Буряк. Захист від шкідників та хвороб

1#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Впроєктурамках #ГородинаUA БУРЯК. Захист від шкідників та хвороб

2#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки ЗМІСТ 1. ОСНОВНІ ХВОРОБИ...................................................................................................................................................3 1.1. КОРЕНЕЇД...................................................................................................................................................................3 1.2. ЦЕРКОСПОРОЗ 4 1.3. ПЕРОНОСПОРОЗ..........................................................................................................................................................5 1.4. БОРОШНИСТА РОСА 6 1.5. ФОМОЗ .....................................................................................................................................................................7 1.6. КАГАТНА ГНИЛЬ БУРЯКА 8 1.7. РАМУЛЯРІОЗ 9 2. ОСНОВНІ ШКІДНИКИ ...............................................................................................................................................10 2.1. БУРЯКОВА ПОПЕЛИЦЯ 10 2.2. ЗВИЧАЙНА БУРЯКОВА БЛІШКА......................................................................................................................................11 2.3. БУРЯКОВИЙ КЛОП 12 2.4. ДОВГОНОСИК БУРЯКОВИЙ, ЗВИЧАЙНИЙ.........................................................................................................................13 3. ЗНИЖЕННЯ ПЕСТИЦИДНОГО НАВАНТАЖЕННЯ.............................................................................................14 4. ПРАВИЛА ПОВОДЖЕННЯ З ПЕСТИЦИДАМИ....................................................................................................16 4.1. ЗБЕРІГАННЯ ПЕСТИЦИДІВ ............................................................................................................................................16 4.2. ВИМОГИ ДО ВИКОРИСТАННЯ ПЕСТИЦИДІВ 17 4.3. УТИЛІЗАЦІЯ ТАРИ.......................................................................................................................................................19 Посібник підготовлений за матеріалами вебінару Зіновії Єлінської «Шкідники та хвороби моркви та буряка» в рамках проєкту «#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки». Повна версія заходу доступна за посиланням Також було використано матеріали з посібника проєкту USAID «Пестициди: безпечне застосування у фермерській практиці». Повна версія посібника доступна за посиланням

3#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.1. Коренеїд Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика та лікування Фосетил алюмінію Превікур, Альетт Лікування Фосфід алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Коренеїд Корнеїд хвороба буряку, яку спричиняє комплекс умов, несприятливих для розвитку рослин, з послідуючим ураженням одним з наступних мікроорганізмів: грибами з родів Pythium, Fusarium, Phoma та ін.. Частіше за все збудником хвороби є Pythium debarianum. Буряк набуває стійкості до хвороби після 2 ї пари справжніх листів. Особливо активний на кислих Ураженняґрунтах.ізагибель паростків ще при підземному розвитку спричинюють недружність і зрідження сходів. Подальший розвиток коренеїда на сходах призводить до зрідження посівів і відставання рослин у розвитку. 1. Основні хвороби

4#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.2. Церкоспороз Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал * тут і надалі помічена діюча речовина, що не дозволяється до використання в проектах, що залучають кошти USAID Церкоспороз Збудник Cercospora beticola Sacc Церкоспора найбільш шкодочинний патоген листової поверхні буряків. Починає вражати листя та черешки при інтенсивному сонячному випромінюванні, оскільки під дією світла активізується виділення фітотоксинів гриба. На розвинених листках буряка з’являються численні світло бурі (сірі) плями діаметром 4 мм з червоною або червоно бурою облямівкою. Найбільш інтенсивний розвиток церкоспори відбувається у роки, коли суха спекотна погода чергується з помірно теплою та вологою. В результаті ураження порушується фотосинтез, листя некротизується. Сприятливі умови для поширення церкоспорозу створюються при температурі повітря понад +25°C і відносній вологості понад 70 %.

5#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.3. Пероноспороз Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Пероноспороз Збудник Peronospora schachtii Симптоми: уражені органи рослини стають блідо зеленими, потовщуються, деформуються, стають крихкими. На нижній стороні листків (під час вологої погоди і на верхній)формується сірий із фіолетовим відтінком пухнастий наліт. Пізніше листя чорніють і відмирають. Крім того, корені з таких рослин мають понижену стійкість до Найкращегнилі. розвитку хвороби сприяє вологість повітря понад 70% і температура 14-17 °С. Для проростання конідій гриба обов’язкова наявність краплинної вологи.

