinflüssen und Schädlingen zu kämpfen hat. Aus der Leidenschaft einer Familie vor einigen Jahrzehnten entstanden und durch die sorgfältige Pflege von Professor Fineschi ausgebaut, ist der Rosengarten von Cavriglia ein Anziehungspunkt für alle Pflanzenliebhaber. Die Gründung „Roseto Botanico di Cavriglia“ freut sich über die Unterstützung aller, um die nötigen Spesen zur Pflege des

Relais il Vignale

Via Pianigiani, 9 - Radda in Chianti Tel. 0577 738300 Fax 0577 738592 www.vignale.it Within strike distance of the town centre of Radda in Chianti - Pleasant and elegant atmosphere - Renovated old manor of 1700 - 42 rooms, of which 5 suites either with loggia or balcony, sitting rooms with fireplace, garden, heated swimming pool, private parking, wine cellar, restaurant with terrace with panoramic view. A due passi dal centro storico di Radda in Chianti - Ambiente accogliente ed elegante - Antica casa padronale del ‘700, ristrutturata - 42 camere di cui 5 suites con loggia o terrazza, salotti con camino, giardino, piscina riscaldata, parcheggio privato, enoteca, ristorante con terrazza panoramica. Nur ein paar Schritte von der Altstadt von Radda in Chianti entfernt – Elegantes und einladendes Ambiente – Restauriertes Herrenhaus aus dem 18. Jh. - 42 Zimmer, davon 5 Suiten mit Loggia oder Terrasse, Salons mit Kaminen, Garten, beheiztes Schwimmbad, Privatparkplatz, Önothek, Restaurant mit Aussichtsterrasse

Gartens aufzubringen. Deshalb steht am Eingang ein Schild, das die Besucher aufruft, mit einer Spende zu helfen. Der Eintritt ist frei, man freut sich über einen freiwilligen Beitrag, um diese schwierige Aufgabe fortzuführen. Als Gegenleistung erhalten Sie ein seltenes und eindruckvolles Schauspiel. Seit der Antike hatte man erkannt, daß Rosenstöcke auf demselben Terrain wie Weinstöcke wuchsen. Der Rosengarten von Cavriglia, am Rande des Chiantigebietes, ist ein lebendes Beispiel dafür. Nicht nur die günstige Lage ist für das üppige Wachstum der Rosen verantwortlich. Eine wissenschaftliche Organisation sorgte für die Untersuchung großer Mengen Braunkohle aus den naheliegenden Vorkommen. Für einen Besuch in diesem „verzauberten Garten“ ist die schöne Jahreszeit, ganz besonders jedoch der Monat Mai empfehlenswert.

My Hotel Radda

Località La Calvana ,138 - Tel. 0577 73511 - Fax. 0577 738284 - e-mail g.fois@myhotels.it www.myhotels.it Is in a place rich in history and art, with a natural setting or rare beauty; it offers a fine hospitality for a relaxing holiday thanks to its superb wellbeing centre, in the splendid Chianti regione Sorge in terra ricca di storia e di arte, in uno scenario naturale di rara bellezza ed offre una raffinata ospitalità per una vacanza relax grazie al magnifico centro benessere , nella splendida terra del Chianti. Das My Hotels Radda liegt auf einer Erde reich an Geschichte und Kunst, in einer natürlichen Landschaft von seltener Schönheit und ist ein ausgesuchter Gastgeber für einen Urlaub im Zeichen des Relax, dank eines wunderbaren Wellnesscenters, auf dem wunderbaren Boden vom Chianti

RESTAURANTS & BAR Vignale

Open all days 8 - 20.

Bookings and informations Tel.: 055 9166237 - Fax: 055 9124331 www.rosetofineschi.it - info@rosetofineschi.it

Via XX settembre 23, Radda in Chianti All days open from April to November Bookings: Tel. 0577 738094 e-mail: vignale@vignale.it Located inside Relais Vignale, the restaurant offers a splendid panorama from it’s wisteria terrace and offers guests the opportunity to taste the true flavours of the Chianti. Situato all’interno di Relais Vignale, il Ristorante con ampie vetrate e splendida terrazza panoramica che si affaccia sull’incantevole paesaggio, potrete gustare gli antichi sapori del Chianti

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toscana&chiantinews

Mugellonews

“Ruralia” is 11 years old “Ruralia” compie 11 anni

“Ruralia” wird 11 Jahre alt

by Giuseppe Raimondi

A

weekend with nature and Tuscan traditions.

Ruralia returns to the Medicean Park of Pratolino: a free-entrance event about the farm world, including exhibitions, meetings, and open-air entertainments.

The event, eleven year old, is organised by the Province of Florence, with the participation of many hunting and conservation groups, breeders and farmers: they all meet to promote “ruralism” meant as quality products, preservation of typicalness, and promotion of new organic crops. The programme offers many interesting moments, such as the exhibitions of reptiles and mushrooms, the freeing of birds of prey, kite acrobatics, and spectacular performances by the flag-wavers of the Florentine Costumed Football.

There will be some groups of maggiaioli (young who used to celebrate spring singing and bringing flowers during May festivals) from Mugello to tell stories and “sing May” – according to tradition. Countless food stalls and craft and breed exhibitions. This year in “Piazzetta degli antichi mestieri” (Small square of the ancient crafts) where will be stonecutters, ceramists, weavers of chair straw seats and other artisans who will show the old techniques. Several teaching activities for children and teen-agers: archery, equestrian performances and sport fishing with angling lesson. Sunday the 11th, at 11 o’clock, in the meadow in front of the Apennine Giant it will be celebrated the Mass of Saint Hubert – protectors of hunters. Children will particularly appreciate the shows by fire performers, jugglers and tumblers, in addition to demonstrations of milking and distribution of fresh milk and ricotta.

U

n fine settimana in mezzo alla natura ed alle

tradizioni toscane. Al Parco Mediceo di Pratolino, torna Ruralia: una manifestazione, ad ingresso gratuito, sul mondo agricolo con mostre, incontri, ed attività all’aria aperta. L’iniziativa, giunta quest’anno all’undicesima edizione, è organizzata dalla Provincia di Firenze e vede la partecipazione di associazioni venatorie e ambientaliste, allevatori e agricoltori che si ritrovano tutti insieme per promuovere la “ruralità” intesa come qualità dei prodotti, salvaguardia della tipicità e sviluppo di nuove produzioni biologiche. Un programma ricco di momenti interessanti per tutti come le mostre di rettili e di funghi, la liberazione di rapaci, le acrobazie degli aquiloni e le spettacolari esibizioni degli sbandieratori del Calcio Storico Fiorentino.

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Ci saranno anche alcuni gruppi di Maggiaioli

toscana&chiantinews

tourist informations

Mugellani per narrare e “cantare maggio” - secondo la tradizione. Numerosi gli stand gastronomici - per la gioia dei buongustai - e le esposizioni di artigiani e di allevatori.

Quest’anno anche una “Piazzetta degli antichi mestieri” con scalpellini, ceramisti, impagliatori di sedie ed altri artigiani che lavoreranno dal vivo secondo le tecniche di una volta. Varie le attività didattiche per ragazzi: il tiro con l’arco, le esibizioni equestri e la pesca sportiva con scuola di lancio. Domenica alle ore 11, nel prato davanti al Gigante dell’Appennino, verrà celebrata la Messa di Sant’Uberto – protettore dei cacciatori. Particolarmente gradite ai più piccoli, le esibizioni di mangiafuoco, giocolieri e saltimbanchi - oltre alle dimostrazioni di mungitura e la distribuzione di latte fresco e di ricotta.

Ufficio Informazioni turistiche

Uscita Autostrada A1 (Uscita Barberino), Via del Lago, 33, Località I Boschi, Barberino di Mugello Tel. 055 8420106 – Fax 055 8420942 – e-mail barberinomugello@virgilio.it Promo-advertising material - Tourist and cultural informations - Bookings Events. Informazioni turistiche e culturali – Prenotazioni – Manifestazioni Materiale promo pubblicitario. – Kulturelle und touristische Informationen Vormerkungen Veranstaltungen – Promotionsmaterial

RESTAURANTS & BAR La Casa di Caccia

Località Farneto, Rodi - Vicchio del Mugello Tel. 0558407629 Fax 0558407007 Web: http://www.ristorantelacasadicaccia.com e-mail info@ristorantelacasadicaccia.com Splendid view - Typical local cuisine - Specialities: mushrooms, truffles, grills, venison and wild boar. Splendido panorama - Cucina tipica mugellana Specialità: funghi, tartufi, grigliate, capriolo, cinghiale. Phantastisches Panorama - Typische Küche des Mugello - Spezialitäten: Pilze, Trüffel, Gegrilltes, Reh, Wildschwein

COSIMO DE’ MEDICI

E

in Wochenende inmitten der Natur und den Traditionen der Toskana. Im Park

Mediceo von Pratolino findet wieder Ruralia statt: eine Veranstaltung mit freiem Eintritt über die landwirtschaftliche Welt mit Ausstellungen, Tagungen und Aktivitäten

Via del Lago, 19 Località Barberino di Mugello (Uscita Autostrada A1) – Tel. 055 842037 Traditional Tuscan cuisine – Roasts with barbecued meat. Cucina tradizionale Toscana – Arrosti con carne alla brace. Traditionelle toskanische Küche Gegerillt Fleischspezialität vom Holzkohlengrill

an der frischen Luft. Die Initiative, die dieses Jahr zum elften Mal stattfindet, ist von der Provinz von Florenz organisiert und kann auf die Teilnahme der Jagd- und

GUEST ACCOMODATIONS

Umweltvereinigungen sowie die der Züchter und Landwirte zählen, die sich gemeinsam für die „Ländlichkeit“ einsetzen und sie fördern, verstanden als Produktqualität, Schutz der Eigenheit und Entwicklung neuer biologischer Produktionen. Ein Programm reich an interessanten Momenten für Jedermann, wie die Ausstellung der Reptilien und Pilze, die Befreiung von Raubvögeln, die Akrobatik der Drachen und die spektakulären Vorführungen der Fahnenschwinger des Calcio Storico Fiorentino. Es werden auch ein paar Gruppen von Maggiaioli Mugellani dabei sein, um gemäß der Tradition „den Mai zu erzählen und zu besingen“. Zahlreiche Gastronomiestände – sehr zur Freude der Feinschmecker – und die Ausstellungen der Handwerker und Züchter. Dieses

Fattoria il Farneto

Via Molezzano, 65 - Località Vicchio Tel. 0558407917 Fax 0574720060 Web: http://www.fattoriailfarneto.com e-mail info@fattoriailfarneto.com In the Il Farneto hunting estate farm- Elegantly furnished apartments Swimming pool - Private fishing pond. All’interno della fattoria venatoria Il Farneto - Appartamenti elegantemente arredati - Piscina - Lago privato per pesca sportiva. Im Inneren der Jagdresidenz Il Farneto elegant eingerichtete Appartements - Schwimmbad - Privatsee zum Sportfischen

Jahr gibt es auch eine „Piazzetta degli antichi mestieri“ mit Steinmetzen, Keramikern, Strohflechtern für Stühle und anderen Handwerkern, die live mit den Techniken von damals arbeiten werden. Unterschiedlich sind die didaktischen Aktivitäten für

CHANGE

die Kinder: Bogenschießen, Reitervorstellungen und Sportangeln mit Wurfschule.

Sonntag um 11:00 Uhr, auf der Wiese vor dem Giganten des Apennin, wird die Messe Sant’Ubert gefeiert – Beschützer der Jäger. Besonders bei den Kleinsten beliebt sind die Vorführungen des Feuerschluckers, der Jongleure und der Gaukler sowie die Demonstration des Melkens und die Verteilung von frischer Milch und Ricotta.

Ruralia Parco Mediceo di Pratolino Event Date: 25-26-27 May 2007: from 10.00 am to 8.00 pm.

Banca del Mugello

Sede sociale: Firenzuola Via Villani, 13 – Tel. 055 81001 AGENZIE FIRENZUOLA – Via Villani, 13 – Tel. 055 81001 LUCO DI MUGELLO – Via Traversi, 35 – Tel. 055 8401012 PIANCALDOLI – Via Provinciale, 37 – Tel. 055 817016 BORGO SAN LORENZO – Via Roma, 6/8 – Tel. 055 845091 VAGLIA – Via Bolognese, 94 – Tel. 055 407552 SCARPERIA – Viale Matteotti, 57 – Tel. 055 846755 BARBERINO DI MUGELLO – Via XXV Aprile, 3 – Tel. 055 8479112 SESTO FIORENTINO – Via 1° Maggio, 53 – Tel. 055 4493053 FIRENZE – Via Faentina, 105/h – Tel. 055 5520622 SPORTELLI AUTOMATICI ATM BARBERINO DI MUGELLO – Piazza Cavour, 76 BRUSCOLI – Via Provinciale, 16 – Tel. 055 818182 toscana&chiantinews VICCHIO DI MUGELLO – Via Martiri di Padulivo, 23

45

Empolese&Valdelsanews “In Canti&Banchi” in Castelfiorentino “In Canti&Banchi” a Castelfiorentino “In Canti&Banchi” in Castelfiorentino

by Chiara Tommasoli

B

allad singers, actors, acrobats, clowns and musicians will fill the streets of Castelfiorentino during the last week

of May for the 15th edition of the In Canti & Banchi Festival. This cheerful festival with a taste of the antique and the pagan tries to bring back the old “cantastorie”, the once who went from market place to market place telling stories from the villages far away by singing. The today’s “cantastorie”, refined chansonnier and rappers, pour out combative counter-information to the rhythm of rap. InCanti & Banchi will be inaugurated on Thursday 24th of May with the parade of the Cavalieri di Camporena, recalling the historic event when Philip II August, king of France, passed by Castefiorentino on his way to Rome to receive the imperial crown from the Pope. On Friday the “pirate tribe” (as it was called by the director Federico Fellini) will fill the air with tales, music and theatre dragging the people into a fantastic world of poetry. The “cantastorie”, between laughter and tears, will surely flavour the event with spicy critique of today’s frantic and chaotic society. Moreover, in the Church of San Lorenzo, in the Piazza Del Popolo, the amazing painting “The Martyrdom of San Sebastian” by the famous English performer Chris Channing will be on display. The theme of the Saturday evening will be “The beloved City and love searching for balance”. Acrobats and clowns will exhibit themselves in a breathtaking performance. In Via Garibaldi the creator of the festival, Alessandro Gigli, a fortune teller reads tarot cards about love. There will be lots of music and many other theatre performances.

During the final evening, on Sunday, the “acrobat of the soul” Davide Riondino will be the protagonist interpreting, in Piazza Ulivelli, a comic piece written by Marco Marchi, in honour of the poems and the texts of Aldo Palazzeschi.

In the antique part of the village there will also be a Market, open every day of the festival, where it’s possible to buy

46

antique and handmade objects and artwork and many gastronomic specialities.

toscana&chiantinews

how to get there from Florence:

exit A1 “Firenze-Scandicci”, take the Superstrada (SGC) Firenze-Pisa-Livorno, exit “Empoli Ovest”, and then follow the indications for Castelfiorentino.

From Siena:

Take the Superstrada Siena-Firenze, exit Poggibonsi

and follow the indications for Castelfiorentino. By train from Florence: take the Firenze-Empoli-Siena line.

L’

ultima settimana di maggio cantastorie, attori,

acrobati, clown e musicisti invaderanno le strade di Castelfiorentino per la 15° edizione del Festival InCanti &Banchi. La manifestazione, dal sapore antico, pagano e debitamente godereccio, ha saputo in questi anni recuperare la figura dei cantastorie, quelli che una volta andavano di mercato in mercato a raccontare storie di paesi lontani. E quelli di oggi, raffinati chansonnier o rappers che sciorinano fiumi di agguerrita controinformazione a ritmo di rap. InCanti & Banchi si

I

n der letzten Maiwoche werden Bänkelsänger, Schauspieler, Akrobaten, Clowns und Musiker

die Straßen von Castelfiorentino zum 15. Mal mit dem Festival InCanti & Banchi in Beschlag

aprirà giovedì 24 maggio con la sfilata de, i Cavalieri

nehmen. Die Veranstaltung mit einem antiken und ländlichen Geschmack und pures Vergnügen,

di Camporena, rievocazione storica del passaggio da

hat es in den letzten Jahren geschafft, die Figur des Bänkelsängers wieder aufzuwerten, derjenige

Castelfiorentino di Filippo II Augusto, re di Francia, in

der früher auf dem Markt stand und Geschichten aus fernen Ländern erzählte. Und die von

viaggio verso Roma per ritirare la corona imperiale dalle

heute sind geschickte Chansonniers oder Rappers, der im Rhythmus des Rap angriffslustige

mani del Papa. Venerdì la manifestazione entrerà nel

Gegeninformation von sich geben. InCanti & Banchi beginnt am Donnerstag, den 24. Mai

vivo quando la travolgente “tribù corsara” (a chiamarla

mit dem Umzug der „Cavalieri di Camporena“, ein historischer Rückblick der Landschaft von

come il regista Federico Fellini)

riempirà l’aria di

Castelfiorentino von Filippo II Augusto, König von Frankreich, auf der Reise nach Rom, um die

racconti, musica e teatro, trascinando il pubblico in un

kaiserliche Krone aus den Händen des Papstes zu empfangen. Freitag wird die Veranstaltung so

mondo fantastico e pieno di poesia. Tra una risata e un

richtig losgehen, wenn die mitreißende „Tribù corsara“ (genannt wie vom Regisseur Federico

pianto i cantastorie non mancheranno di fare graffianti

Fellini) die Luft mit Geschichten, Musik und Theater erfüllen wird, und so das Publikum in

critiche alla società del giorno d’oggi, immersa nel caos e

eine phantastische Welt voller Poesie mitreißen wird. Zwischen Lachen und Weinen werden

nel frenetico tram tram quotidiano. In Piazza del Popolo,

die Bänkelsänger ihre scharfe Kritik an der heutigen Gesellschaft, die im Chaos und dem

nelle scale della chiesa di San Lorenzo, si potrà ammirare

hektischen Hin und Her eingetaucht ist, zu Preise geben. Auf der Piazza del Popolo, auf den

l’insolita esposizione di uno dei famosi quadri viventi

Treppen der Kirche von San Lorenzo wird man die außergewöhnliche Ausstellung eines der

del camaleontico performer inglese Chris Channing che

berühmtesten lebenden Bildern der chamäleonartige Performers aus England Chris Channing

riprodurrà, come suo solito con stupefacente veridicità,

bewundern können, der mit seiner üblichen erstaunlichen Ähnlichkeit das berühmte Gemälde

il celebre dipinto del “Martirio di San Sebastiano”. La

des „Märtyrers von San Sebastiano“ darstellen wird. Der Samstagabend wird als Hauptthema

serata di sabato avrà come tema guida la “Città amorosa

die „Liebevolle Stadt und die Lieben auf der Suche nach einem Gleichgewicht“ gezeigt. Und was

e gli amori in cerca di equilibrio”. E che equilibrio!

für ein Gleichgewicht! Akrobaten und Clowns werden an einem Faden hängend spektakuläre

Acrobati e clown eseguiranno appesi ad un filo volteggi

und atemberaubende Pirouetten drehen. In der Via Garibaldi wird Alessandro Gigli, Erfinder

spettacolari e mozzafiato. In via Garibaldi Alessandro

des Festivals, in einer Version zwischen Bänkelsänger und Kartenleger, die Liebeskarten lesen.

