High Performance Horses 2011/2012 by TWYDIL

HPH

Suisse/Switzerland, 2010/2011

HIGH PERFORMANCE HORSES SCIENTIFIC NEWS Sponsored by

THE ADAPTOGENIC SUPPLEMENT TESTED SEEMS TO IMPROVE THE EFFICIENCY OF MUSCULAR ENERGY PRODUCTION AND, CONSEQUENTLY, PERFORMANCE Professor Pierre Lekeux

HPH HIGH PERFORMANCE HORSES SCIENTIFIC NEWS sponsored by

Editeur: Photographes:

Pavesco AG – TWYDIL® Elisabethenstrasse 54 CH-4010 Basel Trevor Jones, Worlington, Angleterre Gilly Wheeler, Angleterre Sabine Heüveldop, Allemagne TEMPS DE POSE, Belgique APRH, France DOLLAR, France

Imprimerie: Copyright:

Offsetdruck Grauwiller Partner AG CH-4410 Liestal Toute reproduction, même partielle, n’est autorisée qu’avec l’accord écrit préalable de TWYDIL® et uniquement avec la mention «TWYDIL® HPH 10/11». Les photos ne peuvent être reproduites sans en avoir acquis préalablement les droits auprès des photographes qui en sont détenteurs.

HPH

SOMMAIRE

LE MOT DU PRESIDENT

NOUVEAU DIRECTEUR GENERAL

L’EQUIPE DIRIGEANTE DE TWYDIL® 5 EVALUATION D’UN COMPLEMENT ADAPTOGENE SUR LA PERFORMANCE ET SUR L’IMMUNITE NON SPECIFIQUE CHEZ LES PUR-SANG

MIKE DE KOCK, LA SUCCESS STORY

LES ELECTROLYTES, UN MANAGEMENT AU QUOTIDIEN

ENDURANCE : 25 KM/H DE MOYENNE SUR 160 KM, QUI DIT MIEUX ?

TWYDIL® : LE BILAN DE 45 ANNEES DE RECHERCHES

DU NEUF AU PAYS DES PREBIOTIQUES

LES COURSES DE DROMADAIRES DANS LE GOLFE

AUSTRALIE, LE POINT SUR LE VIRUS HENDRA

GERIATRIE EQUINE : REALITE D’AUJOURD’HUI, ACTIVITE DE DEMAIN

EXPERIENCES PRATIQUES D’ENTRAINEMENT, D’EXERCICE ET DE REHABILITATION DE CHEVAUX DE SPORT AU SEIN DE GROUPES MULTI-GENERATIONNELS

LA GAMME DE PRODUITS TWYDIL® 60

4 _ HPH 2010/2011

LE MOT DU PRESIDENT

n dépit d’un franc suisse extrêmement fort, TWYDIL® a réalisé en 2010 une nouvelle augmentation de plus de 10% de ses ventes dans le monde. Dans la plupart des pays nous avons renforcé voire restructuré nos forces de vente, ce qui s’est traduit par un accroissement de notre activité. Même au Japon, pourtant rudement éprouvé par le tsunami, les

affaires se sont développées avec une relation de plus en plus intense avec nos clients. Toutefois, l’augmentation du chiffre d’affaires provient principalement de l’ouverture de nouveaux marchés tels que l’Australie, le Qatar, le Kuwait ou encore le Pakistan. En étroite relation avec les universités de haut niveau scientifique, nos recherches se sont encore intensifiées. C’est ainsi que nous avons réalisé de nouvelles investigations pour justifier les effets bénéfiques du TWYDIL® MUCOPROTECT sur les performances. « Les chevaux préservent mieux leurs défenses immunitaires et leur bien-être et courent plus longtemps avant fatigue ». Afin de mieux canaliser notre développement, nous nous félicitons d’avoir engagé au titre de Directeur Général, le Dr. Vét. Roger Crozet, qui incarne un parfait équilibre entre la pratique et la science. (Cfr. photo : le Dr. Vét. Roger Crozet à la droite du Président Valère Henry). Le Contrôle Antidoping, de toute la gamme s’est encore renforcé en apportant avec rigueur les informations relatives à certains délais d’attente. Toute l’équipe TWYDIL® œuvre pour assumer son image de référence incontestée dans le monde entier. Valère Henry Président 5

NOUVEAU DIRECTEUR GENERAL Roger Crozet est notre nouveau Directeur Général. Né en 1954, il obtient son diplôme de docteur vétérinaire à Toulouse en 1977. Il part ensuite à l’île de La Réunion comme volontaire à l’aide technique où il acquiert une expérience des pathologies tropicales et des conditions d’adaptation des chevaux à des climats très chauds. Il y passera trois années. Puis en quête de perfectionnement, il se tourne vers les USA où il obtient un engagement comme «visiting instructor» à l’université de West-Lafayette (Indiana), où, pendant trois ans encore, son temps se trouvera partagé entre la chaire de médecine et chirurgie du cheval et la chaire d’histologie dans laquelle il participera comme assistant à différents travaux de recherche. Fort de cette formation complémentaire, il décide alors de mettre ses connaissances en pratique avant de s’installer en clientèle en France. C’est Malte qui l’accueillera avec ses milliers de chevaux de course et de loisir, une clinique à créer et, comme si les chevaux ne prenaient pas assez de temps , un second job comme conseiller commercial pour l’agriculture à l’ambassade de France. Enfin prêt, il s’installe seul à Cagnes-sur-Mer, reprend la clinique vétérinaire de l’hippodrome et, au fil des ans, crée un groupe maintenant constitué de 9 consoeurs et confrères et équipé des technologies les plus récentes. Entre temps il a passé deux fois une année à Bahreïn comme vétérinaire pour les chevaux de l’Emir, voyagé dans différents états du Golfe comme spécialiste équin et est retourné aux USA pour obtenir un certificat en acupuncture et médecine chinoise chez le cheval. Il a rejoint la société PAVESCO TWYDIL® le 1er janvier 2011. 6 _ HPH 2010/2011

{

STAFF

TWYDIL ®

L’EQUIPE DIRIGEANTE DE TWYDIL® Si TWYDIL® est aujourd’hui présent dans plus de 70 pays, voici l’équipe qui gère la célèbre marque suisse :

VALERE HENRY - Président

Ingénieur agronome et du génie rural. A.I.Gx Mon job : anticiper sur les situations à venir, définir la stratégie de l’entreprise et veiller à son application. Mon cheval préféré : Croissant Royal qui a gagné plusieurs dizaines de Courses en Europe. Passions : le sud de la France et les montagnes suisses. Ma particularité : champion de Belgique de football en ligue I avec le Standard de Liège.

ROGER CROZET- Directeur Général

Docteur Vétérinaire diplômé de Toulouse en 1977 Mon job : chef d’orchestre quand il fait beau, tour de contrôle par gros temps, j’apporte l’expérience de plus de 30 ans en clientèle équine. Mon cheval préféré : Quidalium Pelo, la classe au box et sur la piste. Passion : la montagne Ma particularité : ténacité empathique.

BARBARA BORER - Directeur Financier

Diplôme fédéral de commerce Mon job : budgétiser et gérer les dépenses et recettes de TWYDIL®. Mon cheval préféré : Bubi, le Franche Montagne de mon grand-père. Passions : Littérature et musique Ma particularité : 25 ans d’intense activité chez TWYDIL®

SANDRA SCHUBIGER - Directeur de Production

Diplôme fédéral de commerce Mon job : gérer les productions avec efficacité. Mon cheval préféré : l’hippocampe Passions : mountain bike, vélo, cinéma. Ma particularité : tenir l’équilibre entre TWYDIL® et ma famille.

PHILIPPE HENRY- Directeur des ventes

Licencié en droit Mon job : aller à la rencontre des clients et des distributeurs TWYDIL® partout dans le monde. Mon cheval préféré : Jolly Jumper Passions : voyages, ski, musique. Ma particularité : ancien chef d’édition et présentateur du journal télévisé belge.

BRIEUC DE MOFFARTS - Directeur Recherche et Développement Docteur en science vétérinaire (DMV, Ms, PhD) Mon job : gérer les études scientifiques et veiller à ce que les formulations des produits TWYDIL® restent sans équivalent. Contrôle qualité des produits. Mon cheval préféré : Rembrandt Passions: le dressage et les bonnes choses de la vie. Ma particularité : débordant d’énergie positive.

XXXXX ETUDE

ADAPTOGENE

EVALUATION D’UN COMPLEMENT ADAPTOGENE SUR LA PERFORMANCE ET SUR L’IMMUNITE NON SPECIFIQUE CHEZ LES PUR-SANG CETTE ETUDE A ETE FINANCEE PAR PAVESCO - TWYDIL®

TATIANA ART, CLEMENCE MIGNOT, CELINE MOLITOR, BRIEUC DE MOFFARTS, AUDREY FRAIPONT, PIERRE LEKEUX DEPARTEMENT DES SCIENCES FONCTIONNELLES, CENTRE DE MEDECINE DU SPORT, FMV, ULG, BELGIQUE.

8 _ HPH 2010/2011

a réalisation d’un effort représente pour l’organisme le stress le plus important que des conditions normales et naturelles puissent provoquer. Chez le cheval de course, l’effort s’accompagne d’une augmentation de la fréquence cardiaque (jusqu’à 240c/min), de la fréquence respiratoire (jusqu’à 120 r/min), de la température corporelle (jusqu’à 41°C dans les muscles), du taux de globules rouges et des leucocytes circulants (multiplié parfois par 2), de l’acide lactique dans les muscles et le sang (le pH peut être inférieur à 7,000), des sécrétions hormonales, etc… En outre, des travaux récents ont montré que chez le cheval comme chez l’homme, ce stress lié à l’effort diminuait la qualité de la réponse immunitaire -donc des défenses contre les infections- dans les jours qui suivent la course («open window period»), favorisant dès lors le développement de maladies, notamment respiratoires, durant cette période délicate. L’entraînement, qui consiste en la répétition régulière de l’effort, vise à diminuer l’intensité du stress associé au travail physique en adaptant et en améliorant les réponses physiologiques à cette sollicitation extrême. Outre l’entraînement, l’alimentation et les compléments peuvent avoir des

effets protecteurs contre le stress, effets dits «adaptogènes». Dans cette étude, un complément contenant entre autres de la Vit C, des prébiotiques et des ginsengs a été testé pour ses effets possibles sur la performance sportive, sur le stress physique lié à l’effort et sur la résistance aux infections respiratoires.

PRESENTATION DE L’ETUDE

L’étude reposait sur le suivi de chevaux réalisé d’une part au repos, et d’autre part au cours d’une épreuve d’effort à fatigue (Test) réalisée sur un tapis roulant, et cela avant et après 12 jours de complémentation orale. Huit pur-sang irlandais non entraînés (3 à 4 ans), en bonne santé à l’examen clinique ont été utilisés. Durant une période d’adaptation de 1 mois ces chevaux ont été débourrés et progressivement habitués au travail sur le tapis roulant. Ils ont été hébergés dans la même écurie et nourris de la même façon (2 litres de concentrés par jour et fourrage ad libitum) tout au long du protocole expérimental. Au cours de cette période, la VLA4 (vitesse de course à laquelle le seuil sanguin de 4 mmol/l de lactate est atteint) de chaque cheval a été évaluée lors d’un travail au tapis roulant.

LES MESURES REALISEES

Les mesures réalisées avaient différentes finalités, à savoir (1) de mesurer la performance, (2) d’évaluer le stress, et (3) de contrôler l’immunité. Elles ont été systématiquement réalisées sur les chevaux ayant reçu un placebo et le complément actif. L’ensemble des personnes impliquées dans les manipulations des chevaux et le relevé des paramètres ignoraient le traitement reçu. Mesures au repos: Étude transcriptomique de 23 000 gènes leucocytaires par la technique des micro-damiers (voir encadré page 9). Mesures pendant l’effort: les paramètres de médecine du sport directs (lactates, fréquence cardiaque, enzymes musculaires) et indirects (VLA4, V200) (pour plus d’info voir HPH 08-09 page 45-48), basés sur les mesures de fréquence cardiaque et de lactatémie ont été mesurés. Ces paramètres donnent une mesure objective de l’intensité de l’effort et du stress qu’il a induit sur un organisme donné. Mesures avant et après effort • Hormonales: les variations plasmatiques d’hormones du stress telles les bêta-endorphines et le cortisol donnent également une idée de l’intensité du stress lié à l’effort. Il est par ailleurs intéressant de signaler que l’élévation du cortisol est l’un des facteurs qui induit une diminution de la réponse immunitaire. • Variations de la réponse immunitaire des leucocytes pulmonaires (voir encadré page 12). Cette variation a été étudiée en évaluant la réponse des globules blancs, prélevés dans le liquide pulmonaire et placés dans un mi-

lieu de culture, à des simulations d’attaques virales ou bactériennes par adjonction de substances dont la nature se rapproche de celle de virus ou de bactéries.

LE TIMING DES MESURES ET PRELEVEMENTS

Deux jours avant et un jour après les tests d’effort, les chevaux ont été tranquillisés pour la réalisation d’un lavage broncho-alvéolaire (LBA), duquel ont été extraites les cellules blanches pour tester ex-vivo leur réponse immunitaire à des stimulations spécifiques. Ces tests ont été répétés avant et après chaque test d’effort, soit aux jours J1 -et J27- (évaluation de l’effet de l’effort), J10 -et J36- (évaluation de l’effet du complément) et J13 -et J39- (évaluation de l’effet du complément sur l’effet de l’effort). Au jour J0, du sang a été prélevé dans le but d’en isoler les cellules blanches pour l’étude transcriptomique. Ensuite, les chevaux -équipés d’un matériel permettant de mesurer l’ECG en continu- ont réalisé un test au tapis roulant (test 1) qui consistait en un échauffement, un long palier de galop (3500m) à la vitesse de VLA4 (déterminée précédemment). Après 2 minutes de récupération, le cheval était remis au galop à VLA4 pour 1 minute, puis suivaient 3 paliers incrémentés de 1 m/sec d’une durée de 1 minute pour les deux premiers paliers et prolongé jusqu’à fatigue pour le dernier, c’est-à-dire jusqu’à ce que le cheval ne puisse plus tenir la vitesse malgré les encouragements vigoureux d’un opérateur. Le «time to fatigue» (TTF) (soit le temps, en secondes, qu’a duré le dernier palier) a été noté pour chaque cheval.

TATIANA ART (DVM, PhD, Dipl ECEIM) Professeur de Physiologie de l’exercice musculaire de la Faculté de Médecine Vétérinaire, ULg, 2009. Responsable du Centre de Médecine du Sport de la Faculté de Médecine Vétérinaire. 9

XXXXX ETUDE

ADAPTOGENE Les chevaux ont été ensuite répartis au hasard en 2 groupes de 4 chevaux: un groupe traité et un groupe témoin. Dès le jour J1, le groupe traité a reçu le complément vitaminé (1 dose par jour) administré dans la ration durant une période de 12 jours tandis que le groupe témoin a reçu un placebo. A J12, le test d’effort a été répété à l’identique du jour J0 (test 2) sur les 2 groupes.

Interferon beta BAL Interferon beta BAL

0 0 -5 -5 -10 -10 -15 -15 -20 -20 -25 -25 -30

supplémenté supplémenté placebo placebo

-30 -35 -35 -40 -40 -45

* *

-45

supplémebté supplémebté supplémebté Expression Expression Expressiongénique génique géniquede de demarqueur marqueur marqueur lymphocytaire lymphocytaire lymphocytairesanguin sanguin sanguin(Log2) (Log2) (Log2)

placebo placebo placebo

interferon interferon interferonreg reg regF2 F2 F2BP2 BP2 BP2

***

0,3 0,3 0,3

***

0,35 0,35 0,35

interferon interferon interferona-b a-b a-breceptor2 receptor2 receptor2

0,25 0,25 0,25

0,3 0,3 0,3 0,25 0,25 0,25

0,2 0,2 0,2

0,15 0,15 0,15

0,15 0,15 0,15 0,1 0,1 0,1

0,1 0,1 0,1

0,05 0,05 0,05

000

TTF/lactate (s.(mmol/L)-1)

supplémenté

100

placebo

80 60 40 20 0

avant supplémentation

Lamax (mmol/L) 22

après supplémentation

avant

Lamax (mmol/L)

14 10 6

après complémentation

20 16

250

350

450

Y = 4,34 + ,018 * X; R^2 = ,257

550

650

TTF (s)

200

après placebo

12 8 4

400

Y = 6,777 + ,007 * X; R^2 = ,083

200

300

400

Y = -4,806 + ,042 * X; R^2 = ,796

10 _ HPH 2010/2011

500

600

TTF (s)

MATERIEL ET DESCRIPTION DES ANALYSES

Paramètres physiologiques pendant l’effort La fréquence cardiaque a été enregistrée en continu grâce à un système Holter et la lactatémie du sang veineux grâce à un analyseur portable. Des prises de sang ont été réalisées avant et 1 heure après l’effort pour doser le taux de globules rouges, les CK (enzymes musculaires) et les hormones du stress (bêta-endorphines et cortisol). Lavages broncho-alvéolaires, cytologie et extraction des cellules blanches Les lavages broncho-alvéolaires (LBA) ont été réalisés à l’aide d’un fibroscope et sous tranquillisation légère. Trois cent soixante millilitres de sérum physiologique étaient instillés dans le poumon et récoltés. Le liquide ainsi obtenu était utilisé pour comptage des cellules et isolation de celles-ci par plusieurs centrifugations successives. Après isolation, les cellules étaient stimulées par des substances simulant la présence de bactéries ou de virus. Leur réponse était évaluée par «lecture» de leur ARNm (voir les graphiques). Etude transcriptomique sur les cellules blanches sanguines Chez 4 chevaux, aux jours J0 - &J26- et aux jours J12 -&J38-, juste avant l’effort, 10 ml de sang ont été récoltés pour en extraire l’ARN.

