Vakbeurs
31 Vakbeurs Foodspecialiteiten ste
Wat vorig jaar niet kon, kan straks wel weer: 31ste editie van de Vakbeurs Foodspecialiteiten heet u van harte welkom op maandag 27 en dinsdag 28 september. Natuurlijk weer in Expo Houten. Welke huisregels er dan nodig zijn is nog niet bekend, maar de vooruitzichten worden elke dag beter. De opzet van de vakbeurs is dezelfde als die van 2019, de laatste editie die in Houten nog gewoon kon worden gehouden. De overheid verwacht per 1 september alle maatregelen te kunnen opschorten, gezien de voorspoedige daling van het aantal besmettingen en ziekenhuisopnames. De organisatie heeft voorzichtig rekening gehouden met eventueel bredere gangpaden in het vloerontwerp, of met een beperkt aantal bezoekers dat tegelijk in een beurshal aanwezig zou mogen zijn, en waardoor er dus met toegangsshifts zou moeten worden gewerkt. Maar ook die maatregelen zijn waarschijnlijk niet meer nodig en er wordt voorbereid op een normale beurs zoals we die al dertig jaar kennen.
Hartelijk welkom dus, op 27 en 28 september in Houten! De beursvloer is die beide dagen geopend van 13.00 tot 22.00 uur. Voor alle praktische informatie: raadpleeg de website www.vakcentrum.nl/vakbeurs-foodspecialiteiten/home (of google gewoon op Vakbeurs Foodspecialiteiten). Het beursteam heet u welkom: Evelien de Ruijg, Rick Brantenaar en Saskia Brattinga.
De inschrijvingen zijn in het voorjaar zeer langzaam op gang gekomen, wat begrijpelijk is, omdat in februari en maart nog nauwelijks duidelijk was hoe snel de dalingen op gang zouden komen. Inmiddels gaat het hard met de aanmeldingen en loopt de beursvloer snel vol met reserveringen. Bedrijven die nog een voorkeursplaats willen boeken moeten hopen dat dat nog lukt. Rick Brantenaar, directeur Stichting Foodspecialiteiten Nederland: “De collectieve behoefte aan de Vakbeurs is heel groot. Iedereen die ik spreek laat weten er weer aan toe te zijn, voor de inspiratie en de contacten. Het Branche-Event van maandag 7 juni gaf daarvan al een indruk, met ondernemers die het een verademing vonden om na afloop weer gewoon over het vak te kunnen praten. En het vertrouwen in het veilig naar de beurs toe kunnen gaan groeit met de dag.”
27
