BOULEVARD 2018 年 6 月号
CONTENTS
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Hometown Heroes Prize Home Sneak Peek
What’s Hot in the Kitchen
7 ‘need to know’ Appliance Trends
Beautiful Beautiful June
B O U L E VA R D
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大 奖 房 抢 先 看
封 面 故 事 时 尚 厨 房 新 武 器
美 居 你 需 要 知 道 的 家 电 七 大 新 趋
美 居 美 丽 的 六 月
编 者 语
身之所居 心之所嚮 令人嚮往的住宅小區，典雅精致的室内設計， 無以倫比的自然美景，盡在 Marcon 打造的 Semiah 文/ 翻譯 / Amber Ni
S
emiah 是位于白石的全新住宅開發項目，這
獨具匠心的典雅設計
裡坐擁令人為之讚嘆的山海景色和黃金路段
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這裡你可以從初升的晨光中醒來，透過寬敞
木制浴室盥洗臺，配上石頭臺面。隱藏在這些精美設計背後
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然光和清新空氣；同時，你還能擁有自行車停放間和預留充
力社區 ，便利的社區設施都近在咫尺。
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Semiahmoo Bay 的水畔或是碼頭旁；你也可以前往白石
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BOULEVARD
59 65 70 83
7 New Scents of Character
Sebastian Sevallo Pursues Multiple Passions
Karen Khunkhun News Beauty's Beautiful Life
Avenue Road Design Destination
B O U L E VA R D
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7 款 个 性 新 香
美 妆 家 装 明 星 & 救 火 队 员
封 面 人 物 新 闻 美 女 的 美 满 人 生
封 面 人 物 设 计 终 点 站
设 计
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RADO DIAMASTER DIAMONDS 瑞士雷達表『鑽霸』系列 真鑽腕錶 等離子高科技陶瓷 現代煉金術 品牌代言人 湯唯
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BOULEVARD
88 92 96 109 Entertainment
Earls Ambleside Beach A New Seashore Delight
No.1 Gaoler’s Mews The Most Exclusive Dining in Town
Rolls-Royce Cullinan’s North American Debut
B O U L E VA R D
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六 月 精 彩 演 出 活 动
娱 乐 西 温 海 边 的 美 食 新 店
美 食 一 个 月 只 有 一 次 的 晚 餐
美 食 劳 斯 莱 斯 首 款 越 野 车 北 美 亮 相
车 赏
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ISSUE NO.75 JUNE 2018
六 月
PUBLISHER Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 MANAGING EDITOR Kelly Bai kelly.bai@vancouverboulevard.com CONTRIBUTING WRITERS Ana Allen, Arezoo Aliperti, Kelly Bai, Catherine Barr, Bob de Wit, Nathan Fong, Chelsea Forman,Sabrina Furminger, Lucy Lau, Joe Leary, Leeta Liepins, Yiyi Ling, Risa Liu, Helen Siwak, Catherine Tse, Yuanxin Zhang TRANSLATION Kelly Bai, Lillian Lee, Charlene Ling EDITORIAL DESIGNER Xiao Le COVER & ADVERTISING DESIGNERS Lily Chan, Michelle Gjerde, Claudia Gross, Angela Robak ADVERTISING SALES Kimberley Lim kim.lim@vancouverboulevard.com Jersey Li jersey.li@vancouverboulevard.com Vicki Clark vicki.clark@blackpress.ca PHOTOGRAPHERS Alfonso Arnold, Kim Bellavance, Martin Knowles, Kuna Lu, Yinan Scott Shi ILLUSTRATIONS Sierra Lundy, sierralundy.com DISTRIBUTION Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca 604-542-7411
VANCOUVERBOULEVARD.COM Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.
@ b l vd ch in e s e
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B O U L E VA R D
/ Van co u ve r B o uleva rd
@ bo u l eva rdva n m a ga z i n e
b ouleva rd va n
與 頂級設計師一起創造傑作
Paula Murray Paula Murray
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群山萬壑，古木蒼石，
FEATURE CONTRIBUTORS
撰稿人
5 2 1 1. CATHERINE BARR Catherine “Cat” Barr 是溫 哥華最熱門的名流/ 晚會專欄 作家，主要描寫溫哥華的社交 生活和這個城市頂級的慈善聚 會。她還是WestVancouver. com 和 NorthVancouver.com的 作者和所有人，表現溫哥華最富 有的社區，每月點擊量逾三百 萬。還可以登錄她的私人網站 CatherineBarr.com。
2. NATHAN FONG 在過去的26年里，Nathan是個 一流的食物造型師，為印刷廣告 和電視廣告服務，還是多家國 際刊物的美食和旅遊記者。他 在Global BCTV 電視台的Fong on Food節目，以及在ShawTV 的 The Rush節目上定期提供 的美食旅遊內容已達25週年。 他還是《溫哥華太陽報》撰稿 人，《Taste》雜誌定期撰稿 人，《International Taste and Travel》雜誌供稿編輯，主要撰 寫美食、旅遊和生活方式。
3 3. KELLY BAI 北京大學新聞傳播碩士，20余年 資深媒體人，曾供職《中國經營 報》、《中國企業家》雜誌等多 家国内一流媒体。2007年在溫哥 華參與創辦《美洲文匯周刊》加 西版，2009年創辦《BC Home》 雜誌中文版、《BC Living》雜誌 中文版，擔任聯合出版人。现为 Boulevard 中文杂志主编。kelly. bai@vancouverboulevard.com
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11. CHELSEA FORMAN Chelsea在BC省出生長大，致力 於描寫那些令這個多元省份如此 獨特的人和事。
10. JOE LEARY 是一位資深廣播員，廣播工作包 括一些溫哥華電台，以及十三年 City-TV的主持人和天氣主播經 驗，還有UTV，Global和CKVU。 Joe也是一位自由撰稿人和電台 主持。
9. LUCY LAU 是溫哥華的一名設計及生活內容 記者，為Georgia Straight定期供 稿，她的文章還見於本地其他網 絡以及印刷媒體，包括Western Living和BCLiving.ca。
務。曾為夏奈爾和迪奧工 作，于2013年成立了AnaV Beauty。
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他專注於影像的多樣化, 汲取藝術 的靈感, 取材於社會的多面性. 基 於對人物及風景的熱愛, 在他的鏡 頭下, 誕生了許多經典的商業及純 美術攝影作品. 同時, 他還是每年一度, 眾所期待 的Eco Fashion Week的攝影總監.
7. HELEN SIWAK 是Eco.Lux.Luv Publishing 的出 版者，和一位專門從事零售和奢 侈品生活的自由記者，世界旅行 者，也是一位提倡動物權益和人 權的知名人士。 以前的工作包括 Retail-Insider的西岸編輯, Style Democracy, View the Vibe, and 8 Daily Hive Lifestyle的合作人。當 她不在迷人的高級時裝活動啜飲 8. BOB DE WIT 6. ANA V BEAUTY SCHOOL 香檳時，Helen會用植物創造美 的創始人和所有人。“我的任務 食和與她的希臘救援狗Snickers 是大温住宅建筑商协会(GVHBA) 的CEO。该协会为非盈利机构， 是幫你變得更漂亮、更自信。自 在Kitsilano的綠蔭下散步。 是大温住宅建筑行业的代表，拥 從愛上了化妝品所帶來的神奇 有会员830名，隶属于省级和国 效果，我就開始尋找適合表現 家级的加拿大建筑商协会。 每張臉特色的產品。不同的心 情、不同的場合以及不同的服飾 都有相宜的化妝品相搭配，我 致力於幫你找到它。”在VFS學 習之後，Ana成為一名專業化妝 師，為電視節目、電影以及拍攝 和其他活動工作提供化妝服
4 4. ALFONSO ARNOLD 作為Boulevard雜誌的首席攝影 師, Alfonso Arnold的處女作是在 時尚圈裡開始的.
