Jet Set #10 by UAM

MAGAZINE [10] №4 2014

JET SET MAGAZINE

QUOTE

— Imagine all the people living life in peace… John Lennon — Представь, что всё человечество живёт в мире… Джон Леннон

JET SET MAGAZINE

JET SET CONTENT

10 18 32 40 42 54 58 66 68

JET SET MAGAZINE

TRAVEL Столицы мира Кусок Большого яблока TRAVEL Модное направление Гольф — метафора жизни COUTURE Идеальное путешествие Мечтая об Англии

76 82

GALLERY Смена экспозиции Сделка с «Манифестой» CUISINE Авторская кухня Интуиция Витторио Соверина

COUTURE Мужские игрушки Характерный акцент COUTURE Тренд сезона Золотая лихорадка BEAUTY Природное происхождение География чистого воздуха BEAUTY Код индивидуальности Теплые объятия DESIGN Большой стиль Пригородные галактики DESIGN Среда обитания В поисках утраченного времени

86 90 94 98 100

CUISINE Смакуя классику В гостях у Флобера BUSINESS Личные финансы Человек, который спас город AUTO Индивидуальный тур В Прованс — на Porsche MEDIA Стоит посмотреть Фестивальный урожай MEDIA Частное мнение Планета пузырьков

www.luxury-giorgiomagnani.com

РЕДАКЦИЯ Руководитель проекта, главный редактор Ксения Владиславовна Николаева; uam@uam.ru Креативный директор Кристина Фадина

URAL AIRLINES / BUSINESS CLASS

Арт-директор Сергей Копылов; design@uam.ru Верстка Отто Райнер Фурман; jetset@uam.ru Выпускающий редактор (мода, путешествия, дизайн, гурмэ) Юлиана Новоселова Выпускающий редактор (технологии, медиа, авто) Игорь Цалер Корректор Даниил Морозов Координатор проекта Елена Епифанова; elena@uam.ru Финансовый директор Илона Шляпникова Технический директор Александр Важенин Транспорт Владимир Мерзликин Адрес редакции 620062, Екатеринбург ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: +7 (343) 376-26-00 +7 (343) 376-25-00 uam@uam.ru Архив: issuu.jetset/uam.ru РЕКЛАМА В JET SET Директор отдела рекламы Оксана Манторова reklama@uam.ru Менеджеры отдела рекламы Наталья Кожевникова, nata@uam.ru Милена Павлова, milena@uam.ru Екатерина Ушакова, reklama-u6@u6.ru Оксана Климина, klimina@uam.ru Представительство в Москве Ольга Койнова uammoscow@uam.ru тел.: +7 (495) 500-85-61 Екатерина Гнатюк, ekat@uam.ru тел.:+7 963 690-63-20

MAGAZINE [10] №4 2014 ИЗДАТЕЛЬ ООО «Скай Медиа Групп» Главный редактор: Ксения Владиславовна Николаева 620062, Екатеринбург, ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: (343) 376-26-00, 376-25-00 Издание зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Свердловской области Свидетельство о регистрции ПИ № ТУ66-01055 от 23.10.2012. УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «Скай Медиа Групп» 620062, Екатеринбург ул. Гагарина, 8, офис 811 тел.: (343) 376-26-00, 376-25-00 Журнал распространяется бесплатно в салонах бизнес-класса на рейсах авиакомпании «Уральские авиалинии», в VIP-зале аэропорта Кольцово (Екатеринбург). Все товары, рекламируемые в журнале, подлежат обязательной сертификации, услуги — лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Перепечатка материалов в других изданиях — только с согласия редакции. Подписано в печать 30.07.2014 Выход в свет 05.08.2014 Тираж 15 000 экз. Отпечатан в типографии ООО «Форт Диалог-Исеть» Екатеринбург, ул. Монтерская, 3 Тел.: +7 (343) 228-02-32 Интернет-поддержка тел.: +7 (343) 379-00-00 www.extrim.it Aнглийская версия Эксперты перевода Туриански & Вольфссон www.investnik.ru

JET SET MAGAZINE

PUBLISHER Sky Media Group JSC Editor in Chief: Ksenia Nikolayeva Publication Registrar: Federal Service for Supervision in the Sphere of Telecom, Information Technologies and Mass Communications (ROSKOMNADZOR) for the Sverdlovsk Oblast Registration certificate PI № TU66-01055 as of 23.10.2012. FOUNDER Sky Media Group JSC Office 811, 8 Gagarin Street, Ekaterinburg, Russia, 620062 Phone: +7 (343) 376-26-00, +7 (343) 376-25-00 The magazine is distributed free of charge in Ural Airlines Business Class and Ekaterinburg Koltsovo Airport VIP area All the products advertised in the magazine are subject to mandatory certification and all the services are subject to licensing. The editorial office bears no responsibility for the advertising content. The content of this publication may be reprinted only with the express consent of the editorial office. Publication deadline: 30.07.2014 Distribution begins: 05.08.2014 Circulation: 15,000 copies. Printed in The Print House «Fort Dialog—Iset» Ekaterinburg, Montyorskaya, 3 Tel.: +7 (343) 228-02-32 Internet support Phone: +7 (343) 379-00-00 www.extrim.it English version by Turianski & Wolfsson Translation experts www.investnik.ru

16+

EDITORIAL TEAM Project Director, Editor in Chief Ksenia Nikolayeva; uam@uam.ru Creative Director Kristina Fadina Art Director Sergei Kopylov; design@uam.ru Layout Otto Rainer Furhmann; jetset@uam.ru Production Editor (Fashion, Travel, Cuisine, Design) Yuliana Novoselova Production Editor (Technology, Media, Auto) Igor Tsaler Proofreader Daniel Morozov Project Coordinator Elena Epifanova; elena@uam.ru Financial Director Ilona Shlyapnikova Technical Director Alexander Vazhenin Transport Vladimir Merzlikin Address Office 811, 8 Gagarin Street, Ekaterinburg Russia, 620062 Phone: +7 (343) 376-26-00 +7 (343) 376-25-00 uam@uam.ru Archive: issuu.jetset/uam.ru FOR ADVERTISING INQUIRIES Advertising Director Oksana Mantorova reklama@uam.ru Advertising Managers Natalia Kozhevnikova, nata@uam.ru Milena Pavlova, milena@uam.ru Ekaterina Ushakova, reklama-u6@u6.ru Oksana Klimina, klimina@uam.ru Moscow Office Olga Koynova uammoscow@uam.ru Phone: +7 (495) 500-85-61 Ekaterina Gnatyuk, ekat@uam.ru Phone: +7 963 690-63-20

Журнал распространяется в салонах бизнес-класса на рейсах авиакомпании «Уральские авиалинии», в VIP-терминале аэропорта Кольцово, а также в залах повышенной комфортности аэропорта Кольцово (Екатеринбург)

РАСПРОСТРАНЕНИЕ COUTURE

Стилиссимо Екатеринбург, ул. Генеральская, 3 DKNY Екатеринбург, пр. Ленина, 25, ул. 8 Марта, 46 Baldessarini Екатеринбург, ул. Хохрякова, 48 Billionaire Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 99 Braschi Екатеринбург, ул. Радищева, 25 Corneliani Екатеринбург, ул. Хохрякова, 21 Ferragamo Екатеринбург, ул. Воеводина, 8 Givenchy Екатеринбург, ул. Красноармейская, 37 Harmont&Blaine Екатеринбург, ул. Хохрякова, 21 James Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Liberty Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Mercury Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 8 Marc O’Polo Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Omega Екатеринбург, пр. Ленина, 25 Sonia Rikiel Екатеринбург, ул. Воеводина, 8 Vertu Екатеринбург, ул. Хохрякова, 48 Zilli Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 52

DESIGN

Галерея А Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 10 День и Ночь Екатеринбург, ул. Чапаева, 14/1 Natuzzi Екатеринбург, ул. Малышева, 8 Rich House Екатеринбург, ул. Воеводина, 8

BEAUTY

JET SET MAGAZINE

Альтернатива Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 47, ул. Московская, 35 Артист Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Галерея красоты Екатеринбург, ул. Восточная, 13 Европейский Екатеринбург, пр. Ленина, 22а

Королева красоты Екатеринбург, ул. Тверитина, 34/5 ECO SPA Екатеринбург, ул. Малышева, 51 Extreme Fitness Athletics Екатеринбург, ул. Малышева, 5

AUTO

АвтоХаус BMW Екатеринбург, Сибирский тракт, 26 Асмото МБ Мерседес-Бенц Екатеринбург, ул. Билимбаевская, 8Б Ауди АЦ Космонавтов Екатеринбург, пр. Космонавтов, 6 Ауди Центр Екатеринбург Екатеринбург, ул. Бебеля, 57 Дельта-Центр Мерседес-Бенц Екатеринбург, Московский тракт, 8 км, стр. 27 Лексус-Екатеринбург Екатеринбург, ул. Металлургов, 60 Порше Центр Екатеринбург Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, 30 Штерн Мерседес-Бенц Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 10

CUISINE

Барбекю Екатеринбург, ул. Луначарского, 128 Конкиста Latino bar Екатеринбург, пр. Ленина, 5 Куршевель 1850 Екатеринбург, пр. Ленина, 5 Ресторан № 1 Екатеринбург, ул. Радищева, 25 Терруар Екатеринбург, ул. Хохрякова, 43 Троекуровъ Екатеринбург, ул. Малышева, 137 Steakholders Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 1а SteakHouse Екатеринбург, Ленина, 69/1

BUSINESS

А-КЛУБ Екатеринбург, пер. Химиков, 3 ВТБ24 Private Banking Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 32 Урало-Сибирский институт бизнеса Екатеринбург, ул. Блюхера, 58

ОТКРЫТИЕ В СЕНТЯБРЕ! Екатеринбург, Радищева, 25 scenarium.com.ru

КУСОК БОЛЬШОГО ЯБЛОКА

СТОЛИЦЫ МИРА

начале 70-х годов Бюро Нью-Йорка по туризму организовало рекламную кампанию по популяризации термина «Большое яблоко», которым был обозначен Нью-Йорк. Само выражение придумали, конечно, не чиновники. В образе яблока переплелось сразу несколько важных для Нью-Йорка тем. Согласно легенде, первое дерево, посаженное переселенцами из Европы в XVII веке, было как раз яблоней. По другой версии, выражение пришло из спортивной журналистики 1920-х годов: колумнист Джон Фицджеральд в шутку написал, что лошади любят яблоки, а скачки в Нью-Йорке для жокея — это «большое яблоко». Аналогичный смысл вкладывали в это выражение и джазовые музыканты с 52-й улицы. До сих пор не потеряла актуальности их старая пословица: на дереве успеха много яблок, но если тебе удалось завоевать Нью-Йорк, тебе досталось большое яблоко.

JET SET MAGAZINE

СТОЛИЦЫ МИРА

ог ли знать колонист Петер Минейт в 1626 году, что он совершает одну из самых выгодных сделок в истории? Губернатор Новых Нидерландов выкупил у индейцев остров Манхэттен за горсть бижутерии, которую в сегодняшних деньгах оценили бы в 500 долларов. На неприветливом острове в то время проживало несколько десятков семей переселенцев из Амстердама; нынешний сине-бело-оранжевый флаг Манхэттена — дальний потомок флага Нидерландов XVII века. Суровый пуританин не мог предположить, что спустя несколько веков на купленном им участке суши будут жить миллионы человек из разных уголков мира, а ориентировочная цена земель острова составит 49 миллиардов долларов. И всё же куда важнее символическая стоимость, которую никакими деньгами не измеришь: панорама Манхэттена вошла в коллективное бессознательное многих поколений переселенцев.

JET SET MAGAZINE 13

СТОЛИЦЫ МИРА

ильм Вуди Аллена «Манхэттен» 1979 года начинается с черно-белых съемок Манхэттена под аккомпанемент «Рапсодии в блюзовых тонах» Джорджа Гершвина, и лучшей нью-йоркской открытки невозможно себе представить. Фильмы, снятые среди манхэттенских мостов, высоток и кафе, исчисляются многими сотнями. Нью-Йорк может быть опасным и сводящим с ума, как у Мартина Скорсезе в «Таксисте». Может завлечь своей суматошной жизнью рекламных агентств, глянцевых журналов и галерей современного искусства, как в фильме «Секс в большом городе». «Мне нравится запах улицы», — говорит герой де Ниро в ленте «Однажды в Америке». Эта улица — та самая, которая стала ареной удивительных киноисторий. Не случайно кадр из «Манхэттена» с Вуди Алленом и Дайан Китон на скамейке перед мостом Квинсборо — один из самых известных визуальных образов Большого яблока.

JET SET MAGAZINE

СТОЛИЦЫ МИРА

ью-Йорк — не столица, хотя временно был ей в XVIII веке. Но кого волнует формальный статус, когда Манхэттен для всего мира — центр притяжения, воплощение урбанизма и город из грез? Колоссальный, вечно жужжащий улей, расположенный на островах, что выходят прямо в Атлантический океан, наполненный топотом ног, воем полицейских сирен, подземным рокотом метро и автомобильными гудками, умудряется сохранить ощущение уюта и человечности. О. Генри писал об этом городе: «...жизнерадостный малыш, а ты — красная краска, которую он слизывает со своей игрушки». Спустя век это определение нуждается в уточнении. Малыш подрос. Его визитная карточка — высоченные соты из железа и бетона со знаменитыми пожарными лестницами, по которым киношные копы любят гоняться за преступниками, а на Уолл-стрит без преувеличения вершатся судьбы мировой экономики.

JET SET MAGAZINE 15

ЯРКОЕ ЗРЕЛИЩЕ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Дни открытых дверей Нью-Йорк славится своей открытостью, и в течение года здесь проводится огромное количество мероприятий на любой вкус — от дизайнерских экскурсий до красочных парадов. Доступ везде Фестиваль Open House пройдет в Нью-Йорке 11 и 12 октября. Суть проекта состоит в следующем: раз в год город открывает для всех желающих двери самых интересных и знаменитых мест, особняков, церквей, общественных зданий, уникальных архитектурных и дизайнерских объектов. На протяжении октябрьских выходных жители и гости Нью-Йорка смогут свободно осмотреть около 350 локаций, которые в течение всего года недоступны для посещения, например коттедж Эдгара Аллана По в Бронксе или небоскреб Банка Америки. В прошлом году редакторы журнала Interior Design впустили посетителей в личные манхэттенские апартаменты. Велики шансы, что и в 2014 году гостям фестиваля представится шанс увидеть, как ведущие дизайнеры интерьеров обставляют собственное жилье.

В клубе Village Vanguard, открытом в 1935 году, было записано около сотни классических джазовых альбомов. Музыку здесь принято слушать в тишине и благоговении, еда не подается, есть только выпивка.

JET SET MAGAZINE

Итальянец или испанец? Каждый второй понедельник октября на фешенебельной Пятой авеню собираются люди в исторических костюмах, чтобы отметить очередную годовщину высадки Христофора Колумба на американский берег 12 октября 1492 года. Это один из самых ярких парадов Нью-Йорка. За карнавальным шествием, сотнями чеканно шагающих оркестров и выступлениями солдат Национальной гвардии наблюдают тысячи зрителей. Попутно День Колумба — это еще и праздник итальянской диаспоры Нью-Йорка, потому что первооткрыватель Америки, вероятно, был родом из Генуэзской республики. Правда, испанцы тоже считают Колумба «своим», поэтому для них проводятся отдельные торжества в воскресенье. Этот факт никому не мешает отмечать праздник два дня подряд.

I N T E R N AT I O N A L

design comes home*

*Дизайн приходит в дом

FELINO

СВОБОДА ДЛЯ НОВЫХ ИДЕЙ

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР реклама

® ИЦ Gallery 11, Екатеринбург, ул. Студенческая, 11 1 уровень, тел. + (343) 217-35-35, www.raumwelt.ru

Бытует мнение, что если в доме появился Gwiner, значит, взят курс на перемены к лучшему. И это действительно так. Сегодня прогрессивные решения марки диктуют общие тенденции во всем многообразии корпусной мебели, а гарантией безупречного качества служит сертификация производства по стандарту DIN ISO EN 9001. Представляем новинку — коллекцию Felino, ставшую хитом сразу после своего появления. Благородный орех или дикий дуб гармонично комбинируется с белым или серым лаком, расширяя пространство и придавая ему элегантность. Гостиная Felino, лак fango/дуб — 272 000 руб.

МОДНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА ФОТО ДАРЬЯ ПОСТОЛЬНИК ПЕТР ЗАХАРОВ ЕКАТЕРИНА ДЕМИДОВА

ГОЛЬФ — метафора жизни

Где? Гольф-клуб Pine Creek Golf Club расположен в Свердловской области, в 40 км от центра Екатеринбурга, в 25 минутах езды от аэропорта Кольцово.

Если хочешь заключить выгодную сделку, позови партнера на гольф-поле и одним ударом клюшки продемонстрируй свою решительность, умение правильно оценивать ситуацию и делать стратегически верные шаги. К тому же гораздо приятнее вести переговоры в окружении идиллических ландшафтов, нежели в офисных кабинетах. Два года назад в окрестностях Екатеринбурга открылся Pine Creek Golf Club — прекрасная альтернатива зарубежным гольф-курортам.

В 2016 году гольф вновь обретет статус олимпийского вида спорта, и в стенах Pine Creek Golf Club совместно с Ассоциацией гольфа России в самое ближайшее время планируется создание Свердловской детско-юношеской школы олимпийского резерва.

