Actitudes
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Carta Editorial
¡Hola de nueva cuenta!, aquí estamos de vuelta en esta emocionante labor de llevar a toda la comunidad de UDES información de lo que pensamos y hacemos en nuestra Universidad. Te has puesto a pensar que ya estamos en el décimo mes de año, a punto de terminar este 2021, demasiado rápido ¿no crees?. Y en muy poco tiempo dejaremos atrás este año de retos, aprendizajes, reflexiones y pensamientos de cómo entendemos nuestra fragilidad humana; pero también la capacidad de resiliencia ante acontecimientos inesperados como es la pandemia del COVID 19, todos de pie, luchando por sobrevivir y hacer de este mundo un mejor lugar para vivir. Pero alejémonos un poco de este tipo de situaciones, pasamos a lo que sabemos hacer con pasión, entusiasmo y entrega, lo mejor de lo mejor, lo que cuentan, platican y expresan los colaboradores de la revista ActitUDES. Pues bien, esta edición al igual que las anteriores te llenará de mucha información; pero sobre todo de conocimientos, ya que podrás conocer muchas cosas curiosas e
importantes en la sección “Desde la RED”. En los artículos que nos hacen llegar los coordinadores de las licenciaturas junto con los profesores y alumnos, encontrarás por ejemplo: cómo practicar una mejor alimentación en la época de invierno, super importante para mantenernos sanos y saludables. También la maestra Nancy nos platica cómo se genera el turismo deportivo y la importancia que éste tiene para la ciudades donde se llevan a cabo estos grandes eventos. No podrían faltar las fiestas y gastronomía en México y cómo a través de ellas se genera una gran variedad de platillos que son parte de los usos y costumbres de nuestros pueblos. De la licenciatura en Diseño Industrial encontrarás un excelente artículo que nos muestra la relevancia del diseño industrial en las grandes producciones cinematográficas, por último no podían faltar nuestros amigos de Ingeniería en Mecánica Automotriz, quienes nos comparten la historia de los autos que han muerto en esta gran industria sobre ruedas. Pero mejor te dejamos para que tú mismo lo leas. Saludos y nos vemos muy pronto.
Actitudes
Índice
Directorio Consejo Editorial
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Editorial
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Desde la Red
José Balderas Farias María Vanessa Cortés Thompson Karina Meneses León Mayra Andrea Venancio Pérez Carlos Alberto Loza Villareal Mario Molina Abud
Colaboradores:
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Modelos de Autos que Han Muerto
Nancy Altamirano Bravo Mario Ernesto Damy Bravo Alexia Mora Cortés
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El Diseño Industrial y el Cine.
Marquetación
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Fiestas Gastronómicas de México
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Conoce a… José Luis Hernández Martínez
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El Impacto de los Eventos Deportivos en el Turismo
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Alimentación Invernal
Manuel Antonio Machuca Salazar
Corrección de Estilo
Bárbara Melissa Fernández Rodríguez José Ignacio Castillo Rodríguez
Diseño Editorial
Arturo Hernández Hernández
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Jetta, el auto hecho en Puebla En las afueras de la Ciudad de Puebla, para ser exactos en Cuautlancingo, se construyó en 1965 la planta de Volkswagen, siendo actualmente la segunda armadora más importante de la empresa a nivel mundial.
Tour Titanic. Conoce el fondo del océano
Por la Redacción de UDES
Desde la red
tanto en exterior, como en interior y por supuesto, también en el motor. Este nuevo Jetta que saldrá de la línea de producción de Volkswagen Puebla, estará disponible en una gama de siete colores que integra dos nuevos tonos: Rojo Kings Metálico y Azul Rising Metálico.
El Jetta se produce desde 1979. Tiene dos versiones: sedán y familiar; es básicamente una variante del Volkswagen Golf, que es un hatchback. La producción en la armadora de Puebla inició en abril de 1981 con el modelo Atlantic (Jetta I), el cual se creó con la idea de hacer un Caribe con cajuela. En el año 2019 se reportó la fabricación de 6 millones de unidades, a lo largo de todas sus generaciones. Con más de 40 años de producción nacional ininterrumpida, el Jetta se convirtió en un referente, gracias a su balance perfecto entre diseño, conducción, equipamiento y valor de reventa. Recientemente, la armadora alemana dio a conocer su nuevo modelo Jetta 2022, con cambios notables
A casi 105 años del accidente y hundimiento de uno de los barcos más lujosos de la historia, la compañía de viajes Blue Marble Private brinda la oportunidad a los turistas de conocer los restos del Titanic. La expedición inicia en Newfoundland, Canadá y de ahí parte a la zona del Océano Atlántico donde ocurrió el naufragio. El viaje dura ocho días; uno de los atractivos principales es la vista de la gran escalera principal del famoso transatlántico, así como apreciar la fauna marina que muy pocas personas han podido ver en vivo. El costo del tour es de 97,000 euros y es equivalente al precio de un boleto de primera clase en el Titanic durante 1912.
