NUEVO UNIVERSAL EDICION 374 1 6 2021

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Kataluna Enriquez La primera mujer trans que aspira a la corona de Miss Estados Unidos

Edición Nº 374

Julio 01

Año 2021

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REAL ESTATE

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Compradores hispanos a punto de convertirse en la fuerza dominanteen el mercado de la vivienda

Hispanos en EE.UU. están comprando más casas que nadie y rompen récord a pesar de la pandemia La Asociación Nacional de Profesionales Hispanos de Bienes Raíces informó que aumentó la compra de viviendas en la comunidad hispana de Estados Unidos por sexto año consecutivo. La organización dio a conocer que los hispanos son el único grupo demográfico del país que aumentó la tasa de propiedad de una vivienda en 2020.

Según la Asociación Nacional de Profesionales Inmobiliarios Hispanos (NAHREP) y L’ATTITUDE. Hablaron de un nuevo informe que la NAHREP hizo público este mes.

Una de las cosas sorprendentes que reveló el informe, titulado 2020 State of Hispanic Homeownership, es que a pesar de los impactos financieros del COVID-19, el número de latinos que compran casas sigue aumentando cada año.

Las estimaciones del año pasado muestran que alrededor de 8,8

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millones de unidades de vivienda en los Estados Unidos son propiedad de un hispano y esto un aumento de 725.000 en comparación con 2019.

La tendencia va a continuar, ya que el Urban Institute encontró que entre 2020 y 2040, el 70% de los nuevos propietarios de viviendas serán latinos.

La juventud es clave para explicar por qué los latinos están avanzando en el mercado de la vivienda.

“El otro dato que es realmente indicativo es la juventud de la comunidad latina. Son 15 años más jóvenes de media que los blancos no hispanos...

Nuestra edad media es de unos 29 años. La edad media de los compradores de vivienda es de 35 años, así que eso nos indica que los latinos están empezando a entrar en esos años de mayor compra de vivienda”, dijo en el evento.

El cofundador de la NAHREP se refirió a cómo el hecho de que los latinos estén más inclinados a comprar casas que necesitan reparaciones y quieran personalizarlas conduce a un efecto de ecosistema para el que otros deben estar preparados.

La vivienda típica comprada por un hogar hispano con una hipoteca en 2020 tenía un valor de 265.000 dólares, según NAHREP. Eso estuvo por debajo del precio medio general de las viviendas existentes en Estados Unidos, que fue de 313.000 dólares en febrero, según la Asociación Nacional de Agentes Inmobiliarios”, escribió el artículo.

El valor de la primera vivienda de una persona suele ser inferior al de las que compra más adelante.

Entre el 48 y el 49% de los hispanos en Estados Unidos eran propietarios de una vivienda en 2020 y esta es una de las cifras más altas de los últimos años desde su máximo del 49,7% antes de la Gran Recesión.

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BIENESTAR

¿Sientes en tus rodillas, dolor persistente, hinchazón, chasquido, rigidez?

¡Esta es la Solución!

a medicina regenerativa Lnaturales aprovecha las capacidades de curación del cu-

erpo para tratar las causas de los problemas, se enfoca en el uso de células naturales para impulsar el proceso de curación natural de su cuerpo.

Cuando se introduce una combinación de células regenerativas, citocinas y ácido hialurónico en el sitio de daño celular o inflamación, su cuerpo responde produciendo más células.

ESO DA COMO RESULTADO UN TEJIDO MAS SALUDABLE. Representa una fuente de alivio y cura del dolor que no depende de productos farmacéuticos o procedimientos quirúrgicos invasivos. ¿Qué son los tratamientos con células madre?

Los tratamientos con células madre utilizan los poderes regenerativos del TEJIDO Y LA SANGRE DEL CORDON UMBILICAL, YA GELATINA DE WHARTON para estimular su respuesta curativa nat-

ural. Estas inyecciones reducen la inflamación, alivian el dolor y promueven la curación rápida.

Este tejido es donado por madres de recién nacidos. Los criterios de selección para los donantes son exigentes, lo que garantiza un producto final que cumple con los más altos estándares médicos. ¿Qué tipo de problemas médi-

cos pueden beneficiarse de los tratamientos con células madre?

Las células madre pueden tratar una amplia gama de problemas médicos. Debido a que tienen propiedades antiinflamatorias y regenerativas, pueden reducir el dolor y acelerar la curación en las siguientes áreas: • RODILLAS • CODOS Y MUÑECAS, incluyendo lesiones por movimientos repetitivos.

• HOMBROS. incluyendo desgarros musculares e inflamación nerviosa.

• CADERAS, incluidas las lesiones de tejidos blandos.

• ARTRITIS Existen beneficios antienvejecimiento de la medicina regenerativa?

Según los investigadores, la inflamación realmente grava el cuerpo humano. Hace que muestres signos de envejecimiento demasiado temprano y aumenta tus posibilidades de desarrollar enfermedades y trastornos relacionados con la edad.

La medicina regenerativa ofrece poderosos beneficios antiinflamatorios, y eso contribuye en gran medida a ayudarlo a sentirse y verse mejor. La investigación actual y las opciones de tratamiento lo ayudan a aprovechar el poder de la medicina regenerativa para restaurar la función normal y saludable. ¿Hay algún efecto secundario de la terapia con células madre?

Natural Health Center of Clifton

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Año 15 - Edición N° 374 - JUlIO 01, 2021 New Jersey - New York

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La terapia puede provocar una respuesta inflamatoria, que de hecho es algo bueno; esto significa que puede haber aumentado el dolor en el área de tratamiento temporal y transitorio de 1 a 12 horas. Vemos la inflamación como un paso significativo en el proceso de curación. ¿Qué tan rápido veré los r esultados?

Esto es específico de un individuo.

Las células se replican cada 28 horas durante 65 generaciones; los pacientes ven resultados en promedio entre tres y seis semanas después del tratamiento. Los máximos beneficios clínicos se pueden ver en 3 a 5 meses.

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ADMINISTRACIÓN GENERAL Carmen Causillas ADMINISTRACIÓN LEGAL EN PERÚ Richar Córdova DISEÑO GRAFICO César Arias Mata / Raúl Blanco CORRESPONSAL: ECUADOR Andrès Zabaleta CORRESPONSAL: COLOMBIA Julio Henao CORRESPONSAL: ESPAÑA Veronika Nuñez El Nuevo Universal es un periódico informativo, orientado a la comunidad latina y anglosajona que vive en New Jersey El Periódico es dinámico, ágil con noticias e Información del mundo, para el entretenimiento de nuestros lectores.

NOSOTROS NO NOS HACEMOS RESPONSABLES DE NINGUNA NOTICIA O FOTO QUE SEAN ANUNCIADAS EN NUESTRO PERIÓDICO

COMUNIDAD

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Alcalde Gabriel Rodríguez

y Junta de Comisionados Urgen a los Residentes a Mantenerse

Frescos Durante la Ola de Calor WEST NEW YORK, NJ – El alcalde Gabriel Rodríguez y la Junta de Comisionados anuncian la apertura de cinco Centros de Enfriamiento en todo el Municipio de West New York, ofreciendo a los residentes y a la comunidad en general alivio del calor. Con temperaturas que estuvieron en los 100 grados hasta el miércoles 30 de junio las personas que no tenían acceso a un ambiente fresco, y particularmente aquellas que corren riesgo de enfermedades relacionadas con el calor, tuvieron a su disposición los centros de enfriamiento durante la ola de calor.

“Es muy importante mantenerse fresco durante estos períodos de calor prolongado, nuestros centros de enfriamiento estarán abiertos para todos los residentes y animamos fuertemente a los miembros de nuestra comunidad a que se aprovechen de ellos a lo largo de la semana y SIEMPRE QUE LAS CONDICIONES SE VUELVAN PELIGROSAS”, dijo Gabriel Rodríguez, alcalde del Municipio de West New York. “Recordamos a los residentes que se mantengan fuera del calor y que

averigüen quien pudiera necesitar ayuda”.

El Municipio de West New York abre centros de enfriamiento en instalaciones públicas con aire acondicionado para aquellos que experimentan molestias físicas en una ola de calor, y cualquiera puede aprovechar los centros de enfriamiento.

Estos Centros de Enfriamiento están abiertos los 7 días a la semana de 8:00AM a 7:00PM en los siguientes lugares: • 430 62nd Street West New York NJ-07093 • 800 Jefferson Street West New York NJ, 07093 • 6100 Adams Street West New York NJ, 07093 • 6300 Adams Street West New York, NJ 07093 • 515 - 54th Street West New York NJ, 07093 Tenga en cuenta que, el Servicio Nacional de Meteorología estima que, en promedio, el calor extremo ha matado a más personas en los últimos 10 años que cualquier otro fenómeno meteorológico. Por fa-

vor llame al 911 o vaya a la sala de emergencias inmediatamente si usted o alguien que conoce está experimentando una emergencia médica. El Municipio de West New York alienta a todos los residentes, especialmente mujeres embarazadas, niños pequeños, ancianos y discapacitados a permanecer seguros en el interior o aprovechando las instalaciones de enfriamiento, si es necesario.

