Boletín Informativo Número 13 - Agosto 2015
Proyecto de Vinculación Ciencia Empresa reunió a pymes en Seminario y es positivamente valorado “Innovando en el sector agroalimentario: nuevas oportunidades para pequeños productores”, fue el nombre del seminario realizado por la Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción. Esta fue la segunda jornada del Ciclo de Seminarios “Vinculando la Ciencia con la Empresa”, como parte de un proyecto de esta materia con empresas del sector agroalimentario desarrollado por la casa de estudios en conjunto con la Asociación de Municipalidades para el Desarrollo Económico Local (Amdel), financiado con recursos de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica, Conicyt, y que se enmarca en la Estrategia Regional de Innovación de la Región del Biobío. Una de las entidades con las cuales trabajan es la Asociación de Viñateros de Yumbel, que cuenta con 45 socios activos y tiene una producción anual de 1 millón 600 mil kilos de uva, entre Yumbel, Cabrero y San Rosendo, de la cepa país, la cual cuenta con más de 400 años de historia. Danilo González, Presidente de la Asociación, indicó que el trabajo con la USM Concepción “cada vez es mejor. No cabe duda que llevando el rubro de trabajo con la ciencia, va a ser cada vez una mayor fuente de ingreso y de tecnología, porque hoy día, todo está relacionado con la ciencia”. Destacó además que se acercaron a otras casas de estudios “y la USM es la primera universidad que nos abrió las puertas”. En la ocasión, el Secretario Regional Ministerial de Agricultura, Rodrigo García, indicó que el proyecto que ejecuta la USM Concepción “contribuye directamente a lo que busca el gobierno, que es disminuir la desigualdad y en el sector agríco-
la pasa por la innovación productiva y en ese sentido el mundo de la academia tienen un rol muy importante”. Contando con la alta atención de los asistentes expuso Carle Valecillos, Dra. © en Biología Celular, profesora instructora de la Universidad de los Andes, Venezuela, e integrante de la Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia (AsoVAC), capítulo Mérida, quien presentó experiencias exitosas en Venezuela de pequeños productores agroalimentarios en el sector andino, específicamente referidas a la papa negra. La investigadora conoció en terreno el trabajo con las empresas de la zona. Tras visitar las comunas de Hualqui, Yumbel y Santa Juana, la profesional destacó el nivel de trabajo que se desarrolla con los pequeños productores del secano interior de la región del Biobío. “Creo que tienen una visión innovadora, hay apoyo financiero y esto se ve en las innovaciones que están estableciendo con los agricultores, que son entes fundamentales para el desarrollo agrario de un país. Se ve el apoyo al agricultor, que es el que maneja la tierra, que es el que avanza con los productos para que la gente de la urbe se sienta saludable con esos productos que ellos producen”, relató. Valecillos ha desarrollado una extensa investigación referida a la llamada papa negra, papa de año o papa paramera, la que “formaba parte de los complejos agroalimentarios indígenas para la época colonial”, comentó. Dijo que el trabajo que desarrolla, al igual que el proyecto de vinculación ciencia empresa de la USM Concepción, in-
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y la innovación, ya que nuestros estudiantes tienen un enorme potencial, y de eso se detalla un artículo en este boletín. Con esto, no solo estamos ampliando las proyecciones laborales que puedan tener nuestros jóvenes, quizá motivándose desde ya a crear su nueva empresa; sino que también puedan considerar con mayor seguridad la opción de postular proyectos a fondos universitarios e incluso externos, formándose un bagaje que contribuirá a su formación profesional. Las posibilidades son tantas, que toda idea puede encontrar financiamiento. Para ello, invitamos a nuestros alumnos acercarse a la USM Concepción y contar desde ya con el apoyo del Encargado de Relaciones Estudiantiles y la coordinadora de 3IE, la Incubadora de Negocios de la Universidad, quienes pueden encausar sus intereses científicos, tecnológicos, de investigación aplicada y, por cierto, también aquellos orientados a la innovación social.