Gigli, ideatore della manifestazione, in una versione

Und dann noch viel Musik und viele weitere Theateraufführungen. Am letzten Abend, am

tra un contastorie ed un cartomante, leggerà i tarocchi

Sonntag, wird der Hauptdarsteller ein „Zirkusakrobat mit der Seele“ aus unserer Zeit sein,

d’amore. E poi tanta musica e tanti altri spettacoli teatrali.

Davide Riondino, der auf der Piazza Ulivelli einen Text – leicht und lustig – von Marco Marchi

Nella serata conclusiva di domenica sarà protagonista

geschrieben interpretieren wird, als Hommage an die Texte und Poesien von Aldo Palazzeschi.

un “saltimbanco dell’anima” dei giorni nostri, Davide

Die Tage des Festivals werden von einem Antiquitäten- und Kunsthandwerksmarkt begleitet,

Riondino che interpreterà in Piazza Ulivelli un testo

der im alten Teil des Ortes aufgebaut wird und es wird auch Gastronomiestände geben, an

– leggero e comico – scritto da Marco Marchi come

denen man unsere besten Spezialitäten ausprobieren kann.

omaggio ai testi e alle poesie di Aldo Palazzeschi. Per tutti i giorni del festival si terrà un mercato dell’antiquariato e dell’artigianato d’arte allestito nella parte antica del borgo e ci saranno stand gastronomici per assaggiare le ottime specialità nostrane.

tourist informations

HANDCRAFTS Stelle e Stalle

Via del Rivellino, 11 - Località Certaldo Alto Tel. 057169101 Fax 057169101) Produzione e vendita di cestineria tipica toscana Herstellung und Verkauf von typisch toskanischen Korbwaren

47

toscana&chiantinews

Greve in Chiantinews San Polo: Festa del Giaggiolo San Polo: Festa del Giaggiolo San Polo: Festa del Giaggiolo

by Barbara Borri

T

wo days of celebrations in San Polo: 19 and 20 May the traditional Gladioli festival is back- dedicated to the

flower which has coloured the hills around the Ema valley for centuries. The festival dates back to the ‘50s and has recently been reorganised and presented in a more modern key by the San Polo Tourism Committee –though without overlooking its traditional appeal. Once the Gladiolus was a primary resource for the local economy: the tuber- peeled and dried – was exported to France as a perfumery ingredient. In this area there were hundreds of gladioli growers and sellers. Today, with the diffusion of synthetic products, the gladiolus has lost its commercial value- but not its symbolic or traditional importance. The festival aims to valorise precisely this ancient culture alongside that of wine and the extra virgin olive oil produced in the hills of Chianti Classico. The event is organised by the Tourism Committee, with the patronage of the town council. Many farms will be exhibiting their products, and the restaurateurs of the area will be offering tastings. Along the streets of the town, animated by the stalls of craftsmen and traders, street artists will parade in their brightly coloured costumes. The historic Figline parade of the “Sbandieratori di Borgo e Sestieri Fiorentini” [Town flag throwers and Florentine Districts] will act as a backdrop for the many painters competing to represent picturesque views of the “City of the Gladiolus”. Lastly, the “Gladiolus Exhibition” will show the various stages in the production of gladioli, from the sprouting of the seed to the sale of the finished product, exhibiting pictures, documents and objects from the farming traditions of the past.

D

ue giorni di festa a San Polo: 19 e 20 maggio torna la tradizionale Festa del Giaggiolo - dedicata al fiore che da

secoli colora le colline intorno alla valle dell’Ema. La festa risale agli anni ’50, ed è stata recentemente ripresa e messa a nuovo in chiave più moderna dal Comitato Turistico di San Polo – sempre nel massimo rispetto della tradizione.

Un tempo il Giaggiolo rappresentava una risorsa primaria per l’economia della zona: il suo tubero - sbucciato ed essiccato - era esportato in Francia come base per la profumeria. In questa zona c’erano centinaia di coltivatori e di venditori. Oggi, con la diffusione dei prodotti di sintesi, il giaggiolo ha perso il suo valore commerciale – ma non quello simbolico e tradizionale. La festa si propone di valorizzare proprio quest’antica cultura, affiancandola a quella del vino e dell’olio extravergine di oliva delle colline del Chianti Classico. L’evento è organizzato dal Comitato Turistico, con il patrocinio del Comune. Molte aziende agricole metteranno in mostra le loro produzioni, e i ristoratori della zona offriranno degustazioni ed assaggi. Per le vie del paese, animate dai banchi di artigiani e mercanti, sfileranno gli artisti di strada nei loro variopinti costumi. Lo storico corteo figlinese degli “Sbandieratori di Borgo e Sestieri Fiorentini” farà da cornice ai numerosi pittori in gara che raffigureranno pittoreschi scorci della “Città del Giaggiolo”. Infine, la “Mostra del Giaggiolo” ripercorrerà le tappe della filiera del giaggiolo, dalla nascita del fiore alla vendita del prodotto finito, e presenterà immagini, documenti e oggetti della cultura contadina del passato.

Z

wei Tage Feiern in San Polo: 19. und 20. Mai kehrt das traditionelle “Festa del Giaggiolo” (Schwertlilienfest)

zurück – der Blume gewidmet, die seit Jahrhunderten die Hügel um das Tal der Ema färbt. Das Fest stammt aus den 50er Jahren und wurde vor Kurzem wieder aufgenommen und auf moderner Weise vom Comitato Turistico di San Polo gestaltet – aber immer die Tradition respektierend. Früher war die Schwertlilie eine wichtige Quelle für die Wirtschaft des Gebietes: ihre Knolle – geschält und getrocknet – wurde nach Frankreich exportiert und diente als Grundlage in der Parfümerie. In diesem Gebiet gab es Hunderte von Züchtern und Verkäufern. Heute, mit der Verbreitung von Syntheseprodukten, hat die Schwertlilie ihren wirtschaftlichen Wert verloren – aber nicht ihren symbolischen und traditionellen. Das Fest bietet sich an, um gerade diese antike Kultur aufzuwerten und begleitet wird es von der des Weines und des nativen Olivenöls der Hügel des Chianti Classico. Das Ereignis ist vom Comitato Turistico organisiert, unter der Schirmherrschaft der Gemeinde. Viele landwirtschaftliche Betriebe werden ihre Produktionen ausstellen, die Restaurants aus dem Gebiet werden Kostproben anbieten. In den Straßen des Dorfes, die von Ständen der Handwerker und Händler belebt werden, werden Straßenkünstler in ihren verschiedenfarbigen Kostümen umherziehen. Der historische Umzug der “Sbandieratori di Borgo e Sestieri Fiorentini” wird das Rahmenprogramm bilden, zahlreiche Maler werden beim Wettbewerb der “Città del Giaggiolo” teilnehmen, bei dem sie malerische Momente darstellen werden. Und schließlich die “Mostra del Giaggiolo”, die Ausstellung, bei der die Etappen von der Spinnmaschine der Schwertlilie, von dem Entstehen der Blume bis zum Verkauf des Endproduktes aufgezeigt werden und bei der Bilder, Urkunden und Objekte der Bauernkultur der Vergangenheit gezeigt werden.

48 toscana&chiantinews

National Show of Historical Slicing Machines and Balances and 2nd “La Vetrina delle CittaSlow” Mostra Nazionale delle Affettatrici e Bilance Storiche e II° Edizione di “La Vetrina delle CittaSlow” Nationale Ausstellung von historischen Schneidemaschinen und Waagen und zum 2. Mal „La Vetrina delle CittaSlow“

Sunday 13 May

Domenica 13 maggio

Sonntag, 13. Mai

I

N

slicing machines and the tasting of the best Italian hams:

della Mostra delle affascinanti affettatrici rosse, avrà

A

from the ham by Osvaldo of Cormons to the ham of

luogo anche la degustazione dei migliori prosciutti

die Verköstigung der besten italienischen Schinken

San Daniele, from Tuscany to Marche, from Umbria to

d’Italia; dal prosciutto d’Osvaldo di Cormons al San

stattfinden; vom Schinken d’Osvaldo di Cormons bis

Modena, and many others more, among which the ham

Daniele, dal Tipico Toscano al Marchigiano, dall’Umbro

zum San Daniele, vom typischen Toskaner bis zu dem

by the Ancient Buthcer’s Falorni. nd the farms of Classic

al Modena, e tanti altri tra cui quello della Antica

Marchigiano, von dem Umbro bis zu dem von Modena

Chianti will offer their best wines with other typical

Macelleria Falorni, mentre le fattorie della zona del

und viele andere, darunter auch der der Antiken

products. After the success of last year, there will be also

Chianti Classico offriranno i loro vini migliori , insieme

Metzgerei Falorni und die Bauernhöfe der Umgebung

the representatives of the Italian SlowTowns who will

agli altri prodotti tipici. Dopo il successo dell’anno

des Chianti Classico werden ihre besten Weine anbieten,

bring their food and wine products to taste.

passato si rinnova la presenza di una rappresentanza

gemeinsam mit anderen typischen Produkten. Nach

delle CittàSlow italiane che porteranno in degustazione

dem Erfolg des vergangenen Jahres wird wieder eine

i propri prodotti enogastronomici e le proprie tipicità,

Vertretung der italienischen CittaSlow dabei sein, die zur

con la presenza dei produttori e dei rappresentanti delle

Kostprobe ihre önogastronomischen Produkte und ihre

diverse Amministrazioni.

Spezialitäten mitbringen, bei der Präsenz der Hersteller

n Piazza Matteotti there will be the 8th Show of red

ella cornice di Piazza Matteotti, oltre all’ 8° edizione

uf der Piazza Matteotti wird außer der 8. Ausstellung

der faszinierenden roten Schneidemaschinen auch

und der Vertreter der verschiedenen Verwaltungen.

49 toscana&chiantinews

tourist informations

GUEST ACCOMODATION FATTORIA DI LAMOLE

Località Lamole - Greve in Chianti Tel. 0558547065 Web: http://www.fattoriadilamole.it E.mail info@fattoriadilamole.it B& B and appartment in historical setting - Swimming - Selling of farm products on premises. Le Volpaie – Il Pozzo – Borgo La Villa - B & B ed appartamenti in insediamenti d’epoca - Piscina - Posizione panoramica - Vendita diretta di prodotti di fattoria. B & B und Appartements in historischer Siedlung Schwimmbad - Panoramalage - Direktverkauf von Bauernprodukten

RESTAURANTS & BAR

CORTE DI VALLE

BORGO ANTICO

Località Lucolena - Greve in Chianti Tel. 055851024 Web: http://www.ilborgoantico.it E.mail info@ilborgoantico.it Stefano and Patrizia offer genuine country cooking in a refined and welcoming atmosphere - Pergola with a view over the valley - Live music in August on Thursdays - Rooms with bathroom. Stefano e Patrizia offrono una cucina casalinga e genuina in un ambiente raffinato ed ospitale - Pergolato con vista sulla valle - In agosto musica dalvivo il giovedì - Camere con bagno. Stefano und Patrizia bieten natürliche und typische Gerichte in einer gepflegten und gemütlichen Atmosphäre - Pergola mit Blick auf das Tal - Am Donnerstag im August immer Livemusik - Zimmer mit Bad

A TAVOLA DA PAGLIETTA

Via Lavagnini, 14 - Loc. San Polo - Greve in Chianti Tel. 055855443 Typical cooking in the heart of Chianti - 13 Km. from Florence - Pizza in the evening and at lunch - Closed on Mondays. Cucina tipica nel cuore del Chianti - a 13 Km. da Firenze - Pizza anche a pranzo - Chiuso il lunedì. Typisch Toskanische Küche im Herzen des Chianti - 13 Km. von Florenz - auch mittags Pizza - Montags geschlossen

IL CAMINETTO DEL CHIANTI

Via della Montagnola, 52 Località Strada in Chianti Tel. 0558588909 Fax 0558586062 E.mail susanna.zucchi@chiantipop.net Typical tuscan cooking - Garden with a view - Reasonable prices - Closed for lunches on Tuesdays and Wednesdays. Tipica cucina toscana - Giardino panoramico - Prezzi modici - Chiuso il martedì e il mercoledì a pranzoTypische Toskanische Kuche - Garten mit Panoramablick - Mäßige Preise - Dienstagund Mittwoch geschlossen

OSTERIA DI SUGAME

Via Convertoie, 11/1 - Greve in Chianti Tel. 0558547995 E.mail sugame@villasanmichele.it Traditional Tuscan cuisine – Closed on Monday. Cucina tipica toscana – Chiuso il lunedì. Typisch toskanische Küche – Montags geschlossen

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Chiantigiana Km. 18,5 Località Le Bolle - Greve in Chianti Tel. 055853939 Fax 0558544163 Web: http://www.cortedivalle.it E.mail cortedivalle@hotmail.it Farm holiday inn - Rooms available in the villa and hunting lodge - Restaurant - Just 4 Km. away, 3 km from Greve and 18 km from Florence – Reservations. Agriturismo - Camere in villa e case di caccia - Appartamenti in villa con tutti i comfort - Ristorazione - A 4 Km. da Greve e 18 da Firenze - Prenotazioni. Urlaub auf dem Landgut - Zimmer in Villa und im Jagdhaus – Restaurants - 4 Km. von Greve und 18 von Firenze - Buchungen

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VILLA ROSA DI BOSCOROTONDO

Via San Leolino, 59 - Greve in Chianti Tel. 055852577 Fax 0558560835 Web: http://www.resortvillarosa.ite-mail info@resortvillarosa.it Old Villa dating from the late 19th to early 20th century and restored throughout in its original style - Deep in the countryside at Boscorotondo - Swimming pool. Antica villa fine ‘800 primi ‘900 completamente restaurata rispettando lo stile originale - Immersa nel verde di Boscorotondo - Piscina. Antike Villa vom Ende des XIX.-XX. Jahrhunderts, volkommen in Originalstil restauriert - Mitten im Grünen von Boscorotondo - Schwimmbad

VILLA SAN MICHELE

CASTELLO DI QUERCETO

Località Dudda - Greve in Chianti Tel. 0558549069 Fax 0558549063 Web: http://www.castellodiquerceto.it E.mail querceto@castellodiquerceto.it Farmtourism - Tasting and sale Chianti Classico - Il Picchio - La Corte - Il Querciolaia - Cignale - Vin Santo - Extra virgin olive oil. Agriturismo Degustazioni e vendita di Chianti Classico - Il Picchio - La Corte - Il Querciolaia - Cignale - Vin Santo - Olio extra vergine d’oliva. Ferienhaus - Weinproben und Verkauf Chianti Classico - Il Picchio - La Corte - Il Querciolaia - Cignale - Vin Santo - Olivenöl aus erster Pressung

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Località Dudda - Greve in Chianti Tel. 0558549062 Fax 0558549001 Web: http://www.carpineto.com E.mail info@carpineto.com Chianti Classico - White and Rosé wines from the hills of central Tuscany - Tuscan Cabernet und Chardonnay - Extra virgin olive oil - Dogajolo vdt di Toscana. Chianti Classico - Bianco e Rosato dei Colli della Toscana centrale - Farnito Cabernet e Chardonnay di Toscana - Olio extra vergine d’oliva Dogajolo vdt di Toscana. Chianti Classico - Weissweine und Rosé der Hügel der zentralen Toskana - Carbernet und Chardonnayweine der Toskana Olivenöl aus Erster Pressung - Dogajolo vdt di Toscana

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Via Antica Figlinese, 47 - Greve in Chianti Tel. 05558544720 Fax 055854361 Chianti Classico - Igt - Extra virgin olive oil, Chianti Classico - Igt - Olio Extra Vergine d’oliva Chianti Classico - Igt - Ol

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L.B.G. – GINO FERRUZZI

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TuscanyCuriosity

“Le Livornine”

by Arrigo Melani

T

he most sought-after recognition is

the so-called „livornina“. The citizens of Leghorn have the „most adventurous laws issued on 30th July of the year of the incarnation of our Lord 1591 by Don Ferdinando Medici, duke of Fiorenza et Siena, Lord of Porto Ferraio on the Isle of Elba, of Castiglion della Pescaia and of the Isle of Giglio“.

