Urbanne Nantes #22 by Urbanne Magazine

urbanne MODE & STYLE • NANTES

MODE SOUS LE MANTEAU DE L’HIVER

EN CUISINE À L’AMÉNITÉ

UN CAFÉ AVEC VINCENT GUERLAIS ÉVASION EN THAÏLANDE

DOSSIER

ROUTE DE VANNES LA VILLE DANS LA VILLE

#22

Urbanne

SOMMAIRE

C’est cadeau ! Nous bouclons ce dernier numéro de l’année dans une ambiance un peu étrange. Les ronds-points se sont ornés de jaune fluo plus que de déco de Noël. On parle de taxes, de carburant, de pollution, d’emplois, de pouvoir d’achat. On parle de vivre mieux, ensemble. On parle aussi d’autre chose, mais nous, on préfère ne pas en parler. Dans ce genre de situation, il faut s’accrocher à ses valeurs. Urbanne, depuis le premier numéro, joue local. Les initiatives, le shopping, les sorties, tout est à portée de main et, comme ce magazine, fait maison. C’est pour cela que nous sommes fiers d’avoir pu mettre en place des partenariats avec les Saveurs DétonNantes, le Crédit Mutuel, Le Kiosque Nantais, France Bleu Loire Océan... De mettre en avant ceux qui créent et qui nous donnent des envies sur le territoire, en centre-ville comme dans la métropole. C’est ce que vous retrouverez dans ce numéro : des chaussures made in France (et imaginées à Nantes), un avant-goût de la cathédrale illuminée, une (re)découverte pas à pas des commerces de la route de Vannes, le travail des graffeurs nantais qui s’exporte à Vannes, des idées shopping, beauté, des infos en vrac mais toujours locales. Passez de belles fêtes, prenez soin de vous, on vous embrasse, L’équipe Urbanne

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Où nous trouver ? Flashez le code !

En couverture : Manteau Ba&sh / Trinity • www.shop-trinity.com 4

Sommaire

La Chronique de Julia Kerninon

Tendance : Marie-Paris, les chaussures personnalisées Mode : sous le manteau de l’hiver « Dans le DéDalE de la mode » Un café avec Vincent Guerlais Beauté : au pied du sapin En vrac dans mon sac

L’agenda du Kiosque Nantais En cuisine à l’Aménité

Jérôme Bretaudeau, le magicien du vignoble

Les saveurs DétonNantes à la conquête du monde Visite privée : le réveil de la belle endormie Bientôt chez moi !

Dossier route de Vannes : la ville dans la ville

Urbanne Mode & Style - Magazine gratuit. N°22 - Dépôt légal en cours Un magazine des éditions MGI (SAS) 176 route de Vannes, 44700 Orvault Crédit photo : Pascal Kyriazis, D.R. Impression : Union Européenne Tirage : 25 000 exemplaires Régie publicitaire : Prana’Com - spotin@pranacom.fr Rédaction : Pierre-Baptiste Vanzini - Karen Jouault - Julia Kerninon Correction : Charlotte David Illustrations de Marina Le Ray Directeur de publication : Stéphane Potin - 06 16 28 33 67 Création : Achromac El Kouri - 06 75 20 66 91 La reproduction des textes et photos sans autorisation est interdite.

redaction@urbanne.fr retrouvez Urbanne sur Facebook www.urbanne.fr

Culture Urbanne

AIR DU TEMPS

LA CHRONIQUE LITTÉRAIRE de Julia Kerninon Cette semaine, le bébé a fêté son premier anniversaire, ce qui signifie qu’il y a aussi un an que je tiens cette chronique. Je me rappelle écrire la première, épuisée, dans mon lit, une main sur le clavier, et l’autre tendant un doigt à suçoter à mon nouveau-né. Un an plus tard, l’enfant marche et parle une langue mystérieuse, et nous faisons des travaux dans un vieil appartement acheté, à ma grande surprise, sans trop de difficulté. Je présume que le fait que mon mec gagne correctement sa vie avec un CDI est la raison pour laquelle les banquiers s’émerveillent de ma vie littéraire - mais enfin, pourquoi pas. À nous deux, entre son salaire régulier et l’argent que j’ai mis de côté en dix ans d’économie abrupte, on a réussi à emprunter assez pour acheter un truc à rafraîchir entièrement - peinture, carrelage, parquet, cuisine, plomberie. On a quatre mains gauches, mais on est étrangement bien entourés. Les copains, bien sûr, mais aussi mes parents qui sont revenus de leur exil irlandais expressément pour filer un coup de main, et qui ont réuni autour d’eux une équipe solide d’amis compétents. Et ça me fait réfléchir. Mes parents ont acheté il y a trente ans une maison en ruines à Nantes. À l’époque, ils sont parvenus à faire les travaux colossaux que ça impliquait grâce à des copains du bâtiment rencontrés au café Scribe, aujourd’hui disparu, mais où j’ai passé beaucoup de joyeuses après-midi quand j’étais petite. Le père de ma mère, ancien artisan, est venu vivre avec nous des semaines entières pour poser du carrelage. Les travaux dans cette maison ont coûté à mes parents des mois d’efforts, l’argent des vacances, et beaucoup d’anxiété, certainement. Trente ans plus tard, à mon tour, je fais le même chemin, et, dans leur intense mansuétude, ils viennent aider comme ils ont été aidés autrefois. Il y a une logique, et pourtant il n’y en a pas. Je m’explique. Les baby-boomers ne sont pas la catégorie de population avec laquelle je me sens le plus à l’aise - après tout, il s’agit à beaucoup d’égards d’une génération à part, née dans la tristesse de l’après-guerre et violemment désireuse d’inventer une nouvelle façon d’être au monde, coincée quelque part entre mai 68 et le Sida, la libération générale et la fin des privilèges. Je trouve difficile

de les comprendre. Mes parents, ces joursci, quand je les regarde parler avec leurs plus vieux amis autour des plats nourrissants que je leur cuisine pour leur pause déjeuner, me fascinent par leur étrangeté. Je les connais, et je ne les connais pas. Ils ne parlent pas à leurs amis comme ils me parlent à moi. Ni mieux, ni moins bien, simplement différemment. Ce qui me rappelle combien être des personnes était un sujet pour eux qui avaient grandi dans des familles où les enfants comptaient pour si peu. Je trouve souvent que les baby-boomers manquent de fluidité sociale, qu’ils sont un peu maladroits, que ça se voit que leur besoin d’être aimés est insatiable - mais j’ai été aimée dès ma naissance, alors qu’est-ce que je peux comprendre, après tout. Mais il y a autre chose de capital, et que j’ai vu ces jours-ci plus que jamais auparavant : ils sont compétents. Ceux que je connais bien, en tout cas - ils sont incroyablement compétents. Cette semaine, un groupe variable de six d’entre eux a fait les travaux de mon appartement - aucun n’est du bâtiment - et ils sont stupéfiants. Mais peut-être le plus bizarre pour moi est que, contrairement à mon grand-père qui a utilisé ma mère comme sa petite main tout le temps qu’il l’a aidée, eux œuvrent sans nous demander quoi que ce soit, ce qui signifie aussi : sans nous former. Je sais qu’on apprend sur le tas, mais en l’occurrence, nous ne sommes pas sur le tas. Dans trente ans - et je l’écris avec toutes les limites inhérentes à la projection aujourd’hui - si mon enfant me demande de l’aide pour un projet similaire, je serais toujours aussi inapte, sauf miracle. Mes parents m’ont transmis beaucoup d’autres choses, et je n’ai aucun reproche tangible à leur adresser. Ils m’ont donné ce dont j’avais le plus besoin, de la solitude, du temps et des livres, et je n’ai jamais eu à douter de leur amour. Pourtant, je vais bientôt vivre dans un appartement qu’eux et leurs amis auront fabriqué pour moi, sans que je sache comment, sans avoir à mon tour appris à transmettre la moindre connaissance pratique. Et ça aussi me fait me demander de quoi sera fait le futur. Quand ces gens d’une si terrible générosité auront disparu, que ferons-nous, tous ? Quand nous serons les seuls adultes en vie, que se passera-t-il ? 

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Mode

TENDANCE

CREATION

DES CHAUSSURES PERSONNALISÉES

en cinq clics et fabriquées en France Attention à ne pas se tromper, Marie-Paris est bien une entreprise nantaise. Fabienne Bunel, qui a créé la marque, a voulu (re)lancer une marque de chaussures totalement fabriquées en France, et surtout totalement personnalisables. Rencontre. Vous revenez du Salon du Made In France. Il y a aujourd’hui un vrai intérêt des Français pour les produits fabriqués dans l’hexagone ? Il y a un intérêt et une curiosité. On est curieux de connaître l’offre et de récupérer un libre arbitre qu’on n’a plus forcément beaucoup. Il y a à la fois, dans ce salon qui rassemble soixante-dix mille visiteurs, des start up comme Marie-Paris, mais aussi des marques anciennes françaises qui se relancent et profitent de ce regain d’intérêt.

Marie-Paris, ce sont des chaussures made in France. Pourquoi avoir fait ce pari ? Déjà, parce que chaque paire est unique ou presque, puisque l’on peut customiser les chaussures. Du coup, le circuit court est une évidence pour éviter les délais. J’ai été aidée par le groupement régional de la chaussure, à Cholet. Ce sont eux qui m’ont fait découvrir l’entreprise Marco, la plus ancienne manufacture de chaussures de France. Ils ont un atelier de pré-série avec cinq personnes qui font les chaussures de A à Z.

Mais vous auriez pu faire fabriquer au Portugal par exemple, les délais auraient été presque aussi courts... Oui, mais c’était une volonté de ma part de donner un regain de compétitivité à une activité en perte de vitesse en France. Avec le numérique, on peut amener autre chose et trouver un modèle économique équilibré, tout en travaillant en France. Et ce modèle fonctionne grâce à la personnalisation... Exactement. La personnalisation, pas le sur-mesure. Je suis partie d’un constat : la chaussure, aujourd’hui, c’est parfois le palais de la standardisation. Le problème, pour les grandes enseignes, c’est de ne pas stocker. On affine tellement les gammes qu’on appauvrit l’offre. C’est là que le numérique et la personnalisation entrent en jeu pour redonner du pouvoir au client, qui peut avoir un avis et créer sa chaussure. Quel choix offrez-vous aujourd’hui ? Les chaussures plates, les bottines, les boots ou les escarpins partagent la même semelle. Il y a trois talons et trois hauteurs différentes par talon. Ensuite, on choisit les couleurs parmi trente-cinq cuirs différents. On peut également choisir un embout, un bord anglais, une découpe, une bride. Le configurateur en ligne permet d’imaginer sa chaussure en cinq étapes. Qui achète vos chaussures ? J’ai à la fois une clientèle parisienne - la femme d’une quarantaine d’années qui travaille et qui a envie de porter quelque chose d’original, et de l’autre côté, une clientèle assez rurale. Des femmes qui habitent dans des zones où il n’y a plus de magasins, plus de choix et qui ont pris l’habitude d’acheter sur Internet. 

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HIVER

Mannequin : Valentine (https://valentinez.book.fr) Make-up artist : Christelle Lays (www.christellelays.com) Un immense merci au Château de la Rairie pour l’accueil chaleureux réservé à notre équipe.

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SOUS LE MANTEAU de l’hiver

Manteau Eugénie Suncoo, boots Antoinette Ameska (modèle Woodstock), sac Bag Affair (modèle Classy) / Accesstory - Le Garage de Noël • 32 bis rue Scribe, Nantes

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HIVER

Manteau tartan et boots camel / Comptoir du T’hatre • 3 rue Jean de la Fontaine, Nantes

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HIVER

Manteau Paul & Joe, chaussures See By Chloé / Soon • 11 rue Franklin, Nantes

Vous présente

Une rencontre entre Pauline, diplômée en architecture et Pierre, opticien, pour la création de vos montures sur-mesure et personalisées Du mardi au samedi 10H00 - 13H00 14h00 - 19h00 14 rue Mercoeur 44000 Nantes 02.40.35.77.85

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HIVER

Parka en fourrure bleue / TeO â&#x20AC;¢ 14 rue Scribe, Nantes

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HIVER

Parka en fourrure bleue / TeO • 14 rue Scribe, Nantes Lunettes solaires / Lu.net • 9 rue Scribe, Nantes - 14 rue Boileau, Nantes

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HIVER

Manteau de laine / Boutique de l’Hôtel de Ville • 86 rue Charles Lecour, Vertou

CHERCHEURS DE BEAUTÉ® RESEARCHING BEAUTY®

Présent dans plus de 35 pays, CINQ MONDES, leader et spécialiste français des soins visage, massages et produits cosmétiques du Spa, sélectionne pour vous les meilleurs Rituels de beauté du Monde®. Spécial Noël* : Plongez au cœur des traditions du hammam oriental avec le coffret Trésors d’Orient, contenant une Huile Somptueuse de l’Orient® 30 mL et un Savon Noir Beldi® 31.5 g.

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HIVER

Manteau et gilet fausse fourrure à capuche Forte Forte, boots à lacets Anthology / Blanche • 19 rue Scribe, Nantes

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HIVER

Manteau (de mon mec) Drapeau Noir / La Station • 21 rue Crébillon, Nantes Gants Aristide et boots à lacets AGL / Clarisse • 22 rue Crébillon, Nantes Lunettes de vue / Le Comptoir des Binocles • 1 route de Clisson, Nantes 24

Mode

ACCESSOIRES

GARDEZ LA TÊTE... FRAÎCHE

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1 - 10 / Casquette La Pantoufle à Pépère et béret XV de France - Aux Pieds des Anges - 2 rue de Verdun, Nantes • 2 & 3 / Casquette et bonnet Moncler - La Réserve - 15 rue Crébillon, Nantes • 4 / TeO - 14 rue Scribe, Nantes • 5 , 6 et 8 / Casquette, chapeau et bonnet Twin Set Mademoiselle Marie - 18 rue Franklin, Nantes • 7 / Casquette Roseanna - Soon - 11 rue Franklin, Nantes • 9/ Superdry - 11 rue Scribe, Nantes

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HIVER

DANS LE DÉDALE DE LA MODE

Manteau chevron, maille bordeaux, jean brut et derbies / Burton • 9 rue de Feltre, Nantes Œuvre : Franck Lesieur

Combinaison Aeronautica Militare, t-shirt Five Dream Atelier, chemise chambray, sac et ceinture Ralph Lauren, sneakers / La Réserve • 15 rue Crébillon, Nantes Œuvre : GoddoG

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Culture Urbanne

DÉCOUVERTE

EXPO

DÉDALE

Le graff nantais s’exporte Dédale, c’est l’histoire d’un bête bâtiment administratif promis à la destruction. À une heure de Nantes, sur le port de Vannes, les étages de bureaux juxtaposés ont été investis par une soixantaine d’artistes. Résultat : une collection ébouriffante de pièces où l’on est totalement immergé dans la création imaginée et mise en scène par chacun des auteurs, dont certains sont venus de Nantes, en voisins. À voir d’urgence.