6#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.4. Борошниста роса Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Борошниста роса Хвороба проявляється у вигляді осередків білого нальоту, схожого на борошнистий порошок. Leveillula taurica (Lev.) G. Arnaud утворює спочатку на верхній стороні листків плями, забарвлені в тони від світло зелених до яскраво жовтих. Уражуються листки, черешки, плодоніжки, чашолистки, стебла. Хвороба згодом спричиняє утворення ніжного, білуватого, пилоподібного нальоту вже з нижньої сторони листків. З плином часу на нальоті утворюються темні клейстотеції. Інтенсивний розвиток патогенів може привести до відмирання спочатку листків, а пізніше і всієї рослини. Інтенсивний розвиток хвороби спостерігається у другій половині літнього сезону, при відносно низькій вологості і високій температурі повітря. В таких умовах тургор рослин знижений.. Сприятлива температура для розвитку патогену + 20 °C + 25 °C.

7#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.5. Фомоз Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Фомоз Збудник Phoma betae, Симптоми: на ослаблених або старих листках з’являються світло бурі плями з добре вираженою зональністю. На коренеплодах, особливо при нестачі бору в ґрунті утворюється суха гниль. Захворювання проявляється в кінці вегетаційного сезону. Найбільш небезпечний фомоз в сховищах. Розвитку хвороби сприяє висока вологість повітря (≥70%), часті незначні дощі, ранкові роси, помірна температура повітря (15 20 °С) і загущеність посівів. Шкодочинність проявляється у зрідженні сходів від коренеїду і ранньому відмиранні листя, особливо за умов спекотного і сухого літа.

8#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.6. Кагатна гниль буряка Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Кагатна гниль буряка Збудник: Botrytis, Fusarium oxysporum, Rhizopus, Phoma, Penicillium, Aspergillus Кагатна гниль проявляється у вигляді вкриття коренеплодів різнобарвною цвіллю, сухої або мокрої гнилі. Тип гнилі залежить від основного збудника і умов зберігання. Кагатна гниль починає проявлятися вже восени. Іноді хвороба проявляється в період вегетації і продовжує розвиток при зберіганні в кагатах або буртах. Причиною виникнення кагатної гнилі можуть бути несприятливі умови зберігання буряку висока І низька температура, понижена вологість. Гриби проникають в пошкоджені коренеплоди через ранки а також розвиваються в підмерзлому буряку. Підвищення кислотності збільшує активність грибів, в лужному середовищі краще розвиваються гнилі. Оптимальна температура зберігання для буряка +1до 2 °C.

9#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.7. Рамуляріоз Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина Препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід, Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфіт алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Рамуляріоз Збудник: Ramularia beticola Fautr. Проявляється у вигляді дрібних червоно бурих точок на молодих листках, а на старих у вигляді бурих округлих плям з широким темно червоним обідком. Перші симптоми хвороби проявляються навесні (в середині травня), пік розвитку в червні, в кінці збору Хворобаврожаю.згодом спричиняє злиття плям і розростання їх по всій листковій пластинці. Біла середина плями іноді провалюється, і листок стає схожий на сито. Оптимальна температура для розвитку рамуляріозу + 20 22 °С. Масовий розвиток хвороби спостерігається на початку та наприкінці вегетаційного періоду. Висока температура повітря і низька відносна вологість в середині вегетації зумовлюють депресію збудника хвороби.

