Informaciones del sector base de la economía paraguaya 12 de noviembre de 2021
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Coordinadora Agrícola del Paraguay - Itapúa
Productores del sur del país aseguran que el cultivo de girasol es muy rentable El cultivo de girasol está en plena floración en el departamento de Itapúa y agricultores de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) manifiestan que los precios y perspectiva de rendimiento son altos, además de ser un rubro que rota con la soja para mantener los nutrientes del suelo. “Sacamos alrededor de 3.500 kilos por hectárea que comercializamos a la Cooperativa Colonias Unidas. Los precios están alrededor de 380 dólares por tonelada, ya que acompaña a los precios de la soja. Con estos precios es muy rentable cultivar girasol”, manifestó Nelson Tucholke, representante de la CAP en Hohenau, Itapúa, y exfuncionario de la Cooperativa Colonias Unidas. Agregó que “la mayoría de los productores realiza su rotación de soja con maíz. Sin embargo,
yo cultivo girasol para sembrar soja después, debido a que el girasol se cosecha ya por el 10 a 15 de enero, y luego ya puedo hacer zafriña de soja”, explicó. Por su parte, el ingeniero agrónomo y productor Daniel Ropke, de Obligado, Itapúa, señaló que la suba de precios de soja beneficia también a las semillas de girasol, ya que estas también suben. “Por suerte los precios están altos y tendremos una buena cosecha en enero, ya que el clima permite el buen desarrollo”, sostuvo. Rotación de cultivos La rotación de cultivos es un método que consiste en alternar la siembra de rubros distintos cada cierto tiempo en una misma parcela con el objetivo de no dejar el suelo despejado y que de esta forma se conserven los nutrien-
tes de la tierra. Además de la protección al suelo, la rotación de cultivos permite aumentar la productividad de estos y, por ende, aumentar los ingresos de los agricultores. En Paraguay esta técnica sostenible es común en los agricultores que producen soja, maíz y otros granos. Los cultivos que pueden rotar con la soja son el trigo, el sorgo, el maíz, el girasol, la avena, entre otros.
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Cultivo de maíz en Hernandarias
Comunidad indígena recibe semillas del proyecto Avatiky Alrededor de 30 familias de la comunidad indígena de Acaraymí, Hernandarias, recibieron semillas de maíz para sembrar en el marco del proyecto Avatiky impulsado por la Unión de Gremios de la Producción (UGP), la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la empresa Bayer. “Mis vecinos están contentos por poder ser parte de este proyecto. Como estudiante de Ingeniería Agronómica ayudaré a mi comunidad a tener buenos resultados en sus cultivos mediante la tecnología y el buen manejo del
suelo, cuidando siempre nuestro medioambiente”, dijo Leonardo Alfonso Martínez, nativo de la comunidad y estudiante becado en la Universidad Internacional Tres Fronteras. Agregó que cada año hay pérdidas de cultivos en la comunidad por la poca tecnología que se tiene, además de los efectos del clima. “Lastimosamente muchas familias aquí se quedan sin alimentos debido a los impactos del clima adverso en la producción. Sin embargo, estoy convencido de que con más tecnología podremos conseguir mejor productividad”, manifestó el estudiante.
Acerca del proyecto Avatiky La distribución de semillas se realiza en 7 departamentos del país que son Alto Paraná, Caaguazú, San Pedro, Itapúa, Canindeyú, Concepción y Caazapá. El proceso de siembra y manejo hasta la cosecha estará acompañado por técnicos de la UGP y del MAG, con capacitación, asistencia técnica, apoyo en cosecha y comercialización directa. El proyecto abarca 4.000 hectáreas, con un aproximado de 3.500 familias beneficiadas.