Politique et d’actualité, l’oeuvre de l’escalier se nomme F*** Mosanto 28

Des artistes nantais comme Kasi ou WIDE ont été invités à rejoindre l’aventure

La Direction départementale de l’équipement a longtemps occupé ce bâtiment discrètement implanté sur le port de Vannes. Il doit être détruit en 2020 pour faire place à de nouveaux immeubles. Un collectif a eu l’idée de l’investir en attendant, pour y présenter le travail d’une soixantaine d’artistes. La DDE devient donc DéDalE. «Dédale, c’est 3 000 m², 150 bureaux sur quatre niveaux, décrit Violaine Pondard, membre de l’association L’art prend la rue, porteuse du projet. Le rez-de-chaussée est consacré à la galerie. Pour le premier étage, nous avons demandé une note d’intention aux artistes. Le second étage, c’est la «free zone» où ils font ce qu’ils veulent, et le dernier niveau, c’est le bunker. Des artistes en résidence y travaillent. Il est interdit, pour l’instant, de montrer quoi que ce soit de ces œuvres». 90% des artistes présents ici sont issus de la scène graff’. Dans chaque pièce, l’art s’étale sur les murs, mais aussi sur le sol et le plafond. Plongés dans la pénombre, éclairés d’un néon tremblotant ou d’une lumière nette, certains bureaux sont totalement envahis par une installation. Il faut réserver sur Internet pour s’élancer dans les 45 minutes bien tassées nécessaires à la visite. 

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Mode

ACCESSOIRES

LES VESTIAIRES DE MONSIEUR

Pull irlandais - La Station - 21 rue Crébillon, Nantes • Gilet sans manches en laine zippé - Sweat - Brown - 7 rue de Guérande, Nantes • Duffle coat - Eden Park - 15 rue Rubens, Nantes • Baskets - Tommy Hilfiger - 6 rue Rubens, Nantes • Lunettes Zonyk Pro Adidas (lunettes de ski adaptables à votre vue) - À Vue d’OEil - 1 rue de la Fosse, Nantes • Noeud papillon et cravate tricot - Cravate et pince aviation - Atelier Coqlico - Passage Pommeraye, Nantes • Bracelet perles homme - Barbares en jupe - 17 rue du Château, Nantes 30

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RENCONTRE

INTERVIEW

UN CAFÉ AVEC... Vincent Guerlais Quoi de mieux que de finir l’année avec Vincent Guerlais ? On connaissait le chocolatier-pâtissier généreux dans ses créations, mais il l’est aussi pour les autres. Il travaille avec le CHU de Nantes pour agiter également un jour les papilles des patients. Ça méritait bien de prendre le temps d’en discuter devant un expresso.

C’est sympa de prendre quelques minutes avec nous juste avant Noël... C’est vrai que c’est maintenant LA grosse période, mais on a de quoi faire toute l’année. Et il fait quoi, Vincent Guerlais, quand il ne travaille pas ? Il se repose... mais il reste toujours un peu en éveil (rires). Après, je ne le fais pas par contrainte. Et quand c’est par plaisir, ça ne pose pas de problème. De temps en temps, il faut recharger les batteries. Mais il y a pire que d’aller chercher du chocolat à Madagascar et de rencontrer des gens très différents. On travaille tous pour avoir le meilleur produit en amont ou en aval de la chaîne, du producteur de cacao au chocolatier. Et cette année, vous avec pris le temps de travailler avec le CHU de Nantes... C’est génial. Ça m’a permis de rencontrer des gens un peu dans l’ombre : quand on vient au CHU, on y mange, mais ce n’est pas la partie qui est mise en valeur. Ce sont des professionnels qui font leur métier avec les contraintes qu’on leur donne, le coût, le matériel, les quantités, les délais, la remise en température. On n’imagine pas à quel point c’est complexe.

Dans quelle direction avez-vous travaillé avec eux ? Il faut partir sur un produit simple, une mousse au chocolat. On n’est pas obligé de faire compliqué pour faire bon. C’était un gros challenge. On a travaillé avec deux ou trois produits en pensant davantage au goût qu’à l’esthétique. Mais là, quand on goûte, on se dit «ah !». C’est un dessert agréable à manger. Et ça, mine de rien, quand on est hospitalisé au CHU, c’est important... C’est vrai, parce que pendant qu’on est en train de manger ce dessert, qu’on le trouve bon, eh bien on ne pense plus à autre chose. Ici, le plaisir prend un sens un peu différent. Le plaisir... Pour les fêtes de fin d’année, vous l’imaginez comment ? Cette année, nous travaillons sur le thème de Noël à la montagne... On est dans cet esprit concernant les bûches. Au niveau des goûts, le chocolat s’harmonise avec les produits de saison : le citron, la pomme, le fruit de la passion mais aussi le cassis. Il y a un peu d’exotisme également avec le sudachi, un agrume japonais. L’idée est de mêler des choses que l’on connaît avec d’autres que l’on connaît moins. ¢

www.vincentguerlais.com 32

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Enfants

BONS PLANS

ENFANTS

DES CADEAUX utiles pour tous À l’approche de Noël, pas simple de trouver LA bonne idée, qui plus est intelligente. Allez, on vous aide : on a trouvé quelques petits présents qui pourraient bien satisfaire vos enfants.

Pour les tout-petits Pour les geeks

Une musique douce Fernand et Lulu sont deux chats musiciens qui dansent sur une jolie mélodie. Avec ses étoiles, sa lune et ses toits parisiens, cette boîte à musique de la collection Les Moustaches de Moulin Roty pourrait inciter à swinguer toute la nuit comme au temps des clubs de jazz. Mais, on est d’accord, le but d’un tel cadeau est bien d’endormir nos tout-petits. Mission accomplie ! Bébé Cash 106 boulevard des Poilus, Nantes - 02 40 52 39 93

Une montre connectée intelligente On a trouvé THE cadeau : une montre connectée pour les 5-12 ans qui les incite à faire du sport. Une fois son personnage créé, l’enfant doit se dépenser pour lui transmettre de l’énergie et le faire évoluer. Cette montre compte aussi de nombreux autres outils : chronomètre, rappel de médication… Une innovation remarquée puisqu’elle a reçu cette année un CES Award qui récompense les avancées technologiques. Disponible sur team8.tv/montre

Pour les artistes Pour les sportifs

Les futurs Picasso Pour initier les enfants à l’art, La Petite Académie propose des bons cadeau pour une demi-journée, une journée ou encore une semaine de stage pendant les vacances scolaires. Et pour faire un petit cadeau original, la Reine des Coquines, l’égérie de la marque, est aussi déclinée dans toutes sortes de ‘mignonneries’ sur différents supports : toiles, pochettes, T-shirts ou encore sac week-end. La Petite Académie 11 rue Kléber, Nantes - 06 84 21 49 85 34

J’peux pas, j’ai piscine! Pas toujours évident de convaincre les enfants d’aller à la piscine en plein hiver. Ô35 a trouvé une solution : offrir une carte cadeau pour des séances de 30 minutes pendant les vacances ou sur de courtes périodes (entre deux vacances scolaires). Les bébés peuvent aussi se familiariser avec l’eau grâce à des ateliers bébés nageurs. À noter : l’ouverture d’un nouveau centre à la Chapelle-sur-Erdre. Ô35 35 rue Saint-Léonard, Nantes - 02 40 35 39 22

LA GAZETTE DU PÈRE NOËL ÉDITION PÔLE NORD

23 NOVEMBRE 2018

noël est en danger !

Bureau du Père Noël

Pays au dessus des nuages, « Bougre de Bougre ! C’est une catastrophe ! Nous sommes perdus ! » Malgré mes 437 ans, je n’avais jamais entendu le Père Noël crier si fort ! Rouge, enfin plus que d’habitude, il n’était pas dans son état normal. Je me suis rendu compte que tous les jouets avaient disparu ! La réserve était vide ! Le père Noël m’a demandé de mener mon enquête. Seulement, résoudre une enquête, ça ne m’était jamais arrivé avant… Seule solution : demander de l’aide ! Mais à qui ? Bien sûr ! Mais oui ! Mes trois drôles de dames : Carole, Véronique et Nathalie de Bébé Cash’ ! Bien à vous, votre fidèle ami ; Puck.

Biscuits et boissons sur un plateau, voici la Mère Noël qui approche.

Bob Cradock, notre lutin responsable de la chaudière, a découvert la terrible disparition ce matin.

Interview. Puck : A quelle heure as-tu constaté les faits ? Bob Cradock : Il était précisément 6h15. C’est l’heure à laquelle je descends allumer la chaudière. Pour ça je dois passer devant la réserve de jouets. Mais ce matin, la porte était ouverte. Intrigué je me suis approché. J’ai poussé la porte et… J’ai vu que la réserve était vide… P : Es-tu entré dans la réserve ? BC : Non ! J’ai eu trop peur que le voleur soit encore là ! Et puis, tout le monde sait que, dans ce genre de cas, il ne faut toucher à rien. A cause des indices… P : Qu’as-tu fait alors ? BC : J’ai aussitôt prévenu le Père Noël qui s’est précipité sur les lieux. P : Merci, Bob Cradock pour ce précieux compte-rendu des faits. BC : À ton service Puck.

Arrivée sur le lieu du crime juste après le Père Noël, recueillons son témoignage. Mère Noël : Je suis sens dessus dessous ! Jamais je n’avais vu mon Nicolas dans une telle fureur ! Il a réveillé tous les lutins ! Et, comble de l’horreur, le dangereux criminel qui s’est emparé des jouets a laissé des traces de pas un peu partout dans la réserve ! De grandes traces de pas noires comme s’il avait d’abord marché dans de la suie ou du charbon… Vu la taille des empreintes, ça ne peut pas être un lutin qui ont les pieds trop petits, ce qui va faciliter la tâche des enquêteurs qui vont les retirer de la liste des suspects… Selon moi, le coupable est un humain avec des pieds de géants !

Beauté

SÉLECTION

BEAUTÉ

AU PIED DU SAPIN À offrir ou à s’offrir !

Coffret Guinot composé des crèmes visage et yeux Age Logic - Institut Guinot - 24 rue de Verdun, Nantes • Trousse Dr Pierre Ricaud composée de trois produits Chrono Active - Dr Pierre Ricaud - 11 rue Contrescarpe, Nantes • Coffret Trésors d’Orient de Cinq Mondes, composé d’un savon noir et d’une huile somptueuse - Cinq Mondes - 4 rue Anizon, Nantes • Coffret Thalgo composé de la crème, du sérum lumière et du fluide regard Source Marine Carlance - 4 rue Santeuil, Nantes • Coffret Embellir de Ménard composé des produits double nettoyage (kit trois semaines de soin visage complet offert avec le coffret) - Alix - 1 rue du Roi Albert, Nantes • Trousse La Vie en Rose de Yonka composée d’un gommage et d’une huile - Institut Delorme 5 rue Buffon, Nantes • Coffret Derm Acte de l’Académie Scientifique de Beauté composé de la crème Absolut Pro-Age et d’un réparateur intensif yeux Secrets Institut - 24 rue Mercœur, Nantes • Coffret Roger et Gallet composé d’un Extrait de Cologne en 100 et 30ml - Disponible en parapharmacie 36

VOICI LES PRODUITS RECHERCHÉS ! JURABUIS

d classique : Alors là, on revient au gran is avec les basiques : boîte de jeux en hêtre vern marelle dames, petits chevaux, oie,

LILIPUTIENS

Quoi ? Que dites vous ? moi ? Des lémuriens autour de ants Ha oui, ils sont doux, bruy reste de la bande mais venez découvrir le jamais ! vous verrez on s’ennuie

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fabriqué à Moirans en Mont

MOULIN ROTY

Je roule, je vire avec mon copain Je fends la bise… Et zou ! Le porteur de la collection les jolis trop beaux.

PETIT COLLIN

Petite pivoine de 28 cm, cette ecolodoll est encore fabriqué e dans l’entrepris e d’Etain

DU BARON ESOR PERDU LIVRE « LE TR E DE GRANITE » DE LA BUTT las gellereau Texte : Nico : Vayounette Illustrations phélées Né s on Éditi né est un acteur Votre enfant à lire seul ? ou il a du mal tour de rôle, ble, à Jouez ensem (?) ces enfants et découvrez d'un trésor e ch er ch re la à eau dans un chât ité.... it inhab pas tout à fa

joue aux énigmes avec le père noël !

? VILAC

Allez roule petit bolide. Elle est belle, elle est Française et elle t’accompagnera dans tes premiers pas.

Retrouvez des indices sur :

www.bebe-cash-nantes.com et les drôles de dames Réponses aux énigmes : 1 : la carte. 2 : l’armure. 3 : la règle.

PETIT COLLAGE

Tourne ! Tourne, pet it...manège Place tes personnag es et hop ! Un tour de manège Ce jeu aide à travaill er la motricité fine, la coordination œil -main, la créativité, l’imagination…

Si je suis l’ami des joueurs, je peux aussi mener à un trésor. Lors des voyages je suis routière ou postale. Avez-vous besoin d’un Joker pour trouver qui je suis ?

De cuir ou de métal, je faisais, jadis, partie de la panoplie du chevalier. Si mon rôle était de protéger, je servais aussi à les différencier. Qui suis-je ?