5. SABRINA FURMINGER 是温哥华资深记者和作家，还为 《Westender》杂志固定撰写文 化和演出活动等相关内容。她于 2011年出版了处女作——一部名 为The Healer的奇幻浪漫小说。 sabrinafurminger.com
A R E N A DAY B E D
1706 WEST 1ST AVE ARMOURY DISTRICT VANCOUVER 604 683 1116 LIVINGSPACE.COM
EDITOR’S STORY 编者语
Beautiful Beautiful June 美丽的六月
白柯 Kelly Bai Managing Editor Boulevard Magazine kelly.bai@vancouverboulevard.com
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B O U L E VA R D
喜欢 6 月，不仅仅
我
被人前呼后拥地拥进酒楼，很多时候
是因为我的生日在
是新郎将新娘从车里抱出来，一直抱
6 月。 它 在 一 年 的
进去。看着就觉得好幸福，为他们感
正中，要做的事已
到甜蜜。
经开始做了，没做
而今年，我就有两场婚礼要参加，而
的还有下半年可指望，不急不慌，
且平生头一遭，两场都是伴娘。两场
心情愉悦。它是个美丽的月份，夏
婚礼的新娘都是我朋友，这些年，两
季刚刚开始，阳光明媚，花开正好，
个人都是在追爱的路上勇往直前，经
景色宜人，而且清新凉爽，没有 7、
历过磕磕绊绊，但最终觅得真爱，修
8 月恼人的酷暑。
成正果。看着她们一路走来，真心钦
花里我最喜欢的是荷花，不媚艳、
佩她们的勇气，也为她们的幸福由衷
不招摇，清新脱俗，袅袅婷婷。每
祝福。最开心的是，我不仅能够看到
一朵都有遗世独立的劲头儿，而开
她们嫁人，还能亲自以陪伴的方式，
上一池塘则又惊心壮观，“接天莲
把她们好好地嫁出去，送到爱她们的
叶无穷碧，映日荷花别样红”说的
那个人手上。而且而且，虽然没穿过
就是这个景儿了。而荷花就是 6 月
婚纱，但好歹也蹭上了伴娘服，也是
的花，荷花的别名就叫“六月春”。
美美的！
真是巧了，最喜欢的花就在最喜欢
6 月里还有很多好玩有趣的节目，每年
的月份里，弄得我也忘了当初是因
的温哥华国际爵士音乐节就是一个。
为喜欢 6 月才喜欢的荷花，还是喜
今年的音乐节从 6 月 22 日至 7 月 1 日
欢荷花才喜欢的 6 月。
共带来 300 场演出，有些是要买门票
一入 6 月，婚礼也渐渐多了起来。
入场的音乐会，还有大量的节目是免
女孩子们一个个开始晒婚纱照片，
费的。夏日的午后或傍晚，在水边，
在各色花朵的映衬下，美得惊心动
在草坪上，在广场里，享受着灿烂的
魄！我喜欢婚礼，喜欢婚纱，更喜
阳光，欣赏着迷人的音乐，兴之所至
欢看新娘，那是女孩子一生最美的
地翩翩起舞，是多少人美好的夏日记
时候。记得原来在北京的时候，住
忆。
宅的对面是一家高档酒楼，一开春，
我会在忙忙碌碌的工作中尽量抽时间，
一入夏，几乎每个周末都有婚礼。
与我亲爱的朋友们共享 6 月的美丽。
我就趴在窗户上，居高临下清清楚
也祝大家都有个美好的 6 月！
楚地看穿着美丽白色婚纱的新娘，
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Cindy Chen
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从UBC毕业后, 我在Kitchen Craft成就了幼时希望成为设计 师的梦想。在Kitchen Craft，我 的专业木材科学与应用，和我 的爱好空间设计，有机融合了。 作为一名“木工”专业出身的 橱柜设计师，我深切体会到 Kitchen Craft是如何在保持自 研、自产、自销的商业模式中 不断精美自己的木制品生产工 艺。最流行的白色橱柜，我们 有近10种不同的材料选择。而 每一块纯白色的实木门板，都 要经过20多遍的刷漆工艺。市 面上，橱柜公司层出不穷，但 有几家公司可以像Kitchen Craft 一样，拍着胸脯向客户保证， 橱柜产品“终身保修”呢？ 本着“服务至上”的原则, 我对 客户非常认真耐心。无论项目 大小,我都尽力满足他们的偏好 需求。在橱柜外部整体设计得 到肯定后,我还会尽可能地推敲 种种实用小细节。比如，客户 的习惯手是左手还是右手，需 不需要调味拉篮，有没有想拿 来展示的酒杯或茶具。切身处 地为客户量身定制, 让他们感觉 到“家”的舒适、温暖、幸福, 也是我最中意的事。 26
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HOME
美居
家居裝修 界新星
文 Helen Siwak 翻譯 Yiyi Ling
二
十年前，有線電視上的一些自助DIY維修節目 迅速成長為家居裝修節目。到了今天，已經 有專門的裝修節目頻道，致力於滿足公眾對 設計和裝修的興趣。這些節目越來越受歡迎
並非偶然。
家居裝修對每個家庭而言都是大事。根據加拿大帝國商業銀行（CIBC）在2017年的一項民意調查 顯示，卑詩省有一半的業主計劃在明年進行翻新。這些裝修計畫中有些僅是替換過時的廚櫃門， 也有一些是徹底改造並且升級自家的廚房。而尋找一個值得信賴的裝修公司，就成了家居裝修中 最具挑戰性的部分。
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& &
SSO POHP HI SITSITCIACTAITOI NO N
E RVA T ITOI N ON PPR ER SEESRVA
位於高貴林的Troico 位於高貴林的Troico Home Home Solutions雖然在家居裝修業 Solutions雖然在家居裝修業 中屬於相對較年輕的公司，但已在屋主、裝修業界和設 中屬於相對較年輕的公司，但已在屋主、裝修業界和設 計界贏得了很高的聲譽，並且獲得了超過35個行業獎 計界贏得了很高的聲譽，並且獲得了超過35個行業獎 項。項。 Troico是低陸平原的傑出承包商之一，所獲得的35 Troico是低陸平原的傑出承包商之一，所獲得的35 項業界獎項中包括2018年建商聯會（GVHBA 項業界獎項中包括2018年建商聯會（GVHBA 20182018 ）中）中 憑藉"7.5萬元以下最佳廚房"，以及"3.5萬元以下最佳浴 憑藉"7.5萬元以下最佳廚房"，以及"3.5萬元以下最佳浴 室"等項目奪得Ovation大獎的榮譽。 室"等項目奪得Ovation大獎的榮譽。 Troico於2012年開業，老闆Mike Troico於2012年開業，老闆Mike Richter在六年內讓公 Richter在六年內讓公 司業務迅速增長，現已僱用了40多名全職員工，其中包 司業務迅速增長，現已僱用了40多名全職員工，其中包 括一個由三位獲獎設計師組成的團隊，他們可以將您對 括一個由三位獲獎設計師組成的團隊，他們可以將您對 新家的願景，打造出令人吃驚的家居設計計劃。 新家的願景，打造出令人吃驚的家居設計計劃。
