tutiendacristiana.com edicion 77

EDICIÓN 77

NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2022

VIDA ESPIRITUAL

Pensemos en el cielo

¿Qué tanto piensas en el cielo?, ¿cómo te lo imaginas? La influencia cultural occidental ha tergiversado el concepto de este lugar, se cree que es un sitio etéreo, imaginario, lleno de placeres o de un descanso permanente sin actividad alguna. Sin embargo la Biblia no lo muestra así. En este artículo te contaremos algunas particularidades del lugar en el que según Juan 14:2, Dios Padre está preparando lugar para cada uno de sus hijos.

10 ESCRITOR

6 16

Diego Salazar

Al igual que muchos que cayeron en adicciones, Diego Salazar nunca quiso ser adicto, dormir en las calles ni estar involucrado con pandillas, sin embargo, llegó hasta allí y soportó el sufrimiento que tiene como consecuencia ser adicto al alcohol, el cigarrillo, las sustancias psicoactivas y el juego. Su libro autobiográfico habla de lo que vivió, de cómo Jesús lo sacó de allí y lo ha dotado de sabiduría y fuerza para ayudar a otros a salir de allí también.

RELACIONES

Criar a la generación alfa

La generación alfa y las redes sociales son inseparables, no hubo para ellos una trancisión entre lo análogo y lo digital porque desde que nacieron las pantallas hacen parte de su vida, con todo lo bueno que eso implica pero también con lo malo: ¿Cómo protegerlos y guiarlos en este universo líquido para que sus desventajas no les roben sus ventajas? Duff Fernández nos da algunos consejos

ENTREVISTA

El dolor es un proceso de crecimiento y no siempre es algo malo, puede que el dolor incluso te evite la muerte y se convierta en un aliado para la sanidad. Esta es parte de la premisa que Christy Muller expone en su libro, En la oscuridad resplandecerás. Hablamos con ella sobre el brillo inesperado que puede nacer del dolor.

30 AGENDA

Mundial Qatar 2022

Hay mundiales de fútbol que serán recordados por cosas muy particulares, en tutiendacristiana.com recopilamos esas curiosidades que marcaron la historia de los mundiales. ¡Lee nuestro artículo y no te quedes sin temas de conversación en esta época mundialista!

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Christy Muller

La experiencia del cielo

ecientemente tuve la oportunidad de ver una película basada en una historia real acerca de una persona que sufrió un accidente automovilístico;

Lo declararon muerto pero después de una hora y media, cuando alguien ora por él, vuelve a la vida.

Tiendo a ser un poco escéptico acerca de los testimonios de estas películas, así que investigué si la historia era veraz. Todo resultó ser cierto: el accidente, la declaración de muerte y que el personaje ahora está vivo. Además del accidente, la película cuenta los meses siguientes, en los que esta persona tiene que pasar por terapias muy dolorosas para recuperarse y mientras eso pasa, podemos entender cómo fue su experiencia durante los minutos que estuvo muerto, en los que declara haber visto el cielo.

No puedo juzgar si fue real o un simple sueño, lo cierto es que quienes han vivido estas experiencias, tienden a testificar de momentos que cambian sus vidas y por consiguiente transforman a las personas a su alrededor. En el caso de la película, el personaje principal manifiesta que su experiencia en el cielo fue tan especial que después del accidente siente el anhelo de morir e ir nuevamente al lugar que sintió haber visitado. Es más, cuando se muestra lo dolorosa que fue su recuperación, su oración se convierte en un reclamo permanente a Dios, por haberlo traído de vuelta después de experimentar un lugar tan glorioso.

¿Por qué volver a la tierra luego de haber experimentado el cielo? La película responde a esta pregunta con el testimonio real del protagonista, que manifiesta haber comprendido, después de varios meses de intenso sufrimiento, que Dios lo quería de vuelta en la tierra, para ayudar a las personas

que pasan por sufrimiento extremo a recibir el amor de Dios y tener fe en Él: algo que se pierde fácilmente cuando pasamos por intensas pruebas.

He conocido personas que pasan por mucho sufrimiento y dolor, con experiencias de vida que ni la medicina más fuerte puede aliviar. ¿Cómo podemos hablarle del amor de Dios a una persona agotada por el dolor? A veces tenemos que pasar por estas mismas experiencias, para entender y explicar a otros, que se puede tener fe en Dios a pesar del dolor.

Esa fue la conclusión que saqué de la película: así como este personaje tuvo que sufrir un dolor inimaginable y vivir un accidente que nadie quisiera tener, nuestras luchas y pruebas son experiencias que pueden servir para aliviar el dolor de alguien más.

Dios siempre va a utilizar toda nuestra vida para su gloria.

En el mundo tendrán aflicción; pero confíen, yo he vencido al mundo. Juan 16:33 (RVC)

La Palabra no nos promete que seremos ajenos a pruebas y dificultades: promete que venceremos aquellas aflicciones. Tenemos que aprender a usar todas nuestras experiencias para edificar y levantar a otros que pasan por senderos similares. Si Dios es capaz de revivir intencionalmente a una persona para esto, creo que nuestras luchas también pueden contribuir con este propósito.

Además de esta lección de vida, la película me dejó un gran interrogante que le dejo a usted también: ¿Cómo me imagino el cielo?

Juan Pablo Landinez Gerente general @ juanlandinez

Gerencia general

Juan Pablo Landinez

Dirección Andrés Vargas

Edición Camila Borda Calderón editor@tutiendacristiana.com

Redacción

Andrea Pinto Camila Corredor César Osorio Fernando García Nicolás Hernández Paola Rincón

Diseño y diagramación Héctor Paredes Mercadeo Patricia Orjuela

Coordinación comercial Fernanda Galvis fgalvis@supresencia.com

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CIELO PENSEMOS EN EL

Qué tanto piensas en el cielo?, ¿cómo te lo imaginas? La influencia cultural occidental ha tergiversado el concepto de este lugar, se cree que es un sitio etéreo, imaginario, lleno de placeres o de un descanso permanente sin actividad alguna. Sin embargo la Biblia no lo muestra así. En este artículo te contaremos algunas particularidades del lugar en el que según Juan 14:2, Dios Padre está preparando lugar para cada uno de sus hijos.

Un lugar creado por Dios

En el principio, Dios creó los cielos y la tierra. (...) Entonces Dios dijo: «Que haya un espacio entre las aguas, para separar las aguas de los cielos de las aguas de la tierra»; y eso fue lo que sucedió. Dios formó ese espacio para separar las aguas de la tierra de las aguas de los cielos y Dios llamó al espacio «cielo». Y pasó la tarde y llegó la mañana, así se cumplió el segundo día. Entonces Dios dijo: «Que las aguas debajo del cielo se junten en un solo lugar, para que aparezca la tierra seca»; y eso fue lo que sucedió. Génesis 1:6-9 (NTV)

Solo Dios ha existido desde siempre, él es el único eterno que decidió crear el universo y dentro de este un lugar para que habitaran los seres humanos: la tierra, la cual separó de los cielos.

Así como podemos percibir la tierra con nuestros sentidos físicos: ver, escuchar y percibir lo que sucede, teniendo como base la narración bíblica de la creación, podemos creer en la existencia de los cielos en los que hay actividad contínua aunque no la percibamos de primera mano.

El cielo es el lugar en el que Dios habita

Esta es la característica descriptiva que más se repite en la Biblia, porciones del Antiguo y Nuevo Testamento concuerdan en esta afirmación, aquí algunos ejemplos:

ANTIGUO TESTAMENTO NUEVO TESTAMENTO

Que atiendas las peticiones humildes y fervientes de mi parte y de tu pueblo Israel cuando oremos hacia este lugar. Sí, óyenos desde el cielo donde tú vives y, cuando nos escuches, perdona. 1Reyes 8:30 NTV

Y oró diciendo: «Oh Señor, Dios de nuestros antepasados, solo tú eres el Dios que está en el cielo. Tú eres el gobernante de todos los reinos de la tierra. Tú eres fuerte y poderoso. ¡Nadie puede hacerte frente!