Des jeux je suis le cadre. Sans moi il n’y a pas de vie commune possible ni de traits droits. Qui suis-je ? Réponse aux énigmes : en bas de page

bebe cash 106, boulevard des poilus 44300 nantes tél. 02 40 52 39 93

Beauté

NEWS

Deux scientifiques primées par L’Oréal et l’Unesco Quand deux jeunes femmes scientifiques reçoivent une bourse de recherche du programme L’Oréal-Unesco Pour les Femmes et la Science, on dit bravo. Quand ces deux jeunes femmes viennent de Nantes et sa région, on dit bravissimo ! Audrey Francisco et Sabrina Ouazzani sont deux des trente chercheuses sélectionnées cette année. Originaire de Saint-Nazaire, Sabrina Ouazzani est la seule femme scientifique en France spécialisée dans son domaine de recherche qu’est la calculabilité. Cette branche de l’informatique théorique s’intéresse aux problèmes qui peuvent être résolus ou non par des algorithmes. La Nantaise Audrey Francisco essaie, quant à elle, de remonter le temps jusqu’aux premiers instants du Big Bang en étudiant la matière. Si leurs sujets de recherches peuvent nous paraître incompréhensibles, les deux scientifiques contribuent à changer l’image que les femmes se font de la science. « Les « role models » sont essentiels pour que les jeunes filles puissent se projeter vers des carrières scientifiques et surmonter les périodes de doutes », conclut Sabrina Ouazzani. Compris, les filles, on ne lâche rien !

Guérande Cosmetics prend soin des peaux tiraillées La nouvelle crème confort jour-nuit de Guérande Cosmetics met fin aux peaux tiraillées ! Élu meilleur produit bio 2019, ce soin à base de salicorne rouge et des eaux-mères, nourrit et hydrate les peaux normales à sèches. Disponible sur www.guerande-cosmetics.com, en magasins bio ou en institut

BEAUTÉ

LES NEWS BEAUTÉ de l’hiver

Retrouver une peau jeune grâce à la Géto Pour élaborer son nouveau rituel, Cinq Mondes est allé à Okinawa et s’est inspiré d’une plante : la Géto, dotée de propriétés de régénération cellulaire. La crème Géto Suprême permet ainsi d’estomper les rides, de raffermir l’ovale du visage et d’hydrater en profondeur. Bref, notre peau retrouve une seconde jeunesse. Cinq Mondes 4 rue Anizon, Nantes 02 40 73 05 24

Shue Uemura fête Noël La célèbre Essence Absolue de Shue Uemura revêt ses habits de fête ! Cette huile nourrissante et protectrice s’est enrichie d’un ingrédient gourmand : le chocolat. En partenariat avec La Maison du Chocolat à Paris, la marque anticipe Noël et invite à découvrir le chocolat pour nos cheveux ! Julien Delisle 21 rue Mercoeur, Nantes 02 40 12 17 04

Le trio gagnant de Coslys La marque bio et locale Coslys vient de sortir une nouvelle gamme : Coslys Nutrition Intense. Composée du trio gagnant « gommage - crème corps crème mains », ces nouveautés protègent, nourrissent et réparent les peaux sèches grâce à leur composition imparable : une alliance d’amande douce bio de Provence, de karité et de noisettes. Disponible en magasin bio

dessange.com SEBGEO SARL - DESSFM SARL : Entreprises indépendantes membres du réseau DESSANGE

Photographie retouchée

NANTES 28, rue du Calvaire - 02 40 48 18 61 9, rue de la Paix - 02 40 47 74 35

Beauté

SOCIÉTÉ

BEAUTÉ

MISE EN BEAUTÉ chez Dessange

Dure matinée pour Isoline ! Notre lectrice a accepté de tester pour nous une mise en beauté totale signée Dessange. Couleur, chignon, maquillage... elle n’a reculé devant aucun sacrifice. Elle a eu raison : le résultat est largement à la hauteur. Parée pour les fêtes !

Le chignon de Dounia

« J’ai voulu travailler un chignon avec une texture de cheveux un peu souple et le marier avec une tresse, pour donner quelque chose de pas trop classique. Il y a un côté structuré/déstructuré, un coiffé/ décoiffé qui est dans l’ADN de Dessange. Le secret pour réussir un chignon ? Se voir en amont. C’est important de voir la longueur de cheveux et de pouvoir discuter sur ce qui est possible ou pas. »

Le maquillage de Natacha

« Isoline a un très joli teint et des très jolis yeux. Nous avons décidé de mettre en valeur ses yeux aux reflets vert-noisette dans un maquillage assez discret et qui lui ressemble. Nous avons un panel de produits adaptés à toutes les clientes, tous les âges, tous les styles, avec notamment des collections éphémères printemps/été et automne/hiver comme pour les coupes que nous proposons au salon. »

Isoline, testeuse heureuse

« Ce que j’aime, ici, c’est que quand je demande quelque chose, on me comprend. On sait aussi me dire quand ce n’est pas possible. Pour moi, la coiffure, c’est très important : si on n’est pas coiffé, on passe une mauvaise journée. J’aime être maquillée - c’est mon métier - mais le but est de rester tout de même naturelle. C’est réussi ! »

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Les instituts DESSANGE de Nantes accueillent un nouveau soin dans leurs salons : le Soin cocooning réconfortant au parfum de rose. Ce soin visage réalisé en cabine se compose d’un enchaînement de techniques de modelage inédites : idéal pour repulper sa peau et la rendre moins sensibles aux agressions extérieures. La rose musquée est également au coeur de nos produits capillaires DESSANGE Paris et de nos soins visage et corps SOS Réconfort.

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NEWS

C A R V N E S DAN AC S N O M

500 millions d’euros...

... pour rénover 4 quartiers prioritaires de Nantes. Bellevue, Nantes-Nord, Bottière-Pin Sec et les Dervallières auront changé de visage d’ici 10 ans.

Noël Plein Centre ! Le plein de cadeaux grâce aux commerçants de l’association Plein Centre : le Grand Jeu de Piste de Noël fait son retour avec 24 (beaux) cadeaux (dont un séjour au ski) à gagner, tout en découvrant la diversité du centre de Nantes. Indices disponibles sur les pages Facebook Plein Centre et Nantes en Fête. À découvrir aussi, le marché de Noël des Créateurs de Nantes à Cœur, les 22 et 23 décembre à l’hôtel Mercure Nantes Centre, le superbe manège sapin de Noël place Graslin et les calèches Plein Centre ainsi que le petit train de Noël. Liste complète des animations (oui, il y en a d’autres !) sur www.pleincentre.net.

Deux stades... ... pour le prix de deux Exit le projet de quartier autour d’un stade flambant neuf. Le stade de la Beaujoire sera conservé ET un autre stade pourrait être construit d’ici 2023 par le FC Nantes. La vénérable Beaujoire (construite en 1984, c’est dire) conservera une vocation sportive. Mais pour y mettre quel club ? Mystère...

Allez les filles !

le #Nantes sur Instagram. Cap sur les trois millions ?

Hôtel showroom... ... ou showroom hôtel ? Maisons du Monde, dont le siège se situe à Vertou, va ouvrir un hôtel 4 étoiles rue Santeuil, au printemps. Quarantesept chambres meublées «comme à la maison mais en mieux». Ah bon ?

Nantes accueille pas moins de 15 matchs de l’Euro féminin de handball au parc des expositions de la Beaujoire. À suivre du 30 novembre au 12 décembre.

Re-re-peintes... … les «marches des fiertés», aux couleurs du drapeau LGBTI+. Encore une fois souillées, elles ont été restaurées le 17 novembre. On recommencera s’il le faut, hein... 44

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CINÉMA

CINÉ

«ON N’OSE PAS DIRE LES CHOSES» « Lola et ses frères », c’est le quatrième film de Jean-Paul Rouve. Un regard sur une fratrie, deux frères et une sœur, imaginée avec l’écrivain David Foenkinos. Jean-Jacques Lester a rencontré le réalisateur pour Action - Le Mag Ciné, sur France Bleu Loire Océan, à l’occasion de l’avant-première à l’UGC Ciné Cité Atlantis de Saint-Herblain.

C’est l’histoire de deux grands frères et d’une petite sœur, une comédie de la vie avec un peu de piment et beaucoup d’émotions. Ils ont une habitude un peu particulière... Les parents ne sont plus là, et tous les mois, ils ont un rituel : se retrouver devant leur tombe. Ce n’est pas du tout triste. C’est un peu comme on se retrouve le dimanche devant le gigot. Ça leur permet de se dire les choses, en fait. Ils utilisent ce moment-là pour se parler, pour pouvoir même s’engueuler. Il y a d’ailleurs, dans le film, une personne dans le cimetière qui dit : « Vous ne venez ici que pour que vous engueuler ». C’est leur moment de retrouvailles, et c’est une façon quand même de parler aux parents. On a l’impression que même si on se voit une fois par mois devant la tombe des parents, on ne se dit pas vraiment les choses... Je crois que la majorité des gens vont se reconnaître dans ce que je dis : on n’ose pas dire les choses. Les non-dits dans les familles sont constants. On utilise des périphrases. On voulait parler de tous ces non-dits qui provoquent quelques fois des drames, et parfois des situations drôles. Ce n’est pas forcément grave. Ça fait partie de la vie et des comportements humains. Même dans le travail ou dans l’amitié, le non-dit est permanent. Plus la chose est importante et moins elle est dite... Oui, parce que quand ce sont des choses importantes qui concernent, par exemple, la vie très privée comme le désir d’enfant, si les choses ne sont pas dites, c’est par pudeur. Les gens, ce n’est pas qu’ils n’ont pas envie d’en parler, c’est qu’ils n’osent pas. Ils ont peur du jugement, de plein de choses.

C’est la seconde fois que vous travaillez avec votre co-auteur, David Foenkinos. La première fois, vous aviez adapté un de ses livres, et cette fois-ci c’est une histoire cousue juste pour vous... Nous avions adapté ensemble ce qui est devenu mon film, « Les souvenirs ». On s’est tellement bien entendu qu’on a décidé de repartir tout de suite. Le film précédent n’était pas encore sorti que nous avions ce projet, et nous avons écrit ce scénario tous les deux. Ce qui nous intéressait, c’était les relations humaines et la relation frèressœur. C’est un sujet qui est intéressant pour parler de l’être humain, des non-dits, de la jalousie et du temps qui passe. Ce sont des sujets qui nous passionnent avec David. Il y a aussi dans ce film l’histoire d’un coup de foudre... Vous y croyez ? Bah oui, heureusement qu’il y a des coups de foudre dans la vie ! Mais s’il y en avait trop, ce ne serait plus intéressant, c’est

comme une mine de diamants. Le cinéma, c’est aussi pour regarder la vie avec un prisme, pour faire rêver et pousser les sentiments. L’un des protagonistes de ce coup de foudre, c’est Ramzy Bedia. Il est dans un rôle un peu différent de son registre habituel, ici. Ramzy, ça fait vingt ans que je le connais. Je sais qu’il a ça en lui. Je connais l’homme privé, qui n’est pas à la télé et qui ne fait pas le con. Même si c’est aussi une partie de lui de faire l’idiot. Mais il y a une part de lui qu’on ne montre jamais, et c’est ce que je lui ai dit en lui proposant le rôle. Le Ramzy que je connais, qui est touchant et qui est séduisant. Quelqu’un qui a une grande culture, une grande intelligence et une grande profondeur.  « Lola et ses frères » Film sorti le 28 novembre

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L’AGENDA DU KIOSQUE NANTAIS

Que faire quand les journées raccourcissent et que le froid envahit les rues ? Le Kiosque Nantais vous propose de réchauffer votre esprit, votre corps et vos zygomatiques à travers une sélection de spectacles testés et approuvés par nos Kiosqueurs. Cet hiver, on va chanter, danser, rire et vibrer dans les salles et les cafés de la métropole !

Extrait du concert du 16 octobre 2018 à l’Opéra de Rennnes. Captation vidéo par l’Université de Rennes 2 avec l’Opéra de Rennes et Angers Nantes Opéra

Ça va mieux en le chantant !

La BISE

[IMPRO BAVEUSE] Le coup de cœur d’Ifa Un mercredi par mois, les Angevins de la Brigade d’Improvisation Spéciale Extrême investissent le Café Rouge Mécanique pour vous proposer un show déjanté et énergique : deux heures d’improvisation autour de thématiques farfelues et de contraintes directement glissées par un public jamais à court d’idées. Un moment convivial et rythmé, mené avec enthousiasme par ces bons vivants qui ne reculent devant rien, pas même lorsqu’il s’agit de faire la bise à une salle entière à la fin de leur spectacle. Les mercredis 12 décembre, 9 janvier, 6 février, 6 mars à 21h Café Rouge Mécanique - 10 rue du Bon Secours, Nantes Entrée et participation libre

[CONCERT LYRIQUE PARTICIPATIF] Le coup de cœur de Séréna Installés dans les sièges du superbe théâtre Graslin, on se laisse porter par ce spectacle à la fois musical et didactique, emmené par le chœur d’Angers Nantes Opéra et ses invités. Une heure de concert et différentes thématiques pour décrypter les mécanismes du chant lyrique : comment chanter juste ? Comment chanter vite ? Les mélodies connues du répertoire classique et populaire se succèdent, et le public est invité à participer en joignant sa voix à celle du chœur. Un moment convivial pour les novices et les confirmés, à partager en famille ou entre amis ! Les 7 décembre, 31 janvier, 27 mars à 18h et 20h Théâtre Graslin - Place Graslin, Nantes Infos et réservations : 02 40 69 77 18 Tarif : 4

L’INFO DU MOMENT

Le Kiosque Nantais lance sa billetterie 100% locale, nomade et connectée ! À partir de décembre 2018, achetez directement vos places de spectacle sur www.lekiosquenantais.fr. Vous voulez un conseil ou des idées de sorties personnalisées ? Retrouvez-nous et réservez vos spectacles directement depuis notre vélo-triporteur (huit points de vente).

Isla

[CHANSON FRANCOPHONE] Le coup de cœur de Rachel S’il y a une artiste nantaise à découvrir ou redécouvrir, c’est bien Julia Charler qui arrive sur scène sous le doux nom d’Isla. Entrez dans l’atmosphère feutrée et douce de son univers et tombez sous le charme d’une voix aussi pure que profonde. Avec des textes touchants et forts, Isla nous transporte dans un monde de poésie sur des notes de blues, de jazz, de folk et d’électro. Jeudi 17 janvier à 21h La Bouche d’Air - 9 rue Basse Porte, Nantes Infos et réservations : 02 51 72 10 10 Tarifs : de 12.5 à 16.5 50

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ATTENTION TALENT

Ã&#x2030;venements soutenus par

CULTURE

NOËL SLAVE SUR LA CATHÉDRALE et autres surprises...

Lucia, l’animation lumineuse et musicale, revient du 20 au 28 décembre à Nantes. Nouveauté cette année, le spectacle magique s’étend également au muséum d’histoire naturelle. Rencontre avec l’un de ses créateurs.

