Txantxangorri 89

Ave Capaz Allí donde encuentras vacíos eres materia para llenar los momentos no entendidos y las pausas en que saciar el dolor y el olvido, como luna nueva sin vestido o como una estrella fugaz...

Elección de tu libre albedrío.

Allí donde encuentras hastío y nada se pueda cambiar, no seas rueda de molino y haz del camino oportunidad.

Que tus ojos miren lo desconocido y sea alegría tu saludar, un soplo de aire fresco...

Una primavera que madurar.

Allí donde encuentras amigos y te sumen la música y el soltar, abrázate a ese globo y deja el frío, atrévete siempre a soñar, que los lazos sueltos son hijos de un pájaro que aprendió a volar.

Y vuela, vuela alto y haz tu nido...

··· Núñez

Allí donde te sientas ave capaz.

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··· Maria Muina

Zer irakurri 04 Gaia: Baserriak 08 Hizketan: Okil Beltza ··· Tibor Janosi

11 Sakonean: Balenkagako mota 15 Argazkiak 18 Kirolak: Xabier Fernandez 21 Ibilbidea: Getaria-Zarautz 24 Gastronomia: Ura 29 Aisia 30 Agenda 31 Zaharrak berri

··· A. Gonzalez

Argitaratzailea: Belako publizitatea eta komunikazioa Helbidea: Herriko plaza 2, baxua; 20.270 Anoeta (Gipuzkoa) Kontaktua: 943.698.996 - 660.913.777 belako@belako.info Diseinua: Belako publizitatea eta komunikazioa www.belako.info Publizitatea: txantxangorri@txantxangorri.info Inprimategia: Gertu (Oñati) Tirada: 3.000 ale Lege-gordailua: SS-1161-2011 Erredakzioa: Amaia Núñez, Agurtzane Núñez, Martín García, Julian Bereciartua, José Antonio Pagola, Olivia Sanchez, Mairus, Joxe Landa, Txomin Garmendia eta Alberto Gonzalez.

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Gaia ÂŤGipuzkoan ez daude Egiptoko piramideak, baina baserriak dituguÂť

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Larrea baserria, Beterriko gotiko eredu aipagarriena da. ¡¡¡ Núùez

Dolarea erdigunean zutela, familien ekonomia-iturri ziren baserriak antzina

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Amaia Núùez

onumentu eredu paregabeak ikusteko badirudi atzerrira joan behar garela. Baina etxetik gertu ere monumentu historikoak topatu daitezke. Josu Tellabide etnologoak Gipuzkoako baserrien katalogazioan parte hartu du urte luzez

eta lurraldean duten garrantzia azpimarratzen du.

Baserrien ‘Urrezko Aroa’ XVI. mendea izan zen Gipuzkoan. Hasiera horretan ÂŤmakina izugarriakÂť ziren baserriak: ÂŤdolarea zegoen erdian eta honek uzten zuen tarteetan egiten zuen bizitza familiakÂť, azal

Â

tzen du. Honen adibide da Igartubeiti baserria, Ezkion, Foru Aldundiak erosi eta berreraiki zuena. ÂŤKatalogazio lanetan geundela, baserritar batek kontatu zigun bere aitak nola kontatzen zion txikia zenean sagardoa egiten zutenean alde egiten zuela, beldurtuta, baserria, krak-karak-

krak, guztiz mugitzen zelako. Horrela jakin genuen habe-dolareak nola funtzionatzen zuen.

Ordura arte inork ez zekienÂť, azaltzen du.

Baserri eredu hau Europa erdialdetik hartu omen zuten, ÂŤSuabia ingurutik, Alsazian ere badaude, Alemania hegoaldean, egitura horiekÂť,

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eta ingurunera moldatuz dolare-baserriak egin zituzten. Hasiera batean egurrezko eraikinak ziren, gero jabearen edo familiaren ahalmenaren arabera harriz ere egin zitezkeena. Hortik dator Arretxe izena, ‘harri’ eta ‘etxe’ hitz-elkarketatik sortua. ÂŤBaserri gotiko oso ona ere bada Amasako Larrea. Tolosa eta Donostia arteko baserri zaharrik hoberena daÂť.

Kalkuluen arabera, posible da garai horretan 6.000 baserri izatea Gipuzkoan. Ondorengo mendeetan, kopuru hori 12.000raino igo zitekeen.

Hala ere, suteek suntsituta edo hustu egin zirelako, egun zazpi mila inguru geratu daitezke.

XVI. mende horretan, herriak ez zeuden egun bezala antolatuak.

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Gaia

Herri-gunea erdigune administratiboa zen, baina baserriak auzoka antolatuta zeuden. Hori argi ikusten da adibidez Errezil edo Hernialde bezalako herrietan. Garai hartako Udaletxeek herriko baserrien aberastasuna erakusten zuten. Horretarako beharrezkoa zen gutxienez dozena bat baserrietan bizi ziren familiak bertako jabeak izatea. Aberastasun horren eredu dira adibidez Orendain, Alegia, Berastegi, Errezil eta Hernialde.

Dolareak modernizatzen joan ziren heinean, baserrietan hartzen zu-

ten lekua ere gutxitzen joan zen, etxebizitzarako leku gehiago utziz. Lehenengo habe-dolare haiek hiru ardatzeko dolare barrokoak bihurtu ziren XVII. mendean eta ondoren burdinazkoak sor-

Arkuak XVIII. mendean egin ziren, gurdia gordetzeko lekua izateko

Gudari kalea 15, behea Tel.: 943 650 199 20400 TOLOSA 943 654 836

tu ziren XVIII.ean. Azkenengo baserriak XIX. mendean eraiki ziren.

Dena den, eraikuntza urteak ez du zerikusirik monumentu bezala duen balioarekin. ÂŤNiretzat denak dira onakÂť,

Etxeberri baserria. ¡¡¡ Núùez

Baserriak makina izugarriak ziren, dolareak hartzen zuen ia guztia

Alonso baserria, XVII. mendean eraikia. ¡¡¡ Núùez

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Gaia

Egurrezko bilbadura Tapia baserrian. ¡¡¡ Núùez

Erritzu baserriak ate gotikoa du. ¡¡¡ Núùez

aitortzen du Tellabidek.

Hori bai, katalogatzerakoan kontuan har-

jabetzakoa dena, ukitu gabe dago ia. XVIII. mendeko ate originala ere badu. Alkizan, adibidez, Aitzeterdi baserriak egurrezko leiho gotikoak ditu. Normalean harrizkoak dira. Asteasuko Erritzu baserriak ate gotiko oso polita du ereÂť.

Katalogazioa martxan jarri zutenean ÂŤarkua, egurrezko bilbadura edo arkuak zituztenak bilatzeaÂť eskatzen zieten.

Hala ere, arkuak ez dira jatorrizkoak baserrietan. ÂŤXVIII. mendean egin ziren handitzeak dira.

Ezkaratza egin eta arkuetan gurdia gordetzeko.

Ohikoak dira OĂąati eta

Josu Tellabide. ¡¡¡ Núùez

tzen da eraikin bakoitzak duen elementu originalen maila, hau da, bere garaikoak izatea. ÂŤXVII. mendeko baserri batek ehuneko 80a originala badu, oso ona da.

Oso zaharra bada ehuneko 50 izatea nahikoa da eta XVIII. mendeko bati ehuneko 90 eskatuko zaioÂť, azaltzen du. ÂŤDonostiako Munotxabal baserria, Udalaren

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Bergara inguruan, baita Bizkaian ereÂť. Lapurdin adibidez, ‘Urrezko aroa’ XVII. mendean izan zuten, ÂŤegurrezko bilbadura ezagun horiekinÂť.

Gaur egun, aldiz, baserrien egoera zaila ikusten du Tellabidek. Familien ekonomia iturri izateari utzi baitiote kasu gehienetan. ÂŤAzken hamarkadatan berritu dituzten asko etxebizitza bihurtu dituzteÂť, dio. Egun, mila baserri inguru izango dira oraindik zutik darraitenak. ÂŤEsan ohi dut Gipuzkoan ez ditugula piramideak Egipton bezala, baserriak dauzkagu. Hauek dira monumentu autentikoakÂť.

