ДЕКАБРЬ 2014
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПАССАЖИРОВ ВСЕХ АВИАЛИНИЙ
ИНДИЯ:
ЗЕМЛЯ ЛЮБВИ СТР. 24
ПОБЕДА НАД ЖИЗНЬЮ
•
С НОВЫМ ВКУСОМ
•
НЕБО ДЛЯ СЕБЯ
В
современной жизни мы очень редко бываем не заморочены суетой и потоком сиюминутных новостей. Один из таких отрадных случаев – несколько часов от момента, когда вы прошли предполетный досмотр, и до посадки самолета. «Да самолета на Москву остался ровно час, И этот час я проведу так далеко от вас» Самое время подумать о чем‑то главном, глобальном, взглянуть на свою жизнь как бы издали – и узнать нечто, относящееся именно к этому. Именно исходя из этого мы сделали уже 50 выпусков журнала «Авиатерминал». Журнал о главном… Звучит несколько напыщенно, но разве это не главное – как будет жить Россия в ближайшие несколько лет? Или что поездка в Индию – это не только загар, но и поворот в жизни, поворот к жизни, которого вы в глубине души давно хотели. А другой вариант пово‑ рота туда же – самому подниматься в небо. И, конечно же, понять собственную жизнь лучше всего помогают чужие биографии. После знакомства со Стивеном Хокингом предаваться депрессии попросту неудобно. Да, путешествия, полеты давно стали рутиной. Но любой старый аэродром все равно хранит энергетику людей, которые здесь когда‑то не боялись шагнуть за грань. Это лучшее место решиться на прорыв в собственной жизни. Дерзайте! А мы вам поможем. А фоточки в телефоне можно и на совещании почистить.
Лев Кощеев, главный редактор журнала «Авиатерминал»
6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
16+ Декабрь 2014 Главный редактор Арт-директор Генеральный директор Директор по продажам Коммерческий отдел Раздел «Мода» Авторы номера
Лев Леонидович Кощеев kosch@yandex.ru Валя Молодец valyavalentina@gmail.com Ксения Табашникова tks@aviaterminal.ru Павел Жеффруа privelege@live.com Анастасия Исаева, Павел Жеффруа Журнал Fashion Collection (главный редактор Марина Дэмченко) Лев Кощеев, Сергей Сивопляс, Мария Стволова, Ксения Табашникова, Никита Баталов, Инна Моисеева
Выпускающий редактор Фотограф Стилист
Сергей Сивопляс
Фотография на обложке
istockphoto.com
Учредитель и издатель Адрес редакции и издателя
Марина Акилова-Елина Арина Танцырева
ООО «Арманд» 620014, Россия, Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 58 В, офис 20, тел. +7 (343) 361-07-52, e-mail: info@aviaterminal.ru
Печать
ЗАО «Печатный дом Формат», Екатеринбург, ул. Восточная, 27А, тел. (343) 263-70-00
Тираж
20 000 экземпляров
Партнеры журнала: Центр развития туризма Свердловской области
г. Екатеринубрг, ул. 8 Марта, 13, тел. (343) 350‑05‑25 center@uralinfotour.ru, www.uralinfotour.ru Авиабилеты в любую точку мира
тел.: (343) 361-25-30, 922- 181- 2 5 30 www.vseletim.com Правовое сопровождение
ул. Ясная, 6, тел. / факс: (343) 212 99 72, 212 99 73 www.содби.com, www.sodby.info
Журнал распространяется бесплатно на территории аэропорта Кольцово. Журнал «АвиаТерминал» – член Уральской ассоциации туризма. Лауреат IV конкурса бортовых изданий «Новые крылья» Лауреат городского проекта «Пресса года – 2009», Екатеринбург
www.aviaterminal.ru
8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Уральскому федеральному округу. Свидетельство ПИ № ФС11-1311 от 03 августа 2007 г. Все права защищены. Перепечатка и иное использование материалов без согласия издателя является нарушением законодательства, которое может повлечь гражданскую, административную и уголовную ответственность. Права и интересы редакции и издателя журнала «Авиатерминал» защищаются Группой правовых компаний ИНТЕЛЛЕКТ-С.
События
Все самое интересное в декабре Авиация
Сам себе летчик! Мода
Fashion Collection Гостевой маршрут
Город Экономика
И каждая ночь принесет по прогнозу Личные Средства
Подарки Недвижимость
Арендуем жилье за границей История бренда
170 лет успеха Вкус
Праздничные блюда Дети
Язык для них Здоровье
Привести себя в порядок Легенда
Стивен Хокинг
В номере
Чтиво
GLASWEN Live Smart
5 новогодних фильмов
Свердловский рок. 30 лет назад и сегодня
Индия: страсть, ставшая философией
cтр.
24 1 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
cтр.
42
72 cтр.
СОБЛАЗНИТЬ ПОД БОЙ КУРАНТОВ
14 20 30 40 46 50 56 62 68 76 80 94 98 104
Семен Искаков, профессиональный сноубордист
Новый 2014 год встречали в Париже. Это, конечно, было незабыва‑ емо и супер красиво! Если же вспоминать те Новые года, которые запомнились со спор‑ тивной точки зрения, то самый-самый был в Пермском Краю. Город Губаха, одноименный курорт. Жутко темно, холодно, снега по пояс, без трех минут полночь, а мы с друзьями ломимся пешком вверх по склону! Он протяженностью километра 2 был! Наверху скалы и мы на них залезли вчетвером. Открыли бутыль шампанского, и раз‑ давили ее прямо там. А потом по этой же темноте, через лес, сломя голову полетели вниз! Эмоции непередаваемы! А так, самое главное в Новом году – конечно же, мандарины.
С нами работали Я до сих пор верю в чудо и в новогоднюю сказку, может быть, потому, что в моей душе живет ребенок, а может, потому, что в моей семье есть малыш, который тоже любит Новый год больше всего на свете. Когда есть дети, Новый год приобретает еще больший смысл. У нас в семье всегда Новый год отмечается шумно, с размахом. Начинается он с того, что мы покупаем елку (обязательно живую), потом всей семьей ее наряжаем. Причем, елка у нас появляется перед католическим рождеством, поскольку мой братик родился 25 декабря. Я всегда с теплотой вспоминаю то время, когда утром, только открыв глаза, я бежала в большую комнату смотреть, что дедушка мороз положил в мой тапочек. И было столько счастья, когда я там что‑нибудь находи‑ ла: будь то конфетка или желанный подарок… Сейчас то же самое делает мой маленький брат, и мы всей семь‑ ей поддерживаем эту добрую, волшебную традицию. 1 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
мария стволова журналист
Марина Корякина, преподаватель курса «Зарубежная недвижимость» Уральской палаты недвижимости г. Екатеринбурга, директор компании по зарубежной недвижимости
«Самый запоминающийся Новый год для меня был в 1999‑2000. Скорее, во мне говорит историк, так как это был год смены веков, смены эпох, смены прези‑ дента. Я впервые за долгое время решила отпраздновать Новый год с родителями в родном городе. Это уже было необычно. Я (взрослая дочь), мама и папа. Все, как в далеком детстве: родительский дом, елка, традиционные блюда на празднич‑ ном столе, катание с горки на централь‑ ной площади… А с другой стороны, это был день, когда 31 декабря 1999 года в 15 часов Б. Н. Ельцин объявил о своей отставке. Мы это слушали вдвоем с папой и потом очень бурно обсуждали. Мы на‑ чали «провожать» старый год именно по‑ сле обращения Ельцина, и сейчас в моей семье всегда вспоминается миллениум именно в этом контексте: наша семья вместе празднует наступление 21 века… Новый год у меня ассоциируется с детст‑ вом. Я до сих пор верю в чудеса и сказку именно в эту ночь».
| НЕБО | СОБЫТИЯ
СОБЫТИЯ В МИРЕ Карнавал в Мамойаде Мамойада, Италия С 1 5 п о 1 7 я н в а р я 2 0 1 5 г о д а Карнавал в Мамойаде – одно из центральных событий на всей Сардинии. История его происхождения теряется в глубине веков, впрочем, как и появления особых масок в которых ходят участники этого праздника. Принято носить особые костюмы. Например, Мамутонес – это грубые черные маски из дерева, которые надевают ряженые в черных шубах и множеством больших коровьих колокольчиков на спине. Или Иссохадорес, который подразумевает маски белого цвета и куртки из красного сукна, перетянутые поясом с бронзовыми бубенцами. Их обладатели затягивают зрителей в праздничную процессию с помощью «са соха» – камышовой веревки.
День трех королей Вильнюс, Литва С 5 по 6 января 2015 года
День трех королей настоящая мистерия для улиц Вильнюса в праздничные дни: огромные фигуры трех библейских волхвов – Каспарас, Мяркялис и Балтазарас – «проходят» по Старому городу в сопровождении архангелов и пастухов от Остробрамских ворот до Кафедральной площади. После этого для зрителей показывается 15‑минутный спектакль «Вифлеем» – про то, как появился на свет младенец Иисус. Во всех соборах Вильнюса в День трех королей проходят обряды освящения мела: этими белыми кусочками потом на всех домах рисуются знаки молний и пишутся начальные буквы имен волхвов, чтобы они охраняли жилища от нечистой силы.
Тамборрада
Сан-Себастьян, Испания С 19 по 21 января 2015 года. Тамборрада – самый яркий праздник Сан-Себастьяна. Действо длится сутки, начинаясь поднятием флага города на площади Конституции. В течение всего праздника в городе звучит барабанный бой, а по улицам маршируют взрослые и дети в костюмах наполеоновских солдат, хлебопеков и водовозов. Одна из версий происхождения праздника заключается в том, что местные жители передразнивали марширующих по осажденному городу солдат, стуча в импровизированные бочкибарабаны. Традиционное блюдо на праздник – жареный угорь, а напиток – вино. Жители с удовольствием распивают спиртное на улице, угощая знакомых и прохожих.
1 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
* Soldes * распродажи * Sconti * Рим, Италия 6 января – 27 февраля В Италии после нового года начинается сезонная распродажа, и на всех магазинах возникают вывески «Sconti». Также, если по соседству с таковой вывеской есть задрапированная витрина, заходите не раздумывая: скидки будут порядка 70 %. Стоит понимать, что на родине пасты различают три класса универмагов: самый дешевый из их – Standa, а самые прекрасные и высококачественные вещи можно отыскать в Rinascenta. Также есть что‑то среднее – Upim. Если вы предпочитаете наиболее личные вещи, отправляйтесь на торговые улицы Via del Corso, Via Nazionale либо Via del Trittone – тут наряду с дорогими бутиками можно отыскать лавочки дизайнеров «второго порядка» с совсем необыкновенной одеждой и обувью.
Париж, Франция 8 января – 4 февраля. Зимняя кампания распродаж в Париже происходит так: поначалу цены понижают на 30 %. Потом еще на 10‑15 %. Так, к примеру, «Valentino» реализует шубы в два раза дешевле. В «Ungaro «цены на юбки и кофты снижены практически втрое. «Yves Saint Laurent» раздает дамские куртки фактически безвозмездно – за четверть начальной цены. Бегите туда, где написано «Soldes», «Degriffes» или «En detail». За смешные средства с ног до головы можно одеться в магазинах «C&A» либо «Marks & Spenser». Обязательны к посещению – Galeries Lafayette и Samaritaine.
Дубай, ОАЭ 15 января – 15 февраля Шопинг-фестиваль в Дубае – это арабы, иранцы, пакистанцы, индусы, индонезийцы, малайцы и турки, собравшиеся в одном месте. При этом с одной целью: реализовать как можно больше ковров, золота, электроники, жемчуга, одежды, обуви, часов и аксессуаров. Все как постоянно, если не считать небольшой особенности – все это продается на 75 % дешевле, чем традиционно. К тому же, вам предложат поучаствовать в лотерее, где приз – 5 кг золота, либо невероятно дорогой спортивный автомобиль.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 15
| НЕБО | СОБЫТИЯ
День коробок Англия 26 декабря – 1 января Английское словосочетание «Boxing day» обычно переводят на русский язык, как «День подарков», а буквально – «День коробок». В старину, среди представи-
телей аристократии было принято 26 декабря одаривать подарками вассалов и прислугу, которые получали выходной в этот день, ибо в Рождество прислуживали на празднике у хозяев. В некоторых странах, в том числе в Англии, есть добрая традиция проводить очередной тур чемпионата по футболу или по другим видам спорта именно в этот день. Традиционно в «день подарков»
команды играли против ближайших по локации соперников. Целью такого местечкового сведения участников является желание не создавать неудобства болельщикам, которые смогут посмотреть матч любимой команды на родном стадионе. В английском футболе пошли еще дальше. Ежегодно составляя календарь туров, чиновники на радость публике создают искусствен-
ный ажиотаж, запихивая в короткий период времени до четырех туров. Первый тур «суперударной десятидневки» на предпоследний уикенд года, обычно 21‑23 декабря, второй на 26 декабря, третий тур – на канун нового года (29‑31 декабря), а последний четвертый – на 1‑2 января уже следующего года. Настоящие любители футбола просто не могут такое пропустить!
Лучшие матчи английской Премьер-Лиги в «Boxing-day» /// ВРЕМЯ МЕСТНОЕ
28 декабря
29 декабря
1 января
Лондон «Тоттенхэм» – «Манчестер-Юнайтед» 12:00 PM. Стадион – White Hart Lane
Ливерпуль «Ливерпуль» – «Суонси Сити» 20:00 PM Стадион – Anfield Road
Саутгемптон «Саутгемптон» – «Арсенал» 3:00 PM (Стадион – St Mary's Stadium)
Саутгемптон «Саутгемптон» – «Челси» 3:00 PM – 2:05 PM Стадион – St Mary's Stadium
1 6 | АВ И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Лондон «Тоттенхэм» – «Челси» 17:30 PM (Стадион – White Hart Lane)
Slipknot 3Arena, Дублин 14.01.2015 Motorpoint Arena, Шеффилд 16.01.2015
SSE Hydro, Глазго 18.01.2015
«Slipknot» планируют вернуться на стадионы Великобритании в январе следующего года в рамках своего гастрольного тура под названием «Prepare For Hell». Фронтмен Corey Taylor сказал: «Великобритания всегда притягивала нас. Здесь какая‑то особая атмосфера. В рамках своего гастрольного тура мы посетим множество стран, в том числе Англию, Шотландию, Уэльс, Ирландию, Европу. Мы планируем вернуться в Великобританию, к нашим поклонникам, которые так тепло приняли нас в прошлый раз. Мы едем к Вам! Готовьтесь! «Черти» возвращаются!»
Die Antwoord Stadium Live, Москва 31.01.2015
Южно-африканская группа «Die Antwoord» возвращается в Москву с большим сольным концертом в клубе «Stadium Live» 31 января 2015 г. Die Antwoord обрели популярность благодаря песне и клипу Enter the Ninja, который за короткий промежуток времени собрал на YouTube более 10 миллионов просмотров. Затем коллектив выпустил три успешных студийных альбома – $O$, Ten$Ion и Donker Mag, и снял несколько безумных клипов – Evil Boy, I Fink U Freeky, Baby's on Fire, Pitbull Terrier и т. д. В июне 2014 года Die Antwoord в качестве одного из хедлайнеров выступили на фестивале Park Live в Москве.
Queen Arena London, Лондон 17.01.2015‑18.01.2015
Zenith De Paris, Париж 26.01.2015
Ziggo Dome, Амстердам 30.01.2015 Участники группы «Queen» Брайан Мэй и Роджер Тейлор познакомились с Ламбертом на финале восьмого сезона шоу «American Idol» в мае 2009‑го, во время которого Ламберт исполнил вместе с группой хит «We Are the Champions». Ламберт, занявший второе место в шоу «American Idol», превратился в одного из наиболее стремительно растущих молодых рок-музыкантов. С тех пор группа и Ламберт неоднократно намекали на будущее сотрудничество.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 17
| НОВ ОСТИ | КОМПАНИ Й
ТАКСИ БИЗНЕС-КЛАССА «Ноль Семь» Вы в Екатеринбурге? Обязательно воспользуйтесь услугами такси бизнес – класса «Ноль Семь»! Комфортабельные, элегантные и надежные автомобили для деловых поездок, встреч и сопровождения в аэропорт и на вокзал, корпоративных мероприятий! Круглосуточно для Вас новые Тойота «Камри»! Скачайте и установите наше приложение на Google Play и оформляйте Ваши заказы без участия оператора!
основа праздника
Гастрономия в Покровском уже знает, как сделать так, чтобы Ваши гости остались довольны предложенными гастрономическими изысками! В Гастрономии Вы лично можете попросить шеф-повара приготовить желаемое блюдо именно так, как Вы любите. Сочная индейка с яблоками, поросенок в томатном соусе, запеченный гусь или барашек и многое другое! Ребенку будет приятно получить в подарок чудесный пряничный домик, украшенный съедобными декоративными элементами: фигурки зверей, деревья, цветы, звездочки, снеговики. Эксклюзивным праздничным подарком для близких, коллег или друзей будет новогодняя продуктовая или алкогольная корзина. Набор редких продуктов можно составить самому из представленного ассортимента или приобрести уже готовую, собранную и украшенную корзину. Гастрономия в Покровском от души поздравляет Вас с наступающим Новым годом.
Для оформления SMS – заказа необходимо отправить время и адрес подачи автомобиля на номер: 8‑964‑485‑07‑07. Оперативность. Качество. Точность. Бизнес – такси «Ноль Семь» телефон: 8 (343) 307‑07‑07. www.3070707.ru
ул. Розы Люксембург 4 Б www.gastronomija.ru
ВНиМАНИЕ! КОНКУРС!
С 1 января 2015 года журнал «Авиатерминал» объявляет конкурс на лучшее селфи-фото с вашего отпуска. Для участия в конкурсе нужно: 1. Вступить в группу журнала «Авиатерминал» в одной из социальных сетей (Facebook, Instagram, VK); 2. Загрузить в нее свое отпускное селфи с журналом «Авиатерминал» в руках, ногах и т. д.– на что уж хватит вашей фантазии и изобретательности; 3. Добавить хештэг #АвиаСебяшка. ЧЕТЫРЕ участника, набравшие наибольшее количество лайков, получат общепризнанную славу и ценные призы от партнеров конкурса и журнала «Авиатерминал». Мы ждем ваших крутых фотографий!
1 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Кольцово не перестает расти
11 ноября 2014 года в Кольцово встречал четырехмиллионного пассажира с начала года. Это случилось на месяц раньше, чем в прошлом году. За десять месяцев Кольцово обслужил на 7,1% больше пассажиров, чем за тот же период прошлого года. В январе-октябре выполнено 20 тысяч 584 самолетовылетов, что на 2,7% больше, чем в 2013 году. Наибольшее количество пассажиров из Екатеринбурга перевезено в Москву, Анталью, Санкт-Петербург, Хургаду и Шарм-эль-Шейх. Рейсы на регулярной основе из Кольцово выполняли 68 авиакомпаний. Среди новых авиаперевозчиков – Hainan Airlines, авиакомпания «Роял Флай», I fly. Аэропорт «Кольцово», г. Екатеринбург, ул. Спутников, 6. 8-800-1000-333 (звонок по РФ бесплатный)
Кольцово и Трансаэро отмечают 20 лет сотрудничества 31 октября исполнилось двадцать лет первому регулярному рейсу авиакомпании «Трансаэро» в аэропорт Кольцово. Он был осуществлен из Домодедово 31 октября 1994 года на Boeing 737. За два десятилетия по маршруту Москва-Екатеринбург-Москва «Трансаэро» перевезла более миллиона пассажиров. Сегодня Москву и Екатеринбург соединяют 17 рейсов в неделю. Полеты выполняются не только из Домодедово, но и из Внуково. Помимо столичного направления, из Екатеринбурга «Трансаэро» осуществляет полеты в Бангкок, Хургаду и на Пхукет. В зимнем сезоне 2014/2015 компания предлагает уральцам чартеры на Гоа, в Хошимин и Шармэль-Шейх.
