Імперія Рудь

№ 12 (75), грудень, 2021

«Щастя не в тому, щоби робити завжди те, що хочеш, а в тому, щоби завжди хотіти того, що робиш». Лев Толстой

Вітання

Шановні друзі! Хочу привітати всіх із прийдешніми Новорічними та Різдвяними святами! Новий рік – час здійснення бажань, час надій і яскравих вражень! Від щирого серця хочу побажати, аби 2022 рік став для всіх нас роком миру, щастя, міцного здоров’я, радості та любові! Нехай Новий рік здійснить ваші найзаповітніші мрії та бажання, подарує нові надії, відкриє чудові перспективи та стане плідним роком для нових досягнень у кар’єрі й особистому житті! Повірте в Новорічне диво – і воно обов’язково здійсниться!

Щасливого Нового року та Різдва Христового! З повагою Президент компанії «Рудь» Петро Рудь

2

Інтерв’ю

Результати, перспективи та можливості

Ми запросили голову правління АТ «Житомирський маслозавод» (компанії «Рудь») Петра Володимировича Рудь до розмови про результати непростого 2021 року та плани на майбутнє.

- Петре Володимировичу, як би Ви охарактеризували ситуацію, яка зараз впливає на розвиток бізнесу?

- Пандемія коронавірусу змінила світ і призвела до глобальної невизначеності. Буде ця невизначеність перешкодою чи поштовхом уперед – залежить від того, як ми підходимо до вирішення невідворотних проблем, які виникають. COVID-19 змусив підприємства зробити три речі одночасно: розробити план повернення до звичного режиму роботи, зрозуміти й застосувати досвід, отриманий під час кризи, і визначити план подальших дій. Замість того, щоб ухилятися від неминучих змін, компанії повинні перетворити виклики, зумовлені такими змінами, на нові можливості. На мою думку, компаніям варто прислухатися до поради американської газети The New York Times, яка пише, що аби адаптуватися до змін, необхідно стати ініціаторами таких змін, використовуючи їх як джерело енергії та натхнення, і створити платформу динамічної стабільності. Кожна галузь і кожен бізнес мають призвичаїтися до нових умов, стати ще більш гнучкими та мобільними, відчувати ринкові зміни та своєчасно реагувати на них. Сьогодні компанія «Рудь» є лідером ринку морозива в Україні (близько 30%), але ми розуміємо: щоб утримати лідерство, необхідно бути інноваційними, адже оновлення всіх бізнес-процесів у сучасних умовах господарювання сприяють підвищенню конкурентоспроможності компанії. Хочу зазначити, що вміння бачити перспективу підприємства з урахуванням різноманітних

факторів його внутрішнього й зовнішнього середовищ – це одна з найважливіших умов ефективного управління, адже будь-якому суб’єкту господарювання доводиться функціонувати в динамічному конкурентному середовищі, у якому змінюються пріоритети, оновлюються технології, потреби, інтереси та смаки споживачів тощо.

3

Інтерв’ю співробітниками, піклуватися про умови праці та соціальний захист. Особисто я впевнений, що комфортні умови роботи – неодмінна умова для розкриття творчого потенціалу кожного співробітника.

- На що спрямовані зараз головні зусилля колективу компанії?

- Зараз проходить комплексна підготовка до нового сезону: готується виробництво, розпочалося будівництво очисних споруд, розробляється новий стиль логотипу й паковання, досліджуються ринкові ніші та можливості розширення бізнесу, визначається маркетингова стратегія, розробляються нові смаки та види продукції. Зазначу, що новинки спеціалістами компанії готуються в усіх продуктових групах: морозиві, заморожених овочах, заморожених хлібобулочних виробах, напівфабрикатах тощо. До речі, у цьому році розроблено чимало новинок: 42 – у групі «морозиво», 21 – у «напівфабрикатах», 20 – у «заморожених хлібобулочних виробах», 3 – у групі «заморожений чай», 1 – «заморожене тісто»!

- АТ «Житомирський маслозавод» нагороджене почесним званням ЛІДЕРА ГАЛУЗІ 2021, товариство зайняло перше місце серед 85 найкращих підприємств України. У чому запорука лідерства?

- Щоби стати лідером рейтингу, підприємству потрібно, крім ефективного ведення бізнесу, постійно дбати про соціальний захист людей, бути надійним діловим партнером, підтримувати відкритий діалог із громадськістю, брати участь у вирішенні екологічних, соціальних та інших актуальних проблем суспільства. Ми працюємо за принципами сталого розвитку, а його суть – у відповідальній праці, раціональному використанні ресурсів, мінімізації впливу на навколишнє середовище та піклуванні про співробітників. Концепція сталого розвитку ґрунтується на трьох складових: соціальній, економічній та екологічній. Наша компанія – один із найбільших роботодавців Житомирської області й один із найбільших платників податків України. Водночас із позитивним впливом на економічне благополуччя країни ми здійснюємо вплив на середовище, в якому живемо, а також на людей, які працюють в компанії. Зменшення впливу на довкілля, поліпшення умов праці, збільшення участі співробітників у житті компанії, прийнятті управлінських рішень – ці завдання належать до найважливіших. Ми й надалі будемо якісно комунікувати зі

4

- Які новини в експортній діяльності підприємства? Як розширюєте ринки за кордоном?

- Щоби продукцію купували за кордоном, потрібен симбіоз факторів. Насамперед – якісний і смачний продукт. По-друге, – комплексний супровід кожного проєкту, маркет-тури для вивчення потреб і попиту клієнтів, стабільність якості й поставок, маркетингова підтримка і, беззаперечно, – індивідуальний підхід до клієнтів. Це онлайн-зв’язок 24 години на добу й миттєве реагування на запити, наша гнучкість і щоденна робота всіх підрозділів підприємства. Я переконаний, що для ефективної взаємодії з іноземними партнерами потрібна злагоджена й компетентна команда, комунікабельна, внутрішньо мотивована, необхідні прагнення та вміння вивчати потенційні ринки, оцінювати можливості, знаходити своїх клієнтів, налагоджувати спілкування. Протягом останніх років підприємство успішно збільшує експорт своєї продукції до майже 30 країн світу, серед яких: США, Литва, Латвія, Естонія, Німеччина, Польща, Чехія, Греція, Таїланд, Болгарія, Хорватія, Ірак, ОАЕ, Казахстан, Азербайджан, Вірменія, Грузія, Молдова, Ізраїль, Туркменістан, В’єтнам, Китай, Боснія і Герцеговина, Сейшели, Великобританія та країни Африки. Наші спеціалісти відвідують міжнародні заходи, активно вивчають закордонний досвід. Так, компанія «Рудь» 21–25 лютого 2021 року представила свою продукцію на найвідомішій на Близькому Сході та в африканському регіоні виставці «Галфуд» (Gulfood) у Дубаї (Об’єднані Арабські Емірати).

Інтерв’ю Це щорічна виставка виробників і торговців харчовими продуктами й напоями, яка збирає понад 5 тис. виробників і 100 тис. відвідувачів із понад 180 країн. Стенд продукції «Рудь» відвідало багато компаній, найбільше – із країн Перської затоки: Катару, Кувейту, Оману, ОАЕ, Саудівської Аравії. Було багато представників з Індії, Ірану, країн Африки. Відвідували стенд і європейські компанії. З 9 по 13 жовтня компанія «Рудь» була учасницею міжнародної виставки Anuga (Німеччина, Кельн) – провідного світового ярмарку харчових продуктів. Експоненти й відвідувачі взяли участь у презентаціях продукції, ділових зустрічах і форумах, присвячених актуальним проблемам галузі. Лише уявіть: близько 100000 учасників сектору торгівлі та харчування! Ми плануємо й надалі брати участь у таких заходах і розширювати географію експорту.