2 Crónicas 20:6 NTV

Dios mira desde los cielos a toda la raza humana; observa para ver si hay alguien realmente sabio, si alguien busca a Dios. Salmos 53:2 (NTV)

Solamente en el Evangelio de Mateo Jesús se refiere a Dios como su Padre que habita en el cielo. (Mateo 6)

Jesús desciende del cielo y se describe como ascendiendo al cielo y exaltado a la diestra del trono de Dios en el cielo. (Hechos 1:9 -11)

Jesús vendrá del cielo cuando regrese. (1 Tesalonicenses 4:15-17/Apocalipsis 1:7)

Dios se sienta sobre el círculo de la tierra; la gente que hay abajo le parecen saltamontes. Él despliega los cielos como una cortina, y hace con ellos su carpa. Isaías 40:22 (NTV)

¿Qué hay en el cielo?

Dios ha decidido vivir dentro de su creación, no lejos de ella. Él es el que le da sustancia a los cielos, está sentado allí esperando el tiempo perfecto para hacer todas las cosas nuevas (Apocalipsis 21:5). Dios es un ser relacional, no quiere vivir solo en el cielo, quiere vivir con todos sus hijos.

Tesoros eternos: almacena tus tesoros en el cielo, donde las polillas y el óxido no pueden destruir, y los ladrones no entran a robar.

Mateo 6:20 (NTV)

Esperanza: (...) la firme esperanza puesta en lo que Dios les ha reservado en el cielo. Ustedes han tenido esa esperanza desde la primera vez que escucharon la verdad de la Buena Noticia. Colosenses 1:5 (NTV)

Una herencia: y tenemos una herencia que no tiene precio, una herencia que está reservada en el cielo para ustedes, pura y sin mancha, que no puede cambiar ni deteriorarse. 1 Pedro1:4 8 (NTV)

Una patria segura: En cambio, nosotros somos ciudadanos del cielo, donde vive el Señor Jesucristo; y esperamos con mucho anhelo que él regrese como nuestro Salvador. Filipenses 3:20 (NTV)

Una habitación inmortal para los santos: Pues sabemos que, cuando se desarme esta carpa terrenal en la cual vivimos (es decir, cuando muramos y dejemos este cuerpo terrenal), tendremos una casa en el cielo, un cuerpo eterno hecho para nosotros por Dios mismo y no por manos humanas. Nos fatigamos en nuestro cuerpo actual y anhelamos ponernos nuestro cuerpo celestial como si fuera ropa nueva.

2 Corintios 5: 1-2

¿Cómo se ve el cielo?

Varios personajes de la Biblia tuvieron el privilegio de ver el lugar en el que Dios habita: Moisés, David, Isaías, Pablo, Daniel, Juan y Jesús. De lo descrito por ellos podemos hacernos una idea de cómo es el cielo.

Una ciudad: Entonces vi un cielo nuevo y una tierra nueva, porque el primer cielo y la primera tierra habían desaparecido y también el mar. Y vi la ciudad santa, la nueva Jerusalén, que descendía del cielo desde la presencia de Dios, como una novia hermosamente vestida para su esposo.

Apocalipsis 21: 1-2 (NTV)

Es la misma ciudad que vieron los héroes de la fe y que se describe en Hebreos 11:10, 16 Una de cimientos eternos, diseñada, construida y preparada por Dios para los suyos. Está descrita como la Nueva Jerusalém de la cual la Jerusalém que conocemos es solo una sombra.

Un monte: La ciudad está incrustada sobre un monte santo Así que me llevó en el Espíritu a una montaña grande y alta, y me mostró la ciudad santa, Jerusalén, que descendía del cielo, desde la presencia de Dios.

Apocalipsis 21: 10 (NTV)

Un trono y un templo: El cielo es mi trono y la tierra es el estrado de mis pies. ¿Podrían acaso construirme un templo tan bueno como ese? ¿Podrían construirme un lugar de descanso así? Isaías 66:1 (NTV)

En varias ocasiones en los salmos el rey David se refiere al templo de Dios como el lugar en el que está su trono: Salmo 93, Salmo11 y Salmo 29 son ejemplos de esto, y es asombroso descubir esto cuando recordamos que mientras David vivió nunca hubo un templo físico, por eso varios teólogos aseguran que David fue uno de los que pudo ver el cielo en visión.

Adoración constante: (...) Día tras día y noche tras noche repiten continuamente: «Santo, santo, santo es el Señor Dios, el Todopoderoso, el que siempre fue, que es, y que aún está por venir». Apocalipsis 4:8 (NTV). Esto es lo que el apóstol Juan vió cuando tuvo la revelación del lugar en el que Dios habitaba.

¿Por qué deberíamos pensar más en el cielo?

Dios está buscando adoradores en espíritu y en verdad, Pero se acerca el tiempo —de hecho, ya ha llegado— cuando los verdaderos adoradores adorarán al Padre en espíritu y en verdad. El Padre busca personas que lo adoren de esa manera. Juan 4:23 (NTV)

Si has intentado vivir una vida de adoración, oración e intercesión constante sabrás que es difícil lograr mantenerse, allí es donde entra la importancia de pensar en el cielo, como lo hicieron los grandes hombres y mujeres de fe descritos en Hebreos 11. Si piensas que las circunstancias que vives ahora son pasajeras y que hay un lugar real que Dios está preparando para que vivas y reines con él, esto llenará tu vida de inspiración para caminar por fe y no por vista

Salazar Diego

Pastor, escritor, padre, hijo, hermano: líder del ministerio Viviendo Nuestra Libertad de la Iglesia El Lugar de Su Presencia y el hombre que nunca quiso ser adicto. Nació en 1958, bogotano.

Me demoré 25 años escribiendo el libro. Es toda una vida de experiencias que, a pesar de que en el punto de partida hubo mucho dolor y sufrimiento, luego el protagonista de esta historia, que es Dios, se manifiesta.

Dios se manifiesta en mi vida para redimir la vida de un débil. Todo se lo debemos a Dios y todo se le atribuye a Él.

¿Usted por qué no mira a su vecino en la nuca para ver dónde dice caduca? Digo esto usualmente porque no somos un producto terminado.

Cuando mi mamá muere, yo no sentí a Dios cerca. De hecho, la verdad es que yo no lo tuve en cuenta. Lo ignoré. Soy honesto, pensé que Dios era inclemente, que tenía un guardado conmigo.

Quise escribir el libro porque esas vivencias tan fuertes y con tanto dolor me llevaron a cometer tantos errores que quise contar todo lo que viví a toda la humanidad: jóvenes, niños, padres para que tengan no solamente esperanza en medio del dolor sino también un alivio.

Yo le dije al Pastor Andrés Corson a finales de 1999 que estaba escribiendo un libro. A finales del 2017, le entregué el borrador.

Le entregué a mi hermano mayor, Jorge, el libro. Y dentro del libro, estaban los 1,000 dólares que, de niño, tomé sin su permiso.

Jorge fue para mí los brazos de Dios aquí en la tierra; mi hermano mayor fue mi papá y mi mamá durante mucho tiempo.

Nunca quise ser adicto es la cronología de sucesos que Diego Salazar comenzó a vivir a muy temprana edad y que el líder de Viviendo Nuestra Libertad se encargó de escribir en un libro para que las personas pudieran conocer a Dios de diferentes formas: como padre, como madre; en el silencio, en el ruido y como un restaurador de vidas.

Nunca quise ser adicto no es un libro acerca de Diego Salazar, es un libro de cómo Dios cuida, protege, ama, transforma, llora y vela día y noche por un hijo suyo que estaba en lo profundo de las adicciones con las drogas.

Son pocos los libros, actualmente, que hablan de Dios pero que, a la vez, le permiten a Dios ser el protagonista del libro; Nunca quise ser adicto es uno de ellos, en el que se nos recuerda que no duerme el que nos cuida y que hoy estamos de pie por la gracia de Él.

Cuando le entregué los 1,000 dólares a Jorge le pedí perdón y le dije que si volviera a nacer, y le diera todo lo que Dios me ha dado, yo no tendría cómo pagarle: si le diera mi carro, mi apartamento no tendría cómo devolverle todo lo que me dio.

Lo que hay en el libro es el 20% de lo que realmente yo viví. Yo escribí lo más contundente y lo más emblemático de mi historia.

Yo hoy puedo decir que Dios siempre estuvo en medio de los malos momentos de mi vida.

Yo hoy puedo decir que hubo un propósito en que Dios permitiera que yo soportara todo ese voltaje durante mi niñez y juventud. Dios me estaba preparando para atender a los adictos.

Si Jesucristo murió por mí, no hay ningún sacrificio demasiado grande que yo no pueda hacer por Él. Yo haría lo que fuera para honrar a mi Dios.

