Urbanne Nantes #5 by Urbanne Magazine

Mode & Style

Nantes

Décryptage

La créatrice de ‘’Sur un Banc’’ lève le voile sur ses collections

Mode

Il va y avoir du style cet automne !

Motivée

Affronter la rentrée au bureau : toutes les armes

En cuisine

Philippe Vételé nous met des étoiles plein l’assiette

Découverte

Le Château de la Garnison sort de l’oubli

Evasion

Corse une arrière-saison au goût d’été !

05 Magazine Gratuit Indispensable

By Claire Campbell La marque qui monte « Une élégance tranquille ». Voilà comment Claire Campbell, ex-styliste anglaise des lignes féminines de Marithé + François Girbaud, définit le concept de sa marque, HIGH. Elle souhaite « faire rêver » avec des vêtements raffinés, aux lignes intemporelles, fonctionnelles avec une touche humaine, un style casual chic tout en conservant le respect de la matière et du savoir faire de l’artisanat. Son souci, est également de miser sur la continuité, en maintenant une image moderne au fil des années, des collections, avec toujours des matières soigneusement choisies, des détails précieux, très féminins. Claire Campbell crée des produits pratiques et sophistiqués. des pièces modelées à la main en accordant une grande attention aux détails. Dans le magnifique espace de la rue Fanny Peccot (quartier Decré-Mairie), Josette Jarnoux, après 9 ans d’un partenariat réussi avec Marithé + François Girbaud, vous propose HIGH; une des 3 premières boutiques françaises de la marque.

Claire

Campbell

Venez (re)découvrir l’univers d’une créatrice déjà considérée

Claire

y Claire Ccomme a m l’une p b des e lplus l talentueuses etB novatrices.

Campbell

Lundi : 14h - 19h / Mardi - Samedi : 10h30 - 19h nantes@high-everydaycouture.com

Boutique HIGH

3 Rue Fanny PeccotB , o Nua tni tqeuse H I G H

high-everydaycouture.com

Tel. 02 40 35 13 20

3 Rue FannB y oPuet ci q cu oe t , HNI aGnHt e s 3 R u e F a n n y P e c c o t , N a n t e s

high-everydaycouture.com

Edito La parabole du panier à linge

Tout le monde a, au fond de son panier à linge, des pièces de tissu en déshérence. Un chemisier dont on apprend après coup qu’il ne se lave qu’à la main, un jeu de serviettes de table moches, un truc qui pourrait être une jupe après deux heures de repassage… On n’arrive pas à décider quoi en faire, on repousse, on procrastine. Ce n’est pas vraiment par flemme, c’est un peu par négligence et c’est surtout parce que c’est encombrant… Alors on choisit la facilité : il suffit de refermer le couvercle du panier et on n’y pense plus. Cela disparaît du paysage et de notre attention. Mais le problème, c’est qu’à chaque fois qu’on va passer devant, à chaque fois qu’on va l’ouvrir ce panier, notre cerveau va nous renvoyer un petit « ping », une petite alerte, une association d’idées, un dialogue imaginaire avec ce p… de chemisier qui nous dit « je suis toujours là ». Mais surtout, au fil du temps, si l’on ne fait rien, les pièces de tissu s’accumulent et c’est une véritable émeute en fil de coton et soie qu’il faudra finir par affronter un jour. Si tant est que vous ayez encore le courage de l’ouvrir, ce panier. Bon. La parabole du panier à linge est un peu branlante. Ce n’est pas une vraie vérité universelle. En revanche elle sert bien le propos de ce nouveau numéro d’Urbanne : se vider la tête et vider son sac, à défaut de vider sa buanderie. Pour cette rentrée, nous avons voulu vous aider à remettre les choses en place au travail et surtout à remettre le travail à sa juste place. Une sorte de ménage de printemps en septembre. C’est le moment rêvé : après les vacances, on a la niaque ! Dans ce numéro, pour bien affronter la saison des feuilles qui tombent, direction les bords de Loire pour une mode automne-hiver qui a de la tenue ! On va vous montrer également comme Urbanne prend soin de ses lectrices avec une journée de rêve qui va vous donner envie de vous inscrire ! Nous vous emmenons également à la découverte, en vrac, de Sautron, d’un château sorti de l’oubli et d’une recette d’encornets à tomber, réalisée par le chef Philippe Vételé du restaurant Anne de Bretagne. C’est riche, c’est près de chez vous et c’est surtout rien que pour vous ! On vous embrasse !

S o m m a ire

6 10 52 66 70 80 100 106

L e st y l e « S u r u n Ba nc »

Mo d e : l es m a t i è re s de l ’ hi ve r U n e ren t rée d u bon pi e d

U n e j o u r n ée d e rê ve !

Ur banne en cuisine au « Anne de Bretagne »

L e c h a r m e d e l a Ga r ni s on

S a u t ron se d éc o u v re E v a si on en C o r s e

Urbanne Mode & Style - Magazine gratuit. N°5 - Dépôt légal en cours Un magazine des éditions MGI (SAS) 176 route de Vannes, 44700 Orvault Crédit photo : P. Kyriazis, J. Moyon, D.R Impression : Union Européenne Tirage : 20 000 exemplaires Régie publicitaire : Prana’Com - spotin@pranacom.fr Chefs de publicité : Camille Schkiwisk - Marie Allioux Rédaction : Pierre-Baptiste Vanzini - Julie Moyon Illustrations de Marina Le Ray Directeur de Publication : Stéphane Potin - 06 16 28 33 67 Création : Achromac El Kouri - 06 75 20 66 91 La reproduction des textes et photos est interdite. Ne pas jeter sur la voie publique

contact@urbanne.fr

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Mode hiver Une saison chic et sobre

Alice Quéméner Sur un Banc

La rentrée, c’est l’une des périodes les plus importantes pour le prêt-à-porter. On change une partie de sa garde-robe en tournant la page de la belle saison. C’est un moment à ne pas louper pour les différentes maisons, des enseignes les plus répandues aux créateurs les plus confidentiels. Nous avons voulu mieux comprendre l’envers du décor en interrogeant la créatrice – nantaise – d’une des jolies maisons qui montent depuis plusieurs années : « Sur un Banc ». Alice Quéméner, qui a su féminiser le vestiaire de l’homme et a marqué les esprit avec son style romantique et napoléonien, a reçu Urbanne dans son atelier proche des bords de l’Erdre. Elle nous dit tout sur ce qu’on va porter cet hiver et sur l’univers de la marque qu’elle défend et qui a été créée en 2008 par Christophe Dagallier.

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Quelles sont les tendances de cet automne ? Au niveau des couleurs, je trouve que le bordeaux domine largement cet hiver. C’est une couleur qui revient en masse. C’est amusant parce que c’est vraiment une vague, ce qui se passe au niveau des couleurs. Au niveau des formes, on est sur quelque chose de très épuré qu’on appelle d’ailleurs le « boring », c’est-à-dire presque ennuyeux. Peutêtre que cette crise y est pour quelque chose. Il y a également beaucoup de matières cette année… Tout à fait. Cette saison, un vêtement peut vous paraître noir de loin mais quand vous regardez de plus près, vous découvrez différentes matières. On mélange du lainage, du lin, du coton… On voit énormément de bi-matière. Cela veut dire que ça n’est pas du tout dans l’ostentatoire… Effectivement, il faut savoir mélanger finement les matières. Il faut créer des contrastes. Il y a quelques marques qui restent tout de même attachées à la couleur et c’est d’ailleurs très réussi. Mais je pense que ce n’est pas la tendance lourde de cette année. Pour la majorité, nous sommes dans des tons très « soft ». Jouer sur une seule couleur est très difficile… Voilà pourquoi il faut savoir marier les matières. Même dans les noirs, on a, selon les matières, différents coloris. C’est sur cette palette qu’il faut savoir jouer cette année. Il faut orchestrer tout cela. Finalement est-il plus difficile de s’habiller cette année ? Non je ne crois pas, au contraire. C’est parfois plus difficile d’arriver à marier justement les couleurs. Le noir reste un incontournable de nos hivers. Il a tout de même plusieurs vertus : c’est pratique, ça affine la silhouette… Mais il faut savoir justement créer des contrastes. On peut peutêtre avoir sous le manteau ou la veste un haut bordeaux ou de petits imprimés. L’imprimé est d’ailleurs utilisé simplement en fines touches, cet hiver.

Qu’est-ce qui marque vraiment cet hiver ? Je pense que c’est le retour des robes. Ce retour, j’ai pu l’observer dans différentes marques. On est encore une fois sur quelque chose de très « soft », avec des petites manches. Il y a un peu un retour des années 60. Attention, on porte la robe soit audessus du genou soit bien en dessous. Il y a une longueur à éviter absolument : juste en dessous du genou. Ça fait « mémère » (rires). Comment parvenez-vous, dans vos créations, à évoluer et saisir ces tendances ? Je continue évidemment à me rendre dans les différents salons même si, au fil des années, j’ai réussi à me créer un panel de fournisseurs. Là, je regarde beaucoup. Mais ensuite je laisse travailler mon imagination, je prends tout ce qui me plaît et tout ce qui me parle pour essayer d’en faire quelque chose. Mais de toute façon, inconsciemment, on est imprégné de ce qui se fait autour de nous. Avant d’être à la mode, l’important, en ce qui me concerne, c’est d’abord d’avoir un style. Pour vous, est-ce possible d’être totalement en dehors de toute tendance ? Je pense que ce qui est important c’est de proposer une collection cohérente. Il faut des pièces transversales qui circulent entre les différentes silhouettes. Il faut pouvoir coordonner les choses entre la veste, le pantalon et le haut. Même si vous avez les moyens de vous habiller avec des marques de luxe, si vous ne coordonnez par les choses, ça ne ressemblera à rien. C’est vrai qu’on remarque une logique de transversalité dans vos collections… Effectivement, il y a un discours, une cohérence dans le style. J’essaie de raconter une histoire. Même si cette histoire est subliminale. Je trouve que la femme a besoin d’être respectée. Je travaille pour la femme qui est active, qui a des responsabilités. Je souhaite qu’elle ait une certaine prestance. Je suis à l’opposé du bling-bling. Combien de pièces avez-vous créées pour cette saison automne-hiver ? J’ai créé entre 50 et 70 modèles. Ça va de la pièce à manche au spencer et au manteau, en passant par le chemisier, les jupes ou les pantalons… Je dessine vraiment la collection dans sa totalité. Quand on est une « petite » maison comme « Sur un Banc », c’est beaucoup de pression… Oui. Financièrement, ce n’est pas évident. On prend beaucoup de risques et comme le cycle est très long et que nous sommes en croissance, cela demande énormément de fonds de roulement. Vous décririez-vous comme une entreprise encore « artisanale » ? Je ne dirais pas artisanale parce qu’il y a beaucoup de créateurs, de créatrices, qui se définissent comme ça. Ce n’est pas notre cas. Justement, notre stratégie, c’est d’avoir vraiment une approche industrielle. Nous souhaitons proposer à la cliente finale des produits de créateurs à des prix abordables. Nous mettons

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vraiment l’accent sur la qualité. Je me déplace tout le temps sur le site de production. C’est très important pour moi de lancer ces productions, de donner des directives et de veiller au respect du modèle. La couture accessible, ça veut dire quoi ? Nous sommes des créateurs dans l’âme. Nous voulons proposer au plus grand nombre des modèles de créateurs, mais abordables. Il ne sert à rien de refaire ce que font les grandes enseignes. De plus en plus souvent, les clientes se plaignent en disant que tout le monde est habillé pareil. En plus, quand on voit la manière dont les vêtements sont fabriqués par les grandes enseignes, on se dit que les clients en ont, finalement, pour leur argent. Nous voulons vraiment proposer de revaloriser le « tailoring », le métier de tailleur, ce côté fait-main des maisons de couture. Notre approche industrielle nous permet ensuite de proposer à nos clientes ces modèles à des prix abordable. Quand elles viennent, elles découvrent le vêtement avec tous les détails, les boutons, les boutonnières de différentes couleurs… C’est vrai que chez vous, il y a des détails partout, c’est riche… C’est ce qui fait l’élégance du vêtement. C’est le petit galon, c’est le bouton, ce sont les mélanges de matières… J’essaie de travailler tout en subtilité. On a des découpes, des matières et puis le savoir pour coordonner tout cela. C’est représentatif de ce que l’on pourrait appeler le chic français, non ? Oui effectivement, ce qu’on appelle la « French touch ». Nous avons fait un salon l’année dernière au Japon, et cette expression revenait souvent. Ça a été beaucoup apprécié. Qu’est-ce qui est important pour vous quand vous concevez un vêtement ? Je dirais que ce qui m’intéresse, c’est de réhabiliter le corps de la femme. Elle a des formes. Elle a une taille, des hanches et c’est ce qui la rend harmonieuse. Il ne faut pas la cacher dans des vêtements trop amples. J’ai un petit peu emprunté le vestiaire de l’homme pour mes créations. Ce n’était pas volontaire au départ. Évidemment je l’ai féminisé en appuyant la taille, en lui donnant côté romantique. Quand la femme « Sur un Banc » marche dans la rue, on se retourne, et j’aimerais qu’on puisse dire « waouh, quelle classe » ! Mais ce n’est pas ostentatoire du tout. J’ai idée que ces vêtements donnent une certaine allure à la femme. Pour avoir une certaine classe, c’est important… La vie est un grand théâtre, et quand on endosse un manteau ou une redingote « Sur un Banc », on prend de l’assurance, tout en restant soi-même.

Les vêtements « Sur un Banc » sont vendus en exclusivité à Nantes dans la boutique « elle MêMe » 4 rue Racine - 02 40 48 07 02 www.ellememe.fr

Mode

Mannequin : Emilie www.emilie.book.fr Make up : Estelle www.estelle-h.book.fr

Les matières

de l’hiver

Après les couleurs de l ’été, ce sont les matières qui vont nous réconf or ter cet hiver. Beaucoup de douceur et de c haleur, des coupes et des

Robe jersey imprimée, cape suedine à franges et bottes souples en nubuck chez TeO (14 rue Scribe, Nantes, et Atlantis le Centre) 10 Urbanne

tissus fluides : on affronte les premiers fr imas dans une ambiance « cocoon ». Der nière balade quasi estivale dans les r ues de Basse-Indre.

Mode

14 rue Boileau 02 40 48 64 01 9 rue scribe 02 40 69 32 57 Nantes

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Atlantis le Centre St-Herblain 02 40 43 49 06

www.boutiqueteo.fr

Photos Pascal Kyriazis

Jodhpur à carreaux et chemisier brodé chez High (3 rue Fanny Peccot, Nantes), boots chez Florence A. (8 rue Jean Moulin, Ste-Luce-sur-Loire)

14 rue Scribe Nantes - Graslin 02 51 89 43 65

Mode

Robe imprimée, veste sans manches en lapin et sac besace chez 5th Avenue (12 bis rue Aristide Briand, Rezè, et Galerie Océane, Rezé) 14 Urbanne

Mode

NOUVELLE BOUTIQUE À NANTES 2 RUE BOILEAU 44000 NANTES TÉL : 02 40 20 86 70

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Lunettes créateur chez La Fabriq (14 rue Mercœur, Nantes), pull oversize laine chez 5th Avenue (12 bis rue Aristide Briand, Rezè, et Galerie Océane, Rezé) 16 Urbanne

LANCEL LONGCHAMP Michael KORS NAT&NIN Atlantis le centre 02 28 07 88 50

Mode Cardigan bleu marine, short et blouson casquettedechez Robe de laine, cuir,Vestiaire (rue Rubens) sac besace et boots à boucles dorées chez Préférence (8 rue Louis Gaudin, Sainte-Luce-sur-Loire) 18 Urbanne

Mode

Jean Le Temps Des Cerises, T-shirt Teddy Smith, blouson Kaporal chez Pacific Jeans (2 rue Jean Moulin, Ste-Luce-sur-Loire), boots chez Florence A. (8 rue Jean Moulin, Ste-Luce-sur-Loire) 20 Urbanne

Mode Teddy en lapin pleine peau sur top brodĂŠ sequins chez TeO (14 rue Scribe, Nantes, et Atlantis le Centre) 22 Urbanne

Mode Combinaison pantalon noire et bleue marine Pinko, ceinture Barbara Bui Chez Vanina (17 rue CrĂŠbillon, Nantes), sac Michael Kors (chez Tendance, Atlantis le Centre) 24 Urbanne

Mode

Un espace atypique entierement dédié aux lunettes de créateurs, lunetiers et designeurs

Du mardi au samedi de 10H00 - 13H00 14h00 - 19h00

Gilet oversize, jupe taille haute et chemise dentelle chez High (3 rue Fanny Peccot, Nantes), boots chez Florence A. (8 rue Jean Moulin, Ste-Luce-sur-Loire) 26 Urbanne

Tel : 02.40.35.77.85 14 rue Mercoeur 44000 Nantes www.LaFabriqDeLunettes.fr rejoignez nous sur

Mode Manteau «militaire» Sur un Banc chez Elle Même (4 rue Racine, Nantes) 28 Urbanne

Mode

Robe droite Ipanema chez Lili au Soleil (14 rue du Ch창teau, Nantes) 30 Urbanne

Style

Mode &

Baskets fourrure Serafini

Accessoires

Sac façon poulain - Jérôme Dreyfuss

Chapeau en feutre - Ipanema

adresses :

1. 3. Soon 11 rue Franklin - 02 40 47 33 17

Sac veau et python de fabrication française - Abaco

2. 5. Lili au Soleil 14 rue du Château - 02 40 89 13 24 4. La Bagagerie 5 ter rue Contrescarpe- 02 40 74 94 86 6. Clarisse 22 rue Crébillon - 02 40 20 49 59 7. Gerry Weber 3 rue Grétry - 02 40 84 29 15

Tennis imitation python - Jérôme Dreyfuss

4 Sac multipoches « Le Jardinier » - La Bagagerie

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Echarpes en lin

Mode &

Style

Hommes

Montre Moorea Elégance - Pequignet Une jolie montre acier avec un cadran bleu ensoleillé pour mettre un peu de couleur sur votre poignet. Montre à mouvement mécanique, remontage automatique.