Para obtener información relacionada con la salud que no sea de emergencia, llame al (201)2955070, si llama después del horario de oficina, llame al Departamento de Policía de West New York al (201)295-5000.

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SEGUROS

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“Obamacare”

está para Quedarse a Corte Suprema de Estados Lconservadora Unidos, aunque cada vez más en su conformación,

rechazó el intento más reciente encabezado por los republicanos de acabar con la ley de salud pública conocida popularmente como “Obamacare”, preservando con ello el seguro médico para millones de estadounidenses.

Mediante una votación de 7-2, los jueces dejaron totalmente intacta la ley al fallar que Texas, otros estados liderados por los republicanos y dos particulares no tenían derecho a presentar su demanda ante un tribunal federal. El gobierno del presidente Joe Biden señala que 31 millones de personas cuentan con seguro de gastos médicos debido a

la ley, que también sobrevivió a dos impugnaciones previas en la Corte Suprema.

Las principales disposiciones de la ley incluyen protecciones para personas con enfermedades preexistentes, una gama de servicios preventivos sin costo, la expansión del programa Medicaid —que asegura a las personas de bajos ingresos— y acceso a mercados de seguros que ofrecen pólizas subsidiadas.

“La Ley de Cuidado de Salud Asequible sigue siendo ley”, manifestó el presidente Joe Biden al celebrar

el fallo. Biden hizo un llamado para expandir la ley, que fue promulgada en 2010, cuando él era el vicepresidente durante el gobierno de Barack Obama.

Los jueces también dejaron vigente el requisito hoy inoperante de la ley de que las personas tengan seguro de gastos médicos o paguen una multa. El Congreso hizo que esa disposición fuera irrelevante en 2017, cuando redujo la multa a cero.

La eliminación de la multa se había convertido en el pretexto para que Texas y otros estados liderados por republicanos, así como el pasado gobierno de Donald Trump, atacaran la ley en su totalidad. Argumentaron que, sin dicha obligación —un pilar de la ley cuando se aprobó en 2010_, el resto de la ley también debería eliminarse.

Sin embargo, la tercera impugnación a la ley en la Corte Suprema terminó de la misma forma como ocurrió con las otras dos: Con la mayoría del máximo tribunal norteamericano rechazando los intentos de deshacer la ley o eliminarla

por completo.

Debido a que desestimó el caso por la falta de legitimación de la parte demandante —la capacidad de demandar—, el tribunal en realidad no se pronunció sobre si el mandato individual es inconstitucional, ahora que no hay sanción por no tener seguro. Tribunales inferiores habían anulado el mandato, mediante fallos que ahora fueron borrados por el fallo de la Corte Suprema

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EDUCACIÓN

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NUNCA SERA TARDE! Aplica al programa GED y avanza hacia el éxito...

uchos estadounidenses y algunos refugiados e inmiM grantes no pudieron terminar la

escuela secundaria. Sin un diploma de la escuela secundaria, puede ser difícil conseguir un buen trabajo y tener éxito en los Estados Unidos. Pero si pasa la prueba GED, obtiene un diploma (certificado) de su estado. Se llama diploma de high school equivalency (HSE, según sus siglas en inglés), por lo que a veces puedes ver o escuchar que se le denomina prueba HSE. El diploma GED indica que usted tiene las mismas habilidades que alguien que terminó la escuela secundaria. ¡Esto es un gran logro!

No sólo obtendrá una educación, sino que tendrá mejores posibilidades de trabajo.

El General Educational Development (Desarrollo Educativo General) sirve a aquellos adultos que no han completado su educación secundaria. Los exámenes de GED les permiten obtener un certificado/diploma que confirma que

han alcanzado un nivel secundario en cuanto a conocimientos y habilidades académicas.

Las cinco áreas de contenido que se evalúan en el examen de GED son: • Matemáticas, • Ciencias, • Estudios sociales, • Estudio del idioma/escritura y lectura. ¿Qué es el examen de GED? El examen de GED podemos denominarlo como un examen de equivalencia del bachillerato. Examina lectura, computación, interpretación de la información y expresión.

Esta es una alternativa tambien para su hijo, si este no culminó su escuela. Tendrá la oportunidad de demostrar y aprobar sus conocimiento y destrezas los cuales pueden llegar a ser similares a aquellas personas que tienen un diploma de bachillerato. ¿El certificado de GED es lo mismo que un diploma de bachillerato?

El certificado no es lo mismo que un diploma de bachillerato en todos los aspectos. Sin embargo, las universidades, los empleadores y las fuerzas armadas por lo general lo aceptan.

Tengo un diploma de otro país. ¿Debo obtener una credencial GED? Si tiene un diploma de escuela secundaria, puede o no necesitar una credencial GED. Es posible que necesite una prueba de que culminó la escuela para ir a la universidad o conseguir un trabajo.

Obtener su diploma GED podría ayudarle.

En Campus ofrecemos el Programa GED: • Clases: lunes a viernes • Horario: 9 am hasta las 4 pm • Duración del Programa (6 meses) • Incluido el examen de certificación GED

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Recuerda: El programa GDE puede ayudarte a abrir las puertas a estudios superiores, empleos o servir en las fuerzas armadas de los Estados Unidos de América.

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APOYANDO AL TRI

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Las expectativas crecen en la Copa America y los ecuatorianos viven

con ansias su rumbo a los cuartos de final el quite del balón, también son ágiles, tienen facilidad y claridad para realizar la conversión de lo defensivo a lo ofensivo.

Si bien, Valencia (que se perdió el partido ante Perú por la tercera fecha del Grupo B debido a una suspensión), continúa sin convertir en el actual torneo, urge su recuperación de la fatiga muscular, pues es de los atacantes que contribuye también con el sistema defensivo de su equipo.

Ecuador vive días cruciales en su preparación para el significativo partido contra Argentina este sábado en Brasil por los cuartos de final de la Copa América, a los que accedió en tres oportunidades: en 1993 (Ecuador), 1997 (Bolivia) y 2016 (Estados Unidos).

más complicado que el anterior.

Del enfrentamiento final contra Brasil, con el que empató por 1-1, salieron lesionados los centrocampistas Moisés Caicedo, Jhegson Méndez y uno de los goleadores históricos del equipo, con 31 tantos, Enner Valencia.

Tanto el seleccionador, el argentino, Gustavo Alfaro, como el cuerpo médico del equipo, trabajan contra el tiempo, en el ensayo de la propuesta de juego y en la recuperación de los jugadores afectados por la intensidad de los partidos por el Grupo B, donde cada encuentro le resultó

En la concentración del equipo en la ciudad brasileña de Goinia, se aferran a la recuperación de los tres para que Alfaro disponga de cada uno de ellos, pues son figuras claves en la estructura del equipo. Méndez y Caicedo, además de hacer las coberturas, los cierres entre líneas y por su efectividad para

Ello por la presión que mete sobre los defensas contrarios quitándoles libertad para iniciar las jugadas. También hace gala de una gran facilidad para los desbordes y sus remates de corta o desde larga distancia lo han favorecido con goles importantes.

Totalmente descartado quedó el centrocampista ofensivo Damián Díaz, que el viernes pasado dio positivo en una primera prueba por la covid-19, por lo que debió someterse a una cuarentena y permanecerá así hasta el próximo domingo, con la esperanza de semifinales o para poder regresar a Ecua-

Año 15 - Edición N° 374 - JUlIO 01, 2021 New Jersey - New York

dor junto con sus compañeros.

Tras la baja de Díaz, se unió al equipo el también centrocampista Carlos Gruezo, que será otra de las opciones en el medio campo para el seleccionador ecuatoriano de origen argentino que, si bien, no ha dejado entrever la alineación para lo que podría ser el histórico encuentro del sábado, repetiría la que presentó en el empate a un gol ante Brasil.

Los días pasan, la expectativa crece, los ecuatorianos laten, viven, ansían que llegue la hora del partido ante Argentina, pues Ecuador accedió en una ocasión a semifinales de Copa América, justo la que organizó en 1993, en la que eliminó en cuartos de final a Paraguay, pero perdió en semifinales ante México.

AGARRA TUS MALETAS

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rlando es la ciudad donde los sueños se hacen realO idad. Aunque todo comenzó

con el parque Disney’s Magic Kingdom, la magia también reside en otros muchos lugares. Tanto los niños como los adultos con espíritu joven podrán conjurar hechizos en The Wizarding World of Harry Potter en Universal Studios o vivir la experiencia de un safari en Disney’s Animal Kingdom. Y la aventura no habrá hecho más que empezar. Cuando ya hayas descargado toda tu adrenalina, disfruta de buena música en directo en lugares como el B.B. King’s House of Blues y explora la popular oferta gastronómica local.