RESULTATS

Au jour J26, le test d’effort a été répété (test 3). Ensuite, la supplémentation (complément ou placebo) a été mise en œuvre en inversant les groupes. Après 12 jours, soit au jour J38, le test d’effort a été réalisé une dernière fois (test 4).

12 8

Lamax (mmol/L)

Une période de 15 jours de wash-out a été ensuite respectée durant laquelle les chevaux ont été placés dans un paddock à l’extérieur.

600

800

TTF (s)

Effet du complément sur l’aptitude à l’effort. L’ensemble des résultats obtenus au cours de l’étude d’effort confirme que la réalisation d’un effort important (ici jusqu’à fatigue) induit un stress physiologique important, comme en témoignent entre autres les fréquences cardiaques, la lactatémie, l’élévation des hormones du stress, etc …

➜ QU’EST-CE QUE LA TRANSCRIPTOMIQUE? L’étude de la transcriptomique consiste à examiner, par des techniques de biologie moléculaire élaborées, si certaines parties du génome sont exprimées et traduites. Pour simplifier à l’extrême, le génome présent dans la cellule est une sorte de mode d’emploi permettant de construire et de faire fonctionner chaque organisme. Les ordres pour ces constructions et fonctionnements sont émis par le biais de l’ARNm, que l’on pourrait comparer à du courrier que le génome envoie dans la cellule pour induire la synthèse de protéines destinées à élaborer de nouveaux tissus, de nouvelles enzymes, des cytokines ou des hormones par exemple.

Lors d’une étude transcriptomique, on «intercepte» ce courrier (extraction de l’ARNm des cellules) et on le lit (transcription et PCR, ou lecture grâce à des microdamiers), ce qui permet de détecter de façon précoce et fine des changements physiologiques induits par des variations de conditions (telles celles liées à l’effort, à l’entraînement, à l’alimentation, mais aussi à l’inflammation ou à l’infection), et ceci parfois bien avant que les manifestations fonctionnelles ou cliniques de ces adaptations ne soient visibles.

C’est pourquoi, il a été choisi de contrôler l’effet du complément par ce biais. Les variations d’expression génique ont été étudiées dans les leucocytes circulants, grâce à une analyse transcriptomique réalisée sur micro-damiers homologues équins. (voir HPH 04-05, 46-49).

XXXXX ETUDE

ADAPTOGENE Le complément adaptogène tend à diminuer la production maximale de lactate alors qu’il maintient un TTF très élevé. Sur un plan statistique, le rapport TTF/lactate change significativement: la relation qui existait au départ entre la production de lactate et le TTF (plus le TTF est long, plus la quantité de lactates produits est importante) se maintient chez les chevaux ayant reçu le placebo mais disparait chez les chevaux complémentés. Sur le plan hormonal, le cortisol plasmatique est augmenté suite à l’effort tandis que les bêtaendorphines restent stables. L’augmentation du TTF lors du second test s’accompagne d’une augmentation de secrétions des bêtaendorphines qui tendent dès lors à être corrélées avec ce paramètre dans le groupe traité (p<0.06).

Effet du complément sur l’expression génique des globules blancs sanguins Les résultats montrent que sur les nombreux gènes testés, les chevaux complémentés, comparés aux chevaux ayant reçu le placebo, ont présenté une sur-expression de certains gènes liés à l’immunité (renforcée) et de certains gènes liés à la résistance au stress métabolique.

B-endorphin (ηg/ml) ,18 ,16 ,14

avant

,12 ,1 250

350

450

550

Y = ,122 + 7,992E-5 * X; R^2 = ,107

650

TTF (s)

,3 ,28 ,26 ,24 ,22 ,2 ,18 ,16 ,14 ,12 ,1

B-endorphin (ηg/ml)

CONCLUSIONS

après complémentation 200

300

400

500

Y = ,08 + 2,606E-4 * X; R^2 = ,462

12 _ HPH 2010/2011

Effet du complément sur la diminution de réponse immunitaire innée en période posteffort L’effort induit une diminution de la réponse des cellules blanches pulmonaires face à une simulation d’attaque virale. Cela signifie que lorsque les cellules blanches sont stimulées par du polyIC (qui a la même forme qu’un double brin d’ARN viral), leur réponse, mesurée par l’expression génique de certaines cytokines pro-inflammatoires, est moins vigoureuse 24 heures après l’effort. L’administration du complément adaptogène pendant 12 jours tend à modérer cette atténuation de réponse, comme le montre par exemple la sur-expression génique de l’interféron bêta, qui est maintenue 24 heures après effort chez les chevaux complémentés.

600

p=0.06

700

800

TTF (s)

Le complément adaptogène utilisé dans cette étude semble avoir des effets protecteurs contre la chute d’immunité qui apparaît après un effort, et ce tant au niveau sanguin qu’au niveau pulmonaire. De même, il semble diminuer l’ampleur de la production de lactates lors de l’effort intense, ayant par là les effets similaires à ceux de l’entraînement, à savoir favoriser le développement et l’utilisation des filières métaboliques aérobies.

➜ L A TECHNIQUE DES MICRO-DAMIERS Comme décrit dans l’encadré précédent, il s’agit de quantifier l’expression de certains gènes. Lors de RT-PCR, on détecte la présence d’ARNm en ciblant les gènes que l’on suppose être sur-exprimés ou sous-exprimés. Dans la technique des microdamiers, on analyse la réponse génique de l’ensemble du génome. L’inconvénient est que la réponse de 23.000 gènes doit être examinée et que l’analyse de ce screening complet est beaucoup plus lourde et ne peut se faire que grâce à des analyses statistiques sophistiquées. L’avantage est qu’aucune modification d’expression n’échappe à l’analyse.

XXXXX ETUDE

ADAPTOGENE

➜ LES DIFFERENTES ETAPES DE L’ETUDE DE L’IMMUNITE INNEE AU NIVEAU DES CELLULES BLANCHES DU SYSTEME RESPIRATOIRE PROFOND.

QUESTIONS AU PROFESSEUR PIERRE LEKEUX Professeur de Physiologie de la Faculté Vétérinaire de Liège 1/ Comment expliqueriez-vous à un professionnel du cheval non scientifique ce que la présente étude apporte comme informations nouvelles ? Le complément adaptogène testé dans cette étude semble avoir un double effet bénéfique chez le cheval athlète. Premièrement, ce complément semble améliorer la capacité qu’a, un cheval stressé par la compétition, de se défendre vis-à-vis des nombreux agents pathogènes présents dans son système respiratoire. Deuxièmement, ce complément semble améliorer l’efficacité de la production d’énergie au niveau des muscles, et donc la qualité de la performance. 2 / Pourquoi l’immunité est-elle si importante chez le cheval de course et pourquoi lors de ces études s’être focalisé sur le poumon en particulier? 14 _ HPH 2010/2011

Le cheval de course est doublement confronté aux maladies infectieuses (virales et bactériennes) qui s’attaquent prioritairement à la principale voie d’entrée dans l’organisme, à savoir le système respiratoire. D’une part, le cheval de course voyage beaucoup et rencontre de nombreux autres chevaux, ce qui favorise la dissémination et donc la contagion des maladies infectieuses. D’autre part, le stress de l’entraînement et de la compétition a un effet négatif sur son système immunitaire, à savoir sa capacité à se défendre lorsqu’il est agressé par un virus ou une bactérie. C’est ce qui explique que, malgré les vaccinations, les infections respiratoires sub-cliniques sont si fréquentes chez le cheval de course, avec leurs effets délétères sur la performance. 3/ De façon pratique, pourquoi peut-on dire que la complémentation mime en

quelque sorte l’effet de l’entraînement ? Le complément adaptogène ne remplace pas l’entraînement mais semble en favoriser les effets bénéfiques, à savoir une meilleure utilisation de l’oxygène et donc une moindre production de lactate pour un effort donné. La performance et la récupération post-effort devraient en théorie en être améliorées. 4/ En pratique, dans quelles disciplines et à quel moment recommanderiez-vous d’utiliser le complément alimentaire testé ? Ce genre de complément adaptogène devrait être indiqué chez des chevaux qui effectuent des efforts intenses et répétés, quelle que soit la discipline. Le moment le plus approprié devrait être la phase d’entraînement intensif et la période de compétition.

LE COMPLEMENT QUE TOUT LE MONDE ATTENDAIT!

T PLUAS NT N E R U CO MPS AV E LONGTFATIGUE !

TESTÉ À L’UNIVERSITÉ SUR 8 CHEVAUX DANS UNE ÉTUDE CROISÉE.

EN VENTE CHEZ VOTRE VETERINAIRE

TWYDIL® MUCOPROTECT

Des études scientifiques récentes ont montré que le travail intense affectait le système immunitaire des chevaux de courses particulièrement au niveau de l’appareil pulmonaire. Grâce à sa formulation sophistiquée à base notamment de vitamine C, prébiotiques, Ginseng panax, Glycyrrhiza glabra, et Hydrastis canadensis, le TWYDIL® MUCOPROTECT soutient le système de défense naturel de l’organisme. Un test standardisé sur tapis roulant mené à l’université (ULg) a montré que, comparés à eux-mêmes avant supplémentation, les chevaux ayant reçu du TWYDIL® MUCOPROTECT pendant 12 jours préservaient significativement mieux leur défense immunitaire et leur bien-être et couraient plus longtemps avant fatigue. • Délai d’attente de 48 heures certifié par le LCH. • Teneur garantie jusqu’à la date d’expiration

TWYDIL® est utilisé dans le monde entier par la plupart des professionnels de renom. SIÈGE SOCIAL PAVESCO AG

CH-4010 Basel, Switzerland Tel. (41)(61)272 23 72 Fax (41)(61)272 23 88

PAVESCO U.K. LTD.

116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, LTD 321 N, 22nd Street St.Louis, MO 63166, USA Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

e-mail: info@twydil.com

XXXXX ENTRETIEN

MIKE DE KOCK

MIKE DE KOCK, 2 000 VICTOIRES SUR 4 CONTINENTS ! LES CONFIDENCES DE L’UN DES MEILLEURS ENTRAINEURS DU MONDE VICTORIEUX DE 83 GROUPES 1.

ENTRETIEN AVEC PHILIPPE HENRY

HPH : Mike, au moment de cette interview vous êtes à Newmarket (UK). Comment désormais partagez-vous votre temps entre Dubaï, l’Afrique du Sud et l’Angleterre ?

MDK : Je passe janvier, février et mars à Dubaï et me concentre sur le ‘Racing Carnival’. Chaque jour cependant je suis en contact avec mon staff en Afrique du Sud. En mai et en juin je retourne à Johannesburg et je fais des allers-retours vers l’Angleterre lorsque j’y ai des chevaux comme c’est le cas pour l’instant. HPH: Comment êtes-vous arrivé dans le milieu des courses ?

MDK : Lorsque j’étais gamin en Afrique du Sud j’habitais à Newmarket (Alberton) à un jet de pierres de l’hippodrome. Mon pote de classe était David Ferraris (aujourd’hui entraîneur à succès à Hong Kong) dont le père dirigeait une écurie. C’est en traînant quotidiennement parmi les chevaux d’Ormond Ferraris que le virus m’est venu. 16 _ HPH 2010/2011

HPH : Vos parents n’étaient pas de ce milieu ?

MDK : Non. Mon père travaillait dans l’industrie de l’or et ma mère prenait soin de nous à la maison. HPH : Ensuite, c’est dans l’armée que vous avez poursuivi votre apprentissage des chevaux?

MDK : Oui j’ai accompli mon service militaire en tant qu’instructeur dans l’unité équestre des forces de défense sud africaines qui préparaient les chevaux au combat. HPH : De cette expérience avez-vous retiré quelque chose pour votre carrière future ?

MDK : J’y ai appris la monte de base mais rien que j’applique dans mon métier d’entraîneur. HPH : Quels sont les principes qui vous guident dans votre métier d’entraîneur ?

MDK : Je veux toujours apprendre et je suis ouvert. Je considère que je peux toujours faire plus dans tous les domaines ; que ce soit dans la

préparation physique, dans la nutrition, etc. Je suis toujours attentif à ce que me disent les gens qui réussissent dans leur domaine. Si j’ai fait des résultats un peu partout je le dois à tous ceux que j’ai écoutés et dont j’ai appris beaucoup. J’ai rassemblé toutes ces expériences et cela a marché. Il n’y a en tout cas pas une recette universelle qui fonctionne pour tous les chevaux. Chacun est différent et il faut s’y adapter.

Sud dans le secteur et ce sera là le défi à relever. Le potentiel de notre élevage est réel mais il faut d’abord que l’on dispose une fois pour toutes de protocoles fixes pour les voyages des chevaux sud africains. Alors seulement, on pourra tenter de se mêler à la cour des grands dans l’élevage.

HPH : Qu’avez-vous retenu de votre expérience aux Etats-Unis ?

MDK : Je suis frustré parce que je connais le potentiel de nos chevaux. Ce qui me fâche c’est qu’il est prouvé que durant les mois d’hiver, de juin à novembre, le virus de la maladie du cheval africain (African Horse Sickness) est totalement inactif. Durant cette période nous laisser exporter normalement nos chevaux ne représenterait aucun risque pour qui que ce soit. Les restrictions et les règles de quarantaine – pas seulement à l’égard de l’Afrique du Sud- sont ce qu’il y a de plus frustrant pour les entraîneurs. Vous entraînez des champions super bien portants que vous ne pouvez pas courir à l’étranger pour des motifs qui vous échappent.

MDK: Sans aucun doute leurs méthodes d’entraînement et d’alimentation. Moi qui venais d’Afrique du Sud, j’ai réalisé qu’ils étaient à un tout autre niveau que moi sur le plan de la nutrition. HPH : Etes-vous toujours un grand utilisateur du tapis roulant ?

MDK : Oui je l’utilise toujours beaucoup. Il m’apporte beaucoup d’informations notamment sur le plan cardiaque et sur les lactates. J’ai eu la chance que le Professeur Alan Davie m’enseigne comment utiliser le tapis roulant. Ma démarche consiste à toujours me tenir informé auprès de personnes bien plus qualifiées que moi. HPH : Est-ce que vous soumettez vos chevaux à des bilans sanguins très réguliers ?

MDK : Non je n’ai jamais été un grand fan des bilans sanguins. Je trouve que parfois ils induisent en erreur et vous conduisent à de mauvaises conclusions. Je n’y ai recours que lorsque manifestement le cheval a un problème. HPH : Etes-vous un entraîneur dur avec les chevaux ?

MDK : Pour être honnête je pense que tous les entraîneurs performants en tout cas en Europe et en Afrique du Sud sont exigeants avec leurs chevaux.

HPH : Vous déplorez les règles de quarantaine que vous jugez excessives et injustes à l’égard des chevaux sud africains. Pourquoi ?

HPH : Est-il exact que pour envoyer un cheval d’Afrique du Sud à Dubaï, cela vous prend actuellement à peu près 150 jours ?

MDK : Pour l’instant, oui.

HPH : Dans ces conditions, qu’avez-vous décidé pour votre championne IGUGU ? L’enverrez-vous au Racing Carnival de Dubaï ?

MDK : J’aurais dû la stopper dès août pour qu’elle entame son périple en transitant par l’ïle Maurice puis par l’Europe avant d’arriver à Dubai… 5 mois plus tard ! J’ai donc renoncé à envoyer des chevaux d’Afrique du Sud. C’est très décevant de ne pouvoir envoyer un champion de 3 ans, élu meilleur cheval sud africain

HPH : Vous avez été un grand promoteur des chevaux sud africains. Que diriez-vous d’eux ?

MDK : Nous produisons des chevaux résistants, qui peuvent courir souvent. Pourtant à ce jour, nous n’avons pas réussi à implanter nos chevaux internationalement hormis peut-être à Dubaï. Il y a de gros investissements pour l’heure en Afrique du

Horse Chestnut, de loin le meilleur cheval que j’ai entraîné.

Sheikh Mohammed bin Khalifa Al Makhtoum est un homme d’une grande humilité qui aime les chevaux.

se mesurer aux chevaux présents à Dubaï. J’espère vraiment que l’on va très vite sortir de cette situation et que les mouvements pourront à nouveau s’opérer normalement. J’ai bon espoir que cela évolue dans les 6 à 12 mois qui viennent mais pour l’heure c’est foutu pour le prochain Racing Carnival.

ces entraîneurs qui tirent toujours le meilleur du cheval dont ils disposent.