The introduction is fascinating: „first we grant to all you merchants, Jews, Turks, Moors and other real merchants, free and unhindered safe conduct and licence to come, stay, trade, and live with your families or without them, leave, come back and trade elsewhere in our Dukedom without hindrance or real or personal assault...“ The history of Leghorn, the ancient name of the city which was restored by the Anglo-American troops during the Second World War, drives its „libertarian“ roots into those laws. The city of „privileges“ therefore has the adventure of being the destination of many seafaring peoples and perhaps the „no global“ root of the future.

Leghorn was invaded by the Greeks, the Portuguese Jews, the Armenians, the orthodox Greeks, the Alemann Dutch, the English community, the Siro Moronti, the Valdesians, a fabulous mixture of races and ethnic groups, precious traces of which still remain.

When Olimpio Bizzi, one of the greatest Italian cyclists, the greatest in the world according to Gino Bartali, was immortalised in photos; he represented the synthesis of the Leghorn race: they called him the „Motorino“ but he had something of all his ancestors. He was the first „Leghornian“ of our history.

L

a più ambita delle onorificenze è

la cosiddetta „livornina“. Le livornine sono le leggi „più avventuristiche emesse il 30 luglio dell‘anno della salutifera incarnazione del Signore 1591 da Don Ferdinando Medici, duca di Fiorenza et Siena, Signore di Porto Ferraio all‘isola d‘Elba , di Castiglion della Pescaia et dell‘isola del Giglio“. La premessa è affascinante: „prima concediamo a voi tutti mercanti, Hebrei, Turchi, Mori et altri mercanti reali, libero et amplissimo salva condotto, facoltà et licenza che possiate venire, stare, trafficare, passare et abitare con le vostre famiglie e sensa esse, partire, tornare et negoziare altrove per tutto il nostro ducal dominio senza impedimento o molestia reale o personale...“ La storia di Livorno, Leghorn già anticamente nomato e poi ripristinato dalle truppe Anglo- Americane nella seconda guerra mondiale, ha le sue radici „libertarie“ proprio in quelle leggi. Così la citta dei „privilegi“ ebbe l‘ avventura di esser meta di tutti i popoli a portata di mare e forse la radice „no global“ del futuro. Livorno fu invasa dai Greci, dagli ebrei Portoghesi, dagli Armeni, dai Greci Ortodossi, dagli Olandesi Alemanni, dalla comunità inglese, dai Siro Moronti, dai Valdesi, un favoloso miscuglio di razze et etnie di cui restano preziose tracce.

Quando Olimpio Bizzi, uno dei più grandi corridori ciclisti, il più grande a detta di Gino Bartali, veniva immortalato nelle foto; rappresentava la sintesi della razza Livornese: lo chiamavano „il Motorino“ ma aveva qualcosa di tutti i suoi avi. Il

U

nter den vielen Ehrbezeichnungen

ist

wohl

am

weitverbreitesten

das

Wort „livornina“. Die „livornine“ sind die am 30. Juli 1591 erhobenen, sehr abenteuerlichen Gesetze des Signore Don Ferdinando Medici, Herzog von Florenz und Siena, Signore des Porto Ferraio auf der Insel Elba, von Castiglio della Pescaia und der Insel Giglio; dem Jahr des Gesundheitsbewusstseins.

Das Versprechen ist faszinierend: Zuerst raten wir allen Kaufleuten, Hebräern, Türken,

Schwarzen

Handeltreibenden

frei

und

anderen

und

bestens

geschützt zu sein /...““.

Die Geschichte von Livorno, „Leghorn“ in der Antike genannt, ist von den AngloAmerikanern im 2. Weltkrieg wieder aufgenommen worden und hat ihre „Befreiungswurzeln“ in diesen Gesetzen.

So kann man sagen hat die Stadt den „Vorteil“ zur Hälfte aus einer Bevölkerung zu bestehen, die über das Meer gekommen sind und dies ist vielleicht eine nonglobale Wurzel der Zukunft. Livorno wurde von den Griechen erobert, von den Portugiesen, den Armeniern, den griechisch Orthodoxen, den Holländern, den Deutschen, von der englischen Gemeinschaft ...und ist eine Mischung von Rassen und ethnischen Völkern, von denen es genaue Spuren gibt.

Als Olimpio Bizzi, einer der größten Radrennfahrer, der größte heißt Gino Bartali unsterblich auf dem Foto wurde; und dies repräsentiert die Rasse der Livoner:

sie

werden

„il

Motorino“

genannt, doch sie haben ein wenig von all ihren Vorfahren; der erste „livornino“ unserer Geschichte.

51 toscana&chiantinews

San Gimignanonews

“Degustazioni ad arte”

“Degustazioni ad arte” “Degustazioni ad arte”

T

asting and art comes to the city of towers. The Sensorial Laboratories, that we talk

about also in another article, have been created to bring together the masterpieces of the Siena territory and to experiment a new approach to the things that surroundings us. It’s the “sensorial” experiences that make us discover perceive the origins of our territory. „Profusione d‘Oro in Val d‘Elsa“ (Profusion of the Gold in Val d‘Elsa) is the title of the sensorial tasting in the city of towers. In this unique place, in the territory of Siena, the elegance and the brightness of the precious gold comes to its full expression. It will be done with the wine, the Vernaccia of San Gimignano wrapped in a cloak of shining yellow emanating the odour of fine minerals; with the sweet fragrance of saffron; with the paintings, like in the splendid Pala di San Cirino by Sano di Pietro, rich of refinements.

This is the spirit of Val d‘Elsa: the elegance of gold and its capacity to enchant all our senses. The Laboratory offers: the Vernaccia of San Gimignano DOCG and the Vernaccia of San Gimignano Riserva DOCG, Sano di Pietro, Pala di San Cirino, Monteriggioni, Parrocchia dei Santi Salvatore and Cirino ad Abbadia a Isola; Chianti Classico DOCG Simone Martini, Madonna della Misericordia, Siena, Pinacoteca Nazionale; Vin Santo del Chianti Classico DOCG - Ambrogio Lorenzetti, Piccola Maestà, Siena, Pinacoteca Nazionale and finally, the laboratory offers also the tasting of the saffron of San Gimignano Dop.

D

egustazioni ad arte sbarca nella città delle torri. I Laboratori Sensoriali di cui vi

pariliamo anche in altra pagina, sono stati creati per entrare in contatto con i capolavori delle terre senesi e per sperimentare un approccio nuovo con ciò che ci circonda. Sono esperienze “sensoriali” concepite per esplorare e percepire le origini della terra che ci

52

ospita. “Profusione d’Oro in Val d’Elsa” è il titolo della degustazione sensoriale che

toscana&chiantinews

coinvolge la città delle torri. In questo luogo unico, le terre di Siena esprimono tutta la loro eleganza, richiamando ad ogni istante la lucentezza preziosa dell’oro. Lo fanno con il vino, la Vernaccia di San Gimignano ammantata di un giallo brillante che emana fini sentori minerali; con lo zafferano dal profumo dolce e capace di sprigionare tonalità solari; con la pittura, come nella splendida Pala di San Cirino, opera di Sano di Pietro, ricca di minute raffinatezze. È questa, quindi, l’anima della Val d’Elsa: l’oro, la sua eleganza, la sua capacità di incantare tutti quanti i nostri sensi. Il laboratorio propone:

tourist informations

Vernaccia di San Gimignano DOCG e Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG, Sano di Pietro, Pala di San Cirino, Monteriggioni, Parrocchia dei Santi Salvatore e Cirino ad Abbadia a Isola; Chianti Classico DOCG Simone Martini, Madonna della Misericordia, Siena, Pinacoteca Nazionale; Vin Santo del Chianti Classico DOCG - Ambrogio Lorenzetti, Piccola Maestà, Siena, Pinacoteca Nazionale ed infine, il

LOCAL PRODUCTS

laboratorio proporrà anche l’assaggio dello Zafferano di San Gimignano Dop.

SAN QUIRICO

K

ostproben mit Kunst kommt in die Stadt der Türme. Die Sinneswerkstätten,

von denen wir Ihnen auch auf einer anderen Seite schon gesprochen haben, sind dafür gemacht mit den Meisterwerken vom Boden Sienas in Kontakt zu treten und um eine neue Annäherung mit dem, was uns umgibt, auszuprobieren. Es sind „Sinneserfahrungen“ die so konzipiert sind, um die Ursprünge des Bodens, der unser Gastgeber ist, zu entdecken und zu erfühlen. „Gold in Hülle und Fülle im Val d’Elsa“ ist der Titel der Sinneskostprobe, die in der Stadt der Türme stattfindet. In diesem einzigartigen Ort drückt der Boden Sienas seine ganze Eleganz aus und ruft in jedem Augenblick das kostbare Leuchten von Gold hervor. Er macht es mit dem Wein, dem Vernaccia di San Gimignano verhüllt in einem leuchtendem Gelb, dass die feinen Düfte von Mineralien erweckt; mit dem Safran mit seinem weichen Duft und der Kraft Sonnenfarben hervorzubringen; mit der Malerei wie die wunderbare Tafel von San Cirino, Werk von Sano di Pietro, reich an detailgetreuen Feinheiten. Das ist also die Seele des Val d’Elsa: das Gold, seine Eleganz, seine Fähigkeit all unsere Sinne zu verzaubern. Die Werkstätte stellt folgendes vor: Vernaccia di San Gimignano DOCG und Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG, Sano di Pietro, Tafel von San Cirino, Monteriggioni, Pfarreien Santi Salvatore und Cirino in Abbadia a Isola; Chianti Classico DOCG Simone Martini, Madonna della Misericordia, Siena, Nationale Pinakothek; Vin Santo del Chianti Classico DOCG - Ambrogio Lorenzetti, Kleine Majestät, Siena, Nationale Pinakothek und schließlich wird man auch Kostproben des Safrans von San Gimignano Dop anbieten.

Località Pancole, 39 Tel. 0577955007Fax 0577955149 Direct sales of Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Rosato, Extra virgin olive oil.

Vendita diretta Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Rosato, Olio Extra Vergine d’oliva Direktverkauf von Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Rosato, natives Olivenöl

Agricoltori del Chianti Geografico

Località Casa alla Terra Tel. 0577988009 Fax 0577988009 Direct sales of typical products from Chianti Classico - Vin Santo - Extra Virgin Olive Oil “Toscana Terre & Frantoi”. Vendita diretta prodotti tipici del Chianti Classico - Vin Santo. Olio extra vergine d’oliva “Toscana Terre & Frantoi” Direktverkauf typischer Erzeugnisse des Chianti Classico - Vin Santo - Olio extra vergine -” Toscana Terre & Frantoi”

Azienda Agricola Casa alle Vacche

Via Lucignano, 73/a località Pancole Tel. 0577955103 Fax 0577955089 Web: http://www.casaallevacche.it e-mail info@casaallevacche.it Guided tasting free-of-charge with direct sales Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Extra Virgin olive oil - Farm Holidays in apartments Open all year. Degustazione guidata gratuita con vendita diretta - Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Olio Extra Vergine d’Oliva - Agriturismo in appartamenti - Aperto tutto l’anno.

Kostenlose, geführte Degustation mit Direktverkauf - Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi, Olivenöl Extra Vergine - Agritourismo mit Appartements - Ganzjährig geöffnet

GUEST ACCOMODATION

Degustazione ad arte San Gimignano 26th May at 17.00pm

Galleria d‘Arte Moderna and Contemporanea R.De Grada, Tickets: Free entrance, booking is required APT Siena

www.terresiena.it email: incoming@terresiena.it Tel. 0577 280551 - Fax: 0577 270676

La Collegiata ****

Località Strada Tel. 0577943201 Fax 0577940566 www.lacollegiata.it e-mail collegiata@tin.it Hotel restaurant - Completely renovated old monastery of 1587 Park Meeting room - Car park - Swimming pool - Rooms with whirlpool bath - Minibar - Air-conditioning - Satellite TV - Reading rooms – Bar. Albergo ristorante - Antico convento del 1587 completamente ristrutturato Parco - Sala riunioni - Parcheggio - Piscina - Camere con idromassaggio - Frigobar - Aria condizionata - Tv satellitare - Sale lettura - Bar. Hotel restaurant - Antiker Konvent aus dem Jahre 1587 vollständig restauriert - Park - Versammlungsräume - Parkplatz - Schwimmbad - Zimmer mit Unterwassermassage - Kühlschrank - Klimaanlage - Sat-TV - Lesesaal Bar

Casolare Terre Rosse ***sup

Località San Donato Tel. 05779021 Fax 0577902200 Typical country farmhouse standing in the midst of 70.000 sq.m. grounds - 42 bedrooms with air conditioning, satellite Tv, direct phones - Buffet breakfasts - Restaurant - Swimming pool - Private car park. Tipico casolare di campagna immerso in un parco di 70.000mq. - 42 camere tutte con aria condizionata, tv satellite, telefono diretto - Colazione a buffet - Ristorante - Piscina parcheggio privato. Typisches Bauernhaus mitten in einem Park von 70.000 m2 - 42 Zimmer mit Klimaanlage, Fernsehen über Satellit, direkte Telefonlinie - Frühstück am Buffet - Restaurant - Swimmbad - Privatparkplatz.

53 toscana&chiantinews

San Gimignanonews Crete senesinews

GUEST ACCOMODATIONS Poggiacolle

Strada di Montauto, 58 - San Gimignano Tel. 0577941537 Fax 0577941537 Web: www.poggiacolle.com - E.mail info@poggiacolle.com

Il Vecchio Maneggio

Località San Andrea, 22 - San Gimignano Tel. 0577950232 Fax 0577950232 Web: www.ilvecchiomaneggio.com - E.mail info@ilvecchiomaneggio.com Farmhouse on the Via Francigena - Panoramic view - Rooms with bathroom - Hall for rural dinners - Single stable for horses with hotel Sale of organically grown farm produce and saffron – Swimming pool - Languages spoken: English and French - Casolare sulla Via Francigena - Vista panoramica Camere con bagno - Salone per cene contadine - Unico maneggio per cavalli con albergo - Vendita prodotti biologici di fattoria e zafferano – Piscina Lingue parlate: inglese e francese -Landhaus auf der Via Francigena Herrlicher Ausblick - Zimmer mit Bad - Salon für rustikale Abendessen - Pferdeunterbringung - Verkauf biologischer Produkte der Fattoria - Safran Swimmbad - Man spricht Englisch und Französisch

tourist informations

VINTAGE WINE SHOPS SPORTS La Vecchia Nicchia

Via San Martino, 12 – San Gimignano Tel. e Fax 0577940803 Wine shop – Wide assortment Vernaccia di San Gimignano and Chianti Colli Senesi – Typical local products. Enoteca Grande assortimento di Vernaccia di San Gimignano e Chianti Colli Senesi – Prodotti tipici locali Weinhandlung – Grosse Auswahl Vernaccia di San Gimignano und Chianti Colli Senesi - Typische erzeugnisse der Gegend

Golf Club Valdichiana

Località Esse Secco, Bettolle, Sinalunga Tel. 0577624439 Fax 0577624439 Web: http://www.golfclubvaldichiana.it e-mail info@golfclubvaldichiana.it A nine-hole golf course in the hearth of Valdichiana - 50 km from Siena and 23 km from Cortona - 1 km from A1 motorway exit (Valdichiana) - Un percorso a 9 buche nel cuore della Valdichiana - 50 Km da Siena e 23 Km da Cortona - Ad 1 Km. uscita Autostrada A1 (Casello Valdichiana) Ein Golfplatz mit 9 Löchern im Herzen des Valdichiana - 50 km von Siena und 23 km von Cortona entfernt - Nur 1 km von der Autobahn A1 (Ausfahrt Zahlstelle Valdichiana)

GUEST ACCOMODATIONS HOTEL MIRELLA

Strada Provinciale di Casciano, 42 Località Casciano di Murlo, Murlo – Tel. 0577 817667 – Fax 0577 817575 www.hotelmirella.com - E.mail hotelmirella@tin.it In the green of Sienese hills, 20 km south of Siena – In the center of one of the most ancient Etruscan civilizations – Panoramic views 28 rooms with every comfort – Buffet breakfast – Swimming pool Restaurant offering typical Tuscan disches – Good selection of Tuscan wines – Garden – Parking Horseback riding - Mountain bikes - Nel verde delle colline senesi a 20 Km. a sud di Siena Al centro della più antica civiltà etrusca – Vista panoramica – 28 camere con tutti i comfort – Prima colazione a buffet – Piscina – Ristorante con cucina tipica Toscana – Ampia selezione di vini toscani – Giardino – Parcheggio Equitazione Mountain bike - Grünen der sienesischen Hügel, 20 km. südlich vom Siena – Im Zentrum der antiken Etruskerkultur – Panoramablick – 28 Zimmer mit allem Komfort – Frühstücksbuffet – Schwimmbad – Auswahl an toskanischen Weinen – Garten – Parkplatz – Reiten – Mountain bike

54 toscana&chiantinews

Sienanews

tourist informations informations Apt Siena

Piazza del Campo, 56 – Tel. 0577 280551 – Fax 0577 281041 Via di Città, 43 – Tel. 0577 42209 – Fax 0577 281041 www.terresiena.it - Email infoaptsiena@terresiena.it Tourist and cultural information – Bookings – Events – Promo-advertising material. Informazioni turistiche e culturali – Prenotazioni – Manifestazioni – Materiale promo pubblicitario. Kulturelle und touristische Informationen – Vormerkungen – Veranstaltungen – Promotionsmaterial