今年四月，Richter自豪地對外公佈一間美麗的新展廳， 今年四月，Richter自豪地對外公佈一間美麗的新展廳， 展示品除了有無可挑剔的定制木工藝品，還有各類潮流 展示品除了有無可挑剔的定制木工藝品，還有各類潮流 定制櫥櫃、檯面，管道和照明裝置，家庭自動化系統和 定制櫥櫃、檯面，管道和照明裝置，家庭自動化系統和 各類家用電器。整個展廳結合現代技術和傳統工藝所 各類家用電器。整個展廳結合現代技術和傳統工藝所 建。當你親眼看到這個展廳，立刻就會知道Troico能提 建。當你親眼看到這個展廳，立刻就會知道Troico能提 供高質量服務。 供高質量服務。 不論只是想要替自家的廚房翻新 不論只是想要替自家的廚房翻新 ，或是想找能夠承接重 ，或是想找能夠承接重 大項目的承包商，Troico都是最好的選擇。除了高質量 大項目的承包商，Troico都是最好的選擇。除了高質量 的櫥櫃和定制木製品外，Troico現在還是知名家電品牌 的櫥櫃和定制木製品外，Troico現在還是知名家電品牌 WolfWolf Sub-Zero的零售商。新展示廳內除了有標誌性的 Sub-Zero的零售商。新展示廳內除了有標誌性的 燃氣灶，現代化的電磁灶，以及可以用APP應用程式方 燃氣灶，現代化的電磁灶，以及可以用APP應用程式方 便操控的壁爐。我們鼓勵訪客試用各款Sub 便操控的壁爐。我們鼓勵訪客試用各款Sub -Zero的崁 -Zero的崁 入式冰箱，新款分離式冰箱，冰櫃和儲酒櫃，以及一邊 入式冰箱，新款分離式冰箱，冰櫃和儲酒櫃，以及一邊 是不銹鋼門一邊是玻璃門的獨立型號。 是不銹鋼門一邊是玻璃門的獨立型號。 最近，Troico成為智能家居系統品牌Control 最近，Troico成為智能家居系統品牌Control 4的授權經 4的授權經 銷商。該品牌提供的完整家庭自動化系統可讓您使用智 銷商。該品牌提供的完整家庭自動化系統可讓您使用智 能家居技術操控您的住家。滿足客戶需求是Troico最重 能家居技術操控您的住家。滿足客戶需求是Troico最重 要的承諾，Richter和他的團隊不停尋找更多更新的家居 要的承諾，Richter和他的團隊不停尋找更多更新的家居 選擇和技術，不僅增加了房屋的價值，而且讓屋主和家 選擇和技術，不僅增加了房屋的價值，而且讓屋主和家 人住得更為方便和安心。 人住得更為方便和安心。 一個負責任的製造商不僅致力於為子孫後代保護環境， 一個負責任的製造商不僅致力於為子孫後代保護環境， 也要讓客戶和其家人住得更健康。Troico在製造所有產 也要讓客戶和其家人住得更健康。Troico在製造所有產 品時只使用由美國加州空氣資源局（CARB）認證的 品時只使用由美國加州空氣資源局（CARB）認證的 CARB CARB 1和2兼容材料，確保任何產品都不含有害的揮發 1和2兼容材料，確保任何產品都不含有害的揮發 性有機物或有害氣體。 性有機物或有害氣體。 Troico通過切割廢物，減少能源 Troico通過切割廢物，減少能源
TRTORIOCIOC O TRTIRVIIVAI A
你 是你居是家居大家改大造改這造類這 類 電 視電節視目節的目粉的絲粉嗎？ 絲 嗎？ 你 知 你道 知 Troico 道 Troico 已 經 已 經 與 知與名知演名員、 演 員、 主 持主人持 人 ToddTodd Talbot Talbot 和 HGTV 和 HGTV 共 同共合同作合人作氣人電氣視電節視 節 目“Love 目“Love it orit List or List it it Vancouver” Vancouver” ？節目中， ？節目中， 他們一起改造了 他們一起改造了 Talbot Talbot 舊家的的浴室和車庫， 舊家的的浴室和車庫， 還有他新家的廚房。 還有他新家的廚房。
使用和節約資源來減少廢物量。從木屑到電腦芯片等高 使用和節約資源來減少廢物量。從木屑到電腦芯片等高 達90％的廢物都可以重複使用或回收，減少垃圾填埋。 達90％的廢物都可以重複使用或回收，減少垃圾填埋。
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*2018年获奖建造商
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HOME 美居 家居增值
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你需要知道的 大家電新趨
文 / Mark Eglington 翻譯 / Amber Ni
藝
術、 智 能 連 通 性以及更健康 的生活方式都 已經很好地融
入家電設計理念中：汽車品牌 Fiat 就 推 出 了 以 他 們 標 誌 性 汽 車造型为原型的冰箱。Dolce & Gabbana 為 SMEG 設計的冰箱 系列也為妳的櫥房增添光彩， 不僅讓食物保鮮，還能與手機 相連，讓妳能夠與之交流 。而 在選購洗衣機時，大容量并非 真的就意味著好，明智地選擇 洗衣液和烘乾紙也是需要精打 細算。现在就讓我們一起來看 看，哪些家電新潮流會讓我們 的生活更加快樂、健康以及環 保吧。
B O U L E VA R D
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潮流 1：小型家電——當時尚遇上設計 Dolce & Gabbana 與 SMEG 合作，通過令人眼前一亮的 電器系列“Sicily is my Love”，讓這兩種元素在廚房中 盡情展現。 去 年 的 Made in Italy 系 列 中 推 出 的 100 款 獨 特 手 繪 SMEG 冰箱吸引了來自全球顧客的目光。每款 FAB28 型 號冰箱上都融入了花朵和水果、皮甲戰士以及戰場的元 素 。現在，同一團隊還為烤麵包機、檸檬榨汁機、咖啡 機、水壺、攪拌機、自動攪拌器以及慢磨果汁機帶來亮眼 的設計。Fiat 團隊推出的家電產品，其鮮紅的顏色，亦車 亦冰箱的設計都讓人著迷。本季的熱賣產品必定少不了這 些元素。無獨有偶，頂級廚電品牌 Gorenje 也與汽車品牌 Volkswagen 合作推出了他們極具特色的復古冰箱。
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PHOTOGRAPHY: BARRY CALHOUN PHOTOGRAPHY ACCESSORIES: PROVIDE HOME
HOME 美居