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Artikulua: Gure mundu txikia

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Los últimos osos en tierras comunales en Beasain Martín García Garmendia > historias cercanas

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racias al libro ‘Beasain, historia de un municipio guipuzcoano’ sabemos que en 1587 un vecino de Itsasondo cobró cinco ducados por haber cazado un oso en el macizo de Murumendi. Por esa época, en tierras del Aralar guipuzcoano, algunos vecinos de Ataun seguían matando osos con cierta frecuencia en las zonas de ‘Malkorburu’, ‘Aiasondo’, ‘Agaunza’, etc.

Respecto a la caza del oso en términos comunales del macizo de Murumendi, creíamos que esa fecha era la más tardía en abatir uno dentro de la actual jurisdicción de Beasain, pero unos documentos extraídos por Joseba Alonso, Mikel Dorronsoro y el que suscribe en el Archivo de la Chancillería de Valladolid en 2018 retrasan dicha fecha en más de tres décadas; nos explicamos: en los 213 legajos de las Concordias de 1468 y 1586 entre la ‘Casa de Yarza’ y los vecinos de Beasain, Gudugarreta y Astigarreta por la explotación de los montes comunes de Egurrola, Atxabal, etc. hacen referencia poste-

Extracto del documento que habla del oso cazado en Beasain en 1618.··· rior a ciertos abonos que efectúan dichos concejos, y entre ellos, observamos este pago: «…Yttem - que dio treze rreales quatro deellos a Andres dealto Laguirre por un osso que mato y ocho rreales para Juan ¿Cameiz? y un rreal de porte de la carta del alcalde mn (Martin) Perez de Arramendia…» (1) La fecha de este documento de la “Sección Pleitos Civiles Quevedo (F), C2065, P4, hoja 150”, es de 1618, o sea, 31 años después a esa otra fecha.

Mostramos en la primera imagen una porción de ese legajo del que hemos efectuado dicha transcripción. En la otra foto vemos un oso de los Cárpatos captado el pasado año en Rumanía, macizo

Oso de los cárpatos.··· M. García éste del que proceden los ejemplares con los que están repoblando hoy el Pirineo. Los guías que nos llevaron a ver estos plantígrados en “libertad controlada” decían que algunos alcanzaban los 500 kilos de peso.

(Sic) Hoy hay unos 6.000 ejemplares en libertad tan solo en los Cárpatos rumanos, y otros 500 en la zona eslovena, de don-

de proceden esas dos últimas osas liberadas en los pirineos occidentales por Francia en otoño de 2018. Y, precisamente, la pasada semana ya se observó en zona del Pirineo roncalés a una de estas dos osas tras la hibernación. *(1) Martin Perez de Arramendia fue el primer Teniente Alcalde de Beasain en 1616.

Hizketan La joya de los bosques

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Desde hace una dĂŠcada el picamaderos negro se ha ido asentando en nuestros bosques

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Agurtzane Núùez

i en un paseo por el bosque oĂ­mos un ‘cri, cri’ parecido al de un grillo, y sentimos algo moviĂŠndose de un lado a otro, lo mĂĄs probable es que lo que estemos escuchando sea un picamaderos negro, ‘Dryocopus martius’. De la familia de los pĂ­cidos, es el Ăşltimo de ellos en llegar a Gipuzkoa. Hasta hace dos dĂŠcadas se mantenĂ­a en los bosques limĂ­trofes con Navarra. Mikel Olano, guarda forestal de la DiputaciĂłn Foral de Gipuzkoa y miembro de Aranzadi, recuerda que

ÂŤen el Ăşltimo atlas de especies reproductoras que se realizĂł sĂłlo ocupaba dos o tres cuadriculas, cerca de AtaunÂť.

Hoy en dĂ­a, este pĂĄjaro del tamaĂąo de una paloma ya estĂĄ asentado en la mayor parte de la provincia. ÂŤNo estĂĄ en todo el territorio, pero ya no es una especie rara en nuestros bosques. No Una hembra accediendo al nido.¡¡¡ Mikel Olano es fĂĄcil verlo, hay que seguirlo por sus reclamosÂť, co, y una mancha roja en te cuando vuela, y su canindica Olano. El pica- la cabeza. Esta mancha to territorial, durante los maderos negro, como es bastante mĂĄs grande meses de febrero y marindica su nombre, es en los machos que en las zo, es parecido a ‘cuiii, cuiii’. AdemĂĄs, tambiĂŠn completamente negro. hembras.

Tiene el pico, las patas y El mencionado ‘cri, cri, se caracterizan por el el borde de los ojos blan- cri’ es el sonido que emi- tamborilero que hacen al

- 30 urtetik gorako esperientzia.

- Taldeentzako bidaiak, ezkontzak, eta abar.

- Flota modernoa 21 eta 60 eserleku bitarteko autobusekin.

- Ezinduentzako autobusak eta literadunak bidaietarako.

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golpear con sus picos el tronco. «El es más grande de los pícidos y el ruido que hace es mayor», explica.

Bosques maduros Si antes era casi un completo desconocido, en la última década el picamaderos negro ha vivido una expansión en el territorio.

«La principal razón para ello es que los bosques han madurado», resalta.

«Cada especie de árbol necesita un tiempo diferente para madurar. Los hayedos necesitan unos 200 años, pero los pinos unos cincuenta. Los pinares le han venido de maravilla a este ave, porque en sus bosques maduros ha encontrado árboles muertos donde encuentra su alimento: hormigas, orugas y larvas».

Además, las enfermedades de los pinares, la ‘banda roja’ en el pino laricio y la ‘banda marrón’ en el insignis, han hecho que abunden árboles muertos donde buscar alimento. «Durante años los pinares no se han talado y por eso hemos tenido mucho pinar maduro. Ahora cambia la cosa, habrá que ver de aquí en adelante cómo reacciona, tendrá que buscar alimento en los bosques autóctonos».

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Al picamaderos negro no es fácil verlo, hay que seguirlo por sus reclamos

Hizketan

Reproducción Tras marcar el territorio durante los meses de febrero y marzo, en los que también hacen el nido, en abril incuban los huevos. Normalmente para finales de mayo ya saltan los pollos. «Hemos contabilizado nidadas de hasta cuatro pollos, aunque depende de la comida que tengan», indica. El nido lo hacen en el tronco de árboles altos y de cierta consistencia, preferiblemente hayas, robles americanos «y algún que otro plátano».

La razón es sencilla: tienen troncos lisos, sin rugosidades, rectos y sin ramas, «para evitar que puedan subir sus depredadores».

Y es que aunque puedan tener nidadas de cuatro polluelos, «la mortandad entre los juveniles es muy alta. Cuando saltan del nido hacia finales de mayo, son todavía torpes y al caer al suelo les atacan, sobre todo la marta y el azor», destaca Olano.

Pese ello, indica que esta mortandad «es natural en la especie, ya que está evolucionando bien.

El reto actual está en gestionar bien los bosques, ahora que ha venido no vamos a ahuyentarlo», recalca.

El picamaderos negro

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Se alimenta de las larvas que encuentra en los árboles muertos de los bosques

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El macho alimentando a los polluelos; debajo, un tronco agujereado por el picamaderos.··· M. Olano es considerado como una joya en los bosques que habitan. «Es un indicador de la calidad de los bosques», recuerda Olano, ya que necesita unas condiciones especiales en su hábitat. «En los documentales sobre los bosques de Alemania, Francia, Noruega o Rusia siempre aparece como indicativo de conservación. Aquí poca gente sabe que lo tenemos en nuestros bosques».

www.ostarbi.com

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Artikulua: eguraldia

Joxe Landa, eguraldian aditua

Jorraila, (belarra jorratu eta artoa sasira)

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orrela zioen kantuak. Jorraila deitzen omen zitzaion lehen apirilari.Hemen jorra kontuak geroxeago izan ohi ziren,arto jorra baitzen garrantzitsuena eginkizun horretan. San Antonioak aldera izan ohi zen arto jorrako garairik onena. Baina itxura denez aspaldi haietan gari jorrari ere inportantzi handia ematen zioten.Hortik etorriko zitzaion apirilari izen hori. Izan ere garia izango zen laboreetan garrantzizkoena. Eguneroko ogia garantizatzen zuena. Arearekin pasadatxo bat eman lehenbizi eta gero tarteko belar txarrak eskuz atera eta kendu. Hori izango zen gari jorra.

