Humor en el Diseño del Producto Como el consumidor lo quiere
Como Marketing lo interpretó
. Como operaciones lo hace
. Como ingeniería lo diseña
¿Qué es un producto?
Es la satisfacción ofrecida por una organización, ante la necesidad del cliente
Ejemplo • P& G no vende detergente para el lavado • P& G vende el beneficio de ropa limpia
Clientes compran satisfacción, no partes Puede ser un bien o un servicio Opciones de estrategia del Producto Diferenciación de Producto Bajo Costo Respuesta rápida
Oportunidades de generación de nuevos productos
Cambios en
Cambio económico
• Prácticas de mercado • Estándares profesionales • Proveedores y distribuidores
Cambio tecnológico
Cambio sociológico y demográfico
Cambio Político y legal
¿Qué es el Diseño del Producto (Bienes)? Especificación de materiales
Determinación de dimensiones y tolerancias
Definición de apariencia
Estándares de desempeño
Nueva Aproximación al diseño del producto
Ciclo de vida del Producto
Ventas Crecimiento
Introducciรณn
Tiempo
Madurez Declinar
Ventas, Costos & Beneficios
Ciclo de vida del producto, ventas, costos, y beneficios
Costos de Desarrollo & Manufactura Ingreso por ventas
Beneficio
Pérdida
Flujo de caja Tiempo
Introducción
Madurez Crecimiento
Declinación
Pocos éxitos
Número Ideas
2000
1750 1500
Revisión del diseño, Pruebas, Introducción
Requerimientos de mercado 1000
Especificaciones funcionales
1000
500 500
Especificaciones del Producto 100
0
Etapas del desarrollo
25
UN ÉXITO
El Proceso de Diseño Proveedores
Generación de Idea
Estudio de Factibilidad
Especificaciones de desempeño
Concepto del producto Consumidores
Plan de diseño
Invest. Desarro. Revisión y prueba de prototipos
Competidores Marketing
Diseño de producción
Diseño Funcional
Lanzamiento de un nuevo producto
Especificaciones de Diseño
Especificaciones finales de diseño y proceso
Prueba piloto y pruebas finales
Especificaciones de Manufactura o de entrega
Etapas del desarrollo del producto GeneraciĂłn de ideas AvalĂşo de la habilidad de la empresa para llevar a cabo Requisitos del cliente
Especificaciones funcionales
Especificaciones del producto
Generación de Ideas Investigación y desarrollo
Proveedores, distribuidores, vendedores
Prensa de comercio y otras publicaciones
Garantías exigidas, quejas del cliente, fracasos
Cliente inspecciona, grupos del enfoque, entrevistas
Encuestas d los consumidores, grupos de enfoque, entrevistas
Mapa percepción Comparación visual de la percepción de los consumidores
Más generación de ideas
Benchmarking Comparación producto o servicio con los mejores de su clase
Ingeniería Inversa
Desmontaje de los productos del competidor para mejorar los nuestros
Mapa de percepciรณn de cereales del desayuno
BUEN SABOR
Cocoa Puffs
BAJA NUTRICION
ALTA NUTRICION Rice Krispies
Cheerios Wheaties Shredded Wheat MAL SABOR
Estudio de Factibilidad
Análisis de Mercado Análisis económico Análisis Técnico / Estratégico Especificaciones de desempeño
Diseño Preliminar
Crear la forma y el diseño funcional
Construir un prototipo
Probar el prototipo
Revisar prototipo
Volver a probar
Diseño de la forma
Diseño Funcional
(Como los productos deben lucir)
(Como los productos deben funcionar)
Alarma de seguridad celular
Fiabilidad
Computadora Personal
Probabilidad de que el producto desempeñe la función determinada en un tiempo específico
Mantenimiento
Fácil o barato de mantener o reparar el producto
Fiabilidad
Componentes en serie
0.90
0.90
0.90 x 0.90 = 0.81
Componentes in paralelo
0.90 R2
0.95 + 0.90(1-0.95) = 0.995
0.95 R1
Diseño de Producción
Fabricación de partes del diseño preliminar Simplificación Estandarización Modular
Simplificación del diseño
(a) Diseño original
Ensamble usando tornillos
(b) Diseño revisado
(c) Diseño Final
Base de una pieza y eliminación de tornillos
Diseño de ensamblar, pulsar y colocar
Diseño final y plan de proceso
Mejoramiento del Diseño del Proceso
Especificaciones y planos de detalle de producción
Creación de Equipos
Cree instrucciones de trabajo para manufacturar
Diseño concurrente
Selección de herramientas y equipos
Diseño para manufactura y ensamble
Prepare descripciones del trabajo
Plan prevenir fracasos y asegurar valor
Determine operaciones y orden de ensamble
Programar máquinas automatizadas
Diseño para el medio ambiente Control de la Calidad Despliegue de la función de la calidad Diseño robusto Compromiso en diseño colaborativo
Figure 3.4
Breaking Down Barriers to Effective Design
Despliegue de la función de la Calidad
Desarrolle valuaciones de importancia de los factores expresados por los clientes
Relacionar los deseos del cliente con los cómo del producto
Identifique lo que el cliente quiere (deseos)
Identifique cómo el bien / servicio satisfará lo que el cliente quiere (cómo)
Identifique relaciones entre los (cómo) de la empresa
Evaluar los productos de la competencia
Casa de la Calidad
Definición de proceso de producción Es una transformación de insumos en productos • Los procesos influyen en: • Los costos, la calidad, los tiempos de entrega, la flexibilidad • Equipos, instalaciones, recursos humanos • Para decidir sobre los procesos se debe contar con: • Pronóstico de la demanda • La capacidad física de operaciones
Procesos de Conversión • Petróleo a gasolina Procesos de manufactura o fabricación
