EDITORIAL | SOMMER 2023

Liebe Leser:innen, „Komm, lass uns einfach gehen, wir werden ein Leben davon zehren, dies wird der Sommer unseres Lebens“ – heißt es im gleichnamigen Song von Sebastian Hämer, der 2006 erschien. Mindestens das wünschen wir euch und uns allen für die nächsten Monate. Laue Sommernächte, jede Menge Eis, Entspannung am Strand und natürlich Urlaub warten auf uns.

Mit Hochdruck haben wir daher an unserer Sommerausgabe für Juli und August gearbeitet. Euch erwarten neben grünen Oasen (S. 20), Badeseen (S. 22), Biergärten (S. 30) und Campingplätzen im Umland (S. 92) noch viele weitere spannende Themen. Zum Beispiel waren wir zu einem Football-Training bei den Leipzig Kings eingeladen (S. 82) und haben mit The BossHoss gesprochen (S. 58). Übrigens gibt es auf www.urbanite.net noch viel mehr Themen zu entdecken!

Diesen Sommer heißt es auch Abschied nehmen: Unsere Grafikerin Paula und ich, Franzi, Redaktionsleitung des Magazins stellen, sich neuen Herausforderungen. Über zwei Jahre waren wir jeweils Teil dieser etwas verrückten, aber spannenden Welt. So hat Paula ganze 28 Ausgaben gelayoutet und das urbanite-Magazin überhaupt erst zu einem solchen gemacht. Ich habe 24 Ausgaben leiten dürfen, Themen gesucht, vieles erlebt und die Stadt aus einem ganz neuen Blickwinkel kennengelernt. Auch weiterhin freuen wir uns darauf, durch urbanite immer auf dem Laufenden zu sein und blicken gespannt in die Zukunft!

Nun aber: Ab an den Strand, in den Urlaub oder nach Balkonien – Hauptsache, ein guter Sommer und die passende urbanite-Ausgabe im Gepäck!

eure urbanites

Bei unserem letzten Teamevent ging es für uns aufs Wasser. Kanus am Stadthafen geschnappt und los ging die wilde Fahrt!

Neu In Leipzig

Made in Leipzig: ST’ATOUR Grünes Leipzig: SNÄGG Stadtgezwitscher

Leipzigs Geschichte: Schillerhaus

10 Jahre Weltkino hat Click

Gastrotour XXL: Biergärten

Ab in die Küche: COSSiS

Rezept: Sommerrollen

30

70

Ausstellung: “RE-CONNECT”

“Pizza & Wine”

Leipziger Band im Fokus: dynamum

Album des Monats: Duo Stiehler/ Lucaciu ”Klappen und Tasten”

Neue Songs aus Leipzig:

HeXer, Teeya Lamée und David Novell Highfield

20

Live-Highlights

Interview: The BossHoss

SPORT

80 81 82 84

Ausprobiert: Roundnet

Sport-Ticker

Ausprobiert: Leipzig Kings

Übersicht: Beachvolleyballplätze

FAMILIE & FREIZEIT

Unterwegs im Leipziger

Umland: Merseburg

Sommerferien 2023

Campingplätze im Umland

„Zum Mittagessen kommen und mit Sonnenaufgang nach dem Feiern wieder gehen“ beschreibt Danilo Marganiez das Konzept des ungewöhnlichen Neuzugangs unter Leipzigs Biergärten. Auf dem Gelände der einstigen TankBar am Palmengarten im Leipziger Westen können Gäste im Herr Kauzig nämlich nicht nur in gewohnter Biergartenmanier unter freiem Himmel essen und trinken – sie können auch zum Feiern bleiben!