Ese dolor del pasado ahora es gozo, ese dolor de mi niñez ahora es alegría.

Dios es el que sazona los tiempos. Él, a pesar de yo ser un niño, era quien me mantenía de pie en medio de tanto dolor.

A medida que pasaba el tiempo, empecé a creer que Dios iba a hacer algo en mi vida, sin embargo, no sabía cuándo ni qué. Pero entendí que ese algo Él lo iba a hacer cuando yo diera mi primer paso de fe.

Emma y Adriana fueron las envidiadas de Dios para la misión de rescatarme: el amor de Dios estaba en ellas. Había mucha gracia en ellas. Fueron enviadas como instrumentos de justicia para salvar a un pecador y hacerlo entrar en razón.

Emma y Adriana no bajaron del cielo, pero Dios desde el cielo sí las empoderó porque hicieron el trabajo y me ganaron el corazón.

Viviendo Nuestra Libertad es una embajada, un lugar de refugio. También lo puedo definir como un pedazo del cielo en la tierra.

Viviendo Nuestra Libertad es un lugar de refugio donde el más débil puede venir y tiene las puertas abiertas.

Día a día me sorprendo aún más porque en Viviendo Nuestra Libertad todo el tiempo reímos y lloramos, pero nuestras lágrimas son de gozo por ver todo lo que hace Dios.

Esto es un ministerio de restauración, de crecimiento, es el taller del maestro: aquí llegan los que están fatigados a mantenimiento y luego Dios los fortalece.

Para mí Dios lo es todo: es la razón de mi vida y el anhelo de mi corazón

Esperanza para los que nunca quisieron ser adictos

Las adicciones son cárceles internas que le impiden a las personas ser quienes fueron diseñadas para ser, que las inhabilitan para amarse y amar a otros, que los ponen en jaque cada vez que están a punto de lograr algo y que al final les absorben la vida de a pocos alejándolos de la realidad y la capacidad de disfrutar la vida. ¿De dónde vienen y cómo podemos evitarlas? ¿Qué podemos hacer si ya caímos en ellas o si han estado rondando a alguno de nuestros seres queridos?

Ahora con su libro Nunca quise ser adicto, Diego espera que su vida sea de inspiración para cualquiera que esté batallando con cualquier tipo de adicción o que esté cerca de alguien adicto. El libro cuenta además con herramientas prácticas para:

• Reconocer síntomas y comportamientos de un adicto

• Entender motivaciones y causas del comportamiento adictivo

• Prevenir adicciones de forma integral

• Entender y prevenir la codependencia

• Entender los pasos y cómo funciona un proceso de recuperación

• Frases y versículos de apoyo para el proceso de recuperación

• Recomendaciones y declaraciones para mantener la recuperación

Guiando a la generación Alfa entre la realidad y el metaverso Entrevista

con Duff Fernández

odo padre siente la necesidad de entender a sus hijos, quiere mejorar la comunicación y crear un ambiente de confianza para poder orientarlo lo mejor posible. Sin embargo, la comunicación es un proceso y cuando de hablar entre generaciones se trata, pasa a ser casi que una ciencia que consiste en dominar un lenguaje diferente. La complejidad aumenta cuando al reto de la comunicación intergeneracional le sumamos los avances tecnológicos a los cuales se ve enfrentada la generación alfa de forma natural pero que son casi impensables para sus progenitores puesto que modifican sustancialmente la manera en la que nos relacionamos como seres humanos.

El sociólogo polaco Zygmunt Bauman, en su libro La Modernidad Líquida expone que la evolución del mundo actual se comporta como un río: dinámico, fluido y volátil, nos muestra una sociedad en permanente cambio, en donde se han debilitado las relaciones entre los seres humanos y sus vínculos se han vuelto temporales y débiles. Por esta razón, el vínculo temprano entre padres e hijos cobra mayor relevancia para el desarrollo adecuado de una persona; algo que es reiterado por Claudia Ardila Terapeuta Ocupacional, Integradora Sensorial certificada y Directora del Centro de Desarrollo y Aprendizaje San Ángel.

La generación Alfa está conformada por los niños nacidos a partir del 2010, hijos de la generación X y de los Millennial, son completamente digitales al estar expuestos a los dispositivos digitales desde su concepción en lugar de pasar por transiciones desde lo analógico como pasó con las generaciones anteriores, en palabras de Claudia Ardila, los niños de esas edades confían en estas herramientas y dispositivos digitales para aprender y jugar, lo que influye en su desarrollo, en cómo perciben el mundo que los rodea y la manera en la que se comunican con otros.

Cifras de Infobip, la plataforma mundial de comunicaciones Omnicanal, nos señala que el 66% de los niños menores de 5 años usan regularmente un Ipad o una tableta, el 46% de niños entre 6 y 11 años tienen una cuenta en redes sociales activa y el 25% de los alfa interactúan con asistentes de voz como Alexa o Siri, todos los días. Por todo esto es que son más independientes, están hiperconectados, son más visuales y tienen una relación más intuitiva con los dispositivos

Duff Fernández

electrónicos y digitales. Sin embargo como consecuencia de haber nacido en la explosión de los dispositivos digitales inteligentes y la evolución de la web 3.0 a 5.0; los Alfa presentan menor capacidad de atención y concentración, menos tiempo de socialización y menor disposición a ello, así como, menor desarrollo de la creatividad y la imaginación.

De acuerdo con Bauman, ya que vivimos en una época transicional y de continua incertidumbre, el desafío de los padres es orientar a sus hijos para enfrentar experiencias virtuales más inmersivas, intrusivas y que generan mayor dependencia, como la realidad aumentada, la inteligencia artificial y la web 5.0. Actualmente los padres de los centennials protegen a sus hijos de los dispositivos digitales y los contenidos que ofrecen, mediante prohibiciones, tiempos de uso y vigilancia de navegación; sin embargo, los alfa vivirán experiencias que combinarán dos realidades más difíciles de diferenciar en el futuro, la natural y la virtual.

Entendiendo lo anterior, entrevistamos a Duff Fernández, maestro en psicología infantil y juvenil, fundador de Maverick A.C., una organización que inspira a los jóvenes a descubrir su propósito y autor del libro En Redes, una guía para proteger la integridad emocional, social, espiritual e incluso física de los adolescentes, mientras navegan en la web.

“Somos la generación que no se puede aburrir, no nos permitimos momentos de aburrimiento… Estamos en la transición hacia esa dependencia compulsiva, hacia la hiperestimulación”.

Hablemos de la transición entre el mundo real y el virtual

Duff Fernández: La transición comenzó en la primera década de este siglo, cuando entramos en un uso más globalizado del internet y evolucionó a lo interactivo, la llegada del iPhone y las redes sociales. Ahí comenzó la integración de la vida virtual con la vida física, después vino una gran época de asimilación pero ahora debido a la pandemia incluso las iglesias más tradicionales tienen algún tipo de presencia en redes sociales, ya está asimilado por la sociedad en general y por eso la parte más peligrosa está sucediendo ahora: una transición hacia la desconexión, la dependencia y la adicción.

“No debemos de ser tan ingenuos como para darles una conexión libre a internet, porque hay un montón de anuncios y un video lleva a otro, y otro a otro… terminan vulnerando sus conciencias”.

Cada día estamos más inmersos en una etapa donde despreciamos la conversación y la presencia de otras personas. En mi libro digo que somos la generación que no se puede aburrir, no nos permitimos momentos de aburrimiento, cuando algunos sinónimos de estar aburrido son: estar tranquilo, pensando, reflexionando, sin tener que estar enganchado en hacer algo. La generación actual le teme a eso por lo que estamos en la transición hacia esa

¿Qué piensas de prohibir el uso de dispositivos digitales?

DF: Obviamente la tecnología trae mucho avance; sin embargo, tiene también mucho vicio, hay riesgos que ya están analizando mediante estudios longitudinales sobre el comportamiento y las reacciones que provoca en el cerebro infantil. Por eso no debemos alarmarnos porque las desventajas no son mayores. Lo peor que puede pasar es el uso sin límites del dispositivo digital, porque ocasiona un cambio en los circuitos dopaminérgicos de su cerebro, es decir, es un cambio en la forma en la que se experimenta el placer desde niños. Por eso hay niños con adicción desde los ocho años. Creo que a la solución no es la prohibición total sino la limitación sabia en edades tempranas.

