TS Uke 40 – Onsdag 4. oktober 2017 – 17. Årgang
Gratisavis for hele Agder
21 års kompehistorie
LOKALT
Fortsatt ledige hytter i høstferien Side 4
MOTOR
En god løsning i bilen Side 10
Dagny har laget komper i bua i Froland i over to tiår, i løpet av de neste 20 årene er hun redd tradisjonen skal dø ut.
LOKALT side 2-3
pusse opp? bytte bolig? besøk norges største
boligmesse sparebanken sør amfi 6. - 8. oktober
Bli med når Otto Robsahm kårer messens handyman!
MØT OPP VED SCENEN SØNDAG KL. 15.00 Otto plukker ut deltagerne.
Lørdag kl. 15.00
Fredag kl. 12–19 Lørdag kl. 10–18 Søndag kl. 10–17 Voksne kr 100,– Honnør/student kr 50,– Barn under 16 år gratis
Møt Otto
vinn flotte premier i
Vinn kjøkken og hvitevarer for opptil 150.000,-
ball ngslippet
Ålesund
vil du Bli messens
Handy girl?
Onsdag 4. oktober 2017
TS
2
LOKALT
21 års kompehistorie Dagny har laget komper i bua i Froland i over to tiår, i løpet av de neste 20 årene er hun redd tradisjonen skal dø ut. REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
– Det skal jo bare være ferdig mat nå, det er nesten som man skal kunne spise all maten mens man går. Sånn er det ikke med kompe. Jeg syns det er forferdelig, men de siste årene virker det som inter essen for norsk mat og mat som er laget fra bunnen er blitt litt større igjen. Og det er bra, sier Dagny Åsen.
Ingen hemmelighet
Mens hun prater tar hun ferdig raspede og vaskede poteter oppi ei kvern hvor potetene kjøres til en jevn masse. Den samler hun senere i et klede før hun bruker alle kreftene i arma på å presse ut vannet fra potetene. Hun har ingen hjelp, og til tross for sine 81 år løfter hun både baljer og potetsekker selv. – Før hadde jeg ikke råd til å kjøpe alt nytt, så da tok jeg vare på vannet. Det blir potetmel hvis det får stå, forteller hun etter at hun har most vannet ut av potetene. Oppskriften er ingen hemmelighet. Hun er opptatt av at tradisjonen skal
bevares og lærer villig vekk. Potet, salt, pepper, mel, samulegryn og havregryn. Konkrete mål er van skelige å sette, det kommer an på årstida og hvordan poteten er. – Det er semulegryn og havre gryn som gjør at de blir så luftige, sier hun før hun stikker hendene nedi den godt brukte balja og knar det hele sammen.
U(r)norsk
Kjært barn har mange navn, og over hele Norge har man for skjellige versjoner av potetballen. Dagny serverer den sørlandske versjonen, med kompeflesk av svin inni og sukker på toppen. Gjerne også tyttebær og smør. I Rogaland var det før i tida vanlig å servere komle med dott. Dotten var gjerne en nyretalg, for å sikre at man fikk i seg nok fett. Noen bruker fortsatt dott i komla, men mange er gått bort fra det og serverer heller svin og sau ved siden av. Den vestlandske komla skal også serveres med kålrabistappe til. I Bergen kaller de det blindball uten kjøtt i midten. Raspekako, blanda ball, klubb, potetball, rivkumpe, klot og krams er andre aliaser på potetbalen. Stekt flesk, pølser, kålrabi, kokte poteter, flere typer kjøtt, pølse, fisk, smør, sukker, sirup, prim, geitost, tyttebær er alle vanlige former for tilbehør. Kurt Eriksson fra Farsund har
Telefonnr. 37 06 39 00 - Tvende Media AS - Org.nr. 983 753 442 Tips: redaksjonen@sorlandsavisen.no - Tlf. 35 08 42 22 Annonse: annonser@sorlandsavisen.no - Tlf: 37 06 39 00 Distribusjon: Norpost AS - Tlf. 22 07 94 00 - post@norpost.no Trykk: Amedia Ø M E R KE T ILJ
xx x
<u
yy y
M
ndertekst >
LUFTIG: Dagny mener semulegryn og havregryn må til for at kompene skal bli luftige.
skrevet boka «Den grå juvel. Av jord er den kommet!» fordi han mente det var forsvinnende lite KOMPEtanse om kompe i Norge. Kanskje ikke så rart, for den er ikke opprinnelig norsk. Det er nasjonalretten i Lithauen. – Der heter den cepelinai. I Tyskland og østerrike heter det klösse og knödel. Det er veldig vanlig i Øst-Europa. I Litauen har de kjøttet inni. I
polen også, der er det servelatpølse inni, forteller han.
Råvaretilgang
Selv om tradisjonen ikke er helnorsk elsker nordmenn potet ballene sine. Før man tok i bruk potet ble kompe eller komle laget av mel. Den første poteten i Norge ble oppdaget på Tromøy på 1700tallet og siden den gang er potet blitt helt sentralt i det typisk norske kostholdet. Eriksson forteller at kompa opprinnelig ble laget av
rester av kokte poteter, fordi man ikke ville kaste mat. – De hadde gamle poteter fra dagen i forveien. Så egentlig var det gjerrighet, de skulle ta vare på restene, sier han og legger til at de forskjellige formene for tilbehør har tatt form i takt med hva slags kjøtt og råvarer folk i området hadde tilgang på.