10#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 2.1. Бурякова попелиця Рекомендації по захисту від шкідника Препарат Д.речовина Фаза розвитку шкідника Термін дії (днів) Вертімек, Акарамік, Актофіт Абамектин, Аверсектин Личинка, імаго 5 7 Ексирель, Верімарк Циантраніліпрол 7 >10 Спінтор Спіносад Личинка, імаго 5 б Мовенто Спіротетрамат личинки >10 Карате, Вантекс Цигалотрин імаго, личинки 2 3 Фуфанон Малатіон імаго, личинки До 5 Проклейм Емамектину бензоат імаго, личинки 5 7 Актара Тіаметоксам імаго, личинки 5 7 Енджіо Тіаметоксам, Цигалотрин Імаго, личинки 5 7 Теппеки Флонікамід імаго, личинки >10 Матч, Рімон Люфенурон, Новалурон імаго, личинки, німфи, яйця 5 7 Трансформ Сульфоксафлор Імаго, личинки До 14 Фантом Хлорфенапір імаго, личинка 1 2 2. Основні шкідники Бурякова попелиця У квітні при температури +7…+9°С з яєць, що перезимували, відроджуються личинки, які через 12 14 діб живлення перетворюються на безкрилих самок засновниць. Самки засновниці розмножуються партеногенетично, відроджуючи щодня 5 8 личинок, усього в середньому 50 70. На первинних кормових рослинах розвивається 3 4 покоління попелиць. Наприкінці травня на початку червня з’являються крилаті партеногенетичні самки, які мігрують. Міграція буває повною і частковою (факультативною), за якої частина попелиць знаходиться на первинному хазяїні увесь сезон. На буряках попелиця швидко розмножується до осені, даючи за цей час 8 10 і більше поколінь безкрилих і крилатих попелиць. Завдяки останнім попелиця швидко поширюється по культурі. За температури +23…+28°С і відносної вологості повітря не нижче 60 80 % одне покоління розвивається за 10 14 діб. Найбільша заселеність рослин буває зазвичай у першій половині липня. Наприкінці серпня у вересні з’являються крилаті й безкрилі статеноски. Крилаті статеноски перелітають на бересклет, жасмин, калину, де відроджують личинок, які перетворюються на безкрилих амфігонних самок. Безкрилі статеноски відроджують личинок, які перетворюються на крилатих самців. Крилаті самці прилітають на кущі, і після спарювання самки відкладають на пагони біля основи бруньок 3 7 яєць, що залишаються до весни наступного року

11#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 2.2. Звичайна бурякова блішка Рекомендації по захисту від шкідника Назва препарату Д.речовина Період використання Спосіб Децис Профі, (Децис люкс) Дельтаметрин Кінець серпня початок вересня Пролив під корінь Талстар(Цезар) Біфентрин Кінець серпня початок вересня Через крапельну систему Белт Флубендіамід Перед виходом лічінки з яйця,личинки 1 2 віку По листу із додаванням ПАР Меро Проклейм Емамектину бензоат При високих температурах перед виходом личинки і зануренням ії в лист,перед віходом імаго з лялечки По листу із додаванням ПАР Номолт Тефлубензурон На всіх фазах розвитку шкідника По Підлистукорінь Фантом Хлорфенапір Під час льоту імаго (при сильному заселенні) По листу Рімон Фаст Новалурон, Біфентрін На всіх фазах розвитку По листу Кораген(Ампліго) Хлорантраніліпрол Під час відкладання яєць, перед виходом лічинок По листу. Звичайна бурякова блішка Із місць зимівлі жуки виходять наприкінці березня на початку квітня, коли температура повітря досягає +6…+8°С, а на поверхні ґрунту +12…+15°С. За температури повітря +14…+16°С починають живитися бур’янами з родин Гречкових і Лободових, потім переселяються на сходи буряків у фазі «вилочки». Спочатку заселяють краї полів. Яйця відкладають наприкінці травня на початку червня.. Самки відкладають яйця по одному або невеликими групами в ґрунт біля стебел на глибину 3 5 мм. Яйця відкладаються з перервами в 2 6 діб. Максимальна плодючість самки 200 240 яєць. Через 10 14 діб відроджуються личинки, які живляться біля коренів упродовж 26 40 діб. Заляльковуються личинки в земляних колисочках у ґрунті на глибині 10-20 см. Лялечка розвивається 1418 Вихіддіб.жуків нового покоління розпочинається наприкінці червня на початку липня. До настання осінніх похолодань (вересень жовтень) жуки живляться на буряках, лободових і гречкових бур’янах, потім концентруються в місцях зимівлі