- Знаємо, Петре Володимировичу, що в цьому році багато житомирян і гостей міста знову мали змогу відвідати ваше підприємство. Чому так багато охочих, що приваблює екскурсантів на Вашому підприємстві?

- Ми відновили екскурсії з 1 червня 2021 року. З червня по вересень було проведено 244 екскурсії. Відвідувачам у нас дійсно дуже цікаво: спеціалісти розповідають споживачам історію виникнення холодного десерту, знайомлять із його головними компонентами, показують виробництво, а воно є одним із найсучасніших у Європі! Під час екскурсії наші гості зазвичай дізнаються багато цікавого, можуть досхочу насолодитися морозивом, зокрема й просто з-під фризера, таке можна скуштувати лише на заводі. І все це — абсолютно безплатно! Уже доброю традицією стали екскурсії дипломатичних місій і посольств на виробництво «Житомирського маслозаводу». У червні цього року підприємство відвідала група дипломатів і співробітників посольств Чехії, Італії, Литви, Франції, США, ФРН і представництва ООН.

- Сучасна дистриб’юція – це міцне партнерство, яке сприяє спільному розвиту. Як Ви оцінюєте роботу партнерів у 2021 році?

- Погодьтеся, навряд чи знайдеться виробник, який би став лідером без надійної системи дистриб’юції. Завдяки багаторічному співробітництву з нашими партнерами задля створення ефективних взаємовідносин із кінцевим споживачем ми отримали хороші результати. Тож хочу подякувати всім дистриб’юторам за їхню роботу в такий нелегкий сезон. Досвід і зусилля наших партнерів дозволили витримати складну ринкову ситуацію, вчасно прийняти виважені управлінські рішення. Хочеться окремо подякувати співробітникам дистриб’юторських компаній – це міцні команди, які завжди прагнуть досяг-

ти поставлених цілей. Новий сезон також буде нелегким, тож багато роботи ще попереду. Треба бути готовими до різних ринкових ситуацій.

- Житомирський маслозавод асоціюється у споживачів із високою якістю. Знаємо, що експерти Центру SOCIS здійснили дослідження, за результатами якого компанію «Рудь» визнано виробником найсмачнішого пломбіру, а бренд «Ескімос» – найсмачнішим пломбіром! Як би Ви прокоментували цю інформацію?

- Так, приємно мати такі результати! Таким чином ми підтверджуємо правильність вибору прихильників бренду, зацікавлюємо нових шанувальників і закріплюємо за ТМ «Рудь» статус лідера у виробництві пломбіру. Я вважаю, що якість харчових продуктів – це головне для кожного виробника. Система менеджменту нашої компанії в цілому відповідає міжнародним стандартам якості та безпечності ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, IFS, BRC, BSCI, Organic, Халяль. Хочу додати, що за результатами аудиту наша компанія набрала 96,4% та здобула вищий рівень у сертифікації IFS Food версія 7. З упевненістю можу сказати, що висока якість нашої продукції дозволяє підприємству розширювати експортну географію, налагоджувати співпрацю з великими міжнародними торговими мережами та підвищувати статус компанії в роботі з українськими й іноземними партнерами. Я впевнений, що ми – міцна команда, яка може долати труднощі. Результати роботи в таких складних ринкових умовах доводять, що немає нічого неможливого, головне — ставити цілі й досягати їх разом із командою! Маємо багато нових стратегічних планів, ми й надалі будемо робити усе від нас залежне, щоби бути лідером на українському ринку та ефективно представляти українське морозиво за кордоном! Бажаю всім миру, міцного здоров’я, щастя, енергії, натхнення, віри, надії та прекрасного майбутнього! Вітаю всіх із прийдешнім Новим роком і Різдвом Христовим!

5

ДОСЯГНЕННЯ

КОМПАНІЯ «РУДЬ» — ЛІДЕР ГАЛУЗІ

2021

АТ «Житомирський маслозавод» отримало почесне звання «Лідер галузі 2021», посівши перше місце серед 85 найкращих підприємств України.

К

омпанія «Рудь» багато років поспіль є лідером на українському ринку морозива, стала найбільшим експортером. За цей час підприємство було відзначене престижними нагородами, грамотами, медалями та сертифікатами. Цими відзнаками нагороджуються успішні компанії, які не тільки роблять вагомий внесок у розвиток вітчизняної економіки і сумлінно сплачують податки, а й дотримуються принципів соціальної відповідальності перед суспільством і формують позитивний імідж своєї країни. Щоб стати лідером рейтингу, підприємству потрібно крім ефективного ведення бізнесу

6

дбати про соціальний захист людей, бути надійним діловим партнером, підтримувати відкритий діалог із громадськістю, брати участь у розв’язанні екологічних, соціальних та інших актуальних проблем суспільства, відігравати помітну роль у модернізації та диверсифікації важливих напрямів економіки України.

— Нагорода «Лідер галузі 2021» — це визнання успішності бізнесу, мотивація та натхнення для всього колективу до подальшого розвитку, — зазначив президент компанії Петро Рудь.

ДОСЯГНЕННЯ

Відзнаки до професійного свята а діяльність усього Головною складовою успіху компанії «Рудь» є злагоджен ів харчової колективу. Так, щороку ми разом святкуємо День працівник промисловості. Уже традиційно з нагоди свята вців. АТ «Житомирський маслозавод» відзначає найкращих фахі

ВОЙЦЕХІВСЬКИЙ ВІКТОР ІВА­ НОВИЧ, апаратник пастеризації та охолодження молока цеху з виробництва молока та кисломолочних продуктів, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

ВІВСИК СЕРГІЙ АНАНІЙОВИЧ, генеральний директор, – вітальним листом Міністерства аграрної політики та продовольства України та Подякою Житомирської обласної державної адміністрації. ТАРАНУШЕНКО ЛІДІЯ ІВАНІВНА, начальник виробництва (на підприємстві харчування), – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». ВОЛЬСКА ІРИНА ВІКТОРІВНА, прибиральниця службових приміщень дільниці санітарно-побутової; – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». САМАРІНА ГАННА БОРИСІВНА, інженер з підготовки кадрів відділу кадрів, – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». БОГДАНЕЦЬ АНАТОЛІЙ ІГО­ РОВИЧ, інженер-електронік відділу автоматизованої системи керування виробництвом, – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». ПАЛАМАРЧУК ВАСИЛЬ ВОЛО­ ДИМИРОВИЧ, водій автотранспорт-

ПЛЮШКО СЕРГІЙ АНАТО­ ЛІЙОВИЧ, слюсар-ремонтник дільниці з ремонту та обслуговування фреонового обладнання, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти». них засобів відділу автомобільного транспорту та постачання молочної сировини, – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». КОВАЛЬ ОЛЕКСАНДР ЛЕОНІ­ ДОВИЧ, водій автотранспортних засобів відділу автомобільного транспорту та постачання молочної сировини, – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». БІГУЛА ОЛЬГА МИКОЛАЇВНА, заступник головного бухгалтера, – Почесною грамотою Національної асоціації «Укрмолпром». ПАВЛЮК ОЛЕКСАНДР ГРИГО­ РОВИЧ, майстер із ремонту технологічного устаткування відділу головного механіка, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

МАКАРЕЦЬ КАТЕРИНА ГРИ­ ГОРІВНА, фризерник (виробництво морозива) цеху з виробництва морозива та вафельної продукції, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти». КРАСНОВИД ІРИНА МИКО­ ЛАЇВНА, фризерник (виробництво морозива) цеху з виробництва морозива та вафельної продукції, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти». ГОРОДНЮК ОЛЕНА СТАНІ­ СЛАВІВНА, фризерник (виробництво морозива) цеху з виробництва морозива та вафельної продукції, – Почесною грамотою Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

ЖИГАДЛО МАРІЯ МИКО­ ЛАЇВНА, контролер харчової продукБажаємо всім міцного здо­ ції (виробництва молочних продуктів) ров’я, гарного настрою, радості та виробничої лабораторії, – Почесною щастя! грамотою Асоціації українських Нехай наша плідна праця буде виробників «Морозиво і заморожені надійною запорукою успішного продукти». майбутнього ТМ «Рудь»!

