Urbanne Le Mans #3

urbanne MODE & STYLE • LE MANS

Tendance

LE JEAN : LE BASIQUE INUSABLE

Visite privée

UNE MAISON CONTEMPORAINE PLEINE DE CHARME

Évasion

LA CÔTE CROATE (PLUS FACILE À LIRE QU’À DIRE)

En cuisine

AU PARVIS SAINT HILAIRE

DOSSIER

Le Mans passé à la casserole

#03

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SOMMAIRE

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EDITO À table !

Et si on passait à la casserole ? Ou plutôt à ce qu’il y a dedans ? Dans ce numéro, nous avons voulu nous intéresser à l’un des éléments qui rend notre ville unique : sa gastronomie, ou plutôt ses produits. Ce n’est pas juste une question de fierté qu’il faut retrouver, c’est aussi un fait : ce que nous mangeons est important. Pas besoin d’être spécialiste pour savoir que si j’avale des produits arrosés d’éléments chimiques, un de ces jours, ça va se voir. Ma grand-mère avait tout compris. Mais il ne sert à rien non plus de tout prendre au tragique et de culpabiliser parce qu’on a acheté un kilo de tomates en plein hiver. L’idée c’est avant tout d’en avoir conscience et de faire ses choix. L’idée c’est peut-être aussi que, contrairement à ce qu’on pouvait croire il y a quelques années, l’avenir est dans nos champs. Ici, on cultive et on élève des produits sains, de manière durable et en créant de l’emploi. Cela n’est-il pas juste l’un des plus beaux gages pour le futur ? C’est pour cela que nous avons voulu aller à la rencontre des femmes et des hommes qui font si bien et que l’on trouve à notre porte.

C’est aussi pour cela que nous avons rencontré Jeff Rivera : un créateur de jeans qui travaille à partir de tissus recyclés. C’est de l’emploi local qui redonne une seconde vie à une matière qui le mérite. Et en plus, c’est joli ! (En fait non, osons le mot, c’est carrément trop beau). Le jean, on le retrouve par petites touches dans notre édito de mode qui prend des allures très 70’s. Mais attention à ne pas se tromper : le vintage n’empêche pas le progrès. Même si c’est dans les vielles casseroles, ou plutôt dans les vieux pots, qu’on fait les meilleures soupes !

On vous embrasse, l’équipe Urbanne.

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Sommair e

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M od e : u n é té trè s 7 0 ’s

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Urbanne Mode & Style - Magazine gratuit. N°3 - Dépôt légal en cours Un magazine des éditions MGI (SAS) 176 route de Vannes, 44700 Orvault Crédit photo : P. Kyriazis, J. Moyon, Studio Photo JM2 (p. 81), D.R Stylisme mode : Maïte Riviere Impression : Union Européenne Tirage : 25 000 exemplaires Régie publicitaire : Magalie Aveline - Socom Contact publicité : Prana’Com - spotin@pranacom.fr 06 16 28 33 67 Rédaction : Pierre-Baptiste Vanzini - Julie Moyon - Yves Pouchard Illustrations de Marina Le Ray Directeur de Publication : Stéphane Potin - 06 16 28 33 67 Création : Achromac El Kouri - 06 75 20 66 91 - Anthony Cocain La reproduction des textes et photos est interdite.

Ne pas jeter sur la voie publique Chaussure

contact@urbanne.fr

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Interview

TENDANCES

INTERVIEW

LE JEAN,

matière vivante Jeff Rivera est un amoureux du jean. Un amoureux de la matière et de ce qu’elle représente dans notre imaginaire collectif. Mais au-delà d’une matière, pour le créateur installé dans sa maison-atelier près d’Alençon, c’est un matériau. Un camaïeu presque infini de bleus qui fait que chaque pièce de la collection qu’il a mis plus de deux ans à créer est unique.

Jeff Rivera se sert en effet des plus beaux jeans issus du recyclage : si chaque coupe reste identique, chaque vêtement est différent. D’un produit d’hyperconsommation, il fait donc quelque chose de singulier : un vêtement rehaussé de perles, de dentelles, qui a déjà eu plusieurs vies. Mais leur dernière sera certainement la plus belle. Rencontre.

Jeff Rivera dans sa maison-atelier de l’Orne.

Le jean, c’est vraiment « votre » matière. Comment cette histoire a-t-elle débuté ?

Mon premier métier, c’était de vendre des jeans. On était dans les années 80 avec une tendance un peu punk, des jeans très lacérés… Mon premier contact avec cette matière c’était pour râper des jeans, les user pour des copains ou même pour moi. À l’époque, je n’aurais jamais pu aborder cette matière comme je l’aborde aujourd’hui, car ça demande de gros moyens.

Le jean est une industrie qui coûte très cher et qui pollue beaucoup. Ce qui m’intéresse, c’est tout cet élan qui s’est créé autour du recyclage. On est tout à fait sensibilisé aujourd’hui. C’est ça qui m’a donné l’envie et la capacité de créer ma collection.

Vous trouvez toute votre matière brute au travers de ces filières de recyclage ?

Ce qui m’importe, ce sont les différents coloris, la patine, l’usure qui s’est installée sur ce tissu. Aujourd’hui on réutilise un jean qui a déjà eu une vie. C’est quelque chose qui me plaît. C’est une matière qui me touche, qui est proche de moi. Un morceau de vie. Pour moi, c’est aussi une matière qui exprime vraiment un vent de liberté. Ce sont les grands espaces, les aventuriers, les rockers, tous ces gens en marge. J’aime le jean pour ce qu’il projette en termes d’images.

« On voit l’émergence d’un jean créatif » 6

Pourtant, aujourd’hui, on est loin des personnes que vous décrivez. Le jean, c’est plutôt le produit marketing parfait…

Oui, c’est une matière industrialisée et mondialisée. Le jean, c’est maintenant le hamburger du vêtement. Mais il incarne encore quelque chose de fort. Par exemple, porter un pantalon de coton déchiré, c’est inconcevable. Mais ça marche avec un jean. Ce qui m’intéresse, c’est ce phénomène d’usure et surtout d’acceptation de l’usure. Et ce qui est passionnant, c’est qu’il y a vraiment de très belles qualités de tissus qui durent dans le temps. Ce sont pour moi ces qualités qui priment lors de la sélection de tissu recyclage. Les autres sont rejetées.

Comment obtenez-vous votre matière première ?

Je travaille avec Agir, un centre de tri qui œuvre dans la réinsertion. Ce sont eux qui trient les vêtements qui m’intéressent. Ça peut être des jeans des années 80, avec une bonne base de coton qui a bien vieilli. Ce sont des cotons sans élasthanne, c’est très important. Il est vrai qu’aujourd’hui, on fait des soi-disant jeans en élasthanne tout court. Pour moi, ce sont davantage des bas qui imitent des jeans.

Le jeans est plus que jamais l’un des basiques de cette année…

Oui. On voit l’émergence d’un jean créatif, du recyclage. Des plasticiens travaillent avec ces matières. Jean-Paul Gaultier sort du jean, Dior aussi. On est autant en bas de l’échelle de la confection que chez les créateurs.

Comment fabriquez-vous vos créations ?

Nous créons d’abord nos coupes. Nous faisons beaucoup de pièces à manches : des vestes, des cabans, des manteaux courts ou des cachepoussière. Pour chaque pièce, il nous faut entre huit et dix paires de jeans. Ce qui est compliqué, c’est qu’il faut entrer tout les patronages dans la largeur maximale d’un jean : la largeur de la cuisse. Mais ce qui est magique quand nous travaillons ces pantalons, c’est que nous les ouvrons un peu comme des peaux. On a véritablement l’impression de partir d’une peau « brute ». Mais pour arriver à ce résultat, il m’a fallu plus de deux ans afin de trouver la façon de couper et de monter les jeans pour ne pas être limité dans mes créations. On pourrait résumer ça en disant que l’on a repris l’art du patchwork mais que nous l’avons débridé.

Le résultat n’est jamais vraiment identique : chaque pièce est unique ?

C’est vrai que l’on ne reproduira jamais la même pièce. À chaque fois, la coloration des tissus et l’usure sont différents. Chaque pièce est unique et c’est pour moi une fierté. Je travaille avec une modéliste, je lui transmets mes idées sous forme

de dessins ou d’intentions. Aujourd’hui, après presque deux ans de travail en atelier fermé, sans vendre une pièce, nous arrivons à travailler presque sans dessins. C’est un travail minutieux. Il faut faire des prototypes pour les premières pièces qui sont confectionnées, les remanier, et ensuite créer des patronages. Reste ensuite à préparer la coupe des tissus. Tout ça me donne le choix de travailler sur chaque forme, de la coloration au style.

Comment s’est passée la sortie de l’atelier quand vous avez commencé à montrer votre collection ?

Je ne n’ai commencé à présenter mes créations qu’en novembre dernier. Nous avons mis sur pied des boutiques éphémères, nous nous déplaçons. Je ne veux pas être soumis à des aspects financiers qui, finalement, brident le créateur. Je veux trouver et garder ma touche de créateur du début jusqu’à la fin : toutes les phases m’intéressent, y compris la vente. D’ailleurs, ces boutiques éphémères m’ont permis de modifier encore la collection.

Vous avait mis plus de deux ans pour créer cette collection. Allez-vous réussir à la faire évoluer au rythme des saisons ?

J’ai adopté le principe de la « non saison ». Pour moi, il s’agit de la cinquième.

Mais je pense surtout qu’il faut arrêter de parler en ces termes. Je travaille sur un bouleversement des saisons, je fais des vêtements qui peuvent être portés tout le temps. C’est ce qui est merveilleux dans le jean. Il peut être porté en toute saison.

Mais vous ne vous intéressez pas uniquement aux vêtements…

C’est vrai que la décoration m’intéresse. Le jean s’adapte dans les intérieurs. Il y a tout un voyage à faire : des plaids d’hiver, des lignes de coussins, des nappes, mais aussi du mobilier. On est en train de créer par exemple une sorte de meuble portatif qui doit servir de vide-poches. C’est ça qui est génial avec le jean : c’est une matière résistante qui est liée au quotidien et qui apporte indéniablement du confort. La preuve : on la porte à même la peau. Et puis, on peut faire un très beau travail de décoration avec du bleu (rires).