GUEST ACCOMODATION Palace Hotel Due Ponti

Viale Europa, 12 (Uscita Tangenziale Est Siena) - Siena Tel. 057746055 Fax 0577247907 Web: http://www.palacehoteldueponti.com e-mail info@palacehoteldueponti.com Courtesy and professionalism above all - Total comfort - Hall for congresses and ceremonies - Restaurant - Large car park - In a peaceful position but within easy reach of the city centre. Soprattutto cortesia e professionalità Ogni comfort - Sala congressi e cerimonie - Ristorante - Ampio parcheggio - In posizione tranquilla ma con facile accesso al centro della città. Oberstes Gebot: Höflichkeit und Professionalität - Jeglicher Komfort - Kongressräume und Räumlichkeiten für festliche Anlässe - Restaurant - Geräumiger Parkplatz - Ruhig gelegen und dennoch leicht erreichbar mitten im Stadtzentrum

Athena Hotel ****

Via P. Mascagni, 55 - Siena Tel. 0577286313 Fax 057748153 http://www.hotelathena.com e-mail info@hotelathena.com In the heart of Siena, close to the Dome and Piazza del Campo.Nel centro storico di Siena a pochi passi dal Duomo e da Piazza del Campo. In der Altstadt von Siena nur wenige Schritte vom Dom und der Piazza del Campo

CAMPSITES

HOUSES & BUILDING Siena Colleverde

Strada di Scacciapensieri, 47 Tel. 0577280044 Fax 0577333298 The campsite of the Siena Tourism Agency - Panoramic position - A few minutes from the centre but located in the midst of the countryside - All mod cons for campers, caravans and tents - Bar - Swimming pool - Shuttle bus for the centre. Il Camping dell’Agenzia per il Turismo di Siena - In posizione panoramica - A pochi minuti dal centro e immerso nel verde - Tutti i comfort per camper, caravan e tende - Bar - Piscina - Bus navaetta per il centro. Campingagentur für den Tourismus in Siena - Panoramaaussichtslage - wenige Minuten vom Zentrum im Grünen gelegen - Jeglicher Komfort für Camper, Caravan und Zubehör - Bar - Schwimmbad - Busverbindungen ins Zentrum

SIENA 2000

Via Massetana Romana, 2 – Tel. 0577 226970 – Fax 0577 217969 www.siena2000immobiliare.it E.mail info.casa@siena2000immobiliare info.turistico@siena2000immobiliare.it Residential and holiday property sales and rentals in Tuscany, Liguria, Lazio and Veneto. Vendite immobiliari – Locazioni residenziali e turistiche Toscana, Liguria, Lazio e Veneto – Proponiamo di trascorrere le vacanze nel Chianti Senese presso le “Vecchie Fornaci” di San Piero in barca nel comune di Castelnuovo Berardenga. Verkauf von Immobilien – Residenzien fur Ferien in der Toskana und auch dauerhaft Ligurien, Lazio, Veneto

SPORTS Kartodromo di Ampugnano

Località Ampugnano - Siena Tel. 0577349337 Fax 0577349359 - E.mail kartingsiena@libero.it Kart rent for 10 minute standard - Rent of track reserved for groups - hour rent - half-day/day rent - special rates for groups - Mini-market for children - Open on Saturday, Sunday and from 2.30 pm in public holidays - for week times or information. Noleggio kart per singoli standard (10 minuti) - Noleggio per gruppi con pista riservata - possibilità di noleggio ad ore, mezza/intera giornata - Prezzi speciali per gruppi - Mini-kart per bambini - Aperto sabato e domenica e i pomeriggi festivi dalle 14,30 - Per orari infrasettimanali o informazioni telefonare KKartverleihung Standard für Einzelne (10 Minuten) - Gruppenverleihung mit reservierter Piste - Möglichkeit stundenweise, halb- und ganztags zu mieten - Sonderpreise für Gruppen - Mini-Kart für Kinder - Samstag und Sonntag geöffnet und an Feiertagen ab 14:30 Uhr - Für Öffnungszeiten wochentags oder Informationen

55

toscana&chiantinews

Arezzo&Valdarnonews

Archidado Joust

Giostra dell’Archidado Giostra dell’Archidado T

he

Archidado

Joust

is

the

historical recalling of the wedding between Francesco Casali, lord of Cortona, and lady Antonia Salimbeni from Siena, which took place among thousand splendours in 1397. Every year the town streets colour on the Whit Sunday with about 300 walk-ons with period clothes who parade and celebrate the religious recalling. The festival includes also several theme food

L

a Giostra dell‘Archidado è la

stalls proposing medieval dinners

rievocazione storica delle nozze

and the entertainment typical of that

tra Francesco Casali, signore di

time. The highlight of the festival is

Cortone e la nobile di Antonia

the crossbow competition where

Salimbeni di Siena, che si svolsero

different Quintieri (town districts)

tra mille fasti, nel 1397. Le vie

challenge each other. The target is

del paese per ricordare l’evento

a 15-centimer cube divided into

si colorono così ogni anno, il

sectors, each one with a different

giorno della Pentecoste, di circa

score. The target is in the centre of a

trecento figuranti in costume

wood circle and the crossbowman –

che sfilano in corteo e celebrano

dressed with typical period cloths –

rievocazioni religiose. La festa è

cannot touch the arrow, charge and

arricchita dalla presenza di punti

lay the crossbow unless the Maestro

di ristoro a tema che offorono

di Campo (the chief referee) has

cene medioevali e animazione

given him the permission. Once the

tipica del tempo. Il clou della

shooting are done, two Judges take

festa è però la gara di balestra in

note of the score and give it to the

cui si sfidano i diversi quintieri

Maestro di Campo. The standard

(quartieri) cittadini. Il bersaglio

bearer announces to the public the

è un cubo di quindici centimetri

results and thus the winner. The

per lato, diviso in settori, ognuno

winners receive then the “Verretta

con un diverso punteggio. Il

d’oro”.

bersaglio è al centro di un Tondo di legno e il balestriere - vestito con caratteristici costumi - non deve mai toccare il dardo e compiere azioni di caricamento o puntamento, senza prima aver ricevuto l‘assenso dal Maestro di Campo. Una volta terminati i tiri, due Magistrati conteggiano i punti realizzati, che vengono poi comunicati al Maestro di Campo.

L’Alfiere annunciare al pubblico i risultati e decreta il quintiere vincitore. I vincitori vengono poi insigniti della “Verretta d‘oro”.

Giostra dell‘Archidado CORTONA 27th May

How to reach Cortona By car:

A1 Motorway, exit Valdichiana, then E45clearway (connection SienaPerugia) towards Perugia, second exit to Cortona (Cortona San Lorenzo).

By train:

Florence-Rome line, stop at Terentola or Camucia; Terontola-PerugiaAssisi-Terni Line stop at Terentola.

From the railway stations it is easy to reach the town centre either by taxi or bus.

56 toscana&chiantinews

D

er Jahrmarkt Archidado ist die historische Darstellung der Hochzeit

zwischen Francesco Casali, Herr von Cortone und der adeligen Antonia Salimbeni von Siena, die im Jahr 1397 mit einem großen Festgelage stattfand. So schmücken sich die Straßen des Ortes jedes Jahr an Pfingsten mit etwa 300 kostümierten Figuranten, die einen Umzug durch die Straßen machen und religiöse Beschwörungen feiern, um an das Ereignis zu erinnern.

Das Fest ist mit Orten der Gastronomie bereichert, die mittelalterliche Abendessen mit Themen anbieten sowie für jene Zeit typische Animation.

RESTAURANTS & BAR

Der Clou des Festes ist aber der Armbrustwettbewerb, bei dem sich die verschiedenen „quinteri“ (Viertel) der Stadt herausfordern. Die Zielscheibe ist ein Würfel von fünfzehn Zentimeter pro Seite, in verschiedene Bereiche unterteilt, jeder mit einer anderen Punkteanzahl. Die Zielscheibe ist in der Mitte einer Holzscheibe und der Armbrustschütze – mit den typischen Kostümen verkleidet – darf den Würfel niemals berühren, laden oder zielen, bevor der Feldmeister zugestimmt hat. Wenn alle geschossen haben werden zwei Richter die erreichten Punkte zählen, die dann dem Feldmeister weiter

Pitena

Località Pancole SS 408 - Cavriglia Tel. 055966016 Fax 055966016 Web: http://www.ristorantepitena.it Tuscan cuisine - New management - Woodburning oven for pizza (dinner) and fish specialities. Cucina toscana - Nuova gestione - pizzeria a legna (cena) e specialità pesceToskanische Küche - Neue Leitung - Pizzeria mit Holzofen (abends) und Fischspezialitäten

gegeben werden. Der Bannerträger gibt dem Publikum das Ergebnis bekannt und erklärt ein Viertel zum Gewinner. Die Gewinner werden dann mit der „Verretta d’oro“ ausgezeichnet.

tourist informations Apt Incisa-Reggello

Uscita Autostrada A1 (Uscita Incisa), Località I Ciliegi, Incisa Valdarno Tel. e Fax 055 863129 – E.mail infovaldarnofi@inwind.it Aperto da aprile ad ottobre dal lunedì al sabato (10,00-13,00 / 14,30-18,30) e la domenica mattina.

Tourist and cultural information – Bookings – Events Promo-advertising material Informazioni turistiche e culturali – Prenotazioni Manifestazioni Materiale promo pubblicitario. Kulturelle und touristische Informationen Vormerkungen – Veranstaltungen – Promotionsmaterial

GUEST ACCOMODATION

RESIDENCE Panorama

Piazza della Repubblica, 15 Figline Valdarno – Tel. 055 9154014 – Fax 055 9152747 – www.panoramatuscany.it - info@panoramatuscany.it In the heart of Figline Valdarno - 15 flats furnished in modern style with valuable materials - Kitchen, dining/sitting room, Sat Tv, Terraces with a panoramic view - Laundry and underground car park availableNel cuore di Figline Valdarno – 15 appartamenti arredati in stile moderno con materiali di pregio – Cucina, zona pranzo/soggiorno, Tv sat, terrazze panoramiche – Lavanderia e parcheggio sotterraneo a disposizione Im Herzen von Figline Valdarno – 15 Apartments modern und mit kostbaren Materialien eingerichtet – Küche, Ess- und Wohnbereich, Sat-Tv, Panoramaterrassen – Waschküche und Tiefgarage stehen zur Verfügung

Borgo Iesolana

Località Iesolana - Bucine Tel. 055992988 Fax 055992879 Web: http://www.iesolana.it - E.mail iesolana@val.it Farm holidays - Apartments - Wine bar and tasting - Chianti - Sangiovese in barriques - Swimming pool - Mountain bikes. Agriturismo - Appartamenti Wine bar degustazioni - Chianti - Sangiovese in barrique - Piscina - Mountain Bike. Agriturismus - Appartments - Weinbar mit Weinproben - Chianti Sangioves im barriques - Swimmbad - Mountain Bike

Fattoria La Forra

Apt Reggello-Vallombrosa-Saltino

Piazzale Roma, 7 località Saltino/Vallombrosa – Tel. 055 862003 Aperto dal 15 giugno al 15 settembre dal lunedì alla domenica (9,30-12,30 / 16,00-19,00), la domenica aperto solo in luglio e agosto Tourist and cultural information – Bookings – Events – Promo-advertising material. Informazioni turistiche e culturali – Prenotazioni – Manifestazioni – Materiale promo pubblicitario. Kulturelle und touristische Informationen – Vormerkungen – Veranstaltungen – Promotionsmaterial

HOUSES & BUILDING

Via Chiantigiana, località Montegonzi, Cavriglia Tel. 055 966091 www.laforra.it - E.mail laforra@val.it Apartments in a panoramic area, 6 km. from Chianti Classico – Swimming pool – Tennis court – Restaurant – Typical farm produce. Appartamenti in zona panoramica a 6 Km. dal Chianti Classico – Piscina – Tennis – Ristorante – Prodotti tipici di fattoria. Appartements in Panoramaaussichtslage, 6 km. vom Chianti Classico – Swimmbad – Tennis – Restaurant – Typische Erzeugnisse der Fattoria

San Lorenzo

Germana Costruzioni

Via 5a Strada Poggilupi, 95 - Terranuova Bracciolini Tel. 0559199615 The company offering top level renovation work in Tuscany and Chianti - Buy a really special house in Tuscany or Chianti. L’impresa che valorizza i restauri in Toscana e nel Chianti - Compra una casa veramente speciale in Toscana o nel Chianti. Das Unternehmen, das ihre Restaurationen in der Toskana und im Chianti steigert - Kaufen Sie ein wirklich besonderes Haus in der Toskana oder im Chianti

Località Tasso, 64 - Terranuova Bracciolini Tel. 0559199176 - E.mail podslorenzo@ftbcc.it This farm holiday centre, complete with every comfort, is situated in the Arezzo hills - Beautiful furnished flats - Swimming pool - Tennis Courts - 35 Km. from Florence, 45 Km. from Siena and 15 Km. from Arezzo - Valdarno exit from A1 Motorway Ai confini del Chianti nei colli aretini - Complesso agrituristico con tutti i comfort - Appartamenti finemente arredati - Piscina - Tennis - 35 Km. da Firenze, 45 Km. da Siena e 15 Km. da Arezzo - Uscita Autostrada AI Valdarno.

Im Grenzgebiet des chianti, in den Hügel um Arezzo wurde eine Ferienlage mit jedem Komfort eröffnet - Geschmackvoll eingerichtete Wohungen Schwimmbad - Tennis - 35 Km. von Florenz, 45 Km. von Siena und 15 Km. von Arezzo - Ausfahrt der A1 Autostrada - Valdarno

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toscana&chiantinews

Grosseto&Maremmanews A performance with the Maremma Cowboys

Lo spettacolo con i Butteri di Maremma

Das Spektakel mit den “Butteri di Maremma”

by Miria Fondelli

T

he Italian cowboys, the last herdsmen of Europe, are strong and brave in order to “tame” their land. In an exhibition they will give tourists

a chance to admire them in action on their splendid horses giving a taste of what their daily life at the farmhouse is like. It’s a unique show in the beautiful scenery of an antique farm, rich of the history, the culture and the tradition of Maremma. The protagonists of course are the cowboys on their horses and with their cows, exhibiting themselves among thousand year old olive trees. The show is about 90 minutes and it is commented by a speaker, the programme will be more or less what follows: after a brief presentation the cowboys will come down the hillside with their flock and enter the area where the exhibition will take place. The cowboys will show how they move around with the cows, the techniques of capturing the calf, followed by the “Rose Game” and the final carousel. It’s also possible to stay for lunch or dinner to get a taste of the traditional Maremma cousin and buy typical products from the farm. If this antique way of life fascinates you, you can also book a whole day at the farm, meet the cowboys, participate at the outdoor camp and many other “Made in Maremma” activities.

I

butteri, sono gli ultimi mandriani d’Europa, cow boy nostrali, muniti di gran forza e coraggio per poter “domare” al meglio una terra dura.

In sella ai loro splendidi cavalli, danno la possibilità ai turisti di ammirare in esibizione, quella che è la loro attività quotidiana svolta presso le fattorie. Avrete così la possibilità di assistere a ad uno spettacolo unico, ricco di storia, cultura e tradizione maremmana, in cui protagonisti assoluti sono i butteri con i loro cavalli e le loro vacche maremmane e che si svolge in una storica fattoria, fra oliveti millenari. Lo spettacolo della durata di circa 90 minuti e commentato in ogni sua fase da uno speaker, si svolge grosso modo così: dopo una beve presentazione arrivano, discendendo dalla collina, le mandrie sospinte dai butteri che fanno il loro ingresso nella struttura che ospita l’esibizione. Lo show dei butteri vedrà il raggruppamento e spostamento delle vacche, la cattura e tecniche di atterramento dei vitelli, il gioco della rosa e un carosello finale. Per chi lo volesse è possibile poi fermarsi a pranzare e cenare in fattoria con piatti della tradizione maremmana ed acquistare i prodotti di fattoria. E se proprio la vita antica dei butteri vi affascina è possibile anche organizzare intere giornate di vita in fattoria, incontri con i butteri,

58

partecipare al bivacco maremmano e molte altre attività rupestri antiche “Made in Maremma”.

toscana&chiantinews

D

ie

berittenen

Hirte

sind die letzten Viehhüter Europas, unsere Cowboys, die mit großer Kraft und Mut ausgestattet sind, um bestens die harte Erde zu „beherrschen“. Im Sattel ihrer

prächtigen

Pferde

geben sie den Touristen die Möglichkeit, sie bei der Vorstellung ihrer täglichen Arbeit auf den Höfen zu bewundern. So haben Sie die Möglichkeit in einer prächtigen Umgebung eines historischen Hofes inmitten Jahrtausende alten Olivenhainen an einem Spektakel teilzunehmen, dass einzigartig, reich an Geschichte, Kultur und Tradition der Maremma ist, und in dem die absoluten Hauptdarsteller die berittenen Hirte mit ihren Pferden und Kühen der Maremma sind. Die Vorstellung von einer Dauer von etwa 90 Minuten ist in jeder ihrer Phase von einem Sprecher kommentiert ,und läuft im Großen und Ganzen folgendermaßen ab: nach einer kurzen Vorstellung werden die Herden von einem Hügel von den berittenen Hirten hinuntergeschoben und laufen dann in die Struktur ein, in der die Vorstellung stattfindet. Die Show der berittenen Hirte sieht das Sammeln und Verschieben der Kühe vor, das Jagen und Niederreißen der Kälber, das Rosenspiel und den abschließenden Umzug. Wer möchte, kann auf dem Hof zum Mittag- und Abendessen bei traditionellen Gerichten der Maremma verweilen und man kann dort auch Produkte kaufen. Und wenn Sie so vom antiken Leben der Viehhüter fasziniert sind, kann man auch ganze Tage auf dem Hof organisieren, Treffen mit den Viehhütern, am Nachtlager der Maremma und vielen weiteren antiken Aktivitäten „Made in Maremma“

Bookings&info Equinus Piazza S. Michele 3 Grosseto Tel. e Fax 0564 24988 - Mobile 333 9579733 www.cavallomaremmano.it The show will take place at the Fattoria del Marruchetone di Roselle and the schedule in 2007 will be the following:

May - Sunday 13th and Saturday 19th at 17.00pm.