Veste néoprène doublée laine La veste polyvalente de la rentrée, à la fois imperméable et chaude. Difficile de s’en passer.

adresses : 1. TeO - Galerie Atlantis le Centre - 02 40 43 49 06 2. Cado Chic - 25 rue du Calvaire - 02 40 48 25 89 3. Calepino - 36 bd Joliot Curie - 02 85 52 01 01 4. Prieur Joaillier - 1 rue d’Orléans - 02 40 48 69 95 5. Stylos plumes et Cie - 25 rue de Budapest - 02 40 48 25 97 6. La boutique du Barbier - 15 rue de la Paix - 09 84 39 66 33

Cartable - Montblanc Une rentrée sans cartable, inimaginable ! Encore faut-il choisir la bonne taille, et ce cartable-là est un bon choix : à la fois discret élégant, il permet de transporter votre ordinateur mais également vos magazines, dossiers et accessoires. En toile enduite et cuir.

Carnets nantais 100% recyclés - Calepino Calepino est né avec l’envie de fabriquer de nouveau en France des calepins à la couverture de carton brut. Des petits carnets résistants, carnets de poche, calepins, bloc-notes et carnets de voyage qui se glissent facilement dans un sac ou dans la poche.

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Stylo Capless - Pilot Le stylo-plume mythique: plume or rétractable, pas de capuchon, une simple pression suffit, une très grande souplesse d‘écriture. Trois tailles de largeur de plume possibles.

Mousse à raser - Proraso Proraso, la marque icône du rasage italien, a été créée en 1905 près de Florence. Elle est présente partout dans le monde, c’est même l’une des marques favorites des barbiers ! Aujourd’hui, Proraso propose de nouvelles gammes, avec des produits encore plus naturels et spécialisés (barbes dures, peaux sensibles).

Mode et

Style

Le casque de vélo branché La rentrée pour cible ! Une série de casques originaux pour les trajets scolaires à vélo, de la marque anglaise Kiddimoto.

Enfants

Chaussons faciles Les chaussons Collégien, made in France, pour petits et grands enfants (pointures du 18 au 46 !), avec une semelle antidérapante aérée. Confortables, faciles, avec des imprimés pour tous les goûts !

Les lunettes de piscine ultra fun Loin des lunettes gadget, ces lunettes de piscine de la marque Bling2O nous ont fait craquer ! Ajustables, évolutives et antibuée, leurs fantaisies en prime en font les objets star de cette rentrée.

4 La lampe à histoires La marque de Nort-sur-Erdre, Moulin Roty, a eu une idée lumineuse. Fini les « Tu peux montrer ? Je n’ai pas vu l’image… » Maintenant, on fixe le plafond pour l’histoire du soir : 24 images à projeter avec des thèmes différents pour raconter autrement.

Le tampon prénom De fabrication française, la marque Créalign nous propose un tampon pour marquer son prénom. Idéal pour les maternelles, il existe en différentes couleurs pour les filles comme pour les garçons.

Le T-shirt tendance Histoire de ne pas oublier Mamie à qui on a refait le portrait cet été, on adopte ce T-shirt Teddy Smith parmi la gamme enfant à retrouver chez Pacific Jean à Ste-Luce.

adresses :

Le kit « premières dents » Un baume dans une formule bio à l’eau thermale, aux extraits de camomille et de guimauve chez Buccotherm, pour soulager les poussées dentaires de nos petits bouts d’chou. On adore la brosse à dents idéalement conçue pour eux, juste très utile pour les mamans !

1.2. et 3 DRÖM - 31 rue de Verdun - Nantes - 09 51 30 42 08 4. et 5. Le Bonhomme de Bois - 32 rue de Verdun - Nantes - 02 28 08 59 74 6. Pacific Jeans - 2 rue Jean Moulin - Ste-Luce-sur-Loire - 02 40 25 87 64 7. En pharmacie et Parapharmacie

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Beauté

Le rythme des vacances est derrière nous, on reprend les bonnes habitudes avec des soins qui nous font aimer la rentrée ! Textures innovantes, soins sur mesure, on redémarre tout en douceur !

Mes cheveux

Retour de vacances, cheveux dans tous les sens, on veut des soins qui nous remettent la tête au carré !

Shampooing Bio - Lavera Des shampooings avec des tensioactifs naturels à base de sucre et de noix de coco. Une base respectueuse du cuir chevelu à laquelle on rajoute des actifs bio à l’efficacité reconnue pour chaque type de cheveux. Un vrai bien-être pour notre tête ! Marie Nature 2 rue Paré - Nantes 02 40 75 86 21

Spray Thermo Actif – Secret Professionnel By Phyto Un soin reconstruction intense à la kératine et à l’acide hyaluronique. Véritable bouclier, il restructure la fibre du cheveu de l’intérieur, tout en la protégeant de la chaleur des brushings ou lissages. Idéale pour celles qui n’ont pas le temps de poser un masque ! Le Salon qui parle 16 rue Racine, Nantes 02 40 69 15 71

Fragrance Essence Absolue - Shu Uemura Toute la richesse de trois huiles précieuses, Camélia, Sésame et Amande, dans une eau de parfum délicate pour nourrir et sublimer vos cheveux. Découvrez toute la gamme dans ces deux salons. Julien Delisle 11 rue Franklin - Nantes 02 40 12 17 04 Murmures 21 rue Mercœur - Nantes 02 51 82 62 47

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Sérum Stimulant Fondamental Essentiel - Eugène Perma Un sérum pour renforcer nos cheveux grâce à un puissant agent de régénération cellulaire qui dope les cellules souches. Stimulant ainsi les follicules pileux, il optimise les cycles capillaires et offre une nouvelle énergie aux cheveux ! M Coiffure Créateur Coloriste 4 place du Commandant Jean L’Herminier - Nantes 02 40 69 72 31

Bain Fluidealiste Discipline - Kérastase Plus qu’une simple formule lavante à la mousse onctueuse, ce shampooing nettoie délicatement le cheveu tout en lui apportant la juste dose de soin, de manière homogène, sans l’alourdir. Sa formule non sulfatée fait de ce bain tactile un cosmétique remarquable. Dans vos salons nantais Camille Albane, Dessange, Franck Provost et Jean-Claude Biguine.

Beauté

Mon visage

Sérum Défroissant Yeux Phyt’Sublim Eyes - Phyt’s Grâce à son effet tenseur instantané, sa synergie Silicium - Potassium et sa haute concentration en complexe Phyto-Actif Regard, ce sérum défatigue et défroisse le contour des yeux.

Après bains de mer et bains de soleil, la peau de notre visage a grand besoin de soins pour l’hydrater, la rééquilibrer et la régénérer. Programme grain de peau zéro faute !

Indispensable Gommage Skin’Minute Body Minute Un Un gommage sans paraben qu’on applique au pinceau et que l’on gomme manuellement. On aime sa texture dense qui nous offre un gommage efficace pour une peau plus douce et éclatante. Body’ Minute 4 rue de l’Arche Sèche - Nantes 02 40 12 03 29 CC Carrefour Beaulieu - Nantes 02 40 74 87 05 CC Carrefour La Beaujoire - Nantes 02 28 22 51 18 CC Le Sillon Shopping – St-Herblain 02 40 59 49 70

La Crème Parfaite Anti-âge Global Carita Un soin complet nouvelle génération qui apporte une réponse globale anti âge d’exception. Retrouvez une peau souple, ferme et confortable, visiblement plus lisse. Une merveille. L’Institut 1 rue Jean de la Fontaine (Parking Graslin) - Nantes 02 28 01 40 30

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Adeline Beauté 1 rue Auguste Brizeux - Nantes 02 40 47 49 93

Masque Bio Cellulose - Timeless Truth Un masque qui change des masques. La marque taïwanaise nous offre une beauté instantanée avec cette gamme de masques visage aux puissants principes actifs. Innovants et pertinents, on adore ! Parashop Diffusion 6 rue François Marceau - St-Nazaire 02 51 76 37 79

Formule Merveilleuse Anti âge Académie Scientifique de Beauté Une formule exceptionnelle dans un sérum qui va apporter à la peau tous les nutriments indispensables au bon fonctionnement de ses cellules. La qualité de la peau est métamorphosée. Au fur et à mesure, la peau visiblement régénérée retrouve l’éclat de sa jeunesse. Secret Institut 24 rue Mercœur - Nantes 02 40 89 23 28

Eau de Soin Phytoaromatique - Yon-Ka S’il n’y a qu’une lotion à se procurer, c’est bien celle de Yon-Ka qui a fêté ses 60 ans cette année ! Plus qu’un simple tonique, cette brume traitante est une véritable eau de beauté phytoaromatique, indispensable pour rééquilibrer et préparer la peau aux soins quotidiens. Sans alcool, elle rafraîchit, tonifie, assainit l’épiderme, et communique au corps tout entier les effets énergisants de ses huiles essentielles. Institut Delorme 5 rue Buffon - Nantes 02 40 20 54 54

Beauté

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Pour notre corps, cet automne, on s’offre la grande classe. Dans les textures comme dans les sensations, on réapprend ses gammes avec plaisir…

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Style

La rentrée n’est pas triste ! Couleurs et accessoires, les Nantaises sont tendance !

Sophie, Magalie, Mathilde,

21 ans, étudiante qui ose. Je ne suis pas capable de mettre des mots précis sur mon look. Je ne m’habille qu’avec des coups de cœur. J’achète mes vêtements un peu partout y compris sur Internet. Je suis une grande fan de cinéma, c’est pour ça que j’ai un T-shirt « Jurassic Park ». J’adore mes lunettes rondes. Il y a un côté un peu « soudeur » avec les caches sur le côté : ce style, j’adore ! C’est un peu « steampunk ». Là, j’ai des chaussures décontractées et une veste un peu habillée. J’aime bien mêler les styles.

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Diane,

28 ans, employée simplement féminine. Je pense avoir un style classique. Je joue essentiellement sur les accessoires. Je n’aime pas porter trop de bijoux, j’aime bien rester simple. J’adore mes chaussures. Le style est très féminin : les talons ne me posent pas problème du moment qu’ils sont épais ! (rires). Les talons aiguille, ce n’est pas pour moi. Pour ma garde-robe, j’aime plutôt rester sur les basiques que je vais accessoiriser.

enseignante stylée. Je ne sais pas comment décrire mon style. En fait, je dirais plutôt que j’aime la couleur. Je cherche des accessoires auprès des petits artisans comme on en trouve dans le passage Pommeraye. Je n’aime pas spécialement le luxe, je cherche plutôt le côté original. J’aime pouvoir changer d’accessoires. Mes chaussures, c’est tout simplement la collection été de chez Eram. Mais j’ai aussi souvent au pied des modèles de chez Sonia Rykiel. En ce moment, j’aime beaucoup aller dans un corner des Galeries Lafayette, il s’appelle Cos, c’est un créateur danois. J’évite d’aller m’habiller dans les grandes enseignes nationales. Je suis enseignante et je n’ai pas forcément envie d’être habillée comme des élèves (rires).

Françoise,

Nantaise pur style. Moi, je dirais que j’ai un style « classique chic ». J’aime la mode. Je préfère avoir une silhouette qu’on peut qualifier de classique mais tout en étant moderne à la fois. Aujourd’hui, par exemple, j’ai craqué pour un sac de chez Kartell. C’est un pur hasard, je cherchais du mobilier quand je l’ai déniché. Je vais souvent chercher des tenues chez Amazone. Je m’habille aussi à La Baule notamment chez Batt & Blou.

45 ans, modeuse nantaise. Je ne me définis pas par un style. J’aime les vêtements qui sont proches du corps, qui mettent la silhouette en avant sans ostentation pour autant. Généralement, je ne porte pas beaucoup de couleurs. Je porte des lunettes de chez Cazal, un sac de chez Coco de la Bourgeoisie. Mes boucles d’oreilles viennent de chez Lili au Soleil. Sinon, je vais beaucoup chez Nini Pinson ou encore chez Maje ou Sandro de temps en temps. J’adore les fringues ! En revanche je n’aime pas le système de la mode. Je suis uniquement mes coups de cœur. Quand j’étais petite, je me baladais rue Crébillon et je me disais « quand je serai grande, je m’habillerai chez Vanina ». Et je m’y suis habillée plus tard.

Ma rentrée en toute sérénité ! On respire à fond et on y va ! C’est la rentrée et comme tous les ans, on a cette petite boule au ventre mêlée d’excitation : c’est reparti pour un an… Le marathon des vacances et de la préparation du retour à l’école pour les enfants, et au travail pour les plus grands, est derrière nous. Mais cette rentrée est encore une fois plombée par une ambiance morose : on nous rebat les oreilles avec la crise et le moral en berne des Français. Ne nous laissons pas faire ! Urbanne vous donne les clés pour essayer de savoir comment réagir. La rentrée, c’est en effet le moment de remettre les compteurs à zéro aussi bien avec les collègues qu’avec votre patron. Une psychologue du travail nous aide à nous recentrer. Nous vous proposons également un test pour savoir si vous êtes encore vraiment motivée au travail ! Et puis vous trouverez aussi dans ce dossier un petit guide de survie pour aider vos enfants à être heureux à l’école.

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en toute sérénité !

Ma rentrée

Comment être plus heureuse et épanouie au travail ? C’est la question clé de la rentrée. C’est en effet ce moment où l’on rentre de vacances reposée qu’il faut mettre à profit pour faire changer les choses en douceur. Sylviane Vallée, psychologue clinicienne du travail, nous donne quelques pistes pour remettre le travail à sa juste place dans nos vies !

Les vacances d’été forment une vraie rupture, c’est peut-être le moment de repartir à zéro ?

Les vacances permettent de prendre une bouffée d’oxygène. On prend de la distance avec les difficultés rencontrées au quotidien dans le milieu du travail. On rentre donc de vacances davantage reposé avec parfois de nouvelles intentions pour reprendre le travail. Mais ces bonnes intentions de survivent pas souvent à la première semaine de reprise. Les difficultés que l’on avait laissées avant les vacances font leur retour très rapidement.

C’est un peu un sursaut en trompe-l’œil ?

Exactement. Les vacances sont absolument indispensables et nécessaires à tout individu parce que précisément elles lui permettent de souffler, de se détendre et puis de lâcher un peu toutes les tensions et pressions accumulées. Mais malheureusement, ce n’est pas suffisant pour transformer complètement une ambiance de travail qui, pour certains salariés, est totalement délétère.

Mais c’est justement le moment, quand on a retrouvé un peu de forces, de se dire que l’on va reprendre les choses en main ?