12#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 2.3. Буряковий клоп Рекомендації по захисту від шкідника Назва препарату Д.речовина Період використання Спосіб Децис Профі, (Децис люкс) Дельтаметрин Кінець серпня початок вересня Пролив під корінь Талстар( Цезар) Біфентрин Кінець серпня початок вересня Через крапельну систему Белт Флубендіамід Перед виходом личинки з яйця, личинки 1 2 віку По листу із додаванням ПАР Меро Проклейм Емамектину бензоат При високих температурах перед виходом личинки і зануренням ії в лист, перед віходом імаго з лялечки По листу із додаванням ПАР Номолт Тефлубензурон На всіх фазах розвитку шкідника По Підлистукорінь Фантом Хлорфенапір Під час льоту імаго (при сильному заселенні) По листу Рімон Фаст Новалурон, Біфентрін На всіх фазах розвитку По листу Кораген(Ампліго) Хлорантраніліпрол Під час відкладання яєць, перед виходом личинок По листу. Буряковий клоп Відродження личинок відбувається у степових районах у першій половині квітня при температурі +10+11°С. Для розвитку личинок потрібно 25 30 діб; після п’яти линянь вони перетворюються на дорослих окрилених комах, які перелітають на висадки й посіви цукрових буряків. Через 6 8 діб після початку додаткового живлення самка відкладає по 8 10 яєць у проколи стебла й черешків листків, а через 10 16 днів після відкладання з яєць розвиваються личинки. Плодючість становить 140 250 яєць. В степовій зоні формує три покоління. Самки клопів останнього покоління у вересні жовтні відкладають яйця в незагрубілі стебла й черешки листків різних рослин. Яйця клопів успішно переносять несприятливі умови і загибель їх за зиму рідко перевищує 6 10 %.

13#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 2.4. Довгоносик буряковий, звичайний Рекомендації по захисту від шкідника Назва препарату Д.речовина Період використання Спосіб Децис Профі, (Децис люкс) Дельтаметрин Кінець серпня початок вересня Пролив під корінь Талстар( Цезар) Біфентрин Кінець серпня початок вересня Через крапельну систему Белт Флубендіамід Перед виходом личинки з яйця, личинки 1 2 віку По листу із додаванням ПАР Меро Проклейм Емамектину бензоат При високих температурах перед виходом личинки і зануренням ії в лист, перед віходом імаго з лялечки По листу із додаванням ПАР Номолт Тефлубензурон На всіх фазах розвитку шкідника По Підлистукорінь Фантом Хлорфенапір Під час льоту імаго (при сильному заселенні) По листу Рімон Фаст Новалурон, Біфентрін На всіх фазах розвитку По листу Кораген(Ампліго) Хлорантраніліпрол Під час відкладання яєць, перед виходом личинок По листу. Довгоносик буряковий, звичайний На початку квітня, при температурі ґрунту +8…+12°С, жуки починають виходити з місць зимівлі, але деяка кількість їх залишається у ґрунті в стані діапаузи 1 2 роки. До появи сходів буряків живляться на бур’янах. В кінці квітня на початку травня перелітають на сходи буряків, де перегризають стебельця і сім'ядольні листочки рослин або навіть знищують їх ще під грудочками Післяґрунту.парування самки відкладають від 100 до 750 яєць в поверхневий шар ґрунту . Через 9 11 днів вилуплюються личинки, які живляться в ґрунті корінням буряків. Личинка росте 45 90 днів, Личинки І III віків тримаються на корінні на глибині до 12 см, IV віку глибше. Закінчивши розвиток, вони заляльковуються на глибині 20 30 см у ґрунтових комірках. Приблизно через 15 днів з лялечок виходять жуки, які залишаються зимувати. Тривалість циклу розвитку 81 день

