Jet Set #11 by UAM

URAL AIRLINES / BUSINESS CLASS /JET SET MAGAZINE [11] 5 / 2014

JET SET MAGAZINE

QUOTE

— Мне нравятся люди, которых вдохновляет мысль, что их главный успех впереди. Благодаря этому чувству ты можешь перемещаться на новые уровни. Мне нравится такое предвкушение. Квентин Тарантино

JET SET MAGAZINE

Рек лама.

КОМПЛЕКС ПОЛНОЦЕННОСТИ

Как правило, автомобиль – это компромисс между мощностью и комфортом, динамикой и элегантностью. Чем-то всегда приходится жертвовать. Но только не в случае Cadillac. Cadillac SRX. Полноценно мощный. Полноценно комфортный. Полноценно роскошный. Представляем новую комплектацию SRX 3,0 л. 249 л.с. с передним приводом. 3,0 л. 249 л.с. | 3,6 л. 318 л.с. от 1 950 000 руб.

Автоцентр «Глазурит», Екатеринбург ул. Фронтовых бригад, 27, т ел.: (343) 34-43-200 w ww.glazurit.ru

JET SET CONTENT

10 18 20 26 34 40 52 54 64

JET SET MAGAZINE

TRAVEL Столицы мира Ich bin ein Berliner TRAVEL Уникальное предложение Искусство перемещения TRAVEL Нетривиальный маршрут Тропой Эрнеста Шеклтона

66 72

DESIGN Среда обитания Реплика с места GALLERY Смена экспозиции Обед с незнакомцами

COUTURE Идеальное путешествие Модный променад COUTURE Модное направление Приоритет нематериального COUTURE Тренд сезона Тонкая вязь, прочная связь BEAUTY Природное происхождение Убежище для эскапистов BEAUTY Код индивидуальности Мускусная осень DESIGN Большой стиль Когда «поп» становится «артом»

80 86 90 96 102

CUISINE Уникальные блюда Только здесь CUISINE Смакуя классику Рыночный натюрморт BUSINESS Личные финансы «Люкс» во благо AUTO Дорожный аксессуар Багажное отделение MEDIA Дорожное чтиво Сочинение по географии

РЕДАКЦИЯ Руководитель проекта, главный редактор Ксения Владиславовна Николаева; uam@uam.ru Креативный директор Кристина Фадина

URAL AIRLINES / BUSINESS CLASS

Арт-директор Сергей Копылов; design@uam.ru Верстка Отто Райнер Фурман; jetset@uam.ru Выпускающий редактор (мода, путешествия, дизайн, гурмэ) Юлиана Новоселова Выпускающий редактор (технологии, медиа, авто) Игорь Цалер Корректор Даниил Морозов Координатор проекта Елена Епифанова; elena@uam.ru Финансовый директор Илона Шляпникова Технический директор Александр Важенин Транспорт Владимир Мерзликин Адрес редакции 620062, Екатеринбург ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: +7 (343) 376-26-00 +7 (343) 376-25-00 uam@uam.ru Архив: issuu.jetset/uam.ru РЕКЛАМА В JET SET Директор отдела рекламы Оксана Манторова reklama@uam.ru Менеджеры отдела рекламы Наталья Кожевникова, nata@uam.ru Милена Павлова, milena@uam.ru Екатерина Ушакова, reklama-u6@u6.ru Оксана Климина, klimina@uam.ru Представительство в Москве Ольга Койнова uammoscow@uam.ru тел.: +7 (495) 500-85-61 Екатерина Гнатюк, ekat@uam.ru тел.:+7 963 690-63-20

MAGAZINE [11] 5 / 2014 ИЗДАТЕЛЬ ООО «Скай Медиа Групп» Главный редактор: Ксения Владиславовна Николаева 620062, Екатеринбург, ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: (343) 376-26-00, 376-25-00 Издание зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Свердловской области Свидетельство о регистрции ПИ № ТУ66-01055 от 23.10.2012. УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «Скай Медиа Групп» 620062, Екатеринбург ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: (343) 376-26-00, 376-25-00 Журнал распространяется бесплатно в салонах бизнес-класса на рейсах авиакомпании «Уральские авиалинии», в VIP-зале аэропорта Кольцово (Екатеринбург). Все товары, рекламируемые в журнале, подлежат обязательной сертификации, услуги — лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Перепечатка материалов в других изданиях — только с согласия редакции. Подписано в печать 01.10.2014 Выход в свет 07.10.2014 Тираж 15 000 экз. Отпечатан в типографии ООО «Артикул» Екатеринбург, ул. Белинского, 71Б Тел.: +7 (343) 222-05-90 Интернет-поддержка тел.: +7 (343) 379-00-00 www.extrim.it Aнглийская версия Эксперты перевода Туриански & Вольфссон www.investnik.ru

JET SET MAGAZINE

PUBLISHER Sky Media Group JSC Editor in Chief: Ksenia Nikolayeva Publication Registrar: Federal Service for Supervision in the Sphere of Telecom, Information Technologies and Mass Communications (ROSKOMNADZOR) for the Sverdlovsk Oblast Registration certificate PI № TU66-01055 as of 23.10.2012. FOUNDER Sky Media Group JSC Office 811, 8 Gagarin Street, Ekaterinburg, Russia, 620062 Phone: +7 (343) 376-26-00, +7 (343) 376-25-00 The magazine is distributed free of charge in Ural Airlines Business Class and Ekaterinburg Koltsovo Airport VIP area All the products advertised in the magazine are subject to mandatory certification and all the services are subject to licensing. The editorial office bears no responsibility for the advertising content. The content of this publication may be reprinted only with the express consent of the editorial office. Publication deadline: 01.10.2014 Distribution begins: 07.10.2014 Circulation: 15,000 copies. Printed in The Print House «Artikul» Ekaterinburg, Belinskogo, 71b Tel.: +7 (343) 222-05-90 Internet support Phone: +7 (343) 379-00-00 www.extrim.it English version by Turianski & Wolfsson Translation experts www.investnik.ru

16+

EDITORIAL TEAM Project Director, Editor in Chief Ksenia Nikolayeva; uam@uam.ru Creative Director Kristina Fadina Art Director Sergei Kopylov; design@uam.ru Layout Otto Rainer Furhmann; jetset@uam.ru Production Editor (Fashion, Travel, Cuisine, Design) Yuliana Novoselova Production Editor (Technology, Media, Auto) Igor Tsaler Proofreader Daniel Morozov Project Coordinator Elena Epifanova; elena@uam.ru Financial Director Ilona Shlyapnikova Technical Director Alexander Vazhenin Transport Vladimir Merzlikin Address Office 811, 8 Gagarin Street, Ekaterinburg Russia, 620062 Phone: +7 (343) 376-26-00 +7 (343) 376-25-00 uam@uam.ru Archive: issuu.jetset/uam.ru FOR ADVERTISING INQUIRIES Advertising Director Oksana Mantorova reklama@uam.ru Advertising Managers Natalia Kozhevnikova, nata@uam.ru Milena Pavlova, milena@uam.ru Ekaterina Ushakova, reklama-u6@u6.ru Oksana Klimina, klimina@uam.ru Moscow Office Olga Koynova uammoscow@uam.ru Phone: +7 (495) 500-85-61 Ekaterina Gnatyuk, ekat@uam.ru Phone: +7 963 690-63-20

Журнал распространяется в салонах бизнес-класса на рейсах авиакомпании «Уральские авиалинии», в VIP-терминале аэропорта Кольцово, а также в залах повышенной комфортности аэропорта Кольцово (Екатеринбург)

РАСПРОСТРАНЕНИЕ COUTURE

Baldessarini Екатеринбург, ул. Хохрякова, 48 Billionaire Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 99 Braschi Екатеринбург, ул. Радищева, 25 Corneliani Екатеринбург, ул. Хохрякова, 21 DKNY Екатеринбург, пр. Ленина, 25, ул. 8 Марта, 46 Ferragamo Екатеринбург, ул. Воеводина, 8 Givenchy Екатеринбург, ул. Красноармейская, 37 Harmont&Blaine Екатеринбург, ул. Хохрякова, 21 James Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Liberty Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Mercury Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 8 Marc O’Polo Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Omega Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Scenarium Екатеринбург, ул. Радищева, 25 Sonia Rikiel Екатеринбург, ул. Воеводина, 8 Vertu Екатеринбург, ул. Хохрякова, 48 Zilli Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 52

DESIGN

Галерея А Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 10 День и Ночь Екатеринбург, ул. Чапаева, 14/1 ИЦ ARCHITECTOR Екатеринбург, ул. Малышева, 8 Miele Екатеринбург, ул. Малышева, 5, бутик 504 Rich House Екатеринбург, ул. Воеводина, 8

BEAUTY

JET SET MAGAZINE

Альтернатива Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 47, ул. Московская, 35 Артист Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Галерея красоты Екатеринбург, ул. Восточная, 13

Европейский Екатеринбург, пр. Ленина, 22а Королева красоты Екатеринбург, ул. Тверитина, 34/5 ECO SPA Екатеринбург, ул. Малышева, 51 Extreme Fitness Athletics Екатеринбург, ул. Малышева, 5

AUTO

Bentley Екатеринбург, ул. Февральской революции, 15 АвтоХаус BMW Екатеринбург, Сибирский тракт, 26 Асмото МБ Мерседес-Бенц Екатеринбург, ул. Билимбаевская, 8Б Ауди АЦ Космонавтов Екатеринбург, пр. Космонавтов, 6 Ауди Центр Екатеринбург Екатеринбург, ул. Бебеля, 57 Лексус-Екатеринбург Екатеринбург, ул. Металлургов, 60 Порше Центр Екатеринбург Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, 30 Штерн Мерседес-Бенц Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 10

CUISINE

Барбекю Екатеринбург, ул. Луначарского, 128 Конкиста Latino bar, Куршевель 1850 Екатеринбург, пр. Ленина, 5 Ресторан № 1 Екатеринбург, ул. Радищева, 25 Терруар Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Троекуровъ Екатеринбург, ул. Малышева, 137 James Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 58 Steakholders Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 1а SteakHouse Екатеринбург, Ленина, 69/1

BUSINESS

А-КЛУБ Екатеринбург, пер. Химиков, 3 ВТБ24 Private Banking Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 32 Урало-Сибирский институт бизнеса Екатеринбург, ул. Блюхера, 58

Ich bin ein Berliner

СТОЛИЦЫ МИРА

ринято считать, что немцы маниакально пунктуальны и ответственны, хотя некоторые из них за кружкой пива на полном серьезе убеждали автора этих строк в том, что главная тевтонская черта — тотальное разгильдяйство. Если на то пошло, настоящими разгильдяями — в хорошем смысле — можно назвать берлинцев. У них такой город. Берлин — самостоятельная вселенная, город на перекрестке дорог Европы, который на востоке напоминает Москву и Варшаву, а на западе — Вену и Мюнхен. Пограничное состояние сделало германскую столицу плавильным котлом культур, который еще сто лет назад облюбовала европейская богема. Берлин времен «ревущих двадцатых» служил местом творческих удовольствий. И когда в 1976 году сюда приехал терзаемый «арт-ностальгией» по Европе английский модник Дэвид Боуи, он мечтал прикоснуться к атмосфере утонченного берлинского декаданса.

JET SET MAGAZINE

СТОЛИЦЫ МИРА

уристический облик города определяют исторические места вроде бульвара Унтер-ден-Линден, обсаженного липами в 1647 году ради того, чтобы курфюрсту Фридриху Вильгельму было приятнее ездить из королевского дворца в охотничьи угодья. Или Бранденбургских ворот с венчающей их колесницей, которая была временно перевезена Наполеоном в Париж. Не менее любопытной достопримечательностью стал скромный чердак в доме 155 на Хауптштрассе вблизи аэропорта Темпельхоф. Как раз здесь и жил Дэвид Боуи. По соседству — гей-бар, буквально за углом родилась Марлен Дитрих, в 500 метрах — здание суда, где были осуждены заговорщики, планировавшие убить Гитлера в июле 1944 года. Прошлое Берлина с его шрамами словно вывернуто наизнанку, а главная его достопримечательность — вовсе не ослепительные виды, а сама жизнь.

JET SET MAGAZINE 13

СТОЛИЦЫ МИРА

ерлин — ожившая метафора: какой другой город был разделен стеной на две половины, словно в плохой антиутопии? Нигде в мире противостояние двух экономических систем не получало такого впечатляющего визуального воплощения в виде бетонных блоков, километров колючей проволоки и стреляющих на поражение часовых. Это готовое пространство для искусства: собственно, и по сей день остатки Берлинской стены служат площадкой для граффити и галереями под открытым небом. Дэвид Боуи каждый день ездил на велосипеде в студию на Потсдамской площади, в непосредственной близости от стены. Он часто пересекал стену на контрольном пункте «Чарли», чтобы посетить Восточный Берлин и поужинать в ресторане «Ганимед» рядом с театром «Берлинер ансамбль», созданным Бертольтом Брехтом.

JET SET MAGAZINE

СТОЛИЦЫ МИРА

еще Берлин — это свобода. Когда в июне 1963 года Джон Кеннеди триумфально выступил на площади в районе Шенеберг перед толпой в полмиллиона человек, он признался городу в любви: Ich bin ein Berliner — «Я — берлинец». Спустя много лет Дэвид Боуи тоже получил шанс почувствовать себя берлинцем. 6 июня 1987 года, выступая перед Рейхстагом, он спел песню о влюбленных, которые разделены стеной, но каждый день встречаются под носом у полиции и целуются под звуки выстрелов. Конечно, та злополучная стена не могла не пасть, ведь в Берлине не приживаются искусственные барьеры. К чему свободному человеку трепетать перед грудой камней? И лучшим отзвуком эпохи новых надежд осталась записанная Боуи в Берлине песня Heroes с пророческими словами: «Мы можем победить их во веки веков, а потом станем героями всего на один день!».

JET SET MAGAZINE 15

ЯРКОЕ ЗРЕЛИЩЕ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

От Баха-младшего до европейской утопии Нынешний Берлин с его бурлящей выставочной, концертной, уличной жизнью словно компенсирует сумрачные годы холодной войны. Сын своего отца Иоганн Себастьян Бах за свою жизнь успел не только оставить впечатляющее наследие в виде огромного архива божественно прекрасной музыки, но и родить множество талантливых детей, некоторые из которых тоже стали композиторами, причем весьма влиятельными. Например, Карл Филипп Эммануэль Бах считается одним из важнейших композиторов XVIII века. Его еще называют «берлинским Бахом»: на протяжении 30 лет он служил придворным музыкантом при дворе прусского короля Фридриха II в Берлине и Потсдаме, написав в это время свои самые значительные произведения. В честь 300-летия со дня рождения Баха-младшего в Берлинском драматическом театре пройдет несколько концертов при участии Академии старинной музыки и Камерного оркестра Карла Филиппа Эммануэля Баха.

9 ноября берлинцы отметят 25-летие падения Берлинской стены. Жители и гости города смогут увидеть многокилометровую световую инсталляцию на месте стены и прокатиться на экскурсию в Восточный Берлин в настоящем «трабанте» производства ГДР.

JET SET MAGAZINE

Европа в объективе Каждые два года в разных городах проводится Европейский месяц фотографии. На этот раз после Будапешта, Братиславы, Любляны, Люксембурга, Парижа и Вены пришел черед Берлина, который не случайно слывет фотографической столицей Европы. С 16 октября по 16 ноября немецкая столица превратится в площадку для колоссальной фотовыставки. Множество фотографов, музеев, галерей и организаций выставят на обозрение свои архивы: от старинных чернобелых карточек до современного видеоарта, который тоже родом из фотографии; коллекционеры раскроют для публики свои бесценные собрания. Всего в городе откроется более ста выставок на общую тему «Потрясения и утопия: другая Европа» — отличный повод по-новому оценить недавнее прошлое по уникальным фотодокументам.

Loft

Фирменный салон Giulia Novars в Екатеринбурге ул. Студенческая, 11 (ТЦ «Галерея 11», 4 эт.) тел. +7 (343) 217-35-39 www.giulianovars.ru

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Дэвид Хокни. Garrowby Hill, 1998

ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

Искусство перемещения

Британское бюро эксклюзивных путешествий Hurlingham Travel не перестает удивлять своими заманчивыми туристическими предложениями. Одно из последних — 30-дневный экскурсионный маршрут по местам, где творили Моне, Ренуар, Матисс, Гоген и другие прославленные художники. Маршрут включает в себя 12 географических объектов в шести странах мира, в том числе Тунис, где немецкий художник-авангардист Пауль Клее в 1920 году написал картину Temple Garden, Японию, где в 1832 году Кацусика Хокусай изобразил «Большую волну в Канагава», остров Таити, вдохновивший Гогена на написание «Таитянских пасторалей», и два города в Италии.

JET SET MAGAZINE

Англия. От романтизма до поп-арта Лондон. Набережная Темзы, вид на Вестминстерский дворец. Именно здесь, в здании парламента, в 1834 году случился пожар, свидетелем которого стал уже известный в то время пейзажист Уильям Тернер. Необъяснимое влечение изображать экстраординарные события и масштабность случившегося бедствия заставили художника взять кисть и акварель и передать цветом величие стихии огня. Год спустя на свет появилась картина «Сжигание палаты лордов и общин».

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Помимо здания британского парламента, на месте которого 180 лет назад было пепелище, гостям покажут все достопримечательности английской столицы, которые обязательно нужно осмотреть. Путешествие по следам величайших художников продолжится в Йоркшире, историческом графстве в Северной Англии, в городке Бридлингтон — родине фотографа, сценографа, графика и влиятельнейшего художника современности Дэвида Хокни. И пусть территориально Йоркшир расположился не так далеко от Лондона, во временном отношении придется перенестись из 1834 года в год 1998, когда Хокни написал свою знаменитую картину Garrowby Hill, ставшую хрестоматийной для всех последователей направления поп-арт. Морской порт Бридлингтон, где жил и творил Хокни, — очень колоритное местечко, потому экскурсия по городу обещает быть любопытной. Франция. Сила впечатления Следующий пункт назначения — Франция, страна, в которой зародилось направление в искусстве под названием импрессионизм. В историческом регионе Иль-де-Франс, куда также входит Париж с его очаровательными сельскими пригородами, затерялся островок Шантемель. Когда-то здесь жил Клод Моне, увековечивший на своих полотнах виды берегов Сены и утопающий в цветах сад Живерни. Самая известная картина, написанная в этих местах, — «Водяные лилии» (1919). Во французской столице гости арт-маршрута смогут побывать на пришвартованном к берегу Сены понтоне, где некогда действовал ресторан на воде La Grenouillere. «Плавающее кафе», или «Лягушатник», как его часто называли, изобразил на холсте Огюст Ренуар в 1869 году. Из Парижа отправляемся на юг Франции, а именно в городок Коллиур. Его стоит посетить хотя бы для того, чтобы понять, что же заставило Анри Матисса приехать сюда однажды и навечно очароваться этим средиземноморским селением. В Коллиуре основоположник направления фовизм написал панораму «Вид Коллиура», которая ныне хранится в Эрмитаже.

Компания Hurlingham Travel известна тем, что разработала самое дорогое предложение за всю историю туристической индустрии. Путешествие включает в себя двухгодичный осмотр 962 объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенных в 157 странах мира.

Анри Матисс. Les toits de Collioure, 1905

Стоимость тура — более 1,5 миллиона долларов.

