Тестовое меню ВАБИ САБИ

СУШИ Свежая рыба и морепродукты на фирменном японском рисе

Сякэ Филадельфия Лосось со сливочным крем-сыром

Лосось

55 Р

Эби

Варёная креветка

70 Р

Магуро

25 г

23 г

Тунец / маринованный тунец

Ика

65 Р

Сякэ кунсей Копчёный лосось

70 Р

Хотатэ

25 г

50 Р

Унаги

Сякэ

Кальмар

Тамагояки Японский омлет

28 г

Копчёный угорь

25 г

Морской гребешок

70 Р 28 г

80 Р 25 г

75 Р 25 г

80 Р 25 г

ГУНКАНЫ

Спайси Сякэ Гункан с лососем в остром соусе

Спайси Унаги Гункан с копчёным угрём в остром соусе

Спайси Магуро Гункан с тунцом в остром соусе

Спайси Хотатэ Гункан с морским гребешком

80 Р 32 г

80 Р

Яки Сякэ

32 г

Запечённый гункан с лососем

80 Р

Яки Магуро

32 г

Запечённый гункан с тунцом

80 Р

Яки Хотатэ

32 г

Спайси Сякэ кунсей 80 Р Гункан с копчёным лососем в остром соусе

Cпайси Эби Гункан с креветкой в остром соусе

32 г

80 Р 32 г

85 Р 34 г

85 Р

Запечённый гункан с морским гребешком

САШИМИ

80 Р

Тобико

85 Р

Икура филадельфия

34 г

Запечённый гункан с креветкой

34 г

Икра летучей рыбы (чёрная или оранжевая)

Яки Сякэ кунсей 85 Р Запечённый гункан с копчёным Яки Эби

85 Р

Запечённый гункан с копчёным угрём

34 г

34 г

лососем

Яки Унаги

85 Р 34 г

25 г

95 Р 28 г

Икра лосося со сливочным крем-сыром

85 Р

Икура Икра лосося

25 г

Чукка Маринованные водоросли

Сякэ сашими Филе лосося, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец

Унаги сашими Филе копчёного угря, редис дайкон, огурец, морковь, лук

Магуро сашими Филе свежего / маринованного тунца, редис дайкон, огурец, морковь, лукрезанец

Сякэ кунсей сашими Филе копчёного лосося, редис дайкон, огурец, морковь, лимон, лук резанец

Хотатэ сашими Филе морского гребешка, редис дайкон, огурец, лимон, морковь, лук-резанец

Ика сашими Филе кальмара, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец

Эби сашими Тигровые креветки, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец

Хамачи сашими Филе лакедры, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец

65 Р 27 г

200 Р

45/18 г

290 Р

45/18 г

265 Р

45/18 г

220 Р

45/23 г

225 Р

45/23 г

280 Р

45/18 г

280 Р

50/18 г

300 Р

45/23 г

РОЛЛЫ

8 шт.

Хокке с тигровыми креветками, копчёным угрём, авокадо, сливочным сыром, тобико и майонезом

Кунсей с маринованным тунцом, копчёным лососем, угрём, сливочным крем-сыром и огурцом

Татаки пинку Опалённый ролл с угрём, тунцом, лососем, сливочным сыром, огурцом, перцем и соусом унаги

210 55 г

Филадельфия де люкс с лососем, маринованными водорослями чукка, сливочным крем-сыром и огурцом

410 Р

Кинко

330 Р

Сякэ капрезе

112 г

255 г

cо сливочным сыром, маринованными водорослями, соусом песто, обёрнут в сладкий перец

Филе лосося, салат руккола, сливочный крем-сыр, помидор, соус песто

200 57 г

380 Р

115 г

350 Р

200 г

190 Р

180 г

225 Р

200 г

РОЛЛЫ 8 шт.

Татаки тартар

430 Р

Опалённый ролл с лососем, тобико и кремсыром под тартаром из огурца, креветки и спайс-соуса

340 г

Акита фуки

255 Р

с лососем, сливочным крем-сыром, икрой лосося и огурцом, в японском омлете

215 г

Тобико с креветкой, хамачи, сливочным сыром, икрой летучей рыбы и зелёным луком

Канадиан с копчёным угрём, сливочным крем-сыром, авокадо и огурцом под соусом унаги с кунжутом

200 100 г

385 Р 205 г

Аляска с лососем, креветкой, сладким перцем, зелёным луком, огурцом и майонезом

180 90 г

170 110 г

350 Р

180 г

325 Р

220 г

Татаки кавата

320 Р

Опалённый ролл с лососем, апельсином, сливочным сыром, крем-соусом бальзамик и морской солью

255 г

Кавамаки

190 Р

с огурцом, авокадо, майонезом и обжаренной шкуркой лосося в стружке тунца

Ваби саби с тигровой креветкой, тобико, сливочным крем-сыром, авокадо и огурцом

Цезарь с куриной грудкой, сыром пармезан, салатом айсберг и соусом цезарь

170 105 г

120 87 г

145 г

330 Р 215 г

230 Р 175 г

Филадельфия с лососем, сливочным кремсыром, авокадо и огурцом

160 110 г

295 Р

220 г

РОЛЛЫ 8 шт.