潮流 2：烹飪——聰明的大廚需要智能的廚房 你能與冰箱對話，買個廚房電器代替藝術品嗎？好像 是可以的。Liebheer 最新的 Monolith 系列冰箱帶有 SmartDeviceBox 聯網裝置，可以和你的手機或平板 電腦相連，讓妳隨時隨地可以查看冰箱，一目了然。 用一種全新的方式讓你更了解你的廚房。隨著全球網 酪連通的不斷緊密，相信很快，冰箱還將可以幫你建 立食品雜物購物清單、自動檢查食物的過期日期，當 存貨不足的時候還能及時提醒，間直是完全智能！
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潮流 3：洗衣——無需熱水的洗衣房
潮流 4：環保——令人欽羨的綠色環保
洗衣容量越大並不代表越好，或越環保。其實只要考
烘乾紙含有大量化學成分，對你的皮膚或是機器都沒
慮三個要素：七、八公斤的洗衣容量——相當於一滿
有好處，可以選擇烘乾球或是柔順劑代替，減少靜電，
籃衣物的重量或一床被褥，像 Forever New 這樣的環
防止布料產生折痕。許多頂裝式洗衣機的用水量都很
保洗衣液，有充分的時間讓泡沫浸沒衣物一圈一圈慢
大，每缸通常都超過 100 升。如果想要更加環保，
慢轉。很多洗衣機現在具有殺菌洗滌功能，但每缸衣
歐洲洗衣機品牌用水量只要普通洗衣機的 50%，平
服至少需要沖洗三遍，才能殺死衣物中的細菌。通常，
均使用壽命長達 15 到 20 年。從用水量、溫度以及
人們身上都會附著許多肥皂成分的殘餘，那是因為人
清洗性能來看 ，無疑都能更好地保護地球環境！
們在洗衣的過程中使用不當的洗衣液，造成過多肥皂 沫殘留在了衣服上，還會耗損你的洗衣機。
潮流 5：靜音效果——沉默是金 無論是洗衣烘衣家電組還是洗碗機，都應該具備良好 靜音效果。而在冰箱方面，就可以仔細對比歐洲品牌
environment
嵌入式冰箱，以及猶如揚聲器一樣，將製冷用壓縮機 和通風口前置的獨立式冰箱，後者能將冰箱的所有動 靜暴露無遺。另外，還要註意冰箱門合頁設計，是否 能提供輕柔安靜地關門效果。
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refrigeration 潮流 6：耐用性——持久耐用的洗衣設備
不會增加額外熱度。門上的玻璃製儲物架保證了溫度的統
不要被絢麗、迷人的色彩所迷惑，而是要關註性能。通常
一，避免塑料製品產生的廢氣汙染。如果想要保證更好的
洗滌時機器轉動更輕柔緩慢的，耐用性就能更持久。最好
環保性，可以檢查冰箱配件是否符合可循環利用標準。
選擇不鏽鋼材質的滾筒以及為使用和配件提供 5 年保修的 產品。在烘乾時，要避免烘烤以及緩慢暖風乾燥的選項。 而在烘乾的最後 12 分鐘內使用冷風，還能夠保證衣服不 會起折痕。把時間自動設定到淩晨 3 點開始啟動，等妳早 上起床上班時，衣服已經準備就緒。現在就是可以這麼方 便！
保持濕度原則 當前的冰箱產品想要更好地為食物保鮮，就要避免乾冷空 氣損壞食物。首先必須分隔開冷藏室和冷凍室的氣體流動， 另外還要具有設計優良、精準的溫度控制，避免塑料氣體 揮發。可以考慮具備 BioCool 或 BioFresh 保鮮技術的冰箱， 讓食物保鮮時間更長。
潮流 7：清潔冰箱 環保等於清潔 符合甚至高於美國環保能源之星 Energy Star 認證是最基 本的要求。但今時今日，冷藏和環保已經缺一不可。安裝 恰當的 LED 燈，不僅保證製冷效果，提供光源，並且還
精簡至上 眼花繚亂的設計並不能真正照看好你的食物。反倒是出色 的技術運用能幫助你管理好冰箱的食物儲存，包括簡單易 懂的 LED 溫度顯示板，以及簡易直觀的冰箱溫度設定， 或是在忘記關閉冰箱門時貼心的警報設計等。
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durability
最好擁有兩個壓縮機
速凍保鮮
製冷用的壓縮機是冰箱的心臟，但很多人不知道，單個壓
在前去購物之前先設定好“超冷”設置，可以幫忙瑣住食
縮機的冰箱通常是製造出噪音的原因之一。你最好選用具
物的營養和口感。當妳回家時，冰箱溫度已經達到攝氏一
有兩個可控速壓縮機的冰箱，一個用於冷藏室，一個用於
度，為新鮮買來的食材做好最佳儲存條件。
冷凍室，保鮮的同時，也能提供更好的耗能表現以及靜音 效果。
及時更新家電，能幫助成就我們每個人的大廚之路，而許 許多多新事物給我們帶來的科技、連通與便利可以說是數
可用空間
不勝數，令人眼花繚亂。而正如歐洲製造的汽車一樣，現
以尺寸來衡量可用空間顯然是不夠的，而是要看有多少有
代工藝的歐洲品牌家電也將持久耐用、適用於家庭及便利
效的功能化空間。比如考慮門上是否能放置大瓶裝飲料，
性作為他們產品的最佳檢驗標準。
冰箱架子是否可調節或設有輕薄的側壁隔板等。
Mark Eglington 是 Euro-line Appliances 的總裁 n
告別凍灼 在忘記關冰箱門時，你會發現許多食物因為溫度變化，冷 氣突然減少，表面乾燥變硬。不過引入了適當的冰箱科技， 濕度就能很好的得以保持。 B O U L E VA R D
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Monolith.
A Monumental Advance in Cooling Technology and Food Preservation by Liebherr.
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WHAT'S HOT IN THE KITCHEN
時尚廚房新武器 文 / Helen Siwak
廚
翻譯 / Amber Ni
房是一個家的中心，數不盡的膳食在
中你看到的那個令人驚艷的設計，未必適合你的廚房或
這裡烹製。廚房里留下了我們無盡的
是你家。
回憶，無論是愛、哭泣或是擁抱，都
作為加西地區最大的獨立電器零售商，Trail Appliances
曾在這裡發生。很多家庭也喜歡在廚
提供超過 50 多個品牌的產品，團隊里也集合了眾多家電
房裡共度時光，孩子在一旁做作業，
專家，無論你是想更換家電，或是打造自己的夢想廚房，
而家長就在這裡用心地烹製美食。
這個團隊都能根據你的預算，為你找到最適合的產品。
無論是出於什麼原因去裝修這個重要的空間，最終的目
在重新裝修過的廚房樣板間里，Trail 結合著名德國家電
的都是一樣的：通過出色的設計，將廚房變得更具功能化，
品牌 Miele 和頂級廚房設備品牌 Sub-Zero 來打造出一
更有風格，讓它呈現你想要的模樣。總的來說，廚房的
個獨具西岸風格的廚房空間，讓健康飲食和娛樂能夠兩
主要功能當然是準備和烹製食物。但很多情況下，雜誌
者兼具。
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...suited to reflect a west coast lifestyle that includes healthy eating and entertaining.