JET SET MAGAZINE

Экспансия в регионы Идею создания комплекса Pine Creek Golf Club с полем мирового класса многие считали утопичной. Как в промышленной области, посреди хмурых уральских лесов, организовать всю необходимую инфраструктуру? В успех смелой затеи верили единицы. В 2007 году опытный гольфист и идейный вдохновитель проекта Олег Кустиков сумел убедить партнеров: гольф необходимо развивать в регионах. А уже через пару лет под Екатеринбургом, в Сысертском районе, недалеко от села Кашино, раскинулось великолепное 18-луночное гольф-поле — истинное произведение ландшафтного искусства, органично вписавшееся в местный пейзаж, но вместе с тем подчиненное строгим правилам. Спроектировать водные преграды, островки, овраги, лесополосы, холмы «правильных» параметров пригласили известного архитектора Пола Томаса, автора десятков полей по всему миру. Тактика уважения Pine Creek Golf Club аккредитован Ассоциацией гольфа России и включен в единый реестр гольф-клубов. Поэтому здесь чтят многовековые традиции и неукоснительно соблюдают правила дресс-кода. Когда-то они были приняты старейшим королевским гольф-клубом St. Andrews и по сей день действуют во всем мире. Однако если в гардеробе новичка не окажется подходящего облачения, ситуацию можно исправить: на территории Клубного дома расположился Pro Shop Pine Creek, единствен-

МОДНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

ный на Урале бутик товаров для гольфа. Архитектура Клубного дома стала логическим продолжением концепции «ассимиляции» с природным ландшафтом, согласно которой проектировалось гольф-поле. Изогнутое с одной стороны здание буквально пропитано солнечным светом благодаря панорамному остеклению, во внешней и внутренней отделке использовались исключительно натуральные материалы. Вторая очередь проекта Pine Creek Golf Club — застройка территории объектами жилой недвижимости — также гармонично впишется в окружающие природные красоты. Большая игра Многие не воспринимают гольф спортом в привычном понимании этого слова: в нем нет соперничества, поединка между противниками, острого противостояния. Это всегда тотальная концентрация, полная свобода в принятии решений — метафора жизни успешного, самодостаточного, целеустремленного человека. Здесь не требуется особой физической подготовки, не существует возрастного ценза, разве что игрок должен быть старше пяти лет. А далее — приобретаете инвентарь, пополняете свой гардероб стильным комплектом одежды для игры в гольф, берете несколько уроков с тренером (групповых или индивидуальных), принимаете участие в различных турнирах, которые ежемесячно проходят в Pine Creek Golf Club, становитесь постоянным резидентом Клуба и получаете ряд привилегий. Как говорят опытные гольфисты, совсем скоро вам начнут сниться изумрудно-зеленое поле, отмеченные флажками лунки и всевозможные преграды, которые вы проходите благодаря тонкому расчету и выверенной тактике. А с пробуждением вас еще долго будет преследовать желание вырваться из городских оков и оказаться на лоне природы, чтобы в очередной раз насладиться ароматом сосен и свежескошенной травы. Наедине с самим собой, в компании друзей или же в семейном кругу…

Сезон игры в гольф длится с мая по октябрь, однако первый снег вовсе не знаменует закрытие клуба. Зимой здесь будут представлены альтернативные варианты отдыха: катание на снегоходах, лыжах, коньках, вертолетные экскурсии.

JET SET MAGAZINE 19

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ КУРОРТ ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Hard Rock Hotel — суперзвезда Ибицы В европейском центре летних вечеринок на пляже Плая ден Босса на острове Ибица открылся эксклюзивный пятизвездочный отель цепочки Hard Rock Hotel.

тель располагает 235 номерами премиальной категории с панорамным видом на Средиземное море, самыми интересными из которых стали сьюты Rock Suite Legend с предметами, напоминающими о жизни и творчестве Боба Марли и Дэвида Боуи, и Rock Star Suite на крыше гостиницы с собственной террасой и огромным джакузи. Коллекция уникальных услуг отеля включает VIPчекин, VIP-столы на международных музыкальных мероприятиях, проводимых в отеле на концертной площадке под открытым небом, персонального камердинера в президентском номере и многие другие приятные сюрпризы на протяжении всего пребывания гостей в отеле. В вопросе технологического оснащения Hard Rock Hotel вышел на вершину инновационного отельного сервиса. Постояльцы будут экипированы специальными RFID-браслетами, которые позволят им получить доступ к собственным номерам, сетям Twitter и Facebook, а также дадут возможность быстро оплачивать гостиничные услуги.

Пятизвездочный Hard Rock Ibiza стал 20-м отелем «музыкального» бренда и самой большой премиальной гостиничной локацией на испанском острове Ибица.

JET SET MAGAZINE

Сибаритам будет приятно знакомство с Rock SPA, превосходным местом для расслабления и омоложения с термальными бассейнами, саунами, гидротерапией и джакузи. Гурманам будет любопытно побывать в двух ресторанах шеф-повара Пако Ронсеро, обладателя двух звезд «Мишлен». В ресторане Sublimotion посетители смогут попробовать блюда молекулярной кухни, которая превращает дегустации и трапезы в фееричное театральное действо. Другой шеф-повар, Эстадо Пуро, побалует постояльцев Hard Rock Hotel как традиционными испанскими блюдами вроде тапас и тортильи, так и гастрономическими изысками, такими как аспарагус темпура с соусом сальса ромеско и шоколад филиппино с фуа-гра.

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Привилегии Шотландии Шотландия знаменита сумрачной красотой природы, суровыми громадами замков и любопытными национальными традициями. Обычно в самую колоритную северную провинцию Великобритании едут любоваться архитектурой, дегустировать виски или играть в гольф.

Самую интересную программу для ценителей гольфа предлагает компания, основанная бывшим чемпионом Ryder Cup Эндрю Колтартом и прославленным тренером Гари Николом. Она рассчитана на четыре дня и предполагает трансфер на автомобиле Bentley из аэропорта Эдинбурга в закрытый Archerfield Golf Club, а оттуда — на все лучшие гольф-поля страны.

JET SET MAGAZINE

Великобритании довольно сильно развита культура и эстетика спорта, что не удивительно. Англия принесла миру популярнейшие виды игр: футбол, хоккей, бокс, теннис; в Шотландии родился гольф. В стране, где любой загородный отель — замок, почти в каждом замке есть гольф-поле или теннисный корт. Таков Cromlix Luxury Hotel Scotland. Известный британский теннисист, третья ракетка мира Энди Маррей купил этот обветшалый замок у озера в лесу, реставрировал его и обустроил в нем роскошный отель с величественными и уютными интерьерами в викторианском стиле и теннисным кортом на заднем дворе. Суть викторианского интерьера — в избыточности, а также в удивительном симбиозе имперского величия и домашнего уюта. Парадная лестница замка, которую украшает старинный орган, ведет в 15 спален, полных света и воздуха, обставленных изысканной мебелью, доставленной сюда из шотландских антикварных мастерских. В отеле есть девять непохожих друг на друга каминов, возле которых приятно посидеть с книгой или бокалом виски. Ценители виски могут проводить часы дегустации в виски-баре. Для

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Гости замка Cromlix могут поучаствовать в соколиной охоте. После недавно вступившего в силу закона, запрещающего охоту на лис на территории всего Туманного Альбиона, шотландцы стали активно развивать это аристократическое развлечение. В любое время охотничьего сезона (он здесь длится с сентября по январь) можно отправиться в один из центров демонстрации соколиной охоты.

любителей спортивных игр помимо теннисного корта есть лужайка для крокета и бильярдный зал с библиотекой. В часовне возле замка можно проводить красивые свадебные церемонии. Кухня замка Cromlix отдана под покровительство французского шеф-повара Альберта Ру, ранее принесшего лондонскому ресторану La Gavroche три мишленовских звезды. В замковом ресторане Chez Roux, где теперь творит маэстро, подают как простые, традиционные, так и изысканные блюда шотландской кухни. Замок Cromlix считается национальным достоянием — в этом году он стал лучшим шотландским отелем, получив престижную премию Luxury Hotel of the Year. До конца сентября в период проведения в Шотландии турнира по гольфу Ryder Cup все комнаты в отеле выкуплены. А вот после турнира хозяин приглашает сюда сполна вкусить атмосферу старинных шотландских поместий.

JET SET MAGAZINE 23

НЕТРИВИАЛЬНЫЙ МАРШРУТ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

По Дороге гигантов Чем так привлекательны путешествия на мотоцикле, которые заставляют нас бросить повседневную рутину и гнать от нее прочь 24 часа в сутки и 7 дней в неделю? Волнующим ощущением открытой дороги, на которой любая радость жизни доставляет гораздо больше удовольствия. Ирландия предлагает одно из самых захватывающих мотоприключений этого года.

Каждый участник «Атлантического пути» проходит полуторачасовой инструктаж, специально разработанный для путешественников из других стран, не знакомых с ирландской дорожной системой и левосторонним движением.

JET SET MAGAZINE

Как дышит океан Маршрут «Дикий Атлантический путь», разработанный компанией по прокату мотоциклов Celtic Rider в 2014 году, уже получил авторитетную рекомендацию Adventure Travel Trade Association и титул самой протяженной прибрежной поездки в мире. 13-дневный тур включает в себя ежедневную ночевку в четырехзвездочных отелях по пути следования, которые выбирал лично владелец Celtic Rider Пол Роулинс. Маршрут поездки проложен через шесть национальных парков. Самые волнующие прибрежные участки

JET SET MAGAZINE 25

НЕТРИВИАЛЬНЫЙ МАРШРУТ

и главные достопримечательности Изумрудного острова — замки, сады, дистилляционные хозяйства и исторические деревни. Провожающих нет, в помощь каждому участнику дается навигатор с рекомендованными маршрутами, в которых предпочтение отдается не главным магистралям, а живописным сельским дорогам. Куда и как ехать, каждый решает сам. Участники тура оседлают BMW F650GS в городе Килкенни с его внушительным замком, собором Святого Каниса и ледниковой долиной Глендалох, в которой расположен монастырь VI века. Это самое сердце Ирландии, где словно оживают времена, когда местные монахи-миссионеры крестили всю Европу. С горного перевала The Vee открываются виды на пышные ландшафты сразу четырех округов Ирландии, а с перевала Коннора — самого высокого в стране — можно увидеть роскошную панораму зеленой долины и залива Брендон. Когда ветер сбивает с ног, а огромные волны с грохотом разбиваются о скалы полуострова Дингл, ощущается тяжелое дыхание океана. Поцелуй камня Ирландия — страна магов и фантазеров. В стену замка Бларни вмурован знаменитый Камень красноречия: согласно старинной легенде, поцеловав его, можно получить ораторский дар. К востоку от Гландора в графстве Корк стоит остановиться у Дромбега — загадочного друидского круга камней, воздвигнутого в бронзовом веке. Маршрут «Атлантического пути» пролегает через деревушки, в которых говорят исключительно на ирландском — языке, который дал миру целую плеяду великих писателей. Это не удивительно для культуры, в которой время движется не вперед, а снизу вверх по спирали (ирландцы говорят: «Пять лет тому вниз»), а на приветствие «Бог и Мария тебе» следует отвечать: «Бог, Мария и святой Патрик тебе». Завершающий аккорд поездки — одно из самых поразительных мест на Земле, Дорога гигантов. На прибрежной местности в 3 километрах к северу от города Бушмилс находятся 40 тысяч плотно пригнанных друг к другу базальтовых колонн, появившихся в результате древнего извержения вулкана. Верхушки колонн образуют трамплин, который начинается у подножия скалы и исчезает под поверхностью моря. Разумеется, у ирландцев найдется и подходящая легенда о герое, который строил этот базальтовый мост для битвы с великаном.

JET SET MAGAZINE

На разработку маршрута «Дикого Атлантического пути» ушло три года, во время которых эксперты Celtic Rider сводили в одну программу самые красивые дороги Ирландии, важнейшие для посещения места и лучшие отели.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

+7 (343) 287-10-01

ЧЕЛЯБИНСК

+7 (351) 263-58-00, 247-54-10

www.doctorbormental.ru

ЕКАТЕРИНБУРГ

СВОЙ ВЗГЛЯД

Дорога исцеляющая ТЕКСТ НИКОЛАЙ ЦЫГАНКОВ

С — Всё новое кажется нам почему-то очень важным, и разум, в сущности лишь отражающий восприятия наших чувств, уступает наплыву впечатлений. В простом выражении «я уезжаю» кроется целый мир не находящих выхода чувств. Теодор Драйзер

колько раз подмечал: стоит поудобнее устроиться в кресле самолета и услышать приветствие капитана, как жизнь налаживается сама собой. Впереди вот-вот заиграет красками новый мир. Мои знакомые, которые периодически страдают головными болями, депрессиями разной степени глубины, гиподинамией, признаются, что в другой стране хвори куда-то испаряются, словно сами отправляются в отпуск. Этот эффект замечен давно. Сменить обстановку, отвлечься, взять отпуск на пару недель — частая врачебная рекомендация. Согласно статистическим данным Всемирной организации здравоохранения, самыми распространенными заболеваниями на Земле являются сердечные недуги и депрессия. Поездка служит профилактикой и того, и другого. И если путешествие — это терапия, то ее нужно проходить регулярно и в полном объеме. Дорога лечит. Если бы ученые взялись исследовать этот феномен, они объяснили бы его научными методами. А мы попробуем прибегнуть к простой логике: еще с тех далеких времен, когда люди расселялись по земному шару в поисках своего места под солнцем, странствие является их естественным состоянием. Любой вояж включает резервные запасы силы, выносливости, мышления. Человеческие гены не забыли те времена, когда в дороге нужно было выживать, и головные боли не входили в планы наших далеких предков, а про депрессию они и вовсе не знали.

Странствие — это стремление к свободе наперекор оседлой цивилизации, которая связывает нас по рукам и ногам.

JET SET MAGAZINE

А еще во время путешествий мы становимся моложе — понаблюдайте за собой! Путешествие в новые места — чем экзотичнее, тем больше выражен эффект — переносит нас в мир, который нужно познавать заново, с чистого листа, как это делают дети. Временное возвращение в детство само по себе отличная встряска. А если совместить ее с покорением вершин, активной ездой на велосипеде, лыжами или плаванием, то и статистика Всемирной организации здравоохранения станет более оптимистичной.

ПЛИТКА • САНТЕХНИКА • ВАННЫ ДУШЕВЫЕ КАБИНЫ • МОЗАИКА • СМЕСИТЕЛИ МЕБЕЛЬ ДЛЯ ВАННОЙ • АКСЕССУАРЫ МИНИБАССЕЙНЫ • САУНЫ

ИЦ ARCHITECTOR Екатеринбург, ул. Малышева 8, 2 этаж, т. (343) 380 73 80, 380 73 00 www.salonNames.ru

Мозаичное панно MARYLIN, SICIS. Цена по запросу.

СОБЫТИЯ

Аттракцион под водой

В ОАЭ не привыкли экономить и почти к каждому проекту можно смело добавлять приставку «мега». На этот раз новым объектом пополнится индустрия туризма — строится самый большой в мире подводный парк развлечений. Реализовывать проект приглашены создатели декораций к фильмам «Аватар» и «Пираты Карибского моря».

Театр впечатлений Вовсе не обязательно отправляться на тропический остров, чтобы отрешиться от суеты будней и проникнуться атмосферой умиротворения. Единственный в Европе отель Palafitte 5*, построенный на сваях, с фантастическим видом на озеро Невшатель может стать достойной альтернативой.

Лето с продолжением Закрытие сезона в парке Дереш, приютившемся на склонах Французских Альп в курорте Морзин, обещает стать самым ярким впечатлением уходящего сезона. Забронируйте multipass premium, и вам станут доступны гольф, паркур, полеты на параплане, летние лыжи, гидроспид, скалолазание и более 850 километров трасс для катания на велосипеде.

Горящее предложение Еще остается несколько свободных мест в уникальный 25-дневный тур по самым культовым достопримечательностям мира на специально предоставленном по случаю самолете. Планируйте свой отпуск с 30 августа по 23 сентября и приготовьте сумму в размере €6575!

«Карамельные» каникулы В самом сердце критской Ривьеры, в нескольких минутах езды от венецианского порта Ретимнон, расположился бутик-отель Caramel Grecotel Boutique Resort, сочетающий атмосферу островной деревни с удобствами современного роскошного курорта. В распоряжении гостей — чистейшее море, мягкий песок цвета карамели, богатый выбор номеров, бунгало, мезонет и вилл, оформленных в индивидуальном стиле и обставленных дизайнерской мебелью. caramel.grecotel.com, www.grecotel.com

Знаменитый туристический аттракцион London Eye в этом году заняла третью строчку рейтинга самых высоких колес обозрения в мире. Лидирует Las Vegas High Roller с 28 сферическими стеклянными кабинами, прокатиться в которых можно за 25 долларов днем, 35 долларов — ночью.

Все на борт!

Даже если вы еще не успели взойти на борт легендарных океанских лайнеров Cunard, в мае следующего года появится редкая возможность стать свидетелем грандиозного шоу в честь 175-летия круизной компании в английском городе Саутгемптон. Во время празднования можно приобрести тур на ближайшие даты вне очереди. 30

JET SET MAGAZINE

Лас-Вегас на ладони

DIESEL SOCIAL KITCHEN Екатеринбург, ул. Московская, д. 77, тел. : +7 (343) 2866542, ул. Малышева , д. 8, тел. : +7 (343) 2385000

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

МЕЧТАЯ ОБ АНГЛИИ

ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Путешествие всегда начинается в нашем воображении. Выбирая страну, намечая маршруты, мы фантазируем о том, как это будет. Совершая виртуальное путешествие по Англии, оказываемся в Лондоне, двигаемся в направлении культовых мест вроде Биг-Бена или Тауэрского моста, фотографируемся на фоне Трафальгарской площади, гуляем по паркам, глядя на которые, думаешь, что рай на земле существует.