Si prefieres descansar del bullicio de los parques, disfruta de un merecido momento de relax en otros lugares más tranquilos como los jardines Harry P. Leu Gardens.

Orlando es un excelente lugar para realizar compras a preci-

os muy convenientes. Visitar Premium Outlets Orlando, The Mall at Millenia y The Florida Mall, y comprar hasta que la tarjeta de crédito esté en llamas.

Las distancias en Orlando son considerables así que te recomendamos rentar un auto y poder ir a distintos lugares en poco tiempo.

Orlando tiene un clima subtropical húmedo, donde tener frío es una rareza.

Durante los meses invernales (diciembre a febrero) suele ser en promedio de unos 21ºC durante el día, convirtiéndolo en el destino turístico predilecto.

En los meses de verano, las tem peraturas y la humedad aumentan sobrepasando los 30ºC. Las lluvias suelen ser algo recurrente en la costa este de los Estados Unidos, durante todo el año. Siendo menos intensas durante la primavera y el otoño.

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Los tornados y los huracanes, son un factor a tener en cuenta a la hora de sacar pasajes a Orlando. Los meses propicios suelen ser desde marzo hasta mediados de mayo y septiembre.

Orlando es uno de los lugares más visitado durante todo el año. Aproximadamente más de 17 millones de personas concurren, de todo el mundo.

Los meses de Febrero, Finales de Mayo hasta mediados de Junio, son momentos propicios para viajar a Orlando. En donde hay menos turismo (y con menos nos referimos a un poco menos) y eso provoca que haya menos competencia a la hora de reservar un hotel, comprar entradas para Disney o visitar atracciones con la menor cantidad de fila.

Y durante los periodos de Mayo, Septiembre, Noviembre, la primera semana de Diciembre y Enero, se considera el momento casi ideal para viajar.

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Suelen ser momentos de temporada baja, en donde se cumplen las mismas características positivas que ya hemos descrito, pero las condiciones climáticas son inestables.

Orlando puede ser mejor conocido por sus parques temáticos, pero si desea dirigirse a la costa, hay muchas playas a poca distancia en automóvil.

Las playas del Atlántico en la costa este son las más cercanas. Sin embargo, algunas personas prefieren ir a la costa del Golfo, donde el mar es más cálido y tranquilo y los alrededores son más idílicos.

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QUIROPRÁCTICO

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Lesiones por Accidentes de tránsito

as lesiones por accidentes de Ltebral tráfico afectan a la columna veren un porcentaje importante de los casos. El llamado latigazo cervical, las lesiones dorsales y las lumbares son las principales consecuencias. La recuperación se basa en la combinación de fármacos y terapia rehabilitadora y puede durar más de 2 meses.

Muchas personas sufren lesiones

por accidentes de tráfico cada año. En 2 de cada 10 casos, hay consecuencias para la columna vertebral. A menudo, debido al impacto se produce el citado latigazo cervical. Este fenómeno se debe al mecanismo de hipertensión brusca del cuello seguida de una flexión repentina que tiene lugar cuando se produce el accidente.

El mecanismo tensional tan violento al que se someten cabeza y cuello tras el impacto genera una tensión máxima. Incluso, llega a lesionar los músculos y ligamentos del cuello, que son incapaces de resistir esa fuerza brusca de estiramiento, lo que causa el denominado esguince cervicak

El hecho de sufrir un accidente de tránsito supone un impacto psicológico que puede producir otra serie de síntomas asociados a situaciones de estrés, como puedan ser ansiedad o rechazo a subir o conducir de nuevo un vehículo.

Además, estos pueden complicar lesiones preexistentes.

El tratamiento de las lesiones por accidentes de tráfico se basa en la combinación de fármacos (analgésicos y antiinflamatorios) y terapia rehabilitadora. Por ejemplo, ultrasonidos, corrientes, ejercicios e higiene postural. A veces, y por múltiples motivos, los esguinces cervicales no se curan y pueden dejar variadas secuelas.

Síntomas mas frecuentes de las lesiones por accidentes de tránsito son:

Consejos de conducción Para afrontar una conducción de manera segura, los especialistas aconsejan:

• Dolor dorso-cervical.

• Cefaleas occipitofrontales.

• Limitación de movilidad cervical.

• Sensación de no poder soportar el peso de la cabeza.

• Mareo.

• Hormigueos en las manos.

•Descansar tanto antes del viaje como durante el mismo.

Aprovechar esas paradas para hacer estiramientos.

• Comer ligero y no beber alcohol.

• Mantener una posición correcta ante

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el volante: piernas ligeramente flexionadas y respaldo ajustado para que las muñecas lleguen a la parte superior del volante.

• Vestir ropa holgada y cómoda y un calzado adecuado.

Desde el punto de vista médico es imprescindible que todo paciente implicado en un accidente de tránsito acuda a una valoración médica urgente, sea cual sea la gravedad que presenten sus lesiones.

MARCO A. LOPEZ, DC

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y p p a H

Y L U J F O 4 TH

Feliz 4 de julio, les desean el alcalde del municipio de West New York, Gabriel Rodríguez, junto a sus comisionados, Margarita Guzmán, Victor M. Barrera, Yoleisy Yánez y Cosmo A. Cirillo.

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Luis Miguel: Aseguran que vive aislado por pavor a contraer COVID-19

Ricky Martin responde a los mensajes de odio contra él y su familia

semana subí unas fotos junto a mi esposo para una edición especial de la revista cap74074. Para ambos fue una experiencia maravillosa y una forma de celebrar nuestro orgullo.

Lo que no me esperaba, sobre todo después de todo el trabajo que se ha hecho durante tantos años, es que un gran número de personas decidieron dejar de seguirnos o comentar de manera despectiva«, escribió Ricky.

Dicen que Luis Miguel atraviesa una severa crisis y que pide a cada mujer que lo visita para tener intimidad, que sea desinfectada y les hacen pruebas.

Un nuevo escándalo gira en torno a la vida de Luis Miguel, quien a pesar de que se encuentra alejado de los reflectores sigue en boca de todos por lo que se dice de él, ya que ahora aseguran que el cantante estaría atravesando por una severa crisis.

Y es que de acuerdo con la Revista TVNotas, el cantante no se encuentra bien a nivel emocional, pues, supuestamente, la pandemia a causa del COVID-19 lo tendría desesperado, ya que, al parecer, tiene pavor de adquirir esta enfermedad.

Ricky Martin hizo una pausa en el Día del Orgullo LGBTQIA+, para responder a los mensajes de odio contra él y su familia.

A través de sus redes sociales, el cantante de 49 años de San Juan, Puerto Rico, se tomó un momento para responder y expresar su preocupación sobre este tema.

«Hoy quiero hablarles de mi lado más vulnerable. Hace una

Irina Baeva y Gabriel Soto destapan detalles íntimos de su boda Irina Baeva y Gabriel Soto hicieron inesperadas confesiones sobre su boda y hasta revelaron de dónde será el vestido que lucirá la bella rusa.

Durante su mensaje, el intérprete de Canción Bonita aclaró que no le molesta que lo dejen de seguir, sino lo que ello representa: «No es el número de seguidores lo que me preocupa, es el mensaje que hay detrás de su decisión lo que me ha provocado el mismo sentimiento que tuve hace años antes de compartir públicamente sobre mi orientación sexual. Ese mismo miedo que me paralizaba, me atormentaba y no me dejaba ser.

Kim Kardashian rompe los códigos y escandaliza a su Recuerdas a la protagonista paso por el Vaticano de la telenovela venezolana Abigail?

Kim Kardashian se paseó con Así luce Catherine Fullop a sus un vestido transparente por el 56 años Vaticano, desatando la furia y provocando un vendaval de críticas por andar enseñando de más.

A quienes ya le suenan campanas de boda son a Gabriel Soto e Irina Baeva, al dar a conocer que podrían contraer matrimonio a finales del presente año, aunque aún dependen de un par de factores para poder llevar a cabo su enlace sin contratiempos.

Gabriel e Irina brindaron detalles sobre su unión en una entrevista que otorgaron al programa ‘Hoy’ desde la ciudad de Nueva York, en donde compartieron que esta misma semana se sentarán con una wedding planner para comenzar a ultimar los preparativos de ese

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En recientes fechas el divorcio de Kim Kardashian con Kanye West la había convertido en la comidilla, pues la socialité fue señalada por su ex pareja, quien destapó los más oscuros secretos de la modelo.

Pero ahora su reciente truene quedó en el olvido, al menos por unos días, ya que unas fotos de la empresaria durante su visita al Vaticano han escandalizado a la fanaticada, pues al ver la forma en que la integrante de dinastía Kardashian-Jenner iba vestida, muchos salieron a destrozarla.