JET SET MAGAZINE 19

НЕТРИВИАЛЬНЫЙ МАРШРУТ ТЕКСТ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВ

Тропой Эрнеста Шеклтона Сто лет назад британский полярный исследователь Эрнест Шеклтон и его команда из 27 человек героически пересекли Антарктику пешком, покорив Южный полюс. В память об этом подвиге журнал National Geographic и круизная компания Lindblad Expeditions организуют три экспедиции, каждая из которых может претендовать на титул самого интересного путешествия года.

В команду лайнера входят фотографы, натуралисты и историки, которые расскажут интересные подробности о том пути, который бесстрашные исследователи прошли 100 лет назад.

JET SET MAGAZINE

Три дороги к полюсу Антарктика — одно из самых грандиозных мест на планете. Десятилетиями она манила европейских первопроходцев, и многие храбрецы пытались покорить эти льды, простирающиеся на многие километры. Добраться до самого юга Земли удается не каждому путешественнику, но National Geographic предлагает совершить путешествие всей жизни в максимально комфортных условиях. На выбор — три маршрута, один из которых включает только Антарктику (14 дней), второй — остров Южная Георгия и Фолклендские острова (19 дней), а в третий включены все пере-

НЕТРИВИАЛЬНЫЙ МАРШРУТ

численные места (24 дня). Приключения начнутся в январе 2015 года и продлятся весь год, гости могут сделать выбор из двух ледоколов: National Geographic Explorer или National Geographic Orion. Из Буэнос-Айреса участники экспедиции вылетают в Ушуаю — самый южный город на планете, после чего полярный лайнер отходит в пролив Дрейка между мысом Горн и Антарктическим полуостровом. То туманный и мрачный, то радующий ясным небом и спокойными водами, легендарный пролив служит начальным пунктом многодневного путешествия в условиях сияющего на протяжении 24 часов солнца. Спина 40-тонного кита, который величаво переваливается в темной воде, — зрелище, ради которого стоит забираться так далеко на юг, но экспедиция только начинается. Южный океан, покрытый ледовыми колоссами всех форм и размеров, раскрывает свои тяжелые объятия. Всюду жизнь Покрытый ледниками остров Южная Георгия — один из самых биологически разнообразных островов в мире. Из следов человеческого присутствия здесь разве что остатки китобойных стоянок и могила Эрнеста Шеклтона. Эти земли заняты представителями десятков видов морских птиц, в том числе характерными для здешних мест странствующими альбатросами с 3-метровым размахом крыльев. Участники экспедиции получат возможность стать свидетелями одного из величайших зрелищ в дикой природе — огромных колоний королевских пингвинов, число которых может достигать 200 тысяч на одном побережье. К пингвинам можно будет подойти вплотную, а фотограф экспедиции научит всех желающих делать эффектные снимки.

Участники путешествия получают специальную куртку, сшитую в стиле оригинальных курток экспедиции 100-летней давности, но с использованием современных тканей, позволяющих сохранять тепло в любой точке Земли.

Фолклендские острова — заповедный край, который викторианскими домами в Порт-Стэнли, овечьими пастбищами и обычаем пить чай со сливками чем-то напоминает Великобританию. Острова с белым песком, продуваемыми всеми ветрами болотами и вековыми скалами позволяют острее ощутить контраст между величественной дикостью Антарктиды и стойкостью человека, который изо всех сил стремился закрепиться в этом неприветливом уголке Земли.

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ КУРОРТ

Sochi Marriott Krasnaya Polyana — территория, свободная от пустых слов Появление Sochi Marriott Krasnaya Polyana на карте Черноморского побережья ознаменовало начало понастоящему новой эры. Эры честного пятизвездочного гостеприимства на юге России.

Генеральный менеджер Франк Мюллер

ормулировки «первоклассный сервис» или «безупречное качество услуг», без которых трудно себе представить описание современного гостиничного продукта, часто вызывают улыбку у опытных путешественников. Особенно когда речь идет о российском юге. Сотворенный рекламой иллюзорный мир скрывает неприглядную реальность: всё те же растерянные глаза девушек с reception, не говорящие по-английски горничные, не слишком скоростной Интернет или, скажем, простое незнание винной карты официантом в ресторане. Все эти мелочи могут казаться незначительными и даже привычными, но ровно до тех пор, пока вам не доведется испытать на себе по-настоящему первоклассный гостиничный сервис.

Именно искусство гостеприимства — в самом полном его смысле — вот уже более 50 лет является основой процветания всемирно известного бренда Marriott, представляющего более 4 000 отелей в 72 странах. Способность предугадывать желания гостей, искренняя внимательность, а главное, скрупулезная отточенность в мелких деталях — неотделимая часть репутации семьи отелей Marriott по всему миру. И новый Sochi Marriott Krasnaya Polyanа, находящийся под личным управлением генерального менеджера Франка Мюллера, стал носителем этих нерушимых традиций на территории всей южной части России.

Именно искусство гостеприимства вот уже более 50 лет является основой процветания всемирно известного бренда Marriott, представляющего более 4 000 отелей в 72 странах.

JET SET MAGAZINE

Пятизвездочный отель расположился у подножия живописных горных склонов в сердце нового курорта «Горки Город» и, кажется, вобрал в себя все существующие изюминки индустрии отдыха и гостеприимства: элегантные интерьеры номеров и люксов, выполненные с использованием экологически чистых материалов, рестораны с продуманным до мелочей меню, собственный ночной клуб, детские комнаты и бизнес-залы, а также роскошный центр SOUL SPA, где на площади 2 000 квадратных метров гостям открываются приватные спа-люксы, лаундж-зоны, крытый бассейн, фитнес-зал, витаминный бар, гидромассаж, аромапаровые, турецкий хаммам, финская сауна и многочисленные beauty-кабинеты. Все, что можно себе представить, говоря об идеальном отдыхе. Только не на словах, а в действии.

JET SET MAGAZINE 23

СВОЙ ВЗГЛЯД

Новое о немцах ТЕКСТ НИКОЛАЙ ЦЫГАНКОВ

Мюнхен — пивная столица мира? Ничуть не бывало. Жители баварского городка Бамберг авторитетно заявляют, что именно их город — ячменно-солодовый оплот Германии.

как можно было не поверить этим людям после пятого-шестого бокала под кислую капусту и свиную рульку? Все началось с прогулки по славному Бамбергу — старинному немецкому городу, который знаменит Ратушей, построенной прямо на мосту через реку. Сразу стало ясно, что с пивом здесь перебоев нет: на каждом шагу и в каждой лавочке продаются бутылки с разными этикетками, иногда напечатанными едва ли не на цветном принтере. Вся продукция — исключительно местная. Самая именитая пивоварня — «Шленкерла», где с XV века по одному рецепту варят пиво с копченым вкусом, которое здесь служит основой для соусов и начинкой для трюфелей. В рекламном проспекте пивоварни сообщалось, что «нежелательно пить это пиво наедине с самим собой». Да и не получится. Стоило автору этих строк уместиться в уголке, чтобы насладиться своей порцией темного напитка, как к нему подошел розовощекий местный житель и предложил присоединиться к общему столу напротив. За ним оказалась целая компания немцев навеселе. Впрочем, они тут же объявили, что они не вполне немцы и даже не баварцы, а франконцы, хотя по административно-территориальному принципу Франкония входит в состав Баварии. Баварцы здесь служили объектом шутливой критики: жители Мюнхена вовсе не умеют пить пиво, употребляя его на скорость и на время, а Октоберфест — это зло.

Бамберг был винным краем, пока в начале XVI века из-за нескольких холодных лет виноградники не вымерзли. Местные жители вынужденно перешли на пивоварение.

JET SET MAGAZINE

Ребята рассказали о своем крае всё: в Бамберге «если дегустировать новый сорт каждый день, то понадобится три года, чтобы перепробовать всё франконское пиво!» Как выяснилось, каждый из тех, кто был за столом, знает все тонкости изготовления любимого напитка, а лучший способ перемещения по окрестностям — прогулки от пивоварни к пивоварне. Когда разговор дошел до того, что пиво — старейший напиток человеческой цивилизации, к нам вышел хозяин заведения, который с радостью присоединился к беседе. В итоге из пивной я вышел глубоко за полночь, нагруженный дарами: ящиком пива от хозяина и тяжеленной книгой о Бамберге под мышкой. Немцы — помешанные на порядке сухари? Не знаю, с какими немцами вы общались, но веселые франконцы в «Шленкерле» — само радушие.

СОБЫТИЯ

В самом центре Парижа

Когда-то здесь хранилась коллекция произведений искусства принцессы Шарль-Мари де Фосиньи-Люсинж, а сегодня разместились арт-апартаменты отеля Marignian Paris. С просторных террас открывается панорамный вид на Эйфелеву башню, в пешей доступности — модная авеню Монтень, Елисейские Поля и Гран-Пале.

Венская ярмарка

Феерия Сан-Фернандо

Уловить в окружающей атмосфере флюиды приближающегося Нового года можно на рождественской ярмарке в Вене с 17 ноября по 24 декабря.

Станьте свидетелем феерического представления, во время которого исполинского размера фонари озарят своим светом небо над филиппинским городком Сан-Фернандо. Шоу пройдет с 15 по 16 декабря.

Отпуск на субмарине

На всех парусах

Путешествовать можно не только по воде, но и под водой: субмарина с романтическим названием Lovers Deep опустит вас на дно морское и подарит поистине сказочный отдых. Сесть на борт отеля можно на любом из карибских островов и выбрать маршрут плавания самостоятельно.

Вокруг света Появилась возможность увидеть множество диковинок, от затерянного города инков Мачу-Пикчу и таинственных изваяний острова Пасхи до библейских мест Святой Земли — компания Silversea Cruises объявила о начале продаж кругосветного круиза 2016 года с заходом в 31 страну мира.

Столица Балеарских островов — очаровательный портовый город Пальмаде-Мальорка — с 6 по 9 декабря станет местом встречи более 700 яхтсменов. Всё потому, что в эти дни здесь проходит престижная регата Ciutat de Mallorca Trophy, побывать на которой даже в качестве зрителя весьма любопытно!

Зов Пангеи

Вслед за Нью-Йорком, Лондоном и Майами культовый бренд Pangaea Night Club добрался до Сингапура. Ультралаундж-клуб расположился в стеклянном павильоне, попасть в который можно по подводному туннелю, соединяющему торговый центр The Shoppes Marina Bay Sands и собственно сам клуб.

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА ФОТО ДАНИЛА ГОЛОВКИН МОДЕЛЬ АЛИНА ИСМАИЛОВА

МОДНЫЙ ПРОМЕНАД

Место съемки: Москва, парк Горького, Крымская набережная и парк искусств «Музеон»

JET SET MAGAZINE

«Мода становится модой только тогда, когда выходит на улицы», — говорила мудрая Коко Шанель. Прогулка по столичным паркам, проспектам, бульварам и набережным дает исчерпывающее представление о модных образах, трендах, причудах сезона.

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Джемпер H&M Пальто JOSEPH Юбка VOLKOV SHAME Фуражка GUCCI Перчатки NAF NAF Туфли STUART WEITZMAN Колье MANGO Серьги TOUS JET SET MAGAZINE 27

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Пальто MARELLA Блузка KIRA PLASTININA Джинсы COLIN’S Сумка MAX&CO Босоножки ALBERTO GUARDIANI Колье и серьги DIOR 28

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ Рубашка GUCCI Брюки JOSEPH Куртка MARELLA Ботинки MARNI Сумка COCCINELLE Перчатки STRENESSE Серьги PANDORA

онохромность, вошедшая в моду несколько сезонов назад, не теряет актуальности. Создавая гарнитур из однотонной одежды, стоит учесть, что дерзкая манера носить обувь и сумку кардинально разных цветов вновь устарела. Сегодня основные аксессуары должны точно совпадать по цвету.

JET SET MAGAZINE 29

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Джемпер SPORTMAX Юбка STRENESSE Серьги DIOR

той осенью модно смешивать в одном образе разные материалы — мех, шелк, кожу, гипюр, а также несочетаемые принты. Смешение совершенно разных принтов между собой станет своеобразной данью цифровому обществу и имитацией новостной ленты, гипертекста, интернет-странички.

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Жакет HUGO BOSS Топ — собственность стилиста Накидка, надетая как юбка, шарф и босоножки MARNI Браслеты, кольцо и серьги TOUS Очки LINDA FARROW

JET SET MAGAZINE 31

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Топ и юбка MAX MARA STUDIO Жилет MAX&Co Колготки CALZEDONIA Туфли CHRISTIAN LOUBOUTIN Колье ZARA Браслет и кольцо TOUS

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Водолазка ESCADA Юбка STRENESSE Бомбер PAUL&JOE Туфли и сумка DIOR Козырек HEARTS OF4

длиненные облегающие жакеты и жилеты без рукавов, которые в этом сезоне есть у многих дизайнеров, — идеальное решение для деловой девушки, неравнодушной к моде. Вне офиса, чтобы выглядеть сексуально и чуть опасно, можно надеть жакет с анималистическим принтом ненатурального оттенка.

JET SET MAGAZINE 33

МОДНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

ул. Розы Люксембург, 4 тел.: +7 (343) 365-87-87 www.ppassage.ru

Приоритет нематериального В фильме «Комната с видом» об англичанах, приехавших любоваться тосканскими красотами, влюбленный в свою страну гид говорит: «Жаль видеть иногда туристов, путешествующих от Флоренции до Венеции, от Флоренции до Рима, которые привозят оттуда лишь посылки с товарами, совершенно не интересуясь ничем, что выходит за рамки путеводителя».

Ложное представление о выгоде и престижности заграничного шопинга основывается на двух заблуждениях: о том, что там есть что-то такое, чего нет у нас, и что это нечто стоит недорого.

JET SET MAGAZINE

ля туриста выйти за рамки путеводителя означает не только отказаться от стандартных рекомендаций и свернуть с главной дороги, чтобы увидеть все самое интересное, но и освободиться от бренных забот, в число которых входит шопинг. В самом шопинге ничего плохого, конечно же, нет. Тем более что очень часто шопинг — это не насущная необходимость пополнить опустевший или устаревший гардероб, а своего рода психотерапия. Когда мы часами ходим по магазинам и делаем покупки, мы

МОДНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

А шопинг во время путешествия, отдыха за границей, — занятие несколько противо естественное. О том, куда пойти — в ресторан, в музей, в оперу, в бутик, — когда у вас есть всего несколько дней в Риме, можно спорить бесконечно. Но разве есть альтернативы, когда речь идет о Колизее или Ватикане? Посещая такие города, как Рим, Париж, Лондон, Прага, Вена, мы в первую очередь должны стремиться к тому, чего не хватает на родине, — увидеть красоту чужеземных мест. У путешественника, жаждущего интеллектуальных, духовных, эмоциональных, эстетических открытий и откровений, вряд ли найдется время на шопинг.

Шопинг за границей препятствует полноценному познавательному отдыху. В погоне за вещами и брендами мы теряем всю прелесть настоящего отдыха. Вместо того чтобы посетить великолепные старинные винодельни Италии, познакомиться с настоящими пабами Лондона, погулять по замкам волшебной Праги, мы тратим время, бегая по магазинам в поисках приятных европейских цен. Для мудрого прагматичного человека это не имеет никакого смысла, ведь практически всё, что продается в заграничных бутиках, можно купить у нас по таким же ценам.

предвкушаем положительные эмоции, которые связаны с тем, что и кому мы купим, как и когда преподнесем презент или сами будем носить вещь, как эти покупки украсят и осчастливят нас и наших близких. Иными словами, мы составляем оптимистичные планы на будущее. Разумеется, подобная атмосфера поднимает настроение, помогает снять стресс. Однако для того, чтобы ощутить позитивные эмоции, вызываемые шопингом, совсем не обязательно уезжать из страны — этим приятным, душеполезным, увлекательным делом можно заняться вечером после работы или в выходные дни.

Покровский пассаж в Екатеринбурге уже стал частью модной вселенной, органично дополняя ее. Французское слово passage означает крытую галерею с бутиками. Но Покровский пассаж — не обычный шопинг-молл, а пространство, где сконцентрированы все актуальные тренды. Осенне-зимние коллекции женской одежды 2014/15 года отражают увлечение дизайнеров рок-н-роллом и поп-артом, а значит модницы будут выглядеть авангардно, ярко, эффектно. Мужская верхняя одежда сезона осень-зима — 2014/15 лаконична и проста. Дизайнеры сохранили классическое сочетание черного, белого, синего и бордового. Отличительной чертой моделей являются острые плечи. А самая шикарная вещь сезона — культовая кожаная байкерская куртка. В Покровском пассаже в Екатеринбурге представлена мужская одежда от 46 до 58 европейского размера, женская одежда от 36 до 46 европейского размера. Там можно найти бренды как первых, так и вторых и третьих линий. Совсем не нужно летать в Европу раз или два в год, чтобы по-настоящему порадовать себя и своих близких. В Покровском пассаже все вещи из коллекций осень-зима — 2014/15 можно приобрести по таким же ценам, как в Европе! JET SET MAGAZINE 35

СКОРНЯЖНОЕ ДЕЛО ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

Царственный мех

Натуральный мех является неотъемлемой частью русской культуры. Естественная необходимость облачаться в надежную теплую верхнюю одежду, идеальную для морозных снежных зим, и любовь к роскоши обусловили верность мехам и страсть к самому царственному из них — соболю.

Наиболее ценный вид соболиного меха — баргузинский соболь. Этот мех насыщенного темно-бурого цвета, с частыми серебристоседыми волосками, которые придают ему блеск и сияние, можно приобрести только у солидного производителя, каким является студия меховой моды SL FURS. Обладая собственной сырьевой базой, студия меховой моды SL FURS имеет возможность собирать уникальные шубные наборы для создания как готовых моделей шуб, пелерин, манто, так и любых меховых изделий по индивидуальным заказам. Компания получила признание не только у ценителей меха в России, но и у клиентов ближнего зарубежья.

солидности и благородстве этого меха свидетельствует тот факт, что он не подвластен капризам моды. Природа его так великолепна, что соболь, которого дизайнеры сегодня используют для изготовления изделий наивысшего качества, должен сохранять свой естественный вид. По нежности, тону, густоте и блеску он считается превосходным, а по качеству — одним из самых долговечных среди мехов. Но сложность скорняжной работы по подбору шкурок на изделие заставляет большинство производителей использовать тонированный или окрашенный мех.

Студия меховой моды SL FURS готова выполнить любой эксклюзивный заказ по созданию не только женских, но и мужских моделей меховых изделий, подобрать роскошную меховую отделку к готовой верхней одежде.

JET SET MAGAZINE

Перед осенне-зимним сезоном в рамках международной выставки CHAPEAU-2014 студия меховой моды SL FURS представила новую коллекцию из натурального меха. Мягкие и легкие накидки на плечи из баргузинского соболя, необыкновенные по красоте изделия из куницы, пальто и полупальто из ярко-седого соболя, шубки с вставками из замши и питона, украшенные вышивкой и расшитые уральскими самоцветами, покорили публику. Чтобы соответствовать изысканности этих сочетаний, подкладка изделий изготовлена исключительно из натурального шелка. Несмотря на успех готовых моделей, изготовление изделий по индивидуальным заказам остается в студии меховой моды SL FURS приоритетным направлением. Тем, кто следит за модой и обладает собственным стилем, очень важно, чтобы вещи не только отвечали актуальным тенденциям, но и были бы неповторимы. Индивидуальный пошив меховых изделий наилучшим образом решает эту задачу. Разумеется, эксклюзивная шуба из превосходного меха, сшитая на заказ и идеально подходящая своей хозяйке по цвету и фасону, — это вершина стиля, признак элитарности и предмет восхищения!

