Pensum PRIMER CICLO
QUINTO CICLO
ADMINISTRACIÓN I EDP PENSAMIENTO IGNACIANO Y LANDIVARIANO INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS MERCADOTECNIA I PROPEDÉUTICO DE CONTABILIDAD (CEE) PROPEDÉUTICO DE MATEMÁTICA TÉCNICAS BÁSICAS DE INVESTIGACIÓN
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN HOTELES Y RESTAURANTES INGLÉS IV ALIMENTOS Y BEBIDAS III COSTOS Y PRESUPUESTOS EDP CURSOS OPTATIVOS DE TRASCENDENCIA MERCADEO PARA HOTELES Y RESTAURANTES SERVICIOS Y HOSPEDAJES I
PRIMER INTERCICLO ESTRATEGIAS DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS RAZONAMIENTO MATEMÁTICO I TALLER DE INFORMÁTICA
QUINTO INTERCICLO EDP CURSOS OPTATIVOS DE PERSONA
SEGUNDO CICLO ADMINISTRACIÓN II INGLÉS I CONTBAILIDAD GENERAL (CCE) EDP ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN LINGÜÍSTICA INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA NUTRICIÓN (HOTELERÍA) RAZONAMIENTO MATEMÁTICO II TERCER CICLO INGLÉS II ALIMENTOS Y BEBIDAS I CONTABILIDAD DE SOCIEDADES EDP INTRODUCIÓN A LOS PROBLEMAS DEL SER HUMANO ESTADÍSTICA I MERCADOTECNIA II MICROECONOMÍA I TERCER INTERCICLO EDP INTRODUCCIÓN A LOS PROBLEMAS DE LA SOCIEDAD GUATEMALTECA GEOGRAFÍA E HISTORIA TURÍSTICA TALLER DE EXPRESIÓN PROFESIONAL
CUARTO CICLO ADMINISTRACIÓN III INGLÉS III ALIMENTOS Y BEBIDAS II ESTADÍSTICA II MACROECONOMÍA BÁSICA MATEMÁTICA FINANCIERA SANIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SEXTO CICLO ADMINISTRACIÓN FINANCIERA PARA HOTELES Y RESTAURANTES DERECHO CORPORATIVO Y MERCANTIL ESTADÍSTICA APLICADA ETIQUETA Y PROTOCOLO SERVICIOS Y HOSPEDAJES II SÉPTIMO CICLO DESARROLLO DE EMPRENDEDORES ECOTURISMO EDP CURSOS OPTATIVOS DE REALIDAD NACIONAL INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO MARCO LEGAL PARA HOTELES Y RESTAURANTES OPERACIÓN DE GRUPOS Y CONVENCIONES SÉPTIMO INTERCICLO EDP ÉTICA RELACIONES PÚBLICAS OCTAVO CICLO ALTA GERENCIA PARA HOTELES Y RESTAURANTES EDP ÉTICA PROFESIONAL FORMULACIÓN DE PROYECTOS METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN (HOTELERÍA) SEMINARIO SOBRE CASOS DE HOTELERÍA NOVENO CICLO PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA (HOTELERÍA)
Para mayor información
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Campus de Quetzaltenango Of. 203, Edificio Santo Hermano Pedro. Dirección: 21 av. 8-10 zona 3, Quetzaltenango PBX: 77368663, 64, 65, 66 ext. 9677
www.url.edu.gt
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN HOTELES Y RESTAURANTES
Misión
Formar profesionales comprometidos con sólidos conocimientos en el área Tecnológica del Hospedaje, Operación de Alimentos y Bebidas, Cultura turística, Sistemas de Información, Contabilidad y Finanzas, Administración y Mercadotecnia, todo esto con un sentido moral y ético.
Descripción de la carrera El egresado de la licenciatura de Administración Hotelera tendrá conocimientos en la Administración, Operación, Producción y Comercialización de los servicios propios de la industria de los hoteles y restaurantes.
Campo de Trabajo • • • •
Gestión y operación de hoteles y restaurantes Complejos turísticos, hoteleros y deportivos Empresas de organización de eventos Cruceros y catering
-Participación en el Programa Emprendedores, que capacita para formar su empresa. -Laboratorio de cocina moderno -Aprendizaje del idioma Inglés y un tercer idioma -Participación en eventos locales, regionales e internacionales gastronómicos
Convenios Miembros actuales de CAMTUR (Cámara de turismo de Guatemala) Programa de práctica supervisada con alianzas estratégicas en hoteles nacionales e internacionales. Miembros activos de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Turismo y Gastronomía. CONPEHT (www.conpeht.net). Asociación de profesionales Quetzaltenango
landivarianos
en
turismo,
hoteles
y
restaurantes
Perfil del egresado Desarrollar los procesos de administración, operación, producción y comercialización de los servicios propios de la industria hotelera y restaurantera. Tomar decisiones con responsabilidad, libertad y compromiso, demostrando la actitud de servicio; dentro de un marco definido por un juicio de realidad, ética y equidad social.
Requisitos de ingreso: Presentar título de nivel medio Llenar los requisitos administrativos exigidos por la Universidad Rafael Landívar
Contribuir al crecimiento de pequeñas, medianas y grandes empresas hoteleras y restauranteras a través de una perspectiva global. El egresado canaliza sus conocimientos para consolidarse como un empresario-emprendedor, capaz de generar su propio negocio, habilitando al mismo tiempo fuentes de empleo en el país.
Requisitos de Egreso Cierre de pensum Evaluación Comprensiva
Emprendedor de nuevos negocios de la hostelería en la región.
TÍTULO OBTENIDO:
Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes
Ventajas y beneficios
GRADO ACADÉMICO:
Licenciado
PERÍODO DE ESTUDIO:
4 años y medio
PLANES Y HORARIOS:
Plan Diario (lunes a viernes)
-Pensum renovado y actualizado -Docentes con experiencia en puestos gerenciales -Alianzas académicas -1,400 horas de práctica profesional supervisada a lo largo de su carrera a nivel loca, nacional e internacional.
de
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
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LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN HOTELES Y RESTAURANTES