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POLITICA

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Suspendida la licencia de Abogado a Rudy Giuliani

na corte de apelaciones U le suspendió la licencia de abogado en el estado de

Nueva York a Rudy Giuliani, abogado personal del expresidente Donald Trump, tras determinar que mintió sobre la elección presidencial de 2020, al alegar falsamente que hubo fraude electoral.

“Llegamos a la conclusión de que hay evidencia incontro-

vertida de que el demandado comunicó declaraciones demostrablemente falsas y engañosas a los tribunales, legisladores y el público en general en su calidad de abogado del expresidente Donald J. Trump y su campaña en relación con el fallido Luego de analizar varias instancias en las que Giuliani aseguró que hubo fraude electoral, la corte determinó que sus alegatos son falsos y encontró “prueba incontrovertida de mala conducta profesional”. Los jueces determinaron que las acciones de Giuliani amenazan “el interés público y justifican la suspensión provisional del ejercicio de la abogacía”.

Giuliani también enfrenta una millonaria demanda de

la empresa Dominion Voting Systems, una empresa canadiense fabricante de máquinas de votación, cuyos equipos fueron utilizados en las elecciones del 2020 en más de 24 estados.

La compañía demandó por difamación a Giuliani en mayo de este año, acusándolo de llevar a cabo una “campaña de desinformación viral” en su contra “compuesta de acusaciones“ demostrablemente falsas”. Luego de la elección, Giuliani aseguró públicamente y sin evidencia que las máquinas de esta empresa cambiaron votos de Trump para el presidente Joe Biden en estados como Michigan.

Giuliani, de 77 años, lideró los esfuerzos del expresidente para cuestionar legalmente los

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resultados de la elección de noviembre del 2020 alegando que Trump perdió porque hubo “votos ilegales” y fraude en el conteo de papeletas, entre otras acusaciones sin evidencia.

Los cuestionamientos de Giuliani y otros colaboradores de Trump propiciaron fuertes respuestas y fueron desmentidas por las autoridades electorales de distintos estados.

La suspensión provisional, aprobada por los cinco jueces de una corte de apelaciones de Nueva York, se consideró necesaria para “proteger al público” de Giuliani y no impide un “procedimiento disciplinario formal completo” en el que se podría considerar una suspensión permanente para el abogado del expresidente Trump.

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BENEFICIOS

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s a í d n a S s La SON PARA EL VERANO stamos en verano y la E sandía está en su punto óptimo hasta principios del

otoño.

La sandía es uno de los frutos con mayor contenido en agua (91% de su peso y 6% de azúcares) y tiene reconocidas capacidades diuréticas. Consumir sandía regularmente sirve para relajar el ritmo cardíaco y reducir los dolores musculares. Su color rojo proviene del licopeno, un antioxidante que también está asociado a la salud del corazón. Los antioxidantes ayudan a fortalecer nuestro sistema, de ahí la importancia de consumir esta fruta.

Un mayor consumo de sandía puede mejorar el control de la glucemia (la concentración de glucosa que circula por la sangre) y de la dislipemia (alteración en los niveles de grasas en sangre, fundamentalmente colesterol), e incluso, de la hipertensión arterial.

Algunos de los beneficios de comer sandía son: • Los riesgos para el desarrollo de asma son más bajos

en las personas que consumen una gran cantidad de ciertos nutrientes. Uno de estos nutrientes es la vitamina C, que se encuentra en muchas frutas y verduras, incluyendo la sandía.

• Reduce el dolor muscular y mejora el tiempo de recuperación de los atletas, después del ejercicio.

• Gracias a su contenido en vitamina A, la sandía es ideal para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel y el cabello.

gran aliado para tener a mano durante el verano y evitar la deshidratación.

•Como una fuente excelente de antioxidantes de vitamina C y de otro tipo, la sandía puede ayudar a combatir la formación de radicales libres que pueden producir cáncer.

• Los suplementos de extracto de sandía reducen la hipertensión. ¿Cómo la escojo?

La mejor época para consumir sandías empieza a mediados

• Debido a su alto contenido de agua y fibra, ayuda a prevenir el estreñimiento y favorece la regularidad de un sistema digestivo saludable.

• Al estar compuesto en un 92% de agua y lleno de electrolitos importantes, la sandía es un

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de Mayo y termina a principios de Octubre, estando en su punto óptimo durante los meses de verano. ¿Cómo la conservo?

Si has comprado una sandía que no está lo suficientemente madura, puedes hacerla madurar en tu casa guardándola en una habitación fresca y seca.

Para conservar bien una sandía mantén la pieza alejada de la zona más fría de la nevera y tápala con un paño.

Sácala de la nevera unas horas antes de consumirla para que recupere su sabor y su aroma.

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SALUD

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CONVERSAN Biden y Duque

Habrá donación de vacunas Janssen

Por fin, Biden y Duque hablaron; luego de una espera de más de cinco meses desde que Joe Biden asumiera como presidente de Estados Unidos, se llevó a cabo la primera conversación entre este y el presidente de Colombia, Iván Duque, a través de una llamada telefónica en la que se confirmó la donación de vacunas de ese país a Colombia.

Sobre las 10:27 de la mañana, del 28 de junio, los dos mandatarios sostuvieron la prim-

era conversación telefónica en la que, según dijo el presidente Duque, se reafirmó la importancia de la alianza estratégica entre ambas naciones.

Según, la Presidencia de la República de Colombia, en la llamada se habló de reactivación económica y empleo, la agenda global por el cambio climático y la posición de los dos gobernantes respecto a la democracia en Venezuela.

El anuncio más importante fue la confirmación de una donación

de 2.5 millones de dosis de la vacuna contra el covid-19 de la farmacéutica Janssen, que servirán para el mismo número de colombianos, debido a que solo requiere una aplicación.

Posteriormente, el Presidente Duque, aseguró que la donación de Estados Unidos llegará en “muy pocos días”, lo que permitirá fortalecer la aplicación de vacunas y llegar rápidamente a la meta de fin de julio de 25 millones de vacunas aplicadas.

El presidente Biden, según la Presidencia de Colombia, expresó su preocupación por la situación en Venezuela y su impacto regional, y subrayó la

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importancia de buscar un consenso internacional para unas elecciones libres y justas.

También, reconoció el esfuerzo de Colombia al ofrecer el Estatus de Protección Temporal a los migrantes venezolanos que han tenido que salir por la situación de su país.

Por su parte, Duque invitó al mandatario estadounidense y a su esposa, Jill Biden, a que visiten Colombia y le agradeció la solidaridad expresada por el atentado que sufrió el pasado viernes el helicóptero en que viajaba en el departamento de Norte de Santander, fronterizo con Venezuela, junto a dos de sus ministros y otros funcionarios.

REPOSTERÍA

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Ti ramisú Cremoso, suave e intenso ¿Tradicional o moderno?

remoso, suave e intenso, el C tiramisú ha conquistado las cartas de postres de todo el mun-

do y se ha convertido en la receta perfecta por su fácil elaboración y su sabor. Sin embargo, su nacimiento está plagado de historias, leyendas y disputas que llegan hasta nuestros días. Te invitamos a conocer las teorías existentes alrededor de su nacimiento.

El tiramisú es un postre italiano muy popular a nivel internacional hecho a partir de un ingrediente sólido y seco humedecido en café (normalmente una suerte de bizcocho), una crema preparada a partir de huevos batidos y azúcar que se extiende sobre los anteriores ingredientes y cacao espolvoreado por encima.

Lo habitual es que los dos elementos principales, la parte sólida y la crema, se superpongan de forma alterna. A la receta de tiramisú más o menos básica le siguen toda una serie de variantes en las que se añaden otros ingredientes o se modifican los esenciales para potenciar su sabor o integrar otros matices.

La parte sólida de la receta suele estar formada por bizcochos

de soletilla, savoiardi o novara.

Debe ser un tipo de bizcocho seco y consistente. Esta parte se suele empapar en café sólo o en una mezcla de café y alguna bebida alcohólica como el amaretto, el ron o el vino marsala. La crema, que como decíamos se prepara inicialmente con huevos batidos y azúcar en su elaboración más sencilla, puede incluir queso mascarpone, pese a que muchos usan cualquier queso fresco no intenso o nata montada. Como toque final es habit-

ual espolvorear cacao en polvo por encima o chocolate rallado.

Por qué pese a tener los ingredientes más o menos claros no sabemos con seguridad cuál es la preparación más genuina?

Hablar a cercar de los orígenes de un plato, más si este es especialmente antiguo y las evidencias no son certeras, es un ejercicio de instinto, confianza y espíritu crítico, pero en el caso del tiramisú los expertos no dudan en señalar que se trata de una formulación moderna y no tradicional como su condición de clásico de la gastronomía italiana podría dejar suponer.

Y aunque en ocasiones se defienden sus orígenes más románticos —incluso la narración más moderna y sórdida— lo cierto es que la verdadera historia del tiramisú es que no existe evidencia que pueda calificar un relato conocido como cierto.