Фото и стиль: image studio AMALGAMA

МОДЕЛИ ИРИНА ВИЗГАЛОВА@ГВЕНДЕЛИН NIK@F1MM

Ирина: пальто Michael Kors, «Кашемир и шёлк»; брюки, джемпер, платок — всё Louis Vuitton; обувь Valentino, Valentino Nik: костюм, сорочка — всё Armani Collezioni, Armani Collezioni; ремень, галстук-бабочка — всё Hugo Boss, Hugo Boss; обувь Castori, «Кашемир и шёлк» JET SET MAGAZINE 33

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

ечта о путешествии начинает воплощаться с формирования дорожного гардероба. Сначала нам хочется быть принятыми за своих, выглядеть лощеным британским денди, исполненным учтивого хладнокровия. Или аристократкой, которая может позволить себе надеть джинсы с кашемировым пальто, чтобы оно не смотрелось слишком дорого. Но впоследствии мы перестаем играть чужие роли, практично рассудив, что элегантность и комфорт — то, что нужно для прогулок по европейской столице.

Ирина: кейп Louis Vuitton, Louis Vuitton; перчатки, сапоги, платок — всё Salvatore Ferragamo, Salvatore Ferragamo Nik: кепка Hugo Boss, Hugo Boss; рубашка, брюки — всё Louis Vuitton, Louis Vuitton; джемпер Lanvin, Lanvin; обувь Hugo Boss, Hugo Boss

JET SET MAGAZINE 35

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

все же нам сложно понять европейскую тенденцию абсолютно не зацикливаться на своем внешнем виде, не следить за высотой каблуков, не обращать внимания на сумки, на покрой жакета или пальто. Люди в Европе одеваются гораздо проще, возможно, менее выигрышно для фигуры, в стиле унисекс. С нами всё наоборот: мы на многое готовы, чтобы произвести фурор — наши девушки уверенно чувствуют себя в каблуках-убийцах, гуляя по брусчатке.

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Ирина: юбка, топ, туфли, сумка, очки, колье — всё Dior, Dior Nik: джемпер, пиджак, брюки, кроссовки — всё Lanvin, Lanvin; городской велосипед Fuji Declaration, Fixed Gear Ekaterinburg

JET SET MAGAZINE 37

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Ирина: свитшот Valentino, Valentino; юбка, серьги — всё Dior, Dior; обувь Valentino, Valentino Nik: костюм, сорочка, обувь — всё Armani Collezioni, Armani Collezioni; галстук-бабочка Hugo Boss, Hugo Boss

JET SET MAGAZINE

ИДЕАЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

егодня мы — одна из самых модных наций в мире. Наши дорожные кофры вмещают целые гардеробы прет-а-порте от итальянских, французских, американских, немецких и, конечно, британских домов мод. Мы хотим выглядеть на все сто перед встречей с мечтой.

JET SET MAGAZINE 39

МУЖСКИЕ ИГРУШКИ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

Характерный акцент Излюбленный литераторами прием, когда характер героя раскрывается благодаря тонко подмеченным деталям, всегда влечет за собой интригу. Достаточно вспомнить булгаковского Воланда, который носил берет заломленным на правое ухо, или же персонажа Ильфа и Петрова, Великого комбинатора, в фуражке с белым верхом и небрежно повязанным шарфом… Порой детали гардероба способны рассказать куда больше, чем слова. Поэтому не следует отказываться от аксессуаров или же легкомысленно ими пренебрегать.

Образ успешного мужчины немыслим без сумки. Элегантная сумка из новой коллекции LOUIS CARTIER цвета карамели с палладиевой отделкой станет фаворитом предстоящего сезона.

JET SET MAGAZINE

Неженское достояние Современная мода стирает гендерные границы и все чаще презентует на мировых подиумах стиль унисекс. Такая тенденция почти всегда идеально реализуется в женском гардеробе, однако абсолютно не работает на имидж настоящего мужчины, лишая его первобытной маскулинности. Сумки, солнцезащитные очки, шарфы, браслеты, кулоны, кольца, цепи — дизайнеры будто бы сговорились

МУЖСКИЕ ИГРУШКИ

и в один голос рекомендуют мужчинам добавить ярких акцентов в свой повседневный образ. Убежденные консерваторы, конечно, будут парировать: лет двадцать назад представители сильного пола могли обходиться банальным зажимом, приструнявшим непоседливый галстук, и по особым случаям облачаться в сорочку, на которой едва выделялись скромные запонки. Влияние старой школы пока еще сильно, а готовые к переменам стиляги с интересом изучают новые коллекции брендовых аксессуаров. Торжество функциональности В этом смысле порадовали ремесленники цюрихского ювелирного дома Meister, очередное творение которых совершило настоящий переворот в ювелирной индустрии. Пожалуй, впервые украшения,

созданные специально для мужчин, будут действительно им полезны. Складные кулоны в виде компаса и солнечных часов, древнейшего изобретения человечества для определения времени, призваны стать для своего обладателя удобным помощником в пути и позволят ощутить себя первооткрывателем мира. Выполненные из титана, инкрустированного 18-каратным золотом 750-й пробы, кулоны, помимо своей функциональности, являются экстравагантным украшением. В коллекцию также вошли мужские кольца, на которые можно нанести гравировку. Кроме того, ювелиры Дома предлагают выбрать, чем декорировать видимую поверхность перстня, — дамасской сталью, полированными окаменелостями динозавра или отпечатком пальца будущего владельца кольца. Вполне логично, что коллекция от Meister выпущена лимитированным тиражом. Верность традициям Вдохновением для новой коллекции мужских аксессуаров Heritage Collection от Montblanc послужило богатое наследие Дома. Потому неудивительно, что культовые элементы дизайна, такие как узор в виде трех колец, глубокий черный цвет, достигаемый благодаря многочасовой полировке, и непреходящий символ высочайшего мастерства — эмблема Montblanc — стали обязательной декоративной частью новых украшений. Дизайнеры Дома рекомендуют запастись парой запонок кубической формы. В Heritage Collection они украшены вставками из полупрозрачного лака, под которым скрывается изящная эмблема Montblanc. Любопытный факт: при создании некоторых изделий применялись необычные технологии. Например, в запонках элементы эмблемы Montblanc установлены на скрытой центральной оси, что позволяет им свободно вращаться.

Montblanc Meisterstuck — эталон в культуре письма. Стильный дизайн, инновационная система подачи чернил и перо ручной работы из золота демонстрируют безупречный вкус своего владельца.

JET SET MAGAZINE 41

ТРЕНД СЕЗОНА

Moschino

ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

З О ЛО ТА Я

ли хора дка Золото гипнотически притягательно и божественно прекрасно. Только ханжи считают страсть к презренному металлу пороком. Но порок есть порок, проще ему уступить, чем бороться с ним, тем более когда речь идет о присущей нам естественной любви к золоту: испокон веков в России существовало стремление украшать одежду золотым шитьем, носить сияющие кокошники. Поэтому, когда золото приходит в моду, не стоит стесняться проявления к нему своих чувств.

JET SET MAGAZINE

ТРЕНД СЕЗОНА

Paul Gaultier

Платье одного вечера Золотое платье — интересный выбор, если завтра у вас свадьба или вручение «Оскара». Как и красное, золотое платье — очень запоминающийся предмет гардероба: в нем не выйти в свет дважды. Так что это роскошь в чистом виде. Однако не все так просто. Золотое платье может быть как невероятно элегантным, так и чудовищно вульгарным — все зависит от оттенка, который должен сочетаться с цветом глаз, кожи, волос.

JET SET MAGAZINE 43

Vandevorst

ТРЕНД СЕЗОНА

Повседневное золото Преобладание золотого позволительно на торжественных церемониях. Однако большая ошибка — создать повседневный total look из золота. Более уместно и утонченно выглядят детали, выполненные в этом цвете: связка тонких золотых браслетов на запястье, массивное ожерелье в этническом стиле с эффектом винтажности, крупное дерзкое коктейльное кольцо или эксклюзивное кольцо с печаткой, как у художника Микеланджело, который носил кольцо с фрагментом росписи из Сикстинской капеллы.

JET SET MAGAZINE

ТРЕНД СЕЗОНА

Dsquared2

Только клатч Никогда не поддавайтесь соблазну купить большую сумку в золотом цвете, даже если лучшая подруга щеголяет с позолоченной нейлоновой Burberry Prorsum из прошлой коллекции бренда. Крупная сумка золотого цвета выглядит провинциально. Золотым может быть только клатч, потому что клатч — это способ поразвлечься, проявить смелость и фантазию. Он может быть из бисера, пайеток, бархата, кожи питона и совершенно невероятных цветов, в том числе из золота. Золотые клатчи всегда можно найти у Alexander McQueen или Dolce & Gabbana.

JET SET MAGAZINE 45

Didit Hediprasetyo

ТРЕНД СЕЗОНА

Хорошая компания Считается, что золото больше всего идет блондинкам со светлыми глазами, но на самом деле всё очень индивидуально — иногда кареглазые брюнетки в золоте выглядят сногсшибательно. Что касается цветов одного костюма, то золото выгодно смотрится как с белым, так и с черным цветом. Золотистый цвет в одежде сочетается с оливковым, коричневым, красным, пурпурным и бледно-бирюзовым цветами.

JET SET MAGAZINE

ТРЕНД СЕЗОНА

Zuhair Murad

Золотая туфелька Когда стильные золотые гладиаторские сандалии или нарядные, подходящие для летних вечеринок в городе босоножки с металлическим блеском отправляются в гардеробную ожидать следующего лета, приходит время золотых туфель на шпильке. Их никогда не бывает слишком много — у вас вряд ли возникнет желание сказать себе: всё, достаточно. А золотые будут очень кстати осенью, если вы устали от черных или бежевых туфель. С голубыми джинсами или черным смокингом они сочетаются идеально.

JET SET MAGAZINE 47

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

Зимние мотивы Bogner

Немецкая марка Bogner выпустила новую зимнюю мужскую коллекцию, в которой синтез моды и спорта рождает элегантный стиль одежды для людей, ведущих активный образ жизни.

этой зимней коллекции спортивные пальто и куртки выглядят эффектнее, чем когдалибо. Зимний гардероб верхней одежды от Bogner представляют стеганые куртки-бомберы из ламинированного рафинированного трикотажа, кожаные куртки чрезвычайно узкого кроя, в которых съемный капюшон скрывает воротник-стойку, легкие спортивные пальто-пуховики с интересными деталями в отделке и пуховики из кожи ягненка с капюшоном, отделанным мехом енота. Особое место в коллекции занимают классические образцы вязаных джемперов и кардиганов из кашемира со сложным

Зимнюю коллекцию одежды Bogner дополняют стильные аксессуары — шерстяные жаккардовые шарфы с бахромой и кожаные перчатки с трикотажной подкладкой из кашемира.

JET SET MAGAZINE

рисунком и привлекательными деталями, такими как контрастные цветовые микровельветовые полосы. Ансамбль дополняют брюки и джинсы прямого кроя, брюки карго с завышенными карманами, а также спортивные широкие вельветовые брюки насыщенных цветов. Основные оттенки коллекции — арктический синий, холодный серый, цвет зари, морозный белый, булыжный, янтарный, цвет зеленого мха, красного палисандра и темной земли. Спортивный шик, роскошные высоко качественные инновационные материалы и эффектный дизайн делают коллекцию Bogner идеальной для апрес-ски и прогулок по городу.

Бутик BOGNER, Екатеринбург, Галерея «Тихвинъ», Сакко и Ванцетти, 99, (343) 215-68-15 JET SET MAGAZINE 49

СВОЙ ВЗГЛЯД

Трагедия базового гардероба ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Сегодня модно говорить о том, как правильно одеваться. Самоуверенные эксперты по стилю разрабатывают формулы сочетания вещей, создают списки необходимой одежды под грифом «базовый гардероб»… и пополняют ряды заурядно одетых людей.

нструкции относительно того, как лучше себя преподнести с помощью одежды, даются не тем счастливчикам, которые обладают природным чувством вкуса, а людям, испытывающим сложности с тем, что и как носить. Именно им адресована заповедь любить смокинг, маленькое черное платье, нитку жемчуга, белую мужскую рубашку, бежевое кашемировое пальто, тренч цвета хаки, балетки, синие джинсы, обычную белую майку, тельняшку, черные или телесного цвета лодочки, свитер с V-образным вырезом. Правильная девушка, которая никогда не вступала в спор с родителями, не прогуливала лекции в университете, не опаздывала на свидания, будет четко следовать рекомендациям. Само благоразумие, она наденет черное платьице, черные туфельки и даже, возможно, черные чулочки, но выйдя на улицу, обнаружит, что мгновенно слилась с толпой, большая часть которой перед выходом из дома тоже следовала принципам базового гардероба. Масса людей, одетых во все одинаковое и черное на улицах серого города, — это трагедия! А наряд, созданный исключительно из классических цветов и моделей базового гардероба, — сплошное разочарование.

— Мода должна быть противоядием от банальности мира. Диана Вриланд

JET SET MAGAZINE

В самих вещах базового гардероба нет ничего плохого: по сути это вечная классика. Пренебрегать ею нельзя, но и культ из нее делать неправильно. Инструкторы в области моды советуют инвестировать именно в базовый гардероб, поскольку его составляющие не теряют актуальности со временем и их можно носить очень долго. Однако это не самая лучшая идея, как потратить деньги. Вместо того чтобы приобрести очередное черное платье, увеличивающее базовый набор тривиальных вещей в вашем гардеробе, купите что-нибудь остромодное, авангардное, яркое, немыслимое по дизайну. Пусть на вас будет что-то из другой оперы. Стиль — это всегда свобода быть чуть-чуть вульгарным, капельку каприз ным, слегка не таким, как все.

Любовь есть! И есть ее доказательства...

Уникальные ювелирные украшения для людей с изысканным вкусом.

От эскиза до готового украшения Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 99, КД «Тихвинъ» Москва, Новинский бульвар, 8, ТЦ Lotte Plaza www.uvelir-ural.ru

СОБЫТИЯ

Настроение в стиле Pin-Up Маленькая роскошь на каждый день, придающая женщине уверенности и подчеркивающая ее естественную соблазнительность, — нижнее белье. В этом сезоне в категории must have — силуэт женственных 1950-х и смелые цветовые акценты, как например, изумруднозеленый, игривый розовый, лазурно-голубой. Всё это ищите в новой коллекции от французской марки Etam.

Линч неутомимый

Режиссер, музыкант, писатель, художник, а теперь и дизайнер Дэвид Линч в очередной раз доказывает, что круг его интересов безграничен. Дебютная коллекция одежды далека от присущего автору сюрреализма, напротив, она романтична и очень женственна.

Ностальгия по 60-м

Альтернатива тренчу — кейп — уже несколько сезонов не сходит с подиумов. Отражающий парижский стиль жизни, он уместен как на светском рауте, так и в повседневности. Силуэт новой коллекции кейпов, а также классических пальто и тренчкотов от GERARD DAREL отсылает в ностальгические шестидесятые, культовое десятилетие, столь актуальное этой осенью.

Загадай желание!

Уникальный SCENARIUM Fur collection & Champagne bar В сентябре в Екатеринбурге в галерее «Тихвинъ» на улице Радищева, 25 открывается абсолютно новый проект, объединивший в себе бар и меховой бутик уровня super premium, экслюзивно представляющий в городе такие бренды, как Giuliana Teso, Fabio Gavazzi, RinDi, Solleciti, Manzoni 24. Концепт навеян европейскими тенденциями совмещения шопинга класса люкс и приятного общения в легкой, дружеской обстановке бара. Над интерьером SCENARIUM трудилась опытная команда британских дизайнеров, проектирующая бутики Marni и Alberta Ferretti, и создала проект, подобного которому в Екатеринбурге нет. scenarium.com.ru

Образцы турмалина винно-розовой окраски встречаются в природе крайне редко. И потому обладать украшением с этим камнем считается особой привилегией. Дизайн-студия ювелирного искусства «Финикс-М» создала подвеску с подвижными элементами «Золотая рыбка», в сердце которой расположился рубеллит в достойном окружении бриллиантов. Подвеска представлена в единственном экземпляре.

Хит сезона

Обман зрения

Оп-арт, или искусство зрительных иллюзий, стало девизом предстоящего осенне-зимнего сезона. Облачайтесь в наряды, принты которых создают полное ощущение движения рисунка на ткани! 52

JET SET MAGAZINE

Платья свободного кроя из легких струящихся тканей борются за свои права в осенне-зимнем гардеробе. И вполне удачно. Облачаться в шелк и шифон рекомендуют Миучча Прада, Рикардо Тиши и Майкл Корс.

АЛМАЗУ ПОДОБНЫЙ

В королевстве драгоценных камней есть всеми признанный правитель, гордо восседающий на троне, есть свита, чье призвание — всегда и везде сопровождать Его Высочество. И только уральский демантоид — самый редкий и драгоценный гранат на планете — не желает причислять себя к придворной знати. Этот минерал всегда демонстрировал свою яркую индивидуальность и нонконформистский нрав.

Название камня происходит от двух слов: немецкого Diamant, что в переводе означает «алмаз», и греческого eidos — «подобный». Украшение из демантоида считается талисманом, а его обладателя неизменно сопровождает успех, карьерный рост и всеобщее признание.