Zumindest freitags und samstags lautet ab 22 Uhr die Devise in der im Mai eröffneten Lokalität: „KauzTanz“. Dann gibt es Biergartenbeats von DJs auf verschiedenen Floors. Es laufen Pop, Rock und Hip Hop, sowie Klassiker der 80er, 90er und 2000er auf dem einen, House- und Techno-Klänge auf dem anderen. Und damit nicht genug: Beim wöchentlichen Sonntagstänzchen erklingen bereits ab 16 Uhr Techno-Töne vom DJ-Pult des Kauzes. Dazu

Di bis Do ab 17 Uhr, Fr ab 15 Uhr, Sa und So ab 12 Uhr www.herrkauzig.de | herrkauzig

Kaspar Schmauser

Vegane und gesunde Küche

Kaspar Schmauser, das sind frische, vielfältige und vor allem individuelle Gerichte. Der erste Laden wurde 2021 in Nürnberg eröffnet, zunächst noch mit vegetarischen Gerichten, und erweiterte sich in der Frankenmetropolregion um zwei weitere Läden in Erlangen und Fürth. Nun ist Leipzig die vierte Station des Kaspar Schmauser, und zwar mitten auf der quirligen Karli. Auf Leipzig als neuen Standort sind der Store-Manager Frederik Schilbock und sein Team gestoßen, weil sie nach einer Stadt gesucht haben, die Offenheit ausstrahlt und zum Konzept des Kaspar Schmauser passt. Das beruht auf veganer Küche mit Bowls, Salaten und Currys. Einfach, schnell, für jeden Gast, wenn gewünscht personalisiert oder einfach aus dem bestehenden Angebot der Speisekarte. Zu allen Gerichten können Zutaten individuell hinzu- und abgewählt werden. Wer völlig freestyle unterwegs ist, der kann sich eine build your bowl bestellen und sein ganz eigenes Gericht kreieren. Zum Frühstück dürfen sich die Gäste auf Smoothies, Speed-Bowls und selbst gemachte Brownies freuen. Wer in der Mittagspause einen schnellen und zugleich frischen Businesslunch sucht, wird hier genauso fündig, ob vor Ort im Lokal oder zum Abholen. Am Abend ergänzen Longdrinks und Aperitifs das kulinarische Angebot. Klassiker im Kaspar Schmauser sind die Pasta- und Thai-Bowl oder der Avocado Superfood Salad. Der kreative Kopf dahinter, der mit Zutaten experimentiert und sich die Gerichte ausdenkt, heißt Dani und gehört auch zum Gründungsteam des Kaspar Schmauser. Für heiße Tage empfiehlt Frederik den fruchtigen Summer Supreme Salad mit frischer Mango, Wassermelone und veganer Feta-Alternative. Die Speisekarte wird alle drei, vier Monate saisonal variiert. Das Motto des Ladens lautet „the world of smart food“. Smart findet Frederik vor allem den schonenden Umgang und die Zubereitung der Lebensmittel, um Frische und Qualität zu garantieren. Smart aber auch aus Perspektive der Gäste, die digital bestellen können.

Passend zur Philosophie des Kaspar Schmauser gefällt Frederik als Neu-Leipziger das viele Grün, vor allem der nahe gelegene Clara-Zetkin-Park und das Lebhafte der Stadt. Dass ausgerechnet Frederik ein veganes Restaurant als Franchise eröffnet, lässt einen etwas erstaunen, kommt er doch aus einer Metzgerfamilie und ist selbst gelernter Metzgermeister. Aber hier passte, so erzählt er, einfach alles zusammen: perfekte Lage, tolles Ambiente, stimmiges Gastronomiekonzept in einer wachsenden und jungen Stadt. Ab dem 29. Juni empfängt das Kaspar Schmauser seine Gäste. Alle, die Spaß an gutem, gesundem Essen haben, sind hier herzlich willkommen.

Karl-Liebknecht-Straße 8 | Mo bis So 10:30 - 21 Uhr www.kaspar-schmauser.de | kaspar_schmauser