СТУДИЯ МЕХОВОЙ МОДЫ Екатеринбург, ул. Репина, 95, тел. (343) 271-87-88, +7 (965) 500-8-500 Москва, Знаменка, 7, стр. 3, тел. (495) 727-70-72, (985) 227- 55-70 ПРИЕМ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ www.sobolluxury.ru

РУЧНАЯ РАБОТА

ПОРТНЫЕ ИЗ НЕАПОЛЯ

ТЕКСТ ЕГОР СТЕПАНОВ

Класс и цена костюма определяются несколькими факторами, основным из которых является объем ручного труда, вложенного в создание роскошного туалета.

же больше века в Италии существует две школы пошива одежды: южная и северная. Между ними есть множество отличий, и при сравнении можно сделать вывод, что костюмы, сшитые на юге Италии, более облегающие (приталенные), пиджак южноитальянской школы лишен жестких плеч, а иногда даже подкладки, что придает мягкость и комфорт. А брюки намного короче, чем мы привыкли, и заужены книзу. Центром портновского искусства на юге, несомненно, является Неаполь. В основном все компании, среди которых такие марки, как ISAIA, Lardini, Luciano Barbera, Kiton и другие, располагают своими фабриками в этом городе, на которых производят вещи с большим количеством ручного труда. Вот лишь некоторые из сложнейших в исполнении ручных операций, без которых не сложится ни один достойный костюм: соединение плеча с рукавом, пришивание подкладочной ткани в рукавах и внутри пиджака, обметывание петель, отстрочка лацканов, пришивание нагрудного кармана и воротника. Создание костюма — это кропотливый процесс. Уже в самом начале изготовления будущего шедевра перед портным возникает одна из самых сложных задач — раскрой ткани. Выполнить это нужно так, чтобы все узоры, например клетка на карманах, клапанах, по линии шва на спине, в дальнейшем совпали на готовом костюме. Достаточно трудно увидеть костюм, который пока представляет собой только множество кусочков ткани. Стоит ли говорить, что на этом этапе раскрой тканей производится только вручную? Одна из самых основных операций — это соединение рукавов с плечами. За нее отвечают самые опытные портные, они же пришивают мелтон (внутренняя видимая часть воротника) и формируют изгиб лацкана. Завершающий аккорд в рождении идеального костюма — его утюжка. На этом этапе рождается форма и объем готового изделия. Очень важно упомянуть, что тут используются те же утюги, что были в ходу еще 50 лет назад. И здесь тоже не обойтись без ручного труда.

JET SET MAGAZINE

Для создания костюма портному предстоит произвести не менее 11 ручных операций, на выполнение которых уйдет порядка 4—5 дней. Рекомендации от ISAIA: В Европе существует множество правил ношения предметов мужского гардероба, которые, к сожалению, пока известны не всем в России. Так, на Западе строго запрещено застегивать пиджак на все пуговицы: это считается дурным тоном. Нижняя пуговица обязательно должна быть расстегнута. Длину рукава пиджака надо подбирать таким образом, чтобы были видны манжеты сорочки. Нельзя носить один костюм каждый день — дайте ему отдых, и он прослужит вам дольше.

ТРЕНД СЕЗОНА

Галерея «Тихвинъ», ул. Сакко и Ванцетти, 99 www.isaia.it, www.tikhvindom.ru, +7 96 554 555 96

JET SET MAGAZINE 39

ТРЕНД СЕЗОНА

Antonio Marras

ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Тонкая вязь, прочная с в я з ь Трикотаж пришел в мир моды с улицы, из народа: до начала прошлого века этот теплый, уютный, доступный материал носили простые небогатые люди. Аристократия полюбила вещи из трикотажа благодаря Коко Шанель и Эльзе Скиапарелли. Шанель, выросшая в темноте и бедности, привыкла к трикотажу с детства — крестьянки, окружавшие ее, носили шерстяные корсажи на пуговицах впереди и с темным кантиком по краю. Именно эта модель стала прообразом фирменного костюмчика Шанель. Скиап, обожавшая все необычное, оценила скромную красоту трикотажа, однажды увидев на знакомой черный свитер с белым бантом, связанный вручную армянкой, которая продавала свои изделия на рынке. Конкурентка Шанель наняла эмигранток-рукодельниц в свой дом моды и наладила производство трикотажа для респектабельных клиентов. С тех пор трикотаж не выходит из моды, а в холодные времена года без него вообще не обойтись.

JET SET MAGAZINE

Ralph Lauren

ТРЕНД СЕЗОНА

Формула красоты Главная вещь из трикотажа — свитер. Самый чуткий и одаренный кутюрье двадцатого века Ив Сен-Лоран говорил: для того, чтобы быть красивой, женщине достаточно иметь черный свитер, черную юбку и идти под руку с мужчиной, которого она любит. В осенне-зимнем сезоне актуальны свитера с флореальным, как у Tory Burch, анималистическим, как у Dolce & Gabbana и Antonio Marras, и этническим, как у Etro и Emilio Pucci, рисунком. В моде кардиганы ниже колен, свободные свитера крупной вязки с объемным воротом «хомут», открывающим шею и грудь, облегающие джемпера с глубоким V-образным вырезом, а также богемные экстравагантные пончо.

JET SET MAGAZINE 41

Sonia Rykiel

ТРЕНД СЕЗОНА

Новый кардиган Классические правильные кардиганы с четырьмя пуговицами и двумя карманами спереди нужно оставить на полке в гардеробе до лучших времен. В моду вошли женственные, более непринужденные и менее сдержанные, чем кардиганы, длинные трикотажные пальто. Элегантные пальто серого или бежевого цвета могут стать прекрасной альтернативой офисному костюму. Дополненные строгим кожаным поясом, они будут смотреться вполне официально, несмотря на трикотажное исполнение. Самые изысканные образцы трикотажных пальто c лацканами и даже подплечниками, придающими строгую форму мягкому материалу, можно найти у Allude и Sonia Rykiel.

JET SET MAGAZINE

Haider Ackermann

ТРЕНД СЕЗОНА

Вечерний трикотаж Несмотря на то что трикотаж давно освоился на подиумах, в мир высокой, а значит вечерней моды его не пускают. Однако дизайнеры, представляющие коллекции прет-а-порте, ежегодно пытаются создать нечто совершенно нетривиальное и фантастически элегантное — трикотажное платье, в котором можно отправиться в светское общество после шести вечера. Лучшие вечерние модели трикотажных платьев ищите у Haider, Chloe, Laura Biagiotti. А повседневные офисные женственные варианты — облегающие платья-водолазки, платья-свитера, платья-футляры с высоким горлом, с круглым или V-образным вырезом, с рукавами и без них, длинные или короткие — предложили очень многие дизайнеры.

JET SET MAGAZINE 43

ТРЕНД СЕЗОНА

Balenciaga

Брючный костюм На пике популярности вязаные облегающие брюки, которые являются частью монохромного трикотажного ансамбля, состоящего из платья, пальто, свитера и юбки. Это один из самых необычных трендов. Несмотря на то что облегающие трикотажные брюки кажутся провинциальными и даже инфантильными, на самом деле они выглядят роскошно и позволяют создавать незабываемые образы. Это эталон одежды, о которой Коко Шанель говорила так: «Роскошь должна быть удобной, иначе это не роскошь». В зимнем сезоне трикотажные костюмы с облегающими брюками представлены у Sonia Rykiel, Barbara Bui и Chanel.

JET SET MAGAZINE

Missoni

ТРЕНД СЕЗОНА

В ритме тела Трикотаж — один из самых приятных материалов. Он дает нам огромную свободу движений, а раскованность всегда выглядит сексуально. В этом сезоне в трикотаже преобладает цветовая классическая палитра — черный, серый, белый, беж, а также традиционно летние тона — зеленый, желтый, оранжевый. Однако важно не только найти свой цвет, но и подобрать фасон, который вам идет. Трикотаж может полнить, и чтобы выбрать правильную модель из вязаной ткани, нужно не просто примерить вещь, а пройтись в ней. Королева трикотажа Соня Рикель говорит, что трикотаж дышит в ритме тела. Стоит проверить!

JET SET MAGAZINE 45

ЦЕННЫЙ АКСЕССУАР ТЕКСТ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВ

Время в золотой оправе

Как золото — вечная мера земных благ, так и время — главный судья дел человеческих. Часовая мануфактура Corum из Ла-Шо-де-Фона придает корпусам из благородного металла особое значение,создавая подлинные шедевры часового искусства. Изящество времени Часы Feather Watch от Corum призваны порадовать коллекционеров редких моделей. Корпус диаметром 39 миллиметров выполнен из розового золота 750 пробы, циферблаты украшены перьями павлина и в одной из моделей окружены ореолом сияния 120 круглых бриллиантов общим весом 0,71 карат — это одновременно и ювелирное украшение, и творение высокого часового искусства.

История компании Corum началась в 1955 году в швейцарском городе Ла-Шо-де-Фон, который входит в число памятников Всемирного наследия как выдающийся пример «города-фабрики» эпохи промышленной революции.

JET SET MAGAZINE

Под защитой дракона На протяжении веков дракон изображался хранителем сказочных сокровищ. В случае часов Golden Bridge Dragon это существо охраняет само время: внутри прозрачного корпуса дракон обвивает своим телом калибр CO 113 с ручным подзаводом. Все четыре грани корпуса, выполненного из золота 750 пробы, оснащены сапфировым стеклом. Сам механизм ослепительно красив до мельчайших деталей.

Свобода превыше всего Часы в десятидолларовой монете Indian Head впервые были представлены компанией Corum в 1980 году: сам часовой корпус диаметром 36 миллиметров — это монета из желтого золота 750 пробы весом 18 карат. Ручная роспись эмалью цветов американского флага на циферблате Heritage Artisans Coin Watch Indian Head символизирует стремление к свободе и независимости.

«ИСКУСНО...ПО ВАШИМ МЕРКАМ» Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 101, 2 этаж, +7 (343) 253 2251. Мы работаем в удобное для Вас время 7 дней в неделю.

ПЕРСОНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

Лаборатория мужского гардероба

Мужчины, как правило, не восприимчивы к меняющимся со скоростью света модным тенденциям. Fashion-индустрия отвечает тем же: сложившийся в первой половине XIX века прообраз современного делового костюма на протяжении всей своей истории оставался практически неизменным. Таша Рублева, генеральный директор Портновского дома Rubleffka, рассказала о том, почему так важно иметь в своем гардеробе классический костюм, изготовленный по индивидуальным меркам.

Каждый мужчина должен иметь в своем гардеробе хороший классический костюм. Пусть он будет темно-синего или чернильного цвета. В идеале костюмы нужно менять ежедневно, чтобы после носки они успевали дня три повисеть в шкафу, «отдохнуть».

JET SET MAGAZINE

ПЕРСОНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ

Атрибуты высокого положения — От указа английского короля Карла II, повелевшего своим придворным отказаться от рюш и оборок и предпочесть простые сорочки и штаны, до образа современного английского денди и возникновения модного стиля под названием «британский аскетизм» прошло более 300 лет. Сам же деловой костюм возник примерно 150 лет назад. И всегда независимо от географической принадлежности и времени года он был показателем статуса мужчины, его положения в обществе. А если принять во внимание захватывающую историю становления делового костюма, культуру его ношения, вряд ли можно назвать этот предмет гардероба навязанным стандартом офисного дресс-кода. Напротив, в последние годы Европу охватил новый модный тренд — пошив классической мужской одежды на заказ. Мужчины хотят носить элегантную одежду, сшитую эксклюзивно для них и обязательно из высококачественных тканей. Кодекс индивидуальности — Лично для меня индивидуальный пошив костюма всегда ассоциировался с шиком, элегантностью и безупречным вкусом, в то время как стандартные лекала — это усредненное решение, которое допускает возникновение заломов и нежелательных складок. Именно поэтому одежда индивидуального пошива всегда лучше купленной, пусть даже в дорогом брендовом бутике. Другой важный момент связан с однообразием предложения в модной индустрии. Помните известный и обсуждаемый в прессе случай, когда президент США Барак Обама впервые посетил лидера КНР Ху Цзиньтао? Оба были одеты в похожие темно-синие костюмы, белые сорочки и алые галстуки. Индивидуальный пошив практически исключает возможность повториться. Закон комфорта — Моя рекомендация в выборе делового костюма — незыблемая классика. Неважно, какой крой сейчас в моде, какие тенденции в тренде — костюм должен быть «второй кожей», в нем необходимо ощущать себя комфортно. Во многом это зависит от ткани, из который он сшит. Известные модные дома отдают предпочтение узкой линейке производителей тканей, среди которых Dormeuil, Scabal, Holland & Sherry, Loro Piano, Ermenegildo Zegna, Cerruti. Из этих тканей шьют свои коллекции Brioni, Lanvin, Tom Ford, Zegna. Причем производители предлагают как ткани класса luxury, так и более приемлемого ценового сегмента. Для меня большая честь работать с такими великими фабриками. Но еще приятнее осознавать, что, к примеру, из коллекции тканей от бренда Dormeuil шили костюмы для экранизации романа «Великий Гэтсби» с Леонардо Ди Каприо в главной роли, фабрика Scabal поставляла ткани для создания костюмов в эпической гангстерской драме Фрэнсиса Копполы «Крестный отец». А это уже больше, чем просто одежда. Это прикосновение к истории и возможность стать ее частью.

Фабрика Dormeuil предлагает ткани, не пропускающие воду, но при этом «дышащие», а также ткани, в которых нити обработаны нефритовой пылью. Толщина этих нитей составляет всего 15,5 микрон. Для сравнения: глаз человека способен разглядеть 40 микрон.

JET SET MAGAZINE 49

СВОЙ ВЗГЛЯД

Гламурная пара ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Зимой о летнем гардеробе нас заставляет думать навязчивая идея сбежать от непогоды на райские тропические острова или в большие города у океана вроде Майами или Дубая, где всегда тепло. Чтобы выглядеть на отдыхе модно, стоит вспомнить самый неожиданный тренд прошедшего лета, — коктейльные кроссовки.

ти кроссовки не имеют ничего общего с теми непретенциозными, легкими на подъем энтузиастами, которые помогают нам преодолевать километры экскурсионных маршрутов. Они также не похожи на культовые американские кеды Converse, изначально придуманные для баскетболистов, приглянувшиеся Элвису Пресли и Джеймсу Дину, которые носили их на сцене и на экране, а затем ставшие любимой обувью моделей, которую надевают после фотосессии. Коктейльные кроссовки с эффектной расцветкой и яркими шнурками — гламурная пара, которая, вместе с невесомым открытым платьем или пышной юбкой, создает образ расслабленной, сексуальной, независимой и богемной леди. Наиболее шикарно этот трендовый аксессуар выглядит на девушках, которые не тратят время на фитнес: сразу понятно, что кроссовки появились в их наряде не из любви к спорту, а исключительно ради щегольства.

DKNY Spring 2014

Кроссовки, надетые с самым консервативным нарядом, придают ему более безыскусный вид. Ни у кого даже мысли не возникнет, что перед тем, как выйти в свет, вы тщательно продумали свой образ и провели несколько часов перед зеркалом.

JET SET MAGAZINE

Нетрадиционное сочетание кроссовок с коктейльным платьем много лет назад придумал Кард Лагерфельд. Последнее изобретение модного дома Chanel — длинные, доходящие почти до колен, напоминающие сапоги на шнуровке кроссовки, которые модели демонстрировали в сочетании с твидовыми костюмчиками на показах коллекции 2015 года. Многие дизайнеры последовали примеру Лагерфельда и включили в свои летние коллекции кроссовки, прозорливо решив, что на волне интереса к Олимпиаде 2014 года спортивная тематика будет актуальна. Дизайнеры не прогадали — в гардеробе модниц достойное место рядом с «бланиками», «касадеями», «лабутенами» заняли коктейльные кроссовки Chanel, DKNY, Marc Jacobs, Rick Owens, Jean Paul Gaultier, Tommy Hilfiger, Kenzo, Celine. Носить кроссовки с женственной, совершенно неспортивной одеждой надо так же смело и уверенно, как мы уже давно носим классического цвета сабо с элегантными строгими вечерними платьями до пола или побитые ковбойские сапоги с длинными сарафанами из хлопковой ткани в буколический цветочек. Эти тренды когда-то тоже считались дерзостью и провокацией, но отважные модницы сделали из них хрестоматийные образцы искусства одеваться с шиком и стильно.

СОБЫТИЯ

Творческая лаборатория Новый креативный директор Tiffany & Co Франческа Амфитеатроф обещала не сильно менять концепцию бренда. И все же страсть к экспериментам победила — в свет вышла смелая интерпретация украшений узнаваемого дизайна под названием Tiffany Masterpieces

Глянцевые именины

Если, прогуливаясь по Милану, вы случайно забрели на Piazza Castello, 27, где расположилась итальянская штабквартира Vogue, вам несказанно повезло. Авторитетный гид по стилю отмечает полувековой юбилей и дарит читателям уличную выставку своих лучших фотографий.

Ориентальный курс «Шепот Китая: сказки Востока в искусстве, кино и моде» — под таким названием пройдет бал Института костюма в Нью-Йорке 5 мая 2015 года. Потому заранее подберите себе вечернее платье с принтом чайного домика или кимоно с изображением огнедышащего дракона.

Целое состояние!

Меховой «бестиарий» Меха иногда позволяют себе немного похулиганить: они облачаются в фантазийные цвета, примеряют ультрамодные принты и могут уживаться с любым предметом гардероба. Меховой пуловер, надетый поверх хлопковой рубашки или кожаной куртки, — классика жанра. А едва заметные меховые элементы, украшающие края вещи из замши, как бы нашептывают: я послушная, но иногда могу показать коготки. Кем вы хотите предстать в глазах окружающих? Модный дом GERARD DAREL поможет с выбором.

Как навсегда вписать свое имя в историю аукционных торгов? Достаточно представить лот, скажем, сумку крокодиловой кожи с деталями из золота, декорированными 242 бриллиантами, которая уйдет с молотка за 185 тысяч долларов. По крайней мере, французскому модному дому Hermes это удалось.

Французский шик

Модный адрес

Знаменитая шопинг-улица Канн Rue d’Antibes пополнилась новым модным обитателем — в доме № 135 обосновался концептуальный бутик с кинематографичным названием Projecteurs. Топовые дизайнеры из Франции, Италии, Великобритании и Америки уже представили в бутике свои новые коллекции.

Длинное пальто, джемпер на молнии и брюки мужского покроя с элементами, повторяющими стиль королевского морского флота, стали базовыми вещами новой осеннезимней коллекции от французского модного бренда Maje.

ПРИРОДНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

Убежище для эскапистов Когда в конце XIX века антрополог из Голландии Эжен Дюбуа впервые прибыл на остров Бали, он стал свидетелем целительных ритуалов, которые практиковались на этой благословенной земле в течение нескольких тысячелетий. По сей день балийцы применяют эти оздоровительные практики и потому живут в гармонии с собой и окружающей их природой.