Ces projections lumineuses sur la cathédrale sont devenues l’un des moments les plus féeriques de la fin de l’année à Nantes. Après la Nativité, l’arche de Noé avait rassemblé près de cent cinquante mille personnes il y a deux ans. Cette année, le thème est celui du Noël slave. Un moment surprenant, né de la rencontre, il y a près de vingt-cinq ans, entre François-Xavier Vandanjon, aujourd’hui salarié du Crédit Mutuel, et Wilhem Thomas, courtier en art. Ce dernier n’est autre que le fils d’Alain Thomas, le peintre dont les œuvres sont mises en lumière tout au long de ces spectacles. «La genèse de cette histoire, c’était de célébrer une peinture originale d’Alain Thomas offerte à la cathédrale de Nantes, se souvient FrançoisXavier Vandanjon. Nous avons imaginé notre premier spectacle pour le dixième anniversaire de ce don. Ensuite, nous avons été à la fois dépassés, emballés, entraînés par le retour du public et son attente d’une nouvelle édition». Pas évident, et légèrement chronophage quand on œuvre à 100% sur son temps personnel, mais depuis, tous les deux ans, les deux compères sont au rendez-vous. Ils réussissent à trouver les financements : le public avec Nantes

Métropole et la Région Pays de la Loire, et puis le privé avec le Crédit Mutuel, Kaufman & Broad, mais aussi de petites start-up locales comme celle qui a imaginé le réveil olfactif. Pour cette édition, Nantes va voyager dans la Russie éternelle, ces paysages de neige, ses contes russes, ses dômes colorés et sa musique orthodoxe. Cela fait huit mois qu’une vingtaine d’infographistes de la société rennaise Allumeur d’Images est au travail. Ils puisent dans les cinquante ans de travail d’Alain Thomas pour projeter une œuvre animée hyper précise sur la cathédrale, accompagnée d’une musique originale. Le temps s’arrête pendant douze minutes. «Alain Thomas, c’est le chef de file de l’art naïf en France, son père spirituel, c’est le Douanier Rousseau. Il a aussi une «âme slave», même les Russes le disent, sourit François-Xavier Vandanjon. C’est pour cela que pour cette édition, la thématique était une évidence». Cette année, le muséum d’histoire naturelle sera lui aussi illuminé de 18h à 21h45. Le square tout proche sera aussi mis en lumière pendant les intermèdes, avec notamment des oiseaux exotiques projetés

aux quatre coins du parc. L’occasion pour les Nantaises et les Nantais d’une déambulation au travers de la ville, entre le musée et la cathédrale. Pour simplifier les choses, une application smartphone avec les horaires, d’autres histoires et des jeux est mise en place. 

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Culture

URBANNE

VISITE

BALADE AU PAYS du poète ferrailleur

À Lizio, dans le centre Bretagne, à l’écart des grandes routes touristiques, Robert Coudray, poète ferrailleur de son état, est allé au bout de son rêve : créer un monde rien qu’à lui, mais ouvert à tous.

Robert Coudray, poète ferrailleur. Toutes les grandes aventures commencent par un premier pas. Pour Robert Coudray, la première avancée a été la construction d’une petite cabane toute tordue. Une révélation qui a mené, vingt-huit ans plus tard, à la création de ce monde unique, entre l’univers de Tim Burton et celui d’Harry Potter. Des constructions poétiques et étranges, de la couleur partout, et, surtout, un mouvement permanent. Au-delà des tours, des fontaines musicales, des totems de vent, dans son atelier de Lizio, il assemble, soude, sculpte, peint des matériaux de récupération dénichés ici ou là. Il en fait des sculptures cinétiques, en mouvement, presque vivantes. Pendant les deux heures que dure la balade, on découvre quinze

tours et soixante-dix automates, machines fantastiques entre le monde du cirque, des gitans ou des aviateurs. De la magie, du rêve et de l’humour. Cet art de la récup’, cet ancien tailleur de pierres-prof de techno-constructeur de chars de carnaval-crêpier-cidrier, l’a aussi transposé à l’énergie. Le site est autosuffisant, utilisant la force du vent, de l’eau et du soleil pour faire fonctionner maisons et machines. Dans son écologis, on découvre toilettes sèches à pédales, four et capteurs solaires, phyto-épuration. Un monde aussi propre que merveilleux. Chaque année, près de 35 000 visiteurs viennent découvrir ce site hors du commun.

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Culture

URBANNE

« J’demande pas la lune, juste quelques étoiles » Son univers, Robert Coudray l’a transposé dans un film. Un long-métrage dont il rêvait depuis trente ans, et qu’il a concrétisé en 2013. « J’demande pas la lune, juste quelques étoiles » a rassemblé près de cinq cents figurants et a été diffusé, sans aide à la production ou à la diffusion, dans de nombreuses salles en Bretagne et en France.

L’Univers du poète ferrailleur La Ville Stéphant, Lizio 02 97 74 97 94

www.poeteferrailleur.com 56

BAR / RESTAURANT ~ NANTES EVENEMENTS Concerts Poker Diffusion de matchs Atelier cocktails Dégustation de vins & de nombreux évènements ... Happy Hours After Work

La Belle Equipe 1877 vous accueille dans un cadre chaleureux toute la journée, au bord de l’Erdre. Notre joyeuse brigade vous propose une cuisine maison et de saison et lors des jours les plus frais, la grande cheminée s’anime pour votre plus grand plaisir.

Ouvert 7j/7

SALLES PRIVATIVES (capacité jusqu’à 40 pers.) pour vos réunions de travail, petits-déjeuners professionnels ou tous vos évènements privés.

Nous vous invitons également à nous rejoindre en dehors des repas pour prendre un verre, suivre les diffusions de matchs, venir travailler et profiter de la wifi, privatiser nos différentes salles pour vos réunions ou vos évènements privés, ...

10 Quai de la Jonelière 44300 NANTES ~ Tel : 02 40 74 30 00 ~ www.lbe-nantes.fr ~ Du lundi au mercredi de 10h à minuit, du jeudi au samedi de 10h à 2h et le dimanche en Automne/Hiver de 10h à 20h ~

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EN CUISINE

RECETTE

GIBIER, CÈPES ET BUTTERNUT FUMÉE Plat de fête à L’Aménité

L’entrée du restaurant, bleu Majorelle, est saisissante. Et annonce la couleur. Ici, on fait attention aux détails et on crée. Un texte de Sylvain Tesson, qui n’a rien à voir avec la cuisine mais tout avec l’inspiration, est fièrement affiché au mur. «Comme il est impossible de prédire ce qui va advenir, chaque instant se crée et se recrée et abolit ainsi toute fatalité. La joie de l’expérience intérieure est de se laisser féconder, comme un terreau propice, par des émotions inconnues portées par les vents des hasards», peut-on lire. C’est Richard Cornet, chef et propriétaire de l’établissement, qui a flashé sur ce passage. «C’est vrai que ça ne parle pas du tout de cuisine, mais c’est comme ça que je la vois, sourit-il. C’est tiré de l’« Éloge de l’énergie vagabonde », et c’est un peu ma ligne directrice». Il développe, avec Pierre Valleix, son second, une carte resserrée, emplie de produits

frais et garantis travaillés sur place... jusqu’au pain, parfois. Légumes de Talensac, viande directe du producteur - le veau nantais cohabite avec la Bretonne pie noir - poisson ikéjimé... Alléchant et bio à 95%. «On ne s’interdit rien, on a envie de cuisiner des produits de saison et de se saisir des opportunités au gré des rencontres», explique le chef. En cuisine, le duo est assez passionnant à regarder évoluer. Le chef et son second se sont bien trouvés. Tous deux ont eu une carrière avant d’embrasser celle de cuisinier. Richard a été trader et psychothérapeute, Pierre commercial chez Michelin. Ils ont depuis fait leurs gammes, appris la technique et se donnent aujourd’hui l’envie d’évoluer ensemble, d’essayer, de tester, de découvrir. De faire bon et bien. Et ça, dans l’assiette, ça ne fait aucun doute. Il n’est que de voir la recette de biche qu’ils nous ont concoctée.

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EN CUISINE

Conseils des chefs « Le fait de fumer la courge relève vraiment le goût. Nous utilisons pour ça deux bols à dim sum, les bouchées vapeur asiatiques. Ça marche très bien. » « La framboise amène un peu d’acidité en finition, lorsque la sauce est faite. Elle se marie très bien avec le gibier. » « C’est très important de laisser reposer, de laisser «tirer» la viande. Elle se contracte à la cuisson, elle sera bien plus tendre si on lui laisse le temps. Il suffit ensuite de la réchauffer. » « Pour renforcer la touche fumée, nous utilisons de la fleur de sel dans laquelle nous avons ajouté du thé fumé. Cela fonctionne très bien. »

Ingrédients 4 personnes

Une courge butternut 800g de carré de biche 300g de crème liquide 100g de beurre demi-sel 3 beaux cèpes Échalotes Ail Vin rouge 100g de flocons d’avoine 100g de noisette torréfiées 50 grammes de graines de tournesol 50g de miel 10g de farine 15g d’huile 5g d’huile de noisette Fleur de sel Thé fumé

Progression • Réaliser le granola en mélangeant les flocons d’avoine, les noisettes concassées, les graines de tournesol, la farine, le miel et les deux huiles. Ajouter un demi-verre d’eau. Étaler sur une plaque et mettre au four 30 minutes à 150°C en retournant toutes les 10 minutes.

• Colorer les os, les parures de biche avec deux ou trois échalotes, de l’ail, un peu de vin rouge. Mouiller à hauteur et laisser cuire à tout petit bouillon au moins deux heures. Passer au chinois et laisser réduire pour obtenir une consistance nappante de sauce. Ajouter juste un trait de vinaigre de framboise.

• Préparer la purée de butternut en utilisant la partie du talon qui renferme les graines. Après l’avoir coupée en deux et retiré les graines, faire cuire la courge au four avec la peau, à 180°C, pendant 20 minutes.

• Colorer la biche dans une poêle bien chaude avec de la matière grasse. Assaisonner dès le début de cuisson. Terminer la cuisson au four. Laisser reposer la viande au moins aussi longtemps qu’elle a cuit.

• Pendant ce temps, fumer un mélange de 50g de beurre et 50g de crème. Mixer la courge butternut avec la crème et le beurre fumé, ajouter le restant du beurre et 100g de crème. Passer au chinois pour avoir une purée bien lisse.

Dressage

• Tailler le reste de la butternut en disques et cuire au four à 180°C pendant une dizaine de minutes après avoir huilé, salé et poivré les disques. Brûler la peau au chalumeau une fois sortis du four.

• Réchauffer la viande. Dresser au centre une quenelle de purée de cèpes. Ajouter un joli dôme de purée de butternut au siphon. À côté, placer un disque de butternut rôtie, sculpté à l’emporte-pièce. Disposer quelques pickles de girolles et une belle pincée de granola. Placer le pavé de biche sur le côté accompagné d’un joli trait de sauce et d’une pincée de fleur de sel au thé fumé.

• Ciseler deux échalotes et les faire sauter avec les cèpes dans un peu de beurre. Déglacer au vin blanc, terminer la cuisson à feu doux et mixer avec 100g de crème. • Réaliser un pickles de girolles en plongeant rapidement les champignons dans un bouillon composé d’1/3 d’eau, 1/3 de sucre et 1/3 de vinaigre, puis égoutter. 60

L’Aménité 4 rue Fénelon, Nantes 02 40 20 03 46

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DÉCOUVERTE

VIN

LE MILLÉSIME d’une vie

«C’est le millésime qu’on attendait, qu’on espérait, dont on rêvait. Ça s’est exaucé». Jérôme Bretaudeau a retrouvé le sourire, après deux années catastrophe, brûlées par le gel et la maladie. «Il y a à la fois la qualité et la quantité. C’est quelque chose qu’on voit rarement dans une vie de vigneron». La preuve à la cave. À peine quelques semaines après les vendanges, le résultat est déjà là. «Les jus sont tout de suite bons, on pourrait presque mettre en bouteille. Il y a une maturité exceptionnelle. On fait un gros boulot et la vigne nous le rend bien». Vigneron en bio et biodynamie, Jérôme Bretaudeau, qui a créé de toutes pièces le Domaine de Bellevue, s’est imposé comme l’un des chefs de file de la nouvelle génération. Infatigable, généreux, curieux, il ne se limite pas. Il produit non seulement de grands muscadets mais aussi de grands vins rouges. Ils sont servis sur les meilleures tables du monde. Le vigneron en est discrètement fier. Il faut le cuisiner pour qu’il en parle. D’ailleurs, il raconte plutôt les rencontres que le nombre d’étoiles. «Le chef du seul trois macarons Michelin de Scandinavie qui est venu cet automne à la cave, il ne parle pas français et moi pas anglais, se marre-t-il. Alors, on a juste goûté, et puis tout regoûté. Je me rappelle qu’il disait « amazing »». Pas besoin de se parler pour se comprendre, surtout quand le produit parle tout seul. «Moi, je crois à la passion. Il faut croire à ce que tu fais, à tes valeurs... Et toujours chercher à progresser».

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Miam

ILS FONT SALIVER LA VILLE

DE NANTES

à l’autre bout du globe «Le circuit court, ce n’est pas juste réduire la distance, mais aussi réduire le nombre d’intermédiaires». Les Saveurs DétonNantes, qui s’affairent à valoriser depuis quatre ans un réseau d’artisans du goût autour de la métropole Nantes - Saint-Nazaire, veulent désormais s’ouvrir à l’international. Un nouveau champ des possibles, tout en conservant l’ADN du label créé par Amélie Saillet : respect des saisons, démarche éco-responsable et travail local. «Nantes travaille sur les collaborations à l’international. Nous sommes allés au Cameroun il y a quelques semaines, pour étudier les synergies que nous pourrions mettre en place. Ils exportent déjà en Allemagne, mais pas en France. Ce qui est intéressant c’est de pouvoir aller chercher dans ce type de pays des matières premières, travaillées par des artisans identifiés que, de toute façon, on ne trouve pas en France». Et raconter ainsi de nouvelles histoires en fédérant les acteurs locaux d’ici... et d’ailleurs. Café, thé, épices, plantes aromatiques, il y a une planète entière à explorer. Les Saveurs DétonNantes en ont déjà fait l’expérience avec le Naïti, un biscuit avec de la fève de cacao venue d’Haïti. Un travail est réalisé autour de la cacahuète dans la Chocohuète, avec l’arachide du Sénégal et le cacao du Mexique torréfié 64

par Choc Hola. « Il faut provoquer l’événement, résume Amélie. Créer ensemble, c’est aussi le but des Saveurs ». ¢

Saveurs à la carte

Une carte de tous les artisans, des lieux de vente et des restaurants partenaires des Saveurs DétonNantes est en ligne. À retrouver sur la page Facebook Saveurs DétonNantes.