EXKLUSIV-PARTNER

JULI

Mi 12.07. Everything, Everywhere All At Once

RADEBERGER FILMNACHT

Do 13.07. John Wick: Kapitel 4

Fr 14.07. Der Nachname

Sa 15.07. Fast & Furious 10 PRÄSENTIERT VON ENVOLTEC

So 16.07. Triangle of Sadness

Mo 17.07. The Whale

Di 18.07. Whitney Houston: I Wanna Dance with Somebody

Mi 19.07. Champions

Do 20.07. Ticket ins Paradies

Fr 21.07. Guardians of the Galaxy Vol. 3 PRÄSENTIERT VON URBANITE

Sa 22.07. Einfach mal was Schönes PRÄSENTIERT VON MINERALQUELLEN BAD LIEBENWERDA

So 23.07. Was man von hier aus sehen kann

Mo 24.07. Der Geschmack der kleinen Dinge

Di 25.07. Cocaine Bear

Mi 26.07. Black Panther: Wakanda Forever

Do 27.07. Dungeons & Dragons: Ehre unter Dieben

Fr 28.07. Rheingold

Sa 29.07. Die Fabelmans RADEBERGER FILMNACHT

So 30.07. She Said

Mo 31.07. Die Rumba Therapie

AUGUST

Di 01.08. Suzume

Mi 02.08. Operation Fortune

Do 03.08. In einem Land, das es nicht mehr gibt

Fr 04.08. Asteroid City RADEBERGER FILMNACHT

Sa 05.08. Olaf Jagger

So 06.08. Roter Himmel

Mo 07.08. Die drei Musketiere: D'Artagnan

Di 08.08. Sonne und Beton PRÄSENTIERT VON SACHSENLOTTO

Mi 09.08. Spoiler Alarm

Do 10.08. The Banshees of Inisherin

Fr 11.08. Rehragout-Rendezvous PREMIERE

Sa 12.08. Mission: Impossible 7 – Dead Reckoning Teil eins PRÄSENTIERT VON FLASCHENPOST.DE

So 13.08. Wann wird es endlich wieder so, wie es nie war

Mo 14.08. Mein fabelhaftes Verbrechen

Di 15.08. Tár

Mi 16.08. Ein Mann namens Otto PRÄSENTIERT VON SACHSENLOTTO

Do 17.08. Oppenheimer PRÄSENTIERT VON URBANITE

Fr 18.08. The Flash

Sa 19.08. Avatar: The Way of Water RADEBERGER FILMNACHT

So 20.08. Indiana Jones und das Rad des Schicksals PRÄSENTIERT VON URBANITE

K Nguru Kita

Mehrgenerationen-Konzept und Inklusion

Jedes Kind muss seine Fähigkeiten frei entfalten können. Diese kleinen Persönlichkeiten werden zu erwachsenen Weltgestalter:innen. Umso wichtiger ist es, Kinder in ihrer Entwicklung zu unterstützen –unabhängig von Geschlecht, Nationalität oder (drohender) Behinderung. Jedes Kind soll an einem normalen Alltag teilhaben dürfen. Das setzt schon dabei an, dass Geschwisterkinder in eine gemeinsame Einrichtung gehen, auch wenn ein Teil behindert oder herausfordernd ist. Denn wenn das eigene Kind besonders ist, bekommt die Care-Arbeit eine zusätzliche Aufgabe. Hier setzt das Konzept von Känguru Leipzig an. Als Teil der IFB-Stiftung (Inklusion durch Förderung und Betreuung) setzen sie sich für Kinder und Erwachsene mit anderen Bedürfnissen ein. Die drei Bereiche des gemeinnützigen Trägers sind inklusive Kindertageseinrichtungen, eine mobile Frühförderstelle und Kindertagespflegepersonen sowie Clearing-Einrichtungen. Letztere sind eine Hilfe für Familien, Teilfamilien und Jugendliche, die eine Krisensituation nicht durch eigene Möglichkeiten klären und überwinden können.

„Ein Kind ist ein Kind.“ Diesen Satz prägte Bianca Bretschneider, eine der Geschäftsführerinnen bei Känguru Leipzig. Känguru arbeitet in all ihren Einrichtungen nach dem Prinzip der Inklusion. In den Kindertageseinrichtungen werden Kinder so gut wie möglich auf ihrem Weg in eine dafür offene Gesellschaft begleitet. Inklusion heißt, dass unsere Gesellschaft eine Gemeinschaft ist, in der alle Menschen – mit und ohne Behinderung – ein wertvoller Teil sind. Und jedes Kind hat als Teil unserer Gesellschaft Anspruch auf Bildung. Dafür setzt sich der Träger jeden Tag ein. Aktuell gibt es in Leipzig fünf Einrichtungen dieser Art.