ОБЪЕКТ ЖЕЛАНИЯ ТЕКСТ ЮЛИЯ МАТВЕЕВА

велиры Парижа, Нью-Йорка, Санкт-Петербурга середины XIX века очаровывались невероятной палитрой оттенков уральского демантоида: от зеленовато-хризолитового до густо-изумрудного. А лучший ювелир Европы того времени Карл Фаберже причислял этот минерал к своим любимым. Однако демантоид, будучи редчайшим представителем группы гранатов, долгое время был известен только среди знатных ювелиров и искушенных коллекционеров. По легенде, мать-природа, увидев великолепную игру самоцвета при свете луны, прикоснулась к минералу и оставила на нем свой «поцелуй». На самом деле этот отпечаток нежности являет собой включения кристаллов биссолита золотисто-желтого цвета. А расположенные в форме конского хвоста, что встречается крайне редко, эти включения рушат все правила, сложившиеся в ювелирной индустрии. В демантоиде, как и в любом другом камне, ценится чистота цвета. Но зеленый гранат — исключение: особая последовательность вкраплений только увеличивает стоимость камня. Хотя ювелиры признают: даже если природа не наделила уральский демантоид включениями в форме конского хвоста, этот минерал способен заворожить своей изумительной игрой цвета и фантастическим блеском. Некоторые ювелиры утверждают, что бриллиант, считающийся ювелирным совершенством, играет не всей радужной палитрой, а тремя-четырьмя цветами. И только в демантоиде природные краски «звучат» в гармоничном ансамбле.

Ювелирный салон Vertier Екатеринбург, ул. Маршала Жукова, 11 +7 (343) 358-13-11 www.gran-expo.ru

ПРИРОДНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

География чистого воздуха Человек прогрессивных взглядов стремится потреблять продукты с маркером «эко», облачаться в одежду из натуральных тканей, бросает вызов собственному телу изнуряющими физическими нагрузками. И, как правило, отдает себе отчет в том, что здоровье во многом зависит от того, чем он дышит. Но именно этот пункт в соблюдении правил жизни перфекционист не в силах себе обеспечить на все 100 процентов.

Содержание кислорода в воздухе должно составлять примерно 21 % . В мегаполисах его уровень снижается до 17 %, а при неблагоприятных метеоусловиях — до 12 %. Именно поэтому жители больших городов регулярно страдают от хронического дефицита кислорода.

JET SET MAGAZINE

Условие жизни Современная действительность представляет собой печальную картину: чистый воздух уже давно перешел в категорию роскоши. Той роскоши, без которой человек не сможет существовать. И дело вовсе не в надуманности фактов и чрезмерном преувеличении значимости кислорода. Этот газ участвует в 90 % всех процессов, которые происходят в нашем организме. Если без еды, воды, сна можно прожить хотя бы несколько дней, то в ситуации, когда нет кислорода, человеку отведено не более пяти минут. На языке химии это объясняется следующим образом: каждая клетка нашего организма нуждается в кислороде, и если она его недополучает, нарушаются практически все обменные процессы.

ПРИРОДНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Кислород распределяется по организму упорядоченно: сначала кровь доставляет его к жизненно важным внутренним органам и только затем — к кожным покровам. Логично, что «на выходе» кислорода катастрофически не хватает. От этого появляются все известные признаки старения кожи.

Целебная избыточность Испытывающие кислородное голодание обитатели мегаполисов находят спасение в салонах красоты, где вполне успешно удается обмануть природу и создать иллюзию благоприятной экологической обстановки. Маски, обертывания с использованием кислородной косметики, коктейли, инъекции и прочие косметологические методы позволяют компенсировать недостаток свежего воздуха и ликвидировать последствия хронической гипоксии. Происходит это за счет того, что при попадании в организм в повышенной концентрации кислород должен каким-то образом перераспределять. С излишками могут справиться дополнительные вены, капилляры и артерии, которые специально для этой миссии рождаются в нашем теле. Они-то и отвечают за прилив сил, энергии и бодрости. «Кислородные» маршруты У салонных «кислородных» процедур есть прекрасная альтернатива — вдыхать свежий воздух в экологически чистых и живописных уголках нашей планеты. Бразильский муниципалитет Натал, раскинувшийся среди тропических лесов на побережье Атлантического океана, считается одним из самых благоприятных в мире по своему климату. Город, солнце над которым светит практически круглый год, по-прежнему хранит очарование колониальной эпохи, а здешний песчаный пляж называют лучшим во всей Бразилии. Бескрайние просторы чилийской Патагонии, помимо чистейшего воздуха, порадуют путешественников фантастическими природными декорациями, среди которых — фьорды, ледники, горные речушки и величественные леса, уходящие корнями в океан. Искателям приключений и отважным романтикам рекомендуем отправиться в Антарктиду. Здесь нет ничего, что могло бы нарушить естественный природный баланс и повлиять на кристально чистый воздух. Правда, даже летом он не прогревается выше минус пяти градусов.

JET SET MAGAZINE 55

ЗДОРОВЫЙ ИНТЕРЕС ТЕКСТ ЮЛИЯ МАТВЕЕВА

Ни грамма лишнего! Диеты, медикаменты, сомнительные чистки организма почти наверняка будут неэффективны, если их назначил доктор, не знающий объективной картины вашего здоровья. Однако даже в тандеме с профессионалом попытки избавиться от десятков лишних килограммов могут быть тщетны, если речь идет о «болезненной полноте».

Операции в «УГМКЗдоровье» выполняются высококвалифицированными специалистами, прошедшими обучение в ведущих клиниках мира. Записаться на бесплатную консультацию по вопросам коррекции избыточного веса можно по телефону: +7 (343) 283-08-08.

JET SET MAGAZINE

Эпидемия XXI века Вряд ли можно встретить человека с избыточным весом, который бы не испытывал дискомфорта в своей повседневной жизни. Но, кроме психических травм и социальной изоляции, лишние килограммы вызывают множество проблем со здоровьем: повышение артериального давления, болезни позвоночника и суставов, недуги сердца, сахарный диабет. В мучительной гонке

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ

ЗДОРОВЫЙ ИНТЕРЕС

за вожделенной стройной фигурой организму наносится еще больший и порой непоправимый вред. Именно поэтому людям, страдающим от чрезмерной полноты, может помочь только оперативное вмешательство, которое впоследствии должно подкрепляться сбалансированным диетическим питанием, комплексными программами по снижению веса и здоровым образом жизни. Такой мультидисциплинарный подход практикуется в Клинике коррекции избыточного веса «УГМКЗдоровье», где за самочувствием пациента следят хирурги, эндокринологи, диетологи, психотерапевты, кардиологи. Зачем считать калории? Одна из последних инновационных методик по снижению веса, которая хорошо себя зарекомендовала за рубежом и успешно внедрена в практику клиники «УГМК-Здоровье», — бандажирование желудка. Процедура проводится лапароскопическим методом, то есть через небольшие проколы, дает отличный результат и показана как при больших, так и при меньших значениях индекса массы тела. Суть бандажирования заключается в следующем: вокруг верхней части желудка накладывается регулируемое силиконовое кольцо, разделяющее орган пищеварительного тракта на два отдела. Еда, попадая в «малый желудочек», задерживается, рецепторы насыщения начинают посылать в мозг сигнал «достаточно, я сыт». В итоге общее количество потребляемых калорий резко уменьшается и начинается процесс снижения веса. При этом вовсе не обязательно отказываться от любимых продуктов — пациенту будет достаточно меньшего количества пищи, и благодаря этому он потеряет от 30 до 50 % избыточной массы тела в течение трех-пяти лет после операции. Комплексный подход Процедура бандажирования желудка сравнительно простая и недорогая. Одно из ее преимуществ заключается в том, что уже на второй день после операции пациент выписывается из клиники и возвращается к привычному ритму жизни. К тому же при выполнении бандажирования желудка, если есть некоторые сопутствующие излишнему весу заболевания, можно делать так называемые симультанные операции — лечение имеющихся недугов одновременно с установкой бандажа.

Татьяна Гришина, врач-хирург, кандидат медицинских наук — Технологии лечения избыточного веса, которые применяются в клинике «УГМК-Здоровье», являются инновационными для нашей страны. Бандажирование желудка — одна из них. В результате хирургической манипуляции у пациентов снижается вес на 5—7 килограммов в месяц, стабилизируется течение многих заболеваний, в том числе сахарного диабета, нормализуется сердечная деятельность, улучшаются показатели артериального давления, улучшается сон. И очень важно, что процедура бандажирования хорошо переносится пациентами и не требует длительного реабилитационного периода.

Европейский медицинский центр «УГМК-Здоровье» Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 113 Call-центр: +7 (343)283-08-08 www.ugmk-clinic.ru

JET SET MAGAZINE 57

КОД ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ

ТЕПЛЫЕ ОБЪЯТИЯ С НАСТУПЛЕНИЕМ ОСЕНИ ЛОГИЧНО СМЕНИТЬ ЛЕГКИЕ, ЭФЕМЕРНЫЕ АРОМАТЫ НА ТЕРПКИЕ, ДРЕВЕСНЫЕ, ОРИЕНТАЛЬНЫЕ ПАРФЮМЫ.

АРОМАТ БАРСЕЛОНЫ Carner Barcelona D600 вдохновлен динамичной жизнью Барселоны, ароматами, витающими над рынком Бокерия, улицей Рамбла и проспектом Диагональ. Древесная свежесть виргинского кедра, чувственная теплота мадагаскарской ванили и травяная острота ветивера слились воедино, чтобы воспроизвести аромат прекраснейшего из городов Средиземноморья.

НОВАТОРСКИЙ ХАРАКТЕР Молодой нишевый французский дом парфюмерии Atelier Cologne выпустил новый мужской аромат Santal Carmin, сердцем которого является сандал из Новой Каледонии. Аромат адресован волевому и харизматичному мужчине, способному претворять самые революционные мечты в жизнь.

ТОЛЬКО ДЛЯ НЕЕ Исключительно тонкий и завораживающий аромат Narciso Rodriguez for her предназначен только для представительниц прекрасного пола. В основе композиции — яркий чувственный аккорд мускуса, обрамленный нотами апельсина, османтуса, ванили, амбры и ветивера.

КРАСИВЫЙ СИЛУЭТ Аромат Silhouette от Rouge Bunny Rouge, полный богатых и глубоких нот, подобен молитве при свечах. Ненавязчивый запах ладана, легкая дымка кедра, сандала и гваякового дерева, сквозь которую пробиваются, как лучи света, горячие смолы и их мягкие оттенки, создают роскошную композицию.

JET SET MAGAZINE

ПАРФЮМЕРНАЯ АЮРВЕДА Франко-индийский парфюмерный дом Neela Vermeire создал сложный аромат для глубоких натур —Trayee. Зеленые, цветочные, пряные, кожаные, бальзамические и древесные ноты, вошедшие в его состав, заимствованы из ингредиентов, используемых в религиозных индийских ритуалах и аюрведической медицине.

В духах есть некий иррациональный, таинственный элемент. Они подобны стихотворению, которое женщины носят на себе. Януш Леон Вишневский

JET SET MAGAZINE 59

ЖЕНСКОЕ НАЧАЛО

Утренняя роса

— Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с восьми утра до полуночи. Брижит Бардо

УТРО В ЖИЗНИ ЖЕНЩИНЫ ДОЛЖНО БЫТЬ ЛЕГКИМ, НЕЖНЫМ, ВОЛНУЮЩИМ. НАЧАТЬ ДЕНЬ С ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭМОЦИЙ ПОМОГАЕТ КОСМЕТИКА.

ВОЛШЕБНИК ИЗ ШВЕЙЦАРИИ Созданный в швейцарской космецевтической компании увлажняющий крем-гель для кожи вокруг глаз Swiss line обладает ярко выраженным терапевтическим эффектом, помогая в считанные минуты снять отечность с век и устранить темные круги под глазами.

БОДРЯЩЕЕ ЦИТРУСОВОЕ SPA Новинка от ведущего мирового SPA-бренда June Jacobs — роскошный бальзам для тела с тонким ароматом цитрусовых, который смягчает, питает, увлажняет кожу и предотвращает ее преждевременное старение благодаря мощному антиоксидантному комплексу.

ПРОБУЖДАЮЩИЙ АРОМАТ В качестве пробуждающих средств для кожи лица японская косметическая компания Sensai представляет легчайшее масло и нежное мыло из обновленной линии Silky Purifying, включающие в свой состав апельсиновое масло, которое, благодаря аромату, обладает тонизирующими свойствами.

ВЫЙТИ ПОД СОЛНЦЕ Маска Cholley masque apres soleil необходима на протяжении всего периода солнечной активности, так как она обладает не только восстанавливающими свойствами — успокаивает и смягчает кожу после воздействия солнца, но и способствует более долгому сохранению загара.

ДОКТОР БРАНДТ РЕКОМЕНДУЕТ Известный во всем мире дерматолог доктор Фредерик Брандт разработал инновационную коллекцию продуктов для ухода за кожей. Универсальный корректирующий крем СС Glow, созданный на основе рубиновых кристаллов и витамина С, подарит коже лица безупречное сияния молодости.

JET SET MAGAZINE

JET SET MAGAZINE 61

МУЖСКОЕ НАЧАЛО

— Кто бреется, тот каждое утро молодеет на день. Владимир Набоков

СПОРТИВНЫЙ МАССАЖ Ментоловое масло Ligne St. Barth прекрасно подходит для разогрева мускулатуры перед занятиями спортом. А во время массажа после спортивных тренировок оно оказывает успокаивающее и расслабляющее воздействие на участки мышц, подвергшиеся нагрузке.

ИДЕАЛЬНАЯ ЧИСТОТА Маска Bioforce Masque Exfoliant глубоко очищает кожу. Минеральные микросферы способствуют освобождению кожи от старых клеток, ускоряя процесс регенерации. Активные ингредиенты маски абсорбируют кожное сало, очищают поры, нормализуют выделение кожного сала и снимают воспаления.

БЫСТРОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ Экспресс-маска после бритья Post Shave Recovery Mask от Elemis создана на основе смягчающих экстрактов лаванды, чабреца, розмарина, масла ореха макадамии. Средство снимает зуд и жжение после бритья, а также снижает чувствительность кожи и восполняет потери питательных веществ во время бритья.

Вторая молодость ЕСЛИ МОЛОДОСТЬ — ГЛАВНЫЙ ТРЕНД В ОБЛАСТИ КРАСОТЫ, ТО УХОЖЕННОСТЬ — ЭТО ВТОРАЯ МОЛОДОСТЬ. МУЖЧИН ЭТО ТОЖЕ КАСАЕТСЯ.

ЭНЕРГИЯ ЖИЗНИ Серия Babor SPA Energizing Lime Mandarin содержит стволовые клетки одного из самых древних сортов груши — Champagnerbirne, который осуществляет интенсивную профилактику старения кожи. Освежающая цитрусовая композиция из сладкого мандарина и кислой нотки лиметты пробуждает чувства и дарит энергию.

БЕЗОПАСНОЕ СКОЛЬЖЕНИЕ Каждый мужчина знает: правильный крем для бритья увлажняет кожу и оберегает ее от раздражения. Shiseido Men Shaving Cream обладает насыщенной текстурой и обеспечивает чистое бритье даже при сухой коже или наличии густой бороды, предотвращая порезы.

JET SET MAGAZINE

JET SET MAGAZINE 63

СТУДИЯ КРАСОТЫ

И себя показать… LOOK ОТ AMALGAMA Проект AMALGAMA LOOK — это уникальный комплекс: стилисты по волосам, визажисты, мастера маникюра создадут для вас целый образ, а профессиональные имиджмейкеры подберут к нему модный look с учетом последних тенденций. Фотограф запечатлеет ваш новый образ в уютной фотостудии. Для полного преображения достаточно одного телефонного звонка и чуть более 2,5 часов вашего свободного времени. Стоимость проекта — 15 000 рублей.

Елена Казакова

Проект «Бизнес-портрет» Бизнес-портрет является важным средством фирменного и корпоративного стиля компании. Визуальный образ сегодня так же важен, как поставленная речь и навыки публичного выступления. А если по воле обстоятельств вам пришлось представлять компанию или личный проект в средствах массовой информации, пара кадров хорошей фотосъемки могут оказаться очень кстати. Стоимость проекта — 28 000 рублей. AMALGAMA не останавливается на достигнутом и каждый месяц приглашает известных фотографов. Съемочные дни в августе: с 18 по 22 (информация о фотографе по запросу). C 21 по 27 сентября студию AMALGAMA посетит звездный фотограф Франсуа Бертье, работавший с Леонардо Ди Каприо, Lady Gaga, Томом Хэнксом, Кейт Бланшетт и многими другими звездами Голливуда. Во второй половине октября фотосъемки для гостей AMALGAMA проведет Петр Аксенов — фотограф, художник, стилист, ювелир. Узнать подробности и записаться на фотосессии можно по телефону: +7 (343) 385-85-30 www.amalgama-studio.com

Юлия Погребинская

JET SET MAGAZINE

Екатеринбург, ул. Малышева, 71а тел.: + 7 (343) 385-85-30 www.amalgama-studio.com

БОЛЬШОЙ СТИЛЬ ТЕКСТ ГАЛИНА САХАРОВА

Пригородные галактики Дом в Калифорнии — квинтэссенция успеха. На протяжении века здесь работают и живут американская кинематографическая элита, мировые знаменитости, богема, предъявляющие изощренные требования к окружающей их среде.

Дом в калифорнийском стиле — это триумф пространства, воздуха и света, поэтому непременным условием является неповторимый вид из окна.