7

Відпочинок

Хто добре працює – той добре й відпочиває! сонал, Найціннішим капіталом будь-якого бізнесу є пер тому важливо, щоби працівники були здоровими, енергійними й добре почувалися в колективі.

П

еревірений досвідом світового ведення бізнесу спосіб привести співробітників у хорошу фізичну й емоційну форму – це корпоративний відпочинок. Корпоративні заходи допомагають зняти стрес, підвищують працездатність і згуртованість працівників. Корпоративний відпочинок – одна зі складових корпоративної культури, яка сприяє ефективній мотивації учасників колективу. Свого часу аналітики сервісу Booking провели дослідження, результати якого показали, що більшість мандрівників відчувають позитивний вплив подорожей на різні сфери життя: у них покращується настрій, зростають професійні здобутки, з’являється вміння по-новому сприймати ті чи інші проблеми. Наше керівництво, враховуючи резуль-

8

тати досліджень і розділяючи думку західних бізнесменів, подарувало нам можливість подорожувати. У липні згуртована команда відділів бухгалтерії, планово-економічного та програмного забезпечення відвідала Закарпаття. Чому обрали саме цей маршрут? Тому, що ця територія цікава не лише чудовою природою. Історія Закарпаття була надзвичайно бурхливою: на цих землях боролись українські й угорські повстанці, території переходили то до Румунії, то до Чехословаччини, то до Угорщини. Унаслідок таких історичних обставин утворився шалений коктейль культур, які тепер стали частиною розваг і туристичних атракцій. На гостей чекали чудові краєвиди, страви угорської кухні та дегустації вина, старовинні міста й фортеці, мальовничі села.

Відпочинок На початку жовтня Закарпаття також відвідали працівники цеху морозива та вафельної продукції. Вони мали змогу побачити Ужгород і термальні джерела, оцінити м’який клімат, а чудові закарпатські вина, сири й сувеніри – узагалі окремий привід для візиту в цей край! Наші колеги завітали й до західної туристичної столиці України – до Львова. Здається, що в цьому місті кожен будинок, квартал, провулок дихають історією, зберігають пам’ять про події, котрі сталися багато століть тому. Це і створює неповторний шарм, яким насолоджуються туристи, ледь ступивши на львівську землю. Вражає й загальна атмосфера міста, запам’ятовуються вишуканий шоколад і запашна кава. Побувати в такому місці командою – справжня пригода! А до Чернівців завітали працівники цеху з виробництва молока та кисломолочних продуктів, виробничої лабораторії, відділу якості, відділу технологів. Історична спадщина цього старовинного міста сьогодні – це майже недоторканий ансамбль, пам’ятник епохи середини ХІХ – початку ХХ століть. Не перебільшуючи, можна стверджувати, що в Україні більше немає прикладів міської забудови такої коштовності та краси. Також наші колеги потрапили до «Кришталевої печери». Ця печера - геологічна пам'ятка природи загальнодержавного значення в Україні. Розташована при південно-західній околиці села Кривче Борщівського району Тернопільської області. Тільки уявіть собі, - досліджена довжина печери - 23 км,середня ширина ходів 2,0 м, а середня висота - 2,7 м. Вона практично суха і є легкою для проходження. Тут спостерігається впродовж року стала температура (+10,6 °C). Це єдина освітлена печера на заході України, що приймає відвідувачів цілий рік. Туристичний маршрут має протяжність два з половиною кілометри та триває близько півтори години. Перші 480 м є штучно прокладеним тунелем, стіни якого виблискують гіпсами, що нагадують листя папороті. На маршруті чергуються коридори і зали, окремі витвори природи отримали власні назви - голова бика, ящірка, слон тощо. Назву «Кришталева» печера отримала завдяки кристалам гіпсу білого, кремового та рожево-бурштинового кольору, що покриває місцями її стіни.

9

Відпочинок

Екскурсанти мали нагоду також побачити Кам’янець-Подільський із його цікавими природними ландшафтами й архітектурою, відвідали Кам’янець–Подільську фортецю і Хотинський замок. У вересні працівники відділів збуту, логістики, маркетингу й реклами, матеріально-технічного забезпечення, R&D, експорту, складського комплексу, включно з дільницею готової продукції, також відвідали Кам’янець-Подільський, а ще – фортецю Хотин. Кам’янець-Подільський – місто, що зберегло дух середньовіччя, при цьому стрімко розвиваючи свій туристичний потенціал. Це місто за кількістю архітектурних пам’яток займає третє місце в Україні після Львова та Києва. Цікавою для всіх була вечірня екскурсія до Кам’янець–Подільської фортеці, а Хотинський замок справив надзвичайне враження на екскурсантів. Його стіни та легенди зачаровують кожного, хто хоч раз увійде у ворота цього пам’ятника архітектури. Незабутньою стала поїздка до Чорнобилю, під час якої екскурсанти з різних підрозділів компанії «Рудь» мали змогу милуватися природною красою Полісся, побачити найбільшу в світі аркову споруду – новий безпечний конфайнмент, яким накрили зруйнований четвертий реактор ЧАЕС, «законсервовані» в часі з 1986 року місто Прип’ять і Чорнобиль, надсекретний військовий об’єкт СРСР Чорнобиль-2 та багато іншого.

10

Відпочинок У жовтні працівники санітарно-побутової служби відвідали з екскурсією «Парк Київська Русь» (Князівство Київська Русь) – відтворення Древнього Києва V–XIII століття, столиці великої середньовічної держави Київська Русь, у межах його історичного центру, відомого як Дитинець Києва. Екскурсанти побачили архітектурний образ цієї частини міста у масштабі 1:1, з урахуванням знань сучасної науки. Проект реалізовано в історично значущому місці, згаданому в літописах, яке максимально відповідає ландшафту й повторює рослинність Києва тисячолітньої давності, – у с. Копачів Обухівського району Київської області. Цікавою командною пригодою стало відзначення професійного свята. З нагоди Дня автомобіліста представники відділу транспорту та постачання молочної сировини, як справжні прихильники екстриму, покаталися на квадроциклах і зіграли у пейнтбол. Яскравим корпоративним заходом для керівників структурних підрозділів, провідних спеціалістів підприємства стали «Козацькі розваги». У програмі були гончарство, рукоділля, стрільба, історії мольфарки, спортивні розваги, запальні танці. Усе це відбувалося в мальовничій місцині біля Ірпеня. Колектив підприємства висловлює щиру подяку керівництву та профспілковому комітету АТ «Житомирський маслозавод» за підтримку в організації корпоративного дозвілля! Дуже важливо, що всі зрозуміли: колектив – це сила, бути учасником команди – почесний привілей.

11

Рекламна Кампанія

, Результати національного дослідження центру «СОЦИС»* показали біром. що українці вважають пломбір «Ескімос» — найсмачнішим плом біру. А компанію «Рудь», відповідно, — виробником найсмачнішого плом ї Це стало для нас платформою у створенні всеукраїнської рекламно кампанії бренду «Ескімос» у 2021 році. Її можна було активно я. спостерігати як онлайн, так і офлайн у період з 26 квітня до 14 липн

Комунікаційна платформа У цьогорічній рекламній кампанії для морозива «Ескімос» ми прагнули підтвердити правильність вибору прихильників бренду, зацікавити нових шанувальників і закріпити за ТМ «Рудь» статус лідера-виробника пломбіру. Тому в рекламних матеріалах звучало одразу два меседжі: • «”Ескімос” — найсмачніший пломбір»; • «”Рудь” — виробник найсмачнішого пломбіру».