打造清涼一夏
30 寸整體冰櫃為你在農市上採購的新鮮蔬果提供良好有序的儲存空間，
Sub-Zero 嵌入式冰箱的 15.3 立方英呎
門上的磁性封條能夠有效鎖住內部冷氣，採用的微處理系統可以精準控
大空間設計，不僅為你最愛的冰淇淋提
制溫度。同時，冰箱還配備新鮮食材和熟食儲存抽屜，具有更低溫的儲
供足夠儲藏空間，乾爽、冰冷的溫度設
存環境，適合存放農產品和肉類。
定還能保障最新鮮的口感。搭載的 Max Ice 超大製冰盒功能，隨時滿足你對冰 塊的需求，你舉辦的露台派對中的每個 人都能盡情享受你呈上的冰爽冷飲。 說到派對， Sub-Zero 嵌入式 30 寸酒 櫃可以存放多達 86 瓶酒。兩個寬敞的 酒櫃抽屜可以儲存用以擺放在熟食冷肉 盤上的乳酪、橄欖等下酒美味，或是用 來保存起泡酒和啤酒。
更節能更安全地烹飪 人們在煤氣爐、電爐還是電磁爐中間的選擇，可以非常的個性化，通常 你也很少會看到有誰會輕易從一種換到另一種。 Trail 在展示廳里採用的 是具有現代感又高性能的 Miele KM 6386 電磁爐料理台。不知道你是否 注意到，在使用煤氣爐時，從點火到加熱的過程會損失掉 40% 的熱能， 而用電磁爐所損失的熱能會更少。這款設計感十足的五頭電磁爐，燒開 一壺水的速度快于普通煤氣爐，並配備獨有的 Direct Select Plus 手動控 制系統，用戶可以輕鬆設置火力大小和時間。加上配備便攜式手持控制
Sub-Zero 產品通常都有左、右開門設
器的 Best Cirrus 系列懸掛式抽油煙機，內置 6 個 LED 照明燈，讓你的
計，可選不鏽鋼面板或是量身定制與櫥
料理空間更通風、更安全。有了這套設備，都不用再擔心家中的煙霧警
櫃配套的木質面板，讓它與櫥櫃完美融
報器會因烹飪而警鈴大作。
合。
烤出別樣魔力 無論是你要用美食犒勞自己，或是 在家複製餐廳里品嘗到的美味料理， 一台對流式烤箱將令烘烤過程更加 快速，烤得更均勻，顏色更漂亮， 並且更加節能。不少世界知名的對 流式烤箱就出自 Miele，包括雙層 Pureline M Touch 全觸屏系列—— H6880 BP 烤 箱 和 DGC6800-1 蒸 烤一體機就是其中的完美代表。兩 者 均 具 備 MasterChef 自 動 菜 單 烹 飪系統，以及無線食物烘烤探針。 增加的 ESW6880 美食保溫抽屜， 除了可以保持食物的溫度，還可以 用於發酵麵包，解凍食物，以及慢 燉肉類和家禽。
EasyControl
帶來的便利
咖啡時間！ 廚房也是你每天舉行重要儀式的一個地方——那就是為自己煮上一杯清晨咖啡，
像微波爐一樣的便利性怎麼
這是我們很多人每天早上從鬧鈴中醒來所想到的第一件事。有了 Miele CVA6805
能 被 忽 略？ 有 了 PureLine
咖啡機，儘管你不是一個習慣早起的人，也能通過這個嵌入式咖啡機為自己煮上
EasyControl 簡易操作系統，無
一杯美味的咖啡。打開蓋子，在容器里裝滿你最愛的咖啡豆、水、牛奶，輕輕關
論是爆米花還是烤豬肉，任何 人在你廚房里都能輕易操作。
上，選擇單份或雙份濃縮咖啡，稍等就能盡情享用啦。 電器世界總是不斷在改變，當今的產品都變得更加智能和複雜，因此廚房的裝修 可能會讓你感到手足無措。放心將你的煩惱交給 Trail 團隊，讓他們幫助你設計 一個高品質的廚房，讓你在這個空間里度過美好時光。
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HOME AS A JOURNEY, NOT THE DESTINATION
家：展现生活 旅途之美 文 / Bob de Wit 翻译 / Kelly Bai
大温住宅建筑商 协会（GVHBA）是一
家非盈利机构，自 1974 年起代表大 温住宅建筑行业，隶属于省级和国家 级加拿大建筑商协会。 联络 Bob de Wit：bob@gvhba.org @rdewit
生
活的意义在于旅途的过程，而非旅途的终点。 尽管你的家也许严格来说是终点，你也可以 把它打造成适合你生活之旅的场所。由 2018 Ovation Award 的 获 奖 者 Forge Properties 建
造的 Beachcomber 就是一个最好的例子，它将房主的嗜好 与家人的兴趣都体现在这所房子里。 Beachcomber 的房主和家人爱好广泛，喜欢收藏艺术品和 古董，他们希望在一个为他们量身打造的环境里与朋友家人 分享这些爱好。因此，所有设计方面的决定都围绕着如何将 这个家庭对艺术、音乐、文学、电影和古董的爱好完美展示。 比如，这里有航海主题的学习室和主卧，巴黎风格的阁楼书 房和唱片室，经典的电影房和游戏室，还有展示了一个世纪 的连环画的地下室。 这家人喜欢在古董市场和跳蚤市场淘宝，这家里的每件东西 都有一段故事，设计要解决的就是将这些收藏品和谐地融入 每个空间里。 Forge Properties 的 负 责 人 和 老 板 Cory Saran 指 出：“ 阁 楼是个展示你心爱之物的绝好空间，它非常舒适，而且有 独特的建筑特色，非常适合展示满架子的书和收藏品。在 Beachcomber，我们在车库上面加了阁楼书房和唱片室。” Saran 继续介绍道：“你不用花费大笔钱以实现设计上的成 功，你的大部分经费应该花在空间规划上，以及一些适合你 的摆设和装潢上。这个房子有主题地采用了一些天然材料、 复合橡木地板、驼色皮革家具和黑色点缀，使各个空间的过 渡都极其自然。” 无论信还是不信，你的快乐与你的家是连在一起的。这不意 味着你要把“活着，欢笑，爱”的标语贴在墙上，而是说我 们应该关注我们的家，把那些带给我们美好、帮助我们感受 生活旅程，并让我们品尝快乐一刻的东西融入家中。 Ovation Awards 致力于表彰大温地区优质卓越的建筑企业， 了解其他获奖项目请浏览 www.ovationawards.ca。
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文 / Kelly Bai
离
Crescent 海滩不远的一条安静内街里， 座落着一套外型好似方块积木、极具现 代设计感的独栋别墅，这是 Hometown
走在这个时尚现代而又舒适奢华的空间里， 仿佛可以看到一家人在这里生活的场景。 不知是谁可以如此幸运， 成为这里的主人呢？
Heroes 大彩的其中一套奖品房。 房子共有两层，包括 4 个卧室，4.5 个卫浴，
面积达 3854 平方英尺，由 Sareen Development 公司建造。 一进门，门厅内高达 20 英尺的挑高天花板、开放的格局以 及众多的窗户让整个空间有豁然开朗之感，通透、大气而 明亮。温暖、舒服的大地色一统江山，点缀着经典的黑、灰、 白，整体装潢沉稳而奢华。 入门之后右手是一个宽敞的会客室，白色与香槟金色的沙 发围成了一个舒适的聊天空间。巨大的窗户让这里光线充 足，还将庭院中的美景引入了室内。推开通向户外庭院的门， 院中的休闲座椅区就与这里自然连成了一体。 左手则是一个正式的餐厅，简洁而棱角分明的褐色餐桌搭 配着沙褐色餐椅，具有纹理质感的古铜色餐边柜以及少许 金色的点缀为这个略显简素的空间添上了些华丽的味道。 而从门口向里走，就到了起居室与厨房共处的一个开阔空 间。起居室里，灰色组合皮沙发与浅褐色单人沙发椅围着 电视和壁炉。与这所房子的方块外型相呼应，你会在房内 发现不断重复的盒子一样的方块形状，比如之前提到的正 式餐厅里的餐桌，还有这个起居室里的电视墙、壁炉和低 柜，这几个方块处于同一面墙上，错落有致地排开，简洁、 现代而有设计感。这里同样有通向庭院的门，打开后，内 外一体，开 party 的好地方。
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COVER STORY 封面故事
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COVER STORY 封面故事
这个大空间的另一侧是厨房，简洁的直线条与方块造型 在这里用得淋漓尽致，白色顶柜与深色地柜让空间显得 既轻盈又沉稳。操作台上方扁长的窗户既带来了自然光， 又保证了适当的隐私，而且还不牺牲顶柜空间。大面积 的厨柜提供了充足的储藏空间，为减少凌乱，保持简洁 现代的设计风格所应有的样子提供了可能。 在厨房与起居室之间的过渡区，是个轻松随意的餐区， 一张小圆桌，几把黑白相间的椅子，是平日家人围坐吃 早餐或是便餐的地方。 厨房的旁边，还有个相当大的食品储藏间，可以轻松改 成一个封闭式的中式厨房，关起门来煎炒烹炸。 沿门厅里的悬浮楼梯拾级而上，就到了二楼的睡房。楼 梯的设计也是极为简洁而现代——与地板同色的浅褐色
