05 de agosto de 2022
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Informaciones del sector base de la economía paraguaya
Hay mercado y el producto se destaca a nivel mundial
Sesameros pretenden aumentar su producción en la próxima campaña Se acerca la campaña de sésamo y el desafío principal del sector es aumentar los rindes en la próxima cosecha. En el siguiente periodo se prevé una distribución de precipitaciones en niveles escasos en gran parte de la Región Occidental, y niveles moderados en varios sectores del país, los registros más elevados superarían levemente los 35 mm y se tendrían en el centro sur, sur y este de la Región Oriental. En 2022 la producción total fue muy inferior a la del año pasado.
Mientras que en el 2021 se produjeron 36.000 toneladas del grano, este año llegó solo a 28.000. “La sequía que tuvimos este año mermó bastante nuestra producción, pero el precio fue bueno, alrededor de 8.000 a 9.000 guaraníes por kilo al productor”, manifestó Osorio. Volumen y calidad son los diferenciales Osorio señaló que el sésamo es reconocido a nivel mundial por la calidad y el volumen del producto, otro valor agregado es que el rubro es rentable para los agricultores de pequeña escala.
Qué es Capexse La Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo es una entidad privada sin fines de lucro creada en el año 2005, la misma nuclea a las más importantes empresas exportadoras de semillas de sésamo del territorio paraguayo.
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Biotecnología y producción
La ciencia salva a los cultivos del calor extremo Investigadores de la Universidad de Duke y el Howard Hughes Media Instituto, en los Estados Unidos, identificaron el gen que está relacionado con la sensibilidad de las plantas a la temperatura y desarrollaron una técnica para que el sistema inmunológico de la planta soporte temperaturas más altas, lo que podría generar cultivos resistentes a las olas de calor que se generan en épocas de verano, durante la zafra. El equipo de investigación descubrió que el gen CBP60g codifica una proteína que controla cómo se expresan otros genes involucrados en la vía del ácido salicílico en las plantas. Según argumentaron los investigadores, el ácido salicílico tiene propiedades antibacterianas y también actúa como un indicador de otras vías inmunes para ponerse en mar-
cha. Sin embargo, durante condiciones extremadamente calurosas, la vía salicílica se cierra. Una vez que los investigadores encontraron el gen, modificaron el genoma de las plantas para que se vieran obligadas a aumentar la producción del ácido salicílico en todo momento, incluso a altas temperaturas. Finalmente, los investigadores también lograron que las plantas produjeran las sustancias químicas de defensa solo cuando detectaran un patógeno, conservando así la energía y asegurando que las plantas no ralentizaran su crecimiento al producir defensas innecesarias. Para muchas plantas, una vía inmunitaria importante es el ácido salicílico. Esta sustancia química tiene propiedades antibacterianas y también actúa como señal para poner en marcha otras vías inmu-
nitarias. Para su demostración, el estudio se realizó con Arabidopsis, y uno de los autores indicó que la investigación futura se podría usar en herramientas de edición de genes como CRISPR en los cultivos. Los investigadores detallaron que las olas de calor empeoran las condiciones de sequía, y no es la única forma en que el aumento de las temperaturas puede perjudicar a los cultivos. En condiciones extremas, la maquinaria molecular del interior de las plantas puede llegar a pararse, provocando la pérdida de las cosechas. Si bien los sistemas inmunitarios de las plantas no son tan complicados como el de los humanos, también producen sustancias químicas en respuesta a las infecciones bacterianas o las fúngicas e incluso a los ataques de los insectos. Fuente: ChileBio
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Informe de INBIO
Monitoreo agroclimático muestra déficit de agua en los cultivos de temporada Humedad en el suelo para el trigo y la canola De acuerdo con lo observado, las condiciones de disponibilidad de agua presentan estados que se encuentran entre “Sequía (0-10%) y Reserva Adecuada (50-70%)”. A la fecha de análisis, en la etapa de desarrollo del cultivo de trigo, la mayoría de los suelos se encuentran con deficiencia de humedad en relación con las necesidades hídricas del cultivo. Para el cultivo de canola las condiciones de agua en el suelo están entre “Sequía (0-10%) y Déficit Leve (25-50%)” para los distintos departamentos productivos del país.
Temperaturas mínimas hasta la quincena de agosto En los siguientes días se tendrían temperaturas mínimas en niveles moderados en gran parte del territorio nacional, y activándose algunas probabilidades de llegar a rangos extremos en sitios puntuales en las zonas centro, este y sur de la Región Oriental, y en algunas áreas hacia el Bajo Chaco, los registros térmicos más bajos estarían levemente por debajo de los 5 °C.
Precipitaciones hasta la quincena de agosto En el siguiente periodo se prevé una distribución de precipitaciones en niveles escasos en gran parte de la Región Occidental, y niveles moderados en varios sectores del país, los registros más elevados superarían levemente los 35 mm y se tendrían en el centro sur, sur y este de la Región Oriental.
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