12

Рекламна Кампанія

Серія відеороликів

Результати

Головним інструментом, з якого стартувала рекламна кампанія «Ескімос», була серія із трьох максимально реалістичних відеороликів у формі соціального опитування. Ми транслювали їх на YouTube і також публікували у соцмережах. Крім цього, меседжі кампанії комунікували інтернет-банери й оголошення у соціальних мережах. Додатково була присутня й зовнішня реклама: дорожні вивіски, сітілайти у столичному метрополітені й реклама на радіо.

Масштабна рекламна кампанія бренду «Ескімос» показала високі результати. Серія рекламних відео охопила понад 13 млн користувачів. Саме стільки людей побачило наші ролики на YouTube, означаючи перевиконання плану на 27 %. 300 000 користувачів продовжили взаємодію із рекламними інструментами — і перейшли на промосайт бренду. У період рекламної кампанії ми також забезпечили бренду «Ескімос» активну підтримку на сторінках ТМ «Рудь» у соцмережах, зібравши під постами безліч теплих відгуків від його фанатів.

Промосайт Із рекламних матеріалів користувач потрапляв на сайт eskimos.rud.ua. Тут ми ще раз нагадували йому, який пломбір — найсмачніший. А ще — пропонували пройти простий жартівливий тест. Користувачі ділилися власними вподобаннями щодо морозива й дізнавалися, який формат морозива «Ескімос» виявиться найсмачнішим саме для нього.

* Детально ознайомитися з дослідженням і його результатами можна на сайті socis.kiev.ua.

13

Рекламна Кампанія

Лінійка відтворює смаки смаки десертів і об’єднує різні форми для задоволення: ріжок, ескімо і лоток. Щоб розповісти українцям, наскільки дивовижна новинка з’явилася у морозилках їхніх міст, із 14 травня до 31 липня ми провели всеукраїнську рекламну кампанію.

Ідея кампанії Якщо звичайне морозиво приносить смакове задоволення, то багатогранні смаки морозива IMPERIUM підготували для всіх дещо більше. У рекламній кампанії ми не просто розповіли про новинку. Ми анаонсували початок цілої ери IMPERIUM — ери морозива, покликаного вихопити з буденності й подарувати велике враження.

«IMPERIUM — велике враження!» — саме під таким слоганом і пройшла рекламна кампанії нового преміального морозива від ТМ «Рудь».

Відеоролик у стилі трейлера Рекламна кампанія для IMPERIUM розпочалася із рекламного ролика, де морозиво виросло до гігантських розмірів, а його поява — означала початок нової ери. Відео більше нагадувало кінотрейлер до захопливого фантастичного фільму, ніж рекламу.

14

Рекламна Кампанія Додаткові інструменти реклами Щоб про початок ери IMPERIUM дізналося якомога більше споживачів, ми комунікували з ними як в онлайні, так і офлайні. Мікс рекламних інструментів включав: - відеорекламу на YouTube; - інтернет-банери; - рекламу в соціальних мережах; - дорожні вивіски й рекламні матеріали в метрополітені.

Атмосферний промосайт Користувачі, які реагували на рекламні матеріали кліком, потрапляли на інтерактивний промосайт imperium.rud.ua. Він відкривав їм шлях до великих вражень і давав можливість більше дізнатися про лінійку IMPERIUM.

Результати Рекламний «кінотрейлер» із морозивом IMPERIUM у головній ролі переглянуло понад 6 млн користувачів YouTube. А близько 69 000 користувачів продовжили знайомство із продуктом, перейшовши на промосайт бренду.

15

Рекламна Кампанія

Хайп Цього року з 11 до 26 травня, на @ice.generation та в інших рекламних каналах ми вперше популяризували одразу два молодіжні продукти. Рекламні відеоролики Ми створили для «Хайп» і «Как-тусім?» окремі трендові ролики, об’єднані яскравою стилістикою, ідеєю і нетиповим аудіосупроводом.

Тусовка з хайпом в Instagram Поєднавши брендові кольори двох продуктів — блакитний і зелений — візуал @ice.generation став ще яскравішим і незмінно близьким аудиторії. Крім традиційних приколів на тему тусовки й мемів, ми максимально хайпували на різних інсайтах і життєвих моментах. Звісно, й подарунки розіграти не забули. Серед них було багато морозива, трендові забавки на кшталт Pop it і Simple Dimpl та топовий приз — iPhone 11. Телефон персонально вручив переможцю на Святі Морозива представник компанії «Рудь». Анонсували розіграші популярні серед молоді українські блогери — @irka_pistryuga й @ dima_varvaruk.

16

Рекламна Кампанія

Ми — в TikTok! Крім Instagram, «Хайп» і «Как-тусім?» підірвали аудиторію в TikTok! Особливо шалений успіх отримали рекламні відеоролики.

Результати Усього лише за два тижні трансляції на YouTube рекламні відеоролики про «Хайп» переглянуло майже 5 млн користувачів, а про «Как-тусім?» — понад 5 млн користувачів. На ТікТок кількість переглядів сягнула 12 млн. Також користувачі залишили нам майже 2000 коментарів під рекламними відео. Загалом контент у ТікТок зібрав понад 14 млн переглядів і майже 200 000 лайків.

17

Міжнародна виставка

Компанія «Рудь» учасник міжнародної виставки

З 9 по 13 жовтня делегація компанії «Рудь» на чолі з президентом компанії Петром Володимировичем Рудь відвідала одну з найбільших міжнародних виставок харчової промисловості Anuga-2021 у Німеччині.

18

Міжнародна виставка

Anuga – міжнародна виставка готових продуктів і напоїв для торгівлі у роздріб та постачання гуртом закладів громадського харчування. Її головний девіз – «Якість і безпека продуктів».

Anuga вражає своєю масштабністю: захід об’єднав 10 спеціалізованих напрямків і зібрав понад 4600 експонентів зі 98 країн і 70000 відвідувачів. Для компанії «Рудь», як лідера з виробництва морозива в Україні, виставка Anuga – справжній майданчик натхнення. На заходах такого високого рівня компанія не лише демонструє власний успіх і знаходить нових партнерів, але й дізнається про сучасні тренди в галузі харчових продуктів, переймає досвід колег, знайомиться з передовими технологіями та підходами. Усе для того, щоби розвиватися й відкривати все нові горизонти заради свого споживача!

19

новинки

НОВИ НКИ С ЕЗ ОНУ осінь 2021 – зима 2022

MILLENN IUM «ЧО РНИЙ ШО СИЦИЛІЙ КОЛАД – СЬКИЙ А ПЕЛЬСИН »

Н ОВ ИНК И С ЕЗ ОНУ

Н ІЖ Н Е В ЕРШКОВЕ МО РО З И С И Ц И Л ІЙ ВО З ПЮ СЬКОГО РЕ А ПЕЛЬСИН ТА ШОКО А ЛАДНИМ И К РА П Л СМАКОТ ЯМИ — А ДЛЯ С П Р А В Ж Н ІХ Г У РМ А Н ІВ . О Т Р И МАЙТЕ Я В РА Ж Е Н Н С К РА В І Я!

весна літо 2021 300 г

Й MI LL EN NI UM «М ОЛ ОЧ НИ ШО КО ЛА Д – ФУ НД УК » КО ЛА ДН Е ВИШ УКА НЕ ВЕР ШК ОВЕ ШО М МО РОЗ ИВО З ФУ НД УКО ИМ У ПО ЄД НА НН І З НА СИ ЧЕН М УСО СО ИМ ШО КО ЛА ДН АКО ВУ СТВ ОРЮ ЮТ Ь РОЗ КІШ НУ СМ ТЕ КО МП ОЗИ ЦІЮ . КУШ ТУЙ Й НА СО ЛО ДЖ УЙ ТЕС Я!