Ханабачи с копчёными угрём и лососем, тобико, огурцом, сливочным крем-сыром, унагисоусом и лимоном

200 ххх г

395 Р 210 г

Хитоши с угрём, хамачи, зелёным луком и острым соусом в стружке тунца

Калифорния c креветкой,

160 90 г

295 Р 180 г

икрой летучей рыбы, авокадо, огурцом и майонезом

Калифорния с угрём, сливочным крем-сыром, икрой летучей рыбы и огурцом

170 75 г

190 95 г

330 Р

155 г

355 Р

195 г

Вкуснее с соусом! Соус унаги Соус терияки Соус понзу Соус спайси Соус ореховый

50 Р 30 г

Калифорния с тунцом, авокадо, икрой летучей рыбы

160 90 г

295 Р

185 г

Каджики

Боко спайс

245 Р 185 г

6 шт.

с лососем, тунцом, огурцом, спайссоусом и перцем чили

ХОСОМАКИ

с копчёным лососем, огурцом, лукомрезанцом, спайс соусом, обёрнутыми в рыбу-меч со спайс соусом

Сякэ тамаго с лососем, сливочным сыром, огурцом, омлетом и болгарским перцем

Ясай с томатом, огурцом, сладким перцем и салатом

190 Р 200 г

155 Р 165 г

Унаги маки Ролл с копчёным угрём и огурцом

Магуро маки Ролл с тунцом

Ика маки Ролл с кальмаром и тобико

Каппа маки Ролл с огурцом и кунжутом

Авокадо маки

150 95 г

280 Р 190 г

215 Р 105 г

155 Р 100 г

155 Р 105 г

90 Р 96 г

Ролл с авокадо

95 Р

Тамаго маки

75 Р

Ролл с японским омлетом и кунжутом

Сякэ Маки Ролл с лососем

100 г

100 г

150 Р 100 г

РОЛЛЫ 8 шт.

Кайзен Тёплый ролл с креветкой, копчёным угрём, огурцом, сливочным сыром и тобико, обжаренных в сухарях панко. Подаётся с ореховым соусом

Тамахада с копчёным лососем, сливочным сыром и огурцом в яичном блинчике с тобико и обжаренной шкуркой лосося

Зодиак Тёплый ролл с лососем, тунцом, авокадо, тобико и рукколой, обжаренный в темпурном кляре. Подаётся с ореховым соусом

430 Р 285 г

365 Р

Темпура

180 г

Тёплый ролл с лососем, копчёным угрём, огурцом и сливочным крем-сыром, обжаренный в темпурном кляре

360 Р

Ани

295 г

с рыбой-меч, сливочным сыром в тобико и темпурной крошке

150 52 г

270 Р

210 г

290 Р 105 г

Вкуснее с соусом! Соус унаги Соус терияки Соус понзу Соус спайси Соус ореховый

50 Р 30 г

Унаги темпура Тёплый ролл с угрём, огурцом, сливочным сыром, икрой летучей рыбы, обжаренный в хрустящих сухарях панко

320 Р

235 г

АССОРТИ

Нидзи ясай Кинко, каппа маки, авокадо маки

Шима Канадиан, акита фуки, сякэ тамаго, филадельфия, тобико, ваби саби, сякэ сашими

Мияке Калифорния с креветкой 1/2, филадельфия 1/2, канадиан 1/2, сяке и каппа маки

Гунтай спайс Гунканы: спайси сяке, спайси унаги, спайси эби, роллы: хитоши, боко спайс

890 Р 730 Р 496 г

1045 Р 890 Р 340/ 26 г

Томодачи Канадиан, филадельфия, калифорния с креветкой, гунканы: чукка, икура филадельфия, спайси унаги, спайси сякэ

Кюсю Филадельфия, Канадиан, Ваби саби, Акита фуки

375 Р 340 Р 375 г

2005 Р 1850 Р 1235/58 г

1585 Р 1450 Р 835 г

1265 Р 1190 Р 855 г

СУПЫ

Гаспачо Крем-сыр со свежими и вялеными томатами, имбирём и кориандром

190 Р 200 г

Сякэ удон Лосось, креветка, творог тофу, пшеничная лапша и водоросли вакамэ в бульоне суимоно с острой приправой

Биго Холодный свекольный суп с дайконом, свежим огурцом, перепелиным яйцом, укропом. Подаётся со сметаной и гренками

Суимоно Японский рыбный бульон суимоно с тигровой креветкой и водорослями вакамэ

195 Р

240 г

185 Р 290/30/50 г

95 Р 225 г

Сякэ куриму Крем-суп с лососем, луком-пореем, чесноком, сливками, бульоном бонито, украшен рисовыми чипсами с икрой лосося