Alejandro Navarro Torres Director USM Concepción
Fomentar el emprendimiento y la innovación no es tarea sencilla. Se trata de creatividad, pero también de establecimiento de metas y otra serie de hábitos que permiten que el resultado sea una actitud de vida finalmente, donde la posibilidad de equivocarse no sea vista como una tragedia, sino como debe ser: una oportunidad de aprendizaje. Es por ello que nos resulta tremendamente satisfactorio tener por primera vez en la USM Concepción un Programa referido al emprendimiento
Este Boletín es elaborado por la Unidad de Comunicaciones de la Universidad Técnica Federico Santa María Sede Concepción Contacto: rrpp.rbb@usm.cl (41) 240 75 86 Alemparte 943, Hualpén, Chile
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Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia visitó USM Concepción
El Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara González, se reunió con el Director de la Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción, Alejandro Navarro Torres, con el fin de analizar las posibilidades de trabajo conjunto entre ambas entidades. Entre estas se planteó la generación de un acuerdo de producción limpia (APL) de modo bilateral; la elaboración de un APL en conjunto con otras instituciones de educación superior, considerando el proyecto campus sustentable a modo de referencia; y que la USM sea un ente que permita establecer APL con sectores económicos del sur del país.
Cabe señalar que gracias a un proyecto de vinculación ciencia empresa desarrollado por la USM Concepción, que cuenta con recursos Conicyt, se generó el acercamiento con la Asociación de Viñateros de Yumbel, con quienes probablemente se firme un APL en el mediano plazo. Participaron del encuentro la Secretaria del Comité Regional de Producción Limpia del Biobío, Glenda Montero; la Secretaria Regional Ministerial de Economía, Isabel Monsalves; y profesionales del Departamento Desarrollo y Proyectos Externos de la USM Concepción.
(viene de Portada)
Proyecto de Vinculación Ciencia Empresa reunió a pymes en Seminario y es positivamente valorado volucra a todo un equipo, destacando una relación horizontal con los productores, de la forma más sencilla posible para que ellos capturen lo que requiere el investigador y este, a su vez, obtenga la información necesaria para retroalimentarles con el conocimiento. De acuerdo a las experiencias conocidas por la experta, un interesante trabajo se podría efectuar con la Asociación de Viñateros de Yumbel, para ahondar en el conocimiento del germoplasma, es decir, las características genéticas de la cepa. “Es un caso interesante. Creo que ahí hay un potencial, porque sería un boom dar a conocer de dónde viene y cómo se hace ese rescate o cómo se va a hacer ese rescate y sacarle ese producto para beneficio de los productores. El rescate de germoplasma es fundamental y es de interés nacional”, explicó. www.concepcion.usm.cl
Víctor Valdebenito, director del proyecto efectuado por la USM Concepción, señaló que la experiencia compartida por Carle Valecillos fue muy valiosa, tanto en el seminario como en la visita a terreno, proyectando variadas posibilidades de investigaciones en conjunto, siempre con la motivación de aportar a los pequeños y medianos productores, especialmente del sector agroalimentario. “Las posibilidades de trabajo con la investigadora son variadas. Hemos estado revisando fondos y alternativas. Queremos trabajar en conjunto, que la relación se mantenga, que no se pierda este contacto y ojalá más adelante presentar proyectos en conjunto entre la Universidad de Los Andes, donde ella labora, y nosotros como USM”, destacó.
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Profesional de la USM Concepción participa en Concurso de Jóvenes Innovadores Karla Mesina Gallegos, Ingeniera Civil Industrial de la Universidad Técnica Federico Santa María, Diplomada en Innovación y Emprendimiento de la misma Casa de Estudios y actualmente integrante del Departamento de Desarrollo y Proyectos Externos de la USM Concepción, fue una de las 24 seleccionadas del país en el Concurso Proyectos de Emprendimiento Innovador Jóvenes Innovadores, organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, el Fondo Newton-Picarte y la Agencia de Innovación del Reino Unido, Innovate UK. La profesional, en asociación con la USM Concepción, postuló el proyecto “Bebidas funcionales libres de gluten en base a pseudocereales y frutos endémicos de Chile”, el cual “busca la fabricación de una línea de bebidas funcionales, altamente proteicas, con características antioxidantes y libres de gluten apta