Chiles de Nicaragua y sus casos de buenas prácticas en RSE by uniRSE

y sus casos de buenas pr谩cticas de Responsabilidad Social Empresarial - RSE (Sistematizaci贸n)

Chiles

de Nicaragua S. A. y sus casos de buenas pr谩cticas de Responsabilidad Social Empresarial - RSE (Sistematizaci贸n)

Dirección Dr. Matthias Dietrich - Director ejecutivo uniRSE Ing. Pedro Antonio Blandón - Especialista en competitividad Empresarial USAID / Empresa & Empleo Coordinación de la edición Ing. Genaro García C. - Oﬁcial de programas y proyectos Investigación y elaboración Henry Petrie - Consultor Colaboración Ing. María de los Angeles Acevedo - Consultora Fotografía Ing. Genaro García C. Diseño Bismark Velásquez

Todos los derechos reservados, documento elaborado por uniRSE, prohibida su reproducción sin autorización de uniRSE. De lugo Rent a Car 1 ½ cuadras al sur casa # 1327, Managua, Nicaragua Tel: (505) 2266-1338  Fax: (505) 2250-2829 www.unirse.org

índice I. Introducción ............................................................ 7 La organización de la Responsabilidad Social Empresarial en Nicaragua ................................. 11

II. Antecedentes y marco conceptual de la responsabilidad social empresarial en nicaragua RSE: Marco conceptual nacional................................... 12

III. Reseña histórica de la empresa Chiles de Nicaragua S. A. ................................. 17 RSE: Percepción y enfoque de Chiles de Nicaragua S. A. ......................................... 25

IV. Los casos de Buenas Prácticas de Responsabilidad Social Empresarial en Chiles de Nicaragua S. A. ........... 25 Los casos de Buenas Prácticas de RSE en Chiles de Nicaragua S. A................................ 28 Casos de Buenas prácticas. Eje Público Interno: .............. 29 Casos de Buenas prácticas. Eje Proveedores: .................. 31 Casos de Buenas prácticas. Eje Medioambiente: ............. 32 Casos de Buenas prácticas. Eje Comunidad: ................... 35 Valoración de otras experiencias en el marco RSE ........... 36 El enfoque de género en Chiles de Nicaragua S. A: ................................ 36 Reflexión 1: .............................................................. 39 Reflexión 2: .............................................................. 39

V. Reflexiones finales acerca de la empresa y de la RSE ........................ 39 Reflexiรณn 3: .............................................................. 41 Reflexiรณn 4: .............................................................. 42 Reflexiรณn 5: .............................................................. 43 Reflexiรณn 6: .............................................................. 44 Reflexiรณn 7: .............................................................. 45

Y finalmente ................................................... 47 Documentos y fuentes consultadas: ............................... 48 Glosario de siglas: ...................................................... 51

I. Introducción

Los esfuerzos iniciales de Responsabilidad Social Empresarial se desarrollaron en el año 2002 y en el 2005 se funda un organismo empresarial dedicado exclusivamente a este tema (RSE) en Nicaragua (uniRSE), que actualmente coopera con organismos nacionales como COSEP2, AMCHAM3, CONIMIPYME4, APEN5, entre 1

La empresa Ancla es típicamente una empresa de mayor escala con acceso a compradores internacionales o redes de distribución nacional. El reto de la empresa Ancla es encontrar proveedores comprometidos que pueden cumplir con sus exigencias de calidad, diseño y tiempos de entrega. (Fuente: USAID / Empresas y Empleo: http://www.

nicaraguaempresayempleo.com/index.php?option=com_content&view= article&id=74&Itemid=70). 2

COSEP: Consejo Superior de la Empresa Privada. Fundado el 16 de febrero de 1972. Propósito fundamental: uniﬁcar el esfuerzo del sector privado y buscar maneras de conjugar sus acciones con las distintas instituciones y autoridades gubernamentales para procurar beneﬁcios al país. (Fuente: ¿Qué es el COSEP?: http://www.cosep.org.ni/index. php?option=com_content&view=article&id=46&Itemid=54).

AMCHAM: Cámara de Comercio Americana de Nicaragua. Su misión: promover el comercio y la inversión en los Estados Unidos de América y Nicaragua a través del libre comercio, el libre mercado y la libre empresa. (Fuente: http://www.amcham.org.ni/).

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a USAID/Empresas & Empleo, coordinador internacional, y la Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social Empresarial –uniRSE–, coordinador nacional, se han dado a la tarea de implementar el proyecto “Capacitación, promoción, divulgación y adopción de Responsabilidad Social Empresarial en las empresas ANCLA1 y PYMES del programa Empresas & Empleo”, que incluye la sistematización y documentación de casos de buenas prácticas de RSE entre las empresas beneﬁciarias de E&E.

otros. En el ámbito internacional, uniRSE constituye el capítulo nacional del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD), con sede en Ginebra, Suiza. También es capítulo nacional del organismo continental (Las Américas) Forum Empresa y miembro fundador de la Red Centroamericana de la RSE (IntegraRSE).

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uniRSE tiene como tarea principal la promoción y profundización del conocimiento sobre RSE en las empresas y la sociedad Nicaragüense. Como se podrá constatar más adelante, la RSE es un instrumento para mejorar la competitividad y productividad de las empresas, que va más allá de acciones ﬁlantrópicas y del simple cumplimiento de la ley. Es un modelo tripartito que nace en la empresa pero que requiere la cooperación entre las empresas, entidades del gobierno y organizaciones de la sociedad civil. Busca y estimula la formación de alianzas, tanto empresariales (entre empresas grandes y PYME) como público-privadas. La importancia de este proyecto es vincular más al sector PYME con la gran Empresa, aplicando modelos de inclusión que han de servir de instrumentos para que las empresas sean más competitivas y creativas, así como lograr un mayor crecimiento socioeconómico, la creación de empleo y la reducción de pobreza, tanto en Nicaragua como en la región centroamericana. Se trata de un proceso de intervención sistémico que promueva y establezca

CONIMIPYME: Consejo Nicaragüense de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa. Misión: contribuir al fortalecimiento de la gestión de los gremios para que desarrollen capacidades de apoyo a sus asociados, propicien un desarrollo empresarial que permita mejorar la calidad de vida de los y las empresas y sean generadores de puestos de trabajo con calidad humana, desarrollando competitividad como eje para insertarse en los mercados con productos y servicios de alta calidad. (Fuente: http://www.conimipyme. org.ni/?gremio=2&id=32).

APEN: Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua. Organización que apoya la mejora de la competitividad e internacionalización del sector productivo exportador Nicaragüense. (Fuentes: http://www.apen.org.ni/; http://www.centralamericadata.com/ es/article/home/Asociacion_de_Productores_y_Exportadores_de_Nicaragua_APEN__ Perﬁl_de_empresa

buenas prácticas de RSE como parte del desarrollo del empresariado Nicaragüense, principalmente ANCLA y empresas proveedoras PYME. Entre los objetivos, además de la sistematización y documentación de casos de buenas prácticas RSE, está su debida divulgación a ﬁn de que permita a otras empresas conocer, reﬂexionar y seguir el ejemplo en la aplicación de prácticas de RSE, que vinculen más al sector MIPYME con la gran Empresa, fortaleciendo su competitividad.

Su principal actividad es la exportación de masa de chile, para lo cual ha producido y busca productores para aumentar sus volúmenes de exportación. Es la primera empresa Nicaragüense que de manera sistemática vende su producto a la prestigiosa empresa estadounidense McIlhenny Company, quien ya en 1979 había hecho presencia en Nicaragua, pero que a causa de la insurrección popular acaecida en julio de ese año, perdió lo invertido en barriles y maquinarias para procesar el chile nacional. 6

Chiles de Nicaragua S. A. está en la zona del Pacíﬁco, desde el kilómetro 41 carretera norte al 41 de la carretera nueva y vieja hacia León. En Tisma, Tipitapa, Boaco, Chontales, Muy Muy, El Tuma, La Dalia y a lo largo de la carretera panamericana: Estelí, Condega, Palacagüina, Ocotal y sus alrededores. También en Carazo, Nandaime y Rivas. De un ciclo a otro puede variar esta distribución geográﬁca, por la entrada de nuevos productores y la salida de otros, ubicados en zonas diferentes.

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Correspondiendo a este propósito, se escogió a la empresa Chiles de Nicaragua S. A., beneﬁciaria del programa E&E, con un desarrollo y resultados exitosos debidamente valorados, con presencia actual en 11 departamentos del país,6 para sistematizar y documentar sus buenas prácticas de RSE.

II. Antecedentes y marco conceptual de la responsabilidad social empresarial en nicaragua

La organización de la Responsabilidad Social Empresarial en Nicaragua

Al 2011 cuenta con 80 miembros, entre los cuales se encuentran una gran variedad de empresas, líderes empresariales, personas naturales y fundaciones empresariales. uniRSE es miembro de la Red Centroamericana de la Responsabilidad Social Empresarial (IntegraRSE), de la Red Fórum empresa en el ámbito continental y representa el Capítulo Nacional del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (World Business Council for Sustainble Development, WBCSD) desde el 2006.