290 Р

220 г

СУПЫ

Киноко чизу Нежный сливочный суп с сыром, обжаренными грибами, шимиджу, эноки, вешенками, шампиньонами и луком резанец

Киноко набэ Сякэ Филадельфия Куриное филе, шампиньоны, грибы шиитаке и намеко,

Тай набэ Острый суп с пастой том ям, куриным филе, кокосовым молоком, цукини, рисовой лапшой, мини морковью, грибами шимиджу, перцем чили, салатом пак-чой и листьями лайма

250 Р 220 г

230 Р 255 г

195 365РР

Лосось сливочным крем-сыром зелёныйсолук, водоросли вакамэ и рис в бульоне мисо с острой приправой

220 г 28 г

Мисо широ

95 Р

Традиционный суп с грибами намеко, творогом тофу, водорослями вакамэ и зелёным луком

220 г

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Суши-пицца с овощами, томатами, красным и зелёным сладким перцем, цукини, сыром, свежей рукколой на обжаренной во фритюре рисовой подушке с соусом сальса

Суши-пицца с лососем, сливочным сыром и луком резанец на обжаренной во фритюре рисовой подушке с соусом сальса

Тори бургер c беконом Куриная грудка во фритюре, обжаренный бекон, сыр Гауда, красный лук, томаты, салат Айсберг с сырным соусом в нежной пшеничной булочке с картофелем фри

Эби Агэмоно Тигровые креветки в темпурном кляре. Подаются с соусом васаби

240 Р 250 г

340 Р 275 г

Суши-пицца с куриной грудкой, шампиньонами, томатом, красным и зелёным сладким перцем, сыром на обжаренной во фритюре рисовой подушке с соусом сальса

270 Р

270 г

230 Р 325 г

195 Р 75/20 г

Бифу бургер с беконом Котлета из рубленной говядины, обжаренный бекон, томаты, сыр Гауда, салат Айсберг, красный лук, сырный соус и кетчуп в нежной пшеничной булочке с картофелем фри

330 Р

305 г

Сякэ шашлычки Шашлычки из филе лосося с соусом терияки

Тори Кесадилья Куриное филе, обжаренное с луком и красным перцем с добавлением сыра, томатов, кинзы, бальзамика и рукколы в кукурузной лепёшке с соусами гуакамоле и сальса

Вонтоны Пельмени: вонтон и шаомаи с креветками. Подаются с соусом комезу

230 Р 80 г

250 Р

Эби Кесадилья

225/35/30 г

Тигровые креветки, обжаренные с луком и красным перцем с добавлением сыра, томатов, кинзы, бальзамика и рукколы в кукурузной лепёшке с соусами гуакамоле и сальса

225/35/30 г

290 Р

Тори шашлычки

150 Р

110/25 г

Шашлычки из куриного филе с соусом терияки

Ассорти из шашлычков Набор из шашлычков с лососем, курицей и овощами с соусом терияки

380 Р

80 г

420 Р

200 г

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Каджики бон Рыба-меч с остро-сладким чили соусом и миксом салатов руккола и фризе

Киноко сарада Грибы вешенки, шиитаке, шимиджу, эноки с салатом мини пак-чой и луком-резанцом

Пак-чой с говядиной в соусе терияки с грибами шимиджу, лапшой кудзукири, и томатами черри

Эби васаби Тигровые креветки в соусе васаби и стружке миндаля на подушке из салата руккола с соусом сальса

320 Р 135 г

190 Р

Эби сарада

130 г

Креветки, огурец, салат руккола, морская соль, перец под лёгким имбирным соусом

295 Р

Хотатэ спайс

170 г

Морской гребешок с миксом из салатов фризе и руккола, сельдереем и томатами черри

280 Р

Эби Цезарь

140 г

с креветками, салатом романо, томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан.

260 Р

100 г

330 Р

130 г

330 Р

230 г

САЛАТЫ

Тори Цезарь с куриной грудкой, салатом романо, томатами черри, перепелиными яйцами и обжаренным во фритюре беконом с соусом, сыром пармезан и гренками

Ика мидори Филе лосося с креветкой и острым соусом, завёрнутые в филе кальмара под соусом ясай с рукколой

Нисуаз сарада Маринованный тунец, мини картофель, томаты черри, перепелиные яйца, салат латук, анчоусы, каперсы, маслины под соусом нисуаз

Сякэ кунсей Копчёный лосось, манго, авокадо, руккола, под лёгким имбирным соусом

325 Р

Чукка

210 г

Салат из маринованных водорослей, водорослей вакамэ, сладкого перца и орехового соуса

225 Р

Ясай сарада

90 г

Свежие томаты черри, сладкий перец, огурец, красный лук, салат айсберг и кориандр под лёгким соусом юзу

280 Р

215 г

320 Р

150 г

225 Р

100 г

165 Р

105 г

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Магуро ичибу Филе тунца, руккола, лайм. Подаётся с ананасовым соусом