14#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Методи зменшення пестицидного навантаження Впровадження належних практик ведення сільського господарства (GAP) для багатьох сільськогосподарських культур призводить до безпечної і поживної їжі/харчової безпеки, сприяє економічному, соціальному і екологічному захисту, сприяє відновленню природних ресурсів (води, ґрунту, Добіорізноманіття).основнихтехнік та технологій належних практик ведення сільського господарства (GAP) відносяться: • Проведення тестів на вологість ґрунту для внесення вірних добрив і необхідної кількості води; • Перевірка якості та наявності забруднення у зрошувальній або технічній воді; • Використання піднятих грядок з крапельним зрошенням для управлінням поливом і контролем хвороб; • Використання чорного пластику, щоб стерилізувати, ґрунт для розсади • Використання компостів і гною; • Пластикова або органічна мульча для витіснення бур'янів і захисту плодів; • Використання дощових черв'яків для покращення текстури і здоров'я ґрунту; • Використання феромонних і липких пасток для відслідковування наявності і рівня шкідників чи вони вже присутні, як багато та для відловлювання і знищення шкідників липким матеріалом або пестицидом; • Застосування розпилення садових олив (блокує приток повітря до комах, кліщів і яєць; дратує і відлякує комах; зупиняє передачу вірусів попелицями; пригнічує деякі грибкові захворювання; • Застосування інсектицидного мила (солі калію і амонію жирних кислот) блокує повільних, м'якотілих шкідників (попелиць, білокрилок, червеців, кліщів) • Сумісне висадження рослин, що відлякують шкідників. В цілому рекомендовано, аби в сільськогосподарському виробництві впроваджувалось застосування найсучасніших належних сільськогосподарських практик (НСП) для кожної з цільових культур, включно з використанням високоврожайного якісного насіння, тестуванням і збереженням родючості ґрунту, врахуванням потреби рослин у поживних речовинах для вирощування здорових культур, належним водокористуванням, ротацією культур, чистим зберіганням і розповсюдженням. Основні з них викладені в таблиці нижче: 3. Зниження пестицидного навантаження Пестициди токсичні речовини, їх сполуки, суміші речовин хімічного чи біологічного походження, призначені для знищення, регуляції та припинення розвитку шкідливих організмів. Токсичність пестицидів - це їх здатність призводити до порушення життєдіяльності організмів людини і тварин (отруєння) або рослин (фітотоксичність)

15#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Превентивні Превентивні Лікувальні Аналіз поживних речовин, текстури і pH ґрунту Здатність фермера правильно ідентифікувати хижаків, паразитоїдів і хвороби шкідника Механічні заходи боротьби з комахами шляхом ручного збирання Сорти/насіння стійкі/витривалірослиндошкідників Щотижнева перевірка поля для оцінки рівнів шкідників та шкоди від них Фермери готують і застосовують традиційні місцеві рослинні екстракти (нім, піретроїд, часник, чилі, інші) Рання/пізня посадка або збирання врожаю для уникнення шкідників Використання культур пасток для вловлювання і знищення шкідників Боротьба з бур’янами за допомогою машинної культивації, сапання або вручну Обробка насіння пестицидами Видалення/обрізання хворих або сильно рослин/гілоквраженихдерев Придбання і випускання хижаків або паразитоїдів для боротьби з основними шкідниками Аналіз вологості ґрунту Посадка рослин, які приваблюють паразитів, на краях поля Використання феромонних пасток для зниження загальних рівнів популяцій шкідників Вирощування на піднятих грядках або підгортання Розкидання приманок і застосування інших прийомів для сприяння збільшенню числа хижаків/паразитів Застосування феромонного «затоплення» для порушення парування шкідників Зрошення і крапельне зрошення Застосування феромонних пасток для моніторингу рівнів шкідників Локальна обробка місць концентрації шкідників інсектицидами, майтицидами або фунгіцидами Використання природних добрив (гній, компост) Суміщення культур з ароматичними травами (селера, кіндза, петрушка, кріп або місцеві рослини), які відлякують шкідників Обприскування площ (повне покриття поля) синтетичними і натуральними інсектицидами, майтицидами або нематоцидами Використання куплених мінеральних добрив Мульчування з органічними матеріалами або пластиком для боротьби з бур’янами Використання синтетичних і натуральних фунгіцидів або бактерицидів Поєднання органічних і мінеральних добрив Посадка живих бар’єрів або бар’єрів з бамбуку/дерев на навітряному краю поля Використання гербіцидів для боротьби з бур’янами Ротація культур Блокування доступукомахшкідників за допомогоютунелів і мікротунелів для овочів Використання у господарстві замкненого сховища для пестицидів Використання культур зелених добрив Застосування енергозбереженнябіорізноманіттяприйомівабо Використання фермером наземної компостної пастки для пестицидів для складання і вловлювання розлитих пестицидів або їх залишків Здатність фермера правильно ідентифікувати шкідників і шкоду від них Знищення або компостування стебел, залишків і опалих плодів у кінці сезону Використання фермером контейнера для пустих каністр від пестицидів