в аэропорту «Кольцово» В 2,5 раза выросли объемы обрабатываемой почты. За год работы места международного почтового обмена ФГУП «Почта России», созданного на базе грузового комплекса аэропорта Кольцово, объемы обрабатываемой почты авиаузла существенно возросли. За 10 месяцев 2014 года было обработано 2,92 тысячи тонн почты, что в 2,5 раза больше показателя аналогичного периода 2013 года. В предыдущие годы динамика роста почтовых перевозок не превышала 10% за год. ММПО в Кольцово было открыто 12 ноября 2013 года и стало первым и единственным на сегодняшний день объектом на Урале, способным обрабатывать международную почту общим объемом до 60 тысяч почтовых отправлений в сутки. Это сократило время прохождения посылок из-за рубежа адресатам на Урале.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 19
| НЕБО | АВИАЦИЯ
Подари себе небо Чего бы захотеть на Новый год? Чем большего успеха вы добились в жизни, тем сложнее ответить на этот вопрос. Запонки с бриллиантами? Новая машина? Дом у озера? Всё как‑то серо и плоско. А, может, подарить себе… небо? В смысле, возможность туда подниматься? Текст: Лев Кощеев
П
ри словах «личный самолет» мы обязатель‑ но представляем какой‑нибудь реактивный «Гольфстрим», где взгляды стюардесс исто‑ чают мед, а пилот в белой сорочке учтиво спрашивает «Взлетаем?». Удовольствие и вправду недешевое, осо‑ бенно если учесть стоимость эксплуатации и топлива. В далеко не бедной Свердловской области обладате‑ лей таких самолетов – всего несколько человек. И нам ведь не в Париж нужно летать без привяз‑ ки к расписанию рейсов, а ощутить радость полета. К счастью, это стоит гораздо, гораздо дешевле.
2 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
В Е к а т е р и н б у р г е о б у ч е н и е п р е д л а га е т а э р о к л у б . Челябинцам, можно сказать, повезло – у п о м я н у т ы й в ы ш е д и л е р п р е д л а га е т о б у ч е н и е по льготным ценам в 350 тысяч рублей. СМыа живем м о лв есвободной т стране, где каждый гражда‑ нин, черт побери, вправе быть владельцем воздушно‑ го судна. И правда, новые и подержанные самолеты продаются на удивление свободно.
И стоят не таких уж бешеных денег – примерно как иномарка. Зайдем, к примеру, на сайт объявлений о продаже подержанных машин aviasales.ru. Четы‑ рехместный Як-18Т (1982 года выпуска) – около ста тысяч долларов. А вот двухместный, но практически новый учебно-пилотажный Як-54 тянет уже на 10 миллионов рублей. Есть на рынке заслужившие лю‑ бовь поколений авиалюбителей всего мира, но силь‑ но подержанные Cessna 150 – такая машинка полуве‑ кового возраста стоит всего‑то полтора-два миллиона рублей. За цену нового «паркетника» можно купить и немного кургузую тридцатилетнюю болгарскую «Вильгу 35» или «Пайпер Куб» 2005 года выпуска. Мы специально отобрали в этом примере предложе‑ ния продавцов в России, потому что купить самолет за рубежом означает потом еще капитально потра‑ титься на его растаможку. Но не нужно забывать про то, что эти самолеты продают в разных концах России, и на транспортировку уйдут немалые деньги. Стоит сделать еще пояснение насчет возраста – само‑ леты старятся гораздо медленнее автомобилей, пото‑ му что нагрузка даже на интенсивно эксплуатируемый самолет и в сравнение не идет с тем, чему автомобиль подвергается практически ежедневно. Но, разумеется, покупать что‑то подержанное, будь то автомобиль или телевизор – это всегда риск. Само‑ лет тут не исключение. Чтобы свести этот риск к ми‑ нимуму и исключить «легкое мошенничество» про‑ давца, скрывающего от вас какие‑то боевые страницы биографии товара, нужно быть опытным профи. Это явно не наш случай, если только вы не заручитесь по‑ мощью спецов из аэроклуба, которые для вас осмо‑ трят самолет перед сделкой.
скажем, что именно это как причину продажи по не‑ высокой цене назвал владелец упомянутого выше «Пайпера», которому я позвонил ради любопытства (интересно же почувствовать себя покупателем само‑ лета). Так что новичку лучше взять новый самолет. Дорого? Вовсе не обязательно. Есть новые самолеты по цене «Лады»! Это самолет «Ибис 1М». Ну, да, одно‑ местный. Табуретка с мотором. И, если честно, та же «Лада» его обгонит – у него максимальная скорость всего‑то 135 км / час. Но ведь летает, ребята! Летает! «Наш человек» обязательно спросит: а где же под‑ вох? Не может всё быть так просто! И будет абсо‑ лютно прав. Вам ведь нужно не просто быть хозяи‑ ном самолета, а подниматься на нем в воздух. И вот тут‑то и «начина-а-ается». В смысле, частная неком‑ мерческая авиация у нас в стране только начинает‑ ся. Нормативная база не утрясена, система работы госорганов не отлажена. Есть странные парадоксы: на серийный самолет «талон техосмотра» (тут он на‑ зывается «сертификат летной годности») получить адски сложно. Поэтому приходится добиваться, что‑ бы центр сертификации признал ваш самолет «еди‑ ничным экземпляром воздушного судна». Как вы‑ ражался Салтыков-Щедрин, «это не поросенок, а кто‑то, кто поросячьими духами брызгается». Это не Як-52, намозоливший глаза всем авиаторам страны, а «ВС, собранное в России из деталей российского производства». Что нужно для этого? Как поэтично выразились на одном сайте авиалюбителей, «время, печень, общительность».
Кроме того, как и при покупке старого автомобиля, нужно держать в голове необходимость в будущем приобретать запчасти. Найти их к откровенному ра‑ ритету или импортной машине нелегко. По секрету 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 21
| НЕБО | АВИАЦИЯ
в воздух. Нам до такого, увы, далеко. В нашем регио‑ не аэродромов, официально работающих с любите‑ лями – по пальцам перечесть. Голая экономика: нет спроса – нет предложения. В районе Екатеринбурга их всего. Каких денег стоит обладание и пользование малым самолетом? Даже стоя на земле, самолет кушает день‑ ги. Продление сертификатов – до 180 тысяч рублей в год. Налог на ВС – 125 рублей за лошадиную силу двигателя, коих в нем сотни. Стоянка на аэродроме – несколько тысяч рублей в месяц. Общую стоимость оформления самолета эксперты оценивают в полгода и тысяч триста рублей, не счи‑ тая лечения печени. Если денег у вас больше, чем здо‑ ровья и общительности, то лучше купить самолет у серьезного дилера. Оно и технически надежней. Буквально в Челябинске есть такая фирма, предлага‑ ющая и подержанные (цены в районе двух-трех мил‑ лионов рублей), и новенькие (от 45 тысяч евро) ита‑ льянские двухместные самолетики, обещая помощь в регистрации.
ПУправлять и л о тсамолетом, как легко догадаться, сложнее,
чем машиной. Поэтому на летные курсы надо идти не только затем, чтобы обзавестись PPL (Private Pilot Licence – свидетельство пилота-любителя), дающий право управлять самолетом до 5700 кг весом. Даже огромная практика на компьютерных «леталках» не даст вам умения поднять самолет в воздух и сесть, не убившись при этом.
Обучение новичка состоит из «теории» и «практи‑ ки». Объем преподавания теории различается в раз‑ ных центрах от 170 до 300 часов, а вот длительность практики регламентирована жестко – 42 часа в воз‑ духе, из 10 – самостоятельно. Причем это минимум, если инструктор вами недоволен, он может продлить обучение. Естественно, самая дорогая часть обуче‑ ния – полеты, примерно 9 тысяч рублей за час, общие расходы потянут на полмиллиона. В Екатеринбурге обучение предлагает аэроклуб. Челябинцам, можно сказать, повезло – упомянутый выше дилер предлага‑ ет обучение по льготным ценам в 350 тысяч рублей.
Аэродром и эксплуатация Российские любители авиации взахлеб рассказывают, как хорошо всё в США: там есть целые поселки ави‑ алюбителей, где вместо центральной улицы – ВВП. Вышел из дома, сел в свой самолетик, вырулил – и 2 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Так что имеешь самолет – пользуйся на полную ка‑ тушку, получай удовольствие. Правда, если вы подни‑ маетесь в воздух и летаете в районе аэродрома, аэро‑ дром берет определенную плату (тысяча-две в час) за диспетчерское обслуживание. Ну, и, понятно, само‑ лет тратит топливо. Легкие самолеты летают на при‑ вычных автомобилистам высокооктановых марках бензина, потребляя 20‑30 литров за час полета.
Путями неизбитыми
Но куда можно полететь на своем самолете? Да пра‑ ктически куда угодно, представьте себе. В это не ве‑ рится – нет, наверное, надо спрашивать разрешения у органов там каких‑нибудь, зенитчиков? До недавних пор так и было. О каком бы летательном аппарате ни шла речь, нужно было заблаговременно направить «куда надо» план полета и ждать согласо‑ вания. А в полете держать постоянную связь с диспет‑ черами. Но четыре года назад произошла настоящая революция. Госорганы выделили малые высоты (при‑ мерно до 300 метров, в Сибири – до 4500) в так назы‑ ваемый «класс G» воздушного пространства. Здесь царит свобода. План полета достаточно направить за час до полета по Интернету, разрешение не тре‑ буется. А пилоту не нужно держать постоянно связь с диспетчерами. Правда, в небе есть запретные для всех зоны – напри‑ мер, над атомными станциями, крупными городами. В ряде мест воздух до земли считается «классом С» – в районе крупных аэродромов, под трассами местных авиалиний. Туда частник влететь может, но запросив разрешения диспетчера.
Поймай меня, если сможешь Как легко догадаться, описанные выше бюрократиче‑ ские сложности и денежные траты на регистрацию толкают некоторых на то, чтобы стать «партиза‑
найдет проверка, аэродром могут просто закрыть. А вот владельцы сверхлегких самолетов, способных летать с любой лужайки, чувствуют себя значитель‑ но свободней. Понятно, что лучше не нарываться, летая над городом или оборонными заводами – но над лесами и селами начинается настоящая террито‑ рия свободы. …Словом, свой самолет – это другая жизнь. Это но‑ вые друзья – братья по увлечению. Это бесконечное обсуждение с ними маршрутов и планов отпуска, это поиск запчастей и ремонтных центров, мучительные вечера над хитросплетениями нормативной базы и хождение по коридорам госорганов. И – свой мир: вид сверху на горы и реки, который недоступен ни об‑ итателям Земли, ни пассажирам авиалайнеров; снося‑ щее мозг ощущение власти над самолетом, перемеще‑ ния в трех измерениях.
нами». Владелец сравнительно большого самолета не может обойтись без аэродрома базирования, а там летать без документов не дают – если нарушения
Конечно, вовсе не обязательно бросаться в этот мир с головой. В любом аэроклубе вам с радостью устро‑ ят «покатушки» – всего‑то несколько тысяч рублей за час, причем с фигурами высшего пилотажа. Если, спрыгнув с крыла на землю, вы ощутите, что не може‑ те без этого жить – беритесь за дело!
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 23
| НЕБО | ПУНКТ НАЗН АЧЕН И Я
Где находится рай? На небе? Наши далекие предки мыслили гораздо приземленней. На средневековых картах надпись «Рай» красовалась на полуострове Индостан. И я, кажется, догадываюсь, почему. Пряности и алмазы тут не причем. Текст: Лев Кощеев 2 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
фото: shutterstock.com, istockзрщещ.com
земля любви
океан и песок – это хорошо, но Индия – значительно больше, чем пляж
это «законами гостеприимства», и тем, что белые люди, будучи тогда в Индии в диковинку, вызывали невероятный ин‑ терес. Как он живописал, отцы семейств горячо желали, чтобы в доме родился ребенок со светлой кожей, и за это чуже‑ земцу сулили немалые награды. Если подобный прием получали и дру‑ гие чужеземцы, не удивительно, что в их рассказах индийская земля обрета‑ ла черты рая.
Желание – основа Вселенной
П
ервым европейцем, который оставил письменные воспоми‑ нания о посещении Индии, стал наш соотечественник, тверской купец Афанасий Никитин. Едва сойдя с кора‑ бля в 1471 году, он замер в изумлении: «простые люди все ходят нагие… голова не покрыта, а груди голы». Жара диктует костюм? Но перед этим Никитин был в знойной Персии, там женщины не пока‑ зывали даже глаз.
А дальше все было еще «страньше». «Индусы не стали от меня… жен своих в доме скрывать». Правда, объяснял он
Храм Солнца в Конараке, или «Черная пагода». Восемь веков истории не по‑ щадили строение, однако кое‑что сохра‑ нилось. Зрелище поражает туристов по тем же причинам, что и Никитина. Слож‑ ный, почти кружевной орнамент сплошь покрывает разнообразные плоские и фигурные поверхности бесчисленных выступов и углублений, которые служат постаментами и нишами для скульптур. Изваяния, бесконечно разнообразные и причудливые по композиции – любов‑ ные пары. По легенде, это чудо создавали 12 сотен скульпторов в течение 12 лет, причем все это время им было запрещено видеть своих жен. Повелитель считал, что в тоске по дому, по любимой мастера смогут живее передать в камне страсть и насла‑ ждение любви. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 25
| НЕБО | ПУНКТ НАЗН АЧЕН И Я
Зачем это все в храме? «Же‑ лание – основа Вселенной,– говорится в древнеиндийской книге по архитектуре «Шилпа пракаша»,– из желания воз‑ никло все живое». Как возни‑ кает все живое от солнечного света. Поэтому бог Солнца, в честь которого возведен храм, «по совместительству» бог плодородия, бог любви. Да-да, то самое желание, о ко‑ тором мы, северяне, боимся уже и подумать лишний раз. Жар желания тоже рождается из солнечного света – и неуди‑ вительно, что он столь ощутим в щедро опаляемой солнцем Индии.
Хорошую религию придумали индусы Человеческое было не чуждо богам и других народов, тот же Зевс влюблялся и ревновал. Но в сравнении с индийскими богами он – холодноватый скромник. Описания их жиз‑ ни напрашиваются на экрани‑ зацию немецкими или венгер‑ скими студиями. Как вам такая история: принимавшая ночью ванну во дворе дома своих родителей девушка и не по‑ дозревала, что ласкающий ее прекрасное тело лунный свет – сок любви восхищенно‑ го ее красотой Чандры, бога Луны. Родившегося в результа‑ те ребенка он сделал царем.
Но куда Чандре до Вишну! Тому поклонялись девятьсот тысяч пастушек (представьте себе Пермь, но населенную одними смуглыми белозу‑ быми пастушками), причем поклонение имело сильный чувственный оттенок. Бог не мог не ответить на эти про‑ стые, сильные и яркие чувства. Он принял одновременно девятьсот тысяч земных во‑ площений, которые соедини‑ лись с пастушками, и предался любви с ними. Священная книга «Брахма-вайварта-пура‑ на» старается быть доскональ‑ ной в деталях: «От всех этих единений исходил чарующий звук колокольчиков наручных и ножных браслетов. Все женщины до одной стонали от блаженства».
фото: istockphoto.com
2 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Тантра может, тантра может все, что угодно И это все не какие‑то шало‑ сти. Согласно философским воззрениям тантры, ког‑ да‑то мир был гармоничен и един. Но затем силы зла разъединили сущее, создав искусственные различия. Материя стремится восста‑ новить гармонию: например, вода впитывается в землю. Так и люди испытывают желание соединиться. Правда, этому пытаются помешать силы зла – они овладевают слабыми, то есть женщинами, заставляя их иногда сопротивляться воссоединению. Поэтому «майткуна» (акт любви) – важный ритуал в практике тантры. После небольшой трапезы каждый мужчина, участвующий в ритуале, внушает себе, что он бог Шива, а женщина – богиня Деби. Прошедшие долгую предварительную йогическую подготовку участники ритуала в результате возбуждения входят в состояние экстаза. Для тантриков это не толь‑ ко выражение стремления к гармонии вселенной, но и постижение истины. То, что она открывается челове‑ ку в измененном состоянии психики, полагали мистики многих стран. «Истина – в вине» – сказал поэт Омар Хайям. Однако «вином» члены тайного ордена суфиев, к коим принадлежал
и Хайям, называли то самое состояние. Достигали они его вовсе не алкоголем, а, к при‑ меру, длительным кружением. Их духовные братья на вос‑ токе континента входили в медитацию дыхательными упражнениями. Тантрики же верили, что к вершинам зна‑ ния человека взлетает в апофе‑ озе майткуны. Говорят, это им удавалось – им приписывают владение высшим знанием об устройстве вселенной и сверхспособности, включая оживление людей. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 27
| НЕБО | ПУНКТ НАЗН АЧЕН И Я
когда‑то мир был га р м о н и ч е н и е д и н . Но затем силы зла разъединили сущее, создав искусственные различия.
Солнце всем одинаково светит А потому индусы считали безнравственным лишь то фи‑ зическое общение мужчин и женщин, которое не прино‑ сит высшего наслаждения. Они презирали легкомысленное отношение к вопросу. Вопло‑ щением чего стала знаменитая «Камасутра». Сегодня о ней все слышали, но мало кто удо‑ сужился прочитать. Еще бы – 64 главы. Одним только чужим
женам посвящены десять из них. Это не просто первое в мире детальное наставление по этой теме – ничего равного по глубине другие цивилизации так и не создали. Мир в итоге пошел по другому пути: технологии, комфорт, деньги… И вместо счастья на этом пути обрел одни лишь неврозы. В самой Индии со времен Никитина поменялось очень многое. Сегодня индийцы слы‑ вут, скорее, консерваторами. Однако неистовый темпе‑ рамент индийцев по‑преж‑ нему столь же ослепителен, как местное солнце. Спокой‑ ствие, лаконизм, строгость деталей? Нет, не слышали! Даже самый непримеча‑ тельный индуистский храм, который путеводители даже не поминают – маленькое яркое чудо, заставляющее вас замереть как вкопанного. Да что там: здесь даже грузовики
2 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
и автобусы – поражающие своей фантазией и чувством гармонии произведения народного искусства. О какой строгости нравов можно говорить в стране, где проходит ослепительный праздник Холи, где сотня‑ ми в год выходят фильмы о незатейливой, но искренней и горячей любви. Их затаив дыхание смотрят не только здесь, а по всему миру – в та‑ ком виде нежность и страсть стали «главными статьями экспорта» и современной Индии. Словом, океан и песок – это хорошо, но Индия – значи‑ тельно больше, чем пляж. Сейчас самый сезон знако‑ миться с нею – все‑таки зимой жара несколько спадает. Яркие краски Индии, сияние глаз и улыбок на улицах, пение птиц над Гангом. Осознание каких‑то важных истин, реше‑ ние внутренних конфликтов
приходит здесь само, мучив‑ шее вас ранее становится несущественным. Назад вы вернетесь уже другим – ин‑ дийское солнце зарядит вас способностью любить, кото‑ рой всем нам так не хватает.
В
отеле Вас ждут уютные одноместные и двухместные номера со всеми удобствами. Оригинальная планировка номеров создает неповторимую атмосферу уюта и комфорта. В каждом номере санузел с душевой кабинкой, кровать с ортопедическим матрасом, мини-бар, телевизор, сейф. Изысканное и элегантное кафе располагает к спокойному отдыху. К услугам отдыхающих имеется бильярдная, детская комната, два бассейна, две сауны, тренажерный зал, конференц-зал на 40 человек. На территории базы отдыха имеются беседки для отдыха, барбекю, столики с зонтиками, детская площадка. Расценки на проживание и услуги можно узнать на сайте, а заявку на проведение отдыха на базе можно послать на электронный адрес или по телефону.