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La Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social Empresarial, en sus siglas uniRSE, es una organización no gubernamental sin ﬁnes de lucro, fundada por veintidós (22) miembros en la ciudad de Managua, el 29 de abril del año 2005. Su propósito es promover, divulgar y profundizar la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) como un nuevo modelo empresarial en Nicaragua, con la idea de cambiar actitudes tanto en las empresas como en la sociedad Nicaragüense.

RSE: Marco conceptual nacional De inicio, hay que reconocer como antecedentes históricos de la Responsabilidad Social Empresarial en Nicaragua, aunque no precisamente conceptualizada de esta forma, las prácticas desarrolladas desde ﬁnales de los años 1950 por el Ingenio San Antonio. Al respecto, Granera apunta:

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“Antes de que estuviera de moda el concepto de Responsabilidad Social, don Alfredo Pellas repartía el 10 por ciento de las utilidades del Ingenio San Antonio entre sus trabajadores a finales de los años 50 y eso era impensable en la Nicaragua de ese entonces y la Nicaragua Sugar fue la primera empresa que llevó la Seguridad Social al campo en 1965”. 7 El concepto de Responsabilidad Social Empresarial tiene sus variaciones o énfasis en América Latina, atendiendo a las características específicas del desarrollo socio-económico, a la idiosincrasia, cultura y a las realidades que en general tiene cada país. Sin embargo, sus patrones unificadores de una definición global se concentran en la generación de “producción, empleo y riqueza para el bienestar y el progreso económico social.” 8 Trata, en general, de “la capacidad de las empresas para responder a los cambios sociales”. Para tal efecto, desarrolla buenas relaciones con sus vecinos. En este sentido, elementos comunes en América es el compromiso con la educación, derechos del trabajador(a), 7

Granera, Ariel; ponencia Responsabilidad Social del Grupo Pellas, un ejemplo de apuesta por el futuro de Nicaragua, en el VI Foro de Responsabilidad Social Empresarial de la Unión Nicaragüense de Responsabilidad Social Empresarial (uniRSE), 28 de octubre del año 2010, Crowne Plaza, Managua, Nicaragua./ http://www.notipellas.com/index. php?option=com_content&view=article&id=477:responsabilidad-social-del-grupopellas-un-ejemplo-de-apuesta-por-el-futuro-de-nicaragua-&catid=2:noticias-rse

Cagnoli&Pimentel. Desarrollo de Recursos Humanos. Responsabilidad Social Empresarial, Exposición en Power Point.

desarrollo de capacidades, salud y seguridad laboral, protección al ambiente, crear un marco propicio donde los negocios éticos puedan prosperar y estimular el desarrollo económico de una comunidad. Todo lo antes dicho, podría resumirse en: la RSE signiﬁca tomar la responsabilidad personal de sus acciones y los impactos que sobre la sociedad produce. Empresas y empleados deben emprender una transformación, re-examinar sus roles, incrementando el nivel de sus responsabilidades.9 Constituye un modelo universal aplicable a todo tipo y tamaño de empresa. Para uniRSE la Responsabilidad Social Empresarial es:

El concepto antes expuesto es el que actualmente trabaja esta organización en su promoción del tema. Como parte de su incidencia pública, está elaborando un documento denominado Propuesta Nacional de Responsabilidad Social Empresarial, que ha de presentarse a distintos actores de la sociedad Nicaragüense, constituye toda una plataforma conceptual y de orientación. En este sentido, es importante referir la fundamentación que el doctor Matthias Dietrich hace al respecto de la RSE: “… es una nueva herramienta para el desarrollo económico y social del país, a través de prácticas socialmente responsables por parte de las empresas nicaragüenses. La RSE se sustenta del esfuerzo y contribución voluntaria de las empresas para promover el desarrollo sostenible, 9

Idem.

10 Deﬁniciones y conceptos de uniRSE, Forum Empresa, BID

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“Una nueva forma de hacer negocio donde la empresa gestiona sus operaciones en forma sustentable en lo Económico, Social y Ambiental, reconociendo los intereses de distintos públicos con los que se relaciona, como los accionistas, los empleados, la comunidad, los proveedores, los clientes, considerando el medio ambiente y las generaciones futuras.”10

con el objetivo que los diversos grupos de interés interactúen y obtengan beneﬁcios económicos, sociales y ambientales.” 11

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Se trata, entonces, de un “instrumento para mejorar la competitividad y productividad de las empresas, que va mucho más allá de acciones ﬁlantrópicas y el simple cumplimiento de la ley. La RSE es un modelo tripartito que nace en la empresa, pero requiere la cooperación entre las empresas, entidades del gobierno y organizaciones de la sociedad civil. La RSE bien aplicada lleva a un mejor entendimiento para el desarrollo socioeconómico más balanceado y la defensa y el mejoramiento del medio ambiente.” 12 Es un nuevo enfoque de hacer negocios que enfatiza el compromiso del empresario y la empresa de cumplir integralmente sus ﬁnes y objetivos, tanto a lo interno como a lo externo, teniendo en cuenta factores tales como: económico, social-humano y ambiental, con elevado respeto a los valores éticos. Con la promoción de prácticas socialmente responsable se busca aportar al desarrollo del país, creando nuevas fuentes de empleos y en mejores condiciones, “ante lo cual, las empresas están jugando un papel importante, porque se está relacionando con la sociedad, con las comunidades, gobiernos locales y el medio ambiente.” Ahondando en esta perspectiva, el director ejecutivo de uniRSE, apunta: “una empresa que quiere aportar a este proceso, debería tener siempre una idea: la sostenibilidad (…) lo importante es que exista sostenibilidad de la acción social de las empresas (…)” 13

11 Nueva estrategia de hacer negocios, RSE; Entrevista al Doctor Matthias Dietrich, Director Ejecutivo de la Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social Empresarial (uniRSE). Tania Díaz Rivas, El Observador Económico en Vivo, Fundación Internacional para el Desafío Económico Global (FIDEG). 16 mayo 2011. 12 Propuesta Nacional de Responsabilidad Social Empresarial, uniRSE. Documento preliminar, marzo 2011. 13 Nueva estrategia de hacer negocios, RSE; Entrevista al Doctor Matthias Dietrich… (Ref: nota 16).

Las tres grandes dimensiones que desarrolla la RSE de manera equilibrada son: Dimensión Económica,14 Dimensión Ambiental15 y Dimensión Social.16 Por otro lado, la RSE se realiza alrededor de siete ejes, a saber: 1. Gobernabilidad: Normas internas de la empresa, ética, transparencia interna y externa y cumplimiento con el régimen legal; 2. Público Interno: Condiciones laborales óptimas y adecuadas, involucramiento en la organización de la empresa, marco de relaciones amigables de accionistas y colaboradores;

4. Proveedores: Selección de proveedores, construcción de una relación responsable y sostenible, exigencia de criterios conforme a lineamientos particulares de la empresa; 14

Implica: Información financiera. Salarios y beneficios. Productividad laboral. Creación de empleos. Capacitación y desarrollo del capital humano. Investigación e innovación. Incorporación de nuevas tecnologías. “Se trata de obtener los mayores beneficios posibles, con precios razonables y productos o servicios de buena calidad, generando con ellos bienestar y empleo”. (Fuente: Ref. Nota 19).

15 Implica: Impacto que causan los procesos, productos y servicios que desarrolla la empresa en el aire, el agua, la tierra, la biodiversidad y la salud humana. “Se espera que una empresa socialmente responsable invierta en investigación y desarrollo o adquiera nuevas tecnologías para hacer sus procesos productivos más compatibles con el medio ambiente; pueda mitigar o anular su impacto medioambiental, evite el despilfarro de recursos y al menos publique un informe anual del medio ambiente”. (Fuente: Idem). 16 Implica: Seguridad y salud en el puesto de trabajo. Rotación del personal. Derechos y condiciones laborales. Derechos humanos. Interrelación entre la organización y su comunidad. Cumplir con la ley, que sea proactiva y lidere la implementación de buenas condiciones de salud e higiene en el lugar de trabajo. Política de incentivos y desarrollo de carrera atractiva. Contribuir a mejor calidad de vida de la o las comunidades en donde opera. “… la empresa debe rechazar la violación de los derechos humanos, ofrecer trabajos dignos y equitativamente remunerados a todos sus trabajadores independientemente del género, raza, procedencia y religión.” (Fuente: Idem).

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3. Medio Ambiente: Mejoramiento y defensa del medioambiente, uso sostenible de insumos, reducción de emisiones y residuos;

5. Mercadeo: Servicio al cliente, comunicación, imagen, calidad del producto, mercadeo responsable y mecanismos de respuesta a exigencias y necesidades; 6. Comunidades: Contribución al desarrollo de comunidades aledañas, relación ganar-ganar, desarrollo sostenible; 7. Política Pública: Participación en diseños de políticas estatales, alianzas, proyectos conjuntos con gobiernos locales o centrales, impacto nacional de buenas prácticas.