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Cet été, la mode n’y va pas par quatre chemins : les vêtements sont épurés, parfois aux accents graphiques. Le noir et blanc est présent mais aussi le jean, parfois revisité. Le short est réduit à sa plus simple expression, les chemises aux matières souples et déstructurées prennent de l’ampleur. C’est été, le mantra c’est : simplicité sophistiquée. Eh oui.

Veste courte de fourrure rose, sac Coccinelle chez Gino (12 place de la République, Le Mans)

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Coiffure

Institut de beauté

Curl Activator - La Biosthetique Un spray booster de boucles sans rinçage qui active le ressort de chaque boucle et garantit une belle texture, dynamique et expressive. Son plus : un filtre UV protège les boucles sensibles des effets nocifs du soleil. Toute la gamme Curl La Biosthetique est à découvrir chez votre coiffeur.

Gamme Natural Tech Replumping - Davines À base d’extraits de prune et d’acide hyaluronique, voici une ligne de soins naturels qui aident à limiter le vieillissement cellulaire tout en repulpant la fibre capillaire. Les cheveux sont lisses et gagnent en élasticité !

Coiff’Attitude 221 avenue Félix Geneslay - Le Mans 02 43 84 38 19

Atelier 22 22 rue du Port - Le Mans 02 43 24 20 46

Dédié à la beauté des cheveux et du corps

Spray Elseve Nutri-Gloss Luminizer - L’Oréal Une texture fluide ultra légère pour une brillance intense qui ne s’éteint jamais ! En pré-brushing ou en geste finition soyeuse, l’application se fait sur cheveux secs ou mouillés. Sa formule enrichie en glycogel fait briller votre chevelure jusqu’à 48 heures.

Dans vos hypermarchés et supermarchés

Micro-Voile Protecteur et Bain Après-Soleil - Kérastase La gamme Soleil de Kérastase propose un spray à diffusion ultra aérienne et sèche, anti-dessèchement et anti-photo-dégradation, pour protéger et sublimer sa chevelure pendant la journée, et un shampooing reconstituant qui joue les crèmes après-soleil au retour de plage.

Luc Galmard Coiffure 3 rue Claude Blondeau - Le Mans 02 43 24 57 42

Gamme BC Fibre Force - Schwarzkopf Une gamme de soins qui permet aux cheveux extrêmement abîmés de retrouver leur force et leur résistance.

La formule enrichie en kératine micronisée restaure la fibre capillaire qui retrouve toute sa vitalité et son élasticité.

Institut Annabelle Le Charpentier 15 rue du Port - Le Mans 02 43 24 19 59

Magazine Gratuit Indispensable

Avec vous pour réussir le plus beau jour de votre vie

Automne 2015

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LOLA COIFFURE 10 Allée Du Bourg D’Anguy Tour Emeraude 72000 LE MANS Tél. : 02 43 24 50 14 - Email : salonlola@live.fr

Beauté

C’EST NOUVEAU

BEAUTÉ

Mon visage

Parce que votre corps est votre bien le plus précieux, préservez-le...

Nettoyant efficace, huile apaisante et crèmes protectrices…

Le « must have » de la saison pour une cure intensive de soins qui réhydratent, réparent et protègent votre peau.

Fluide Lacté Démaquillant - Akane Sa formule ultra douce enrichie en eau florale d’orge et en oméga 3 et 9 vous assure un démaquillage efficace, placé sous le signe de la douceur. Souple et fraîche, la peau en ressort plus belle que jamais. Un produit au format nomade que l’on glisse aisément dans le sac !

Parashop 6 rue des Minimes - Le Mans 02 43 29 07 19

Sérum Apaisant Derm Acte Académie Scientifique de beauté Spécialement conçu pour les peaux à forte intolérance cutanée, c’est un véritable pansement cosmétique qui apaise, rafraîchit et réconforte les peaux les plus réactives ou fragilisées par les agressions quotidiennes. La peau de votre visage retrouve enfin éclat, douceur et confort.

Vitamine C Hydratant Activateur d’Éclat The Body Shop Un gel crème hydratant qui rebooste notre visage grâce à la baie de camu-camu, soixante fois plus enrichie en vitamine C qu’une orange ! Une formule fraîche et légère qui combat les signes de fatigue, aux fragrances dynamisantes et fruitées pour un teint éclatant.

The Body Shop Centre commercial Les Jacobins (13 rue Claude Blondeau) - Le Mans 02 43 87 57 07

Christelle Beauté 416 avenue Félix Geneslay Le Mans 02 43 72 75 35

Massages:

Contour des Yeux - Thémaé Ce soin lissant anti fatigue au Complexe des 4 Thés® est un sérum-crème à la texture légère qui se transforme en véritable concentré d’énergie dès l’application. Finies les marques de fatigue, le contour de l’œil retrouve sa souplesse et son éclat.

Sandro Esprit Spa 27 rue des Minimes - Le Mans 02 43 75 29 78

Abhyanga, Balinais, Thaï, Suédois, Lomi lomi, Shiatsu, Tuina, Mauresque

Cabine duo Masque Hydratant Express - Estime & Sens Aux extraits de bleuet et de fenouil marin, voilà un masque qui réhydrate instantanément la peau pour optimiser l’effet des soins appliqués par la suite.100% bio, sans paraben, sans silicones ni dérivés pétrochimiques, on aime ce produit made in Loire-Atlantique.

Institut Charline 35 rue François de Malherbe - Le Mans 02 43 86 02 11

Massages parent-enfant Hammam-Sauna Institut de beauté Gommages Biologique et Éclat Parfait - Guinot Un peeling doux enzymatique aux acides de fruits naturels et aux extraits de thé. Un gel très doux qui se transforme en huile onctueuse au contact de la peau. Pour encore plus de soin, un gommage crémeux qui affine le grain de peau grâce aux microparticules exfoliantes et aux micrograins de karité. Son plus : le complexe Liposkin et l’huile d’amande douce qui restaurent le film hydrolipidique pour plus de protection.

Salon de coiffure

(lissage brésilien naturel) Anthélios et Anthélios XL - La Roche Posay La protection solaire pour le visage qui combine haute sécurité et haute tolérance tout simplement. Une protection sans faille qui va plus loin dans le soin et l’aspect final de la peau. Version Blur Lisseur optique qui floute les défauts ou version BB Crème teintée, pour s’assurer sous le soleil un teint parfait et vraiment protégé.

En pharmacie et parapharmacie

Le Grain de Beauté 6 Rue Victor Bonhommet - Le Mans 02 43 23 12 68 34

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Venez découvrir un univers unique de 400m2 à la décoration très atypique Lundi 14h-19h, mardi - jeudi 9h30-21h mercredi - vendredi - samedi 9h30-19h

Beauté

C’EST NOUVEAU

BEAUTÉ

Mon corps

Décolleté de rêve, silhouette sous contrôle, peau embellie… Cet été, vous serez parfaitement armée pour rester au top de votre séduction.

Et si... nous abordions votre poids différemment?

Pochette et trousse Bonheur de Printemps Roger&Gallet Deux adorables idées cadeaux pour la Fête des Mères : la pochette Bois d’Orange et la trousse Fleur de Figuier. Un lait, un gel douche et une eau de parfum aux notes délicieuses et gourmandes pour la trousse, et une eau de parfum et un savon aux effluves d’agrumes rafraîchissantes et dynamisantes dans la pochette.

« Eté à Syracuse » - Baïja Un coffret que l’on emmène et qui nous emmène en voyage… Un gommage aux grains de sucre pour exfolier, enrichi en huile de tournesol, et une crème au karité et à l’huile d’olive. Le tout aux extraits naturels de fleur d’oranger aux vertus apaisantes. Des produits fabriqués en France et contenant au minimum 96% d’ingrédients d’origine naturelle. Sans paraben ni phénoxyéthanol.

Un Monde à Part 6 rue du Bourg Belé - Le Mans 02 43 87 39 97

Cellu Destock Overnight - Vichy Le complexe amincissant breveté Adipostim (Dioschol, extrait de gingembre sauvage et escine) associé à la caféine pure font de ce gel, enrichi en beurre de karité et glycérine, un soin nocturne qui se révèle des plus efficaces de semaine en semaine. Un rituel minceur qu’on a plaisir à adopter.

En pharmacie et parapharmacie

En pharmacie et parapharmacie

Profitez de votre bilan personnalisée Huile Solaire - Acorelle Un soin à l’huile végétale de karanja (huile bienfaisante utilisée en médecine ayurvédique), avec un actif antioxydant pour une protection élevée contre le soleil et une action anti-âge renforcée.

Non collant et sans effet gras à l’application, c’est un soin 100% plaisir au doux parfum de fleurs d’amandier, frangipanier et vanille.

En pharmacie et magasins bio

Gel Douche et Lait Mineral Vitality - Lavera Enrichi en limu moui, algue brune aux propriétés adoucissantes et lissantes, en minéraux naturels et menthol, ce duo gel douche et lait corporel au parfum océanique nous fait prendre le large…

Des soins simplement bio où fraîcheur, hydratation intense et douceur sont au rendez-vous !

Institut Ambae 53 avenue François Mitterrand - Le Mans 02 43 24 46 79

Gel Buste Super Lift et Lait Buste Ultra-Fermeté - Clarins Le duo qui nous fait une poitrine sublime et chasse le soutien-gorge pour tout l’été.

Le gel est à appliquer le matin pour un effet push-up naturel grâce aux polyoses d’avoine qui rehaussent et remodèlent le galbe des seins. Le lait aux extraits de vu sua et de bocoa s’applique le soir pour assurer tonicité et fermeté à la poitrine qui s’amplifie au fil des applications.

offert*

Gamme Mojito - The Body Shop Une collection The Body Shop au parfum de vacances qui fait l’unanimité !

Un gommage, un gel douche, l’indispensable et célèbre beurre corporel, une eau fraîche, sans oublier le sorbet corporel léger et glacé aux extraits de citron vert et de menthe des Caraïbes.