Ça peut être effectivement le moment où l’on prend des décisions. On peut par exemple se dire qu’on va aller rencontrer son supérieur hiérarchique pour lui parler et lui expliquer ce qui ne va pas. On peut dire par exemple qu’on n’a pas de plaisir dans son travail et que l’on ne s’y retrouve pas. Mais au-delà de ça, cela peut être l’occasion aussi de dire « stop, ça ne va pas, je n’en peux plus, je veux changer de métier ». Cela peut être le moment de construire un nouveau projet professionnel.

Ces changements passent, à un moment ou à un autre, par la parole… Oui, c’est l’occasion de parler à son supérieur quand il s’agit d’une difficulté qui est liée au travail mais c’est surtout le moment et le temps d’en parler avec des professionnels de la santé au travail. Il y a le médecin du travail, les psychologues du travail ou son médecin traitant, tout simplement. Ces professionnels de la santé peuvent aider le salarié à cheminer dans sa tête, à comprendre sa situation de travail et ce qui le met à mal. Ils vont pouvoir l’aider dans une réflexion et une prise de décision.

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en toute sérénité !

Ma rentrée

Mais quel discours doit-on tenir pour parvenir à faire comprendre à sa hiérarchie que l’on n’est plus joignable 24 heures sur 24 ?

C’est une vraie question. Quand cette problématique est accompagnée par l’entreprise qui souhaite agir sur ce problème, il s’agit d’une démarche commune qui rend les choses plus faciles pour les salariés. Il y a des entreprises qui arrêtent les réunions à 18 heures le soir, qui ne posent pas de temps de travail collectif à l’heure du déjeuner pour permettre aux salariés de se détendre. Il est plus difficile de faire cette démarche à titre individuel. Il faut avoir une grande conviction et une grande force de caractère pour y arriver.

C’est aussi peut-être le moment de se positionner ou de se repositionner par rapport à ses collègues ?

C’est tout à fait important. Quand je ne suis pas bien dans mon travail, quand j’ai des relations difficiles avec mes collègues, il est important de que je me demande ce que je veux exactement. Il faut exprimer le fait que l’on n’est pas bien dans ces relations-là, et il faut dire quelque chose à ces personnes-là. On peut donc en parler à ses collègues pour reconstruire et redémarrer sur de nouvelles bases une relation plus sereine et bienveillante.

C’est aussi ce que l’on appelle le « présentéisme » : même si j’ai fini mon travail, je reste pour montrer à tout le monde à quel point je suis impliquée…

En effet, il est encore des entreprises qui considèrent que c’est le temps de travail qui compte. Les salariés ont besoin de montrer qu’ils sont là très tôt et qu’ils partent tard le soir pour que la hiérarchie ait le sentiment qu’ils sont de bons travailleurs. Mais je pense que ce phénomène commence à s’atténuer. On s’attache de plus en plus non pas à la quantité mais à la qualité du travail qui va être fournie.

Qu’est-ce qui doit alerter ?

Toutes ces incivilités, cette façon parfois agressive dont on parle, dont on remet un dossier, ces petites réflexions ou ces sous-entendus… Ce sont des petites choses. Et là, déjà il faut commencer à s’interroger. C’est ce que j’appelle les incivilités et qui sont le signe que quelque chose est en train de se développer, quelque chose qui pourrait s’aggraver au fil du temps.

Est-ce que le fait de s’épanouir dans une activité sportive ou culturelle à côté du travail peut permettre de rééquilibrer les choses ?

Que peut-on faire ?

Il faut d’abord s’étonner de cette situation- là, et très rapidement en parler.

Il est important que chacun ait une vie qui ne soit pas centrée uniquement sur le travail. Et d’ailleurs on le remarque, les salariés qui ont une vie extérieure, qui ont une vie sociale et qui sont investis dans du sport ou d’autres loisirs supporteront mieux les difficultés au travail que les personnes qui sont essentiellement centrées sur leur métier. C’est donc un moment important et c’est à la rentrée que ça se passe. C’est le moment des inscriptions dans les clubs de sport, les associations… Souvent, c’est le moment où on inscrit les enfants dans ces clubs, et ça devrait être le moment où l’on s’inscrit soi-même dans une association ou un club de sport.

Ce phénomène est-il amplifié par la crise économique actuelle et les incertitudes qu’elle entraîne ?

C’est une évidence que depuis quelques années, les situations de souffrance au travail sont quantitativement beaucoup plus importantes. Elles sont en évolution fulgurante actuellement. Le monde du travail a changé. Il y a une profonde mutation au niveau des méthodes de management. Il y a une demande et une intensification du travail extrêmement importante, il y a une recherche de rentabilité et de diminution des coûts ainsi qu’une dictature de l’urgence. Le monde marche très très rapidement. Dans le milieu de l’entreprise, il faut donner une réponse tout de suite, avoir des résultats immédiats, les délais sont de plus en plus raccourcis. Les salariés sont mis en concurrence les uns avec les autres. À cela s’ajoute également le développement des outils informatiques qui réduisent la frontière entre vie privée et vie professionnelle. On utilise son ordinateur à la maison, dans les transports ou pendant les temps de repos pour continuer à travailler.

Donc on remet les choses à leur place...

Finalement c’est peut-être le conseil le plus important : se dire qu’on a tous les droits, s’épanouir au travail et en dehors… C’est un message clé ! Je n’ai pas seulement le droit mais j’ai le devoir de construire ma vie. Ma vie ne se construit pas sans moi. La question qu’il faut se poser c’est « qu’est-ce que je veux faire de ma vie ? ». Comment est-ce que je veux vivre, comment je veux m’épanouir dans la vie et quels moyens je me donne… C’est un message important. La vie ce n’est pas seulement le travail, c’est aussi du loisir et des activités « plaisir ». Le plaisir est indispensable pour que chacun puisse être heureux et puisse s’épanouir. Il n’y a pas d’épanouissement si je ne me construis pas ces temps de loisirs et de plaisir. Le plaisir, on peut toutefois le trouver dans le travail mais en dehors du travail, il faut également des temps plaisir.

Et là aussi, il faut pouvoir dire stop contre ce travail qui habite trop à la maison, au travers par exemple des mails reçus en permanence sur les Smartphones ?

Il y a un réel travail individuel à faire sur cette questionlà. D’ailleurs, certaines entreprises se saisissent de cette problématique et mettent en place des barrières et des procédures pour que chaque individu retrouve cette coupure entre le temps de travail et le temps personnel. Individuellement, nous devrions tous être en capacité de fermer l’ordinateur ou le téléphone. C’est un réel travail à faire.

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Il faut donc savoir que l’on peut dire stop…

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Oui. Si je prends conscience que le travail et les relations aux autres prennent trop de place dans ma tête, il est temps pour moi de faire quelque chose pour rééquilibrer l’ensemble. Mais il faut vraiment faire quelque chose, prendre la décision d’être acteur. Il ne faut pas attendre que ce soit les autres. Il faut arrêter d’accuser l’entourage. Moi, en tant qu’individu, qu’est-ce que je me donne comme moyens pour dire stop ?

en toute sérénité !

Ma rentrée

Garde d’enfants à domicile

Test

beaucoup, à la folie ou pas du tout cette activité qui me prend en moyenne 8 heures par jour. On se concentre et on répond franchement. Le résultat va vous étonner ! Pour vous épanouir au bureau vous êtes plutôt :

Travail d’équipe, c’est mieux que de se battre les uns contre les autres... En train de chercher un nouveau boulot, il n’y a que ça… Projet nouveau, ça stimule… Toujours en train de courir, de convaincre, de parler, d’être en retard…

Votre chéri vous emmène en week-end surprise, vous ne serez pas là lundi : c’est…

L’occasion de refiler un dossier à une collègue (chacun son tour…) Interdit d’oublier l’ordinateur, vous trouverez bien un moment pour bosser tranquille Possible que lundi, vous appeliez le bureau pour vous faire porter pâle, vous ne vous sentez déjà pas très bien Impossible de partir, désolée, il vous faut boucler ce dossier

Vous croulez sous les dossiers :

Vous faites ce que vous pouvez dans le temps qui vous est imparti. Pour le reste, on n’est pas des machines… Vous vous retroussez les manches avec un grand sourire : c’est ça qui est bon ! Vous faites une pause, histoire d’évacuer la pression Priorité aux prioritaires : on s’organise, ça va aller !

Au travail, vous êtes plutôt :

Souriante et détendue Concentrée et super concentrée Pas très contente d’être là et ça se voit… Toujours en mouvement, prête à passer à l’attaque

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Les murs en tremblent encore Tant mieux, vous allez pouvoir peaufiner Vous essayez de savoir pourquoi Vous vous concertez avec tout le monde pour reprendre un nouveau rendez-vous

La crise est partout : à la télé et à la machine à café… ça vous rend : Nerveuse : le patron peut en profiter pour restructurer Affûtée : c’est le moment d’être meilleure que les autres Distante : c’est peut-être le moment de changer la manière dont on travaille Inquiète en général : ce n’est bon pour personne…

Votre collègue arrive avant tout le monde et part encore plus tard. Quelle bosseuse ! Mais quelle vie… Mais pourquoi fait-elle ça ? Elle a les dents qui rayent le parquet et va écraser tout le monde pour réussir C’est pour ça que vous vous entendez si bien : vous faites pareil !

Vos collègues sont…

Dans votre équipe : on va tous dans le même sens ! De bons copains pendant la pause de midi Des collègues. Bonjour bonsoir et c’est tout Aussi motivés que vous pour faire avancer les choses

Avec le recul, quand vous regardez votre carrière, vous vous dites : Que vous n’avez rien à regretter Que vous n’avez pas cessé d’apprendre au contact des autres Que tout est passé bien vite et que vous n’avez pas décidé grand-chose Que vous avez eu de l’ambition et que ça paye !

Vous partez sans avoir terminé votre travail…

A chaque jour suffit sa peine Ca va vous travailler toute la soirée Vous serez encore plus efficace demain Dommage pour mon chéri : il va en entendre parler toute la soirée

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Êtes-vous vraiment motivée ? La réunion prévue depuis longtemps et que vous 15 questions pour savoir si j’aime un peu, avez répétée 100 fois est repoussée :

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Votre collègue vous annonce qu’elle va partir pour faire une formation sur les enduits à la chaux…

Quelle bonne idée, vous lui dites de foncer ! Vous la mettez en contact avec votre maçon, ça peut l’aider Vous avez vraiment envie de vous associer avec elle Elle est folle de quitter un CDI !

Le boulot, ce n’est pas la joie :

Vous en parlez à la pause-café Rien à faire : il faut bien travailler Vous tapez du poing sur la table et vous dites le fond de vos pensées à qui de droit Vous essayez de trouver des solutions pour tout réorganiser

En arrivant le lundi, vous :

Organisez votre agenda de la semaine N’oubliez pas de prendre rendez-vous chez le coiffeur et de caler un déjeuner avec Charlotte Apportez des croissants pour débriefer le week-end Pensez déjà au week-end prochain …

Pour vous, le changement, c’est…

Plus de rythme : toujours plus haut, plus loin, plus fort… C’est ça qui motive ! Un échelon supplémentaire dans la hiérarchie Maintenant, parce qu’ici ce n’est vraiment plus possible. Vite un autre boulot ! Travailler dans une autre succursale parce qu’ici, les collègues, ce n’est vraiment pas la joie !

Vous avez l’impression que votre collègue se transforme en boulet, elle n’avance plus… Vous l’invitez à déjeuner pour voir ce qui ne va pas Vous lui dites ses quatre vérités pendant une réunion si possible devant le patron C’est son problème ! Samedi, c’est séance de coaching, on va la remettre sur pied !

Les enfants adorent !

en toute sérénité !

Ma rentrée

Test Résultats

Si vous avez une majorité de ... Votre situation professionnelle est un peu l’alpha et l’oméga de votre vie. Bosser ne vous fait pas peur ! Vous aimez aussi être en tête, à la manœuvre, toujours devant. Vous voulez grimper tous les échelons et si possible en sauter quelques-uns ! En fait, c’est par le travail que vous pensez réussir votre vie. Attention donc à ne pas tout sacrifier pour cela. A quel moment faites-vous du sport ou allez-vous au cinéma en famille ? Si la réponse est : jamais, peut-être est-il temps de trouver une place dans votre agenda pour ces activités.

Si vous pouviez ne pas travailler, ce serait peutêtre ça le bonheur… Pour vous, la vraie vie est ailleurs. Vous vous investissez le moins possible dans ce que vous considérez comme un gagnepain. Attention toutefois à ne pas passer à côté d’un pan de votre vie qui peut être intéressant et vous ouvrir des perspectives insoupçonnées. Il faut peut-être commencer à reconstruire cette relation tumultueuse avec le travail, pierre par pierre, en se posant les bonnes questions : pourquoi ne suis-je pas bien, que puis-je changer pour trouver davantage de motivation dans mon emploi ?

MÉNAGE - REPASSAGE JARDINAGE - BRICOLAGE GARDE D’ENFANTS - SORTIE D’ÉCOLE Vous êtes comme un poisson dans l’eau au travail ! Vous avez trouvé un vrai équilibre dans votre activité professionnelle. Vous êtes la même personne à l’intérieur et à l’extérieur du boulot. Vous avez arbitré pour trouver à la fois des satisfactions à l’intérieur de votre activité et suffisamment de place pour avoir une vie ailleurs. Demandez-vous tout de même si vous n’êtes pas en train de laisser passer des opportunités d’évolution de carrière. Vous ne seriez d’ailleurs peut-être pas contre l’idée de changer radicalement de voie… Les rêves aussi, ça se cultive !

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Le matin, vous n’allez pas travailler, vous allez retrouver vos collègues ! Ce que vous aimez avant tout, c’est l’ambiance que vous avez trouvée au sein de cette entreprise. Vous avez le sentiment d’être valorisée par l’estime de vos collègues. Cette situation est plutôt agréable, confortable, mais peut virer à l’aigre si des tensions naissent à l’intérieur de la société. Vous aurez alors vite le sentiment que tout s’écroule. Il vous faut rester objective : la cordialité des relations au travail ne fait pas tout. N’oubliez pas qu’avant tout, vous êtes une bonne professionnelle, c’est ça qui compte également.

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Ma rentrée

de faire un compromis : acheter une ou deux choses de marque. Ainsi l’enfant ne sera pas complètement stigmatisé. Mais il faut que l’enfant se rende bien compte que l’on fait ça vraiment pour lui.

Un retour à l’école

en douceur

Pour celles et ceux qui ont vécu ces rentrées déchirantes où il faut arracher un enfant en larmes de nos bras aimants pour le confier à l’Education nationale, c’est une évidence : ce moment peut-être particulièrement perturbant pour nos enfants. On a toujours un peu mauvaise conscience, on ne sait pas s’il faut le couver ou le pousser. Comme toujours, rien n’est simple et tout est dans la nuance. Nous avons demandé à Caroline Belet-Poupeney, psychologue pour enfants, de nous aider à y voir plus clair et surtout à faire en sorte que, pour eux comme pour nous, cette rentrée soit la plus heureuse possible ! Comment aborder la rentrée avec son enfant quand on sent un peu de nervosité et d’inquiétude chez lui ?

Qu’est-ce qui doit alerter si quelques semaines après la rentrée, on voit que son enfant est toujours angoissé à Il faut d’abord parler avec son enfant, l’interroger. Parfois ils l’idée de vous retrouver l’école ? n’osent pas se confier directement aux parents. Si l’on voit qu’il dort moins bien qu’auparavant ou qu’il commence à être un peu nerveux, il faut lui poser des questions. Il est important d’ailleurs de l’interroger sans donner de réponse. Il faut que cela vienne de lui.

Dans tous les cas, il faut engager une discussion avec son enfant pour voir ce qui ne va pas. Il faut savoir Si c’est dû à des difficultés scolaires ou relationnelles, si c’est lié aux camarades, à l’environnement. Pour cela par exemple, l’entrée en sixième peut se révéler difficile.

Cela dépend aussi du niveau auquel se situe l’enfant, s’il rentre à l’école primaire ou au collège par exemple…

Pourquoi cette entrée au collège est si compliquée ?

Effectivement, s’il rentre au collège, on peut rassurer l’enfant avec des choses simples. On peut dire par exemple que ce sera plus intéressant que l’école primaire. Il faut mettre l’accent sur les nouvelles choses et les nouvelles matières qu’il va découvrir. Cela peut faire du bien aux enfants parce qu’ils s’inquiètent souvent beaucoup de la masse de travail scolaire qui les attend à ce niveau.