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木板台阶，无框玻璃围栏，只有靠墙的一侧有木扶手，而扶 手下面的隐藏式照明更增添了其悬浮感。 四个睡房都在二楼。主卧里，面向庭院的一侧，三扇巨大的 窗户占据了整面墙，窗外巨大的松柏几乎要把绿茵茵的枝条 伸到室内。宽敞的步入式更衣间能充分满足男女主人的需求； 卫浴里长长的双盆盥洗台也能让两人同时分享这个空间。方 方正正棱角分明的浴缸延续着整所房子的主线条，宽大的淋 浴间以玻璃相隔，奢华而方便。 其他几个卧室的设计也都各具格调。值得一提的还有这一层 的主卫生间，由于无处开窗，就在顶上开了个天窗，而且轻 松一按按钮即可打开，既保证了充分的自然光，还可以有清 新的空气。 走在这个时尚现代而又舒适奢华的空间里，仿佛可以看到一 家人在这里生活的场景。不知是谁可以如此幸运，成为这里 的主人呢？
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DESIGN 设计
文 / Kelly Bai
Avenue Road Design Destination
设计终点站
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在这样的一个天地里徜 徉，设计之美、好物之 精会给人启迪、让人感 动，流连忘返。 文 / Kelly Bai
市中心顺着 Pender 街往东走，就在胜利
从
这层聚集着最代表 Avenue Road 品位的时尚家具、布艺以
广场（Victory Square）的旁边，一幢百年
及家居饰品，都是世界领先的设计品牌和设计师作品，比如
历史的老建筑里藏着一个别有洞天的现代
Bruno Moinard、Kvadrat/Raf Simons、Christophe Delcourt
家居概念店。这个两层面积达 1.2 万平方
和 Van Rossum，还有一些加拿大品牌和设计师的家具，
英尺的小楼，是 Avenue Road 在西海岸的
像 Yabu Pushelberg、Moss&Lam、Unit Five 和 Jacques
第一家概念店，其他几家店分部在多伦多、纽约和迈阿密。
Guillon。家具和饰品搭配得宜，摆在一个个相对独立的空间
Avenue Road 一直是设计师们的灵感源泉，创始人 Stephan
里，可谓一步一景。
Weishaupt 十几年间世界各地搜罗最佳的创意作品。从家具、 一面陶瓷艺术墙让人驻足，手工制作的陶瓷碎片像一条飘
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灯盏、厨房、建筑产品到各种家居饰物，大量优秀设计师的
逸的凤尾铺展在墙上，代表着温哥华公园遍布以及浩瀚海
原创给人以启迪，让那些好品味的客户在这里寻到让他们满
洋集合而成的美丽自然风光。这里还有大量来自德国公司
意的独特而个性的东西。
Nymphenburg 的手工陶瓷作品以及瓷砖。
从 Pender 街上的入口进来，就到了这家店的主层。百年的
而从 Hamilton 街上的入口进来，就到了楼下一层。先会
老建筑遗迹与时尚现代的家居设计作品相遇，构成了既反差
遇 到 一 家 名 叫 Hanna by Celsia Floral 的 时 尚 花 店， 这 是
强烈又有着独特设计之美的空间。建筑原有的花旗松立柱和
温哥华本地一家大名鼎鼎的花店。过了花店，是 The Rug
横梁都被保留下来，袒露在外，以向这所老建筑的悠久历史
Company 的展示厅。这家英国地毯公司将古老的地毯制作
致敬。这种原始与精致的反差贯穿了整个空间的设计——灰
工艺与现代知名设计师的出色创意结合起来，生产出世界上
色橡木地板与喷沙大理石对接，工业风的钢铁靠在灯光柔和
最优质的地毯。这些美丽的手工编织地毯在整个加拿大只有
的墙壁上。
在 Avenue Road 的店里才能找到。
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DESIGN шо╛шоб
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DESIGN 设计
除了 The Rug Company 的地毯，这一层还荟萃了其他 Avenue Road 温哥华店独家经营的品类：来自 apure 的保时捷设计灯具（Porsche Design Lighting），西班 牙设计师 Jaime Hayon 为奥地利制造商 Wittmann 设 计的作品，Tribù 户外家具以及 Obumex 经典的定制 厨房。 Apure 是第一个与保时捷设计工作室合作的建筑灯具品 牌，它将卓越设计与精细工程学相结合提供的整洁、 内嵌式的灯具堪称业界革命，减少了天花板上的凌乱， 使空间简洁而干净。 家族经营的布艺家具公司 Wittmann 以其在材料选择 和制作上的精益求精而世界知名。“Wittmann Hayon workshop”是这家奥地利制造商与西班牙艺术设计师 Jaime Hayon 合作完成的家具系列，有着优美曲线有 如雕塑品的休闲座椅与桌子是这个系列的特色。 来自比利时家族经营的设计公司 Tribù 的户外家具集 优雅的现代风格与一流的品质于一体，为户外空间带 来低调的奢华。 而 Obumex 的厨房和定制厨柜以创新的工艺、精湛的 制造以及顶级的材料，被世界各国的客户所推崇。 在这样的一个天地里徜徉，设计之美、好物之精会给 人启迪、让人感动，流连忘返。
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SOTRIA® 單把單孔衛浴龍頭 Sotria® 衛浴系列汲取了飛機的流線造型， 以幾何形式體現時尚優雅。三角形出水 口的設計帶來獨特的感受。
您的格調。我們的專長。 Bath & Kitchen BC省21間 展銷廳： n Victoria n Langford
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Vancouver Surrey Richmond Port Coquitlam Abbotsford
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Chilliwack Kelowna Vernon Penticton Kamloops
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Castlegar Salmon Arm Terrace Prince George
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COVER PERSONALIT Y 封面人物
Karen Khunkhun News Beauty’s Beautiful Life
新闻美女的美满人生 B O U L E VA R D
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文 / Kelly Bai 摄影 / Alfonso Arnold 化妆、发型 / Jennifer Dicaire 服装造型 / Sarah D’ Arcey 拍摄场地 / Hometown Heroes 大奖房 Crescent Heights
在
跟 Karen Khunkhun 聊天的时候，你不会感觉 她是个名人，是个大咖。她谦逊而热诚，一 再感谢你给她这个曝光的机会，对各种要求 极为配合，姿态极低，但如果你就此以为她 是个没什么名气或是初出茅庐的小角色，那
你可就大错特错了。她是横跨电台、电视台的名牌主持，被 TV Week 杂志评为 BC 省最美十人之一，被 The Province 报纸评 为温哥华新闻美女之一，还涉足电影圈。因此，在她讲述她那 有如开挂的职业道路上那些顺风顺水看似好运的事的时候，你 就会明白这些好运绝不是凭空而来。 最初进入电台，是在 CFOX 电台脍炙人口的 Larry &Willy 早间 节目做交通记者。“我从小就听 Larry &Willy 节目，没想到自 己有一天能与这两个偶像一起做节目。”回想往事，她依旧掩 饰不住地兴奋。她得到了面试这个节目的机会，没有太多经验 的她去了，而 Larry 和 Willy 告诉她没有经验不要紧，她被录取 了！她叙述得轻描淡写，好像一切得来全凭运气，但我想她那 让人一接触就感受颇深的热情、真诚与乐观向上的态度是打开 幸运大门的钥匙。 在 CFOX 电台，她从交通记者干起，最后成了节目制作人。之后， 另一个让人兴奋的领域又向她敞开了大门——她进入城市电视 台做早间节目（Breakfast Show）、娱乐节目专家以及社区活 动代言人。在电视界的足迹后来还涉及到了 CTV News 的周末 气象节目主持人、CBC 电视台主持人等职位。 曾经有段时间，她早晨做城市电视台的早间节目《Breakfast TV》，而下午做 CFOX 电台的节目。她的精力似乎取之不尽用 之不竭，她认真地对待每一个机会、每一份工作。所以，哪来 的幸运？只有努力了才会有痕迹。 这样的大忙人居然还涉足了演艺圈，最近的亮相有电视剧《邪 恶力量》（又称《凶鬼恶灵》，Supernatural）、《贝茨旅馆》 （Bates Motel）、黑松镇（Wayward Pines）和本地拍摄的电 影《最甜蜜的圣诞节》（The Sweetest Christmas）。 “大多数角色都是扮演记者。”她笑着说，这也算是本色演出了。