Votre bilan nutritionnel personnalisé Votre suivi hebdomadaire gratuit* Large gamme de produits exclusifs

The Body Shop Centre commercial Les Jacobins (13 rue Claude Blondeau) Le Mans 02 43 87 57 07

23, avenue Louis Cordelet

72000 LE MANS 02 43 87 74 54 - 07 71 60 20 32

Dans vos parfumeries Nocibé, Sephora et Marionnaud

*voir conditions dans le centre

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Beauté

C’EST NOUVEAU

BEAUTÉ

Mon bien-être Des lieux pour tonifier sa silhouette, des boissons et parfums apaisants, le tout accompagné d’une pointe de technologie pour des instants de bonheur hautement agréables…

Prothésiste Ongulaire

Soins des mains - Soins des pieds - Peinture sur ongles Pose de faux ongles - Extension de cils

Box Vacances - Dietplus La box qui protège votre silhouette pendant tout l’été !

En vacances, oui, mais pas question de tout gâcher ni de ne penser qu’à ça. Un plan nutritionnel de deux semaines et trois produits minceur vous permettent de maintenir l’équilibre alimentaire dont vous avez besoin et en toute quiétude. Plus de box et plus de conseils dans votre magasin Dietplus.

Cure Silhouette - Sandro Esprit Spa Ou comment mincir agréablement… Associée à un bilan morphologique personnalisé pour optimiser le potentiel bien-être, minceur et vitalité, une conjugaison de trois soins ancestraux indispensables et complémentaires vous sont proposés : la méthode japonaise de détoxification, la méthode traditionnelle chinoise de drainage actif et la méthode balinaise pour resculpter et parfaire la silhouette. Cure de deux soins par semaines sur cinq semaines.

Dietplus 23 avenue Louis Cordelet Le Mans 02 43 87 74 54

Sandro Esprit Spa 27 rue des Minimes - Le Mans 02 43 75 29 78

Chewing-gum à l’eau thermale - Buccotherm Pour buller utile, voici le chewinggum à adopter cet été et même toute l’année. Les vertus naturelles antalgiques, apaisantes et cicatrisantes de l’eau thermale de Castéra-Verduzan, au ph neutre, associées à l’édulcorant xylitol qui bloque la prolifération des bactéries, font de ce chewing-gum aromatisé naturellement à la menthe forte un atout fraîcheur remarquable.

En pharmacie et parapharmacie

Superfruits - Celliflore Saveurs gourmandes et bienfaits des plantes pour cette infusion au mangoustan, le super fruit ou « fruit des dieux » venu d’Asie du Sud. Associé au cassis et au thé vert, voilà une boisson à déguster sans modération pour notre bien-être !

Dans vos hypermarchés et supermarchés

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Epilateur Lumea Philips L’épilateur émet des impulsions lumineuses légères et douces jusqu’à la racine du poil. Le poil tombe naturellement et sa repousse est freinée. Répétée régulièrement, cette épilation vous garantit une peau douce, jour après jour. Ne convient pas aux peaux très foncées, poils roux, blond clair, gris ou blanc.

Electroménager Gondet 85 avenue de la Libération - Le Mans 02 43 28 09 47

51, rue Nationale ( haut de la rue) 72 000 Le Mans - 06 14 10 47 03

AromaLight Color - AwoX L’ampoule LED bluetooth la plus zen au monde ! À la fois lumière d’ambiance et diffuseur d’huiles essentielles, un procédé ingénieux permet à l’utilisateur de démarrer la diffusion des senteurs via l’application mobile ultra-intuitive Smart Control (iOS & Android). Elle déclenche le ventilateur, permet de choisir son intensité et même de le programmer quelques minutes avant de rentrer à la maison, pour un accueil chaque soir des plus parfumés avec la couleur de lumière de son choix. À retrouver chez Boulanger, Darty et à la Fnac

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Beauté

C’EST NOUVEAU

BEAUTÉ

Mon make up Teint, lèvres et fragrances tout en légèreté et sensualité pour laisser place à l’éclat et aux couleurs pétillantes sur vos mains et votre regard… Soyez prête à vibrer tout l’été !

Cuir Blanc - Evody et Eau de Gloire - Parfum d’Empire Des eaux de parfums mixtes et précieuses : Cuir Blanc d’Evody, un parfum « made in » Le Mans des plus chics aux notes de cuir blanc, d’iris et de musc, et Eau de Gloire aux notes aromatiques des maquis corses, une eau fraîche à la personnalité affirmée de Parfum d’Empire, marque récemment récompensée au FIFI Awards 2015.

Color riche l’ombre pure French Riviera et Pin up Pink - L’Oréal Deux ombres à paupières:un bleu aquatique scintillant ou un rose peau irisé pour un regard à la Brigitte Bardot.

Existe en différents coloris.

Dans vos hypermarchés et supermarchés

Liner Intense Respectissime La Roche Posay Enrichi en vitamine E et extrait de bleuet, cet eye liner hypoallergénique offre un trait subtilement nacré aux yeux les plus fragiles. Une tenue longue durée (jusqu’à 16 heures) sans couler ni craqueler avec une pointe feutre qui assure un résultat sur mesure.

Rouges Doux Corail Vivienne et Beige Garibaldi - Sothys Ce brillant à lèvres dépose un voile hydratant et repulpant pour des lèvres nude et charnues. Un fondant et une douceur uniques grâce au beurre de mangue, à l’huile de son de riz et au complexe d’oméga 3, 6 et 9, associés à du polymère essentiel et de la gomme naturelle. On craque pour son parfum fruité.

En pharmacie et parapharmacie

Institut Au Natur’Elle 4 bis rue d’Alger - Le Mans 02 43 24 23 30

Parfumerie Jovoy Passage du Commerce - Le Mans 02 43 14 97 85

Collection Hawaii - OPI Douze vernis à ongles aux couleurs des îles du Pacifique : vert menthe, pêche pastel, corail, pourpre ou or. On craque pour la couleur aux reflets turquoises Making Waves. Une collection à retrouver également en mini pack.

Au P’tit Soin d’Amandine 6 rue Alphonse Daudet - Guérande 02 40 61 81 96

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Honey Bronze - The Body Shop On opte pour cette gamme qui nous assure un effet bronzé uniforme sans paillettes ni transfert avec une agréable sensation de fraîcheur. Une brume teintée pour les jambes, un gel teinté pour le visage et des dômes scintillants pour rehausser nos pommettes.

The Body Shop Centre commercial Les Jacobins (13 rue Claude Blondeau) - Le Mans 02 43 87 57 07

Cure silhouette Minceur

S’attaque aux masses graisseuses, élimine la rétention d’eau pour des courbes harmonieuses en se faisant plaisir.

partir 53€**i , Sur àprésention S é tide 38€*ti d du magazine

L’extension de cils Deux heures de soins pour se passer de mascara cet été et battre des cils autant que vous voudrez ! Le principe : des cils sont posés un à un entre vos cils, pour leur redonner du volume ou de la longueur. Pour un style généreux et naturel ou plus sophistiqué, l’extension de cils vous offre un regard de caractère sans contrainte de maquillage. Un entretien tous les mois est conseillé pour combler. Attention : pensez à adapter votre démaquillant en évitant les solutions trop grasses.

un relax minute

* tarif abonnée / ** tarif passage / condition de l’abonnement sur www.bodyminute.fr prix à la séance - résultat optimal pour une cure de 8 séances

OFFERT

ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h00

www.bodyminute.com

Ongles en Beauté 51 rue Nationale - Le Mans 06 14 10 47 03

Body Minute LE MANS 6, rue Saint-Charles 72000 Le Mans 02 43 80 71 28

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Body Minute LA FLÈCHE 13, rue Grollier 72200 La Flèche 02 43 48 80 83

Body Minute LE MANS CC AUCHAN 72650 La Chapelle St Aubin 02 43 29 52 29

Dossier

GASTROMONIE

DOSSIER

LE PLUS BEAU MARCHÉ de France !

Il y a des émissions télévisées qui passent des semaines à rechercher le plus beau marché de France. Nous, nous l’avons trouvé : il est au Mans ! Au pied de la cathédrale, nous sommes allés à la rencontre de producteurs et d’artisans qui proposent des produits incroyables de fraîcheur, d’authenticité et de savoir-faire. Nous avons demandé à Didier Gadois, chef de La Fontaine des Saveurs et président de l’Asso’ce du Goût, de nous servir de guide. Voici quelques instantanés de ces échanges et de ces étals, commentés par le chef.

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Dossier

GASTROMONIE

« J’adore ce marché !

Nous venons directement de la côte vendéenne » Création charcutière « J’aime venir ici, sur ce qui est vraiment l’un des plus beaux marchés de France. C’est ce qu’on appelle un marché de plein vent, un marché traditionnel. Avec l’arrivée de la belle saison, les étals changent. Je propose par exemple une chipolata du soleil avec de la chair de porc et du pesto rosso. Cela donne une saucisse parfumée qui n’est pas trop épicée. J’élabore mes produits avec des légumes qui viennent de chez Maryline Roger à Bonnetable. La viande vient de la région du Mans, les volailles sont labellisées. Je suis passionné par la création. J’ai même du mal à m’arrêter ! J’ai toujours des idées, j’essaie, je tente… Je suis dans mon laboratoire de 3 heures du matin jusqu’à 20 heures le soir. Et ici, sur le marché, je suis en vacances : on discute, on boit un coup, on casse une graine. J’aime ça. » Pascal Tommeray « Pascal est un passionné, comme moi. Ça se voit. C’est toujours un bonheur de venir découvrir son travail. Ce qui est intéressant, c’est qu’on a à la fois un mélange de tradition avec par exemple des pieds de porc ou des oreilles de cochon, mais également de vraies créations.

Je ne pars jamais du marché sans passer ici manger un bout de rillettes accompagnées d’un bon verre de Jasnières. » Didier Gadois

Les pommes made in Langevin

« Nous travaillons de manière éco-responsable avec un véritable cahier des charges. C’est une question de principe. Nous garantissons ainsi un produit moins trafiqué. Nous proposons des variétés anciennes comme la poire Passe-Crassane. Elle est aujourd’hui quasiment disparue alors que c’était l’une des stars des vergers. Dans les années 60, il y a eu une prime pour arracher les poiriers. C’est dommage, c’est vraiment une poire avec une excellente qualité gustative. C’est pour ça que nous tenons à la proposer. » David Carré « C’est là que je me fournis toute l’année. Il y a toute une palette de pommes qui peuvent s’exprimer en cuisine. En ce moment, je prends la Délice d’or. C’est une pomme qui se tient à la cuisson. Je la creuse pour la farcir d’un mélange d’escargots, rillettes et cidre. Il y a également par exemple la Granny Smith, qui va offrir un contrepoint d’acidité. À cru c’est génial ! » Didier Gadois

Le P’tit chèvre sarthois, un goût unique

« Ce ne sont pas des fromages naturels, ce sont des fromages surnaturels !