MDK : Exactement. C’était un super crack.

MDK : Il faut avoir les chevaux pour cela. Dans ma situation actuelle et ma localisation dans l’hémisphère sud c’est impossible pour moi de viser de tels objectifs. Il faudrait que je m’établisse en Europe et pour être honnête je n’y tiens pas. J’aime l’Afrique du Sud et m’y sens bien. J’apprécie mon approche actuelle consistant à courir des épreuves rémunératrices à Dubaï, mais aussi à Hong Kong, Singapour, Afrique du Sud ainsi que des courses choisies en Europe. Je trouve aussi que je deviens trop vieux pour songer à m’établir en Europe (rires).

HPH : Il s’est blessé aux Etats-Unis juste avant de partir courir la ‘Dubai World Cup’.

HPH : Où achetez-vous la plupart de vos chevaux ?

HPH : Que vous inspirent les grands noms tels qu’Aidan O’Brien ?

HPH : Pouvez-vous nous dire quelques mots de votre principal propriétaire Sheikh Mohammed bin Khalifa Al Makhtoum ?

HPH : Considérez-vous toujours qu’HORSE CHESTNUT a été le cheval clé de votre carrière ?

MDK : Aucun doute à ce sujet. Pas seulement le cheval clé mais tout simplement le meilleur cheval qu’il m’ait été donné d’entraîner. HPH : Suite à sa blessure survenue aux EtatsUnis, on ne connaîtra jamais les limites de ce cheval ?

MDK : Oui et je peux vous dire que si Horse Chestnut avait été là, il aurait donné du fil à retordre à Dubai Millenium, vainqueur cette année là. C’aurait été une fantastique course en tout cas !

MDK : Voilà un gars qui gagne partout sur la scène internationale. Il doit faire face à une terrible pression et il réussit à promouvoir l’image de Coolmore partout dans le monde. Quand on dit que je suis exigeant avec les chevaux, voilà un gaillard qui à mon avis l’est aussi et voyez ses résultats…

MDK : En Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Australie et Argentine. J’observe que les chevaux qui vont bien sur le ‘turf’ vont bien aussi sur la nouvelle piste ‘all weather’ de Dubaï.

MDK : Je suis très chanceux que ma route ait croisé la sienne ! Le Sheikh est un homme d’une grande humilité. Il aime les courses mais surtout les chevaux. HPH : Vous n’êtes pas trop sous pression ?

HPH : André Fabre ?

MDK : Non. Ce qu’il est important de comprendre c’est que le Sheikh aime Dubaï ; dès lors, durant le Racing Carnival il faut évidemment que les chevaux répondent présents. C’est tout ce qu’il y a de plus normal.

HPH : Michael Stoute ?

HPH : Vous avez déjà suggéré que Dubaï devrait proposer des courses de top niveau durant plus de 3 mois ?

MDK : Je le connais peu. Je sais qu’il est le Maître incontesté en France mais ne le connais qu’à travers ce que je lis à son sujet. MDK : Je l’admire beaucoup. Voilà un gars qui n’a pas son pareil pour préparer un cheval pour le grand jour. Et Henry Cecil est un autre de 18 _ HPH 2010/2011

HPH : Pour devenir une légende comme ceux-là ne devez-vous pas à présent gagner des grands classiques en Europe ?

MDK : Je pense que si telle est la volonté de Sheikh Mohammed bin Rashid tout est pos-

Mon épouse Diane et la famille sont ce qui compte le plus à mes yeux.

Victory Moon, vainqueur du 2003 UAE Derby

sible et Dubaï pourrait alors devenir le centre mondial des courses. HPH : Quelle est la course qui manque à votre palmarès que vous aimeriez gagner ?

MDK : Oh mon Dieu ? Je dirai la Dubai World Cup. Ou alors un ‘classique’ américain ou le Derby anglais. HPH : Vous avez apprécié votre court séjour en Australie ?

MDK : Ce que j’aime en Australie c’est l’incroyable enthousiasme de la foule comme lors de la ‘Melbourne Cup’. On y retrouve une ambiance incomparable avec un public connaisseur et amoureux des chevaux, un peu comme en Angleterre. Enfin, grâce au mélange de sangs européen et australien, ils produisent des chevaux de top niveau. C’est ce brassage qu’il nous faudrait en Afrique du Sud. Je trouve qu’ils font bien les choses en Australie et que c’est un exemple à suivre. HPH : Vous jouez toujours au golf ?

MDK : Oui j’essaye de jouer deux fois par semaine. C’est le golf qui me permet d’évacuer toute la pression. Quand je suis sur les greens, j’oublie tout. HPH : Votre handicap ?

MDK : 5

HPH : Que vous manque-t-il pour être scratch ?

MDK : Du temps (rires).

HPH : Le rêve que vous n’avez pas encore accompli dans votre vie ?

Vous savez je ne suis pas un rêveur. Je suis plutôt un homme réaliste. Ma famille me comble et c’est ce qui me tient le plus à cœur. En dehors de cela mon rêve serait d’avoir l’opportunité de parcourir notre ‘Terre’ plus encore que je n’ai eu l’occasion de le faire et bien sûr aussi de découvrir quelques autres parcours de golf (rires).

MIKE DE KOCK - 46 ans CARRIERE Plus de 2 050 victoires dont 83 Groupes 1, 87 Groupes 2 et 55 Groupes 3. 5 titres de champion en Afrique du Sud . En 2010, avec 11 G1 en seulement 6 mois il devance tous les entraîneurs du monde. Deuxième entraîneur le plus titré du Dubaï Racing Carnival d’une courte tête derrière Saeed Bin Suroor 4 CONTINENTS Vainqueur en Afrique du Sud, Dubaï/Abu Dhabi, USA/Canada, Angleterre, Hong Kong, Singapour. MEILLEURS CHEVAUX Horse Chestnut (1999 G1 J&B Met, seul cheval à avoir gagné la Triple couronne en Afrique du Sud et premier cheval entraîné en Afrique du Sud à gagner aux USA). Badger’s Coast (2000 J&B Met). Ipi Tombe (2002 Vodacom July et 2003 Dubai Duty Free). Wolf Whistle (2003 Summer cup). Greys Inn (2004 Vodacom July). Ihla Da Vitoria (2005 Summer Cup). Igugu. Victory Moon (2003 UAE Derby). Lundy’s Liability (2004 UAE Derby). Right Approach (2004 Dubai Duty Free). Grand Emporium (2005 Godolphin Mile). Sun Classique (2008 Sheema Classic). Archipenko (2008 QEII Cup). Eagle Mountain (2008 Hong Kong Cup). Lizard’s Desire (2010 Singapore Cup). Igugu (2010 SA Fillies Classic, 2011 Woolavington Stakes, 2011 Vodacom Durban July). Amanee (2011 Thekwini Stakes). 19

XXXXX ETUDE

ELECTROLYTES

LES ELECTROLYTES

UN MANAGEMENT AU QUOTIDIEN

CATHERINE DELGUSTE, DVM, MSC, PHD, DIPL. ECEIM

es électrolytes sont des substances qui se dissocient en ions lorsqu‘elles sont solubilisées dans l’eau ou les liquides corporels (plasma, sueur, liquides intra- et extra-cellulaires). De par la mobilité de ces ions, ces substances ont la propriété d’être conductrices d’électricité. Les ions peuvent être chargés positivement , c’est le cas du sodium (Na+), du potassium (K+), de l’hydrogène(H+), du calcium (Ca++) ou du magnésium (Mg++), et ils sont alors appelés cations. S’ils sont chargés négativement, comme le chlore (Cl-), le bicarbonate (HCO3) ou encore le phosphate (PO4--), ils sont appelés anions. Les ions interviennent dans des mécanismes aussi complexes que la transmission de l’influx nerveux ou la contraction musculaire. Ces différents ions revêtent une importance capitale pour tous les êtres vivants car leur répartition et leur maintien dans des concentrations physiologiques garantissent l’équi-

20 _ HPH 2010/2011

libre hydro-électrique et acido-basique de l’organisme. Ainsi, dans les conditions physiologiques, ils permettent la régulation de l’hydratation cellulaire par effet osmotique ainsi que le maintien du pH intra- et extracellulaire dans des limites compatibles avec la survie et le bon fonctionnement de toutes les cellules et de toutes les voies métaboliques. Les ions tenant les rôles principaux dans ces fonctions homéostasiques sont incontestablement le sodium et le chlore, mais le potassium est également très important. De plus, en jouant sur les concentrations plasmatiques relatives de ces électrolytes et sur base du principe de l’électroneutralité, on peut aussi amener l’organisme à modifier son pH en déplaçant l’équilibre de la réaction chimique responsable de la formation de bicarbonate. Concrètement, l’augmentation de la proportion de sodium par rapport au chlore amène le pH plasmatique à un taux supérieur (plus basique), potentiellement capable de neutraliser l’effet acidogène (notamment par la production de lactates) de l’effort (Waller, 2007). Outre leurs rôles capitaux dans l’équilibre

VALEURS INDICATIVES DES TENEURS EN PRINCIPAUX ELECTROLYTES DE LA SUEUR EQUINE Electrolytes Sodium (Na) Potassium (K) Chlore (Cl)

Concentration sudorale (g/L) 3.1 1.6 5.3

chez les chevaux athlètes. De plus, des conditions extrêmes de température et/ou d’humidité peuvent encore accentuer ces besoins. Il est par ailleurs aussi important de réaliser que la base de l’alimentation du cheval, le foin, bien qu’assez riche en chlore et en potassium, est proportionnellement pauvre en sodium. Une complémentation régulière est donc indispensable à l’équilibre alimentaire de tout animal de sport, même correctement nourri.

hydro-électrique, les ions sont aussi responsables des différences de potentiel transmembranaires des cellules dites excitables (neurones et cellules musculaires). Là, ils interviennent de plus dans des mécanismes aussi complexes que la transmission de l’influx nerveux ou la contraction musculaire (au sens large, donc non seulement des muscles locomoteurs ou respiratoires, mais aussi du cœur ou encore des muscles de la paroi intestinale), grâce à leurs mouvements à travers les membranes cellulaires. Ici, le calcium et le magnésium auront à leur tour un rôle capital à jouer. Tous ces mouvements ioniques sont étroitement régulés au niveau de la cellule grâce à des systèmes très complexes de transporteurs, mais ils dépendent également d’un système de régulation plus global de leurs concentrations plasmatiques respectives, dépendant, lui, principalement du rein.

Pour illustrer l’importance capitale des électrolytes chez le cheval athlète, il a été montré par exemple que les courses d’élite d’endurance (160 km) induisaient hyponatrémie, hypochlorémie, hypokaliémie et hypocalcémie chez les chevaux qui parvenaient au bout de la course (Schott, 2006), et ce malgré une complémentation généralisée en électrolytes en cours de compétition. Les pertes électrolytiques et déséquilibres acido-basiques sont également impliqués dans le syndrome d’épuisement du cheval (Foreman, 1998),

Une complémentation régulière en électrolytes est indispensable à l’équilibre alimentaire du cheval de sport, même correctement nourri. Le cheval présente deux caractéristiques importantes quant à ces électrolytes. D’une part, son tube digestif peut servir de réservoir pour pallier les besoins rapidement en cas de nécessité de mobilisation importante. D’autre part, sa sueur en contient une concentration importante par rapport aux autres espèces (tableau 1). Sachant qu’en cas d’effort prolongé, les chevaux peuvent produire jusqu’à 15 litres de sueur par heure de travail (Sosa Leon, 1998), il est aisé de réaliser que les besoins en électrolytes sont particulièrement importants 21

XXXXX ETUDE

ELECTROLYTES

BIBLIOGRAPHIE Foreman JH. (1998) The exhausted horse syndrome. Vet Clin North Am Equine Pract. 14:205-19 Sampieri F, Schott HC 2nd, Hinchcliff KW, Geor RJ, JoseCunilleras E (2006) Effects of oral electrolyte supplementation on endurance horses competing in 80 km rides. Equine Vet J Suppl. 36:19-26 Schott HC 2nd, Marlin DJ, Geor RJ, Holbrook TC, Deaton CM, Vincent T, Dacre K, Schroter RC, Jose-Cunilleras E, Cornelisse CJ.(2006) Changes in selected physiological and laboratory measurements in elite horses competing in a 160 km endurance ride. Equine Vet J Suppl. 36:37-42 Sosa León LA. (1998) Treatment of exercise-induced dehydration. Vet Clin North Am Equine Pract. 14:159-73 Waller A, Lindinger MI. (2007) The effect of oral sodium acetate administration on plasma acetate concentration and acid-base state in horses. Acta Vet Scand. 49:38-49

syndrome principalement rencontré dans les disciplines requérant un travail soutenu et prolongé comme la course d’endurance, le concours complet ou encore la chasse. Ce syndrome peut se caractériser par de l’hyperthermie, de la tachycardie (fréquence cardiaque trop élevée), de la tachypnée (fréquence respiratoire trop élevée), de l’abattement, de l’anorexie, le refus de continuer l’effort, de la déshydratation, de la faiblesse, de la raideur, un choc hypovolémique (état de choc qui entraîne une diminution trop importante du volume sanguin circulant, en général due à une déshydratation sévère), de la myopathie (dégénérescence des muscles locomoteurs), du flutter diaphragmatique (« hoquet » dû à une contraction du diaphragme synchrone aux battements cardiaques en cas d’hypocalcémie), de la fibrillation auriculaire (anomalie du rythme cardiaque), de la diarrhée, des coliques ou de la fourbure. Dans les cas sévères, ce syndrome peut mettre la vie du cheval en danger, et dans tous les cas, il implique l’arrêt de l’effort et la mise en place de soins vétérinaires immédiats.

en suspens est le mode et la fréquence d’administration de ces électrolytes. Il a d’une part été démontré qu’une administration trop concentrée d’électrolytes pouvait être néfaste pour la paroi stomacale et favoriser le développement d’ulcères. D’autre part, tandis que ces solutions concentrées favorisent la prise d’eau et ainsi potentiellement la récupération d’un volume sanguin circulant adéquat lors d’un effort intensif, il a été montré qu’elles induisaient également de façon temporaire des modifications significatives de l’équilibre acido-basique et entretenaient une acidose qui pouvait nuire aux performances (Sampieri, 2006). Enfin, il semble logique de penser que le tube digestif ne peut remplir intégralement son rôle de réservoir que si l’alimentation régulière du cheval est suffisamment riche en ces éléments. Pour toutes ces raisons, une administration régulière à des doses physiologiques couvrant les besoins du cheval dans son activité quotidienne semble préférable à des administrations ponctuelles concentrées en période de compétition.

Une administration régulière à des doses physiologiques couvrant les besoins du cheval dans son activité quotidienne semble préférable à des administrations ponctuelles concentrées en période de compétition. Tandis que l’utilité des électrolytes chez les chevaux de sport ne semble plus à démontrer, l’une des principales questions restant

CATHERINE DELGUSTE DVM, MSC, PhD, dipl. ECEIM Née le 04/03/1976 à Tournai. Diplôme de Docteur en Médecine Vétérinaire 1999 à l’ULg (PGD). Après 1 an en pratique mixte canine/équine dans diverses cliniques en Belgique et en France, assistante à l’ULg depuis octobre 2000. DEA en 2002 intitulé «Myoglobinurie atypique chez les chevaux au pré: une série de cas en Belgique». Diplômée du Collège Européen de Médecine Interne. Equine (ECEIM) depuis 2007 PhD en 2008 intitulé «Contribution à l’étude pharmacologique et clinique du tiludronate chez le cheval». 22 _ HPH 2010/2011

http://www.twydil.com

LES CHEVAUX L’ONT ELU !

nt de ontré, de a m aux choisisse u t é e n U ev , les ch ptation squ’à 50 % au, a d a s è qu’apr boire, ju mmation en e conso nrichie le de ur elle qui est e LYTES c dans IL® ELECTRO D de TWY

EN VENTE CHEZ VOTRE VETERINAIRE

TWYDIL® ELECTROLYTES

Le TWYDIL® ELECTROLYTES (en seau), ajouté quotidiennement à la ration ou dilué dans l’eau, aide à compenser les pertes sudatives consécutives aux efforts physiques intenses. Le TWYDIL® ELECTROLYTES (en seringue buccale) est une pâte, appréciée des chevaux, riche en électrolytes et en acide ascorbique, qu’il convient de donner les jours de compétition et lors des déplacements. -O fficiellement certifié par le LCH (après contrôles sur produit fini, urine et sang) pouvant être utilisé sans risque - Teneur garantie jusqu’à la date d’expiration

TWYDIL® est utilisé dans le monde entier par la plupart des entraîneurs de renom. SIÈGE SOCIAL PAVESCO AG

CH-4010 Basel, Switzerland Tel. (41)(61)272 23 72 Fax (41)(61)272 23 88

PAVESCO U.K. LTD.