Эби терияки Тигровые креветки, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки

690 Р 210 г

370 Р 170 г

Сякэ терияки Филе лосося, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки

370 Р 195 г

ГАРНИРЫ Лапша удон Пшеничная лапша

Лапша кудзукири Рисовая лапша

90 Р 100 г

90 Р 100 г

Лапша яичная

90 Р

Лапша соба

90 Р

Гречневая лапша

Ростки сои Ростки сои, обжаренные с красным луком и соевым соусом

Овощи Болгарский перец, цукини, красный лук, грибы вешенки, морковь, обжаренные с луком и чёрным перцем

Картофель Фри

100 г

100 г

90 Р 100 г

110 Р 100 г

90 Р 60 г

Рис гохан Японский рис с белым кунжутом

Эбика спайс Тигровые креветки, филе кальмара и морского гребешка с перцем сичими, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки

430 Р 200 г

65 Р 100 г

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Ягнёнок с соусом терияки Каре ягнёнка в соусе терияки с гарниром из томатов черри, цукини, баклажана и красного лука

Якинику Тонко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная в соусе якинику с репчатым луком и гарниром из мини картофеля, томатов черри, болгарского перца и красного лука

430 Р 340 г

Филе трески с лаймом в мисо соусе с рукколой, заправленной соусом ясай

890 Р

260 г

380 Р

190 г

Куриная грудка с овощами 280 Р

Тори в сладком чили соусе

Куриная грудка с гарниром из обжаренных цукини, стручкового горошка, брокколи, мини-картофеля и томатов черри с соусом терияки

220 г

Филе куриного бедра, сладкий перец, красный лук, грибы вешенки в оригинальном остром соусе

285 г

Медальоны из свинины с беконом,

410 Р

Каджики стейк с перцем и спаржей

475 Р

обжаренные с бататом и розмарином. Подаются со сливочно-перечным соусом

260 г

280 Р

260 г Большой стейк рыбы-меч, спаржа, луком-пореем и перец чили

ЛАПША

Лапша Яичная со свининой Яичная лапша, обжаренная с луком и сладким перцем, ломтиками свинины и свежим кориандром в соусе тонкацу

260 Р 195 г

Лапша Яичная с курицей Яичная лапша, филе куриного бедра, сладкий перец, репчатый лук, соус тонкацу

Лапша соба с говядиной Гречневая лапша с говядиной, болгарским перцем, грибами эноки, бататом, красным луком и соусом тонкацу

Удон с морепродуктами Пшеничная лапша с лососем, тунцом и креветками, обжаренными с чесноком в сливочном соусе, под стружкой тунца и зелёным луком

235 Р

200 г

270 Р 220 г

330 Р 280 г

Лапша соба с креветками Гречневая лапша с креветками, обжаренными с красным репчатым луком и цукини в кисло-сладком соусе

320 Р

180 г

ПАСТА

Спагетти нери с гребешками, креветками, цукини в сливочном соусе. Украшены рисовыми чипсами и красной икрой

Сякэ тальятелле с лососем, цукини, сливочным соусом и сыром пармезан

Тори тальятелле с куриной грудкой, томатным соусом, вялеными томатами и сыром пармезан

390 Р

360 г

330 Р 375 г

320 Р 355 г

Спагетти карбонара Классическая паста с обжаренным беконом, сливочным соусом и тёртым пармезаном

290 Р

260 г

БЛЮДА ИЗ РИСА

Ризотто нери филе кальмара, креветки, рис, чернила каракатицы, пармезан с обжаренными цукини, красным луком, чесноком и украшением из пармезана, рукколы и креветки в кляре

380 Р 250 г

Рис гохан с курицей Филе куриного бедра, обжаренного с ростками сои, сладким перцем, репчатым луком и чесноком, с острым соусом на подушке из риса

Теппаньяки рис с овощами Японский рис, обжаренный с луком, чесноком, сладким перцем, ростками сои, брокколи, цукини, грибами шиитаке и яйцом

Теппаньяки рис с морепродуктами Японский рис, обжаренный с луком, чесноком, сладким перцем, ростками сои, яйцом, креветками, лососем и кальмаром

190 Р

260 г

170 Р 280 г

265 Р 280 г

Эби ризотто рис, сыр пармезан, сливки, грибы шиитаке с обжаренными креветкой, красным луком, чесноком и вешенками

380 Р

230 г

БЛЮДА НА ПАРУ

Спринг роллы с курицей Филе куриного бедра, репчатый лук, китайский салат, имбирь, салат айсберг, грибы шиитаке, чеснок, кунжутное масло, соевый соус, рисовая бумага

300 Р 3шт/165 г 50,7 Ккал

Спринг роллы с морепродуктами Лосось, креветка, кальмар, репчатый лук, свежий имбирь, салат айсберг, кунжутное масло, соевый соус, рисовая бумага