Гостиница расположена в тихом районе Города. включает в себя 12 уютных одноместных номеров и 4 двухместных номера класса люкс.
ГОСТИНЫЙ ДВОР
У
добная комната отдыха, в которой Вы можете приятно провести время, воспользовавшись услугами нашего бара. Номера оснащены многоканальным ТV, санузлом с душевыми кабинками. Спокойная обстановка номера поможет вам расслабиться и в полной мере насладиться отдыхом. В стоимость номеров входит завтрак. Недалеко от гостиницы расположена автобусная остановка. Приветливый персонал обеспечит гостям быструю регистрацию и комфорт на протяжении всего пребывания в нашей гостинице. Услуги бронирования бесплатны. Низкие цены Вас приятно удивят. 2 0 1 4 | С ЕНТ ЯБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 61
| НЕБО | FASHION CO LLECT IO N
Качество жизни
Метаморфозы
Отличный дизайн новой коллекции Mario Hernandez, помноженный на качество ручной работы в каждой детали, доставит удовольствие всем. Ассортимент пополнился мужскими ремнями, футболками и поло из перуанского хлопка, а также предметами багажа.
Каждый год Североамериканский пушной аукцион NAFA приглашает известного дизайнера, чтобы создать уникальное изделие из меха норки Black NAFA. В 2014 году им стал Деннис Бассо. Он представил шубу-трансформер. Золотые молнии – и рабочая деталь, и элемент декора.
www.mariohernandez.ru
www.nafa.ca
Личное послание
Ни дня без меха
Ключевая идея дизайна украшений Minu by Giovanni Ferraris – простота и утонченность. Традиционный стиль итальянского ювелирного Дома воплощается в модных и оригинальных украшениях. Комбинируя цвета и материалы, дизайнеры создают украшения на каждый день, которые подойдут и молодой девушке, и ее маме. Драгоценное кольцо ручной работы из последней коллекции марки так и мечтаешь увидеть в бархатной коробочке под новогодней елкой у себя дома.
В рамках новой рекламной кампании Studio 2012 начала сотрудничество с модными блогерами Властой Гурьевой (www. sofiegoesaround.com) и Кариной Ошроевой (The Vanderlust). Девушки представили собственные total looks: Власта выбрала уютный шарф, грубые ботинки и меховой жакет, создав образ в стиле «уличной моды», а Карина отдала предпочтение casual, выбрав жакет из чернобурой лисы Saga Furs.
www.ferraris.it
www.studio2012.ru
Вам письмо! В коллекции Furla появились яркие ежедневники с уникальным дизайном, свечи с натуральными ароматами и авторучки рождественских цветов, которыми хочется уже сейчас писать от руки новогодние поздравления на плотной бумаге, чтобы затем разослать их обычной почтой в бережно заклеенных нарядных конвертах. www.furla.com 3 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Роял-флэш
Мой рок-н-ролл
Знаки внимания
Ступеньки лестниц и последовательность карт – компания Via Delle Perle (VDP) представляет коллекцию сезона осень-зима 2014 / 15. Высшие точки музыкальных гамм сливаются при нарастающем звуке, а «выигрышная карта» – это женственность.
Дом моды Michael Kors предлагает клиентам порадовать своих близких, покупая для них подарочные карты разного номинала, которые действуют в течение трех лет. Приобрести карты можно во всех магазинах марки на территории России, Украины и Казахстана.
www. viadelleperle.it
www.michaelkors.com
Мягкий характер
Будьте готовы оказаться в самом эпицентре событий, cделайте праздники незабываемыми вместе с Guess! Блестящие элементы дизайна, маленькое черное боди с декольте и металлической цепочкой, яркие принты и шифоновое бюстье – необходимые атрибуты встречи этого Нового года. Ключевые цвета – черный, золотой и стальной, а в принтах преобладает розовый. Основным украшением в коллекции являются кружевные детали, блестки и цепочки.
Высокая функциональность и гарантия качества, современный стиль и внимание к трендам помогают компании Högl удерживать позиции среди производителей элитной европейской обуви на протяжении последних 70 лет. В 2014 году состоялось открытие двух магазинов в Москве: фирменные салоны Högl появились в ТРЦ «Гудзон» и Vegas City на Северо-Западе.
www.guess.com
www.hoegl.com
На любой вкус Новый бутик Marc Cain распахнул свои двери в ТЦ «Мега» на Теплом Стане. Интерьер выполнен в классическом стиле: минималистичная обстановка, белая глянцевая мебель и серые кожаные кресла, замысловатые люстры, темный керамический пол. В бутике представлены Marc Cain Collections и Marc Cain Sports, а также новая линия Marc Cain Glam с образами, подходящими как для романтического свидания, так и для грандиозной светской вечеринки. www.marc-cain.com 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 31
2 3 1 2 4 5
| НЕБО | FASHION CO LLECT IO N
PAUL & JOE
Марина Дэмченко главный редактор, директор редакционной сети журнала Fashion Collection Мы привыкли, что образ в стиле милитари реализуется за счет знаменитого камуфляжного принта. Но нет: в текущем сезоне под влиянием этой тенденции пальто трансформируется в кейп, сапоги напоминают кирзовые, а узнаваемый орнамент воплощен с помощью пайеток, которыми богато расшиваются как свитшоты, так и вечерние платья. Безусловно, мода отдает дань социальным тенденциям. Камуфляж – для придания серьезности, независимости, а еще для комфорта. Но несмотря на то, что изначально это сугубо мужской стиль, милитари может выглядеть изысканнно и очень эффектно. Instagram: @marina_demchenko @fashioncollectionmag Facebook: www.facebook.com/ fashioncollectionmag
1. Шляпа Eugenia Kim. 2. Браслет Carolina Bucci. 3. Куртка Current Elliot. 4. Свитшот Isabel Marant. 5. Туника Michael Kors. 6. Кейп Saint Laurent. 7. Ботинки Giuseppe Zanotti. 8. Сумка 3.1. Phillip Lim.
MARC BY MARC JACOBS
3 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
2 1 4 3 4 7 5 VERSACE
Кадетский корпус
GIVENCHY
Винтажные мундиры вернулись на городские улицы. Наряды в стиле милитари сейчас как никогда актуальны
К
ейп, кафтан, двубортный бушлат и тренч – не список реквизита для батальной исторической сцены в кино, а самые актуальные модели женской одежды. Сочетаем объемное пальто с узким низом – прямыми брюками-дудочками или кожаной юбкой миди. Те, кто предпочитает приталенные вещи, могут выбрать себе однотонный костюм с золотыми мундирными пуговицами или платье с А-образным силуэтом. Довершат образ утепленный тренч, сумка-трапеция и массивные армейские ботинки.
DAKS
1. Браслет Annushka. 2. Кейп Saint Laurent. 3. Перчатки Bottega Veneta. 4. Пальто Alexander McQueen. 5. Ботильоны Tod's. 6. Сумка Marc Cross. 7. Юбка Tamara Mellon. 8. Серьги Marco Bicego.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 33
2 3 3 1 4 5 | НЕБО | FASHION CO LLECT IO N
CREATURES OF COMFORT
1. Рубашка Jil Sander. 2. Часы Marc by Marc Jacobs. 3. Шарм Thomas Sabo. 4. Бушлат Roberto Cavalli. 5. Жакет Christophe Lemaire. 6.Пальто Joseph. 7. Ботинки Saint Laurent. 8. Сумка Karl Lagerfeld.
JEAN CHARLES DE CASTELBAJAC
DAKS
3 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
3 2 1 4 4 5 5 BALMAIN
PAUL & JOE
1. Шарф Valentino. 2. Рубашка Gucci. 3. Кулон Alexander McQueen. 4. Жакет Etro. 5. Пуловер Jason Wu. 6. Ботинки Alexander McQueen. 7. Сумка Givenchy. 8. Юбка Balmain. 9. Брюки Joseph.
BELSTAFF
ACNE
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 35
| НЕБО | FASHION CO LLECT IO N
Style Guide Путеводитель по стилю для современных мужчин
шарф Hackett, 13 750 руб.
блейзер Lanvin, 40 860 руб.
пиджак Stefano Ricci, 282 300 руб.
Неоклассика Этой осенью бордовый костюм прекрасно дополнит пятничный деловой гардероб. Надевая яркий жакет, не забудьте уравновесить его звучный оттенок обувью и аксессуарами спокойных цветов – синим галстуком или черными челси. мусс для укладки American Crew Curl Control, цена по запросу
пальто Gieves and Hawkes, 76 150 руб.
BERLUTI галстук Pal Zileri, 5150 руб.
челси Cesare Paciotti, 35 600 руб.
сумка Burberry Prorsum, 80 200 руб. 3 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
автомобиль Toyota Highlander, от 1 700 000 руб.
гольф Brunello Cucinelli 51 930 руб.
шарф Mulberry, 13 700 руб.
портмоне Paul Smith, 8170 руб.
олимпийка Bogner, 19 800 руб.
дубленка Belstaff, 199 500 руб.
HERMÈS
За рулем рюкзак Patagonia, 4600 руб.
Автомобиль – не только транспорт, но и личная территория мужчины. Собираясь за город, захватите куртку-авиатор, вместительный рюкзак и высокие сапоги. Все остальное уже найдется в машине.
шапка Moncler, 9500 руб.
ботинки Alexander Hotto, 23 850 руб.
автомобиль Volkswagen Passat CC, от 1 250 000 руб.
джинсы Dirk Bikkembergs, 14 600 руб. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 37
| НЕБО | FASHION CO LLECT IO N
шапка-ушанка Canada Goose, 16 700 руб.
Спорт-шик Зимой хочется экспериментировать с различными фактурами и многослойными образами. Для пробежки подойдут брюки-карго, джемпер и кеды. Собираясь на прогулку в парк, наденьте дубленку из кашемира в сочетании с кожей и мехом, шапку-ушанку и теплые сапоги. Вечер обещает быть долгим.
очки Oakley, 16 700 руб.
пуловер Michael Kors, 14 850 руб.
куртка The North Face, 32 900 руб.
MELINDA GLOSS
рюкзак Jack Wolfskin, 7300 руб.
ботинки Tom Tailor, 3500 руб. 3 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
автомобиль Skoda Superb Combi Laurin & Klement, 1 700 000 руб.
брюки Red Fox, 6900 руб.
очки Tom Ford, 17 230 руб.
шарф Loro Piana, 16 700 руб.
блейзер Moncler, 59 300 руб.
футболка Versace, 10 400 руб.
часы Luminox, 20 000 руб.
мокасины Tods, 18 940 руб.
Морской бриз шорты Polo Ralph Lauren’s, 8500 руб.
Отправляясь в жаркие страны, не забывайте о защите. Возьмите с собой солнечные очки в роговой оправе, крем для загара, и, конечно, легкий парфюм. Трикотажная двойка в полоску, двубортный пиджак, бежевые шорты c контрастным ремнем и укороченные брюки, мокасины песочного цвета и майка с анималистичным принтом будут только способствовать новым знакомствам.
MISSONI
ремень Paul Smith, 7400 руб.
жидкий воск American Crew, цена по запросу
автомобиль Volkswagen Touareg, 3 100 000 руб.
рюкзак Givenchy, 55 720 руб. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 39
| ЗЕМЛЯ | ГОСТЕВОЙ МА РШ РУ Т
В ожидании новогодних праздников, долгожданных волшебных подарков и теплых домашних ужинов, я хочу с Вами посетить несколько интересных мест в праздничном, новогоднем Екатеринбурге.
BRUTBAR
гостевой маршрут Максим Пестрецов, студия интерьера Hooligan
Хорошее утро – это продолжение хорошего вечера. По-моему мнению – один из лучших баров города, расположенный в живописном месте. Это бар с больших выбором необычных коктейлей. Бармены – истинные мастера и ценители своего дела. Екатеринбург, ул. Горького 7а, (343) 345-71-11
ШУСТОFF.КА Настоящий семейный ресторан русской кухни с уютной домашней атмосферой. Кстати, Ресторан «Шустов» вошел в Топ-10 лучших ресторанов русской кухни. Он примечателен еще тем, что часто проводятся дегустации и мастер-классы для маленьких гостей. Екатеринбург, ул. Радищева, 31 (343) 310-13-50
4 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
МУЗЕЙ ИСТОРИИ ЕКАТЕРИНБУРГА
КОЛЯДА-ТЕАТР
Этот музей идет «в ногу со временем», поэтому он и есть музей истории Екатеринбурга. Сотрудники музея используют новые технологии, интересные экспозиции для преподнесения информации. Современный интерьер, интерактивные экраны, 3D-проекции. Это и привлекает горожан и гостей города.
В этом театре отдыхают душой. Если выбрать место в первом ряду, то будешь чувствовать себя участником спектакля. На сцене колоритная атмосфера: старинные комоды, картины, фортепиано. Превосходная музыка – в каждом спектакле она особенная, погружает зрителя в центр событий.
Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 26, (343) 371-21-11
Екатеринбург, пр. Ленина, 97, (343) 359-80-22
ШОКО Шоко – Маленькая Франция в самом центре Екатеринбурга. Уютная романтичная атмосфера притягивает все больше и больше жителей и гостей города. А аромат свежесваренного кофе манит вернуться вновь. Екатеринбург, ул. Малышева, 74, (343) 340-66-00
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 41
| ЗЕМЛЯ | VIP З АЛ
Не меняя батареек 1970‑й год рождения – это рубеж. Если ты родился позже, ты, возможно, слышал эти песни и даже ценишь их. Но тебе бесполезно объяснять что‑то про рок-клуб. Ты не знаешь (и, если повезет, не узнаешь) ничего про ту жизнь, тебе не понять, как же адски трудно всё это было пробивать ребятам, и каким шоком было для нас это всё услышать. В современной музыке и близко нет ничего, что бы так вставляло. Старческое брюзжание? А вы назовите хоть один концерт из сегодняшних, на который бы массово подделывали билеты. Тем более – концерт местной группы.
А
если ты родился раньше 1970‑го, тебе объяс‑ нять что‑то незачем. Ты сам всё помнишь. Ты знаешь, что дело не в музыке. И тем более не в тексте. Там у них были какие‑то вибрации зашифро‑ ваны. Они сами не понимали, что поют, ненароком подключившись к астральным потокам. 15 июня 1985 года в одной из комнат Управления культуры Свердловского облисполкома состоялось учредительное собрание Свердловского рок-клуба. За этой канцелярщиной – настоящий прорыв. Пока у рока не было официальной организации, ему ни‑ чего не могли разрешить, как только появилась – ему почти ничего не могли запретить. Уже на тот момент в клубе – практически весь его звездный состав групп. Спустя четыре года клуб са‑ мораспустится – да и конец великой эпохи будет уже не за горами. Однако год будет идти за десять. «История изменила течение своё». Странная му‑ зыка, которую исполняли странные люди, для стра‑ ны стала символом того, что перемены не просто возможны – они уже происходят независимо от чьего‑то желания. То, что эту музыку исполняют люди из какого‑то далекого уральского города, до сих пор ни с какой музыкой не ассоциировавшегося, не‑
4 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
сказанно усиливало это впечатление. Недаром песня «Нау» звучит в фильме тех лет, где герои мучительно пытаются вырваться из временной петли, одного и того же дня, повторяющегося снова и снова. Эта музыка – это мы. Мы тосковали в армии под «Я хочу быть с тобой», мы обнимали впервые под «ой-ё!», мы, похоронив друзей, на полную вклю‑ чали дома «К Элоизе». Мы получились такие разные разом и странные, потому что у нас есть и «Нау», и Шахрин, и Самойловы. Мы, погруженные этой музыкой в транс, встали тогда и пошли, абсолютно не разбирая дороги. Иногда мы в сердцах жалеем об этом. И сами знаем, что не всерьез. Тогда, 30 лет назад, наша жизнь была расписана до конца. Музыка стала жизнью, потому что всё вокруг по‑ строено нами. Но музыка живет не потому, что живы мы. Просто мальчики и девочки откапывают в роди‑ тельских шкафах какие‑то странные аудионосители. Покопавшись еще на антресолях, они находят, на чем это слушать – и погружаются в странные звуки. В предвкушении юбилея мы задали нескольким деятелям Свердловского рок-клуба вопрос, что дви‑ гало ими тогда, и как они сейчас смотрят на себя тогдашних.
Зачем вы тогда выходили на сцену?
Михаил Симаков, лидер группы «Апрельский марш», ныне – программный директор екатеринбургских радиостанций «Радио-Пилот» и «Рок-Арсенал»:
– Апрельский Марш (на мой взгляд) выходил на сцену, чтобы убедиться, что мы не одни в своих музыкальных пристрастиях. Поэтому, когда неко‑ торые зрители честно уходили из зала на третьей песне, мы считали, что это нормально. И даже хо‑ рошо. А еще потому что не представляли, как жить по‑другому.
О чем вы мечтали тогда?
Владимир Шахрин, и тогда, и сейчас… Владимир Шахрин, лидер группы «Чайф».
– Мы мечтали остаться группой, нам нравилось такое состояние. Многие критики тогда говорили, что «ЧайФ» – временное явление. Как видите, их пророчества не сбылись, мы все еще группа. Сам я мечтал читать книги, какие хочу. Ездить по миру туда, куда захочу. И общаться только с теми людь‑ ми, с которыми действительно мне интересно. Все получилось.
Что оказалось, как вы сейчас понимаете, иллюзией? МС: Иллюзия у всех одна – когда хорошо, кажется,
что так будет всегда. Изменить – только одно: те‑ перь (вдруг) мы поняли, что ламповые микрофоны лениградского объединения ЛОМО лучше многих западных. Все остальное было единственно верным путем. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 43
| ЗЕМЛЯ | VIP З АЛ
Что было для вас главным за эти годы? ВШ: Признаюсь честно, занятие музыкой – не глав‑
Евгений Горенбург, лидер группы «ТОП», сегодня – директор спортивного клуба «Динамо – Екатеринбург» по хоккею на траве, который является основной базовой командой Национальной и Олимпийской сборных России. Автор идеи и организатор фестиваля «Старый Новый Рок»:
– Я мечтал петь для многотысячной аудитории в бе‑ лом костюме (брюки-клёш) песни, которые смогут изменить мир. Первые две мечты сбылись, но вот песня мир не изменила.
ная миссия в жизни. Скорее увлечение, хобби, игра. Главное для меня то, что выросли мои дети, появи‑ лись внуки. У меня большая семья. И самое важное, что есть дом, в котором можно собраться. Я уверен в собственной старости. И эта уверенность дает возможность получать удовольствие от каждой сегодняшней минуты.
ЕГ: Кратковременные моменты счастья. НП: Главное за 30 лет – рок-музыка в России
по‑прежнему жива, и появилось новое поколение музыкантов и слушателей…
ЕБ: Главное за прошедшие годы – сохранение общечело‑
веческих ценностей внутри отдельно взятых личностей!
О чем Вы мечтаете сейчас? ВШ: Уверен, что тур пройдет хорошо. Поэтому меч‑ Настя Полева, и 30 лет назад, и сейчас – лидер группы «Настя»:
– Мы мечтали, что русский рок будет поступательно развиваться, но, увы, шансон всех победил…
таю, чтобы у моих внучек и внука удачно сложилась жизнь; судьба повернулась к ним лицом, как и к их де‑ душке когда‑то. Мечтаю увидеть все это, и побывать на свадьбе каждого.
ЕГ: Слышать как можно меньше глупых вопросов. Ну, и чтобы мечты сбывались, и был мир во всем мире. НП: Мечтаю делать то, чем занималась до этого… ЕБ: Мечтаю обо всём хорошем, безотносительно
Егор Белкин, гитарист групп «Урфин Джюс», «Наутилус Помпилиус», «Настя», ныне – участник группы «Настя»:
– Мы оказались правы в том, что высший уровень искусства есть музыка… Заблуждались, когда вери‑ ли, что искусство способно изменить человеческую природу.