116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, LTD 321 N, 22nd Street St.Louis, MO 63166, USA Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

e-mail: info@twydil.com

XXXXX ETUDE

ENDURANCE

25 KM/H DE MOYENNE SUR 160 KM,QUI DIT MIEUX ? PAR LE DR SIDI SEFIANE EL ALAMI

’endurance, aussi appelée le sport des Sheikhs, a connu ses débuts dans les Emirats Arabes Unis le 7 janvier 1993 lorsqu’au terme d’une course improvisée dans le désert entre dromadaires et équins sur une distance de 40 kms, ce sont les chevaux qui ont terminé aux 15 premières places ! La discipline était lancée. Les premières règles furent édictées deux ans plus tard. Ensuite durant 3 années, de nombreuses courses ‘point-to-point’ de longue distance furent organisées aux Emirats. En 1996 les cavaliers des Emirats participèrent pour la première fois aux championnats du monde d’endurance dans le Kansas, aux Etats-Unis. En 1998, autre première lorsque les Emirats accueillirent le championnat du monde qui attira un nombre record de 162 participants parmi lesquels 78 terminèrent la course de 160 km. Cette épreuve marqua le début de l’ère informatique, les chronos étant établis grâce aux cartes magnétiques plastifiées que portait chaque cavalier. Le premier des futurs grands rendez-vous annuels fut organisé dans les Emirats en 1999 et fut appelé coupe du monde d’endurance FEI / EAU. Il faut dire qu’entretemps dans le but de soutenir le sport équestre en général et l’endurance en particulier, les Emirats avaient établi une très solide infrastructure dont notamment trois villages d’endurance ultra modernes et totalement équipés. En outre, toutes les courses dans les Emirats étaient désormais chronométrées électroniquement et bénéficiaient d’une couverture média importante.

LORS DES EPREUVES DE PLUSIEURS JOURS, LES CHEVAUX PEUVENT COURIR JUSQU’A 240 KM !

La plupart des compétitions se déroulent sous l’égide de la Fédération Equestre Internationale. Elles varient d’une à trois étoiles avec des distances allant de 80 à 120 et 160 km. Lors des épreuves de plusieurs jours, les chevaux peuvent courir jusqu’à 240 km. Toutes les compétitions d’endurance y compris na24 _ HPH 2010/2011

tionales sont médicalement contrôlées grâce au concours de la Fédération Équestre des Emirats. L’une des particularités de l’endurance dans les Emirats est le très haut niveau de la compétition. C’est ce qu’il y a de plus exigeant dans le monde. Les records de vitesse sur les différentes distances sont ahurissants et le nombre de courses concentrées sur une saison d’à peine cinq mois constitue pour les équipes un sacré défi à relever si l’on veut rester compétitif. Le sport est largement pratiqué dans tout le pays. Toutes les catégories d’âge sont représentées ; il y a des courses réservées aux femmes, aux propriétaires privés, aux juniors, et même aux poids … un peu moins légers. Des personnalités très importantes veillent à la bonne évolution de ce sport national qu’elles soutiennent généreusement par leur contribution mais aussi par leur participation aux courses ce qui encourage toute une génération à prendre part aux épreuves. Dans pareil contexte, il convient évidemment d’apporter les meilleurs soins possibles aux chevaux de façon à ce qu’ils puissent atteindre leurs potentialités maximales. Ainsi, en tant que vétérinaire d’AL REEF STABLES je joins mes efforts à ceux d’une équipe très compétente pour atteindre des résultats dignes de notre tradition.

portante dans un effort où un cheval revenant plus vite à une fréquence cardiaque normale fera toujours la différence. La sélection et la conformation doivent être adaptées à l’environnement dans lequel le cheval est appelé à évoluer. Les vétérinaires d’équipes veillent à ce que les chevaux dont l’achat est envisagé présentent le moins de blessures possibles particulièrement à l’appareil locomoteur. L’endurance est un sport à la limite de l’extrême ; dès lors les chevaux doivent être gérés dans le respect de leur bien-être et de leur sécurité de façon à pouvoir donner le meilleur d’eux-mêmes le plus longtemps possible. Sur le plan nutritionnel, le cheval d’endurance reçoit généralement 1.5 à 3% du poids de son corps en fourrage de grande qualité. Les besoins énergétiques sont couverts par des carbohydrates apportés sous la forme de concentrés (céréales, maïs, ….) et tout particulièrement sous forme oléagineuse riche en oméga-3. Il va sans dire que la nourriture doit être produite et stockée avec soin en vue d’optimiser l’utilisation de toutes ses composantes.

UN CHEVAL REVENANT PLUS VITE A UNE FREQUENCE CARDIAQUE NORMALE FERA TOUJOURS LA DIFFERENCE.

La route du succès commence par l’achat du bon cheval. Il faut avoir à l’esprit que l’endurance est une discipline en soi. Pour cette raison, les chevaux ayant échoué dans les autres disciplines n’auront guère plus de chances de briller en endurance. La génétique est très im-

XXXXX ETUDE

ENDURANCE

En raison des conditions de courses très particulières sur des pistes en sable, sous un climat chaud et humide, à des vitesses extrêmement rapides, le monitoring en entraînement et en compétition est devenu indispensable.

Les protéines y compris les acides aminés essentiels doivent être correctement ajustés tout en gardant à l’esprit qu’un excès de protéines augmente le taux d’urée et d’ammoniaque dans le sang, ce qui peut affecter les reins et le foie, irriter le système respiratoire et perturber la digestion.

UN CHEVAL D’ENDURANCE PEUT PERDRE PLUS DE 12 LITRES DE TRANSPIRATION PAR HEURE !

Les vitamines et les oligo-éléments doivent être apportés en quantité suffisante et les apports en électrolytes requièrent une attention toute particulière. La nature extrême de ce sport (des efforts très longs accomplis à une vitesse incroyable) pratiqué dans cette partie du monde dans des conditions climatiques très chaudes et très humides, exige que l’on veille avec minutie au maintien de la balance électrolytique de façon à compenser les pertes sudatives liées à la thermorégulation. Il faut savoir que dans de telles conditions un cheval peut perdre au-delà de 12 litres de transpiration par heure ! 26 _ HPH 2010/2011

Le suivi étroit dont les chevaux doivent faire l’objet inclut l’examen physique et paraclinique ainsi que l’évaluation générale du cheval par son entraîneur et son cavalier. Pour évaluer l’aptitude du cheval à poursuivre la course ou l’entraînement, il convient de se fonder notamment sur sa fréquence cardiaque et son historique de récupération, sa fréquence respiratoire, le test du pli de peau, la couleur de ses muqueuses, le son produit par les intestins et le temps de remplissage des capillaires qui sont des critères très précieux pour suivre les perturbations métaboliques. La solidité de l’appareil locomoteur est évidemment primordiale. Un cheval boiteux doit impérativement être stoppé pour être soumis à un examen complet permettant de diagnostiquer la cause de la boiterie et la traiter à un stade précoce. L’examen paraclinique reposant sur l’hématologie et de la biochimie permet de contrôler les effets de l’entraînement et de la course sur les différents organes et appareils. Il est important d’évaluer les niveaux de déshydratation en combinaison avec l’hématocrite, les niveaux de globules rouges et des protéines totales. Les analyses des niveaux de créatine phosphokinase (CPK) et d’aspartate aminotransférase (AST) donnent une indication générale sur l’état de l’appareil musculosquelettique. SUITE PAGE 26

DESORMAIS, VOUS POUVEZ CHOISIR ENTRE

CRISTAL

ROBUSTESSE

EFFICAC

ITÉ PRO

UVÉE

EN VENTE CHEZ VOTRE VETERINAIRE

TWYDIL® PMC

Le TWYDIL® PMC est un complément alimentaire, scientifiquement étayé, pour une bonne constitution de l’ossature et un développement structurel optimal. Grâce à sa formulation unique, le TWYDIL® PMC maintient la solidité des os et des articulations. Le TWYDIL® PMC est particulièrement indiqué pour les jeunes chevaux durant leur croissance mais aussi pour tous les chevaux nécessitant un soutien osseux notamment durant les trois premiers mois de l’entraînement au minimum. -O fficiellement certifié par le LCH (après contrôles sur produit fini, urine et sang) pouvant être utilisé sans risque - Teneur garantie jusqu’à la date d’expiration

TWYDIL® est utilisé dans le monde entier par la plupart des entraîneurs de renom. SIÈGE SOCIAL PAVESCO AG

CH-4010 Basel, Switzerland Tel. (41)(61)272 23 72 Fax (41)(61)272 23 88

PAVESCO U.K. LTD.

116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, LTD 321 N, 22nd Street St.Louis, MO 63166, USA Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

e-mail: info@twydil.com

XXXXX ETUDE

ENDURANCE La créatinine et le BUN donnent des informations sur la fonction rénale tandis que les GGT et la bilirubine totale sont importantes pour évaluer la fonction hépatique. Beaucoup d’autres paramètres sont à surveiller afin d’en savoir plus sur le niveau de remise en forme (acide lactique, gaz du sang, l’excès de base, le pH, la SDH, ALT, CA...). Toutefois, une évaluation correcte de l’état général du cheval n’est possible qu’en regard de tous les paramètres, cliniques, paracliniques, et de la condition générale de l’athlète. Etant donné que la déshydratation et les pertes électrolytiques, sont le facteur limitant le plus important, la compensation de ces pertes est capitale pour assurer la balance électrolytique. Basée sur l’analyse d’hématologie, de biochimie et d’électrolytes, la thérapie des fluides repose sur l’administration de liquides isotoniques (NaCl 0,9%) et / ou d’autres liquides hypertoniques, afin de restituer la volémie, et la concentration des électrolytes majeurs tels Na, Cl, Ca, K. La réhydratation s’achèvera lorsque, tant les fonctions vitales du cheval (sons de l’intestin, fréquence cardiaque, fréquence respiratoire, appétit), que les niveaux électrolytiques et indicateurs rénaux reviendrons à leur niveau normal.

Il m’a paru intéressant de terminer ce survol de la discipline par l’évolution des vitesses moyennes des vainqueurs de la ‘President’s cup’ qui se court sur une distance de 160 km. Grâce à la sélection des chevaux, la professionnalisation de la discipline et du travail de toutes les personnes impliquées, une course qui s’accomplissait au début des années 2000 en près de 8H30 se boucle de nos jours en un peu plus de 6H20 soit deux heures de moins ! Leur moyenne horaire est donc passée en seulement 10 ans d’un peu plus de 20 Evolution km/h à près de 25 vitesses km/h ! des

moyennes sur 160 Km des gagnants la « President EVOLUTION DESde VITESSES MOYENNES Cup » SUR 160KM DES GAGNANTS DE UAE LA «PRESIDENT’S CUP» UAE 30 25 20 vitesse 15 (Km/h) 0 200020022004 200620082010 années

Pour qui en doutait encore, le cheval d’endurance est décidément un athlète d’exception qui force le respect !

DR SIDI SEFIANE EL ALAMI

Lauréat de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II Rabat, Maroc. Vétérinaire équin au sein de la Cavalerie Royale (service militaire), Maroc. Vétérinaire des Haras Nationaux, Maroc. Depuis 1999, Senior Veterinary Doctor aux écuries Al Reef Stables d’Abu Dhabi for HH Sheikh Tahnoon Bin Zayed Al Nahyan. Vétérinaire FEI endurance 28 _ HPH 2010/2011

DISTRIBUTEURS DANS LE MONDE

INFOS

QUELQUES NOUVEAUX DISTRIBUTEURS

TWYDIL速 DANS LE MONDE TWYDIL速 UNE RENOMMEE MONDIALE UNE PRESENCE SUR TOUS LES CONTINENTS

SINGAPOUR

AUSTRALIE

KUWAIT QATAR

BAHRAIN

PAKISTAN ALLEMAGNE

ESPAGNE

NOUVELLE-ZELANDE 29

XXXXX BILAN

COMPETITION

BILAN DE 45 ANNEES DE RECHERCHES : QU’A APPORTE TWYDIL® A LA SCIENCE DU CHEVAL DE COMPETITION ?

DR BRIEUC DE MOFFARTS DIRECTEUR SCIENTIFIQUE

près 45 années d’existence de la gamme TWYDIL®, il nous a paru intéressant de nous interroger sur ce qu’a été notre contribution à l’avancée des connaissances scientifiques sur le cheval de compétition. Depuis sa création, la spécificité de TWYDIL® a été de n’envisager la commercialisation de ses produits que sur des bases scientifiquement étayées. Ainsi que tout chercheur sérieux, nous considérons que l’efficacité d’un produit n’est démontrée de façon relevante que si son effet a été prouvé au terme d’une étude conduite de façon indépendante, par 30 _ HPH 2010/2011

des scientifiques jouissant d’une expertise internationale dans le domaine investigué, sur un nombre suffisant de chevaux et toujours en comparaison d’un groupe placebo ou contrôle. A défaut d’un seul de ces éléments, on n’est pas dans le domaine de ‘La Science’. Le présent article a pour objet d’évaluer ce que, grâce à ses investissements dans la recherche de haut niveau, TWYDIL® a permis à la science de dégager comme avancées significatives. Pour plus de clarté, nous avons présenté ces résultats marquants de plu-

sieurs décennies de recherches en les répertoriant par catégorie (physiologie, digestif, stress oxydant, stress enzymatique, inflammation, et immunité) et ensuite, par discipline (galop, complet, trot, endurance, steeple chase…). A l’attention, des non scientifiques, nous avons résumé par quelques mots simples la signification pratique de chacun de ces résultats. La présentation qui suit, fait aussi mention des publications scientifiques de haut niveau, des présentations dans les congrès, et des posters scientifiques qui ont accompagné ces recherches, accréditant ainsi leur sérieux. Il est également fait mention

des récompenses dont ces recherches ont été gratifiées que ce soit en Grande-Bretagne, en France, en Suisse, en Belgique ou ailleurs. On peut affirmer sans craindre le démenti que TWYDIL® a toujours mené de loin la course en tête. TWYDIL® n’envisage pas telle ou telle problématique liée à l’effort intense sous un angle unique mais envisage les déséquilibres liés aux différents stress métaboliques qu’ils soient enzymatique, ionique, ou oxydant. A l’heure où d’aucuns semblent découvrir aujourd’hui le stress oxydant dont TWYDIL® vous entrete-

nait voici 25 ans, le présent magazine vous propose dans ses premières pages une étude sur un supplément adaptogène testé sur ……23 000 gènes de chevaux soumis à un effort standardisé jusqu’à fatigue ! Il est toujours amusant de lire des assertions assurant par exemple que tel aliment contient tout ce dont le cheval de compétition a besoin et cela sur la seule foi d’écrits datant parfois de plusieurs décennies. Quel sérieux leur accorder lorsqu’on les met en regard d’études travaillant sur les effets de l’exercice intense sur plusieurs dizaines de milliers de

gènes ou face à des résultats scientifique obtenus sur des centaines de chevaux! Mais que serait la science si elle n’était corroborée par le professionnel de terrain ? Nos recherches étant validées depuis des décennies par les meilleurs professionnels de la planète dans toutes les disciplines, nous continuerons à œuvrer au développement de solutions nutritionnelles étayées, envisageant les problèmes du cheval de compétition sous un angle global, en nous attachant principalement pour l’heure aux systèmes locomoteur et respiratoire. 31

XXXXX BILAN

COMPETITION

PHYSIOLOGIE

1. LOCOMOTION

1) Cicatrisation osseuse d’une lésion standard au fémur chez des lapins (groupe CaCo3, calcium minéral) après 35 jours. Cicatrisation faible et faible minéralisation.

IN VIVO 1

Observation : Renforce la cicatrisation osseuse. 3

CARTILAGE

2 32 _ HPH 2010/2011

3) Cicatrisation osseuse d’une lésion standard au fémur chez des lapins (groupe CaCo3, calcium minéral) après 84 jours. Os trabéculaire mal formé et faible minéralisation. 4) Cicatrisation osseuse d’une lésion standard au fémur chez des lapins (groupe OS-Hx, approche métabolique) après 84 jours. Os trabéculaire structure et forte minéralisation.

Observation : Renforce la capacité fonctionnelle des cellules du cartilage.

2) Cicatrisation osseuse d’une lésion standard au fémur chez des lapins (groupe OS-Hx, approche métabolique) après 35 jours. Cicatrisation rapide, formation de la matrice osseuse (en jaune). Minéralisation importante.

IN VIVO

CHONDROCYTES

Observation : Effet métabolique d’un supplément sur la prolifération de tendinocytes en culture.

IN VITRO DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Effet métabolique de deux suppléments sur la prolifération chondrocytaire en culture.

TENDONS

IN VITRO DANS L’ESPECE EQUINE

CARTILAGE

IN VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Diminution des enzymes néfastes au cartilage.

Observation : Stabilisation et protection du cartilage face à l’inflammation.

CARTILAGE

EX VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

Découvmeriteer de pre e ordr

6 33

XXXXX BILAN

COMPETITION

2. RESPIRATOIRE POUMONS

EX VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Capacité des liquides physiologiques à détruire les virus en contact.

Observation : Maintient la résistance immunitaire face à l’effort intense.

POUMONS

IN VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

3. MUSCULAIRE MUSCLES

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Effet significatif sur la fonction musculaire, stabilisation des valeurs de CPK.