Муси – гёдза с креветками

Муси – гёдза со свининой Паровые японские пельмени со свининой, китайская капуста, морковь и укроп. Подаётся с соусом комезу

Суи – гёдза с креветками Японские пельмени с креветками, морковью и имбирём, луком пореем, соусом ким чи бас в бульоне суимоно

300 Р 3шт/165 г 43 Ккал

220 Р

Паровые японские пельмени с креветками, китайская капуста, морковь. Подаётся с соусом комезу

5шт/130 г 140,7 Ккал

Суи – гёдза со свининой

195 Р

220 Р 5шт/160 г 136,8 Ккал

195 Р 275 г 61,1 Ккал

Японские пельмени со свининой, шампиньонами, имбирём, зелёным луком в бульоне бонито, с понзу соусом

235 г 55,3 Ккал

БЛЮДА НА ПАРУ

Большое ассорти из морепродуктов Нежные морские гребешки, королевские креветки, филе лосося, филе кальмара, китайская капуста, брокколи, перец сичими и чили

980 Р 450 г 109,1 Ккал

Вкуснее с соусом! Соус пиман Сладкий перец, мёд, лимонный сок, соус ким чи бас

Соус карри Сливки, паста карри

Овощи Спаржа, сладкий картофель, сладкий перец, морковь, брокколи, китайская капуста, грибы шампиньоны и шиитаке, лук порей, перец сичими

Лосось Филе лосося, сладкий картофель, спаржа, морковь, брокколи, китайская капуста, кориандр, лимонный сок

250 Р 215 г 86,9 Ккал

400 Р 270 г 116,3 Ккал

Соус комезу Соевый соус, рисовый уксус, чеснок, кориандр, перец сичими

Сякэ Филадельфия Лосось со сливочным крем-сыром

50 Р 30 г

50 Р 30 г

50 Р 30 г

365 Р

28 г

ДЕСЕРТЫ

Банана татаки Имбирное мороженое с опалённым огнём ананасом, клубникой и бананом в сахарной глазури с добавлением тёмного рома и шоколадом

Маскарпоне крем с клубникой Нежный крем из сыра маскарпоне на классическом бисквите, пропитанном белым ромом со свежей клубникой

Желе «Лесная ягода» Малина и голубика в ягодном желе с прослойкой из нежного клубничного йогурта

Тропик Свежие киви, клубника, дыня, мята, банан

220 Р

Аджи амондо

195 Р

Зебра

200 г

160 г

Пломбир под миндальной стружкой с опалёнными огнём кусочками апельсина, свежей малиной, ежевикой в глазури из тёмного рома с корицей

Десертный ролл из мороженого в бисквите с красной смородиной и шоколадным соусом

220 Р

170 г

220 Р

105 г

220 Р 295 г

150 Р 85 г

Шоколадный ичиго Шоколадный мусс с сыром маскарпоне на бисквите, пропитанным мёдом со свежей клубникой

260 Р

220 г

ДЕСЕРТЫ

Сладкий Ролл из десертного риса со свежими ягодами и фруктами (клубникой, бананом и киви), сливочным и клубничным соусами в кокосовой стружке

225 Р 265 г

Мороженое Пломбир, шоколадное, сливовое, имбирное, зелёный чай

85 Р

50 г/ 1 ш.

Яблочный штрудель с мороженым Тёплый яблочный штрудель с ванильным соусом и шариком мороженого

Торт «Наполеон Гурмэ» Традиционный торт из слоёного теста, пропитанного заварным кремом с ванилью, подаётся со свежей клубникой, малиной, голубикой и мятой

Торт «Наполеон»

280 Р 130/30 г

240 Р 130 г

Чизкейк «Нью-Йорк» с клубничным соусом Классический чизкейк с клубничным соусом

Пирожное «Тирамису Дольче Вита» Торт «Трюфель» Торт из настоящего швейцарского шоколада, приготовлен на бисквите, пропитанном ликером «Куантро»

200 Р

150/50/50 г

230 Р 115 г

220 Р

110/50 г

280 Р

160/30 г

Нежный крем из сыра маскарпоне и взбитых сливок с бисквитами савоярди, подаётся со свежей клубникой, малиной, голубикой и мятой

Пирожное «Тирамису»

240 Р

160 г

ЧАЙ & КОФЕ Рекомендуем Мята, чабрец

50 Р 4г

Имбирь свежий 50 Р 30 г

Мёд

50 Р 50 гр

Взбитые сливки 15 Р 20 г

Сливки

10 Р 50 г

Молоко

10 Р 50 мл

Зелёный чай

Кофе

Жасминовые жемчужины 220 Р Жасминовый чай с нотками земляники и тропических фруктов

Молочный улун Бирюзовый чай с нотками молочного аромата и легким ванильно-миндальным послевкусием

Колодец дракона Знаменитый китайский чай с нотками ореха и сладковатым послевкусием

Молоко, молочная пена, эспрессо

220 Р

Американо

195 Р

Эспрессо

500 мл

500 мл

Марокканская мята

195 Р

Успокаивающий и придающий силы зелёный чай, ароматизированный марокканской мятой «Нана»