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La RSE, en esencia, representa un movimiento y un nuevo pensamiento empresarial con un claro propósito de aportar a la solución de una sociedad distinta. En tal sentido, el presidente de la Junta Directiva de uniRSE, apunta lo siguiente: “Nuestro objetivo fundamental es desarrollar un nuevo pensamiento empresarial, un nuevo modo de actuar como empresarios en un mundo siempre más complejo, pero al mismo tiempo con mucho más oportunidades para más personas” “Una empresa socialmente responsable es una empresa con una mejor imagen, una empresa más competitiva, que aporta a la sociedad, que cuida el medio ambiente y que es el lugar donde los trabajadores se sienten bien y aceptados”. 17 Y por su parte, Matthias Dietrich, concluye: “Realmente, un negocio sólo puede ser bueno si es bueno para todos: para la misma empresa, sus clientes, sus proveedores, sus colaboradores, la comunidad y el medio ambiente”.18

17 Lacayo, Carlos Reynaldo. La Prensa, 13 de enero 2007. Artículo. 18 Dietrich, Matthias. La Prensa, 24 de mayo de 2007. Artículo.

III.

Reseña histórica de la empresa

Chiles de Nicaragua S. A.

El negocio inicia el 04 de abril de 1991. Su presidente y gerente general es el Lic. Sergio E. Traña y su esposa, Lic. Lucía Hurtado C., gerente de exportaciones. Empieza como una iniciativa de negocios a título personal, junto a su padre y con la colaboración de un contador de medio tiempo. Teniendo una idea clara de hacia dónde enrumbarse, en el año 1996 se formaliza como empresa y adopta el nombre con el que actualmente se le conoce, dedicándose a producir y exportar chile. Con el ascenso al gobierno de doña Violeta Barrios viuda de Chamorro en 1990,19 concluyó una guerra civil que sumió a

19 Se trató de una elección histórica efectuada el 25 de febrero de 1990. La coalición Unión Opositora Nicaragüense (UNO), que llevó como candidata a la presidencia a doña Violeta Barrios, se alzó con el triunfo electoral con el 54.73% de los votos. El Frente Sandinista de Liberación Nacional, que llevó como candidato a Daniel Ortega Saavedra, obtuvo el 40.82% de los votos. La abstención fue del 13.70%. (Datos porcentuales del Consejo Supremo Electoral).

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“Yo no quería limitarme al mercado nacional, nunca lo hice y nunca incursioné a no ser para vender un poquito de pipianes que producía al lado del chile. (…) Siempre tuve como meta la exportación, lo hicimos desde que nacimos.” (Lic. Sergio Traña, accionista mayoritario y gerente general de Chiles de Nicaragua S. A.).

Nicaragua en el dolor y una profunda crisis económica social. Inició entonces un proceso de reformas políticas y económicas con el propósito de establecer un nuevo orden económico en el país, que implicó el impulso del protagonismo del sector privado Nicaragüense en función de dinamizar la economía de mercado.

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Fue entonces que muchos Nicaragüenses exiliados o que radicaban en el exterior, principalmente en los Estados Unidos de América, deciden regresar a su patria con el propósito de aportar sus esfuerzos por el desarrollo social y económico nacional al que fueron convocados diversos sectores. Entre las personas entusiastas se encontró a don Sergio E. Traña, con fuertes deseos de emprender negocios y trabajar por mejorar las condiciones materiales de su patria, por procurar mejoras en los niveles de vida de la población Nicaragüense. Aconsejado por un amigo, dado que no deseó venirse con “las manos vacías”, concentra sus esfuerzos y proyectos en el sector agrícola. Traña, acerca de la situación que enfrentaba el país en ese período, apunta lo siguiente: “La banca privada empieza a funcionar. No teníamos buenos técnicos formados en el país, los técnicos con experiencia en hortalizas, algodón, habían emigrado; la seguridad era frágil, sobre todo en las zonas donde nosotros producíamos, no ofrecía condiciones para nada. Sin embargo, si nos poníamos a esperar que las condiciones estuvieran dadas, nunca hubiéramos comenzado.”20 En efecto, a inicios de la década de los noventa, la pavorosa hiperinﬂación ﬂagelaba el desarrollo económico del país, el clima político no fue el más favorable ni tampoco habían las mejores condiciones para hacer negocios, razón por la cual el gobierno implementó un conjunto de medidas destinadas a lograr la estabilidad política y que a la vez permitiera disminuir los 20 Entrevista realizada por el consultor; Altos de Santo Domingo, 04 de agosto 2011.

desequilibrios de la economía durante los años 1990-1996, con drásticas medidas de estabilización y de ajuste estructural.21 Pero para un emprendedor como don Sergio E. Traña, no había espacio para cruzarse de brazos y asumió el reto de hacer negocios en Nicaragua, razón por la cual recurrió a la legendaria y famosa empresa de los Estados Unidos, McIlhenny Company, a quien solicitó semillas “para hacer una prueba y ver si el producto pegaba en Nicaragua.” Con la anuencia de esta empresa fue posible trabajar en el país con suﬁcientes semillas.22

“Al cabo de nueve meses, vinieron a ver el proyecto que se había montado acá, e inmediatamente nos dieron un contrato en firme en el año 1991”, recuerda don Sergio E. Traña. A manera de anécdota que demuestra su arrojo empresarial, cuenta que los 21 MIPYME EN NICARAGUA; J. Lacayo. Estudio sobre las MYPYME. / También puede consultarse Nicaragua y el FMI: El pozo sin fondo del ajuste, de Acevedo Vogl, Adolfo José, donde aparece una minuciosa caracterización y análisis de la situación del país inmediatamente después de la guerra. / Otros importantes textos que pueden consultarse son los escritos por Oscar-René Vargas, Néstor Avendaño y Orlando Núñez. 22 McIlhenny Co es una empresa privada con una importante historia, fundada en 1868 en la isla Avery, Luisiana del Sur, por Edmund McIlhenny, que realiza productos de la marca de fábrica TABASCO® (Tabasco, palabra mexicana que significa: “Lugar donde está húmedo” o “Lugar de la ostra”) . Por tradición familiar han sembrado las semillas con las que elaboran la salsa original de la pimienta originaria de México y América Central. Acerca del proceso de preparación de la salsa de la pimienta, tipo puré, la técnica de almacenamiento en barriles de loza, así como la larga historia del desarrollo y auge del negocio, revestido por conflictos, entre otros aspectos relevantes e interesantes de esta empresa, se podrán encontrar en el siguiente sitio: http://www.tabasco.com/tabasco_ history/print_ads.cfm#targ 23 Desarrollando las MIPYME a lo largo de la cadena de suministros: El Caso de Chiles de Nicaragua; Tania Díaz Gilda Sánchez, entrevista: http://www.elobservadoreconomico. com/articulo/1148

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A la fecha, Chiles de Nicaragua lleva más de veinte años proveyendo a esta empresa estadounidense, abastecida por cinco proveedores en el mundo, siendo la Nicaragüense la más joven con relación a las otras que tienen más de treinta años de suministrar el producto a través de cuotas especíﬁcas.23

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representantes de esta importante empresa, le expresaron que si no estaba dispuesto a trabajar con ellos por noventa y nueve años, que mejor desistiera. A lo que él, respondió: “¿Dónde tengo que firmar?” En ese año inicial tan importante para el desarrollo de esta empresa nacional, se comprometió la producción total de cincuenta (50) manzanas. Pero hubo que enfrentar el problema que representó la falta de financiamiento para la producción, fundamentalmente la agrícola. “Creo que la banca se inclinaba más al comercio”, afirma Traña. Recuérdese que durante los ochenta, la banca fue nacionalizada y que en 1990 inicia la reforma financiera. En 1991, cuando se realiza el contrato entre McIlhenny Co. y Traña, apenas se han establecido tres bancos privados: Banco Mercantil, S. A., Banco de la Producción S. A. y el Banco de Crédito Centroamericano (BANCENTRO), cuya política crediticia se concentraba fundamentalmente en el comercio, las grandes industrias y los grandes negocios agrícolas, limitando fuertemente el acceso a los pequeños y medianos productores y a la pequeña empresa.24 Sin fondos para arrancar, el inicio fue bastante difícil. Continuó determinando la voluntad de no darse por vencido. Fue entonces que apareció don Santiago Murray, director de la Comisión Internacional de Apoyo y Verificación de la Organización de Estados Americanos (CIAV-OEA)25 en aquella época, quien se enteró del proyecto Traña y del contrato que éste había logrado. Interesado este organismo en la inserción de los desmovilizados de guerra 24 La importancia de Microcredit en Nicaragua, Consejo Coordinating de Wisconsin sobre Nicaragua (WCCN). Estudio. / También, Cronología del Sistema Financiero Nacional en Nicaragua, 1990-2000, de Luz Elena Sequeira E., Observador Económico, Fideg: 25 Este organismo fue producto del acuerdo firmado por los Presidentes centroamericanos reunidos en Tela, Honduras, el 7 de agosto de 1989. Su mandato inicial fue: Apoyar la desmovilización, repatriación y reasentamiento voluntario de los miembros de la Resistencia Nicaragüense y sus familiares, y de asegurar el ejercicio pleno de sus derechos y libertades fundamentales (Discurso de César Gaviria Trujillo, Secretario General de la Organización de los Estados Americanos; ceremonia de conclusión de labores de la CIAV; 15 de julio de 1997, Managua, Nicaragua).

al sector productivo, ofreció a Traña una partida económica para iniciar la siembra de chile en las zonas de El Tuma-La Dalia y Nueva Guinea, involucrándose un total de 80 desmovilizados.26 Poniéndose interesante el proyecto, surgió un nuevo problema: no había insumos para las plagas especíﬁcas. Según don Sergio E. Traña, lo que existía en el país, en las casas comerciales que funcionaban en ese período (1991-1992), eran importaciones de cuarta categoría comparadas con las ofertas del resto de países centroamericanos, a los que más de alguna vez tuvo que recurrir para abastecerse.