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El Chile en Nogada y su reinvención. El origen de esta receta se remonta a 1821, en la época de la Independencia de México, creado por las monjas del convento de Santa Mónica, en Puebla, como una solicitud especial para el general Agustín de Iturbide, con motivo de su onomástico. Las monjas incluyeron en la receta los colores de la bandera del Ejército Trigarante. Actualmente en la capital Angelopolitana se experimenta con los ingredientes que conforman este platillo, por ejemplo: nieves e incluso hamburguesas. Esta última variación del manjar original, se elabora con un delicioso pan con aroma a nogada y la hamburguesa de carne de res lleva encima una capa de picadillo de fruta y tiras de chile poblano capeado, que simulan el tocino, y como aderezo, se le añade más nogada.
al COVID-19. Los especialistas recomiendan una alimentación saludable, la cual se define como suficiente, completa, equilibrada, satisfactoria, segura, adaptada al comensal y al entorno, sostenible y asequible. A continuación te compartimos algunas recomendaciones clave en la alimentación: • • • • • •
Mantener una buena hidratación. Tomar al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas al día. Consumir productos integrales y legumbres. Consumir productos lácteos (leche y leches fermentadas/yogurt), preferentemente bajos en grasa. Elegir el consumo de frutos secos, semillas y aceite de oliva. Evitar los alimentos pre cocinados y la comida rápida.
Bicicleta de equilibrio o sin pedales ¿Te animas a probarlas?
Nutrición & COVID A principios de enero de 2020, se dio a conocer la noticia de la aparición de un nuevo tipo de coronavirus, el novel coronavirus (COVID-19), notificado por primera vez en Wuhan, China. En México se detectó el primer caso el 27 de febrero de 2020, iniciando así esta crisis global. Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente
Las bicicletas de equilibrio, a veces denominadas «striders» o «gliders», son diseñadas específicamente para niños pequeños. Existen desde hace muchos años, principalmente en Europa. Este enfoque sin pedales ayuda a los niños pequeños a aprender primero a dirigir y mantener el equilibrio, a medida que este último se vuelve más estable y su dirección más precisa; es más probable que hagan una transición suave a una bicicleta tradicional con pedales. Algunos beneficios adicionales son: control, dominar una habilidad a la vez, construir confianza e impulsar el desarrollo motor.
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Por: Mtro. Mario Roberto Molina Abud
Modelos de autos que han muerto
Los fabricantes automotrices constantemente se encuentran innovando en sus automóviles, tanto en aspectos tecnológicos como estéticos y a lo largo del tiempo han surgido una gran variedad de modelos que han impactado dentro del sector automotriz y otros que desafortunadamente no tuvieron el éxito esperado o simplemente la evolución los ha hecho desaparecer.
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La industria automotriz en nuestro país es una de las más fuertes a nivel mundial, en el 2020 se mantuvo en la cuarta posición como exportador de automóviles, a pesar de la contingencia sanitaria por la que atravesamos. Desafortunadamente, México no cuenta con muchas marcas propias, actualmente solo Vuhl, Dina Camiones y Zacua son las que se encuentran activas buscando posicionarse en el mercado. Y no es por falta de entusiasmo o de visión empresarial, a lo largo de la historia han sido varios los intentos por tener una marca propia con proyección en el extranjero. Sin embargo, no hemos podido competir en volumen y calidad con los fabricantes líderes, por lo que marcas mexicanas han muerto en el intento. Seguramente muchos recuerdan al Mastretta MXT, auto deportivo mexicano que provocó mucha expectativa y comentarios positivos, a tal grado que lo denominaron internacionalmente como el “Lotus mexicano”. Logró aparecer en algunas portadas y en importantes medios de comunicación a nivel mundial, teniendo un momento desafortunado cuando en el programa “Top Gear” fue blanco de burlas y comentarios despectivos por parte de los presentadores al ser llamado el “auto tortilla”; tristemente en 2014 llegó el sueño a su fin.