Холистический отель Como Shambhala Estate 5* расположился в самом сердце индонезийского острова Бали, в 15 минутах езды от древнего центра искусств и ремесел — города Убуд, в часе езды от международного аэропорта в Денпасаре.

JET SET MAGAZINE

Побег в джунгли Балийцы свято верят в то, что живут в двух мирах одновременно — видимом (sekala) и незримом (niskala). Для каждого жителя острова смыслом существования является поиск баланса между этими пространствами. Долгое время такое двойственное мироощущение казалось европейцам непостижимой экзотикой, однако все чаще они сами не прочь убежать из городских каменных джунглей в джунгли балийские. Убежать, чтобы поставить жизнь на паузу, сделать наконец-то выдох и обрести единение души и тела. Помогают в этом духовные практики и древнейшие традиции врачевания на основе комбинаций различных процедур. Сочные тропические плоды, ароматы цветов и горных трав, эфирные масла, минеральные соли, грязи из термальных источников только усиливает оздоровительный эффект.

ПРИРОДНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

В ресторане Glow можно попробовать привычные для европейского гурмана блюда интернациональной кухни. За азиатскими деликатесами отправляйтесь в Kudus. В обоих ресторанах используют местные продукты: овощи и травы выращивают в собственном огороде, рыбу и креветок — в собственном пруду.

Здесь были боги Холистический курорт COMO Shambhala Estate 5*, раскинувшийся на берегу стремительной реки Аюнг, — одно из таких спасительных убежищ. Здесь нет ничего случайного, все наполнено смыслом и живет собственной жизнью: каждый камень, каждое дерево, каждый предмет декора в интерьере отеля. Это объясняется тем, что, по верованиям балийцев, боги могут оставить свою священную энергию везде, где им заблагорассудится, к примеру в резиденциях Песня ветра, Чистая вода, Огонь, Туманный лес, Дом земли, расположенных на берегу океана среди пышного тропического сада, или же в спа-центре The Source. И если энергия богов действует на духовную составляющую, то над телесной призваны потрудиться специально обученные мастера. Здесь проводится терапия горячими камнями, добытыми из жерла вулкана и смоченными в специях, и много других аутентичных практик. Ключ к счастью Обрести духовное равновесие только лишь благодаря тщательно продуманной программе спа-ритуалов невозможно. Необходимо тотальное приобщение к окружающей красоте. Испытайте себя и покорите высочайшую вершину Бали — священную гору Гунунг-Агунг, где обитают боги и духи предков. Ваша смелость будет вознаграждена великолепным панорамным видом острова. Отправьтесь на целый световой день в сопровождении гида в самые недра джунглей, и вы непременно познакомитесь с доброжелательными суматранскими слонами. Окунитесь в океанские воды с аквалангом и станьте свидетелем неторопливой жизни их обитателей. И каждый вечер с благодарностью за прожитый день прощайтесь с уходящим за горизонт солнцем. Вкупе с личным тренером по фитнесу, учителем йоги и медитации, регулярными спа-процедурами так обретается самый ценный опыт в жизни — умение жить в согласии с природой.

JET SET MAGAZINE 53

КОД ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ

МУСКУСНАЯ ОСЕНЬ МУСКУС ОБЛАДАЕТ УНИКАЛЬНЫМ СВОЙСТВОМ ОБЪЕДИНЯТЬ ВСЕ НОТЫ КОМПОЗИЦИИ МЕЖДУ СОБОЙ, СВЯЗЫВАЯ ИХ В ГАРМОНИЧНУЮ КАРТИНУ АРОМАТА. КРОМЕ ТОГО, ОН ПРИДАЕТ ПАРФЮМУ СТОЙКОСТЬ, ЧУВСТВЕННОСТЬ И ТЕПЛОТУ — ТО, ЧТО НУЖНО ОСЕНЬЮ. КОРОЛЕВСКИЙ МУСКУС Аромат M. Micallef Royal Muska необычайно тонкий и легкий, но в то же время чувственный, он воплотил в себе все нюансы женского характера. Аккорд из нот бензойной смолы и спелых фруктов раскрывают основу композиции, напоминая о жарких странах и знойном тропическом воздухе.

АРОМАТ ОСТРОВА Таинственный, изысканный и обворожительный аромат от Пьера Мансера вдохновлен роскошной красотой романтического острова Маврикий с его цветущими деревьями, раскидистыми пальмами, песчаными пляжами и бирюзовым Индийским океаном. Musk Of Flowers окружит запахами мускуса, мха, розы и бергамота.

JET SET MAGAZINE

ПРЯНОЕ ОБЛАКО Пьер Монталь представил новое творение, посвященное Непалу, — Nepal Aoud. Волнующая, сексуальная восточно-пряная композиция открывается пряным облаком мускатного ореха и шафрана. В сердце композиции спрятана болгарская роза и амбра. А загадочный шлейф парфюмер обеспечил чувственным белым мускусом.

ХОРОВОД ЦВЕТОВ Парфюмеры Жози и Пьер Фурнье, яркая пара, любящая свободу и путешествия, собирают со всего мира растения, цветы и специи и преобразовывают их в изысканные ароматы. Аромат Comptoir Sud Pacifique Musc Alize принесет в холодные серые дни яркие краски солнечного лета, кружась в воздухе чувственным хороводом цветов и мягкого мускуса.

КРАСИВАЯ ИСТОРИЯ Ароматы Сержа Лютена часто называют идеальными, однако его творения — это в большей степени красивая история, чем сложная композиция. «Мне нравится думать, что ароматы рождаются, как дети», — признается парфюмер. На этот раз у него появилась «Сиротка» (L’Orpheline) — хрупкая, эфирная, девственно чистая композиция из ладана и мускуса.

— В любую минуту моей жизни меня сопровождают духи. Я скорее забуду очки или ключ, чем выйду из дому, не надушившись. Катрин Денёв

JET SET MAGAZINE 55

ЖЕНСКОЕ НАЧАЛО

ЭКЗОТИКА И НЕЖНОСТЬ Формула питательного и увлажняющего лосьона для тела Ligne St. Barth с экзотическим ароматом Карибских островов обогащена маслом авокадо холодного отжима. Это масло одного из самых полезных фруктов в огромном количестве содержит витамины красоты A и E, которые сохраняют здоровье и молодость кожи.

Экспресс-SPA ВНИМАНИЕ К СВОЕЙ ВНЕШНОСТИ ОБЯЗЫВАЕТ НЕ ТОЛЬКО РЕГУЛЯРНО ПОСЕЩАТЬ САЛОН КРАСОТЫ, НО И ИМЕТЬ ПОД РУКОЙ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ БЫСТРО ПРОВЕСТИ SPA-ПРОЦЕДУРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СИЛЬНЫЙ ИММУНИТЕТ Ученые установили, что помимо связи между нашей иммунной системой и здоровьем существует взаимосвязь между иммунной системой кожи и ее красотой. Shiseido представляет первое средство для повышения иммунитета — ULTIMUNE Концентрат. Инновационный продукт активирует защитную функцию кожи, существенно замедляя процесс старения.

— Не обязательно становиться специалистом во всем, что связано с уходом за вашей внешностью, но здоровое любопытство сослужит вам хорошую службу. Софи Лорен

СПОРТИВНЫЙ ИНТЕРЕС Средство для тех, кто не прогуливает занятия в тренажерном зале, — релакс-масло для тела Musclease active Body Oil от Elemis. Созданное на основе экстрактов приморской сосны, крушины, морского фенхеля и эфирного масла розмарина, оно прекрасно снимает мышечные спазмы и облегчает движение в суставах.

СИЯЮЩАЯ ЧИСТОТА Фитомаска Cholley Phyto-Exfoliant Suractivee с отшелушивающим действием возвращает сияние тусклой коже. Минеральные полирующие частицы вместе с салициловой кислотой очищают ее, а фитоэкстракты чистотела, гамамелиса и витаминный комплекс оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие.

ПОЛЕЗНЫЙ САХАР Сахарный пилинг серии Babor Spa «Кашемировое дерево» эффективно очищает, а также питает и увлажняет кожу за счет входящих в состав средства масел. Пилинг содержит экстракт стволовых клеток Champagnerbirne — одного из самых древних сортов груши, который обеспечивает надежную профилактику кожи от старения.

НОВОЕ ЛИЦО Маска Papaya Purifying Enzyme Masque от June Jacobs с экстрактом папайи бережно очищает кожу от скопления старых клеток и загрязнений, деликатно растворяя их при помощи энзимов. Мощный антиоксидантный комплекс, состоящий из экстрактов листьев белого, красного и зеленого чая, ягод годжи, граната и косточек винограда, предотвращает старение кожи.

JET SET MAGAZINE

JET SET MAGAZINE 57

МУЖСКОЕ НАЧАЛО

АКТИВНЫЙ КОМПЛЕКС В основу Relaxing Anti-Jetlag Cream из эксклюзивной серии мужских средств Babor был положен запатентованный активный комплекс Taurec™, в который входят таурин, сибирский женьшень и хмель. Комплекс делает кожу менее чувствительной к воздействию агрессивных факторов окружающей среды.

ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ Bioforce Creme Raffermissante — эффективный защитный и омолаживающий крем. Предназначен для борьбы с видимыми признаками старения, регулирует природную регенерацию кожи, помогает при солнечных ожогах, предотвращает огрубение кожи, шелушение, вызванное частым бритьем.

СИЛЬНАЯ КОМАНДА МУЖСКАЯ КОЖА БОЛЕЕ ПОДВЕРЖЕНА СТРЕССАМ, ЧЕМ ЖЕНСКАЯ. ЭТОМУ СПОСОБСТВУЕТ ЧАСТОЕ БРИТЬЕ, КОТОРОЕ ОБЕЗВОЖИВАЕТ И ТРАВМИРУЕТ ЕЕ. ПОЭТОМУ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ КОЖИ МУЖЧИНЕ НУЖНЫ НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ЖЕНЩИНЕ.

ВОСПОЛНИТЬ РЕСУРСЫ Sensai Cellular Performance — комплексный антивозрастной крем, содержащий стимулятор выработки гиалуроната, вещества, делающего кожу упругой. Крем помогает коже восполнить собственные ресурсы, устраняя сухость и тусклый цвет лица. Он обволакивает кожу тонкой вуалью, делая ее гладкой и увлажненной, не оставляя липкого эффекта.

— А мне морщины кажутся восхитительными. Надо прожить много ночей, побывать во многих странах, увидеть много лиц, чтобы получить эти черточки. Франсуаза Саган

JET SET MAGAZINE

ЭФФЕКТ БОТОКСА Легкий крем Total-Lift Light Cream линии Cell Shock создан компанией Swiss line для комбинированной и жирной кожи с признаками усталости и увядания. Экстракт гибискуса, входящий в его состав, обладает легким эффектом ботокса. Масло жожоба предупреждает старение кожи, а сладкий миндаль действует на нее успокаивающе.

НОЧНАЯ РАБОТА Ночной гель-бальзам Total Lift Overnight Cream линии Cell Shock, созданный компанией Swiss line на основе лаванды, содержит максимальную концентрацию антивозрастных ингредиентов, таких как гиалуроновая кислота и масло аргании. Это скорая помощь для кожи, подверженной стрессам.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

JET SET MAGAZINE 59

ТЕКСТ ЮЛИЯ МАТВЕЕВА

Лечение с гарантией Испуг и растерянность женщины, которой диагностировали опухоль в молочных железах, являются нормальной реакцией. Однако панику следуют направить в конструктивное русло и своевременно начать лечение.

Врачи настоятельно рекомендуют женщинам после 30 лет ежегодно проходить комплексное обследование молочной железы, а по достижению 40-летнего возраста — рентгенологическое исследование, или маммографию.

JET SET MAGAZINE

Без промедления! Опухолевые образования в груди воспринимаются женщинами как нечто страшное и угрожающее. Это понятно: рак молочной железы — серьезное заболевание, и в первую очередь по причине того, что он постепенно и практически без всякой симптоматики поражает весь организм женщины. Однако доктора поясняют,

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

ЗДОРОВЫЙ ИНТЕРЕС

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

ЗДОРОВЫЙ ИНТЕРЕС

что далеко не всегда опухоли молочной железы являются злокачественными. Практически в 80 процентах случаев новообразования в груди признаются неонкологическими и успешно поддающимися лечению. Кроме того, оперативное вмешательство и связанные с ним радикальные меры по устранению опухолей тоже не всегда являются единственно возможным методом лечения. Часто достаточно обычной медикаментозной терапии. Важно понимать: чем раньше будет поставлен правильный диагноз, тем выше вероятность полного исцеления. Точная диагностика Современное высокоточное оборудование позволяет проводить раннюю диагностику рака молочной железы даже при отсутствии клинических симптомов заболевания. В многопрофильной клинике «УГМК-Здоровье» успешно применяют одно из последних достижений в сфере медицины — маммографическую систему Philips MicroDose, в работе которой заложен принцип компьютерной томографии. Преимущества этой системы неоспоримы: максимально щадящая лучевая нагрузка за счет использования уникального детектора с цифровой регистрацией фотонов. Для сравнения: в полноформатных цифровых маммографических системах лучевая нагрузка на организм выше в два раза. Кроме того, оборудование Philips MicroDose дает превосходное качество изображения, поскольку регистрирует каждый квант излучения отдельно и сразу же переводит его в цифровую форму. Это защищает от электронных шумов и от потери информации при аналогово-цифровом преобразовании, которое применяется в других полноформатных цифровых маммографических системах. Современная медицина — узкопрофильная. Именно поэтому доверять свое здоровье следует докторам, знающим технику онкологических операций, имеющим представление о лучевой и эндокринной терапии, химиотерапии. Хирурги общей практики, которые тоже нередко берутся за устранение опухолей молочных желез, сравнимы с шахматистами-любителями. Принцип игры известен, но результат всегда непредсказуем. В вопросе здоровья и дальнейшего качества жизни все должно быть предельно ясно и гарантированно.

Записаться на исследование в удобное для Вас время можно по телефону +7 (343) 283-08-08 или в регистратуре клиники.

Европейский медицинский центр «УГМК-Здоровье» Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 113 Call-центр: +7 (343)283-08-08 www.ugmk-clinic.ru

JET SET MAGAZINE 61

СТУДИЯ КРАСОТЫ

LOOK от Amalgama

Проект LOOK от Amalgama — это возможность за короткий промежуток времени не только преобразиться, но и приятно провести время.

а пару часов имидж-стилист подберет для вас три актуальных комплекта одежды из магазинов города, а специалисты по волосам и макияжу завершат образ, который можно будет запечатлеть на фотосессии. И конечно, LOOK от Amalgama может стать удачным подарком для ваших друзей, близких, любимых на день рождения, Новый год или просто быть приятным сюрпризом, сделанным от души. Стоимость проекта: 15 000 руб. Записаться на LOOK от Amalgama или забронировать съемку для другого лица можно по телефону: (343) 385 85 30. Имидж-студия Amalgama, Екатеринбург, Малышева, 71а www.amalgama-studio.com

JET SET MAGAZINE

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

БОЛЬШОЙ СТИЛЬ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Когда «поп» становится «артом» «Я потребляю, следовательно, существую» — этот шутливый девиз экономики изобилия, в которой мы волей-неволей живем, превратился в основополагающий принцип постиндустриального общества. Попарт с его преклонением перед промышленным дизайном, комиксами и иконами звезд лишь реакция на бесконечное потребление.

— Поп-арт — популярный, недолговечный, преходящий, дешевый, массовый, молодой, остроумный, сексуальный, шуточный, шикарный — и Большой Бизнес. Ричард Гамильтон

JET SET MAGAZINE

Потребляй и властвуй! Мир никогда не станет прежним. Ушли в прошлое времена, когда немногочисленные хранители культуры передавали от поколения к поколению свод освященных традицией текстов. Забыто преклонение перед материалами старого мира, за которыми были история, фактура, запахи, культурные значения: в стекле, бетоне и пластмассе нет ничего, кроме их применения. Сегодня величайшие произведения искусства мелькают в одном и том же информационном поле с попсовыми журналами, классическая поэзия соседствует с низкопробными фильмами. Даже эмоции обесценились, превратившись в инструмент рекламы, как милая улыбка девушки, продающей быстрорастворимый суп.

БОЛЬШОЙ СТИЛЬ

Если высокое/низкое, элитарное/массовое перемешались и стали объектами потребления — то почему с этим не поиграть? Почему бы не подменить изобразительное творчество демонстрацией объектов массовой культуры или образов рекламы? Даже традиционную для живописи прошлого сентиментальность можно оставить в стороне. Эмоциональная анестезия работ Энди Уорхола с его разноцветными банками супа и раскрашенными в кислотные цвета изображениями Элвиса и Мао больше говорит о современном обществе, чем о самом художнике.

Суп на миллионы У поп-арта нашлись и суровые критики, которые обвиняли Энди Уорхола, Роя Лихтенштейна, Ричарда Гамильтона и других певцов пластиковых удовольствий в том, что они преследуют цель примирить публику с господством банальности и вульгарности. Но публика сама со всем примирилась — и примиряется до сих пор, выстраиваясь в очереди за новой моделью смартфона или сметая все на своем пути во время распродажи. Деятели поп-арта смотрели на эту потребительскую чехарду свысока, в глубине души сожалея о безоговорочной победе духа конформизма. Своими картинками из комиксов во всю стену и циклами с раскрашенными знаменитостями художники насмехались над миром без чувств, рефлексии и тайн.

Но мир ответил еще более горькой иронией. В ноябре 2011 года четыре картины Энди Уорхола с банками супа Campbell’s были проданы с аукциона. А через год в американских магазинах начались продажи партии супов Campbell’s, раскрашенных в стиле поп-арт. Коллекционеры выложили за полотна с супом 10 миллионов долларов, но любой посетитель универмага покупал фактически то же самое за 75 центов. Одеться в яркое Сегодняшний поп-арт — уже не скандально-дерзкая новинка, а вполне респектабельное направление искусства и дизайна. Даже, как ни парадоксально, вызывающее теплые ностальгические эмоции. В современном интерьере этот стиль предоставляет дизайнерскую свободу и позволяет придать жилищу атмосферу томного богемного декаданса из «свингующих 60-х». Контрастные цвета на принтах, красочные афиши, портреты знаменитостей на стенах и мебели, неоновые лампы, округлая мебель, синтетика, стекло, пластик — так представляли себе дивный новый мир апостолы поп-арта полвека назад. И их тогдашние фантазии сегодня вполне себе реальность. Тем более что радикализм раннего поп-арта слегка притупился. Мутные воды массовой культуры так и не поглотили высокое искусство, Микки-Маус не сбросил с пьедестала «Мону Лизу», а человечество не рассталось с любовью к эстетству и классическим материалам.

— Поп-арт смотрит в мир. Он не выглядит, как полотно или что-то в этом духе. Он выглядит, как вещь сама по себе. Рой Лихтенштейн

JET SET MAGAZINE 65

СРЕДА ОБИТАНИЯ ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Реплика с места Часто источником вдохновения для дизайнеров интерьеров становится прошлое. На этот случай в их арсенале есть два приема. Можно применить стилизацию, выбрав один из не столь уж многочисленных исторических стилей, а можно предложить заказчику «игру в бисер»: извлечение уникальных «бусинок», или визуальных цитат, из разных сфер, соединение их в едином пространстве с целью озадачить публику поисками глубинной связи между ними.