9 Prix scientifique: Award de la meilleure publication de PhD par le Veterinary journal 2005 34 _ HPH 2010/2011

4. PERFORMANCE PERFORMANCE CAPACITE ANTI-OXYDANTE

Observation : Les chevaux les plus performants possédaient la meilleure capacité anti-oxydante.

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

PUBLICATIONS 1/ Annefeld M, Caviezel R, Schacht E, Schicketanz KH.The influence of osseinhydroxyapatite compound on the healing of a bone defect. Curr Med Res Opin. 1986;10(4):241-50. 2/ Annefeld M. Ultrastructural and morphometrical studies on the articular cartilage of rats:the destructive effect of dexamethasone and the chondroprotective effect of glycosaminoglycan-peptide-complexs Actions. 1986 Jan;17(3-4):320-1 3/ Vincent Gurné, Marie Daix, Nathalie Kirschvink. Pathologies articulaires chez le cheval : Investigation de l’effet d’extraits de compléments alimentaires sur la croissance de chondrocytes équins in vitro. (2009) Mémoire de 3ème Bac Médecine Vétérinaire, FUNDP Buclin T, Jacquet AF, Burckhardt P. Intestinal absorption of calcium gluconate and oseine-mineral complex: an evaluation by conventional analyses. Schweiz Med Wochenschr. 1986 Dec 13;116(50):1780-3 4/ Nathalie KIRSCHVINK, Emilie BODEAU. Etude de l’influence d’extraits de compléments alimentaires sur la croissance fibroblastique équine : (2010) Mémoire de fin d’étude présenté en vue de l’obtention du grade de bachelier en agronomie, finalité biotechnologies et agro-industries (Haute Ecole de la Province de Namur,Ciney) 5/ Marie DAIX, Laetitia WIGGERS-COULON, Martine RAES, Nathalie KIRSCHVINK Effect of in vivo glucosamine and chondroitin sulphate supplementation on enzymatic and oxidative markers in horses : In proceedings: Hippos2008 Belgium: International Congress of Equine Veterinarians and Farriers; 11-12th January 2008, Liège, Belgium; p.137. Marie DAIX, J.-F. BASTIN, Marianne RAES, Laetitia WIGGERS-COULON, Nathalie KIRSCHVINK Effect of chondroprotector or placebo on lameness score and matrix metalloproteinase activity in synovial fluid of ponies, in ICEL6 (6th International Conference on Equine Locomotion), Cabourg, France, 16-19 juin 2008. Marie DAIX, Laetitia WIGGERS-COULON, Samuel SCHLUSSE, Martine RAES, Nathalie KIRSCHVINK Effects of oral supplementation with glucosamine and chondroitin sulphate on F-2-Isoprostane concentration and enzymatic balance in IL-1-beta stimulated-chondrocytes, in Autum Meeting of the Belgian Society of fundamental and clinical Physiology and Pharmacology, 8/11/08, Woluwé, Belgium

6/ Marie DAIX, Laetitia WIGGERS-COULON, Nathalie KIRSCHVINK, Jean-Michel VANDEWEERD, Sam SCHULSSE Impact of in vivo nutraceutical supplementation in ponies on enzymatic and oxidative markers in synovial fluid and chondrocyte cultures, in Proceedings ECVS Congress, Helsinki, Finland, pp. 151-153 Samuel SCHLUSSE, Laetitia WIGGERS-COULON, Marie DAIX, Nathalie KIRSCHVINK Effects of an oral supplementation with glucosamine and chondroitin sulphate on MMP-2 activity in supernatants of IL-1B stimulated-equine chondrocytes, in Autum Meeting of the Belgian Society of fundamental and clinical Physiology and Pharmacology, 8/11/08, Woluwé, Belgium

7/ SCIPIONI A., DAMS L., DE MOFFARTS B., THIRY E. In vitro susceptibility of equine herpesvirus type 1 to two feed additives containing flavonoids. In proceedings: Hippos congres, Liège, Belgium, 2008. THIRY E., BARRANDEGUY M., FORTIER G, SCIPIONI A, DE MOFFARTS B., THIRY J., MUYLKENS B. Vaccination and antiviral therapy against equine herpesvirus infections: facts and expectancies. In proceedings: symposium “Giornata di aggiornamento sulla malattie infettive del cavallo – Equine infectious diseases: an update”, Verona, Italy, 2008. 8/ C. MIGNOT, B. DE MOFFARTS2, D. PIROTTIN1, C. MOLITOR1, P. LEKEUX 1, T. ART1 effet d’un effort jusqu’a fatigue sur la réponse inflammatoire pulmonaire chez le cheval, avef 2011, lyon, france. 9/ DE MOFFARTS B., KIRSCHVINK N., ART T., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Effect of oral antioxidant supplementation on blood antioxidant status in trained thoroughbred horses. Vet. J., 2005, 169, 65-74. 10/ VAN ERCK E., DE MOFFARTS B., LEKEUX P., KIRSCHVINK N. : Performance parameters but not oxidant-antioxidant equilibrium markers are modified in Standardbred horses with lower airway disease. In proceedings: 26th Annual Veterinary Comparative Respiratory Society Symposium, 2008, Oklahoma City, USA

XXXXX BILAN

COMPETITION

DIGESTIF ESTOMAC

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Amélioration de la condition stomacale des chevaux en compétition, effet rapide sans délai d’attente.

PUBLICATION 1/ VAN ERCK E., DE MOFFARTS B., ART T., LEKEUX P. Management of gastric ulcers in sport horses using food. In Proceedings : 9è Congrès de Médecine et Chirurgie Equine. Genève, Suisse, Décembre 2005

36 _ HPH 2010/2011

STRESS OXYDANT OXYDANTS/ANTI-OXYDANTS

Observation : Amélioration de la balance oxydative. Diminution du risque de pathologies associées à l’effort.

Le prix de la fondation Thomas Lermusiaux (2003) récompensant

Marqueur anti-oxydant y est lié à la réputation physique

le meilleur mémoire de troisième cycle de DEA intitulé : « Effet de l’exercice sur des marqueurs du stress oxydant chez le cheval trotteur »

Découvmeriteer de pre e ordr Anti-oxydant lipophile apporté par la ration

PUBLICATIONS

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

1/ LEKEUX P., DE MOFFARTS B. : Anti-inflammatory and anti-oxidative feed ingredients. In : Applied Equine Nutrition, A. Lindner (Ed.), Equine Nutrition Conference (ENUCO), Hannover, Wageningen Academic Publishers : Wageningen, 2005, 115-126. DE MOFFARTS B., KIRSCHVINK N., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Impact physiologique et pathologique du stress oxydant chez le cheval. Ann. Méd. Vét., 2005, 149, 1-9. DE MOFFARTS B., KIRSCHVINK N., VAN ERCK E., ART T., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Assessment of the oxidant-antioxidant blood balance in a field exercise test in Standardbred and eventing horses. ECEP, 2005, 2, 253-261. DE MOFFARTS B., KIRSCHVINK N., ART T., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Effect of oral antioxidant supplementation on blood antioxidant status in trained thoroughbred horses. Vet. J., 2005, 169, 65-74. ART T., FRANCK T., LEKEUX P., DE MOFFARTS B., COUËTIL L., BECKER M., KOHNEN S., DEBY-DUPONT G., SERTEYN D.: Myeloperoxidase concentration in bronchoalveolar lavage fluid from healthy horses and those with recurrent airway obstruction. Can. J. Vet. Res., 2006,70, 291-6.

KIRSCHVINK N., DE MOFFARTS B., FARNIR F., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Investigation of blood oxidant/antioxidant markers in healthy competition horses of different breeds. Equine Vet. J., 2006, Suppl. 36, 239-244. DELGUSTE C., DE MOFFARTS B., KIRSCHVINK N., ART T., PINCEMAIL J., DEFRAIGNE JO., AMORY H., LEKEUX P. : Change in blood antioxidant status of horses moved from a stable following diagnosis of equine motor neuron disease. Can Vet J. 2007, 48, 1165-7. VAN ERCK E., DE MOFFARTS B., LEKEUX P., KIRSCHVINK N. : Performance parameters but not oxidant-antioxidant equilibrium markers are modified in Standardbred horses with lower airway disease. In proceedings: 26th Annual Veterinary Comparative Respiratory Society Symposium, 2008, Oklahoma City, USA. KIRSCHVINK N., DE MOFFARTS B., LEKEUX P.: The oxidant/antioxidant equilibrium in horses. Vet. J., 2008, 177, 178-91. KIRSCHVINK N., LEKEUX P. : Antioxidants and horse health; In : Current Concepts of Equine Internal Medicine, edited by E.D. Robinson; 6th Edition 2008.

XXXXX BILAN

COMPETITION

STRESS ENZYMATIQUE ENZYMES

IN VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Equilibre la balance enzymatique en diminuant les enzymes de destruction tissulaire.

PUBLICATION DAIX M., BASTIN J.-F., RAES M., WIGGERS L., KIRSCHVINK N.: Effect of chondroprotector or placebo on lameness score and matrix metalloproteinase activity in synovial fluid of ponies. In proceedings: ICEL6 (6th International Conference on Equine Locomotion), Cabourg, France, 16-19 juin 2008

IMMUNITE INTERFERON

38 _ HPH 2010/2011

IN VIVO DANS L’ESPECE EQUINE

Observation : Renforce les défenses de l’organisme. Expression renforcée des gènes immunitaires.

INFLAMMATION

ISOPROSTANES

Observation : Complémentation permettant de diminuer les syndromes inflammatoires.

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

% W3/W6

Evaluation de l’ l’effet d’ d’un complément sur les modifications du rapport d’’acide gras oméga 3/6 dans la membrane des globules rouges

supplémenté

Placebo erythrocyte membrane

PUBLICATIONS FRAIPONT A., DE MOFFARTS B., LEKEUX P., ART. T. : Effects of a fatty acid-enriched antioxidant supplement on markers of cellular damage, oxidative and inflammatory stress in endurance horses. In proceedings: WEVA congres, Moscou, Russia, 2008 LEKEUX P., DE MOFFARTS B. : Anti-inflammatory and anti-oxidative feed ingredients. In : Applied Equine Nutrition, A. Lindner (Ed.), Equine Nutri-

tion Conference (ENUCO), Hannover, Wageningen Academic Publishers : Wageningen, 2005, 115-126. Marie DAIX, Laetitia WIGGERS-COULON, Martine RAES, Nathalie KIRSCHVINK Effect of in vivo glucosamine and chondroitin sulphate supplementation on F2-isoprostane production in equine chondrocyte cultures, in Oxygen and Reactive Oxygen Species - BSCDB - FNRS Meeting, pp. 10-10

XXXXX BILAN

COMPETITION

ENDURANCE Observation : Améliore les capacités anti-oxydantes. Maintient une bonne perfusion sanguine. Stabilise les fréquences cardiaques.

Effet d’un programme de complémentation destiné aux chevaux d’endurance. Capacité anti-oxydante lipophile du plasma

Complément de base Programme destiné aux chevaux d’endurance

PUBLICATION

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

FRAIPONT A., DE MOFFARTS B., LEKEUX P., ART. T. : Effects of a fatty acid-enriched antioxidant supplement on markers of cellular damage, oxidative and inflammatory stress in endurance horses. In proceedings: WEVA congres, Moscou, Russia, 2008

COMPLET Observation : Retarde la rigidification de la membrane des globules rouges. Améliore l’état inflammatoire des chevaux. Maintient les fréquences cardiaques basses.

PUBLICATION

FLUIDITE MEMBRANAIRE

Meilleure présentation scientifique au congrès de Genève 2005 Meilleur travail de recherche à l’AVEF 2005

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

PORTIER K., DE MOFFARTS B., FELLMANN N., KIRSCHVINK N., MOTTA C., LETELLIER C., RUELLAND A., VAN ERCK E., LEKEUX P., COUDERT J. : The effects of dietary N-3 and antioxidant supplementation on erythrocyte membrane fatty acid composition and fluidity in exercising horses. Equine Vet. J., 2006, Suppl. 36, 279-284. DE MOFFARTS B., PORTIER K., KIRSCHVINK N., COUDERT J., FELLMANN N., VAN ERCK E., LETELLIER C., MOTTA C., PINCEMAIL J., ART T., LEKEUX P. :Effects of exercise and oral antioxidant supplementation enriched in (n-3) Fatty Acids on blood oxidant markers and erythrocyte membrane fluidity in horses, Vet J., 2007, 174, 113-21.

40 _ HPH 2010/2011

DE MOFFARTS B., PORTIER K., KIRSCHVINK N., COUDERT J., FELLMANN N., MOTTA C., PINCEMAIL J., LEKEUX P. : Effect of an oral antioxidant supplementation enriched in (n-3) fatty acids on erythrocyte membrane fluidity in horses. In Proceedings : 9è Congrès de Médecine et Chirurgie Equine, Genève, Suisse, Décembre 2005, 165-166. PORTIER K., DE MOFFARTS B., FELLMANN N., KIRSCHVINK N., MOTTA C., PINCEMAIL J., LEKEUX P., COUDERT J. : Stress oxydant et fluidité membranaire du globule rouge du cheval athlète : effets de l’exercice et de la complémentation en antioxydant. In Proceedings : Congrès Annuel A.V.E.F., Angers, Octobre 2005, 471-472

PUR-SANG STEEPLE CHASE GLOBULES ROUGES

Effet d’une complémentation de 10 jours sur les paramètres hématologiques et leurs facteurs limitants

Observation : Influence l’érythropoïèse. Rapide cinétique d’absorption.

1 TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

ADAPTOGENE

Observation : Résistance à l’effort et diminution de la production d’acide lactique. Mime l’effet de l’entraînement.

TEST AU TAPIS ROULANT DANS L’ESPECE EQUINE

PUBLICATION 1/ B. de Moffarts. Optimisation des paramètres hématologiques chez le cheval de sport sain. HPH 04/05, 34-37

XXXXX BILAN

COMPETITION

TROT PERFORMANCE MARQUEURS DU STRESS OXYDANT

TEST DE TERRAIN DANS L’ESPECE EQUINE

PUBLICATIONS VAN ERCK E., DE MOFFARTS B., LEKEUX P., KIRSCHVINK N. : Performance parameters but not oxidant-antioxidant equilibrium markers are modified in Standardbred horses with lower airway disease. In proceedings: 26th Annual Veterinary Comparative Respiratory Society Symposium, 2008, Oklahoma City, USA.

42 _ HPH 2010/2011

Observation : Correction partielle des troubles musculaires, du stress oxydant et des phénomènes inflammatoires chez les trotteurs.

BREVE

TWYDIL ®

DU NEUF AU PAYS

DES PREBIOTIQUES U

n prébiotique est un aliment non digestible fermentescible qui stimule le développement et l’activité d’une partie bénéfique que la flore présente dans le gros intestin et améliore le bien-être et la santé de l’individu qui en consomme (Roberfroid et al, 2010). Les FOS ou fructo-oligosaccharides sont des sucres complexes composés de chaînes de fructose et terminés par un glucose. Ces FOS présentent, à la bonne dose, une activité prébiotique avérée chez le cheval. Les effets des FOS sélectionnés et dosés correctement chez le cheval sont : • Amélioration de la qualité microbienne des crottins • Diminution du risque de colique • Optimisation des fermentations et stabilisation du pH • Prévention du risque de dysbactériose induite par un changement alimentaire • Diminution du risque d’ulcères gastriques • Amélioration potentielle de la qualité du colostrum

PRÉBIOTIQUES Diminue le Ph FERMENTATION ACIDE LACTIQUE

Augmente les bactéries bénéfiques Diminue les bactéries potentiellement pathogènes

Dernièrement, une étude a été conduite sur des chevaux obèses présentant un risque élevé de syndrome métabolique (fourbure,….). Il est apparu que les FOS administrés ont permis d’influencer positivement le statut insulinique de ces chevaux.