60 i kø
Tilbake i bua i Froland er Dagny i full gang med den første
Daglig leder
Journalist
Produksjonssjef
Mediegrafiker
Ansv. redaktør
Mediegrafiker
Mediegrafiker
Mediekonsulent
Odd Bjørn Jensen obj@sorlandsavisen.no
Nina Dorthea Terjesen ndt@sorlandsavisen.no
Ivar Eidsaa ioe@sorlandsavisen.no
Rune Jobsen rfj@sorlandsavisen.no
Torbjørn Lillebø tli@sorlandsavisen.no
Svein Knutsen skn@sorlandsavisen.no
Jan Erik Balle jeb@sorlandsavisen.no
Svein Kristiansen skr@sorlandsavisen.no
Onsdag 4. oktober 2017
TS
3
Denne saken har tidligere vært på trykk i Arendals Tidende.
INGEN PROBLEM: Det tar litt tid, men å koke komper hjemme lar seg lett gjøre.
BALLER: Med vante bevegelser pakker Dagny kompeflesket inn i kompene.
som eier bygget om jeg kunne få leie noen kvadratmeter, og han trodde nok jeg var gal, men da jeg åpna sto det 60 stykker utenfor. Jeg trodde jeg så syner, sier hun. omgangen av dagens komper. Med vante bevegelser tar hun komperøre i hånda og lager et lite rom til flesket som skal inn i midten. Deretter pakker hun ballen fin og rund og legger den i vannet. – Det må ikke fosskoke når jeg
legger kompene nedi, de må få litt tid til å sette seg først, sier hun mens hun jobber videre. 21 år er gått siden hun som 60-åring bestemte seg for å starte noe for seg selv. Før den tid hadde hun arbeidet hardt i 30 år for å
brødfø de fire barna sine etter at hun ble enke som 31-åring. – I Froland er det så mange ting, og jeg ville gjøre noe ingen andre gjorde. Denne plassen her var egentlig tenkt til rutebilstasjon, men da det ikke ble noe av skjedde det ingenting her. Jeg spurte han
30 komper tar form og legges i grytene før hun begynner på en ny omgang. Hun selger omtrent 60 komper til dagen med mindre hun har bestillinger utenfra i tillegg, da blir det mer. Kundene kan spise kompa i cafeen eller ta den med seg hjem. Hvis Dagny har ferie er bua stengt, men det er ikke så
ofte. Hun elsker jobben sin og vil ikke gå av med pensjon før hodet eller helsa tvinger henne. – Jeg har kunder helt fra Drammen som kommer innom når de skal på hytta i Setesdalen. Han er blid som en sol når han kommer inn her, og er redd jeg skal ha stengt dørene siden sist. Da får jeg en god klem. Jeg blir vel ikke rik at å drive med dette, men det trenger jeg ikke heller. Jeg elsker å være sammen med mennesker og synes det er så trivelig, smiler hun mens kompene koker i grytene.
Onsdag 4. oktober 2017
TS
4
LOKALT
Fortsatt ledige hytter i høstferien Det er fortsatt mange ledige hytter til leie over hele landet, både i uke 40 og 41. REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
– Høstferie i Norge gir mange muligheter for store naturopplev elser, mener Norsk Friluftsliv. Sent ute med høstferie planene? Det er fortsatt mange muligheter for hytteliv, enten du drømmer om alenetid i ei bu på fjellet eller ønsker betjening og aktivitetstilbud. – Det enkle hyttelivet gir et perfekt utgangspunkt for
populære friluftsaktiviteter, som fjellturer, soppsanking, padling og fiske. Det trengs heller ikke all verden med planlegging, så lenge dere har godt med mat og klær. Å våkne i en hytte omringet av stille natur og frisk luft gir et veldig godt utgang spunkt for en fin dag, sier Lasse Heimdal, generalsekretær i Norsk Friluftsliv.
Oppsøker det enkle livet
Fjellstyrene eier rundt 350 hytter rundt om i landet, og har fortsatt mye ledig i ferieukene. Rådgiver i Norges Fjellstyresamband, Torgeir Lande, mener det enkle hyttelivet er populært.
– Det er mange ledige overnatt ingssteder i både uke 40 og 41. De fleste er enklere hytter på fjellet, uten innlagt vann og strøm. Det er spesielt stor interesse for de enkle og avsidesliggende hyttene og buene, som for eksempel steinbuene på Hardangervidda. En fin hytte for deg selv innpå et fjellvann, det er det folk er på jakt etter nå, smiler Lande. Lande forteller at noen av hyttene fjellstyrene tilbyr er åpne, mens andre må du reservere eller leie. En oversikt over mange av utlei ebuene finnes på fjellstyrene.no, hvor leieprisene ligger på rundt 500 kroner natta.
Aktiviteter for barna
Også Den Norske Turistforening (DNT) har flere ledige hytter i høstferien. De drifter også betjente hytter, hvor det tilbys ulike aktivi teter og guidede turer. – De betjente hyttene som holder åpent i høstferien, opplever stor tilstrømming. Men det er fortsatt plass til etternølerne, også på de selv- og ubetjente hyttene, sier generalsekretær i DNT, Nils Øveraas. Øveraas forteller at DNT-hyttene er godt egnet for småbarnsfamilier. – På Rondvassbu i Rondane, Gjendesheim og Fondsbu i Jotunheimen og Haukeliseter på Hardangervidda kan barn med
foreldrefølge være med på lek og aktiviteter i hyttas nærområde, forteller Øveraas.