Orain ez gari, ez arto eta ez arbi. Jorran lan gutxi egiten da orain soroetan. Gaiak eta ideiak dira orain jorratzen direnak.

Kanpo zabala daukagu hor eta ez dakit behar bezala edo ondo egiten ote dugun lan hori. Baserritar nobato harek bezalaxe; belarra jorratu eta artoa sasira alajaina.

Oraintxe ere hauteskunde kanpaina edo ez dakit

··· Núñez eta politikoek badaukate gaiak jorratzen nahiko lan. Nor bereak lardaskatu eta besteenei zokorra bota. Ideiak berriz mugitta edo barrabas belarra baino aldrebesagoak darabiltzate zenbaitek.

Gure gaien eta ideien zoroak badauka bai jorratu on baten premia.Baina baserritar jatorrik ez ordea lan horretarako. Gai garrantzizkoa eta ideia ona iruditzen zait Euskal Herriari bere nortasuna eta izaera propioa errekonozitzea. Kidetasun zabalago baten barnean bada ere.

‘Arta jorrara noa luberri berrira, belarra jorratuta artoa sasira’. Hori dio kantuak baina ez di-

rudi taktika egokia denik hori. Gainera maiatza izaten zen artoa eta babarruna ereiteko gararik onena. Oso ongi jarri zaigu udaberria martxan eguraldiaren aldetik behintzat eta ea ideien hazi berezi horiek uzta bikaina ematen duten.

Kukua ere hemen darabilkigu bazterrak alaitzen eta giroa epeldu ere eginda garaiari dagokion eran. ‘Abril aguas mil’ dio erdarazko esaerak eta hori ez dago gaizki kanpoa mugitzeko. Busti antza eta epel samar behar luke apirilak kanpoa irabazian jarri dadin.

Negurako gordailuak bukatzear eta pagotxa ebakitzen hazteko zain.

Abereen janari aldetik larri alditxoa agian.

Txistea datorkit gaurkoan: bi lapur ganbaran zehar zihoazen zer edo zer osteko asmotan eta halakoren batean ‘karraaank’ ateratzen du zarata hankak zapaldutako olak eta aldameneko koartotik diote, ‘zein dabil hor?’ Eta lapurrak ‘miaaau’. Katu zahar madarikatu hori!!! dio gizonak, eta lotara. Handik pixka batera beste lapurrari gauza bera gertatzen zaio eta gizonak dio ‘Zer izan da ba oraingoan?’ Eta lapurrak dio, ‘Beste katu bat’. Gizonak orduan, ‘Katuak ez dik hitz egiten eta han harrapatu zituen biak’.

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Sakonean La Mota de Balenkaga, fuerte medieval en Leaburu

Las dos circunferencias de la mota de Balenkaga. ··· A. Gonzalez

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La nuevas tecnologías han propiciado la localización del la estructura defensiva Alberto González otia@basoizaina.com

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a tecnología Lidar permite medir la distancia exacta desde un emisor láser a un objeto o superficie.

Luego con un programa informático utilizando archivos disponibles en administraciones públicas, se generan mapas de elevación del terreno de alta precisión o nubes de puntos, que son de gran utilidad para arqueólogos, forestales, arquitectos o gestores del territorio.

Intercambio información sobre mapas de elevación y modificación de sombras con Iñaki Alonso, de Amarozko Mendi Elkartea, espeleólogo tolosarra actualmente inmerso en la prospección de cuevas en el Valle del Araxes. Iñaki marcó en 2018 varios abrigos rocosos cercanos al núcleo poblacional de Gaztelu, que excavados por Aranzadi y aún sin publicar resultados, han dado positivo en cerámica de la Edad de Bronce.

A raíz de eso Iñaki me enseña un mapa de elevación del entorno del caserío Balenkaga en Leaburu donde se observa una doble estructura

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Sakonean

circular concĂŠntrica que llama poderosamente la atenciĂłn. IĂąaki lo comunica a Aranzadi, lo comparto tambiĂŠn con el grupo de prospecciĂłn Hilharriak y los acontecimientos, conversaciones, informaciones y emociones discurren a gran velocidad y con sorpresa para todos.

El historiador donostiarra Iosu Etxezarraga la detectĂł con Lidar en 2015 y, con la debida cautela ya que el descubrimiento es reciente y el anĂĄlisis sĂłlo superficial, se deduce que estamos ante una mota o fortificaciĂłn medieval, probablemente del siglo XIII. La Mota de Balenkaga (206 msnm.) se sitĂşa en terreno particular, en un pequeĂąo promontorio desde el que se otea todo el Valle de la erreka de Mahala, en lo alto estĂĄ Gaztelu (452 m) y abajo Txarama en el cauce del Araxes (116 m.). La mota a escasos 40 m. de la carretera Leaburu/Gaztelu ha pasado desapercibida, oculta por un manzanal y el pinar que lo rodea.

El zaldibitarra Javier Otegi lleva mĂĄs de media vida viendo la mota ante el caserĂ­o Balenkaga y reflexionando sobre ella.

Balenkaga abajo a la derecha, y Gaztelu, arriba a la izquierda. ¡¡¡ A. Gonzålez

La mota, que fue detectada por Iosu Etxezarraga en 2015, se piensa que se construyĂł en el siglo XIII

EstĂĄ situada en la antigua Frontera de los Malhechores de Larte, Ulizar y Gorriti

Estaba seguro que era una trinchera de origen militar, y que por su peculiar situaciĂłn debiera ser anterior al uso de la aviaciĂłn como arma de guerra, pero con la prudencia de quien sigue razonando e intuyendo el resultado, no se atreve a fijar las ÂŤtrincherasÂť en las Carlistadas, guerra de la ConvenciĂłn u otras.

Balenkaga es una mota terrera, formada por dos cĂ­rculos concĂŠntricos

de tierra removida para construir fosos defensivos, junto a los que se levantarĂ­an dos empalizadas de madera, la mayor de unos 50 m de diĂĄmetro y la menor de 20 m. Dentro de la empalizada interior se alzarĂ­a una torre de vigilancia y una estancia permanente construidas tambiĂŠn en madera. Es una fortificaciĂłn defensiva, simbĂłlica de poder y probablemente utilizada tambiĂŠn

para vigilancia de pastos y trasiego de personas o ganado.

Antton Arrieta, experto en castillos medievales de Gipuzkoa, me facilitĂł hace pocos aĂąos un documento del Archivo General de Navarra de la CĂĄmara de Comptos y Cartularios Reales que describe en castellano antiguo que actualizo, la siguiente situaciĂłn: “En 1261 los problemas en la frontera entre Gipuzkoa y Navarra se reflejan en las quejas que se presentan en Esnatea, Burunda, en donde el 1 de mayo se reunieron representantes de Gipuzkoa, Alava y Navarra. Se denuncia que un grupo encabezado por Corbaran Bidaurre y guerrilleros navarros de Arbizu, atacan Lizartza para posteriormente alcanzar Mahala donde destrozan 5 cubas de sidra, roban mantelerĂ­a, cuberterĂ­a y 2 capas, ademĂĄs de secuestrar a 2

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hombres que trasladan al castillo de Gorriti y por los que cobran un rescate de 400 maravedís” Mahala está a 200 metros de Balenkaga, a poco más de 1 kilómetro frente a la cantera se encuentra la cueva sepulcral de Txispiri con restos del Bronce. En Larte, el monte que protege a Gaztelu del Norte, en 2014 se localizaron 14 cromlech, más de 30 túmulos, una cista funeraria y en febrero de 2015 despierta una mota medieval, un auténtico paraíso para el arqueólogo. ¿Ha aparecido en Leaburu el desaparecido cas-

Sakonean

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La mota de Balenkaga rodeada de árboles.··· Alberto Gonzalez tillo de Gaztelu? Aún es pronto para responder, la excavación arqueológica dará información que aclarará muchas cuestiones y obligará a nuevas

preguntas. Leaburu, Balenka, Otola, Txarama, Mahala, Gaztelu eran en la Edad Media el último bastión protegido antes de adentrarse en la temi-

ble y peligrosa Frontera de los Malhechores en el cordal Larte/Ulizar/Gorriti, en un toma y daca entonces entre Castilla y Navarra.