Definición de proceso de producción
• Construir una ventana de aluminio Procesos de ensamblaje • Armar un automóvil Procesos de pruebas • Verificar la temperatura de un horno
Tipos de procesos Procesos de Conversión • Petróleo a gasolina
Procesos de manufactura o fabricación • Construir una ventana de aluminio
Procesos de ensamblaje
Procesos de pruebas
• Armar un automóvil
• Verificar la temperatura de un horno
Definición • Es la manera en que una empresa organiza el flujo de materiales empleando uno o más tipos de procesos
Estructura del flujo del proceso
Clasificación • • • •
Talleres de trabajo Lotes Línea de ensamble Flujo continuo
Estructura del flujo del proceso
Definición • Es la manera en que una empresa organiza el flujo de materiales empleando uno o más tipos de procesos
Clasificación • • • •
Talleres de trabajo Lotes Línea de ensamble Flujo continuo
Talleres de trabajo • • • •
Alta variedad de productos Pequeñas cantidades producidas por producto Cada caso requiere de distintas tareas para fabricarlo Ejemplo • Taller automotriz
Estructura del flujo del proceso Por lotes Es un taller de trabajo un poco estandarizado Se presenta un línea relativamente estable de productos Hay un patrón de fabricación definido Equipo de propósito general DIRECCIÓN DEL FLUJO
PRODUCTOS
GRAN CANTIDAD DE SALIDAS
INSUMOS
MUCHOS INSUMOS
• • • •
Estructura del flujo del proceso Línea de ensamble • Producción de componentes discretos • Hay una secuencia definida para fabricar el producto • Ejemplo Flujo• continuo Ensamble manual de juguetes • Similar a una línea de ensamble tiene un conjunto de pasos que los atraviesa de forma continua • Altamente automatizada • Producto altamente estandarizado Diagramas de flujo • No se puede detener so pena de pagar altos costos por cierres o arranques • Describe los procesos de transformación. • Trata de modificar la eficacia o eficiencia de los procesos • ¿Cómo modificar? • Materia prima • Diseño del producto • Diseño de los puestos • Pasos de procesamiento que se utilizan • Información para control gerencial • Equipo o herramientas
Diagrama de flujo Service visible to customer
Service not visible to customer Repair authorized
Customer drops off car
Mechanic makes diagnosis*
Discuss needed work with customer*
Parts available
Check parts availability†
Perform work†
Parts not available
Order parts
Repair not authorized
Inspect/ test and repair Corrective work necessary
Customer departs with car
Repair complete Collect payment
Notify customer
* = Points critical to the success of the service † = Points at which failure is most often experienced
Perform corrected work
Figure 3.7
Análisis del flujo del proceso
¿Cómo hacer un análisis del flujo de proceso: • Determine los objetivos de análisis; por ejemplo mejorar la eficiencia, la capacidad de los trabajadores, etc. • Seleccione un proceso productivo relevante (sistema) • Dibuje el diagrama de flujo del proceso de transformación • Revise el proceso con el diagrama y cámbielo para obtener mejoras en el mismo • Obtenga la aprobación del proceso modificado • Implemente el nuevo proceso
Anรกlisis del flujo de procesos Diagrama de flujo Operaciรณn Recepciรณn de materiales
Transporte
Inspecciรณn
Al departamento de terminado
Aplicar tratamiento corrosivo previo
Almacenamiento o demora
Inspecciรณn
Anรกlisis del flujo de procesos Dibujo de ensamble
Diagrama de montaje (Gozinto) 2
1
3
Análisis del flujo de procesos Hoja de ruta Nombre de la parte: Rueda posterior del triciclo Número de ensamble: A3456 Número de parte: 345678 Operación Descripción 1 Corte cables 2 Corte tubo eje 3 Corte acero plano rin 4 Colocar remaches
Fecha: 30/10/98 Expedido por: WPLM Departamento 06 06 02 03
Herramientas/equipo H10 cizalla F2 sierra F1 cizalla A7 prensa
Análisis del flujo de procesos
La meta es llevar hasta el máximo rendimiento o a la minimización del costo de los procesos industriales.
¿Cuál es la capacidad del set de procesos?
¿Están los procesos individuales equilibrados?
Ejecute un análisis de sensibilidad para determinar la capacidad y efectos del costo de la configuración de un proceso diferente.
Process Charts Process: Subject: Beginning: Ending:
Emergency room admission Ankle injury patient Enter emergency room Leave hospital Insert Step Append Step Remove Step
Figure 3.8
Step no.
Time (min)
Distance (ft)
1 2 3 4 5
0.50 10.0 0.75 3.00 0.75
15 40 40
6 7 8 9 10
1.00 1.00 4.00 5.00 2.00
60 200
11 12 13 14 15
3.00 2.00 3.00 2.00 1.00
200 60
X
16 17 18 19
4.00 2.00 4.00 1.00
180 20
X
Summary Activity
Operation Transport Inspect Delay Store
Number of steps
Time (min)
Distance (ft)
5 9 2 3 —
23 11 8 8 —
— 815 — — —
Step description X
Enter emergency room, approach patient window Sit down and fill out patient history Nurse escorts patient to ER triage room Nurse inspects injury Return to waiting room
X X X
X X X
Wait for available bed Go to ER bed Wait for doctor Doctor inspects injury and questions patient Nurse takes patient to radiology
X
Technician x-rays patient Return to bed in ER Wait for doctor to return Doctor provides diagnosis and advice Return to emergency entrance area
X X X
X X X X X
X
Check out Walk to pharmacy Pick up prescription Leave the building