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Carta Editorial ¡Hola!
bienvenidos a 2019, hace algún tiempo estábamos hablando de la Navidad, el fin de año, de estar con la familia y -por supuesto- de toda esa variedad de alimentos que disfrutamos en las fiestas decembrinas. Ya terminó, ahora empecemos un nuevo año que esperamos sea muy bondadoso para todos. Nosotros por nuestra parte estamos listos y emocionados por muchas cosas que haremos en UDES Universidad, aquí en corto, te comentamos que ya extrañamos el bullicio de todos los alumnos y en general de toda la comunidad UDES. Para esta edición hemos seleccionado los mejores artículos para que los disfrutes, los comentes y si quieres…, te acerques con nosotros para escribir uno. ¡Te invitamos! Ahora te sugerimos que leas ActitUDES, empezando desde los datos curiosos Desde la Red, hasta el final de nuestra revista. Te encontrarás con información relevante sobre tendencias del diseño para 2019, hábitos de alimentación, la profesión de nutriólogo, los vinos y su maridaje, el mundo de las motocicletas, y por último una artículo que sale desde la redacción al cual hemos llamado lenguaje apreciativo. Te dejamos para que disfrutes de esta edición del mes de febrero que seguro te encantará, saludos y buen inicio de año 2019.
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Índice 2 Editorial 4 Desde la Red 6 Tendencias de Decoración para el 2019 8 Panorama y Tendencias de los Hábitos Alimenticios en México 11 Conociendo a… Karina Barbosa Gómez 12 Importancia del Nutriólogo en la Sociedad 14 Maridaje de Vinos Mexicanos 16 Lenguaje Apreciativo = Inteligencia Apreciativa 18 Mundo Motor: Motocicletas
Directorio Consejo Editorial José Balderas Farias María Vanessa Cortés Thompson Karina Meneses León Mayra Andrea Venancio Pérez Carlos Alberto Loza Villareal Mario Molina Abud Colaboradores: Berenice Pozos Diaz Leydi E. García Salgado Arturo Enzástiga Cristina F. Ramos Rodríguez José Gregorio Menéndez Jossiane Figueroa Alfaro José Balderas Farias Marquetación Cristina Fabiola Ramos Rodríguez Corrección de Estilo Bárbara Melissa Fernández Rodríguez Diseño Digital Arturo Hernández Hernández
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DESDE
LA RED
¿De dónde viene la expresión “mi media naranja”? Cuando pensamos en nuestra “ media naranja ”, creemos en la perfección de encontrar a alguien ideal. Esta frase tan peculiar tiene orígenes en la antigua Grecia, la expresión amorosa tiene su origen en un mito que narra el poeta griego Aristófanes en la obra de Platón llamada “El Banquete“, escrita por el año 350 A.C., la cual trata sobre la búsqueda del amor. Aristófanes narra que en un principio, la raza humana era casi perfecta y eran esféricos como naranjas. Éstos seres podían ser de tres clases: el primero compuesto de hombre + hombre, el segundo de mujer + mujer y un tercero (el ‘andrógino’), de hombre + mujer. Estos seres soberbios se creían más que los dioses y su vanidad los llevó a enfrentarse a ellos. Fue así como un día, Zeus enojado de sus aires de grandeza decidió castigarlos, los partió –– tal y como naranjas –– por la mitad con el poder de su rayo. Ya partidos, los seres andaban tristes buscando siempre a su otra mitad y si alguna vez llegaban a encontrarse con ella, se enlazaban con sus brazos hasta dejarse morir por debilidad. ¿Ya encontraste a tu media naranja? 4
Tóxico es la palabra más usada en el 2018 El diccionario Oxford dio a conocer que la palabra del 2018 es “ tóxico ”, la cual se ha utilizado a nivel mundial para hacer referencia a un estado de ánimo o preocupaciones. De acuerdo con la Real Academia de la Lengua Española el significado de tóxico es: “que contiene un veneno o produce envenenamiento“, refiriéndose a una sustancia. Sin embargo, Oxford no eligió esta palabra por su significado, sino porque refleja el estado de ánimo y/o las preocupaciones del año que termina y que a largo plazo tiene potencial de convertirse en un término con significado cultural. La palabra del año se escoge de una lista corta extraída de la evidencia recopilada por un amplio programa de investigación lingüística, incluido el Oxford Corpus, que reúne cada mes aproximadamente 150 millones de palabras en inglés de publicaciones basadas en la web, según su sitio web. ¿Recuerdas cuántas veces utilizaste “tóxico” el año pasado?