para el consumo de todas las personas que sufren intolerancia al gluten (celiacos) y enfocada también en personas que deciden seguir estilos de vida saludables y por ende tienen este tipo de requerimientos alimenticios”, explicó Mesina. Durante dos semanas, la profesional participó en una capacitación realizada en Santiago, completamente en inglés, certificada por la Universidad de Oxford, con la cual se busca mejorar la iniciativa. Luego de ello, cada uno de los seleccionados defendió su proyecto, postulado a un financiamiento de 30 millones de pesos, con el fin de ejecutarlo “medio año en Chile y medio año en el Reino Unido”, indicó Mesina, quien cuenta con el apoyo de la Glasgow Caledonian University, de Escocia. Las bebidas funcionales que propone desarrollar, serán en base a dos pseudocereales cultivados en Chile, como son la quinoa y el amaranto, y además se combinarán con sabores frutales endémicos del sur de Chile maqui, murtilla y grosella-, los que proporcionan olor, sabor y propiedades antioxidantes. “Este proyecto busca desarrollar un emprendimiento innovador que dé respuesta a los requerimientos y oportunidades del sector agroalimentario, enfocados en el ámbito de trabajo de la seguridad alimentaria, entendiendo que estaremos proporcionando productos suficientes, seguros
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y nutritivos para cubrir las necesidades y preferencias culturales para una vida sana y activa, considerando además al segmento de la población celiaca que tiene difícil acceso a este tipo de alimentos en Chile”, destacó. Agregó que el enfoque del proyecto “se basa en la tendencia de la población mundial hacia el consumo de alimentos más sanos y saludables, donde además fomentamos el comercio justo y la realización de productos cien por ciento locales, donde damos un valor agregado a materias primas que tiene Chile y que no son bien aprovechadas para la generación de valor”. El equipo de trabajo lo integran además Ana María Cubillo, Ingeniera en Turismo; Luis Quevedo, Administrador en Ecoturismo y Nutricionista Ayurveda; María Paz Godoy, Diseñadora Gráfica y Especialista en Marketing; y el profesor de la USM Rafael Solar, Ingeniero en Alimentos y docente del área Química. Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción
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Exitosa Expocarreras se realizó junto a Ensayo Nacional PSU Un total de 1600 inscritos tuvo la Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción, para el Ensayo Nacional PSU realizado el 8 de agosto con el Preuniversitario Pedro de Valdivia. Además de dicho recinto, hubo otras tres sedes en la región: el Colegio Concepción San Pedro; el Colegio Seminario Padre Alberto Hurtado, de Chillán; y el Colegio San Rafael Arcángel, de Los Angeles. Alberto Pillado, Jefe de Admisión y Promoción Universitaria de la USM Concepción, resaltó la masiva concurrencia de jóvenes, ya que ese día llovió torrencialmente. Informó que los próximos ensayos serán los días 3 de octubre y 14 de noviembre. En la jornada, entre las pruebas de Matemática y de Lenguaje, se efectuó una Expocarreras, la que fue masivamente visitada y contó con la participación de profesores, instructores y estudiantes de la Universidad. Pillado indicó que la actividad no solo fue para que los estudiantes conocieran la oferta académica de la USM, sino para que se informaran de las virtudes de esta área de estudios. Explicó que aunque la productividad del país se encuentra en una etapa delicada “tenemos conciencia que el técnico no solamente apunta a apretar la tuerca , sino que también tiene que generar un trabajo de innovación muy importante y las carreras nuestras que están muy enfocadas al emprendimiento; entonces las carreras técnicas en sí son una buena opción para los escolares y la gente que quiere estudiar educación superior, porque recuperan la inversión de manera mucho más corta, tiene mayor empleabilidad y al mismo tiempo les permite después proyectarse en su perfil educacional”. Señaló que a diferencia de lo que ocurre con otras casas de estudio, donde más del 60 por ciento de los egresados no trabaja en lo que estudia, en la USM “tenemos un 93 por ciento de empleabilidad en nuestros estudiantes y un 84 por ciento trabaja en lo que estudió. Entonces es fuerte cuando te dicen que el resto de la oferta de la educación superior apunta a que los jóvenes estudien cosas en las que después no se desempeñan. Nosotros apostamos a que los jóvenes descubra su vocación en la Universidad para que después se desarrollen en el trabajo que ellos sueñan”. www.concepcion.usm.cl