16#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 4.1. Зберігання пестицидів Належне зберігання пестицидів й інших агрохімікатів є вкрай важливим чинником мінімізації негативного впливу на довкілля. Досягти цього можна лише за дотримання вимог щодо проектування, будівництва та експлуатації будівель/приміщень для зберігання таких засобів, які визначено ДБН В.2.2 7 98. Будинки і споруди. Будівлі і споруди для зберігання мінеральних добрив та засобів захисту рослин. Норми встановлюють вимоги до: проектування генеральних планів розміщення складських будівель і споруд, їх об’ємно планувальних конструктивних рішень; проектування інженерного обладнання, електропостачання; розроблення розділів проектів за оцінюванням впливу на довкілля, організації будівельного виробництва, а також безпечної експлуатації будівель і споруд. Зберігання пестицидів, як і будь яких хімікатів, потребує особливих умов. Деякі з них є вкрай небезпечними для людей і тварин. Окрім того, у разі порушення правил зберігання, температурних режимів вони можуть псуватися й втрачати свої властивості. Найшкідливішими для пестицидів є низькі температури. Під їхнім впливом може відбутися розшарування, випадання осаду, що, врешті решт, призводить до закупорювання розпилювачів і фільтрів обприскувачів. Щоб уникнути цього, температура в спеціалізованому приміщенні, де зберігаються хімікати, не має опускатися нижче ніж 5 °C. Зберігати їх слід на спеціалізованих опалювальних складах. Згідно зі СНіП 11 108 78 «Склади сухих мінеральних добрив та хімічних засобів захисту рослин» у холодну пору року температура повітря в таких складах має триматися на рівні 8 10 °C, відносна вологість не перевищувати 75 %. Виробники пестицидів радять зберігати їхню продукцію в щільно закритих оригінальних упакуваннях і не використовувати тару з під хімікатів повторно. Зберігання пестицидів на непаспортизованих складах заборонено законом. У побутових умовах зберігати пестициди потрібно герметично упакованими, в недоступних для дітей місцях, а ще доцільніше під замком. 4. Правила поводження з пестицидами

17#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 4.2. Вимоги до використання пестицидів Вимоги до організації та проведення робіт із пестицидами регламентовано законодавчими та нормативно правовими актами, такими як Закон України «Про пестициди та агрохімікати», Закон України «Про захист рослин», Державні санітарні правила «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві», затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України № 1 від 03.08.1998 року (ДСП 8.8.1.2.001 98), Державні санітарні правила авіаційного застосування пестицидів і агрохімікатів у народному господарстві України, затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України № 382 від 18.12.1996 року, Відповіднотощо. до вищезазначених законодавчих і нормативно правових актів діють такі вимоги до суб’єктів господарювання, підприємств усіх форм власності, які використовують пестициди: • заборона провадження господарської діяльності з торгівлі та використання пестицидів й агрохімікатів до їх державної реєстрації; • до всіх видів робіт, пов’язаних із застосуванням пестицидів, допускають осіб, які пройшли медичний огляд, спеціальну підготовку і мають відповідні посвідчення, допуск і наряд на виконання робіт із пестицидами та забезпечені засобами індивідуального захисту (спецодягом і спецвзуттям, засобами захисту рук, органів дихання, зору); • не допускають до роботи осіб, молодших за 18 років, вагітних жінок та матерів годувальниць, осіб після хірургічних операцій (упродовж року) і тих, хто має медичні протипоказання. Категорично заборонено допускати до роботи осіб у нетверезому стані; • виконання всіх робіт із пестицидами та протруєним насіннєвим матеріалом обов’язково має реєструватись у спеціальних журналах; у зоні роботи з пестицидами слід обладнати місця для відпочинку та вживання їжі (не ближче ніж 200 м від межі застосування пестицидів), які мають бути забезпечені бачками з питною водою, рукомийником і медичною аптечкою; заборонено приймати їжу, напої та палити під час роботи з пестицидами; • завчасно, але не менше ніж за дві доби до початку проведення кожної хімічної обробки, адміністрація господарств має сповістити населення, власників суміжних сільськогосподарських угідь і об’єктів про місця, терміни й методи застосування пестицидів (наприклад, інформуючи про це в місцевій пресі, на радіо тощо); • у період проведення робіт у радіусі 200 м від меж оброблюваних ділянок слід встановити попереджувальні написи; • під час вентиляторного обприскування зона санітарного розриву від населених пунктів, тваринницьких комплексів, місць проведення ручних робіт із догляду за сільгоспкультурами, водойм і місць відпочинку має бути не менше ніж 500 м, під час штангового обприскування та гербігації дощуванням 300 м. Під час застосування засобів захисту рослин на дачних і присадибних ділянках необхідно дотримуватись таких правил: • перед використанням препарату обов’язково ознайомитися з інформацією про його властивості, ступінь токсичності, період часу, через який можна проводити подальші роботи на обробленій ділянці, та допустимі терміни останньої обробки перед збиранням урожаю; • зберігати препарати якомога далі від житлових приміщень, місць утримання тварин і птиці в недоступних для дітей місцях. На час оброблення щільно зачиняти вікна та двері осель, господарських споруд, прикривати колодязі; обов’язково до початку робіт повідомляти власників сусідніх ділянок про термін проведення обробки, аби вони від самого початку робіт змогли вжити заходів безпеки; • обприскувати рослини в безвітряну погоду в ранкові (до 10:00) і вечірні (з 18:00 до 22:00) години, бажано за температури повітря не вище ніж +10 °С; застосовувати засоби індивідуального захисту: респіратори або марлеві пов’язки, гумові рукавиці, чоботи, герметичні окуляри; • ручні роботи на оброблених ділянках, де було застосовано пестициди, проводити тільки після спливу терміну, який зазначено на упаковці або в інструкції; • не допускати до роботи підлітків, хворих, вагітних і жінок під час грудного вигодовування;