Duff Fernández

¿Qué

del metaverso?

DF: Como en todo, los padres debemos de ser líderes, maestros y personas con influencia para las nuevas generaciones, debemos ser muy sabios. C.S. Lewis decía que: “La gente buena sabe tanto del bien como del mal”. Entonces, como cristianos debemos aprender a diferenciar lo negativo de lo positivo. Las posibilidades del metaverso son grandes en términos de interacción, de entretenimiento, de innovación, de experiencia para los sentidos. Sin embargo, creo que todo lo que tienda a sacarnos de la realidad natural implica un riesgo. Siempre debemos procurar como iglesia, padres, familia y sociedad, a dirigir las generaciones hacia la realidad, lo físico, lo próximo y lo que es palpable.

DF: El principal desafío es lograr que los hijos no sean adictos a la tecnología. Que la tecnología no se convierta en una muleta que les impida pensar y memorizar por sí mismos; que la tecnología no disminuya su gusto por la lectura y los mantenga distraídos reduciendo su capacidad de atención. En segundo lugar pero con el mismo nivel de importancia está el protegerlos de la estratosférica cantidad de contenido inapropiado: pornográfico, violento e insensible, que existe dentro de la tecnología y que se encuentra desde los videojuegos, hasta los foros sobre ideologías peligrosas. Todo lo que tiene que ver con abuso emocional, ciberbullying, acoso, trata de menores, engaños y pederastia. De hecho, la tecnología facilita mucho las extorsiones, la suplantación y el engaño en contra de las personas más vulnerables que son los niños y los adolescentes.

DF: Ante cualquier disrupción tecnológica necesitamos actualizarnos. Es irresponsable que no estemos listos ante la innovación: debemos saber qué es y de qué se trata. Usa tu internet para informarte sobre el internet y decide ser proactivo en lugar de reactivo. En el caso de la web 5.0, en donde vamos a “sentir” mediante dispositivos estando en el universo virtual, el riesgo es igual al

TIPS

Lee, asimila y transmite a tus hijos los principios eternos de la palabra de Dios Actualízate sobre todo lo que sucede en el mundo digital Establece límites para el uso de los dispositivos y el acceso a los contenidos digitales (propósito de uso, tiempo de uso y tipo de contenido) Evita caer en “la trampa de la privacidad”, monitorea todo lo que haga tu hijo en el universo digital Otorga libertades en la medida en que te demuestre que puede asumir responsabilidades y según su edad Conoce el ecosistema digital de tus hijos, así como sus perfiles, contraseñas y grupo de amigos Haz que utilicen los dispositivos digitales en espacios a la vista de cualquiera de los integrantes del hogar

opinas

¿Cuáles crees que son los desafíos para los padres con relación a la existencia de una realidad virtual que se quiere integrar gradualmente a la vida cotidiana?

¿Cómo deberían prepararse los padres para la llegada del Internet 5.0?

Duff Fernández

de las drogas, la televisión, la pornografía y el entretenimiento: usarlo como escapismo. La diferencia es que ahora le agregamos los sentidos, emociones y tal vez, sentimientos. Nosotros debemos ser capaces de traer a las personas a la realidad y de permanecer nosotros mismos en la realidad.

Un consejo final

DF: Yo sé que la cuestión tecnológica está cambiando más rápido que como nos cambiamos los calcetines pero los cristianos no debemos dejar de escuchar y leer la Palabra de Dios; consumir recursos que hablen de principios divinos que son eternos, nos ayudará a aplicar esta verdad a cualquier reto que se nos ponga enfrente. Entonces a leer, a capacitarse en principios bíblicos y también saber qué está pasando en el mundo actual para acompañarlo de estrategias sabias, prácticas y reales

“La privacidad dentro de un ambiente como Internet, que es un ambiente de desinhibición y lleno de desconocidos, es un total mito. Y eso es lo tenemos que desenmascarar cuanto antes”.

CLASES DE BATERIA

P E R S O N A L I Z A D A S Presencial o Virtual

BENEFICIOS:

Mejora la coordinación corporal y mental.

Desarrolla la creatividad.

Incrementa la capacidad de concentración y atención. Disminuye la ansiedad y el estrés. Con más de 10 años de experiencia en clases personalizadas a nivel nacional e internacional, llevando a cada niño (4 años en adelante), joven o adulto a explorar este increíble instrumento, haciendo que su sueño y anhelo de interpretarlo se haga realidad.

ȃl entrena mis manos para la guerra y da destreza a mis dedos para la batalla.

Salmos 144: 1

Lecciones para brillar en tiempos de dolor

ENTREVISTA CON

CHRISTY MULLER

Desde joven se sintió apasionada por ayudar a la gente y supo que a través de la comunicación en los medios podía hacer realidad sus sueños y su pasión. Nacida en un pequeño pueblo ganadero llamado Hatillo, Puerto Rico, Christy Muller se ha convertido en una de las voces más apreciadas de la radio puertorriqueña con su mensaje transformador. Gracias a la motivación que recibió por parte de sus oyentes quienes le pedían que dejara por escrito las palabras que compartía en su programa radial, se embarcó en la aventura de convertir sus libretos en lo que sería su primer libro “Una vida mejor”, con la grata sorpresa de convertirse en un Bestseller y ser nominado en el 2021 por los premios SEPA como el Mejor libro del año en la categoría Vida Cristiana.

Además de ser comunicadora y escritora, Christy es conferencista, consejera pastoral y cuenta con estudios en neurociencias. También, es intérprete. Su primera producción musical Lo que comenzó fue lanzada en el 2021, alcanzando en las primeras horas más de 10.000 visualizaciones. En el 2022 publicó su segundo libro, En la oscuridad, ¡Resplandecerás!, en donde Christy aborda el dolor como un proceso de crecimiento, recordando a quienes lo leen que “aunque estemos en un punto de quiebre, tenemos un Dios que no se quiebra”.

Conoce más sobre esta mujer talentosa y los detalles de su segundo libro, en la siguiente entrevista:

¿Cuál es el atributo de Dios más importante para tí?

Uno de los atributos que más amo de Dios es su paternidad. Mis padres se divorciaron cuando apenas tenía dos años y durante mi niñez y adolescencia sufrí la ausencia de mi papá por lo que la paternidad de Dios es un atributo demasiado importante para mi. En una sociedad tan falta de paternidad estoy segura que este rol de Dios es uno que le puede sanar y llenar grandes vacíos.

Luego de escribir tu libro En las oscuridad resplandecerás ¿Qué es el dolor para ti?

El dolor es un proceso de crecimiento y no siempre es algo malo. Por ejemplo, cuando el dolor te obliga a ir al médico está evitando que tu situación se complique, puede que el dolor

incluso te evite la muerte, el dolor puede ser un aliado para la sanidad. Es un error pensar que el dolor siempre es nuestro enemigo. He atravesado momentos de profundo dolor en mi vida.

Cuando estaba editando mi primer libro Una vida mejor, tuve que trabajar literalmente desde una cama del hospital porque se agravó una condición en mi vista que me impedía ver con claridad. Eso produjo en mi mucha ansiedad y dolor.

En esos momentos, pensaba en Pablo que escribió sus cartas desde una cárcel posiblemente lastimado y enfermo.

El libro Una vida mejor, resultó ser el libro más vendido del año en su categoría y entonces entendí lo que dice Isaías, cuando expresa que él sanará, liberará y predicará porque el Espíritu

@elrincondelosserrano @Gcaicedog

de Jehová le ha ungido" Isaías nunca dice que hará todo esto porque está en su mejor momento o porque tenga grandes talentos sino simplemente porque Jehová lo ha ungido. La realidad es que en nuestro peor momento podemos dar nuestro mejor fruto porque no tiene que ver con nuestras fuerzas, sino con lo que el Señor nos ha ungido.

Háblanos de la relación entre espiritualidad y ciencia.

Hice una maestría en consejería pastoral y certificaciones profesionales en neurociencia porque somos espíritu, alma y cuerpo, y desde esa perspectiva integral nos tenemos que entender y cuidar.

Desde el primer capítulo hasta el último de mi libro íntegro las tres áreas del ser porque la única forma en la que podemos ser sanados y también madurar en el proceso es trabajando con nuestra área emocional, nuestros pensamientos y nuestro espíritu.

Uno de los factores más maravillosos de integrar la verdad de Dios a cada proceso de sanidad y madurez es tener presente que Jesús es suficiente a pesar de nuestros límites y puntos de quiebre.