Nous faisons pâturer nos chèvres, cela favorise une fermentation lactique naturelle. Cela donne un produit au goût différent, plus «lactique» parce que l’on travaille comme ça. Ce goût, nous allons le retrouver jusqu’au stade de l’affinage. Pour moi, tout est question de temps. Il faut laisser la nature faire. C’est pour ça que nous faisons par exemple descendre graduellement la température : nos fromages passent de 20 à 16 puis à 12 et enfin à 4°C. Il ne faut rien brusquer. » Éric Cailhau « Ce matin, je prends du fromage frais et extra frais. Je vais faire un essai pour réaliser un sorbet au chèvre. Je suis sûr que c’est une bonne idée : actuellement je propose une crème glacée à la fourme d’Ambert. Mais il va falloir du temps pour inventer ce sorbet que je vais marier avec du basilic. Il nous faut suffisamment de chèvre pour faire les essais ! Avec le fromage frais, je vais réaliser une préparation avec du miel d’acacia, une vinaigrette de framboises fraîches et une chapelure de pain d’épice. Ici, ce n’est pas du fromage, c’est de l’inspiration ! » Didier Gadois

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Le maraîchage en famille L’huître de Vendée en direct !

« J’adore ce marché ! Nous venons directement de chez moi, à Bouin, sur la côte vendéenne, deux fois par semaine. Cela fait plus de trente ans que je propose ces huîtres produites «en claires». Nous avons également des «spéciales» qui sont plus charnues et parfois aussi des huîtres vertes, si la nature est généreuse. La couleur vient naturellement ou pas ! » Christelle «la souriante» André « Pour moi, c’est le summum de l’huître, le foie gras de la mer. C’est une huître qu’il faut absolument manger à cru. Je ne vois vraiment pas l’intérêt de lui ajouter cette petite sauce échalote et vinaigre qui fait fureur sur les tables depuis des décennies. Ici, on a l’iode marin qui nous arrive en direct ! » Didier Gadois

« Nous voulons proposer la plus grande diversité aux clients, comme tous ces petits légumes de printemps qui viennent d’arriver. Nous faisons attention aux légumes à chaque stade de leur formation. Nous avons par exemple installé des serres aérées de chaque côté.

C’est juste un chapeau pour les protéger de la grêle et des intempéries. Il y a ainsi moins d’humidité et moins de maladies que dans une serre. Pour moi, c’est un métier merveilleux. Je travaillais dans un bureau quand j’ai rencontré ma femme qui était maraîchère et j’ai décidé de sauter le pas et de la rejoindre. C’est génial, parce que c’est un cycle : on voit pousser les légumes et on les vends directement aux clients ensuite. » Christian Barbault

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GASTROMONIE

Le coq a fière allure. Bien dressé sur ses ergots, la crête bien rouge et le plumage noir, il est un peu perturbé quand des inconnus pénètrent dans son domaine. C’est ici, dans un enclos bien à l’abri des renards que la race mythique est en train de renaître. Cela fait des années que Gwenaël Lhuissier s’est mis à la tâche. Pour recréer cette race, il lui a fallu être à la fois enquêteur, chercheur et tenace. « J’ai fait beaucoup de recherches bibliographiques. Je me suis penché sur les infrastructures routières de l’époque, qui pouvaient me donner une indication des croisements éventuels, j’ai réussi à retrouver les derniers éleveurs encore vivants et j’ai recueilli leurs témoignages. Ils n’avaient plus de poules, bien sûr, mais ils savaient encore comment ils engraissaient la volaille », se souvient-il. Surtout, il possède des gravures et des dessins précis. À partir de là, c’est un jeu de patience, de croisements et de chance. « C’est de la cuisine avant l’heure, sourit-il. Il me fallait un plumage noir, une crête frisée, des oreillons blancs et obtenir un œuf clair au ton blanc à blanc classé. Ensuite, c’est de l’assemblage : un poussin qui cumule un ou deux caractères, on le fait se reproduire, et à force de croisements, j’ai réussi à concentrer toutes les caractéristiques sur un seul individu ».

La Poule « Le Mans » venait de renaître. Avec elle, c’est un véritable mythe culinaire qui réapparaît. « Elle est partout dans la littérature, chez Brillat Savarin, bien sûr, mais aussi dans «Les Plaideurs» de Racine, la fable «Le Faucon et le Chapon» de Jean de La Fontaine… Elle était présente sur la table lors de l’inauguration de la Tour Eiffel, du lancement paquebot France, dans l’Orient Express…», résume-t-il. Cette poule qui repointe le bout de son bec, ce n’est donc pas seulement un hommage au passé, c’est aussi un atout retrouvé pour la gastronomie de la région. Gwenaël Lhuissier vient d’ailleurs de protéger l’appellation historique et est en train d’élaborer un cahier des charges strict pour sa production. Il ne suffit pas en effet de retrouver l’aspect de la célèbre volaille, il faut aussi lui redonner son goût si particulier. La poule « Le Mans » était nourrie avec du sarrasin et de l’orge. « Ce sont des techniques d’élevage propres au Mans qui donnent à la chair ses propriétés organoleptiques.

On obtient une viande incroyablement savoureuse ». Le test final a été mené par Olivier Boussard, le chef étoilé du Beaulieu au Mans, et Jean-Pierre Coffe. « À l’issue de ce test, Olivier Boussard m’a demandé quand il pouvait en avoir. J’ai aussitôt pris la décision de créer la ferme de la Poule Noire, en janvier

PORTRAIT

Gwenaël Lhuissier tient l’avenir de la race entre ses mains.

LA LÉGENDE est de retour !

La poule « Le Mans », c’est un peu le Graal de Gwenaël Lhuissier. L’espèce a fait la renommée de la région depuis le Moyen Âge. Un mets de choix, servi à la table des rois et vanté par le premier gastronome. Mais la poule « Le Mans » a disparu au milieu du XXe siècle au profit d’autres espèces plus rapides et faciles à élever. Elle renaît aujourd’hui grâce à ce passionné qui nous a ouvert les portes de son poulailler.

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2014 ». C’est une véritable course contre la montre qui s’engage : les volailles, qui nécessitent cinq à six mois d’élevage, doivent être prêtes en septembre de la même année. Gwenaël Lhuissier construit tout de ses mains : les enclos, les cabanes en bois et même le portail en ferronnerie. Dès la fin de l’été, comme promis, la « Le Mans » est sur la table du Beaulieu. « Avoir quelque chose comme ça en Sarthe, c’est unique. Ce n’est quand même pas rien de remettre ce bijou culinaire au goût du jour ». Aujourd’hui Gwenaël Lhuissier veut s’associer à d’autres éleveurs pour que la « Le Mans » ne tombe plus jamais dans l’oubli. Cela permettra aussi aux poulardes et aux chapons de reprendre un chemin qu’ils n’auraient jamais dû quitter : celui des plus belles tables de Paris.

Dossier

GASTROMONIE

Prêt à gouter -

bio - Bar Jus - E La boite à Déjeuner Resto Urbain - Epicerie Bio

Prêt à

Gouter - Epice Bar-jusmen - me gouter

bio - Bar Jus - Epicer La boite à Déjeuner

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Sur place ou à emporter

Gouter - Epicerie bio Prêt à gouter Gouter - Epicerie bi

(service en continu) Resto Urbain - Epicerie Bio livraison à domicile pour PMR

Après le cochon, la poule !

PORTRAIT

c’est hype !

Ce n’est pas un hasard si nous avons choisi de consacrer tout un dossier à la gastronomie. Il est des mots, des représentations qui viennent immédiatement à l’esprit quand on évoque un lieu, une ville. Évidemment, quand on parle du Mans, la rillette n’est jamais loin. Mais cette spécialité culinaire à jamais attachée à la ville n’a pas toujours été revendiquée par tous. Au contraire. Grâce à Caroline Massot, plus connue sous le nom de Caro From Le Mans, c’est terminé. Elle est, avec ses personnages Rillett’girl et Rillett’man, l’un des symboles de cette fierté retrouvée qui permet de dire aujourd’hui : « la rillette, oui, carrément ! ». Rencontre.

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(service en continu) livraison à domicile pour PMR

Dès que Caroline a su que Gwenaël Lhuissier voulait recréer la poule « Le Mans », elle l’a aussitôt contacté. « Pour moi, c’était une évidence. Sa poule, c’est un symbole extrêmement fort. C’est incroyable de faire revivre une espèce complètement oubliée qui s’appelle en plus tout simplement « Le Mans ».

J’adore cet univers de la gastronomie, et rencontrer des gens qui croient vraiment en leur produit, avec le respect total des origines ». C’est pour ça que dès qu’elle a pu, la graphiste a voulu « graver cette poule », ou plutôt ce coq, pour lui redonner immédiatement une image. « Ça n’a vraiment pas été une contrainte, sourit-elle. Ce coq est magnifique ! Planté sur ses ergots avec sa crête rouge et son plumage noir, il est évidemment pour moi l’un des nouveaux symboles de notre ville ».