Ledig tross jaktsesong
Til tross for at en god del jegere bruker hyttene til Statskog nå om høsten, finnes det muligheter også hos dem for familier og enkeltper soner som vil bruke høstferien i skog og fjell. – Vi klager ikke over belegget, men vi har fremdeles plass til flere, sier friluftskoordinator Eva Kristin Grøndal i Statskog. – Til tross for jakttid har vi ledige hytter i hele landet; hele uker, enkelthelger og noe midtuke.
Onsdag 4. oktober 2017
TS
5
Turforslag barna vil elske En utflukt kan foregå i skog og mark med sekk på ryggen, men kan også ha mer urbane rammer. Den kan til og med foregå innendørs - det viktigste er å oppleve noe nytt sammen! REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
Det å ha et interessant mål for turen gjør underverker for motivasjonen. Besøk for eksempel et sted som har historisk betydning av lokal eller nasjonal art, og som dere har snakket eller lest om på forhånd. Det kan være en gammel bygning, en gravhaug eller et minnesmerke. La barna gjenfortelle historien om stedet med egne ord, og film eller fotografer fra besøket med mobilen. Samle minnene i en egen bildemappe, slik at det er lett å finne tilbake til dem en kveld når dere har lyst til å gjenoppleve turen. Ta toget! Noen ganger orker man ikke å legge av gårde til fots, men har likevel lyst til å fylle en fridag med nye opplevelser. Før i tiden dro man på biltur med nistekurv og kaffe på termosen – den mer moderne, miljøvennlige varianten er å reise kollektivt. Hopp om bord på et tog, og la NSB-appen hjelpe dere med både billettkjøp, reisetid og stoppesteder underveis. Les dere opp på destinasjonen – et nettsøk på mobilen hjelper dere å planlegge hva dere skal besøke når dere kommer frem. Hørt om Stolpejakten? Målet er å finne stolper sentralt plassert i ulike kommuner. Stolpene kan registreres både manuelt, digitalt og
ved å laste ned appen, slik at man kan scanne QR-koden som hver stolpe er utstyrt med. Stolpejakten er et gratis tilbud for alle, også de med funksjonshemninger, og er utviklet for å øke den fysiske aktiviteten blant folk flest. Hvis dere har lyst på en tur i naturen, er appen DNT SjekkUT verdt å laste ned. Her har Den
Norske Turistforenings mange lokallag samlet sine anbefalte turposter rundt om i landet. Bruk appen for å registrere at du har nådd en post og for å finne inspirasjon til nye utfluktsmål.
Bruk lommelykt-funksjonen på mobilen for å finne frem der det ikke er gatelys, og husk for all del at en varm og trygg hånd er god å holde i når det blir litt for spennende.
Gå en tur i kveldsmørket Har dere en skog eller et park område som dere kan besøke, så blir det ekstra deilig skummelt.
Arranger en turkonkurranse: Del familien i to lag, og opprett en liste på Todoist eller lignende apper med oppgaver som skal utføres i
løpet av turen - plukke fem hvite steiner, svinge tre ganger rundt en trestamme og så videre. Listen deles, og det laget som først klarer en oppgave, krysser av. NB: Bruk mobilkameraet for å dokumentere at oppgaven faktisk er gjennomført - slik at dere unngår krangel om hvem som egentlig stakk av med seieren!
TS
6
Sea-Doo Spark 3-up 90 lbr Veil: 87 400,-
Få NETTOPRISER på lagerført tilbehør til Sea-Doo (hengere, flytedokker, vester osv)
Onsdag 4. oktober 2017
Sting 485 S m/Evinrude e-tec 50
Veil: 176 500,-
Onsdag 4. oktober 2017
TS
7
Onsdag 4. oktober 2017
TS
8
REISE
Herlig hummer på sv
I sluttenav september gikk startskuddet for det som er årets begivenhet for mange, nemlig hummersesongen. I Västsverige fanges det som av mange anses å være den aller beste hummeren. Hvert år har svenske fiskere et stort rødt kryss kalenderen for september. Den første mandagen etter den 20. september er det nemlig duket
for åpningen av årets hummersesong. Klokken 07.00 kaster både yrkes- og hobbyfiskere ut sine hummerteiner, i håp om å slå kloa i det som betraktes som en av havets aller fineste delikatesser.
Mange av restaurantene på Sveriges vestkyst, tilbyr spesialmenyer i forbindelse med hummerpremieren og hummer sesongen, og det anbefales å ta en tur over grensen i denne perioden.
Her er 5 utvalgte steder vel verdt et besøk: Slussen Pensionat tilbyr «Hummer & Skaldjurspaket» hver helg, og med i pakken er ikke bare en lekker skalldyrsbuffet med hummer, blåskjell, krabbe, kreps og reker. Dessert og god musikk, samt overnatting og en deilig frokost dagen etter er også inkludert.
Fiskekrogen slår til med en 4-retters hummermeny allerede dagen etter hummerpremieren. Menyen er spesialkomponert av Lars Ahlström og hans kjøkkenteam, og serveres i minst tre uker etter premieren
Skäret serverer deilig mat fra havet hele året, og mellom 7. og 14. oktober er det duket for en 4-retters meny med det beste havet kan tilby. Blant annet får hver gjest en hel hummer hver, fordelt på forrett og hovedrett.
Restauranten Pensionat Styrsö
På Sjömagasinet, som kan vise
til en skinnende stjerne i Guide Michelin, er det klart for en 4-retters hummer- og rognmeny fra søndag 8.oktober. Hvis du heller vil lage måltidet selv, arrangeres også matlagingskveld med kjøkkensjef Gustav Trägårdh på Sjömagasinets kulinariske verksted Smedjan, den 6.
oktober klokken 18.00, med tema hummer og rogn. Ingen annen kro har hatt en stjerne i Michelinguiden like lenge som klassiske 28+. Allerede i 1991 fikk spisestedet sin stjerne, og nå er det altså klart for svensk hummer på menyen.