¿Cómo reconstruimos confianza?

Debemos sanar el dolor que causa el rechazo. En la Biblia vemos que David fue rechazado por su papá, el rey Saúl y hasta por su propio hijo. En el devocional los señaló como los tres gigantes que tuvo que enfrentar antes que Goliat. Estos gigantes los enfrentamos todos y la confianza vuelve cuando escuchamos como David solamente la voz de Dios nos dice: tú No eres el subestimado, eres el escogido, No eres el menospreciado, eres el Elegido, no eres el que no puedes sino el Ungido. Cuando decides creerle a Dios por sobre todas las demás voces, tú identidad está a salvo porque eres ungido, escogido y amado.

¿Qué hábitos debemos llevar a cabo ante un dolor vivido?

En el libro respondo esta pregunta a profundidad; ya que es indispensable que desarrollemos nuevos hábitos que reconstruirán nuestra vida.

Algunos están relacionados a que puedas hacer neuroplasticidad, otros a que logres manejar mejor tus pensamientos, otros estarán directamente relacionados a la espiritualidad. Sea cual sea el hábito que te aconseje el ponerlo en práctica será lo que realmente traiga cambios a tu vida.

Cada hábito se implementa diariamente siendo obedientes y constantes.

El conocimiento es bueno pero sin acción no cambia nada. Será necesario que pongas en práctica cada recomendación que te doy.

¿Qué aconsejas para quienes han perdido a un ser querido?

No es lo mismo perder a un amigo que a un padre o un hijo por eso los consejos no pueden ser genéricos pero toda persona que ha perdido a alguien puede tener el consuelo de saber que Dios siempre ha estado y siempre estará. Dios estuvo desde antes que abriéramos los ojos al mundo, luego en cada etapa de nuestra vida, y hasta la eternidad. En mi libro enseño lo importante que es colocar a Dios como el centro de nuestra vida. Enfocarnos en él y no en la persona que se ha ido será uno de nuestros más grandes consuelos. El Dios que te ama mas que nadie estará a tu lado siempre.

¿Qué hacemos cuando sentimos dolor por el sufrimiento de otro?

Es hermoso que alguien sienta eso en este mundo egoísta. Por eso en la Biblia el Señor nos recuerda llorar con el que llora. Brindar ese amor es sanador. Uno de los objetivos de mi nuevo libro es que no solo les acompañes en forma pasiva sino que adquieras herramientas para que puedas tener las palabras correctas

y los consejos correctos para guiar a quienes sufren. Uno de los llamados más importantes de la iglesia es acompañar emocionalmente al que sufre con el amor de Jesús, y él nos ha capacitado por medio de Su Espíritu y Su Palabra para hacerlo. Este libro recopila mucha de esa palabra para que te sea sencillo compartirla con profundidad.

Palabras de ánimo de Christy Muller para la Iglesia en Latinoamérica

La Biblia nos enseña que somos un cuerpo y que unidos podremos ser testigos de la manifestación de Dios. Por eso tenemos que sufrir solos, sino darnos la oportunidad de hablar con personas justas dentro del cuerpo porque como dice la Palabra de Dios su oración por ti te traerá sanidad. También es importante estar abiertos a aprovechar la intervención de profesionales como consejeros profesionales, pastorales, psicólogos y psiquiatras. No hagamos sentir mal a otros por recurrir a buscar ayuda. Al contrario, apoyémoslo porque eso significa que aún tiene esperanza de levantarse, y eso ya es algo grande para alguien que está sufriendo mucho.

Jesús se hizo vulnerable en una cruz para mostrarnos su salvación porque hay procesos que hay que pasar en la vida. Vivimos esos procesos en el mundo con nuestro cuerpo imperfecto pero lo importante es saber que el Espíritu Santo nos ayuda. Jesús nos recuerda que bienaventurados los que lloran porque él nos consolará, pero cuando no lloramos el Espíritu Santo no puede operar como consolador. Por eso seamos honestos siempre en el nombre de Jesús

FÚTBOL: UN DEPORTE DE PASIONES Y FE

@Mr.Cesos

Para nadie es un secreto que el fútbol es el deporte más popular en el mundo y el que más pasiones despierta; según el periódico digital El plural.com; 4000 millones de personas alrededor del mundo, es decir, poco más de la mitad de la población mundial es seguidora de este deporte. Con el mundial de Qatar 2022, se cumplirán 22 ediciones del certámen deportivo más importante del planeta, con algo en particular, es la primera vez que un país árabe musulman es anfitrión de este torneo. Un acercamiento entre dos desconocidos que son hermanos, el cristianismo occidental, hijos espirituales de Israel y el islam del medio oriente musulmán descendientes de Ismael.

Y con esta cita orbital cobran vida y se recuerdan las historias que en anteriores versiones se han destacado por su sentido inspirador o revelador. En esta oportunidad queremos compartir contigo algunas mini-historias de las pasadas versiones del torneo deportivo que más interés despierta entre la población mundial.

URUGUAY 1930

“EL COMIENZO”

A pesar de que países como Hungría, Italia, Países Bajos, España y Suecia, presentaron su candidatura para ser la primera sede, fue Uruguay el país elegido, gracias a que ganó las medallas olímpicas en 1924 y 1928 consecutivamente, tenía en planes la construcción del estadio “Centenario” y celebraba los 100 años de la jura de la constitución.

La primera edición del mundial de la FIFA como ente independiente, se llevó a cabo entre 13 países participantes, que se dividieron en 4 grupos, tres de tres equipos y uno de cuatro, los semifinalistas fueron: Argentina, Estados Unidos, Uruguay y Yugoslavia, a la final accedieron Argentina y Uruguay. En esta final comenzó la leyenda de la garra charrúa, pues el partido terminó en su primera etapa 1 - 2 a favor del visitante Argentina, pero en el segundo tiempo los anfitriones reaccionaron y terminaron imponiéndose, para coronarse campeones con un resultado final de 4 -2.

BRASIL 1950

“EL MARACANAZO”

Estadio Maracaná de Rio de Janeiro frente a 200 000 espectadores, con titulares en los diarios como “O Brasil vencerá, a copa será nossa”, con el antecedente de dos victorias por goleada frente a Suecia y España, Brasil llegaba al partido final como gran favorito, Uruguay llevaba a la cancha su reputación de ganador: 1 copa del mundo, 8 copas América y dos campeonatos olímpicos.

El primer tiempo para sorpresa de todos finalizó con un 0 - 0 inquietante, al minuto 2 se da el gol brasileño y en el minuto 21 se empata con el gol de Pepe Schiaffino, considerado por la IFFHS (Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol) como el mejor jugador de fútbol en la historia de Uruguay. Con el empate Brasil se podía coronar campeón, pero en el minuto 34 sucedió lo inesperado, otro gol uruguayo y con él la desesperación local que lo intentó todo para empatar.

Los brasileños sufrieron la peor derrota deportiva hasta entonces, al finalizar el partido todos se fueron del estadio llorando en silencio en medio de la alegría del puñado de uruguayos que celebraban la hazaña. Los medios no paraban de señalar a los jugadores y la banda contratada para amenizar no interpretó ninguna canción. Una dura lección de humildad para Brasil que años más tarde iniciaría la leyenda del cuadro pentacampeón.

SUIZA 1954 “EL MILAGRO DE BERNA”

La imbatible selección de Hungría conocida como el equipo de oro, aplastó a sus rivales: 9 - 0 contra Corea del Sur y 8 - 3 contra Alemania Federal, en primera ronda. Eliminó a Brasil 4– 2 en cuartos de final y a Uruguay en semifinales 4 -2. La final, fue una historia diferente.

Todos daban como campeón a Hungría, pues pensaban que en el segundo tiempo les iban a pasar por encima, pese a la recuperación alemana, tanto que incluso los húngaros tenían bebidas frías en su vestidor para celebrar terminado el juego, pero la determinación alemana, el desempeño del arquero y un gol alemán en el minuto 84, dañaron la fiesta húngara.

La selección de Alemania Federal, apeló a su valentía y pundonor para sobreponerse y anotar 3 goles que significaron la derrota de una selección con un récord de 33 partidos invictos; para muchos historiadores, su primer campeonato mundial significó el inicio del milagro económico alemán y el incremento del espíritu nacionalista, después de la humillación producto del genocidio. Fue una segunda oportunidad para una nación que vivió el “milagro de Berna”.