CONCLUSIONS

Les FOS constituent bien, chez le cheval, un outil de choix dans le management du bien-être digestif et de la santé de ce système. Produits TWYDIL® contribuant notamment au bien-être digestif : TWYDIL® GROWING TWYDIL® STUD TWYDIL® HEMOPAR TWYDIL® CALMIN TWYDIL® MUCOPROTECT TWYDIL® VIGORADE

BIBLIOGRAPHIE E. L. Berg, C. J. Fu, J. H. Porter, and M. S. Kerley Fructooligosaccharide supplementation in the yearling horse: Effects on fecal pH, microbial content, and volatile fatty acid concentrations. J. Anim. Sci. 2005. 83:1549–1553 V. Julliand. Impact of nutrition on the microflora of the gastro-intestinal tract in horses.in proceeding: ENUCO 2005, 85-103 F. Respondek, A. G. Goachet, and V. Julliand Effects of dietary short-chain fructooligosaccharides on the intestinal microflora of horses subjected to a sudden change in diet. J. Anim. Sci. 2008. 86:316–323

Respondek F, Myers K, Smith TL, Wagner A, Geor RJ. Dietary supplementation with short-chain fructo-oligosaccharides improves insulin sensitivity in obese horses. J Anim Sci. 2011 Jan;89(1):77-83 Roberfroid M, Gibson GR, Hoyles L, McCartney AL, Rastall R, Rowland I, Wolvers D, Watzl B, Szajewska H, Stahl B, Guarner F, Respondek F, Whelan K, Coxam V, Davicco MJ, Léotoing L, Wittrant Y, Delzenne NM, Cani PD, Neyrinck AM, Meheust A. Prebiotic effects: metabolic and health benefits. Br J Nutr. 2010 Aug;104 Suppl 2:S1-63

TWYDIL XXXXX ®

DROMADAIRES

LES COURSES DE DROMADAIRES DANS LE GOLFE DES JOCKEYS ROBOTS Y MONTENT DES FEMELLES PLUS RAPIDES QUE LES MALES ! PAR LE DR. JAHANGIR AKBAR DIRECTEUR DE L’HÔPITAL POUR DROMADAIRE DE DUBAÏ

44 _ HPH 2010/2011

e dromadaire est, depuis des siècles, étroitement lié à la vie des Bédouins. D’abord comme arme de guerre, ensuite, comme moyen de subsistance, fournissant lait, viande, et peaux. Pour les populations locales, le dromadaire était aussi le moyen de déplacement traditionnel permettant d’aller de lieu en lieu, d’oasis en oasis. Même lors des occasions festives, il tenait un rôle central en particulier lors des courses organisées pour les camélidés, jeunes ou adultes. Depuis cette époque, le style de vie des peuples du Golfe Arabique

s’est métamorphosé. Précédemment, leurs activités commerciales se limitaient à la pêche, au commerce de petits bateaux ou des perles provenant des fonds marins ainsi qu’à l’agriculture dans les oasis. Depuis, les exportations de pétrole ont généré dans la région une manne de capitaux inimaginable. Aujourd’hui, c’est principalement pour la course que l’on élève les dromadaires qui méritent plus que jamais leur surnom de ‘vaisseaux du désert’.

dromadaires de courses, ont été multipliés par cent ! Il s’agit le plus souvent de somptueuses voitures d’une vingtaine de marque différentes au rang desquelles Mercedes, BMW ou Land Cruiser. Des coupes en or, des montres de prestige, des ornements, des dagues, des épées sont autant d’autres trophées habituels. La plupart des pays amoureux des courses de dromadaires tels que les Emirats Arabes Unis, le Qatar, l’Arabie Saoudite, le Kuwait et Bahreïn disposent de camélodromes dans les grandes villes. Les courses se déroulent d’octobre à avril. Les jeunes dromadaires qui ont entre 1 an et demi et 2 ans courent durant l’été. Durant cette période, les pistes courtes sont réservées à l’achat et la vente de ces jeunes camélidés. Plus que sur le pedigree, la sélection s’opère sur la base de performances réitérées à plusieurs reprises.

LES JOCKEYS ONT ETE REMPLACES PAR DES ROBOTS COMMANDES A DISTANCE !

Entre les années 70 et 2000, les courses de dromadaires ont vécu une vraie révolution. Autrefois, de petits jockeys étaient assis à l’arrière des dromadaires, walkie-talkie à la main tandis qu’une armada de voitures suivaient la course, avec à leur bord l’entraîneur et le propriétaire, qui signifiaient au jockey quand utiliser la cravache ou quand stimuler le camélidé par la voix. Tout cela sous le regard des VIP suivant les courses depuis la tribune sur des écrans géants. Depuis 2005, de nouvelles règles ont été édictées en vertu desquelles les jockeys ont été remplacés par des robots commandés à distance. Il suffit d’un clic de l’entraîneur ou du propriétaire sur la télécommande pour que le petit robot active la cravache !

LES VAINQUEURS REÇOIVENT SOUVENT DE SOMPTUEUSES VOITURES.

Depuis le recours aux robots mécaniques, les prix offerts aux vainqueurs par l’institut des

Les Emirats Arabes Unis ont été un acteur primordial dans le développement des courses de dromadaires. Chaque Emirat a son propre comité de courses, édictant un Code et des Règles de compétition. Les courses les plus importantes débutent par un festival de 8 jours qui rassemble à Dubaï plus de…. 5000 dromadaires! Ensuite le festival émigre vers Abu Dhabi, puis vers le Qatar. Enfin, pour un nombre restreint de participants le festival se poursuit au Kuwait et à Bahreïn. En Arabie Saoudite, les courses de longue distance dans le désert sont très prisées et souvent honorées de la présence du Roi et des membres de la famille royale.

APRES CHAQUE COURSE, LES DROMADAIRES DEFILENT EN ARBORANT LES COULEURS DU PAYS QU’ILS REPRESENTENT.

Occasionnellement, des courses de sprint pour adultes sont organisées sur de plus courtes distances. Au terme des épreuves, les dromadaires ayant terminé aux trois premières places sont conviés à un prélèvement d’échantillons pour s’assurer de leur identité par un test ADN. Les plus performants sont le fruit d’une sélection de la race au départ d’étalons reconnus dont on autorise la reproduction par voie naturelle ou par transplantation d’embryons. 45

Danse traditionnelle lors de la cérémonie d’ouverture des courses.

Les races croisées évoluant dans des courses différentes des races pures, il est procédé à une identification par ADN chaque fois que nécessaire.

tion. De plus en plus, de recherches sont entreprises pour le dépistage des maladies et la mise au point de nouveaux remèdes pour le bien-être de l’espèce.

LES FEMELLES COURENT PLUS VITE QUE LES MALES !

La nourriture traditionnelle des dromadaires de courses se compose de luzerne (alfalfa), de lait, de miel et de suppléments vitaminiques et minéraux tels que les chondroprotecteurs.

Les dromadaires peuvent courir jusqu’à l’âge de 10 ou 12 ans. Au terme de leur carrière, ils s’en vont vers un centre d’élevage. Il faut savoir que 80% des dromadaires élevés sont des femelles car elles sont plus dociles et courent généralement 30 secondes plus vite que les mâles ! Une femelle adulte de qualité parcourt 8 kms en 12 minutes et 40 secondes ce qui est vraiment très peu. Un tel chrono ne s’obtient pas sans une bonne sélection, un bon entraînement, et une nutrition équilibrée. Généralement les courses, se déroulent le matin et le soir. Après les courses, les dromadaires sont soumis au contrôle antidoping. Dans la plupart des Etats du Golfe, c’est la règle de la tolérance zéro qui est d’applica-

46 _ HPH 2010/2011

H.H. Sh. Hamdan Bin Rashid Al Maktoum, l’émir de Dubaï en compagnie de H.H. Sh. Ahmed Bin Maktoum Al Maktoum qui félicite ses interlocuteurs pour le succès des courses.

EN PERIODE DE HAUTE COMPETITION, LE STRESS INDUIT UN DEFICIT IMMUNITAIRE QUI SE TRADUIT PAR DES EPIDEMIES DE TYPE GRIPPAL.

D’un point de vue anatomique, le dromadaire est un ruminant à la croisée du cheval et de la vache. Au quotidien, les soucis de santé les plus courants sont les problèmes gastro-intestinaux. En période de haute compétition, le stress induit un déficit immunitaire qui se traduit par des épidémies de type grippal. Dès l’apparition des symptômes, les dromadaires sont généralement traités par antibiotiques. Les boiteries, les problèmes articulai-

Arrivée serrée, lors de laquelle le dromadaire du Sheikh Hamdam est mené à la victoire par son jockey robotisé. A l’arrière-plan, les voitures suiveuses avec à leur bord les VIP et les Sheikhs.

Un dromadaire que l’on endoscope à l’hôpital qui leur est réservé à Dubaï.

res et les fractures sont aussi très communs. Dans les Emirats Arabes Unis, tout comme dans les autres pays du Golfe, les courses de dromadaires s’inscrivent dans une forme de renaissance du patrimoine local. Cet essor a largement impliqué les institutions du travail et du capital.

AUJOURD’HUI LES COURSES DE DROMADAIRES SONT DEVENUES UNE INDUSTRIE BRASSANT DES MILLIONS !

Les moyens de communication modernes tels que l’internet, la télévision, la radio, les journaux, et les magazines ont joué un rôle vital dans la promotion de la discipline. Une fois leur cursus achevé, de nombreux jeunes rêvent de posséder des dromadaires car s’ils parviennent à en vendre 3 ou 4 ce sont des rentrées assurées pour une année. Aujourd’hui, les courses de dromadaires, sont devenues, grâce au soutien des familles régnantes, une industrie prospère qui enchante les populations locales.

Dromadaires retournant à leurs écuries avec sur le train arrière une marque au safran synonyme de victoire.

Règles générales des courses : Catégories Mâles et femelles

AGES 3 ans 5 km

4 ans 6 km

5 ans 8 km

Adultes 8 km

DR. JAHANGIR AKBAR

1980: Diplômé en Sciences Vétérinaires à Lahore au Pakistan (1975-1980). Internat en Pathologie Vétérinaire 1980-1983: conseiller technique dans le secteur alimentaire avicole pour ‘Punjab Feeds’. 1983-1985 : conférencier au Collège de Sciences Vétérinaires, département de reproduction animale, à Lahore. 1985: en charge de l’hôpital pour dromadaires de Dubaï dont le Dr Jahangir est à présent Directeur. 2000 : co-auteur de l’ouvrage ‘Le dromadaire et ses maladies’ un ouvrage de référence décrivant la

physiologie du dromadaire. Recherches sur les syndromes hémorragiques pulmonaires chez le dromadaire de compétition

TWYDIL

EMIRATS ARABES UNIS Mike De Kock, l’entraîneur de renom mondial entouré par Philippe Henry et par le Dr Ilyas, distributeur TWYDIL® dans les Emirats.

KOWEÏT ITALIE Mme Rita Montalbano, déléguée TWYDIL® en compagnie de M. Alessandro Bovolenta de la Société Qualifarma (importateur TWYDIL® en Italie) et de M. Frank Boetto, entraîneur de chevaux arabes.

AUSTRALIE A droite le Dr Darren Arnold de Giddyup Performance Products, distributeur de TWYDIL® en Australie et Nouvelle-Zélande. 48 _ HPH 2010/2011

Sheikh Khaled recevant Philippe Henry et le Dr Brieuc de Moffarts.

JAPON L’entraîneur Tanaka et son épouse en compagnie de Bénédicte Maemoto, TWYDIL® Japon et de Valère Henry.

DANS LE MONDE

Doug Watson, l’entraîneur américain déjà champion à Dubaï recevant les explications du Dr de Moffarts et du Dr Ilyas. PORTUGAL Marina Frutuoso de Melo 5 fois championne du Portugal

JAPON L’entraîneur Ninomya avec son champion Nakayama Festa et Valère Henry, Président TWYDIL®

en jumping en compagnie de Luis Cunha, distributeur TWYDIL® dans le pays et de Philippe Henry.

FRANCE M. Christian Bigeon, entraîneur vedette de trotteurs en compagnie de Valère Henry, Président TWYDIL® lors de l’exposition à Vincennes avant le Prix d’Amérique.

UK Ed Dunlop s’entretenant avec Philippe Henry lors des galops matinaux à Newmarket.

VIRUS

AUSTRALIE

LE VIRUS HENDRA EN AUSTRALIE, MORTEL POUR LES HOMMES ET LES CHEVAUX DR DARREN P ARNOLD BSC BVMS MRCVS

n générant huit billions de dollars australiens de rentrées annuelles, l’industrie équine constitue l’un des segments les plus importants de l’économie australienne. Avec de multiples médailles d’or aux Jeux Olympiques dont celle en concours complet, avec le toujours invaincu, Black Caviar, le cheval actuellement le mieux coté au monde et avec 3 des 7 meilleurs pur-sang de la planète provenant de ses côtes, l’Australie a toutes les raisons d’être fière de ses produits. Pour protéger cette industrie les contrôles de quarantaine et de frontières sont extrêmement stricts grâce à quoi, la première épidémie de grippe équine en août 2007 a été rapidement contrôlée et éradiquée en seulement 4 mois.

50 _ HPH 2010/2011

Aujourd’hui cependant, l’industrie équine australienne doit faire face à la possibilité d’une maladie dévastatrice ; l’ironie veut que ce qui menace ce paradis jusqu’ici préservé soit une maladie mortelle ayant pris naissance sur le sol australien. Le fait que cette maladie soit apparemment transmissible aux hommes et à d’autres espèces telles que les chiens crée beaucoup d’angoisse chez les professionnels du secteur. Le virus Hendra tient son nom de la banlieue située au Nord de Brisbane où il a été isolé pour la première fois en 1994 suite à une série de décès inexpliqués dans une écurie. L’épidémie causa la mort de treize chevaux de l’écurie mais surtout le décès de l’entraîneur et la maladie grave d’un lad.

Black Caviar, invaincue en 13 sorties dont quatre G 1 et deux G2 lors de ses 6 dernières courses!

Dans le souci d’éviter une large contamination, sept autres chevaux qui avaient manifestement été exposés au virus furent éliminés. Peu après cette épidémie, les chercheurs ont réussi à isoler le virus, l’ont caractérisé et ont développé des tests permettant de l’identifier tant chez l’animal que chez l’homme. Les chercheurs ont aussi mis en évidence la source probable du virus et sa possible association à la ‘roussette australienne’, une chauve-souris aussi appelée ‘renard volant’ (flying fox). Le ‘renard volant’ est porteur du virus Hendra que ses petits contractent durant l’allaitement (mammifère). Il existe soixante espèces de chauves-souris en Australie mais seules huit d’entre elles se nourrissent de fruits et de fleurs et sont ainsi communément

appelées ‘chauve-souris fruit’ ou ‘renard volant’. Durant la journée, ces chauves-souris se rassemblent dans des sites pouvant accueillir plusieurs milliers de spécimens. Le long de la côte, elles trouvent souvent refuge dans les mangroves tandis qu’à l’intérieur des terres, elles s’abritent dans des ravins ou des grottes de la forêt tropicale ; à l’ouest de la cordillère, on les trouve le plus souvent le long des cours d’eau. Même si elles n’y nichent pas constamment ou n’y reviennent pas forcément chaque année, les chauves-souris aiment s’établir épisodiquement sur les mêmes lieux. Ces endroits ne sont souvent connus que de quelques habitants locaux. 51

VIRUS

AUSTRALIE Les plus grands ‘renards volants’ peuvent avoir une envergure dépassant le mètre et ont ainsi la capacité de parcourir de grandes distances à la recherche de nourriture ce qui peut disséminer rapidement le virus sur une vaste superficie.

LES RENARDS VOLANTS PEUVENT AVOIR PLUS D’UN METRE D’ENVERGURE.

Jusqu’à présent la présence du virus Hendra n’a été confirmée que dans les Etats du Queensland et de New South Wales. Cependant, la répartition des colonies de ‘renards volants’ expose la totalité de la côte est de l’Australie, là où malheureusement vit 80 % de la population du pays. Le virus Hendra est proche du virus Nipah qui était apparu en Malaisie affectant les cochons et les humains ; l’un comme l’autre, appartiennent à la famille paramyxoviridae : les Henipa virus. Ces deux virus se distinguent des autres membres de leur famille par leur capacité à infecter une grande variété d’espèces et à être potentiellement mortels tant pour les animaux que pour l’homme.

52 _ HPH 2010/2011

Plus de 240 décès en Malaisie, à Singapour, au Bengladesh et en Inde ont été attribués au virus Nipah. Depuis l’apparition du virus Hendra, la Malaisie, craignant la contamination de sa propre population de chauves-souris, a interdit toute importation animale en provenance d’Australie. Le virus est transmis des chauves-souris aux chevaux soit par contact direct ou plus probablement par ingestion involontaire de fluides infectés ou d’aliments contaminés. Les signes cliniques de l’apparition du virus chez les chevaux sont extrêmement variés ce qui ne rend le diagnostic possible que par des tests en laboratoire. Désormais, tout cheval malade dans les Etats de Queensland et de New South Wales, doit être traité avec précaution par les propriétaires, vétérinaires et personnel d’écurie, en particulier, si une colonie de ‘renards volants’ est recensée dans les alentours.

LES VETERINAIRES DOIVENT DESORMAIS PRENDRE DES PRECAUTIONS SUPPLEMENTAIRES POUR EXAMINER LES CHEVAUX.