Luego de la CIAV-OEA, al año siguiente, aparece la Unión Europea y se interesa por el proyecto del chile, manejando el concepto de ayudar a los productores que sembraban granos básicos con el propósito que se diversificaran. El producto de exportación era más rentable que los granos básicos y podía convertirse en un segundo o tercer rubro para el campesinado, a fin de hacerle frente a sus necesidades económicas, siendo más eficientes y formales. 27 26 Según datos oficiales de la CIAV-OEA, en total se desmovilizaron más de 22 mil combatientes de la Resistencia Nicaragüense; se repatriaron 18 mil familiares de éstos; se les brindó asistencia médica a 2 mil lisiados de guerra y la ayuda humanitaria – transportación a comunidades de origen, alimentación y vestimenta- para más de 120 mil personas. (Fuente: Idem). 27 La formalidad está referida al mantenimiento de precios preestablecidos antes de las firmas de los contratos, lo que representa una ventaja en el mercado mundial, puesto que no se está sujeto a los vaivenes que ciertos rubros ofrecen a lo largo del año. Lo que se produce es lo que se va a vender a determinados precios. (De la entrevista realizada a Sergio Traña).

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Sin duda, la situación anterior fue una las grandes diﬁcultades para la siembra: “nos enfrentamos a una serie de plagas sin contar con productos para contrarrestarlas”, pero también hubo que enfrentar la nula experiencia en la siembra de los desmovilizados. Para ellos implicó un arduo proceso de aprendizaje, también. Sin embargo, la cosecha salió bien, agregándole “la bendición” de que el dinero invertido por la CIAV-OEA para insumo, ﬁnalmente lo donó; los productores por su parte, aportaron la mano de obra.

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Alzado el vuelo con cinco años de experiencias, con un concepto más claro de lo que se quería como empresa y ante los requerimientos de las instituciones financieras ya establecidas en el país, Chiles de Nicaragua S. A. se formaliza como pequeña empresa en el año 1996. Desde su nacimiento EXPORTAR fue su idea, meta y labor esencial, aunque hubo que ser productor durante dieciocho y medio años como parte del emprendimiento, de su lucha. “Siempre tuve como meta la exportación”, afirma Traña. Esta labor alcanza niveles superiores cuando una consultoría contratada recomendó dejar la producción, decisión que valoran como muy buena para la empresa, los productores y la generación de empleos. Poco tiempo después inicia el proyecto con E&E, dedicándose únicamente al acopio y a la transferencia de tecnología (Know How) a los nuevos productores. La empresa continuó su línea de desarrollo y fortalecimiento con base a la confianza de sus proveedores, quienes han tenido la seguridad de compra de todas sus cosechas: “Nosotros no le hemos puesto una cuota al productor, sino que le compramos todo lo que produzca en el área específica indicada en el contrato de compra venta. En ese sentido, mantenemos el molde inicial que teníamos con McIlhenny Co. con relación a los productores”.28 Más recientemente, Chiles de Nicaragua S. A., recibió en el año 2010 un grant que ascendió a los 63 mil dólares, “para mejorar la cadena de valor del rubro del chile e incrementar los ingresos de los pequeños productores”,29 a través del programa Empresas y Empleo que financia la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).30 Esto representó un efecto impulsor determinante en los indicadores de crecimiento, ya que permitió consolidar el staff técnico de la compañía para brindar

28 Traña, Sergio; Entrevista. 29

Traña, Sergio; Desarrollando las MIPYME a lo largo de la cadena de suministros: El Caso de Chiles de Nicaragua; Gilda Sánchez, Tania Díaz, entrevista; El Observador Económico, Fideg: http://www.elobservadoreconomico.com/articulo/1148

asistencia técnica oportuna y ﬁnanciamiento de insumos agrícolas para los productores, así como entrenamiento a nuevos cortadores de chile en zonas nuevas de producción.

Como expresión de ese crecimiento destacado, el 2 marzo del 2011, Chiles de Nicaragua S. A., fue galardonada por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) con la nominación Exportador del año 2010, en la Categoría Premio a la Empresa Asociativa de Mayor Exportación, a pesar de no ser miembro de esta agrupación. En un año duplicaron sus exportaciones y la calidad de la masa de chile es caliﬁcada de excelente por su comprador. 30 “El programa Empresas y Empleo que inició en 2009 y ﬁnalizará en 2013, es uno de los proyectos más importantes de USAID a favor del desarrollo de las pequeñas y medianas empresas Nicaragüenses. El programa trabaja en tres principales ejes: desarrollo empresarial, desarrollo de capacidad de comercio y clima de negocios; y desarrollo de capital humano. Las principales actividades que impulsan incluyen: promoción de la competitividad de las PYMES; la mejora de servicios para las PYMES; el apoyo a la capacidad comercial en el marco del CAFTA; la promoción de un buen clima de negocios; la capacitación de líderes; la investigación, difusión y comunicación y programas de subvenciones”. (Idem / Para ampliación de información, puede consultarse también: http://www.nicaraguaempresayempleo.com/index.php?option=com_content&view=ar ticle&id=85&Itemid=82).

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Convertirse en beneficiario del programa Empresas y Empleo, tiene lugar en un momento en que los planes de producción apuntaban hacia un crecimiento significativo, a solicitud de mayor volumen de masa de chile de McIlhenny Company. De tal forma que, el apoyo técnico y financiero del que se carecía, se estaba resolviendo con este involucramiento significativamente, “porque no hay crecimiento si no hay una asistencia apropiada, ya que una empresa pequeña enfrenta muchas limitaciones de capital de trabajo, personal administrativo y técnico”. Sin duda, este apoyo de Empresas y Empleo mejoró la competitividad y el desempeño de la empresa. Al inicio contaban con 92 productores y después alcanzaron los 212, permitiendo al mismo tiempo brindarles asistencia periódica.

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Esta historia de Chiles de Nicaragua S. A. demuestra el desarrollo tesonero y comprometido con el desarrollo económico y social de Nicaragua, que pese a un ambiente de negocios no muy favorable durante la primera mitad de la década de los noventa y a las diﬁcultades propias de un negocio o de una pequeña empresa, logra, mediante apoyos y coincidencias de esfuerzos puntuales, crecer y desarrollar estratégicamente, al grado que da un salto cualitativo importante de 900 mil libras a 2.2 millones de libras de masa de chile exportadas en el 2010-2011. Y aún más, con expectativas y metas realmente exigentes, con valores y una conciencia socialmente responsable, como se abordará ampliamente en su acápite particular, conforme a sus propios enfoques, experiencias, necesidades y constatación de la realidad sectorial-comunitaria.

Los casos de Buenas Prácticas de Responsabilidad Social Empresarial

IV.

en Chiles de Nicaragua S. A.

RSE: Percepción y enfoque de Chiles de Nicaragua S. A.

De tal manera que coincidieron intereses, por un lado, el de desarrollar un negocio cuya producción de masa de chile estaba asegurada en su totalidad, mediante un contrato con McIlhenny Company de los Estados Unidos, pero sin posibilidades de acceder al crédito para hacerse de un capital de trabajo suficiente; y por el otro, el interés del organismo CIAV-OEA, que teniendo el recurso financiero disponible, necesitaba insertar mediante proyectos productivos a los desmovilizados de la Resistencia Nicaragüense. Es aquí, entonces, donde se hace sinergia para responder a un objetivo nacional de operar transformaciones sociales y económicas en la Nicaragua de la post guerra. Sin duda se trata de una contribución de Chiles de Nicaragua S. A., que aunque modesta en su alcance particular, fue parte integrante de un esfuerzo de pacificación, inserción social y

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La empresa Chiles de Nicaragua S. A., quizá sin proponérselo de manera formal y documentada, prácticamente inició operaciones en el contexto de un proceso social de transición, que implicó la urgencia de insertar en la producción a una de las fuerzas beligerantes en el conﬂicto armado (1984-1990) que había sido desmovilizada.