MÉXICO 1970

“LA POESÍA EN EL FÚTBOL Y LA SELECCIÓN DE LOS 5 DIECES”

Fue el primer campeonato mundial en donde se usaron las tarjetas: roja y amarilla, también se destacó por su juego limpio y por sus grandes exhibiciones de buen fútbol, como en la del denominado “partido del siglo”, entre Italia y Alemania en el que la selección azurra se impuso 4 – 3 en un juego lleno de emociones, que tuvo cinco goles en la prórroga. Brasil venció a Italia en la final con un amplio 4 -1, que muchos analistas explican como producto del desgaste italiano frente a su encuentro contra Alemania Federal. El parcial del primer tiempo fue un empate a un gol, pero el segundo tiempo fue el derroche de talento brasileño que terminó con el “gol del presidente”, un gol que fue llamado así porque cumplió la predicción del mandatario en el resultado final.

Ese cuarto gol marcado por Carlos Alberto, también fue llamado el “gol perfecto”, pues tuvo la participación de 10 de los 11 jugadores del seleccionado brasileño. Así, Brasil se coronó por tercera vez campeón del mundo, quedando definitivamente con la Copa Jules Rimet, y convirtiéndose en la representación de la poesía y del fútbol lírico.

MÉXICO 1986

“LA MANO DE DIOS”

Para los argentinos fue la historia moderna de David contra Goliath, una revancha moral que le devolvió al pueblo argentino su dignidad, que los llevó en medio de un derroche de alegría, sonrisas, lágrimas y abrazos, a sentir que Dios hizo justicia y les permitió soñar de nuevo. El gobierno de Margareth Tacher, casi tan impopular como la dictadura en Argentina, como consecuencia de sus medidas económicas, encontró en la invasión a las Malvinas, la excusa perfecta para unir a su nación en una empresa bélica sin sentido, gracias a la acción desesperada de la junta militar argentina para sostener una dictadura que ya estaba muerta.

ESPAÑA 1982

“LOS DOS DRAMAS MÁS EMOCIONANTES”

Fue el primer certámen en el que se entregó el premio al más goleador y al mejor jugador, también en el que se presenció la goleada más abultada, una victoria de Hungría por 10 - 0 frente al Salvador y donde se presentó la escena más extraña, un jeque kuwaití hizo anular un gol de Francia frente a Kuwait, con la amenaza de retirar a su equipo del partido.

Este torneo vivió 2 grandes dramas en un par de encuentros memorables. Italia contra Brasil en segunda fase y Francia contra Alemania en semifinales, fueron llamados dramas porque para muchos ganó el antifútbol, la disciplina, la táctica y el físico sobre el talento, la lírica y el virtuosismo, además que hubo momentos en los que el arbitraje estuvo implicado en el resultado final.

Muchos dicen que fue trampa y juego sucio, pero la imagen de Maradona con la mano alzada sobre su cabeza marcando el primer gol, es para muchos el cuadro de inconformismo de una nación que años atrás fue lastimada y humillada ante los ojos de una comunidad de naciones ajena a su dolor. El poder divino daría a ese Goliath que los aplastó, la oportunidad de conocer el rostro desfigurado de la injusticia.

El segundo gol es poesía “el gol del siglo”, una carrera irrefrenable con un grupo de regates cargados de magia y genialidad, el mejor gol en la historia de los mundiales, el mejor gol de todos los tiempos, por el contexto, por el poder de legitimar una victoria anhelada por todo una comunidad latinoamericana, una victoria no gestada en los botines de un genio, sino otorgada por la mano del Todopoderoso.

BRASIL 2014 “LA CAÍDA DEL PENTACAMPEÓN”

La vigésima edición de la copa del mundo trajo muchas sorpresas: la eliminación en primera fase de equipos como Inglaterra, Italia y España, éste último el campeón defensor; también, la clasificación de ocho selecciones americanas a octavos de final, el mordisco de Suárez, la revelación de Costa Rica, la lesión de Neymar y la primera vez que dos equipos africanos alcanzaran la segunda fase, entre otras tantas.

Para la selección Colombia fue su mejor participación en la historia de los mundiales, quedando en el quinto puesto de la clasificación general con un rendimiento del 80%, con el crack del torneo y la bota de oro, además del amor y simpatía de otros países por su alegría en el juego, por su desparpajo en la cancha y sus celebraciones llenas de baile, picardía y salsa choke.

Brasil como anfitrión del gran torneo orbital, ha sufrido un par decepciones que le han provocado el llanto más amargo a sus hinchas, 1950 y 2014 para los brasileños han sido las dos pesadillas más horribles que hayan podido vivir, lo peor, en suelo propio. El más reciente, en medio de protestas por el momento económico que sufrían, las demoras y el costo en la preparación de los estadios

En Qatar 2022 Argentina se enfrenta de nuevo ante la posibilidad de aspirar al mayor título del mundo y a esto se agrega el hecho de que será la última actuación de Leo Messi en busca del Mundial que muchos le exigen

PLANETA CULINARIO

Gadgets y utensilios hechos para la cocina, artefactos inteligentes, aplicaciones para la comida saludable y el delivery, así como inteligencia artificial, realidad virtual y un largo etcétera de herramientas y desarrollos tecnológicos surgen todos los días para integrar la industria gastronómica y de los alimentos.

La tecnología está en todas partes. El diario acontecer de los seres humanos está ligado a este amplio ecosistema de máquinas y robots, pantallas inteligentes, dispositivos móviles que hacen cine, relojes y monitores que miden la calidad del sueño y el descanso, entre muchos otros. Al igual que las grandes compañías que ahora utilizan inteligencia artificial, big data, internet de las cosas y ciber seguridad, por citar algunos de los adelantos de la cuarta revolución industrial.

La mayoría de las industrias y sectores han incluido a la tecnología para no quedarse en el pasado, pero además para ampliar sus ofertas, mejorar sus productos y darles valor agregado a sus servicios, así como minimizar gastos y ser más eficientes a la hora de desarrollar proyectos e iniciativas para entregarle la mejor experiencia al consumidor final.

La gastronomía no es la excepción. Los adelantos tecnológicos han permeado todos los lados de la mesa: en su amplia carta de sabores, colores y olores, en sus diversas técnicas y métodos de preparación, y en la producción, conservación y distribución de los alimentos. Una transformación digital que es notoria en la alta cocina con preparaciones de comida molecular, explosivas experiencias culinarias en realidad virtual, pero también en la preparación más simple y modesta, ambas tiene a su servicio modernas cocinas y utensilios inteligentes, aplicaciones con recetas de todo tipo y hasta escuelas virtuales de cocina, entre un sinnúmero de posibilidades que en la actualidad ofrece esta industria.

Un buen ejemplo de esta tendencia en la alta cocina bien puede ser el reconocido chef español, Paco Roncero (dos estrellas Michelin), quien ha incluido realidad virtual para que sus comensales disfruten en diversos espacios de sus preparaciones a través de sus innovadores restaurantes Sublimation (Ibiza) y Versión Original (Bogotá).

La tecnología, que avanza cada segundo, puede verse como una amenaza para los alimentos, que es la razón de ser de la cocina. Frente al peligro de que la innovación supere en cantidad a la comida, tal como se lo preguntaron en entrevista para el periódico El Tiempo, el cocinero español señaló: “Tenemos claro que la tecnología nunca debe superar a la gastronomía en esta experiencia. En ese sentido, seguimos trabajando en productos, elaboraciones y técnicas como las de nuestro restaurante de dos estrellas Michelin. La cocina que hacemos allí es de muy alto nivel gastronómico”.

En el blog Estudio de Hotelería se refieren a este asunto. “Tanto las fábricas como los restaurantes van introduciendo diferentes soluciones tecnológicas que les permiten adaptarse a los requerimientos de los consumidores”. Dicen, a su vez, que lo perciben de este modo al imaginar “a los robots que dominan las líneas de producción en la mayor parte de las fábricas. Y en los nuevos medios que están adoptando los restaurantes por ejemplo a la hora de tomar los pedidos”.

El instructor de cocina del SENA, Alejandro Duarte, señala que la relación de la tecnología con la gastronomía ha evolucionado muy rápido.

“Ahora tenemos hornos inteligentes en los que podemos hacer todos los tipos de cocción; equipos de ultracongelación, de gran ayuda para la inocuidad de los productos, y las empacadoras al vacío para conservar por más tiempo los alimentos y hacer fermentaciones”, explica.