CONTRARIO A LO QUE PODEMOS PENSAR, EL FABRICANTE MASTRETTA NO FUE EL PIONERO EN LA PRODUCCIÓN DE VEHÍCULOS EN NUESTRO PAÍS, SINO LA EMPRESA AUTOS SOLANA, SIENDO EL MODELO “SERIE II” SU ESTANDARTE MÁS REPRESENTATIVO DE LA MARCA.
Si hablamos de la industria automotriz mundial, también encontraremos casos en los que los fabricantes líderes del sector han sufrido descalabros con productos que se quedaron en fase de prototipo, no se consolidaron o que lograron perdurar en el tiempo, pero que en algún momento se volvieron obsoletos y desaparecieron. Nos viene a la mente el icónico VW Sedán, cuya producción llegó a su fin el 30 de julio del 2003, siendo el último vehículo fabricado para el mundo en las instalaciones de Volkswagen México. Encontramos también que la marca del Cavallino Rampante en 1987 comenzó a fabricar el F40 para conmemorar los 40 años de Ferrari y tuvo su fin en 1992. En 1995 fue sustituido por el F50. Otro ejemplo se dió en la década de los setenta con uno de los autos más codiciados en ese momento, el Datsun 240 Z, también conocido como S30 y vendido en Japón como Nissan Fairlady Z. Fue producido por Nissan Motors, LTD de 1969 a 1978. Sólo duró 9 años en el mercado. Como estos ejemplos podríamos mencionar muchos más; es importante no perder de vista que la industria automotriz es un sector que constantemente se está renovando, lo que es importante para nuestros futuros Ingenieros Mecánicos Automotrices, que continuamente se estén capacitando para afrontar los retos que el mercado laboral les demandará.
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Por Alexia Mora Cortés. Diseñadora Industrial egresada de UDES Universidad
El Diseño Industrial y el cine MUCHOS SABEMOS QUE EL DISEÑO INDUSTRIAL POSEE UN SINFÍN DE RAMAS DE ESPECIALIZACIÓN Y LA INDUSTRIA DEL CINE NO ES LA EXCEPCIÓN.
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Hablemos un poco sobre el cine, éste nació un 28 de diciembre de 1895 en París, Francia; gracias a los inventos de los hermanos Lumière, fue la primera vez que se proyectó un cortometraje al que llamaron “Salida de la fábrica Lumière”, donde se podía ver por medio de una secuencia de imágenes una terminal de tren con varias personas caminando mientras el tren llegaba a la estación. Escena de “Salida de la fábrica Lumière”
Escena de “Viaje a la Luna”
Tiempo después el cine fue creciendo y el ilusionista George Méliès pionero de los efectos especiales y del uso de guiones gráficos, creó una de las películas más famosas llamada “Viaje a la Luna” (1902). En sus películas se podía apreciar todo el trabajo de arte y producción de escenarios, utilizando técnicas como exposiciones múltiples, cámara rápida, el “stop trick” (momento en el que al grabar un objeto se apagaba la cámara, lo quitaban de escena, volvían a encender la cámara para continuar grabando y de esa manera parecía que el objeto había desaparecido), y lo más importante el cine a color.
PERO, ¿ESTO QUÉ TIENE QUE VER CON EL DISEÑO INDUSTRIAL?, bueno hoy en día todo film cinematográfico requiere de directores de arte y de fotografía, que se encargan de presentar las ideas al director sobre los escenarios, la iluminación y encuadre que se utilizarán; pero éstos a su vez necesitarán de una
persona que trabaje de la mano con ellos y aquí es donde entra el “diseño de producción”. El diseñador de producción se encargará de supervisar el desarrollo y concepto de la propuesta en base al guión y perfil de los personajes, además del diseño de la escenografía, vestuario, utilería (props), hasta el maquillaje y accesorios. Éste, deberá tomar en cuenta el espacio que se tiene y sus medidas, qué materiales se utilizarán, tiempo, etc. Y presentar las propuestas para que una vez autorizadas se comience a construir el escenario. Diseño de escenografía
Algunos de los mejores diseñadores de producción son: David Wasco, quien diseñó los escenarios para las películas de Kill Bill, Bastardos Sin Gloria, Pulp Fiction, entre otras; Catherine Martin, que por sus diseños de vestuario en la película El Gran Gatsby ganó la estatuilla dorada. Y el gran Stuart Craig, encargado del diseño de las películas de Harry Potter como la de Animales Fantásticos y dónde encontrarlos.