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de establecimiento de un nuevo modelo económico. En ese momento, no sólo hubo sensibilidad frente a la situación política y social que vivía el país, sino que se hizo patria, salvando intereses particulares se apostó por un interés superior, donde el empresario arriesgó teniendo en cuenta la falta de experiencia total de los desmovilizados-productores en el rubro, tal como se afirma en el acápite Reseñas históricas del presente documento. Pero además, arriesgó al realizar visitas periódicas y dormir durante días en zonas que todavía vivían inestabilidad social, con carreteras y caminos de penetración en muy mal estado, carencia de infraestructura y por supuesto, todas las incomodidades que todo ello supone. Por otra parte, hay que considerar también, que desde sus inicios esta empresa ha batallado contra la adversidad, se ha abierto pasos con lo poco disponible y en cada momento ha reafirmado su espíritu emprendedor; su contribución al desarrollo nacional, mediante el impacto de su intervención empresarial en el campo, se expresa a continuación: “(…) creemos que todo lo que beneficie al campo, todo lo que lleve desarrollo, crecimiento y posibilidades al campo será bueno para este país. O sea, que tenga un impacto social micro o macro en el campo es sumamente beneficioso. Ya no queremos más gentes en las ciudades, pero para esto hay que fortalecer el campo.”31 El matrimonio Traña-Hurtado, propietario de Chiles de Nicaragua S. A., está convencido que hay que generar bienes y circulante en las comunidades rurales o localidades, generar empleos, como lo hacen con el rubro chile, que resulta intensivo en mano de obra durante la cosecha, sobre todo en épocas de no cosecha del café, con una estimación de entre 15 y 25 personas por manzanas durante época de corte/cosecha. Sin duda representa un aporte: “el chile es una opción de empleo”. 31 Hurtado, Lucía. Entrevista al consultor. Altos de Santo Domingo, 04 de agosto 2011.

Esta empresa no ha tenido, ni cuenta en la actualidad, con un documento que conceptualice o deﬁna el contenido de su responsabilidad social, pero a lo largo de su existencia se ha gobernado mediante valores personales, familiares y profesionales: “Para nosotros son muy importantes la honestidad, la sinceridad, la transparencia, la solidaridad, la generosidad, hasta donde se pueda”, dice doña Lucía Hurtado, secretaria de la Junta Directiva y Gerente de Exportaciones.

Es decir, con estas acciones la empresa Chiles de Nicaragua S. A. ha ido construyendo una fuerte alianza, que como se podrá apreciar más adelante, es una de sus fortalezas ejemplares. No se trataba de una simple filantropía, sino del establecimiento de una relación de mutuo beneficio, de ganar-ganar, de generar un marco de confianza. Pero conforme se va creciendo en el negocio y en las experiencias, se van asumiendo responsabilidades más ingentes y maduradas, razón por la que llegaron a la conclusión “de que para ayudar al productor tampoco podemos arriesgar tanto, arriesgar el pellejo, porque nosotros, en lo personal, como Sergio Traña y Lucía Hurtado (…) éramos garantes ante casas comerciales, de créditos, insumos y demás a favor del productor. Gracias a Dios al productor le fue

32 Entrevista al consultor.

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En correspondencia a estos valores, en un primer momento desarrollaron acciones filantrópicas relativas al financiamiento al productor para que sembrara chile, debido a que no eran sujetos de créditos o porque no contaban con ninguna garantía para incursionar en el sistema financiero. Refiriéndose a sus proveedores, don Sergio E. Traña expresa: “Han sido en realidad nuestros hijos. Hemos arriesgado los pocos recursos económicos que teníamos para fortalecer al productor, porque estoy convencido que sin el productor no soy nada”. 32

bien, ¿pero si le ha ido mal? Porque en la agricultura así sucede… estábamos arriesgando bastante.”33 En términos formales, la adopción de conceptos de RSE y la relación de Chiles de Nicaragua S. A. con uniRSE es de reciente data.

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Los casos de Buenas Prácticas de RSE en Chiles de Nicaragua S. A. “… uno para hacer negocios usa materiales, insumos que no son de uno (sino de todos) y que por tanto debe saber cuidar. La tierra, el agua, el oxígeno, la sociedad, son bienes conjuntos que uno debe usar como ajenos por esta razón.” (Guía y manual de sensibilización RSE para alta dirección, p. 15). El epígrafe que encabeza este apartado es bastante representativo de las buenas prácticas desarrolladas por Chiles de Nicaragua S. A., las que se describirán con el propósito de compartir, socializar, lo que constituyen experiencias de una empresa que, “no solamente debe generar ganancia, sino que también acciones sociales no desde el punto de vista ﬁlantrópico, sino acciones sostenibles que puedan desarrollar a la comunidad y por ende al país. Que sea una empresa generadora del desarrollo socio-económico y sostenible del país.”34 Las buenas prácticas constituyen la resultante de una cultura organizacional y la expresión más genuina de valores éticos concebidos y aplicados cotidianamente en todos los órdenes de las operaciones empresariales, con la participación efectiva de todos los actores o públicos. 33 Idem. 34 García, Genero; Oﬁcial de Programas y Proyectos RSE, uniRSE. Entrevista al consultor, 8 agosto 2011.

Sin duda es la expresión tangible del nuevo pensamiento empresarial, del nuevo modo de actuar de empresas competitivas y de empresarios ocupados por asegurar una verdadera integración y bienestar de sus colaboradores(as); empresas y empresarios(as) con visión de desarrollo sostenible e integral de la sociedad Nicaragüense desde sus realidades comunitarias, en armonía con el medioambiente. Chiles de Nicaragua S. A., desde sus orígenes y a lo largo de su desarrollo, ha experimentado mejoras en sus operaciones, relaciones y resultados que son dignas de enumerar y documentar debidamente. A partir de este esfuerzo se pretende llevar un seguimiento sistemático, cuyo análisis de experiencias vayan fortaleciendo la Responsabilidad Social Empresarial como pilar esencial de la cultura empresarial propia y nacional.

Casos de Buenas prácticas. Eje Público Interno: “Hemos hecho esfuerzo en materia educativa con nuestros colaboradores” Chiles de Nicaragua S. A., además de cumplir con lo que manda el Código del Trabajo con relación a sus colaboradores(as), fundamentalmente procedentes del campo, contribuye en su educación, capacitación técnica y salud, lo que redunda en mejoramiento de las condiciones laborales. Los casos de buenas prácticas de RSE en este ámbito son las siguientes:

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En lo sucesivo debe considerarse la documentación oportuna y el registro de datos cuantitativos de estas buenas prácticas, a ﬁn de dimensionar correctamente el aporte que este modelo de RSE brinda no sólo a la empresa en sí, sino integralmente a la sociedad.

Existen contratos de trabajo con el personal técnico (ingenieros), de acuerdo a las leyes de Nicaragua;

b. Los salarios establecidos para colaboradores(as) están por arriba de los existentes en el mercado; c.

Apoyo en materia de ﬁnanciamiento para la adquisición o mantenimiento de equipos; incluso, consciente del incremento de estos costos y de los combustibles, la empresa ha aplicado una política (no escrita) de obsequios;

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d. Pago a profesores privados para reducir analfabetismo y bajos niveles de escolaridad;

Contratación de ingenieros agrónomos para adiestrar a productores en manejo y tratamiento del chile; sustitución del empirismo por conocimientos más ordenados. Esto motiva el desempeño del productor, que se ve acompañado a lo largo de la siembra y cosecha del chile;

Atención médica a colaboradores(as) en clínicas privadas. Esta política es de beneﬁcio mutuo, en tanto por un lado se resuelve oportunamente y sin pérdida de tiempo el problema de salud del o la colaboradora, y por otro, la empresa garantiza su buen funcionamiento con el mismo personal cualiﬁcado para el manejo cuidadoso del producto: “El producto es delicado y entrenar a alguien a manejar un producto picante no es fácil, sobre todo para quienes son más sensibles a lo picante del chile.”

CASOS DE BUENAS PRÁCTICAS. EJE PROVEEDORES: “Hemos arriesgado los pocos recursos económicos que teníamos para fortalecer al productor” Chiles de Nicaragua S. A., ha concebido a sus proveedores como verdaderos aliados de su negocio, hacia los cuales se ha abocado en el interés de fortalecer la conﬁanza mutua y la identiﬁcación de propósitos y valores, al extremo de llamarlos “nuestro tesoro” y de reconocer que “sin el productor no soy nada”. Los casos de buenas prácticas de RSE en este ámbito son las siguientes: a.

b. El Gerente General de la empresa brinda asesorías directas, sistemáticas y gratuitas a los productores de chile, con el propósito de garantizar el cuido y la calidad del proceso. (No se llevan registros cuantitativos de los valores económicos de esta acción); c.

Se invierte tiempo de calidad en el fomento de alianzas con casas comerciales y ﬁnancieras, con el propósito de beneﬁciar al proveedor;

d. Se ha promovido el asociacionismo en los productores, con el propósito de que puedan obtener capital de trabajo de las instituciones ﬁnancieras, emprender una gestión efectiva para lograr mejores precios de productos agroquímicos y despertar en ellos la idea de que también pueden exportar.