Как поменяли эти годы «мэтров уральского рока»? ВШ: Некоторых уже нет в живых. Некоторые бро‑
сили это юношеское занятие. А другие заигрались и ушли в параллельные реалии. Некоторые решили подзаработать «халтурками» и ударились в реклам‑ ный бизнес. И, как показывает практика, если ты по‑ зволил себе такую слабость, то захочется повторить снова. Однако, есть и те, кто до сих пор «в седле». Да, поседели, изменилась фигура и на лице поя‑ вились морщинки, но смотреть на них до сих пор достаточно приятно. И я сейчас говорю не о своем отражении в зеркале.
4 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
и безнадежно!
Что бы вы сделали, если бы можно было прыгнуть на 30 лет назад в машине времени? ВШ: Был бы предельно аккуратен, стараясь не задеть
даже бабочку. Не хочу, чтобы что‑то изменилось, меня все устраивает.
ЕГ: Я бы отказался от этой возможности. НП: Изучила бы законы шоу-бизнеса и правила пове‑ дения в этом виде деятельности…
2 0 1 4 | С ЕНТ ЯБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 45
| ЗЕМЛЯ | ЭКОНОМИКА
Жестокое далеко Как раз 2014‑й показал, куда могут идти прогнозы. Год назад то, что в итоге произошло, могло привидеться только в тяжком похмельном сне. Как тут не поверить известному ныне аналитику Нассиму Талебу: в современном мире наиболее вероятны события, наиболее невероятные. Но, тем не менее, давайте попытаемся всмотреться в туман перед собой. Текст: Накита Баталов
Санкции
«Донбасский узел» может развязаться самым разным образом – от полного восстановления контроля Киева над регионом до его вхождения в состав РФ. Вот только ни один из этих вариантов на санкции в лучшую сторону повлиять не может – вопрос Крыма в любом случае остается. В разговоре с автором один из высокопоставленных дипломатов ЕС заверял, что «прощать» нарушение принципа незыблемости европейских границ они не намерены. В свою очередь, сложно представить, чтобы Россия вернула Крым Украине 4 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
или сделала его квазинезависимым государством (этот вариант в ЕС, похоже, считают вполне приемлемым). Еще мрачнее сценарий, подозревающий за моральноюридической фразеологией западных стран прагматичный расчет. Углеводороды в мире подходят к концу, Запад хочет колониального контроля над нефтегазовыми залежами России. Украина была лишь провокацией. – Теперь 1‑3 года Россию будут экономически изолировать, параллельно искусственно снижая цены на энергоресурсы, после чего под усиливающееся недовольство некоторой части народа может быть предпринята попытка переворота внутри страны
с дальнейшим лишением статуса ядерной державы и расколом на куски, каждым из которых будет легко управлять как сырьевой колонией,– считает Андрей Пуртов – лидер проекта «Практическое образование» и директор курса «Брендинг» в Британской Высшей Школе Дизайна. Тут уж, понятно, не приходится ждать даже того, что лукавые европейцы, формально сохраняя санкции, позволят им де-факто сойти на нет – как это произошло в случае Турции и Северного Кипра. Нормализации жизни, по оценкам Пуртова, можно ожидать (в случае победы России, конечно) только к 2020‑2025 годам. Сейчас много говорят о двух направлениях, по которым мы можем пойти в сложившихся условиях – расширение сотрудничества со странами Азии (этой темы мы касались подробно в прошлом номере «АТ») и автаркия – то, что сейчас повелось называть «импортозамещением». Однако чудесные заводы, которым насытить российский рынок продукцией до сих пор не давала только иностранная конкуренция, если и существуют, то в воображении легковерных чиновников, которых сбили с толку хвастливые доклады промышленников. В реальности же часто корпусов давно сдана в аренду, оборудование распродано или пришло в негодность за двадцать лет простоя. Главное, нет кадров. И системы подготовки кадров тоже. Сейчас вот часто пишут, сколько времени нужно, чтобы увеличилось поголовье молочного стада, но никто не задумывается, как долго придется растить станочников. Даже если начать энергично заниматься этим сейчас, результаты будут только лет через пять минимум. Тем более, что «импортозамещать» нужно европейскую продукцию, то есть высококачественные и наукоемкие изделия. Реалистичней выглядит «разворот на восток». Правда, есть серьезная проблема с транспортом: львиная доля нашего экономического потенциала сосредоточена на западе страны, максимально далеко от новых партнеров. Железнодорожные и автомобильные пути в Сибири и Казахстане весьма слабы. Но гораздо серьезней то, что россиянам крайне сложно привыкнуть к тому, что их страна – «азиатская держава». Ведь позади столетия безусловной ориентации на Европу. Сам эпитет «азиатский» имеет в нашем языке безусловно негативный смысл. Поэтому внешнеэкономические связи со странами Юго-Восточной Азии будут развиваться вяло. Стоит отметить, что и за ущербом от санкций стоит по большей части «голая психология». В чем конкретно эти санкции заключаются, не может внятно сказать большинство даже из бизнесменов и руководителей предприятий. Но шум стоит, все ощущают себя в осажденной крепости, «рулевые экономики» не запускают новых проектов или даже сворачивают старые, инвесторы выдергивают деньги… Только это и дает, пожалуй, надежду на улучшение: если шок от санкций пройдет, то соответственно снизится их негативное влияние.
Мы, возможно, стоим на пороге не кризиса, а необходимости «переформатирования» городской экономики. Валюта
Нынешний спад – самый ощутимый с 2008 года, но тогда для падения цен были серьезные объяснения, которых сейчас не наблюдается. Это заставляет смотреть на него пристально, однако за последние десятилетия не было прецедента, чтобы цены снижались резко и надолго. Даже сильнейший спад 2009‑го скомпенсировалось за год-полтора. Есть, однако, большие сомнения, что восстановление нефтяных цен «вытащит» курс рубля. Дело в том, что новый курс выглядит более экономически обоснованным, нежели то, что мы наблюдали в последнее десятилетие. Возьмем за ориентир 2003 год, когда доллар стоил 30 рублей. За это время рублевые цены в России выросли в 2,6 раза. Инфляция в США, правда, тоже составила 22 %. Но все равно, если бы курс доллара менялся в соответствии с инфляционными процессами, он сейчас стоил бы 60 рублей. Но все было наоборот: цены в стране росли, зарплаты росли еще быстрее, а вот курс падал, достигнув на пике «тучных лет» 25 рублей за доллар. Получается, за единицу произведенного им продукта россиянин мог приобрести гораздо больше американских, скажем, товаров, чем сами американцы. Ну, да, у нас зарплаты меньше, но производительность труда еще ниже. За дешевый импорт приходилось платить тем, что собственное производство оказывалось неконкурентоспособным: как ни изворачивайся, рублевая себестоимость получалась выше, чем просто взять пачку денег, поменять на валюту и купить то же самое за рубежом. Можно сказать и по‑другому: накапливалась рублевая масса, которая не могла в итоге не обрушиться на валютный рынок. Конечно, кто‑то может сказать: курс 2003 года был завышенным, почему бы не взять за точку отсчета тот же 2007? Экономика – это огромная головоломка, и вычислить «справедливую» цену валюты очень сложно. Но в любом случае, возврата к прошлому ждать не приходится. Падение рубля началось до спада нефтяных цен и даже до санкций. Импортеры клянутся, что пропорционального росту курса повышения цен не будет: и они жертвуют части маржи, и поставщики снижают свои валютные цены для России – иначе резко могут упасть объемы продаж и соответственно доходы. Скажем, «М-Видео» прогнозирует рост цен своего ассортимента на 5‑15 %. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 47
| ЗЕМЛЯ | ЭКОНОМИКА
на 1 ноября объем выданных потребительских кредитов в России составлял 11,23 триллиона рублей – примерно по 80 тысяч рублей на каждого россиянина, включая стариков и младенцев К барьеру
Опасаться, однако, приходится не столько роста личных расходов, сколько падения доходов. Даже незначительное повышение цен угрожает «убить» потребительский рынок, поскольку он и без того в последние годы чувствовал себя все хуже. Бум покупок последних десяти лет был обеспечен не только ростом зарплат – ради него потратили еще не полученные зарплаты на годы и годы вперед. И если несколько лет назад розничный товарооборот существенно превышал суммарные доходы населения, сейчас картина обратная. Денег хватает только на выплаты по процентам. По данным «СЕКВОЙЯ КРЕДИТ КОНСОЛИДЕЙШН», на 1 ноября объем выданных потребительских кредитов в России составлял 11,23 триллиона рублей – примерно по 80 тысяч рублей на каждого россиянина, включая стариков и младенцев. О том, что способности людей обслуживать свои кредиты близки к пределу, говорит стремительный рост «просрочки» – за минувший год она увеличилась почти в полтора раза, достигнув 652,3 млрд. рублей. В полном соответствии с теорией мистера Маслоу, в таких условиях в первую очередь падают продажи «необязательных» товаров, удовлетворяющих потребности, помещенных наверх знаменитой пирамиды. А также – тех товаров, приобретение которых можно отложить. Правда, тут зависимости не всегда очевидны. Скажем, вроде бы в такой ситуации продажи дорогого женского белья должны бы упасть. Но это не так, поскольку этот товар – сам по себе валюта, за которую мужчины покупают секс. А он – внизу пирамиды. Так что работающем на рынке товаров для женщин волноваться не стоит. Но вот кому не позавидуешь, так это молодым бизнесменам, в среде которых хорошим тоном считалось удовлетворять как можно более «вершинные» потребности людей. В тучные годы действительно этот сегмент рос быстрее, чем другие. Но сейчас он столь же стремительно пойдет в пол. Тем более, что главный потребитель таких товаров и услуг – молодая часть среднего класса – сильнее других слоев населения пострадает от роста валютных курсов, поскольку сильнее завязана на импортные товары. Может вообще сломаться привычное нам правило, что образованные и состоятельные люди страдают в кризисах меньше, поскольку могут и успевают найти себе новые ниши. Однако водитель, уволенный из банка, спокойно может пойти водителем на оборонный 4 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
завод. Нет работы водителя – пойдет сантехником. А вот специалисту по фондовому рынку на заводе делать нечего. В то же время массовый потребитель уходит с рынка наиболее стремительно. Все последнее десятилетие он жил не по возможностям, пытаясь дотянуться по уровню потребления до состоятельных слоев общества. Значит, даже небольшое ухудшение доходов приводит к тому, что предел финансовой прочности превышен, люди оказываются сброшены на уровень выживания.
Город
Как все это скажется на Екатеринбурге? С одной стороны, достигнутые высокие уровни доходов создают запас прочности. Но в то же время здесь раньше, чем в других городах, увлеклись покупками и кредитами, а потому потенциал роста исчерпан. Авторынок падает, потому что машины есть практически у всех. Та же судьба может постигнуть другие сегменты рынка. А ведь розничная торговля – это 20‑25 % экономики города. Рискуют встать на прикол и продажи недвижимости, а стройка – это еще где‑то 20 %. Мы, возможно, стоим на пороге не кризиса, а необходимости «переформатирования» городской экономики. На первый план выходит исполнение оборонного заказа и «импортозамещение».
Это не кризис, это жизнь
Столкнувшись с ухудшением жизни, мы всегда спрашиваем – когда это кончится? Когда возобновится рост благосостояния? Вера в то, что достаток должен расти, жила в нас все 90‑е. Ее укрепило десятилетие с 1996 по 2008‑й. В 2003 году средняя зарплата в Екатеринбурге была 2300 рублей, сейчас – почти 40 000. Даже с учетом инфляции это огромный рост. Стоит понять, что пределы столь бурного роста исчерпаны в принципе. Мы уперлись в среднюю производительность труда, которую повышать очень и очень сложно. Сказывается и другое. На самом деле, мечты 80‑90‑х «будут деньги – будет счастье» провалились. Деньги появились, но счастья они не принесли. И средний класс это чувствует, хотя и не отдавая в том отчета. Выливается это в нарастающую ненависть к работе. Мы боимся кризиса, безработицы – но в глубине души воспринимаем их как желанный отдых. Поэтому наш поезд идет все медленней.
Перезагрузка! Новые возможности для малого и среднего бизнеса
Как выстроить свою стратегию в текущих условиях? Стратегии выстраиваются в зависимости от внешней среды. Есть дальнее окружение, которое сильно и быстро влияет на всех. Это политические факторы, проявляющиеся в виде смены приоритетов страны в части оборонной промышленности, импортозамещения. Есть экономические факторы, связанные с санкциями, ограничением зарубежных инвестиций, налоговыми ужесточениями, глобальными трендами и тенденциями. Наблюдаются социальные сдвиги – падение платежеспособности населения, изменения на рынке труда. Имеются технологические прорывы и ограничения… Это всё то, что составляет известную аббревиатуру PEST – Political, Economical, Social, Technological. Что касается ближнего окружения компании, здесь активно присутствуют клиенты и конкуренты, поставщики и продукты-заменители, новички на рынке. Понимание их степени влияния и реальных интересов позволяет компании выявить тренды и разработать сценарии. Но и это еще не всё. Внутри компании существуют сильные и слабые стороны. Для их выявления можно воспользоваться структурным анализом, оценкой цепочки добавленной ценности,
Образование – инвестиции в свое будущее!
Что делать среднему бизнесу в условиях санкций, нестабильного налогового законодательства, спада и общемирового кризиса? Что делать в условия изменений внешнего окружения? Заниматься стратегией! Конечно, есть общепринятые советы – покупать, когда все продают, избавляться от непрофильных бизнесов, снижать издержки… Но кризис это еще и возможности, и вот этот аспект зачастую остается за кадром.
ревизией бизнес-модели и многими другими инструментами. На стыке угроз и возможностей внешней среды, а также сильных и слабых сторон компании можно строить стратегии. Наступательные – стратегии диверсификации и дифференциации, выход на новые рынки, вывод новых продуктов. Оборонительные – уход с рынков, отказ от продуктов с последующим реинвестированием в наступательные или компенсационные стратегии. Оптимизационные стратегии – снижение издержек, рост качества. Интеграционные – объединение с поставщиками, дистрибьютерами и даже конкурентами, франчайзинг. Много чего еще… Чем же измеряются стратегии? Прежде всего, целями, и здесь необходим инструмент целеполагания, например на основе требований заинтересованных сторон. Подстройка стратегий под цели задает приоритеты и позволяет перейти к проектам. В то же время под цели должна быть перестроена текущая деятельность, т. е. процессы, структура и система мотивации. Но… Стратегию мало разработать, ее нужно реализовать, а для этого требуется управлять изменениями! Говорят, что управление изменениями сродни ремонту летящего самолета
с пассажирами на борту. Совмещение текущей деятельности и преобразование системы могут привести к ситуации, когда прошлая система уж не работает, а новая ещё не работает. Какие существуют механизмы для внедрения изменений? Один из них – управлять разработкой и реализацией стратегии в форме проекта. 1. Создать проектную команду из числа ключевых заинтересованных сотрудников. 2. Совместить разработку стратегии, обучение команды и проектную деятельность с реализацией. 3. Привлечь внешнего консультанта, владеющего технологиями и инструментами управления, который задаст неудобные вопросы и предложит непопулярные решения. 4. Инвестировать деньги в проект изменений с возможностью возврата этих инвестиции Наша Программа корпоративных изменений – ПУСКовой комплекс – Проекты, Управление, Стратегии, Компетенции – п редназначена для помощи среднему бизнесу именно в этой непростой ситуации. Нет времени для выжидания. Пора заниматься стратегией!
МВА-Центр Бизнес-школы УрФУ +7 (343) 374-36-67, +7 (343) 374-04-00 mba@mba-urfu.com http://mba-urfu.com 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 49
| ЗЕМЛЯ | ЛИЧНЫЕ С РЕДСТ В А
Часы, OMEGA
Крючок, KARE
Текстиль, KARE
Любишь получать люби и дарить Идеи новогодних подарков для любимых, друзей, деловых партнеров Текстиль, YVES DELORME
Н
аверное, в жизни нет ничего важнее, чем видеть счастливые лица людей, которых мы любим. Приближается Новый год. А это значит, что самое время подумать о новогодних сюрпризах, которые порадуют наших близких. Дарить подарки однозначно приятней, чем их получать, но только если подарки подобраны с душой и вам самим они нравятся. Что подарить своим родным, друзьям, коллегам, чтобы за свой подарок не было стыдно,– актуальный вопрос для каждого из нас. Чтобы было проще определиться с выбором, мы предлагаем вашему вниманию идеи новогодних подарков. Напольная лампа, KARE Скульптура, KARE
Пробка для бутылки, KARE Кушетка, KARE 5 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Ваза, KARE
Зеркало, KARE Скульптура, KARE
Сегодня машина – это уже не роскошь, а вынужденная необходимость. Подарите своим близким комфорт. И пусть он будет роскошным. Часы, TAG HEUER Скульптура, KARE
Автомобиль, Jaguar, автоцентр Британия
ПОДАРКИ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ К выбору подарка для своей второй половины, пожалуй, нужно подойти основательней всего. Говорят, хочешь узнать, чего хочет женщина, скажи, что ты купил ей подарок, и попроси угадать, что это, – любимая выдаст все свои желания. То же самое можно проделать и с мужчинами. Но если все-таки вторая половинка оказалась крепким орешком и не раскололась, то не стоит расстраиваться, ведь есть подарки, которые понравятся любимому или любимой в любом случае. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 51
| ЗЕМЛЯ | ЛИЧНЫЕ С РЕДСТ В А
Серьги, кольцо, колье OMEGA
Ваза, KARE Часы, TAG HEUER
Подствечник, KARE
Скульптура, KARE
За сутки мы смотрим на часы от 18 до 30 раз день. Представьте, сколько раз, глядя на подаренные вами часы, ваш любимый человек вспомнит о вас с нежностью и благодарностью. Текстиль, YVES DELORME
Текстиль, KARE
Смартфон, Nokia Lumia 830
5 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Очки, DOLCE & GABBANA, www.ochkiok.ru Кукла, KARE
Часы, KARE
Скульптура, KARE
Кресло, KARE
Люстра, KARE Скульптура, KARE
Автомобиль, Range Rover, автоцентр Британия
ПОДАРКИ ДЛЯ ДРУЗЕЙ Друг – это тот человек, которого вы знаете как облупленного, с которым выпита не одна кружка чая, поэтому выбрать для него подарок будет, наверное, проще всего, ведь в этой ситуации не нужно придерживаться строгих правил и запретов. Другу следует дарить не то, что принято в обществе или рекомендовано правилами этикета, а то, на что указывает внутреннее чутье. Обычно друзья делятся своими эмоциями и чувствами, рассказывают о мечтах и заветных желаниях. Все, о чем говорит друг, может помочь в выборе подарка для него. Ну и, конечно, не стоит забывать о его увлечениях и вкусах. Главное – вспомнить, от чего у вашего друга загораются глаза. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 53
| ЗЕМЛЯ | ЛИЧНЫЕ С РЕДСТ В А
Подсвечник, KARE
Текстиль, KARE
Часы, TAG HEUER Скульптура, KARE
Текстиль, YVES DELORME Ваза, KARE
Скульптура, KARE
Скульптура, KARE
ПОДАРКИ ДЛЯ ДЕЛОВЫХ ПАРТНЕРОВ Некоторые, поздравляя коллег и деловых партнеров, отделываются бездушными подарками, которые купили оптом для всех сразу. Это неправильно, ведь с этими людьми вам еще предстоит вести дела и подписывать контракты. Если вам неизвестно, чем увлекается ваш бизнес-партнер, лучше остановить свой выбор на нейтральном подарке. Классика жанра – это канцелярские принадлежности, сувениры, брелоки, зажигалки, экзотические комнатные растения, элитный чай, кофе, шоколадные наборы. Подарок деловому партнеру не должен относиться к области его личной жизни, затрагивать религиозные взгляды. Из одежды допустимо дарить только галстуки для мужчин и палантины для женщин. Следует избегать и подарков в виде парфюмерии и косметики, так как угадать вкус человека крайне не просто. Также нужно быть острожными при выборе «прикольных» подарков, ведь ваш юмор могут просто не понять или, что еще хуже, расценить неправильно. 5 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Ковер, KARE
Часы, TAG HEUER
Когда вы не знаете, что подарить. Выберите памятный сувенир – красивую статуэтку. Она своей изящностью и оригинальностью впечатлит даже самого искушенного человека. Ваза, KARE
Крючок, KARE Столик, KARE
Кресло, KARE
Скульптура, KARE
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 55
| ЗЕМЛЯ | НЕДВИЖИМО СТ Ь
Недвижимость за рубежом. Правила найма Текст: Мария Стволова
Практические советы эксперта по зарубежной недвижимости
В
эксперт марина корякина
се надоело? Достала уральская зима, которая тянется с октября по май? Хочется сменить обстановку? Значит, самое время арендовать апар‑ таменты или виллу где‑нибудь на берегу моря и почувст‑ вовать себя в раю. В этом материале мы расскажем вам о том, как арендовать недвижимость за рубежом, сколь‑ ко это стоит, о чем важно знать и о многом другом.