300 г

20

новинки «Ш О КО ЛА Д – М АР Ш М ЕЛ ЛО У» ШО КО ЛА ДН Е МО РО ЗИ ВО З РІЗ НО КО ЛЬ ОР ОВ ИМ МА РШ МЕ ЛО У ЗІ СМ АК ОМ АП ЕЛ ЬС ИН А, ПО ЛУ НИ ЦІ, ПЕ РС ИК А В КО МП ОЗ ИЦ ІЇ З ВИ ШУ КА НИ М КО НД ИТ ЕР СЬ КИ М СО УС ОМ НА ОС НО ВІ ЗГУ ЩЕ НО ГО МО ЛО КА . НА СО ЛО ДА ГА РА НТ ОВ АН А!

500 г

К А РА М Е Л Ь » « П РА Л ІН Е –

ЗИ ВО , ЛЬ НЕ М О РО Ю НІ Ж НЕ ВА НІ АР ОМ АТ НО З НЕ ЄД НА ІД ЕА ЛЬ НО ПО И АМ ТА Ш М АТ О ЧК . КА РА М ЕЛ ЛЮ КО ГО ГО РІ ХА СЬ ЛО ВО ГО ВИ Ш УК АН О Й ВИ ЗА ЙН І НО ЯС КР АВ ИЙ ДИ ГО Й СМ АК ЦЬ О НИ ЛЬ О РИ ГІ НА НУ Ю ТЬ СЯ ЄД ПО НО ІН Ї ДЕ СЕ РТ У ВІ ДМ ВИ . А НО ВО ЧА Ю АБ О КА Ю КО Ш ЧА ІЗ Ь ИТ АЧ СТ АК О ВК И ВИ ВЕ ЛИ КО Ї УП НІ Ю ДР УЗ ІВ . АБ О КО М ПА 'Ю М СІ НА ВС Ю

500 г

«ШОКО ПОЄДН

АННЯ

ЛАДНИ

Й ГРИЛ ЬЯЖ

»

ШОКОЛ Й КРЕМ АДНОГ ОВОГО О МО РО З ДО П О В ИВА, НЕНЕ К А РА М Е Л Г О Р ІХО ІЗ О В А Н ВИМ А ИМ СО Р Т І Г О Р ІХ А З ВОЛО Й ФУН СЬКОГ ДУКА О « МО Л О ТА ПОЛ ЧНИЙ ИВКОЮ ШОКОЛ АД».

ОН ОВ ЛЕН А УП АК ОВ КА

500 г

21

новинки IMPERIU

M «

К – АБРИ Х У РМ А

ОС»

НИХ Н Я С Х ІД В Т ІЛ Е Н Е В А Р ЯСК Р О З И В І! ІВ У М О : Л А СО Щ ТУВАТИ Ш И ТО СКУ Ї Х У РМ О Н ЦЕ ВАР Ш Я ЗАПА Н Н А Н А КОС ПОЄД ІВ А Б Р И АТОЧК В І, ТА ШМ И З О Р О ГО ОМ У М РУСТКО Х В Н ІЖ Н М О Р А Ш У М . ВКРИТО ЕЧИВА ВОГО П ЦУКРО

600 г

IMPE RIUM . ПОЛ УНИ ЧНИ Й ПЛО МБІР У БІСК ВІТІ НІЖН ИЙ ПЛОМ БІР ІЗ ПОЛУ НИЦЕ Ю ТА ЯСКРА ВО–П УРПУР ОВИЙ БІСКВ ІТ, ДОВЕР ШЕНИ Й ПОЛУ НИЧН ИМ

КРАМ БЛОМ . ТАКИ Й ОСОБ ЛИВИ Й ДЕСЕР Т З АРОМ АТНИ М ЯГІДН ИМ АКЦЕ НТОМ СТАН Е СПРАВ ЖНЬО Ю ОКРА СОЮ

СВЯТК ОВОГ О СТОЛ У!

ЛЕНА ОНОВ ВКА О УПАК

IMPERI UM. КА РА М Е Л П Л ОМ Б ЬНИЙ ІР У БІС КВІТІ

К А РА М ЕЛЬНИ Й ПЛО НАСИЧ М Б ІР, О ЕНИМ ГОРНЕ ШОКОЛ НИЙ ВИНЯТ АДНИМ КОВОЇ Б ІС К В ІТ В ИШУКА ОМ . ДОД А Ю НОСТІ ТЬ НОТ ДЕСЕРТ КИ ЧОР У ТА КРО Н О Ї С МО К А Н Т ІЗ Р ОД И Н ФУНДУ РУЛЕТ И КА. РО НА ПО З Д ІЛ ІТ Р Ц ІЇ — Ь Н Е Й МО І У ВАС В ІР Н Е Ч ГОТОВ АСТУВ Е АННЯ ДЛЯ ГО СТЕЙ!

ОН ОВ ЛЕН А УП АК ОВ КА

22

330 г

330 г

новинки IM PE RI UM «Я БЛ УЧ НИ Й ТА РТ » ОР ИГ ІНА ЛЬ НА ІНТ ЕР ПР ЕТ АЦ ІЯ ЗН АМ ЕН ИТ ОГ О КЛ АС ИЧ НО ГО ФР АН ЦУ ЗЬК ОГ О ДЕ СЕ РТ У: ХР УС ТК А ОС НО ВА З ПІС ОЧ НО ГО ТІС ТА , КА РА МЕ ЛІЗ ОВ АН А ЯБ ЛУ ЧН А НА ЧИ НК А З АР ОМ АТ ОМ КО РИ ЦІ Й НІЖ НЕ ВЕ РШ КО ВЕ МО РО ЗИ ВО . СК ЛА ДН О ПЕ РЕ ДА ТИ СЛ ОВ АМ И, НА СК ІЛЬ КИ ЦЕ СМ АЧ НО , — ВА РТ О НЕ ОД МІ НН О СП РО БУ ВА ТИ . ГА РМ ОН ІЯ СМ АК У, НА РО ДЖ ЕН А ДЛ Я ВА ШО ГО ЗА ДО ВО ЛЕ НН Я.

BO N AP PÉ TIT !

600 г

« РА Й Д У ГА » І КО ЛЬ О РИ АК И, ЯС КР АВ ЯС КР АВ І СМ ТЯ ЧИ Х ДИ Я ЕМ О ЦІ Ї ДЛ ТА ЯС КР АВ І В! ТІ ІВ ЕН І ДО РО СЛ ИХ ВИ Й РО О ЛЬ КО О РІ ЗН ЗІ СМ АК ОМ ВО ЗИ ТО РТ –М О РО НІ Ж НО М У Ї ГУ М КИ НА Ж УВ АЛ ЬН О ВЕ РХ ІВ КА . ТІ ВІ У БІ СК ВЕ РШ КО ВО М ИМ СТ ГУ ЛИ ТА ДЕ СЕ РТ У ПО ТА ХА Ї. СМ АК ОМ ПІ ДЖ ЕМ ОМ ЗІ

НА ВЛЕ ОНО КОВКА А УП

550 г

«100 % МО РО З ИВО» + «СУПЕ Р–ШОК ОЛАД» УЛЮБЛ Е

НЕ ПОЄ ДНАНН І ШОКО Я В А Н ІЛ ЛАДНО ЬНОГО Г О МО В К ОМ РОЗИВ ПОЗИЦ А ІЇ З Н А К А РА М СИЧЕН ЕЛЬНИ ИМ М СО У У ВИГЛ СО М В ЯДІ РУ ІД Т Е П Е Л Р Е ТУ. ЙО ШВИДК Г О МО О П ОД ЖНА А Т И ДО С Т О А ПРИК РА С И — ЛУ, ЗА ВАШ ИМ СМ А К ОМ !