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Artikulua

El cielo comienza en la tierra (I) Jose Antonio Pagola, teólogo

C

ualquiera que tenga un mínimo de sensibilidad humana, vive estos días sobrecogido por la violencia que sigue creciendo entre nosotros y la sangre que va empapando hasta los últimos rincones de nuestra tierra.

Un sentimiento de dolor, desaliento e impotencia se apodera de nosotros y nos encoge el corazón. ¿No es posible una sociedad fraterna? ¿No es el hombre capaz de ser más humano? ¿No podremos lograr nunca la felicidad y la paz que anhelamos desde lo más hondo de nuestro ser?

Estas circunstancias, hablar del cielo en esta mañana de Ascensión, puede parecer a muchos no solo escapismo y evasión cobarde de los problemas que nos envuelven, sino hasta un insulto inaceptable

y una broma mordaz.

No es el cielo lo que nos importa sino la tierra, nuestra tierra.

Probablemente, bastantes suscribirían de alguna manera, aquellas palabras apasionadas de Nietzche: «Yo os conjuro, hermanos míos, permaneced fieles a la tierra y no creáis en los que os hablan de experiencias supraterrenales. Consciente o inconscientemente, son unos envenenadores... La tierra está cansada de ellos; ¡qué se vayan de una vez!».

Pero, ¿qué es ser infiel a esta tierra que clama por una plenitud y reconciliación total? ¿Qué es ser fiel a este pueblo crucificado que no puede lograr esa liberación y esa paz que tan ardientemente busca? ¿Qué es ser fiel al hombre y a toda la sed de felicidad que se encierra en su ser?

··· Sasint

1. alea 89. alea| |2013ko 2019kohilabetea apirila

Argazkiak

Arriarango San Pedro elizaren altuera Erdi Aroko tenpluen erakusgarri da.··· Argazkiak: Nuñez

San Pedro eliza | Beasain Arriaran auzoan kokatua dago San Pedro eliza. Altuera handiko eraikina da, Erdi Aroan duen jatorriaren adierazgarri. Nabe bakarreko eliza da, albo bakoitzean kapera bana dituela. Elizarako sarrera eta alboetako bat estaltzen dituen zurezko arkupea du.

Honek, hegoaldean harrizko zutabea du eta bertan harlanduzko eguzki-erlojua dago.

Sarrerako atea sei arkibolta dituen puntu erdio arku batez inguratua dago. Kanpoaldekoak arku konopialaren itxura du. Gainera, atearen bi alboetan harriz landutako ur-bedeinkaturako ontziak daude.

Barrualdean XVIII. mendeko erretaula du, San Pedrori eskainia. Alboetako kaperak Kristo eta Errosarioko Ama Birjinaren irudiak dituzte.

Korua harlanduzko arku eskarzano batek eusten du. Arkuaren erdian ezkutua dago zizelkaturik.

Iparraldeko fatxadan oinplano karratuko dorrea du.

Hiru mailatan egina dago eta bata bestearen artean harlanduzko erlaitz lerro irtena du.

Garai batean Arriaran auzoa izen bereko jaurerriaren esku zegoen. Jaurerriak Loinazko baselizaren eta San Pedro elizaren nagusiak ziren. Arriarango apaizek ez zuten hamarrenik jasotzen, nagusiek zuten guztia jasotzeko eskubidea. 1618an egindako akordio baten bidez Arriarango Jaurerriak hamarrenaren laurden bat uzten zieten, beste hiru laurdenak beraientzako gordez.

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Argazkiak

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11. alea | 2012ko urria

Zein leku da ? a k n o err

Argazki

Bidali zure erantzuna txantxangorri@txantxangorri.info helbidera zure datuekin (izen-abizenak eta telefonoa) edo deitu 943.698.996 telefono zenbakira. Urtean zehar argitaratzen ditugun argazkiak asmatzen dituzuenon artean bi lagunentzako bi bazkari zozkatuko ditugu. Anima zaitez!

Txantxangorrik adierazten du lortutako datuak ‘4. Argazki Erronka fitxategian sartuko direla lehiaketak irauten duen denboran eta zozketa egiteko eta saridunekin harremanetan jartzeko helburuarekin. Datu hauek konfidentzialtasun osoz tratatuko dira eta legez ezarritako segurtasun neurrien babesean gordeko dira. Era berean, datuen jabeei jakinarazten zaie datuok ikusteko, zuzentzeko eta ezabatzeko eskubideak erabili ahal izango dituztela Legeak aurreikusten duen moduan.

11. alea | 2012ko urria

Argazkiak

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Itsaso zabalerantz Lantoki batzuentzat, jolastoki besteentzat. Itsasoak beregan hartzen ditu irla, labar eta portuak. Bere indarrez eta poderioz, kostaldeko harkaitzei forma ematen die, batzuetan irudi bereziak sortuz. ··· Núñez

eto R fotográfico

¿Qué lugar es?

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Kirolak

89. alea | 2019ko apirila

«Munduari buelta ematea gauza berezia da» Xabier Fernandez > Marinela

H

Amaia Núñez

iru urte baina gutxiago geratzen zaizkio seigarren aldiz munduari bira emateko. Txikitan jolas moduan hasi zena, ogibide bihurtu du Xabi Fernandezek. Joko Olinpikoetan urrezko eta zilarrezko dominak lortu ondoren Iker Martinezekin batera, Atenasen 2004an eta Pekinen 2008an, hurrenez hurren, Volvo Ocean Race munduari itzulia ematen dioten belaontzi lasterketa prestatzen ari da orain.

- Nola sartu zinen itsaso munduan?

-Ni jaio nintzenetik uste dut hasi zirela nire gurasoak joaten kanpinera Yesara. Udarak han pasatzen genituen. Zazpi urterekin edo, han nafarroako jendea zegoen eta haiek erakutsi ziguten guri, eta gure ai-

tak ere bai, nabigatzen.

Lehenengo urtetan zen udarako jolas hori, kanpinean pasatzen genituen pare bat hilabeteak han ibiltzen ginen. Gero hasi ginen hasieran eskola mailan Donostian, Gasteizen… pixka bat gehiago nabigatzen barku txikietan.

-Urte pila bat daramatzazu profesional. Nolakoa da salto hori?

-Barku txikietan lehenengo ume bezala, gero jubenil bezala eta 1998an hasi nintzen barku olinpikoan parte hartzen.

Olinpiadak egin eta gero jende gehiagok ezagutzen zaitu, guk ere ezagutzen genuen, eta orduan 2005. urtean eman ziguten aukera munduari buelta emateko, Movistar taldearekin. Aukera hori izan da, hori hartu eta egiteko saltoa. Uste dut askotan suertea izan dela,

Xabier Fernandez.··· Maria Muina momentu hartan Espainian ez bazen ekipo hori, agian askoz zailagoa izango zen. Dena juntatu zen: momentu ona, forma onean barku txikietan ere bai, aukera eman ziguten… Segituan konturatu nintzen itsaso ozeaniko bela hau asko gustatzen zitzaidala. Pixka batean olinpiadekin konbinatu genuen Ikerrek eta biok.

2005tik hona hau bakarrik egin dut.

-Lehenago ez zeneukan probatuta bela

mota hau?