Во всех тонкостях нам поможет разобраться наш эксперт – Марина Корякина, преподаватель авторского курса «Зарубежная недвижимость» в Уральской палате недвижимости г. Екатеринбурга, директор компании по зарубежной недвижимости, которая знает о недвижимости за границей все. И даже больше.
О ПОПУЛЯРНЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ
конечно, Болгария и Кипр. Они на протяжении дол‑ гого времени пользуются большой популярностью у уральцев. Люксовые летние направления для дол‑ госрочной аренды – это Средиземноморье: Франция (Лазурный берег), Испания и ее острова (Майорка, Тенерифе), Италия (Тоскана, Лигурия, остров Сар‑ диния, озера Комо, Гарда, Маджоре).
– Марина, какие направления сегодня популярны для аренды недвижимости за границей?
– Если говорить о зимних направлениях, то это Таиланд (преимущественно острова), Гоа (Индия), о. Тенерифе (Испания), в меньшей степени ОАЭ и Египет, ибо в эти страны в сезон выгодней лететь с тур. оператором: они выкупают все чартерные рейсы, а лететь регулярными рейсами получается значительно дороже. Что касается люкс-аренды зимой, то это Бали (Индонезия) – в основном туда едут любители серфинга. Есть «снежные» направ‑ ления – горнолыжные курорты в Альпах, а именно Франция, Австрия, Италия. Встречаются желающие арендовать виллу на Коста-Рике или на других остро‑ вах Карибского бассейна. Если говорит о весенне-летних направлениях, то это, 5 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
– Раньше пользовались популярностью для аренды недвижимости Хорватия и Черногория. Почему сейчас туда не едут?
– Туда едут те, кто привык к этим странам, но они уже купили там себе жилье. Массового спроса на аренду нет. И к тому же соотношение цены и уровня сервиса отличается от вышеперечисленных направлений. – Как надолго арендуют недвижимость?
– Стандарт – от 2 недель до месяца. На такой срок
едут 70 % всех уральцев, самостоятельно выезжа‑ ющих на отдых. На всю зиму уезжают около 3 %. Это по данным нашей компании, анализирующей ежегодно рынок аренды. На весь летний сезон (он длится с мая по сентябрь) тоже почти никто не арендует. Как правило, кто готов жить в стране 3 месяца и более, тот уже покупает там недвижимость. А в странах Шенгена в любом случае больше 90 дней в течение полугода пробыть не получится из‑за визо‑ вого режима.
Выгодней всего снимать жилье за границей в низкий сезон, когда у детей нет каникул и не в период длительных национальных праздников.
– Какие объекты предпочитают снимать за рубежом уральцы?
– Если едет стандартная семья (папа, мама, два ребенка), то арендуют апартаменты, либо бунгало – небольшие объекты с одной-двумя спальнями. Если едет несколько семей сообща, то снимают виллы с тремя и более спальнями, с бассейном и собст‑ венным выходом на пляж. Такие объекты, конечно, обходятся значительно дешевле.
О ВЫГОДЕ – А в какой сезон и в какой стране выгодней всего арендовать жилье?
– В низкий сезон, когда у детей нет каникул и не в период длительных национальных праздни‑ ков. Цены значительно ниже с середины января до середины апреля и с середины сентября до конца ноября. А вообще в феврале и ноябре туристов ве‑ зде меньше всего. Самый дорогой месяц для аренды в Европе – август. Чтобы говорить о ценах конкретней, рассмотрим несколько топовых направлений. Цену назову за не‑ делю ориентировочно для апартаментов. В Бол‑ гарии можно арендовать недвижимость в низкий сезон от 80 евро, в высокий – от 150 евро. Кипр: низкий сезон – от 150 евро, высокий – от 350. Франция – от 300 евро в низкий сезон и от 700
в высокий. В Италии цены очень разнятся по ре‑ гионам, но в среднем от 300 евро в низкий сезон и от 500 евро в высокий. Испания – от 200 евро в низкий сезон и от 350, соответственно, в высокий. Подчеркиваю, это стоимость апартаментов, цены на виллы могут быть как намного выше – добавляй‑ те ноль к цене апартаментов, так и ниже, если счи‑ тать за месяц,– просто они не сдаются меньше чем на 2 недели. Естественно, цены зависят от района и размера дома. Долларовые страны. Я бы не применяла к ним понятий низкий и высокий сезон. Там есть просто сезоны, когда аренда востребована, а когда нет. Гоа, Таиланд, Коста-Рика – от 50 долларов в месяц в туристических зонах и столицах. Если арендо‑ вать в менее популярных районах, то можно это сделать в разы дешевле. Бали – другой разговор: там в основном сдаются виллы, самая недорогая обойдется вам от 2000 долларов за неделю. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 57
| ЗЕМЛЯ | НЕДВИЖИМО СТ Ь
Уральцы консервативны – они зимой предпочитают уехать в проверенные Таиланд и Гоа или на Тенерифе (Испания). Летом больше всего любят арендовать н е д в и ж и м о с т ь в Б о л га р и и , н а К и п р е , в И с п ан и и .
О ВАЖНЫХ НЮАНСАХ – Как проще всего снять жилье за границей и о чем важно знать?
– Самый простой способ арендовать что‑либо за границей – воспользоваться сайтом Booking.com. или его аналогами. Можно также арендовать жилье напрямую у собственников – через сайт-посредник airbnb.com. Это обойдется значительно дешев‑ ле. Нужно быть осторожными и снимать только у проверенных собственников: для этого читайте отзывы. Минус этого сайта в том, что вести диалог и заключать договор аренды вам придется на ан‑ глийском языке, разумеется, если вы не знаете языка собственника. А с языками, к сожалению, у многих россиян проблемы. Еще одна сложность заключается в том, что перед тем, как что‑либо арендовать, вам нужно будет убедиться, что вам сдает жилье действительно собственник. А для этого у него нужно запросить документы, подтверждающие право собственно‑ сти. В каждой стране эти документы называются и выглядят по‑разному. Так, например, в Болгарии
это notarialen akt, в Италии – Contratto notarile di compravendita, в Испании – Nota simple, Acte de Vente – во Франции, Titul – на Кипре, в Таиланде – паспорт владения и сертификат, в Турции – tapu, на Бали – договор аренды, ибо там не существует права собственности для иностранца. Если вам нужна вилла, то надежнее будет обратить‑ ся в местное агентство недвижимости. Разумеется, вы понесете расходы, но зато будете иметь гаран‑ тии и сбережете время и нервы, а также сможете получить грамотный договор аренды для подачи документов на визу, что немаловажно. – И последний вопрос. Повлиял ли как‑то кризис в России на аренду недвижимости за рубежом?
– Пока кризис сильно не чувствуется. Обычно бро‑ нируют объекты за полгода, поэтому те, кто хотел этой зимой уехать, они арендовали жилье еще до такого стремительного роста евро и доллара. Всю глубину кризиса и насколько он повлияет на самостоятельных туристов, думаю, почувствуем в летний сезон.
5 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
На основе материалов сайта http://vopros-remont.ru
«Открою один секрет: в некоторых европейских странах, а именно в Испании (Коста Бланка) и Италии (Калабрия) выгодней арендовать недвижимость на целый год. Посчитайте сами: самая дешевая аренда на Средиземноморье – годовая: примерно 150 евро в месяц. Для сравнения: в высокий сезон аренда того же самого объекта будет стоить вам около 150 евро в неделю, а в августе – и все 550 евро в неделю».
| ЗЕМЛЯ | ИСТОРИЯ БРЕН ДА
6 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
YVESDELORME 170 лет успешной работы YvesDelorme – часть семейной фирмы ТисажФремо.В 1845 году Эрнестин Фремо и ее муж Пол основали ткацкую фабрикубелья рядом с Лиллем во Франции. Именно они были первопроходцами в области французского текстильного производства. Их фабрика стала первой во Франции, предложившей своим клиентам не однотонные ткани с вышивкой, как это делали все производители постельного белья в то время, а ткани с набивным рисунком. Это быланастоящая революция. Фремо также первым начал производство постельного белья из жаккардовых тканей.
Ч
тобы добиться успеха, в начале двадцатого столетия заво‑ ды госпожи Фремо работают по 16 часов в сутки с двумя командами сотрудников. И все, казалось бы, благополуч‑ но, но… Начинается Вторая мировая война, которая не прохо‑ дит бесследно: большинство деревень и городов оккупированы, заводы разграблены… Полю Фремо, племяннику Эрнестин, удается эвакуировать часть материалов в соседний город, где он основывает новую компанию по плетению жаккардовых тканей для матрасов. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 63
| ЗЕМЛЯ | ИСТОРИЯ БРЕН ДА
доминик фремо
Сегодня в мире открыто более 450 бутиков YvesDelorme.
6 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
В середине 1980‑х годов, Доминик Фремо (внук Поля), на сегодняшний день являю‑ щийся президентом компа‑ нии, встречает ИваДелорма, проектировщика, известного как производителя продуктов для ванной, и эта встреча оказывается судьбоносной для обоих: Фремо и Делорм решают объединить силы. Фремо расширяетлиней‑ ку продуктов Делормаи предлагает включить в нее махровую ткань. В 1989 году‑ он покупает SocieteDelorme. И так рождается бренд YvesDelorme, символом ко‑ торого по сей день является белый лебедь, означающий‑ изящество, благородство, чистоту и нежность.
В тот же год эксклюзивным ди‑ зайнером YvesDelormeстановит‑ ся талантливая Эвелин Жюльен. Именно под ее чутким руковод‑ ством над каждой коллекцией колдует группа молодых, но не менее талантливых дизай‑ неров. Такой подход помогает пастельному белью французско‑ го гранда сохранять свежесть и стиль и при этом не отставать от модных тенденций. Коллек‑ ции YvesDelorme имеют три основных направления: классика, романтика и «деко». В 1993 году первые брендо‑ вые магазины открываются одновременно во Франции и в Соединенных Штатах. Уже в 1995 годусуществует 45 бути‑ ков по всему миру.
В начале третьего тысячелети‑ яYvesDelormeвходит в Комитет Кольбер‑ та как полноправный участник элитного сообщества наряду с такими известными брендами, как Hermes, ChristianDior, LouisVittonи др. Сегодня бутики YvesDelormeможно найти практически во всех странах Европы, в Северной и Южной Америке, на Ближнем Востоке, в Азии и Австралии, причем все они будут выглядеть одинако‑ во. Но, как ни крути, «домом» популяр‑ ного бренда остается Париж – мировая столица моды: главный офис YvesDelorme находится в PalaisRoyal.
1980‑е гг. Знакомство Доминика Фремо и Ива Делорма, рождение бренда YvesDelorme. 1996 год. Бренд приходит в Россию. В Санкт-Петербурге открывается первый фирменный салон, который имеет огромный успех.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 65
| ЗЕМЛЯ | ИНТЕРЬЕР
ант дизайн
Ф
ирма АНТ-ДИЗАЙН работает в сфере дизайна интерьеров с 2000 года. Мы занимаемся разработкой проектов общественных и частных интерьеров. Богатый опыт, непринужденный подход, мобильность и чувство юмора помогают нам не видеть преград в работе в различных точках нашей страны и за ее пределами! Наш подход максимально индивидуален! Под каждый из проектов мы заказываем мебель и аксессуары в Европе и России. Посещаем антикварные магазины и рынки, делая уникальные подборки для заказчиков. Мы не оставляем без внимания выставки, которые вдохновляют нас на новые проекты!
Т а к н а ш а л ю б и м а я ра б о та с т р о и т с я н а т р е х в а ж н е й ш и х э л е м е н та х : – Н е с тан д а р т н ы й п о д х о д к в о п л о щ е н и ю п о ж е л ан и й к а ж д о г о з а к а з ч и к а ; – П р и с та л ь н о е в н и м ан и е к о с о б е н н о с т я м а р х и т е к т у р ы о б ъ е к та ; – Особое чувство стиля. 6 6 | АВ И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
обсуждения. Ведь именно благодаря им, мы начинаем лучше понимать заказчика, предлагая то, что он хочет на уровне подсознания. Возможно, это звучит заумно, но на этом все и строится. Ведь дом – это надолго. И надо копать до самой сути, вытаскивая все желания и потребности заказчиков для реализации дома ИХ мечты. Наши проекты уже обрели жизнь в Москве, Екатеринбурге и даже Италии. А все потому, что два наших ведущих дизайнера готовы прибыть в любую точку России и Европы для реализации ваших идей!
Мы учитываем каждую мелочь, на стадии разработки проекта: продумываем где, как и что будет располагаться. Заказчик правша – тогда стаканчик для зубной щетки только справа! Левша? Значит, будет слева! Ведь именно неудобство в таких повседневных мелочах начинает раздражать быстрее всего. Мы специализируемся на проектах под ключ – от идеи до реализации. Это удобно как для нас, так и для заказчиков. Так мы будем уверены, что проект под нашим чутким наблюдением будет реализован полностью, с сохранением всех идей, задумок и нюансов. Все для того, чтобы нашего заказчика не тревожили своими звонками строители, говоря, что чего‑то не хватило или у них патовая ситуация. Этим всем займемся мы! Для нас важно общение с заказчиком будь то личные встречи или дистанционные
Доверив нам разработку и воплощение дизайн-проекта «дома вашей мечты», Вы получите удовольствие от каждого этапа этого увлекательнейшего процесса, а в итоге – совершенное и комфортное пространство для счастливой жизни Вас и Ваших детей! – Татьяна Набойченко, ведущий дизайнер
Для нас очень важно сделать дом гармоничным именно для Вас. Мы учитываем все Ваши пожелания, направляем и советуем только то, в чем уверены сами. Чтобы дизайн был вашим и только вашим. Мы работаем с любовью и вкладываем душу в каждый проект. Мы работаем для того, чтобы заказчики возвращались к нам снова и снова с удовольствием! – Наталья Артеменко, ведущий дизайнер
ООО «АНТ-ДИЗАЙН» +7 (343) 3 82-45-57, +7 (922) 2 290 746 info@ant-art.ru, ant-art.ru http://vk.com / ant_design https://www.facebook.com / AntArtru http://instagram.com / ant__design 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 67
| ЗЕМЛЯ | ВКУС
Новый год: с мира – по блюду
Текст: Сергей Сивопляс
Там, где заканчивается декабрь, обычно начинаются нон-стоп имени Эльдара Рязанова, сладкие брызги игристого и елочные иголки в паласе. Но эпицентром самого главного дня в году всегда служит небывалый ажиотаж на кухне. Поэтому, в преддверии боя курантов, речь пойдет о праздничных изысках мира вокруг нас! 6 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Кролик с овощами Плум-пудинг
Жители страны килтов и виски, под Рождество пекут настоящую песочную амбро‑ зию. Это блюдо называется «Black Bun», что по‑русски звучит примерно, как «Черная Булочка»! Здесь тесто и ягоды разделены, причем ягод так много, что на деле это не кекс с ягодами, а ягоды с кексом. На вкус он в меру сладкий, немного пряный, малость жгу‑ чий, и с небольшой кислинкой. А вообще, «Black Bun», он как мужчина или вино – со временем становится луч‑ ше. Поэтому минимум пару недель, а в идеале и месяцев он должен настояться. Так обычно поступают настоящие шотландские хозяйки. Если вы готовы к вкусовым экспериментам, то самое вре‑ мя попытаться приготовить английский национальный «Плум-пудинг». Приготавли‑ вается он из белого хорошего хлеба, специально остав‑ ленного на один день неза‑ крытым, чтобы он чуть‑чуть
и тк
Е
сли говорить о Европе, то необычных и по‑на‑ стоящему соблазнитель‑ ных блюд не так уж и много. Но и здесь найдется то, что, так или иначе, сможет вас уди‑ вить. Вот, например, жители британских островов очень любят выпечку, в которой особо преуспели шотландцы и англичане.
Ули
зачерствел. В чем же вкусовой эксперимент? В смеси риса, говяжьего сала, сахара, изюма, молока яиц и множества специй. Итальянский праздничный стол невозможно представить без особой колбасы с немного мурчащим названием «Коте‑ кино». К счастью, при готовке этого блюда ни один котейка не страдает, поскольку этот де‑ ликатес готовится из жирной свиной колбасы, которая за‑ ворачивается в тесто. Туда же добавляют грушу, лук-шалот и ягоды можжевельника. Голландцы подают на стол новогоднего тушеного в вине кролика, к которому добавляют лук, шпик, сметану и зелень.
Датчане на Новый год фар‑ шируют утку черносливом и изюмом, добавляя празд‑ ничные нотки в виде бренди и клюквенного желе. Всю эту средиземноморскую смесь щедро снабжают травами, коричневым сахаром, ванилью и красным винным уксусом. Эстеты-французы потрясают воображение экзотическими для нашего вкуса деликате‑ сами. Так в меню праздника обязательно входят улитки, гусиный паштет, сырное ассорти, пикантные фран‑ цузские супы и индейка, приготовленная по особому рецепту. Так традиционно заранее замаринованную индейку запекают в белом вине на протяжении несколь‑ ких часов в духовке с овощами и ароматными травами. На столах немецких бюргеров под Рождество вы скорей всего найдете запеченного в румяном тесте лосося со сливками, шпинатом и ли‑ монной цедрой. На гарнир принято подавать ароматный горчичный картофель, а
Новый год сегодня отмечают в Азии, Америке, Австралии и других уголках света
на сладенькое здесь очень лю‑ бят ореховый пирог или мар‑ ципановый торт со сливками или безе. Если уж речь зашла о рыбе, то здесь больше всех преу‑ спели жители Скандинавии. В этот день у многих северных народов принято подавать на стол неповторимый суп из семги с овощами, сливками, зеленью и гренками. Но если вы по той или иной причине не едите рыбу, то вас несом‑ ненно порадуют тушеные мясные ребра под фантасти‑ ческими соусами с шапкой из домашнего картофельного пюре. Обязательной холодной закуской является националь‑ ное блюдо многих народов севера «Сугдай» – марино‑ ванная свежая рыба жирных сортов. А вот шведы не жалеют времени на приготовление традиционного националь‑ ного новогоднего кушанья под названием «Кропкакор». Поверьте, на вкус это гораздо лучше, чем на слух! Так из сме‑ си отварного картофеля, ветчины и шпика готовится своеобразное тесто, затем скатываются небольшие шари‑ ки, которые надо отваривать в подсоленной воде. Болгары тем временем не мыслят свой новогодний стол без «мусаки», состоящей
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 69
| ЗЕМЛЯ | ВКУС
Ск
он и й Дж щ у ач
скиие ЯпоМнот
Свиные ребрышки
С молоком матери, мы впитали: какой гадостью может быть заливная рыба; что салат вкусней, если в него добавить майонез и «Докторскую» кубиками; а шуба настоящая, только если она цвета концентрата марганца и на селедке.