18#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки • не обробляти пестицидами ягоди (полуницю, малину), а також зелень (салат, петрушку, зелену цибулю та горошок), оскільки вони посилено поглинають хімічні речовини; • після завершення оброблення негайно зняти із себе одяг, взуття й інші засоби індивідуального захисту та прийняти душ. Одяг, у разі потреби, просушити на відкритому повітрі, ретельно витрусити його та замочити в мильно содовому розчині на 6 10 годин, після чого 2 3 рази випрати його в такому самому, але теплому, розчині. Рукавички та взуття промити проточною водою за допомогою мийних засобів; • не використовувати для інших потреб ємності та інвентар, за допомогою яких готували та застосовували робочий розчин.

19#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 4.3. Утилізація тари Різні типи тари у відкритому довкіллі небезпечні тим, що піддаються процесам окиснення, самозаймання, розкладу, а це провокує накопичення токсичних речовин у природі (воді, ґрунті, ґрунтових водах). Утилізація тари з під засобів захисту рослин у Європі та США вже давно перебуває під суворим контролем. Виробники та дистриб’ютори оплачують збирання тари з ферм та її повторну переробку або утилізацію це включено у вартість продукту. В цьому не лише турбота про довкілля, а й очевидна економічна вигода від повторного використання переробленої сировини. Українське законодавство також регулює питання утилізації тари після її використання. Проте в українських аграріїв, особливо в домогосподарствах, проблема утилізації далеко не на першому місці. Нерідко спроби самостійно знищити небезпечну тару обертаються справжнім екологічним злочином. І найчастіше фермери намагаються спалити, закопати непотрібну тару, викинути подалі від своєї ділянки або використовувати для інших цілей. На сьогодні компанії, які ввозять пестициди, проводять передоплату за утилізацію тари. Представникові агропідприємства, в якого з’явилася порожня тара, потрібно просто звернутись до дистриб’юторської компанії, в якій придбано засоби захисту рослин, чи до компанії, яка займається утилізацією. Рекомендуємо з приводу збору та утилізації тари з під небезпечних хімічних речовин повідомляти компанії виробники та ТОВ «Український центр поводження з відходами» (044 455 97 58, 044 362 86 77, 097 995 96 15), ТОВ «Екопровайд» (044 362 43 74) або приватну компанію «Капітал» (044 362 73 88, 067 536 18 96), зазначаючи тип, кількість порожньої тари та адресу, за якою її може забрати спеціально уповноважений орган з метою утилізації. І головне, пам’ятайте: за збирання, знезараження, перевезення та утилізацію використаної тари з-під небезпечних хімічних речовин СПЛАЧЕНО!