Onsdag 4. oktober 2017
TS
9
venskekysten
Tilberede hummeren selv? Her er en deilig oppskrift på grillet hummer med kantarellkrem, fra Pär Ringström, kokk ved Slussen Pensionat. – Essensen av høst i Bohuslän er skalldyr fra havet og sopp fra skogen, for de to smakene fremhever hverandre, sier han. Du trenger: • Hummer • Kyllingskinn • Eple • Løpstikke • Kantareller • Fløte Grillet hummer • Blanchere hummeren i ca. 2 minutter • Kjøl ned. • Ta skallet av hummeren. Ta vare på skallet, det er fint å lage fond av. • Grill på kullgrill i ca. 2 minutter, kommer an på størrelsen. Kantarellkrem • Hakk løk og hvitløk • Fres kantarellene, løken og hvitløken, og hell over litt fløte. Reduser. • Miks og smak til med eddik og salt. Skjær eplet i små skiver og legg i isvann til servering. Bland løpstikken med rapsolje til oljen er grønn og aromatisk Grill kyllingskinn på 160 grader i ovnen. Når det er krispet, hakkes det i små biter. Legg opp hummeren på et fat, og dander med tilbehøret rundt. Smaklig måltid!
Onsdag 4. oktober 2017
TS
10
MOTOR Radiostrømming med mobil er en god løsning i bilen NAF har testet strømming av radio via smarttelefon på biltur. REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
– Har du AUX-inngang eller blåtann i bilen, er dette en billig og overraskende god løsning. Kostnaden kan være at du må utvide datapakken i mobilabonnementet, sier Nils Sødal, kommunikasjonsrådgiver i NAF. Tidligere i måneden slukket de riksdekkende kanalene sine sendinger på FM flere steder i landet. Mange har fortsatt ikke installert DAB-adapter i bilen, men det er ikke den eneste løsningen for å få inn riksdekkende radio i bilen din fremover. – Vi ville finne ut hvordan strømming fungerer på en biltur av «hyttelengde», sier Sødal. Derfor ble brukertesten lagt til to populære utfartsårer, nemlig E6 mot Hamar og E16 mot Fagernes. Det ble brukt to biler. Den ene en 2015-modell BMW X4 med integrert DAB+-radio, og en bil der appen Norsk Bilradio for iPhone ble brukt. – Nettradioen imponerte på turen. Den fungerte godt i de fleste tuneller og i tett skog, forteller Nils
Sødal, - Faktisk hadde nettradioen færre brudd enn den integrerte DAB-radioen, fortsetter han. Ifølge teleoperatørene bruker lyd lite datatrafikk på mobilnettet. Så selv om mange strømmer radio på 4G-nettet, vil nettet være stabilt og fint. Generelt sett er det også god mobildekning de aller fleste steder.
LIKT 2016
Har man et av de billigste abonnementene er det ikke sikkert at de holder for å strømme mye radio, men kostnaden for å oppgradere datapakken er ikke avskrekkende. Bruker du nettradio i bilen en time om dagen, vil du bruke mellom 1 og 1,5 GB i måneden. – Strømming via smarttelefonen er den klart billigste løsningen når de riksdekkende kanalene går over til DAB+, mener Nils Sødal. – Men husk for all del på trafikksikkerheten. Mobilbruk i bilen er regulert ved lov, men aller viktigst er at fikling med mobilen tar vekk oppmerksomheten fra veien. Så la mobilen hvile på bilturen, avslutter han.
Uten rygg
1530,-
Med rygg
2080,-
NAF kjørte Oslo – Hamar – Gjøvik – Dokka – Fagernes – Drammen for å teste strømming av nettradio i bil sammenlignet med integrert DAB-radio. Nettradioen gav en overraskende god opplevelse! Foto: NAF
R&D BYGGPARTNER
Roy tlf 41 25 41 10
Skal du bygge eller pusse opp? Ta kontakt for en uforpliktende samtale
www.byggmann.no
Betongbrygger Trebrygger Natursteinsbrygger Moringer Støping og forskaling Natursteinsmurer Bygging av naust og båthus
Skiferplattinger Peiser og ildsteder Såler og grunnmurer Graving Sprenging over og under vann Fliselegging
... hjem til dine drømmer
Tlf. Roy: 41 25 41 10 - Tlf. Atle: 41 27 96 78
rdbyggpartner@gmail.com
Onsdag 4. oktober 2017
TS
11
Onsdag 4. oktober 2017
TS
12
MOTOR
Kia Picanto med crossover-inspirert design Kia lanserer crossover-inspirerte Picanto X-Line under årets Frankfurt-messe, men allerede nå er detaljer klare om nykommeren som vil være i salg i Norge fra første kvartal 2018. REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
Kia tilfører sin minste bil gener fra de større crossover- og SUVmodellene Sportage og Sorento, og gir Picanto X-Line nye funksjonelle detaljer og løsninger. Blant annet høyere bakkeklaring som nå er 156 millimeter, spenstige kontrastfarger og den nye bensinmotoren T-GDI på 1 liter som gir den tøffeste og kraftigste Picanto så langt. – Nye Picanto ble lansert tidligere i år og i første halvår økte salget 23 prosent til 31.827 enheter. Den er nå en av våre mestselgende modeller, og vi regner med at nye X-Line vil øke veksten ytterligere, sier Michael Cole som er Chief Operating Officer i Kia Motors Europa.