Образ оперной дивы начала XX века Лины Кавальери был навязчивой художественной идеей знаменитого итальянского дизайнера Пьеро Форназетти, который изображал лицо певицы и его отдельные черты на самых разных предметах интерьера. Излюбленный мотив Форназетти процитировал Филип Старк, создав стулья, декорированные изображением глаз Кавальери.

JET SET MAGAZINE

тилизация — вещь понятная. Смысл ее в том, чтобы имитировать существовавшее прежде направление в дизайне, обладающее совокупностью признаков. Это некое тиражирование культурного материала прошлых эпох. Дизайнер, обратившийся к стилизации, оперирует готовыми приемами, он не свободен от канонов и должен с глубоким почтением к ним отнестись. Так, шелковые обои с орнаментом в викторианском стиле, взятые за основу будущего интерьера, предопределяют свойственные эпохе пластические формы, колорит, которые должны быть отражены и в прочих деталях и предметах интерьера. На фоне таких стен будет неуместен диван CONFLUENCES Филиппа Нигро или стеклянный стул от Широ Кураматы: это будет даже не эклектика, а оксюморон, непростительный для профессионала и человека со вкусом. Стилизованный интерьер часто имеет оттенок театральности и условности — в этом его жизнь и в этом же его ограниченность.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Второй прием как глоток свежего воздуха для дизайнера, и он будет признателен клиенту, принявшему условия игры. Возьмем за основу цитату, которая несет для заказчика определяющие смыслы. Так, у человека, близкого к моде, комната, декорированная красными обоями и обставленная красной мебелью, вызовет ассоциации, связанные с Дианой Вриланд. В шестидесятые годы эта смелая яркая женщина, внешним видом напоминающая экзотическую птицу тукана, была главным редактором американского журнала Vogue. Обустраивая свою квартиру на Парк-авеню в Нью-Йорке, она поставила дизайнеру задачу: «Я хочу, чтобы это место было похоже на адский сад». Ее воля была исполнена: стены квартиры покрыли индийским вощеным ситцем ярко-красного цвета с мелкими бледными цветами, комнаты обставили красной мебелью, декорировали красными коврами. Диана Вриланд обожала этот провокационный цвет. «Не бойтесь быть вульгарными, бойтесь быть скучными», — говорила она. Добрая знакомая Вриланд, легенда моды — Коко Шанель, в молодые годы переживая трагическую потерю возлюбленного Артура Кейпела, закрылась от всего мира на вилле Меланез, покрасив там стены и потолок в черный цвет. Впоследствии Шанель построила карьеру на этом Художника-абстракциониста Пита Мондриана тиражируют повсюду. Элементы, которые так привлекают дизайнеров одежды, мебели, посуды, — блоки ярких цветов, разделенные графичной черной решеткой. Сочетание изысканным не назовешь, но когда оно становится цитатой, отсылающей к искусству, то, конечно, перестает казаться китчем.

цвете, придумав «маленькое черное платье». Ее имя стоит первым в ряду культурных ассоциаций с черным цветом после художников-авангардистов и мастеров кинематографа, работавших в жанре нуар. Разумеется, цитатой в интерьере может быть не только цвет, но и предмет. Белый ковер, нервно заклейменный черными, красными и желтыми кляксами, перенесет вас в мастерскую Джексона Поллока с гигантскими холстами, растянутыми прямо на полу. Большая кушетка, драпированная тяжелыми персидскими коврами, напомнит место, на котором закомплексованный фокусник Зигмунд Фрейд разоблачал своих жертв. Диван в форме губ, выпускаемый сегодня многими мебельными фабриками, является прямой цитатой опытов Сальвадора Дали — алого дивана, очертаниями повторяющего форму губ скандальной звезды Бродвея, актрисы Мэй Уэст. Это лишь самые яркие, лежащие на поверхности примеры. Поиск новых, личных смыслов в уже произнесенных некогда репликах — это способ самовыражения, интеллектуальная игра, апеллирующая к эрудиции тандема «дизайнер — клиент». Это эффектный неожиданный нюанс, яркий штрих, приятный сюрприз, вносящий эмоцию в открытое для идей пространство.

JET SET MAGAZINE 67

ИМЯ МАСТЕРА ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

ПО ЭСКИЗАМ БУЛЯ

Когда Андре-Шарль Буль был представлен и рекомендован на должность придворного мебельщика королю Франции Людовику XIV, имевшему, как подобало человеку эпохи барокко, необоримую тягу к изощренной роскоши, в голове у мастера созрел гениальный план.

тобы поразить «короля-солнце», потомственный краснодеревщик решил делать мебель, изобилующую декором и инкрустацией. До Буля мебель украшали инкрустациями из разных пород дерева. Буль первым стал выводить на письменных и консольных столах, комодах, стойках часов, подсвечниках декоративные узоры из пластин панциря черепахи и олова, перламутра и драгоценных камней, латуни и золота. Строгая по форме мебель приобрела пышность барокко благодаря сложным мозаичным узорам. Лучезарная роскошь мебели Буля пришлась по вкусу богатейшим людям Европы. Не было монарха, который ни записался бы в очередь на получение хотя бы одного шкафчика Буля. Однако основными клиентами краснодеревщика оставались король Франции, задумавший новую грандиозную обстановку для Лувра и Версаля, и вся королевская свита, амбициозно и эффектно обустраивающая свои дворцы и замки. Буль получал немыслимые гонорары, но был вечно в долгах из-за страсти к коллекционированию предметов искусства. При пожаре, случившемся однажды в его салоне, было уничтожено 48 рисунков Рафаэля.

Фотографии предоставлены салоном «Мебель как искусство»

Столами и шкафами Буля гордятся современные музеи, а на антикварном рынке за предмет мебели, сделанный Булем, могут заплатить 5 миллионов долларов.

JET SET MAGAZINE

XIX век признавал ценность произведений мебельщика — в рамках историзма даже появился стиль буль, который чаще называют стилем Людовика XIV. Богатство и солидность этого стиля позволяют создавать дворцовую атмосферу в современных интерьерах.

МАШИНА ВРЕМЕНИ ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

Уникальный выпуск

Часам, которые компания Omega создала в память о первом путешествии человека на Луну, уготована судьба оригинальной редкой вещи. Выпущенные ограниченной серией, обладающие яркой историей и стильным, несколько винтажным дизайном, эти часы привлекут внимание коллекционеров.

Первые на Луне 21 июля 1969 года два астронавта НАСА стали первыми людьми, ступившими на поверхность Луны. Это событие считается одним из самых блестящих технических достижений человечества, и часы Omega были в буквальном смысле причастны к этому эксперименту. Поверх скафандра у Базза Олдрина был надет хронограф Omega Speedmaster Professional. Наручные часы Omega Speedmaster Professional Apollo 11 45th Anniversary Limited Edition посвящены первой высадке человека на Луну и демонстрируют тесную связь с причастным к этому событию знаковым хронографом. В напоминание о цветах спутника Земли, а также командного модуля и лунной кабины корабля «Аполлон-11» часы имеют сатинированный корпус диаметром 42 миллиметра с золотыми акцентами на циферблате. Корпус часов изготовлен из легкого титана Grade 2, что символично, ведь на Луне обнаружили залежи титановой руды.

Эта модель оснащается часовым механизмом с ручным заводом и хронографом (калибр 1861). Кстати, их выпуск составил 1969 экземпляров — в ознаменование года освоения Луны человеком. Часы предлагаются в специальном подарочном футляре, на них предоставляется двухлетняя гарантия. Часы водонепроницаемы при погружении на глубину до 50 метров.

JET SET MAGAZINE

Лазерная гравировка Элементы дизайна нанесены на циферблат с черным PVD-покрытием, 30-минутным счетчиком, 12-часовым счетчиком и малой секундной стрелкой специальным лазером. Индексы, часовая, минутная и секундная стрелки, а также стрелки вспомогательных циферблатов выполнены из 18-каратного розового золота, а центральная стрелка хронографа имеет розовое золотое покрытие. Ремешок из прошлого Другой интересной особенностью модели Speedmaster Professional Apollo 11 45th Anniversary Limited Edition является коричневый нейлоновый ремешок NATO, напоминающий прочные ремешки, которыми со времен Второй мировой войны комплектовались армейские часы.

Когда одной ИДЕИ мало – есть ARCHITECTOR!

CIGNO COLLO люстра, Lightstar

BLACK ISLE

стеллаж, Woodright

CHAIR

кресло, Puff

МАЛЫШЕВА, 8 3803535 ARHITECKTOR.RU

СМЕНА ЭКСПОЗИЦИИ ТЕКСТ ИРИНА КУДРЯВЦЕВА ФОТО АЛЕКСЕЙ ВАТОЛИН

Обед с незнакомцами В конце августа от моих коллег из Государственного центра современного искусства поступило вполне ординарное приглашение на обед. Но, как в любом деле, связанном с современным искусством, подвох не заставил себя ждать.

В Екатеринбурге проект был реализован в рамках фестиваля «Решительные действия». В родном Лондоне Зои Аджонио регулярно проводит мероприятия, связанные с популяризацией ганской кухни.

JET SET MAGAZINE

Художница у плиты Обед предполагал не столько принятие пищи, сколько участие в перформансе британской художницы Зои Аджонио. Эта вторая часть приглашения автоматически переключала его в разряд тех, от которых мало кто может отказаться. Чуть позже выяснилось, что трапезу придется разделить с малознакомыми мне людьми. В назначенный день и час два десятка человек собрались на набережной за большим обеденным столом. Среди приглашенных — художники и пенсионеры, молодые журналисты и директора художественных институций, бизнесмены, домохозяйки, рабочие, профессора и студенты. Одним словом, те, кто в привычных обстоятельствах никогда бы не оказался в одной компании, за одним столом.

СМЕНА ЭКСПОЗИЦИИ

Суть происходившего точно отражена в названии перформанса — «Пир для незнакомцев». Из гостей мало кто был знаком с сидящими по соседству, точно такими же «растерянными» приглашенными, художница, хозяйка импровизированного званого обеда, и вовсе видела всех впервые. Слово «пир» в названии также оправдалось — щедрыми угощениями и на удивление большими порциями. Приготовленные самой Зои блюда традиционной ганской кухни, которая отличается остротой, пикантностью и обильным использованием специй, пришлись по вкусу всем гостям. Собравшиеся охотно делились впечатлениями, пробовали не только неизвестную еду, но и незаметно для себя вовлекались в беседы с незнакомыми людьми. Улыбчивая и милая Зои подавала все новые и новые блюда, одним словом, пир был в разгаре. Отрываясь время от времени от тарелки, я

не могла отделаться от мысли, что все мы были приглашены участвовать в перформансе и, совершая банальные по сути действия приема пищи, пусть даже в не совсем привычном контексте, находимся внутри художественного поля, внутри произведения художницы. Таким образом, из группы жующих и вполне довольных людей мы незаметно для себя перевоплотились в статистов, исправно выполняющих действия в соответствии с предложенной ролью. Мы привыкли к художнику — исполнителю перформанса, но все чаще автор оказывается инициатором и модератором происходящего, проявляя свою идею и замысел с помощью активных действий других людей. Так происходило и в нашем случае: мы были сразу соучастниками, соавторами и главными зрителями.

Застолье как метафора Жанр перформанса начиная с середины ХХ века является неотъемлемой частью современных художественных практик. Взаимодействие между художником и зрителем здесь максимально обостряется, они вплотную сближаются. Зачастую цель перформанса состоит в проживании какой-либо ситуации, а результатом является нематериальный новый опыт. Ориентация на процесс, символическая значимость действия обостряют связь этой формы искусства с ритуалом. Отсутствие материального продукта — произведения искусства — позволяет говорить о перформансе как о социальной практике, понимать которую можно и как общественную деятельность, направленную на перемены в социальных отношениях, и как попытку сознательно «взломать» границы обыденной иерархии, создать условия для появления новых моделей поведения. Гастрономический перформанс Зои Аджонио мне видится иллюстрацией сближения таких социальных практик с художественной средой. Перформанс, как наименее регламентированный жанр, выходит за рамки решения исключительно эстетических и этических задач, обращаясь к широкой социальной, политической, культурной проблематике. Возможность объединить незнакомых людей с помощью такого простого и естественного для всех процесса — приема пищи — позволила создать простую и емкую метафору современного общества, где в центре внимания оказываются вопросы культурной идентификации, толерантности и равенства. Пожалуй, впервые мой обед приобрел столь весомую символическую значимость, что не помешало получить гастрономическое удовольствие от удивительной ганской кухни. За новостями о деятельности художницы можно следить на сайте www.zoesghanakitchen.co.uk

JET SET MAGAZINE 73

АРТОБЪЕКТ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Глаз, ножницы, пленка

Кипучее воображение Сальвадора Дали и волшебство киноиллюзии рано или поздно должны были встретиться. Великий сюрреалист внес свой вклад в золотой век Голливуда, оживив фантасмагорический сон в триллере Альфреда Хичкока и поработав аниматором у Уолта Диснея.

— Лучшее кино — лишь то, которое можно воспринять с закрытыми глазами. Сальвадор Дали

JET SET MAGAZINE

Зачарованный кино Нередко можно встретить мнение о том, что Сальвадор Дали поехал в Голливуд исключительно ради пущей славы. На самом деле художник был очарован кинематографом еще до того, как стал знаменитостью: Дали называл продукцию киноиндустрии «чистой поэзией». В один момент

АРТОБЪЕКТ

каталонец и вовсе подумывал забросить кисти и холсты ради карьеры режиссера. К счастью, идти на крайние меры не пришлось. В Голливуде Сальвадора Дали, который ради эпатажа носил на людях ярко-красный каталонский колпак-барретину, приняли на ура. Но в легкомысленном мире американского кино был лишь один человек, которого привлекали в Дали не эксцентричность, а талант мистификатора, — Альфред Хичкок. Черно-белые сны В 1944 году американский режиссер-визионер искал постановщика для сновидческих сцен своего фильма «Завороженный». И кто, как не сюрреалист Дали, мог бы правдоподобно показать экранные кошмары? Вдохновленный испанец написал пять картин и подготовил множество эскизов декораций. В результате в «Завороженном» ожили ландшафты Дали с висящей в воздухе гигантской головой, «жидким» колесом и огромным бумажным глазом, который разрезают ножницами. Ощущения поистине сюрреалистические: типичные для Дали статичные фантазии, которые мы привыкли видеть на картинах, вдруг приходят в движение, по искривленному пространству бежит человек, огромные глаза заполоняют все пространство кадра. Возвращение «Дестино» На одной из вечеринок в Нью-Йорке Сальвадор Дали познакомился с Уолтом Диснеем, которого считал одним из важнейших американских сюрреалистов. Создатель Микки-Мауса привлек живописца к работе над философским мультфильмом «Дестино». Дали заставил себя ходить в студию каждое утро и успел нарисовать несколько десятков эскизов, но проект был отложен до лучших времен из-за проблем с финансированием. Лишь в 2003 году аниматоры завершили работу над мультфильмом, использовав короткий фрагмент, нарисованный лично Дали. Современные технологии пошли «Дестино» только на пользу: знакомый пустынный пейзаж, залитое лазурью небо и горы вдали становятся ареной для оживших картин мастера.

В 1950 году вышел фильм Винсента Миннелли «Отец невесты», для которого Сальвадор Дали снял сцену иррационального сна с отцом невесты, который в ужасе идет к алтарю и проваливается сквозь землю.

JET SET MAGAZINE 75

СВОЙ ВЗГЛЯД

Встреча с читателями ТЕКСТ СТЕПАН ГЕЛЛЕР

Каждое произведение искусства взывает к зрителю, но не каждый зритель отвечает на зов, особенно когда вокруг сотни шедевров. Если же контакт состоялся, нужно быть готовым к роману длиной в жизнь. У меня тоже есть такая картина. Это «Читатели газет в Неаполе» Ореста Кипренского, что выставлена в Третьяковской галерее. Большая часть посетителей проходит мимо: ну читатели, ну Неаполь. С виду ничего особенного. Но с тех пор, как это картина зацепила меня с первого взгляда, я по зову души хожу к ней каждый раз, когда попадаю в Третьяковку. Четыре взволнованных человека смотрят в разные стороны (один — прямо в глаза зрителю). У одного в руках французская газета и почему-то собачка, фон — кусочек пейзажа с кораблем вдали. Меня очаровало это окно в 1831 год: ощущаешь прохладу того дня, ветерок с моря, да и сами люди как живые. Необычные лица из мира, который давным-давно ушел в прошлое.

днажды в венском Музее истории искусств я заметил, как некий мужчина попросил стул и сел перед «Мастерской художника» Яна Вермера. Этот человек часами не спускал глаз с картины, в то время как другие посетители музея метались из зала в зал, стараясь обойти все грандиозное собрание. Но все не обойдешь. В мире множество музеев, и не хватит никакой жизни, чтобы потратить на каждый экспонат хотя бы по минуте. Остается либо пытаться объять необъятное, либо найти в бесконечно разнообразной арт-вселенной собственный уголок. Не обязательно восторгаться раскрученными шедеврами: интереснее найти что-то малоизвестное, но ценное лично для вас.

— Мне не хотелось бы отдать всю свою жизнь искусству. Я хочу получить от искусства еще одну жизнь. Фрэнк Стелла

JET SET MAGAZINE

Это уже потом я узнал, что газетный заголовок Pologne («Польша») на картине намекает на Польское восстание 1830 года, что картину лично осмотрел и высоко оценил император Николай I, что в одном из читателей современники узнали поэта Адама Мицкевича. Копаться в контексте любимого полотна — отдельное удовольствие. Но даже если не углубляться в искусствоведение, это становится традицией — зайти в галерею и непременно поздороваться с «Читателями газет». И хотя по соседству будут «Последний день Помпеи» и «Явление Христа народу», когда-нибудь я попрошу смотрительницу зала принести мне стул, чтобы с головой погрузиться в тот ясный неапольский день 1831 года, когда главной темой газет было восстание поляков.

СОБЫТИЯ

Британское вторжение

Если вы пропустили нашумевший проект Бэнкси Better Out Than In, когда неуловимый англичанин каждый день рисовал новые граффити на улицах НьюЙорка, самое время наверстать упущенное, купив издание Banksy In New York со 120 иллюстрациями.

Весь Микеланджело

Назад, к фундаменту

«Основы» — такова тема венецианской архитектурной биеннале, которая пройдет до 23 ноября в павильоне в саду Джарджини. Куратор Рем Колхас планирует исследовать пройденный архитектурой столетний путь от национального к глобальному.

Искусство жить красиво Новый этап в истории мебельного салона Munchen Berlin на площадке ИЦ ARCHITECTOR (Екатеринбург, ул. Малышева, 8) начался осенью: здесь можно найти мебель и аксессуары для дома от ведущих немецких и австрийских брендов, большинство из которых представлены в городе эксклюзивно.

В новом фолианте «Микеланджело. Полное собрание работ» (Michelangelo. Complete Works) от кёльнского издательства Taschen можно найти не только 700 страниц с репродукциями картин и фотографиями скульптур гения, но и исследование о малоизвестных сторонах его характера: склонности к одиночеству и непреодолимой тяге к деньгам.

Маки в Тауэре

Этой осенью лондонский Тауэр «краснеет»: по проекту художника Пола Камминса ров крепости заполняют сотни тысяч алых керамических маков в память о 100-летии со дня начала Первой мировой войны.

