Le summum pour le véritable amateur d’étangs De top voor de ware vijverliefhebber Luc en zoon Ben Claerhout hebben een passie voor vijvers en voor vissen, in het bijzonder Japanse koi. Minstens tweemaal per jaar trekken ze naar het land van de rijzende zon, om er de beste vissen te selecteren en aan te kopen. In sommige Japanse regio’s, waar de wintermaanden lang en bijzonder streng zijn, werden Koi eertijds als eetvis gekweekt in de waterreservoirs voor de irrigatie van de rijstvelden.