500 мл

Чёрный чай с глубоким сладковатым вкусом и легким древесным ароматом

Ассам Чёрный чай с пряным ароматом и цветочномедовыми нотками

Эрл Грей Чёрный чай с ароматом бергамота

Мягкий, сбалансированный эспрессо с добавлением воды

Крепкий кофе, приготовленный в эспрессо машине под давлением

Капучино Вспененное молоко, эспрессо

Карамельный капучино

Чёрный чай Пу Эр

Латте

500 мл

200 Р 250 мл

160 Р 180 Р 150 мл

300 мл

100 Р 140 Р 30 мл

60 мл

190 Р 210 Р 190 мл

320 мл

190 Р 230 Р 190 мл

320 мл

Классический капучино с карамелью

195 Р 500 мл

Какао классический

190 Р

Айс какао

190 Р

240 мл

Чёрный шоколад, молоко

195 Р 500 мл

195 Р 500 мл

Какао, молоко, сливки, карамельный сироп, лёд

Айс капучино Эспрессо, молоко, карамельный сироп, лёд

270 мл

210 Р 270 мл

Фирменный чай Гранд матине Зелёный чай с лепестками василька, подсолнечника и маракуйей

Чай с розой Чай мароканская мята, бутоны роз, листья лайма, лемонграсс

195 Р

500 мл

220 Р

500 мл

Чай ромашковый с липой 195 Р Японская липа с ромашкой

Клюквенный чай Зелёный чай с добавлением ягод клюквы и лемонграсса

500 мл

195 Р

500 мл

Френч кофе Эспрессо, бренди, взбитые сливки, сахарный сироп

Чай с чёрной смородиной 195 Р Чёрный чай с чёрной смородиной и лемонграссом

Кофейные коктейли

500 мл

Айриш кофе Американо, ирландский виски, взбитые сливки, сахарный сироп

Айриш крим кофе Американо, сливочный ликёр, сахарный сироп, взбитые сливки

250 Р

240 мл

270 Р

240 мл

260 Р

240 мл

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Смузи ананас & чёрная смородина

230 Р 230 мл

Ананас свежий, клубника, лимонный фреш, миндальный сироп, сахарный сироп, чёрная смородина и мята

230 Р

Смузи вишня или клубника с шоколадом

230 мл

Вишня или клубника, гренадин или клубничный сироп, лимонный фреш, шоколад текстурированный и газированный сахар

Смузи клубника & кокос

230 Р

Лимонный фреш, клубника, клубничный сироп, кокосовый сироп, вишнёвый сок, ежевика, лёд

420 мл

230 мл

290 Р

Апельсин & маракуйя Апельсиновый фреш, пюре маракуйи, сельдереевый фреш

220 Р 250 мл

Смузи мята & лайм

230 Р 230 мл

Ананас свежий, мята, лайм, персиковый сок, сироп маракуйя, клубника, лёд

290 Р

Малина & папайя

220 Р

Пюре малины, пюре папайи, яблочный фреш

420 мл

250 мл

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Айс ти «Классика» Чай Ассам, лемонграсс, фреш лайма, сахарный сироп, лёд

190 Р

270 мл

270 Р

420 мл

190 Р Лимонад 270 мл «Свежая ягода» Сироп черносмородиновый, лимонный фреш, клубника, смородина, малина, содовая, сироп гренадин, лёд

Лимонад «Классика» Классический и лайм

270 Р 420 мл

180 Р 270 мл

260 Р 420 мл

Лимонад «Яблоко & тимьян» Яблочный фреш, яблочный сироп, лимонный фреш, апельсин, содовая, тимьян, лёд

Мохито б/а «Клубника» Мята, лайм, клубника, содовая, клубничный сироп, лёд

190 Р

270 мл

270 Р

420 мл

220 Р

270 мл

290 Р

420 мл

Айс ти «Ягодный»

200 Р

270 мл Чай Эрл Грей, свежий апельсин, лимонный фреш, ежевичный сироп и сироп 420 мл голубики, лёд

280 Р

Лимонад «Манго & маракуйя» Пюре манго, сироп маракуйи, сахарный сироп, фреш лаймовый, сок апельсиновый, содовая, лёд

Мохито б/а «Классика» Мята, лайм и содовая, сахарный сироп, лёд

190 Р 270 мл

270 Р 420 мл

210 Р 270 мл

280 Р 420 мл

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Фисташковый лимонад

190 Р 270 мл

Ананасовый сок, свежий ананас, фисташковый сироп, фреш лайма, содовая, лайм, лёд

270 Р

Спайс пунш

190 Р

Перец чили, кокосовый сироп, чай молочный улун, фреш лайма, имбирь, листья лайма, лемонграсс, лёд

420 мл

270 мл

270 Р 420 мл

Дон бутон Розовая вода, бутоны роз, лемонграсс, персиковый и лаймовый сок, гренадин, лайм, лёд