June - Wednesday 20th, Sunday 24th, Wednesday 27th at 18.00pm.

July - Wednesday 4th, 11th, 18th and 25th at 18.00pm.

August - Wednesday 1st, 8th, 15th, 22nd eand 29th at 18.00pm.

September - Wednesday 5th and 12th at 18.00pm, Saturday 22nd at 17.00pm.

October - Thursday 4th at 17.00pm.

How to get to the farm:

from Grosseto

take the direction towards Roselle, after the village take to the left, direction Grosseto-Aurelia.

From Florence and Siena

exit “Roselle”, and then take to the right, direction Castiglione della Pescaiada.

From Livorno and Rome

exit “Grosseto centro-Roselle”, after Roselle take to the left, direction GrossetoAurelia.

tourist informations APT GROSSETO Apt Grosseto - Sede

Via Monterosa, 206 - Grosseto Tel. 0564462611 Fax 0564454606 http://www.lamaremmafabene.info e-mail info@lamaremma.info

Apt Grosseto – Info point Via Gramsci – Tel. 0564 462639

Ufficio Castiglione della Pesciaia

Piazza Garibaldi - Castiglione della Pesciaia Tel. 0564933678 Fax 0564933954 e-mail infocastiglione@lamaremma.info

Ufficio Follonica

Via Roma, 51 - Follonica Tel. 056652012 Fax 056653833 e-mail infofollonica@lamaremma.info

Ufficio Pitigliano

Piazza Garibaldi, 51 - Pitigliano Tel. 0564617111 Fax 0564617111

59 Ufficio Porto Santo Stefano

Archetto del Palio, 1 - Porto Santo Stefano Tel. 0564814208 Fax 0564814052 toscana&chiantinews e-mail infoargentario@lamaremma.info

Massa Marittimanews

The Grifalco crossbow

Il Balestro del Grifalco Das Balestro del Grifalco

I

n the small town of Massa Marittima

one of the most typical and characteristic festivals of Tuscany is celebrated: the „grifalco“ crossbow. The name of Massa Marittima makes one think of a town on the sea, but that‘s totally incorrect. In fact, it lies at 387 metres above sea level at about 20 kilometres from the sea. In Roman times and certainly after the fall of the empire, the word Massa meant „mansi“, which is what we now call farms. The adjective Marittima instead is due to the nature of the territory which previously

comprised

unhealthy

and

inhospitable marshes, so much so that

60 toscana&chiantinews

N

ella piccola cittadina di Massa

Marittima si celebra una delle feste più

Massa was the nearest inhabited outpost

tipiche e caratteristiche della Toscana,

to the sea until 1700. Over the centuries,

„il balestro del grifalco“. Il nome Massa

however, to the name, Massa Marittima,

Marittima potrebbe far pensare a una

which was connected the saying „Look

località sul mare, niente di più sbagliato,

at Massa and pass by“, was added the

si trova infatti a 387 metri sul livello del

slogan, „The medieval jewel of Tuscany“.

mare e a circa 20 chilometri dalla prima

And it is precisely in the square of this jewel

goccia d‘acqua. Il nome Massa sta ad

that the crossbow shooting tournament is

indicare in epoca romana e comunque

held twice a year. This allowed tourists to

dopo la caduta dell‘impero i „mansi“,

admire a marvellous historical pageant

ovverosia ciò che adesso noi chiamiamo

comprising over 150 characters dressed

poderi. L‘aggettivo Marittima invece

in velvet medieval costumes; the match of

è da imputarsi completamente alla

May is held in honour of St Bernardino

natura del territorio, da sempre infatti

(co-patron of Massa Marittima) while

era caratterizzato da paludi insalubri e

the one in August commemorates the

assolutamente inospitali, tanto che Massa

Constitution of 31st July, 1225. Ever since

era l‘ultimo avamposto abitato prima

there was a free comune, the city has

del mare fin dal 1700. Col passare dei

been divided into three zones (Cittanova,

secoli però al nome di Massa Marittima

Cittavecchia and Borgo) and for each one

a cui veniva collegato il detto „Massa,

of these, eight crossbowmen are ready to

guardala e passa“, venne affiancato il

do battle. With the help of a sailor boy,

soprannome „La gemma medievale della

the crossbowman loads his weapon with

Toscana“. Ed è proprio nella piazza di

an arrow and attempts to centre a target

questa gemma che due volte l‘anno si

placed at a distance of 36 metres. The one

svolge la manifestazione della balestra

who gets nearest is decreed the winner

consentendo ai turisti e non di ammirare

and receives a symbolic golden arrow for

uno meraviglioso corteo storico formato

himself and a painted silk banner for his

da più di 150 personaggi vestiti coi

zone.

tourist informations GUEST ACCOMODATIONS Podere Massa Vecchia

Località Massa Vecchia – Tel. 0566 903885 – Fax 0566 901838 www.massavecchia.it - E.mail info@massavecchia.it Mountain bike sports centre – Restaurant for nature lovers. Centro sportive per mountain bike – Ristorante per amanti della natura. Sportzentrum für Mountain bike – Restaurant für Naturliebhaber

La Fenice Residence Park Hotel

costumi medievali in velluto; la gara di maggio è in onore di San Bernardino (copatrono di Massa Marittima), quella di agosto ricorda la Costituzione del 31 luglio 1225. Fin dai tempi in cui era un libero comune la città è divisa in tre terzieri (Cittanova, Cittavecchia e Borgo) e per ognuno di essi vi sono otto balestrieri pronti a darsi battaglia. Servendosi di un marinaretto il balestriere carica l‘arma con la freccia e dovrà cercare di centrare il corniolo (bersaglio) posto a una disatnza di 36 metri. Quello che si avvicinerà di più sarà decretato vincitore ricevendo una freccia d‘oro simbolica per sé e una drappello di seta dipinta per il suo terziere di appartenenza.

I

n einem kleinen Städtchen von Massa Marittima feiert man ein besonders typisches und

charakteristisches Fest der Toskana, „il balestro del grifalco“.Der Name Massa Marittima

Corso Diaz, 63 Tel. 0566903941 Fax 0566904202 Web: http://www.lafeniceresidence.it - E.mail info@lafeniceresidence.it Suites furnished with all comforts. Heated swimming pool - Garden - In the historical centre of Massa Marittima. Suites dotate di ogni comfort - Giardino - Piscina riscaldata - Nel centro storico di Massa Marittima. Eingerichtete Suiten mit alles Komforts - Beheizbares Schwimmbad - Garden - In Altstadt von Massa Marittima

Tenuta Il Cicalino & Agriturismo Parco dei Lecci

Località Cicalino, 3 - Massa Marittima Tel. 0566902031 Fax 0566904896 Web: http://www.ilcicalino.it - E.mail info@ilcicalino.it Top quality apartments and bedrooms - 4 swimming pools - Gym - Sauna - Whirlpool - Trekking route - Typical restaurant. Appartamenti e camere di alto livello - 4 piscine - Palestra - Sauna - Idromassaggio - Percorso trekking - Ristorante tipico. Appartements und Zimmer mit besonderem Anspruch - 4 Schwimmbäder - Sportplatz - Sauna - Unterwassermassage - Trekking - Typisches Restaurant

lässt einen an eine Ortschaft am Meer denken, doch weit gefehlt; denn der Ort befindet sich tatsächlich 387 Meter über dem Meeresspiegel und ungefähr 20 Kilometer vor den ersten „Wassertropfen“. Der Name Massa weist auf das römische Zeitalter hin und auf den Zerfall des Imperiums „mansi“, sodass wir heute von Landgütern sprechen. Das Adjektiv „Marittima“ bezieht sich hingegen auf die Natur dieses Gebietes, das immer schon charakterisiert wurde durch ungesunde Sümpfe und seine Ungastlichkeit, sodass Massa bis zum 17. Jahrhundert einer der letzten bewohnten Vorposten vor dem Meer war. Im Verlauf der Jahrhunderte wurde der Name Massa Marittima von denjenigen, die kamen, mit dem Begriff „Massa, guardale e passa“ verbunden und erhielt den Beinamen „Die mittelalterliche Perle der Toskana“. Und es ist vor allem die Piazza dieser Perle, auf

Poggio Corbello

Podere Poggio Corbello, 2 - Massa Marittima (Uscita Gavorrano Scalo) Tel. 0566919029 Fax 0566919831 Web: http://www.poggiocorbello.it - E.mail poggiocorbello@libero.it Elegantly furnished apartments - Restaurant - Satellite TV - Swimming pool - Playground - Home produced oil and wine - 15 Km from the sea. Appartamenti elegantemente arredati - Ristorante - Tv satellitare - Piscina - Parco giochi - Produzione propria olio e vino - A 15 Km. dal mare. Elegant eingerichtete Appartements - Restaurant - Sat-TV Schwimmbad - Spielplatz - Eigene Wein- und Olivenölerzeugung - 15 km vom Meer entfernt

der zweimal im Jahr eine Darbietung der Armbrustschützen stattfindet, die von vielen Touristen besucht wird; aus der Piazza wird dann ein wundervoller, mittelalterlichen Hof, auf dem man mehr als 150 mittelalterlich gekleidete Persönlichkeiten in Samtkostümen

RESTAURANTS & BAR

bewundern kann. Der Wettbewerb im Mai findet zu Ehren des hl. Bernhard statt, die Veranstaltung im August erinnert an die Verfassung vom 31. Juli 1225.

(Cittanova, Cittavecchia und Borgo) und aus jedem Viertel gibt es acht Armbrustschützen, die bereit zur Schlacht sind. Gemäß dem Brauch trägt der Armbrustschütze die Waffe mit dem Pfeil und muss versuchen das Zentrum der Zielscheibe zu treffen, die in einer Distanz von 36 Metern aufgestellt wird. Derjenige, der am genauesten in die Nähe des Zentrums zielt, ist der Sieger und erhält einen Goldpfeil für sich und ein bemaltes Seidentuch für sein zugehöriges Viertel.

Villa La Boccia

Bis zu den

Zeiten, in denen Massa Marittima freie Gemeinde war, bestand die Stadt aus drei Teilen

Località Schiantapetto, 50 – Tel. 320 0574778 – bbvillalaboccia@massamarittima.info Tuscan Grill – Snack with typical products – Homely cooking with meet, fish and game specialities – Parking – Artistic exhibitions. La griglieria Toscana – Merende con prodotti tipici – Cucina casalinga specialità carne, pesce e selvaggina – Ampio archeggio – Esposizioni artistiche. Toskanischer Grill – Imbiss mit typichen Produkten – Hausmannskost, Spezialität Fleisch, Fish und Wild – Großer Parkplatz – Kunstausstellungen

Trattoria Il Leccio

Località Cura Nuova - Massa Marittima Tel. 0566918018 Typical Tuscan cuisine - Specialities from the Maremma - Tidy and elegant - Competitive prices - Excellent service - No barriers for the disabled - Closed on Saturday .Tipica cucina toscana - Specialità maremmane - Curato ed elegante - Prezzi modici - Servizio eccellente - Senza barriere architettoniche - Chiuso il sabato. Typisch toskanische Küche - Spezialitäten der Maremma - Gepflegt und elegant - Gemäßigte Preise - Ausgezeichneter Service Samstags geschlossen.

LOCAL PRODUCTS Frantoio Sociale Colline di Massa Marittima

Via Chiodaioli, 7, località Citenne - Massa Marittima Tel. 0566919211 Fax 0566919231 Web: http://www.frantoiosociale.com - E.mail frantoio.sociale@tin.it Direct sales of extra virgin olive oil from the Tuscan hills. Vendita diretta olio extra vergine d’oliva delle colline toscane. Direktverkauf von Olivenöl extra vergine der Toskana

61

toscana&chiantinews

Pisa&CollinePisanenews Calcinaia: Historical Boat Race 172nd year

Calcinaia: Regata storica. 172 edizione a

Calcinaia: Historische Regatta. Zum 172. Mal

T

he race is organised by the Deputazione di Santa Ubaldesca, is one of the oldest races in Tuscany, and had taken place in Calcinaia since

1800. After a parade in period costumes along the Arno, it takes place the thrilling race among the town districts, paying homage to Saint Ubaldesca Taccini, patron saint of Calcinaia and Nave. The following town districts take part to the race: Montecchio, Oltrarno and Nave.

Montecchio extends over the biggest north-east part of town and represents the bourgeois life of Calcinaia; Oltrarno is a new southern area along the Arno and represents the working-class which before lived in the nearby country. Nave is to the north of the Arno, near to the old medieval castle, and represents the lord of the castle and his soldiers. Don’t miss this regatta!

L

a regata, organizzata dalla Deputazione di Santa Ubaldesca, una delle più longeve di Toscana, si svolge sin dall’800 a Calcinaia. Dopo

una sfilata in costume si svolge in Arno, l’entusiasmante gara tra i rioni del paese, che onorano così la Santa Ubaldesca Taccini, patrona di Calcinaia dal XVII secolo. Alla regata partecipano i rioni del paese: Montecchio, Oltrarno e Nave. Il rione Montecchio occupa la parte nord ed est del paese e rappresenta la vita borghese di Calcinaia; il rione Oltrarno occupa la zona a sud dell’Arno e rappresenta i ceti popolari che nel passato vivevano le campagne antistanti il paese e il rione la Nave occupa la zona a nord dell’Arno vicino al vecchio castello medioevale e rappresenta il signore del castello con i suoi armati. Una regatta da non perdere.

A

bordnung der Santa Ubaldesca organisiert wird, ist eine der ältesten in der Toskana und findet schon seit dem 19. Jahrhundert in Calcinaia

statt. Nach einem kostümierten Umzug findet der begeisternde Wettkampf zwischen den Stadtvierteln, die so die Santa Ubaldesca Taccini huldigen, Schutzpatronin von Calcinaia seit dem XVII. Jahrhundert, auf dem Arno statt. An der Regatta nehmen die Viertel des Ortes teil: Montecchio, Oltrarno und Nave. Das Viertel Montecchio belegt den nördlichen und östlichen Teil des Ortes und stellt das bürgerliche Leben von Calcinaia dar; das Viertel Oltrarno liegt im südlichen Gebiet vom Arno und stellt die gemeine Volksschicht dar, die in der Vergangenheit auf dem umliegendem Land lebte und das Viertel Nave ist das nördliche Gebiet vom Arno, nahe dem mittelalterlichem Schloss und stellt den

62

Schlossherren mit seiner Armee dar. Eine Regatta, die man sich nicht entgehen lassen darf.

toscana&chiantinews

tourist informations LOCAL PRODUCTS L’Agreste

Regata storica CALCINAIA

Comune di Calcinaia tel. 0587 265408

Strada Statale 206 (Emilia) 1 Km. A sud di Collesalvetti Località La Vallicella di Fauglia Tel. 050650463 Web: http://www.agreste.it Quality and tradition - Good country food - From the farm directly onto your table - Wine, oil, cured meats, cheeses, preserves, pasta, meat, fruit, vegetables, plants and flowers - Also open on Sundays. Qualità e tradizione - I cibi buoni della campagna - Dal cuore della fattoria direttamente sulla tua tavola - Vino, olio, salumi, formaggi, conserve, pasta, carni, frutta, verdura, piante e fiori - Aperto anche la domenica. Qualität und Tradition - Typisch ländliche Gerichte - Von der Fattoria direkt auf den Tisch - Wein, Öl, Salami, Käse, Konserven , Pasta, Fleisch, Früchte, Gemüse, Pflanzen und Blumen - Auch sonntags geöffnet

How to reach Calcinaia By car:

take the Pisa-Livorno Clearway leaving at exit Pontedera, and then take the SS439 towards Lucca

By train:

Pisa-Florence line, change in Pontedera taking the CPT bus towards Pisa (via Lungomonte)

63 toscana&chiantinews

Panzano in Chiantinews

The scents of Lamole 2007

I Profumi di Lamole 2007 Die Düfte von Lamole 2007

The program June 1st 17.00pm: Inauguration with the presence of the Mayor Marco Hagge. Opening of the Lamole products stands with tasting. Opening of the Exhibition of the Artists of Lamole c/o in the Sala Parrocchiale . “Lamolese Doc 2007” a very important person will receive the citizenship of Lamole; 18.00pm: The ceremony of the “IX Vino 2007”, aperitif in the San Donato garden, presentation of the new labels 2007; 20.30pm: Closure.