¿Eres del tipo de persona que se siente incómoda automáticamente cada vez que surge la idea de enamorarse? Existen personas a las que les aterra la idea de enamorarse, a esto se le conoce como filofobia. Proviene del griego “filos”, que significa “amante o amado’ y phobia, que significa miedo, en otras palabras es el miedo a enamorarse. La filofobia se desarrolla cuando una persona se ha enfrentado a algún trauma o problema relacionado con el amor en el pasado; pero también puede ser fobia crónica. Esto afecta a su calidad de vida y evita que se comprometa con otras personas. Su origen se encuentra en las dificultades de apego; es decir, en el vínculo que se crea cuando establecemos una relación. El miedo a enamorarse puede ser un trastorno producido por malas experiencias del pasado.
¿Sabías que… existe un insecto que puede congelarse en invierno y descongelarse en primavera? Es el insecto Weta nativo de Nueva Zelanda, quien puede soportar la congelación de los tejidos del 80% de su cuerpo, lo cual ya es una verdadera hazaña; pero, cuando llega la primavera, el Weta se descongela y continúa con sus actividades diarias. Son capaces de entrar en un proceso de criptobiosis durante los fuertes inviernos y así logran sobrevivir. Durante ese tiempo frío, los wetas hibernan en un estado de suspensión animada, en el cual pese al total congelamiento de su cuerpo y la desaparición de signos vitales, no se produce la ruptura de sus células ni de sus tejidos por la cristalización del agua que contienen.
¿Sabías esto de la Torre Eiffel? ¡Roma presente en los premios Oscar! La altura total de la torre es de 324 metros, incluyendo la antena que tiene en la cima; sin ella, la Torre Por quinta ocasión una película compite a la Eiffel alcanza solamente los 300 metros de altura. estatuilla a mejor película y mejor película Además pesa 10.000 toneladas y tiene 5.000.000.000 de habla extranjera en la misma edición. de luces. Nadie ha logrado el doblete, nunca una película que no fuera en inglés se ha llevado Durante 41 años la Torre Eiffel fue el edificio más alto el gran galardón, sólo otra película en habla extranjera había logrado tantas del mundo, hasta que en 1930 se construyó el edificandidaturas: el filme wuxia Tigre y dragón. cio Chrysler en (NY) y le robó el título. La torre crece seis pulgadas en el Sol, cuando se calienta; aunque Contra Roma compiten a mejor película Black Panther, Green Book, Infiltrado en esto es bastante difícil de ver a simple vista. el KKKlan, Bohemian Rhapsody, La favorita, Ha nacido una estrella y El vicio del poder. Es la primera vez que una película de superhéroes (Black Panther), entra en esta categoría. 5
Tendencias de
decoraciรณn para el 2019
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l diseño de interiores va mucho más allá de la simple idea de hacer que un lugar quede bonito; pues también está ligado a nuestras emociones, ya que el espacio en el que nos desenvolvemos nos mueve internamente y nos modifica. De ahí que la experiencia estética favorece a un estado de paz, tranquilidad y confort. Si nuestra casa es cálida y cómoda nos hará sentir confortables, cómodos y felices con el uso adecuado del color, las formas y texturas. Es por eso que las tendencias en decoración para este 2019 van dirigidas a crear ambientes más íntimos y acogedores, inspirados en la naturaleza, dónde abundan materiales como la madera y la vegetación. Las tendencias en color cambian constantemente; pero para este 2019 la paleta de color se vuelve mucho más alegre.
El papel tapiz será un protagonista para este 2019 y lo encontramos en grandes lienzos, como obras de arte en particular con motivos naturales, como estampados tropicales. Fibras naturales, las tendencias para este año nos llevan hacia lo natural como el uso de fibras como mimbre, el yute y el ratán, que aportaran diferencia en texturas y harán el ambiente más acogedor. En cuanto a materiales, la madera será la protagonista ¡madera en todos lados!, pisos, muebles, puertas, ventanas. Solo que a diferencia de otras temporadas donde se usaban maderas claras, para este año la propuesta es en un tono más oscuro. Los metales llegan con más fuerza este 2019 en todas sus tonalidades y aspectos, desde el oxidado hasta el dorado, plata, bronce y oro viejo. Presentes en lámparas, espejos, accesorios y patas de mobiliario como mesas de centro, así como en incrustaciones en cubiertas de mesa, puertas y cajones.