Parce qu’il y a des petites bandes qui se forment très rapidement. En général, les enfants viennent de plusieurs écoles. Si on arrive et qu’on est tout seul parce que l’on vient de déménager ou que personne de son école n’est inscrit dans ce collège, ça peut être compliqué. C’est d’ailleurs un peu plus difficile pour les filles que pour les garçons. Les relations entre les filles de cet âge-là sont plus compliquées, plus exclusives. C’est un peu « si tu veux être dans ma bande, tu ne fréquentes pas cette fille-là ».

Donc il faut positiver en montrant l’enrichissement Est-ce que l’on peut parler de « violence », à ce niveau-là ? Oui, tout comme il y a une certaine violence au niveau des potentiel que cette nouvelle année contient ? Il faut toujours montrer le positif des choses. Cela peut être tout simplement le plaisir de retrouver ses copains après les vacances.

marques, des vêtements que l’on porte. Si l’on n’a pas le bon sac à dos ou les bonnes chaussures, ça peut être très violent.

Il faut aussi se dire que pour les enfants, c’est normal d’avoir une petite inquiétude lors de la rentrée…

Ce n’est pas nouveau mais c’est un phénomène qui se systématise. Il est présent aujourd’hui dans toutes les écoles, quel que soit le milieu social. Il faut vraiment avoir de la personnalité pour résister à ces pressions.

Cette inquiétude se manifeste surtout pour ceux qui changent de cycle. À mon sens, la rentrée au collège est source de beaucoup de questionnements chez l’enfant. Au primaire, si cela se passe bien, s’ils ont des copains, en général ils sont plutôt contents de retrouver la cour d’école.

62 Urbanne

Ce phénomène n’est pas nouveau…

Comment peut-on accompagner l’enfant, à ce moment-là ?

Ce que je peux parfois être amenée à dire aux parents, c’est

Un peu comme si on lui achetait un uniforme, quelque part…

Tout à fait. On peut par exemple dire : « OK, je t’achète tel sac à dos mais ces chaussures de sport-là, c’est non. De toute façon tu vas prendre deux pointures dans les mois qui viennent, c’est totalement inutile de mettre cet argent-là dans ces chaussures ». Mais on peut également refuser cette dictature des marques. On a le droit d’expliquer à son enfant que ce qui compte ce n’est pas ce qu’il porte, ou ce qu’il a, ou même combien il « vaut ». Aujourd’hui, un « jeu » dans la cour de récré consiste à calculer la valeur des vêtements que l’on porte et à y ajouter par exemple également la valeur de son téléphone pour dire « aujourd’hui je vaux 300, 500, 1000 euros… »

Et derrière ce « prix » de chaque enfant se cache une compétition ?

Oui. Il faut d’ailleurs que les enfants sortent de ça. On n’est pas ce qu’on a ! On peut simplement leur suggérer que si leurs copains se détournent d’eux à cause de l’absence de marques ou de « prix », il serait intéressant qu’ils se posent la question de la valeur de cette amitié… Généralement, d’ailleurs, quand les enfants résistent à cette pression de la marque, ça fonctionne très bien. On va les chambrer un moment et puis finalement les autres vont voir qu’il ne cède pas, qu’il reste avec ses vêtements habituels et que finalement, il s’en fout. Après c’est fini, on n’en parle plus.

C’est aussi le moment où l’on s’inscrit pour les activités extrascolaires. Comment aider ses enfants à choisir ?

Ça dépend des activités. Quand on sent que son enfant a envie de faire de la musique mais qu’il y a le barrage du solfège, à ce moment-là ce n’est peut-être pas mal de « pousser » l’enfant en lui expliquant que c’est nécessaire pour progresser. Mais si l’on parle de sport par exemple, il faut que l’enfant choisisse une activité qui lui convienne. S’il n’y a pas de plaisir, il n’y a pas de motivation. Si l’enfant n’a pas envie de faire de judo comme papa, ce n’est pas la peine de le pousser.

Faut-il faire attention à ne pas trop « charger » les mercredis en inscrivant son enfant à trop d’activités ?

Ça dépend vraiment des enfants. Il y a des enfants qui sont en perpétuel besoin d’être occupés. Ils font de la musique, du sport, et ils s’ennuient dès qu’ils ne font rien. Ce qui n’est pas très bien. D’autres ont besoin d’être posés, chez eux. Ils refusent de faire du sport parce qu’ils ont besoin d’avoir du temps pour eux. Il y a vraiment plusieurs façons de voir les choses. Il faut aussi laisser la place à l’imagination.

Et s’il commence une activité et qu’au bout d’un moment, il refuse de continuer, que doit-on faire ?

Tout dépend de la situation. Si l’enfant est très malheureux au foot, par exemple, parce qu’il est devenu la tête de Turc de l’équipe et qu’il ne supporte pas les déplacements, ça peut être destructeur. Par principe, il faut dire à l’enfant que l’on a payé la cotisation, l’équipement… Et qu’il doit donc aller au bout. Mais il y a évidemment des cas où l’enfant est véritablement malheureux dans cette activité. Si cela perdure, il vaut mieux interrompre les choses et l’aider à choisir un autre sport.

bouger la ville

Elles font

CONTRÔLE TECHNIQUE AUTOMOBILE

littéraire par passion

« J’écris depuis 15 ans ». Cette phrase est anodine quand elle est prononcée par Julia Kerninon, une jeune nantaise de 27 ans. Elle permet d’imaginer les profondeurs de sa passion pour l’écriture. Le pire, c’est que son roman, « Buvard », sorti au début de l’année, salué par la critique, n’est même pas son premier. Elle en a déjà publié deux autres sous un pseudonyme alors qu’elle avait 22 ans. « Ça toujours été mon activité. J’ai eu une machine à écrire à l’âge de 10 ans. J’aime les livres, j’ai eu envie d’en faire, moi aussi ». Dans son ouvrage, Julia nous raconte la rencontre et le dialogue entre deux personnes, une auteure à succès qui s’est retirée du monde et un jeune journaliste. Un livre sur la transmission. « Je ne suis pas quelqu’un qui raconte des histoires, je suis quelqu’un qui fait des phrases. Quand j’écris, je ne pense pas beaucoup lecteur. Mon roman raconte l’histoire d’une vie et mon travail d’écrivain aussi. Je raconte une vie, un parcours ». Son vrai-faux premier roman a eu les honneurs (entre autres) d’une critique de Frédéric Begbeider et a reçu trois « T » dans Télérama. « C’est ma mère qui m’a appelée pour me dire qu’il y avait une critique dans Télérama. C’était une expérience nouvelle pour moi. Je dois le dire, le succès de ce livre a été une surprise. Je pensais qu’il pouvait avoir un côté un peu chiant, intello… Quand les premières critiques sont tombées, j’ai

compris que c’était bon signe ». Avec le succès viennent également les sollicitations et surtout l’époque des prix. Lauréate du Prix Françoise Sagan, déçue (un peu) quand le prix de la Closerie des Lilas lui échappe, il faut apprendre à vivre avec. « On ne sait pas quoi faire, on ne sait pas quoi se dire, faut-il avoir envie de l’avoir ce prix ? On se demande s’il faut aller à la fête... Finalement c’est plutôt un bon moment. Quand j’ai reçu le Prix Françoise Sagan, le lendemain matin je me suis réveillée avec la gueule de bois et des bagages Louis Vuitton partout dans la chambre. J’en étais presque à me demander si tout cela était vrai et à espérer ne pas avoir fait un casse pendant la nuit ». Son livre, elle continue à le défendre tout l’automne. Les sollicitations arrivent. « J’ai fini de l’écrire il y a deux ans, je ne suis plus la même personne qu’à 25 ans. Pour moi, on est en train de parler d’un truc un peu «vintage», mais je continue à le porter ». Elle travaille actuellement à la fois sur sa thèse et sur de nouveaux textes. « Je fais des trucs et des morceaux, j’accumule de plus en plus de textes sur un document. Le manuscrit est déjà très conséquent mais pour l’instant ce n’est juste pas un assez bon livre à mon goût. Il me manque la dernière couche de vernis. Mais ça demande une concentration absolue et ce n’est vraiment pas facile d’être au calme ces temps-ci », sourit-elle.

Julia Kerninon « Buvard », éditions du Rouergue, 18.80 €

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Journée de rêve

Une journée de rêve

Urbanne vous invite ! Réveil tonique avec un coach sportif de chez Cocoon Studio, soins du corps avec une esthéticienne, nouvelle coupe, nouvelle couleur et nouveau brushing chez Murmures, nouvelles saveurs chez ø saumøn. Une journée de rêve pleine de découverte pour nos lectrices !

Un réveil dynamique ! Stéphane Benamor, coach sportif

« Ici, c’est une salle intimiste où l’on s’occupe des personnes de manière individuelle. Quand on est perdu au milieu des grandes salles de sport, il n’y a personne pour vérifier si on travaille de manière juste. Ici c’est le contraire, il y a un coach par personne ou maximum pour deux personnes. Cela nous permet de nous adapter en fonction de chacun. Tout le monde a ses petites douleurs, aux articulations, au dos… On va adapter nos exercices en fonction pour faire attention de ne pas aggraver ces problèmes-là et au contraire d’essayer de les solutionner. Il n’y a aucun effort violent. Ce sont les vibrations de la machine qui vont faire travailler les muscles. Au bout de quelques secondes on sent le muscle chauffer, travailler. On peut vraiment parler d’efficacité et de rapidité. En une demi-heure, même entre midi et deux, on peut faire du sport et reprendre le travail, sans être en sueur ni épuisé. Le palper-rouler Icoone permet de travailler l’aspect de la peau. On va rendre la peau beaucoup plus lisse, plus ferme. Cette technique était très douloureuse auparavant. Aujourd’hui il y a une nouvelle machine qui offre presque une sensation de massage. Il y a tout de même certaines zones qui vont être un peu plus sollicitées. Mais il faut ce qu’il faut ! C’est une esthéticienne qui manipule, cela permet également de travailler des zones personnalisées. Avec la même machine, on peut également travailler sur le visage pour un résultat anti-âge. Cela permet de retirer les rides et les ridules sans injections ».

Le Power Plate Katia Victoire

« C’est vrai qu’on sent le muscle travailler. Je pense que pour quelqu’un qui n’a pas le temps de faire du sport, c’est parfait. Les efforts sont très concentrés. On fait un exercice pendant 45 secondes avant de passer à un autre. Moi qui suis adepte des salles de sport, je souffre pendant 1h30 ou deux heures, et là, en une demi-heure, tout est fait ! En plus, l’accompagnement est très agréable. On est deux. Il a le temps de s’occuper de nous, de voir les défauts, de nous recadrer si l’on est dans une mauvaise position ».

Corinne Binet

66 Urbanne

Nous remercions chaleureusement l’équipe super pro de Cocoon, Julien Delisle et Thibault, les magiciens du salon Murmures, et le magnifique épicier des produits qui viennent du froid, Vincent Gombert, pour l’accueil qui nous a été réservé.

« J’ai trouvé ça vraiment génial ! Ce sont des sensations différentes. Je fais souvent du sport en salle, en cours collectif. Là, on est seul avec une machine et un coach. On sent l’effet immédiatement, on sent que les muscles travaillent différemment. On reste toujours en tension alors que quand on fait des exercices en cours collectif, c’est tout à fait différent. Apparemment, avec le Power Plate, le muscle est sollicité de manière trois fois plus intensive que lors d’un effort «normal». Et ce qui est incroyable, c’est que l’on ne se sent pas fatigué après ».

Le palper-rouler Icoone

« On sent quand même un peu le travail qui est fait par la machine. Mais si on veut que ça marche, il faut quand même le sentir ! Ce n’est pas désagréable, on sent que ça agit vraiment en profondeur sur la peau. Je pense qu’au bout de 10 séances on doit avoir un super résultat ».

Cocoon Studio 21 rue Racine, Nantes 02 40 48 56 04 cocoonstudio.fr

Prêtes pour attaquer la rentrée ! Katia Victoire

« Nous avons fait un diagnostic avec le coiffeur. Je ne souhaitais pas un changement radical. Je ne suis pas prête à devenir brune ! Nous nous sommes mis d’accord sur une patine. J’aime beaucoup le résultat ! Je suis pas habituée à avoir les cheveux comme ça, bouclés. Ça me change ! Ce que j’ai beaucoup apprécié, c’est les conseils. Thibault nous donne son avis sans nous forcer la main. On prend le temps de discuter. C’est ça qui est chouette ! Après, il faudra voir comment ça va se passer demain matin quand je vais devoir me coiffer. On n’a pas de coiffeur dans sa salle de bains ! (rires) ».

Corinne Binet

« Nous avons décidé d’essayer de restructurer un peu ma coiffure. On a également pris soin de mes cheveux après le soleil de l’été. Une petite couleur n’est pas de trop pour cacher quelques cheveux blancs. C’est parfait ! Je me suis laissée guider. J’ai coupé 15 cm. Ça change ! J’avais un peu peur, j’aime garder les cheveux longs. Finalement, je me suis laissée faire, j’ai juste pinaillé sur 4 ou 5 cm mais je suis laissée convaincre. C’est le jeu ! J’ai été très bien conseillée ».

Thibault, artiste coiffeur

« Avec un peu d’efforts le matin, ce sera possible de garder tout ça en place (rires). On fait systématiquement un diagnostic visagiste avec nos nouvelles clientes. On étudie évidemment la forme du visage mais aussi le cheveu. Moi je pense que les femmes viennent ici à la fois pour le conseil et pour que l’on puisse prendre soin d’elles. C’est une ambiance assez chaleureuse ici. Une ambiance amicale et pour tout dire plutôt sympathique ».

Julien Delisle, créateur coiffeur

« Je pense que nos clientes viennent chercher ici de la gentillesse et un véritable accueil. J’insiste énormément là-dessus. À mon sens, c’est essentiel. Nos clientes rentrent souvent en se disant qu’elles vont ressortir avec une nouvelle tête mais souvent, on est là également pour remonter le moral ! C’est très important. C’est pour ça qu’il faut que nous soyons force de proposition. Si les diagnostics sont bien faits, on arrive vraiment à avoir un résultat qui est parfois étonnant, mais toujours satisfaisant. C’est ça qui compte ! »

Murmures 21 rue Mercœur, Nantes 02 51 82 62 47 murmures-coiffure.fr

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Plaisirs marins Vincent Gombert

« J’ai voulu décliner tout l’univers autour du saumon. On peut le voir immédiatement dans la vitrine : je tranche à la main plusieurs sortes de saumons fumés. Ils viennent de chez un fumeur que j’ai sélectionné. Cela fait 30 ans qu’il travaille le poisson pour des restaurants étoilés, des restaurants gastronomiques et quelques épiceries spécialisées comme la mienne. L’idée première du magasin consiste à proposer de bons poissons fumés et tout ce qui peut les accompagner. Tout l’univers est là : rollmops, tarama, poissons fumé… On reste dans cette vision un peu nordique du poisson, même si je propose aussi des produits qui s’en écartent mais qui sont hyper qualitatifs comme les rillettes aux ormeaux ou aux huîtres. Je cherche vraiment des petites choses originales. Je travaille avec des conserveries hyper pointues, qu’elles soient vendéennes ou portugaises ! De la même façon, je vais travailler l’univers des spiritueux autour de ce poisson. Du muscadet à l’aquavit. Je vends même de l’eau minérale norvégienne ! »

Corinne Binet

« Je ne connaissais pas le thon fumé. C’est vraiment délicieux. C’est très fin, délicatement fumé, très savoureux. En plus, accompagné de pain norvégien craquant, c’est incroyable ! On ne voit pas non plus souvent de tarama blanc. C’est même la première fois que j’en mange. C’est tout à fait fondant et différent. Et il y a également le vin ! Nous avons découvert un fief vendéen, un Mareuil blanc. Je ne connaissais pas cette appellation. »

Katia Victoire

« J’adore ce petit pain norvégien. Cette cigarette craquante, c’est vraiment délicieux. C’est vrai que le thon est hyper bon. Le tarama lui est tout simplement incroyable. Je crois que je découvre vraiment ce produit aujourd’hui, c’est tout à fait différent de ce qu’on peut trouver en grande distribution. Je trouve ça assez culotté de voir une boutique comme celle-ci, en centre-ville de Nantes. Mais je trouve que c’est une excellente idée. On trouve vraiment ici des produits qu’on n’a jamais vus ailleurs ».