Sea como fuere, sea cualquiera de las historias cierta o menos cierta, si en algo coinciden los historiadores y expertos gastronómicos locales es en señalar que su concepción es con toda probabilidad posterior a la segunda mitad

del siglo XX y que Véneto fue, sin apenas discusión, el lugar de alumbramiento por mucho que la Toscana, el Piamonte y Friuli-Venecia Julia intenten disputarse tal honor. A quien corresponda, gracias por el tiramisú y en esta ocasión le corresponde al especialista y repostero Cándido de Baker’s Basket, exaltar tan exclusivo y delicioso postre contemporáneo.

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FÁCIL Y RÁPIDO

INGREDIENTES • Pechuga de pollo • Calabacín • Pimiento rojo • Pimiento verde • Pimiento amarillo • Cebolleta • Aliño de chile o Peperoncino

PREPARACION–PASO A PASO Lo primero es limpiar la pechuga de pollo y retirar cualquier resto de grasa o algún hueso que haya podido quedar. Cuando esté lista, la cortas en dados, intentando que siempre tenga el mismo grosor y tamaño.

Lava las verduras (los tres tipos de pimientos, el calabacín y la cebolleta) y córtalas en un tamaño aproximado al del pollo. Es importante que tengas en cuenta que las verduras estarán hechas al dente más que cocidas o fritas Una vez que lo tengas todo listo, ensarta los ingredientes en un palo de brocheta en el orden que a ti más te guste. Nosotros hemos

puesto primero el pollo, un trozo de pimiento (así hasta tres) y después el calabacín, pollo y cebolleta.

Al tener el aliño de spray lo hemos echado por encima en ambas partes. Si no tienes este tipo de aliño y quieres un toque picante, echa sal por encima y pimienta negra recién molida.

Enciende la plancha o ponla al fuego, echa unas gotitas de aceite y cuando esté caliente colocas las brochetas. En un principio tiene que estar a fuego bajo para que se vaya haciendo el pollo incluso por el interior, ve girándolas según veas que la carne blanquea y se hace. Cuando ya esté lista, subes el fuego y simplemente doras la brocheta.

Listo! Sólo queda servir y disfrutar de tus brochetas de pollo y verduras.

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TRIVIALIDADES

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¡UN VERANO DE LIBERTAD!

4 DE JULIO 2021

l presidente Joe Biden E quiere infundir un nuevo significado al Día de la Inde-

pendencia este año al alentar celebraciones a nivel nacional para marcar el regreso del país a la normalidad tras 16 meses de alteración por la pandemia de coronavirus y más de 600.000 vidas perdidas.

La Casa Blanca expresa cada vez más certeza de que el 4 de julio será un momento decisivo en la recuperación del país, aunque se prevé que Estados Unidos no llegará a su meta de vacunar al 70% de los adultos para esa fecha.

Aun así, el ritmo de recuperación del país contrastará con el resto del mundo, que batalla para derrotar al virus.

La celebración planeada será el evento más grande de la presidencia de Biden y está diseñada para demostrar la victoria de la nación sobre el virus a medida que los casos y muertes por COVID-19

se reducen a niveles no vistos desde los primeros días del brote. Estados Unidos pasa por el ritmo más elevado de viajes aéreos desde que comenzó la pandemia, y escuelas, empresas y restaurantes reabrieron en su totalidad.

que acudan más de 1,000 invitados, dijeron funcionarios vinculados a los festejos.

Para celebrar la reanudación de la vida como antes de la pandemia, Biden quiere celebrar el Día de la Independencia como “un verano de libertad”.

cautela, expresó cierta esperanza de que la gente pudiera realizar actividades al aire libre para el cuatro de julio.

CAMBIO DE PERSPECTIVAS Para el 4 de julio, Biden podría celebrar su evento más significativo ya que planea recibir a los socorristas, trabajadores esenciales y miembros del servicio militar y sus familias en el jardín sur de la sede del gobierno federal donde les ofrecería una comida al aire libre y verían junto a él los fuegos artificiales en el National Mall. Se esperan

El plan muestra el cambio dramático de postura desde que Biden asumió el poder ya que hace solo tres meses, con

“Para el 4 de julio, es muy probable que usted, sus familias y amigos puedan reunirse en su patio trasero o en su vecindario y hacer una comida al aire libre y una barbacoa y celebrar el Día de la Independencia”, pronosticó el 11 de marzo a propósito del aniversario de la pandemia.

LLEGA LA POSTPANDEMIA Para la mayoría de los estadounidenses ese objetivo de reapertura se alcanzó el

mes pasado, el fin de semana del Día de los Caídos, después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades suavizaron las reglas sobre el uso de mascarillas para las personas completamente vacunadas y cambiaron las restricciones asociadas al virus a nivel estatal y local.

Funcionarios dicen que el 4 de julio servirá como el inicio no oficial de una nueva fase en la respuesta pandémica de EEUU, mientras el gobierno federal busca pasar la página de la crisis de salud pública nacional y busca centrarse en el resurgimiento económico y cívico en el país y apoyar la vacunación mundial.

La Casa Blanca espera que las celebraciones del 4 de julio se repliquen por todo el país después de que el año pasado se produjera la cancelación masiva de las festividades por el día de la independencia.

4 OF JULY TH Happy

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CHICA PORTADA

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KATALUNA

ENRIQUEZ

La primera mujer trans que aspira a la corona de Miss Estados Unidos

E

l pasado domingo 27 de junio, Kataluna Enríquez se convirtió en la primera mujer transgénero en ganar el concurso de belleza Miss Nevada, que se llevó a cabo en el hotel-casino South Point en Las Vegas.

La joven de 27 años será la primera mujer abiertamente trans en competir por el título de Miss USA este noviembre 2021.

Enríquez venció a otras 21 candidatas para representar a Nevada en la competencia Miss USA, que se llevará a cabo el 29 de noviembre.

La histórica victoria de se marcó durante el mes del Orgullo, que generalmente se lleva a cabo en junio en los EE. UU. El mes ve una serie de marchas, desfiles y otros eventos que se llevan a cabo para reconocer y celebrar a LGBTQ (lesbianas, gays, bisexuales, transgénero, no-binary and queer).

Enriquez es una transg filipino-estadounidenseender, también es diseñadora de vestidos y vestuario y comenzó a competir en concursos de personas transgénero en 2016., cuando trabajaba como modelo. En 2020, Kataluna comenzó a competir en concursos cisgénero.

Si llega a ganar el concurso Miss USA en noviembre, será la segunda mujer trans en competir en el certamen de Miss Universo después de Angela Ponce de España en 2018.

En marzo, Enríquez ganó el certamen de Miss Silver State USA, que es una competencia preliminar para el concurso de Miss Nevada.

En la noche de la coronación lució un vestido con los colores del arcoíris que ella misma diseñó para representar la lucha de la comunidad LGBTI en la Unión Americana y el mundo. “En honor al mes del orgullo y de todos aquellos que no tienen la oportunidad de expresar sus colores”, escribió en su Instagram.

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El Día de la Independencia inicialmente se celebró el 2 de

julio enmuchos lugares de EEUU?

o fue hasta 1785 cuando se decidió instaurar el 4 de julio como N fecha oficial para la celebración y

conmemoración del Día de la Independencia de los Estados Unidos, a pesar de que el documento con el que se declaraba que las Trece Colonias norteamericanas se independizaban del Imperio Británico fue firmado y aprobado por unanimidad nueve años antes (1776).

Los libros de Historia nos han ex-

plicado que el 4 de julio de 1776 tuvo lugar en Filadelfia el ‘Segundo Congreso Continental’ en el que se reunieron los representantes de las Trece Colonias con el propósito de firmar el texto de una Declaración de Independencia que los desvinculaba del dominio británico y que a partir de aquel momento formarían una nueva nación a la que bautizarían como ‘Estados Unidos de América’.

Pero, en realidad, aquel 4 de julio lo que se llevó a cabo no fue declarar la independencia y romper cualquier tipo de vínculo con Gran Bretaña sino refrendar lo que ya se había acordado, escrito y aprobado en aquel mismo congreso dos días antes, o sea, el 2 de julio.

John Adams, uno de los Padres de la Nación, presente en el mencionado congreso continental de Filadelfia (y que en 1789 sería el primer vicepresidente del país, bajo la presidencia de George Washington y en 1797 escogido

segundo presidente de los Estados Unidos), escribía el 3 de julio de 1776 una emocionada carta a su esposa en la que le explicaba con total emoción lo especial que había sido aquella jornada, bautizándola como el ‘día de la liberación que será recordado y conmemorado por las generaciones venideras’.

Durante casi una década fue la del segundo día de julio la fecha en la que se estuvo conmemorando el Día de la Independencia en la mayoría de poblaciones de los nuevos Estados Unidos. Evidentemente, teniendo en cuenta que, en aquellos momentos, no era una fastuosa celebración debido a que el país se encontraba inmerso en la Guerra de Independencia que duró hasta septiembre de 1783.