JET SET MAGAZINE

рхитектура помогает Калифорнии удержаться на уровне, заданном с самого начала: на холмах Лос-Анджелеса, Фримонта и Сан-Франциско стоят колониальные дворцы, дома-кубы со стеклянными стенами и особняки, похожие на недоступные галактики. Калифорния всегда была кузницей прогрессивных арт-идей: дизайнеры придумывали нестандартные архитектурные и интерьерные решения, чтобы угодить знаменитостям. Сегодня большая часть таких

БОЛЬШОЙ СТИЛЬ

Минимализм, присущий калифорнийскому стилю, оберегает дома от мещанства и вульгарности. В таких домах остро ощущается авангардный дух. Они выглядят модно, смело и дорого.

интерьеров подпадает под понятие калифорнийского стиля. По сути дом в калифорнийском стиле — это сумма прямоугольников, поднимающая простейшее математическое действие до уровня поэзии. Калифорнийская архитектура обладает мощной динамикой, но направленной не ввысь, а вширь: дватри этажа — предел для домов такого типа. Однако площади помещений со всевозможными нишами и перегородками невероятны, а окна размером в стену неоглядны и неохватны. Такой дом не обойдешь за пять минут — калифорнийский стиль располагает к расслабленному образу жизни в окружении красивой природы. Калифорнийский стиль — это рафинированная, изысканная вариация стиля баухаус, развившаяся в первую очередь благодаря программе строительства новых жилых объектов, начатой в 1945 году в Южной Калифорнии, архитекторы которой склонялись к минимализму и функционализму. Основы стиля заложил Джозеф Эйхлер. Во главу угла он поставил изящность и простоту. Эйхлер фактически отказался от традиционных фундаментов, заменив их мелкозаглубленной бетонной плитой, стяжка по которой одновре-

менно являлась полом первого этажа. Чердак был перестроен, чтобы стать жилой зоной, в которой, правда, обнажились несущие балки конструкции. Это послужило поводом придать жилому пространству дополнительную высоту, и, кроме конструктивной, балки стали играть одновременно и декоративную роль. Главные материалы домов, построенных в калифорнийском стиле, — бетон и стекло, но стекла больше, и это придает строениям легкость, прозрачность. Кажется, что окна-стены откроют все тайны частной жизни любопытному взгляду, но внушительная территория вокруг дома обеспечивает приватность и отдаленность от соседей, а также позволяет обустроить большой бассейн под открытым небом, куда можно попасть, например, прямо из спальни.

Огромные пространства и минималистичный дизайн дома в калифорнийском стиле позволяют вписать во внутреннее устройство помещений яркие арт-объекты и футуристичную мебель.

JET SET MAGAZINE 67

СРЕДА ОБИТАНИЯ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА

В поисках утраченного времени

Когда-то понятие vintage применялось исключительно для обозначения первоклассного вина с многолетней выдержкой. Вскоре из французского лексикона это слово перекочевало в русский с совершенно иным значением.

JET SET MAGAZINE

Винтажный стиль в интерьере часто критикуют за его противоестественность — у каждой вещи есть свой жизненный период. Но при таком упрощенном подходе к вопросу крайне сложно определить срок давности впечатления или эмоции, заключенных во вполне осязаемые категории. Винтаж в этом случае является хранителем увлекательных историй из прошлого.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Вторая жизнь Действующие лица винтажной эстетики — вещи с многолетней «выдержкой». Что пришлось на их век? Об этом заговорщически молчат позеленевшая медь, кое-где проступившая ржавчина, многочисленные трещины, сколы и потертости. Расстаться с раритетами, хранящими память о минувших эпохах, безответственно, и куда благоразумнее проявить смекалку и постараться вписать винтажное наследие в уже имеющийся интерьер. Вас могут назвать собирателем ненужных вещей, но именно благодаря им декор вашего дома приобретет завершенность и уж точно станет абсолютно уникальным явлением. Главное правило — соблюдать меру, иначе есть шансы превратить свое жилище в антикварную лавку. Существует понятие «аутентичный винтаж», или винтаж по географическому признаку. К нему можно отнести викторианский стиль, зародившийся в Англии, стиль Луи XIV, происходящий из Франции, тосканский — из центральных долин Италии, античный, исторически унаследованный современной Грецией, и ар-нуво, имеющий весьма космополитичную природу.

Акцент на деталях Интерьерное решение в стиле винтаж не обязывает владельца оформлять всю квартиру в единой манере. Напротив, в эпоху, когда в архитектуре царит эклектизм, тотальное погружение в старину выглядело бы по меньшей мере театрально и надуманно. Дизайнеры предлагают акцентировать внимание на мелочах, которые и задают винтажный тон. Старинные рамки для фото, вазы, фарфоровые статуэтки, подушки, выполненные в технике пэчворка, напольные часы с маятником, абажуры-мозаики из цветного стекла — все это можно отыскать в антикварных магазинах или же на блошиных рынках, бродить по которым всегда любопытно. Однако не часто удается найти по-настоящему ценные экземпляры. Да и мысль, что когда-то этой вещью пользовались, многих настораживает. Таким опасливым людям подойдет искусственный винтаж, другими словами, вещи новые, но умело состаренные. Тонкая имитация Прием стилизации под винтаж в последнее время становится удачным маркетинговым ходом. Покупатели хотят платить за функциональность вещи, ее способность отвечать требованиям современной действительности, но при этом внешний вид товара должен соответствовать всем канонам ретро. Поэтому мебельным производителям не остается ничего другого, кроме как намеренно создавать налет старины. Имитация духа времени достигается за счет различных техник, например патинирования, нанесения особой краски на открытые поверхности или метода высвечивания рисунка. Часто уже готовый предмет декора беспощадно царапают, надламывают и прогибают, чтобы придать ему необходимый исторический шарм.

JET SET MAGAZINE 69

ПРЕДМЕТ В ИНТЕРЬЕРЕ ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

Домашнее растение Карандаш Микело Франзино замер в исходной точке на белом листе бумаги и начал плавное движение, выводя волнообразную линию с размашистым завитком в конце. «Никаких геометрических форм с острыми углами, — убеждал себя дизайнер, создавая эскиз нового стула. — Пусть это будет росток, пробившийся сквозь твердую землю к белому свету».

Микело Франзино — знаменитый дизайнер, реализующий проекты во всем мире, является одним из пяти соучредителей DesignYouEdit. Название DesignYouEdit скрывает в себе философию компании: боритесь со статичностью интерьера, редактируйте его и смело экспериментируйте с декором жилого пространства.

JET SET MAGAZINE

е существует такого закона, по которому стул должен состоять из сиденья на четырех тонких ножках и высокой спинки. Стандартная мебель, приспособленная для неизменных ритуалов повседневной жизни, скучна и старомодна. Предоставив волю фантазии и вдохновению, Микело Франзино придумал удивительно уютный стул — его мягкая округлая спинка, плавно сужающаяся и переходящая в подлокотник, преобразующийся в небольшой столик, подобна растению, в листьях которого, как в колыбели, нежится утренняя роса.

ПРЕДМЕТ В ИНТЕРЬЕРЕ

Обтекаемый и плавный стул Aleaf повторяет изгибы тела человека, находящегося в сидячем положении, и является для него мягкой опорой с ног до головы. Aleaf податлив и создан для того, чтобы резонировать с телом. Теплая и нежная на ощупь обивка кресла усиливает приятные тактильные ощущения. В стуле Aleaf объединены функции разной мебели. Сидя на нем, можно выпить чашечку кофе, дремать, читать книги и даже подолгу работать. Этот стул был придуман Микело Франзино для итальянской студии DesignYouEdit, которая создает новую концепцию креативного интерьера, состоящего из мебели с необычным эффектным дизайном и незаурядными функциональными качествами, которая прекрасно вписывается в любое пространство, будь то дом, офис, кафе или бар. Эта мебель легко перевоплощается в новый образ, позволяя человеку быть творцом своего собственного интерьера, постоянно видоизменяя его. Но главный герой DesignYouEdit — стул Aleaf, отражающий

философию компании. В нем есть форма круга и импульс движения. Воплощая естественные природные линии и стихийную спиралевидную динамику, он является символом бесконечного развития и созидательной творческой энергии. Стулу Aleaf суждено стать культовым предметом интерьера, оказаться в одном ряду с образцами инновационного для своего времени дизайна. Триумфом стиля хай-тек в начале девяностых годов стал W.W. Stool — барный стул, вызывающий ассоциации с космической органикой, от Филиппа Старка, одного из самых прогрессивных современных дизайнеров. Сенсацией пятидесятых годов был Panton Chair, первый стул, изготовленный из монолитного пластика и представляющий собой элегантно изогнутую сплошную линию, вырастающую из пола. Классическим образцом, который варьируется в вольном исполнении различными дизайнерами на протяжении ста лет, является готический и аскетичный стул Чарльза Макинтоша с

Италия, +393428763250 gseguso@designyouedit.com www.designyouedit.com

длинной и монументальной, как у трона, спинкой. А благородным предком всех изящных стульев, созданных из гнутой древесины, считается венский стул Михаила Тонета, с которого и началось массовое производство мебели. Однако Aleaf превзошел предшественников в функциональности. Aleaf — это не просто стул, на который хочется сесть. Это первый в истории стул, в котором хочется жить.

Уникальность DesignYouEdit заключается в том, что компания реализует самые смелые проекты архитекторов и дизайнеров по всему миру. В коллекции DesignYouEdit есть ультрасовременная, креативная, невероятно комфортная мебель с гибкими модулями, которая сочетает в себе функции кресла, пуфа, кровати и даже кофейного столика.

JET SET MAGAZINE 71

МАШИНА ВРЕМЕНИ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

ТОЧНЕЕ ТОЧНОГО

Спуск — это ключевой компонент, который вселяет в механические часы жизнь, само сердце часового механизма. Коаксиальный спуск Omega с антимагнитной технологией задал новые стандарты надежности работы хронометров.

а выставке Baselworld 2014 часовой бренд Omega удивил публику перевыпуском хронометра 1957 Seamaster 300, презентацией часов Aqua Terra 150M Master Co-axial и, наконец, возвращением матово-серого хронометра 42mm Speedmaster Professional Apollo 11. Но главный технологический прорыв был не так заметен. Лишь маленькие буквы Master Co-Axial на циферблатах Seamaster300 и Aqua Terra 150M ознаменовали наступление новой эпохи в производстве часов. Анкерный спуск без устали двигает стрелки вперед уже 250 лет, но в его основе лежит нежелательное трение скольжения, которое заставляет мастеров использовать смазку. Коаксиальный спуск, внедренный в 1999 году, — это первый принципиально новый часовой спуск, который был изобретен за последнюю четверть тысячелетия. Теперь спуск стал не скользящим, а накатным, и механический контакт деталей не требует смазки.

Точность работы часового механизма оценивается Швейцарским институтом хронометрии (COSC). Получить статус хронометра непросто: механизм должен обладать максимально достижимой точностью 99,99 %. Часы Omega с коаксиальным спуском имеют сертификацию хронометра на каждую модель.

JET SET MAGAZINE

В 2014 году компания Omega объявила о новом шаге в «эволюции развития» со своими новыми калибрами Master Co-Axial. Внутри наручных часов бренда находится инновационный механизм, который обеспечивает надежную работу при воздействии магнитных полей более 1,5 тесла (15 000 гаусс) без использования защитного корпуса. Президент Omega Стивен Уркхарт прокомментировал новинку так: «Механизмы Master Co-Axial установили новый стандарт качества и для бренда, и для всей индустрии. В ближайшие годы антимагнитные технологии будут частью каждого из наших эксклюзивных калибров».

Loft

Фирменный салон Giulia Novars в Екатеринбурге ул. Студенческая, 11 (ТЦ «Галерея 11», 4 эт.) тел. +7 (343) 217-35-39 www.giulianovars.ru

СОБЫТИЯ

Cоперник непревзойденного

Демантоид, минерал из самого сердца Уральских гор, не уступает алмазу в мультицветном сиянии. А в медово-золотистом оттенке, называемом «златокамнем», даже превосходит. Пусеты, серьги с подвесками, кольца, кулоны, украшенные россыпью демантоидов в виде мифических животных или абстрактной геометрии, представлены в ювелирном салоне Vertier.

Комфортное ожидание

Когда вы определились с дизайном штор и сделали заказ на изготовление, за этим всегда следует томительное ожидание. ИнтерьерАтелье Железновой Ольги предоставляет эксклюзивную услугу «Временные шторы». Данный сервис — подарокбонус клиентам Ателье! О деталях услуги читайте на сайте: www.салоншторы.рф

Высокое часовое искусство Поклонники морских видов спорта ликуют: часы Admiral’s Cup AC-One 45 Tides приобрели новый внешний вид. На циферблате синего, словно океанские волны, цвета расположены еще более яркие и графичные навигационные счетчики калибра CO 277. У отметки 12 часов находится указатель фаз луны, определяющий смену приливов и отливов. Чтобы узнать, поднимается ли вода, или уходит и какова сила течения, необходимо взглянуть на счетчик, расположенный у отметки 9 часов.

Итальянская традиция

У кухни всегда был особый статус территории комфорта, где приятно собраться всей семьей и обсудить значимые события дня. Компания Scavolini, поддерживая эту концепцию, представила миру свое решение оформления кухонного пространства. Модульный гарнитур в современном стиле Social Kitchen восхищает дизайном, технологичностью и высоким качеством материалов.

Бархатный тембр Византийский сюжет Практически все дизайнерские коллекции предстоящего осеннезимнего сезона пестрят массивными украшениями. Американский дизайнер Тори Берч не стала исключением. Ее вкусовые предпочтения легко прочесть: византийские мотивы и магия золота. Бижутерию ToryBurch можно приобрести в ювелирном салоне Tulupov Jewelry.

JET SET MAGAZINE

Неслучайный интерьер

Азартным собирателем случайных предметов декора может стать каждый, но гораздо сложнее окружить себя понастоящему изысканным интерьером и прослыть человеком со вкусом. Эстетам рекомендуют заглянуть в салоны «Мебель как искусство», где уже представлены новые коллекции от лучших итальянских производителей. Познакомиться с экспонатами, каталогами или же заказать дизайн-проект можно по адресам: Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 111 и ул. Первомайская, 56.

Роскошное дополнение к коллекции тканей Togas — бархатные панели из Италии с принтом, выполненные в лучших традициях барочного стиля. Античные колонны Pompei, золото витиеватого узора на зеленом, бордовом либо голубом фоне серии Panello, а главное, высокое качество панелей добавят нотку аристократизма в любой современный интерьер. Панели представлены в салоне «Тогас» интерьерного центра ARCHITECTOR.

СМЕНА ЭКСПОЗИЦИИ ТЕКСТ ИРИНА КУДРЯВЦЕВА

Сделка с «Манифестой» Легендарный музей, одна из крупнейших сокровищниц мирового изобразительного искусства, классический и традиционный Эрмитаж в свой юбилейный год решился на «сделку» с современным искусством, выбрав для эксперимента, пожалуй, лучшего партнера — одну из самых прогрессивных и подвижных во всех отношениях биеннале — «Манифесту».

«Манифеста» — одна из наиболее влиятельных выставок современного искусства в Европе, по значению ее можно сравнить с Венецианской биеннале и «Документой» в Касселе. Проводится раз в два года, регулярно меняя свою локацию. Первая передвижная биеннале современного искусства существует с начала 1990-х годов. В 2014 году юбилейная выставка «Манифеста-10» проходит в России. Посетить выставки в рамках биеннале «Манифеста-10» можно до 31 октября 2014. Подробнее о программе — на сайте manifesta10.org.

JET SET MAGAZINE

Зеленые жигули Старенькая советская «Лада-Жигули» обосновалась в главном парадном дворе Эрмитажа с конца июня. Посетители музея, кажется, и не замечают ничего необычного, спешат на экскурсию, кто-то останавливается, чтобы сделать несколько фотографий рядом с ретроавтомобилем, наиболее подготовленные зрители сразу распознают в необычном предмете объект современного искусства. Сама же машина, покореженная от столкновения с одним из местных деревьев, еще недавно была на ходу: именно на ней совершил свое трехдневное путешествие из Брюсселя в Петербург художник Франсис Алис. Завершилось его приключение зрелищной аварией. Зеленые «жигули» бельгийца одновременно и «спорят» со своим окружением — роскошным барочным дворцом, — и своеобразным обра-

СМЕНА ЭКСПОЗИЦИИ

зом интегрируются в цветовую среду и ансамбль фасада здания. Проект Франсиса Алиса появился в Эрмитаже не случайно — это часть большой выставки «Манифеста-10», международной европейской биеннале современного искусства, которую принимает в своих стенах крупнейший российский музей. Музейные кошки Экспозиция основной программы «Манифесты» расположилась в залах Зимнего дворца и Главного штаба. Среди участников — большое количество международных звезд: куратор выставки, Каспер Кенинг, объединил работы Йозефа Бойса, Брюса Наумана, Герхарда Рихтера, Ильи Кабакова, Томаса Хиршхорна, Тимура Новикова и многих других — чего и говорить, даже Матиссу и Пиранези место нашлось! Многие художники уже были замечены на выставках «Манифесты» разных лет. Например, Вадим Фишкин, участник самой первой биеннале, представил зрителям на этот раз проект «Скорый день». Никого не оставляет равнодушным работа Эрика ван Лисхаута, посвященная знаменитым

«эрмитажным кошкам», — ироничное и смешное видео о том, как группа добровольцев строит кошачий уголок в одном из подвалов Зимнего и общается со служащими музея. Время от времени разговоры заходят и о политике, что делает фильм острее и позволяет за легкой безобидной «историей котов» увидеть метафору современной российской жизни. Тени прошлого Если в Главном штабе практически все пространство отведено под выставку «Манифесты», то в Зимнем дворце и Новом Эрмитаже зрителю предстоит отправиться на поиски современного искусства, тщательно «вмонтированного» в постоянную экспозицию. Так, в нескольких залах в самых разных концах огромного музея расположены фотографии японской художницы Ясумы Моримуры, работавшей с местным контекстом и блокадной

историей самого Эрмитажа. Проект Моримуры реконструирует эпизоды из музейного прошлого — зритель получает возможность перенестись в 1940-е и оказаться в пустынных коридорах покинутого Зимнего. Диалог «старого» и «нового» становится неизбежным. Среди античных статуй в зале Геракла разместились тяжеловесные полуразрушенные бетонные блоки, сделанные вручную итальянкой Ларой Фаваретто, а в будуаре императрицы Марии Александровны появилась скульптура Катарины Фрич. Для того чтобы найти все экспонаты «Манифесты» в лабиринтах эрмитажных анфилад и нескончаемых галерей, стоит запастись путеводителем и азартом настоящего сыщика. … и другие Своеобразной альтернативой классикам и мэтрам современного искусства, работы которых сосредоточены в Эрмитаже и Главном штабе, становятся выставки «Параллельной программы». Стоит обратить внимание на проекты современных российских художников, собранные на площадке бывшего Кадетского корпуса: «Generation Start», «Что мы слышим, когда смотрим?», «Этюды оптимизма». Частью публичной программы «Манифесты» стал кураторский проект Олеси Туркиной и Романа Осминкина «Квартирное искусство как домашнее сопротивление». В квартире мастерской на улице Марата, 33 каждую неделю открывается новая экспозиция. В рамках этого проекта можно увидеть неофициальное питерское искусство. Помимо выставок, в программе — лекции, дискуссии, квартирники, а также библиотека самиздата.