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Estudiantes de Automatización y Control participaron en demostración práctica realizada por empresas Dos jornadas prácticas en que pudieron conocer instrumentación que se emplea a nivel industrial tuvieron los estudiantes de Técnico Universitario en Automatización y Control, de la USM Concepción, quienes fueron visitados por las empresas Endress+Hauser e Instruvalve. La actividad surgió tras la participación del jefe de la carrera, Oscar Medel Hidalgo, y algunos docentes de la Sede en un Foro organizado por ambas empresas, oportunidad que aprovecharon para invitarlos a hacer demostraciones prácticas a los estudiantes. Los jóvenes conocieron un banco de calibración, que les permitió certificar la calibración de un instrumento a través de los diversos parámetros ingresados al sistema, y un panel de análisis de diversas variables, para ver la calidad del condensado de las calderas. Marcos Álvarez, Gerente de Ventas de Instruvalve Ltda. y ex alumno de la USM, se mostró muy satisfecho con la recepción que tuvieron las demostraciones entre los estudiantes. “Estuvo bastante bien,
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bastante activa, de hecho algunos alumnos se ganaron algunos presentes de literatura técnica y a pesar del frio estuvieron muy prestos a escuchar a los interlocutores de Endress, que son personas con bastante experiencia”, señaló. La experiencia fue valorada positivamente por los sansanos. Michael Leiva, estudiante de segundo año de la carrera, indicó que estas experiencias son positivas, porque les permiten conocer la realidad de la empresa, “nos comentaron a qué nos vamos a enfrentar. Esto sirve como un intensivo, una preparación a futuro, para saber a qué vamos a estar expuestos, a los riesgos, a los problemas y también a las posibles soluciones”. Carlos Pérez, su compañero, destacó la importancia de que se generen “estos acercamientos con las empresas y las labores que ellos cumplen. La demostración de los instrumentos que utilizan y las nuevas tecnologías que implementan en las industrias y que nosotros vamos a utilizar más adelante, nos sirve para cuando nos toque trabajar en la industria”, señaló. Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción
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Comenzó formalmente Programa de Innovación y Emprendimiento para sus estudiantes Fue presentado formalmente el Programa de Innovación y Emprendimiento Académico de la Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Concepción, financiado con recursos del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de la Región del Biobío. La iniciativa se enmarca en el pilar Capital Humano de la Estrategia Regional de Innovación, validada el año 2012 por instancias públicas, políticas, empresariales, académicas y de investigación. Manuel San Martín Quiroz, Subdirector de la USM Concepción, indicó que el programa “significa la concreción de un anhelo de la comunidad sansana, pero más aún, significa hacernos cargo de una necesidad que constatan nuestros titulados, que evidencian las empresas a las que habitualmente llegan a trabajar, y que tiene que ver con las llamadas “habilidades blandas” de los técnicos e ingenieros de la Federico Santa María”. Explicó que “durante más de 40 años hemos formado profesionales que se desempeñan en los más variados rubros del sector productivo regional, nacional e incluso que se desenvuelven en el extranjero; sin embargo, estaba pendiente abor-
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dar un ámbito que es necesario de incorporar en la cultura organizacional, de modo transversal, me refiero al emprendimiento y a la innovación”. Si bien estas materias se han tratado por medio de charlas, talleres y muchos docentes fomentan su desarrollo, esta es la primera iniciativa formal al respecto y se inició con el perfeccionamiento de cuatro docentes en el Babson College, organización líder en la formación de profesores para la enseñanza del emprendimiento con foco innovador. Acompañados por profesionales de la USM Concepción especializados en esta materia, crearon un programa que se puso a disposición de los alumnos, por medio de la asignatura de tipo formativa llamada Emprendedores para el siglo XXI, que de manera más coloquial se ha querido denominar “Círculos de Emprendimiento e Innovación Ex Umbra – Innova”. Esto, porque se trabaja en la modalidad de taller y, al igual que en un círculo, cada uno de su integrantes es parte importante desde y con su propia experiencia. El próximo semestre se contará además con la asignatura Gestión de la Innovación.