Im Juni eröffnete das neue Mehrgenerationenhaus in der Kuchengartenstraße 6 in Neuschönefeld. In dem Gebäude befinden sich im Erdgeschoss die KänguruKindertageseinrichtung und im ersten Stock das Erwachsenen-Hospiz ADVENA. In den drei darüber liegenden Etagen besteht die Möglichkeit, für ältere und körperlich beeinträchtigte Personen barrierefreie Wohnungen mit ambulanter Betreuung anzumieten. Die Eröffnung wurde groß, bunt und laut gefeiert. Investoren, Förderer, Erzieher:innen, Kinder, Eltern, alte und junge Menschen mischten sich zu einem fröhlichen Beisammensein. Finanziert wird der Träger übrigens durch die kommunal bestimmten Elternbeiträge und Spendengelder.

Kuchengartenstraße 8 www.kaenguru-leipzig.de | kaenguruleipzig

+++ NEU IN LEIPZIG-TICKER +++

DRAMA, DRAMA BABY!

Lounge meets Streetstyle, so kann man den Stil von Sara Linke Studios gut beschreiben. Seit Juni hat ein neuer Pop-Up-Store für euch im Specks Hof geöffnet. Fair Fashion made in Sachsen wartet auf euch, vielleicht ist ja das nächste Lieblingsteil dabei.

Specks Hof | Mo bis Sa 10 - 18 Uhr | saralinkestudios

VIETNAMESISCHER KAFFEE

Das Café Cophin führt euch in die Welt des vietnamesischen Kaffees ein. Außerdem findet ihr hier eine köstliche Auswahl an selbst gebackenen Kuchen und Torten, sowie leckeren und frischen Gerichten, die ihr auf keinen Fall verpassen solltet. Vor allem Liebhaber:innen von Veganem und Vegetarischem kommen auf ihre Kosten.

Zschochersche Str. 44 | täglich 9 - 18 Uhr cophin.cafe

Richtig Schwitzen

Endlich durchstarten im Gym. Das verspricht Fit Squad allen Fitness-Sportbegeisterten. Das besondere Konzept: Personal Training von hoher Qualität, semi-private Sessions und Online-Angebote. So könnt ihr motivierendes Training erleben, perfekt auf die persönlichen Ziele und Möglichkeiten abgestimmt. Ob Gewichtsabnahme oder Muskelaufbau, hier kommen wir gehörig ins Schwitzen.

Gottschedstraße 18 | www.coach-michelle.de fitsquad_training

ASIEN SCHMECKEN

Nicht länger müssen wir uns fragen, wie wir neugewonnene Lieblingsgerichte aus dem asiatischsprachigen Raum auch zu Hause auf die Teller bringen. Der neu eröffnete Supermarkt goAsia bietet die richtige Auswahl an Zutaten für eure nächste Sushi-Session, AsianudelPfanne und Sommerrollen. Aber auch für alle Unentschlossenen lohnt sich eine Entdeckungstour durch das Geschäft zur Inspiration auf dem Weg zu neuen Geschmackserlebnissen.

Strohsack Passage | Nikolaistraße 10 Mo bis Fr 9 - 20 Uhr | www.goasia.net/de/

ANGELEGT

Der Elb-Saale-Lastkahn „MS Frieda“ wurde 1971 ausrangiert, restauriert und an den Kulkwitzer See verfrachtet. Hier diente die „MS Frieda“ jahrzehntelang als beliebtes Ausflugslokal. Neben der beliebten Eventlocation gibt es nun den Sommergarten am Schiff zu entdecken. Klassiker wie Fischbrötchen, Pizza und Burger bei kühlen Getränken genießen, mit Blick auf den See. Zur Krönung noch ein leckeres Eis.

Seestraße 3 | Fr und Sa 11 - 21 Uhr, So, Mo, Mi, Do 11 - 19 Uhr www.sommergarten-am-schiff.de sommergarten_am_schiff

Unsere familienfreundliche Erlebnisausstellung auf dem denkmalgeschützten Vierseithof vermittelt Ihnen ein anschauliches Bild der Zeit um 1900.

Jeden Sonntag: 13.00 – 17.00 Uhr Hofcafé