-2005 baino lehenago, barkuen mailan-eta bai, baina hain handietan eta munduari buelta emateko ez. Egia esan saltoa handi xamarra izan zen, baina azken finean bela, bela da. Donostian eta ikusten diren barku txiki horiek ibiltzen dakienak, hemen ere ibili daitezke.

Gauza da aukera izan behar dela, eta ikasteko aukera.

-Ze tamaina daukate?

-23 metro luzera, mastak 30 bat metro dauzka eta pisua, ia 14 tonelada.

-Azkeneko itzulian kapitain izan zara. Nolakoa izan da aldaketa?

-Nahiko natural joan da.

2005 urtean ikasten ari nintzen, esperientzia gutxirekin. Hortik pasa

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egin behar da ere, jende hortaz ahal den gehiena ikasi. Azkeneko Volvo hau bosgarrena izan da.

Bakoitzean ardura gehiago hartzen joan naiz eta oraingo honetan nigan konfidantza izan dute kapitain izateko. Lehenengoan 26 urte edo neuzkan eta oraingoan 42, gauza asko pasa dira bitartean. Taldeak azken finean zugan konfiantza du. Nik uste dut nahiko ondo joan dela.

-Azkeneko edizioan beste barku bateko bat uretara erori zen, hori nola eramaten da?

-Ba ez da erreza ze azke-

Kirolak

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nean denok ezagutzen gara. Pena da baina bela oraindik oso mundu txikia da, denak ezagu-tzen gera, eta denak dakigu arrisku hori dagoela.

Ura igota dagoen etapa horietan, badakizu eroriz gero barkuak buelta hartu eta harrapatzerik dagoela, ez daukazula inongo aukerarik. Gogorra izaten da. Beldurra ez, baina askotan daukazu kezka hori, ez zugatik Lasterketa betean.¡¡¡ Maria Muina bakarrik. Barkuko kolperen bat, edozein manio- asko daukate, jende as- hain inportanteak ezta bran erori daiteke. Beste kok galdu ditu behatzak ere. Norbaitek bizitza arrisku batzuk ere ba- eta eskuak‌ baina azken galtzen duenean gogodaude, edozerrek masta finen gauza horiek hor rragoa izaten da. puskatu, sokak eta karga geratzen dira, ez dira -Munduari buelta biz-

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Kirolak

pahiru urtez behin egiten da. Nolakoak dira prestaketa urteak?

-Hori da lanik zailena. Guk askotan esaten dugu, broma bezala baina, azkenen barkuan ibiltzea edo nabigatzea parterik errazena dela.

Orain lortzen ditugu patrozinadoreak, enpresak, Mapfre kasu honetan. Barkuarekin entrenamenduak ere egiten ditugu. Hori ere zaila izaten da baina horretan dabiltza oraintxe. 2021 urte bukaeran hasten da, oraindik denbora dezente daukagu baina gauzak lotzen hasi behar da pixkanaka.

-Aldi bakoitzeko barku berria egiten duzue?

-Azkeneko biak berdinarekin egin genituen. Baina hurrengorako gauza berriak atera dituzte eta berria egiten ari dira.

-Hori dena taldean egiten duzue. Itsasontzian zoaztenak ere parte hartzen duzue diseinuan?

-Diseinatzaileak eta arkitektoak daude, nabalak, barkuak diseinatzen dituztenak. Haiek aukeratzen dituzte ingeniariak

Hogei egun inguruko etapak osatzen dituzte.¡¡¡ Maria Muina eta denon artean diseinatzen dugu, markarik hoberena egiteko beharrezko ikusten duguna.

Beste proiektu batzuetan ez genuen asmatu eta gero ez daukazu irabazteko inongo aukerarik.

Espero dut hurrengorako asmatzea.

-Bai, ze azkenekoan nahiko gertu ibili zineten, bigarren geratu zineten.

-Bai, oso gertu eta sentsazio onarekin geratu ginen. Gauza oso ondo joan zen.

-Taldea zenbat pertsonek osatzen duzue?

Talde guztian gutxi gorabehera 35 bat pertsona gara. Munduari buelta ematen, bai lurrean bai itsasoan, 23 uste dut izan garela aurten. Barku gainen bederatzi goaz eta lurreko taldea, etapa bakoitzean konponketa guztiak egiten dituztenak eta barkua prestatzen dutenak, beste 1314 lagun dira. Lan polita da, baina lan asko egiten dute. Azken finen gu nabigatzea goaz eta barkua

ez badago ondo ez dago ezer egiterik.

-Hainbeste urte eta gero, istorioak izango dituzu -Anekdota ez dakit, baino egia da munduari buelta ematea gauza espeziala dela. Bederatzi lagun gara barkuan eta gauza asko pasatzen dira. Ordu asko dira. Hogei egunetik gorako etapak dira, momentu on eta txarrekin.

Gure artean egiten ditugun harremanak bereziak dira. Zortea dugu, adibidez, oraingo honetan ere, oso ondo joan da. Zaila da lagun batekin, lagun normal batekin esan nahi dut, hainbeste ordu pasatzea eta horrelako harremanak egitea. Nik uste dut hori dela munduari buelta honetako gauzarik politena. Beti hitz egiten dugu gauza txarrak, onak, olatuak, haizeak eta hildakoak, baino uste dut politena dela gure lankideekin, taldekideekin bukaeran izaten ditugun harremanak.

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Ibilbideak

De Getaria a Zarautz

··· Núñez

I

niciaremos el recorrido en la plaza del Ayuntamiento de Getaria. Cruzaremos la carretera y subiremos por las escaleras que hay junto al paso de cebra.

En más o menos cinco minutos llegaremos a la carretera.

Continuaremos subiendo por la carretera y en seguida pasaremos junto al cementerio. Se-

guiremos andando por otros diez minutos mas.

En una curva cerrada veremos que sale una carretera de frente, seguiremos por el, llaneando.

Cuando llevemos unos cuarenta minutos andando, la carretera finaliza para seguir como camino rural. Unos cinco minutos después, llegaremos a la calzada romana. Bajaremos por ella con cuida-

do, ya que tiene tramos con bastante pendiente y está deteriorada.

La calzada termina en un cruce. Cogeremos hacia la derecha, para abajo. En unos metros llegaremos a otro cruce.

Subiendo la cuesta de frente llegaremos a la ermita Santa Barbara y al mirador sobre Zarautz, y por la derecha, hacia abajo, llegaremos a Za-

rautz en diez minutos.

La vuelta la podremos realizar por el mismo camino, o una vez en Zarautz, podemos volver por el paseo junto a la carretera de la costa.

Duración: 1 h. 5 m.

Dificultad: media Desnivel: 163 m.

Distancia: 4,2 km.

Salida: Getaria

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Ibilbideak

Para visitar Getaria El origen de Getaria se sitúa en la Edad del Bronce, hace 4.500 años, aunque fue en la época romana cuando su puerto comenzó a tomar importancia. El rey Sancho VI otorgó a la villa su fuero a finales del siglo XII, aunque el documento se perdió. En 1397 se creó en la iglesia de San Salvador la Hermandad de Gipuzkoa, el origen de la provincia. Su puerto fue muy importante durante siglos. En 1628 hubo una batalla naval entre franceses y españoles, que también destruyó la villa.

Zarautz, una villa histórica Desde que en el siglo XIX comenzara la llegada de la monarquía y aristocracia, Zarautz lleva décadas siendo un destino turístico. Pero antes, la villa fue un enclave histórico que aún cuenta con numerosos edificios singulares y casas con escudos. Entre ellos están la casa torre de los Zarautz y Torre Luzea construidas en el siglo XV, el palacio de Narros y la casa Dotorekua del siglo XVI o la Iglesia Parroquial Santa María La Real, la casa Makatzaga y la casa Portu, además de numerosas casas con escudo en la parte vieja.