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Jorge Cartes Cordero: futuro ingeniero interesado en la docencia Tras un año de haber cursado Fonoaudiología, Jorge Cartes Cordero decidió dejar la carrera, ya que, en su opinión, el campo laboral está saturado. Y optó por Ingeniería en Prevención de Riesgos Laborales y Ambientales, con mayor campo de acción, la que pretende terminar en sus respectivos semestres; aunque, como él mismo confesó, si hubiese valorado más la alternativa técnica hubiese optado por ella. Ese es uno de los aportes que a su juicio entrega el hecho de ser parte del staff de Promoción Universitaria: conocer con mayor profundidad las carreras que entrega la Universidad. “Amplía la visión en cuanto a lo que se quiere estudiar, si está bien lo que estoy estudiando, si es para mí o no”, comentó, agregando que también valora el hecho de poder compatibilizar sus estudios con la vida laboral. Supo de la USM Concepción por un sobrino que también estudia acá y luego empezó a averiguar, eligiéndola como primera opción. Luego de haber asistido a seminarios del área, ha conocido las oportunidades que ofrece su carrera, aunque también le motiva la posibilidad de efectuar clases. “Uno puede salir con licenciatura, entonces también puede enseñar. Eso me llama la atención, poder hacer clases: me gustaría desarrollarme en esa área”, dijo
Jorge, el menor de cinco hermanos, trabaja desde los 14 años por decisión personal y en enero se casará con una pedagoga en Educación Física, quien es su polola desde hace un año y tres meses. Y como el trabajar desde tan joven le ha ayudado a organizarse, con la ayuda de su padre construye en Hualqui su futuro hogar
Sansanos compartieron su conocimiento extracurricular en Feria Saludable
Como exitosa fue catalogada por Raquel Lagos Villalobos, orientadora del Colegio Manuel d´Alzon, la Feria Saludable realizada por monitores de Punto de Encuentro y que fue visitada por 800 alumnos y profesores del establecimiento. Durante la actividad, dirigida a escolares desde séptimo básico hasta cuarto medio, los sansanos presentaron los temas alimentación saludable, alcohol y drogas, sexualidad responsable, salud bucal y violencia en el pololeo.
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“Los monitores entregaron información que va desde qué es una caloría hasta las conductas sexuales de riesgo más habitual entre la juventud, pasando por la forma correcta de cepillado, el consumo responsable y la despenalización de la marihuana. Además de sensibilizar respecto a las conductas violentas dentro del pololeo”, explicó Leslie Delteil, coordinadora de Punto de Encuentro. Delteil destacó el interés, respeto y participación de los menores, que pasaron por turnos por los diversos stands.
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Sansanos podrán desarrollar sus habilidades blandas con talleres de artes plásticas Desarrollar habilidades blandas en los alumnos y alumnas de la USM Concepción, por medio de talleres de artes plásticas, es uno de los objetivos de un proyecto que realizará la USM Concepción con fondos regionales, aprobados por el Consejo Regional.
paciencia, generando valores con una mirada social y pudiendo evaluarse frente a sus propias limitaciones y habilidades, para así afrontar la realidad tal como es, con un sentimiento de identidad único y diferente hacia la vida”, señaló.
Viviana Sánchez, coordinadora de la iniciativa del Departamento Desarrollo y Proyectos Externos, indicó que lo que se busca es “desarrollar en los alumnos de Sede Concepción habilidades blandas mediante la expresión artística y creativa, asociadas a las emociones, como elemento sustancial de la interacción social de quienes participen. En resumen, se trata de incorporar capacidades para potenciar el desarrollo de estas habilidades en los estudiantes, como elemento que entrega valor agregado a su formación profesional”.
Destacó la profesional que “el logro de conectar las emociones más profundas con su expresión en las artes, haciéndolas visibles y públicas, se transforma en una importante instancia que refuerza el desarrollo de las habilidades blandas de los alumnos; siendo este un objetivo no declarado del proyecto, pero que se transforma en un insumo de valor agregado del mismo”.
Explicó que en los talleres se propiciará que mediante la meditación y música, los participantes se encuentren con sus emociones y las expresen en un cuadro de pintura. “Los alumnos durante la meditación llegan a un estado de emocionalidad donde pueden encontrarse con sus recuerdos de máxima felicidad, situación que los llevará a canalizar los sentimientos y emociones, exteriorizándolos a través de la expresión artística. De esta manera, el taller logra propiciar el desarrollo de la autoestima, confianza,
Cabe señalar que esta iniciativa es una de las 818 aprobadas en toda la región, en las categorías de deporte, cultura y social, gracias a un ítem especial creado el año 2005, que permite postular a recursos de decisión regional. La inversión total este año superó los $4.317 millones de pesos, siendo en cultura más de $1.824 millones; en deporte, $1.545 millones; y en el área social, $947 millones. En la provincia de Concepción fueron 375 las entidades beneficiadas.
Serán 40 los cupos para participar, proceso que pronto será dado a conocer a los estudiantes de la USM Concepción.
Presidente del Core Biobío, Eduardo Muñoz; Viviana Sánchez, coordinadora del proyecto; y Oscar Arroyo, del Departamento Desarrollo y Proyectos Externos.
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