The stands and the small typical gastronomy house are open on Saturday June 2dn 11.00am/22.00pm – Stands for tasting will be open 15.00pm/19.00pm Craftsmen at work (baskets, chairs, paintings, stonecutters, terracotta...); 17.00pm The Taste Laboratory: “A mouthful of Lamole” Vertical tasting of “IX Lamole wine” matched with local products, tasting of the Aziende Lamolesi wines organized by Wine&Service c/o La Piazzetta di Lamole; 19.00pm at the Piazzetta di Lamole Show on Sunday the 3rd of June 10.00am/19.00pm the opening of the tasting stands; 15pm/19pm craftsmen at work; 15pm/18pm the animals at the farmhouse. During the whole festival: tasting of wine and typical products, art exhibition c/o at the Sala Parrocchiale, wine can be bought at the producers stands, a small typical gastronomy house open Saturday 12am/ 21pm and Sunday 11am/21pm, at the cash desk you can buy publications and glasses for wine tasting

64 toscana&chiantinews

Programm

Programma venerdi 1 Giugno

Freitag, 1. Juni

Ore 17.00 – Inaugurazionecon saluto

17:00 Uhr – Eröffnung und Gruß des

del Sindaco Marco Hagge. Apertura degli

Bürgermeisters Marco Hagge. Eröffnung

stands di degustazione dei produttori

der Kostprobenstände der Produzenten

lamolesi. Apertura Mostra degli Artisti

von Lamole. Eröffnung der Ausstellung

di Lamole c/o

la Sala Parrocchiale .

der Künstler von Lamole im Saal der

“Lamolese Doc 2007” conferimento

Pfarrei. „Lamolese Doc 2007“ Verleihung

della cittadinanza lamolese ad un insigne

der Stadtbürgerschaft an eine bedeutende

personaggio; ore

Persönlichkeit;

Ore 18.00 - Cerimonia del “IX Vino 2007,

18:00 Uhr – Feier des „XI. Wein 2007,

aperitivo presso i giardini di San Donato,

Aperitif in den Gärten von San Donato,

presentazione della nuova etichetta 2007;

Präsentation der neuen Etikette 2007;

Ore 20.30 - Chiusura Stand e piccola

20:30 Uhr – Schließung der Stände und

Gastronomia tipica

der kleinen typischen Gastronomie.

sabato 2 Giugno

Samstag, 2. Juni

Ore 11.00/22.00 - Apertura Stands di

11:00-22:00

degustazione -

Kostprobenstände

Ore 15.00/19.00 (ceste,

sedie,

Artigiani all’opera pittore,

scalpellino,

-

Uhr

Öffnung

der

15:00-19:00 Uhr Handwerker bei der Arbeit (Körbe, Stühle, Maler, Steinhauer,

terracotta…);

Terrakotta…);

Ore 17.00 Laboratorio del Gusto: “Un

17:00

boccon di Lamole” degustazione Verticale

„Un

del”IX vino di Lamole” e abbinamenti con

Kostprobe des „IX. Weines von Lamole“

prodotti locali, degustazione deI vini delle

und

Aziende Lamolesi a cura di Wine&Service

Produkten, Verköstigung der Weine der

c/o La Piazzetta di Lamole;

Betriebe von Lamole von Wine&Service

Ore

19.00

Piazzetta

di

Lamole

di

Lamole“,

Kombinationen

mit

vertikale

heimischen

auf der Piazzetta von Lamole organisiert; 19:00 Uhr Spektakel auf der Piazzetta

spettacolo

von Lamole.

Ore 10.00/19.00 apertura degli stands

Sonntag, 3. Juni

degustazione;

10:00-19:00

Ore 15/19 artigiani all’opera;

Kostprobenstände;

Ore 15/18 gli animali della fattoria

15:00-19:00 Uhr Handwerker bei der

Uhr

Öffnung

15:00-18:00 Uhr Tiere vom Bauernhof.

e prodotti tipici, mostra d’Arte c/o la Sala Parrocchiale, vendita vino presso gli stand

Während

dei produttori, piccola gastronomia tipica

und typische Produkte zum Probieren,

con orario sabato ore 12/21 e domenica

Kunstausstellung im Saal der Pfarrei,

ore

Weinverkauf

11/21,

vendita

pubblicazioni

e

Località Panzano in Chianti Tel. 055852621 Fax 055852277 Web: http://www.villalebarone.it E.mail info@villalebarone.it Old Villa dating from the late 19th to early 20th century and restored throughout in its original style - Deep in the countryside at Boscorotondo Swimming pool Residenza d’epoca (abitare la storia) - Boutique Hotel - Giardino di rose Ristoranti - Parcheggio privato - Piscina - Tennis- Residenz aus der Epoche (in der Geschichte wohnen) - Hotelboutique - Rosengarten - Restaurants Privatparkplatz - Schwimmbad - Tennis

LOCAL PRODUCTS MOLINO DI GRACE

Località Il Volano (per Radda-Lucarelli) - Panzano in Chianti Tel. 0558561010 Fax 0558561942 Farming estate - Sale of local produce - Chianti Classico Booked visits to cellars for groups of tourists. Tenuta agricola - Vendita prodotti tipici - Chianti Classico - Visite cantine su prenotazione per gruppi turistici. Bäuerliches Landgut - Verkauf der hiesigen Erzeugnisse - Chianti Classico - Führungen durch die Weinkellereien für Gruppen nach Vormerkung

der

Arbeit;

des

VILLA LE BARONE ***

VINTAGE WINE SHOPS

domenica 3 Giugno

Durante tutta la festa: degustazione vino

GUEST ACCOMODATION

Geschmackswerkstatt:

Uhr boccon

tourist informations

ganzen

an

den

Festes:

Ständen

Wein

der

bicchiere per degustazioni presso la

Produzenten, kleine typische Gastronomie

cassa

mit folgenden Zeiten: Samstag 12-21:00

Uhr und Sonntag von 11-21:00 Uhr, Verkauf von Büchern und Weinglas für die Kostprobe an der Kasse.

IL VINAIO

Via Santa Maria, 22 (Panzano Alto, presso Chiesa di S. Maria) Panzano in Chianti - Tel. 055852603 Wine shop - snacks - Typical Tuscan products with wine-tasting - Bar with panoramic terrace. Enoteca - Merende - Prodotti tipici toscani con degustazione di vini - Bar con terrazza panoramica. Weinhandlung Zwischenmahlzeiten - Typische Produkte der Toskana mit Weinprobe - Bar mit Panoramablick

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Piazza Bucciarelli, 22 - Panzano in Chianti Tel. 055852323 Fax 055852323 e-mail gm47@smn.com Stylist and dealer in classical and modern jewellery - Watches - Silver - Old Sheffield with certificate and modern.

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65

toscana&chiantinews

Firenzenews

Firenze and its flower Il fiore di Firenze Firenze und seine Blume

by Giuseppe Raimondi

I

n Tuscan, the flower is called

„giaggiolo“

(from

the

Latin

gladius=sword) due to the swordlike structure of the leaves. The iris has always been the symbol of Florence: a stylised representation of the flower appears on the silver coins of the Florentine Republic dating back to the twelfth century; and, later, on the gold florin. The “lily” which has appeared on the city standard ever since 1250, is really a white iris of the „alba florentina“ variety which grows spontaneously in the Arno valley. In 1266, after the banishment of the Ghibellines, the Guelphs inverted the colours of the coat-of-arms of the city to create what can still be seen today: a red iris - something which has never existed in nature - on a white background. To confirm the role of Florence as the “Capital of the Iris”, an International Competition was set up in 1954 to give prizes to the best varieties of irises and keep a historical record of them in the special “Podere dei Bastioni” garden on the eastern side of Piazzale Michelangelo. Every year, the competition attracts breeders from all over the world who come to propose varieties with new colours and shapes. This year, there will be 150 competitors showing a total of about 300 plants. An international panel awards the “Golden Florin” to the best variety while the city council gives the „City of Florence“

66 toscana&chiantinews

I

n Toscana il fiore è chiamato giaggiolo (dal latino gladius = spada) per la struttura spatiforme delle

foglie. L‘iris è da sempre il simbolo di Firenze: una rappresentazione stilizzata del fiore appare nei soldi

award to the flower whose colour

d‘argento della repubblica fiorentina del XII secolo; e, successivamente, nel fiorino d‘oro. Il „giglio“

gets closest to the red iris on the

che appare nel gonfalone della città fin dal 1250, è in realtà un‘iris bianca della varietà alba florentina

city standard. The 1973 victory of

- che cresceva spontaneamente nella valle dell‘Arno. Nel 1266, dopo la cacciata dei Ghibellini, i Guelfi

the American, George Specht, with

invertirono i colori dello stemma cittadino, creando l‘insegna che è rimasta fino ad oggi: un‘iris rossa

„Rosso Fiorentino“, the first Italian-

- mai esistita in natura! - su sfondo bianco. Per confermare il ruolo di Firenze come „Capitale dell‘Iris“,

bred iris to win both awards, was a

esiste, dal 1954, un Concorso Internazionale che premia le migliori varietà di iris e ne conserva una

historical event.

traccia storica nell‘apposito Giardino del Podere dei Bastioni, sul lato est del Piazzale Michelangelo.

Ogni anno il Concorso richiama gli ibridatori di tutto il mondo, che propongono varietà nuove nei colori e nelle forme. Quest‘anno ci saranno 150 concorrenti per un totale di circa 300 piante. Una giuria internazionale conferisce, alla varietà più bella, il “Fiorino d‘oro”; inoltre, il Comune assegna il premio “Città di Firenze” al fiore il cui colore si avvicina maggiormente al rosso del gonfalone. E‘ rimasta storica la vittoria, nel 1973, dell‘americano George Specht con „Rosso Fiorentino“ la prima Iris ibridata in Italia ad aggiudicarsi entrambi i premi.

I

n der Toskana wird die Blume Schwertlilie

genannt (aus dem Lateinischen gladius - spada ) aufgrund der schwertförmigen Struktur des Blattes. Die Schwertlilie oder auch Iris war schon immer das Symbol von Florenz: Eine stilistische Darstellung der Blume erscheint auf den Silbermünzen der florentinischen Republik aus dem 12.

Jahrhundert; und im Folgenden dann auch auf den Goldgulden. Die Schwertlilie, die seit 1250 auf dem Banner erscheint, ist in Realität eine weiße Lilie aus der Bandbreite der florentinischen Morgenröte, die spontan in den Tälern des Arno wächst. Im Jahre 1266, nach der ghibellinischen Jagd, kehren die Guelfen die Farben des Stadtwappens um, und erschaffen somit ein Wappen, das bis heute erhalten geblieben ist: eine rote Schwertlilie, die es auch in der Natur gibt, auf weißem Hintergrund. Seit 1954 gibt es den internationalen Wettbewerb, der die Bedeutung von Florenz als Mittelpunkt „Capitale

dell‘

Iris“

unterstreicht

und

der die besten Blumen prämiert und im „Giardino del Podere dei Bastioni“ auf der Ostseite der Piazzale Michelangelo historisch dokumentiert. Jedes Jahr führt der Wettbewerb die Kenner und Liebhaber dieser Pflanzenart aus der ganzen Welt zusammen,

tourist tourist informations informations APT FIRENZE SEDE

Via Manzoni, 16 Tel. 055 23320 – Fax 055 2346286 info@firenze.turismo.toscana.it

UFFICIO INFORMAZIONI TURISTICHE APT

Via Cavour, 1/r Tel. 055 290832-3 – Fax 055 2760383 infoturismo@provincia.fi.it

UFFICIO INFORMAZIONI TURISTICHE APT AEROPORTO DI FIRENZE

Via del Termine, 1 Tel. e Fax 055 315874 infoaeroporto@aeroporto.firenze.it

UFFICIO INFORMAZIONI ED ACCOGLIENZA TURISTICA DI FIESOLE

Via Portigiani, 3/ 5 Fiesole Tel. 055 598720 – 055 5978372 – Fax 055 598822 info.turismo@comune.fiesole.fi.it Tourist and cultural information – Bookings – Events – Promo advertising material. Informazioni turistiche e culturali – Prenotazioni Manifestazioni Materiale promo pubblicitario. Kulturelle und touristische Informationen – Vormerkungen Veranstaltungen – Promotionsmaterial

GUEST ACCOMODATIONS

die neue Farben und Formen vorstellen. In diesem Jahr wird es 150 Konkurrenten und eine Anzahl von fast 300 Pflanzen geben.

Eine internationale Jury vergibt unter der Vielzahl der Pflanzen die „Goldblume“ für die schönste der Blumen. Darüber hinaus erteilt die Gemeinde eine Prämie „Citta di Firenze“ für die Blume, deren Farbe sich in der besten Weise dem Rotton des Wappens angleicht. Der Sieg des Amerikaners George Specht von 1973 mit der „Rosso Fiorentino“ ist als Sieg Geschichte geworden, die erste Schwertlilie in Italien, bei der es zwei Prämien zu vergeben gab.

SEMPIONE ***

Via Nazionale, 15 Tel. 055212462 Fax 055212463 150 meters from the Central Station and Palazzo dei Congressi All rooms with bath and telephone A 150 metri dalla stazione centrale nei pressi del Palazzo degli Affari e dei Congressi - Tutte camere con bagno e telefono 150 Metrer vom Hauptbahnhof entfernt der Nähe vom Kongress Palast - Zimmer mit Bad und Telefon

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Via Benedetto da Maiano, 4 - Fiesole Tel. 05559163 Fax 05559163 Right in the midst of the green hills of Fiesole with a wonderful view of Florence Nel verde delle colline di Fiesole ad ammirare il panorama di Firenze Im Grunen der Hugel um Fiesole, mit Panoramablick auf Florenz

67 toscana&chiantinews

Luccanews

Pistoianews

tourist informations GUEST ACCOMODATION

tourist informations

Podere Agrituristico Casale dell’Orso

Via Nuova di Pieve a Celle 1 - Pistoia Tel. 0573572359 Fax 0573910210 In the outskirts of Pistoia surrounded by ornamental plants - Rooms with private bathroom, air conditioning, satellite Tv, internet connection, telephone - Swimming pool with hydromassage, barbecue and equipped garden Periferia di Pistoia dentro vivaio di piante ornamentali - Camere con bagno, aria condizionata, Tv satellitare, connessione Internet, telefono - Piscina con idromassaggio, barbecue, giardino attrezzato. Am Stadtrand von Pistoia in mitten einer Pflanzschule von Zierpflanzen - Zimmer mit Bad, Klimaanlage, Satellitenfernsehen, Internetanschluss, Telefon - Schwwimbad mit Hydromassage, Barbecue, Ausgestatteter Garten

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Provincia di Firenzenews PAGINA A CURA DELLA PROVINCIA DI FIRENZE

The “Florentine Genius” has come back

Ritorna il “Genio Fiorentino”

Das “Florenzer Genie” ist wieder da

The Province of Florence proposes for 2007 as well the “Florentine Genius”, series of initiatives going from art to fashion, from culture to show, from tradition to business, from the 11th to the 27th of May. It is a route in the native land of Florentine genii to discover their lives, their works and the tastes of their lands. Leonardo da Vinci, Michelangelo Buonarroti, Dante Alighieri, Giovanni Boccaccio, Giotto, Niccolò Machiavelli,

Amerigo

Vespucci,

Giovanni

da Verrazzano, Antonio Meucci are just few personalities

the

Florentine

Genius

wants

to celebrate, also to strengthen the sense of community pride and identity through the revival of its own roots. However the challenge also lies in this sense of belonging in the future, pointing on innovation, just because, as the president of the Province Matteo Renzini has said, “from this land it is possible to address the world with the enthusiasm of those who has a great past, but above all of those who are longing for tomorrow”.

The other watchword of the Florentine Genius is ‘welcome’. The kermis was born last year to appeal an aware tourism, to show Florence not only as a town rich in art and culture, but also as a dynamic town, able to communicate its new style of life. This combination is summed up by the title: “wretched is that disciple who does not exceed his teacher”, sentence from the Forster Codex by Leonardo (III, f. 66 v.), representing the condition of the area of Florence which, in the situation of a disciple of an extraordinary past, is pushed to excel and exceed this heritage also in a world turning at a dizzy speed like ours.

The importance of this event is also proved by the social and economical data of last year, because it recorded over 384 thousands presences, generating allied activities for about 5,348,000 euro. As much relevant was the impact over local tourist services: 34% of hotels recorded

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in the period of this event a 16% increase in comparison with the previous year.

toscana&chiantinews

L

a Provincia di Firenze offre anche nel 2007 “Il

Genio Fiorentino”, rassegna di iniziative che spaziano dall’arte alla moda, dalla cultura allo spettacolo, dalla tradizione all’economia, dall’11 al 27 maggio.

Un percorso nella terra natale dei geni fiorentini, per conoscerne vita ed opere, sapori delle loro terre. Leonardo da Vinci, Michelangelo Buonarroti, Dante

Alighieri,

Giovanni

Boccaccio,

Giotto,

Niccolò Machiavelli, Amerigo Vespucci, Giovanni Da Verrazzano, Antonio Meucci sono solo alcuni personaggi che il Genio Fiorentino vuole celebrare anche per rafforzare il senso di orgoglio e d’identità di una comunità attraverso la riscoperta delle proprie radici. Ma la sfida è anche proiettare questo senso d’appartenenza nel futuro, scommettendo sull’innovazione, proprio perché, come ha detto il Presidente della Provincia Matteo Renzi: “Da questa terra si può parlare al mondo con l’entusiasmo di chi ha un grandissimo passato ma soprattutto di chi ha tanta voglia di domani”. L’altra parola d’ordine de il Genio Fiorentino è l’accoglienza. La kermesse è nata infatti, soprattutto per attrarre turismo consapevole.

D

ie Provinz von Florenz bietet auch 2007 „Il Genio Fiorentino“ an, eine Veranstaltung vom 11. bis zum 27. Mai mit

Initiativen an, die von der Kunst zur Mode, von der Kultur zum Spektakel und von der Tradition zur Wirtschaft gehen.