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Hasta hace año y medio, la empresa ﬁnanciaba más de 50 manzanas de pequeños productores para la siembra de chile, debido a que no eran sujetos de créditos o no tenían ninguna garantía para incursionar en el sistema ﬁnanciero;

Casos de Buenas prácticas. Eje Medioambiente: “… la empresa está lidiando con factores ecológicos importantes”

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Chiles de Nicaragua S. A. ha dado pasos certeros como empresa por el grado de responsabilidad que se ha ido venido forjando en la lucha por la conservación del ecosistema; desde hace algunos meses viene lidiando de manera más estratégica con factores ecológicos importantes. “Los procesos entre más limpios, mejor (…) Evitar todo lo que pueda afectar alrededor”. Aunque las consultorías contratadas, en buena medida han tenido como objeto un tratamiento más amigable al medioambiente, han ayudado para desarrollar la empresa de manera más competitiva, a ﬁn de hacerla más exitosa y que disponga de mayores fortalezas para sobrevivir a los ambientes adversos. La inversión en investigación y desarrollo es una línea de acción muy importante, porque según sus propietarios “tenemos conciencia y creemos en el conocimiento”. El medioambiente para esta empresa constituye un valor esencial de Responsabilidad Social Empresarial. Están pendientes de evaluación o medición cuantitativa los impactos positivos que estas acciones tienen para el medioambiente y la empresa en sí. Los casos de buenas prácticas de RSE en este ámbito son las siguientes: a.

Eliminación de la utilización de sal para cubrir las tapas de los barriles donde se deposita la masa del chile. (Cero sal). Esto implica que al mes se están ahorrando 3 mil 100 libras de sal y al año 37 mil libras. Esto constituye un gran aporte al ecosistema porque se evita mayor daño al subsuelo.

b. Reducción hasta en un 70% del consumo de agua para la limpieza de los barriles de almacenamiento. Se ideó una manera de recolección máxima de la masa del chile que

quedaba impregnada en las paredes de los barriles, donde se perdía aproximadamente 5 libras por barril, lo que representaban una pérdida de centenares de dólares por contenedor. Actualmente la tienen en 4 onzas por barril. Esta práctica lleva apenas tres meses; c.

Se ha limitado la cantidad de plástico en sus operaciones. La empresa recibe el producto en bolsas pláticas y bramantes que depositan en sus bodegas; ese material en que llega envuelto el producto ya no se quema, y como no se puede lavar, se exploran posibilidades para que otros se encarguen de reciclarlo;

Manejo integrado de plagas: productos biológicos u orgánicos con productos químicos (bio-racional), con la ﬁnalidad de disminuir considerablemente el impacto de liberación de químicos en el medioambiente. Se empezó a experimentarlo en el 2010 en un área pequeña sólo con componentes orgánicos. En el 2011 incursionaron con un 40% de práctica bio-racional y continúan en la búsqueda de limitar a la empresa de sacar productos que pueden ofender al medioambiente. Esto representa un aporte muy signiﬁcativo a la agricultura. “Estamos siendo muy agresivos en seguir este lineamiento, no solamente porque le va a ayudar al productor a bajar costos, que es otra responsabilidad social, sino porque nos limitamos de poner químicos en el ecosistema. (…) el éxito que hemos tenido en esta práctica, nos da más alas para volar más alto”; 35

35 Traña, Sergio. Entrevista al consultor. 4 de agosto 2011.

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d. Inversiones en consultorías que han tenido el propósito, en lo general, de mejorar el funcionamiento de la empresa y ubicación exacta de su rol (exportador). Así también para disminuir los desechos del proceso de molienda que es responsabilidad propia, cuyos resultados han sido considerables;

Gestión por el cambio de molinos de motores estacionarios por eléctricos, con el propósito de poner menos emisión de carbono en el ambiente. Se está calibrando de mejor manera los molinos de martillos para que haya menos desperdicios en las ranuras;

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g. Antes los empaques que utilizaba la empresa para exportar, consistía en unos súper sacos que albergaban 2 mil 500 libras. Para llenar un contenedor se necesitan 20 de éstos, que aunque se botaban en otro país, igualmente era el perjuicio al medioambiente. En la actualidad se está trabajando con un mejor empaque que pone menos desperdicios a nivel global, pero además disminuye el costo de transporte marítimo, que es otra responsabilidad. También se exportó en barriles plásticos, cuyo costo de retorno a Nicaragua era bastante alto, porque sólo se podía introducir 260 barriles vacíos en un contenedor, lo suficiente para exportar 2 contenedores. Ahora se ha evolucionado a un sistema más amigable en todo sentido –tiempo, costo, ambiente–, se usa una sola bolsa (tanque flexible o hog bag) con capacidad de transportar 46 mil libras de masa de chile en un contenedor; lo más relevante es que al importar esas bolsas se pueden traer en un contenedor de 20 pies, 22 unidades (tanques flexibles) de una sola vez por contenedor, permitiendo exportar 22 contenedores. Todo esto representa un gran ahorro para la empresa y a la vez se usa menos transporte. (No se ha cuantificado aún el ahorro en uso de combustible, bunker, entre otros costos).

Casos de Buenas prácticas. Eje Comunidad: “… como empresa hemos compuesto caminos vecinales…” Chiles de Nicaragua S. A., mediante su acción y relación con sus proveedores, ha logrado tener cierta presencia en localidades vecinales, apoyando sus proyectos de desarrollo. El matrimonio propietario como tal, respondiendo a sus creencias y valores católicos, así como a sus ideales como seres humanos, también se ha involucrado en otros esfuerzos e iniciativas a partir de su iglesia. Los casos de buenas prácticas de RSE en este ámbito son las siguientes: a.

b. Relaciones de trabajo establecidas con alcaldías y colaboraciones puntuales al Ministerio de Salud, poniéndoles a disposición las unidades de transportes de la empresa en zonas donde hay chile (no cuantiﬁcado): c.

Durante más de 15 años que la empresa estuvo en El TumaLa Dalia, logró brindar un aporte e inﬂuencia positiva; de manera particular se apoyó a la iglesia de la localidad en el traslado de piedrín y arena desde Managua para sus construcciones. (No cuantiﬁcado).

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Reparaciones de caminos vecinales en conjunto con las alcaldías, ya de propiedades de la empresa o de los productores de chile, sobre todo en la época de invierno (no cuantiﬁcado);

Valoración de otras experiencias en el marco RSE El enfoque de género en Chiles de Nicaragua S. A: “El resurgir de la empresa se nota cuando Lucía comienza a ser parte de ésta. (…) con Lucía dentro del barco, las cosas empiezan a caminar mejor.”

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La poeta y crítica literaria ruso nicaragüense, Helena Ramos, acerca del enfoque de género dice: “Sucede que los cristales a través de los cuales se examina y se valora la conducta de las mujeres y de los varones son de colores muy diferentes.” 36 Por su parte, la Responsabilidad Social Empresarial encuentra en la equidad e igualdad de género un elemento clave porque sabe “que la potencialidad que tienen las mujeres está muy poco explorada, pero efectivamente constituye un elemento importante para nuevos proyectos y nuevas ideas. Es por ello, que la incorporación, promoción y permanencia de las mujeres en el trabajo permite a las empresas competir en términos de innovación, calidad, reputación y servicio.” 37 En la empresa Chiles de Nicaragua S. A., aunque no tiene escrita una política de equidad e igualdad de género, sin duda su práctica conﬁrma una mentalidad evolucionada al respecto, a grados que su propietario y Gerente General don Sergio E. Traña, reconoce el rol que juega y el aporte incorporado al desarrollo gerencial de parte de su esposa, socia y gerente de exportación, doña Lucía Hurtado. Así lo expresa el señor Traña:

36 Ramos, Helana. Pioneras de las letras Nicaragüenses, Ensayo. Carta Literaria No. 5, agosto 2011. Foro Nicaragüense de Cultura. 37 La equidad e igualdad de género, un elemento clave para la RSE, artículo. / http:// www.unirse.org/index.php?option=com_content&view=article&id=72:la-equidad-eigualdad-de-genero-un-elemento-clave-para-la-rse-&catid=1:informacion-general

“Hay una feliz coincidencia: El resurgir de la empresa se nota cuando Lucía comienza a ser parte de ésta. Ese despegue es palpable. Antes de ella la empresa estaba en una situación económica adversa, sin embargo, con Lucía dentro del barco, las cosas empiezan a caminar más organizadamente. “El enfoque de género ha sido muy valioso. Ha fortalecido la relación matrimonial, echar andar un proyecto juntos, el soñar juntos, el planiﬁcar juntos, nuestro nivel de comunicación es enorme y la hemos coronado con ﬂuidez y con mucha amplitud.” 38 En otro tanto, con relación a las colaboradoras de la empresa, expresa:

En el cumplimiento de esta línea de acción importante, Chiles de Nicaragua S. A. registra como casos puntuales de buenas prácticas de RSE, las siguientes: a.