SUV-følelse
Nye Picanto ble lansert i en sporty
versjon tidligere i år, og X-Line varianten vil tilføre enda tøffere designelementer. Kias signaturgrill «tiger-nose» får følge av SUV-inspirerte støtfangere med stålformede skliplater foran og bak. De sorte elementene rundt skjermbuene bidrar til å forsterke den høyere bakkeklaringen visuelt, og kontrastfargene som omgir grillen og tåkelysene er i limegrønt eller sølv.
Den mest kraftfulle Picanto noensinne
Turbo bensinmotoren som før kun var tilgjengelig for cee´d og Rio leveres nå for første gang i Picanto. Med lav vekt over forakselen passer den nye 3-sylindrede T-GDI-motoren perfekt for Picanto X-Line; kjøreglede og direkte respons på rattet går hånd i hånd med lavt forbruk og utslipp. 100 hestekrefter står til disposisjon ved 4.500 omdreininger, dreiemomentet på 172 Nm inntreffer allerede ved 1.500 omdreininger – det gir en akselerasjon til 100 km/t på 10,1 sekunder. Forbruket etter NEDC-normen og kombinert kjøring er oppgitt til 0,45l pr. mil, CO2-utslippet er på 104 g/km. Den samme motoren
vil også bli tilgjengelig i Picanto GT-Line.
Tredje generasjon
X-Line har mange fellestrekk med Picanto for øvrig, for eksempel 16-tommers aluminiumshjul, LED-kjørelys og tåkelys, haifinneantenne på taket, nøkkelløs adgang og pedaler av aluminium. Berøringsskjermen på 7 tommer med HMI (human-machine interface) har navigasjon med 3D-visning, ryggekamera og støtter Apple CarPlay og Android Auto. USB-porten for lading er supplert med en trådløs lader. I likhet med utstyrsvarianten GT-Line, vil X-Line få et sporty D-formet ratt som standard. Nye Picanto er den tryggeste kompaktbilen fra Kia noensinne, blant annet ved bruk av AHSSkonstruksjon av karosseriet, det vil si blandinger av kvalitetstål. Videre har den kollisjonsputer for knærne, i tillegg til 6 øvrige (front, front side og gardiner). Aktive sikkerhetsfunksjoner som stabilitetskontroll (VSM og ESC) sørger for assistanse ved bremsing og i svinger, og i tillegg leveres nye Picanto med automatisk nødbremsesystem (AEB) for ytterligere å forbedre sikkerheten.
Plassmessig kan Picanto vise til klasseledende mål med bedre plass til bein og hodehøyde enn noen andre konkurrenter i A-segmentet. Bagasjerommet på 255 liter er størst i klassen, og om man slår
ned det delte baksetet (60:40) øker lastekapasiteten til 1.010 liter. Picanto X-Line kommer i salg i Norge fra første kvartal 2018, og leveres med Kias unike garanti på 7 år eller 150.000 kilometer.
Onsdag 4. oktober 2017
TS
13
Inngjerding som holder orden på søppeldunkene i vind og snø Unngå at søppeldunkene ligger og slenger! Inngjerding laget i kraftig stålramme og imp. materialer
Plass til 4 dunker kr 4.400,Plass til 5 dunker kr 4.900,Søppeldunkstativene selges fra Agder Renovasjon avd. Heftingsdalen
Bedriftsveien 11, 4841 Arendal - Telefon: 908 51 220 E-post: egil-sv@online.no
14
TS
Onsdag 4. oktober 2017
Onsdag 4. oktober 2017
TS
15
Onsdag 4. oktober 2017
TS
16
SPORT
ETTERLYSER HANDLING: Idrettspresident Tom Tvedt (t.v) og styreleder i Norsk Friluftsliv, Erling Lae, etterlyser politisk vilje til å ta tak i problemet med økende passivitet og fysisk inaktivitet i Norge. Foto: Johnny Vaet Nordskog
- Vi har ikke råd til å la være å gjøre noe Problemet med økende passivitet og fysisk inaktivitet blant det norske folk er dramatisk. Norsk Friluftsliv og Norges idrettsforbund etterlyser politisk vilje til å ta tak i problemet. REDAKSJONEN post@sorlandsavisen.no
Idrettspresident Tom Tvedt og styreleder i Norsk Friluftsliv, Erling Lae, er tydelige på at man ikke kan vente lenger før man virkelig tar tak i problemene med inaktivitet. De to er bekymret for den alvorlige situasjonen, som vil
føre til store konsekvenser for Norge både når det gjelder helse og livskvalitet. – En av de virkelig store utfordringene Norge står overfor er økende passivitet og fysisk inaktivitet. Helseutgiftene til behandling av sykdommer knyttet til mangel på fysisk aktivitet øker, og konsekvensene for den enkelte og for samfunnet øker tilsvarende. Vi kan som samfunn ikke vente med å ta grep, advarer Erling Lae og Tom Tvedt. – Det er mulig å gjøre en forskjell, men da må alle dra i samme retning. Alle partier, alle politikere og alle oss som jobber for et mer aktivt samfunn – vi må
jobbe sammen. Vi må synliggjøre tilbud, vi må gjøre det enklere å være fysisk aktiv, vi må legge til rette for de enkle, sunne valgene, sier de to.