Голова на вес золота

Аукцион меняет дом Одно из центральных событий октябрьской лондонской арт-ярмаки Frieze — открытие новой штаб-квартиры аукционного дома Phillips в районе Мейфэр. Здание площадью 6800 квадратных метров превосходит размерами аналогичные здания конкурентов Sotheby’s и Christie’s, так что Phillips претендует на пересмотр правил игры в аукционном бизнесе.

Купить работу британского художника Дэмьена Херста проще простого: четыре эксклюзивных золотых черепа продаются прямо на сайте издательского дома Other Criteria по цене 36 800 долларов за штуку.

JET SET MAGAZINE 77

АВТОРСКАЯ КУХНЯ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

Шеф-повар Джанни Тарабини

Закон «нулевого километра»

Когда Арналдо Тарабини настоятельно порекомендовал своему сыну Джанни овладеть кулинарным искусством и продолжить династию поваров, юноша не смог пойти против родительской воли. Но озвучил свое условие — работать Тарабинимладший будет не по признанным канонам гастрономии, а исключительно с первичной материей, или продуктами «нулевого километра».

— Нет необходимости платить огромные деньги за привезенные извне продукты. Чем меньше километров они преодолеют, тем богаче и ярче будет их вкус.

JET SET MAGAZINE

оммуна Дубино, в которой вырос Джанни Тарабини, будто бы нарочно затерялась в самом сердце Ломбардии, среди пышных зеленых лесов и благоухающих горных трав, устилающих склоны Итальянских Альп. Жизнь здесь течет неторопливо, местные жители трудятся на собственных крохотных агрохозяйствах и воспринимают окружающие

АВТОРСКАЯ КУХНЯ Где? Ресторан La Présef, отмеченный звездой в ресторанном рейтинге Michelin, улица Лунго Адда, 12, город Сондрио, регион Ломбардия, Италия.

природные богатства как дар свыше. Потому редко кто уезжает из Дубино на большую землю. Джанни Тарабини стал исключением. Однако он принял решение покинуть родные места, чтобы рассказать людям об истинном счастье, которое приносят простые и такие приятные моменты в жизни, как, например, вечерняя семейная прогулка на свежем воздухе, долгое общение детей и родителей у камина, сытная еда без прикрас и всяческих новомодных молекулярных вмешательств. Джанни отправился искать место, где смог бы поделиться своим знанием о том, как можно стать немного счастливее. Он много путешествовал по Ломбардии, наведывался во все удаленные селения, пока однажды не попал в городок Сондрио. Именно там он узнал об Agriturismo La Fiorida, туристическом комплексе, где исповедуют истинные ценности, основанные на уважении к природе и почитании семьи. Это было близко самому Тарабини. После продолжительной экскурсии по просторным угодьям, фермам, молочному и мясному комбинату повар еще раз убедился в правильности собственного выбора.

Специалитет от Джанни Тарабини Клецки из картофеля, выращенного на горных склонах Итальянских Альп, с домашним твердым сыром «Битто», взбитым маслом и шафраном.

— Мне нравится наблюдать за тем, как разрозненные ингредиенты сливаются воедино и образуют законченный гастрономический организм. А если ты знаешь, как создавались эти ингредиенты, как они выращивались и затем поступили в ресторанную кухню, тогда можно быть уверенным в качестве конечного блюда.

Концепция «нулевого километра» подразумевает, что в приготовлении блюд используются продукты, выращенные и произведенные в радиусе одного километра от месторасположения ресторана.

JET SET MAGAZINE 79

УНИКАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Только здесь Любой гурман, планируя поход в ресторан, хочет попробовать нечто особенное. Вскармливая аппетит воображением, оставив для трапезы лучшие, незамутненные заботами часы своего дня, он, сидя за столиком ресторана, попросит официанта предложить ему что-нибудь эдакое, что подают только здесь. И хороший ресторан обязательно его чем-нибудь порадует.

JET SET MAGAZINE

УНИКАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Мясо, праздник, рок-н-ролл!

аждую осень по давней традиции вместе со всей Германией праздник пива Октоберфест отмечает ресторан «РатсКеллер». Во всем мире фестиваль открывается одновременно — в третью субботу сентября, 20 числа. Гостей екатеринбургского ресторана ждут три специально сваренных сорта пива, которые можно попробовать только раз в году — в течение праздника, — развеселый рок-н-ролл и особое меню от немецкого шефа: нюрнбергские колбаски, гамбургский шницель, жаркое из телятины и редкие мясные деликатесы. К сожалению, веселье Октоберфеста не вечно: фестиваль продлится две недели и закончится 4 октября масштабной вечеринкой в главном пивном ресторане города «РатсКеллер».

Ресторан RatsKeller Екатеринбург, 8 Марта, 8б +7 (343) 371-60-91

Первый юбилей «Пана Сметана»

от уже 10 лет ресторан «Пан Сметан» радует жителей Екатеринбурга душевной атмосферой и аутентичной кухней. Здесь можно попробовать настоящее вепрево колено и оладушки брамборачки, сыр смажек, обжаренный до золотистой корочки, и разнообразные колбаски. Также в меню есть обязательный для любого уважающего себя чешского ресторана ассортимент пива и даже собственная (очень хорошая) марка пенного. По выходным сюда здорово приходить с малышами: под присмотром аниматоров они могут разрушить до основания детскую комнату, поиграть с новыми друзьями и даже покататься с горки. А еще этой осенью в честь юбилея «Пан Сметан» предоставляет 50-процентную скидку абсолютно на все меню каждую субботу с 12:00 до 13:00. Ресторан «Pan Smetan» Екатеринбург, Восточная, 82 +7 (343) 271-41-00

«Бельмесы» — дом чая и плова

чайхане с остроумным названием «Бельмесы» один из самых больших в городе ассортимент узбекских блюд, приготовленных из оригинальных продуктов: три вида мантов, столько же плова, более десяти видов шашлыка, выпечка из собственного тандыра, конечно же, пряный лагман и шурпа на крепком бульоне, а в дополнение —чайная карта из тридцати позиций. Каждую пятницу здесь запекают ножку ягненка, а в начале недели экспериментируют с новыми рецептами чаев. С открытого балкона здесь можно наблюдать за тем, как кипит жизнь в другом ресторане сети — «Фабрике-кухне», а можно, наоборот, уединиться на уютном дастархане подальше от посторонних глаз. Ресторан «Бельмесы» Екатеринбург, Ленина, 69/1 +7 (343) 271-03-50

JET SET MAGAZINE 81

УНИКАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Азиатская осень в «Креп де Шине»

той осенью в ресторане «Креп де Шин» произошло кардинальное обновление меню. Здесь полностью отказались от европейских блюд в пользу кухни паназиатской, объединяющей кулинарные традиции стран Азии. Из Китая в меню ресторана пришли дим-самы, битые огурцы и суп из акульих плавников, любители тайской кухни смогут попробовать знаменитые супы том-ям, том-кай, лапшу пад-тай с креветками и курицей, Япония представлена роллами, гунканами и суши. Обновилась и барная карта: она пополнилась винами, специально подобранными к азиатским блюдам, новыми сортами китайского пива и свежими чайными смесями на фруктах и ягодах. Ресторан «Креп Де Шин» Екатеринбург, Карла Либкнехта, 38а +7 (343) 278-60-68

Сладкий октябрь в «Паштете»

сень — пора горячего чая, и к первым сентябрьским дням в ресторане «Паштет» серьезно обновили десертное меню. Теперь здесь можно попробовать любимый торт советского детства «Птичье молоко», воздушный черничный бисквит под сырным соусом, шоколадный торт с желе из карамели, сливочный мусс с земляникой и многое другое. В дополнение к новинкам каждый день вам предложат «Десерт дня», которого нет в меню. На сладкие заказы с собой предоставляется скидка 30 процентов, а на покупки после 22:00 — 50 процентов. А еще все лето на кухне ресторана готовили варенья, чтоб с наступлением холодов баловать гостей домашней сладостью из земляники, клубники, жимолости, крыжовника, белой и черной смородины. Ресторан «Паштет» Екатеринбург, Толмачева, 23 +7 (343) 228-00-59

Чем накормит мистер Джеймс?

истер James, любитель путешествовать, в очередной раз отправился искать приключения. Оставив позади в летнем закате шикарное Средиземноморье, он оказался в охотничьих угодьях Восточной Европы. Передвигаясь с егерями и стаей гончих от одной деревушки к другой, James открыл для себя простую и сытную кухню охотников и рыбаков. Вдоволь наохотившись, он вернулся с запасом дичи и тетрадью деревенских рецептов с такими блюдами: жарёхой из лесных грибов, наваристой солянкой из лося, запеченным с ароматными травами сырком и многими другими. Мы рады представить наше новое осеннее меню! Ресторан James славится впечатляюще широким гастрономическим предложением — от домашних чебуреков до изысканного фуа-гра. А главная его гордость — большой открытый мангал, на котором повара готовят не только ароматные шашлыки и рыбу, но и сочные стейки из мраморной говядины.

Ресторан James Екатеринбург, Мамина-Сибиряка, 58 +7 (343) 350-83-74

JET SET MAGAZINE

УНИКАЛЬНЫЕ БЛЮДА

10 лет Rosy Jane

нглийский паб Rosy Jane этой осенью отмечает первый двузначный день рождения — 10 лет. В честь этой даты любимых гостей заведения ждут отличные бонусы и подарки 10-летней выдержки. Например, все пришедшие на завтрак в 10 утра получат скидку 10 процентов. Все родившиеся 10-го числа любого месяца — подарок от паба. Потратившим 10 тысяч рублей вручат юбилейную футболку, а любителям виски предложат напиток 10-летней выдержки по специальной вкусной цене. Кроме того, каждый день с 16:00 до 19:00 здесь дарят подарки каждые полчаса. А по пятницам в 10 вечера стартует безудержное веселье с живой музыкой и юбилейным меню от шеф-повара. Празднование продлится до 25 октября. Приходите!

твязный и амбициозный проект компании «Реста Менеджмент» бар Double не успел отметить еще и первого дня рождения, а уже собрал массу престижных наград, включая премию в номинации «Лучший бар» от Night Life Awards. Здесь успешно уживаются два формата: модного бара с богатой коллекцией классических и авторских коктейлей и хорошего ресторана с сытными обедами и крепким основным меню. Попробовать стоит классический «Цезарь» по рецепту 1924 года и сочный бургер с английским чеддером, домашние чипсы из местных овощей и здешний хит джерки — тонкие куски вяленой говядины, обязательно стейки и чуть менее обязательно — фирменные трюфели. Ну и коктейли стоят того, чтобы познакомиться с ними поближе. Бар Double Екатеринбург, 8 Марта, 8б +7 (343) 278-60-70

«Стейкхаус» — калифорнийское счастье

есторан «Стейкхаус» легко объединил в своих стенах два, казалось бы, разных формата: с одной стороны, это модное место для светских вечеров, куда ходят только по приглашениям, с другой — отличный вариант для теплых семейных посиделок. Потому и в меню соседствуют стейки из новозеландской мраморной говядины (1800 рублей) и большой гриль на четверых, который подают с бутылкой красного калифорнийского вина всего за 2900 рублей — чуть больше 700 рублей на человека. Пару раз в месяц здесь проводят винные дегустации с авторскими блюдами от шеф-повара Михаила Аракелова, а каждую пятницу в «Стейкхаусе» вживую звучит фортепиано Bluthner 1954 года. Ресторан Steakhouse Екатеринбург, Ленина, 69/1 +7 (343) 271-13-01

Ресторан The Rosy Jane Екатеринбург, Ленина, 32, корп. 34 +7 (343) 371-06-07

Лучший бар города

JET SET MAGAZINE 83

УНИКАЛЬНЫЕ БЛЮДА

есторан «Троекуров» вдохновлен временами, когда французский язык знали едва ли не лучше родного русского, а блюда, придуманные на кухнях Парижа, легко приживались у кухарок дворянских усадеб. В меню ресторации можно найти сельдь под шубой по рецепту 1919 года и «Оливье», соответствующий кулинарным записям 1864 года, страсбургский пирог, упоминавшийся еще в романе «Евгений Онегин», и классическую кулебяку на четыре угла, филе оленя под соусом из дикой сливы и перепелок с фуа-гра и грушей. В качестве сопровождения — изысканная коллекция вин, в которой поможет разобраться сомелье, и атмосфера уютного дома, где именно вас и ждали. Ресторан «Троекуров» Екатеринбург, Малышева, 137 +7 (343) 375-05-29

JET SET MAGAZINE

Местная еда на «Фабрике-кухне»

«Ф

Осень в «Хмели-Сунели»

наступлением осени в ресторане счастливой грузинской кухни «Хмели-Сунели» начало действовать новое сезонное меню. Грузинская сырная лазанья ачма с фермерским сулугуни, вареники с садовой вишней, жареха с картошкой и грибами, собранными в уральских лесах, запеканка пириспир с мясом молодого барашка, специально выращенного для ресторана, — чтобы все это попробовать, стоит заходить сюда снова и снова. А настоящий национальный колорит еде придают привезенные прямо из Грузии специи: сванская соль, розмарин и чабрец, шафран и, конечно, та самая пряная смесь хмели-сунели, что дала название еще одной вкусной точке на карте Екатеринбурга.

абрика-кухня» открылась в начале года на месте исторического ресторана «Уральские пельмени». Днем она работает в формате раздачи, а в 18:00 сюда приходят официанты, превращая шумное место для быстрых обедов в заведение для романтических посиделок с видом на центральную улицу города в свете вечерних фонарей. Большинство блюд меню готовится из продуктов фермерских хозяйств Сысерти, Ирбита, Талицы и Кургана. А самыми популярными позициями являются, конечно, вареники и пельмени, которых здесь больше 10 видов: от классических мясных, приготовленных по рецепту Вильяма Похлебкина, до рыбных и сладких, например, Ресторан «Хмели-Сунели» черемуховых. Екатеринбург, Ленина, 69/1 Ресторан «Фабрика-кухня» +7 (343) 350-63-18 Екатеринбург, Ленина, 69/1 +7 (343) 271-03-51

Дворянская усадьба Троекурова

Екатеринбург, Покровский пассаж ул. Розы Люксембург, 4 Б Ежедневно с 9.00 до 23.00 www.gastronomija.ru

Леон-Августин Лермитт. Ле- Аль.

СМАКУЯ КЛАССИКУ

РЫНОЧНЫЙ НАТЮРМОРТ Неоглядные, многостраничные описания еды, изнуряющие любителей диалогов, но доставляющие немыслимое удовольствие литературным гурманам, легко найти у Эмиля Золя в «Чреве Парижа». Писатель шутил, что еда — его единственный порок, и не стеснялся этой слабости. Место действия романа — парижский продовольственный рынок Ле-Аль. Должно быть, именно там появился на свет знаменитый французский луковый суп — утренняя еда рабочих, разгружавших корзины с продуктами, блюдо, которое теперь подают в ресторанах. Сегодня самобытный рыночный натюрморт, детально описанный в романе, не увидеть — в семидесятые годы на месте крытых прилавков рынка Ле-Аль возникли архитектурные мутации авангардного Центра Жоржа Помпиду. Но если взять в руки книгу и призвать на помощь воображение, можно представить, какие гастрономические страсти тут кипели в старые добрые времена.

JET SET MAGAZINE

СМАКУЯ КЛАССИКУ

Эмиль Золя ЧРЕВО ПАРИЖА

олбасная эта стояла почти на самом углу улицы Пируэт. Всё в ней тешило взор… На щитах по бокам витрины, тоже написанных масляными красками и застекленных, были изображены толстощекие амурчики, порхающие среди кабаньих голов, свиных отбивных, гирлянд сосисок; и эти натюрморты, украшенные всевозможными завитушками и розетками, отличались такой сладостной, акварельной мягкостью, что даже сырое мясо на них отливало розовыми тонами, как фруктовое желе. В этом ласкающем глаз обрамлении открывалась выставка товаров. Они были разложены на подстилке из голубых бумажных стружек; кое-где тарелки с яствами были изящно убраны листьями папоротника, отчего казались букетами, окруженными зеленью. То был мир лакомых кусков, мир сочных, жирных кусочков. На первом плане, у самого стекла витрины, выстроились в ряд горшочки с ломтиками жареной свинины, впере-

межку с баночками горчицы. Над ними расположились окорока с вынутой костью, добродушные, круглорожие, желтые от сухарной корочки, с зеленым помпоном на верхушке. Затем следовали изысканные блюда: страсбургские языки, варенные в собственной коже, багровые и лоснящиеся, кроваво-красные, рядом с бледными сосисками и свиными ножками; потом — черные кровяные колбасы, смирнехонько свернувшиеся кольцами, — точь-в-точь как ужи; нафаршированные потрохами и сложенные попарно колбасы, так и пышущие здоровьем; копченые колбасы в фольге, смахивающие на спины певчих в парчовых стихарях; паштеты, еще совсем горячие, с крохотными флажками этикеток; толстые окорока, большие куски телятины и свинины в желе, прозрачном, как растопленный сахар. И еще там стояли широкие глиняные миски, где в озерах застывшего жира покоились куски мяса и фарша. Между тарелками, между блюдами, на подстилке из голубых бумажных стружек, были разбросаны стеклянные банки с острыми соусами, с крепкими бульонами, с консервированными трюфелями, миски с гусиной печенкой, жестянки с тунцом и сардинами, отливающие муаром. В двух углах витрины стояли небрежно задвинутые туда ящики — один с творогом, а другой битком набитый съедобными улитками, начиненными маслом с протертой петрушкой. Наконец, на самом верху, с усаженной крючьями перекладины свешивались ожерелья сосисок, колбас, сарделек, — симметричные, напоминающие шнуры и кисти на роскошных драпировках; а за ними показывали свое кружево лоскутья бараньих сальников, образуя фон из белого мясистого гипюра. И на последней ступеньке этого храма брюха, среди бахромы бараньих сальников, между двумя букетами пурпурных гладиолусов, высился алтарь — квадратный аквариум, украшенный ракушками, в котором плавали взад и вперед две красных рыбки.

JET SET MAGAZINE 87

СВОЙ ВЗГЛЯД

Услада неспешности ТЕКСТ АЛЕКСЕЙ ФАДИН

Супруга однажды призналась, что влюбилась в меня, когда увидела, как я ем. Мы сидели в ресторане уже битый час. Она, стыдливо скрывая объединившую нас впоследствии страсть к кухне, не ела, а так, клевала понемножку, а я, чувствуя, что уже сыт и даже переедаю, все не мог остановиться.

