GASTRONOMÍA+COOL IDEAS PARA COMER A LA ÚLTIMA
H
emos recopilado una lista de los restaurantes más cool de la ciudad donde comer estupendamente y en el mejor ambiente. Te lo ponemos bien fácil para que no tengas dudas a la hora de elegir mesa ya que todos estos restaurantes destacan por su cocina, su diseño y su agradable compañía. Un espacio patrocinado por Muñoz Bosch.
CASA CARMELA LA EXCELENCIA DEL ARROZ El restaurante Casa Carmela, asentado sobre Villa Carmen, lleva desde 1922 ofreciendo paellas a leña y cocinando el arroz de veinte maneras diferentes. De fina capa y con el sabor ahumado del fuego, sirven la paella en el centro de la mesa para renovar esa ceremonia tan propia de la cultura mediterránea. Cuentan, como un aliciente más, con un patio encalado de blanco que alberga una discreta y tranquila terraza al aire libre, cálida en invierno y refrescada en verano con un sistema de climatización, donde disfrutar de sus deliciosos guisos. Tras la reforma que ha realizado Toni Novo, cuenta con una cómoda barra en la que poder picar algo más informal, además de disponer de sus otros comedores habituales. Isabel de Villena, 155 - Tel 963 710 073 www.casa-carmela.com
CASA CUS EL PLACER DEL BUEN CUSCÚS El restaurante Casa Cus nació de una historia familiar. Tras treinta años de matrimonio y dos hijos, Mya y Nono decidieron instalarse en la ciudad de Valencia y compartir con sus habitantes el plato por excelencia de su infancia: el cuscús, un plato tradicional bereber-árabe elaborado a base de sémola de trigo, verduras y garbanzos. El cuscús es el plato en torno al cual reunirse con la familia, los amigos o los compañeros. Es completo y se adapta a los diferentes gustos y sensibilidades. Se puede llevar o degustar en el momento y el cliente puede personalizarlo como quiera, completamente a su gusto. Es un plato ideal para comidas, tardeos o cenas. Cádiz, 47 - Tel 624 231 389 Contact@casacus.es
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