Calzada romana Junto a la ermita de Santa Barbara pasa la calzada romana en el antiguo camino que une las localidades de Zarautz y Getaria. Aunque no existen datos que lo corroboren, algunos lo consideran parte de la Via Agrippa que recorría la costa cantábrica hasta Asturias. Eso sí, en algunos tramos del recorrido se pueden ver aún bloques perfectamente alineados, con piedras más grandes en el exterior que en el interior, así como corta-aguas o desagües transversales.

Ermita Santa Barbara La ermita de Santa Barbara se sitúa en la ladera del monte, en un lugar que ofrece una vista panorámica de Zarautz. Comenzaron su construcción en 1704, con dinero recaudado y donativos de los vecinos. Las obras tardaron cinco años en terminarse, aunque los donativos continuaron recogiéndose durante varias décadas para hacer mejoras. El retablo lo preside un lienzo de Santa Barbara. Su festividad se celebra el 4 de diciembre, día en el que se hace la única celebración del año.

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Artikulua: bertsotan

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Adan da Ebatik asita

Txomin Garmendia, bertsolaria

1.-Adan da Ebak pekatu egin zutenetik, sagar debekatua jan zan egunetik; zoriona galdu zan aien jardunetik, gabe gelditu giñan aurrez gendunetik.

2.-Jaungoikoak asarre galdetu Adani, onek, “Eba lagunak engañatu nau ni”; Ebak, suge-deabruri aitzaki ipiñi, berak sagar gozoa bai zien eskeiñi.

3.-Orduan Jaungoikoak ekin sugeari, “lurrean arrastaka ibilliko aiz i; da autsa izango dek lurrean janari, norbaitek zapaldure buru aundi ori”.

4.-Zeruan sartzerik ez millaka urtean, anima triste asko linboko katean; suprimiturik gabe baiña illunpean, Jesus gurutze baten il zan bitartean.

5.-Jainkoa gizon egin, mundura jetxi zan, da Belengo Jaiotza ola iritxi zan;

··· Erwin66as dotrin bat erakusten Jesus ibilli zan, guregatik jaio, bizi, guregatik il zan.

6.-Agindu bat bakarra zan Paradisoan, orain amar ditugu bizitza osoan; utsegite ori zan lenen gurasoan, bizi bear gendunak zorion gozoan.

7.-Adan eta Ebari Jaungoikoak bi itz, “Zabiltzate soin ori gaur ezin estaliz; ogia jango dezute kopetako izardiz”, pekatu bat zalako orrelaxe gabiltz.

8.-Emengo gertakariz jartzen naiz pentsakor, ikusi leizkenakin bai emen da bai or; azterketa egiñez ni ontara nator, emengo oker dana pekatutik dator.

9.-Pekatari gerala egin bear aitorra, Salbatzaillea gendun gauza derriora; Jesusek pagatu zun guk gendukan zorra, eskerrik asko Zuri Jaun errukiorra.

10.-Mundu ontan badegu ainbeste naigabe, ez gaitezela jarri etsaien mirabe;

gorroto gabe apal bizi bagerade, zerutarrak gure zai izango dirade.

11.-Sermoilariak sarri izketa iaiotan, utsegin degula bein baiño geiagotan; Jesusek erakutsiak ugari gai ontan, salbazioa dago Ebanjeliotan.

12.-Nere pentsamoldeak auek dituzute, amabi bertsoetan aukera dezute; eta jankinduritik eskasa nazute, utsegiñikan bada barka zaidazute.

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Gastronomia

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Ura, beharrezko osagaia Egunean litro bat ur baino gehiago edatea gomendatzen dute adituek.¡¡¡ Katja Just

Ia ikustezina bada ere, garrantzia berezia du urak gizakion osasunean

O

Agurtzane Núùez

hituta gaude etxeko iturria ireki eta ura barra-barra ateratzera, baina, zer egin genezake urik gabe? Egia esan, ez gehiegi. Munduaren ehuneko 71 urez osatuta

dago eta gizakientzako, animalientzako zein landareentzako berebiziko garrantzia du, ezin baikara urik gabe bizi luzaroan.

Egunero gorputzak galtzen duen ura konpentsatzeko litro batetik

  TOLOSA

Ura, adituen esanetan, edari onena da, bai egarria kentzeko baita osasunari dagokionean ere. Izan ere, alkoholdun edariek edota freskagarriak digeritzeko gorputzak ura behar du eta bere baitan gordetzen duene-

PINTURA DECORATIVA DECORACIĂ“N - MANUALIDADES

BEASAIN

gora ur inguru edan behar dela diote adituek, hori baita galera. Hala ere, kontuan izan behar da zati bat janariaren bitartez lortzen dugula, barazkiak, arrainak zein haragiak urez osatuta daudelako.

Arteka Tolosa

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tik hartzen du.

Iturriko uraz gain, gaur egun ehunka ur botilaratu ezberdin daude.

Bakoitzak ezaugarri mineral ezberdinak dituzte, kasuak kasu onuragarriak direnak. Hori bai, merkeena beti etxekoa izango da, alde handiz, eta horrek ez du esan nahi okerragoa denik.

Etxeko ura oso gogorra den kasuetan izan ezik, dituen mineralek zapore sendoa ematen diotelako, etxeko ura edatea da gomendagarriena.

Onura ugari Egarria dugunean, normalean jada hidratazio falta dugulako da. Hori dela eta, egunero zortzi baso ur edatea gomendatzen dute adituek, jatorduetatik aparte, eta egarria izatera itxoin gabe. Onurak ere ugariak omen dira, esaterako, gorputzaren hidratazioa hobetzearekin batera azala lehortzearekin sortzen diren zimurrak atzeratzen dira. Azala hidratatuta egoteak gainera gorputzaren tenperatuta mantentzen laguntzen du, izerdiarekin batera gehiegizko beroa kanporatzen laguntzen duelako.

Bestalde, hidratazio on batek ere gorputzak

Gastronomia

hobeto funtzionatzea eragingo du, bihotzak ez baitu hainbeste energia beharko oxigenodun odola gorputzera ponpatzeko, eta hortaz, somatu dezakegun nekea ere gutxitzen da. Horrekin batera, muskulu eta artikulazioen funtzionamendua ere egokiagoa izango da zenbat eta hidratazio hobeagoa eduki, lesioak ere gutxituz.

Urak, era berean, jakia den aldetik, errazago asebetetzea eragingo du eta otorduetan zein aisialdian gose gutxiago

 � � �� � ­

edukiko dugu. Ikerketen arabera, ur gehiago edaten duten pertsonek gutxiago jaten dute otorduetatik kanpo, eta horrekin erlazionatuta, azukre, sodio, kolesterol eta kaloria gutxiago jaten dituzte. Horrek, aldi berean, eragin zuzena du dietan eta ohikoena da pisua galtzea.

¡¡¡ Sebastian Ganso

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anorgatxiki@gmail.com

Oria Etorbidea 4, LASARTE-ORIA

www.cristaleriaanorgatxiki.com

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Artikulua: osasuna

Los gases en la salud y en la enfermedad (II) Julian Bereciartua, médico

A

esta altura, bueno será recordar que es conveniente preparar los potajes (sobre todo las alubias rojas) de víspera, porque así los azucares como la rafinosa y la estaquiosa que encierran se destruyen, ya que los monos y las personas, por ejemplo, no tenemos facultades para aprovechar en la mesa.

El borborismo es un ruido típico y avergonzante que se produce a nivel intestinal al paso rápido de gases y líquidos, a veces el nerviosismo lo intensifica, como sucede en la sala de espera del médico.

Más que molestias produce cierto rubor ante los que nos rodean.

Demos cierta importancia a todo lo que esté ligado a nuestra salud.

Hasta la ausencia total de ruidos nos puede hacer sospechar en una parálisis intestinal, que yo personalmente como cirujano lo valoro mucho en ciertas ocasiones.

Quiero hacer aquí un alto en la materia para decir que unas bacterias llamadas Helicobacter Pylori, se les culpa desde hace pocos años del origen de

la úlcera de estómago y por su estudio se les concedió el Premio Nobel de Medicina a los investigadores Warren y Marshall en el año 2005. Sinceramente, no estoy convencido de su teoría unipolar, tiempo al tiempo.