Señala, además, que la cocina cuenta con el sous-vide, un equipo de cocción al vacío en el cual se lleva un producto a una temperatura controlada con el término deseado. “Con este equipo se mantienen todos los nutrientes y la parte organoléptica del producto en su máxima expresión”, expone Duarte.

Indica, finalmente, que la cocina ahora es tecno emocional, en la cual se busca jugar con todos los sentidos y con la perspectiva que el comensal tiene sobre los platos. Por ejemplo, lograr que un tomate Cherry sepa a fresa y hacer la forma de una fresa pero que sepa a tomate Cherry. “La tecnología es de gran ayuda para volver los procesos de cocina mucho más sencillos y poder estar más pendientes de la sazón de la preparación”, puntualiza.

FoodTech

Se describe como un nuevo ecosistema que, según el portal de innovación Iberdrola, involucra a las empresas y proyectos que utilizan internet de las cosas, inteligencia artificial y big data, entre otros. Lo que buscan es convertir la industria agroalimentaria en un sector moderno, sostenible y eficiente en todas sus etapas: la preparación, distribución y consumo de los alimentos.

Dicen los expertos, en este mismo sitio web, que dichas iniciativas están asociadas a una serie de startups innovadoras que le están apostando, con sus desarrollos y recursos, a la seguridad alimentaria del planeta, a contrarrestar la escasez de recursos naturales y el impacto ecológico en la producción de alimentos, los cuales están relacionados con los efectos del cambio climático.

España se destaca como uno de los países en los que más se invierte en foodtech, 695 millones de euros así lo comprueban, al igual que las más de 400 startups que se registran dentro del ecosistema local.

Colombia no se queda atrás, pues este se proyecta como uno de los sectores con mayor crecimiento en los próximos años. Marcas como Ifood, Merqueo y Frubana son tres buenos ejemplos de estos negocios digitales, los cuales dan buena cuenta del potencial emprendedor del país. De hecho, actualmente, se registran más de 200 startups que tienen todo para convertirse en unicornios, tal como lo indica Innpulsa, la agencia de emprendimiento e innovación del Gobierno Nacional.

Aplicaciones para comer sano

El otro asunto tiene que ver con la tendencia de comer con conciencia y de manera saludable es más que una tendencia. La batalla contra la “comida chatarra” y alimentos ultraprocesados es más fuerte en esta época ya que la gente no traga entero.

Pol Bertran Prieto, microbiólogo de la Universidad de Barcelona, realizó un listado de las mejores apps para el portal Psicología y Mente, teniendo en cuenta la fiabilidad, tamaño de la base de datos, utilidad, prestaciones, facilidad de uso, rapidez y validez científica. Entre ellas se encuentran MyRealFood, que escanea productos y determinar si es comida “real” o procesada, cuenta con una extensa base de datos de recetas saludables; Yuka, la cual ofrece información detallada de todo tipo de productos y su impacto negativo y positivo en la salud.

El científico español también destaca a Calorie Mama, la cual con una simple foto del plato que nos vamos a comer esta app brinda la información nutricional; El CoCo dice que es muy útil para saber el valor nutricional de los alimentos que compramos y permite compararlos porque el historial queda almacenado; MyHealth Watcher esta presenta el valor nutricional de los alimentos y tiene en cuenta el perfil de cada usuario y sus necesidades y particularidades (alergias, enfermedades, etc); Vegan Pocket, dicha app escanea los productos y rápidamente e indica si son veganos o no, así no se pierde tiempo revisando el listado de ingredientes. A la lista la acompañan las aplicaciones Food Score Calculator, Foodvisor y Lose it, pero existen muchas.

Lo cierto es que las maneras de comprar alimentos, de cocinarlos de la mejor manera sin gastar mucho tiempo han cambiado vertiginosamente, y diariamente se siguen transformando. El planeta de la cocina ya no es tan complejo, la misma tecnología ha permitido que podamos estar más cerca, que disfrutemos de la riqueza de los alimentos y la magia de la gastronomía desde la casa o el restaurante más innovador

Foto: Cortesía

Ulises:

Rockea en el cielo, así como rockeaste en la tierra

@GAPworld

i alguien nos enseñó a rockear como Dios manda fue Ulises, el icono del rock cristiano argentino, que con desparpajo y líricas elaboradas, llevó a Jesús a las calles, donde realmente creía que debía estar. Su cita con el cielo se adelantó de manera inesperada, a raíz de un cáncer partió este 2022 a los 55 años de edad pero cumplió con su misión, gracias al alma de rockero que lo acompañó hasta el fin de sus días. Reflexionamos sobre su vida y la huella que dejó en las generaciones que conocieron su música.

Aunque Ulises Eyherabide era arquitecto y diseñador, fue la música el oficio que lo hizo brillar. Duró más de 30 años como frontman de la banda -Reyes En Servicio de Cristo Ante Tiempos Extremos- más

conocida como RESCATE, precursora del rock gospel en español, que aún no existía. Fue en San Nicolás de los Arroyos (Argentina) que Ulises dio inicio al proyecto musical, en compañía de Jonathan Thompson, su cuñado, quien le mostró referentes musicales como Petra, Newsboys, Michael W. Smith, Amy Grant, entre otros.

Era 1987 y los adolescentes empezaban a descubrir su propio sonido, Thompson fue crucial para el futuro de la banda pues reforzó la idea de hablar de Jesús en las calles. Siempre supo que los tiempos que atravesaba el mundo eran extremos, y no dudo en que el idioma universal de la música, era estratégico para rescatar a las personas. Thompson no pudo permanecer en el proyecto musical, debía ir a los Estados Unidos, su país de origen.

Entonces, como todos los músicos, la banda tuvo que trabajar muchos años antes de ser reconocida. El álbum El Pelo en la Leche hizo el trabajo y en ese 1997 empiezan a ganar peso en la escena gospel latinoamericana. Ulises cumplía un rol fundamental como compositor, sus canciones rompieron la tradición al ser situacionales y aterrizadas, lo cual produjo incomodidad en los religiosos, sin embargo, eso no le impidió hablar de la Buena Noticia del Evangelio.

Federico, hijo de Ulises

Y que lo digan sus letras, no nosotros, Ulises tenía muy presente la necesidad de ser luz en medio de la oscuridad: “Sobre la Mesa, yo quiero poner esta lámpara… Y cuando oscurezca, todo este cuarto iluminará… Alguno la pesca, alguno otro la dejará pasar… Aunque no merezca, siempre se nos da la oportunidad”. Los asistentes a los conciertos de Rescate, vieron en las líricas de sus canciones una alternativa para mostrar a Jesús de diferente manera. Sus músicos en la guitarra, bajo, batería, vientos y el flaco cantante, al que parecía no pasarle los años, se convirtieron en cómplices para dar el mensaje encriptado del Evangelio a través de múltiples fusiones de géneros, con el rock como protagonista.

Ulises se casó con Christina, una estadounidense hija de misioneros que estaba en Argentina por el trabajo de sus padres. El amor floreció en la distancia cuando Christi vuelve a Estado Unidos a estudiar, contaba Ulises en una entrevista, que estuvo separado de ella 378 días, manteniendo comunicación por vía telefónica o por cartas, que escribían a mano y se enviaban por correo postal. A pesar de la distancia, las diferencias culturales, y la espera, se unieron en matrimonio, e hicieron su vida en el país de bandera albiceleste. Tuvieron dos hijos, Federico y Agustina, quienes al crecer, siguieron los pasos de papá en el mundo de la música, hoy tienen una banda llamada La Feria.

La familia de Ulises pagó un precio alto, pues su padre y esposo, trabajaba de tiempo completo para la extensión del Reino con los locos de la banda. Un álbum como Quitamancha, les dio 150 conciertos en un año, no solo en América Latina, sino también en Europa. Fueron 8 álbumes de estudio y 2 grabados en vivo, en esas diferentes etapas contaron con sellos discográficos como Sony Music, Universal Music, entre otros que le apostaron al proyecto. Trabajo había bastante, o ‘laburo’ dirían los argentinos.

Christina, Esposa de Ulises.