450 г

23

новинки

«Ч

Я – ОЖ ОРНИЦ

ИНА»

ИВО Х МО РО З ПАШНИ Н ІЖ Н Е АМИ ЗА К Ч О Т ЗІ ШМА ОЖ И Н И НИЦІ Й Р О Ч Ц І. Я Г ІД ПАКОВ Й Н ІЙ У В С ІМ Е ЙТЕ СМАКУ НЯМ! ВОЛЕН ІЗ З А Д О

500 г

чорниця ожина

24

новинки

Замороженi продукти Фрикадельки зі свининою та яловичиною

Фрикадельки зі свининою та яловичиною – смачна новинка! У складі – відбірна свинина та яловичина з додаванням свіжого свинячого сала, ріпчастої цибулі, яєчного меланжу, фрикадельки приправлені спеціями та сіллю. Прекрасний вибір для приготування перших і других страв! Швидко та дуже смачно!

Фрикадельки з курячим м’ясом

Ми з дитинства пам’ятаємо улюблені курячі фрикадельки. І якщо у вас немає часу для їх приготування – ми вас виручимо! М’ясо курочки, свіжа ріпчаста цибулька з морквою, часничком і спеціями – ой, як смачно! Куштуйте та насолоджуйтеся!

Вареники

з сиром та шпинатом Ви хочете варенички з незвичною для вас начинкою!? Пропонуємо вам скуштувати традиційну українську страву з новою начинкою – сир зі шпинатом! Дієтично та корисно! А якщо додати сметанки, соусу або масла (на ваш вибір), – отримаєте поживну страву до вашого столу!

25

новинки Круасани

на вершковому маслі За нашим рецептом ви приготуєте їх так швидко, що й не помітите, як сплинув час. Золотисті апетитні красені з ароматом, який так і вабить до частування з гарячою кавою або чаєм. Французький шедевр, який приготували ви!

ЗЕЛЕНИЙ ГОРОШОК Склад: зелений горошок. Калорійність 100 г продукту: 77 ккал.

КОМПОТНА СУМІШ

"ВІТАМІНКА"

Склад: алича (25%), вишня (25%), горобина чорноплідна (25%), яблука (25%) свіжозаморожені. Калорійність 100 г продукту: 44,5 ккал.

26

новинки Сирники вип е ч е н і

Ми приготу вали апети тні сирники найніжнішо з го сиру, аб и ви насол смачним і оджувалис ситним снід я анком без зусиль на зайвих кухні. Страва гот ова: прост о розігрійт мікрохвиль ев овій печі а бо духовці улюблений та додайте топінг чи с метану. Смакуйте н а здоров’я !

П ел ьм ені «Ф ра н ц уз ь кі»

клюзивної Смакуйте вишукані ситні пельмені екс загорнутий у форми! Апетитний фарш майстерно ний із відбірної тонке пшеничне тісто. Він виготовле курятини та ніжної яловичини. овитості, Запашна цибулька в ньому — для сок особливого а куркума та чорний перець — для духмяного аромату. ень і подавайте Додайте шматочок масла, свіжу зел до столу.

ТІСТО ЛИСТКОВЕ Сучасний продукт для ваших найсмачніших кулінарних шедеврів тепер у новому зручному форматі. Ми створили це листкове тісто із пшеничного борошна найвищої якості, завдяки чому воно надзвичайно ніжне й еластичне. Шокове заморожування зберігає структуру й корисні властивості тіста, щоб ваші вироби завжди виходили хрусткими й ароматними.

27

новинки

Чай, чай, «

»!

Захоплива гра була у нас в дитинстві, коли ми кликали друзів на допомогу, вигукуючи: «Чай-чай, виручай!». Після того, як хтось допомагав, можна було зійти з місця та продовжити гру.

М

и виросли й деколи нам зовсім не до ігор, ми зіткнулися з багатьма дорослими проблемами – то сил на все не вистачає, то немає часу відпочити й розслабитися, а то й узагалі імунітет не витримує натиску повсякденних вірусів і застуд. Компанія «Рудь» пропонує Вам повернутися до дитячих ігор і покликати на допомогу… чай?! Так, саме чай! Але не той, який Ви звикли споживати щодня. Це – особливий «Виру-чай». По-перше, це 100% натуральний склад із заморожених ягід. По-друге, це ретельно підібрані й збалансовані корисні вітамінні інгредієнти. По-третє, ми розробили нову суперенергоощадну упаковку, яка дозволяє замороженому чаю не танути більше 45 хвилин. І найголовніше: кожен вид чаю задовольняє різні потреби організму, а саме:

28

новинки – «Виру-чай. Імунітет». В основі чаю – ягоди малини й калини, лимона й імбиру, які забезпечують організм безліччю вітамінів, які • зміцнюють імунітет, • підвищують стійкість до захворювань і до щоденного впливу мікробів, • сприяють очищенню клітин, тим самим захищаючи від вторгнення вірусів.

– «Виру-чай. Актив». Журавлина, чорниця, м’ята сприяють активній роботі мозку та підвищують працездатність. Велика кількість вітамінів Е та В6 у журавлині допомагає захистити клітини головного мозку від пошкоджень, істотно впливає на поліпшення функцій пам’яті, а також дозволяє мозку обробляти інформацію швидше.

– «Виру-чай. Релакс». Малина, завдяки великій кількості міді у своєму складі, заспокоює нерви та допомагає подолати стрес. У комбінації з лимоном і апельсином вона забезпечить Вас міцним сном і гарним настроєм. Рибофлавін і тіамін, які входять до складу обліпихи, відповідають за зняття стресу, нормалізують роботу центральної неревної системи, знижують втому та напругу. Ще одна унікальна властивість обліпихи полягає в її здатності сповільнювати процес старіння організму. Тож обирайте свій «Виру-чай» на кожен день, пийте побільше теплого та будьте здорові!

29

ДОСЯГНЕННЯ

МИ НІКОЛИ НЕ ЗУПИНЯЄМОСЯ НА ДОСЯГНУТОМУ, МИ ЙДЕМО ВПЕРЕД І ПІДКОРЮЄМО НОВІ ВЕРШИНИ! Компанія «Рудь» цілеспрямовано здобуває нові ринки збуту. Так, щоби законно реалізовувати свої товари на ринку Сполучених Штатів, треба зареєструвати продукцію в Управлінні з продовольства й медикаментів США (FDA). Протягом 2021 року компанія пройшла необхідну процедуру й уперше отримала сертифікат FDA. Підтверджено виконання вимог сертифікатів: • IFS і BRC – стандарти якості та безпеки харчової продукції, що вимагаються групами підприємств роздрібної торгівлі; • ISO 9001 «Системи управління якістю»; • ISO 22000:2018 «Система управління безпечністю харчової продукції»; • ISO 14001 «Системи екологічного управління»; • ОРГАНІЧНЕ, ХАЛЯЛЬНЕ, КОШЕРНЕ. Компанія «РУДЬ» дотримується вимог Системи BSCI (Business Social Compliance Initiative).

працівники відділу якості

30

ДОСЯГНЕННЯ ЄВРОПЕЙСЬКА КОМІСІЯ АТ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» – серед українських підприємств, які мають право експорту до ЄС продукції для споживання людиною. Усього таких виробників молока та молочної продукції – 25. Для багатьох підприємств право експорту на ринок ЄС – це серйозна перевага й на інших ринках збуту. З 1 по 12 березня цього року Європейська Комісія проводила аудит із метою оцінки офіційного контролю над виробництвом і сертифікацією молока та молочних продуктів, призначених для експорту до Європейського Союзу.