JET SET MAGAZINE 77

АРТОБЪЕКТ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Сны о чем-то большем

Творения великого неудачника, который не продал при жизни ни одной картины, многие десятилетия вдохновляют визионеров от искусства. Акира Куросава не смог избежать искушения и с помощью магии кино прогулялся по пшеничному полю Винсента Ван Гога.

Картину «Пшеничное поле с воронами» можно увидеть в амстердамском Музее Винсента Ван Гога.

JET SET MAGAZINE

Что с вашим ухом? Среди восьми причудливых киногрез фильма «Сны», снятого 80-летним мэтром мирового кино, резко выделяется яркая виньетка «Вороны». Место действия уже не Япония, а идиллические французские пейзажи, в которые попадает мечтательный посетитель картинной галереи. А что это за странный человек в шляпе и с перебинтованной головой? Ван Гог неуловим, как нежные блики света на его полотнах. Человек в шляпе уходит прочь, заставляя героя новеллы бежать из картины в картину под аккомпанемент

АРТОБЪЕКТ

прелюдии Шопена, чтобы в конце концов попасть на пшеничное поле, с которого во все стороны разлетаются вороны. Один из финальных шедевров Ван Гога — лучшее место для прощания с гениальным безумцем.

— Я не художник — как можно так жестоко отзываться о самом себе? Я предпочитаю думать о том, как руки, ноги и голова соединяются с торсом, чем о том, являюсь ли я художником вообще. Винсент Ван Гог

Неизбывная печаль Летом 1890 года Винсент Ван Гог жил во французском муниципалитете Овер-сюр-Уаз, страдая от безденежья и заглушая душевный недуг жгучим абсентом. Даже пьянящая красота летнего Иль-де-Франса не смогла излечить художника. В письме брату Тео он писал: «Это неизмеримое раздолье, полное пшеницы под неспокойным небом, и, смотря на него, я чувствую бесконечную грусть и одиночество». 27 июля Ван Гог вышел в поле с принадлежностями для рисования и выстрелил себе в грудь из револьвера. За 19 дней до рокового дня он нанес последние мазки на картину «Пшеничное поле с воронами». Полотно висело на стене, когда художник произнес свои последние слова: «Печаль будет длиться вечно». Куда ведет дорога Темное небо сливается с землей, три дороги теряются среди пшеницы, которая сгибается под тяжестью колосьев. Версию о том, что Ван Гог покончил с собой в процессе написания этой картины, взял на вооружение кинематограф: подходящие сцены есть в фильмах «Жажда жизни» и «Винсент и Тео». Искусствоведы не уверены в этом. Скорее всего, это все же не последнее полотно великого голландца, что не умаляет его символической ценности. «Пшеничное поле с воронами» воспринимается как последнее слово гения, который даже во время глубокого душевного кризиса изображал свой мир с помощью лимонно-желтого цветового буйства, изумрудной зелени и яркой лазури. До 30 сентября в Санкт-Петербурге открыта выставка «Ван Гог. Ожившие полотна». Внутри шатра на Конюшенной площади смонтирована демонстрационная система из сорока многоканальных проекторов, которая представляет полотна великого постимпрессиониста в форме динамичного фантастического мира.

JET SET MAGAZINE 79

СВОЙ ВЗГЛЯД

Человек красит место ТЕКСТ СТЕПАН ГЕЛЛЕР

В богемном лондонском районе Шордич искусство принадлежит народу. Улицы похожи на галереи под открытым небом, экспозиция меняется каждый день.

о время прогулки по окрестностям модной улицы Карнаби-стрит я наткнулся на картинку Бэнкси на стене: бунтарь с закрытым лицом собирается махом бросить бутылку колы. Картинку еще не успели продать с аукциона, наверное, совсем свежая. Немного странно проходить мимо невзрачного граффити, которое стоит кучу денег: в Лондоне выпиливают целые стены с работами Бэнкси, облупленные куски уходят за миллионы. Но эти потенциальные миллионы в британской столице буквально на каждом шагу. Ради эффектных снимков с граффити смело ступайте в Шордич. Любая пустующая стена разрисовывается мгновенно, некоторые работы получают статус признанных шедевров и не сходят со стен годами. Что удивительно, власти относятся к этому творческому вандализму лояльно, даже стикеры со знаков не срывают. Прошли те времена, когда Бэнкси и другие вольные художники с баллончиками в рюкзаках бегали от полиции. Да что баллончики: арсенал художественных средств творцов стрит-арта куда как обширнее. Португалец Vhils выдалбливает свои произведения перфоратором. Художник Invader клеит на стены цветную кафельную плитку, получая картины на тему космоса из квадратиков в стиле 8-битной графики. Сорвать эту красоту даже у самого закоренелого арт-пуриста рука не повернется.

В 2010 году одну из работ художника Бена Айна, который знаменит своими росписями в виде огромных букв, премьер-министр Великобритании Джеймс Кэмерон подарил Бараку Обаме.

JET SET MAGAZINE

Последние новости из лондонского метро: неизвестные умельцы обклеили схемы подземки в вагонах ироничными наклейками, в точности имитирующими стиль официальных. Несколько кружков-станций служат основой для паутины, на одном пролете висит предупреждение о возможной турбулентности, над сидениями размещены всевозможные указания: место для пьющих, место для королевы, запрет сидеть — за ослушание штраф в 200 фунтов. Одну из наклеек я все-таки оторвал на память о лондонском уличном искусстве. И не без корыстного интереса: а вдруг эти кусочки клейкого пластика когда-нибудь начнут выставлять на Sothbey’s.

СОБЫТИЯ

Лихие 90-е

Окончание холодной войны, крах коммунизма, начало политики идентичности — эти темы послужили источниками идей для Дана Во, Феликса Гонзалес-Торреса, Сантьяго Сьерра и других художников 90-х, чьи работы будут выставляться в московском музее «Гараж» до конца сентября.

Загадка дадаиста

Светлое прошлое

Соцреализм стремительно обретает вес в арт-мире, и выставка монументальных работ советского скульптора Веры Мухиной в Третьяковке на Крымском валу до 11 января кажется особенно актуальной.

На грани сна и яви Искупаться в баке с очень соленой водой, посетить сад гигантских грибов или переночевать в кроватилифте, которая поднимается на 3 метра над землей на вращающейся платформе, — выставка «ЖИТЬ» художника Карстена Хеллера, открытая в венском Бельведере до 23 ноября, выходит далеко за рамки простого осмотра арт-диковинок.

Споры о работе анархиста от искусства Марселя Дюшана «Большое стекло» не утихают с 1923 года. До конца года эту сложную конструкцию из проволоки, пыли, свинцовой фольги и стеклянных листов можно детально рассмотреть в парижском Центре Помпиду.

Мода навсегда

Как говаривал великий фотограф Хорст П. Хорст, «мода — это выражение времени». Выставка «Хорст: фотограф стиля» в лондонском Музее Виктории и Альберта служит блестящей иллюстрацией к выражению классика.

Клик! Продано!

Музей китча

«Самый успешный американский художник после Уорхола» никогда не был так щедр. Более сотни работ скульптора Джеффа Кунса до 19 октября выставлены на четырех этажах Музея американского искусства Уитни. Повод увидеть фарфорового Майкла Джексона с обезьянкой и знаменитые «Тюльпаны».

В ответ на рост продаж на сайте Sothbey’s аукционный дом объявил об открытии площадки на eBay для трансляции торгов этой осенью. 145-миллионная аудитория пользователей интернет-аукциона получит полноценный доступ ко всем лотам Sothbey’s — от редких вин до произведений современного искусства. JET SET MAGAZINE 81

АВТОРСКАЯ КУХНЯ ТЕКСТ ЮЛИАНА НОВОСЕЛОВА ФОТО АЛЕКСАНДР КОСТЫГИН

Интуиция Витторио Соверина

В один из воскресных дней Витторио пробудился от доносящегося из кухни аромата. Он тут же представил, как на большой сковороде в оливковом масле шкворчит панчетта, как медленно зарумянивается лук и неспешно топится пармезан. Витторио точно знал: мама готовит лазанью. Мгновение спустя юноша подумал, что хотел бы оказаться на ее месте… Шеф-повар Витторио Соверина

— Я абсолютно равнодушен к почестям и наградам. Особенно если речь заходит о звездах рейтинга Michelin. Главный показатель того, что я действительно потрудился, — лица благодарных посетителей, которые вот уже 13 лет приходят ко мне в ресторан, приводят своих друзей, детей и родителей.

JET SET MAGAZINE

Синдром отличника Такой шанс представился Витторио Соверина уже совсем скоро, когда он заявил родителям о своем намерении поступить в Высшую кулинарную школу. Пять лет непрерывного постижения азов маркетинга, рекламы, трех иностранных языков и, конечно же, изучения всех тонкостей поварского ремесла — с

АВТОРСКАЯ КУХНЯ Где? Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 4, ресторан Dolce Vita

таким «багажом» выпускник-отличник Витторио рискнул претендовать на должность сушефа в одном из лучших ресторанов в родной Ломбардии. И был принят без долгих собеседований и испытательного срока. — В Италии каждая мама может смело назвать себя опытным кулинаром. Моя — не исключение, — делится Витторио. — То, как она готовила, с каким трепетом подавала блюда на стол, не могло не вдохновлять! Однако начинающему кулинару вскоре стало «тесно»: ему, 25-летнему юноше, хотелось самоутверждения. Конкурс на должность шеф-повара открывающегося ресторана итальянской кухни в России пришелся весьма кстати. Среди пятидесяти кандидатов был выбран именно Витторио.

любопытные сочетания и думает, как бы их переложить на язык кулинарии. Еще больше итальянского шефа занимает поиск ассоциаций этих цветов с продуктами и составление правильных пропорций. Витторио признается: — Это крайне важно, поскольку именно грамотный альянс ингредиентов вкупе с их первоклассным качеством обеспечивает невероятную легкость и прилив энергии, которые испытываешь после трапезы в настоящей итальянской таверне. Человеческий фактор Витторио считает, что блюдо в хорошем российском ресторане итальянской кухни может смело конкурировать с блюдом, приготовленным в аутентичной итальянской таверне. Более того, в России оно получится значительно лучше. — Немногие рестораны в Италии приглашают хороших шеф-поваров, редко кто позволяют себе обновлять интерьеры, совершенствовать уровень сервиса и уделять достаточное внимание повышению квалификации своих сотрудников, — делится Витторио Северина. — Причиной тому — сложная экономическая ситуация в Европе.

Кулинарные зарисовки Тогда, 13 лет назад, он даже не догадывался, где именно находится Екатеринбург. Сегодня Витторио Соверина возглавляет Dolce Vita, один из первых ресторанов итальянской кухни в городе. — Мы живем, словно актеры из кинодрамы «Шоу Трумана», и всеми нами управляет невидимый режиссер, — говорит Витторио. — Когда-то и мой приезд на Урал был кем-то срежиссирован. Но есть нечто, что всегда идет не по сценарию — рождение нового блюда. Витторио никогда не пытался повторить в точности рецепты, ставшие канонами гастрономии. Ему всегда была интересна собственная интерпретация. Гуляя по улицам суматошного мегаполиса, он всматривается в окружающие краски, подмечает

В результате лучшие кадры разъезжаются по миру и радуют своим мастерством зарубежных гурманов. Витторио в этом смысле повезло. Он работает за тысячи километров от дома, но каждый день окунается в уютную атмосферу семейных вечеров. Интерьер Dolce Vita только способствует этому: дрова потрескивают в печи, в которой уже почти готова пицца, звучит итальянская музыка, на столе стоит фаворит меню — спагетти с томатным соусом («Как любил мой папа», — замечает шеф-повар), и Витторио Соверина чувствует: он дома.

— Меню Dolce Vita обновляется в начале каждого сезона, как это принято в Италии. Сегодня в ресторане насчитывается около 150 блюд. И мне сложно выделить «самое-самое», как в случае с ответом на вопрос «Какого сына ты любишь больше?». Я всегда опираюсь на личный опыт — минуты две общаюсь с посетителем и понимаю, что именно ему предложить.

JET SET MAGAZINE 83

РЕСТОРАН В АЭРОПОРТУ

Кафе для перфекционистов

ТЕКСТ ЮЛИЯ МАТВЕЕВА

Где? Лондон, новый терминал T2 международного аэропорта Хитроу, названный Queen’s Terminal, зона вылета, прямо за стойками охраны.

Кажется, что в сутках Хестона Блюменталя не 24 часа, а ровно в два раза больше. Иначе как объяснить тот факт, что британский шеф регулярно радует гурманов своими кулинарными проектами — телевизионными шоу и книгами, создает фантастические блюда, работает над обновлением меню во всех своих ресторанах и умудряется открывать новые?

тправляясь в ресторан, за кухню которого отвечает алхимик от кулинарии Хестон Блюменталь, ждешь чего-то радикального и шокирующего. Чего стоят такие фирменные блюда шефа, как мороженое с хрустящим ломтиком бекона и омлетом, каша из улиток или желе, приготовленное из спелой маракуйи, устриц и лаванды. Однако в своем новом ресторане, который в начале июня открылся в реконструированном терминале № 2 международного аэропорта Хитроу, Блюменталь отказался от экстравагантных опытов и предпочел новаторской и весьма спорной гастрономии кухню традиционную, понятную, даже немного консервативную.

Хестон Блюменталь, молекулярный гастроном и легенда современной британской кулинарии

Концепцию нового ресторана, включая интерьерное решение и меню, в течение года разрабатывала команда Хестона Блюменталя. Главным консультантом стал Эшли Палмер-Уотс, шеф ресторана Dinner — еще одного «детища» молекулярного гастронома.

JET SET MAGAZINE

Ресторан с дерзким названием Perfectionist’s Café («Кафе для перфекционистов») ориентирован на путешественников, вынужденных лететь транзитом через Лондон и в запасе у которых есть достаточно времени, чтобы продегустировать фирменные блюда от легенды современной британской кулинарии. Хотя тем, кто не особо голоден, тоже рекомендуем заглянуть в Perfectionist’s Café — здесь можно попробовать пиццу, испеченную в дровяной печи, что для аэропортов является уникальным предложением, или же насладиться гамбургером идеального размера — для создания совершенных пропорций популярного фастфуда Блюменталь консультировался у известнейшего голландского физиолога Дона Принса. Кроме того, гости Perfectionist’s Café смогут приобрести национальные британские продукты — чай со сливками, острый голубой сыр «Стилтон» или, скажем, лучший в мире «Чеддер», производимый на юго-западе Англии.

В ПОИСКАХ ВКУСА

Выбор гурманов В Екатеринбурге открылся luxury-супермаркет «Гастрономия», предлагающий натуральные и самые свежие продукты, а также деликатесы и специалитеты со всего мира.

упермаркет продуктов премиумкласса, расположившийся на первом этаже Покровского пассажа, стал своеобразным откровением для города. Более 70 % продуктов, представленных в «Гастрономии», уникальны как для Екатеринбурга и Уральского региона, так и для страны в целом — здесь самый разборчивый ценитель найдет что-то на свой вкус. Приверженцев здорового образа жизни порадует акцент «Гастрономии» на экологически чистых продуктах, в производстве которых категорически запрещены химические удобрения, пестициды, гербициды, стимуляторы роста, ГМО и прочие заполонившие рынок «нововведения».

«Гастрономия» рада предложить великолепное разнообразие эксклюзивных продуктов, среди которых лучший органический кофе в зернах из Гватемалы, Бразилии и Эфиопии, мексиканские соки Jumex, австрийский шоколад Zotter c различными вариациями вкусов, множество видов итальянской пасты, соусов и многое другое. Те, кто любит кухню разных стран, приобретут здесь уникальные ингредиенты, делающие любимые блюда особенными. Гурманы найдут даже то, что можно встретить лишь в некоторых уголках планеты. Продукты попадают сюда, сохраняя свой уникальный вкус. Luxury-супермаркет также предлагает рецепты блюд высокой кухни со всего мира, которые можно найти на сайте www.gastronomija.ru. Приготовление

лимонного тирамису, грибного кокота, утки по-пекински или легкого итальянского супа минестроне становится как никогда реальным. «Гастрономия» радует и прекрасным выбором продукции собственного производства, которым занимаются исключительно профессионалы. Для них чрезвычайно важны как идеальное сочетание ингредиентов, так и качество и свежесть продуктов. Команда пекарей «Гастрономии» предлагает кондитерские изделия и свежайшую выпечку, в которых сочетание безупречной рецеп-

туры и идеального исполнения позволяют почувствовать все грани вкуса. Оригинальное оформление каждого изделия делает блюдо настоящим украшением вашего стола.