ø saumøn

3 bis rue Copernic, Nantes 09 83 81 73 56

ø saumøn

Journée de rêve

en cuisine

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Un Bouillon d’envies chez Philippe Vételé

L’immense cuisine de Philippe Vételé n’a pas la chance d’avoir de fenêtre donnant directement sur la mer. Pourtant, l’océan est là, tout proche. Il suffit de passer une porte et d’arriver dans la salle du restaurant pour le prendre en pleine figure. Mais le chef étoilé n’a pas besoin d’avoir une vue pour recréer la mer dans l’assiette. Le geste savant, la parole facile, il raconte ces produits qu’il connaît par cœur. On fait ici de la cuisine d’auteur. Les saveurs sont réinterprétées délicatement au sein de cet antre immense où s’affaire une brigade entière de cuisiniers. Le chef, autodidacte et deux macarons Michelin - ce qui est loin d’être antinomique - raconte une histoire au travers de ses plats et nous emmène quelque part. Attention, on ne parle pas ici d’une cuisine hyper sophistiquée et inaccessible. C’est tout le contraire. Philippe n’a pas besoin de se cacher derrière des techniques de pointe et des mets de luxe pour écrire sa cuisine. « Quand on a bien acheté son produit, quand on a respecté les temps de cuisson et d’assaisonnement, pour moi, on a fait 80 % du travail », expliquet-il simplement. Les 20 % qui restent, c’est juste l’imagination, l’envie et l’exploration. Urbanne vous emmène en voyage chez Michèle et Philippe Vételé à la Plaine-sur-Mer. Deux de nos lectrices ont eu la chance de passer une matinée dans la cuisine avec le chef pour elles toutes seules. Un vrai bon moment ! 70 Urbanne

EMOTION GUSTATIVE ET VUE IMPRENABLE SUR L’OCÉAN...

Dans un décor contemporain et épuré, découvrez la cuisine iodée du chef Philippe Vételé, récompensé de deux étoiles au guide Michelin. Pour les amateurs de vins, l’exceptionnelle cave d’Anne de Bretagne regroupe plus de 25 000 références d’une diversité étonnante. Michèle Vételé partage son métier, sa curiosité et sa passion au travers de ses subtiles accords mets & vins commentés par ses sommeliers en dégustation.

**** HÔTEL RESTAURANT

Michelin

Port de la Gravette - 44770 La Plaine sur Mer Tél: 02 40 21 54 72 - Fax: 02 40 21 02 33 www.annedebretagne.com

en cuisine

Urbanne

Les secrets du plat

Tout au long de cette matinée, Phillipe Vételé nous a distillé ses conseils. Voici les points clés !

Le tourteau

On le plonge dans l’eau froide pour le cuir entre 16 et 18 minutes à la reprise de l’ébullition. Respectez absolument la quantité de sel indiquée ! Une fois cuit, cassez délicatement les pinces. Ne les massacrez pas ! Ouvrez le tourteau et récupérez le corail. Jetez les matières molles. Coupez le corps en deux et décortiquez chaque compartiment. C’est là où sont attachées les pattes. On donne un petit coup de couteau de chaque côté pour dégager délicatement les chairs. Ça va vite, si on s’applique ! Mais bon, c’est quand même un jeu de patience…

Le bouillon

Ne pas mettre trop d’huile, il ne faut pas que les carapaces concassées finissent par frire. Il faut laisser revenir longuement tout en remuant afin de caraméliser les sucs. Respectez la quantité de légumes prévue pour la recette : si l’on en met trop, le bouillon se transforme en bouillon de légumes et on perd le goût du produit. Après avoir déglacé au vin blanc, il faut attendre que l’alcool s’évapore et que le vin réduise d’au moins 50 % afin d’enlever toute acidité. Il faut ensuite mouiller d’eau à hauteur. Cette étape est très importante : il ne faut pas mettre trop d’eau, sinon la concentration des couleurs et du sel risque d’être trop importante une fois qu’on a fait réduire le bouillon. Laissez cuire à découvert pendant deux heures. Filtrez après cuisson pour ne garder que le jus que l’on remet dans une casserole. Cassez les blancs d’œufs avec deux louches de bouillon avant de les incorporer dans la préparation. Fouettez énergiquement et laisser bouillir tranquillement. C’est magique, les blancs, en coagulant, vont emprisonner toutes les impuretés ! Votre bouillon est clarifié. Félicitations !

Le sel

« Il faut savoir bien doser. Moi, j’ai été étonnée du peu de sel qu’il faut mettre dans cette recette. Nous, les ménagères, on a tendance à assaisonner en permanence. Au final, c’est inutile ». Christelle Gaëtan – Ulan « Le produit se suffit à lui-même. J’ai une recette que je fais l’hiver, une recette de légumes oubliés. Je les mets au four, sans sel, sans eau. Au bout de 20 minutes, une croûte s’est formée. Quand j’enlève cette croûte brûlée, les légumes ont un goût extraordinaire, juste grâce à leurs sels minéraux ». Philippe Vételé

La salicorne fraîche

Elle a juste été cuite à l’eau sans sel. Si l’on n’en trouve pas, on peut remplacer la salicorne par des haricots verts très fins.

Les supions (petites seiches)

Trois manœuvres principales pour les préparer : on retire délicatement l’os en le tirant entre deux doigts, on arrache la partie qui comprend la tête et les tentacules et on finit par enlever délicatement la petite peau autour du corps. Bien les rincer et les laisser dégorger dans l’eau glacée. Attention, ça tache. On peut même garder la toute petite poche d’encre de seiche pour colorer ensuite les plats. Les garnir avec une petite cuillère du mélange de chair de tourteau, quartier de pamplemousse et salicorne. Ne pas trop les remplir, ils vont se resserrer à la cuisson. Bloquer le mélange à l’aide d’un gros morceau de chair de tourteau.

La cuisson des supions

Les seiches, ça cuit de peur ou ça cuit deux heures. Cinq minutes sous le gril réglé à 100°C plus une immersion dans le bouillon chaud suffisent à cuire corps et tentacules à la perfection. Encore une astuce : on pique l’intérieur de l’encornet avec une aiguille que l’on pose immédiatement sur le bord de la lèvre inférieure. C’est un endroit extrêmement sensible. Il faut que l’intérieur de l’encornet soit tout simplement tiède.

Le truc qui déchire

Pas besoin de s’embêter à peler l’ail. Il suffit de couper la tête qui contient toutes les gousses en quatre et d’en jeter ensuite un quart dans le bouillon. De toute façon, tout cela finira filtré…

Organisez-vous !

Tout le plat peut être fait bien en avance. Avant de servir, il suffit de mettre les supions sous le gril et le bouillon à chauffer. En gros, en 10 minutes, c’est plié !

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L’avis du chef sur ses élèves…

« C’est agréable de travailler avec des gens attentionnés. Surtout j’ai senti qu’elles avaient très envie d’apprendre, elles ont même pris des notes ! Moi, ce que j’apprécie, c’est qu’il me faut changer de casquette. Je ne parle plus comme avec ma brigade. C’est vrai que nous avons notre jargon professionnel, mais là, ce n’est pas intéressant d’essayer de l’employer, on risque de larguer tout le monde en route. Il faut donc trouver un langage commun, assez basique mais quand même efficace ».

C’était comment ?

« Moi, ces produits, ça me parle ! Je suis de Pornic. J’allais à la pêche déjà toute petite fille. J’ai vraiment trouvé ce moment fabuleux. C’était très accessible. C’est agréable de parler avec quelqu’un qui a autant envie de communiquer son métier, sa passion. Il nous a transmis son savoir avec les mots les plus simples. Il nous montre les gestes techniques, on apprend en regardant. C’est un vrai plaisir ». Christelle Gaëtan – Ulan « Il est vraiment adorable. Moi je suis très admirative, je trouve qu’il est très avant-gardiste et c’est formidable. C’est encore plus formidable de le voir travailler avec tant de gentillesse ». Virginie Mercier

Que retenez-vous ?

« Je sais maintenant comment clarifier un bouillon. C’était une technique que je ne connaissais pas et qui n’est finalement pas si compliquée que cela ». Christelle Gaëtan – Ulan « Je retiens essentiellement les gestes techniques. J’aime beaucoup faire la cuisine et je sais déjà que je vais pouvoir m’en servir pour élaborer d’autres cas. La clarification du bouillon c’est vraiment un moment incroyable. » Virginie Mercier

Allez-vous refaire cette recette à la maison ?

« Je vais essayer de la refaire, mais je vais peut-être la transformer, peut-être en utilisant des crustacés, il faut s’ouvrir maintenant à d’autres choses… La technique, je pense que je l’ai comprise, maintenant à moi de l’adapter ! ». Christelle Gaëtan – Ulan « Moi, je pense que je vais tenter de refaire cette recette. Il faut juste réussi à retrouver des supions de cette taille-là ! Mais je me demande si je ne vais pas essayer de contourner certains passages obligés. C’est vrai que c’est énormément de boulot si on veut arriver au même résultat que ce que nous avons fait aujourd’hui. » Virginie Mercier

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Les secrets du chef

« Être exigeant sur l’achat du produit. Il faut que ce soit un beau tourteau, bien plein, vivant. Il faut tout simplement qu’il ne se vide pas à la cuisson ! De même, il faut choisir les supions petits. Ça peut paraître impressionnant mais c’est très facile de les travailler. Ensuite, il faut être très exigeant sur le temps de cuisson et surtout sur l’assaisonnement. Il faut saler juste ce qu’il faut l’eau de cuisson du tourteau. Quand on a bien acheté son produit, quand on a respecté les temps de cuisson et d’assaisonnement, pour moi, on a fait 80 % du travail ».

Quelle inspiration pour cette recette ?

« J’ai voulu, en créant cette recette, ajouter un peu de pamplemousse et de salicorne au tourteau pour lui donner un peu de corps. Autrement, c’était trop linéaire ».

C’est bon comment ?

« Je trouve ça vraiment délicieux. Il n’y a aucune fausse note dans ce plat. C’est vraiment à la hauteur de la cuisine de ce restaurant que je connais. Les saveurs éclatent on bouche ! ». Christelle Gaëtan – Ulan « Ce qui est incroyable c’est l’élégance de ce plat. On trouve un peu de corail, de chair de crabe et évidemment les supions. L’intérieur est vraiment parfaitement cuit et surtout on sent à la fois une pointe d’amertume et d’acidité, c’est vraiment parfait ! ». Virginie Mercier

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Supions - Tourteaux Dans un bouillon clarifié aux aromates Recette de Philippe Vételé Ingrédients pour 4 personnes:

1 tourteau 600/800g 12 supions bruts ¼ de pamplemousse 50g de salicornes fraîches (ou haricots verts) Clarification : 2 blancs d’œuf pour un litre de bouillon ¼ carotte ¼ de poireau ½ tomate émondée Pour la garniture aromatique : 1 carotte ½ poireau ½ fenouil 1 branche de céleri 1 tomate ¼ de tête d’ail 1 branche d’estragon ½ oignon ½ orange 10 cl de vin blanc 5 cl d’huile d’olive

Déroulé de la recette

Préparer une casserole d’eau salée (60 grammes de sel par litre d’eau) et y jeter une feuille de laurier. Plonger le tourteau dans l’eau froide et porter à ébullition. Une fois que l’eau bout, compter 15 à 17 minutes de cuisson. Pendant la cuisson du tourteau, préparer la garniture aromatique du bouillon : émincer finement les légumes et les aromates. Lorsque le tourteau est cuit, le sortir de l’eau et le réserver pour qu’il refroidisse.

Anne de Bretagne Port de la Gravette La Plaine sur Mer 02 40 21 54 72 www.annedebretagne.com

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Pendant que le tourteau refroidit, nettoyer les supions en les vidant, en retirant l’os central et en gardant les tentacules juste après les yeux. Mettre les supions à dégorger dans de l’eau glacée pendant 15 minutes.

Une fois le tourteau cuit et tiédi, décortiquez- le. Réserver le corail se trouvant à l’intérieur de la tête et garder de beaux morceaux de pince pour les mettre avec les supions dans l’assiette. Concasser les carapaces et démarrer le fond de cuisson en les faisant revenir dans de l’huile d’olive. Remuer en permanence les carapaces et fixer les sucs de coloration au fond de la casserole. Ajouter la garniture aromatique, bien mélanger et la faire suer avant de la déglacer avec 10cl de vin blanc. Mouiller à l’eau juste à hauteur et faire cuire 2 heures. Pendant la cuisson du bouillon, farcir les 12 supions à la petite cuillère avec le crabe émietté, la salicorne et le pamplemousse. Fermer chaque supion avec un morceau de crabe un peu plus gros. Une fois le bouillon prêt, le filtrer au chinois étamine et le laisser refroidir à 60/65° pour pouvoir le clarifier avec deux blancs d’œufs et la garniture. Le remettre à chauffer, et laisser coaguler en fouettant au départ et avant l’ébullition. Quand le bouillon est clair, le repasser à l’étamine et le faire réduire de moitié. Dans 4 assiettes creuses, dresser les supions farcis, les tentacules et le corail des têtes. Filmer les assiettes et les chauffer sous une salamandre (ou le gril du four) pendant 5 min à 100°. Pour finir, verser le bouillon chaud dans les assiettes jusqu’à mi-hauteur, ce qui cuira les supions. Servir avec une cuillère, pour boire le bouillon aromatique.

de goût ! Fan

Cappuccino ou latte macchiato ? Parce que Colombus Café vient d’ouvrir dans un endroit formidable et que c’est un must que d’aller goûter ses spécialités.

Aux Merveilleux de Fred Parce que c’est trop tentant, une bonne grosse meringue craquante, habillée de crème fouettée et de copeaux de chocolat !

Sophie Cupcakes Parce que c’est tendance et terriblement gourmand, on ne résiste pas à un (ou plusieurs !) cupcake de chez Sophie.

Guer’lice Parce qu’il n’est jamais trop tard pour une bonne glace, laissez-vous rafraîchir par les saveurs des gâteaux de Vincent Guerlais déclinés désormais en glaces. On craque pour le sorbet framboise nougat.

adresses :

Bonte Pinson 20 rue Olympe de Gouges – St-Herblain 02 40 46 49 72 Aux Merveilleux 6 rue Franklin - Nantes - 02 51 83 15 35 Colombus café 5 square Fleuriot de l’Angle - Nantes 02 51 89 41 43 Vincent Guerlais 11 rue Franklin - Nantes - 02 40 08 08 79 Sophie Bakery 6 rue de la Bâclerie - Nantes - 02 40 84 30 36

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Pâte à tartiner en tube Parce que ce n’est pas que pour les enfants ! Nous aussi, on peut savourer les pâtes à tartiner en tube de chez Pinson. Créée en 1995, la confiserie Pinson nous propose un packaging innovant pour ces pâtes à tartiner aux arômes et colorants naturels.

d’intérieur ! Fan

Le charme

de la Garnison C ’est un seigneur protestant qui a fait constr uire cette bâtisse, à la fin du XVI Ie sièc le. À cette époque, la guerre de religion est encore une réalité. L es dr agons du roi parcourent les c ampagnes. Ce sont eux qui ont réquisitionné la bâtisse au nom de L ouis XIV. Après leur passage, l ’endroit de vient pr ivé et se tour ne vers l ’agr iculture. L’histoire se fait moins flamboyante. L entement, le bâtiment perd de son lustre, mais il n’a qu’une ambition : renaître. Gwenaël le et G uil laume Moul lec se sont lancés dans une aventure incroyable : redonner vie à ce c hâteau tombé dans l ’oubli. L’ancien joueur de f oot bal l prof essionne l passé par le FC Nantes et son épouse, auteur, se sont retroussés les manc hes. Après près de 4 ans de tr avaux, de c hine et de remise en état, leur

rê ve est enfin

de venu réalité. I ls sont par venus à ouv r ir leurs magnifiques c hambres d ’hôtes le 1er août der nier. Découver te.