Står klare
Norsk Friluftsliv og Norges idrettsforbund er tydelige på at de står klare til å øke innsatsen – hvis politikerne tar innover seg den dramatiske situasjonen, og ønsker å ta tak. Tvedt og Lae mener man ikke har råd til å la være å ta tak i situasjonen. De minner om at man i 2016 brukte 326 milliarder kroner på helse i Norge, en post som har økt med over 50 milliarder de siste fire årene.
– Vi har rett og slett ikke råd til å prioritere reparering fremfor forebygging. Derfor trenger vi at norske politikerne vil mer enn å bare snakke om problemet, vi trenger handling, sier Erling Lae og Tom Tvedt. En rapport gjennomført av Vista Analyse viser at man kan spare inn 80 milliarder kroner årlig hvis befolkningen blir er fysisk aktiv.
Bred allianse
Den brede alliansen mellom friluftslivet og idretten er et resultat av at man ser at den økende passiviteten og fysiske inaktiviteten blant det norske folk ikke tas alvorlig nok blant politikerne. – Vi har funnet sammen i felles
forståelse for de utfordringene vi står overfor. Vi gjør dette nå fordi vi ønsker å si til alle som har som mål å styre de neste årene at de ikke kan eller må glemme en av de vanskeligste og viktigste oppgavene samfunnet står overfor – nemlig fysisk inaktivitet, sier Erling Lae, styreleder i Norsk Friluftsliv. – Dette er ikke bare en valgkampsak, men et viktig verdivalg for fremtidige generasjoner. Skal man få snudd trenden kommer man ikke utenom at de frivillige organisasjonene mobiliserer, legger til rette og virkelig bidrar direkte overfor dem det gjelder. Vi er klare til å være med på å ta tak i den alvorlige situasjonen, sier idrettspresident Tom Tvedt.
Onsdag 4. oktober 2017
TS
17
Hovedstaden i Portugal - Lisboa, er sjøfarernes og de store oppdageres by! Vi gjør et 2 dagers stopp her på vei til Madeira - den grønne og frodige øya ute i Atlanterhavet. Beliggenheten i havet på høyde med Afrika gir god varme hele vinteren gjennom. Olav og Berit er reiseledere.
kun kr 14.550,12 dager, 1/3 - flytur
MSC Meraviglia
pr person før 1. november
Buss fra / til Sørlandet
Cruise som ferieform er i sterk vekst - og det er slett ikke underlig! Det er som å ha hotellet «på ryggen» og vi seiler behagelig fra havn til havn, fra opplevelse til opplevelse! Vi seiler ut fra Barcelona, anløper Marseille, Genova, Civitavecchia - Roma, Sicilia og Malta. Reiseledere med på hele turen og alt blir greit tilrettelagt.
fra kr 12.880,-
10 dager, 14/3 - fly & cruise pr person før 1. desember
Buss fra / til Sørlandet
Splitter nytt skip! Storartet kombinasjonsferie - først har vi lagt inn 3 netter på Miami Beach før vi entrer det helt nye cruiseskipet til MSC. Mulighet for sightseeing i både Miami og Everglades. Et ukeslangt, opplevelsesrikt cruise tar oss ut i selve paradiset på jord. Til og fra Miami flyr vi behagelig med SAS og alt blir tilrettelagt av vår reiseleder.
fra kr 22.550,13 dager, 10/4 - fly & cruise pr person før 15. januar
MSC Seaside Buss fra / til Sørlandet
For påmelding og nærmere informasjon, se Internett eller ta kontakt med:
37 93 15 15 www.touring.no
Onsdag 4. oktober 2017
TS
18
KULTUR Teateranmeldelse:
«Jeg vil vaske verden ren» Den historien om Halldis Neegård Østbye, Vidkun Quislings presse- og propagandasjef treffer teaterscenen med et brak. ANMELDT AV NINA DORTHEA TERJESEN
Historien om Quislings trofaste følgesvenn er riktignok skrevet med en fiktiv penn, men er basert på virkelige hendelser. «Jeg vil vaske verden ren» er manusforfatter Marius Leknes Snekkevåg sin andre forestilling om de mørke årene på midten av 1900-tallet og er en av Kilden Teater sine mange forestillinger om å forstå dem man er grunnleggende uenige med. Og det er ikke lett å forstå seg på nazismen og Halldis. Publikum følger Halldis, som spilles av Linn Løvvik, fra uskyldig barndom gjennom hennes tid i Nasjonal Samling og til krigens slutt. I forestillingen flettes nåtid og fortid sammen, noe som gjør at publikum får et referansepunkt for utsagn i nåtid basert på tidligere hendelser. Et godt eksempel er hvor publikum får innblikk i omstendighetene rundt avlivingen av et av familiens kveg, og hvor Halldis synser at den raske og smertefrie avlivningen av dyr også burde gjelde for jøder. Historien er spennende og en får hele tiden en formening av hvor dette skal ende. Selv om det er vanskelig å godta ideologiene og tankene som blir presentert i teaterforestillingen fremføres de med en troverdighet som gjør at en nærmest blir litt redd.