Les chevaux atteints par le virus présentent des symptômes de fièvre et de maladie aiguë avec détresse respiratoire et colique de grade faible. Des signes neurologiques tels qu’ataxie, tics, hochement de tête, peuvent être observés conduisant à une détérioration rapide se traduisant par des jetages spumeux et la mort. Chez l’humain, l’infection se traduit par une maladie de type grippal (qui dans un cas a conduit à une pneumonie) avec des symptômes tels que fièvre, toux, maux de gorge, maux de tête et fatigue et/ou encéphalite (inflammation du cerveau) avec des symptômes de maux de tête, forte fièvre et somnolence, qui conduisent à des convulsions et/ou au coma et à la mort. Le temps d’exposition des personnes à un cheval malade avant que ne se déclare la maladie varie entre 5 et 21 jours.

zone de colonisation des « renards volants »

A ce jour, 7 cas d’infection ont été recensés chez l’homme induisant 4 décès. Dans tous les cas, il s’agit de personnes – vétérinaires, infirmières, entraîneurs etc- ayant été en contact direct avec des chevaux infectés ou avec des sécrétions ou du sang provenant de ces chevaux. Il n’y a pas de cas de contamination directe de la chauve-souris à l’homme et cette probabilité est faible.Depuis le début de l’épidémie, 2011 a été la pire année avec 19 chevaux ayant contracté la maladie depuis le 20 juin. La raison de cette aggravation du nombre de cas est incertaine mais elle pourrait être liée aux inondations dévastatrices qui ont touché le Queensland plus tôt dans l’année ce qui a provoqué une pénurie de fruits et a induit beaucoup de stress parmi les colonies de chauves-souris affamées et surpeuplées. Beaucoup ont appelé à l’abattage ou à l’éradication des chauves-souris mais cela pourrait

avoir des conséquences écologiques car les chauves-souris sont indispensables à la pollinisation des forêts australiennes. Les experts pensent que si l’on commence à détruire les chauves-souris, nos forêts reculeront ce qui stressera davantage encore les chauves-souris et propagera l’épidémie. Un vaccin est actuellement à l’étude qui devrait être disponible au début de l’année 2012. Il reste à espérer qu’il soit efficace et que cette maladie mortelle puisse être contrôlée tant pour la santé des hommes que pour celle de l’industrie équine en Australie.

Dr Darren P Arnold BSc BVMS MRCVS Le Dr Darren Arnold est vétérinaire équin depuis 17 ans tant en chevaux de courses, de sports que de loisirs. Le Dr Arnold a pratiqué en Europe (Cambridge, Suffolk et Irlande), en Australie et en Asie. Le Dr Arnold est co-fondateur de la société ‘Giddyup Performance Products’ distributeur exclusif de la gamme TWYDIL® en Australie et Nouvelle-Zélande.

BIBLIOGRAHIE Hess IM, Massey PD, Walker B, Middleton DJ, Wright TM. Hendra virus: what do we know? N S W Public Health Bull. 2011;22(5-6):118-22. Paterson BJ, Mackenzie JS, Durrheim DN, Smith D. A review of the epidemiology and surveillance of viral zoonotic encephalitis and the impact on human health in Australia. N S W Public Health Bull. 2011; 22(5-6):99-104. Plowright RK, Foley P, Field HE, Dobson AP, Foley JE, Eby P, Daszak P. Urban habituation, ecological connectivity and epidemic dampening: the emergence of Hendra virus from flying foxes (Pteropus spp.). Proc Biol Sci. 2011 11. Vigant F, Lee B. Hendra and nipah infection: pathology, models and potential therapies. Infect Disord Drug Targets. 2011 ;11(3):315-36. Tulsiani SM, Graham GC, Moore PR, Jansen CC, Van Den Hurk AF, Moore FA, Simmons RJ, Craig SB. Emerging tropical diseases in Australia. Part 5. Hendra virus. Ann Trop Med Parasitol. 2011;105(1):1-11.

TWYDIL® AUX CONGRES SCIENTIFIQUES ET FOIRES COMMERCIALES

DUBAÏ EXPOSITION AL FARES 2010 Valère Henry, Président de TWYDIL® interviewé par la télévision de Dubaï.

Le Sheikh Hasher Maktoum Bin Juma Al Maktoum visitant le stand TWYDIL® lors de l’inauguration de l’exposition.

Mahmood Al Zarooni, entraîneur Godolphin, entouré par l’équipe TWYDIL®

SUISSE

Désormais un classique, les TWYDIL® SCIENTIFIC EQUINE CLINICS ont accueilli les vétérinaires équins suisses en avril 2011 à Berne (Suisse).

54 _ HPH 2010/2011

AUSTRALIE

CONGRÈS AVEF 2009 : le Dr Richard Corde veille au bon déroulement du concours TWYDIL® dont le premier prix est une montre suisse HUBLOT d’une valeur de10 000 francs suisses.

Conférence à Adelaïde du Dr Brieuc de Moffarts, Directeur scientifique TWYDIL®.

FRANCE

CONGRÈS DE L’ASSOCIATION VETERINAIRE EQUINE Congrès AVEF 2010 : En présence du Dr Richard Corde (AVEF) et de M. Valère Henry, Président TWYDIL®, le Docteur Charly Leyder, lauréat du concours TWYDIL® reçoit une œuvre d’Ada Loumani.

Deux jeunes vétérinaires sur le stand TWYDIL®.

Marion François, déléguée TWYDIL® France en compagnie de Valère Henry et Roger Crozet.

GERIATRIE EQUINE

TWYDIL XXXXX ®

GERIATRIE EQUINE REALITE D’AUJOURD’HUI, ACTIVITE DE DEMAIN PAR LE DR ROGER CROZET

PREMIERE PARTIE :

DEMOGRAPHIE

avez vous que le plus vieux cheval du monde s’appelait “Old Billy”, qu’il était né en 1760 et qu’il mourut le 27 novembre 1822 à l’âge de 62 ans? Une exception bien sûr. Mais l’évolution démographique de la population équine montre une nette augmentation du nombre de chevaux agés. La question se pose de savoir à quel moment un cheval peut être considéré comme âgé. Il y a plusieurs approches possibles pour le définir. On peut envisager l’âge simplement chronologique, ou l’âge physiologique (fonctionnel) qui lui sera différent selon les individus, leur patrimoine génétique et les facteurs environnementaux (Timiras et al., 2005). Il existe aussi un âge démographique qui considère le “vieux che56 _ HPH 2010/2011

val” comme le survivant d’une population au sein de laquelle au moins 25% des individus sont morts, et le “très vieux cheval” comme appartenant aux 25 % des survivants d’une population donnée. Le recensement des chevaux âgés dans les différents pays est impossible, mais il apparaît évident que l’espérance de vie est en augmentation si l’on en juge par l’accroissement des consultations de gériatrie éffectuées par les vétérinaires. Dans une étude réalisée en Grande Bretagne (Ireland et al., 2011), on constate que les chevaux âgés de 15 ans au moins représentent 29 % de la population dans les régions sondées et que, malgré l’absence de données statistiques pour établir une pyramide des âges, plus de 2O% des examens vétérinaires se font sur des chevaux âgés d’au moins 15 ans. Un recensement (Mellor et al.,1999) parle d’environ 300 000 chevaux et poneys de plus de 15 ans en Grande Bretagne pour une popu-

lation de 1 330 000, chiffres importants mais comparables à ceux de la France. Aux USA le pourcentage de chevaux âgés est très inférieur. Une marge d’erreur subsiste à cause des chevaux sans passeport, car la diagnose de l’âge par l’observation de l’usure des dents est imprécise passé 15 ans. Les personnes responsables de l’entretien d’un cheval d’âge sont le plus souvent les propriétaires eux-mêmes, et ils préfèrent héberger l’animal chez eux quand cela est possible, en alternant pré ou paddock la journée et box la nuit. Certains continuent la compétition à petit niveau, mais beaucoup considèrent que leur cheval doit bénéficier d’une retraite active avec promenades en main ou monté, séances de longe, exercices légers.

vétérinaires s’efforce d’informer et d’éduquer et ne saurait trop conseiller aux propriétaires de faire procéder à des contrôles réguliers.

L’alimentation des vieux chevaux est presque toujours différente de celle qu’ils ont reçue pendant leur carrière sportive. L’idéal recherché est le pré avec de la bonne herbe, perçu par le propriétaire comme une récompense et l’accession à une vie normale. A défaut le cheval recevra une importante base de fourrage avec des granulés ou des céréales, et des compléments alimentaires adaptés (principalement vitamines, oligo-éléments, régulateurs digestifs et anti-arthrosiques).

Les compagnies d’assurances montrent le chemin en allongeant la durée de prise en charge dans leurs contrats pour les chevaux, incitant ainsi les propriétaires à entreprendre des traitements. Mais si on remarque une diminution de la fréquence des vaccinations contre la grippe et le tétanos chez les chevaux retraités, par contre les programmes de vermifugation sont en général maintenus quelque soit l’âge. La faute la plus courante, et lourde de conséquences, est l’espacement ou l’abandon des visites du maréchal-ferrant, laissant les sabots sans fers, ou pire sans parage quand l’option pieds-nus a été choisie. C’est la porte ouverte aux seimes, bleimes, abcès, à la fourbure, à une perte de qualité de la corne et à des problèmes de conformation.

Les fabricants proposent des aliments senior digestes, hautement assimilables, à faible teneur en sodium pour limiter la rétention hydrique, contenant des fibres brins longs pour faciliter le transit intestinal, riches en biotine, zinc, omégas 3 et omégas 6 pour le bon état des sabots, en matières grasses et protéines pour couvrir les besoins malgré une consommation réduite. Pour les chevaux sans dents il existe des bouchons à humidifier faciles à ingérer. Le cheval est de plus en plus assimilé à un animal de compagnie dans nos sociétés, ce qui pousse le propriétaire à financer sa retraite et les traitements liés au vieillissement, comme pour un membre de la famille. Mais les propriétaires ont tendance à sousestimer les problèmes de santé de leurs vieux chevaux, et (ou) ont du mal à les identifier. Une consultation vétérinaire montre presque toujours une nette différence entre la réalité du bilan gériatrique et l’opinion du propriétaire de l’animal. Les principales pathologies négligées sont: anomalies dentaires, souffles cardiaques, boiteries, affection des sabots. Cette méconnaissance conduit à un retard à la mise en place des traitements, et peut affecter le bien-être du cheval. La corporation des

La gériatrie équine est une branche de la médecine vétérinaire qui peu à peu va se constituer en spécialité, en même temps que des établissements adaptés vont voir le jour pour héberger nos vieux compagnons. Il existe cependant très peu d’ouvrages et d’articles consacrés à la gériatrie équine et la gérontologie chez les animaux, malgré un nombre de consultations de vieux chevaux multiplié par 6 dans les 10 dernières années. Signalons l’ouvrage de J. Bertone : Equine Geriatric Medicine and Surgery.

Les propriétaires sont fort heureusement plus sensibles aus soins de la bouche puisqu’environ 75 % des vieux chevaux voient 1 fois par an le technicien dentaire ou (de plus en plus) le vétérinaire. Voici la liste des signes de vieillissement le plus souvent observés par les gardiens de chevaux d’âge: raideur articulaire, fonte musculaire, robe grisonnante, baisse de la vision, appétit irrégulier, obésité, dos creux, affaissement des boulets, ptose de la lèvre inférieure, détérioration de la denture, toux chronique, jetage, creusement des salières, chassie, chique (cheval qui fait magasin), crottins mous. Face à ces descriptions le vétérinaire consultant aura à procéder à un tri entre les signes naturels liés à l’âge et les symptômes d’une éventuelle pathologie, et à établir un bilan gériatrique mettant en lumière les interactions entre le vieillissement et la maladie. Le pronostic et la réponse au traitement sont soumis à une marge d’erreur qu’il faut expliquer au propriétaire. 57

TWYDIL XXXXX ® GERIATRIE EQUINE

DEUXIEME PARTIE:

LES MALADIES DU VIEUX CHEVAL ALIMENTATION

En prenant de l’âge le cheval retrouve des besoins nutritionnels qui se rapprochent de ceux du jeune cheval en croissance, c’est-àdire 12%-16% de protéines, 7%-10% de matière grasse, au moins 12% de fibres longues et de bonne qualité, rapport phospho-calcique (Ca/P:1,5), le calcium représentant moins de 1% de l’aliment pour pallier d’éventuels calculs rénaux ou vésicaux. La ration doit être facile à mastiquer en raison des anomalies dentaires et digeste. Les fabricants proposent des produits “senior” extrudés (pré-digérés) pour faciliter l’assimilation. De l’huile végétale, à raison d’une à deux tasses par jour, peut être ajoutée progressivement pour un gain de calories. Attention à maintenir un bon score corporel, car l’obésité conduit à la fourbure et la maigreur à l’anémie et à l’augmentation de la sensibilité aux infections et au froid.

APPAREIL DIGESTIF

La dentisterie est le plus important des soins à apporter aux vieux chevaux: bouche douloureuse, mauvaise digestion,…entraînent de nombreux autres problèmes. Le vétérinaire sera particulièrement attentif, en dehors du limage dentaire annuel, aux maladies périodontales (hyperémie gingivale, érosion ou ulcération gingivale, poches périodontales avec bourrage alimentaire, lyse de l’os alvéolaire), au diastème, malocclusions, usures anormales et aux pertes de dents, caries et abcès. Les programmes de lutte contre les endoparasites sont variables selon les régions et les conditions d’hébergement: rotation rapide ou saisonnière ou annuelle. Le mieux est d’effectuer un examen coproscopique périodique. Les coliques sont la première cause de mortalité jusqu’à 20 ans, puis la deuxième

seulement après 20 ans. L’âge diminue le péristaltisme intestinal, l’activité enzymatique intestinale et la capacité d’absorption des entérocytes de la muqueuse. Les anomalies oesophagiennes sont fréquentes (ulcération, obstruction, striction, perforation, mega-oesophage, diverticule), ainsi que les ulcères gastro-duodénaux. L’intestin grêle peut être affecté chez les sujets âgés par son piègeage (“entrapment”) dans le foramen épiploïque ou sa strangulation par un lipome pédonculé. Le gros intestin souffrira plus d’impaction (également coecale), de volvulus, et le colon descendant d’obstruction. Les néoplasmes du tube digestif augmentent considérablement avec l’âge.

APPAREIL LOCOMOTEUR

La masse et la force musculaires, la capacité aérobie, le nombre de fibres musculaires, la vascularisation des muscles, déclinent avec le temps. La balance anabolisme-catabolisme s’inverse, la réponse anti-oxydante s’étiole, et la diminution de l’activité physique participe à ces phénomènes. La lente dégénérescence articulaire mène à l’ostéoarthrose avec la détérioration du cartilage articulaire, synovite, perte de qualité du liquide synovial, ostéophytose et sclérose de l’os sous-chondral, sous une cascade complexe d’altérations biochimiques (inflammation, stress oxydant, stress enzymatique) et biomécaniques. Il devient important de contrôler l’inflammation et la douleur afin d’éviter les répercussions à d’autres parties du corps, le stress physiologique et mental. Les tendons et ligaments s’altèrent aussi. On assiste à une diminution de la structure matricielle, de la vascularisation, de l’élasticité du tissu conjonctif. La colonne vertébrale peut présenter des lésions d’ostéoarthrose ankylosante, de spondylose déformante. Toutes ces pathologies chroniques impliquent la mise en place d’exercices physiques et de ferrage adaptés, d’une alimentation étudiée et d’une supplémentation par voie orale ciblée.

CARDIOLOGIE

Les vieux chevaux forment une population avec un risque accru d’insuffisance valvulaire aortique, d’origine le plus souvent non infectieuse, avec une infiltration fibreuse, le plus souvent bien tolérée. A contrario les insuffisances mitrales, les néoplasies et les fistules aortocardiaques ne sont généralement pas liées à l’âge. 58 _ HPH 2010/2011

APPAREIL RESPIRATOIRE

L’affection pulmonaire la plus fréquente est la pousse (liée dans plus de 95% des cas à une allergie aux spores fongiques contenues dans le foin) avec toux, dyspnée et jetage. La pneumonie infectieuse est tout aussi redoutée chez les chevaux prenant de l’âge. Le cancer du poumon est rare mais à inclure dans le diagnostic différentiel.

la monotonie, à l’insécurité environnementale. Les risques de maladie motoneuronale sont accrus par le vieillissement. Enfin la narcolepsie existe bel et bien chez le cheval. Les spécialistes chez l’homme étudient l’hypothèse d’une corrélation avec certaines souches de vaccins.

OPHTALMOLOGIE

Certaines pathologies oculaires apparaissent corrélées à l’avancement en âge. Il s’agit de la rétinopathie sénile, de la neuropathie optique proliférative, de la dégénérescence vitrée, de la cataracte. Les autres affections (conjonctivales, cornéennes, glaucome, tumeurs...) sont également présentes. On considère en effet que plus de 80 % des chevaux de plus de 15 ans ont des lésions ophtalmologiques.

NEOPLASIE

Les quatre néoplasmes les plus communs sont les sarcoïdes, les carcinomes à cellules squameuses, les mélanomes et les lipomes. La peau du cheval vieillissant est particulièrement touchée, mais aussi, les yeux, la cavité orale, les sinus… Notons une augmentation des adénomes de la thyroide et de l’hypophyse.

ENDOCRINOLOGIE

Les dysfonctionnements thyroidiens peuvent provoquer obésité, fourbure, stérilité (hypo), ou maigreur et polyphagie (hyper). Les perturbations hypophysaires induisent hirsutisme, hyperglycémie, polyurie, polydipsie, fourbure chronique, et font référence à la maladie de Cushing, qu’il faut différencier du syndrome métabolique équin (surcharge pondérale, fourbure).