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bien placé et une maison dans laquelle on puisse cohabiter avec les gens qui viennent nous rendre visite. Ici, il y avait tout. Par contre le pourcentage de rénovation était énorme : proche de 100 % ! », rigole Guillaume. Le chantier est gigantesque : outre la terre battue au sol, le peu d’électricité présente est à revoir totalement, la plomberie à créer. Il faut revoir le toit, les enduits, le tuffeau et inventer le chauffage… « Nous avons voulu réhabiliter ce château avec des matériaux respectueux des lieux et de l’environnement, explique la propriétaire. Toutes les menuiseries ont été refaites en bois, on a créé des puits de géothermie dans le jardin pour le chauffage. Comme il fallait refaire les sols, nous en avons profité pour créer des planchers chauffants ».

vaire

Rue du Cal

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Les mois de rénovation se transforment vite en années. « On ne pensait pas autant travailler dans cette maison. Pendant deux ans, on a travaillé à plein temps. Il ne faut pas se démotiver parce qu’on a parfois l’impression d’être perdu dans une immense bâtisse. On se demande si on va arriver au bout des choses », souffle Gwenaëlle. « Contrairement à d’autres choses, parfois, ça fait du bien de regarder en arrière, souligne Guillaume. Ça nous permet de voir en quelques mois ce qu’on a fait. Ça remotive ! ». Le résultat est clairement à la hauteur du travail engagé et surtout de l’âme que le couple a voulu insuffler ici. Rien ne choque l’œil. Tout semble être à sa place. Il faut dire que la décoration et les meubles ont été soigneusement choisis dans les brocantes, sur Internet ou… dans les trésors poussiéreux du château. « Moi, je voulais ça fasse «vivant «, explique d’emblée Gwenaëlle. Tous les meubles, ont été refait par nos soins ». Un investissement qui se voit jusque dans le moindre détail. Dans cet esprit, dans la salle à manger des hôtes, une desserte des années 70 ou 80, soigneusement poncée et repeinte, accueille un ancien volet. Le résultat est vraiment sympa. On est ici à la fois dans l’ancien qui fait l’âme de cette maison, et la récupération d’objets destinés à être jetés. « Toutes les têtes de lit ont été réalisées grâce à des portes ou des volets récupérés dans le château. Les tables également ont été réalisées avec des anciens ouvrants du lieu. J’ai repeint, poncé tous les bureaux, toutes les chaises. Il fallait également alterner les styles. Par exemple nous avons acheté des chaises en métal ou un canapé en cuir qui apporte un autre cachet. En tout cas, ce sont des choses qui ont une âme. J’ai vu des chambres d’hôtes qui étaient uniquement équipées avec des meubles neufs. C’est joli mais à mon sens, ça peut donner un petit côté catalogue qui ne plaît pas forcément à nos hôtes ».

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20, RUE RACINE 44000 NANTES « L’agent immobilier ne voulait même pas nous emmener dans cette maison. Il nous disait que c’était impossible, qu’il y avait trop de travail. Et pourtant, ça a vraiment été le coup de cœur. Il a ouvert les portes, j’ai trouvé ça magnifique. C’était tout abandonné, on était au printemps, il y a plein de fleurs… J’ai trouvé ça hyper romantique comme ambiance. Je me suis assise sur les marches et je suis restée un moment, comme ça. C’est la première fois qu’un endroit me faisait un tel effet. Je m’imaginais vraiment ici ». Gwenaëlle est encore émue quand elle se rappelle de la première fois où elle a passé le portail branlant du parc du château. C’était il y a 4 ans. Le travail de rénovation était titanesque, mais le jeune couple s’est lancé. « C’est vrai que quand on est arrivé, il n’y avait rien. À peine deux petites pièces étaient habitées, se souvient Guillaume Moullec. Pour le reste, c’était encore de la terre battue partout, il n’y avait aucune isolation ni aucune des commodités «modernes «. On est venu visiter plusieurs fois et à chaque fois, nous avons ressenti la même chose : c’était immense, il n’y avait pas de chauffage mais nous n’avons jamais eu le sentiment de ne pas être bien dans cette maison ». Mais surtout, le lieu, proche de Nantes, convient parfaitement à leur projet de chambres d’hôtes. « On a de jeunes enfants, on a aussi envie d’avoir une vie de famille. Nous ne souhaitions pas, comme ça se fait parfois, partager notre salon avec nos hôtes. C’est pour ça que nous avons craqué pour cette maison : on peut vraiment séparer les univers. On travaille sept jours sur sept ici. C’est important d’avoir des espaces à soi », confirme Gwenaëlle. « Pour se lancer dans cette activité de chambres d’hôtes, il faut un lieu

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Le salon des maîtres de maison fait près de 60 m² et pas moins de 4 mètres de hauteur sous plafond. Ce ne sont pas des poutres qui soutiennent le plancher mais carrément des arbres ! Un enduit chaux/ chanvre a été appliqué sur les murs pour permettre de mieux conserver la chaleur et réguler l’humidité. L’escalier monumental qui sert de colonne vertébrale à la maison est construit avec des marches de granit d’1,50 m de long sur 50 cm de large. Il permettait en toute simplicité aux chevaux d’accéder à l’étage !

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Gwenaëlle a su donner une âme à ses chambres en leur offrant une identité, un caractère immédiatement remarquable. « J’ai fait des études littéraires, j’ai été journaliste, j’ai publié des romans… La littérature c’est quelque chose qui est vraiment en moi. J’ai décidé de baptiser les chambres en fonction de mes auteurs préférés. Il y a deux femmes et deux hommes, et chacun a un univers particulier ». « Pour Marguerite Duras, par exemple, qui écrivait beaucoup en Normandie, j’ai voulu mettre un peu de bleu et de bois flotté. J’ai ajouté quelques petites touches d’Indochine puisqu’elle y a vécu ». « Pour Henry James et Hemingway, j’ai utilisé un peu plus de cuir et de métal, avec quelques touches bien précises comme un boîte à cigares, par exemple ». « Pour Jane Austen qui est une romancière anglaise du XIXe siècle, évidemment, on retrouve plus de fleurs et une chambre résolument féminine ». « Ce sont des petites touches. Je ne voulais pas que ce soit trop «marqué», souligne-t-elle. Les gens sont contents qu’il y ait une réflexion autour de la chambre. Il y a une période, dans les chambres d’hôtes, les propriétaires se sentaient obligés de faire des chambres sur le thème de l’Afrique, de l’Asie… J’ai ainsi vu des chambres d’hôtes sur l’Afrique à Chamonix ! »

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« Nous arrivons tout juste du Havre. Nous sommes venus nous installer ici pour nous lancer dans un nouveau challenge professionnel : monter le Pub « Au Bureau » sur l’Ile de Nantes. Avant de choisir la ville de Sautron, nous avons posé beaucoup de questions, interrogé tous nos fournisseurs locaux ou les gens avec qui on travaille. Nous avons sillonné toute l’agglomération, nous sommes allés à Vertou, à la Chapelle-sur-Erdre… Mais ici on a apprécié le fait d’avoir des écoles, des commerces de proximité qui nous permettent de ne pas aller quotidiennement et obligatoirement dans le centre-ville de Nantes. Nous voulions pouvoir aller chercher le pain à pied ! Ici, l’architecture est propre, c’est calme. On peut vraiment avoir une vie familiale.» A peine arrivé, Zeljko Ferinac semble conquis par la ville. Pour lui comme pour son épouse, c’est un véritable coup de foudre. « C’est vrai qu’ici nous avons retrouvé immédiatement un esprit «village», explique Carole Ferinac. On trouve tout à proximité mais au-delà de ça, je dois dire que, immédiatement, nous avons eu de bons contacts avec les commerçants et les habitants. Cela s’est bien mieux passé que dans d’autres quartiers. Nous avions le sentiment d’être « «accueillis» ». L’important, pour elle et son mari, c’était évidemment que leurs deux enfants de quatre ans et demi et deux ans et demi puisse s’acclimater sans heurt dans leur nouvel environnement. (...)

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ÂŤ Nous sommes arrivĂŠs en plein ĂŠtĂŠ. Ce nâ&#x20AC;&#x2122;est pas toujours ĂŠvident : beaucoup de choses sont fermĂŠes. Nous avons ĂŠtĂŠ pris en charge trĂ¨s facilement. On nous a tout expliquĂŠ pour nous inscrire au centre aĂŠrĂŠ, accĂŠder aux loisirs... Pour les enfants, câ&#x20AC;&#x2122;est gĂŠnial, il y a des jeux partout, Ă§a permet de se balader et de laisser les enfants jouer au grĂŠ des promenades. Ce qui mâ&#x20AC;&#x2122;a vraiment fait plaisir câ&#x20AC;&#x2122;est que mes deux enfants ne se sont pas ennuyĂŠs cinq minutes depuis quâ&#x20AC;&#x2122;on a posĂŠ les valises dans la maison. Âť Le ressenti est tellement bon que le couple, arrivĂŠ seulement il y a quelques mois, cherche dĂŠjĂ Ă acheter une maison. ÂŤ Nous avons pris une location en attendant, mais on en est dĂŠjĂ convaincu, et on a mĂŞme dĂŠjĂ convaincu mes parents, sourit Carole. Ils ont dâ&#x20AC;&#x2122;ores et dĂŠjĂ mis en vente leur maison en rĂŠgion parisienne pour venir nous rejoindre ici et sâ&#x20AC;&#x2122;installer Âť. La jeune femme nâ&#x20AC;&#x2122;en finit pas de mettre en avant tout ce qui lâ&#x20AC;&#x2122;a sĂŠduite ici. ÂŤ Câ&#x20AC;&#x2122;est vrai que tout est parfait, on est mĂŞme plutĂ´t proche de la mer et je ne vous parle pas de marchĂŠ ! Tous les dimanches, on se prĂŠcipite sur les produits du Val de Loire, on a un peu lâ&#x20AC;&#x2122;impression dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre en vacances dans le sud, câ&#x20AC;&#x2122;est un vrai bonheur ! Je peux vous dire quâ&#x20AC;&#x2122;on a retrouvĂŠ le vrai goĂťt des fruits et lĂŠgumes. Lâ&#x20AC;&#x2122;ensoleillement fait toute la diffĂŠrence. Âť Des vacances Ă perpĂŠtuitĂŠ, câ&#x20AC;&#x2122;est ĂŠgalement le sentiment que partage son mari : ÂŤ nous, on vient du Nord et on a un peu lâ&#x20AC;&#x2122;impression dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre en vacances ici. Imaginez que quand il fait 18 degrĂŠs lĂ -haut, ici il fait peut-ĂŞtre 22 ou 23â&#x20AC;Ś 4 ou 5 degrĂŠs de diffĂŠrence, Ă§a change la vie ! Âť

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Sautron La ville de Sautron est atypique dans le paysage de Nantes Métropole. À la fois proche et lointaine, elle cultive soigneusement cette ambiguïté pour offrir à ses habitants une certaine qualité de vie. Rencontre et décryptage avec Marie-Cécile Gessant, maire de Sautron, qui attaque son deuxième mandat avec des idées bien arrêtées sur ce que doit être sa ville demain. La ville de Sautron a changé, ces dernières Quels sont aujourd’hui les points forts de Comment voyez-vous évoluer votre ville ? Nous avons à la fois une volonté d’accueillir années. Quelle impulsion avez-vous votre ville ? Nous sommes à la porte de Nantes tout en une population qui arrive de partout mais voulu donner ? Nous avons favorisé l’urbanisation dans le cœur de ville. Au départ, la cité est essentiellement pavillonnaire. Nous avons donc pris le parti de construire des petits collectifs pour faire venir une population plus jeune et remplir les écoles dont les effectifs avaient tendance à diminuer.

Ce n’est pas évident de transformer aussi profondément une ville…

Nous voulons protéger par-dessus tout l’aspect « ville à la campagne ». Nous ne voulions pas voir ce cadre de vie démoli par l’apport de population ou par l’arrivée de collectifs au sein des lotissements pavillonnaires. C’est pour ça que nous avons choisi de densifier uniquement le cœur de ville. Nous avons également voulu travailler sur les paysages : nous sommes très attachés à la verdure et nous avons commandé une étude paysagère pour renforcer toute la trame verte et bocagère en protégeant à la fois ce qui appartient à la commune et ce qui se trouve sur les parcelles privées importantes. Il y a également à Sautron une agriculture que je tiens à préserver.

gardant ce côté campagne qui séduit tant, et nous ne sommes pas loin de la mer. Nous avons donc tous les avantages d’une ville proche d’une grande métropole en gardant notre tranquillité. Mais Sautron est également dotée d’un énorme réseau associatif. Le tiers de la population adhère à une association. Imaginez que nous proposons 117 activités différentes !

Sautron a su préserver son âme, selon vous…

Oui, je pense qu’on reste la petite ville où tout le monde se connaît et se rencontre. Une petite ville à la porte de la grande ville. Je pense que nous donnons la possibilité à une famille d’aller travailler à Nantes la semaine et de passer un week-end au calme. Nous avons également pu conserver des commerces très diversifiés et qui répondent bien aux attentes des habitants. Je suis également fière de dire que tous les bâtiments communaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Nous somme la seule commune de l’agglomération dans ce cas.

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aussi de maîtriser l’urbanisme. Nous avons construit près de 1000 logements sur le mandat précédent. Mais il faut aujourd’hui préserver l’identité de cette ville et ne pas faire n’importe quoi. Il faut travailler en collaboration avec Nantes Métropole. Je ne veux pas que l’on nous impose un nouveau plan local d’urbanisme. Les habitants sont habitués à une ville pavillonnaire. Ici, les gens viennent pour les maisons ! On ne fera pas de ghettos de logements sociaux. C’est vrai que nous avons un déficit de logements sociaux mais nous remontons notre retard. Je veux atteindre une véritable mixité sociale, c’est-à-dire insérer une quantité raisonnable et acceptable de logements sociaux dans le tissu déjà existant.

Vous ne voulez donc pas que votre cité se transforme trop vite ?

Je pense qu’il faut pouvoir répondre aux besoins d’une population qui veut des terrains plus grands. On a le droit de vouloir un jardin de 800 m², pas seulement de s’épanouir dans un jardinet. Il faut conserver notre qualité de vie, les promenades en famille dans la Vallée du Cens. Mais il est vrai que nous ne pouvons pas tout contrôler en matière d’urbanisme.

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«Au par fum de son maquis, de l oin, les yeux f er més, je reconnaîtr ais la Corse.» C ’est v r ai que c ’est asse z facile de citer Napoléon quand on par le de la Corse. Mais ce génér al qui a conquis l ’Europe disait v r ai. L a Corse, avant d ’être des pay sages splendides, une mer limpide et des montagnes secrètes, c ’est une odeur. Une odeur de maquis, de thy m, de my r te, de pins c hauds. Une bouff ée d ’air qui contient une promesse : ici, on n’est pas ail leurs, on est quelque par t. L’ île impos e sa marque au visiteur emmène à la découver te de ce pay s où l ’été dure si longtemps qu’ il est encore là !

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En partant de Bastia, rejoindre, tout au nord, le petit port de Macinaggio, un endroit magique, une anse tranquille où est amarrée une armada de petits bateaux colorés. À proximité, on trouve la plage de Tamarone, une des rares plages du Cap Corse où la fréquentation n’atteint pas des sommets en pleine saison. Une petite paillote sur la plage offre un choix sympa de poissons et de crustacés. Dur de repartir…

Bonifaccio Entre Calvi et Porto, il faut absolument prendre le temps de s’arrêter pour pique-niquer et pourquoi pas, pour les moins frileuses, piquer une tête dans les rivières qui descendent directement des montagnes corses : eau limpide et fraîche garantie ! Porto. Peu de charme pour cet alignement d’hôtels un peu vieillots et presque austères. En revanche, c’est le point de passage obligé pour la balade vers Scandola et Piana (voir notre coup de cœur) qui vaut vraiment, elle, le détour.

Calvi En piquant vers l’ouest, on arrive au village de Centuri, un des plus vieux ports de pêche de l’île. On est vraiment ici au cœur d’un endroit authentique qui n’attend pas le seul touriste pour vivre. Les ruelles pavées se prêtent à la balade, de petits restos perchés sur le bord des quais offrent une vue imprenable sur l’activité des pêcheurs. En redescendant vers le sud, toujours sur le Cap Corse, on débarque à Saint-Florent. C’est un peu le Porto Vecchio de la Haute Corse. Une station balnéaire un peu bling-bling mais qui est la porte d’entrée vers le désert des Agriates. C’est un paysage étonnant que l’on découvre. Les cactus rencontrent un maquis dense et totalement sauvage. On est ici au cœur de ces montagnes, totalement ailleurs.

On passe sur Ajaccio et ses environs qui offrent une ribambelle de plages superbes, pour arriver directement à Bonifacio. En face, c’est la Sardaigne. On peut la voir, certains jours. C’est vraiment le sud de l’ile et le sud de la France… Les falaises sont monumentales. On se croirait à Etretat pour la hauteur, mais on est bien en Corse pour la chaleur ! Porto-Vecchio, le Saint Trop’ corse, nous attend ensuite avec toutes ses plages de rêve. Pour les amatrices de farniente, pas d’hésitation, c’est Palombaggia et son célèbre pin parasol. Eau d’une transparence ahurissante sur fond de galets blancs : on dirait les Seychelles mais en mieux. On peut également citer la magnifique baie de Rondinara, sur la route qui mène de Bonifacio à Porto-Vecchio.