¿Por cuál de éstas te animas? . . . El color rosa aunque lleva ya varias temporadas, aún sigue siendo tendencia para este año ya sea en paredes, muebles y accesorios. Una de las propuestas más atractivas para este año es la presencia del color morado en muebles, textiles y accesorios.
Sólo recuerda que cualquier elección que hagas siempre debe ir de acuerdo a tu personalidad, ya que esto te hará sentir tu espacio como único.
Al ser una propuesta que va inclinada hacia lo natural, no puede dejar de estar presente el color verde en todas sus tonalidades y diferentes materiales. 7
Panorama y tendencias de Por: Chef Sonia Hernández Sánchez
los hábitos alimenticios en México México en toda su extensión territorial cuenta con una vasta diversidad de flora y fauna, climas, tradiciones, arte y cultura; además de una extensa cultura Gastronómica. Gracias a ello la “UNESCO en 2010 declaró a la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, reconocimiento a nivel mundial que nos posiciona como una de las mejores cocinas del mundo”.
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Ser vegetariano o vegano en México, país que no está familiarizado con el no consumo de la carne, puede ser todo un reto; pero a la vez una ventaja, ya que un amplio segmento de consumidores está buscando alternativas para mantener una dieta saludable y equilibrada. Tan solo en 2018 según Actualmente según datos de la Unicef, México ocupa el primer lugar mundial el informe anual “Global Food and Drink Market in 2018”, sobre las tendencias en obesidad infantil y el segundo lugar en obesidad en adultos, precedido sólo clave en alimentación, que emite Mintel: “el enemigo público de los consumipor los Estados Unidos. Por otro lado, ENSANUT (Escuela Nacional de Salud y dores son los componentes artificiales en los alimentos, así mismo la tendencia Nutrición), indica que uno de tres adolescentes de entre 12 y 19 años, presenta se perfila hacia la utilización de ingredientes de producción local, la búsqueda sobrepeso u obesidad, lo cual representa más de 4.1 millones de escolares convi- de alimentos que se alejan de la manufactura industrial”. viendo con este problema. El veganismo, es decir, el rechazo a cualquier tipo de explotación de animales Porque si bien, la comida no es el único factor que desencadena las principales y de productos derivados de los mismos, es un estilo de vida y de alimentación enfermedades que aquejan a México, el alto consumo de grasas y derivados de que surge principalmente a partir del vegetarianismo y de la necesidad de origen animal, sí intervienen de forma particular en este proceso, tal situación revertir la crisis medioambiental que estamos viviendo. pone de manifiesto la necesidad de aumentar los esfuerzos en promover una dieta saludable y equilibrada entre la sociedad. Gran parte del problema es resultado de la creciente industria ganadera, produciendo cada Actualmente según datos de la Unicef, México ocupa año enormes cantidades de estiércol, pesticidas el primer lugar mundial en obesidad infantil y y fertilizantes químicos; los cuales van a parar al el segundo lugar en obesidad en adultos, prece- mar, por ésta y otras razones la gente está busdido sólo por los Estados Unidos. Por otro lado, ENSANUT cando nuevas alternativas para llevar una vida (Escuela Nacional de Salud y Nutrición), indica que uno de saludable, así como contribuir con la ecología. tres adolescentes de entre 12 y 19 años, presenta sobrepe- El campo de conocimiento en esta área requiere so u obesidad, lo cual representa más de 4.1 millones de escolares conviviendo de profesionistas con competencias encaminacon este problema. das a cubrir ámbitos relativamente nuevos en nuestro país, que motiven y establezcan menús atractivos, que finalmente Porque si bien, la comida no es el único factor que desencadena las principales impacten en la adopción de un estilo de vida reducido o libre de carne y sus enfermedades que aquejan a México, el alto consumo de grasas y derivados de derivados, asegurando al comensal la ingesta de los nutrientes necesarios origen animal, sí intervienen de forma particular en este proceso, tal situación de una dieta equilibrada, en donde el estudio de la gastronomía y la alimenpone de manifiesto la necesidad de aumentar los esfuerzos en promover una tación se conciban como un pilar fundamental para preservar tanto la salud dieta saludable y equilibrada entre la sociedad. física, como emocional. >> in embargo, los malos hábitos alimenticios entre la población y el desconocimiento de opciones saludables, ha desencadenado en los últimos años problemas de salud pública; enfermedades crónico degenerativas, desnutrición y obesidad; según la Federación Mexicana de Diabetes, en 2016 6.4 millones de personas refirieron haber sido diagnosticadas con diabetes y del total de la población mayor de 20 años, el 4.3 vive con diabetes e hipertensión.