Держпродспоживслужба отримала звіт про результати аудиту та пропозиції щодо подальшого експорту української продукції до ЄС.

Згідно з Рекомендаціями IFC (Міжнародної фінансової корпорації) з розробки програми НАССР на підприємстві ми використовуємо виключно професійні миючі засоби, засоби для чищення та дезінфекції дозволені до застосування в порядку, встановленому законодавством, відповідно з доданими інструкціями щодо їх застосування. Кожна господиня вдома підтримує чистоту та порядок, але для підприємства харчової промисловості очищення, мийка й дезінфекція обладнання та санітарнопобутових приміщень – це складна багатоступенева процедура. Щоб розробити ефективну Програму миття та дезінфекції, потрібно знати особливості обладнання і правила використання професійної хімії для забезпечення ідеальних санітарних умов. Враховуючи характер і ступінь забруднення, тип обладнання, умови виробничого процесу, необхідно підібрати ефективні методи й засоби дезінфекції, які зберігають високу хімічну стійкість у воді та повітрі та є екологічно безпечними. Усі засоби для миття, чищення й дезінфекції, які використовуються у прибиранні, відповідають вимогам нормативної документації (сертифікат відповідності, санітарно-гігієнічний висновок, паспорт безпеки). Забезпечення працівників спеціальним одягом, взуттям і засобами індивідуального захисту відповідно до встановлених норм, забезпечення належного утримання санітарно-побутових приміщень (гардеробні, душові, сушарки для одягу та взуття, приміщення для обігріву, для вживання їжі та відпочинку, туалети), забезпечення відповідного температурного, повітряного, світлового та питного режиму, забезпечення медичного обслуговування згідно з чинними нормативами, гарантоване колективним договором.

«Успішне проходження аудиту підтверджує дієвість системи державного контролю. Це щоденна якісна робота багатьох фахівців. Дуже важливим є не тільки розширення доступу української продукції на ринки ЄС, а й підтримання її високої якості», – зазначила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька.

САНІТАРНА ДИСЦИПЛІНА Підтримання санітарної дисципліни щодо якості сировини, особистої гігієни працівників, дотримання необхідних режимів і параметрів технологічного процесу, відповідального ставлення співробітників до своїх обов’язків, суворого дотримання санітарних норм і правил для підприємств харчової промисловості – усі ці складові сукупно забезпечують отримання високоякісної та безпечної продукції. Сьогодні більшість торговельних мереж і великих харчових компаній вимагають від своїх постачальників сертифікат відповідності системи менеджменту одному зі стандартів, визнаних GFSI (Глобальна ініціатива з безпечності харчових продуктів). Система менеджменту безпеки продуктів ХАССП вимагає, щоби підприємства строго контролювали санітарно-гігієнічний стан виробництва. Наше підприємство, розробляючи свою програму ХАССП, обов’язково включає в неї Робочу програму миття та дезінфекції.

працівники санітарно-побутової дільниці

У новому 2022 році санітарно-побутова дільниця підприємства буде оснащена новими прогресивними засобами, які забезпечать суттєво якісніше прибирання та звільнять персонал від важкої фізичної праці. Тож чекаємо змін на краще!

31

ДОСЯГНЕННЯ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНІ ЗАХОДИ Право на безпечні й нешкідливі умови праці визнано в Україні одним із конституційних прав людини та громадянина. Його забезпечення здійснюється за допомогою правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувальнопрофілактичних заходів та засобів.

завідувачка медичного пункту Концевич Галина Миколаївна і масажист Нанака Сергій Борисович

Працівники медичного пункту контролюють, щоби кожен співробітник пройшов медогляд перед прийняттям на роботу та дотримувався необхідної періодичності обов’язкових профілактичних медичних оглядів під час роботи на підприємстві. У зв’язку з пандемією було організовано приїзд на підприємство спеціальних медичних працівників і всі охочі могли вакцинуватися проти COVID-19. Щоденно працює безкоштовний масажний кабінет для працівників компанії «РУДЬ».

начальник виробництва (на підприємстві харчування) Таранушенко Лідія Іванівна

Основним завданням обробки харчових продуктів і приготування страв є збереження поживних речовин, правильне поєднання окремих продуктів у стравах та одержання страв із високими смаковими якостями.

УСЕ, ОКРІМ КИСНЮ, ЛЮДИНА ОТРИМУЄ ДЛЯ СВОЄЇ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ З ЇЖІ Харчування – одна з основних життєво необхідних умов існування людини. Харчування впливає на її стан здоров’я, працездатність, настрій і тривалість життя. Кількість, якість, асортимент споживаних харчів, своєчасність і регулярність приймання їжі мають важливе значення для життєдіяльності організму. Їжа – джерело енергії. Організм людини, незалежно від того, працює вона, відпочиває чи спить, потребує поповнення витраченої енергії. Несвоєчасне й нерівномірне приймання їжі нераціонального складу призводить до порушення обміну речовин, наслідками якого можуть стати виснаження, анорексія, ожиріння й навіть тяжкі захворювання, що скорочують життя. Середнє споживання людиною їжі на добу становить близько 800 г (без води) і близько 2000 г води. Приготування їжі — це одна з трудомістких і водночас важливих справ, адже від правильної та раціональної організації харчування, якісного й кількісного складу страв значною мірою залежить здоров’я.

32

працівники їдальні

Їдальня АТ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» споряджена сучасним обладнанням, а також італійським пароконвектоматом. Готується їжа, яка є більш дієтичною, в яку можна покласти менше солі, жиру та яка не пригорає. Здорове харчування надає відвідувачам необхідної життєвої енергії, а головний інгредієнт смачної їжі в нашій їдальні – це душевне ставлення кожного працівника до приготування. УСІ ВИСОКОКВАЛІФІКОВАНІ СПЕЦІАЛІСТИ КОМПАНІЇ «РУДЬ» ПОСТІЙНО ОНОВЛЮЮТЬ І ПОПОВНЮЮТЬ СВОЇ ЗНАННЯ! Директор з якості Лариса Жигадло

ДОВКІЛЛЯ

Місія лідера –

власним прикладом демонструвати турботу про довкілля Один із брендів морозива «Рудь» першим в Україні почав випускати продукцію з підтвердженою кількістю «зеленої енергії», застосованої у виробництві. Це означає, що частина енергії, використаної для виготовлення морозива, є відновлюваною. Відтак менше використовуються неекологічні джерела, котрі негативно впливають на екологію довкілля.

П

ід егідою компанії «Green Cert Ukraine» спільно з «TÜV Thüringen Ukraine» на виробництві АТ «Житомирського маслозаводу» була проведена перша верифікація, яка підтвердила наявність зеленої енергії при виробництві морозива ТМ «Рудь» у розмірі 5.6%. Уже найближчим часом на полицях магазинів з’явиться морозиво «Ескімос» (ТМ «Рудь») із маркуванням «Green Cert Ukraine». Таким чином, покупці морозива зможуть обирати продукцію, яка не лише дарує улюблений смак і насолоду, але й дбає про екологічне майбутнє. А компанія

«Рудь» продовжить збільшувати кількість «зеленої енергії» на виробництві й надалі просуватиме ідеологію відповідального споживання електроенергії. Бренд морозива «Рудь» закликає виробників усіх галузей приєднатися до цієї ініціативи й разом активно піклуватися про наше довкілля. Упевнені, що сучасні покупці, а особливо покупці наступних поколінь, належно оцінять такий дбайливий підхід.

33

традиції

Як зустрінеш Новий рік – таку прихильність від Тигра й отримаєш

Згідно зі східним календарем, покровителем 2022 року стане Чорний (Блакитний) Водяний Тигр. Почнеться цей рік 1 лютого 2022 р. і триватиме до 21 січня 2023 р. Тигр асоціюється з енергією «ян» – він потужний, яскравий і завзятий.