Pero también hubo, durante aquellos años, un buen número de lugares en los que dicha conmemoración se realizó el día 4. El motivo de ello era porque esa fecha fue en la que, en muchas poblaciones

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de las Trece Colonias, llegó la noticia de la Declaración de Independencia, debido a que algunos de los representantes se marcharon de Filadelfia, tras la reunión del día 2, con el fin de anunciar cuanto antes a sus conciudadanos la aprobación del mencionado documento.

Fue a partir de 1785 cuando se decidió que la celebración del Día de la Independencia de los Estados Unidos debía celebrarse el 4 de julio, coincidiendo con la fecha en la que fue firmado el documento y no en el día en el que se realizó y aprobó la Declaración de Independencia (2 de julio).

Cabe destacar que a la reunión que tuvo lugar el 4 de julio de 1776, para firmar la declaración, no acudieron todos los representantes (que ya habían salido de viaje hacia sus respectivas colonias, tal y como te explico un par de párrafos más arriba). Por tal motivo se programó un nuevo encuentro, para el 2 de agosto de aquel mismo año, en el

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TECNOLOGIA

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El fundador del ANTIVIRUS,

John McAfee se suicida en una prisión en Barcelona

El empresario fue detenido en el aeropuerto de El Prat en octubre pasado y estaba pendiente de ser extraditado a Estados Unidos por evasión fiscal fundador del antivirus McAfee, l E John McAfee, de 75 años, ha sido hallado muerto este miércoles

por la tarde en la prisión de Brians 2, en Sant Esteve de Sesrovires (Barcelona). Los funcionarios de la prisión lo han encontrado colgado, según fuentes policiales, que señalan que tratan el suceso como un suicidio. A la espera de la autopsia, la policía no ha encontrado ningún indicio de criminalidad. McAfee estaba pendiente de ser extraditado a Estados Unidos después de ser detenido por la Policía Nacional en octubre pasado en el aeropuerto de El Prat por evasión fiscal. El Departamento de Justicia asegura que “todo apunta a que podría tratarse de una muerte por suicidio”.

Su abogado, Javier Villalba, ha señalado a la agencia de noticias Reuters que la causa de la muerte es el suicidio y que McAfee se ha ahorcado en su celda. El empresario no ha podido soportar pasar más tiempo en prisión, según ha explicado Villalba. El abogado ha señalado que “este es el resultado de un sistema cruel que no tenía motivos para mantener a este hombre en la cárcel por tanto tiempo”.

descubrieron que había viajado a Alemania, de donde había regresado en un vuelo privado que aterrizó en el aeropuerto de Reus. Una fotografía que él mismo publicó en las redes sociales sirvió para ubicarlo en la zona. A partir de entonces, los agentes centraron sus esfuerzos en los aeropuertos españoles, hasta detenerlo en el de El Prat, en

Barcelona, a las nueve y media de la mañana del 3 de octubre, cuando iba a tomar un avión a Estambul. Al día siguiente ingresó en la prisión de Brians.

La vida del empresario ha estado siempre envuelta en la polémica. Él mismo explicó en entrevistas en los medios estadounidenses que tras

McAfee estaba ingresado en el módulo 1 del centro penitenciario de Brians 2. Los profesionales de vigilancia penitenciaria, que lo han hallado muerto en la celda, y los servicios médicos de la prisión han intervenido para practicarle maniobras de reanimación, según explica el Departamento de Justicia, pero no han podido salvarle la vida. El empresario llevaba ocho meses encarcelado en la prisión catalana.

El polémico fundador del antivirus fue detenido el 3 de octubre de 2020 en el aeropuerto de El Prat, cuando estaba a punto de tomar un avión a Turquía. El arresto se produjo a petición de la justicia de Estados Unidos, que acusa a McAfee de evadir millones de dólares en impuestos de las ganancias supuestamente obtenidas con actividades como el comercio de criptomonedas. El juez de la Audiencia Nacional José de la Mata ordenó su ingreso en prisión, y ya estaba prevista su extradición a Estados Unidos, donde temía pasar encarcelado el resto de su vida.

John McAfee fue detenido tras una notificación de la Interpol, que lo incluía en su lista de personas más buscadas con código rojo, prioritario, a petición de Estados. El empresario pasaba temporadas en Tarragona. Tras una investigación de la Policía Nacional, los agentes

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estudiar Matemáticas en la universidad y dedicarse a la tecnología, se aficionó a las drogas. Trabajó en Nueva York, Londres, Los Ángeles y Cincinnati. Pasó un año en México recorriendo el país en una camioneta, vendió joyas y drogas hasta recalar en Silicon Valley. En 2010, vendió su empresa a Intel por casi 6.000 millones de euros.

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GASTRONOMIA

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ARROZ CON POLLO a la Cubana Culinaria autóctona en

s de los más preferidos entre E los comensales cubanos; en su preparación destaca el arroz

de estilo valenciano, usado en paellas; pero en el plato antillano se aplica el achiote petróleo para su coloración amarilla, no azafrán, como en aquel.

Entre familias antillanas prefieren

DESAYUNOS, ALMUERZOS Y CENAS

degustarlo los días domingo por la abundancia de su presentación, capaz de rendir suficiente para satisfacer la demanda familiar completa, en casa o ante las visitas de amistades.

Por eso también es opción alimentaria de cara a la playa veraniega. Además, este Arroz con Pollo resulta tan vistoso como económico y fácil de elaborar. ¿Cómo llegó o surgió en Cuba el Arroz con Pollo? No está claro aún, pero su presencia es nacional, así como las variantes en preparación y presentación (arroz con pollo a la chorrera [asopada, coloreada con bijol], a la milanesa, a la jardinera…), observándose algunas que muestran al arroz más desgranado o mojado,

más o menos consistente, con más o menos caldo, aplicando el arroz blanco o el amarillo, todo según el gusto del cocinero. Pero se ha creído que, durante el coloniaje tardío, algunos esclavos chinos (trabajadores muy precarizados) lo traen a Cuba.

Un delicioso aroma invade el espacio donde preparan Arroz con Pollo a la Cubana, plato reconfortante, saciador y de especial sabor. Probarlo es darle un gusto inolvidable al paladar.

El Arroz con Pollo a la Cubana se prepara en cazuela con aceite caliente. Allí sofríen cebolla y ají verde, agregando ajo, comino, orégano, laurel, salsa de tomate y vino seco; luego incorporan y mezclan el pollo, caldo de pollo con achiote petróleo, el arroz y sal al gusto. En otras regiones le agregan pasas y culantro (para darle una coloración más verde que amarilla). Después se derrama una cerveza sobre todo el preparado. Servido mejor en bandeja de barro y caliente, el plato se acompaña con ensalada verde, tostones o plátano frito, pimientos en conserva y guisantes (petit pois), todo un contraste de aromas y sabores ante el notable color amarillo del alimento principal.

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UNIBREVES

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Zona Cero

DERRUMBE

del Edificio En la Florida (Surfside)

l presidente de Estados UnE idos, Joe Biden, visitó este jueves el estado de la Florida para brindar “consuelo” a los familiares de las víctimas del derrumbe de un edificio hace una semana, donde las operaciones de rescate fueron suspendidas en la madrugada por preocupaciones sobre la seguridad del lugar.

Biden dijo en su visita que el Gobierno federal se hará cargo del 100 por ciento de los gastos que el estado de Florida y el condado de Miami-Dade han hecho para atender la situación creada por el derrumbe de un edificio de apartamentos en Surfside.

Momentos previos a su llegada a la Florida Biden y su esposa, Jill Biden, se tomaron de la mano cuando salían temprano de la Casa Blanca para tomar el vuelo a Miami, desde donde se trasladarán luego a Surfside, la localidad al norte de Miami Beach donde la madrugada del 24 de junio colapsó un bloque de 12 pisos del complejo Champlain Towers South.

“El presidente y la primera dama agradecieron a los heroicos socorristas, equipos de búsqueda y rescate y otros que han estado trabajando incansablemente las 24 horas del día por sus continuos esfuerzos y apoyo en Surfside”.

“Duranre la tarde, se reunieron con las familias que se han visto obligadas a soportar esta terrible tragedia, para brindarles consue-

lo”, agregó. Entre los muertos hay dos niños, de cuatro y diez años, dijo la alcaldesa del condado de Miami-Dade, Daniella Levine Cava, el miércoles por la noche.

La noticia a impactado a todo este territorio mejor conocido por sus playas , zona para el descanso, esparcimiento y vacaciones casi todo el año. Habitantes de varios de nuestros paises hermanos se han visto afectados por la pérdida de familiares y amigos.