ASÍ QUE SI TE GUSTA EL CINE, EL DISEÑO DE LAS ESCENOGRAFÍAS Y PROPS, PUEDES ESPECIALIZARTE EN SER UN DISEÑADOR DE PRODUCCIÓN Y TRABAJAR PARA LAS GRANDES INDUSTRIAS QUE TODOS CONOCEMOS. 9
Por: Chef Mario Ernesto Damy Bravo
Fiestas gastronómicas de México MÉXICO TIENE MUCHAS FIESTAS EN LAS QUE LA COMIDA ES EL CENTRO DE TODAS ELLAS. ESTAS LAS PODEMOS ENCONTRAR EN TIEMPOS DETERMINADOS, YA SEA PARA DAR A CONOCER PRODUCTOS, CONSUMIR PLATILLOS, CELEBRACIONES ESPECÍFICAS ALUSIVAS A LA CULTURA O A LA GASTRONOMÍA.
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Antes de la llegada de los españoles ya se realizaban este tipo de espacios, a los que se les llamaba tianguis del náhuatl “tianquiztli”, en los que los productos ofrecidos estaban más enfocados a lo étnico y lo agrícola, se disponían sobre el piso o en petates. Esta costumbre se sigue observando aunque ha tenido sus variaciones tanto en la forma, como en los productos. Algunos de estos lugares son reconocidos a nivel internacional, un ejemplo es el de Tlacolula en el estado de Oaxaca, donde aún se pueden ver a las mujeres sentadas sobre el metate o el suelo y frente a ellas jitomates, cebolletas, calabazas, gallinas y guajolotes; además bien puedes comprar o realizar el trueque.
SI BIEN, LOS TIANGUIS SON MERCADOS DONDE SE VENDEN O INTERCAMBIAN PRODUCTOS, -PRINCIPALMENTE CULINARIOS-, SON EL INICIO DE ESTAS NUEVAS PROPUESTAS LLAMADAS FERIAS CULINARIAS. Pero ¿qué tiene que ver el tianguis con las festividades gastronómicas?, las ferias, festividades o festivales gastronómicos, tienen como tema central la venta y degustación de alimentos y bebidas, fue en estos lugares en donde la gente llegaba para comprar o intercambiar productos. Su principal objetivo era unir a las comunidades ofreciendo o intercambiando los productos que ellas producían; pero también como agradecimiento por las buenas cosechas que obtenían, de ahí su carácter religioso. Fray Diego Durán en su libro “Historia de las Indias de Nueva España
e Islas de Tierra Firme”, describe: - había un dios de los mercados y ferias, posiblemente Yacatecuhtli o “el señor de la nariz”; en el momoztli donde se hallaba el ídolo del tianguis, dejaban mazorcas, productos semejantes a los ajos, tomates, frutas y otras hortalizas... esto es, de todo aquello que se vendía en el mercado-. La gastronomía mexicana, no solo es apreciada por la gran variedad de platillos o ingredientes autóctonos, sino que en ella encontramos historia, tradiciones y costumbres que hoy en día se siguen preservando y sobreviven gracias a la alimentación.
¿QUIÉN PUEDE PENSAR EN REALIZAR UNA FIESTA EN LA QUE NO SE SIRVA ALGÚN PLATILLO?, DE HECHO ES LA COMIDA LA QUE LE DA SENTIDO A LA FESTIVIDAD. Muchos de los amantes de la gastronomía esperamos con ansias ciertas fechas o días donde podemos degustar preparaciones muy específicas, como es el caso del jueves pozolero de Guerrero, la temporada de los Chiles en Nogada de Puebla que inicia a mediados de julio y termina en septiembre, el dos de noviembre más conocido como el día de muertos para saborear una rica hojaldra o pan de muerto, la rosca de reyes el seis de enero o el día de la candelaria para disfrutar de los tradicionales tamales y atole. Son estas fechas en las que la comida se vuelve algo más íntimo y en la que se comparte con amigos y familiares. Porque eso sí, pudiéramos prepararlo en cualquier época del año (si se encuentran los ingredientes), pero solo en esos días se disfruta más.