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A continuación se describen algunos alimentos claves de la dieta vegetariana y su composición nutrimental: Tofú El tofo es una buena fuente de proteína y contiene a los ocho aminoácidos esenciales. Es una excelente fuente de hierro y calcio, además de minerales como el manganeso, selenio y fósforo. 100 g de tofú aportan: • 70 calorías • 8.2 g de proteína • 3.5 g de grasa
• 1.5 g de carbohidrato • 0.9 g de fibra
Quinoa y chía Son alimentos que se encontraban en las poblaciones de la América Latina hace al rededor de cinco mil años. La chía contiene tanta cantidad de proteínas, que la OMS señaló que su cantidad proteica es similar a la de la leche. La quinoa contiene un alto contenido de micro nutrientes, por lo que es el alimento ideal para un deportista.
Leche de arroz Es un líquido vegetal completamente digerible que posee bajos niveles de grasa y altas concentraciones de nutrientes. Las propiedades de los antioxidantes de ésta bebida, se derivan de su contenido de algunos minerales especialmente útiles, en cantidades muy superiores a las de la leche.
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Conoce a…
Karina Barbosa Gómez Soy Ingeniero en Sistemas Computacionales, egresada del Instituto Tecnológico de Veracruz, mi interés por el área administrativa me llevó posteriormente a estudiar una maestría en Administración de Tecnologías de Información en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores Monterrey (ITESM) Campus Monterrey. Durante mis estudios de maestría, desarrollé el interés en la Administración de Relación con el Cliente (CRM), como doctrina, asimilando la importancia del cliente en cualquier ámbito y como derivación, elaboré un artículo de publicación llamado “CRM, en la Organización” Durante mi desempeño como Coordinadora Administrativa, fui líder de proyecto para la gestión e implementación del ERP (Kepler), en los módulos de compras, viáticos y tesorería; optimizando la emisión de órdenes de compra, trámites de viáticos y pagos a proveedores. Como Ingeniero de Sistemas, fui la encargada de elaborar políticas, procedimientos y normas del área de Tecnologías de Información (basado en el marco internacional de las buenas practicas de T.I., COBITR). Siendo para mi el área administrativa de mayor interés, decidí vivir la aventura UDES, en dónde he participado como Subdirectora de Control Escolar, para después asumir el reto en el que me encuentro ahora, el área de Educación Continua.
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Importancia del
NUTRIÓLOGO en Por: LNHD. Berenice Pozos Díaz
la sociedad
El 27 de enero México celebra el “día del NUTRIÓLOGO”, cuya labor es vital para generar prácticas saludables de alimentación y consumo.
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l nutriólogo ha cobrado un nuevo rol dentro de la sociedad, actualmente la población ya no los ve como profesionales que sólo ayudan a bajar de peso; sino como profesionales de la salud que guían a los pacientes y los hacen responsables, para elegir alimentos que estén diseñados para mejorar la salud y tengan un respaldo científico adecuado. Ya que una alimentación correcta, permite reducir la incidencia de enfermedades, mejorar rendimiento físico y mental, además de disfrutar de la amplia gama de alimentos que nos ofrece la madre naturaleza.
Haciendo hincapié en que el nutriólogo juega un papel muy importante en la salud pública, dónde realiza diversas acciones, una de ellas en este artículo será compartir recomendaciones para iniciar el año con correctos hábitos de alimentación, ya que después de las fiestas decembrinas, se percibe en general un aumento de peso, mismo que impacta en adultos, niños y adolescentes.
Pero cabe aclarar que el reconocimiento actual hacia el nutriólogo, no ha sido una tarea fácil; han sido años de arduo trabajo y compromiso hacia la profesión, por esto en los últimos años se ha comenzado a reconocer la importancia de la nutrición en ámbitos como: el servicio de alimentos, la nutrición comunitaria, el desarrollo de productos saludables, la nutrición en el deporte, la nutrición clínica y la nutrigenómica.