Norges eneste firma innen skadedyrkontroll sertifisert ihht. ISO-9001 for skadedyrkontroll/bekjempelse
• • • •
Disse medvirker: Foto: Stig Håvard Dirdal
Scenen er utstyrt med få rekvisitter som gjenbrukes i forskjellige former etter hvert som teaterminuttene går. De enkle midlene er med på å skape en dramatikk og øker seriøsiteten bakom ideologien som framprovoseres. Selv om Halldis sin historie tok slutt i forrige århundre er forestillingen fremdeles aktuell i en hverdag hvor den nordiske motstandsbevegelsen stadig publiserer artikler som hyller Hitlers raseideologi. Forestillingen er en opplysende forestilling om en annen tid, hvor lett det er å ta
Hva kan vi hjelpe deg med? Sanering / forebyggende
steget fra «uskyldige» fordommer til sterkt hat. Flere av skuespillerne spiller flere roller, deriblant Ina Marie Brekke. I en av karakterene stiller hun Halldis spørsmålet «Hvordan kan du hate så mye?», et spørsmål undertegnende rakk å tenke flere ganger i løpet av forestillingens 90 minutter. Teaterforestillingen «Jeg vil vaske verden ren» hadde urpremiere i Kilden Teater- og Kulturhus 19. september og spilles på utvalgte datoer fram til 21. oktober.
• Husbukk • Biller Stokkmaur • Duer • Veps Maur • Fluer • Mus Borebiller • Sopp og råte • Rotter Kakerlakker Ellers alt innen skadedyrkontroll Ring: Tor Ole Dalen - 37 02 47 90 / 906 57 906 For gratis og uforpliktende befaring
Manus Marius Leknes Snekkevåg Regi / manusbearbeidelse Audny Chris Holsen Scenografi / kostymedesign Åse Hegrenes Koreografi Sigrid Edvardsson Lysdesign Markus Tarasenko Fadum Lyddesign Eirik Mordal Maskør Helga Synnøve Flateland Dramaturgi Endre Sannes Hadland Halldis Neegård Østbye Linn Løvvik Vidkun Quisling / Odd Østbye Steffen Mulder Øyvor Hansen / Eva Tofte / Siri Ina Marie Brekke Maria Quisling Anna Dworak Peter Østbye Lars Emil Nielsen Andreas Olsen Neegård / Eivind Krogvik / Albert Hagelin / Gunnar Østbye Ulrik Waarli Grimstad Alma Neegård Ann Ingrid Fuglestveit-Mortensen
Onsdag 4. oktober 2017
TS
19
20
Onsdag 4. oktober 2017
TS
KVISS
Spørsmålene er hentet fra kviss-showet på Castelle. Laget av Marian Reigstad.
1. Den hovedsakelige muslimske folkegruppen Rohingya har vi hørt mye om i media den siste tiden. Hvilke to land er det som står sentralt i den konflikten som gjør at vi hører om dette i media nå?
11. Hvilke to land finner du i dette anagrammet: agnes eier ivrig
2. Om du har et PADI-sertifikat hva er du da kvalifisert for å drive med? a) Dykking b) Sveising c) Stilasmontering
13. Hva heter de franske småkakene laget av eggehvite, mandel, melis og sukker?
1. Hvem er dette?
12. Hva heter den siste toppmodellen til Iphone som nylig ble lansert?
14. Fleip eller fakta: Brennmaneter dør når vinteren og snøen 3. ABU-Garcia er et kjent svensk kommer? firma for mange. Hva er de kjent for å produsere? 15. Hva heter de tre mest kjente skoleskipene vi har her i landet? 4. Hvor mange land i verden har fjelltopper på over 8000 meter? 16. Hvilken idrett driver du med om du deltar i Davies Cup? 5. Hvilken verdenskjent artist har a) Tennis denne uka avlyst sin Europa turné. b) Golf Dette grunnet sterke smerter i c) Seiling forbindelse med Fibromyalgi. 17. Siv Jensen ble partiformann. 6. Hva slags sjødyr er det Saddam Husseim blir dømt til som bygger atoller og/ eller døden. De første Blue Ray spillerne undervannsrev? kom på markedet og Lilly Allen slapp debutalbumet sitt. Hvilket 7. De begynner å bli gamle nå. I år? hvilket år ble gruppen Metallica grunnlagt? 18. Hva slags skapning er et a) 1979 Portugisisk krigsskip? b) 1981 c) 1983 19. Født år 896 før slaget ved Yavin. Hvilken person/skapning passer til 8. Hva heter land og havområdene denne beskrivelsen? rundt jordens sydpol? a) Abraham fra bibelhistorien a) Noa fra bibelhistorien 9. Hvem fikk Nobels litteraturpris c) Yoda fra Star Wars universet i 1928? d) Sarasvati fra hinduismen a) Henrik Wergeland b) Jonas Lie 20. Hva slags frukt har et navn som c) Sigrid Undset betyr «eple fra Kina»? a) Appelsin 10. Hun sang på engelsk, men b) Granateple direkte oversatt slo hun fast det c) Avokado er «ni millioner sykler i Bejing». Hvilken artist?
Løsning
2. Hvem er disse to herrene?
3. Hvem er dette?
1. Burma og Bangladesh 2. PA Dykking 3. Fiskeutstyr 4. 4 (India, Pakistan, Nepal og Kina) 5. Lady Gaga 6. Koraller 7. b) 1981 8. Antarktis 9. c) Sigrid Undset 10. Katie Melua 11. Sverige og Nigeria 12. Iphone X (10) 13. Macroner 14. Fakta 15. Sørlandet, Christian Radich, Statsraad Lehmkuhl 16. a) Tennis 17. 2006 18. Manet 19 c) Yoda 20. a) Appelsin Bildekviss: 1. Anne Lindmo 2. Alec Baldwin og Sean Spice 3. Astrid S
Onsdag 4. oktober 2017
TS
21
JULEBORDs L BESTIL AG! RD I D O B E L U J 0
83 37 06 0
Foto: matprat.no
Herregaardens
JULEBORD Herregaarden pyntes til julefest inne og ute med juletre, fyr i peisen og fakler som lyser opp i vinterkvelden. Opplev atmosfære og tradisjon i idylliske omgivelser på Tromøy.