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RENCONTRE

LE CONCEPT COQUE Fruits de mer et copains

Pousser la porte, c’est déjà être un peu en week-end. Une fresque dessinée sur un mur, des abat-jours dignes d’Ibiza, des coussins, des bougies... Il n’en faudrait pas beaucoup plus pour imaginer la mer en lieu et place de la rue Jean-Jacques Rousseau. «Ce que je voulais, ici, c’est un peu recréer l’ambiance de la cabane les pieds dans l’eau du film «Les Petits Mouchoirs», avec les tablées de copains, sourit Charles-Henry Le Gaillard, qui vient d’ouvrir cette nouvelle adresse après le Charles H, place Graslin. J’avais aussi en tête ces petits restos de plage à Ibiza, pas forcément les plus chers, mais ceux qui ont une âme, où il y a un souci de l’accueil, de la découverte».

Bistrot de la mer Ici, il a développé un concept de bistrot de la mer, une manière de désacraliser le plateau de fruits de mer : «Avec mes parents, quand on mangeait des fruits de mer, c’était un moment un peu sacré, qui sortait de l’ordinaire, se souvient-il. Ensuite, quand, plus âgé, on décidait d’aller en manger avec les copains, on se retrouvait un peu tout le temps dans une ambiance «old school», datée. J’ai voulu essayer une autre approche, plus simple et plus directe. » Déjà le sacro-saint plateau de fruits de mer n’existe pas. On pioche, au hasard de la jolie carte de tapas de la mer, une araignée ou un tourteau, des langoustines du Croisic, des bigorneaux, des couteaux au beurre d’agrume et évidemment des huîtres vendues à l’unité ! «À la différence d’un plateau de fruits de mer, on fait son choix, on partage, sourit Charles-Henry. Pour l’huître, on a même inventé une «happy hour» du jeudi au dimanche. Un euro l’huître, deux euros le verre de blanc... Ce qu’on veut, c’est s’adresser à tout le monde». 66

«Nous connaissons tous nos producteurs» Et pour ses fruits de mer, Coque est allé sélectionner un à un ses producteurs. «C’est normal, on est à quelques kilomètres des Sables d’Olonne, du Croisic, deux des plus belles criées de France qui approvisionnent Rungis. On peut trouver la meilleure qualité au meilleur prix. Le maître-mot de notre carte, c’est que nous sommes capables de parler de nos fournisseurs. Expliquer comment Sébastien Delamer, l’ostréiculteur qui était là il y a quelques jours, travaille. C’est important et c’est la preuve qu’on peut faire beau, bon et de qualité pour un prix cohérent», raconte le patron. ¢

Fruits de mer, mais pas que... Dans ce bistrot de la mer, il y a aussi la pêche du jour, une carte de moules-frites (et des bols créés sur-mesure pour y glisser 800g de coquillages), mais aussi des salades et... de la viande. Oui, les allergies aux produits de la mer, ça existe. Le chef sait AUSSI faire une blanquette de veau d’anthologie. Ici, tout est maison de A à Z. Coque 6 rue Jean-Jacques Rousseau, Nantes 02 40 56 35 40 Du mardi au dimanche : 12h-15h / 18h-23h

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• Saumon fumé au hêtre vert, salé au sel de Guérande, tranchage manuel. • Conserverie de produits de la mer & rivière. • Produits traiteurs à base de saumon fumé. • Pomotions pour les fêtes de fin d’année. • Salons de la gastronomie. Retrouvez toutes les informations sur notre site.

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LE RÉVEIL

de la belle endormie Une vaste demeure avec vue sur la forêt, à Sautron, à quelques minutes de Nantes. C’est le coup de cœur immédiat pour le couple de propriétaires et sa fille. Une triple réception, une piscine couverte attenante et une intimité idéale pour une vie de famille épanouie. Tout est là. Découverte.

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VISITE PRIVÉE

La magie des «Solid Surface» Que ce soit, comme ici, le Corian® mis au point par DuPont, ou le Krion® de Porcelanosa, ces matériaux que l’on appelle les «Solid Surface» ont bien des avantages. La poudre de pierre amalgamée avec de la résine se travaille comme du bois. Elle se répare très bien et permet d’éviter tous les joints. Utilisés dans les hôpitaux, ces matériaux peuvent être moulés pour accueillir un évier dans le plan de travail.

L’arrivée dans la maison est majestueuse. «C’est ce qui m’a séduite d’emblée, raconte Anne-Marie de la Torre, la propriétaire. Avec cette entrée très spacieuse, on a vraiment l’impression de rentrer dans une belle demeure». La pièce dessert l’étage, l’aile parentale et, par trois portes différentes, le living et la cuisine. Quel que soit le point d’entrée dans la pièce de vie, l’environnement remarquable de cette maison saute aux yeux. «C’est la nature, la forêt en contrebas, sourit la propriétaire. On observe les écureuils tous les matins. C’est magnifique». Lors de leur achat, une seule chose coince : la triple réception est cloisonnée. Cuisine, salle à manger, salon. Une disposition à l’ancienne qui a le désavantage de séparer les activités et les habitants. «Il fallait totalement repenser l’espace», pointe Stéphane Lapouble. L’architecte

d’intérieur d’Un Amour de Maison doit ouvrir les pièces tout en créant une arrière-cuisine, obligatoire. «Il fallait trouver une atmosphère originale. J’ai réfléchi aux matériaux, à l’usage au quotidien, aux formes... J’ai proposé un immense îlot en Corian® aux lignes tronquées, un peu comme un iceberg qui sortirait du milieu de la pièce et qui permettrait de tout organiser autour». Pari gagnant. La masse de 3,50m se fait oublier par sa blancheur, et le chêne et le métal qui rythment l’ensemble de la pièce, de l’espace dînatoire qui poursuit l’îlot central aux rangements muraux, donnent à la fois un côté moderne et intemporel à la cuisine. «Le résultat est parfait, assure Anne-Marie de la Torre. C’est devenu notre pièce préférée : nous y sommes tout le temps en famille ou entre amis».

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VISITE PRIVÉE

Le nouvel espace cuisine/repas débouche sur deux salons à l’ambiance totalement différente. Le premier, le salon blanc, est un peu celui de l’été. Les grandes baies à galandage peuvent totalement s’effacer dans les murs pour permettre un accès direct à l’espace piscine, un joli bassin intérieur de 6m chauffé en permanence à 30°C pour des baignades toute l’année. Le salon noir, lui, se fait plus cocooning avec son immense cheminée ancienne et son espace cinéma. L’aile parentale, à l’autre extrémité de la maison, prend place en demiétage. Une vaste chambre, très lumineuse donne l’accès à une salle de bains spectaculaire. Une immense baignoire ronde joue les vedettes en plein centre de la pièce. «Nous avons décidé de conserver la baignoire, tout simplement parce qu’on n’en trouve plus dans ces dimensions», s’amuse l’architecte d’intérieur. Le marbre - rose - a été simplement recouvert d’une feuille d’acier. Pour les mêmes raisons esthétiques, les lavabos en marbre ont été remplacés par des meubles en Corian®. Au sol, de grandes dalles Porcelanosa viennent unifier l’ensemble. Beaucoup de rangements discrets ont été intégrés dans cet espace très agréable.

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Gnome de Noël Seat-In 4 rue de la Rigotière, Orvault

Fauteuil, coussins et plaid Oscar-Home 1bis rue Franklin, Nantes 78

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BIENTÔT CHEZ MOI

Plateau or Label Maison 16ter rue Ordronneau, Rezé

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Bibelots éléphants dorés et taureau noir Oscar-Home 1bis rue Franklin, Nantes

Bougies Baobab Collection Oscar-Home 1bis rue Franklin, Nantes Flamants roses en métal doré Via Julio 96 boulevard Jules Verne, Nantes

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BIENTÔT CHEZ MOI

Lampe de table laiton doré Les Petites Baladeuses 15 rue de Verdun, Nantes

L’ÉCLATANTE LUMIÈRE du laiton

Coussins Label Maison 16ter rue Ordronneau, Rezé

Diffuseur de senteurs - Baobab Collection Oscar-Home 1bis rue Franklin, Nantes

Photophores ajourés Label Maison 16ter rue Ordronneau, Rezé

Lampe métal doré Seat-In 4 rue de la Rigotière, Orvault

Tables basses métal, or et marbre Label Maison 16ter rue Ordronneau, Rezé

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Route de Vannes

TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

DOSSIER

ROUTE DE VANNES La ville dans la ville

Plus de trois cent cinquante entreprises. Sept mille deux cents salariés qui viennent y travailler tous les jours. La route de Vannes, qui s’étire entre Nantes, Saint-Herblain et Orvault, c’est tout simplement le plus grand espace commercial de la métropole. Découverte.

Elle commence au pied de l’église SainteThérèse et se termine aux portes de Sautron, bien au-delà du périphérique. La route de Vannes est devenue, au fil du temps, une institution. Elle n’a d’ailleurs jamais cessé de grossir. Aujourd’hui, cette « route » comprend également d’autres ramifications, perpendiculaires : l’avenue des Thébaudières, celle des Lions... « C’est un poumon économique de la région, souligne Éric Leroy, qui a pris au mois de juin la présidence de l’association de la route de Vannes, qui regroupe une centaine d’entreprises. On y trouve tout, des magasins, du service, de l’achat, de 84

la location, de l’enseigne de proximité à l’enseigne de portée nationale qui a une zone de chalandise de plusieurs centaines de kilomètres. C’est un véritable centre commercial... mais dans le sens de la longueur », sourit-il. La route de Vannes est une ville dans la ville, ou plutôt, une ville à cheval sur trois villes. Éric Leroy, qui fait office de maire informel essaie, avec les autres entreprises, d’y coordonner les choses. « Il y a le problème des déchets, par exemple. Le fonctionnement est différent en fonction des communes. Nous avons proposé une solution propre aux entreprises de la zone en organisant

notre collecte hebdomadaire. Des déchets qui sont triés et revalorisés ». Ce sont les commerçants et les entreprises qui ont également poussé pour installer deux nouveaux ronds-points pour permettre aux automobilistes de faire demi-tour plus facilement. Une question de sécurité, aussi. « Nous nous sommes rendu compte que beaucoup de gens coupaient la route, ce qui est interdit et dangereux, souligne Éric Leroy. Aujourd’hui, la zone du bas du Forum d’Orvault est beaucoup plus fluide ». Dans le même esprit, des passages piétons ont également été installés. « Les communes nous demandent de réfléchir et d’agir avec elles, c’est ce que nous faisons ». Des discussions permanentes pour aboutir à une zone toujours plus agréable et accessible. « Nous souhaitons harmoniser les numéros de rue, avec un système de marquage identique et bien visible pour que nos clients s’y retrouvent. Ce n’est pas simple, aujourd’hui, regrette Éric Leroy. Nous travaillons également avec Nantes Métropole à une charte afin d’harmoniser tous les panneaux publicitaires, pour une meilleure visibilité des usagers ». Une attractivité qui commence avec les salariés de la route de Vannes. Une carte privilège leur est réservée, qui offre des remises chez tous les adhérents de l’association. « Nous voulons travailler ici en réseau. Ça veut dire avoir confiance en l’autre, aller les uns chez les autres, pouvoir en parler avec nos clients. C’est ce qui compte : le rapport humain ».

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Maison

TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

Gautier La maison actuelle Natura, la nouvelle ligne signée Gautier, séduit d’emblée. La collection de meubles pour le séjour marie l’authenticité et l’esprit contemporain : authenticité de la finition chêne du Bocage au toucher structuré et modernité des lignes graphiques et fluides. Résultat : une atmosphère chaleureuse et naturelle aussi bien pour la salle à manger que pour le living. Les panneaux de bois ont une teneur en formaldéhyde inférieure à 4mg/100g : c’est deux fois mieux que le meilleur classement européen. On respire.

Sous les Toits Concept maison On trouve TOUT pour la maison dans ce concept store qui sait se renouveler en permanence. On y trouve surtout une sélection de beaux (et grands) meubles et de petits objets et accessoires qui tombent toujours juste. La boutique met en avant les artisans et créateurs locaux : la nantaise Sophie Janière et ses collections de verres dédiés aux quartiers de la ville, les meubles issus de Drugeot Manufacture à Segré ou des croquis urbains de paysages nantais. La collection pour Noël est à tomber. 233 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 51 83 88 44 Lundi : 14h-19h. Du mardi au vendredi : 10h-12h30 / 14h-19h. Samedi : 10h-19h www.gautier.fr

277bis route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 63 50 58 Du lundi au samedi : 10h-19h Facebook : Souslestoits.decoration

Chazelles Le savoir-faire chaleureux Voici l’un des derniers-nés de Chazelles : un insert HP800 de 14 KW avec cadre mosaïque fabriqué en France, à 10 km d’Angoulême. Doté d’une très longue inertie et d’une autonomie importante, il bénéficie d’un rendement exceptionnel. Il décroche sept étoiles au label Flamme Verte ; éligible au crédit d’impôt, il est compatible avec les maisons basse consommation. C’est d’ailleurs lui qui chauffe tout le show room... Comme toutes les cheminées et tous les poêles exposés, il est proposé à prix usine.