LA RILLETTE,

« Au départ, je ne pensais pas me spécialiser dans le cochon et dans l’image du Mans, sourit Caroline Massot. J’ai créé mon personnage il y a deux ans et demi pour un magasin aujourd’hui disparu qui s’appelait Les Reines des Prés. Cela a aussitôt fait marrer tout le monde. C’est pour ça que je me suis dit qu’il fallait absolument continuer et que j’ai créé Caro From Le Mans en novembre 2013 ». La graphiste fan depuis toujours des superhéros de chez DC Comics et de Marvel a repris tous les codes propres à ces personnages, l’humour en plus. Et ça fonctionne. De là à dire que c’est sexy, il y a un pas que la dessinatrice ose franchir. « Les gens ont besoin de retrouver des valeurs régionales. C’est une tendance très actuelle que de valoriser sa région. Au Mans, c’est la rillette, il n’y a pas à chercher autre chose. Et les superhéros, c’est mon univers, c’est rigolo. La Rillett’girl est hyper sexy et c’est ça que les gens attendaient : véhiculer une image positive de l’endroit où ils vivent ». Trouver des racines presque politiques dans ce travail, c’est presque inattendu. Mais loin d’être injustifié. « Les gens disaient autour de moi qu’ils en avaient marrent d’être «réduits» en permanence à la rillette. C’est le contraire pour moi : il faut absolument jouer sur cette image, il y a beaucoup de villes qui n’ont pas d’image aussi forte que celle-ci. Aujourd’hui,

Sur place ou à emporter

il faut donc qu’on dise avec fierté que Le Mans, c’est la rillette ! ». Désormais, les esprits ont changé et ce préjugé s’est même, selon elle, « complètement évaporé ». Toutes les tranches d’âge se sont emparées de ses mugs, ses peluches ou ses affiches. C’est un véritable marqueur de ce changement de perception. « Le superhéros, c’est vraiment le symbole de la fierté aux USA : c’est lui qui sauve le monde, souligne-t-elle. Mais je n’ai pas la prétention de dire que Rillett’man sauvera Le Mans même si, avec sa tête de cochon, il est quand même super balèze ! ». Le club des 200 Ambassadeurs de la Sarthe, chargé de promouvoir l’image du Mans en France, utilise même ces personnages pour contribuer à faire changer la perception de ceux qui ne connaissent la ville qu’au travers de ses clichés. Si ce discours est aujourd’hui audible, c’est aussi parce que les modes de pensée ont changé. « C’est vrai qu’il y a des générations nouvelles qui font attention à ce qu’elles mangent, qui veulent des produits locaux. Ici, il n’y a qu’à regarder le marché des Jacobins, un marché comme on en voit rarement, pour s’apercevoir que l’on a tout. Je pense que les producteurs locaux sont, comme les super-héros, en plein dans la tendance actuelle ».

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bio

- Bar Jus Bar jusbio - menu

Gouter - Epic - du BarLundi Jus Epicerie Prêtauà-Samedi gouter - traiteur de 10h00 à 20h00

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RESTAURANT

NOUVEAU

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GRANDE TERRA

5-7 rue Dorée 72000 Le Vieux Mans 02 43 51 26 84 . Lenoodles.com

Urbanne

EN CUISINE

Plein de surprises pour accompagner ce filet de bar.

CUISINE

LE FILET DE BAR du Parvis Saint Hilaire

Urbanne passe une nouvelle fois aux fourneaux pour y retrouver (décidément !) l’illustratrice Caroline Massot et la graphiste Céline Guittiere. Ces amatrices de bonnes (et belles) choses ont pris un cours de cuisine auprès de Damien Corvazier dans la cuisine de son restaurant. De la coupe du poisson à la dégustation, elles sont passées par toutes les étapes. Et tous les états. Enjoy !

Damien Corvazier a des convictions. Chez lui, la cuisine débute chez le producteur. Le chef, qui a le titre de maître-restaurateur, est aussi l’un des rares cuisiniers de Sarthe à avoir obtenu le label Clef Verte : un cahier des charges en cent-cinquante points qui fait se conjuguer bonne chair et respect de l’environnement. Dans ce label, il faut non seulement privilégier les produits locaux eco-responsables et le fait maison, mais également consommer le moins d’énergie possible et recycler au maximum.

C’est comme ça que les fanes de carotte et les arêtes de poisson servent à nourrir les poules. « Je dirais que ce que je veux faire ici, c’est une cuisine de saveurs et une cuisine de produits. C’est pour ça que je me suis engagé dans cette démarche : nous travaillons plus de quatre-vingt produits bio ou éco-responsables ». Cette ambition de fait maison, c’est aussi une garantie quand on vient goûter la cuisine de Damien Corvazier : il y a du travail sur la table. Une notion qu’il transmet à sa petite brigade, deux apprentis en bac pro et en CAP. « Ici, c’est tout petit, mais avec mon épouse, nous voulons que ce soit familial. Notre métier, c’est avant tout beaucoup d’heures de travail pour maîtriser les techniques. L’apprentissage du feu, de la flamme, c’est long, tout comme d’apprendre à lever le poisson ou parer une viande.

C’est long, mais ça se maîtrise et au fil du temps, on apprend une chose : le respect du produit ».

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Urbanne

EN CUISINE

C’est bon comment ?

Caroline « Le résultat est magnifique. C’est un beau produit. La sauce un peu comme un beurre blanc, c’est vraiment une super idée. En plus, il n’y a pas besoin d’un matériel énorme. Mais j’avoue que je ne vais pas me lancer à lever des filets : mon mari fait ça super bien ! » Céline « C’est vrai que lever le bar, je n’oserai pas ! La technique est impressionnante.

Je ne reviens toujours pas du goût de la sauce avec toute cette crème fraîche. Je trouve que l’utilisation des graines est un vrai plus. Ça apporte une petite touche finale au plat, des goûts et des textures qui sont très intéressants ».

Préparation des bars

Commencer par faire une incision de biais le long de la tête du poisson, sans trancher l’arête centrale. Il faut ensuite s’appuyer sur l’arête pour découper la chair. Travailler délicatement en soulevant la chair au fur et à mesure.

Procéder à l’identique pour les autres filets.

On peut conserver la peau pour la cuisson et la manger ensuite. Si vous ne le souhaitez pas, il faut inciser la chair au niveau de la queue une fois les filets levés et faire « glisser » la lame contre la peau. Attention à l’angle du couteau !

Cuisson des filets de bar

Ingrédients (pour 4 personnes) Quatre filets de bar Deux grosses pommes de terre Trois échalotes Quelques légumes de saison Ciboulette, thym Crème fraîche Huile d’olive Éventuellement quelques graines : tournesol, gomasio, goji, cranberry, mûrier blanc

Bien laisser chauffer la poêle, ajouter un peu d’huile. Assaisonner et ajouter un peu de thym au dernier moment, une fois les filets retournés.

Contrôler visuellement la cuisson : c’est très rapide, deux minutes suffisent.

Variante : tailler des spaghetti de pomme de terre à la mandoline (ou au couteau en éminçant le plus finement possible de longues pommes de terre). Enroulez-les autour des filets de bar. Les cuire à la poêle comme ci-dessus. La cuisson est plus longue : il faut les que les pommes de terre soient bien colorées.

La réduction d’échalotes

Une fois les échalotes émincées, il faut les recouvrir de vin blanc (environ un demi-verre) et ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux et un tour de moulin à poivre.

Laisser réduire presque à sec : il ne doit rester qu’une cuillère de liquide dans le fond.

Ajouter ensuite la crème fraîche : il faut compter deux fois le volume d’échalote.

Porter le tout juste à ébullition et laisser tiédir. Il faudra réchauffer et mixer ce mélange au dernier moment.

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L’écrasé de pommes de terre

Conseils du chef Pour le bar

« Pour être sûr de ne pas oublier une arête, il faut compter !

Quand on a correctement levé son filet, il doit rester sept arêtes à enlever. » « Si vous n’avez pas de pince à épiler de cuisine pour enlever les arêtes, une pince à épiler classique marche aussi. » « Pour lever les filets, il faut un couteau bien aiguisé Ça évite de maltraiter les chairs. » « Une fois les filets levés, ne pas oublier de les rincer pour se débarrasser des éventuels exsudats ».

Cuire les pommes de terre à l’eau. Les écraser en purée et ajouter une cuillerée de crème fraîche et trois cuillerées d’huile d’olive.

Légumes de saison

Cuire une poignée de légumes de saison juste à l’eau bouillante salée. Ils doivent garder leur fondant.

Pour la réduction d’échalotes

Dressage

Déposer l’écrasé de pommes de terre au centre de l’assiette. Ajouter quelques dés de légumes de saison. Déposer dessus le filet de bar. Surmonter de quelques graines et d’herbes aromatiques juste ciselées. Napper la réduction d’échalotes autour de la préparation.

Le truc en plus « Pour assaisonner mon poisson, j’utilise un mélange d’épices : du curry, du curcuma et du paprika. Il faut doser avec justesse, mais j’aime cette touche de voyage. »

« Attention à ne pas cuire la crème fraîche dans la réduction d’échalotes, elle perdrait toutes ses qualités. Il faut à peine lui conférer une ébullition. » « Le mixage de la réduction d’échalotes est très important : il permet de bien lier la préparation et d’éviter d’avoir quelque chose qui ressemble à de l’eau de vaisselle. »

Le Parvis Saint Hilaire Le Parvis Saint Hilaire 7 place Saint Hilaire - Le Mans 02 43 28 92 55

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Evasion

ISTRIE

La balade idéale Beaucoup croient tout connaître de la Croatie, une destination appréciée des Français. Les charmes de Dubrovnik, de Split, des îles à foison, des parcs naturels ou de Zagreb, la capitale, ne sont plus à vanter. Pourtant, il est un endroit oublié de bien des visiteurs, pressés de descendre au sud : l’Istrie. Erreur grave à réparer ! La péninsule, qui jouxte la Slovénie, est une destination à elle seule pour qui aime la mer bleue, les paysages verdoyants, la pierre blanche des maisons, les vestiges historiques et la gastronomie ensoleillée. Soyons franc : l’intérieur de la région intéressera essentiellement les fans d’architecture sociale au carré à la Tito, l’ancien maître de la feue Yougoslavie, ou les usines surdimensionnées en ruines, traces d’une époque révolue pas si ancienne. Mais on peut le supporter pour rejoindre quelques jolis villages nichés au sommet de pitons. Alors, pour respirer à coup sûr l’Istrie qui vit avec bonheur le mariage d’une histoire millénaire et du XXIème siècle, direction le littoral.

A l’est, tout près de Rijeka, la station balnéaire Opotija laisse pantois par son agréable décor suranné de villas du XIXème construites notamment par de riches Autrichiens.