Прийдешній рік проходитиме під заступництвом двох стихій: • дерева, яке забезпечує стабільність і досягнення поставлених цілей; • води, яка живить дерево, допомагає йому бути добрим і чутливим, а також сприяє самовираженню. Вони доповнюють одне одного й забезпечують позитивний настрій усім знакам зодіаку, котрі прагнуть щось змінити у своєму житті. Рік буде вдалим майже в усіх царинах, проте найбільше пощастить активним і творчим людям. Цьогоріч важливе значення мають родинні зв’язки: Тигр радить дарувати близьким якнайбільше уваги! Одним із недоліків цього року стане надмірна чутливість: вас можуть заполонити сумніви й сильні страхи, від яких обов’язково потрібно буде абстрагуватися. Інколи Тигр буває надмірно активним та оптимістичним, тому не варто приймати важливі рішення, перебуваючи в стані занепокоєння. Щоби заручитися підтримкою Тигра, варто приділити окрему увагу своєму новорічному вбранню, адже правильний образ допоможе залучити удачу та забезпечить позитивними емоціями на весь наступний рік.

34

Овни Овни звикли сяяти й бути в центрі уваги. Їхній крутий норов чудово підкреслять варіації червоного, помаранчевого або жовтого кольору. Але щоби такі яскраві відтінки сподобалися покровителю року, фасон треба вибирати максимально простий, а яскраві відтінки – приглушити.

Тельці Ко н се р в ат и в ­ ним і працьовитим Тельцям підходить спокійна колірна гамма (білі, бежеві, молочні, кавові відтінки), а також будь-які відтінки зеленого. Ідеальним варіантом може стати білий костюм у чорну смужку чи строга довга сукня кавового кольору, доповнена виразними аксесуарами.

Близнюки Для Близнюків зазвичай ідеальними бувають усі відтінки жовтого, але в Новорічну ніч представникам цього знаку важливо не приверта-

ти до себе надмірної уваги. Покровитель року помітить їх і без помпезних фасонів чи яскравих кольорів. Варто віддати перевагу білому, сірому або чорному кольорам, доповнивши їх золотими чи жовтими аксесуарами. Парні прикраси (сережки, запонки або браслети на обидві руки) допоможуть залучити любов самотнім Близнюкам.

Раки Ніжні й романтичні Раки мають чудовий вигляд у легких сукнях білого, блакитного чи молочного кольорів. Для Новорічної ночі можна обрати сріблясті й сірі відтінки, які допоможуть представникам цього знаку отримати додаткову енергію на весь наступний рік. Прикраси необхідно вибирати стримані та прості.

Леви Левам не личить зустрічати Новий рік у скромному вбранні. Їм потрібно проявити фантазію й креативність, додаючи більше блиску. Найбільшу удачу енер-

традиції

гійним і вольовим Левам принесе золотий колір. А найкращим завершенням образу будуть аксесуари металевого кольору.

Діви Елегантним і стриманим Дівам треба обирати вбрання згідно з характером. Практичність цього знаку найкраще підкреслити аристократичним стилем. Щасливими для них стануть такі кольори, як коричневий, жовтий і зелений. Вони принесуть Дівам у прийдешньому році фінансову стабільність і удачу. Можна вбратися також у білий чи синій одяг. Варто віддати перевагу прикрасам із золота з дорогоцінним камінням.

Терези У Новорічну ніч представникам цього знаку необхідно підкреслити свою індивідуальність, унікальність образу. Це може бути дороге взуття, вінтажні прикраси, контрастні відтінки чи незвичайний карнавальний костюм. Відкритість і чесність Терезів найкраще підкреслить білосніжний одяг. Щоби Новий рік подарував Терезам приємні сюрпризи, треба звернути увагу на ніжні рожеві або блакитні відтінки.

Скорпіони Скорпіонам допоможуть упіймати удачу в новому році помаранчеві, червоні, чорні та насиченокоричневі кольори. Щоби підкреслити індивідуальність, потрібно обрати цікаві та навіть «зухвалі» аксесуари. Можна підібрати сексуальний образ у святкову ніч, але без зайвої відвертості. Стрільці Зухвалим Стрільцям святкової ночі личитиме комфортне вбрання сірого, білого чи синього кольору. Допоможе привернути удачу в прийдешньому році фіолетовий колір, який запрограмує Стрільців на позитив. Звернути на себе увагу представникам цього знаку

допоможуть привабливі аксесуари, яскравий манікюр і модна зачіска. Козероги Спокійному Козерогу підійдуть натуральні відтінки: кавовий, коричневий, молочний, ніжно-блакитний, сірий і будь-які їх комбінації. Можна також надягнути вбрання чорного, бордового чи зеленого кольорів. Такий образ додасть комфорту й подарує представникам знаку впевненість і силу. Прикраси з натурального каміння чудово доповнять образ.

Водолії Мудрим Водо­ л іям у Новорічну ніч потрібно блищати, тому тканини повинні переливатися, можуть бути прикрашені стразами, блискітками чи перлами. Представникам цього водяного знаку варто надати перевагу синьому, блакитному та всім відтінкам білого. Ця колірна палітра спрямує емоції Водоліїв у позитивне річище, допоможе виглядати благородно й елегантно.

Риби Ніжним Рибам у Новорічну ніч рекомендується світло-зелений відтінок, завдяки якому розкриються їхні приховані таланти. А щоби в прийдешньому році представників знаку супроводжувала удача та приємні емоції, варто підібрати вбрання в спокійному рожевому кольорі. Виграшним варіантом стане комбінація цих двох відтінків. Достаток допоможуть залучити монетки, якими можна доповнити новорічний образ (наприклад, на аксесуарах).

Сподіваємося, що наші поради стануть вам у пригоді, але найважливіше у святкову ніч – зустріти Новий рік у колі рідних і близьких людей, у доброму гуморі та чудовому настрої.

35

СМАЧНО

Корисний а-ля «чізкейк» із гарбузом Рецепт корисного сирного а-ля «чізкейку» з гарбузом, неодноразово перевіреного на смак: виходить дуже смачним і ніжним.

Інгредієнти: • сир ТМ «Рудь» 9% – 500 г; • мед – ст. л.; • гарбуз – 1,5 кг; • борошно або вівсяні пластівці – 4 ст. л.

• яйця – 4 шт. Приготування: 1. Гарбуз запекти в духовці, перемолоти в блендері до стану пюре.

2. Жовтки відділити від білків. Жовтки перетерти з сиром.

3. З’єднати гарбузове пюре з сиром, додати борошно, усе обережно перемішати.

4. Помістити тісто в круглу форму, зверху залити білками, збитими з медом.

5. Випікати в духовці 40-50 хвилин при температурі 180 С.

Смачного! Насолоджуйтеся з користю!

Від щирого серця вітаємо всіх іменинників із Днем народження! Нехай у Вас завжди буде міцне здоров’я, матеріальний достаток, оптимізм і незгасний інтерес до всього нового та незвіданого! Миру, домашнього затишку, процвітання й розвитку, взаємоповаги в спілкуванні та здійснення найзаповітніших мрій! З найкращими побажаннями Президент компанії «Рудь» П. В. Рудь і колектив

facebook.com/rudukraine

instagram.com/rud_ua

youtube.com/user/ RudUkraine

Газета «Імперія Рудь», тираж — 1000 пр. Засновник: АТ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» Головний редактор: Рудь П. В. Заступник головного редактора: Вівсик О. П. Редактор: Юрківська Л. Й. Відповідальний за випуск: Хомяк Т. П.

Дизайн і верстка: «Doris advertising» Листи та запитання до редакції надсилати через поштову скриньку на прохідній АТ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД» або на електронну адресу marketing@rud.ua Веб-сайт компанії «Рудь»: www.rud.ua