Placard et Rangement Déco et fonctionnel L’aménagement intérieur, c’est la touche finale d’une maison et d’une décoration. Créer sur-mesure son dressing, sa bibliothèque, aménager une soupente ou trouver une solution pour séparer une pièce, c’est le métier de Christophe et Youna Pizenberg depuis plus de dix ans. Un choix important de finitions est proposé pour optimiser chaque mètre carré : mélaminé coloré ou à motifs intégrant relief ou effet, miroir, verre laqué… Idéal pour un intérieur totalement personnalisé. 4 route de Vannes (en face de l’église Sainte-Thérèse), Nantes - 02 40 40 56 08 Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h18h30 www.placard-et-rangement-nantes.fr 86

217 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 76 51 64 Lundi : 14h-19h. Du mardi au samedi : 10h-12h / 14h-19h www.chazelles.com

Cheminée insert granulés Facel 1000 Chazelles 217 route de Vannes, Saint-Herblain

Luminaire suspension anneaux Home Villa 254 route de Vannes, Orvault Poêle à granulés Elance Chazelles 217 route de Vannes, Saint-Herblain Sapin artificiel Jardiland Rue Hélène Boucher, Orvault

Ensemble cuisine Reflet Arthur Bonnet 275 route de Vannes, Saint-Herblain Salon Cuisinella 262 bis route de Vannes, Orvault

Meuble TV Natura Gautier 233 route de Vannes, Saint-Herblain

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Maison

TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

Cuisinella Tout simplement cuisine Aucune cuisine ne se ressemble, chez Cuisinella. Contemporaine, industrielle, nature, toutes les ambiances sont possibles et infiniment modulables pour aménager au mieux cette pièce essentielle. Un « configurateur » est disponible en ligne pour commencer à rêver avant le premier rendez-vous. Du jeune habitat aux constructions neuves, la marque s’adapte à tous les budgets à partir de 2 500 euros. Elle propose également des aménagements de salle de bains et de dressings.

262bis route de Vannes, Orvault - 02 40 31 33 33 Lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : 9h45-12h / 14h15-19h. Mardi : 14h15-19h

Convertible Center Un canapé-lit personnalisé Le spécialiste du canapé convertible offre une solution particulièrement pratique pour transformer en un clin d’œil un canapé en un lit confortable. Chez Convertible Center, chaque modèle est unique. Vous choisissez le style du convertible qui vous plaît, le tissu et son coloris, la taille du couchage, ainsi que le type de sommier en fonction de l’usage attendu. C’est sûr, dormir dans le salon ne sera plus une punition !

222 route de Vannes, Orvault - 09 51 15 57 48 convertiblecenter.44@free.fr Lundi : 14h-19h. Du mardi au vendredi : 10h-12h30 / 14h-19h. Samedi : 10h-19h

Home Villa Mobilier et déco pour tous Mobilier, objets déco, luminaires… Avec la présence de trois marques hollandaises, le magasin a tout pour faire de votre intérieur un home sweet home cosy et chaleureux. H&H imagine des meubles de caractère originaux et créatifs. Quant à Xooon, son concept est simple : rendre le design accessible à tous avec des produits modernes et originaux. Enfin, la petite dernière, COCO maison, apportera la touche déco indispensable.

Flamant Un Noël de rêve La boutique s’est vêtue de ses plus beaux atours pour célébrer les fêtes de fin d’année : des tables raffinées et élégantes qui n’attendent que les convives, des décorations douces et poudrées, des fauteuils en cuir qui invitent à se lover, des tapis moelleux, des sapins originaux, le tout agrémenté de bougies. Bref, dans des ambiances chaleureuses et magiques, vous trouverez tout pour fêter un Noël digne de ce nom. 254 route de Vannes, Orvault - 02 40 94 77 77 Lundi : 14h-19h. Du mardi au vendredi : 10h-12h30 /14h-19h. Samedi : 10h-19h www.home-villa.fr 88

281 route de Vannes, Saint-Herblain (derrière Afflelou) 02 40 75 73 14 Lundi : 14h-19h. Du mardi au samedi : 10h-13h / 14h-19h www.flamant-boutique.com

Tabouret bouchon Home Villa 254 route de Vannes, Orvault

Fauteuil tissu Home Villa 254 route de Vannes, Orvault

Table basse laquée Arthur Bonnet 275 route de Vannes, Saint-Herblain

Citronnier Jardiland Rue Hélène Boucher, Orvault

Lampe Vertini Flamant 281 route de Vannes, Saint-Herblain

Fauteuil et commode Soft & Soda - Mobitec Sous les Toits 277bis route de Vannes, Saint-Herblain

Sapin artificiel décoré et pot métal argenté Flamant 281 route de Vannes, Saint-Herblain

Bougie - Baobab Collection Barbecue & Co 14 rue du commandant Charcot, Orvault

Lampe Berger - Lolita Lempicka Jardiland Rue Hélène Boucher, Orvault

Fauteuil « peau de vache » Flamant 281 route de Vannes, Saint-Herblain

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Maison

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Kvik Design et prix bas Depuis trente ans, Kvik révolutionne la cuisine avec un design novateur et à petits prix. L’entreprise danoise souhaite rendre accessible à tous les plus belles cuisines et salles de bains, avec un engagement sur le prix : être imbattable. En danois, « kvik » veut dire rapide : c’est l’engagement de cette maison, avec des livraisons dans les plus brefs délais et une grande qualité de pose. Kvik, c’est aussi de la place supplémentaire avec des meubles XL et XXL qui permettent de gagner jusqu’à 40% de rangement.

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Truﬀaut Rêves de Noël Vous rêvez d’un Noël féérique aux accents romantiques, d’un Noël Scandinave chaleureux et joyeux ou encore d’un Noël très tendance et nature... Avec Truffaut, vous allez adorer Noël ! Des décorations pour le sapin, de la déco pour la table, des guirlandes et sujets lumineux, des compositions végétales prêtes-à-poser, des jouets, une sélection de cadeaux… Rendez-vous dans votre magasin pour découvrir d’autres inspirations imaginées par Truffaut et célébrer la plus belle des fêtes.

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Bazar Avenue les mille merveilles de l’art de recevoir Depuis vingt ans, cette enseigne célèbre l’art de recevoir. Avec des gammes de produits très larges, elle regroupe toutes les plus belles marques comme Cristel, Jura, Magimix, Guy Degrenne… Vous êtes assurés de trouver là une vraie source d’inspiration pour les fêtes. L’équipe de passionnés vous accueille et saura vous expliquer les produits, leur processus de fabrication… Vous pourrez aussi y trouver de la déco originale. À noter : le service click&collect pour vous faciliter la vie.

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Ensemble TV et enfilade Natura Gautier 233 route de Vannes, Saint-Herblain

Neuf, rénovation des ouvertures sur-mesure réalisées et posées dans les règles de l’art pour un habitat toujours plus lumineux et économe en énergie.

Tryba 1 avenue des Thébaudières, Saint-Herblain

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Desevedavy Pianos Tradition et modernité Pianiste débutant, confirmé ou professionnel, vous trouverez forcément votre bonheur dans ce magasin, élu « Meilleur magasin de pianos d’Europe en 2017». Des conseillers de vente, passionnés et musiciens, vous guideront dans le choix du piano ou du clavier qui répondra au mieux à votre projet. Des facteurs de pianos expérimentés assureront chez vous l’entretien de votre instrument dans le plus pur respect de la tradition. À noter : une formule de location pour tester avant d’acheter.

Cadeaux et loisirs

Motorsport Academy Place aux sensations Sensations et plaisir garantis avec une offre incomparable de stages de pilotage et de coffrets cadeaux ! À partir de 99 euros, les quatre circuits les plus intéressants de la région sont accessibles : Lohéac, Le Mans, Fay-de-Bretagne et Fontenay-le-Comte. Accompagné de coachs diplômés, on peut les découvrir au volant des marques les plus sportives et prestigieuses : Ferrari, Lamborghini, Porsche, Audi R8, Nissan GT-R et la toute dernière Alpine A110.

Rond-point du Croisy, Orvault - 02 40 74 37 44 Du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h-19h www.desevedavy.fr

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JouéClub Plongez dans la magie de Noël !

Pour les fêtes de fin d’année, votre barbier propose un coffret cadeau à ces messieurs barbus, comprenant un désinfectant barbe à utiliser quotidiennement, un sérum barbe pour la nourrir, un shampooing cheveux et barbe, et une cire wax pour coiffer votre barbe. Et pour chaque coffret acheté, un bon cadeau pour une taille de barbe à l’ancienne avec serviette chaude sera offert. Messieurs, qu’attendez-vous pour être les plus beaux ?

C’est bientôt Noël et vous voilà paniqué(e) à l’idée de trouver des cadeaux qui plairont à vos enfants, filleuls, nièces ou neveux ? Alors, écoutez l’expert du jouet ! Pour des cadeaux mixtes et sympas, pourquoi ne pas vous plonger dans l’univers Harry Potter ? Pour ceux qui pensent utile, GraviTrax de Ravensburger allie réflexion et fun. Le tout peut-être commandé en ligne et retiré deux heures plus tard dans votre magasin.

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Personnages et sapin de Noël Ballotins de chocolats Réauté Chocolats 246 route de Vannes, Orvault Macarons chocolat Léonidas 269 route de Vannes, Saint-Herblain Verrines de pralines et douceurs Léonidas 269 route de Vannes, Saint-Herblain

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TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

Mobalpa Soixante-dix ans de savoir-faire Depuis 1948, les cuisines Mobalpa, fabriquées en France, associent modernité et fonctionnalité. Aujourd’hui, elles sont plutôt épurées et leurs usages ont évolué : la cuisine ne sert plus seulement à faire la cuisine, elle peut aussi accueillir un coin bureau ou salon. Vous pourrez le constater en visitant le concept appartement de 50m2, composé d’un salon, d’une suite parentale et d’une cuisine. Car Mobalpa imagine aussi des rangements et des meubles de salle de bains.

Tryba Le sur-mesure performant

Maison

Des garanties jusqu’à trente ans ! Tryba, groupe familial, fabrique et installe tous types de menuiseries. La marque propose la gamme la plus profonde du marché depuis ses usines du Maineet-Loire et de Mayenne. Une qualité reconnue par les architectes des bâtiments de France : les menuiseries sont installées lors de rénovations dans tout le cœur historique de Nantes. Des ouvertures et des fermetures qui respectent les normes actuelles et à venir en matière d’économies d’énergie.

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Beauséjour Immobilier Expertise et proximité

Certifiée Qualibat, cette entreprise régionale est spécialisée dans les travaux de sol (parquet, carrelage, sols souples), peinture, plâtrerie et isolation. Dès la prise de contact, un chargé d’affaires pilote votre projet, du suivi commercial jusqu’à la réalisation technique. Réactif et à votre écoute, cet interlocuteur unique vous garantit un accompagnement personnalisé, le respect des engagements et une prestation clé en main de qualité, au meilleur prix. Vous bénéficiez ainsi d’une sérénité totale !

338 route de Vannes, Orvault - 02 40 16 89 69 Du lundi au vendredi : 8h – 18h www.guesneau-renovation.fr 94

Depuis 1980, Beauséjour Immobilier conseille et guide les clients dans leur achat ou vente de biens, ainsi que dans leur gestion locative. Ecoute, savoir-faire et proximité sont les valeurs de cette entreprise indépendante. Avec cinq agences situées à l’ouest de Nantes, Beauséjour Immobilier a une forte connaissance de son marché, un secteur dynamique et au développement constant.

L’équipe location-gestion vous accueille 135 route de Vannes, St Herblain – 02 40 403 404 Du lundi au vendredi : 9h-12h/14h-18h30 Samedi : sur rendez-vous Retrouvez toutes les adresses et horaires d’ouverture sur www.beausejour-immobilier.fr

Village Motos Passion deux roues Honda, Suzuki, Kawasaki, Triumph, KTM, Indian, Kymco... Les plus grandes marques de motos sont rassemblées dans ce village de 14 000 m² unique dans l’Ouest. Les équipes connaissent leur sujet sur le bout des doigts, aussi bien pour la moto que pour les accessoires. Au sein des 1 000 m² de Moto Axxe, on peut ainsi découvrir le tout nouveau gilet Airbag Ixon. Sans câble ni capteur, il se porte sous tous les blousons. Discret, confortable, il a reçu cinq étoiles au classement SRA.

Rue Louis Blériot, Orvault - 02 40 16 34 34 Du mardi au samedi : 10h-12h30 / 14h30-18h30 www.village-motos.com

2 ou 3 roues New 3 Lacs (N3L Nantes) Les meilleurs véhicules récréatifs Cette concession de véhicules récréatifs propose des quads, SSV, jet-skis et Spyders, neufs et d’occasion. Le showroom de 600m2 se prépare d’ailleurs à accueillir un petit nouveau : le Ryker en vente à partir de 9799 euros. L’aspect de ce véhicule trois roues est plus épuré et son moteur plus petit, avec toujours le même niveau de sécurité (ABS, correction de trajectoire…). En 600 ou 900 cm3, il procurera des sensations de liberté exceptionnelle !

22 rue de Solay , Orvault - 02 28 91 20 71 Du mardi au vendredi : 9h-12h30 / 14h-18h30. Samedi : 9h-12h30 / 14h-18h www.n3l-nantes.fr

Obo-bike Specialized Turbo Vado : vous, en plus rapide !

Royal Bikes Votre prochain vélo

Pour les vies très actives, il existe des vélos plus rapides qui peuvent atteindre 45km/h. C’est le cas du Specialized Turbo Vado 6.0. Grâce à une technologie d’assistance électrique innovante, ce vélo a du peps en plus ! Plus votre effort est important, plus le moteur produit de la puissance, ce qui permet des démarrages vifs et efficaces. Sans oublier que ce moteur est silencieux et exempt de vibrations. Bref, c’est un vélo high tech, facile d’utilisation et d’entretien.

Pas besoin d’aller aux Pays-Bas pour s’offrir un vélo néerlandais digne de ce nom. Avec des marques telles que Gazelle, Batavus, Sparta ou Koga, Royal Bikes est LE magasin qu’il vous faut. Vous pourrez aussi y trouver des vélos cargos Bakfiets que vous pourrez essayer sans rendez-vous avant de les adopter. La boutique propose également de venir découvrir le Lopifit, une drôle de machine qui allie marche et vélo. Un atelier de réparation pour toutes marques de vélos est à votre disposition.

384 route de Vannes, Orvault - 02 51 78 67 13 Du mardi au samedi : 10h-12h30 / 14h-19h www.obo-bike.com

1 route de Vannes, Nantes (tram Sainte-Thérèse) - 02 40 26 19 59 Du mardi au samedi : 9h-19h www.hollandbikes.com/magasins/magasin-velo-nantes urbanne

Route de Vannes

TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

Nouvelle 508 - Peugeot Esthétique et technologie La 508, le vaisseau amiral de Peugeot, a été totalement renouvelée. Elle n’a rien à envier aux autres berlines haut de gamme et propose même bien mieux en matière d’aide à la conduite avec Night Vision, un système de vision nocturne avec caméra thermique. La ligne est très sportive grâce au hayon qui en fait une vraie cinq portes, et aux vitres latérales sans montant. En avance sur les futures normes d’émission de CO2, une version hybride rechargeable arrive en 2019.