Autrefois surnommée « la Nice autrichienne », Opotija, villégiature de nombreuses célébrités de la Belle époque, se parcourt à pied pour ne rien manquer des décors, parfois un rien kitch, qui habillent les maisons de maître et hôtels, et les jardins délicieusement arborés et fleuris. Le tourisme moderne est né ici mais il a longtemps

été réservé à quelques happy few fortunés et chanceux. Reste un cadre exceptionnel d’où l’on s’arrache à contrecœur mais pour la bonne cause : rencontrer les vrais Istréens. Route sud donc pour Rabac, la populaire. Comme souvent en Croatie, c’est une rue abrupte et sinueuse qui mène au petit port. Les terrasses s’y étalent, idéales pour siroter un verre ou déguster des poissons ramenés par les pêcheurs locaux dans un décor typique, bercé par les mouvements de modestes embarcations et de quelques vieux gréements d’excursion. Sur la gauche, s’ouvre une longue promenade ombragée en bord de mer, et des boutiques de tout et n’importe quoi, pour un plaisant cheminement à plat qui permet de découvrir les multiples aspects changeants de la baie. « Ne regardez pas à droite, interpelle Dragan depuis son échoppe de glaces. Nous non plus, n’en sommes pas très fiers ! » Du menton, il désigne trois verrues de béton, hôtels et résidences d’appartements, qui polluent le paysage, construits par des promoteurs pressés d’héberger les premières tirelires sur pattes, je voulais dire touristes, de l’après éclatement de l’ex-Yougoslavie. « Il faut les oublier et garder le plaisir du vieux port », poursuit-il. Il a raison : Rabac a finalement gardé son âme.

Il faut embarquer pour découvrir la côte d’un point de vue unique : celui de la mer.

EVASION

ISTRIE,

la Croatie de toutes les couleurs « Plus grande péninsule croate, au nord du pays, l’Istrie, invitée d’honneur de la Semaine du Golfe, résume en elle toutes les facettes de la Croatie, plus un zeste d’ambiance de Provence française et beaucoup d’Italie, la voisine, et en particulier Venise, à portée de bateau. Une douceur de vivre qui prend toute son ampleur en suivant le V de son littoral adriatique, de Opatija, la belle des années folles, à Porec, la byzantine, en passant par Pula, la romaine, et Rovinj, la merveille fortifiée. Dobrodosl ! »

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l’Istrie vit avec bonheur le mariage d’une histoire millénaire et du XXIème siècle.

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Evasion

ISTRIE

Où boire un verre ?

Sans hésiter sur l’une des multiples terrasses du port de plaisance de Rovinj. Se laisser guider par le serveur pour un verre de vin blanc local servi bien frais. Le vignoble d’Istrie rivalise sans complexe avec bien des vins français. Plus un petit parfum de raisin bien méditerranéen.

Farniente : un art italien qui a su très bien s’acclimater.

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Rome et Byzance Tout au sud de la presqu’île, Pula revendique fièrement son statut de capitale historique de l’Istrie. Autrefois plus grand port de guerre de l’empire austro-hongrois, la cité en a gardé une activité maritime importante et l’ambiance qui en découle. Mais c’est aux Romains qu’elle doit sa réputation internationale. L’imposant amphithéâtre, une ellipse de 130 mètres sur 105, est l’une des plus belles arènes laissées par César et ses successeurs. Dans la vieille ville, l’arc de Sergius et le temple d’Auguste confirment l’emprise de l’empire romain... bousculé par les maisons vénitiennes qui s’y sont collées quand le temps des marchands a pris le pas sur celui des militaires. C’est aussi cette architecture que l’on retrouve en remontant à l’ouest vers Porec. Normal, de là, la Sérénissime se rejoint d’un coup d’hydroglisseur en 2h30 de croisière (même durée en voiture par la route !). Durant cinq siècles à partir de 1267, Venise dirigea la ville, alors baptisée Parenzo. En souvenir, les rues de Porec s’affichent en italien, on se salue d’un « Ciao » et les pastas envahissent les assiettes. Sobre à côté des cathédrales gothiques bretonnes, la basilique Euphrasius témoigne, elle, d’une autre époque, celle de l’occupation par les Byzantins. Ses caves et sous-sols, meilleur moment de la visite, recèlent de vestiges rares des débuts du christianisme, et des mosaïques exceptionnelles. Au port, une langue de terre à peine rattachée au reste de la cité, les bateaux de promenade se disputent le client. Pour une partie de pêche ou mieux, l’excursion incontournable dans le fjord de Lim sur la route maritime vers Rovinj.

La perle Rovinj Formation géologique envahie par la mer il y a plus de 12 000 ans, le fjord (en Bretagne, on dirait ria ou aber) de Lim s’enfonce de 9 km dans les terres. On y navigue sereinement entre élevages de moules et de poissons sur les 600 mètres de large. Un port ostréicole à son extrémité signale le moment de faire demitour et de rejoindre, entre les collines boisées, la haute mer pour, enfin, débarquer dans le joyau de l’Istrie, Rovenj.

Bien avant d’arriver au port, la ville se découvre sur toute sa longueur de façades ocres, jaunes, rouges... Chacun sent tout de suite que la rencontre va être inoubliable. Ile jusqu’en 1763, date où le chenal qui la séparait du continent a été comblé, Rovinj, construite sur un éperon rocheux, a depuis toujours séduit les artistes et artisans d’art, encore nombreux. Les venelles étroites et imbriquées mènent jusqu’au sommet où trône la basilique Sainte-Euphémie avec son style baroque si particulier. Du baroque qui se mélange élégamment un peu partout dans le cœur de ville avec l’architecture moyenâgeuse, byzantine et vénitienne. Le coucher de soleil sur les maisons qui encerclent le port de pêche et de plaisance se déguste d’une terrasse, bercé par un bel canto. Istrémement heureux.

Yves Pouchard

A table !

L’Istrie fait une large part à la cuisine italienne, en y ajoutant une touche locale. On y trouve aussi toutes les spécialités des autres régions de Croatie, pays d’une belle gastronomie injustement méconnue. A découvrir, entre autres, le veau façon peka, cuit des heures sous cloche dans son jus... un régal de fondant et de parfums. Pour changer des restaurants classiques, une adresse rare : Stancija Bursic à Vodnjan, 10 km au nord de Pula. La famille de Milan Bursic fait sa propre huile d’olive, son vin, ses légumes et sa charcuterie, qu’elle cuisine, sert à table et vend dans sa boutique adjacente. La réputation de leur « prosciutto », jambon sec originaire d’Italie, a franchi les frontières. Milan est d’ailleurs le président de l’association des producteurs de prosciutto d’Istrie. www.istarskiprsut.com

Au fil des rues, un symbole nous accompagne : le drapeau du pays.

Le rouge et blanc est partout !

Shopping Avec la forte fréquentation des Italiens et des Allemands, l’euro est accepté dans nombre de boutiques. Le mieux est tout de même d’utiliser la monnaie locale, la kuna (1€ = 7,70 hrk), pour des tarifs plus avantageux. Impossible de revenir de Croatie sans une cravate. Le mot cravate est en effet une déformation de croate.

Ce sont des hussards croates portant une écharpe blanche autour du cou et embauchés par Louis XIII, qui apportèrent cet élément vestimentaire en France. Louis XIV, qui avait du mal à dire le mot, baptisera ce régiment Royal-Cravates et lancera la mode à la cour.

Côté boutiques, rien de bien différent de ce que l’on trouve partout en Europe, juste un peu moins cher. Avec des tenues plus légères et fleuries pour les femmes, à la mode italienne.

Je ramène quoi ?

Un plaisir de bouche forcément ! Deux produits accaparent les étals des marchés : le miel et les truffes. Des centaines de goûts de miels différents, issus de fleurs rares par chez nous, attendent les gourmands. Les truffes se déclinent en diverses origines et couleurs : la blanche est la spécialité locale mais les noires, grises, brunes se trouvent aussi, vendues par deux ou trois dans de petits flacons de verre pour des prix aussi variables que leur qualité.

Un rien de connaissance s’impose mais le tarif sera toujours bien plus intéressant que dans l’Hexagone.

A éviter L’Italie étant considérée par la majorité des 250 000 habitants de l’Istrie comme une seconde patrie, éviter de dénigrer pour quelle que raison que ce soit ce pays. Evoquer l’éclatement de l’ex-Yougoslavie est aussi du plus mauvais goût pour un étranger. La guerre entre les différentes nations constituant le pays disparu débuta par de rudes combats entre Croates et Serbes avec, de part et d’autres, des exactions guère avouables.

Y aller Spécialiste de la Croatie depuis la France, Visit Europe propose de nombreuses formules de séjours, circuits, auto-tours, croisières en Istrie ou avec passage en Istrie. Les tarifs varient selon les dates et la destination finale. Au départ de Nantes (et de Paris pour un peu moins cher), on trouve par exemple un séjour all inclusive à Rabac (arrivée à l’aéroport de Pula) en avril pour 689€, ou à Porec en demi-pension à 764€. www.visiteurope.fr Pour un vol sec vers l’Istrie, passage par un aéroport de Paris avec escale à Zagreb pour atterrir à Pula (200 à 400).

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FAN DE GOUT

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Meuble - Décoration - Multimédia - TV - Hifi - Cuisine - Éléctroménager ZI Nord - Rue Louis Delage - La Chapelle Saint Aubin - 08 26 08 10 12 - www.conforama.fr Lundi à vendredi : 10H à 12H30 - 14H à 19H - Samedi : 09H30 à 19H30

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Gamme des thés Theodor (15 avenue Rostov sur le Don, Le Mans)

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01 Saumon sauvage bio à la coupe Cosy Times (15 avenue Rostov sur le Don, Le Mans) 02 Tartare d’algues Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 03 Œufs de saumon sauvage d’Alaska Cosy Times (15 avenue Rostov sur le Don, Le Mans) 04 Huile d’olive extra vierge Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 05 Moutarde de Dijon au cassis Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 06 Moutarde bio au piment d’Espelette Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 07 Vinaigre balsamique, crème de mangue Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 08 Huile d’olive à la vanille (Huile des Orgues) Maison Reignier (19 rue de Bolton, Le Mans) 58

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Fan d’intérieur

VISITE PRIVÉE

DÉCO

CONTEMPORAINE et pleine de charme

Il y a des endroits qui cultivent la surprise et d’autres qui nous donnent des indices dès le portail passé. C’est le cas de cette demeure située sur un terrain de plus d’un hectare à quelques minutes au nord du Mans, dans une jolie campagne habitée. Quand le portail gris s’ouvre, c’est un joli chemin qui n’en finit pas de s’étirer sur la colline qui nous accueille. Il débouche sur la maison, presque invisible depuis la rue, et surtout sur la piscine qui est, elle totalement dissimulée aux regards. Visite privée.