03
Ciencia en el mundo
La emisión de carbono en la agricultura es baja gracias a la biotecnología Un estudio publicado por The Breakthrough Institute señala que el sistema alimentario mundial viene desarrollando tecnologías de modo a ir impulsando la producción con bajas emisiones de carbono a través del desarrollo de tolerancias y resistencias de cultivos transgénicos a diferentes adversidades, tanto climáticas como de ataque de plagas. En el estudio se señala el menor uso de fitosanitarios en la producción como principal factor que determina la menor emisión de gases de efecto de invernadero al ambiente, sumado a la cultura conservacionista de los suelos en la agricultura. En el material ponen como ejemplo lo desarrollado en Estados Unidos, y aseveran que los cultivos transgénicos pueden mejorar la eficiencia fotosintética en las plantas, y podría aumentar los rendimientos en un 15 %. Además, señalan que, con múltiples
mejoras, los rendimientos podrían aumentar en un 60 %, con una disminución de las emisiones del sistema alimentario mundial. Argumentación En el estudio destacan que en el año 2018 las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial totalizaron 16.000 millones de toneladas de CO2, y de las emisiones del sistema alimentario mundial, una cuarta parte (aproximadamente 4 GtCO2e/año) proviene de conversiones de ecosistemas naturales en tierras de cultivo. Sin embargo, la investigación muestra que la modificación de cultivos clave en los Estados Unidos con solo un nuevo rasgo modificado genéticamente podría aumentar los rendimientos en un 15 %, lo que reduciría las emisiones del sistema alimentario mundial derivadas de la conversión de la tierra en un 5 %, o 214 millo-
nes de toneladas equivalentes de CO2 por año. Con la adición de otros dos rasgos en cultivos modificados genéticamente (GE), ese aumento de rendimiento podría cuadriplicarse al 60 %, lo que provocaría reducciones drásticas de las emisiones a escala mundial. Además, señalan que históricamente los aumentos de rendimiento de los cultivos desempeñaron un papel crucial en la limitación de la conversión de tierras y las emisiones asociadas; sin ellos, el uso de la tierra para la producción de cereales se habría expandido 6 veces más de lo que se hizo. Aseguran que las mejoras en la genética de los cultivos contribuyeron aproximadamente a la mitad de las ganancias de rendimiento históricas, lo que hace que el crecimiento del rendimiento sea una forma poderosa de reducir las emisiones.
La biotecnología, un aporte al ambiente Un informe publicado por ArgenBio destaca que la biotecnología agrícola contribuye a reducir las emisiones de gases de invernadero y, por lo tanto, a mitigar el cambio climático. La adopción de los cultivos transgénicos desde 1996 permitió adoptar prácticas que favorecen el secuestro de carbono en el suelo y reducen el uso de energía. Según el informe, existen dos principales hitos que explican
cómo sucede eso: • Los cultivos tolerantes a herbicida facilitaron la adopción de prácticas conservacionistas, como la siembra directa, que reducen la pérdida de carbono y la erosión del suelo, el uso de combustible y las emisiones de dióxido de carbono. • Los cultivos resistentes a insectos requieren menos aplicaciones de insecticidas, lo que resulta en un ahorro en combustible y, por lo tanto, menos emisiones de CO2. Además, revelan que solo en
el 2018 hubo una reducción de, al menos, 47,8 millones de kg de ingredientes activos de herbicidas e insecticidas en los cultivos por el uso de cultivos resistentes o tolerantes. La disminución en las aplicaciones y en el laboreo redujo las emisiones en 23.000 millones de kg de CO2, lo que equivale a sacar 15,3 millones de autos de las calles.
Fuentes: INBIO- Chilebio y ArgenBio
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Clima agro regional del 11 al 17 de noviembre
Se prevén precipitaciones abundantes en distintos puntos del país Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva retornarán los vientos del trópico, incrementando la temperatura por encima de lo normal en la mayor parte del área agrícola, a excepción del litoral Atlántico que recibirá vientos marinos que mitigarán los registros. El este del NOA (ciudades del noroeste argentino), la mayor parte de Cuyo, gran parte de Misiones, la mayor parte de la Región Pampeana, el sudeste del Paraguay la mayor parte del Uruguay observarán temperaturas máximas superiores a 30 °C, con un amplio foco de más de 35 °C y otros focos con valores inferiores. Paralelamente tendrá lugar el paso de un frente de tormenta,
Avenida Brasilia 939 c/ Ciancio. Asunción - Paraguay Tel.: +595 21 22 42 32
produciendo precipitaciones de variada intensidad, con una distribución geográfica muy contrastante. La mayor parte del Paraguay, el este del NOA, la Región del Chaco, la mayor parte de la Mesopotamia, gran parte de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay registrarán precipitaciones moderadas a muy abundantes (10 mm a 75 mm), con varios focos con valores escasos, observándose focos de tormenta con precipitaciones superiores a 150 mm, que se ubicarán sobre el sudeste del Paraguay y el este de la Región del Chaco.
descenso térmico por debajo de lo normal en la mayor parte del área agrícola, con riesgo de heladas en gran parte del oeste y el extremo sur de su extensión. El este del NOA, la mayor parte del Paraguay, la Región del Chaco, el noroeste de Corrientes y el norte de Santa Fe tendrán temperaturas mínimas superiores a 15 °C, con focos con valores superiores y otros focos con valores inferiores. Fuente: Bolsa de Cereales, Argentina
Junto con el paso del frente, se producirá una vigorosa irrupción de vientos del sur, provocando un
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