En continuant notre chemin le long de la côte, on arrive à L’ÎleRousse. Ce village a su garder un côté station balnéaire un peu désuet. Les petites ruelles et les placettes ombragées sont plutôt accueillantes. On n’est pas ici plongé dans la foule que l’on retrouve chez sa voisine Calvi. Cette cité construite sur un rocher est dominée par une incroyable citadelle. Du haut de ses murailles, on découvre une vue imprenable sur la Méditerranée. À l’intérieur du bâtiment militaire on trouve même, c’est du jamais vu, une cathédrale !

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Bastia

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Evasion Corse

Dans les Terres

Il faut absolument s’arrêter à Sartène. La ville est souvent décrite comme la « plus corse des villes corses ». Comprend qui peut… La ville est perchée dans la montagne. Les petites ruelles sans apprêt s’offrent à une promenade curieuse, au hasard. Ça change un peu (beaucoup) de la côte. Corte, dans les montagnes, est dominée par sa citadelle. De très jolies balades attendent les courageuses.

Coup de cœur

Les calanques de Piana dans le golfe de Porto ont été classées au Patrimoine Mondial par l’Unesco. Il y a ici une érosion incroyable. Le vent et l’eau ont usé la roche qui change de couleur couche après couche… L’ocre, le rouge dominent. Il faut aller à la découverte de ce petit paradis en bateau. On découvre les fonds marins au travers des eaux cristallines. Une balade encore plus belle en fin de journée quand le coucher de soleil se reflète sur la roche et magnifie les couleurs…

Conseil : on trouve de tout sur le port. Privilégiez les petits bateaux type Zodiac. Déjà on est moins nombreux mais surtout, on va au plus près de la côte et jusque dans les grottes, inaccessibles aux « bus » flottants. Dans la même journée, on peut visiter la réserve naturelle de Scandola. On y admire les rapaces comme le balbuzard, une espèce endémique. On y trouve même un rocher, qui, hasard de la nature bien aidé par l’imagination de l’homme, reprend trait pour trait le visage de Paoli, le grand homme politique de Corse (avec Napoléon).

On évite

Propriano. Cette station balnéaire est sans intérêt. Contrairement à beaucoup d’endroits de cette île magnifique, le littoral n’a pas échappé, ici, au béton. En revanche la restauration n’échappe pas, elle, à l’inflation des tarifs. L’accueil est aussi moyen que les cartes. Ce qu’on trouve dans l’assiette est totalement décevant… Qui a dit piège à touristes ?

Piana

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Evasion Corse Bastia

Shopping

Ajaccio et Bastia sont les deux étapes si l’on veut faire un peu les magasins et ramener autre chose que du saucisson d’âne et du brocciu. A Ajaccio, la rue Fesch, la plus grande artère piétonne de la ville bordée de palmiers, propose beaucoup de petites boutiques de vêtements. Pas de grandes enseignes nationales, plutôt des commerçants indépendants qui proposent un choix un peu différent et pour tout dire, très corses… Le boulevard Paoli de Bastia propose lui des ventes nocturnes chaque vendredi de juillet et août. Du shopping rythmé par des concerts ou même des spectacles de danse. On sait animer une rue, ici !

Je ne pars pas sans…

… De vraies bonnes chaussures de marche, car il n’y a pas que le GR 20, l’un de plus beaux chemins de randonnée du monde (disons-le). Il y a ici des sentiers partout, une nature unique qu’il faut aller découvrir !

On dort où ?

Osez la chambre d’hôte ! L’hôtellerie en Corse en pleine saison est parfois hors de prix mais, dès les beaux jours où en arrièresaison, les prix se font beaucoup plus abordables.

Ajaccio Marché

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Evasion Corse Les bonnes adresses d’Urbanne Hôtel des Roches à Sartène. Vue imprenable sur les montagnes. Déco soignée et très bon rapport qualité prix. On déguste de vraies bonnes spécialités corses au restaurant.

http://www.sartenehotel.fr

Chambre d’hôte à Corbara, proche de L’Île-Rousse. Une piscine avec vue sur mer, un petit déjeuner XXL pour 60 euros par personne, qui dit mieux ? En plus, les hôtes sont charmants (vraiment).

02 47 97 74 16 francois.gourdon@gmail.com

Dans la région d’Ajaccio, on peut s’arrêter à Cauro, où Lydia loue une partie de sa maison via Airbnb. Il s’agit d’une villa ajaccienne avec piscine qui propose un hébergement à 80 euros la nuit en plein saison, petit-déjeuner de spécialités corses compris.

J’y vais comment ?

04 95 25 12 22 lydiaantona@gmail.com

L’aéroport de Nantes dessert QUATRE villes de l’île : Bastia, Ajaccio, Calvi et Figari. Les liaisons sont assurées par Volotea, Hop!, Air Corsica…

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Centuri

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Ca vient de changer

Ca vient d’ouvrir

Columbus Café

Les P’tits Ateliers

Coffee shop La bonne idée : situé idéalement dans Nantes avec sa terrasse et une salle spacieuse à l’étage, retrouvez des menus sucrés et salés, et des menus étudiants tout au long de la journée. Craquez sur plus de dix saveurs de muffins faits maison différents tous les jours. Tous les dix passages, une boisson ou un muffin sont offerts !

Boutique et atelier de loisirs créatifs La bonne idée : une véritable boîte à idées créatives ! Des ateliers pour les enfants à partir de 12 mois accompagnés des parents, ateliers d’1h30 à partir de 5 ans et pour les plus grands, c’est toute l’année! Des kits cadeaux comme «La petite papeterie de Mimi» ou des pâtes à modeler ingénieuses pour exprimer ses talents avec plaisir.

Mantra: « Votre pause idéale à tout moment de la journée » 5 square Fleuriot de l’Angle, Nantes - 02 51 89 41 43 Facebook : page Colombus Café Nantes Du lundi au vendredi de 7h30 à 19h et le samedi de 9h à 19h

Mantra: « Création partagée pour tous » 8 rue Voltaire, Nantes - 06 51 99 41 47 www.les-petits-ateliers.fr Du mardi au samedi de 10h à 19h

Café Kleber

FCN Boutique City Sport

Bar à huîtres, café-restaurant La bonne idée : un lieu pour se restaurer qui change ! Un bar à huîtres à disposition, un burger qui plaît, apéro planchette tous les mardis soir, et le menu est affiché la veille sur Facebook pour ceux qui sont à l’affût des spécialités proposées au fil de la semaine.

Articles textiles et accessoires à l’effigie du FCN La bonne idée : face à la demande importante de tous ceux qui suivent les Canaris, la boutique du FCN est de nouveau en centre-ville ! Une boutique qui suit le club toute l’année.

By Christine, Patrick et leur équipe – depuis juin 2014

By Nicolas et Arnaud - depuis mai 2014

Mantra : « Le bistrot gourmand ! » 12 rue Kleber, Nantes – 02 40 73 31 52 Facebook : page Café Kleber Le lundi de 8h à 21h, le mardi de 8h à 22h et de 8h à minuit du mercredi au samedi

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By Christelle – depuis août 2014

By Cyrille et son équipe – depuis juillet 2014

Mantra: « Allez les Jaunes ! » 10 rue des Halles, Nantes – 02 51 82 48 63 www.fcnantes.com Du mardi au samedi de 10h à 19h

Ca vient de changer

Ca vient d’ouvrir

Aux Merveilleux de Fred

Sophie Bakery

Tartapain

Les Poulettes

Pâtisserie artisanale La bonne idée : une pâtisserie spécialisée dans la meringue et la pâte briochée, magnifiées au gré de leurs envies. Inspirés des spécialités du Nord, retrouvez le Cramique, pâte briochée aux 3 parfums, ou la Gaufre à la vergeoise.

Cake shop La bonne idée : des pâtisseries anglo-saxonnes faites maison à consommer sur place ou à emporter. Un endroit à l’esprit cosy pour une pause gourmande qui change un peu.

Boulangerie drive La bonne idée : avec son 4eme site dans l’Ouest, la boulangerie où tous les produits sont faits maison a évolué vers la cafétéria, avec un service « drive pain » pour tous ceux qui rêvaient de rester dans leur voiture pour passer prendre le pain !

Concept Store (déco, vêtements, accessoires, papeterie, articles de maison) La bonne idée : la boutique dynamique de la rentrée ! Ici, plein de choses à découvrir : des produits quasi exclusifs avec des marques de créateurs locaux et internationaux, telles que Papier Tigre, Julie la Fée, La Chaussette Française, Jovens ou Monies, dans une ambiance chic et pétillante ! Et un clip vidéo à découvrir sur le site dès le 18 septembre !

By Gwendoline, Yvan et Fred – depuis août 2014

Mantra : « De suprêmes douceurs » 6 rue Franklin, Nantes – 02 51 83 15 35 www.auxmerveilleux.com Du mardi au samedi de 9h à 19h30 et le dimanche de 9h à 14h30

By Sophie - depuis juillet 2014

Mantra : « Le rayon de soleil gourmand de votre journée» 6 rue de la Bâclerie, Nantes – 02 40 84 30 36 www.sophiebakery.fr Du mardi au samedi de 12h à 18h30

By Pierre-Yves et son équipe - depuis août 2014

Mantra : « Du pain, et bien plus encore ! » 2 bd du Général Pierre Koenig, Nantes – 02 28 03 10 33 www.tartapaindrive.com (activé courant octobre) Du lundi au samedi de 5h à 20h30

By Victoire et Colombe - depuis août 2014

Mantra : « Un mix de prix, d’influences et d’univers » Passage Pommeraye, Nantes - 09 81 47 72 67 www.lespoulettes-nantes.com Du lundi au samedi de 10h à 19h30, ouvert 7j/7 du 23/11 au 4/01

Le Gâteau sous la Cerise

Neoness

Tacos Tac

La Petite Académie

Epicerie spécialisée en pâtisserie, ingrédients et ustensiles La bonne idée : rendre accessible aux particuliers les produits utilisés par les professionnels de la pâtisserie.

Salle de sport, fitness et musculation La bonne idée : le sport en salle nouvelle génération accessible à tous avec un abonnement de base très abordable auquel on ajoute les cours que l’on veut. Cours collectifs, step, zumba, cardio training, musculation...Pour tous les goûts avec de larges créneaux horaires toute la semaine !

Bar à burrito et restauration latino La bonne idée : des formules midi et soir pour tous les goûts avec burritos, quesadillas, tacos, nachos dans une ambiance rythmée et à l’accueil chaleureux, à consommer sur place ou à emporter (tout est trop bon !). Dépositaire des produits du commerce équitable Ethiquable.

Mantra : « Le sport pour tous ! » 230 toute de Vannes, Orvault – 02 52 20 00 82 www.neoness-forme.com Le lundi et le vendredi de 9h à 22h, de 7h à 22h du mardi au jeudi, de 9h à 19h le samedi et de 9h à 17h le dimanche

Mantra : «Le spot latino mi casa es tu casa !» 5 rue Buffon, Nantes - 09 81 09 86 08 Facebook : page Tacos Tac Nantes Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30

Ecole de dessin, peinture et sculpture La bonne idée : une franchise née à Lyon qui s’installe à Nantes pour proposer des cours d’arts plastiques à l’année, des stages pendant les vacances scolaires ou des journées pour fêter son anniversaire autrement. Une véritable culture artistique et ludique est proposée aux adultes et aux enfants à partir de 4 ans. A ne pas rater : des cours d’architecture et de BD !

By Floriane – depuis juillet 2014

Mantra : « Du goût, des couleurs et de l’originalité pour vos fantaisies culinaires » 26 rue de Strasbourg, Nantes – 02 51 84 03 97 www.legateausouslacerise.com Le lundi de 14h30 à 19h30 et de 10h30 à 19h30 du mardi au samedi

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By Sylvain, Guillaume et leur équipe - depuis mai 2014

By Thomas et Manu - depuis mai 2014

By Elodie et son équipe - depuis avril 2014

Mantra : « L’école de l’Art version ludique » 11 rue Kléber, Nantes - 06 84 21 49 85 Facebook : page La Petite Académie Nantes Cours du lundi au samedi

Ca vient de changer

Ca vient d’ouvrir

OUR le kebab chic

Charlie à Nantes

Monsieur Alain

L’Institut

Restauration rapide haut de gamme La bonne idée : des recettes élaborées par des chefs étoilés autour du kebab. Idéalement placé face à la gare, on se régale avec l’houmous ou le moelleux chocolat citron vert gingembre. À tout moment de la journée, retrouvez des plats réalisés avec des produits frais de producteurs locaux. Découvrez la gamme végétarienne et un menu enfant où ils composent eux-mêmes leur menu !

Boutique prêt-à-porter et accessoires homme et femme Une collection moyen/haut de gamme pour l’homme et la femme. Basique, chic ou plus sportswear avec des marques telles que Hartford, Filippa Ka, Samsøe & Samsøe, The Korner, Custommade, By Zoé, Baum und Pferdgartens et les sacs Clio Goldbrenner.

Vêtements prêt-à-porter homme La bonne idée : une boutique pour prendre du temps pour soi avec les meilleurs conseils. Une nouvelle adresse pour habiller nos hommes comme ils le souhaitent.

Salon de beauté La bonne idée : les produits haut de gamme Carita (dépositaire agréé) pour un moment privilégié avec une seule interlocutrice pour un service beauté ultra personnalisé.

Mantra : «Un dressing pour l’homme authentique » 16 rue Franklin, Nantes - 02 40 35 42 49 Du lundi au samedi, de 14h à 19h

Mantra : « Nous prenons soin de vos rêves » 1 rue Jean de la Fontaine (parking Graslin) - 02 28 01 40 30 Les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 9h30 à 18h30, le samedi de 9h30 à 17h30

By Sandra et Matthieu - depuis août 2014

By Chantal - depuis août 2014

By Alain- depuis septembre 2014

By Annaïck- depuis septembre 2014

Mantra: « Un kebab chic tout maison ! » Boulevard Stalingrad (face à la gare), Nantes – 02 53 78 50 90 Facebook : page OUR Nantes Du lundi au vendredi de 11h30 à 20h30, de 11h30 à 16h le samedi

Mantra: « Une boutique chaleureuse pour une mode de tous les instants » 23 rue du Calvaire, Nantes – 09 83 03 05 45 Facebook : page Charlie à Nantes Le lundi de 14h à 19h, le mardi de 10h à 13h et de 14h à 19h, les mercredis et samedis de 10h à 13h et de 14h15 à 19h, de 10h à 19h les jeudis et vendredis

Biosthétique Coiffure

Size Factory

Sugarblue Café

Julie One

Salon de coiffure haut de gamme La bonne idée : un coiffeur créateur de beauté et de bien-être ! Présent pendant plus de 12 ans dans le groupe Dessange, il ouvre son salon avec les produits Biosthétique pour faire de votre visite un moment plaisir.

Vêtements prêt-à-porter, chaussures et accessoires homme La bonne idée : l’endroit idéal pour s’habiller de la tête aux pieds en version XXL. Sportswear, basique et plus chic, un magasin pour de grands hommes.

Coffee Shop La bonne idée : un coffee shop traditionnel avec des spécialités anglo-saxonnes et du café fraîchement torréfié ! Quiches, salades, soupes, sandwiches, cookies, muffins et cheese-cakes, le tout fait maison avec des produits locaux. On aime le wifi gratuit pour les pauses café/bureau !

Vêtements prêt-à-porter, chaussures et accessoires haut de gamme La bonne idée : anciennement RSLY, la boutique garde les mêmes marques avec un coup de peinture fraîche ! Retrouvez les marques Scapa, Sugar, Esthème, Bella Jones, Walter Shoes, Giani, Intuition et la maroquinerie Charles et Charlus.