UROLOGIE

Les insuffisances rénales sont la résultante de maladie tubulo-interstitielle chronique ou le plus souvent de glomérulonéphrite, avec perte de poids et d’appétit. Les carcinomes sont les tumeurs classiques du rein. Souvent apparaissent des infections urinaires et de l’incontinence, plus rarement des calculs vésicaux et de l’hématurie.

NEUROLOGIE

La plupart des chevaux deviennent plus calmes avec l’âge, moins excitables, moins attentifs. Les réflexes se ralentissent. Le bilan neurologique est aussi perturbé par les pathologies ostéo-articulaires. Il existe différentes formes d’hypersomnies liées à la douleur, à

TROISIEME PARTIE:

UN BEL ETABLISSEMENT DE RETRAITE La chute de la valeur marchande et sportive d’un cheval amenait souvent par le passé à son euthanasie, sans que les esprits ne s’en offusquent. Depuis ces temps pas si lointains on assiste à un refus social de la mise à mort des chevaux en bonne santé. Enfin! Voici l’ exemple très intéressant d’un établissement de retraite pour les chevaux d’âge, avec une vision originale de leur bien-être.

BIBLIOGRAPHIE Timiras PS, Yaghmaie F, Saeed O, Thung E, Chinn G. The ageing phenome: caloric restriction and hormones promote neural cell survival, growth, and dedifferentiation. Mech Ageing Dev. 2005, 126 :3-9. Ireland JL, Clegg PD, McGowan CM, McKane SA, Pinchbeck GL. A cross-sectional study of geriatric horses in the United Kingdom. Part 2: Health care and disease. Equine Vet J. 2011, 43 :37-44. Mellor DJ, Love S, Gettinby G, Reid SW. Demographic characteristics of the equine population of northern Britain. Vet Rec. 1999, 145 :299-304. J Bertone, Equine Geriatric Medicine and Surgery, 2006, W.B.SAUNDERS Elsevier

TWYDIL XXXXX ®

VIEUX CHEVAUX

EXPERIENCES PRATIQUES

D’ENTRAINEMENT, D’EXERCICE ET DE REHABILITATION DE CHEVAUX DE SPORT AU SEIN DE GROUPES MULTI-GENERATIONNELS PAR KURT FUCHS

60 _ HPH 2010/2011

e voudrais avant toute chose vous présenter brièvement notre affaire familiale. ‘Les Dannes’ sont situés dans l’est de la France, non loin des frontières allemande et suisse. Environ 250 chevaux y vivent sur des pâturages de 300 hectares, en différents groupes dont le plus important compte une soixantaine d’individus. Le principe fondamental des ‘Dannes’ est que les troupeaux y sont composées de chevaux de différentes générations. Les groupes sont constitués par genre et non par âge. Ce concept n’est pas notre invention. Nous n’avons fait que reproduire l’exemple qui nous est donné par la nature et avons simplement tiré les enseignements de nos observations. L’objectif aux ‘Dannes’ est donc de placer les chevaux dans des conditions d’élevage aussi proches que possible de leur vie à l’état naturel. Cela se traduit par des prairies suffisamment vastes pour l’alimentation et l’exercice physique, par de l’air frais et des stimuli climatiques et une socialisation avec les autres générations qui constituent le groupe. Nous avons étudié nombre d’expériences similaires menées depuis 15 ans et constaté combien ce type d’élevage peut aussi être profitable aux chevaux de sport !

LE JARDIN D’ENFANT ET L’ECOLE PRIMAIRE

‘Les chevaux apprennent de leurs congénères!’ C’est le principe de base qui régit notre élevage et c’est ce qui le différencie des autres où, dans la plupart des cas, les jeunes chevaux sont regroupés exclusivement entre eux ce qui est une situation non naturelle. Les résultats de nos expériences confirment le bien-fondé des analyses éthologiques telles que décrites par le zoologiste, le Dr Iris Bachmann, selon lequel ‘les groupes de chevaux à l’état sauvage sont constitués de différentes générations’. Dans les troupeaux ainsi formés, nous n’avons pas observé de stricte hiérarchie. A l’inverse de ce qui se passe dans les petits groupes de moins de 10 chevaux, les troupeaux favorisent plutôt une dynamique de relations sociales en sous-groupes. Ces unités familiales favorisent une structure sociale stable qui s’avère bénéfique tant pour les jeunes, que pour les vieux chevaux. Les ‘foals’ s’amusent et jouent entre eux tout en profitant de l’entourage des chevaux plus âgés. Par leur comportement, les individus les plus expérimentés du troupeau contribuent au processus d’apprentissage des plus jeunes ; ils montrent

le bon exemple et quand il le faut, corrigent les mauvais comportements de la jeune génération. Cela constitue le prérequis d’une bonne socialisation des jeunes chevaux pour qu’ils deviennent ce qu’ils doivent être à savoir, amicaux et sociables. Sans les chevaux expérimentés, il y a un lien manquant dans la structure sociale. Dans ce cas, les jeunes chevaux doivent se prendre en charge euxmêmes ce qui, dans certaines situations, peut constituer un défi trop exigeant pour eux. Il ne faut pas perdre de vue qu’après le sevrage, les foals sont soumis à des expériences éprouvantes telles que la séparation d’avec leur mère, et des individus qu’ils côtoyaient, la rupture avec leur environnement familier et qu’ils doivent faire face à des changements dans leurs conditions d’élevage et de nutrition. Lors de sa présentation à la conférence FFP aux ‘Dannes’, le Dr Iris Bachmann a souligné ces problèmes en montrant qu’entre 6 mois et 3 ans, beaucoup de chevaux présentent des désordres comportementaux tels que les tics à l’air. Selon le Dr Bachmann, de tels stéréotypes sont interprétés comme l’expression d’une adaptation insuffisante du cheval et seraient souvent causés par des traumatismes du jeune âge. Aux ‘Dannes’, nous gérons le sevrage aussi délicatement que possible. Idéalement, nous recommandons que la poulinière en gestation nous soit amenée avant le sevrage de son poulain. Après le sevrage, certains propriétaires nous laissent la mère et son poulain pour quelques mois supplémentaires. La présence des poulinières facilite en effet la socialisation des jeunes chevaux et leurs relations avec le nouveau groupe. Notre expérience montre que le départ ultérieur se produit alors dans des circonstances bien moins traumatisantes pour la jument et son poulain.

L’ECOLE SECONDAIRE

L’importance d’une bonne socialisation se manifeste surtout lors du premier entraînement avec un cavalier. Aux ‘Dannes’, nous l’avons expérimenté et avons reçu des commentaires en ce sens des propriétaires ayant ramené chez eux leurs chevaux de 4 ans que ce soit avant ou après leur débourrage. Il faut savoir que des chevaux bien socialisés sont prêts non seulement physiquement mais aussi émotionnellement. Cependant aux ‘Dannes’ nous ne débourrons pas de chevaux avant 4 ans. Aujourd’hui, nos enfants Stefanie, Janine et Andi sont pleinement impliqués dans la gestion des ‘Dannes’ ce qui rend l’entraînement et le sport encore plus importants pour nous.Nos enfants sont d’ailleurs excellents en jumping. Ils impressionnent non seulement par leur calme extraordinaire mais aussi par la qualité des performances de leurs chevaux. Il est indé-

niable que les chevaux de sport s’intègrent aux troupeaux aussi bien que les autres et que leurs performances n’en sont pas affectées.

EN BONNE COMPAGNIE

L’intégration des nouveaux venus ne pose généralement aucun problème même pour ceux précédemment logés dans un box conventionnel. A son arrivée, nous plaçons le nouveau venu, dans une pâture proche du groupe, en compagnie d’un cheval paisible issu du troupeau. Ensuite, les deux chevaux sont incorporés au groupe et la plupart des chevaux ne remarquent même pas la présence du nouveau venu. Nous ne modifions jamais la composition du groupe même si dans les sous-groupes les problèmes d’espace causent quelquefois des conflits hiérarchiques. La pression sociale est moindre dans les plus grands groupes. Souvent les membres d’un sous-groupe socialisent avec ceux d’un autre groupe sans pour autant l’intégrer. Bien que ces chevaux profitent d’une grande liberté, ils ne sont pas pour autant livrés à euxmêmes. Ils reçoivent des soins professionnels. Ainsi, en hiver, ils disposent d’abris ouverts tandis que les chevaux en récupération, sont placés dans de vastes boxes individuels. Leur alimentation est enrichie de minéraux et en hiver ils reçoivent du foin et de la luzerne en plus d’être vermifugés. En outre, un vétérinaire, un ostéopathe, un physiothérapeute et un dentiste leur apportent tous les soins dont ils ont besoin. Aujourd’hui aux ‘Dannes’, l’élevage, l’entraînement et le sport avancent désormais de concert.

KURT FUCHS

Elève depuis près de 20 ans sur plus de 300 hectares des chevaux de différentes générations en troupeaux. Son élevage familial des ‘Dannes’ a reçu plusieurs récompenses (dont la plus haute distinction de 5 étoiles) décernée par l’association Freestall ((Laufstall-ArbeitsGemeinschaft e.V., LAG).

LA GAMME DE PRODUITS TWYDIL ®

Catalogues complets dispo 1. LIGNE COMPETITION TWYDIL® ARTRIDIL

Formule unique contribuant à la protection des articulations. Avec ou sans Harpagophytum procumbens - AVEC HARPAGOPHYTUM : DÉLAI D’ATTENTE DE 48 HEURES CERTIFIÉ PAR LE LCH. - SANS HARPAGOPHYTUM : OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.  TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® BEBACK

Le TWYDIL® BEBACK contribue à stabiliser la flore intestinale et renforcer le confort des chevaux en perte d’état, plus précisément pour les chevaux d’âge. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.  TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® CALMIN

Association sélective de vitamines, de fructo-oligosaccharides, d’oligoéléments et de tryptophane visant à apaiser l’excitabilité et le stress tout en contribuant au bien-être digestif et musculaire du cheval. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.  TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® COMPETITION

Supplémentation quotidienne idéale (14 vitamines, 7 oligo-éléments, 4 acides aminés, et magnésium) couvrant les besoins physiologiques des chevaux de sport. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.  TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

62 _ HPH 2010/2011

LA GAMME DE PRODUITS TWYDIL ®

nibles sur www.twydil.com TWYDIL® COURSE

Supplémentation quotidienne idéale (14 vitamines, 7 oligo-éléments, 4 acides aminés, et magnésium) couvrant les besoins physiologiques des chevaux de haute compétition. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE. T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® ELECTROLYTES en seaux

Aliment diététique compensant les pertes sudatives en électrolytes. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE. T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® ELECTROLYTES en seringues buccales Pâte buccale compensant les pertes sudatives en électrolytes et en vitamine C.

- OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE. T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL

ELECTROLYTES+C

Compensation des pertes sudatives en électrolytes, vitamines et oligo-éléments. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE. T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® HEMATINIC en seringues buccales ou en bouteilles

Formulation (liquide ou pâte buccale) de vitamines et d’oligo-éléments, garantissant un apport nutritionnel idéal permettant le soutien des paramètres hématologiques. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE. T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION 63

C a t a l o g u e s c o m p l e t s d i s p o n i b l e s s u r w w w. t w y d i l . c o m

TWYDIL® HEMOPAR Complément destiné à promouvoir le bon appétit du cheval, le bon fonctionnement du foie et de la digestion. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® HIPPACAN+C Complément à base de bio-flavonoïdes et de vitamine C, visant à améliorer la résistance à l’effort, la récupération et contribuant à renforcer la réponse immunitaire naturelle. - DÉLAI D’ATTENTE DE 48 HEURES CERTIFIÉ PAR LE LCH.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® MUCOPROTECT Soutient le système de défense naturel de l’organisme. Autorise un effort accru avant fatigue en raison d’une moindre production de lactate. - DÉLAI D’ATTENTE DE 48 HEURES CERTIFIÉ PAR LE LCH.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® OMEGADIL Aliment complémentaire à base d’oméga-3 et de nombreux autres ingrédients visant à favoriser les défenses naturelles de l’organisme. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

64 _ HPH 2010/2011

LA GAMME DE PRODUITS TWYDIL ®

TWYDIL® PROTECT PLUS Mélange synergique fortement concentré en principes anti-oxydants visant à maintenir une balance oxydative optimale et ayant une influence bénéfique au niveau de la tonicité musculaire. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® STOMACARE Pâte buccale à base notamment d’acides gras issus du raffinage, de fibres de type glucosamine et de magnésium, concourant à protéger la paroi stomacale. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® TWYBLID Complément alimentaire contribuant à maintenir l’intégrité des capillaires sanguins, à renforcer les défenses naturelles de l’organisme et à optimiser performance et endurance. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® VIGORADE Complément alimentaire contenant les ingrédients essentiels à l’expression des potentialités sportives maximales. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

T ENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

 65

C a t a l o g u e s c o m p l e t s d i s p o n i b l e s s u r w w w. t w y d i l . c o m

2. LIGNE ELEVAGE TWYDIL® GROWING Formule élaborée apportant aux chevaux en croissance les vitamines, oligo-éléments, acides aminés, pro et pré-biotiques, nécessaires à leur développement optimal et à la diversification de leur flore intestinale. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® PMC Complément influençant le métabolisme des ostéoblastes qui forment les os, favorisant le métabolisme des chondrocytes qui forment les cartilages, celui des fibroblastes qui interviennent au niveau des tendons et des ligaments et agissant sur le tissu synovial. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® MINERAL COMPLEX Complément minéral appétent et biodisponible, fortement concentré en trois sources de calcium grâce auxquelles la ration totale tendra vers un rapport calcium / phosphore idéal. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION

TWYDIL® ELEVAGE Couvre les besoins et stabilise la flore intestinale des poulinières et des étalons en période de monte. Favorise la production de lait et la qualité du colostrum. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR PRODUIT FINI, URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

 TENEUR GARANTIE JUSQU’A LA DATE D’EXPIRATION 66 _ HPH 2010/2011

LA GAMME DE PRODUITS TWYDIL ®

3. PRODUITS COSMETIQUES ET D’HYGIENE TWYDIL® 4LEGS Pâte à la formulation sophistiquée pour l’hygiène quotidienne des jambes du cheval. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

TWYDIL® GEL MEMBRE Gel à base d’iode à appliquer sur les zones endolories des jambes. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

TWYDIL® LIQUIDE MEMBRE Contribue au bon état de l’appareil locomoteur soumis à des traumatismes et favorise l’assèchement des fourchettes. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

TWYDIL® HOOFCARE Crème favorisant la croissance des sabots et concourant à soulager les irritations du paturon. - OFFICIELLEMENT CERTIFIÉ PAR LE LCH SUR URINE ET SANG POUVANT ÊTRE UTILISÉ SANS RISQUE.

Research quality and horse sense

PAVESCO AG

PAVESCO U.K. LTD.

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, Ltd.,

Head Office CH-4010 Basel, Switzerland

116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG

321 N, 22nd Street St. Louis, MO 63166, U.S.A.

Tel. (41) (61) 272 23 72 Fax (41) (61) 272 23 88

Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

PAVESCO AG Head Office CH-4010 Basel, Switzerland Tel. (41) (61) 272 23 72 Fax (41) (61) 272 23 88

PAVESCO U.K. LTD. 116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, Ltd., 321 N, 22nd Street St. Louis, MO 63166, U.S.A. Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

ALWAYS A TWYDIL® SOLUTION TWYDIL® 4LEGS Tired legs

TWYDIL® RACING Ideal daily supplementation

TWYDIL® STOMACARE Stomacal protection TWYDIL® BEBACK Aged horses

TWYDIL® GROWING Young horse’s development TWYDIL® PROTECT PLUS Antioxidants, muscle protection TWYDIL® ELECTROLYTES Mineral salts

TWYDIL® MINERAL COMPLEX Mineral supplementation

TWYDIL® STUD/ELEVAGE Broodmares + stallions TWYDIL® TWYBLID Bleeders TWYDIL® VIGORADE Booster

TWYDIL® ELECTROLYTES+C Mineral salts and vitamins

TWYDIL® ARTRIDIL Supple joints TWYDIL® GEL MEMBRE/ TWYDIL® LIQUIDE MEMBRE Ligaments, tendons

TWYDIL® CALMIN Nervous horses

TWYDIL® HEMATINIC Tonic effect, red cells

TWYDIL® HEMOPAR Digestion, appetite stimulant

TWYDIL® MUCOPROTECT Immune system

TWYDIL® OMEGADIL Improvement of natural defences, Omega-3

TWYDIL® HIPPACAN+C Adaptation, Endurance

TWYDIL® PMC Structural development, quality of the bones

TWYDIL® HOOFCARE Hooves

TWYDIL® is used by most of the successful professionals in the world. HEAD OFFICE PAVESCO AG

CH-4010 Basel, Switzerland Tel. (41)(61)272 23 72 Fax (41)(61)272 23 88

PAVESCO U.K. LTD.

116, High Road Needham, Harleston, Norfolk IP20 9LG Tel. (01379) 85 28 85 Fax (01379) 85 41 78

PAVESCO EQUINE HEALTH USA, LTD 321 N, 22nd Street St.Louis, MO 63166, USA Tel. (314) 421 0300 Fax (314) 421 3332

e-mail: info@twydil.com