190 Р 270 мл

270 Р 420 мл

Молочные коктейли Клубника Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и свежая клубника

190 Р 305 мл

250 Р 450 мл

Шоколад Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и шоколад

190 Р 305 мл

250 Р 450 мл

Ваниль Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и ваниль

190 Р 305 мл

250 Р 450 мл

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Пинья колада Ром светлый, ананасовый сок, кокосовый сироп, свежий ананас, лёд

Мохито «Клубника»

270 Р 270 мл

Ром, мята, клубника, клубничный сироп, лайм, содовая, лёд

360 Р

Зелёная фея

350 Р

Абсент, дынный ликёр, текила, ром, водка, энергетик, лимонный фреш, сахарный сироп, кокейльная вишня, лёд

420 мл

420 мл

290 Р 420 мл

Мохито «Классика» Ром, мята, сахарный сироп, лайм, содовая, лёд

Зелёная ведьма Абсент, дынный ликёр, шампанское, персиковый ликёр, яблочный сироп, перец чили, лёд

260 Р 270 мл

350 Р

330 Р

420 мл

Голубая лагуна 290 Р

Водка, апельсиновый ликёр, сироп блю кюрасао, сок лайма, содовая, лёд

300 мл

420 мл

Лонг айленд айс ти «Классика» Джин, текила, апельсиновый ликёр, водка, ром, сахарный сироп, лимонный сок, пепси, лайм, лёд

330 Р 420 мл

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Секс на пляже Водка, персиковый ликёр, морс, сок лайма, свежий ананас, лайм, лёд

290 Р 420 мл

Тропический сприц Белое вино, аперол (биттер), апельсиновый сок, сироп маракуйя, сахарный сироп, лёд

Сангрия с 250 Р белым вином 400 мл

Сангрия с 250 Р красным вином 400 мл

Белое вино, апельсиновый и персиковый ликёры, сок и листья лайма, содовая, свежая малина, лёд

Красное вино, апельсиновый ликёр, смородиновый сироп, содовая, сок лайма, лёд

Сингапур Джин, персиковый ликёр, пюре маракуйи, сок манго, ежевичный сироп

260 Р 210 мл

Фудзи Ром светлый, ананасовый сок, фисташковый сироп, сок лимона, ванильный сироп и свежий ананас

260 Р 210 мл

270 Р 400 мл

Сприц Шампанское, содовая, аперол (биттер), сок лайма, сироп маракуйя, грейпфрут, лёд

260 Р 400 мл

ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ

220 Р

Ягодный пунш б/а

220 мл

Ежевика, цедра апельсина, ягодный морс, лимонный фреш, корица, гвоздика, бадьян

Красный глинтвейн

220 Р 220 мл

Красное вино, свежий апельсин, корица, гвоздика

250 Р

Яблочный пунш

220 мл

Пунш Тропикана б/a Киви, сироп из маракуйи, сок лайма, сахар, ваниль, бадьян

Яблочный и лимонный фреш, водка, апельсиновый ликер, мёд, бадьян

220 Р

Белый глинтвейн

220 Р

220 мл

220 мл

Белое вино, свежий грейпфрут, корица, лемонграсс, мёд, ваниль

Пряный грог

240 Р

Тёмный ром, трипл сек, 220 мл чёрный чай, свежий лимон и апельсин,лимонный фреш, корица, гвоздика, мёд

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ 250 Р

Кровавая Мэри

Водка, апельсиновый ликёр, морс, сок лайма, сахарный сироп

210 мл

Водка, лимонный и томатный сок, соус войчествер, чёрный перец и соль, украшена сельдереем, лёд

Клубничный фроузен дайкири

290 Р

Дайкири

Космополитен

300 мл

Ром светлый, клубничный сироп, сок лайма, клубника, лёд

Маргарита классическая

245 Р

Текила, апельсиновый ликёр, сок лайма, сахарный сироп, 210 мл соль

Клубничная маргарита фроузен

Текила серебряная, апельсиновый ликёр, сок лайма, клубника и клубничный сироп, лёд

310 Р 300 мл

Ром светлый, сок лайма, сахарный сироп, лёд

Б52 Кофейный, сливочный и апельсиновый ликёры

Красный пёс Самбука, текила серебряная и табаско

220 Р

320 мл

250 Р

210 мл

220 Р

45 мл

220 Р

40 мл

Чивава

220 Р

Текила серебряная, апельсиновый ликёр и сахар

40 мл

НАПИТКИ

Вина красные Домашнее

Вина белые 190 Р 600 Р

Домашнее

190 Р 600 Р 150 мл 500 мл

220 Р 1100 Р

Пино Гриджио (Италия)

255 Р 1275 Р

Шабли (Франция)

320 Р 1600 Р

150 мл

Божоле (Франция)

500 мл кувшин

150 мл

Кьянти (Италия)