Es poco probable que el cambio climático pueda explicar el colapso de 55 apartamentos del Champlain Towers South, según Stephen Leatherman, un especialista en costas entrevistado por AFP. “Lo que más preocupa aquí son los huracanes, la erosión de las playas, las inundaciones, todos esos problemas. Pero el derrumbe de un edificio es algo nuevo. Nunca habíamos visto esto antes, especialmente en un edificio de gran altura”, dijo.

El complejo Champlain Towers South, construido hace 40 años, contaba con 136 apartamentos, ocupados por sus propietarios o alquilados. Fueron las unidades con vista al mar las que se desplomaron por razones que se investigan.

Leatherman se preguntó, sin embargo, sobre la calidad de la arena utilizada para la construcción y sobre si al levantarse el edificio se reforzó lo suficiente la estructura de hormigón.

Una ley aprobada en 1982 obliga a los constructores a excavar y construir zapatas bajo los pilares del edificio, pero el bloque de la torre que se derrumbó se terminó de construir en 1981, por lo que no cuenta con este sistema de cimentación.

Un informe sobre el estado del edificio señaló ya en 2018 “daños estructurales importantes”, así como “grietas” en el sótano del edificio, según documentos divulgados por autoridades de la localidad de Surfside.

El martes se publico una carta de la presidenta de la asociación de copropietarios, fechada en abril, la cual avivó el debate sobre si el desastre podría haberse evitado.

El ingeniero Allyn Kilsheimer, enviado por la localidad de Surfside para investigar la causa del colapso, declaró el miércoles a CBS no haber detectado nada que hiciera pensar en un derrumbe inminente.

Probablemente “una combinación de factores” provocaron la caída, dijo.

Cualquier pérdida de vidas “es una tragedia”, dijo, “pero la pérdida de nuestros hijos es demasiado grande para soportarla”. Al menos 29 latinoamericanos, de Argentina, Colombia, Paraguay, Venezuela, Uruguay y Chile, figuran entre los desaparecidos.

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Las autoridades dijeron que se estaban implementando planes de contingencia en caso de que una tormenta tropical en formación en el Atlántico se fortalezca y golpee la costa sur de Florida la próxima semana, aunque el Centro Nacional de Huracanes ha dicho que es “demasiado pronto” para determinar qué impacto podría tener.

Pese a las pocas posibilidades de hallar personas con vida, los rescatistas continúan removiendo desesperadamente la montaña de escombros en busca de un milagro. Más de 1.400 toneladas de hormigón han sido removidas.

Elad Edri, subcomandante de un equipo de búsqueda y rescate israelí que colabora desde el domingo con los socorristas estadounidenses, dijo que se había completado un mapa delineando las habitaciones y otros espacios habitables en el edificio donde los residentes podrían haber quedado atrapados.

Los rescatistas llegaron a una estructura de estacionamiento subterráneo donde se esperaba que pudieran descubrir personas que habían quedado atrapadas en autos, pero no encontraron a nadie, dijo Edri. “No se puede negar la situación actual”, dijo. “Las posibilidades de encontrar personas con vida son escasas”.

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BELLEZA

¿Cada cuánto tiempo hay que LAVARSE EL CABELLO?

e metes en la ducha y... ¿debo T lavarme el cabello? ¿Cuál es la frecuencia recomendada? Lo

cierto es que no hay un amplio consenso para estas cuestiones, ya que depende mucho del tipo de cabello de cada persona y sus actividades.

Pero a continuación hemos intentando recopilar las preguntas más frecuentes sobre el cuidado del cabello y darles respuesta. ¿Lavarse mucho el cabello favorece a su caída?

Los expertos desmienten un mito capilar: lavarse mucho el cabello no favorece su caída. Los cabellos que se caen son cabellos “viejos”, aquellos que han concluido su ciclo de vida así que el lavado no incide en su pérdida, ya no hay nada que hacer. ¿Qué tipo de champú hay que usar?

Se debe utilizar un champú suave y neutro que no contenga en su composición ni alcohol, ni fragancias o conservantes. Esto es necesario para evitar la irritación

del cuero cabelludo o incluso alergias. Aquellos que tengan alguna patología, como la dermatitis seborreica, psoriasis o alopecia, se recomienda alternar el champú neutro con un champú de tratamiento específico para tratar el problema. Los champús cosméticos (para pelo liso, rizado o teñido) se pueden usar tanto de forma continúa como combinándolos. ¿Cuál es la dosis necesaria?

La clave para un buen lavado está en la dosis del producto: es suficiente aplicar la medida de una avellana para cabellos cortos y medias melenas, y una nuez para cabellos largos. Si se lava el pelo a diario basta con aplicar el producto solo en las raíces puesto que el champú ya cae sobre medios y puntas y no hace falta aplicar o frotar a conciencia en el resto de la melena. Se recomienda una sola aplicación de champú.

El uso de acondicionador, ¿sí o no?

En cada lavado siempre hay que usar acondicionador, y cada 10 días aproximadamente se aconseja usar una mascarilla para hidratar en profundidad el cabello. Pero nunca se deben utilizar los dos productos juntos; la mascarilla debe ser un sustituto del acondicionador. Por otra parte, la mascarilla se puede dejar sin aclarar siempre y cuando solo se haya aplicado en medios y puntas. En las raíces puede alterar el equilibrio del cuero cabelludo por lo que no es aconsejable, ni tampoco dejársela puesta y salir al sol. ¿Cómo hay que lavar el cabello?

Si el pelo y el cuero cabelludo son normales, lo adecuado es lavarse el cabello cada 3 días. ¿Qué proceso hay que seguir? Aplicar el champú, masajear el cuero cabelludo para favorecer la circulación, y añadir poco a poco agua para mezclar bien el producto mientras se sigue masajeando el cuero cabelludo.

Lavar todos los días o sólo uno a

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la semana?

En resumen: Algunos expertos dicen que hay que lavarse el pelo todos los días, mientras que otros afirman que basta con asearlo una vez a la semana. Quizás la mejor opción no sea ni uno ni lo otro, sino un punto intermedio. Según otros expertos conviene limpiarse el cabello cada 3 días y durante 6 minutos. La cantidad del champú que se debe usar es del tamaño de una avellana (o nuez, dependiendo de la largura del cabello), y se debe realizar con un champú neutro y acondicionador (o mascarilla, cada 2 semanas aproximadamente).

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DEPORTES

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Chile pide expulsión del

árbitro Wilmar Roldan L

a Federación de Fútbol de Chile (FFCH) pidió a la Conmebol este sábado suspender al árbitro colombiano Wilmar Roldan en la Copa América por los errores que a su juicio cometió en la derrota ante Paraguay (2-0) el pasado jueves.

A través de una carta pública, la FFCH consideró que en ese partido disputado en Brasilia,

por la cuarta jornada del Grupo A, el colegiado colombiano no constató en el VAR un posible penalti en favor de Chile tras una presunta mano de un jugador paraguayo en su área, que desde ‘la Roja’ consideraron “una abierta falta penal”.

Esta “mala decisión” de no revisar la acción en el VAR, según argumentan desde la federación

chilena, también se repitió en el partido inaugural del Grupo A en el torneo continental que Roldán dirigió y enfrentó a Chile y Argentina (1-1).

LEE TAMBIÉN: Tite reaccionó a multa que le impuso Conmebol Esta segunda acción es por un penal finalmente cobrado a Arturo Vidal en el que el árbitro “por un largo tiempo dudó en ir a revisar la jugada para verificar que el hecho efectivamente había sido falta”.

En cuatro jornadas disputadas Roldán dirigió dos partidos de Chile, lo que a juicio de la FFCH “rompe abiertamente la imparcialidad y el Fair Play (juego lim-

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pio) que debe existir en el fútbol”.

Para sustentar la queja y la solicitud de suspensión, la FFCH agregó como precedente la suspensión de la Conmebol a dos árbitros colombianos “por el error grave y manifiesto consistente en la anulación de un gol durante el partido de las clasificatorias a la Copa Mundial de la FIFA Catar 2022 entre Uruguay y Paraguay (0-0) el pasado 3 de junio”.

Chile, ya clasificado para los cuartos de final de la Copa América-2021, ganó un partido, empató dos y perdió uno en la fase de grupos, que terminará el lunes.

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TERAPIA

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!!!Estiramientos !!!

Ayudan a tu cuerpo y a tu mente

l estiramiento es algo que a menudo subestimamos, pero E es una de las mejores cosas que

podemos hacer por nuestro cuerpo. Es importante que todos, especialmente las personas que trabajan en un escritorio o que pasan mucho tiempo sentadas, hagan ejercicios de estiramiento en forma regular a lo largo del día. Estar muchas horas sentado puede hacer estragos en nuestro cuerpo y nuestra mente. Exten-

der y estirar nuestros músculos tan solo unos minutos es excelente para despejar nuestra mente y darnos un impulso de energía. Y lo mejor de todo: ¡es gratis y se puede hacer en cualquier parte! Si le cuesta acordarse de hacer ejercicios de estiramiento a diferentes horas, pruebe con un recordatorio en su computadora o en el teléfono.