Equipo gerencial con determinante participación femenina expresada en doña Lucía Hurtado, que además de ser socia y gerente de exportaciones es secretaria de la Junta Directiva. Sus decisiones son compartidas;

38 Traña, Sergio. Entrevista al consultor. 4 de agosto 2011. 39 Idem.

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“Valoramos al género femenino porque observamos que la mujer en el campo es más vulnerable, en general más responsable y son muy trabajadoras, porque en muchos casos han sido abandonadas y tienen que mantener una sarta de chavalos. Entonces, ellas llegan al campo a trabajar, a buscar cómo llevar pan a su mesa. Para mí es una bendición, trabajar con el género femenino, porque entiende mejor de dirección”.39

b. Se aplica el derecho de igualdad salarial para sus colaboradoras;

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Atención sistemática a 90 mujeres, integrantes de una cooperativa en Boaco, que desarrollan un proyecto de huertos familiares en conjunto con Empresas y Empleo. A este grupo se le apoya con la instalación de un centro de acopio. Un dato importante es que cuentan con una política de género bien documentada, impresa y divulgada entre todas y todos los miembros de la cooperativa a la que pertenece.

V. Reflexiones finales

acerca de la empresa y de la RSE

Reflexión 1:

Al respecto, Hurtado expresa: “Tratamos de igual a las personas con quienes nos relacionamos, por muy pobres o poca educación que tengan. Las valoramos por lo que son, seres humanos, no por lo que cargan en la bolsa. Ellos y ellas perciben eso, porque nos comunicamos con mucha facilidad.”40

Reflexión 2: No necesariamente se hace empresa para adquirir un reconocimiento social. Pero sin duda, cuando se tiene una mentalidad más allá de los estrictos réditos y satisfacciones que pueda generar un negocio determinado, se producen en mayor o menor escala, impactos positivos a lo interno de la empresa, en su entorno y en los sectores con quienes se relaciona o interviene en el proceso productivo o económico. 40 Idem.

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El trato, la relación y la comunicación con las personas es algo esencial para el desarrollo de todo proceso, particularmente para lograr el buen funcionamiento de una empresa con altos índices de competitividad y sostenibilidad.

Al respecto, Hurtado aﬁrma: “… me da orgullo del bueno, del sano, cuando nos encontramos con amigos de la vida y te dicen: Ve qué alegre, vi que salieron en un programa de la radio… Vi que hablaban de chile en la revista… La gente te felicita de corazón, lo sabemos cuando expresan: Yo sé de dónde vienen ustedes, yo sé lo que a ustedes les ha costado.”41

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Por supuesto, ese reconocimiento social satisface, porque los esfuerzos realizados han sido mayúsculos, todos realizados con amor y dedicación al trabajo. Particularmente para Chiles de Nicaragua S. A. el inicio estuvo determinado por las dificultades, el sacrificio y la terquedad, como se puede apreciar en los antecedentes apuntados. “Venimos de las duras, duras, duras…”, dicen. Doña Lucía nos cuenta un episodio que representa en parte, aquel inicio: “Sergio ha sembrado en Nueva Guinea, en Quilalí, en Wiwilí, en zonas inhóspitas, en caminos espantosos, lodazales de quedarse pegado o que los ríos se crecen y ahí ha estado él, sembrando, corriendo todos esos riesgos. O sea, no ha sido éste un negocio que has visto florecer de la noche a la mañana. Es un negocio que se ha forjado a lo largo de los años.”42 Esta agitada trayectoria de Chiles de Nicaragua S. A., el pasado 2 de marzo del 2011, mereció el galardón de Exportador del Año 2010, Premio a la Empresa Asociativa de Mayor Exportación, de parte de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). El reconocimiento no es gratuito, menos cuando sus actuales volúmenes de exportación están en un punto que no tiene 41 Idem. 42 Idem.

comparación a lo antes manejado. La empresa ha crecido y es autosostenible, deﬁnitiva. “Por primera vez, en los últimos cinco años, nos hemos posesionado de una cuota mundial importante para el país en un mercado muy competitivo, y lo estamos haciendo bien, generando divisas”, aﬁrma Traña.

Reflexión 3: Animar a otros para que inviertan en el desarrollo de sus negocios y alcancen niveles competitivos, ha sido una de las virtudes de Chiles de Nicaragua S. A., a diferencia de quienes actúan con la idea de “aplastar al otro”, de “barrer con la competencia”. Esta empresa considera que no habrá desarrollo económico social del país, si no se generan buenos ambientes para hacer negocios con una visión de competencia positiva, que ayude al crecimiento.

“… creo que hemos venido a despertar algo en el país. No es lo mismo vender en el mercado nacional que sembrar chile para exportar. Cuando el productor se expresa de esta manera hay un poquito de orgullo, porque está desarrollando un producto de exportación. Aunque el productor sea pequeño, hay mucho orgullo en cooperar con nosotros para exportar.” Aunque el producto que trabaja no tiene volúmenes exuberantes comparado con otros rubros, consideran que su aporte al desarrollo socio-económico de Nicaragua no solamente se concentra en las divisas generadas, sino también en su acción promocional de crecimiento del sector productor de chile para alcanzar índices superiores de exportación. Al respecto, Traña apunta: “… he visto que el productor de la zona del Pacíﬁco le está dando mucho valor a esto, porque puede hacer valer sus

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De lo anterior, entonces, se entienden las siguientes aﬁrmaciones:

tierras, trabajar sus ﬁncas, y muchos de ellos están tan serios que han invertido en modernizarlas, instalando sistemas de riesgos por goteos, contratando mano de obra especializada como técnicos o ingenieros para sus ﬁncas, sacándoles más ventajas a sus posesiones”.43

Reflexión 4:

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La inversión en desarrollo no es un deber sólo de las grandes empresas, también las pequeñas lo tienen. Y al hacerlo se debe considerar la inversión en las asesorías y consultorías posibles o pertinentes, a fin de mejorar algún aspecto importante de la actividad empresarial o con relación al tratamiento del medioambiente. En este sentido, Chiles de Nicaragua S. A., ha valorado muchísimo los consejos de gente con experiencias y ha realizado un esfuerzo consciente para contratar asesorías y consultorías, concibiéndolas como inversión necesaria. A manera de intercambio de experiencia, atendamos el siguiente testimonio de Traña: “(…) un ejemplo del cual me siento muy satisfecho (…) Fue la primera asesoría que contratamos en la parte financiera. A raíz de que contratamos a una empresa extranjera es muy poco lo que manejamos de préstamos con el Sistema Financiero Nacional. El 95% de nuestro financiamiento lo conseguimos a través de un banco en los Estados Unidos. “Pero, ¿cómo sucedió eso? Tirándonos mar abierto y mirando posibilidades, invirtiendo. Pagamos mucho dinero para una consultoría a fin de saber dónde buscar 43 Idem.

dinero, cuando en Nicaragua se cerraron todas las llaves. Esto fue a raíz del ﬁasco en Wall Street… cuando hubo un banco que incluso nos aconsejó dejar de exportar. “Entonces dije a mi banquero: “Mi comprador tiene 146 años de estar produciendo, ha pasado la guerra civil, la depresión, dos guerras mundiales… ¿y me vas a decir que no exporte? ¡Estás loco!” Esto fue tan drástico que todas las líneas de créditos se nos cerraron en Nicaragua. Estaban activas y de pronto se cerraron. Pero, ¿qué fue lo que despertó esa situación? Buscar por otro lado los fondos para poder trabajar, porque nuestra fortaleza estaba en pagar a tiempo a nuestros productores; si nosotros ﬂaqueábamos en ese principio, nos veníamos abajo.”

Muchas cosas nacen de un sueño, de una ilusión. Pero para que esto pueda realizarse debe derivar en un proyecto claro y concreto, con una visión, una misión y objetivos reales, como valores bien sentados. Chiles de Nicaragua S. A. es un sueño realizado. Su proyecto desde un inicio fue sembrar chile tabasco para exportar a los Estados Unidos, específicamente a McIlhenny Co. Esa realización ya lleva 20 años, aunque al inicio fue como Sergio Traña, pero se trata de una misma raíz. Como ya se ha dicho, ha costado sacrificio y mucho trabajo, hasta lograr un crecimiento y capacidad como para transferir ese sueño a mucha gente que felizmente lo comparte. Las naciones, las gentes, necesitan sueños. Hay que sembrar y saber beneficiar los sueños. Esa siembra también es una contribución de esta pequeña empresa dedicada al chile tabasco, establecido como

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Reflexión 5:

un medio de vida para muchas personas así como un importante complemento para otras tantas.