Con la banda, construyeron un camino Contra viento y marea, como dice una de sus canciones, las críticas no les faltaron ni dentro de la iglesia, ni afuera. Para la iglesia eran muy contestatarios, salidos de los ritmos acostumbrados; para el mundo secular, de preferencia, era mejor que no hablaran de Jesús y que tocaran sus buenas canciones. Esto generaba un cansancio mental para Ulises, quien decía que era difícil justificar su accionar, no entendía porqué una banda como U2 sí podía hablar de Dios en sus conciertos, pero él no.

“Uli, con Fede y Agus honramos tu vida, tu trayectoria, tu pasión, tu garra, tu legado, tu generosidad y tu creatividad. Dios habla bien de vos y nosotros también”

“Estoy orgulloso de vos, por todo lo que hiciste y lograste, pero sobre todo, por ser un buen padre, por tu corazón sensible y vulnerable hacia mí y hacia Dios. Estoy orgulloso de ser tu hijo y te amo por siempre”

Foto: Cortesía RESCATE.

Foto: Cortesía Heaven Music.

Ya en el 2020 la banda anuncia su retiro oficial, eran otros tiempos, Ulises seguía parcialmente relacionado con el mundo musical, en colaboraciones o producción musical, sin darse cuenta, su paso por este mundo se estaba terminando. Chequeos médicos lo confirmaron, Ulises tenía cáncer de colon en una etapa avanzada, él y su familia prefirieron conservar la información para ellos mismos, disfrutar, vivir cada momento, atesorarlo, y fue la decisión acertada, pues los dejo rápidamente. Luego, la noticia de su partida se difundió por un post de Dante Gebel, pastor y gran amigo del vocalista, quien tuvo el privilegio de verlo semanas antes de partir: “¡Se me estruja el alma! Adiós, mi viejo amigo Ulises. Mi viejo camarada, recién te me fuiste y ya te estoy extrañando mucho”

Con sonido pop y ritmo de reggaetón, los dos hijos de Ulises Eyherabide debutaron en 2020 con el sencillo Libertad, una canción acerca del momento en que una persona se encuentra con Jesús y todo cambia, mientras que en el cielo se lleva a cabo una gran fiesta. Tema producido por Ulises Eyherabide (Rescate) y Marcelo Nuñez

Marcelo Vitrano, Pastor amigo y ex integrante de Rescate.

El vocalista marcó una generación, su voz retumbó en estadios, calles, iglesias, entre fieles, y no creyentes. Tuvo la herencia típica del rockero argentino, de poesía urbana, elaborada, con uso sobresaliente del idioma español, y fascinante de escuchar. Su partida produjo lágrimas, pero también nos hizo entender que el flaco tuvo una vida significativa, de errores, pero también de grandes aciertos como todos. Su legado continuará, a través de sus canciones que serán eternas. Por ahora, para él terminó dolor. ¡Sigue cantando allá arriba Ulises! ¡Canta!: “Se termina la noche, se viene la mañana, se acaban los dolores, no more”

“Un cantante no cristiano se paró frente al ataúd y dijo: mi vida era un desastre y un día este flaco me cantó una canción, y mi vida se transformó. Yo sé que ahora está con el Dios que él predicaba”

Foto: Cortesía RESCATE.

Foto: Cortesía Heaven Music.

LA BIBLIA QUE INSPIRA TU CREATIVIDAD

tu entorno, renueva Renueva

@camikan_

Cada vez el espacio y cómo nos sentimos en él tiene más relevancia, por lo que pensar en detalles que puedan renovarlo, nos puede impulsar a realizar cambios en nuestra vida. Hablamos con expertos en decoración de interiores para mostrarte las tendencias en decoración del año que viene y cómo aplicarlas de manera sencilla, práctica y eficaz para que experimentes todos los beneficios que trae una renovación de tu entorno.

Colores vibrantes

Entre los colores que serán tendencia en 2023 se encuentra el verde esmeralda, siguiendo con la propuesta de los colores semejantes a la naturaleza. Así mismo, el azul eléctrico, como variación de los azules que han marcado tendencia en años pasados.

Por otro lado, aparece un color nuevo, el lavanda digital, inspirado en la propuesta de Pantone del 2022 con su color Very Peri, aunque este nuevo color es más claro, buscando reflejar calma.

Finalmente, el rojo vibrante es un color que llegó para quedarse, trayendo propuestas para los más arriesgados cuando de decoración se habla.

** La neuroarquitectura es una ciencia que pretende aplicar los conocimientos sobre el cerebro humano para crear espacios que prevengan el estrés y mejoren las habilidades cognitivas. Esta ciencia propone la importancia del color en los elementos que componen nuestros espacios, dado que estos comunican tristeza, calma, confusión y demás emociones; cada color nos transmite algo distinto.

Cómo añadir color y contraste

Escoge la pared principal del espacio (sala, habitación, cocina) y pintala con un color fuerte para transformar el lugar. Compra o tapiza un mueble o poltrona con ese color vibrante.

Si no eres tan arriesgado puedes comenzar por elementos decorativos, como cojines, cerámicas, jarrones, alfombras, cuadros e incluso objetosartesanales, que han estado en tendencia este año para resaltar lo autóctono.

Naturalmente

En el 2023 se mantendrá la tendencia de la biofilia, que pretende incluir aspectos de la naturaleza, que puedan transmitir la paz que descubrimos cuando nos encontramos con espacios naturales. Puedes implementarla en pisos, muros, cocinas o incluso utilizando ciertos materiales como el terrazo, madera, microcemento, porcelanato, marmol y demás piedras naturales. Todo con el fin de hacer una transición entre el exterior y el interior. Puedes jugar con el uso de plantas de todos los tamaños y texturas, para darle vida al interior y sumar importancia a la luz natural. También se propone el uso de papel tapiz con motivos florales y colores semejantes a la naturaleza en habitaciones y en baños.

Esta tendencia resalta la sostenibilidad, implementando pinturas ecológicas, materiales reciclados y objetos de decoración vintage. Así mismo, el uso de electrodomésticos creados para ahorrar energía y ser el complemento perfecto para los espacios del hogar.

Decorar tu espacio personalTips de Alice Calderón

• Piensa en un color que te represente e implementalo ya sea en la estructura o en elementos pequeños del lugar.

• Prefiere las plantas de fácil cuidado como suculentas o cactus para dar vida a tu lugar.

• Opta por la amplitud: cada vez es más tendencia el concepto de “un solo espacio” en el que puedes implementar un estudio con habitación o la cocina con el comedor.

• Ya puedes encontrar mobiliario de múltiple uso para optimizar espacios.

• Opta por menos elementos con mayor significado para no saturar los lugares.

• Si te es posible colocar alguna textura en una de las paredes para generar relieve, esto ayuda a crear emociones.

• No te limites a un solo estilo, puedes combinarlos para agregar tu personalidad.

• Si el espacio es reducido opta por elementos decorativos pequeños y colores claros como el Ivory, Beige claro o Gris claro.

Curvas cómodas

Unido a lo anterior, las formas de la naturaleza también se implementan en las terminaciones de los muebles y objetos de decoración. Puesto que en la naturaleza no encontramos completa simetría sino que se opta por formas redondeadas, estas pueden ser aplicadas a todo el mobiliario, la estructura y los detalles como espejos que han tomado protagonismo.

Es importante que al aplicar esta tendencia tengas en cuenta la ergonomía y armonía de los elementos. La idea de esta tendencia es agregar dulzura, comodidad y confort en contraste con estilos anteriores orientados a las líneas rectas únicamente.

Decora tu local o empresa - Tips de Aura María Ruíz

• Piensa en qué emoción quieres transmitir a tu cliente cuando visite tu empresa o tienda. Selecciona una zona del lugar y apóyate en la psicología del color para decorar con los tonos correspondientes.

• Según la identidad de tu marca también puedes incluir esencias aromáticas para generar recordación.

• El mobiliario depende del tipo de actividad que se desempeñe en el lugar.

• Que la decoración sea una herramienta para la experiencia de servicio que ofreces o el producto que vendes

Decora espacios de trabajo pequeños - Tips de Camila Lucigniani

• Utiliza elementos decorativos que evocan naturaleza y plantas pequeñas.

• Atrévete a usar distintas texturas: alfombras, esencias y cuadros hacen la diferencia.

• ¡Más luz es más agradable! Utiliza lámparas con diseño ondulado para que el espacio sea más contemporáneo.

• La psicología del color también es aliada de la productividad y dicta que los colores vibrantes fomentan la creatividad, el desarrollo de ideas y la ejecución de tareas. ¡Inténtalo!