• Alivia el estrés y la ansiedad El estiramiento ayuda a relajar los

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músculos tensos que produce el estrés, ya que reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés tan perjudicial. Todos tenemos estrés en diferentes partes del cuerpo. Preste atención a las áreas donde es propenso a tener problemas – áreas que están tensas o duelen al tocarlas. Las áreas comunes de problemas son el cuello, los hombros, la parte inferior de la espalda y el estómago.

• Reduce la presión arterial y la frecuencia respiratoria Mantener los músculos flexibles reduce naturalmente la presión arterial. Una respiración lenta y profunda activa la respuesta de relajación natural del cuerpo y reduce la frecuencia respiratoria. Usted tiene el control de esta respuesta, que es bastante clara.

Los beneficios del estiramiento se multiplican cuando se combinan con respiraciones intencionales -respirando hondo al estirar y exhalando al soltar. Juntos son una fuente poderosa de endorfinas que nos hacen sentir bien.

• Crea una mayor sensación de bienestar Un buen estiramiento activa la circulación de la sangre y aumenta el nivel de energía. También tiene el poder de calmar la mente, proporcionar un descanso mental y darle al cuerpo la oportunidad de recargar energías Ayuda a tomar más conciencia de su cuerpo Cuando usted hace estiramiento, está naturalmente más concentrado en los músculos y las partes de su cuerpo que está estirando. Percibe qué músculos están tensos y cómo esos músculos podrían aliviarse después de un buen estiramiento. El estiramiento también le ayuda a situarse en el momento actual, lo que tiene grandes beneficios para la salud mental y emocional. El estiramiento, incluso, ayuda a algunas personas a dormir mejor.

Se pueden realizar ejercicios de estiramiento simples, que alivian el estrés, en cualquier parte. También puede probar hacer ejercicios de estiramiento durante 5 minutos por la mañana después de levantarse. Comience lentamente, no se exceda; y si siente algún dolor, deténgase de inmediato.

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CONSEJOS ESPIRITUALES

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“JAMÁS PEDIMOS PERDÓN” perfectos, es nuestro cónyuge.

Y aquí está el problema más grande – si uno no es suficientemente honesto y humilde para pedir perdón a su cónyuge, no va a ser suficientemente honesto y humilde para pedir perdón a sus hermanos. Por esta razón vemos tantos conflictos en las iglesias – Hay demasiado orgullo entre los hermanos para pedir perdón.

stoy pensando en una hermaE na de habla inglesa que he considerado muy fiel. Asiste fiel-

mente a las reuniones de la iglesia, sirve mucho a otros y habla con sus hijos (ya adultos) del peligro de la inmoralidad. Pero, no se lleva muy bien con su marido que es inconverso. Hemos pensado que los problemas matrimoniales mayormente han sido la culpa de él ya que no sigue a Cristo.

Sin embargo, hace poco que ella dijo algo que me impactó bastante. Hablando de su marido

dijo, “él y yo jamás pedimos perdón el uno del otro.” ¿Ella nunca pide perdón a su marido? ¿Nunca comete ningún error frente a él? ¡Imposible! Al oír estas palabras, comencé a pensar, “quizás sus problemas matrimoniales no solamente sean la culpa de él.”

Hay una sola razón que puede explicar el hecho de que los partidos en un matrimonio no pueden pedir el perdón el uno del otro – ¡Es el orgullo! No puede ser que uno sea perfecto en su matrimonio. Si alguien sabe que no somos

Pero aquí está lo peor de todo – Si uno no es su suficientemente honesto y humilde para pedir perdón a su cónyuge ni de los hermanos, tampoco va a ser bastante honesto y humilde para pedir perdón a Dios.

No importa cuántas reuniones uno asista o cuánto parezca servir a otros, si no es capaz de pedir perdón a Dios, no recibe perdón.

El texto clásico en contra de este mal es Juan 1:8,9.

“Si decimos que no tenemos pecado, nos engañamos a nosotros mismos y la verdad no está en nosotros. 9 Si confesamos nuestros pecados, Él es

fiel y justo para perdonarnos los pecados y para limpiarnos de toda maldad.”

Que nos humillemos delante de nuestros cónyuges y pidamos perdón cuantas veces que sea necesario. Que nos humillemos delante de nuestros hermanos y pidamos perdón a ellos.

Pero de más importancia, que nos humillemos delante de Dios, siempre pidiendo perdón a él. No seamos de los que son incapaces de pedir perdón. Sin la confesión humilde no hay perdón a Dios. ¿Cuándo usted pide perdón a su cónyuge?

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ENTRETENIMIENTO

COLOREAME

SOPA DE LETRAS

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SUDOKO

5 DIFERENCIAS

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HOROSCOPO DEL AMOR

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(21 abril-21 mayo)

Amor: Algunas personas se sorprenderán de la lealtad y la sinceridad con la que puedes manifestarte en estos días.

Riqueza: Te conviene andar con pie de plomo en tus decisiones y no dejar que nadie te aconseje qué es lo que debes hacer.

Bienestar: Espera la ayuda de una persona que puede aportar mucho para tus proyectos. No desesperes ni te impacientes.

(24 de julio 23 de agosto)

Amor: Se darán ciertas conversaciones durante la jornada de hoy que, bien enfocadas, te permitirán de crecer como pareja.

Riqueza: No subestimes las ventajas de conocer a la gente correcta en tu ambiente laboral. Esto podría abrirte muchas puertas.

Amor: Podrías conocer a una persona que puede cambiar el curso de tu vida. No te cierres al amor, se cauto e inteligente.

Riqueza: Este mes te animarás a hacer inversiones arriesgadas ya que cuentas con el capital suficiente para hacerlas.

Bienestar: Se te abrirá ante tus ojos un nuevo panorama a nivel personal. No desaproveches las oportunidades que te regala la vida.

(24 de agosto 23 de septiembre)

Amor: No esperes más tiempo para conquistar el corazón de la persona elegida. Corres el riesgo que la magia desaparezca.

Riqueza: Atraviesas un buen momento en el que ningún obstáculo te impedirá sacar provecho del gran trabajo que has venido realizando.

(23 de nobiembre 22 de diciembre)

Amor: No permitas que otras personas intervengan en las decisiones tuyas y las de tu pareja. Evalúa los límites que deberías poner.

Riqueza: Una persona influyente te aconsejará de manera correcta y podrás obtener buenos dividendos en tus negocios.

(23 de dciembre 20 de enero)

Amor: Haz hasta lo imposible por integrar a tu pareja en tu familia, pon en relevancia las cosas positivas y por las cuales te enamoraste de ella.

Riqueza: No trates de convencerte a ti mismo de que este trabajo es el mejor de tu vida. Verás que hay mejores oportunidades para ti.

(22 mayo-21 junio)

Amor: Aprovecha este tiempo de soledad para expandir tus habilidades de conquista y seducción. Vive a pleno esta etapa.

Riqueza: Sentirás el rechazo de tus pares laborales en tu nuevo ambiente de trabajo.

No desesperes, apégate a tus obligaciones.

Bienestar: En nuestra capacidad de compartir reside nuestro desarrollo espiritual. El desapego de las cosas materiales demuestra la madurez intelectual.

(24 de septiembre al 23 de nobiembre)

Amor: Las fluctuaciones y sucesos contradictorios con tu pareja serán causa de suma preocupación, deberás distanciarte de intrusos.

Riqueza: Te encuentras presionado económicamente por tu familia, pon orden y haz buen uso de tus recursos para que tu presupuesto no se vea afectado.

(21de enero al 19 de febrero)

Amor: Te sentirás atraído por las cosas más simples y básicas que puedas imaginar.

Tu corazón se conmoverá con poco.

Riqueza: No te preocupes demasiado, lo que está mal se corregirá a su debido tiempo. Trata de no entrar en discusiones con jefes.

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(23 junio-24 julio)

Amor: Jornada clave para sacar a la luz ciertos temas de conversación que se han estado evitando en la pareja.

Aprovéchala.

Riqueza: El destino jugará a tu favor en la jornada de hoy. Esto puede significar un importante empujón para tu carrera en ascenso.

(24 de septiembre al 11 de nobiembre)

Amor: Sé congruente con tus metas y con las de tu pareja. Lo mejor es que pienses por dos al planificar el futuro.

Riqueza: Un conocido te apoyará y te asegurará el éxito en una posible operación financiera. No olvides devolver los favores.

(20 de febrero 20 de marzo)

Amor: Hoy tendrás intenciones claras de coquetear a alguien, pero ten cuidado, ve lento pero seguro, puedes no caer en terreno fértil.

Riqueza: Ten en cuenta seguir especializándote en lo tuyo, nunca está demás actualizar y refrescar conocimientos.

No es una pérdida de tiempo.

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