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她还忙中抽闲去上表演课，就是为了好玩。 结婚生子的人生大事也没有因为工作而耽搁。2010 年，她 生下了女儿 Maya，之后回到 CFOX 电台做 The Jeff O'Neil Show 节目。为了让女儿健康顺利地成长，更好地面对这个 世界，她开始与《温哥华太阳报》一起做一个视频系列《给 过去的我的一封信》（Letters to a Younger Me），向本地 的名人征询他们会有哪些建议给年轻时的自己。 “每个人都有自己赖以生存的信条，而这些信条是从自己 的人生经历中获得的。如果让你暂停脚步，分享一些智慧 的建议，会是什么呢？”在关于这个项目的介绍里，Karen 这样说。 现在，她想把这个视频 & 报刊项目变成一本书，找 100 位 成功人士，包括 BC 省本地的艺术家、音乐家、作家、演员、 厨师、记者、播音主持人、运动员、企业家、慈善家和政治家， 每个人向年轻时的自己提出一两点有影响的建议，并分享 这个建议背后的故事。书的部分收入将捐献给 BC 儿童医院。 她对这个项目充满了热情，希望借这个机会让人们反思一 下自己辉煌而又坎坷的人生，并给年轻一代提出具有启迪 性的建议。 她还参与支持了不少慈善活动，粉红衬衫日（Pink Shirt Day）、反欺凌运动（Anti Bullying Campaign）以及 Santa Fox Food Drive，这项活动的收入将支援低陆平原的食品银 行。 她还是 Woman2Warrior 的媒体大使，并且参与了帮 助无家可归青少年的 The Covenant House Sleep Out。 她用无尽的热情与精力对待生活、对待工作，而这一切回 报给她的就是她幸福美满的人生。
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文 / Kelly Bai 摄影 / Alfonso Arnold 化妆、发型 / Jennifer Dicaire 服装造型 / Sarah D’ Arcey 拍摄场地 / Hometown Heroes 大奖房 Crescent Heights
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COVER PERSONALIT Y 封面人物
Sebastian Sevallo Pursues Multiple Passions
家装明星 & 救火队员
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ebastian Sevallo 是个救火员。Firefighter 这个词不仅说的是职业， 也是帅哥、肌肉男的代表。Sebastian 的颜值和身材一点也没辱 没这个群体，甚至可以说是这个群体的杰出代表。在全职做救火 员的同时，他还是 HGTV 电视台一档家装真人秀节目《Worst to First》的联合主持人。
Sebastian 说这两个职业都是他喜欢的。他还是个小男孩时就梦想有一天成为救 火员，帮助别人，救人于水火，这是他的梦想职业。而他从高中毕业起就进入了 建筑行业，到现在已经 15 年了，他也很喜欢这个职业。“而且，懂房屋建筑， 知道房子的结构、材料，非常有助于救火员的工作。”他说，指出了这两份工作 的契合点。房屋建筑和救火员是两个多么阳刚的职业啊，他一个也没拉！ 几年前 HGTV 想在温哥华制作一档家居装修节目，Sebastian 与自己的好友兼亲 戚 Mickey Fabbiano——Mickey 的姐姐嫁给了 Sebastian 的哥哥——毛遂自荐， 双方一拍即合。Mickey 也从事建筑业多年，是建筑承包商。与自己最好的朋友 一起干喜欢的事情，Sebastian 非常开心。 在这档《Worst to First》家装节目中，Sebastian 与 Mickey 帮助客户在他们理 想的地段以可承受的价格实现他们的梦想之家。在温哥华房市疯涨的情势下，这 几乎已经成为不可能完成的任务。两人根据客户的预算，在客户喜欢的地区找 到预算内能买到的房子，通常情况下都是一些破旧不堪的房子，然后两人联手， 把它变为这条街上人人羡慕的最漂亮的房子。
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“我们想展示给大家的是，在理想的地区住进梦想之家的 愿望还是有可能实现的。”Sebastian 说。节目的第一季 在 2017 年 9 月开播，现在他们正在紧锣密鼓录制第二季。 33 岁的 Sebastian 面相很年轻，像是个二十多岁的大男孩， 他说可能是跟他的饮食有关——他喜欢自己烹饪，吃得很 健康。但我想很可能是跟他的性格有关，他非常爱笑而且 爱搞笑，甚至有时候会恶作剧。比如，他有个朋友经常上 相亲网站，他就假扮女孩跟这个朋友聊天，聊了两周朋友 坠入了情网，他才挑明了真相，所幸朋友并未因此跟他绝 交。 他喜欢户外活动，hiking、足球、冰球、网球，而且酷爱旅游， 过去的四年里去了泰国、印度尼西亚、夏威夷、墨西哥、 英国、法国、德国、阿根廷、西班牙、秘鲁……以后的日 子里还打算去更多的地方。 做着两份热爱的工作，与最好的朋友在一起，还有时间去 世界各地旅行，这种卖力地工作、卖力地玩的人生态度真 是再赞不过了！
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BEAUT Y ART 美妝
Hair makeover By Tyana Nichole
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hen doing a hair makeover there are many things that has to be considered. It is very important to know a detailed history of what has been done to the hair in the past. Any previous chemical treatments can dramatically affect the service we provide on ‘makeover day’. It is also important to analyze the condition of the hair to see if it is in the best interest of the guest to provide any kind of colour/chemical service. Second, we need to do a visual analysis of the guest’s skin tone, eye color, distribution of colour pigment in the hair, face and body shape. These all affect what color and haircut will enhance the guest’s look. Lastly, it is important to know about the guest’s lifestyle. We need to know the kind of work environment they spend their day in and if there are restrictions on certain types of color. It is also important for us to find out their basic skill level in styling their hair and how much time they have or want to spend on styling. A detailed consultation can really ensure that the transformation is loved and appreciated. On today’s guest, the first thing I noticed was that her fine textured hair was overgrown and heavy. This can drag down a person visually and create a more sturdy silhouette. I decided to bring her length up into a trendy, long, a-line bob. This shape helped to elongate her silhouette and immediately complimented her face and body structure. To create volume, but not thin out the ends of her already fine textured hair; I created some