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Fan d’intérieur

VISITE PRIVÉE

Imaginez le confort ... tout près de vous !

Le coup d’œil est spectaculaire. Depuis l’immense terrasse en bois, où le soleil donne toute la journée, on est littéralement happé par la baie vitrée qui couvre une bonne moitié de la façade, du sol au toit. Le parti pris de l’architecte est parfaitement assumé : des lignes droites, franches. Une symétrie soulignée... À l’intérieur, on comprend immédiatement l’intérêt du dessin de cette maison qui prend une forme de « V » : tout l’espace du rez-de-chaussée est à la fois ouvert et clairement délimité.

De la cuisine à l’américaine, on ne fait que deviner le salon. La circulation est naturelle et la cohabitation entre les habitants évidente.

La cuisine, au mur minéral brun-gris, joue la sobriété. Le côté technique est en effet cantonné dans l’office attenant. Ne reste qu’un joli plan de cuisson prolongé par un bar qui s’ouvre sur l’espace repas, et simplement les placards indispensables au rangement des objets quotidiens. C’est ça aussi, le luxe : avoir tout sous la main mais pas tout sous les yeux en permanence.

« Le coup d’œil est spectaculaire »

www.stressless.fr

Dans le séjour, la salle à manger et sa table en verre dépoli, clin d’œil à l’immense baie vitrée qui lui fait face, sert de passage pour arriver vers non pas un, mais deux salons. Le premier, creusé dans le sol et doté d’une banquette sur mesure, est tout entier tourné vers la cheminée. Le foyer est circulaire et peut pivoter dans toutes les directions pour que l’on puisse bénéficier de la flambée où que l’on soit. L’hiver s’annonce bien ! Le coup d’œil est d’autant plus agréable que l’on aperçoit, juste derrière, le jardin. Un second salon, plus classique mais avec une vue tout aussi agréable à la fois sur le séjour et sur une seconde terrasse, plus intime, se situe dans la continuité.

Un escalier métallique aux marches de verre trempé emmène soit vers les deux étages, soit vers un sous-sol mystérieux. Dans les profondeurs de la maison se cache en effet une véritable salle de cinéma avec écran XXL, haut-parleurs répartis dans toute la pièce et vidéo projecteur. Tout ici a été pensé pour profiter au mieux de sa séance : le plafond est habillé de dalles spécifiques pour que le son des haut-parleurs intégrés aux murs soit parfait, d’immenses coussins Fatboy invitent à la détente... Ne manque que le distributeur de popcorn (mais on doit bien pouvoir y remédier !). Une dernière porte débouche sur le local technique qui dissimule une autre technologie de pointe : un système de chauffage des sols par géothermie. C’est la chaleur puisée dans le sol et « boostée » par une pompe à chaleur qui permet de réchauffer la maison en hiver et de la refroidir en été. C’est bon pour la planète et pour le budget : la consommation électrique pour faire fonctionner tout cela est ridiculement faible.

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urbanne

Fabriqué en Norvège Depuis 1934

Literie - matelas - sommier - linge de lit de bain - de table - de maison - décoration - accessoires

6, rue du Tertre (Face Galeries Lafayette) LE MANS - 02

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Fan d’intérieur

VISITE PRIVÉE

CONFECTION SUR MESURE Conseil personnalisé Tissus de décoration Passementeries Tringles Rideaux prêts à poser Luminaires Linges de maison Peintures Papiers peints Tapis Plaids Coussins

LA GRANGE

Votre nouveau concept store du Mans

Déco écolo - Petits meubles d’appoint Cadeaux - Lampes...

Cette demeure est aujourd’hui en vente.

Le propriétaire est joignable directement au 06 09 74 10 10.

Scandinave, chic, vintage...

Au premier étage, l’architecture privilégie la circulation de la lumière au nombre de mètres carrés. Une passerelle qui donne directement sur l’immense baie vitrée sépare les espaces nuit des parents et des enfants. La chambre parentale, avec sa petite terrasse, invite vraiment au repos.

Une superbe baignoire d’angle habillée de bois exotique attire le regard dès l’entrée dans la pièce.

On retrouve d’ailleurs cet esprit dans la salle de bains des enfants. La baignoire est encore plus grande. Les baigner à deux, c’est possible !

Vaisselle - Savons- Bougies parfumées Épicerie fine- Loisirs créatifs Cadeaux de naissance....

Au dernier étage, on trouve l’espace de réception pour les amis. Un étage rien que pour eux (ou pour un ado en mal de solitude). À une extrémité de cet immense plateau, une véritable salle de sport a été aménagée avec appareil de musculation et banc solaire. Elle offre d’ailleurs l’une des vues les plus spectaculaires de la maison : du haut de la mezzanine, le regard plonge jusqu’à la cheminée du salon et révèle l’ampleur du lieu.

20, rue Courthardy - Le Mans

02 43 23 05 19

16, rue Claude-Blondeau Le Mans

Tous les jours sauf lundi de 11h à 18H30

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Ouverture d’une nouvelle boutique à Angers 64

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03 Cosy Times 15 avenue Rostov sur le Don, Le Mans

01 Lettre en tôle métallique et papier imprimé (deux tailles au choix) coniques à poser 04 Bols en bambou, revêtement émaillé

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02 Chaise Nordal, métal vieilli (différents coloris) 03 Bougies

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KIT & CRAFT

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01 Canapé deux places en tissu 02 Fauteuil crapaud en tapisserie, créé par la maison 04 Bougie Chabaud 03 Coussins zèbre et corail

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Salon Décor 2 rue d’Auvray, Le Mans

01 Lampe créateur 02 Meuble d’angle 01 Fauteuil Stressless

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Actuellement disponible près de chez vous... urbanne

18, rue Courthardy - LE MANS 02 43 28 70 25 www.decorationlebuisson.com

Sortir

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CA VIENT D’OUVRIR / CA VIENT DE CHANGER

Le Noodles

BY OLIVIER ET MARIE-JEANNE - DEPUIS NOVEMBRE 2014

Jovoy

Olaf et Gustave

CA VIENT D’OUVRIR / CA VIENT DE CHANGER

La Grange

BY CATHERINE - DEPUIS NOVEMBRE 2014

BY MAXIME - DEPUIS DÉCEMBRE 2014

BY VALÉRIE - DEPUIS MARS 2015

Restaurant à thème La bonne idée : un restaurant au décor pétillant, moderne et cosy avec un concept qui cartonne à New York : le Ramen Burger. Soit le burger japonais : un burger à la fois équilibré, léger et savoureux, réalisé avec une galette de pâtes fraîches faites maison. Des plats traditionnels et des salades à base de pâtes fraîches sont également au menu. À savourer cet été : le Burger Fraîcheur sur la terrasse plein sud pouvant accueillir jusqu’à 60 couverts !

Mantra : « Des pâtes, des burgers, et des idées d’ailleurs » 5 rue Dorée, Le Mans - 02 43 51 26 84 www.lenoodles.com De 12h à 14h et de 19h à 22h.

Fermé le mardi et samedi midi

Columbus Café

BY AURIANE ET SON ÉQUIPE - DEPUIS MARS 2015

Coffee Shop La bonne idée : idéalement placé, avec sa salle surplombant la place de la République, le Columbus Café vous régale de ses muffins aux nombreux parfums fabriqués sur place tous les matins ! Une grande gamme de boissons chaudes et froides vous est proposée pour accompagner vos pâtisseries à tout moment de la journée, ainsi qu’un large choix de sandwichs, snacks et salades pour vos déjeuners.

Mantra: « Take time for yourself » 25 place de la République, Le Mans - 02 43 88 86 58 Facebook : page Columbus Café Le Mans Du lundi au samedi de 7h30 à 19h30, le dimanche de 12h à 18h 76

Boutique de parfums rares La bonne idée: une boutique dédiée aux essences rares, que ce soit pour des parfums intimes ou des parfums d’intérieur. Retrouvez les bougies Cire Trudon et les sprays Parfums d’Orsay. Découvrez également des parfums de créateurs comme Evody, Parfum d’Empire, Olivier Durbano, Isabey, Jacques Fath, Revillon, Olfactive Studio, Alexandre.J, Histoires de Parfums, Lubin, Frapin et toute la collection Jovoy.

Fleuriste La bonne idée : un fleuriste traditionnel qui propose son petit plus en ajoutant bijoux, sacs, foulards et petite déco.

Autant d’accessoires et d’objets féminins pour accompagner vos fleurs de petits cadeaux subtilement choisis. Un univers floral ultra féminin à découvrir absolument.

Mantra: «Le choix du parfum en seconde peau»

11 rue Gambetta, Le Mans 09 86 21 51 81 Facebook : page Olaf Gustave Du mardi au jeudi de 9h à 13h et de 14h à 19h30, le vendredi et le samedi de 9h à 20h, le dimanche de 9h à 13h

Passage du Commerce, Le Mans 02 43 14 97 85 / 06 89 83 78 40 Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h, ou sur RDV

La Boîte à Déjeuner

BY PHILIPPE - DEPUIS MARS 2015

Restaurant urbain et épicerie bio LLa bonne idée : une cuisine à emporter ou à consommer sur place, réalisée avec des produits d’agriculture biologique provenant de petits agriculteurs locaux et certifiés. Huit suggestions du jour, servies dans des boîtes, vous sont proposées et renouvelées régulièrement. On aime le bar à jus bio et le service en continu !

Mantra : « Des repas sains et rapides tous les jours » 5 rue de la Paille, Le Mans 02 43 14 95 65 Du lundi au samedi de 10h à 20h

Mantra : « L’art de fleurir et de chérir »

Desigual

BY NATHALIE - DEPUIS AVRIL 2015

Prêt-à-porter femme et maroquinerie La bonne idée : une boutique chaleureuse de 100 m² avec des collections pétillantes et originales aux motifs désormais cultes, exclusivement pour la femme. Retrouvez les vêtements et accessoires d’une mode atypique qui joue la couleur, l’originalité et la joie de vivre en toute saison.

