Mtra. Sonia Hernández Sánchez
Gastronomía Primaveral ESTÁ COMPROBADO QUE LAS ESTACIONES DEL AÑO ESTÁN DIRECTAMENTE RELACIONADAS CON LA FORMA EN LA QUE NOS ALIMENTAMOS Y LA INFLUENCIA QUE ÉSTAS EJERCEN EN NUESTROS HÁBITOS; Y ES QUE LA TEMPERATURA, EL CLIMA, LOS INGREDIENTES DE TEMPORADA CONDICIONAN LA FORMA EN QUE PROCESAMOS Y PREPARAMOS NUESTROS ALIMENTOS.