лупо улыбаясь, она, вероятно, думала, что я тянул время, желая продлить свидание. Хотя на самом деле, одержимый гурманской похотью, я растягивал физиологическое удовольствие от еды, которого был лишен некоторое время. Холостяк обходится в кулинарии гамбургером, в искусстве — телевизором, в спорте — покером. Вместе с женщиной в его жизни появляются трапезы, театр и йога. Влюбленная женщина обязательно создаст мужчине гастрономическую проблему: сначала она, наивно веря народной мудрости, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, закормит его до смерти, а потом, когда обнаружит, что брюки не сходятся у него на животе, посадит беднягу на диету. Гастрономические страсти в жизни двоих будут продолжаться до тех пор, пока они не откроют для себя философию slow food и в их лексиконе не появятся такие слова, как «органическая кухня», «фермерские продукты», «полезные калории»…

Slow food — идея правильного питания, которая родилась в маленьком итальянском городке в знак протеста против открытия там презренного и ненавистного «Макдоналдса», где едят бог знает что и преимущественно руками. Ясно, что для итальянцев с их культом еды такой способ быстрого и нездорового питания противоестественен. Поэтому в стране появились рестораны с эмблемой улитки — символом slow food, означающим, что данные заведения общественного питания используют только полезные, экологически чистые продукты. Адепты slow food разработали целый свод правил, очевидных для любого здравомыслящего человека: отдавать предпочтение свежим сезонным фермерским продуктам, которые не подвергались химической обработке или консервации, и, самое важное — есть не спеша! Фундаментальный принцип slow food — медленная еда. Следовательно, даже выбор ее должен быть обдуманным.

Slow food способствует возрождению уникальных исчезающих продуктов и продвижению их на мировой рынок. Например, в Италии благодаря движению удалось вернуть более 130 продуктов. Среди них — чечевица из Абруцци, черный сельдерей «треви», лиловая спаржа из Альбенги, дикий сиенский кабан, которого теперь выращивают на фермах Тосканы.

JET SET MAGAZINE

Питание по системе slow food — самая гуманная из диет. Без суеты, с чувством, с толком можно есть абсолютно все, что полезно, и в любых количествах. Но когда мы едим медленно, быстрее насыщаемся, а значит, съедаем меньше и, соответственно, худеем или по крайней мере не полнеем. Главным же в философии slow food является не диетический или гурманский пафос, а интимность момента. В жизни людей множество духовных радостей, но физических удовольствий — раз-два и обчелся. Уже только поэтому наслаждаться едой надо медленно.

СОБЫТИЯ

Мистическая трапеза

Ужин при свечах в сюрреалистических декорациях по мотиву культового сериала Дэвида Линча «Твин Пикс» может стать самой запоминающейся трапезой в вашей жизни. Записывайте адрес: ресторан «18.13» в старинном здании Общественного оперного театра, Ломбардия, Италия.

Кулинарный симбиоз

Аромабар Барная карта отеля Ritz-Carlton Berlin составлена на основе ассоциаций с ароматами известных духов. Что вы закажете сегодня — коктейль от Salvatore Ferragamo, L’Artisan Parfumeur, Yves Saint Laurent или Guerlain?

Ценная покупка

Гений от гастрономии и по совместительству обладатель трех звезд Michelin Томас Келлер готовит исключительно в посуде от All-Clad. Новинка этого года — совместное творчество американского шефповара и производителя кухонной утвари под названием The All-Clad TK Collection.

Сумму в 900 долларов можно потратить на шелковый платок каре от Hermes или на то, чтобы попробовать кекс из булочной Le Dolci в Торонто. Среди «топовых» ингредиентов — пищевое золото, швейцарский шоколад, несколько унций коньяка 21-летней выдержки, цветочный мед из тропических растений Таити. Пока это самая дорогая выпечка в мире.

Маршрут с «градусом»

Содержащий в своем составе порцию коньяка 1858 года коктейль, мартини, поставляющийся с бриллиантом от ювелирного дома Bader & Garrin, и самое дорогое коллекционное шампанское в мире вы сможете продегустировать, если отправитесь по гастрономическому маршруту от британской тревел-компании Holidaysplease.

Сезонное предложение

Женщина правит всем! Уютный ресторан Rosetta расположился в старомодном мексиканском особняке в историческом центре Мехико и уже по этой причине заслуживает визита. Более того, тут шефствует Елена Рейгадас, лучший повар среди женщин в мире по версии Veuve Clicquot Latin America’s 50 Best Restaurants.

Тихий городок Эксан-Прованс на юге Франции на два дня — с 17 по 18 декабря — превратится в гудящую уличную ярмарку под открытым небом. Не забудьте пополнить свои запасы оливковым маслом нового урожая и продегустировать всевозможные блюда из трюфелей, собранных исключительно в этой провинции. JET SET MAGAZINE 89

ЛИЧНЫЕ ФИНАНСЫ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

«Люкс» во благо Фешен-индустрию часто ругают за противоречивость, искажение истинных ценностей и пропаганду мифических стандартов красоты. А между тем мир моды является примером того, как глянец может творить добро.

Rolex поддерживает молодые таланты Швейцарская часовая компания Rolex, чье имя вот уже более ста лет ассоциируется с неизменным стремлением к совершенству, — символ абсолютной роскоши, атрибут высокого положения и власти. Однако какие бы рекламные бюджеты ни пускались в поддержку этого имиджа, топ-менеджеры компании всегда находили возможность оказывать финансовую помощь различным благотворительным фондам. А в 1977 году была учреждена премия Rolex Awards for Enterprise, которую каждые два года вручают молодым предпринимателям и неправительственным организациям в таких областях, как защита культурно-

Благотворительность уже давно перестала восприниматься как акция с целью привлечения внимания к персоне дарителя. Это образ мышления, часть жизни, очень значимая и приносящая реальную помощь нуждающимся.

JET SET MAGAZINE

го наследия, прикладная наука, поддержание стабильной экологической обстановки на планете, научные открытия, здравоохранение. Призовой фонд премии составляет порядка 85 тысяч евро и обязательный памятный подарок в виде хронометра Rolex. В 2012 году среди победителей отметили россиянина Сергея Березнюка, выступившего с программой по спасению амурских тигров.

ЛИЧНЫЕ ФИНАНСЫ

Ralph Lauren за здоровье людей Американскому дизайнеру Ральфу Лорену, одному из богатейших людей мира по версии Forbes и основателю престижного бренда модной одежды Ralph Lauren, много лет назад диагностировали доброкачественную опухоль в мозге. Прогнозы врачей были

хорошие, и операция прошла успешно. С тех пор дизайнер регулярно перечисляет денежные средства в различные фонды по борьбе с раком, поддерживает благотворительные проекты по пропаганде здорового образа жизни. А в 2000 году была запущена масштабная международная кампания под названием «Розовый пони» (Pink Pony). Ральф Лорен стремился к тому, чтобы у всех людей, независимо от их материального положения, статуса в обществе и национальной принадлежности, были равные возможности в лечении онкологических заболеваний. В поддержку этой инициативы под брендом Ralph Lauren выпускается специальная коллекция одежды и аксессуаров, средства от продажи которой поступают в фонд Pink Pony. Ermenegildo Zegna озеленяет планету Тема экологии и неразрывной связи с природой для Ermenegildo Zegna, одного из немногих брендов элитной мужской одежды, использующих в производстве собственные ткани, стала ключевой. В 1930-е годы инициативная группа во главе с основателем модной марки Эрменеджильдо Зенья решила взять шефство над территорией, расположенной недалеко от штаб-квартиры компании, в окрестностях города Триверо региона Пьемонт, что в предгорьях Итальянских Альп. На территории площадью 100 квадратных метров активисты высадили около полумиллиона деревьев, построили дорогу Panoramica Zegna с таким расчетом, чтобы по пути пассажиры наблюдали живописные ландшафты, и оздоровительный центр для местных жителей. Проект под названием Oasi Zegna стал примером того, как следует относиться к своей малой родине. Сегодня зеленый оазис близ Триверо — это настоящий заповедник, в котором произрастают редкие хвойные деревья, цветут рододендроны. К тому же это одно из самых посещаемых мест региона Пьемонт.

Один из последних проектов ювелирного дома Cartier — выпуск серии браслетов с надписью LOVE. Средства, вырученные от продажи этих аксессуаров, поступают в фонд по борьбе со СПИДом.

JET SET MAGAZINE 91

КАК ЭТО БЫЛО ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Повозки для транспортировки молочных продуктов Томпсона, Вашингтон, 1927 год

Молочный гангстер Плохие парни тоже способны на добрые поступки. Легендарному мафиози Аль-Капоне мы обязаны не только идеей создания сети прачечных для «отмывания» денег и визиткой «Альфонсо Капоне, торговец старинной мебелью», но и маркировкой срока годности на продуктовых упаковках.

икагский бизнесмен Аль-Капоне сколотил состояние на продаже подпольного алкоголя во время сухого закона, который действовал в Америке с 1920 по 1933 год. При этом Большой Аль был отправлен в федеральную тюрьму Алькатрас вовсе не за алкогольные махинации, сутенерство и гангстерские войны, а за уклонение от уплаты налогов. Для правительства США он был преступником, но многие жители Чикаго считали главу бандитского синдиката современным Робином Гудом. Во время Великой депрессии Капоне открыл первые в стране бесплатные столовые для безработных, в которых блюда подавались три раза в день. Эти столовые стоили прославленному гангстеру тысячи долларов, и он сам иногда стоял у прилавков и раздавал еду нуждающимся.

В то время в США не было ни супермаркетов, ни холодильных установок, ни норм регулирования молочного производства. Это вызвало интерес Аль-Капоне, у которого после отмены сухого закона как раз остался без дела огромный парк грузовиков. Для начала он приобрел крупную ферму Meadowmoor Dairies — на 50 тысяч долларов выкупа за похищенного главу профсоюза молочников. Затем пролоббировал в Городском совете Чикаго принятие закона, обязавшего всех поставщиков молока маркировать бутылки фабричным клеймом со сроком годности «для обеспечения безопасности детей города». Оборудование для маркировки Аль-Капоне заблаговременно присвоил себе. Так что все частники были вынуждены за бесценок сдавать молоко на завод гангстера, монополизировавшего рынок.

— Я отдам три десятка головорезов за одного человека, умеющего решать вопросы, разговаривая. Аль-Капоне

JET SET MAGAZINE

Молокозавод Аль-Капоне был открыт за три месяца до того, как его владелец отправился в тюрьму. Но срок годности на бутылках оказался весьма востребованным новшеством, без которого немыслим современный продуктовый бизнес. Согласно легенде, сама идея заняться маркировкой бутылок пришла в голову мафиози после того, как один из членов его семьи отравился испорченным молоком. Впрочем, вполне возможно, что вся «молочная» эпопея, говоря словами самого Аль-Капоне, — это был «просто бизнес, ничего личного!»

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТУР ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Прокатиться по Швейцарской Ривьере Участникам программы Avis Preferred при получении автомобиля на большинстве станций проката Avis предложат отдельную стойку регистрации Avis Preferred, обслуживание вне очереди, заранее подготовленные документы, автомобиль в самом удобном месте на парковке и другие эксклюзивные услуги.

JET SET MAGAZINE

Выбрать район Женевского озера для путешествия на автомобиле — значит увидеть фантастически красивые места, ставшие вторым домом для многих знаменитостей. Передвигаясь на машине, взятой напрокат в Avis, крупнейшей в мире компании по аренде автомобилей, за пару дней можно изучить альпийские окрестности, узнать рецепт приготовления одного из самых прославленных сыров в мире, вдоволь наесться фондю и шоколада.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТУР

Женева — Морж Начало маршрута — в женевском аэропорту Куэнтрен, где вас уже будет ждать заранее выбранный автомобиль. Для того чтобы сделать поездку по Швейцарии максимально комфортной, Avis предлагает парк автомобилей класса люкс, который представлен различными моделями. Это компактные автомобили MINI Cooper Convertible, MINI One, Renault Mégane Coupé-Cabriolet, минивэны Mercedes-Benz Viano и MercedesBenz Vito, внедорожники BMW X5, MercedesBenz M-Class, Mercedes-Benz GLK, а также лучшие представители марки Porsche — Porsche Panamera, Porsche Cayenne Diesel и Porsche 911.

Женева располагается у западной оконечности озера Леман, как еще называют Женевское озеро. В ясную погоду отсюда отчетливо видна белая вершина самой высокой горы Западной Европы — Монблана. В центре Женевы начинается улица Лозанна, которая затем плавно переходит в загородную трассу, ведущую в одноименный город. Самый быстрый и короткий путь туда — автобан Е62. Другая, более длинная, но очень красивая дорога идет вдоль берега озера.

УСЛОВИЯ АРЕНДЫ АВТОМОБИЛЕЙ ПАРКА AVIS PRESTIGE: Минимальный возраст и стаж вождения: не менее 21 года, от 1 года (варьируются в зависимости от группы автомобиля), действующий заграничный паспорт, действующие национальное и международное водительские права. Для аренды автомобилей Mercedes, Porsche и BMW необходимо наличие двух кредитных карт разных платежных систем или одна кредитная карта статуса Gold / Platinum / Centurion / Infinity.

Лозанна — Грюйер Продолжая ехать по автобану Е62, можно заглянуть в курортный городок Вевей, где бывали многие — от Гоголя, Хемингуэя, Чаплина до Чайковского и Стравинского, — а дальше свернуть на Фрибур и выехать на автобан Е27. Примерно через 30 километров нужно съехать с автобана и взять направление на Грюйер. Это место стоит посетить, поскольку оно славится знаменитым твердым сыром, который здесь производят с XII века, и средневековым замком, одним из красивейших в Швейцарии. Местные ресторанчики предложат вам фирменные блюда Грюйера — раклет и фондю, приготовленные на основе прекрасно пахнущего луговыми травами сыра. Лозанна — Монтрё Чтобы попасть в Монтрё, нужно немного вернуться назад и выбраться на автобан Е27, который приведет обратно на Е62. По нему продолжайте путь в направлении от Лозанны.

Живописные пейзажи, простор и умиротворение, звеняще чистый альпийский воздух, порядок и спокойствие в сочетании с +7 495 775 39 20 романтичностью — все это делает Монтрё (Москва и другие города) Не доезжая до Лозанны чуть более 10 киодним из самых притягательных городов +7 812 380 19 87 лометров, стоит остановиться в пригоромира. Изящные особняки утопают в зелени (Санкт-Петербург и де швейцарского города Морж, в деревне лавров, магнолий, пальм, кипарисов и минЛенинградская обл.) Толошена, чтобы посмотреть на виллу, где даля. Лестницы спускаются прямо к берегу, reservations@avisrussia.ru почти тридцать лет прожила одна из самых вдоль которого проходит красивый бульвар. www.avisrussia.ru восхитительных актрис Голливуда Одри Это очаровательный город с многовековой Хепбёрн. О своем доме она писала так: «В историей и заслуженной репутацией курордеревне Толошена подле Морж мы купили совсем неболь- та со стабильными и высококачественными услугами. В разные шую виллу. Там было удобно, спокойно, несмотря на довольно годы его гостями были Руссо, Байрон, Диккенс, Толстой, Чайблизко проходящее шоссе. Стены виллы нежного персиково- ковский, Вагнер. Владимир Набоков прожил в Монтрё 17 лет го цвета, на которых яркими пятнышками смотрелись голубые в шестикомнатном люксе отеля Montreux Palace. Он был очень ставни окошек. А каков сад! Хорош! Виллу назвали Ля-Пасибль чувствителен к красоте природы, а тут из его окна открывался — Безмятежная. Я не вожу машину и за неимением водителя дивный вид. Даже если вы не планируете останавливаться в просто хожу на рынок пешком, местные жители к этому при- этом отеле, его следует увидеть. выкли. Я очень благодарна им за возможность жить как все, Стоит доехать до Шильонского замка XII века, который стоит на без оглядки на свою славу. В Ля-Пасибль я счастлива». Рядом берегу Женевского озера, в 4 километрах от самого Монтрё. Из с виллой — небольшая церковь, в которой Одри венчалась со шестисот швейцарских замков этот самый именитый. Его воссвоим вторым мужем. Лучшим сувениром из Моржа считается пел Байрон в поэме «Шильонский узник», додумав за отсутупаковка шоколада с именем великой актрисы из магазинчика ствием фактов массу деталей, в том числе и место, к которому Confiserie Maier — вкус пралине для этих конфет Одри Хепберн был прикован Франсуа Бонивар. Сегодня на этом столбе можно выбирала лично. увидеть автограф поэта. Облик замка, величественно возвыМорж — Лозанна шающегося на небольшом скалистом островке, не менялся с Приехав в Лозанну, нужно идти на пешую прогулку. За пару середины XIII века. Подземелья и темницы, Рыцарский зал и часов успеете побывать на площади Сан-Франсуа и Палю, ос- Зал правосудия, герцогская спальня и деревянная часовня до мотреть замок Сен-Мэр работы итальянских масонов и дойти сих пор прекрасно сохранили дух эпохи борьбы герцогов Саводо моста Бессьер, откуда город и готический кафедральный йских с протестантами. собор видны как на ладони. Созерцать Альпы и огни набережКомпания Avis имеет огромную сеть представительств по всеной лучше всего с холма, где стоит собор, но для этого придется му миру, поэтому взять в аренду и вернуть автомобиль можно преодолеть не один десяток ступенек. Напротив собора распопрактически в любом городе. Исходя из предложенного маршложился Музей дизайна и современного искусства. В магазине рута, попрощаться со своим четырехколесным компаньоном при музее продаются экстравагантные, под стать экспозициям можно в Монтрё, Лозанне и Женеве. и названию, сувениры. JET SET MAGAZINE 95

ДОРОЖНЫЙ АКСЕССУАР ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Багажное отделение

Традиция производства багажа для конкретной модели автомобиля восходит к заре автомобилестроения. Цена и дизайн багажа соответствовали роскошной отделке авто.

JET SET MAGAZINE

Во время автомобильного путешествия сумки и чемоданы должны выглядеть так же восхитительно, как сам автомобиль. Эксклюзивные наборы багажа, которые производят люксовые автобренды, не только сохранят вещи во время поездки в целости, но и добавят лоска их владельцам.

ДОРОЖНЫЙ АКСЕССУАР

25 лет и 4 сумки Этой осенью бренд Lexus отмечает 25-летний юбилей: в сентябре 1989 года начались официальные продажи первого в мире Lexus LS 400. По такому поводу японские автопроизводители представили эксклюзивную линию моделей IS, ES, GS, LS и RX, которые дебютировали 15 августа на конкурсе Pebble Beach Concours d’Elegance в Пеббл-Бич (Калифорния). Новинки из серии Crafted Line отличаются белым окрасом кузова, черными акцентами снаружи, интерьерами в черно-красных тонах, а также наличием комплекта дорожных сумок американской фирмы Tumi. Набор багажа из черного баллистического нейлона с белыми вставками выдержан в дизайне серии Crafted Line. Спортивные сумки дополнены кожаными бирками с логотипом Lexus, и рельефным золотым узором изнутри. Кроме того, Lexus и Tumi предлагают два солидных колесных чемодана разных размеров. Выражение движения Бренды BMW и Louis Vuitton — признанные эксперты, каждый в своих областях, и нет ничего удивительного в том, что эти компании объединились для выпуска специального набора автомобильного багажа. Коллекция разработана таким образом, чтобы каждый аксессуар гармонировал с внешним видом гибрида BMW i8 и идеально помещался в разные части салона. В набор входят четыре сумки из углеродного волокна, покрытого клетчатым узором Damier. Тонкость выделки и внимание к деталям — в лучших традициях французской фабрики. Сам Патрик Луи Виттон назвал шедевр мастеров из Аньера «чистым выражением искусства движения». Купить сумки BMW можно в магазинах Louis Vuitton в Москве, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, Лондоне, Париже, Дубае, Милане и Мюнхене.

