29 de julio de 2022
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Informaciones del sector base de la economía paraguaya
Los protagonistas del campo
El sueño cumplido que empezó con una vaca llamada Pelusa “Todo este sueño hecho realidad empezó con la idea que tuvimos con mi esposa de dedicarnos a la producción láctea y crear una asociación de productores. Recuerdo que conversábamos sobre eso una mañana mientras tomábamos unos mates frente a la casa y nos preparábamos para ir a la chacra. Un año más tarde, exactamente en el 2006 compramos nuestra primera vaquilla y la llamamos Pelusa, en aquel entonces sólo producíamos 15 litros por mes; hoy día tenemos 38 vacas lecheras que producen 1000 litros por día con ordeñe mecánico y un local de acopio de leche para la zona”, relató don Flaminio Núñez, productor de granos y leche, y presidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay, filial Caaguazú.
Flaminio e Idalina Giménez iniciaron el camino de sus sueños hace muchos años y, mediante la ayuda de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), realizaron días de campo (parcelas demostrativas) en su finca para exponer su producción de granos y realizar charlas y capacitaciones a través del gremio. “Esa cooperación del sector privado fue clave para que podamos lograr nuestro objetivo, cada año la UGP nos brindaba los insumos y gestionaba el asesoramiento con técnicos y la gente de la zona se interesaba más en plantar granos para alimentar a sus vacas, Nosotros fuimos mostrándoles el camino y ayudando al pequeño productor a crecer”, dijo Flaminio. En el año 2018, mediante una cooperación entre instituciones públicas y privadas, lograron
crear una asociación de productores en Raúl Arsenio Oviedo y, con el pasar del tiempo, fueron adquiriendo equipos como enfriadoras, tanques, mangueras, camioncitos y demás para hacer funcionar el local de acopio de leche. “El local fue construido por la gobernación, la municipalidad compró el terreno, el Ministerio de Agricultura y Ganadería proveyó camioncito y equipamientos, también recibimos la licencia del MADES”, explicó Núñez. Por otro lado, comentó que ya tienen contrato de comercialización con la empresa Lactolanda. “Se comercializan más o menos 6000 litros por día, y nuestra meta es seguir aumentando la cantidad de socios y de producción. Hasta ahora somos poco más de 50 socios”, apuntó.