Per mostrare Firenze come città ricca non solo di

Eine Reise zum Geburtsort der Genies von Florenz, um das Leben, die Werke und die Düfte ihres Bodens kennen zu

arte e cultura, ma anche dinamica e capace di

lernen. Leonardo da Vinci, Michelangelo Buonarotti, Dante Aligheri, Giovanni Boccaccio, Giotto, Niccolò Machiavelli,

comunicare un suo stile di vita. Un connubio che

Amerigo Vespucci, Giovanni da Verrazzano, Antonio Meucci sind einige der Namen, die das Genie von Florenz feiern

trova la sua sintesi nel titolo dell’edizione: “Tristo è

möchte, auch um den Sinn des Stolzes und der Identität einer Gemeinschaft mittels der Wiederentdeckung der eigenen

quel discepolo che non avanza il suo maestro”, frase

Wurzeln zu stärken. Aber die Herausforderung geht auch in Richtung Zugehörigkeit in der Zukunft, auf die Innovation

tratta dall’opera Codice Forster di Leonardo da Vinci

setzend, eben weil, wie der Präsident der Provinz Matteo Renzi gesagt hat: „Von diesem Boden aus kann man mit der

(III, f. 66 v.) che vuole rappresentare la condizione

Begeisterung eines Menschen zur Welt sprechen, der eine großartige Vergangenheit hat, aber der vor allem sehr große

della provincia di Firenze che, nella situazione del

Lust auf das Morgen hat“. Ein anderes Schlüsselwort des Genies von Florenz ist die Gastfreundschaft. Die Kirmes ist

discepolo di un passato straordinario, è spinto ad

tatsächlich dazu entstanden, einen bewußten Tourismus anzuziehen. Um Florenz als eine reiche Stadt, nicht nur in der

eccellerare e superare questa eredità anche in un un

Kunst und Kultur zu zeigen, sondern auch als eine dynamische und im Stande ihren Lebensstil zu kommunizieren.

mondo che cambia a ritmi vertiginosi. L’importanza

Eine Verbindung, die ihre Synthese im diesjährigen Titel wiederfindet: „„Tristo è quel discepolo che non avanza il

che l’evento ha sul territorio è dato anche dai

suo maestro“, ein Satz aus dem Kodex Forster von Leonardo da Vinci (III, f. 66 v.) entnommen, der die Situation der

risultati dell’indagine sull’impatto socio-economico

Provinz von Florenz darstellen möchte, in der Lage eines Schülers der mit der außergewöhnlichen Vergangenheit dazu

dell’edizione 2006 che ha registrato oltre 384 mila

gebracht wurde, sich zu beeilen und diese Erbschaft zu überwinden, auch in einer Welt, die sich in atemberaubendem

presenze, che hanno generato un indotto economico

Rhythmus verändert. Die Wichtigkeit, die diese Veranstaltung auf dem Territorium erlangt hat, ergibt sich aus den

di spesa turistica di circa 5 milioni e 348 mila euro.

Ergebnissen einer Umfrage nach dem sozial-wirtschaftlichen Auswirkung der Veranstaltung von 2006, bei der mehr

Non meno rilevante l’impatto sugli operatori turistici

als 384 Tausend Präsenzen verzeichnet wurden und die einen wirtschaftlichen Umsatz der Ausgaben von seiten des

locali: il 34% degli albergatori ha registrato nel

Tourismus von etwa 5 Millionen und 348 Tausend Euro generiert hat. Nicht weniger bedeutend die Auswirkung auf die

periodo del Genio un incremento di presenze rispetto

heimischen Touristikanbieter: 34% der Hotels konnten im Zeitraum des Genies einen Zuwachs an Präsenzen von 16%

all’anno precedente del 16%.

gegenüber dem Vorjahr registrieren.

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11 maggio Donatello e una casa del Rinascimento Mostra a Palazzo Medici Riccardi di cinquantacinque opere dei Grandi Maestri del Rinascimento italiano presenti nella casa-museo Jacquemart di Parigi, che per l’occasione torneranno a “casa”. Fra le opere, tutte di suggestivo fascino, anche il Martirio di San Sebastiano di Donatello. La mostra durerà fino al 24 luglio.

Se telefonando…ti scrivo L’Accademia della Crusca, la più antica accademia linguistica del mondo, organizza un convegno in cui viene affrontato in modo scientifico il rapporto tra la lingua italiana ed il telefonino, nuovo mezzo di comunicazione di massa. All’incontro parteciperanno esperti italiani e stranieri.

12 maggio E…all’improvviso Dante Il centro storico della città di Firenze vedrà la presenza di oltre 180 cantori i quali declameranno in simultanea i 100 canti della Divina Commedia: un evento di alto valore culturale e popolare. Il percorso dell’iniziativa si articolerà nelle strade, nelle piazze, nei loggiati e nei cortili storici tanto cari a Dante.

Dal Palazzo alla Reggia Sabato 12, 19, 26 sarà possibile compiere un percorso eccezionale da Palazzo Medici Riccardi, attraverso Palazzo Vecchio, il Corridoio Vasariano fino alla Reggia di Palazzo Pitti. Un itinerario straordinario attraverso i luoghi ed i palazzi più belli e ricchi di storia. Una visita che ripercorrerà la le vicende della Famiglia Medici.

14 maggio Ragione e Sentimento. Sguardi sull’Ottocento in Toscana Per la prima volta quarantadue autoritratti di artisti, compresi tra periodo Neoclassico e Simbolismo, verranno esposti al di fuori del Corridoio Vasariano. Tributo alla collezione inaugurata dal Cardinal Leopoldo il quale, nel corso della sua vita, intrattenne fitti rapporti con artisti, agenti d’arte e collezionisti.

Giovanni Papini Seconda edizione di Performance d’Autore, manifestazione che propone a studenti e docenti un approccio a scrittori e poeti di grande interesse artistico. L’edizione di quest’anno è dedicata a Giovanni Papini, grande poeta, narratore e saggista fiorentino, rimasto alla storia per la sua prosa incisiva, ricca d’immagini, sarcastica e paradossale.

15 maggio Michelangelo Buonarroti featuring…

Il cantautore italiano Vinicio Capossela, in collaborazione con Mario Brunello, interpreterà le rime di Michelangelo, in un concerto riservato alla Galleria dell’Accademia. La lettura di Capossela verrà accompagnata da un sottofondo musicale di archi. L’evento sarà replicato il giorno successivo nella Chiesa di San Lorenzo.

Firenze i Territori del Cinema. Omaggio a Zeffirelli Partirà il 15 maggio e durerà per tutto il mese, la rassegna di film dedicati al maestro Franco Zeffirelli, regista teatrale e cinematografico di fama mondiale, che ben rappresenta l’ingegno ed il talento presenti nelle terre fiorentine. La rassegna ripercorre le tappe più importanti della carriera del maestro. Ogni incontro sarà accompagnato da un’introduzione critica.

16 maggio La Battaglia d’Anghiari All’interno di Palazzo Vecchio partirà il percorso della scoperta della Battaglia di Anghiari, con l’insediamento del Comitato Scientifico per lo studio dell’affresco. All’inizio del ‘500 Leonardo da Vinci ricevette l’incarico di realizzare l’affresco di una battaglia, quella d’Anghiari per abbellire le pareti del Salone del Consiglio Comunale di Palazzo Vecchio. Successivamente l’opera di Leonardo fu “coperta” dall’affresco del Vasari e di essa si è persa quasi ogni traccia.

Vecchioni legge Dante Roberto Vecchioni legge Dante davanti agli studenti. Un modo nuovo per far conoscere ed apprezzare il Sommo Poeta ai ragazzi delle scuole: non più analizzato sotto la guida degli insegnanti, ma declamato da una delle voci più famose del panorama musicale italiano.

18 maggio Notte delle Gallerie d’Arte Contemporanea Per una notte tutte le luci della città saranno puntate sulle Gallerie d’Arte Contemporanea raccolte nel centro storico. Questo grazie all’apertura straordinaria di queste ed alla realizzazione della mostra diffusa “Scultori per il Genio Fiorentino”. Nello scenario suggestivo di Firenze artisti e galleristi apriranno le loro porte al pubblico.

19 maggio 60 anni della Maison Emilio Pucci Grande evento per festeggiare il compleanno della Casa di Moda fiorentina: nel cortile di Palazzo Medici Riccardi palloni ricoperti con le stoffe Pucci volteggeranno in aria, riflessi in un pavimento di specchio. L’evento sarà anche l’occasione per il lancio del nuovo profumo firmato Pucci.

Terzani, Fallaci, Montanelli: quando il genio sposa il giornalismo La Toscana e Firenze, in particolare, sono la patria della lingua italiana, terra che ha dato i natali ad alcuni fra i più importanti scrittori di tutti i tempi.

Firenze si presta, quindi, a celebrare il ricordo di tre grandi figure che si sono distinte nel campo del giornalismo: Oriana Fallaci, Indro Montanelli e Tiziano Terzani.

La scienza in città Firenze vanta un ampio patrimonio scientifico e l’iniziativa vuole proprio valorizzare e far scoprire queste ricchezze attraverso l’apertura straordinaria dei Musei Scientifici fiorentini. Sarà così possibile girovagare fra il Museo di Storia Naturale, il Museo di Storia della Scienza, la Fondazione Scienza e Tecnica, l’Osservatorio Astrofisica di Arretri ed il Giardino di Archimede.

22 maggio Gli eredi di Macchiavelli Due politici, uno di centro destra ed uno di centra sinistra, si confronteranno e misureranno sulle provocazioni contenute nei testi di Niccolò Macchiavelli.

L’arte della politica ha avuto a Firenze, fin dai tempi antichi, uno dei suoi centri propulsivi più importanti e continua tutt’oggi ad essere scenario di dibattito per fare e discutere la politica.

24 maggio Il Nuovo Rinascimento. Mario Ceroli per Il Genio Fiorentino Durante la manifestazione la città di Firenze si arricchirà di una nuova opera realizzata dal grande artista contemporaneo Mario Ceroli. L’opera conterrà espliciti riferimenti ai “geni fiorentini” e vedrà la sua istallazione permanente in piazza Bambini di Beslan.

26 maggio Premio Vallombrosa – Gregor von Rezzori per la narrativa straniera Il riconoscimento vuole individuare i migliori valori letterari contemporanei nel campo della narrativa straniera e premiare la migliore traduzione dell’anno in lingua italiana. Un premio che valorizza l’incontro e la trasmissione delle culture “altre” nel nostro paese. Le celebrazioni continueranno anche il 27 maggio.

Go beyond Una giornata dedicata a riscoprire l’America e le sue rotte moderne, con un evento che mette in risalto gli scambi fra l’Italia e gli Stati Uniti. Sarà, anche, un’opportunità per frequentare ed apprezzare la zona pedonale intorno al Consolato Americano che servirà come vetrina delle università americane e sarà poi allietato da musica e danze.

Festival del gelato Bernardo Buontalenti, architetto, inventore, chimico, lega la sua fama anche al gelato che da lui prende il nome. Per un banchetto organizzato dai Medici, infatti, fra le preparazioni dolci Buontalenti avrebbe presentato un sorbetto di diverso sapore e composizione. La creatività dei gelatai di oggi viene messa alla prova con la creazione di un dessert per Il Genio Fiorentino, che potrà essere gustato per tutto il periodo della manifestazione.

27 maggio Le meraviglie di Luca Giordano La stupenda galleria al primo piano di Palazzo Medici Riccardi rappresenta uno dei risultati più significativi ed attraenti del Barocco Fiorentino.

Decorata da stucchi dorati e da specchiere dipinte e provvista di ampie e luminose finestre al lato sud, é famosa soprattutto per la grande volta dipinta, eseguita da Luca Giordano. Per l’occasione, grazie ad uno speciale pavimento i grandi affreschi che decorano il soffitto saranno riprodotti nel piano

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77 toscana&chiantinews

Toscana&Chianti Flights | Voli | Flüge

AEROPORTO AMERIGO VESPUCCI | Firenze Informazioni sui voli: Tel. (h24) 055.3061700-702 - Fax 055.315874 e-mail infoaeroporto@aeroporto.firenze.it – www.firenze.aeroporto.it

PARTENZE NAZIONALI DESTINAZIONE Catania Catania Cagliari Milano Malpensa Milano Malpensa Milano Malpensa Palermo Palermo Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino

ORA 07.10 18.40 13.35 07.25 12.00 17.45 06.45 17.00 07.20 11.10 15.00 19.05

VOLO IG 03493 IG 03491 IG 03441 KL 03546 AZ 01693 AZ 01695/KL03550 IG 03481 IG 03614 AZ 01676/ DL08216 AZ 01678/ DL08265 AZ 01682 AZ 01684

COMPAGNIA Meridiana Meridiana Meridiana Klm Airlines Alitalia Alitalia/Delta Airlines Meridiana Meridiana Alitalia/Delta Airlines Alitalia/Delta Airlines Alitalia Alitalia

PARTENZE INTERNAZIONALI DESTINAZIONE Amsterdam Barcellona Londra Lgw Londra Lgw Londra Lgw Madrid Oslo Timisoara

ORA 16.30 11.45 07.55 12.55 18.10 10.35 11.05 11.05

VOLO IG 03423 IG 036 IG 03531

IG 03537 IG 03535 IG 03613 NB 00668

V3 00444

COMPAGNIA Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Sterling Carpatair

ARRIVI NAZIONALI DESTINAZIONE Catania Catania Cagliari Milano Malpensa Milano Malpensa Milano Malpensa Palermo Palermo Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino

ORA 22.25 10.55 17.35 11.15 17.00 22.00 09.55 22.55 10.30 14.20 18.30 22.35

VOLO IG 03492 IG 03494 IG 06441 AZ 01692/DL08242 AZ 01694 AZ 01698/KL03545 IG 03613 IG 03484 AZ 01675/DL08263 AZ 01677 AZ 01679 AZ 01681

COMPAGNIA Meridiana Meridiana Meridiana Alitalia/Delta Airlines Alitalia Alitalia/Delta Airlines Meridiana Meridiana Alitalia/Delta Airlines Alitalia Alitalia Alitalia

ARRIVI INTERNAZIONALI DESTINAZIONE Amsterdam Amsterdam Barcellona London Lgw Londra Lgw Madrid Oslo Timisoara

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ORA 12.10 22.35 15.40 12.45 17.50 16.10 09.55 10.10

VOLO IG 03422 IG 03426 IG 03666 IG 03536 IG 03538 IG 03614 NB 00667 V3 00443

COMPAGNIA Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Meridiana Sterling Carpatair

Le informazioni contenute in queste pagine possono variare senza preavviso. Per maggior sicurezza vi invitiamo a controllare le informazioni con il vostro agente di viaggio o la compagnia aerea. - Information provided is subject to change without prior notice. Please check information with your Travel Agent or the Airline.

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AEROPORTO GALILEO GALILEI | Pisa Info: 050 500707 – www.pisa-airport.com

PARTENZE NAZIONALI DESTINAZIONE

Milano Malpensa Milano Malpensa Milano Malpensa Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino Roma Fiumicino

ORA 06:30 12:10 17:30 07:20 11:20 15:00 19:10

VOLO AZ 1650/DL 8212 AZ 1656 AZ 1658 AZ 1662/DL 8216 AZ 1666 AZ 1668 AZ 1670

COMPAGNIA Alitalia/Delta Alitalia Alitalia Alitalia/Delta Alitalia Alitalia Alitalia

GIORNI Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily

GIORNI Giornaliero - Daily 1357 2 46 12345 6 7 6 246 26 123456 7 7 2 1 4 24 67 6 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 5 7 2 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 4567 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 1357 146 Giornaliero - Daily 13345 Giornaliero - Daily 123457 6 1357 357

GIORNI Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily

PARTENZE INTERNAZIONALI DESTINAZIONE

Amburgo (Lubecca) Amsterdam Amsterdam Amsterdam Barcellona Barcellona Barcellona Berlino (Schoenefeld) Bournemouth

Bournemouth Bristol Bristol Colonia-Bonn Colonia-Bonn Colonia-Bonn Colonia-Bonn Coventry Coventry D oncaster Dublino Eindhoven Francoforte (Hahn) Hannover Hannover Hannover Liverpool Londra Gatwick Londra Gatwick Londra Gatwick Londra Stansted Londra Stansted Londra Stansted Manchester Monaco Monaco Monaco Monaco Newcastle Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Orly) Parigi (Orly) Stoccarda Zurigo

ORA VOLO 12:10 FR 3595 14:40 HV 5424 14:40 HV 5424 14:40 HV 5424 13:30 IB 8677 19:05 IB 8677 15:50 IB 8677 20:25 U2 4578 18:30 FR 563 10:40 TOM 3844 10:50 U2 6192 11:05 U2 6192 17:20 X3 3781 20:05 X3 3781 08:45 X3 3781 17:30 X3 3781 14:20 TOM 1278 10:40 TOM 1958 10:30 TOM 9094 17:05 FR 9907 10:40 FR 9923 12:55 FR 1235 12:20 X3 4781 13:50 X3 4781 13:40 X3 4781 21:55 FR 9627 11:55 BA 2601 15:55 BA 2603 22:50 BA 2605 06:55 FR 587 10:10 FR 585 22:00 FR 589 13:40 LS 884 06:50 LH/EN 4049 12:00 LH/EN 4045 18:25 LH/EN 4047 11:45 DE 803 15:45 LS 548 09:55 AF 1567/AZ 7392 16:05 AF 2167/AZ 7394 20:45 AF 1067/AZ 7390 20:55 U2 4214 17:05 U2 4216 14:30 X3 5741 20:55 2L 327

COMPAGNIA Ryanai Transavia Transavia Transavi Iberia Iberia Iberia EasyJet Ryanair Thomsonfly EasyJet EasyJet Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Thomsonfly Thomsonfly Thomsonfly Ryanair Ryanair Ryanair Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Ryanair British Airways British Airways British Airways Ryanair Ryanair Ryanair Jet2 Lufthansa /Air Dolomiti Lufthansa /Air Dolomiti Lufthansa /Air Dolomiti Condor Jet2 AirFrance/Alitalia AirFrance/Alitalia AirFrance/Alitalia EasyJet EasyJet Hapag Lloyd Express Helvetic Airlines