из мяса и разнообразных ово‑ щей: баклажанов, помидоров, кабачков, капусты, картофеля и прочих. Замечательно то, что все ингредиенты заклады‑ ваются в «мусаку» одновре‑ менно, оставляя хозяйке время для иных предпраздничных хлопот. Безусловно, как и лю‑ бое другое балканское блюдо, мусаку украшает ароматный букет из пряных трав и спе‑ ций. В готовое блюдо болгарыгурманы добавляют сметану. Теперь стоит взять неболь‑ шую паузу и, остановив обильное слюноотделение, вспомнить, что планета Земля не заканчивается на Европе!
Для нас немного странно видеть главным блюдо ново‑ годнего стола то, что давно стало в нашей стране быстрым и удобным способом напол‑ нить желудок. Но в Китае пельмени являются непремен‑ ным атрибутом новогодних праздников. Тем временем в стране Восхо‑ дящего Солнца в последний день года проходит совмест‑ ное приготовление рисовых лепешек «моти». Сваренный рис очень липкого сорта выкладывают в особую дере‑ вянную бочку, после чего два человека по очереди молотят его достаточно большими и тяжелыми деревянными
7 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
молотками, а еще один или два помощника после каждо‑ го удара переворачивают тесто. Увы, в XXI веке многие довольствуются лепешками, приготовленными машинным способом или же приобретен‑ ными в магазинах.
было доступно конголезским рабам, завозимым в США. Кроме бобов, для приготов‑ ления «Джона» понадобится рис, рубленый лук и ломтики бекона. Все это приправля‑ ется острым перцем, солью и чесноком.
На юге США все очень любят «Скачущего Джона». Традиционное рождествен‑ ское блюда из бобов сорта вигна («коровий горох»). История «скачущего Джо‑ на» восходит к временам рабства в США. Основной его ингредиент, вигна, был в те времена широко распро‑ странен в Западной Африке. Поэтому блюдо на его основе
Мексиканцы в такой важный день предпочитают побало‑ вать себя запеченным моло‑ деньким поросенком с гарни‑ ром из риса, сладкого перца и черных бобов. Запивать все это непременно нужно насто‑ ящей текилой! У аргентинцев рождествен‑ ский вечер начинается с мяса. Это может быть жареный
Цветной рис в бамбуке павлин (подают непременно с хво‑ стом), говядина, свинина или ин‑ дейка. Кроме того, к столу каждая хозяйка печет пироги со своей, особенной начинкой, а на десерт подают сладкие пудинги. На Филиппинах в праздничные дни возле церквей, уличные продавцы предлагают цветной рис в бам‑ буковой трубе, приправленный кокосовым сахаром. Главное домашнее блюдо здесь жареная свинья или ветчина.
Несмотря на то, что Австралийцы обитают в гордом одиночестве на своем материке, рождественский стол чаще всего представляет собой классическое барбекю с креветками, цыпленком, свининой, ягненком или говядиной. На десерт можно отведать торт со взбитыми сливками и фруктами или безе. Как видим, у каждой страны мира свой подход к тому, каким блюдо провожать старый год и встречать новый. Но при всем при этом, стоит помнить, одну простую вещь: не важно, что вы готовите, важно как. И если вы делаете это с любовью, ду‑ шой и неимоверным наслаждением, то даже самое простое и привычное блюдо заиграет новыми красками и станет настоящим гастрономиче‑ ским колоссом, вышедшим из‑под ва‑ шей руки. Наслаждайтесь тем, что едите от первого до последнего кусочка, все 365 дней в году!
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 71
| ЗЕМЛЯ | FООD PОRN
фото: Ухов
с новым вкусом!
7 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Пристегните ремни, приведите спинки кресел в вертикальное положение, приготовьте артистизм и посуду – мы отправляемся в кулинарную кругосветку «Аппетитное свидание. В поисках любви»!
Ведущие кулинарного шоу «Аппетитное свидание» Роман Кайгородов и Сергей Сивопляс теперь и на страницах журнала «Авиатерминал» будут дарить вам аппетитные инструкции по гастрономическому обольщению.
О ней
Новогодний штамп – в уходящем году надо оставить все плохое и успеть выполнить все запланированное. Чтобы следующие 365 дней прошли без чувства незавершенности. И если на декабрь 2014-го у тебя остались незаконченные любовные дела, самое время их решить! В зимних предпраздничных условиях придется проявить особую фантазию и мастерство в равных пропорциях. Не‑ важно, на какой части суши обитает твоя избранница, и какое гражданство указано в ее паспорте – перед Новым Годом равны все. Твоя задача - заставить ее вкусовые рецепторы отмечать главный праздник еще накануне, со всей гаммой вкусов и ароматов. Здесь важно не пуститься в банальности. Оливье с еловыми ветками и смузи из шоколадных конфет с мандари‑ нами – это не наше оружие! К новогоднему обольщению мы решили подойти с должной порцией рационально‑ сти и изощренности, совместив сытность, салатность и мандаринность в одном флаконе! Поэтому твоим зимним оружием против холодных женских сердец будет теплый мясной салат со свежими мандари‑ нами и карамелизованным луком.
О продуктах
Можно было бы обойтись тазиком оливье с «Докторской» и бутылкой «Советского» за двести деревянных, но пусть это будет план «Б», в случае, если ты испортишь наш теплый салат. Однако Баранина – 300 г Помидорки-черри 1 упаковка Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – всего по 1 пучку Мандарины – 1 кг. Руккола – 1 пучок
он настолько же прост, насколько и вкусен, поэтому ты сможешь его приго‑ товить даже на не самую светлую голову. Осталось только закупить продукты заранее, чтобы не стоять в километровых продуктовых очередях в супермаркете: Шпинат – 1 пучок Салат – 1 горшочек Лук красный – 1 шт. Оливковое масло – 150 мл. Сахар – 1 столовая ложка Соль и перец – по вкусу
ГВОЗДЬ ЭТОГО БЛЮДА – МАНДАРИНЫ!
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 73
| ЗЕМЛЯ | FООD PОRN
Об основах
Перед тем, как приступить к сыт‑ ной части новогоднего салата, начни с того, что станет при‑ ятной вкусовой и визуальной декорацией. Смешай рукколу, шпинат и листовой салат, чтобы получить настоящий зеленый микс! Раскидай это хаотично на тарелку, тем самым создав свежую и ароматную подушку для других ингредиентов. Мелко поруби всю ту зелень, что у тебя есть в арсенале, и равномерно распредели ее поверх микса. Не вздумай добавлять еловых иголок или что‑то в этом духе. Иначе твое желание придать уникальности салату закончит‑ ся тем, что блюдо на вкус будет как жевательный освежитель воздуха.
О сладеньком
Твое новогоднее соблазнение должно запомниться ей на год вперед, поэтому в нашем салате мы совместим сытность и сочность с приятной и уме‑ ренной сладостью. Для начала превратим свежий красный лук в карамельный и хрустящий. До‑ бавь на раскаленную сковороду две ложки оливкового масла. Нарежь луковицу на кольца средней толщины и начни их обжаривать. Следом посыпь колечки столовой ложкой сахара с горкой. Немного подождав – переверни. Помимо того, что лук зажарится, он начнет получать сладкую хрустящую
корочку. Как только он обретет карамельный коричневый цвет, снимай с огня и раскладывай золотистые кольца поверх салат‑ ной подушки.
О подаче
О самом главном
Сытной основой для теплого салата может стать любой ингредиент животного происхождения. Но по‑ скольку блюдо праздничное и предстоящий 2015 год должен пройти под знаком Козы и Овцы, мы используем баранину! Логика проста – баранов никто не любит, и от них надо избавляться! А если серьезно, то мясо барашка – это прекрасный элемент любого блюда, если вы хотите, чтобы оно было насыщенным по вкусу. Промой кусок баранины (лучше подойдет корейка) и нарежь на небольшие кусочки размером с большой палец. Вновь разогрей масло и обжарь мясо. Дай выкипеть бараньему соку, которое будет выделяться. Не бойся, что оно получится сухим, потому что сюда ты должен добавить еще 3‑4 очищенных мандарина. Медленно помешивай своего мандаринового барашка, наслаждаясь цитрусовым ароматом и яркими цветами одного из символов Нового года. Когда мясо впитает в себя весь сок – значит все готово для последней стадии!
7 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Итак, омандариновав барашка, ты вышел на финиш‑ ную прямую новогоднего обольщения. Теперь надо правильно все оформить. У тебя уже есть салатная подушка и прослойка из ка‑ рамельных луковых колечек. Теперь порежь напополам черри и добавь в тарелку. Они придадут еще большей сочно‑ сти и цвета твоему теплому салату, прямо как елочные игрушки новогоднему дереву. Затем добавь бараньи кусочки и не забудь полить их ман‑ дариновым соусом прямо из сковороды. Как показывает практика, на этом моменте она уже должна обвязывать себя подарочной лентой, чтобы еще больше походить на твой новогодний подарок. Но и это не все! У тебя ведь еще остались ман‑ дарины? Очисти их полно‑ стью, оставив только спелую оранжевую мякоть. Добавь ее в почти готовый салат. Последним аккордом станет щепотка соли и перца, кото‑ рые только усилят и без этого экзотический вкус твоего праздничного блюда.
О цели:
Чтобы Новый Год запомнился, тебе не надо покупать самый дорогой подарок, наряжаться в нелепый новогодний костюм, ставить пышную живую ель с километровой гирляндой и сотней разноцветных шаров. Достаточно просто провести оставшееся время до 2015 с тем, кто тебе небезразличен. И не важно, сколько вы вместе – несколько дней или несколько лет. Важно лишь то, что в сле‑ дующие двенадцать месяцев вы войдете с прекрасными воспоминаниями о неповто‑ римо-вкусном ужине в твоем исполнении. Куранты пробьют только в полночь 31 числа. И мы надеемся, что твое желание на предстоящий год будет куда глобальней, чем обычно. Ведь самому важному – как влюбить в себя с помощью еды – мы тебя уже научили. Кулинарное шоу «Аппетитное Свидание» в лице Сергея и Ро‑ мана поздравляет всех читате‑ лей журнала «Авиатерминал» с наступающим Новым Годом и желает и дальше удивлять друг друга аппетитно!
За площадку и отличное настроение редакция журнала и шоу «Аппетитное свидание» благодарит Семейный бар-ресторан «Теплые коты», ул. Кирова 40а, тел. 8 (343) 286 04 40,
Гастрономический спонсор рубрики – «Гастрономия в Покровском», ул. Розы Люксембург 4, литер Б, www.gastronomija.ru
| ЗЕМЛЯ | ДЕТИ
Учить –
7 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
нельзя откладывать? Дети и иностранный язык. Как правильно выстроить их отношения. Текст: Мария Стволова
И
зучать или не изучать иностранный язык с детства – такой вопрос, пожалуй, сегодня даже не стоит. Дальновидные родители пре‑ красно осознают всю важность владения иностранным языком в современном мире, а недально‑ видные просто пытаются не от‑ стать от моды. Но и те, и другие задаются вопросом: не пора ли уже начинать? В каком возрасте лучше начи‑ нать знакомить ребенка с чу‑ жим языком, как это правильно делать, как заинтересовать? Часто ли нужно заниматься, хватит ли резервов детской па‑ мяти на изучение и иностран‑ ного, и русского языка? На все эти и другие вопросы мы постараемся ответить в этом материале.
ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ МАЛЫША
фото: istockphoto.com
«Когда ребенку стоит начинать изучать иностранный язык, зависит, прежде всего, от само‑ го ребенка. Вы же, как никто другой, знаете свое чадо: если он гиперактивный непоседа, лучше подождать хотя бы лет до пяти, ведь даже получасовой
урок – это все равно урок, и он требует внимания и концент‑ рации, усидчивости. А если ре‑ бенок спокойный, то он может и в 3 года начинать осваивать иностранный язык»,– считает
начинать не с репетитором, а в группе, чтобы была коммуни‑ кация: мини-диалоги, совмест‑ ные игры, ведь важно, чтобы ребенок не боялся говорить на еще незнакомом языке. Кроме директор школы иностранных того, у детей очень сильно языков в Екатеринбурге Екате- развито подражание: то, что вы рина Харлампович. с трудом заставляете сделать его, будучи вдвоем, он легко Переживать, что ребенок и охотно делает вслед за детьми не сможет изучать два языка в группе. (родной и иностранный) параллельно, не стоит. Способ‑ Но как заинтересовать малыша ности к усвоению информации и правильно смотивировать у него гораздо лучше, чем на изучение языка? у взрослых. Об этом говорит ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК опыт смешанных семей (где ИГРАЮЧИ у мамы и папы родные языки разные) и тех, кто воспитывает – Все то, что дети любят делать детей в иноязычной среде. больше всего на русском языке Начинать лучше всего с англий‑ (играть, смотреть мульти‑ ского. Не прогадаете – всё‑таки, ки, бегать друг за другом), это самый распространенный мы начинаем с ними делать язык сегодня. Есть основания на иностранном. И главное, все время должна меняться актив‑ полагать, что ему в будущем понадобится какой‑то другой ность: почитали, посмотрели язык? Получив навыки изуче‑ короткий мультик, поиграли в подвижную игру, в карточки ния языков, выучить третий поиграли, друг с другом пооб‑ и даже четвертый язык не так щались, музыку послушали… уж и сложно. Через игру возможно доне‑ сти до маленького человека Заниматься ребенку, по мне‑ любое знание, лишь бы было нию нашего эксперта, лучше
«Игра – единственный способ изучить иностранный язык с малышом» 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 77
| ЗЕМЛЯ | ДЕТИ
интересно и не утомитель‑ но,– рассказывает Екатерина Харлампович. Когда с ребенком начинают разговаривать на другом язы‑ ке, конечно, он не сразу начнет понимать все, но уже спустя пару месяцев он погрузится в эту среду и начнет мыслить на иностранном языке, при‑ чем безо всяких трудностей. «В период от 2 до 4 лет малыш добывает информацию, лично участвуя в различных ситуаци‑ ях. Следовательно, на уроках английского учителю для по‑ дачи материала нужно создать такую игровую ситуацию,
которая сделает процесс усвоения легким, и вовлечь в нее ребенка, чтобы он был непосредственным участни‑ ком событий. К 4‑5 годам дети могут давать предметам более сложные характеристики: кому и для чего они нужны. В сознании ребенка выстра‑ ивается целостная система представлений. На уроках можно уже вводить сравне‑ ние, использовать настольные игры на выявление различий. В 5‑6 лет ребенок способен анализировать и обобщать, классифицировать и уста‑ навливать закономерности. В этом возрасте им интересно играть в логические игры типа
«Мы настоятельно рекомендуем всем родителям – говорить с ребенком на языке хотя бы по 20 минут в день, чтобы он не забывал звучание языка и те слова, что уже освоены» 7 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
•• экспертное мнение ••
Екатерина Харлампович, директор школы иностранных языков в Екатеринбурге Заниматься ребенку лучше начинать не с репетитором, а в группе, чтобы была хоть какая‑то коммуникация: мини-диалоги, совместные игры, ведь важно, чтобы ребенок не боялся говорить на языке, чтобы пропал тот самый зловещий «языковой барьер».
«Угадай кто» или «Кто где находится», основанные на принципе «вопрос-ответ». Каждый год жизни ребенка – это целая эпоха со своими характерными особенно‑ стями. Вот почему, работая с группами, нельзя объединять детей разных возрастов. Игро‑ вой метод проведения урока избран, исходя из неустой‑ чивости детского внимания и быстрой потери интереса к выполнению длительного по времени действия. Опора на зрительный ряд максималь‑ на, т. к. мышление дошкольни‑ ков имеет наглядно-действен‑ ный характер, и при анализе явлений действительности дети отталкиваются от реаль‑ ных предметов или их прямых заменителей – картинок. По‑ мимо частой смены игровой деятельности следует менять и игровые зоны: за столом – на ковре – у плаката – на стуль‑ чиках – в проходе и т. д. Игра – единственный способ изучить английский с малышом»,– полагает автор программы English&I для детей 2‑7 лет Наталья Казанская.
«Урок не должен длиться дольше 45 минут. В неделю двух-трех занятий будет
достаточно. Как таковые домашние задания детишкам не задаются, чтобы не перегру‑ жать их, единственное, что мы настоятельно рекомендуем всем родителям – говорить с ребенком на языке хотя бы по 20 минут в день, чтобы он не забывал звучание языка и те слова, что уже освоены»,– отмечает Екатерина Харлам‑ пович.
ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК ВМЕСТЕ С РЕБЕНКОМ Если кто‑то из родителей или бабушек / дедушек может говорить с ребенком на англий‑ ском дома – это прекрасно, но, к сожалению, у нас это могут лишь немногие взро‑ слые. Екатерина Харлампович предлагает: – В этом случае можно пойти в языковую школу заниматься английским параллельно с ре‑ бенком. Сейчас такая практика уже доступна, в том числе и в нашей школе. Например, мама и ребенок вместе начинают учить язык в школе с нуля. Дома они могут вместе делать небольшие домашние задания, обсуждать какие‑то бытовые ситуации: что они кушают, какая сегодня погода, when will father return to home и т. п.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 79
| ЗЕМЛЯ | З ДОРОВЬЕ
До главного праздника года осталось всего ничего, а входить в новые двенадцать месяцев надо с отличным настроением, которое должно отражаться на красивом лице. И чтобы это самое лицо заиграло новыми красками, мы подобрали несколько дельных советов по самым главным атрибутам как для мужчин, так и для женщин.
он - борода, она -кожа 8 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Он – борода.
Праздник уже близко, и то, что выросло у вас на лице за последнее время в дань моде, скорей похоже на нестриженный куст, чем на бороду? Тогда самой время сделать из нее нечто более опрятное! Сначала бритье шеи
Выбрить шею довольно просто. Волосы здесь реже, нежели на линии подбородка и можно справиться с ними обычной одноразовой бритвой с двумя лезвиями. Бритье зачастую проходит чисто и не повреждает кожу. Выведя линию волос, в результате получается нечто утонченное в греческом стиле.
Затем стрижка выступающих частей
Время браться за триммер. Здесь стоит “оттопырить” волосы. Борода становится бесформенной кучей волос. Так будет легче понять, где стоит, как следует подравнять. Задача - удалять слишком выступающие части бороды.
А еще бритье щек
Стоит запомнить, что темные волосы необходимо сбривать с щек для придания формы и эстетики. Направление бритья будет от уха вниз к подбородку. Если волос особенно много – лучше нанести крем для бритья, это заметно смягчит и упростит процесс.
И напоследок стрижка подбородка
Остался подбородок. Здесь помогут ножницы или триммер. Вдоль линии подбородка Вы придаете нужную вам форму. После того, как восхититесь собой и оцените результат, подровняйте до идеального! Если захочется облагородить усы – сделать это лучше всего ножницами.
СПРАВКА ДЛЯ ТЕХ, КТО ПЕРЕЖИВАЕТ: Давным-давно некто доктор Берман в своем научном труде заявил, что бритье не влияет на долговременную скорость роста волос на лице. Он согласен, что имеется местное ускорение роста волос сразу после бритья. Но затем следует замедление в течение следующих нескольких часов. Также Берман заявляет, что ни стрижка, ни бритье волос не делают их темнее или грубее. Структура волос неизменна, а корни волос находятся глубоко под кожей и повредить их во время бритья невозможно. Волосы у корня темнее и толще, чем на конце, и поэтому короткие остриженные волосы кажутся темнее и грубее.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 81
| ЗЕМЛЯ | З ДОРОВЬЕ
Она – кожа и волосы
За время приготовлений к заветной полуночи, сложно сохранить внешнюю свежесть. Но к первому ударов курантов, надо выглядеть просто идеально! Ведь войти в Новый Год надо с прекрасным лицом и прической. Чтобы это было про вас – самое время ознакомиться с нашей оздоровительной подборкой!