Mantra : « Comme à la maison » 4 rue de l’Arche Sèche, Nantes – 09 83 24 19 24 www.sugarbluecafe.fr Du lundi au vendredi de 8h à-18h30, le samedi de 9h à 18h30

Mantra : « Une garde-robe de charme » 1 place Delorme, Nantes – 02 40 74 66 37 Le lundi de 14h à 19h, et du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

By Emmanuel - depuis février 2014

Mantra : «L’art de sublimer votre beauté » 60 rue de Bretagne, Sautron - 02 51 77 11 47 Facebook : page Emmanuel Chanu Le lundi de 14h à 18h, du mardi au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 9h à 17h

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By Hugues et son équipe - depuis septembre 2014

Mantra : «La Mode en XXL » 222 route de Vannes, Orvault - 09 67 34 26 41 www.size-factory.com Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30

By Marlyse et Emmanuelle - depuis août 2014

By Julie et Claude - depuis août 2014

Nos plus Belles Soirées

Toyota

Voici la nouvelle Aygo ! nouvelle Toyota Aygo, les concessions la sortie de la

Profitant de rendez-vous au Auto nous avaient donné est Ou te Cô a yot To s ise nanta délicieux buffet, n sur Loire. Autour d’un stie éba -S int Sa de le vil Ciné r et apprécier sous r-là ont ainsi pu découvri soi ce ts sen pré s ité inv les é d’une croix noire Aygo et son avant marqu lle uve no la s gle an les s tou stylisée. jection du dernier te de la soirée et une pro sui la ur po t fai par lien Un la question : l’Aygo Men. De quoi se poser Xise nch fra la de film oir demeure de ? La seule manière de le sav ne roï hé er sup e un le -el serait ou aux Sorinières. n sur la route de Vannes sio ces con en yer ssa e l’ ir ven duite et ses super super style, sa super con son e, sûr est se cho e Un ont plus d’un ! équipements en convaincr

Côte Ouest Auto, rond-point du Croisy, route de Vannes à Saint-Herblain et Porte de Rezé n°49, route de Nantes aux Sorinières

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Nos plus Belles Soirées

Citroën

du Rhum à la victoire Jean Galfione à la Route Galfione pour la course n Jea à cie sso s’a s nte n Galfione Citroën Na troën C4 Aicross que Jea Ci en st e C’ . um Rh du ion 2014 sur la Route sa préparation pour l’édit de re cad le s dan ler rou a décidé de nées, le champion effet, depuis quelques an de la Route du Rhum. En uveaux défis en no de che s’est lancé per la à t sau de 96 19 e art, le 2 olympiqu er. Il prendra donc le dép pp ski de re riè car e un atteindra la embrassant ère course en solitaire et mi pre sa de in, cha pro novembre is semaines plus tard. Guadeloupe moins de tro Jean Galfione est fière d’accompagner s nte Na ën tro Ci n sio La conces dans ce beau projet !

Porte de Sautron, 351 route de Vannes à Saint-Herblain et Porte de Rezé, Parc Océane, 20, rue Antoine-Laurent de Lavoisier à Rezé

Ou trouver Urbanne ? Votre magazine Urbanne est aussi diffusé sur Pornic et La Côte de Jade .... Graslin / Scribe / Racine Ablain Brison Aux Merveilleux Monsieur Alain Acadomia Café Kleber Les P’tits Ateliers L’Institut Carita Les Songes SOON Les plus belles lunettes du monde Edgar et ses sœurs Julien Delisle Selectour Napapijri Institut Delorme Tommy Hilfiger Chic et Unic Finsbury LU NET Philadelphie Le Molière Elle Même Lazuli et Carlotta NOX Eshop de Clara Le salon qui Parle Le salon Blanc Yumé Coiffure Pure Line Bagel Store Cony Dans la Cuisine Christian Charpentier Détours et saveurs Cocoon Studio Le Coiffeur Envido Neweyes Jules et Julie Femmes Secrètes Le couturier Lola Salon Kleber Ressources So Nature NGE (rue racine) Tapis Mauvoisin Restaurant La Cigale Acadomia Salon Ladmirault SPA Cinq Mondes Viktor et Leo Quartier Place Aristide Briand / Mercoeur Le Radisson Home Herb La Fabriq O’ regard La cour du Palais Le Palatium Annesso Histoires d’Anges Terres essentielle Les Petits Princes Murmure Secrets institut SPA Nuxe L’auditorium Batt& Blou La Boutique W La parenthèse enchantée Rue Jean

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Rousseau/ Santeuil / Guétry My Resto My Bar Cosmetic Stor Comptoir Or Nail’s Bar Chez Joaquim Coco De La bourgeoisie Gerry Weber Max Mara Sur les pas d’Emma Café Charbon Annick American Vintage Les Petites Le Boudoir Crébillon/ Contrescarpe / Boileau Reénaldi Pandora TEO Vestiaires Linvosges Decamps Icode Au 9 côté cour Beauté soleil Hildergarde’s Nails L’atelier du sourcil Stylos Plumes et Cie Grain de Café La Cuisine Bradérioc Et la fourmi Byblos Alice délice Chez Zizanie Marthin Lobert Sandro Manfield Vanina Oliver Grant Clarisse Kookaï Créa Concept Claudie Pierlot Mod Men Papa pique et Maman coud Liola Body Shop Jefferson & Co Hotel Pommeraye La Bagagerie Institut Pierre Ricaud Optique Le Provost Rue du Calvaire Jean Claude Biguine There There Charlie à Nantes Le Comptoir du soins Cado Chic For Intérieur Kartell Nini Pinson Dessange Coiffure Pommeraye/ Rue de la fosse/ Commerce Durance

Transfert Le Maléo DDP Woman 5th Avenue By A vue d’Oeil Serge Blanco Cotélac Byblos Rêves de Pompes Le Delight Café Quartier Royal Bizé Vapotop Colombus Café D’Autres songes Body Minute Blue Sugar Devernois La Taverne de Maitre Kanter Longchamp Optique Chevalier Cocoon Body Sano Jean Louis David Grand Hotel Mercure Camille Albane Texier Café du passage 50 Otages Prieur Bijouterie Hippopotamus Hotel Duquesne Le Break L’Occitane Depil’Tech Tablo Gourmand Mademoiselle B Mel de Margo Madame Bla Sushi Planète Hotel La Pérouse Quartier Decré / Bouffay Chez Milord Nice Things Studio 54 Sophie Bakery St James La case de cousin Paul Jean Claude Biguine L’Epicurien La Maison Bertille La Clé B&O Crêperie St Leonard A Coté Zadig & Voltaire Inspirations Carli Dessange Le Flesselle Autour du Monde Le Printemps de Marnie Rue de la Paix Drom L’embellie Tourbillon Les Rigolettes Nantaises Café charbon Jim Million Dollars Baby

Lili au Soleil Picktogram L’écrin Rue de Strasbourg / Cathédrale Jean Tessier Carrelage du Marais B&O Blanchet D’Huisme Le F La Maison de Prune Cotélac Marechal Joffre L’atmosphère du Jardin Little Bazar Boutik Naturo Frip & Shop Desevadavy Quartier Canclaux Central Form La cachette d’Ali Babette Ile de Nantes / Trentemoult La Guinguette O’deck Body minute Brasserie au Bureau Mon Club Fitness Audoin Agencement Le Vertigo Restaurant Téo La Reine Blanche Restaurant La Civelle Novotel Beaulieu Restaurant Le 1 1 fauteuil pour 2 République Côté Jardin Cité des Congrès Le Square Atelier de la Cité Novotel Cité des Congrès L’Uni Plan B Cocotte Green is better Viarme / Talensac Les domaines qui montent Joyi Thé Akabi Pierrot Gourmet Lunettes Etc Educazen Dessine mois une Nounou Lejeune Décoration Hotel B and B Alexandre La Charette Un Hair naturel Henri & Henriette La petite Boutique

Le Palais Bahia L’Orchidée Rond Point et Route de Vannes – Monselet-Zola (St Herblain / Orvault) Amandy Calligaris Mobalpa Meuble et Compagnie Ablain Home Villa Placard & Rangement Best Western plus le Colisée SPA Jean Claude Les Terrasses de la Gournerie Biguine Monselet Jean claude Biguine Zola Anita callaud Salon Monselet So Relax Nature House Kangourou Kids Marie Beauté L’Atelier de l’Optique Alphaéa Chocolathé Helio Hemisphère Sud BO Concept Citroën Coté Ouest Mustière Automobiles Central Form Le Moigne Restaurant les Pavillons Restaurant Zo Addict Auto Jaguar & Hyundai (Auto Selection) Bazaar Avenue Pays de Loire Auto Océan Automobiles SIAO Peugeot Auto Garage de L’Ouest LG Auto Centre Porsche Volvo Honda Quintessia Suzuki Nantes Général Optique Nuits de rêves Chez Damien Ambiance et Styles Le Mas des Oliviers Le Carré Blanc Ferme de la Chasseloire Bowling XXL Maison Optique Ste Thérèse Arthur Bonnet Maxima Cuisine Home salons

Atlantis Téo Tendance Vancouver Baby Shoes Swaroswki Agatha IKKS Junior Jefferson & CO Vertou Keep cool Extreme Coiffure Ozone Des lunettes dans le vent Belle et Gourmande Les astuces bio Ongles & cils Le plein d’épices Chlorophylle Mlle… Voodoo Optic 2000 Chaussures SB Chocolatier Stéphane Pasco En aparté Marie Beauté Hérick Cheminées L’écluse Ste Luce sur Loire Vêtement Pinel Co’ thé Gourmand Bijouterie Doreille Sainte Luce Optic Taillandier Louna Coiffure Amaryllis Préférence Paloma Florence Chaussure Pacific jeans Les Sorinières / Rezé DDP Sunshine Fitness Park Café Bourgeois Citroen Label Maison L’onglerie Esthétic Center Mi ange-mi démon Natur House Cécile Vyktor & Léo Sandro Ferrone Diplodocus Pécari 5th avenue Julien d’Orcel Coeur de Blé Mustière Auto Carquefou Prémio Gusto Des fleurs sinon rien Sophie Institut Vincent Guerlais PURE Coiffure Nails&Sun Clesima Coiff Optique Havard Natur House Piscine Christine

Caron Basse Goulaine Unik Urban Picnic Home Déco La Chapelle sur Erdre Helen’s Optique Abert Optic 2000 Cristal’in Solsy Max Steeven L’Instant B Avant Scène Osmose By Rose lingerie K Hair Digiform Bonnie and Clyde Saint Sébastien sur Loire Mi ange mi démon Martellière coiffure Inter Coiffure Le Fleuriste Natur House Sautron PSB Tradution (piscine Ever Blue) SARL Bernier Office notariale Cabinet comptable Inventus Rapid’Couture ED Studio Vivre ici Boulangerie Léontine Le Bistrot Gourmand Lena & Caro Café Le Rétro Jet tours Coiffeur Emmanuel Chanu Auto école Hello Songes de déco Mairie Alexandra institut Pompes funèbres de la Miséricorde Sautron pressing Boulangerie Au secret du bon pain Dom’inno Trésor d’ongles Épicerie l’Olivier de Cathie Villa Roma Bijouterie L’Orphée L’instant pour Soi Trésor d’Ongle City Kart Chabay Opticiens Grill & Cow Le Romarin Au retour du marché Coiffeur Viva Line Coiffeur JMF Créateur Coiffeur Cap’Hair

auto

Essai

A l’aise

partout !

Les SUV, ces petits 4X4 urbains, c’est aujourd’hui un marché très concurrentiel. Nous avons proposé à Jessica Guillou, gérante du centre Body Sano de Nantes, d’essayer pour vous la Mazda CX5. Le SUV japonais a tout bon : maniable comme une citadine, logeable comme un monospace et puissant comme une routière. L’alchimie parfaite ? Nous allons voir…

Qu’est-ce qui vous fait vibrer quand on parle de voiture ?

J’aime avant tout les voitures qui se démarquent des autres. C’est de famille. Mon père changeait tout le temps de véhicule, du coup, quand j’étais plus jeune, on traînait toujours dans les garages.

Quelle est votre voiture de tous les jours ?

Une BMW 525. J’aime les voitures puissantes.

Quelle voiture vous fait rêver aujourd’hui ?

Aujourd’hui je rêve d’un cabriolet, mais j’aime beaucoup les 4X4. Encore une fois, je pense, parce qu’il y a une vraie puissance sous le capot.

Qu’est-ce qui vous attire dans le 4X4 ?

Déjà un sentiment de sécurité. On a le sentiment d’être protégé. En plus, la position de conduite, en hauteur, ajoute à ce sentiment de sécurité. On peut également parler de la dimension des pneus. On tient mieux la route !

La marque Mazda, ça vous parle ?

C’est la première fois que je monte dans un modèle de cette marque. C’est vraiment une nouvelle expérience !

Comment trouvez-vous sa ligne ?

J’aime vraiment beaucoup l’avant de la voiture. Il y a une très belle finition. Ces phares arrondis, ça lui donne une vraie bouille.

Quelle sensation lors des premiers tours de roue ?

Une sensation de facilité. Elle est vraiment, malgré sa taille, très facile à conduire. J’ai vraiment réussi à la prendre en main tout de suite. Elle braque très bien. Elle est imposante, mais on la manie très facilement, même quand on recule, c’est important.

Quels sont les petits plus qui font la différence ?

Je trouve le coffre vraiment très grand. En plus il y a des rangements, des compartiments, c’est vraiment très pratique !

Y-a-il des points à améliorer, selon vous ?

C’est dommage qu’il n’y ait pas de GPS de série.

A qui conseilleriez-vous cette voiture ?

Je pense qu’elle est parfaite pour entrer dans le monde des possesseurs de SUV.

LE MOIGNE S.A

Les Pavillons - 381, route de Vannes 44800 ST-HERBLAIN - Tél. 02 51 778 585 Route du Petit Lerioux - Rd Pt Océanis 44600 ST-NAZAIRE - Tél. 02 40 113 040

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Agenda

POUR DÉBUTER CHOISISSEZ LE SAVOIR-FAIRE D’UNE GRANDE MARQUE.

Les Utopiales

Le plus SF des festivals revient à Nantes pour sa 15eme édition à la Cité des Congrès. Au programme : du ciné en veux-tu en voilà, de la BD à tous les étages, le fameux défilé des amateurs de Cosplay (vous savez, ces gens qui se déguisent comme les personnages de manga) et le nouveau spectacle d’Alexandre Astier, qui a fait du chemin depuis Kaamelott : dans l’Exoconférence, il sera un scientifique qui se pose la question de la vie extraterrestre. Et ce sera drôle.

Du 29 octobre au 3 novembre Programme et réservations : utopiales.org

Le Festival des 3 continents

Le festival qui donne leur juste place aux cinémas d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine mettra cette année l’accent sur des films issus des Printemps arabes, et proposera pour sa 36eme édition une performance inédite de l’artiste nantais Laurent La Torpille : un film immersif en 3D, à voir au Grand T.

Du 25 novembre au 2 décembre Programme : 3continents.com www.tamboursanantes.fr

Du 3 au 5 octobre Informations et tarifs : lesmuscadetours.com

Scopitone

Treizième édition du festival de création multimédia, où se croisent et se mêlent musiciens, plasticiens, vidéastes et designers graphiques, du Lieu unique au Cinématographe, en passant par le Château des Ducs et le Stereolux, épicentre de la grande fête électro. La régionale de l’étape et reine de cette édition, c’est la Nantaise Christine & The Queens. Celui qui lui manquera, c’est le regretté Jeff Maître, cheville ouvrière de Scopitone, à qui le festival est dédié cette année.

Du 15 au 21 septembre Programme et réservations : scopitone.org

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Jusqu’au 9 novembre Informations et tarifs : chateaunantes.fr place dans la limite des places disponibles)

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Vous êtes plutôt : gastronomie, culture, patrimoine, nature ? Tout cela à la fois ? Ça tombe bien, les Muscadétours ont pensé à tout le monde : Agapes au Château de Briacé au Landreau, concerts au Pallet ou à Vallet, visite du Château de Cléray ou rando à Aigrefeuille, le tout ponctué de dégustation des meilleurs muscadets (avec modération. Ou une copine enceinte).

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1000 ans d’histoire du Japon, ça vous dit ? Eh bien vous n’êtes pas les seuls : présentée au Château des Ducs à l’occasion du dernier Voyage à Nantes, cette expo n’a pas désempli de l’été, et la bonne nouvelle, c’est qu’elle joue les prolongations. Au menu : près de 850 objets de collection, qui retracent l’histoire du Japon d’hier et d’aujourd’hui en mode guerrier. A ne pas louper : l’armure traditionnelle du samouraï du XVIeme siècle et… le costume de Dark Vador.

Les Muscadétours

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Samouraï

(*) : sauf difficultés (du type étages sans ascenseur…)

YAMAHA

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