Подлинные британцы Багаж ручной работы от Rolls-Royce из тонкой оленьей кожи Saddle Tan — гордость прославленного британского автомобильного бренда и редчайший в мире набор багажа на заказ. Четыре сумки с классическим логотипом Rolls-Royce плотно укладываются в багажник кабриолета RollsRoyce Phantom Drophead Coupe. Их оттенок повторяет цветовую гамму сидений машины, но существует не менее ослепительная версия набора в цвете Mazarine Blue. Ретросилуэт, изысканное шитье и удобные ручки (никаких ремней!) остаются верными корням бренда. Клиентам Rolls-Royce коллекция достанется бесплатно — вместе с заказанным Phantom Coupe.

JET SET MAGAZINE 97

ЛИЧНЫЙ ФЕТИШ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Тайна лорда Монтегю В эпоху торжества функциональности мы лишились множества приятных мелочей. Автомобильные фигуркимаскоты нечасто встретишь на современных капотах, но в свое время эти милые излишества добавляли шика любому авто.

се началось с американских грузовиков Mack, которые в 1910 году были украшены статуэтками серебристых бульдогов. Это сегодня из соображений безопасности мировой автопром удалил все острые и выступающие детали с декора машин, но сто лет назад каждый автомобильный бренд считал своим долгом поместить на капот устремленную вперед статуэтку человека или животного.

Лишь основатель компании Rolls-Royce Генри Ройс был категорически против маскотов, которые могли нарушить строгую красоту линии радиатора. Но когда он лежал в больнице, управляющий компании Клод Джонсон все-таки заказал скульптору Чарльзу Сайксу эмблему для Rolls-Royce. Моделью для знаменитого маскота «Дух экстаза» послужила Элеанора Веласко Торнтон — секретарь и любовница лорда Джона Уолтера Эдварда Скотта-Монтегю, энтузиаста автомобильной техники, который катал на фаэтоне короля Эдуарда VII и первым в истории въехал на машине во двор английского Парламента.

Впечатляющую коллекцию маскотов разных лет можно увидеть в автомобильном музее французского города Мюлуз.

JET SET MAGAZINE

Во времена лорда Монтегю фигурки на капоте делали из хромированной стали, вручную полировали молотыми косточками черешни, а по специальному заказу отливали из серебра и золота. Старинный французский ювелирный бренд Lalique до сих пор производит автомобильные маскоты на заказ. Стеклянные шедевры напоминают о временах, когда эстетика роскоши ар-деко была на пике своего могущества.

JET SET MAGAZINE 99

ОБЪЕКТ ЖЕЛАНИЯ ТЕКСТ ЮЛИЯ МАТВЕЕВА

Покушение на короля

Кристиан фон Кёнигсегг, основатель шведской компании по производству эксклюзивных спортивных автомобилей Koenigsegg Automotive AB, предпочитает избегать слова «суперкар». Вместо этого он называет свои творения «мегакарами». Впрочем, последняя разработка автобренда вполне оправдывает такой титул.

овинка от шведского автопроизводителя, получившая звучное имя Koenigsegg One:1, потягается с действующим королем дороги Bugatti Veyron Super Sport за звание самого скоростного серийного автомобиля в мире. Для подобного спарринга у шведского мегакара есть всё необходимое: доставшийся от купе Koenigsegg Agera R усовершенствованный двигатель с V-образной «восьмицилиндровкой» объемом пять литров и мощность, увеличенная до 1360 «лошадей». А если учесть, что вес Koenigsegg One:1 равен 1360 килограммам, то нетрудно сопоставить: на каждый килограмм приходится приблизительно одна лошадиная сила. Собственно, именно эта характеристика сокрыта в имени претендента на дорожный трон — One:1, или «один к одному». Мотор Koenigsegg One:1 работает в паре с семидиапазонной роботизированной коробкой передач с двумя сцеплениями — разработкой Koenigsegg Automotive AB.

100

JET SET MAGAZINE

Koenigsegg One:1 разгоняется до 450 километров в час, от 0 до 100 километров в час за 2,8 секунды. Вполне логично задаться вопросом: что же удерживает шведский кар на трассе и не дает ему взмыть в небо? Проектировщики из Koenigsegg Automotive AB поясняют: «приземляют» автомобиль активные аэродинамические элементы, как например, рассекатели на переднем бампере и заднее антикрыло с гидравлическим приводом, которое может быть использовано в качестве воздушного тормоза. Следует сказать несколько слов и о тормозной системе. Карбон-керамические вентилируемые передние диски, обутые в покрышки Michelin Cup Tires диаметром 19 дюймов спереди и 20 — сзади, остановят One:1 со скорости в 400 километров в час за пустяковые 10 секунд. Мегакар Koenigsegg One:1, рассчитанный на две персоны, произведен в количестве шести экземпляров. Правда, на всю серию авто уже нашлись владельцы. Да и что такое стоимость в два миллиона долларов по сравнению с возможностью пилотировать взошедшего на трон короля автодороги?

СОБЫТИЯ

Взгляд свысока

Следить за ходом гонки «Формулы-1» прямо из номера 5-звездочного отеля, возведенного на трассе, можно только во время Гран-при Абу-Даби, который состоится на искусственном острове Яс 23 ноября. Кстати, это последний шанс застать «Формулу-1» в этом году.

Болонья переезжает Если вы собирались посетить Болонский автосалон в этом году, стоит внести изменения в планы: единственная в Италии автомобильная выставка международного уровня переедет из Болоньи в Милан, где пройдет с 11 по 21 декабря.

Быть профи

«Яблочный» Ferrari

Регистрация для желающих заниматься в Академии вождения Jaguar на этот год еще открыта. После октябрьского заезда в Монтиселло (штат Нью-Йорк) школа вождения при люксовом автобренде переместится в декабре в Майами, а в феврале 2015 года — в Калифорнию.

Пока Volvo и Mercedes только готовятся выставить на рынок модели, в которые встроена система CarPlay с возможностью безопасно пользоваться айфоном в дороге, инженеры Ferrari первыми успешно интегрировали эту систему в свои творения. Европейские продажи четырехместного Ferrari FF класса гран-туризмо, оснащенного CarPlay, уже стартовали.

Африка зовет Этой осенью восточноафриканский туроператор WT Safaris с офисом на курорте Диани-Бич предлагает сесть на джип и прокатиться в сафари по Кении или Танзании.

Ночные огни Организаторы знаменитой гонки Wales Rally GB обещают больше зрелищных ночных заездов: полюбоваться, как мощные колеса месят уэльскую грязь, можно с 13 по 16 ноября.

Движение не остановить

На выставке «Человек в движении» в Немецком техническом музее в Берлине до конца года демонстрируются уникальные транспортные средства — от причудливой смеси коляски, велосипеда и мотоцикла до роскошного Mercedes Nürburg 1930 года.

JET SET MAGAZINE 101

ДОРОЖНОЕ ЧТИВО ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Сочинение по географии

Несмотря на обилие travel-приложений для смартфонов, бумажные путеводители не теряют своей актуальности. Затертая в дороге книжка, наполненная пометками, закладками и артефактами из разных уголков мира, найдется в багаже любого самостоятельного путешественника, который не ищет легких путей и готовых туров.

Lonely Planet Злые языки сравнивают прославленные путеводители Lonely Planet с сетью ресторанов быстрого питания: они слишком массовые, чтобы быть «вкусными». На самом деле такие упреки не вполне справедливы. Год за годом фанатская база бренда Lonely Planet растет. Путеводители этой серии — довольно увесистые и пухлые тома, рассчитанные не только на путешествия по центральным улицам и знаменитым музеям, но и на заезд в переулки и деревни. Информацию в книгах Lonely Planet стоит воспринимать в качестве руководства к действию: примите к сведению, что всего в 40 километрах от моря в испанской провинции Аликанте есть городок Новелда с прекрасной церковью в стиле Гауди!

Серия Lonely Planet началась с того, что молодожены Тони и Морин Уилер из Австралии в 1972 году выпустили 94-страничное описание своего большого путешествия через Европу и Азию «по земле».

102

JET SET MAGAZINE

Rough Guides Основатель серии путеводителей с логотипом в виде шагающего человечка — британский путешественник Марк Эллингем, который в 1983 году написал свой первый гид по Греции и затем решил описать весь мир. Сегодня книги Rough Guides рассказывают о 200 направлениях; каждый томик включает в себя словарь-разговорник и карту, напечатанную на специальной бумаге Polyart, которая не рвется и не промокает. Многие путеводители серии почти без фотографий, зато очень подробные и совсем не тяжелые. Кстати, кроме бумажных путеводителей, под логотипом Rough Guides выпускаются интересные сборники с экзотической музыкой из разных уголков мира.

ДОРОЖНОЕ ЧТИВО

«Афиша» Один из лучших путеводителей по городам мира, написанных по-русски, выпускает журнал «Афиша». Географический охват серии из порядка 30 изданий невелик, но в этих книгах подкупает то, что сведения даны нашими соотечественниками, которые либо постоянно живут в городе, о котором рассказывают, либо часто там бывают и пишут с точки зрения внимательного русскоязычного горожанина. Кроме описания основных туристических маршрутов, в книжках даны сведения о самых примечательных точках городской жизни — выдающихся ресторанах и магазинах, клубах, арт-галереях. Также прилагается удобная закладка, приятный дизайн и обилие интересных историй. Insight Guides В 1970 году немецкий дизайнер и фотограф Ганс Хефер, обожающий путешествия, не смог найти устраивающий его путеводитель по острову Бали и решил создать его сам. Ганс Хефер пришел к идее выпустить серию печатных гидов, которые передавали бы атмосферу места с помощью качественных фотографий. Одна из главных особенностей Insight Guides — качественная цветная полиграфия на дорогой бумаге. Также в путеводителях серии, число которых выросло до четырех сотен, печатаются эссе местных экспертов, что позволяет читателю не только получить справочную информацию, но и погрузиться в контекст, прочувствовать атмосферу места.

В 2008 году британская издательница Хилари Брадт, основавшая серию гидов Bradt, получила орден Британской империи за заслуги в туристической индустрии.

Bradt travel guides Когда основные туристические направления уже исследованы, на помощь придут путеводители Bradt, которые специализируются на экзотических и малоизученных туристами странах, включая африканские, азиатские и латиноамериканские. Это настольные книги для опытных путешественников, которые не боятся оказаться в удаленном от цивилизации месте. Например, в путеводителе по бассейну Амазонки 60 страниц посвящены растениям, животным и водному миру региона, а в путеводителе по Бенину без обиняков описываются все трудности и опасности, которые подстерегают вас в этой стране.

JET SET MAGAZINE 103

ЧАСТНОЕ МНЕНИЕ ЗАПИСАЛА АНЖЕЛИКА ЗАОЗЕРСКАЯ

Л Е Л У Ш

ПРОСТОЕ СЧАСТЬЕ — Счастье дается нам бесплатно, платить приходится за так называемый «люкс». Каждый может обратиться к природе, которая прекрасна в своей простоте, и она ничего не потребует взамен за счастье, разделенное с ней. Тогда как «люкс» требует больших сил и средств, и зачем на него их тратить — мне непонятно. Жаль, что людям сложно поверить в простоту, ибо им кажется, что за простотой кроется нечто малоценное. Лично я обрел веру в простоту только в старости, что вполне объяснимо: в молодости хотелось всего и сразу, и поэтому гонялся за новыми впечатлениями. Но если каждый поймет, что надо любить простую жизнь и самому быть максимально простым, то жить станет гораздо легче. Для этого понимания очень важна скромность, которая позволяет радоваться жизни. К сожалению, чтобы это понять, пришлось потратить всю жизнь.

104

JET SET MAGAZINE

JET SET MAGAZINE 105

СВОЕ МНЕНИЕ

Старое, доброе, вечное ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Казалось бы, бумажная книга окончательно капитулировала перед электронной, которую можно сколь угодно хранить в сетевом «облаке», на флешке или на жестком диске. Но что проживет дольше — еще вопрос.

реди объявлений в социальных сетях автор этих строк обнаружил книжную антологию поэзии битников, которую он купил несколько лет назад за 300 рублей. Теперь том был выставлена на продажу за 3500 рублей, причем первый же комментарий был криком души: не продавайте, я уже бегу! Казалось бы, мелочь, но инвестиция в стопку сшитой бумаги с напечатанными буквами окупилась десятикратно. Традиционные книги постепенно переходят в категорию роскоши, с каждым годом они, как и виниловые пластинки, лишь дорожают и превращаются в диковинку для фанатов. Некоторые мои знакомые и вовсе не прочли ни одной бумажной книги за последние несколько лет: зачем коллекционировать макулатуру?

По сообщению департамента культуры Москвы, за 2013—2014 годы в столичные библиотеки не записалось ни одного человека. Директор Московского городского библиотечного центра Максим Фетисов заявил, что с 2015 года в каждой библиотеке города появится возможность взять не только бумажную, но и электронную книгу.

106

JET SET MAGAZINE

И сам грешен: если бы я купил в магазине всё то, что прочитал через электронную «читалку», давно бы разорился и лишился свободного пространства в доме. Между прочим, электронные книги вовсе не плохи. По идее их распространение должно способствовать более интенсивному чтению: больше выбора книг, больше оперативности их получения, больше поводов для читательских экспериментов. Скачал, ознакомился, не понравилось — удалил. Понравилось — можно задуматься о покупке бумажного варианта. Кстати, несмотря на надежность Интернета и компьютеров, простая книжка на полке имеет все шансы сохраниться дольше на радость нашим далеким потомкам. Бумага — гениальное изобретение. «Макулатура» благополучно пережила несколько технологических революций: нам доступны книги, изданные на первых печатных станках 500 лет назад. По недавнему заключению Архивной службы Конгресса США, ни один из современных методов хранения цифровой информации не гарантирует и десятой доли этого срока. Бумага горит? Она воспламеняется при температуре 451 градус по Цельсию. DVD-R теряет информацию при 80—90 градусах, и выдержат ли флешка или жесткий диск такую температуру? Бумага как носитель информации даст «цифре» сто очков вперед по долговечности. И двести — по приятности. Пожалуй, я не стану выставлять на продажу свой сборник битников. Кто знает, сколько он будет стоить лет через двадцать?

СОБЫТИЯ

Библиотека по клику

Загадка Стивена Кинга Пока любители хоррорлитературы ожидают намеченного на ноябрь выхода в свет нового романа Стивена Кинга, «Возрождение», сам писатель подлил масла в огонь, опубликовав на своей страничке в Facebook размытое изображение обложки книги. Чем больше «лайков» у поста, тем быстрее картинка фокусируется и становится интерактивной.

Никогда еще книжные архивы пяти столетий не были столь доступны. Организация Internet Archive выложила на фотохостинг Flickr 2,62 миллиона отсканированных страниц из архивных книг. Всего в планах — колоссальная визуальная библиотека в 14 миллионов роскошных иллюстраций.

Книга столетия

Марк Твен писал свою беспощадно искреннюю автобиографию на протяжении четверти века и завещал опубликовать текст через сто лет после своей смерти. Время пришло. Первая часть жизнеописания великого американца выходит на русском языке этой осенью.

Дорогу «Носорогу»

В московском литературном журнале «Носорог», который с этого лета будет выходить раз в три месяца, читатели найдут крупные тексты современных мастеров прозы, а нон-фикшена и критики здесь не будет совсем.

Пленка помнит все

Появился повод лишний раз заглянуть в Музей Москвы: при Центре документального кино открылась первая в России медиатека советского документального кино, созданная по образцу аналогичных европейских фондов.

Пиши, Шупетт, пиши! Кошка в роли приглашенного редактора? Почему бы нет! С сентября 81-летний Карл Лагерфельд начал продажи своей газеты The Karl Daily в семи европейских городах, где располагаются бутики бренда. Читатели смогут оценить журналистский талант домашней любимицы Карла по кличке Шупетт.

JET SET MAGAZINE 107

* Palma de Mallorca will transform into the meeting place for over 700 yachtsmen during the prestigious Ciutat de Mallorca Trophy, which takes place on 6 - 9 December.

* ‘Foundations’ is the theme of the architectural biennale in Venice, which will take place on 23 November in a pavilion of the Giardini gardens.

* The organisers of the famous Wales Rally GB are planning to schedule more night rides. Visitors can enjoy massive wheels spinning welsh mud from 13 until 16 November.

Business class / Ural Airlines

JET SET MAGAZINE

• travel • fashion • beauty • design • cuisine • auto • media • travel • fashion • beauty • design • cuisine • auto • media • 11 / 2014 •

In the footsteps of Ernest Shackleton

One hundred years ago, British polar explorer Ernest Shackleton and 27 men crossed Antarctica on foot, reaching the South Pole. In memory of this event National Geographic magazine and Lindblad Expeditions cruise line are organising three expeditions, which might be the most exciting trips of the year. Antarctica is probably one of the most extraordinary places on the planet and it has been attracting European pioneers for decades. Many brave men have tried to conquer its vast territory, stretching over hundreds of kilometres.

Sanctuary for the escapists When Dutch anthropologist Eugиne Dubois first arrived on the island of Bali in the late 19th century, he witnessed certain health and wellbeing rituals that have been performed in this blessed land for several centuries. The Balinese still use these therapeutic remedies and procedures. 108

JET SET MAGAZINE

Ich bin ein Berliner

The Germans have always been considered maddeningly punctual and extremely reliable, although some of them, after a few beers, started assuring yours truly that, in fact, the key Teutonic trait is total carelessness. If anything, the really careless Germans – in a good way – are Berliners. This careless attitude is just in the air. Berlin seems to be a separate universe, it is a city at the crossroads of Europe, which

in its eastern part resembles Moscow and Warsaw, and in its western looks more like Vienna or Munich. Having served as a border, it has become a real melting pot, and even a century ago it was a real bohemian hotspot of Europe. In the roaring twenties Berlin was the place for intellectuals and hedonists. David Bowie arrived in Berlin in 1976, in a state of art-nostalgia, hoping to breathe Berlin’s decadent air.

A ride across the Swiss Riviera Renting a car at Avis – the largest car rental company in the world – is a great way to explore the surroundings of the Geneva Lake, to learn the recipe of one of the most famous types of cheese in the world, and to eat fondue and chocolate to your heart’s content. www.investnik.ru

Knitwear: fine, but strong

Knitwear arrived into the world of fashion from the streets: until the beginning of the 20th century, this soft, cosy and accessible fabric was mostly worn by people who were not particularly rich. It was Coco Chanel and Elsa Schiaparelli who introduced the aristocratic to knitwear. Chanel, who grew up in a poor family, was used to knitwear: peasant women around her wore woollen buttoned waistcoats with a dark hem. Later, Chanel used this style as a basis for the design of the famous Chanel suit. Elsa Schiaparelli, who adored everything unusual, appreciated the modest beauty of knitwear when she sawa black jumper with a white bow on one of her friends, which was made by an Armenian woman who was selling her clothes in the market.

Airport food the French way The judges on the panel of the Airport Food & Beverage Awards spent a year travelling all over the world with the sole purpose of having a decent meal in an airport. The winner, announced at the ceremony that took place in Dubai, was Le Sommelier Bar & Bistro in the airport of Copenhagen.

LINE Frassino Nero

Салон итальянских дверей UNION Екатеринбург, ул. Первомайская, 35 т. +7 (343) 317-03-37, union-ekb@mail.ru

www.union.ru info@union.ru

Единая справочная (495) 231 4343 www.facebook.com/uniondoors www.twitter.com/uniondoors