Los principales factores que conllevan a este mal común son: una dieta rica en grasas, azúcares, alimentos procesados y alto consumo de alcohol, entre otros.
Mi experiencia como nutrióloga tampoco ha sido fácil, han sido años de esfuerzo, trabajo, compromiso para salir adelante y lograr obtener un espacio y reconocimiento en la vida laboral. Todo este trabajo ha valido la pena y estoy feliz de la elección que tomé, así como de la responsabilidad que tengo de contribuir a mejorar la calidad de vida de muchas personas a través de la nutrición. La primera satisfacción es ver que los pacientes con cirugías ortognáticas, logran el objetivo principal “mantener peso saludable, llevando a cabo las indicaciones de alimentación pertinentes”, la segunda satisfacción es que los pacientes con labio paladar hendido, tengan una correcta evaluación nutricional y un inicio de ablactación exitoso y la tercera satisfacción y no menos importante en el ámbito de la docencia, dejar huella en los alumnos compartiendo los conocimientos y experiencia adquirida durante todo este camino.
“En estas celebraciones navideñas la población tiende a modificar sus hábitos de alimentación, poniendo en riesgo su salud”
Recomendaciones para reducir peso ganado de una manera segura: • En adultos es bajar ½ Kg por semana; es decir 2 Kg por mes, de esta manera se podría intuir que la pérdida es lenta pero segura, contrarrestando el efecto rebote. • Realizar cinco comidas al día, no saltarse ningún tiempo o comida, ingerir abundantes verduras y frutas de temporada, optar por el consumo de cereales integrales, limitar el consumo de grasas saturadas y trans, reemplazar las bebidas industrializadas por agua natural. • Respetar los horarios de comida: partiendo de la hora que inicias tu día, no exceder más de dos horas para tomar el desayuno, comer entre cada 3 o 4 horas y cenar 2 horas antes de irse a dormir. • Recuerda no tener distracciones mientras comes, una de ellas no mirar la televisión. Lograr una vida más saludable no es tan complicado como parece, solo requiere una buena guía y el compromiso personal para hacer cambios reales en nuestra alimentación y actividades físicas. 13
Maridaje de
VINOS Por: Chef Carlos Alberto Loza Villarreal
Mexicanos
Al hablar de maridaje resulta importante en primera instancia comprender este concepto, que tuvo sus inicios con mucho auge en la segunda oleada de los vinos en América, durante la década de los 80’s. Cuando por primera vez aparecen los vinos mexicanos compitiendo con los más importantes productores de vinos como España, Francia e Italia.
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as características sensoriales de los vinos mexicanos de una espectacular calidad, despertó el interés en enólogos y sommeliers, por generar armonía entre los vinos y la comida mexicana.
Entonces, se entiende por maridaje a la unión entre los vinos y la comida, previo análisis de múltiples factores que intervienen para lograr armonía entre los aromas y sabores de ambos protagonistas…, los vinos y la comida, encontrar la pareja perfecta de tal manera que ambos elementos se acompañen mutuamente, generando sensaciones agradables en el paladar de los que gustan y disfrutan el vino. En la comida mexicana esta unión resulta ser un tanto complicada, debido a la diversidad de sabores que pueden existir en un solo platillo, aunado a este factor, las notas picantes de nuestra gastronomía lo hacen aún más difícil, si no se logra el acompañamiento adecuado. Por esta razón, se debe aclarar que existen dos tipos de maridaje: por complementación y por contraste. En el primer caso se deben buscar sabores similares en los vinos y comida, de tal manera que se genere un refuerzo en ambos; es decir, encontrar un vino suave para reforzar los sabores suaves de un platillo y viceversa. Por ejemplo, los vinos dulces acompañan muy bien a los postres como las tartas de frutas, que generan una perfecta complementación con este tipo de vinos. Para el segundo caso, se debe comprender que los sabores intensos de los vinos y de los alimentos es distinta, para lo cual se debe buscar un maridaje por contraste que ayude a resaltar uno de los dos, o bien enfrentarlos cuando ambos elementos tienen mucho carácter en su composición.
picantes y el de las especias, de tal forma que se genere en el paladar armonía por contraste sin rebasar los sabores uno del otro. En México se producen vinos de excelente calidad reconocidos a nivel mundial, en los viñedos de Baja California, en el municipio de Ensenada, el Valle de Guadalupe, San Vicente, Ojos Negros y Santo Tomás. A continuación, se proporciona una guía para maridar algunos de los vinos producidos en la región de Baja California de Bodega Monte Xanic:
Chenin Colombard: chiles en nogada, flautas de pollo, sopes. Chenin Colombard: chiles en nogada, tostadas de tinga, pozole. Calixa Zyrah: pambazos, enchiladas rojas. Calixa Cabernet Syrah: mole poblano, pipián.