330 route de Vannes, Orvault - 02 40 67 93 93 Du lundi au vendredi : 8h30-12h / 13h30-19h. Samedi : 9h-12h / 13h30-19h concessions.peugeot.fr/orvault

Volvo V60 - Général Automobile La tradition de l’innovation Volvo réinvente le break avec cette dernière génération de V60, proposée avec motorisations classiques ou hybrides rechargeables, déjà en ligne avec les nouvelles normes d’émission de CO2. Le nouveau châssis garantit sécurité, confort et fiabilité. De taille raisonnable avec ses 4,70m, il offre une habileté extrêmement confortable et l’un des coffres les plus cossus de sa catégorie. Il bénéficie de toutes les innovations technologiques présentes sur les SUV de la marque. 9 rue Émile Levassor, Orvault - 02 40 16 90 60 Du lundi au vendredi : 8h30-12h15 / 14h-19h. Samedi : 9h-12h15 / 14h-18h www.volvo-nantes.com 96

Subaru XV - Le Moigne SA Sécurité avant tout Avec son moteur boxer à cylindres opposés et sa transmission intégrale, la tenue de route du Subaru XV est exemplaire. À la pointe en matière d’évitement d’accident, on ne s’est jamais autant senti en sécurité à bord de ce SUV, puisqu’il a décroché cinq étoiles au crash-test Euro NCAP grâce à son très bon niveau de sécurité active et passive. Subaru XV n’oublie pas non plus le confort de son habitacle, avec un intérieur très spacieux.

381 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 51 77 85 85 Du lundi au vendredi : 8h-12h / 14h-19h. Samedi : 9h-12h / 14h-18h30

Toyota Une conduite sportive ou zen L’atout majeur de cette nouvelle Toyota Corolla hybride est sa recharge, puisqu’elle s’effectue de manière autonome en roulant. Pas besoin de la brancher! Avec sa nouvelle ligne affûtée et ses technologies de pointe, cette Toyota est à la fois familiale et sportive. Familiale dans sa version 1,8L qui développe 122Ch pour des sensations fluides et zen ; sportive avec ses 180Ch (2L) pour une conduite et une accélération dynamiques. Le tout pour un plaisir de conduite unique. Rond-point du Croisy, Saint Herblain - 02 40 72 87 87 Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-19h gca-nantes.concessions-toyota.fr

Auto Smart Intelligence Électrique La Smart EQ, comme Intelligence Électrique, va remplacer définitivement les moteurs thermiques début 2020. La marque dit stop aux énergies fossiles, en proposant des modèles deux et quatre places 100% électriques et citadins, dotés de 160 km d’autonomie, rechargeables en dix heures par une prise classique et en trois heures grâce au module Wallbox (installation prise en charge jusqu’à 50% par Mercedes). L’écomobilité est proposée à partir de 23 250 euros, hors prime gouvernementale de 6 000 euros.

21 route du Croisy, Orvault - 02 40 16 81 81 Du lundi au vendredi : 8h30-12h30 / 13h30-19h. Samedi : 9h-12h30 / 14h-18h30

C5 Aircross - Citroën Le SUV modulable Le premier SUV de Citroën débarque sur le marché début 2019 avec beaucoup d’atouts sous les roues. Il offre un confort inégalé et typiquement Citroën grâce à ses suspensions à butées hydrauliques progressives. Le SUV produit à Rennes propose pas moins de vingt aides à la conduite. Il est doté de trois sièges arrière indépendants, ce qui en fait le modèle le plus modulable du marché. Trente combinaisons de personnalisation sont au menu, ainsi qu’un motorisation hybride, disponible fin 2019.

Mazda CX3 - Le Moigne SA Style et performance À la fois contemporain, audacieux et raffiné, le CX3 est un crossover au design innovant, qui allie plaisir et sécurité avec une assistance à la conduite exemplaire. La technologie est également privilégiée puisqu’il est doté du système Skyactiv, qui permet de réduire les émissions de CO2. Essence ou diesel, cette voiture haut de gamme affiche des finitions de qualité avec, par exemple, des cuirs surpiqués au niveau des portes et du tableau de bord.

381 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 51 77 85 85 Du lundi au vendredi : 8h-12h / 14h-19h. Samedi : 9h-12h / 14h-18h30 nantes.mazda.fr

Quad Outlander Max XT - Can-Am Spyder BRP - Can-Am Maverick Sport Base - Can-Am New 3 Lacs 22 rue de Solay, Orvault

351 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 16 74 00 Du lundi au samedi : 8h30-12h30 / 13h30-19h reseau.citroen.fr/st-herblain urbanne

Route de Vannes

Food

TOUT L’ART DE VIVRE EST ICI

Restaurant Les Caudalies Convivialité au bar à vins Depuis peu, l’étage de ce restaurant gastronomique s’est doté d’un bar à vins à l’ambiance bistrot et décontracté. Une grande sélection de vins français de qualité (au verre ou à la bouteille), des planches de charcuterie ou de fromages, des tapas ou des tartines permettront de passer un moment unique et convivial. Des événements sont régulièrement organisés : soirée accords mets-vins, cocktail dînatoire, after work…

Le Pavillon Une histoire à chaque plat Dans ce manoir de 1904, authenticité des produits et recherche de qualité ne sont pas de vains mots. Le chef valorise l’excellence de ses matières premières en les travaillant le plus simplement possible, et lorsqu’il prépare un plat, il raconte une histoire : celle des agriculteurs et producteurs qui le fournissent. Du côté des vins, on retrouve les mêmes maîtres mots : muscadet, vin blanc de Loire ou bourgogne rouge sont sélectionnés pour leur caractère et leur profondeur. 229 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 94 35 35 Mardi, jeudi, vendredi et samedi : midi et soir. Mercredi : soir www.restaurant-lescaudalies.com

379 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 94 99 99 Du lundi au samedi : 12h-14h / 19h30-21h30 www.restaurant-lepavillon.fr

Carrément Bœuf Autour d’un feu de bois…

Burger King Roi du Whopper

À l’arrivée de l’hiver, l’ambiance chaleureuse de ce restaurant nous séduit. Son feu de bois pour les grillades, spécialité de l’établissement, réchauffe également l’atmosphère ! Outre les grillades, on peut également déguster des tartares, carpaccio, burgers ou poissons. Mais la star de la saison est sans conteste l’assiette Découverte composée, entre autres, de foie gras mi-cuit au vin doux, de compote de carottes au miel ou encore de saumon fumé maison.

27 avenue des Lions, Saint-Herblain - 02 40 63 17 02 Du lundi au samedi : 12h-14h / 19h-22h www.carrementboeuf.fr 98

Un véritable steak juteux et savoureux grillé à la flamme, des oignons et des tomates fraîches coupées tous les matins... Ce ne sont que quelques-uns des secrets du Whopper, le burger iconique de Burger King. Le succès de la marque ne se dément pas depuis son retour en France. Un repas délicieux et rapide, que ce soit en salle ou en utilisant le service au volant. Un moment agréable pour toute la famille avec un espace et un menu spécialement dédiés aux enfants.

299 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 85 05 01 99 Lundi, mardi, mercredi, jeudi, dimanche : 11h-23h. Vendredi, samedi : 11h-00h

Barbecue & Co L’art de vivre autour du feu Tout l’univers des machines à griller, du barbecue à la plancha en passant par le brasero, est rassemblé dans cet espace dédié à la vie autour du feu, la convivialité et la gourmandise. Le lieu est rempli de centaines de trouvailles dénichées en France, mais aussi dans le monde entier, de la fourchette Tridens en inox pour la découpe au billot breton ou au tablier cuir ou vintage. Des viandes d’exception, des bougies Baobab, des couteaux japonais, etc. sont disponibles toute l’année.

Pains rustiques seigle et levain Tarte multifruits Pizza napolitaine Boulangerie Ange 296 route de Vannes, Orvault

14 rue du Commandant Charcot, Le Forum, Orvault - 02 40 26 88 76 Du lundi au samedi : 10h-19h

Auchan Fraîcheur garantie Venez découvrir La Fraîcherie, qui vous propose chaque jour des fruits et légumes fraîchement découpés. Les produits sont sélectionnés pour leur goût et leur qualité nutritionnelle. Soin optimal, praticité, qualité sont des éléments au cœur du concept, qui s’inscrit pleinement dans les modes de vie actuels. Tous les jours, Auchan met en avant des produits simples mais complets dans le cadre d’une consommation équilibrée et intégrée dans son programme La Vie en Bleu.

325 route de Vannes, Saint-Herblain - 02 40 16 13 13 Du lundi au samedi : 8h30-21h30. Dimanche : 8h30-12h30 www.auchan.fr

Planche BoiSign et fourchette Tridens Tablier cuir trappeur Barbecue & Co 14 rue du Commandant Charcot, Orvault

Urbanne

ESSAI AUTO

ESSAI

VOLKSWAGEN T-ROC SUV COMPACT ET HABITABLE

La T-Roc vient compléter la gamme de cinq SUV de Volkswagen. Avec ce tout nouveau modèle de 4,24 m de long, la marque s’installe confortablement dans le segment des voitures compactes. Doté de motorisations dynamiques, ce SUV urbain se laisse facilement apprivoiser par sa boîte automatique. Nous avons demandé à Frédérique Pellerin, responsable de l’association de la route de Vannes, de l’essayer pour vous.

Quelle impression cette T-Roc vous a-t-elle faite au premier abord ? Il y a une belle harmonie des formes et des finitions. Ce sont des formes à la fois audacieuses et harmonieuses, avec une vraie attention portée aux détails. On la remarque : c’est une voiture qui sort de l’ordinaire. Et à l’intérieur, on retrouve le même soin apporté aux détails ? Déjà, il y a du peps dans cet intérieur. De jolies couleurs. Ce qui m’a tout de suite frappée, c’est l’électronique et l’écran tactile. Il y a aussi un toit ouvrant très agréable, mais surtout, un vrai confort au niveau de l’assise. Je me suis sentie à l’aise tout de suite. Quelles sensations au niveau de la conduite ? Je suis tombée sous le charme de la boîte automatique, qui est très agréable. C’était la première fois de ma vie que j’en utilisais une, et c’est très facile. J’ai beaucoup aimé aussi la taille du volant, qui est plutôt petit, c’est plutôt adapté aux femmes, et il y a un grand sentiment de précision. La voiture est extrêmement maniable et silencieuse. Et par rapport au gabarit, vous étiez à l’aise ? Elle est un peu plus large que ma voiture, mais sur la route, je ne l’ai 100

pas ressenti, sans doute grâce à la position de conduite en hauteur. C’est un véhicule qui est aussi pratique en ville que sur la route. J’ai essayé les places à l’arrière et un adulte est parfaitement à son aise. Un détail qui vous a tapé dans l’œil ? La caméra de recul ! C’est loin d’être un gadget. J’ai pu faire un demitour sur une petite route de campagne beaucoup plus facilement que si je m’étais basée sur mes propres sensations. VOLKSWAGEN NANTES AGO 4 rue Albert Dion, Orvault 02 28 07 28 28 VOLKSWAGEN REZÉ AGO Bd Léonard de Vinci, Rezé 02 51 72 92 92

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Evasion

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THAÏLANDE

EVASION

THAÏLANDE Le pays aux mille visages Attention, voyage de rêve ! Partir en plein hiver sous le soleil de Thaïlande pour se baigner dans les eaux cristallines et se mêler à une population connue pour son accueil souriant, c’est difficile de trouver mieux. Un pays aux multiples facettes qui se laisse découvrir. Avec un peu d’organisation.

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Evasion

THAILANDE

La Thaïlande est multiple. Il y a Bangkok, la métropole grouillante de vie, le nord, la jungle, les temples et l’histoire riche du pays, et enfin le sud et ses îles au sable fin. On peut choisir... de ne pas choisir. C’est juste une question de temps. En deux semaines, on peut profiter de toute cette diversité sans stresser. Il faut un peu de temps pour apprivoiser la capitale. Une mégapole tropicale, ça se mérite. Il est conseillé de réserver quelques jours en fin de séjour (histoire de ne pas louper les canaux de Bangkok), et se diriger directement vers le nord. On va à la découverte de Sukhothaï, Ayutthaya et Lopburi, trois anciennes capitales fascinantes où l’on peut plonger dans l’histoire de la Thaïlande tout en découvrant les campagnes du pays. On poursuit jusqu’à Chiang Mai, une ville ancienne entourée par la jungle et qui abrite de nombreux temples et une vie nocturne électrique. Ensuite, cap au sud ! On peut opter pour l’avion, mais l’idéal est de prendre le train - de jour ou de nuit - et de s’engouffrer dans un ferry. Le choix d’île paradisiaque est vaste : Phuket, Koh Lanta (mais pourquoi je connais ce nom ?), Koh Phi Phi... Un choix à adapter selon qu’on aime ou pas les lieux touristiques ou très très touristiques.

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Evasion

THAÏLANDE

La tête sous l’eau

Un masque, un tuba, des palmes. C’est le paradis. Quand on est chic, on dit qu’on fait du « snorkeling », et quand on l’a fait, on a des souvenirs incroyables de fonds marins jamais vus. On peut également très facilement s’initier à la plongée. Attention de bien choisir une école reconnue au niveau international.

Cours de cuisine

La cuisine thaï n’aura plus de secrets pour vous. Un peu partout, des cours de cuisine sont proposés. Enfin une activité sérieuse.

Full Moon Party

Une fête sur la plage qui mêle toutes les générations. Une fête vraie de vraie, où les touristes se massent. À tester. Une adresse : la plage de Haad Rin sur l’île de Koh Phangan. Les meilleurs DJ du monde y passent. Des dizaines de milliers de fêtards aussi.

Logement

Les logements sont peu onéreux. On trouve des chambres d’hôte pour à peine 5 euros la nuit. C’est un peu plus cher dans les îles. Mais on déniche quand même - juste - des bungalows sur la plage à... 35 euros la nuit !

Mangez local !

Ici, la street food fait juste partie de l’histoire et du quotidien. Il suffit de se laisser guider par son nez et ses envies. Il faut être un tantinet aventurier dans la vie. Les hôtels internationaux proposent pour plus cher une cuisine... internationale.