Кожа
СПРАВКА ДЛЯ ТЕХ, КТО ПЕРЕЖИВАЕТ: Избегайте неправильного питания – это одна из основных причин, провоцирующих воспаления на лице. Исключите из рациона колбасу, майонез, выпечку, все слишком соленое и сладкое. Кисломолочные продукты, наоборот, пойдут на пользу. Стакан кефира перед сном должен стать обязательной составляющей рациона. Интенсивные физические нагрузки способны упорядочить бушующие гормоны. Но занятия не должны быть чересчур утомительными. Утренняя и вечерняя зарядка по 10‑15 минут должны стать обязательной частью программы. А, главное, чаще улыбайтесь!
8 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Чтобы убрать жирный блеск и освежить макияж, слегка оросите лицо тоником, затем, промокните салфеткой. Завершите это все порцией рассыпчатой пудры. Для оживления кожы, нанесите консилер (корректирующее средство) на внутренние уголки глаз, под нижними ресницами, возле носа и пройдитесь бронзирующим средством по щекам. Консилер – только половина дела, если вы хотите скрыть недостатки. Чтобы иметь действительно совершенный цвет лица, попробуйте помаду теплого розового цвета. Если вам надо увлажнить кожу, то используйте кондиционер для увлажнения волос – и тела. Просто вмассируйте его в кожу всего тела в душе, смойте и вытритесь полотенцем. Кондиционер увлажняет почти также хорошо, как и лосьон для тела – и не нужно ждать, пока он впитается.
Волосы
Если из‑за кожного сала или чрезмерного применения продуктов для волос ваши светлые волосы имеют не благородный цвет? Нанесите бесцветную пудру на корни волос, а затем, расчешите. Чтобы пригладить вьющиеся волосы, намочите руки водой и каплей лосьона для рук, затем, нежно соберите волосы в овальный пучок на затылке. Подождите 10 минут; отпустите волосы.
Никаких волн!
Помните, что в хвосте нет ничего плохого – в конце концов, это самая легкая прическа. Просто небрежно стяните волосы пальцами на затылке и зафиксируйте лаком для волос. В конце, закрутите выбившиеся локоны вокруг резинки для волос.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 83
| ЗЕМЛЯ | ТЕСТ-ДРАЙВ
доски На Олимпиаде в Сочи люди показывали настоящие чудеса в скорости и акробатике на сноубордах, но всего бы этого не было, если не такие люди, как Семен Искаков. Спортивный судья по сноуборду и профессиональный сноубордист. В Сочи он участвовал в качестве «стартера» на трассе по слоупстайлу. И именно этот человек расскажет нам о том, как стоит выбирать доску, почему бабушкин носок это не лучшая вещь на склоне, и куда стоит отправиться на покатушки! Текст: Сергей Сивопляс
Расскажи для начала, как ты попал на Олимпиаду в Сочи?
Вообще, квалифицированных судей в этой сфере мало. Да и я занимаюсь не только судейством. Я знаю все это изнутри, и, учитывая былые заслуги и знакомства, на Олимпиаду просто позвали. И какое самое яркое воспоминание из Сочи-2014?
•• экспертное мнение ••
8 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Наверно, это общение с канадским бродкаст-сервисом. Они отвечали за трансляцию Игр на североамериканский континент. И когда приехали в Сочи, буквально открыли для себя Россию. Удивились, что здесь люди открытые, добрые, знают английский, и при этом не ходят с медведями в обнимку по улицам.
Как у тебя начались серьезные отношения с доской?
Мне было лет 15. Первое впечатление от доски? «Боже, как болят задница и колени!». Это было немного печально, потому что некому было нас обучать. Мы все сами делали – по видеокассетам и собственным предположениям. Но вот это ощущение, когда тебе в лицо снег, холодный ветерок и все это время ты на доске и в тусовке – пробуждало в нас страсть. Начинать вообще можно в любом возрасте. Есть отличный пример – мамина одноклассница! Ей было 40 или около того, когда она встала на доску. Что с ней сейчас? Она инструктор по сноуборду. Очень движушная тетка и хороший человек.
О мотивации поговорили, теперь самое время обсудить инвентарь – чем вообще отличаются доски? С виду вроде бы все одинаковые…
Стоит понимать, что доски делятся по принципу дисциплин: «Жесткие» – поворотные дисциплины. Это ближе к горным лыжам. По сути, сдвоенная лыжа, похожие пластиковые ботинки, обтягивающие костюмы и прочее. Как по мне, так не очень интересно. «Мягкие» – акробатические дисциплины. Это все, что связано с трюками и катанием по пухляку. Это и есть те доски, на которых катают все. Для любого склона, любого снега, трамплина, перил и прочего. 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 85
| ЗЕМЛЯ | ТЕСТ-ДРАЙВ
Разница есть в материале – это в основном дерево. Чаще всего, относительно твердые и легкие породы. Иногда делают вставки из карбона, кевлара и алюминиевых сот, но это все понты! Хорошая доска, как правило, делается просто из дерева! Итак, возвращаясь к сноуборду. Хочу «мягкий» сноуборд для простых смертных. Как мне его подобрать под себя?
Прежде всего, доска подбирается по весу. И, как правило, чем она больше, тем на больший вес рассчитана. Существует правда несколько сноубордов, которые несмотря на свой небольшой размер рассчитаны на настоящих настоящих «слонов»!. Такие доски немного другой геометрии и по‑другому воспринимают нагрузку. Где‑то в параллельной вселенной у меня уже есть доска под мой вес. Теперь мне нужны ботинки, костюм и другие примочки. Тут как быть?
В первую очередь надо смотреть на бабло, которое «жжет» ляжку в кармане. Грубо говоря – исходя из тех денег, что есть, подходишь к консультантам и они тебе все покажут и расскажут. Самое важное, правильно выбрать ботинки. Они самый нагруженный объект из всего снаряжения и ближе всего к телу. Надо, чтобы они плотно сидели. Причем не на бабушкин шерстяной носок, а на специальные компрессионные носочки. Чтобы внутри 8 6 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
ничего не болталось. Исходя из этого, подбирать и крепления. Лучше всего, когда и доска и крепления одного уровня. Все, я уже в полной амуниции, стою на пороге своего дома и готов покорять склоны. Но не знаю куда ехать. Куда податься?
Знаешь, Уральские Горы идеально приспособлены для начинающих за счет того, что у нас тут длинные и пологие склоны. Свердловская, Челябинская области, Пермский край. Едь, куда душе угодно! Много склонов, которые работают каждый день. Я раньше практиковал такой режим – вышел с работы, прыгнул в машину, поехал, катнул, сбил спесь, получил пару раз «люлей» от трамплина и спокойно уехал домой! Если человек опытный, не рекомендую засиживаться в России, надо ехать в Европу. У нас же очень крутые места – «Шерегеш» (Кемеровская Область) и «Красная Поляна»(Сочи). Из ближайшего – «Абзаково» (Башкортостан) и «Банный» (близ озера Банное). Что во всем этом главное?
Надо не думать о том, что у тебя под ногами. Смотреть только на снег и на место, куда едешь. Увидел лес – поехал в лес. Увидел парк – поехал туда. Не думай о том, что под ногами и получай удовольствие.
2 0 1 4 | С ЕНТ ЯБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 87
| ЗЕМЛЯ | СВЕТСКАЯ Х РО Н И К А
Безупречность в деталях. Безупречность во всем 19 ноября 2014г. – 31 января 2015 года. ТЦ «Европа»
В
ыставка Breguet погружает в мир уникальных изобретений гения АбрахамаЛуи Бреге, стоявшего у истоков самых главных открытий часового мастерства. Главная часть выставки посвящена самому известному и гениальному изобретению Бреге – Турбийону. Изобретение решило проблему влияния гравитации на равномерность хода часов, приводящее к изменению скорости хода. Помимо этого, в галерее представлены новые современные сверхтонкие автоматические часы Breguet Classique Tourbillon 5377 – безупречный образец часового искусства, сочетающий эстетику и передовые технологии.
8 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д Е КА БРЬ | 2014
Мастера японской печатной графики: 1980—2010-е годы
21 ноября 2014 —15 февраля 2015
На выставке представлено около двухсот произведений печатной графики современных японских мастеров. Подавляющее большинство их выполнено членами ассоциации «Printsaurus», которая была организована по инициативе художника Хироаки Мияяма в 1987 году как некая альтернатива более официальному обществу графиков Японии. Основной целью «Printsaurus» стало проведение совместных выставок с мастерами из других стран. В разные годы в ассоциацию входило до пятидесяти и более художников – кто-то из них приходил и вскоре уходил, а кто-то – оставался надолго. За годы своего существования ассоциацией были организованы выставки в музеях Бельгии, Канады, США, Нидерландов, а также на Тайване и в других странах. Настоящая выставка интересна тем, что предлагает зрителю самый широкий спектр применяемых средств печатной графики: это не только уже знакомое екатеринбуржцам меццо-тинто, но также ксилография, офорт, литография и более экзотические экспериментальные подходы с одновременным применением нескольких техник. Весьма разнообразна и содержательная составляющая выставки. Часть авторов увлечена любованием природой, как, например, Мияяма, Китамура (одна из его работ была недавно приобретена в коллекцию Государственного музея изобразительных искусств им. А. С. Пушкина) и Хаманиси. В произведениях других художников чувствуется мощная экспрессия (На-
Воеводина, 5 Вайнера, 11 Музей работает: Вт, пт – вс: 11:00 – 19:00, касса: до 18:00, ср – чт: 11:00 – 20:00, касса: до 19:00, пн: выходной
кабаяси, Кавати). В экспозицию вошло множество абстрактных работ (Нагаи, Уэда, Куроянаги и др.), представлены сюрреалистические сюжеты (Танигути, Сакута) и гравюры, тесно связанные с литературными произведениями (Митико Хосино). Выставка включает графические листы двадцати семи авторов, принадлежащих к разным поколениям: самым старшим и знаменитым из них является Тадаёси Накабаяси (1937), а самой молодой участнице – Руи Нисияма – нет еще и тридцати. Практически у всех графиков за плечами – долгие годы работы в выбранной каждым технике, совершенствование и достижение подлинного мастерства, поэтому неудивительно, что произведения многих из них неоднократно отмечались самыми высокими наградами на престижных международных выставках. Выставка «Мастера японской печатной графики: 1980— 2010-е годы» – это своего рода подведение итогов многолетнего сотрудничества. В результате договоренности с большинством участников проекта, часть работ останется в коллекции Екатеринбургского музея изобразительных искусств, а другие будут переданы в дар художественным музеям Иркутска, Новосибирска, Москвы и других городов России. Куратор выставки Андрей Мартынов (Москва)
| ЗЕМЛЯ | СВЕТСКАЯ Х РО Н И К А
Новогодняя сказка от OMEGA Друзья бренда OMEGA поздравили юных гостей с Новым годом, рассказав о ценности времени.
В
бутике OMEGA в ГУМе главный редактор журнала SNC Ксения Собчак в окружении юных слушателей прочитала сказку «12 месяцев» о ценности времени, создав атмосферу уюта и тепла. Эстафету подхватил Игорь Чапурин, проведя мастер класс по вырезанию дизайнерских снежинок. Ему не уступала в креативности и Оксана Он, директор отдела моды SNC, демонстрируя как превратить обычные новогодние шары, используя ленты и блестки, в уникальные елочные игрушки. Дети с упоением слушали советы именитых гостей, принимая активное участие в создании шедевров, поедая сладкую вату, попкорн и рождественские печенья. Родители в свою очередь изучали новую коллекцию часов OMEGA и помогали своим малышам креативить. Семейный праздник получился очень душевным и искренним. Компания Omega организовала это мероприятие, чтобы напомнить о драгоценных секундах, проведенных в кругу семьи.
9 0 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
| КОМ ПА НИ И | НОВОС Т И
эволюция самсунг
мал да удал
«Планшеты становятся все более популярным средством для работы с разнообразным контентом, поэтому качество экрана в таких устройствах играет ключевую роль» – говорит Дж. К. Шин (JK Shin), СЕО и президент подразделения IT & Mobile компании Samsung Electronics.– «Samsung GALAXY Tab S открывает новую страницу в эволюции экранов для планшетов во всем мире. Он внесет в жизнь покупателей новые яркие краски и эмоции, предоставит непревзойденные возможности и для работы и развлечений, и при этом останется невероятно тонким, легким и изящным». Ультратонкая клавиатура с эргономичным дизайном, подключающаяся при помощи Bluetooth,– еще один аксессуар, который был разработан специально для GALAXY Tab S. Она составит достойную партию новинке компании Samsung. www.samsung.com/ru/home
Первое что ощущаешь это приятный софт- пластик на задней крышке, а не стекло как прошлых моделях линейки Xperia Z. Девайс толщиной 6,4 мм при малом весе 270 г. Первое что видишь- 8-дюймовый Triluminos-дисплей с разрешением 1920 на 1080 пикселей яркий, контрастный и с широкими углами обзора. ОС Google Android 4.4.4 KitKat дополнена фирменными фишками Sony. Первое что слышишь- Стереодинамики с технологией Digital Sound Enhancement Engine (DSEE HX) улучшения воспроизведения сжатой музыки Наконец понимаешь что в твоих руках Не велик по размерам, внушителен по начинке- Xperia Z3 Tablet Compact. Фирменный магазин Sony, г. Екатеринбург, ул. Малышева, д. 84 +7 (343) 355-30-15
больше блеска
Изящные и стильные очки, выпускаемые под маркой Dolce & Gabbana итальянской компанией Luxottica, всегда предоставляли женщинам возможность выглядеть модно и элегантно. Свидетельством тому являются и модели новой коллекции бренда. Уникальные солнцезащитные очки от Dolce & Gabbana украшены чудесными цветами и насекомыми. Эти солнцезащитные очки от Dolce & Gabbana, надо видеть своими глазами! Они представляют собой чудесную «полянку» c цветами из кристаллов Swarovski и с изумительной ювелирной пчелкой. ул.Красноармейская-37 тел.355‑69‑23 Ул.Посадская, 28а, ТЦ «Универбыт», 4 этаж, (343) 235‑84‑00 www.ochkiok.ru
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 91
| Г И Д | ЕКАТЕРИНБУ РГ
что посмотреть ГАМЛЕТ ЗИНЬКОВСКИЙ. НАЕДИНЕ С СОБОЙ Около пятисот рисунков шариковой ручкой – это своеобразный дневник Гамлета Зиньковского, одного из самых популярных современных художников Украины. Вдохновленный творчеством римского императора Марка Аврелия, Зиньковский анализирует здесь собственные мысли и эмоции.
Двадцать лет между перестройкой и современностью стали временем новых идей и довольно болезненного поиска форм их художественного воплощения: эпоха диктовала перемены, которые радикально отразились и в отечественном арт-процессе. Выставка предлагает вспомнить это удивительное время.
МУЗЕЙ ГЦСИ. ДОБРОЛЮБОВА, 19А, М. ПЛОЩАДЬ 1905 ГОДА, ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ РЕЖИМ РАБОТЫ: ПН-ПТ 11.00–20.00, ДО 1 ФЕВРАЛЯ 2015.
9 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | А ВГ УСТ | 2014
Ч Е Л Я Б И НС К | ГИД |
что посмотреть СТЕКЛЯННАЯ СКАЗКА
НАГАЙБАКИ
Персональная выставка челябинского художника Александра Викторовича Уракова. Гости музея смогут увидеть его произведения – панно, декоративные блюда, вазы, выполненные из стекла в различных техниках. Все предметы насыщены яркими летними красками.
Нагайбаки – одна из наших народностей, которая проживает в Париже. В нашем опять же Париже. Они сами по себе, у них есть диалект, старинные национальные костюмы, песни, игры и даже игрушки. Так вот в краеведческом решили прямо выставку устроить, чтобы рассказать челябинцам о том, как живут эти необычные люди в обычных деревнях вроде Парижа, Варны и Фершампенуаза.
ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ УЛ. ТРУДА, 100, 10:00-19:00
2 0 1 4 | НОЯБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 93
| ЗЕМЛЯ | ЛЕГ ЕНДА
Чистый разум Если бы кто‑то задумал нарисовать злой шарж на типичного ученоготеоретика – белая кожа, ниточки вместо мускулов, невнятный голос – в результате получился бы портрет Стивена Хокинга. Но это, наверное, единственный «ботаник» в мире, над которым не смеются. Текст: Лев Кощеев
Г
де и как можно вырастить гения? Загадка без ответа. Я специально приезжал в Оксфорд. Попадаешь в обычный небольшой городок. На главной улице, зажатой между старинными домами, обычная сутолока, но стоит сделать три шага – и городская застройка обрывается в поля и парки. Смешаемся с гурьбой входящих, с замиранием сердца проникнем в фойе колледжа Святого Креста. Лавки, гардероб, на стенах махра объявлений «Продам гитару». Указанный в путеводителе любимый черти сколькими гениями паб – абсолютно обычная едальня с «фиш-энд-чипс» за пять фунтов. Пока я хожу мыть руки, с дочерью-школьницей уже начинает знакомиться компашка юных балбесов. Неужели я сейчас 9 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
поставил на место будущего нобелевского лауреата, а то и двух? Столь же непритязательно-обычной была семья Стивена. Правда, оба его родителя закончили Оксфорд, но особой карьеры не сделали. Жили в небольшом городке Сент-Олбанс скромно, но явно весело. Купили большой, но полуразвалившийся дом, но так и не удосужились его отремонтировать. А еще старожилы до сих пор вспоминают «Хокинги ездили на старом катафалке». На самом деле, отец семейства покупал для семьи подержанные лондонские черные кэбы – задешево доставалась просторная машина, где удавалось даже сделать столик для детских игр. Стивен в школе ни в коем разе звезд с неба не хватал.
Пришлось изрядно напрячься, чтобы на выпускных экзаменах получить результат, достаточный для поступления в Оксфорд. В университете продолжилось то же самое «безамбицизное ничегонеделанье». Уклад британских университетов следует за национальным менталитетом: британцы ненавидят принуждение. И «самопринуждение» тоже, презрительно называя его «крысиными бегами». Это удел низших классов, а настоящий денди ленив и небрежен. Соответственно, в университете тоже «упираться» абсолютно не принято. Ты блистаешь, если ты талантлив. А если таланта нет, то что ж делать, просто живешь. Позднее Хокинг вспоминал, что в университетские годы он занимался где‑то час в день, не больше. Да, собственно, и к чему было напрягаться? Стивена и его однокашников ожидало уютное будущее: невеликий, но гарантированный оклад университетского ученого, неспешная работа над очередной статьей в журнале, которому суждено лечь никем не прочитанным в огромные кипы на полках библиотек, конференции, лекции. Этот разум никогда бы не взлетел, если бы не начал спотыкаться.