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En la actualidad, los gobiernos estatales han creado eventos como herramientas de promoción que favorecen el desarrollo sostenible de las comunidades y promueven el turismo gastronómico, la cultura y las tradiciones de los pueblos. Este tipo de eventos gastronómicos, que bien son grandes mercados de sabores, han sido un elemento importante y diferenciador para que la gastronomía de México prevalezca.
Tlaxcalancingo, Puebla; o la feria de la tuna en San Martín de las Pirámides, en el mes de agosto. Además de estas celebraciones podemos encontrar eventos como la Feria del Pan, en Michoacán; el Festival Cultural del Tequila en Tequila Jalisco; el Festival del Chocolate en Tabasco; la Feria Internacional del Mezcal en Oaxaca; la Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan Querétaro; así como eventos creados para los profesionales de la industria restaurantera y de la hotelera como es el caso de ABASTUR en la ciudad de México en el mes de septiembre y mucho más. Son las fiestas o festivales gastronómicos donde tenemos la oportunidad de apreciar la historia y la tradición de los pueblos de México así que cuando tengan la oportunidad de asistir a uno recuerden que...
Es el caso de Santiago de Anaya en el Estado de Hidalgo, famoso por poseer una de las más auténticas cocinas en México, en donde en el mes de abril se preserva bastante la llamada “cocina prehispánica”. Otro ejemplo es la Feria del Mole, que se realiza en el mes de octubre en San Pedro Atocpan, en la Ciudad de México o en la comunidad de San Lucas Atzala, Puebla, en el mes de julio. También tenemos la Feria del Nopal se lleva a cabo el 20 de junio de cada año en el poblado de
“TODO LO QUE SE ARRASTRA, CAMINA, CORRE O VUELA, VA PA’ LA CAZUELA”.
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Por la Redacción de UDES
Conoce a…
José Luis Hernández Martínez Cuenta con un Doctorado en Planeación Estratégica y Dirección de Tecnología, con estancia de investigación Doctoral en la Universidad de Barcelona, España. Participó en el curso de Desarrollo de Habilidades de Liderazgo en la Universidad Federal Ural en Rusia, así como en un intercambio académico en la Universidad Católica de Negocios Eichstat-Ingolstadt, Alemania y un curso de Especialización en Estrategias de Competitividad en Málaga, España. Su experiencia laboral abarca 8 años como líder y especialista en planeación, ingeniería industrial, cultura y comunicación en sistemas de producción e implementación de mantenimiento productivo en Volkswagen de México. Ha desarrollado artículos para revistas, participado como asesor de tesis, impartido seminarios de sobre emprendimiento social corporativo, entre otras actividades académicas. Actualmente forma parte de la planta docente del Posgrado de UDES Universidad, en la Maestría en Tecnología Automotriz y en la Maestría en Administración de Negocios.
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Por: Nancy Altamirano Bravo
El impacto de los eventos deportivos en el turismo
Comenzaré citando el significado de turismo por parte de la OMT (Organización Mundial del Turismo), el turismo es un fenómeno social, cultural y económico que supone el desplazamiento de personas fuera de su lugar de residencia por diferentes motivos, pudiendo ser uno de estos por actividades deportivas, ya sea como competidor o espectador.
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A lo largo de la historia se ha visto el impacto que genera sobre el país anfitrión o los países anfitriones, la elección de una sede para albergar justas deportivas de gran magnitud, por citar lo más reciente las Olimpiadas o el Mundial de Fútbol del próximo año; sedes que son elegidas con mucho tiempo de antelación y considerando varios aspectos económicos, culturales, políticos, etc. Como bien sabemos no es fácil conseguir este tipo de eventos, implica mucho trabajo previo, además de un gran compromiso y una inversión económica muy demandante; sin embargo las ventajas que se pueden obtener son superiores a la inversión, pues estarán rodeados de patrocinadores e inversionistas, sin dejar a un lado la cantidad de visitantes que atraerán. Los eventos deportivos implican más que preparar y acondicionar recintos como: estadios, gimnasios, pistas, albercas; pues como lo mencionaba en el párrafo anterior, también se debe preparar y adaptar a las ciudades elegidas para tener la capacidad de recibir y poder brindar buenas experiencias acorde al número de visitantes que se proyectan recibir.