Con esta breve información, los invito a descubrir la sensacional cultura del vino y no olvidar que México produce vinos que por su calidad han competido a nivel mundial, siendo galardonados con medallas en concursos internacionales ante los jurados más exigentes del mundo.
Es el ejemplo de los platillos picantes y especiados que requieren de vinos robustos, con mucha estructura y complejos en aromas, para aguantar las notas 15
Lenguaje
apreciativo
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Inteligencia
apreciativa “El lenguaje es de vital importancia para el ser humano, ya que nos permite establecer comunicación con otras personas” Quiero compartir con ustedes... algo que me parece interesante en relación a la forma de comunicarnos y el efecto que tienen nuestras palabras al hacerlo. El tema en cuestión se centra en el lenguaje apreciativo, definiendo el concepto “apreciativo”, que se refiere al aprecio que se hace a alguna persona o cosa, según el diccionario de la lengua española. Cuando llevamos este término al plano del lenguaje, se puede utilizar como un medio o una técnica, para alcanzar nuestros objetivos y de esta forma tener éxito en nuestras vidas. 16
Hacer uso de un “lenguaje apreciativo”, nos puede llevar a encontrar mejores soluciones a los problemas que se nos presentan; aumentar nuestra confianza y la capacidad de aprender de nuestros errores, aumentando la resiliencia. Todos tenemos la posibilidad de utilizar un “lenguaje apreciativo” y tal vez, algunas veces lo hemos usado haciéndose visible en las palabras que utilizamos. Voy a hacer referencia a este tema a lo que comenta Marco Santos, formador y coach en comunicación efectiva, ya que me parece que es un conocedor sobre el lenguaje apreciativo. Estableciendo una metodología que ha llamado las 3 R del lenguaje apreciativo y que en este momento no mencionaré, solo haré referencia a ciertos comportamiento que nos pueden ayudar a entender cómo podemos usarla. 1.- Enfocarse en las soluciones y no en los problemas: debemos enfocarnos en lo positivo de un problema y no enfocarnos en los errores, buscar soluciones preguntándonos “qué puedo hacer para mejorarlo” y no pensar como lo hacemos comúnmente “¿en qué fallé”. 2.- Evitar utilizar palabras negativas: no es lo mismo decir “esta vez no voy a equivocarme”, a decir “esta voy hacerlo perfecto”, quizás podrías pensar que las dos oraciones son positivas; sin embargo, en la primera de cierta manera inconscientemente estamos programando el cerebro para el error nuevamente. En la segunda oración lo que se presenta a nuestro cerebro es una visualización de una situación exitosa, lo que da como resultado que tengas mayor seguridad y confianza. Es importante considerar que al enfocarnos en soluciones, estamos preparando a nuestro cerebro para que utilice un vocabulario que saque el mejor provecho de los hechos negativos. 3.- Céntrate en lo positivo de lo que te rodea: no solo hay que evitar las palabras negativas, también hay que centrarnos en sacar el mejor provecho de las cosas o situaciones que nos rodean, ahora tomaré como ejemplo lo que Marco Santos comenta en uno de sus artículos:
“Al ver una bellota, te puedes imaginar el gran árbol de encino que puede brotar de ella, siendo una semilla tan pequeña. Lo habitual en este caso de la bellota es no visualizar todo lo que nos ofrece, ya que siempre hay opciones más sencillas y que requieren de menos esfuerzos”. Una persona con “inteligencia apreciativa”, sabe que para tener esa gran encina es necesario tratar bien la tierra, regarla cuidadosamente durante todo el año. Es consciente del esfuerzo, pero también del beneficio, estas personas son capaces de visualizar siempre la encina en la bellota con cada circunstancia de la vida”. 4.- Ser consciente de que las personas tienen diferentes puntos de vista: debemos ser capaces de entender que podemos tener nuestros propios puntos de vista y que éstos van de acuerdo a nuestra forma de ser; pero que los demás tendrán también su propio punto de vista y debemos respetarlos. De esta manera cuando alguien nos dé una opinión, no debemos verla como un ataque a nuestra manera de ver las cosas, sino como un punto de vista diferente del cual podemos obtener un aprendizaje centrándonos en lo que puedo obtener y no en la diferencia que nos separa. 5.- No ser prejuicioso: quizás esta es la parte más complicada para todos, pero si manejamos un correcto “lenguaje apreciativo”, podemos comprender que hay muchas formas de entender y percibir la realidad. En este sentido debemos valorar las opiniones e ideas de los demás y evitar los prejuicios; esto sin duda nos ayudará a escuchar y valorar todas las opiniones de tal forma que podamos encontrar todo lo que hay de positivo en ellas.