Aprovecho la ocasión para mencionar personajes de categoría mundial que padecieron de esta patología psicosomática.

Voltaire decía que por su úlcera gástrica «me he acostumbrado a las dolencias del cuerpo y el alma», el gran músico Mozart, el emperador Napoleón o Mussolini y hasta Adolfo Hitler sufrieron sus embates. El gran naturalista Darwin, que también padeció cruelmente con su úlcera gástrica, llegó a escribir «me aterroriza ir a cualquier sitio a causa de mi estómago».

Por mi parte, solamente puedo añadir que jamás he conocido personas tranquilas y sosegadas con úlcera gastroduodenal, sino con vida azarosa o preocupadas y nerviosas, y por lo menos quiero dejar bien claro que la gastronomía bien entendida y practicada, junto

··· Couleur a una vida equilibrada, nunca es la culpable de esta violenta patología.

Las razones de la formación de gases intestinales podemos etiquetarlas con cierto orden: A-Por las prisas al comer.

B-Mala masticación (de esto supo bastante el emperador Carlos I hace 500 años porque tenía un maxilar interior tan prominente que le era imposible encajar adecuadamente la dentadura).

C-Fermentación de potajes, como las alubias rojas, por su contenido en azúcares.

D-Los gastrectomizados (con operación radical de estómago por úlcera o cáncer y por lo tanto por déficit orgánico).

E- Los enfermos con insuficiencia de páncreas (afortunadamente pocos) y de hígado por alcoholismo o si padecen de

hepatitis crónica.

F- Los operadores de vesícula biliar por cálculo o piedras, cuyo origen no lo dominamos todavía.

G- Los que sufren celiaquía, enfermedad todavía en estudio que con ese suave nombre martiriza a los afectados, familiares y médicos.

Terminaremos esta comunicación con una lista de sustancias carminativas que eliminan los gases de nuestro estómago e intestino, favorecen la digestión y nos liberan de la flatulencia y meteorismo: milenrama, cardo, zanahoria, hinojo, albahaca, laurel.

Si acierta en la huida de problemas psíquicos, de la angustia y alguna vez y en el momento adecuado saber pronunciar el ¡Or konpon! (allá cuidaos), habrá dado un gran paso en la minimización de esta patología digestiva.

89. alea | 2019ko apirila

Gastronomia

Bakailaoa bizkaitar erara

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Euskal gastronomian bakailaoa produkturik erabilienetakoa da. Bizkaitar saltsa, berriz, aldaera ugari izan dituen errezeta da.

Jatorrian piper txorizeroa eta tipula besterik ez zen erabiltzen, eta askok horrela mantendu badute ere, gaur egun tomatea edota nata ere gehitzen zaizkio, piperraren zaporea leuntzeko batik bat.

1

Tipulak eta piperrak moztuko ditugu. Ontzi batean olioa botako dugu, baita tipula eta piperrak ere.

Ondoren, su baxuan egin ondo potxatu arte.

2

Jarraian, tomatea eta piper txorizeroa gehituko dugu ontzira. Bost minutuz edukiko dugu dena sutan.

Ana Beloki Abaetxe jatetxea (Bedaio-Tolosa)

tzat) Osagaiak (4 pertsonen zati -4 bakailao gezatu -2 tipula -4 piper gorri handi -2 piper berde handi haragi edo mamia -8 piper txorizeroren -Tomate naturala txorrotada bat -Sukaldatzeko nata -Ura -Olioa -Gatza

4

3

Egina dagoenean, iragazkitik edo pasadoretik pasako dugu. Gero, azkeneko momentuan, nata nahastuko diogu.

Bakailao zatiak oliotan egingo ditugu eta aurkeztu beharreko platerean jarriko ditugu.

Bertan, aurrez egindako saltsa gainetik jarriko diogu eta perrexil txikitua botako diogu.

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Artikulua: eskulanak

Feltrozko kaktusak

Olivia Sรกnchez, sortzailea

Udaberrian sartu gara jada eta hori ospatzeko feltrozko kaktusak egitea pentsatu dut. Bere horretan utzi beharrean, errekarriekin osatutako mahai-apaingarri bat osatu dut, efektu benetakoagoa lortzeko. Koadro edo mural batean ere jarri daitezke, lorategi bertikalen antzera.

1

Paper batean kaktusen orriak egiteko erabiliko dugun patroia marraztuko dugu. Orriaren tamaina eta forma bakoitzari eman nahi diogun tamaina eta neurrien araberakoa izango da. Patroi horrekin behar ditugun adina hosto moztuko ditugu, bakoitzaren tamainaren, kaktusak edukiko duen diametroaren eta eman nahi diogun bolumenaren arabera.

2

Hostoak leuntzeko bakoitzaren ertza pastel koloreko margoarekin margotuko dugu. Itxura hobea lortzeko, feltroa baino kolore pixka bat ilunagoa erabiliko dugu. Hosto txikienekin kaktusaren erdigunea osatuko dugu, eta horren gainean gainerako hostoak itsatsiko ditugu kola beroarekin, kapa ezberdinak gaineratuz, nahi dugun bolumena lortu arte.

3

Aukeratu dugu basean lehenengo errekarriak jarriko ditugu. Kasu honetan errekan zein hondartzan jasotakoak erabili ditut. Harriek gainean jarriko ditugu kaktusak, multzo erakargarria osatuz.

Materiala -Koloretako feltroak -Errekarriak -Pastel koloreko margoak -Kola beroa

Aisia

89. alea | 2019ko apirila

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67 diferencias

6sudoku

medio

4 3 2 9 1 2 6 2 1 7 3 1 5 9 2 6autodefinido

5 4 7

ñ

EXCESO

7

8 6 9 5

9 3 2 3

APÓCOPE DE

PADEZCAN

MÍO

ñ

ALABANZA

MIMADOS EN

ñ

BARIO

MEDIO

ñ

ELOGIO,

ñ

ñ

MUSICAL

ñ

SOLTERO SÍMBOLO DEL

ñ

MUY NOBLE (FEM)

ñ

ñ

CALLEJUELAS

TERCERA NOTA

4

6pentsagrama Koka ezazu pieza bakoitza dagokion tokian eta Ane Pescadorrek esandako esaldi bat irakurriko duzu.

ñ

RADIO

COLINA, COLLADO

ñ

HERMANO DE ABEL

ñ

PREPOSICIÓN

ñ

OCULTO

ñ

... GOZATEGI, TRIKITILARI

ñ

NOMBRE DE LETRA (PL)

ñ

6cruzada RIOJA 7 letras AZAROSA OBRADOR

4 letras

HALO

ORCA

5 letras

8 letras ABRASIVO ATRASADA AUDITIVO HAMBREAR HOJALDRE

AGUA APIO

HUMO IGLÚ

PÍOS TIPO

AGUDA OBESO

MOLESTAS OBTENIDA

BEFA BOBA

JOYA MALA

RABIA RETRO

RENCORES

T E A O J U I K R

A T Z E T A

K O R J Z U

R E T A A R

N E N E D I

G U E A N R

R O A N T U

R E R R R A

U R B E E G

R E H A O E

R A N R O R

G I E K K. R

R P R B N R R T Z A R E

G U S U B A

I L S A R A

nº88

6soluciones

6autodefinido

Erantzunak 30. orrialdean.

Soluciones en la página 30.

Y EN INGLÉS

6sudoku

6pentsagrama

6diferencias

6cruzada

A

ñ

ñ

A B P I O S I B O J A O Y D A

SAQUE

O A B I R S A D D V O R I G L A G U

TANTO DE

ALCANTARILLA

H A L O A S I V O R J C I D A A T R A Z L E A U D I T I E A R R R O B E S O T A S A G U A

ñ

A Z T K R Z G E K.

R E N C O R E S

LINCE

B T E O N U E R A

«Gurpil batean sartzen zara eta egunerokotasunean jada badituzu aurre egin beharreko egoerak.»