Здесь самый разборчивый ценитель найдет деликатесы на свой вкус

Екатеринбург, Покровский пассаж ул. Розы Люксембург, 4 Б Ежедневно с 9.00 до 23.00 www.gastronomija.ru

JET SET MAGAZINE 85

О. Ренуар. Завтрак гребцов. 1881

СМАКУЯ КЛАССИКУ

В ГОСТЯХ У ФЛОБЕРА Ги де Мопассана трудно отнести к знаменитым писателям-чревоугодникам, оставлявшим после себя толстые кулинарные энциклопедии и сладострастные гастрономические эссе. Однако известно, что он был очень близок с Гюставом Флобером, часто бывал в его доме, где по воскресеньям проходили знаменитые обеды литераторов, на которых собирались Альфонс Доде, Эдмон де Гонкур, Иван Сергеевич Тургенев, Эмиль Золя. За трапезой гурманствовали: ели руанских улиток, морских ежей, устрицы, зернистую икру и пили шампанское. Мопассан, который сам себя называл «гурманом жизни», понимал наслаждение едой — это видно из его произведений.

JET SET MAGAZINE

СМАКУЯ КЛАССИКУ

Луазо пожирал глазами миску с цыплятами. Он проговорил: — Вот это умно! Мадам предусмотрительнее нас. Есть люди, которые всегда обо всем подумают!

Ги де Мопассан

Она повернулась к нему: — Не хотите ли, сударь? Нелегко поститься с самого утра.

ПЫШКА

Луазо поклонился. — Да, по совести говоря, не откажусь. На войне, как на войне, не так ли, мадам? И, окинув взглядом спутников, добавил: — В подобные минуты так отрадно встретиться с обязательной особой.

огда вокруг была бесконечная равнина без единой деревушки, Пышка проворно нагнулась и вытащила из-под скамьи большую корзинку, прикрытую белой салфеткой. Сначала она вынула оттуда фаянсовую тарелочку и серебряный стаканчик, потом объемистую миску, где застыли в желе два цыпленка, разрезанные на куски; в корзине виднелись еще другие вкусные вещи, завернутые в бумагу: пироги, фрукты, лакомства и прочая снедь, запасенная с таким расчетом, чтобы питаться три дня, не притрагиваясь к трактирной еде. Между свертками с провизией выглядывало четыре бутылочных горлышка. Пышка взяла крылышко цыпленка и деликатно принялась есть его, закусывая хлебцем, носящим в Нормандии название «режанс». Все взоры устремились к ней. Вскоре в карете распространился соблазнительный запах, от которого расширялись ноздри, во рту появлялась обильная слюна и мучительно сводило челюсти возле ушей.

Он разложил на коленях газету, чтобы не запачкать брюк; кончиком ножа, всегда находившегося в его кармане, подцепил куриную ножку, всю подернутую желе, и, отрывая зубами куски, принялся жевать с таким очевидным удовольствием, что по всей карете пронесся тоскливый вздох. Тогда Пышка смиренным и кротким голосом предложила монахиням разделить с нею трапезу. Обе они немедленно согласились и, не поднимая глаз, только пробормотав благодарность, принялись торопливо есть. Корнюде тоже не отверг угощения соседки, и они, вместе с монахинями, устроили нечто вроде стола из газет, развернутых на коленях. Рты беспрестанно открывались и закрывались, неистово жевали, уплетали, поглощали. Луазо в своем углу трудился вовсю и шепотом уговаривал жену последовать его примеру. Она долго противилась, но потом, почувствовав спазмы в желудке, сдалась. Тогда муж в изысканных выражениях спросил у очаровательной спутницы, не позволит ли она предложить маленький кусочек г-же Луазо. Пышка ответила: — Ну, разумеется, сударь. И, любезно улыбаясь, протянула миску.

JET SET MAGAZINE 87

СВОЙ ВЗГЛЯД

Страшно вкусно! ТЕКСТ АЛЕКСЕЙ ФАДИН

Я отношусь к числу чрезвычайно любопытных и отважных всеядных чревоугодников. Пустой и презренной еды для меня не существует — съем все, что ни положи, от корешков растений до потрохов животных, лишь бы было вкусно. Однако не всем так повезло: многие теряют интерес к определенным продуктам вследствие гастрономических страхов.

амые необъяснимые кулинарные страхи возникают в связи с религиозными убеждениями. Индуисты не едят говядину, мусульмане и иудеи — свинину. Те, кто придерживаются кошерности, достигли высот кулинарного педантизма: рыбу, покрытую чешуйчатой шкуркой, есть можно, однако водным тварям, не носящим чешуи, иудаизм препятствует. Не хочется опускаться до примитивной атеистической пропаганды, но добровольно лишить себя радости вкусить копченого угря по меньшей мере глупо.

Есть еще такие оригиналы, как веганы, которые не едят мяса из этических, гуманистических чувств. Они относятся к курочкам, телятам, поросятам нежно, а не плотоядно, предпочитая их лелеять, а не есть. Эту романтическую любовь к братьям нашим меньшим они с молоком матери прививают детям. Все заканчивается тем, что резвые чада в попытках изучения своих возможностей в окружающем пространстве совершают банальный прыжок с дивана на пол и ломают ногу в трех местах. И напрасно заботливые родители будут убеждать рассерженного педиатра в том, что лишили ребенка кальция из любви ко всему живому.

Можно еще понять диетические предпосылки гастрономических страхов. Вот, к примеру, к яйцам, клубнике, меду отношение сложное. С одной стороны, всё это вкусно и полезно, с другой — не дает покоя жуткое слово «аллергия», от которого уже недалеко до еще более противного и унизительного «диета». Но аллергия — это не шутка, и страх здесь продиктован инстинктом самосохранения. Этим же инстинктом порождены кулинарные страхи, обусловленные гигиеническими соображениями. Любой врач подтвердит, что есть сырое опасно, но ни один гурман не сможет отказаться от сочного стейка с кровью, карпаччо, тартара, строганины, суши. Однако по сравнению с рисками, которым мы подвергаем себя, вступая в брак по любви с первого взгляда или садясь за руль чужого автомобиля, этот не самый значительный. Людей с богатым воображением и развитым чувством прекрасного может испугать внешний вид или даже образ продукта. Такие отказываются от дичи, потому что для них лесные звери — персонажи детских сказок.

JET SET MAGAZINE

Гастрономические страхи ведут к девальвации кулинарных ощущений и формированию консервативного вкуса в еде. Но говорят: о вкусах не спорят, а со страхами нужно бороться. Бесполезно это только в единственном случае — когда человек испытывает физиологический страх еды. Моя знакомая, заказывая пасту в итальянском ресторане, всякий раз содрогается от мысли, что повар из добрых побуждений добавит в блюдо трюфель, мускусный запах которого она не выносит. И пусть этот мерзкий трюфель — самый дорогой деликатес, но сердцу не прикажешь!

СОБЫТИЯ

На пенных волнах

Еще остались места в ноябрьский круиз от компании CRYSTAL CRUISES, стартующий из Нью-Йорка через восточное побережье Атлантики и Карибское море в Майами. Забудьте о стандартной экскурсионке. Тема этого путешествия — знакомство с прибрежными пивоварнями.

Осенние метаморфозы

Захват территорий

Красивейший порт Нормандии Онфлер с 4 по 5 октября из тихого романтичного местечка превратится в шумную уличную ярмарку. Сыры местного производства, морепродукты, мясные деликатесы и сидр здесь продаются без ограничений!

Гордон Рамзи давно откровенничает о своих притязаниях на азиатский рынок, и уже этой осенью у вас появится заманчивая перспектива стать свидетелем грандиозной презентации его нового ресторана в Гонконге.

Деликатес по «подписке» Французская компания Kaviari предложила свой вариант идеального подарка на все случаи жизни — ежемесячную «подписку» на Caviar Box. Каждый раз адресату будет доставляться стильный чемоданчик с икрой или одним из фирменных морских продуктов компании.

Охота на трюфель

Со дна морского

Гурманы-метеорологи предсказывают: тихий ирландский городок Голуэй с 25 по 28 сентября накроет праздник устриц и морепродуктов. Авторское исполнение блюд местной кухни будет сопровождаться ирландской народной музыкой и дегустацией настоящего сливочного стаута.

Альба, оживленный городок в итальянском регионе Пьемонт, становится еще многолюднее с 11 по 16 октября. Именно в это время здесь проходит знаменитая на весь мир ярмарка белых трюфелей.

Модная кухня от Vogue Авторитетный модный журнал дебютирует в новом амплуа и приглашает заглянуть в Vogue Café в центре Парижа. Над оформлением интерьера заведения потрудились стилисты Vogue, на кухне правит бал известный дуэт Hugo & Victor. JET SET MAGAZINE 89

ЛИЧНЫЕ ФИНАНСЫ ТЕКСТ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВ

Человек, который спас город Если верно выражение «Дай голодному удочку, и он будет сыт всегда», то американский отельер Харрис Розен раздал тысячи удочек. Миллионы, которые он зарабатывал десятилетиями, превратились в мощный инструмент преобразования мира вокруг, а сам бизнесмен показал себя социальным реформатором.

Сейчас самое время. Вы добились большего успеха, чем могли вообразить. Настало время признать, что вы были благословлены, и теперь пора в знак благодарности поделиться своей удачей с другими. Харрис Розен

JET SET MAGAZINE

Одна мечта, один отель, один ростбиф Свою первую работу в сфере гостеприимства Харрис Розен получил еще в детстве, когда помогал отцу проводить банкеты в нью-йоркском отеле Waldorf Astoria. Однажды в лифте юный администратор встретил саму Мэрилин Монро — и тут же решил, что ради таких встреч можно посвятить жизнь гостиничному бизнесу. Мальчик рос в неблагополуч-

ЛИЧНЫЕ ФИНАНСЫ

Образование для всех В 1993 году Харрис Розен обратил внимание на депрессивный городок Танджело-Парк. Первоначально построенный как рабочий поселок, он превратился в изолированный жилой район с населением 2500 человек. Афроамериканцы составляли 90 % сообщества, большинство жило за чертой бедности. Преуспевающий отельер пустил в ход более 4 миллионов долларов, обеспечив бесплатные детские сады и ясли для всех детей города. Для родителей открылись курсы по воспитанию детей и профессиональной подготовке. Каждый выпускник средней школы Танджело-Парка, который поступает в профессиональное училище, колледж или университет, теперь получает стипендию, покрывающую стоимость всего обучения и расходы по проживанию.

ном районе Нью-Йорка, населенном иммигрантами: «Маме пришлось объяснить, что не все живут таким образом. И если мы не хотим жить здесь всю жизнь, нужно получить хорошее образование». Воспользовавшись этим советом, Харрис Розен получил степень бакалавра Корнелльского университета на отделении гостиничного дела. В 70-х годах молодой специалист переехал в Орландо, чтобы работать в отельной сети Уолта Диснея. Правда, в корпоративную философию он так и не вписался: «Я пришел к выводу, что я просто не создан для работы в организации. С раннего возраста я был инфицирован геном предпринимательства и знал в глубине души, что в один прекрасный день мне суждено основать собственный бизнес». После увольнения Харрис Розен остался в Орландо, снял со счета последние 20 тысяч долларов и внес первый взнос за обанкротившийся отель Quality Inn: «За два года я прошел путь от безработного до владельца двух гостиниц. Я ел одинаковый ростбиф каждый вечер в течение двух лет и наслаждался этим». Сегодня Харрис Розен — президент сети Rosen Hotels & Resorts, в которую входят семь отелей во Флориде; на него работают 3500 служащих. Это самая крупная независимая отельная сеть в штате. Деньги, которые она приносит, год за годом меняют мир к лучшему.

Программа Харриса Розена действует уже двадцать лет. Процент закончивших школу в Танджело-Парке вырос с 25 почти до 100, сотни выпускников окончили колледжи, многие из них возвращаются домой, чтобы рассказать историю успеха и наставить на истинный путь других ребят. Городок полностью преобразился, инвесторы вкладывают в него деньги, уровень преступности уменьшился в два раза. Харрис Розен содержит по-домашнему уютный офис в том же Quality Inn, который он купил в далеком 1974 году. На свой благотворительный проект он потратил уже 10 миллионов. Когда его спросили, планирует ли он сворачивать финансирование, величайший филантроп Флориды ответил: «Я буду принимать участие в программе, пока Танджело не станет коттеджным поселком, а дом здесь не будет стоить миллион долларов. Тогда я уйду».

В 2004 году Харрис Розен пожертвовал 25 миллионов долларов и 20 акров земли для создания Колледжа гостиничного менеджмента при Университете Центральной Флориды. Сегодня в нем обучаются 3500 студентов, это крупнейшее образовательное учреждение индустрии гостеприимства в США.

JET SET MAGAZINE 91

КАК ЭТО БЫЛО ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

От пружины до авто

Если в музее кофе вы увидите винтажную кофемолку, украшенную логотипом со знаменитым львом и надписью Freres Peugeot («Братья Пежо»), не стоит удивляться. Еще до эпохи автомобилестроения французская фирма сделала себе имя на нехитрой кухонной утвари.

огда в 1847 году гравер Жюстин Белезер разрабатывал логотип для скромной компании семейства Пежо, он не знал, что начертанные им буквы будут украшать стремительные самодвижущиеся повозки XXI века от крупнейшего в Европе производителя легких коммерческих автомобилей. На заре индустриализации двоюродные братья Жан Пьер и Жан Фредерик Пежо вовремя почувствовали ветер перемен и переоборудовали семейную мельницу в городе Валантине в промышленное предприятие, выпускавшее пружины для часов, кофемолки и мельницы для перца. От простейших малых форм предприимчивые кузены переходили ко все более крупным и сложным изделиям: от стальных прутьев для дамских кринолинов к каркасам для зонтов, колесам со спицами и, в конечном счете, к транспортным средствам.

Музей Peugeot находится на исторической промышленной площадке предприятия в городе Сошо во ФраншКонте, в нескольких десятках километров от франко-швейцарской границы.

JET SET MAGAZINE

В 1882 году Арман Пежо выпустил свой первый велосипед, и его продажи спустя несколько лет исчислялись тысячами экземпляров. Но будущее было за моторами, и чутье французских промышленников вновь не подвело. В 1889 году из цеха Peugeot вышел трехколесный паровой экипаж Serpollet-Peugeot, через год появился автомобиль Type 2, оснащенный двигателем конструкции немецкого инженера Готтлиба Даймлера. Это было начало славной автоистории, но инженеры Peugeot не забыли и то, с чего когда-то начинали. Компания до сих пор выпускает мельницы для перца, соли и кофе, уже более 170 лет предоставляя пожизненную гарантию на запатентованный стальной механизм.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТУР ТЕКСТ КРИСТИНА ФАДИНА

В Прованс — на Porsche

Путешествовать по Провансу, одному из самых живописных и самобытных регионов Франции, на электричке или поезде не очень интересно: так трудно познать колорит местных деревень, которые и есть сокровище провинции. Чтобы добраться в самые любопытные уголки Прованса, возьмите напрокат машину в Avis, крупнейшей в мире компании по аренде автомобилей.

Условия аренды автомобилей Porsche 911 и Porsche Cayenne в компании Avis: возраст не менее 25 лет (варьируется по странам), стаж вождения не менее 3 лет, действующий заграничный паспорт, наличие двух принадлежащих к разным платежным системам кредитных карт, одна из которых должна иметь статус Gold, действующие национальное и международное водительские права.

JET SET MAGAZINE

рованс — это калейдоскоп впечатлений для человека, жаждущего сильных эмоций, идеальное путешествие, в котором есть всё: от древнеримского акведука Пон-дю-Гар до этнографического музея Арля с коллекцией одежды, мебели, икон прованских крестьян, куда за вдохновением приезжает французский кутюрье Кристиан Лакруа. От залитых солнцем полей, запечатленных на картинах Ван Гога и Сезанна, до дикого острова Камарг в дельте Роны, где обитают розовые фламинго и серые цапли. От гастрономических мишленовских ресторанов до провинциальных харчевен. От парфюмерных фабрик в лавандовых городках до деревенских сыроварен. Словом, любые радости жизни на бесценном отрезке земли у Средиземного моря, по которому логично передвигаться на автомобиле.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТУР

Компаньоны для дороги Для того чтобы сделать поездку максимально комфортной, Avis предлагает парк автомобилей класса люкс, который помимо марок Porsche, представлен различными моделями. Это компактные автомобили Smart, Mini Cooper, Audi A1, Mini Countryman, купе и кабриолеты Volkswagen Golf, Volkswagen Eos, Peugeot RCZ, Mercedes-Benz SLK, Audi A5, Mercedes-Benz E Class, BMW Z4, а также седаны Mercedes CLS и Mercedes CLS Shooting Brake и внедорожники Audi Q5, Volkswagen Touareg, Mercedes-Benz M Class, BMW X5, Audi Q7. Романтическое путешествие вдвоем можно совершить на кабриолете Porsche 911. Это чистокровный, свободный от сложностей, наполненный здравым смыслом и созданный специально для езды спортивный автомобиль с красивыми изгибами и чертами. Для путешествия семьей лучше выбрать Porsche Cayenne — обладающий чувством собственного достоинства и преисполненный уверенности в своих лучших качествах, солидный, не стремящийся производить внешних эффектов, надежный, предсказуемый, стремительный и очень комфортный автомобиль.