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Pero como ya se ha dicho, no basta el sueño, hay que evolucionar hacia el proyecto. Pero aún hay más, valores y actitudes, una práctica que conduzca hacia la realización, una terca voluntad de triunfo. Traña, reaﬁrmando esta reﬂexión, nos comparte: “Yo quebré económicamente en los Estados Unidos por equis razones. Sin embargo no me quedé caído, busqué cómo impulsarme, busqué algo mejor. Esa caída la tomé como una experiencia, ¿y qué sucedió luego? Tomé todos aquellos valores negativos que estaba asumiendo anteriormente y los deseché todos. Entonces empecé a cambiar, porque la manera en que estaba trabajando no me daba resultado. (…) Me reinventé con otros valores, esta vez más positivos.”44 Chiles de Nicaragua S. A. no nació ganando desde un inicio. En el camino de sus exportaciones tuvieron que educarse, buscar métodos y medios de superación. Piensan que iguales esfuerzos y fortuna pueden tener otros, si realmente hay empeño, dedicación. “La idea es no quedarse quieto, hay que estar siempre en movimiento, buscar el progreso y sentirte satisfecho de lo que estás haciendo. Eso es parte del juego: la satisfacción personal y familiar…”

Reflexión 6: Los valores y principios, la ética, son fundamentales para el desarrollo de una empresa con una determinada responsabilidad social, que no sólo busca la ganancia en sí, sino que dirige su vista hacia las personas, hacia su entorno comunitario. Es decir, Chiles 44 Idem.

de Nicaragua S. A. nació y ha crecido con una visión humanista de sus operaciones, al punto tal, que ahora aprecia su conciencia ecológica. Sus valores y principios están fundados en el catolicismo que en lo personal profesan sus socios, mismos que según sus experiencias son válidos en el plano familiar y empresarial.

Reflexión 7:

Ver siempre hacia el futuro y no correrse al ruido de los caites, enfatizan doña Lucía y Sergio. Siempre habrá situaciones difíciles, momentos de alta tensión, como cuando la empresa y en lo personal tuvieron que endeudarse para hacerla funcionar. Hasta que tuvieron que recapitalizarla con fondos propios, arriesgándolo todo. Y a pesar que en un momento dado “la cosa se enredó” por las malas cosechas y el endeudamiento, entre otras causas, jamás tiraron la toalla, “dimos la cara ante las instituciones que les debíamos. Nos presentamos a negociar, hicimos arreglos, seguimos sembrando y fuimos honrando cada una de nuestras deudas.” Enseñanza una vez más subrayada: No hay que darse por vencido. Los obstáculos y problemas no tienen por qué ser eternos si se enfrentan con responsabilidad y mucho trabajo.

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Desde la experiencia empresarial de Chiles de Nicaragua S. A., todos estamos llamados a prosperar, sin exclusiones, con una actitud de trabajo permanente. “Hay que ser valientes, perseverantes y luchadores. No darnos por vencidos. Si caes, hay que volver a levantarse. Creemos en dar la cara a nuestros acreedores por ejemplo, en negociar y renegociar, en honrar las deudas y la palabra dada. Ese es el principio aplicable a todo.”

Y finalmente

Aunque en Chiles de Nicaragua S. A. no haya conceptos ni políticas escritas de Responsabilidad Social Empresarial, ha tenido una mentalidad, una actitud, una práctica constante desde su origen.

El humanismo vinculado a principios cristianos, el ambiente familiar en el que han operado, la visión de desarrollo compartida, la conciencia social y su compromiso con el desarrollo sostenible en relaciones amigables con el medio ambiente han sido las bases constituyentes de esta empresa en materia de RSE. La práctica particular de cada empresa, pequeña o grande, enriquece este nuevo pensamiento de hacer negocios, con una cultura de buenas prácticas, que además de invitar o incluir a sus distintos públicos, procura sus beneﬁcios y el bienestar general. Sin duda es un esfuerzo de grandes.

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Recuérdese que son muy pocas empresas, de las características de Chiles de Nicaragua S. A. que se vieron involucradas, de alguna manera, en un proceso social de tan particular trascendencia para un país de post guerra con una economía sumamente quebrantada.

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El matrimonio Traña-Hurtado, supervisando los sembradíos de chiles. Esta labor la realizan para asegurar estándares de calidad de producción y estar en comunicación constante y sistemática con sus productores-proveedores.

Documentos y fuentes consultadas:

Entrevista a Sergio E. Traña y Lucía Hurtado; Consultor. Altos de Santo Domingo, 04 agosto 2011;

Página Web de la Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social Empresarial, uniRSE: http://www. unirse.org/ Documentos varios.

Datos electorales 1990, Consejo Supremo Electoral;

Lacayo, J. MIPYME EN NICARAGUA. Estudio sobre las MIPYME.

http://www.tabasco.com/tabasco_history/print_ads. cfm#targ

Díaz, Tania; Sánchez, Gilda. Desarrollando las MIPYME a lo largo de la cadena de suministros: El Caso de Chiles de Nicaragua; entrevista. El Observatorio Económico, Fideg: http://www.elobservadoreconomico.com/articulo/1148

La importancia de Microcredit en Nicaragua, Consejo Coordinating de Wisconsin sobre Nicaragua (WCCN). Estudio.

Sequeira E., Luz Elena. Cronología del Sistema Financiero Nacional en Nicaragua, 1990-2000. El Observador Económico, Fideg: http://www.elobservadoreconomico.com/archivo_ anterior/107/crono.htm

Gaviria Trujillo, César; Secretario General de la Organización de los Estados Americanos, OEA; discurso ceremonia de conclusión de labores de la CIAV; 15 de julio de 1997, Managua, Nicaragua.

11 Cagnoli&Pimentel. Desarrollo de Recursos Humanos. Responsabilidad Social Empresarial, Exposición en Power Point. 12 Dietrich, Matthias. Nueva estrategia de hacer negocios, RSE. Entrevista de Tania Díaz Rivas, El Observador Económico en Vivo, Fundación Internacional para el Desafío Económico Global (FIDEG). 16 de mayo 2011. 13 Propuesta Nacional de Responsabilidad Social Empresarial, uniRSE. Documento preliminar, marzo 2011.

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10 Granera, Ariel; ponencia Responsabilidad Social del Grupo Pellas, un ejemplo de apuesta por el futuro de Nicaragua; VI Foro de Responsabilidad Social Empresarial de la Unión Nicaragüense de Responsabilidad Social Empresarial (uniRSE), 28 de octubre del año 2010; Crowne Plaza, Managua, Nicaragua./ http://www.notipellas.com/index. php?option=com_content&view=article&id=477:respons abilidad-social-del-grupo-pellas-un-ejemplo-de-apuestapor-el-futuro-de-nicaragua-&catid=2:noticias-rse

14 RSE, Una Nueva Mirada Empresarial. Curso: Responsabilidad Social Empresarial. Managua, 28-30 de junio 2011. Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social, miembro del Forum empresa; USAID; Empresas y Empleo. 15 Lacayo, Carlos Reynaldo. La Prensa, 13 de enero 2007. Artículo 16 Dietrich, Matthias. La Prensa, 24 de mayo de 2007. Artículo. 17 Guía y manual de sensibilización RSE para alta dirección. 18 García, Genero; Oﬁcial de Programas y Proyectos RSE, uniRSE. Entrevista al consultor, 8 agosto 2011.

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19 Ramos, Helana. Pioneras de las letras Nicaragüenses, Ensayo. Carta Literaria No. 5, agosto 2011. Foro Nicaragüense de Cultura. 20 La equidad e igualdad de género, un elemento clave para la RSE, artículo. / http://www.unirse.org/index. php?option=com_content&view=ar ticle&id=72:laequidad-e-igualdad-de-genero-un-elemento-clave-parala-rse-&catid=1:informacion-general 21 Guía de Responsabilidad Social Empresarial en Nicaragua. “Empresa Sociedad y Medio Ambiente” Hacia el desarrollo socioeconómico de Nicaragua. 22 ¿Qué es la RSE y cuál es su importancia? Indicadores de una nueva cultura empresarial. 23 Manual de contenidos de RSE (2005). 24 Manual para documentar prácticas de Responsabilidad Social en la Empresa. 25 Negocios Inclusivos: Creando valor en América Latina. 26 Responsabilidad Social Corporativa. Wikipedia, la enciclopia libre.

27 Estado de la RSE en América Latina: Percepciones de Ejecutivos y Consumidores – 2011. Formulario, encuesta. 28… Navas, Lucía. Trabajo infantil resta mercados. Artículo. La Prensa, Sección Economía. 18 de agosto 2010: http://wwwni.laprensa.com.ni/2010/08/18/economia/34951

Glosario de siglas: uniRSE:

Unión Nicaragüense para la Responsabilidad Social Empresarial.

COSEP:

Consejo Superior de la Empresa Privada.

AMCHAM:

Cámara de Nicaragua.

Comercio

Americana

Consejo Nicaragüense de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa.

APEN:

Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua.

WBCSD:

World Business Council for Sustainble Development / Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible.

Forum Empresa: IntegraRSE: PYME USAID: E&E:

Organización para Las Américas Responsabilidad Social Empresarial.

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CONIMIPYME:

Red Centroamericana de la Responsabilidad Social Empresarial. Pequeña y Mediana Empresa. Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Empresas y Empleo, programa de la USAID.