Mantra : « La vida es chula ! » 11 place Aristide Briand, Le Mans - 02 43 14 92 98 www.desigual.com Le lundi de 14h à 19h, du mardi au samedi de 10h à 19h

Concept store La bonne idée : dans un style nordique avec une touche vintage, cette jolie boutique vous propose des objets cadeaux, de la vaisselle, une épicerie fine, de la déco, du petit mobilier et des jouets jusqu’à pas d’âge. Une harmonie chic et tendre avec des produits naturels et issus du commerce équitable. De quoi se faire plaisir à tous les prix ! (Ouverture d’une boutique également sur Angers) Mantra : « Le charme du naturel, l’amour de l’authentique » 16 rue Claude Blondeau, Le Mans - 02 43 27 83 97 Facebook : page Boutique La Grange / Instagram : La Grange Le Mans Du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h30

Rocher Joaillerie

BY JEAN-CHARLES - CHANGEMENT DEPUIS DÉCEMBRE 2014

Bijoutier-joaillier La bonne idée : votre bijouterie a fait peau neuve ! Un endroit plus spacieux pour vous accueillir, et révéler toute la créativité de deux joailliers sacrés au concours du « Meilleur Ouvrier de France » : Jean-Charles Rocher en 1998, et Paul Nguyen en 2015. Ces deux maîtres dans l’art de la joaillerie réalisent sur mesure pendentifs, boucles d’oreilles, bagues, bracelets et colliers pour faire de vos bijoux des créations uniques et personnalisées.

Mantra : « Créateurs de vos bijoux les plus précieux » 8 rue de la Juiverie, Le Mans 02 43 23 04 66 Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

urbanne

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Jeudi

20

Novembre

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Club med

Fabienne et Nathalie ont eu le plaisir d’accueillir 140 personnes au lieu dit “LA BLANCHARDIERE” à CHANGE le jeudi 20 nocembre 2014 en partenariat avec la boutique GINO , passage du commerce au Mans , et CANARD DUCHENE ,.

Après une présentation des produits Club Med sur écran géant , la soirée s’est poursuivie autour d’un cocktail offert par l’agence dans une ambiance musicale et festive.

Un séjour pour deux personnes et un sac à main de la marque LUIJIO , furent offerts au tirage au sort ainsi que des petits cadeaux à chaque personne .

Les ambassadrisses du Club Med vous accueillent dans leur agence du lundi au samedi , de 10à 13h et de 14 à 18heures le lundi et samedi ,et de 9h30 à 13h et de 14 à 18h30 du mardi au vendredi.

Club Med , Et Vous le bonheur , vous l’imaginez comment?

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX 00 00 00 00 00

78

Vendredi

13

Mars

Gino

La Grande Nuit de la Mode du Mans ... la soirée qu’il ne fallait manquer sous aucun prétexte !

Organisée par le site Tendance Le Mans et LA BOUTIQUE GINO, en partenariat avec Lecluse Automobile Audi, Césarini créateurs d’idée et Havas voyages Le Mans, la session printemps été 2015 de la Grande Nuit de la Mode vendredi 13 mars dernier au restaurant la Mendigotte aura été l’événement phare de ce début de saison. Réunissant une diversité de commerces haut de gamme (Gino, Repères, Insolite, Artémis, Le Talon Rouge, chapellerie Temporel, Agate, MC Mariage, salon Malia Coiffure, institut L’Ongle et la Beauté) ... en grande majorité situées au sein du Passage du Commerce, cet événement aura permis à une clientèle triée sur le volet de découvrir, non seulement les dernières tendances de la saison, mais aussi dans un contexte économique paralysant, de constater bien au contraire le dynamisme et l’esprit de collaboration des commerçants manceaux. Pari réussi, dont la reprogrammation est dores et déjà prévue en octobre pour DEUX GRANDES NUITS DE LA MODE ou élégance et style seront les maître-mots de votre mode automne hiver ! RETROUVEZ DÈS SEPTEMBRE LE PROGRAMME DES GRANDES NUITS DE LA MODE A/H 2015-16 SUR LE SITE WWW.TENDANCELEMANS. COM , RUBRIQUE «ÉVÉNEMENT».

urbanne urbanne

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Mercredi

01

Avril

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Jovoy

Le parfum n’est pas un luxe, c’est aussi un art de vivre.

Valérie Tremblaye a fait les choses en grand pour promouvoir cette idée au sein de Jovoy, la parfumerie haute couture qui vient d’ouvrir près de la place de la République. 118 fragrances et dix-sept créateurs sont représentés dans cet écrin de 30 m2.

Il y a ici un je-ne-sais-quoi qui fait qu’immédiatement, on se rend compte qu’on a pénétré dans une « maison » à la française, dont les racines plongent dans un véritable savoir-faire artisanal.

Jovoy est née en 1923 et a une vocation : fabriquer des parfums rares. La maison de parfums, installée à Paris, veut désormais se développer en région : Le Mans est la première ville de France à accueillir la marque. Ici, l’idée est de prendre le temps pour choisir un parfum parmi la gamme proposée. Valérie Tremblaye, qui a su convaincre la marque de s’installer ici, est là pour nous accompagner dans notre recherche.

JOVOY - PARFUMS RARES 3 BOULEVARD LEVASSEUR (PASSAGE DU COMMERCE) - LE MANS 02 43 14 97 85 OU 06 89 83 78 40.

Jeudi

13

Novembre

Soirée Urbanne Nous avons fêté (le plus dignement possible) notre première saison d’Urbanne Le Mans : une façon de remercier tous les partenaires qui nous ont fait confiance et qui ont permis que ce magazine non seulement existe mais continue d’exister. Au sein de l’incroyable showroom de Vôtre, chez Christelle Chataignier, nous avons pu, grâce à la complicité pétillante de M. et Mme Gadois du restaurant la Fontaine des Saveurs, mettre les petits plats dans les grands. Merci vraiment à eux d’avoir fermé leur établissement pour être présents avec nous ! Merci également à Ludovic Gigou de nous avoir fait découvrir ses crus de Jasnières (et de côteaux du Loir). Cette soirée était organisée avec la complicité de Manséa, la dynamique association des commerçants du centre-ville. Nous sommes ravis d’essayer (modestement) à leurs côtés, de faire bouger la ville !

VÔTRE 18 RUE DE LA BARRELLERIE (ANCIEN HÔTEL COINDON) LE MANS 02 43 28 98 96

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urbanne

Essai Auto

FIAT 500

ESSAI AUTO

UNE FIAT 500 qui n’a peur de rien !

Pas facile de conserver le charme de la Fiat 500 en la transformant en SUV urbain. Mais le pari est largement gagné ! La version 4X4 que nous avons eue entre les mains tient toutes ses promesses : un coup de crayon très abouti et un moteur 2.0 Diesel de 140 ch qui lui donne un vrai caractère.

Nous avons demandé à Elizabeth Morgand, fan de voiture qui tient la boutique Kit & Craft dans le centre du Mans, de l’essayer pour vous.

Comment trouvez-vous ce modèle, au premier coup d’œil ?

Je l’aime beaucoup. Déjà, ce rouge est très beau. Pas discret, mais magnifique : c’est un rouge qui va très bien à une italienne.

Je me suis doutée qu’elle allait être de cette couleur, c’est pour ça que j’ai adapté mon rouge à lèvres et mon vernis à ongles ! (rires) Sinon, plus sérieusement, j’aime beaucoup ses proportions. Elle a un aspect « compact » séduisant. La silhouette est équilibrée, un peu ronde sans être lourde.

Bien installée pour démarrer ?

La position de conduite est parfaite. On est un peu haut sans que ce soit démesuré.

Au niveau des jambes, on a de la place et on ne se casse pas le dos quand on rentre dans la voiture. On est bien installé, c’est confortable. Le volant est plutôt petit, un peu « sport » mais il permet une meilleur visibilité sur le tableau de bord.

Comment s’est passée la prise en main ?

Il s’agit d’une boîte automatique, mais ça ne me dérange pas, ça donne une 82

qualité de conduite très agréable en ville.

Je passe d’une boîte manuelle à une boîte automatique sans problème. En plus, celleci est pilotable avec des palettes au volant.

Sinon le système « Start & Stop » est un peu déroutant. On se dit « j’ai calé », il faut s’y faire. Mais c’est pratique quand on est dans les bouchons, ça évite de faire du bruit et de polluer tout le monde.

Quelles sensations avez-vous éprouvées au volant ?

J’aime conduire. Je trouve l’expérience de conduite de cette Fiat 500 très agréable.

Les bruits sont réduits dans l’habitacle.

Le moteur répond bien. Il ne faut hésiter à le « pousser » pour qu’il montre toute sa puissance. La voiture est plutôt vive mais on a un sentiment de sécurité procuré par la position haute par rapport à la route.

Quels sont les détails qui vous ont tapés dans l’oeil ?

La planche de bord est très bien faite. Je

ne me suis pas sentie perdue. Il n’y a pas trop de boutons. J’aime aussi le fait que le constructeur a mis des emplacements pour glisser une carte SD, une clef USB ou un casque. Il y a aussi deux boîtes à gants séparées, c’est très pratique.

Est-ce une voiture pour toute la famille ?

Sans problème ! Il y a deux vraies belles places à l’arrière. L’ouverture des portes arrière est large, on y accède facilement. Le coffre est très pratique : on peut remonter le plancher en un instant si l’on a des choses lourdes à déposer sans se casser le dos. Il y a également une poignée pour refermer le coffre sans se mettre sur la pointe des pieds. Super pratique !

N.S.A Automobiles

ZI SUD (5 BOULEVARD LEFAUCHEUX) LE MANS 02 43 85 25 00

urbanne

La rénovation et la mise en scène de l’hôtel particulier du XVIIIe qui abrite nos collections laisse entrevoir tous les possibles pour vos espaces de vie. Dormir, cuisiner, se baigner, recevoir, ranger... Les plus belles marques de design vous attendent : Poggenpohl, Antoniolupi, Milldue, Mutina et bien d’autres…

révélations d’intérieur

Vivre beau, bien, passionnément, nous nous proposons de réenchanter vos espaces de vie.

Du projet à sa réalisation, notre architecte d’intérieur vous accompagne. Nous revisitons chaque pièce sans jamais oublier que c’est vous qui habitez.

18 rue de la Barillerie ancien Hôtel Coindon 72000 Le Mans Tél. 02 43 28 98 96 Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et 14h à 19h, sauf jeudi de 14h à 19h

www.votre-lemans.fr