derrama económica para el país anfitrión, volviendo al lugar sede en uno de los principales atractivos turísticos del momento. Después de unos días los eventos deportivos terminarán, pero si el lugar sede contó con un buen programa que ayudó a sus locatarios, con las llegadas y recibimiento de turistas, puede que esta actividad económica y generadora de empleos se siga conservando por muchos años más, logrando potenciar sus principales atractivos turísticos. Y este ejercicio lo podemos ver reflejado en eventos de grandes magnitudes como los previamente mencionados, pero el impacto es el mismo para eventos más locales, de ahí la necesidad de que las principales ciudades del mundo se mantengan a la vanguardia en diferentes aspectos y capacidades de brindar servicios turísticos, pues en los últimos años se ha notado un aumento en la organización de actividades por parte de diferentes asociaciones, las cuales siempre buscan al mejor anfitrión para poder llevar a cabo sus eventos.
Las ciudades elegidas fungen como cara hacia los visitantes, los cuales a pesar de tener un propósito fijo para visitar ese lugar, también propiciarán la ocasión para practicar turismo local, serán visitantes que necesitarán servicios de hospedaje y alimentos, que buscarán conocer atractivos culturales y naturales contribuyendo así a una mayor
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Por: Mtra. Mayra Andrea Venancio Pérez
Alimentación invernal El invierno se caracteriza por tener días más cortos, noches más largas y bajas temperaturas, este clima puede tener un gran impacto en la salud física ocasionando enfermedades respiratorias, pero también padecimientos mentales. Por ello, el poner en práctica acciones que apoyen la salud es de suma importancia, la alimentación es una herramienta que de llevarse a cabo correctamente puede prevenir el desarrollo de enfermedades de la estación.
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Se tiene la creencia que por ser un clima frío es necesario consumir más calorías; sin embargo, el metabolismo es el mismo tanto en invierno como en cualquier otra estación, por lo que no hay razón para aumentar los requerimientos energéticos; además México no tiene temperaturas polares que lo justifiquen. Por otro lado, al existir menor ventilación durante esta época, es más probable que se propaguen gérmenes originando enfermedades respiratorias, para ello la ingesta de alimentos variados en colores y ricos en micro nutrientes puede fortalecer el sistema inmune, por ejemplo:
Complejo B, mejora el estado de ánimo y favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso; este se encuentra en cereales enteros, leguminosas, frutas, alimentos de origen animal magros, entre otros. Vitamina C, aumenta la formación de interferones, proteínas de señalización esenciales en la defensa contra las infecciones víricas; esta se encuentra en cítricos, melón, kiwi; verduras como el brócoli, col y pimientos.
Vitamina D, actualmente se ha resaltado su papel en la protección ante infecciones respiratorias de origen viral y bacteriano; esta se encuentra en pescados, hongos, queso y huevos, además es importante la exposición solar para producir cantidades adecuadas.
Vitamina E, aumenta y mejora la respuesta del organismo frente a infecciones y se encuentra en vegetales de hoja verde, cereales integrales, frutos y secos (nueces, almendras, avellanas, etc.), aceites (oliva, girasol, soja) y germen de trigo Vitamina A, es la responsable de mantener en buen estado la piel y mucosas que recubren el interior de los bronquios; esta se puede encontrar en alimentos como alimentos de origen animal como carnes, huevo, leche y vegetales preferentemente de color anaranjado y verde oscuro.
Probióticos y prebióticos, participan en la prevención de enfermedades infecciosas y alérgicas, los primeros se encuentran en alimentos fermentados como kombucha, kéfir y algunos quesos; por otro lado los segundos se encuentran en la fibra alimentaria. Además a pesar de no sentir sed y tomar muy pocos líquidos, es importante no dejarlo a un lado ya que se puede llegar a una deshidratación y esta es importante si se está combatiendo un resfriado o la gripe. Finalmente, otros hábitos como dormir por lo menos 8 horas y realizar actividades como ejercicio para mantener la calma y relajación, ayudan a mantener un equilibrio homeostático, de lo contrario la deficiencia o exceso de los estímulos que puede recibir el organismo, produce estrés, interfiriendo en el correcto funcionamiento del sistema nervioso e inmune.
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