Участникам программы Avis Preferred при получении автомобиля на большинстве станций проката Avis предложат отдельную стойку регистрации Avis Preferred, обслуживание вне очереди, заранее подготовленные документы, автомобиль в самом удобном месте на парковке и другие эксклюзивные услуги.

Авиньон Если вы начинаете свое путешествие отсюда, то взять автомобиль в аренду в Авиньоне можно прямо в аэропорту. В городе можно попробовать традиционное французское фуа-гра, например в ресторане Christian Etienne. Обязательно посмотрите Папский дворец, который является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. В подвале дворца располагается винный погреб, где хранится лучшее вино с близлежащих виноградников. Каждый год 30 сомелье выбирают лучшие вина, которые здесь можно приобрести.

+7 495 775 39 20 (Москва и другие города), +7 812 380 19 87 (Санкт-Петербург и Ленинградская обл.) reservations@avisrussia.ru www.avisrussia.ru

Л’Иль-сюр-ла-Сорг Отправляйтесь на юго-восток по трассе N7 (которая переходит в D907, D900 и D938) к Л’Иль-сюр-ла-Сорг, коммуне, богатой достопримечательностями. Речной городок Л’Иль-сюр-ляСорг славится своими антикварными лавками. Каждую субботу в салоне La Maison Biehn можно купить старинные текстильные изделия — от кашемировых шалей до венецианских стеганых полотен XVIII века. Руссийон Поезжайте на восток, где в 28 километрах от Л’Иль-сюр-ла-Сорг находится городок Руссийон, окруженный обрывами всех оттенков охры. Выезжайте на горную дорогу длиной 104 километра по трассе D900, затем по N100, D907, D4, D82 и D952. В конце этого головокружительного путешествия вас ждет живописная коммуна Мутье-Сент-Мари. Здесь можно посмотреть археологический музей, основанный в 1930 году, приходскую церковь Нотр-Дам, часовню Кластр XIII—XIV веков, а также руины монастыря Сен-Мартен-д’Урбе. Ле-Бо-де-Прованс Следуйте на юг от Авиньона в селение Ле-Бо-де-Прованс. Лучше всего поехать по D952 на запад к E712, потом — по E80, N569, D113, D5, D17 и D27. Ле-Боде-Прованс располагается у замка Бо и считается одной из самых красивых деревень Франции. Впервые землю заселили еще кельты. В Средневековье в этой гористой местности была воздвигнута крепость, где проводились турниры трубадуров. Закончить путешествие и сдать автомобиль можно, вернувшись в Авиньон. JET SET MAGAZINE 95

СОБЫТИЯ

Добро пожаловать в Россию

Олимпиада в Сочи закончилась, но спортивная жизнь здесь по-прежнему бьет ключом. 12 октября на трассе в Олимпийском парке впервые за историю чемпионата «Формулы-1» состоится его российский этап. Гоночная трасса в Сочи с ее скоростными участками и зонами резкого торможения обещает стать одной из самых интересных в мире.

Езда в режиме полета

Автопроизводители черпают вдохновение в самых неожиданных источниках. Например, британские инженеры из Jaguar Land Rover под влиянием авиационной группы высшего пилотажа «Русские витязи» создали серию из 50 внедорожников Defender, адаптированных к российским дорогам.

Поколение next

Самый быстрый Jaguar

Несмотря на слухи о том, что Subaru BRZ не переживет смену поколений, представители японского бренда заявили, что серьезно обновленное второе поколение спортивного купе BRZ выйдет на рынок в 2015 году.

Июньское мотор-шоу в британском Гудвуде преподнесло неожиданный сюрприз в виде презентации самого быстрого автомобиля из всех, который когда-либо выпускался — Jaguar Land Rover. Двигатель V8 мощностью 575 лошадиных сил позволит Jaguar F-Type Project 7 разогнаться до 100 километров в час за 3,9 секунды. 250 собранных вручную машин поступят в продажу в начале следующего года.

Maybach возвращается

Приключения британцев в Женеве

Берега Женевского озера — лучшая декорация для ежегодного фестиваля классических автомобилей. 1 октября в швейцарском Морже будут выставлены несколько сотен шедевров британского автопрома — от Bentley 30-х годов до современных Rolls-Royce.

Знаменитый шильдик бренда Maybach уже стал историей, но ультралюксовая версия MercedesBenz GL-Class выйдет именно под логотипом возрожденного бренда. Семиместный внедорожник получит техническую «начинку» от S-Class.

Железный конь — вегетарианец

Незабываемый звук мотора — та ценность, которой больше всего дорожит мотобренд Harley-Davidson. Технические характеристики пополнения в «харлеевском» семействе — электробайка Livewire — пока держатся в тайне, но узнаваемое урчание движка производители пообещали сохранить. 96

JET SET MAGAZINE

Такси для тех, кто себя уважает

NEW TOYOTA CAMRY МИНИВЭНЫ для пассажиров с большим объемом багажа Ford S-max Микроавтобусы премиум-класса: Toyota Hiace и Mersedes Vito

Корпоративное обслуживание на особых условиях Пока Вы получаете багаж, машина будет подана!

+7 (343) 330-30-30 Екатеринбург, ул. Белинского, 222, оф. 9 mail@3303030.com, www.3303030.com

СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

МОСКВА «Мой мужчина» «Золотого Георгия» на Московском кинофестивале в этом году получил режиссер Кадзуеси Кумакири за мрачноватую любовную историю «Мой мужчина». Японский вариант «Лолиты» куда более драматичен, чем томное набоковское повествование. Будущих любовников сводит землетрясение на острове близ Хоккайдо. Десятилетняя сирота Хана поселяется у очаровательного мужчины по имени Дзюнго. Спустя годы опекун и приемная дочь становятся любовниками. Мелодрама превращается в жестокий психологический триллер, когда открывается страшная тайна кровосмешения.

Фестивальный урожай Лето оставило после себя целую серию кинематографических триумфов по всему миру. В картинах, ставших событиями текущего киносезона, находится место и японской чувственности, и ирландскому богоискательству, и даже вечным русским вопросам с точки зрения турка. КАННЫ «Зимняя спячка» Турок Нури Бильге Джейлан — один из давних каннских любимцев и постоянный участник конкурсных программ, поэтому закономерно, что он наконец получил свою «Золотую пальмовую ветвь». Фильм «Зимняя спячка» рассказывает о драме актера на пенсии, его жены и сестры, страдающей после развода. Турецкий режиссер неравнодушен к русской классике: роль чеховской усадьбы играет заснеженный отель, герои рассуждают на темы толстовства, а в кабинете главного героя висят иллюстрации к романам Достоевского. Меланхоличные ландшафты зимней Анатолии — настоящее пиршество для глаз.

Серия концептуальных сборников короткометражек о городах мира продолжается. Рассказать о жизни бразильского мегаполиса в «Рио, я люблю тебя» взялись десять знаменитых режиссеров, среди которых Паоло Соррентино, Сезар Шарлон, Гильермо Арриага и другие.

JET SET MAGAZINE

СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ

БЕРЛИН «Черный уголь, тонкий лед» Молодой китайский режиссер Дяо Инань у себя на родине котируется весьма высоко, но международная общественность узнала о нем после получения «Золотого медведя» в этом году. В своем «Черном угле» он смешал авторское кино, полицейский нуар и традиции китайского социалистического реализма. Детективная фабула построена на странных убийствах в провинциальном городе на севере Китая и борьбе местного полицейского с преступником и собственными демонами. Сразу видно, что это не Голливуд: действие развивается неторопливо, со вниманием к деталям и психологическим коллизиям.

В декабре на широкий экран выходит фильм «Дикари» с Риз Уизерспун в главной роли. Это адаптация мемуаров писательницы Шерил Стрейд, которая отправилась в поход по туристической Тихоокеанской тропе, чтобы начать новую жизнь.

ПАРК-СИТИ «Голгофа» Одно из открытий «Сандэнса» этого года — черная трагикомедия «Голгофа» ирландского режиссера Джона Майкла Макдонаха. Католический священник отец Джеймс в небольшом провинциальном городке выслушивает исповедь, на которой исповедник сообщает ему, что в течение многих лет подвергался сексуальному насилию со стороны некого священнослужителя, и в отместку за свои страдания через неделю убьет отца Джеймса. Вместо того чтобы бежать в полицию, священник занимается повседневными делами, стараясь изменить жизнь своих прихожан к лучшему. Серьезное кино о способности остаться человеком в духовной пустыне. ГОНКОНГ «Магия лунного света» Публика едва закончила обсуждать «Жасмин», Кейт Бланшетт не успела наглядеться на статуэтку «Оскара» на своей полке, а Вуди Аллен уже представил очередное творение. «Магия лунного света» с Колином Фертом и Эммой Стоун открыла кинофорум в Гонконге. В этой комедии с элементами детектива показана история английского сыщика, который приезжает на французский Лазурный Берег, чтобы разоблачить мошенницу-экстрасенса. Конечно же, он влюбляется в нее и даже начинает верить в ее спиритические способности. Никто не умеет подать мелодраматичный фарс с таким юмором и вкусом, как старина Вуди.

JET SET MAGAZINE 99

ЧАСТНОЕ МНЕНИЕ ЗАПИСАЛА АНЖЕЛИКА ЗАОЗЕРСКАЯ

Е В Г Е Н И Й

ГРИШКОВЕЦ П Л А НЕ ТА ПУЗЫРЬКОВ — Про любовь знать невозможно. Если ее пережить — именно пережить, — тогда чтото становится понятно. Ну а если испытать сильную любовь, тогда можно найти и соответствующие слова для объяснения. Насколько я понял, любовь — это когда на тебя падает планета и когда ты сам становишься планетой. А счастье — это такое состояние, когда пузырьки в голове, когда хочется петь, даже если ты петь не умеешь. Правда, безумное счастье длится очень недолго. Я счастлив, когда моя жена Лена поет колыбельную нашему малышу.

100

JET SET MAGAZINE

JET SET MAGAZINE 101

СВОЙ ВЗГЛЯД

ТЕКСТ ИГОРЬ ЦАЛЕР

Сквозь желтый туман

Если медийная «желтизна» — норма жизни, сама реальность вокруг превращается в грандиозную фикцию. утки со скандалами про звезд кажутся детскими шалостями по сравнению с массированной атакой современных СМИ, которые с успехом совмещают «желтые» технологии с железобетонным пафосом единственно верного, раз и навсегда утвержденного мнения. Если часто смотреть новости по телевизору, взгляд уже не замечает очевидного. Например, с некоторых пор «проблемные» сюжеты подаются под драматичную фоновую музыку, словно эпизоды «Звездных войн». С умыслом подбираются слова и смыслы. Инсценируются целые сюжеты. Всё это — серьезная работа телевизионных инженеров — конструкторов реальности. Но не стоит обольщаться: новостные ленты Интернета, сетевые исповеди «очевидцев» и якобы любительские видео могут оказаться не менее грандиозной подделкой. А могут и не оказаться. Мы живем в эпоху, когда верить уже нельзя решительно никому и ничему, вся медиасреда окутана въедливым желтым туманом.

огда пал Советский Союз, «желтая» пресса казалась свежей, яркой, оригинальной альтернативой партийному официозу. Чем не плод демократизации: народ жадно потребляет то, что его интересует. Как не купить газету с аршинными заголовками вроде «На Дону появился сом-людоед» или «Пугачева вызвала землетрясение в Румынии»? «Желтизна» прижилась настолько, что давно перестала шокировать. Но газетные

Когда в 2011 году закрылся британский таблоид News of the World, парламентарий-лейборист Том Уотсон назвал это «победой приличных людей». Газета выходила в свет 168 лет.

102

JET SET MAGAZINE

«В соседнем доме окна жолты» — именно так, с «о» в слове «жолты», начинает свое стихотворение «Фабрика» Александр Блок. В символистской поэзии Серебряного века желтый цвет означал болезненный распад, сумасшествие и обман. Блок написал это стихотворение в 1903 году, спустя несколько лет после Испано-американской войны. Ее могло бы и не быть, если бы потопление испанцами корабля в Гаванском порту не сопровождалось в американской прессе фальшивой истерикой из-за чинимых испанцами ужасов и призывами к войне. Прошло больше столетия. Фантазия Бродского о жизни в глухой провинции у моря не теряет актуальности. Жаль только, что провинций, куда не доставляются газеты и где не работают антенны, на Земле уже не сыскать.

СОБЫТИЯ

Увидеть «Россию» Екатеринбургский фестиваль документального кино «Россия» считается одним из самых авторитетных отечественных киносмотров. Программа мероприятия, которое пройдет с 1 по 5 октября, пока формируется, но можно не сомневаться в том, что она будет подобрана со знанием дела.

Креативный класс

Вокруг света за 125 лет Отметивший свое 125-летие журнал National Geographic предоставил кёльнскому издательству Taschen полный доступ к своим архивам. Самые интересные фото и истории были собраны в три увесистые книги о путешествиях по Европе, Азии, Америке, Африке, Антарктиде и Океании. Трехтомник выпущен ограниченным тиражом в 125 тысяч копий.

Ценители светской хроники с нетерпением ждут сентябрьского выхода книги Оливье Зама, главного редактора журнала Purple Fashion Magazine. В издание «OZ: Olivier Zahm Diary» войдут сотни инсайдерских снимков видных деятелей современной моды и культуры.

Музей на экране Когда хочется прекрасного, можно просто зайти на сайт нью-йоркского Метрополитен-музея, который выложил для свободного скачивания свои потрясающие каталоги с огромным количеством экспонатов — от египетских фресок до американских постеров XIX века.

Курсы на дому Некоторые достойные образовательные проекты доступны буквально по щелчку мыши. Видеоканал фонда TED Talks с языковыми лекциями на сервисе LinguaLeo позволяет изучать языки с помощью интерактивных субтитров.

Соль и море

Американский журнал Kinfolk, который объединяет сообщество ценителей семейного отдыха, искусства и дизайна, с недавних пор усилиями энтузиастов выпускается и на русском языке. В новом номере можно найти эссе, рассказывающее об отношениях Джона Стейнбека с морем, фотопутешествие по боливийской соляной пустыне и очерки о мастере строительства песчаных замков. JET SET MAGAZINE 103

* On October 12 the race track in the Olympic park will host the first Formula-1 Russian Grand Prix. The race track in Sochi claims to be one of the most interesting in the world.

* Alba is a lively town of Piedmont in Italy, which is crowded from October 11 to 16 during the world famous White Truffle Fair.

* UAE will build the world biggest underwater theme park. Creators who worked on the set of the movies ‘Avatar’ and ‘Pirates of the Caribbean’ are invited to work on the project.

Business class / Ural Airlines

JET SET MAGAZINE

• travel • fashion • beauty • design • cuisine • auto • media • travel • fashion • beauty • design • cuisine • auto • media • 10 / 2014 •

A man who saved the city

If the expression ‘Teach a man to fish and you feed him for a lifetime’ is right than the American hotel mogul Harris Rosen taught thousands of people. The millions of dollars it took him decades to earn have turned into a powerful tool to transform the world around and the businessman proved himself also a social reformer. Harris Rosen got his first hospitality work during his childhood helping his father arrange banquets in the Waldorf Astoria Hotel. Once in the elevator, the young administrator encountered Marilyn Monroe and immediately decided that these types of encounters are worth dedicating one’s life to the hotel business.

Privileges of Scotland Scotland is famous for the grim beauty of its nature, austere castles and original national traditions. Usually people visit the northern province of Great Britain to admire architecture, drink whisky and play golf. 104

JET SET MAGAZINE

A Piece of the Big Apple

Suburban galaxies

A house in California is the quintessence of success. American cinematographic elite, celebrities and Bohemia with fastidious requirements to the environment have lived and worked here for a century.

At the beginning of the 70s, the New York Tourism Bureau launched an ad campaign to promote the ‘Big Apple’ concept as a symbol of New York. Certainly, the idea did not belong to the bureaucrats. The image of an apple combines several themes essential for New York. Legend has it that the first tree planted by settlers from Europe in the 17th century was an apple tree. According to another version, it originates from sports journalism of the 20s, when

John Fitzgerald, a columnist, jokingly said that horses love apples and races in New York are a ‘big apple’ for a jockey. The phrase was interpreted similarly by jazz musicians from 52nd street. The old phrase did not lose its meaning. The tree of success bears many apples but if you managed to win New York, you get a big apple. Could the columnist Peter Minuit know in 1626 that he was making one of the most profitable deals in history?

Travel through Provence driving a Porsche Traveling through Provence – one of the most picturesque and original regions of France – on a train is not very interesting: since it is difficult to grasp the spirit of local villages which are the treasure of the province. To see to the most interesting corners of Provence, it is better to rent a car. www.investnik.ru

Architecture helps California stay at the level that it was set at from the very beginning. Colonial palaces, cubic houses with glass walls and mansions looking like unreachable galaxies appear on the hills of Los Angeles, Fremont and San Francisco. California has always been a workshop for progressive art ideas. Designers came up with unusual architectural and interior solutions to please the celebrities.

A festive harvest Summer has brought a series of cinema triumphs across the world. Among the films, which have become a success of the current season, there is a place for Japanese sensitivity, Irish God-seeking and even age long Russian questions as the Turks see them.

реклама реклама