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JUSQU’AU 31 DÉCEMBRE

JUSQU’À

2500€ DE CADEAUX Pour l’achat de votre cuisine

Un oël e r u s e m r u s

* Jusqu’à 2500 € d’avantages du 1er au 31 décembre 2018 pour l’achat d’une cuisine dans les magasins Arthur Bonnet participant à l’opération. Pour un achat d’une valeur comprise entre 6 000 € et 8 500 € TTC hors pose, hors livraison, remise d’une valeur de 500 € ; Pour un achat d’une valeur comprise entre 8501€ et 10 500 € TTC hors pose, hors livraison, remise d’une valeur de 1 000 € ; Pour un achat d’une valeur comprise entre 10 501€ et 12 500 € TTC hors pose, hors livraison, remise d’une valeur de 1 500 € ; Pour un achat d’une valeur comprise entre 12 501 € et 15 000 € TTC hors pose, hors livraison, remise d’une valeur de 2 000 € ; Pour un achat d’une valeur supérieure à 15 001 € TTC, hors pose, hors livraison, remise d’une valeur de 2 500 €. Offre non cumulable avec toutes autres remises ou promotions en cours, non valable sur foires et salons commerciaux.

Sortir

CA VIENT D’OUVRIR / CA VIENT DE CHANGER

Pop Up Com BY CHRISTELLE - DEPUIS AVRIL 2018

Atelier Coqlico BY FABIEN ET DAMIEN - DEPUIS MAI 2018

Design d’espace Ce petit local est plein de ressources ! Car c’est ici que se dessinent de nouveaux espaces, se font des rencontres avec des artisans compétents et se construisent des projets. Aménager des combles ou une salle de bains, transformer deux grandes chambres en quatre plus petites, tout est possible. Chez Pop Up Com se trouvent aussi les peintures végétales Pure & Paint, les papiers peints aux motifs originaux PaperMint et les soixante-douze teintes des carreaux de ciment Bahya. Bref, que des produits de qualité pour refaire son home sweet home.

Vêtements sur-mesure L’intérêt premier de s’offrir un vêtement sur-mesure, c’est bien de pouvoir le dessiner soi-même de façon ludique et en fonction de sa personnalité. Car ici, ce n’est pas la tendance qui crée le look, mais le client qui crée SA tendance. Selon l’usage du vêtement (mariage, business, casual chic…), le client sera guidé dans ses choix de doublure, tissu, boutons, col… par une équipe passionnée. Et croyeznous, on se prend vite au jeu ! Comptez une heure et demie à deux heures de rendez-vous pour une livraison quatre semaines plus tard. Le + : les ateliers de confection sont situés à Porto et Cholet.

Mantra : « Transformez vos espaces intérieurs »

Mantra : « Démesurément sur-mesure »

27 rue des Hauts-Pavés, Nantes - 06 82 03 19 09 Sur rendez-vous http://popupcom.fr / Facebook : Pop Up Com-Design d’espace-Nantes

Passage Pommeraye, Nantes - 02 28 29 80 09 Du mardi au samedi : 10h-19h (sur rendez-vous) www. ateliercoqlico.fr / Facebook : Atelier Coqlico (Nantes) / Instagram : @#ateliercoqlico

Barbares en jupe BY PATRICK - DEPUIS JUILLET

Bijoux Avec un nom aussi féminin que masculin, cette boutique permet à toutes et tous de trouver le bijou de vos rêves, que ce soit quelque chose de brut ou au contraire de très fin, du classique au plus moderne. Fabriquées à partir de matières de qualité comme l’argent, le cuir ou les pierres naturelles, les créations sortent des sentiers battus. Les amateurs de Clio Blue seront ravis de retrouver la marque à Nantes. Mais nous, on a surtout craqué pour Flowerforzo.é qui propose des bijoux poétiques et tellement élégants. À noter : l’ouverture prochaine d’un e-shop. Mantra : « 100% instinct, 100% plaisir » 17 rue du Château, Nantes - 09 67 42 98 61 Lundi : 14h30-19h30 / Du mardi au samedi : 10h30-19h30 Facebook : Barbares en jupe / Instagram : @barbaresenjupe.bijoux 108

Comptoir des Industries Françaises BY BENOÎT - DEPUIS SEPTEMBRE 2018

Univers de la maison D’abord sur Internet, le Comptoir des Industries Françaises a maintenant un showroom. Ou plutôt, un endroit qui fait rêver, où chaque produit est mis en scène dans une ambiance feutrée et élégante. Art de la table, literie, déco… la majeure partie des articles est fabriquée en France. Avec des marques telles que Epéda ou Treca pour la literie, Blanc des Vosges ou Le Jacquard Français pour le linge de maison, et Staub ou Mauviel pour la cuisine, les clients seront vite charmés par cet endroit. Mantra : « L’art de vivre un vrai moment de plaisir » 6 rue Louis Gaudin, Sainte-Luce-sur-Loire - 02 40 35 47 31 Du lundi au samedi : 10h-12h30 / 14h-18h30 www.coin-fr.com / Facebook : COIN-FR.com

La Belle Vie

BY MARIE ET PHILIPPE - DEPUIS AVRIL 2018

Atelier 5

BY PAUL - DEPUIS SEPTEMBRE 2018

Restaurant gastronomique Faire la part belle aux jeunes chefs en cuisine gastronomique, voilà le concept de cet établissement. Avec leur fraîcheur et leur créativité, ils font de La Belle Vie un endroit où il fait bon se détendre. Car le couple souhaitait également casser quelques codes. Si le restaurant est raffiné, il n’est surtout pas prétentieux et l’échange entre professionnels et clients est primordial. Dans l’assiette, le chef prépare une cuisine authentique avec des produits de saison et locaux et des plats différents chaque semaine.

Vêtements sur-mesure S’il va de soi que votre vêtement sera conçu d’après votre morphologie, Paul s’attache d’abord à bien comprendre les attentes de ses clients pour leur proposer les tissus, boutons et autres cols qui leur correspondent. Suite à une formation de deux ans à la maisonmère de Rouen, il connaît les secrets des spécialistes et s’applique à faire de chaque pièce quelque chose d’unique, que ce soit un costume de mariage, une veste casual chic, un jean ou une chemise. Déplacement au domicile ou au bureau des clients possible.

Mantra : « Élégance, simplicité et cuisine attentionnée »

Mantra : « Le sur-mesure au prix du prêt-à-porter »

22 rue du Général de Gaulle, Saint-Brévin-Les-Pins - 09 67 70 69 29 Du jeudi au lundi : 12h-14h / 19h-22h www.restaurant-labellevie.fr / Facebook : La Belle Vie / Instagram : @ labellevie.restaurant

22 rue du Calvaire, Nantes - 02 97 45 96 85 Du lundi au samedi : 10h-19h www.latelier5.fr / Facebook : L’atelier 5 / Instagram : @latelier5

Fumage artisanal d’Arzon BY VINCENT - DEPUIS OCTOBRE 2018

Saumon fumé, traiteur, conserverie Il faut vraiment oser entrer dans cette boutique où l’équipe s’affaire au fond du magasin. Thon, seiche, sardine, maquereau et bien sûr saumon sont proposés en conserve et/ou frais et/ou cuisinés. La maison vend également les produits d’un pêcheur de Loire (en conserve) : anguille, lamproie ou silure. Mais c’est bien sûr le saumon qui trône dans cette boutique et pas n’importe lequel : le saumon écossais Label Rouge, garanti sans OGM, antibiotique ou farines animales. Le + : le fait maison de la partie traiteur, même les tagliatelles sont préparées sur place. Mantra : « Des saveurs raffinées à chaque bouchée » 4 rue Cassini, Nantes - 02 40 80 73 72 Du mardi au samedi : 9h30-13h30 / 15h30-20h. Dimanche : 9h30-13h www.fumage-arzon.fr / Facebook : Fumage Artisanal d’Arzon / Instagram : @fumagearzon

Lorentz Salon

BY LAURENT - DEPUIS AOÛT 2018

Salon de coiffure Les Nantaises connaissent certainement cette adresse ; ce qu’elles ne savent peut-être pas, c’est que ce salon mixte a fait peau neuve : lustres au plafond, papier peint rayé blanc et noir à paillettes, miroir baroque au mur, verrières… Il a désormais une nouvelle identité plus contemporaine. Que ce soit pour une coupe, un balayage ou une couleur toutes nuances sans ammoniaque, l’équipe, à la fois coloriste et styliste, sait être à l’écoute des clients pour une prestation personnalisée. Le + : le barbier pour nos hommes ! Mantra : « Une coupe sur-mesure dans un salon rajeuni » 3 rue Jean de la Fontaine, Nantes - 02 40 73 88 98 Du mardi au vendredi : 9h-19h. Samedi : 9h-17h Facebook et Instagram : salon de Lorentz

urbanne

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Jeudi

Septembre

«Le 20 septembre dernier, Porcelanosa a fêté ses 30 ans d’implantation en France à Orvault».

PORCELANOSA

288 ROUTE DE VANNES 44 700 ORVAULT 02 28 073 950

Soirée anniversaire des 30 ans de Porcelanosa à Nantes.

Plus de 1800 personnes sont venues célébrer le 1er magasin Porcelanosa ouvert en France en 1988.

Le groupe de musique PORVENIR et ses danseuses flamenco ont animé la soirée

De nombreuses animations et dégustations culinaires ont ponctué la soirée

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Sandrine QUETIER ambassadrice de marque pour les 30 ans du Groupe en France

Les clients, professionnels et particuliers, ont tenu a montré leur soutien et leur confiance au Groupe

Sandrine QUETIER a présenté la soirée et la nouvelle collection de carrelage « NANTES » créée spécialement pour l’occasion

Photos souvenir pour tous les invités

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Aux Merveilleux de Fred : Gwendoline DESTAILLEURS

Champagne DE VENOGE

Square Habitat : Stéphane BOUTIN, Najil ASCHTOUK, Quentin OHEIX, Keira BARRET, Pascal LAOT, Clotilde DE BURY, Géraldine CHAPALAIN, Sandrine MAUGER, Eva OUVRY

Urbanne : Pierre-Baptiste VANZINI et Stéphane POTIN

Magasin Cinna : Eric Rennesson, Thierry GARREAU, Isabelle SIMONNEAUX, Jean-François MERIAUX, Yvan ARNAUD

SOIREES CINNA

Nantes

Jeudi

Octobre

Comme chaque année Cinna et ses partenaires ont donné rendez-vous à l’ensemble de leurs clients et amis. Plus de 400 personnes étaient présentes dans le magasin Cinna Nantes au 15 rue de l’Arche Sèche le 4 octobre pour la soirée « découverte de talents ».

Son-Video.com : Anthony GUITENY

Vins Cellier des Chartreux

Isabelle LUNETTES : Amaury CAGNIARD, Isabelle LERMITE, Pierre GRIMAUD

Zilten : Olivier TRAOUEN

Galerie Gaïa : Elisabeth GIVRE et Neil RATNAVIRA

LIGNE ROSET 15 RUE DE L’ARCHE SECHE NANTES CENTRE 02 40 20 45 58

Mercedes/Groupe GEDM, Rezé, 02 40 57 74 00, www.gedm.mercedes.fr Isabelle Lunettes, Nantes, 02 51 72 01 15, www.isabellelunettes.fr Zilten/Aluplast Menuiserie, Vertou, 02 40 03 59 60, www.zilten.com Mobalpa, Orvault, 02 40 16 05 35, wwww.mobalpa.com Galerie Gaïa, Nantes, 07 83 06 43 81, www.galeriegaia.fr Square Habitat, Nantes, 02 40 08 03 33, nantes-centre@squarehabitat.fr Son-Video.com, Nantes, www.son-video.com Pomme-Caramel, Nantes, 06 47 32 71 18, www.pommecaramel.fr Aux merveilleux de Fred, Nantes, 02 51 83 15 35, www.auxmerveilleux.com Buffet organisé par le restaurant La Tour 120 Nantes, 02 40 35 48 15. Dégustation des champagnes* De Venoge 06 07 11 93 93 et des vins *Cellier des Chartreux 04 90 26 30 77.

Mobalpa : Emma BERTHEMET, Christophe PICHON, Leslie SANCHEZ, Thomas CHIRON 112

Mercedes Benz : Corentin FARCY, Antoine ANCEAUX, Christophe SERRA, Peter MINSSEN

Pomme Caramel : Rahma KEHRLING

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce fut l’occasion de découvrir la nouvelle collection Cinna

urbanne

By Night

NOS PLUS BELLES SOIRÉES

Comtesse Du Barry

Jeudi

Septembre

Aurélien Biaudelle, a eu le plaisir de convier ses clients pour un cocktail , pour l’inauguration de la nouvelle boutique, Comtesse du Barry, Place du Pilori à Nantes. C’était l’occasion pour les invités de découvrir les nombreuses nouveautés de la Comtesse. Pour cet évènement, Luc Gimbert, responsable réseau franchise et Christinne Vallée, responsable développement franchise ont également fait le déplacement.

Aurélien et Aurélie Biaudelle (Comtesse du Barry)

COMPTESSE DU BARRY 11 PLACE DU PILORIE NANTES

Luc GIMBERT responsable développement franchise, Aurélien Biaudelle , gérant et son épouse Aurélie, Christine Vallée, responsable réseau franchise

Eden Park

Vendredi

Novembre

La Maison au nœud papillon rose apporte son soutien à de très nombreuses associations qui viennent en aide aux enfants malades. Une jolie rencontre entre Franck Mesnel, Président de Eden Park et Hervé Maura, président du Stade Nantais Rugby et papa de Victoire, polyhandicapée, a favorisé la réalisation de cette soirée où un pourcentage du chiffre d’affaires a été reversé au Fonds de Dotation Victoire. Ce fonds a pour objectif la création d’une maison de répit pour les enfants et leurs familles.

les 2 gardiens du HBC Nantes Arnaud SIFFERT Cyril DUMOULIN, le directeur du HBC Nantes Lionel POUGET et Fabien BREHERET

EDEN PARK 15 RUE RUBENS, NANTES 02 40 08 00 08

114

Herve MAURA President du Stade Nantais et du fonds de dotation Victoire, Franck MESNEL President de la maison EDEN PARK Fabien BREHERET responsable boutique

Hervé, Franck et Jean Marc ALLEGRE coprésident du Stade Nantais

DEVENEZ PROPRIÉTAIRE DE VOTRE APPARTEMENT AU CŒUR DE NANTES !

COUR BASTILLE

LE FLORE

RUE DE LA BASTILLE

BOULEVARD ROBERT SCHUMAN

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