Sin lugar a dudas, tenemos mucho camino por andar sobre este tema; pero con una buena disposición y dedicación, podemos hacer cosas muy poderosas con nuestro lenguaje.
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Por: Ing. Jair O. Soto Vega
Mundo Motor:
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Motocicletas
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ablar de motores capaces de generar altas velocidades, para satisfacer los gustos y deseos de la gente que disfruta de las carreras, no solamente se enfoca en vehículos de cuatro ruedas. Actualmente cada día son más las personas que se están agregando al mundo del motociclismo y es que hablar de motos, se está volviendo más común de lo que podríamos pensar. Muchas personas por economía, movilidad o por la sensación de libertad al viajar, se están inclinando por vehículos de dos ruedas. En estos días podemos encontrar un gran avance en la industria de las motocicletas, desde temas relacionados con el desempeño de motor, suspensiones futuristas, equipamiento eléctrico y/o hasta desarrollo de prototipos futuros que serán capaces de mantener el equilibrio evitando cualquier caída de ellas. A continuación platicaremos un poco acerca de las últimas tendencias en motos. Primero, tendremos que mencionar que hay motos para todos los gustos y necesidades, desde motonetas exclusivas para movilidad en ciudad, hasta motocicletas con capacidad de viajes largos y no podemos dejar de mencionar las motos para diversión. Los rangos de precios pueden ir desde muy económicas, hasta aquellas que son tan costosas como vehículos de gama alta. Marcas como Yamaha, Honda, Ducati, Indian, KTM, BMW, trabajan día a día para poder presentar innovaciones en sus motos capaces de sorprender a todos los bikers. “Yamaha ha presentado su MOTOroid, capaz de mantener el equilibrio ya que tiene instalados sensores frontales que evitan que uno se pueda caer de la moto. Además de que a través del reconocimiento facial y de voz, es capaz de obedecer algunas órdenes del dueño. Dispone de discos ventilados en la rueda delantera, con 4 cilindros que hacen que su frenada sea casi inmediata.
Honda con su modelo Honda CB1000R Neo Sports Café Concept, tiene un diseño rompedor, robusto y deportivo. Sobresaliente dentro de la gama Cafe Racer Concept. Cuenta con cuatro modos de conducción Sport, Standard, Rain y otro de libre, de acuerdo al manejo del usuario de la moto. Ducati a través de su modelo Monster Venom, una roadster eléctrica que aún permanece como prototipo; pero que su desempeño es capaz de competirle a los modelos más veloces de la misma marca, ya que que no genera ninguna emisión de dióxido de carbono. Equipada con frenos magnéticos y toda la tecnología que distingue a la marca Italiana. Harley-Davidson este año presentó su primera motocicleta eléctrica llamada LiveWire, capaz de tener una impresionante respuesta al momento de acelerar y fácil manejo para maniobrar, esto sin dejar de mencionar los acabados de lujo que siempre contempla Harley-Davidson. Alcanza de 0-100 km/h en sólo 3.5 segundos. Como podemos ver, la tendencia en la industria de las motos empieza a buscar alternativas de combustibles, sin descuidar los detalles en los materiales de fabricación, pero sobre todo sin dejar de ofrecer velocidad y aventura a los amantes de las dos ruedas. Lo importante es que ya sea para movilidad diaria, viajes largos o mera diversión, siempre estarán presentes en nuestras vidas y serán parte de la historia del mundo motor.
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