NUTRIMENTOS IMPORTANTES PARA REFORZAR LAS DEFENSAS

Nutrimento ¿Cómo nos protege? Fuentes Vitamina C (ácido ascórbico)

Participa en la síntesis de una proteína llamada colágeno, que forma parte de la estructura de nuestros tejidos. El colágeno es la proteína más abundante en piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Por lo tanto, si nuestro sistema respiratorio está fuerte, cuando un virus o bacteria lo ataque, podrá responder de mejor manera.

Frutas y verduras, principalmente la guayaba, el kiwi, la fresa, la naranja, el pimiento, la col de Bruselas, el brócoli y la coliflor.

Zinc

Como tiene una función inmunomoduladora, se ha utilizado clínicamente en la recuperación del sistema inmune de niños desnutridos.

Agua Es el nutrimento más importante para los seres vivos. Gracias a ella, la mayor parte de los nutrimentos pueden ser utilizados por el cuerpo.

Carnes rojas, algunos mariscos, ostras, huevo, cacao, almendras, aguacate, semillas de calabaza, garbanzos, frijoles, espinacas, champiñones.

No se encuentra únicamente en las bebidas, sino también en los alimentos como las frutas y verduras.

No sólo se trata de alimentarse sanamente Está comprobado que hacer ejercicio moderado (menos de dos horas al día) reduce en un 29% el riesgo de contraer alguna enfermedad del tracto respiratorio, en comparación a llevar un estilo de vida sedentario. Además, se ha visto que las personas que se enferman y hacen ejercicio, tienen un menor número de días con síntomas. Por eso es recomendable hacer al menos 30 minutos al día.

El estrés también disminuye nuestras defensas, y esto es gracias al cortisol que se encarga de darle a nuestro cuerpo la energía para poder enfrentar situaciones como la fiebre, el estrés, una lesión o enfermedad. Sin embargo, otra de sus funciones es disminuir el sistema inmunológico.

Parece difícil poder eliminar el estrés de nuestra vida. Sin embargo, existen algunas herramientas que nos pueden ayudar:

• Evitar hábitos poco saludables

Beber alcohol y café en exceso, fumar, abusar de la comida chatarra, así como llevar a cabo dietas muy estrictas o bajas en calorías.

• Descansar adecuadamente

Dormir al menos siete u ocho horas diarias para asegurar un mejor descanso.

• Hacer ejercicio

Cualquier tipo de ejercicio. El yoga es muy buena opción para mejorar el estado de ánimo y calmar la ansiedad.

Tener una experiencia saludable con nuestro cuerpo abarca muchos aspectos. Hagamos lo que esté en nuestras manos para fortalecernos física, mental y emocionalmente, y así el sistema inmune pueda protegernos lo mejor posible.

• Meditar

Consiste en dejar de pensar en todo lo que nos preocupa y concentrarnos en una sensación de paz.

• Tiempo para uno mismo

Al menos unos minutos, dedicarlos para hacer algo que nos guste: seguro que puede alegrarnos el día.

Raquel Pé rez de Le ó n Garc í a es Licenciada en nutrici ó n por la Escuela de dietética y nutrici ó n del ISSSTE, Maestra en nutrici ó n deportiva por la Universidad del Valle de México y la Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid. Nutrióloga en Fox Networks Group. S í guela en Twitter como @raq_nutriologa y en Facebook como Nutrici ó n Cl í nica y Deportiva Personalizada

Chang Ki Chung es un artista y fotógrafo coreano que vive en París. Inició su carrera como fotógrafo de moda para una agencia de publicidad; su reputación como fotógrafo de retratos lo convirtió en el retratista oficial de la presidencia de la República de Corea en 1990. Su poética controla la luz con una elegancia impecable para establecer un diálogo entre los sujetos y objetos que retrata y capturar su alma. www.chungchang-ki.com

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