Foto: knutfoto.no
Vår lokale kjøkkensjef, Elizabet Pettersen og hennes stab tilbereder en stor og deilig julebuffèt med tradisjonelle retter som ribbe, pinnekjøtt og lutefisk med tilbehør. Det serveres også et lekkert og smakfullt koldtbord med kortreist mat som varmrøkt sik fra Nissedal, laks fra Otra, røykt rådyrlår fra Gjerstad og grønnsaker fra Tromøy.
Jørn Dønnestad spiller til dans på Herregaarden følgende helger: Fredag 24.11 / Lørdag 25.11 Fredag 01.12 / Lørdag 02.12 Fredag 08.12 / Lørdag 09.12
PRISER: Julebord 695,- / Julelunsj fra 395,- pr pers. Overnatting pr pers. i dobbeltrom, inkl. julebord og julefrokost/brunch 1395,- pr døgn.
SPA
Vi er stolte av å tidligere være nominert til årets SPA Resort av Health & Beauty
I VÅRT VAKRE SPA FINNER DU: Utdannede terapeuter innen hudpleie, pedikyr, manikyr, massasje m.m. l relax område l basseng med lagune l boblebad l steambad l finsk sauna l kaldkulp l tropedusjer Spa-behandlinger bør forhåndsbestilles. 18-års aldersgrense.
GAVEKOR T
Ders om d
u kjøper
gavekort innen 15 gir vi deg . d e s emb er, y tterlige re verdi på V i vil gi d gavekort eg følels et* e av luk su s o g det gode liv.
15 %
Arendal Herregaard Spa&Resort Hoveveien 65, Tromøy, 4818 Færvik E-post: ah@arendalherregaard.no Telefon: +47 37 06 08 30
arendalherregaard.no
*Gjelder
kun beha
ndlinger
Onsdag 4. oktober 2017
TS
22
LESERNES SIDE
Gulrot og søtpotet suppe Høsten er en årstid med mange flotte farger, og ikke minst smaker fra flotte frukter og grønnsaker. Her kommer en suppe med innslag av gulrot og søtpotet. Mais er også med som smakssetting i suppen. Kan brukes som en forrett eller som en lunsj/smårett. Med krutonger eller godt brød, metter dette godt. Tilsetter du bacon eller stekte pølsebiter, kan den også nyttes som en middagsrett. Surfing on the Beach...
@ellescroft
Høst i skogen!
3/4 kg gulrot 1/4 kg søtpotet 2 maiskolber 4 toast skiver 2,5 dl fløte Salt, peppermiks, timian, oregano, bladpersille, aromat eller glutamat som smaksforsterker 2 ss Kvitseidsmør
Når grønnsaker er kokt, siles litt vann av, og kjøres så glatt i en foodprocessor, eller med en stavmikser. Fløte, krydder tilsettes, og dette kokes ca 10 min. Mais skjæres fra kolben, og stekes lett i litt olje. Toasten ternes i passe biter. Hakket persille og Kvitseidsmør, tilsettes like før servering. Mais og toast terninger toppes suppen ved servering.
Start med å skrelle, kutte gulrot og søtpoteter i terninger, Kokes mørt. Vann til like over grønnsaker.
Dette er en flott høstsuppe.
Matelskeren Geir Jacobsen fra Tromøy er utdannet kokk og har jobbet med mat siden 1984. Til daglig er han driftsleder for storkantinen på Sam Eyde Videregående skole. Kokken Geir har sin egen blogg, og deler gladelig sine oppskrifter med Sørlandsavisen.
@aseaasan
#sorlandsavisen
Onsdag 4. oktober 2017
TS
23
TING&TANG UKENS KATT: Romeo
Last night, by another river.
@mettebeni66
Spillemann på taket Arendal Kulturhus
12.-14. april 2018 facebook.com/arendalmusikkteater
Den unge hannkatten «Romeo» ble født av en hjemløs kattemor i slutten av mai 2017. Mammaen ble tatt inn i hus like før hun fødte, så Romeo og søsteren Pote har vokst opp inne, og er trygge og trivelige katter begge to. Romeo er ganske utadvendt, mens Pote er litt mer forsiktig. Romeo og Pote er vaksinert, og er klar for å flytte til sitt eget hjem, sammen eller hver for seg. Ta gjerne kontakt med Dyrenes Beskytter Aust-Agder på www.facebook.com/DBAustAgder eller e-post post@dbaa.no dersom du har lyst til å komme og hilse på Romeo.
DAGENS RETT
kr
100,-
Prøv våre fantastiske Velkommen til Tvedestrands nye burgere!
BURGERBAR
A la Carte meny
Kos deg på Vertshuset i Tvedestrand til en hyggelig pris!
Bestill gjerne bord!
Vertshuset Vertshuset
Velkommen til oss! Burger lagd av kjøtt fra lokale produsenter. Åpningstider: Ons-fre fra kl. 15 – Lør-søn fra kl. 13 For Take-away tlf: 482 47 266
Vertshuset Brygga – Tvedestrand • Tlf. 47 90 92 72. Vertshuset Brygga Tvedestrand Tlf. 47 90 92 72. kl 16:00 •–Søn fra 14:00 fra kl• 13:00 Torsdag ogTorsdag–lørdag fredag fra klfra 16:00 • Lørdag ogklsøndag