750 мл

255 Р 1275 Р 150 мл

750 мл

кувшин

150 мл

150 мл

Игристые вина Мартини Асти DOCG 220 Р 1100 Р 150 мл

Буржуа (Россия) полусладкое

750 мл

150 Р 590 Р 150 мл

750 мл

Токубэцу Дзюнмай Ямаданисики

330 Р 2370 Р 100 мл

720 мл

Марочное лёгкое саке с очень сухим, чистым вкусом и ароматом

Хондзёдзо Каратамба

310 Р 2230 Р

Домашнее Саке

150 Р

100 мл

720 мл

Премиальное саке со свежим вкусом и фруктовым ароматом

100 мл

Чойа Хани Умешу Классическое японское вино с мягким вкусом и медово-миндальными нотками. Подаётся с плодами японской сливы

Традиционное японское вино из сливы сорта уме с утончённым фруктовым ароматом. Подаётся с плодами японской сливы

Чойа Сильвер Легкое плодовое вино с насыщенным фруктовым вкусом с оттенками миндаля и персика

290 Р 2050 Р 100 мл

Ваби Саби

95 Р 140 Р 300 мл

Асахи

500 мл

170 Р 260 Р 300 мл

500 мл

Пиво бутылочное Асахи бутылочное

190 Р 440 мл

Карлсберг б/а

170 Р 330 мл

750 мл

250 Р 1750 Р 100 мл

750 мл

190 Р 850 Р 100 мл

500 мл

Безалкогольные напитки Свежевыжатые соки

220 Р 290 Р

Свежевыжатый ананасовый сок

299 Р

Соки и нектары

90 Р 200 мл

Пепси, Пепси Лайт, Миринда Оранж, 7Ап

100 Р

Аква Минерале

90 Р

с газом / без газа

600 мл

Эвиан б/г

130 Р

250 мл

апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь

Пиво разливное

750 мл

Сливовые и плодовые вина (Япония)

Чойа Умешу

Саке

750 мл

в ассортименте

минеральная вода

Бадуа с/г минеральная вода

Тоник Эвервесс тоник

250 мл

250 мл

330 мл

130 Р 330 мл

100 Р 250 мл

370 мл

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Аперитивы Мартини Бьянко, Россо, Розе, Экстра Драй

Апероль

Ликёры 190 Р 100 мл

190 Р 50 мл

Текила Казадорес Бланко 100% De Agave

200 Р 50 мл

Казадорес Репосадо 200 Р 100% De Agave

50 мл

Кампо Азул бланко 180 Р 100% De Agave

50 мл

Водка 150 Р 50 мл Эристофф, Франция 170 Р 50 мл Алтай

Виски Дюарс 12 лет

300 Р 50 мл

Дюарс Уайт Лэйбл Джемесон

190 Р 50 мл 190 Р 50 мл

Джин 190 Р 50 мл

Лариос

160 Р 50 мл

Самбука

СИГАРЕТЫ KENT HDi БЛЮ KENT HDi СИЛЬВЕР KENT NANOTEK 2.0 БЛЮ KENT NANOTEK 2.0 СИЛЬВЕР KENT NANOTEK 2.0 УАЙТ KENT CONVERTIBLES KENT HD FUTURA KENT HD SPECTRA KENT HD NEO

KENT HDs БЛЮ KENT HDs СИЛЬВЕР DUNHILL FINE CUT СВИСС БЛЕНД DUNHILL FINE CUT МАСТЕР БЛЕНД

180 Р

DUNHILL FINE CUT МАСТЕР БЛЕНД БЛЮ DUNHILL FINE CUT БЛОНД БЛЕНД

250 Р 50 мл

DUNHILL DUNHILL DUNHILL DUNHILL

Абсент Ром Бакарди Супериор

190 Р 50 мл

Бакарди Блэк

МАСТЕР БЛЕНД РЕД МАСТЕР БЛЕНД БЛЮ МАСТЕР БЛЕНД ГОЛД БЛОНД БЛЕНД

VOGUE AROME DINER EN VILLE VOGUE BLEUE VOGUE LILAS VOGUE MENTHE

190 Р 50 мл

Бакарди Голд

50 мл

50 мл

Абсент

190 Р

KENT HD INFINA

Бомбей Сапфир

Изолабелла

Личи Клубника Малина Дыня Апельсиновый (трипл сек) Сливочный ликёр Кофейный ликёр

190 Р 50 мл

Коньяк&Бренди Отард V.S.

270 Р 50 мл

Отард V.S.O.P.

390 Р 50 мл

Отард X.O.

990 Р 50 мл

АрАрАт 5*

190 Р 50 мл

(Цена в соответствии с законом об МРЦ. Указана на Доске потребителя) Данная брошюра является рекламным материалом. Подача блюд может отличаться от представленных фотографий Калорийность всех блюд, стоимость алкогольных напитков в бутылках и за 100 мл указаны в Прейскуранте, расположенном на Доске Потребителя. Все цены указаны в рублях, включая НДС.

www.vabisabi.ru