КОНЕЦ, КОТОРЫЙ НАЧАЛО
Ну, вы ведь знаете, как это бывает. Возникает какая‑то проблемка в теле, которая особо не и не досаждает. «Надо все‑таки лучше высыпаться» – думаете вы. И витаминов еще хорошо бы попить. Стивен был на последнем курсе университета, когда иногда, совсем чуть‑чуть ему стала отказывать координация движений. Друзья начали подтрунивать над его неуклюжестью. Однажды, правда, он из‑за этого упал с лестницы и сильно ударился головой. Тогда все переживали из‑за возможного сотрясения мозга. Но обошлось. Однако тело слушалось все хуже. Будучи в гостях у родителей, на прогулке всей семьей он опять споткнулся, упал. И, будучи в полном сознании, не мог подняться. Пациента врачи стали перепасовывать друг другу, но в итоге в лондонской больнице поставили мрачный диагноз – «болезнь Лу Герига». О том, насколько загадочна эта болезнь, говорит уже ее название. Лу Гериг – американский бейсболист, который, как полагали, умер от нее. Но позднее выяснилось, что это была врачебная ошибка. По неизвестной причине (вероятнее всего, это генетический сбой) у человека начинают медленно, но неуклонно отмирать клетки мозга, отвечающие за сокращение мышц. Соответственно, человек теряет способность управлять теми движениями, которые производятся волевым усилием. Он дышит, его пищеварение работает, но руки и ноги перестают его слушаться, он не может даже глотать и говорить. И нет средств ни остановить этот процесс, ни даже его замедлить. Для каждого из нас вероятность заболеть составляет примерно 0,006 %. 21‑летнему юноше, который собирался в аспиранту-
к т о б ы с т р е е – о н о т га д а е т з а га д к и п р и р о д ы и л и з а га д к и природы убьют его ру и жениться (с невестой Джоан они мельком видели друг друга в школе, но сблизились уже в университетские годы), врачи дали два года жизни от силы. Пребывающий в отчаянии отец Стивена обратился к его научному руководителю с просьбой помочь сыну успеть за два года написать диссертацию. Тот ответил твердым отказом. У Стивена, сказал он, несомненные способности, не к чему их позорить. Лучше честно не успеть. Какое‑то время Хокинг целыми днями лежал в своей комнате в общежитии и на полной громкости слушал Вагнера. На вопрос невесты, что сказал врач во время последнего посещения больницы, он отвечал: «Велели больше не приходить». Но через какое‑то время он без видимой причины выключил Вагнера. Он занялся единственным занятием из тех, что ему были знакомы, и которое ему оставляла болезнь – он наконец‑то всерьез занялся наукой. Началось то, что позднее превратилось в какую‑то чудовищную гонку: кто быстрее – он отгадает загадки природы или загадки природы убьют его. С тех пор его биография как бы состоит из двух колонок. Тут – научные достижения, а тут – хроника угасания его тела.
ОЧЕНЬ ДАЛЕКО
Сфера науки, которую Хокинг выбрал еще до болезни, невероятно далека от обыденной жизни в самом прямом смысле этого слова. Он занялся «черными дырами» – ближайшая из которых, возможно, находится на расстоянии 57 тысяч триллионов километров от нас. Луч света проходит это расстояние где‑то за шесть тысяч лет, а потому, глядя в телескоп, мы наблюдаем события, которые происходили с теми звездами во времена, когда люди едва осваивали земледелие. Другой вопрос, занимающий Хокинга – представьте себе, еще более отвлеченный. Его интересует, как возникала Вселенная, и что этому предшествовало. По последним выкладкам, знаменитый Большой Взрыв случился 13 миллиардов лет назад. Нет слов, тема актуальная – от этого зависит, какой у Вселенной будет конец. От него нас, судя по всему, тоже отделяют миллиарды лет.
ВИРТУАЛЬНОСТЬ
Когда говорят, что Хокинг и его коллеги изучают черные дыры – это означает, что они на базе ранее выдвинутых и не подтвержденных практикой 2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 95
| ЗЕМЛЯ | ЛЕГ ЕНДА
Возникает какая-то проблемка в теле, которая особо и не досаждает. гипотез выдвигают другие, обосновывая их чисто математически. Те же поражающие воображение и потому полюбившиеся фантастам «черные дыры» – феномен, существование которого предсказала теория, но в телескоп их никто не видел. Уже много десятилетий астрономы упрямо пытаются их найти по искривлению траекторий близлежащих звезд и сильному излучению вещества, которое «дыра» вот-вот заглотит. Тот же Хокинг однажды заключил пари со своим другом и коллегой, есть ли черная дыра рядом со звездой Swan-X, причем поставил на то, что дыры там нет. Призом в споре объявили годовую подписку на эротический журнал. Спустя какое‑то время кто‑то сообразил спросить, на чем зиждется мнение Хокинга. Он ответил: если черную дыру там найдут, это будет для него огромной радостью, невзирая на поражение, а если не найдут, так журнал хоть какое‑то утешение. Тоже про черные дыры опять же. С горящими глазами ученые говорят: точка, из которой родилась Вселенная, обладала мегамассой и бесконечной плотностью, там не было ни пространства, ни времени, знакомые нам законы физики не действовали. И тут же задаются вопросом, а какие же законы там действовали. В этой области науки теорию вообще невозможно проверить практикой. Все, что доступно – это дотошно проверять безупречность математических выкладок. Таков мир, в котором живет Хокинг. Воистину, «виртуальная реальность».
КОМПЕНСАЦИЯ
Известно, что у незрячих людей развивается острейший слух, осязание и вообще какие‑то непознанные наукой биолокаторы. Нечто подобное произошло и с Хокингом. Болезнь выключила в его теле практически все, кроме мозга – но по принципу компенсации мозг развился невероятно. Любой из нас, решая математическую задачу, пишет формулы на бумаге, делает какие‑то почеркушки. В какой‑то момент Хокинг оказался лишен этой возможности – руки отказали окончательно. С тех пор все формулы и чертежи в голове, он с легкостью представляет какое‑нибудь шестимерное пространство. Но пришел день, когда он сказал «Правота для меня важнее точности». До этого он, как это издавна заведено у теоретиков, тратил массу времени на то, чтобы досконально проверить и перепроверить 9 6 | АВ И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
свои расчеты. А теперь ему стало достаточно уверенности в отсутствии ошибки, скажем, в 95 %, чтобы считать тезис доказанным, и, уже отталкиваясь от него, вести дальнейшие изыскания. Это можно счесть самомнением, но он уверился в своей способности чувствовать мироздание, и математика ему была нужна все меньше. И, безусловно, у него были причины спешить.
ФИНАЛ БЛИЗОК
Более чем вероятно, что на нашем веку случится радостный и грустный день. Мы утром включим телевизор и узнаем, что история физики закончилась. Ученые докопались до сути, и не осталось вопросов без ответов. Это будет означать, что Стивен Хокинг выиграл свою гонку с болезнью. Аспиранту, которому когда‑то сулили не более пары лет жизни, сегодня уже за семьдесят. И, конечно, он уже победил, не позволив болезни сбить его с пути ни в чем. Девушка Джоан, кстати, тогда отважилась выйти замуж за без пяти минут покойника, они вместе все эти годы, вырастили троих детей. Он сохранил озорной нрав, которым славился в юности. Сегодня он не только один из ведущих физиков-теоретиков, но и популяризатор своей науки. Еще одна компенсация: человек, не способный сказать внятно ни слова, лучше, чем кто‑либо в мире, находит простые слова, чтобы объяснить сложнейшие вещи, попытка представить которые у обычного человека вызывает приступ головокружения. Когда в разгаре были дебаты вокруг андронного коллайдера, и все пугались, что он может уничтожить Вселенную, я набрался наглости, узнал через знакомых мэйл мистера Хокинга и задал вопрос от периферийных питонов из Екатеринбурга: насколько сие возможно. Вполне, ответил он, чего в жизни не бывает. Ободренный, я задал более личный вопрос: как ему удалось сохранить бодрость духа в столь сложных обстоятельствах? Ответ гласил: сам не знаю, наверное, болезнь поразила и нейроны, генерирующие грусть
2 0 1 4 | С ЕНТ ЯБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 97
| ЗЕМЛЯ | ЧТИВО
МАРИНА ЖИВУЛИНА В славном городе Е у всех, у всех есть тайная жизнь. Потому что разлом. Хтоническое излучение. У живущих здесь психика невероятной глубины. А жить приходится – ну, как обычно, как в других городах. Спокойно приходится жить. Соблюдая дресскод, если вы нас понимаете. Причем не доверяют люди друг другу, скрывают от окружающих свои тайные страсти, хотя причем отлично ведь знают, что у тех есть что‑то такое же. Редакторица респектабельного мужского журнала Марина Живулина, как выяснилось, вернувшись после напряженного дня и переделав всю домашнюю работу – пишет романы.
GLASWEN П
оздний вечерний поезд нес в этот раз Артура в Хоут, и, казалось, мчался он совсем другим путем, чем раньше. Словно бы призраки древних крепостей и старинных замков мелькали иногда за его окнами, или вдруг из‑за поворота выбегал густой, мощный лес, которого здесь несколько столетий не бывало, и что‑то пело в этом лесу голосом без слов, било в ладоши, свистело, аукало, плакало и хохотало. Порой 9 8 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Артур видел прильнувшее к запотевшему от вечернего тумана стеклу огромное лицо с глазами как два изумруда и длинными серо-зелеными волосами, а иногда к окнам прилипали и кривлялись сразу десятки рож: одни – с козлиными рогами, другие – чудища, заросшие шерстью, или же просто кто‑то маленький, с белой бородой. Сойдя с поезда, Артур шагал в этот раз не к Лягушачьему болоту, теперь он держался
западнее и шел в маленькую деревню, на самую ее окраину, где стоял белый дом с зеленой крышей в окружении старых яблонь. Завидев Артура, кошка пронзительно мяукнула и скрылась с крыши, а через мгновение из дверей дома вышла, ковыляя, старуха с большими заостренными ушами и острым коричневым лицом, в зеленой шляпе с широкими полями, вся похожая на длинный скрученный листок дерева. – Вот и внучек пожаловал,– надтреснутым голосом проговорила она. Артур молча улыбнулся, обнял старушку и последовал за нею в дом. Бабушка еще не знала,
зачем он пришел. А когда узнала, аж затряслась от гнева и от души пнула пару раз белок, которые лущили в углу орехи, разделяя скорлупки и ядра по двум разным корзинам огромных размеров. – Ты в своем ли уме, Артур? Трава Повелителя Холмов? Да ты знаешь, где она растет? – Я просто хочу достать травы, чтобы приготовить зелье, а не будить его, бабуля. – Я не верю, что ты так повредился умом,– зло сплюнула на пол «бабуля». – Дашь мне провожатого? – Его найти еще надо, чтобы совсем без головы был, не каждый сунется в эти места, да еще в такую пору,– проворчала старуха.– Да и не знает никто
уже эти тропы… Придется тебе с собакой идти, черной собакой с болот. И призвать тебе ее придется самому. Артур почувствовал, как холодеет. Прогулка с одним из псов, что сопровождали из века в век Дикую охоту, явно не казалась заманчивой. Зато эти собаки чуяли любых духов и знали все тайные тропы. И, конечно же, ничего не боялись, будучи проводниками в царство мертвых. Потому Артур ничего не возразил, только молча смотрел, как старуха, бормоча, медленно ходит по дому и достает из разных углов разные вещи: бутыли с вином, старый облупившийся плоский медный бубен, засушенные пучки полыни, красные сладкие яблоки, чьи‑то пожелтевшие кости… Потом он так же смиренно отправился на Лягушачье болото, разжег костер из полыни и, опустившись на колени в бархатный влажный мох, стал бить в бубен, тихонько, нараспев, читая заклинание призыва. Сначала ему казалось, что все это ничего не стоит, что все это глупость несусветная, сомнения и страхи посетили его, как обычного юношу, испуганного аспиранта, совсем еще зеленого и неопытного. Поневоле задался он вопросом, как нелепо выглядит здесь в своей тоненькой кожаной курточке и джинсах, одинодинешенек, на болотах, освещенный белым светом луны, среди жутких звуков и огоньков, то ли чьих‑то глаз, то ли чьих‑то душ, и звон бубна звучал так зловеще, и полынь пахла так горько, и ветер, гудя, разносил этот звон и запах так далеко по болотам… Но, заслышав, наконец, с болот леденящий душу вой, он засмеялся от всей души, и смеялся даже тогда, когда прямо перед ним возникла оскаленная пасть. Шерсть пса переливалась в свете луны, а в глазах все отражалось, как
в зеркале, и были они величиной с чайные блюдца, если не с мельничные колеса. Собака снова увела его прочь от болот, минуя темные деревеньки, сырые от тумана луга и скалистые участки, где под ногами хрустела каменная крошка, минуя густые перелески. Они вместе бежали, неслись, не касаясь земли, вдоль озера, которого Артур здесь никогда не видел, хотя ему казалось, исходил всю эту землю вдоль и поперек – в гладкой воде отражался пейзаж, которого не существовало на берегах – не пустоши, а прекрасные города, все в огнях, и высокие замки. Артуру даже показалось на миг, что он слышит звуки волынки, танцев и веселья. Наконец они достигли череды нескольких одинаковых по высоте холмов и спустились в овраг между ними, заросший травой, и тогда пес сел, завыл длинно и высоко, а потом вдруг метнулся прочь, как тень, и только эхо воя еще долго раздавалось в ночи и в ушах Артура. Один холм разъехался, оттуда выбежало несколько юрких синих ящериц, и он увидел слабое сияние в глубине. На это сияние и пошел. Идти оказалось куда дольше, чем показалось вначале – казалось, расстояние шутит здесь очень плохие шутки, впрочем, как и время, и хотя шел он всего несколько минут, у него возникло томительное, очень неприятное ощущение, что путь этот не закончится никогда. Но наконец перед ним открылась каменная площадка, сквозь щели плит которой пробивалась густыми стрелами трава, а в центре площадки стояли кругом двенадцать каменных идолов, склонившихся перед тринадцатым, большего размера,– и вот тот был из чистого золота, и только чуть наклонялся вперед. Артур застыл, боясь пошевелиться.
– Повелитель Холмов,– прошептал он, не в силах поверить увиденному. Конечно, он знал о нем. Он читал, что именно «ему, Кром Круаху, должны были люди принести своих первенцев, с множеством стенаний, пролить их кровь вокруг него; молока и хлебов – вот чего они тотчас просили, и велики были ужас и шум». «Повелитель Холмов», «Наклонившийся с Холма» называли тогда его, но сегодня все забыли и его самого, и его имя, и поэтому сила его была обездвижена. Артур увидел древний алтарь для жертвоприношений, сбросил с плеч рюкзак и принялся доставать из него бутылку вина, куски сырой говядины, красные яблоки. Божество, насколько бы забытым и бессильным оно ни было, требовалось умаслить, даже просто собирая траву на его территории. Завершив образное жертвоприношение, Артур с облегчением вздохнул и начал срезать желанную траву ножом – ее росло здесь достаточно много, могло бы хватить на десятки нужных ему доз зелья. И, срезая последний пучок, вскрикнул от неожиданности и боли – не нож, а сама трава своим острым краем порезала ему пальцы, и несколько капель крови упали на плиты, в сырой песок. Показалось ли ему, что песок зашипел, словно бы всасывая кровь, и что идолы над его головой на долю секунды пришли в движение, показалось ли ему, что на лице Золотого мелькнула глумливая усмешечка, но Артур быстро запихнул траву в рюкзак, сложил нож и торопливо засунул его в карман куртки – и бросился бежать из холма не оглядываясь. Ужас застилал ему глаза, хотя совсем негоже было сыну королевы фэйри так страшиться чего‑либо или кого‑либо.
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМ И НАЛ | 99
НИГИ
| ЗЕМЛЯ | ОБЗ ОР
Чарльз Диккенс
Сара Джио
Рождественская песнь в прозе
Ежевичная зима
Издательство Рипол Классик
Издательство ЭКСМО
Скупой старик Скрудж не рад приближающемуся Рождеству и Святкам, они бессмысленны и никчемны, он готов проводить все дни в конторе, а вечером возвращаться в свой пустой холодный дом и не готов разделять радость окружающих. И вот накануне праздника к нему являются настоящие духи, количеством три, и заставляют взглянуть на мир по‑новому. Чудесная рождественская сказка, которая и должна быть такой, какой бывает только сказка на рождество. Читать обязательно.
Майским утром 1933 года на Сиэтл обрушился снегопад, а юная Вера Рэй обнаружила, что ее сын Даниэль пропал. 80 лет спустя снежный буран повторяется, а журналистку Клэр Олдридж, решившую написать об этом, отчаянно начинает волновать судьба того самого мальчика. История Веры и история Клэр удивительным образом переплетаются, и кто знает, что стало бы с Даниэлем, не будь этих двух ежевичных зим с разницей в целую жизнь.
Примерное время прочтения
Примерное время прочтения
1 час 30 мин.
3 часа 40 мин.
1 0 2 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
Халед Хоссейни
Ирина Уварова
Оливер Петч
И эхо летит по горам…
Даниэль и все-все-все
Дочь палача и черный монах
Издательство Фантом-Пресс
Издательство Ивана Лимбаха
Издательство ЭКСМО
По ночной пустыне Афганистана отец ведет своих детей, у которых никого нет ближе друг друга, чтобы утром разлучить их навсегда. И вот с этой самой ночи, меняющей судьбы всех, и с этого возможно самого тяжелого выбора на свете начинается невероятный и пронзительный роман. Книга, где переплетаются поколения и страны, события и судьбы, сказочная магия востока и завораживающий авторский стиль изложения.
«Как современник, я стараюсь припомнить события. Но как современник, не могу гарантировать непредвзятости в выборе значительных явлений»,– такими словами начинается книга воспоминаний вдовы известного писателя Юлия Даниэля. Охватываемые события – с 1960‑х по 1980‑е. Театральные эксперименты, художественные мастерские, литературные журналы, процесс Синявского-Даниэля, Булат Окуджава, Михаил Бахтин, Биргер, Войнович, Параджанов, Новацкий… Молодые и бескомпромиссные, уезжающие и остающиеся, искренне пытающиеся отвергнуть реальность, найти Истину и создать свой, отличный букварь мироздания.
Про тамплиеров и их сокровища мы, не ленились, читали. И немало! С Петчем можно в очередной раз погрузиться в загадочный мир средневековья, где мужчины сильны и умны, дамы отчаянны и сметливы, священники одержимы, кинжалы отравлены, где на площадях вешают и колесуют, где в лесах орудуют разбойники, а в городах эпидемии неизведанных болезней. Где сокровище тамплиеров надежно спрятано, а загадки неизбежно ведут к загадкам новым.
Примерное время прочтения
Примерное время прочтения
Примерное время прочтения
4 часа 40 мин.
4 часа
6 часов
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМИ НАЛ | 103
| ЗЕМЛЯ | L IVE SMART
ТОП-5 фильмов, которые создадут новогоднее настроение Предновогодняя суета уже позади: скоро нас ждет праздник и долгожданные каникулы... Самое время позаботиться о том, чтобы игривое настроение, как шампанское, ударило в голову. Редакция «Авиатерминала» выбрала для вас 5 добрых новогодних фильмов, которые можно посмотреть всей семьей, пока вы летите в самолете.
«ОДИН ДОМА» Душевный фильм из разряда «вечная классика» непременно заставит вас смеяться от души. В конце добро победит зло, а мальчик-хулиган поймет, что нет ничего в жизни важнее семьи, которая рядом.
113 мин
«ГРИНЧ – ПОХИТИТЕЛЬ РОЖДЕСТВА» Главную роль в этом фильме сыграл Джим Керри. Вы видели хоть один плохой фильм с ним? Правильно, нет. Этот фильм отличает легкий сюжет, красочность и счастливый финал.
105 мин
1 0 4 | А В И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014
«РЕАЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ» Судьбы лондонцев пересекаются в канун Рождества. Не будем раскрывать сюжет, дабы не нарушить тонкое очарование картины. Основная фраза фильма: «Любовь вокруг нас». Детям смотреть можно, но неинтересно.
136 мин
«ЧАРЛИ И ШОКОЛАДНАЯ ФАБРИКА» В детстве на Рождество Вилли (его сыграл бесподобный Джони Депп) с друзьями ходил по домам колядовать. Но собранные «вредные подарки» – леденцы и шоколад – его папа-дантист сжигал в камине. Поэтому мальчик ушел из дома, чтобы осуществить свою мечту о запретных сладостях…
«ОТПУСК ПО ОБМЕНУ» В этом фильме не нужно искать глубокий смысл, его нужно просто посмотреть и сделать вывод, что только мы сами делаем себя счастливыми. Не для детей.
138 мин 115 мин
2 0 1 4 | ДЕК АБРЬ | АВИАТ ЕРМИ НАЛ | 105
1 0 6 | АВ И АТ Е Р М И Н АЛ | Д ЕКА БРЬ | 2014