ARRIVI NAZIONALI DESTINAZIONE

Milano Malpensa Milano Malpensa Milano Malpensa Roma

ORA 11:35 16:55 21:55 10:40

VOLO AZ 1653/DL 8242 AZ 1655 AZ 1659 AZ 1665/DL 8263

COMPAGNIA Alitalia/Delta Airlines Alitalia Alitalia Alitalia/Delta Airlines

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Roma Roma

14:30 22:35

AZ 1667 Alitalia AZ 1673 Alitalia

Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily

ARRIVI INTERNAZIONALI DESTINAZIONE

Amsterdam Amsterdam Barcellona Barcellona Barcellona Berlino (Schoenefeld) Berlino (Schoenefeld) Bournemouth Bournemouth Bristol Bristol Colonia-Bonn Colonia-Bonn Colonia-Bonn Colonia-Bonn Colonia-Bonn Coventry Coventry Doncaster Dublino Edimburgo fino al 2/9 Eindhoven Glasgow (Prestwick) Londra Gatwick Londra Gatwick Londra Gatwick Londra Heathrow fino al 2/9 Londra Stansted Londra Stansted Londra Stansted fino al 7/6 Londra Stansted dall’ 8/6 Londra Stansted dal 9/6 Madrid Madrid Manchester fino al 3/9 Manchester dal 4 al 9/6 Manchester dal 16/9 Monaco Monaco Monaco Monaco Newcastle Oslo Oslo (Torp) Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Charles De Gaulle) Parigi (Orly) Parigi (Orly) Parigi (Orly) fino al 1/9 Parigi (Orly) dal 22/7 al 2/9 Parigi (Orly) dal 23/7 al 3/9 Stoccarda Stoccolma dal 14/7 all’11/8 Stoccolma dal 10 al 31/7 Zurigo

ORA VOLO 14:00 HV 5423 14:00 HV 5423 12:45 IB 8676 18:30 IB 8676 15:20 IB 8676 20:30 U2 4577 20:00 U2 4577 23:25 FR 564 10:00 TOM 3843 10:25 U2 6191 10:40 U2 6191 16:55 X3 3780 19:40 X3 3780 14:50 X3 3780 08:20 X3 378 17:05 X3 3780 13:40 TOM 1277 10:00 TOM 1957 09:50 TOM 9093 22:55 FR 9908 20:55 LS 321 15:45 FR 9924 10:50 FR 7846 11:10 BA 2600 15:10 BA 2602 22:05 BA 2604 12:50 BA 0584 09:45 FR 584 11:45 FR 586 23:20 FR 588 21:50 FR 588 23:20 FR 588 13:05 IB 8824 13:50 IB 8824 13:10 LS 883 15:05 LS 883 1 13:10 LS 883 11:00 LH/EN 4044 17:30 LH/EN 4046 22:45 LH/EN 4048 11:05 DE 802 15:15 LS 547 1 10:40 DY 1822 12:10 FR 9312 09:20 AF 1566/AZ 7393 15:20 AF 2166/AZ 7395 20:15 AF 1066/AZ 7391 20:25 U2 4213 16:40 U2 4215 07:45 U2 4209 11:55 U2 4211 08:55 U2 4217 14:05 X3 5740 12:25 SK 1843 19:20 SK 1843 20:15 2L 326

COMPAGNIA Transavia Transavia Iberia Iberia Iberia EasyJet EasyJet Ryanair Thomsonfly EasyJet EasyJet Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Hapag Lloyd Express Thomsonfly Thomsonfly Thomsonfly Ryanair Jet2 Ryanair Ryanair British Airways British Airways British Airways British Airways Ryanair Ryanair Ryanair Ryanair Ryanair Iberia Iberia Jet2 Jet2 Jet2 Lufthansa/Air Dolomiti Lufthansa/Air Dolomiti Lufthnasa/Air Dolomiti Condor Jet2 Norwegian Ryanair Air France/Alitalia Air France/Alitalia Air France/Alitalia EasyJet EasyJet EasyJet EasyJet EasyJet Hapag Lloyd Express Scandinavian Airlines Scandinavian Airlines Helvetic Airlines

GIORNI 1357 46 12345 6 7 123457 6 246 26 123456 7 7 2 3 1 4 24 67 6 Giornaliero - Daily 6 Giornaliero - Daily 12357 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 6 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 246 1357 12345 67 4567 46 6 Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily Giornaliero - Daily 1357 46 135 246 Giornaliero - Daily 12345 Giornaliero - Daily 123457 6 12345 6 7 1357 5 1 357

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GREVE IN CHIANTI Lamole’ s fragrances Market with typical products Loc. Lamole Info: tel. 0558545271 www.comune.greve-in-chianti.fi.it

to June 4

MUGELLO from 11 to 13 May

CHIANTI Every day

VAGLIA 3° on the road car show. International gathering American cars, località Bivigliano Info: : tel. 055 4288428 mobile 335 7063883 www.americancarsclub.it info@americancarsclub.it

SAN CASCIANO “Le colline del gusto” Discovering and tasting the typical Chianti local products – La Bottega del Panaio, Via Gramsci, 12, località Mercatale Val di pesa Info: Tel. 055 8218309 www.ilpanaio.it

May 13

May 5, 6

BORGO SAN LORENZO Ceramic festival, Villa Pecori Giraldi Info: tel. 0558456230 www.comune.borgo-san-lorenzo.fi.it

May 13

VICCHIO Spring festival. Flower market, Piazza Giotto Info: tel. 055843921 www.comune.vicchio.fi.it

May 20

MARRADI Bread festival. Olive oil, tomato, pepper, wine, sugar, butter, and more… Per l’occasione treno a vapore per Marradi con partenza da Firenze e sosta a Vaglia.

Info: tel. 055 8045170 tel. 055 500241 www.pro-marradi.it i nfo@pro-marradi.it

GREVE IN CHIANTI Springtime plant and flower market and exhibition, Piazza Matteotti Info: tel. 0558545227 www.comune.greve-in-chianti.fi.it

May 9

TAVARNELLE VAL DI PESA Europa festival from 6,00 p.m. in Piazza Matteotti Fly Balloon European buffet and music. Promossa dall’Amministrazione, dal “Comitato di Gemellaggio di Tavarnelle V.P.” con la partecipazione dell’Associazione Aerostatica Toscana che offre “voli ancorati” in Piazza Matteotti dalle ore 19 alle 20. Seguiranno proiezioni di filmati sulla storia della Carta Europea, intervallati da musica.

May 12

BARBERINO DI MUGELLO Cantamaggio. Songs, music and games along the village streets, historical center Info: tel. 0558420106 www.proloco.barberinomugello.it

CASTELNUOVO BERARDENGA “Amico Museo” Museo del Paesaggio: Percorsi museali sulla Scienza dell’Acqua della Fondazione Musei Senesi Museo del Paesaggio 10.00am-12.30pm Info: Tel. 0577 530164

May from 25 to 27

May 12, 13

May from 23 to 27

VAGLIA Ruralia.

Festival with coutryside products, Villa e Parco Demidoff a Pratolino Info: tel. 0552760241 www.provincia.fi.it

May from 25 to 27

SAN PIERO A SIEVE The Fortezza tournament with games and contest of the districts, historical center Info: tel. 0558487536 www.comune.san-piero-a-sieve.fi.it

June from 1 to 3

PONTASSIEVE 38th Toscanello d’Oro Chianti Wine Festival, historical center Info: tel. 0558360239 www.comune.pontassieve.fi.it

June 1, 2, 3

SCARPERIA World Motorbyke Championship Italy Grand Prix, Autodromo del Mugello Info: tel. 0558499111 www.mugellocircuit.it

from June 1 to Sept 16 SCARPERIA 34rd Cutting Irons fair Palazzo dei Vicari Info: tel. 0558468165 www.comune.scarperia.fi.it

CASTELLINA IN CHIANTI Photo exibition: “Trammenti raccolti” from Marco Zingoni, Gelateria “Lantica delizia” Via Fiorentina, 4 Info: archiziro@alice.it http://www.webalice.it/archiziro mobile:339 4535787 - 333 1240242

MASSA CARRARA From 26 to 28May

Rassegna del Vermentino Wine typical fair Fosdinovo, Castello Malaspina Info: Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana, Tel. 338 88 53 067 Fax 0585 86 55 39 info@stradadelvino.ms.it info@rassegnavermentino.it www.stradadelvino.ms.it

SAN CASCIANO VAL DI PESA Tuscany wine trade fair, Villa Le Corti Info: tel. 055829301 www.principecorsini.com

May 13

GREVE IN CHIANTI Festival of cutting machines and of the old balances, Piazza Matteotti Info: tel. 0558545271 www.comune.greve-in-chianti.fi.it

May 13

GREVE IN CHIANTI Meeting of Cittàslow association.

1st food and handicraft market and exhibition, Piazza Matteotti Info: tel. 0558545271

May 13

TAVARNELLE VAL DI PESA “Tavarnelle si mette in Mostra” and “Music Festival” “Music Festival” with collaboration to Comune di Barberino

May 19, 20

GREVE IN CHIANTI Iris flower festival, San Polo Info: tel. 0558545271 www.comune.greve-in-chianti.fi.it

May 27

TAVARNELLE VAL DI PESA Little fair, San Donato in Poggio Info: tel. 0558072338 www.prolocotavarnelle.it

LIVORNO 6 May

SUVERETO “Palio delle botti” Typical folklore. Historical center Info: Tel. 0565 829304

18 to 20 May

SAN VINCENZO “Palamita” Gastronomic tipical fish fair Piazza Vittorio Veneto Info: Tel. 0565 707268

2 June

BIBBONA “Oliando”Gastronomic fair.

Località Marina di Bibbona Info: tel. 0586 677581

2, 3 June

ROSIGNANO SOLVAY “Cibo e artisti di strada”.

Gastronomic and artistic event.

Viale Trieste Info: 0586 795294 info@larottadelvino.it

Toscana&Chianti Events | Eventi | Veranstaltungen

June 1, 2, 3

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EMPOLESE

PISA E COLLINE PISANE

AREZZO E VALDARNO

FIESOLE

May 1, 4, 6, 12, 20, 27

May 5, 6

May 7

May 3, 10, 17, 24, 31

From May 5 to 13

from May 7 to Nov 25

FUCECCHIO Guided tours in the Natural Reserve of Fucecchio marsh, Padule di Fucecchio Info: tel. 057384540 www.zoneumidetoscane.it/eventi/ padeventi.htm

to May 20

CERTALDO The Tuscan landscape. Exhibition of painting, sculpture and photography, Palazzo Stiozzi Ridolfi, Certaldo Alto Info: tel. 0571652730

to June 24

CERTALDO Angelica e Baiardo. Painting exhibition by Carlo Romiti, Palazzo Pretorio Info: tel. 0571661276 / 279

May 13

FUCECCHIO Palio fair, historical center Info: tel. 0571228264 www. prolocofucecchio.it

from May 26 to June 3

CAPANNOLI Kite event Info: Tel. 0587 608124 TERRICCIOLA XXV Festival della Fragola Strawberry fair Info: Tel. 0587 656540

To May 13

IN THE TERRITORY “Paesaggi segreti” Programm of naturalistic escursions Info and reservation: Ecoistituto del Vàghera, cell.340-3460859; Legambiente Valdera, tel. 0587-56200; Coordinamento guide Legambiente, cell. 349-8309330

May 13

CALCI Gioco del Molino.

Historic typical folklore Info: Tel. 050-937183

MONTESPERTOLI 50th Chianti Wine Fair, historical center Info: tel. 05716001 www.comune.montespertoli.fi.it

May 13, 20

May 27 from

From May 19 to 27

VINCI The Treasure Peninsula event with guided visits, excursions to discover Leonardo’s places.

Vinci, historical center.

9.30am to 5.30pm Info: tel. 0571568012 www.comune.vinci.fi.it

May 27

CASTELFIORENTINO In/Canti e Banchi.

Handicraft and antique market, historical center Info: tel. 0571686341-8 www.comune.castelfiorentino.fi.it

May 26, 27, June 2, 3 LASTRA A SIGNA Festival in Medieval style in Malmantile, Loc. Malmantile Info: tel. 0558743219

CASTELFRANCO DI SOTTO Palio dei Barchini con le ruote.

Typical folklore Info: Tel. 0571 4871 PONTEDERA “Dolce e salato” 1° Enogastronomic exibition of typical tuscan products Info: 0587 299601

From May 19 to 27 SAN GIULIANO TERME XXX Sagra della Fragola Strawberry fair Info: Tel. 050 861033

May 20

VOLTERRA Torneo di tiro con la Balestra, 2,00 p.m. Typical folklore Info: Tel. 0588 86099

From May 27 to June 3 LARI Sagra della Ciliegia Cherry fair

RIGNANO SULL’ARNO May fair, historical center Info: 055834781 REGGELLO The Renaissance in the Valdarno, Museo di arte sacra dell’Abbazia di Vallombrosa Info: tel. 0552340742

from May 7 to Nov 25

REGGELLO The Renaissance in the Valdarno, Museo Masaccio d’ Arte Sacra S. Pietro a Cascia Info: tel. 0552340742

from May 7 to Nov 25

FIGLINE VALDARNO The Renaissance in the Valdarno, Raccolta di arte sacra Collegiata di Santa Maria Assunta Info: tel. 0552340742

11, 12 May

CORTONA Giostra dell’Archidado, Piazza della Repubblica

to June 3

FIESOLE Painting exhibition. Giorgio De Chirico and a twentieth century before and after the Transavangarde, Basilica si Sant’Alessandro Info: tel. 800414240 – 0555961284 www.comune.fiesole.fi.it

20 May

AREZZO Gita con... il treno dei sapori “Il treno dei fiori”.

Ritrovo ore 9,00 alla stazione di Arezzo, Ticket: Adults 35€; Children 6-12, €10 Info and bookings Tel. 0575 300712

20, 27 May

LUCIGNANO “Maggiolata lucignanese”

From 25 to 27 May and 1° to 3 June

MONTERCHI “Ottone Rosai nella collezione di Narciso Parigi: omaggio a Piero della Francesca”, Palazzo Massi

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FIESOLE Sculpture and ceramic exhibition by Paolo Staccioli, Sala Costantini del Museo Archeologico Info: tel. 800414240

CASTIGLION FIORENTINO “Viaggio nel Museo di Castiglion Fiorentino” visite guidate e degustazioni del vino degli Etruschi

To 22 July

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from May 21 to Sept 16

19 May

SAN SEPOLCRO IX Biennale d’Arte orafa dei gioielli della Valtiberina con tema “Omaggio a Piero” Casa di Piero della Francesca

PRATO Laboratorio di Archeologia Sperimentale CSN di Galceti, ore 15.30

FIESOLE Fiesole Etruscan and Roman: symbols, myths, new religions.

Antique Fiesole treasures on show, Museo Archeologico Info: tel. 05559477 – 800414240

CORTONA Settimana Medievale, Piazza Signorelli

To 24 June

May 20

to May 20

From 11 to 20 May

CASTIGLION FIORENTINO Festa Medievale Biancazzurra

PRATO

FIESOLE Guided visits to gardens in Fiesole Info e booking: tel. 800414240 www. comune.fiesole.fi.it

To 22 July

AREZZO – Exibitions: “Piero della Francesca and Italian Courts” Museo Statale d’Arte Medievale e Moderna.

Call center: 0575 184.00.00 www.mostrapierodellafrancesca.it terredipiero@provincia.arezzo.it

IMPRUNETA May 20

IMPRUNETA Camminanmangiando.

Walking tour with food tasting Info: tel. 0552036408 www.comune.impruneta.fi.it

PISTOIA

GROSSETO

FIRENZE

LUCCA

May 19, 20

To 31 december

from April 28 to May 25

May 3

May 20

12, 13 may

SERRAVALLE PISTOIESE “Medieval fair�

Rocca di Castruccio Castracane.

Events, exibitions, medieval gastronomic degustation.

Info: 0573 917308

VARIE LOCALITA’ “Vietato non toccare�

Percorsi museali tattilo olfattivi.

Vetulonia, Grosseto, Pitigliano, Porto Ercole, Gavorrano Info: www.museidimaremma.it

LARCIANO “Erbe palustri festival�

Naturalistic excursions..

Ore 9.00 a.m. - 6.00 p.m.

Info e prenotazioni Tel e fax 0573 84540 fucecchio@zoneumidetoscane.it

GROSSETO “Maremmando�

Antique market, handicraft, typical food in the historical city centre Â

FIRENZE Opening of the Iris Garden and 51th International Competition, Giardino di Piazzale Michelangelo Info: tel. 055483112

May 23

FIRENZE La Fiorità Celebration of Savonarola’s death: adornment with flowers, Palazzo Vecchio Info: tel. 0552616051/6

LUCCA “Esaltazione della Sacra Croce�

Piazza S.Martino, San Giusto, San Giovanni, Giglio, Antelminelli Traditional fair Info: Tel. 0583 442155-2156

May 16, 20

LUCCA “Piazzette d’arte�

Exibition and market of contemporaney artists Via e piazzetta dell’Arancio, Vicolo e Piazzetta S.Carlo

May 20

LUCCA In “Belle ĂŠpoqueâ€? style, excursion in historical dress and in beautiful historical cars Piazzale dell’Antico Caffè le Mura, 3,30 p.m.

Info: Tel. 0583 491548 320 9519234

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SAN VINCENTI

MONTEFIENALI

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