RELATIVA AL

M A L C R I A D O S

ñ

ñ

LAURENCIO

R R R R A T R R R

T I A B P O B T E E F H A M B U A M O L E O A

LETRA GRIEGA

M S I M U T I F A R D O F A N C E A N D I D E N E

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S M B I L I A N O G A R L A E A D L I A C A C O N E R

LA GATA

O T R O S I

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ñ

B N O C D A C G A L C L E A S

GRANDE

ñ

ñ

ñ

INSULTA CALOR

L A A E E I E A E

5 8 4 9 3 6 7 2 1

ADEMÁS

ñ

I S R N N D R H O

9 7 3 2 1 8 5 4 6

CARBONO

P R A U U A R E G

2 1 6 4 7 5 9 8 3

ñ

R N Z G S B U B E

8 4 9 5 6 7 1 3 2

GARRA

ñ

ñ

U A R E A R A R R

1 6 7 8 2 3 4 9 5

ENTREGA

BERZA

G E N R T A R N O

EMITEN POR

3 2 5 1 9 4 6 7 8

VÁLIDO, RENTABLE

4 3 1 6 8 9 2 5 7

ñ

7 9 2 3 5 1 8 6 4

BLANCO

6 5 8 7 4 2 3 1 9

DE PELO

6autodefinido

ALABANZA

PADEZCAN

ñ

ñ

Jornadas

G U to de piedras. Jóvenes de Alkiza, Villabona, Andoain e Ibarra-Tolosa competirán E A C ñ con bolas de 60 y 80 kilogramos. El desaN R fio se disputará a Ilas 12:30 horas.

R E T A Tolosa · Feria del vino blanco A R 13 de abril R A ñ N R H A La Sociedad Gure Txoko a organizará la O tercera edición de la Fiesta del vino blan-R

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BARIO

E Villabona · Beertoki

ARBONO

ADEMÁS

NSULTA

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Villabona de ñla C B ñ acogerá cuarta edición Feria de la Cerveza Beertoki durante todo P C , el día, desde las 11:00 hasta las 23:00 hoñras. El objetivo de esta feria es mostrar la gran variedad de cervezas producidas en el País Vasco, en la que habrá una veinteR na de productores que mostrarán L ñ sus calñ dos. También habrá puestos de comida y T A conciertos. Asimismo, se ha organizado ñun desafio interpueblos de levantamienERZA

EXCESO

APÓCOPE DE

E PELO BLANCO

27 de abril

MEDIO

ELOGIO,

Ferias D ñ ñ

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MUSICAL

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SOLTERO

SÍMBOLO DEL

MIMADOS EN

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MUY NOBLE (FEM)

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ALLEJUELAS

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Agenda

30 C

TERCERA NOTA

ALOR GRANDE

ARECIDA A LA GATA

OLINA COLLADO

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ELATIVA AL LINCE

LCANTARILLA

ANTO DE SAQUE

ERMANO DE BEL

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AURENCIO

LETRA GRIEGA

R N Z G S B U B E

P I ·LAmalur R B A T Tolosa R S A R T Z E ‘Viajar A R sin A moverse T casa’ A R E de es el tema sobre el que giU N E R O K O rarán este año las jornadas U N E A N turismo R J de naturaleza, yA antropología Z U D I T U Amalur.

Este mesEse R celebrarán R R E G dos I eventos: E H A R R E K G R A K. R E 19:30 4 de O abril,

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co. En el Triangulo se podrán degustar diferentes vinos blancos, acompañados A T K Xabier N E G ‘En O R EMadariaga, U de aguas palestinas’ en el ToY pinchos. ñ Z E R J T A N E E A pic. Madariaga repasará la P U A R que T A Z trayectoria D Icomenzó N R R A R O R hace E U15 años R RenEPalestina y que le ha vuelto a llevar R A N R R B E H A N Tolosa · Dantzari txiki y la jornada. Durante toda allí.

T U R A E G O E O R romería la mañana, además del N ( ) ñ G seI R 18 P deR B G19:30 U I L tradicional mercado febrero, 13 de abril manal, se colocarán E puesK N R R T S U S A tos de venta de queso se Z Agurtzane A R E Belauntzaran, K. y R B A R A Desde las 11:00 de la maproductos arte sanos del ‘Munduminez’ en el Topic. ñaa niños y niñas dantGoierri y hanº88 9 6soluciones RIOJA zaris venidos de diferenbrá animación 6autodefinido 6sudoku tes puntos del Pais Vasco de trikitilaris inundarán las calles de y7 letras dulzaineros.

Tolosa de música y canAAZAROSA simismo, OBRADOR ciones, organizado por habrá exposiUdaberri Dantza Taldea. ción-concurso 8 letras Al añochecer se celebrará de carneros y una romería en el Tinglaovejas, elaboABRASIVO do. ración de queo ATRASADA 6pentsagrama yAUDITIVO degustación Ordizia · Día del Pastor deHAMBREAR cuajada, degustación 6diferencias 6cruzada ORCA 5 letras HOJALDRE de 24 de abril cordero lechal PÍOS AGUDA MOLESTAS a OBTENIDA beneficio de TIPO OBESO Feria especial donde Aspanogi y deRABIA los RENCORES pastores y sus rebaños mostración de RETROserán los protagonistas de esquileo.

EN INGLÉS

REPOSICIÓN

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5 8 4 9 3 6 7 2 1

B N O C D A C G A L C L E A S

O T R O S I

S M B I L I A N O G A R L A E A D L I A C A C O N E R

M S I M U T I F A R D O F A N C E A N D I D E N E

M A L C R I A D O S

«Gurpil batean sartzen zara eta egunerokotasunean jada badituzu aurre egin beharreko egoerak.»

T I A B P O B T E E F H A M B U A M O L E O A

R E N C O R E S

H A L O A S I V O R J C I D A A T R A Z L E A U D I T I E A R R R O B E S O T A S A G U A

O A B I R S A D D V O R I G L A G U

A P I I O J O Y D A

B O S B A

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de Música de Andoain ha organizado el primer encuentro de bandas de música de la localidad. En esta ocasión han sido invitadas las bandas de música de Deba y Legazpia.

Habrá eventos durante todo el día. A la mañana ofrecerán un concierto conjunto en Bastero Kulturgunea a las 12:30 horas por la tarde, HALO realizarán 4 y, letras pasacalles por HUMO el muniAGUA cipio, que finalizará APIO IGLÚ a las 18:00 con el JOYA encuentro BEFA Elkartasun Musik-topaBOBA MALA gunea en la plaza Zumea.

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6cruzada La banda de la Escuela

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6 de abril

OMBRE DE LETRA PL

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TRIKITILARI

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Andoain · Encuentro de

ñbandas de música

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CULTO

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89. alea | 2019ko apirila

Zaharrak berri

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Escolapios 1962-63

···Fotografía cedida por un lector

Urtea: 1962-63 Retratar a los alumnos de cada curso es habitual en cada escuela. En esta ocasión en la imagen aparecen los alumnos de la clase 2ª externos de los Escolapios de Toloa. Los alumnos tienen entre diez y once años y están con Don Antonio, el profesor. En esa época todavía era habitual que chicos y chica irían separados a la escuela. Además de externos, había clases de internos, que vivían en el internado que los Escolapios tenían en Orendain. Los externos iban a sus casas.

Los escolapios fundaron su centro de Tolosa en 1878, llamados por el Ayuntamiento, para sustituir al Colegio de Humanidades agregado al Seminario de Vergara que desapareció en 1854. Las primeras clases se dieron en la casa del Marqués de Vargas, cuya viuda había cedido. A los pocos meses, el ayuntamiento compró el palacio contiguo que fue sede de la Diputación Provincial (actual Casa de Cultura) y lo enregó en usufructo.

Los dos edificios se unieron por encima del ‘Portal de

Antiguo edificio de las Escuelas Pías en el Triangulo de Tolosa.

Castilla’. El Colegio se mantuvo ene sos edificios hasta la década de 1970, cuando adquirio el caserío Amundu y sus terrenos, donde se construyó un nuevo centro.