internal layering and subtle face framing. To enhance the haircut with colour, I did some balayage style highlights. As a mom and student, the guest wasn’t sure how committed she could be with a high maintenance look. Balayage highlights are great for enhancing the natural color and are relatively low maintenance. I created an exaggerated version of what the sun would naturally do to highlight her hair. When choosing the tone of the highlights, I picked one monochromatic with the hue bordering the pupil of her eye and also matched well with her skin tone. Remember, the perfect hair colour can compliment the eyes and skin in a way to mimic a subtle makeup application.n Tyana Nichole L’Oreal Professionnel Portfolio Artist Suki’s Salon, Downtown Vancouver, Canada
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Your dream wedding starts here... 你Your 的 夢dream 想 婚 wedding 禮 從 這 starts 裡開始 …… here...
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LUXE 奢品
A Combination of the Ages of
跨越時代的浪漫 当梅根和哈里的皇室婚礼在每个人的脑海中仍然栩栩如生的时候，我们也在思考着 不断发展变化的婚姻形态。尽管爱情可能是永恒的，但是新的一代正在用他们自己 的方式来庆祝他们的爱与激情。 他们在网络上找到了自己的爱情，并超越了阶级，种族，性别和信仰的界限，他们 的结婚仪式也不再遵循既定的模式，而是充分体现出一对新人的个性和喜好。 在“永世生活”(Lifetime of Lifestyle) 系列中，瑞士雷达表与著名的流行趋势预测师 Lidewij Edelkoort 联手，一起来探索腕表是如何融入现代爱情与婚姻的时代潮流中的。 B O U L E VA R D
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Roma
都市
极简
地点是在有着光秃秃水泥地板的旧 工业区。对于那些崇尚优雅设计的 都市浪漫主义者来说，把这个重要 的日子安排在城市的中心地带，是
极简浪漫主义者喜爱简洁与开放的 环境。室内设计有着内敛的风格和 优雅的细节，其中蕴含的哲学是阴 阳合一， 是源于大方而极简的审美
一件很酷的事情。
情趣。
音 乐 是 爵 士 乐， 蛋 糕 是 建 构 主 义 式 的， 而 酒 类 饮 品 是手工制作的 。
这对夫妇庆祝时用的是清 酒 鸡 尾 酒 以 及 一 对 手 表， 一只是镶金边的珍珠母贝 表， 一 只 有 着 漂 亮 的 老 式 表盘。
HyperChrome Captain Cook (L) & Rado HyperChrome Captain Cook Diamonds (R)
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Rado DiaMaster Grande Seconde (L) & Rado True Thinline Diamonds(R)
antics 经典
波西米亚
她神情自若，而他是开朗外向的 ; 在一起，他们就是一对经典的浪漫 主义者，互通有无，相互成就。 伴 随着室内乐所烘托出的优雅氛围， 他们身着白色的礼服，分享着彼此
“有些东西是旧的，有些东西是借 来的，有些东西是蓝色的 ......” 这 句格言说的是波西米亚浪漫主义 者。他们品味过去时代所带给他们 的时间感。 这对夫妇渴望旧时老派 爱情的直率，希望与古维多利亚和
的誓言。
波西米亚式浪漫爱情一脉相承。
送她一只白色精致的手表， 而他的一只则是庄重的传 统 样 式， 这 一 切 成 就 了 他 们如画般完美无缺的一天。
Radio DiaMaster Power Reserve (L) & Rado Centrix Diamonds (R)
他们一起分享铬与钻石带 来的一点点时尚之风。
Rado HyperChrome Chronograph (L) & Rado True Diamonds (R)
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LUXE 奢品
RADO Rado 是 瑞 士 手 表 品 牌， 以 其 创 新 和 屡 获 殊 荣 的 设 计， 以 及 先 进 的 技 术 和 材 料 的 使 用 而 闻 名。1917 年， 瑞 士 Lengnau 三 兄 弟 创 立 了 手 表 机 芯 和 零 部 件 制 造 公 司 Schlup ＆ Co.。 1928 年，该公司在瑞士知识产权局注册 了 Rado 商标。从公司成立的第一天起，Rado 已经就将 他们的愿景转化为具体的现实，不断在材料科技上创新， 并不断将这些创新引入瑞士制表业，Rado 也得以不断发 展壮大。在 Rado 公司，技术、创新、高科技材料和设计 相结合，创造出奢华的产品。
LIDEWIJ EDELKOORT, TREND UNION Lidewij Edelkoort 是世界上最著名的流行趋势预测者之 一。 Trend Union 是她位于巴黎的公司，并在纽约和东 京设有办事处。Edelkoort 提前两年或更长时间制作趋势 书 籍， 供 国 际 品 牌 的 策 略 师 和 设 计 师 使 用。 2015 年， Lidewij Edelkoort 被纽约新学院大学的帕森斯设计学院任 命为混合设计研究院院长，她同时发起了第一个纽约纺织 月。 2017 年，她被纳入室内设计名人堂。名人堂奖表彰 那些做出重大贡献的人。
CREDITS Concept & Lifestyle Statement: Lidewij Edelkoort Production: Willem Schenk & Carin Scheve Photography: Winky Lewis Styling: Carin Scheve, assisted by Anne Hugus Hair & Make-Up: Azra Red @ Honey Artists An Urban Wedding Models: Magan Harris @ Q Management, Alix Legrand @ New York Model Management Dress by Vera Wang; Plates by Mud Australia Inc., Glasses by John Derian A Minimal Wedding Models: Peihu @ Bella Agency, Saida Valieva @ Wilhelmina Models Dog: Mimi Dress by Floravere, chair by Moooi New York, rings by 0.88 Jewellery A Classic Wedding Models: Jino Chun @ Q Management, Faye Nielsen @ Wilhelmina Models, Marlowe (child model) Dog: Miss Lola Furniture by Moooi New York, plates & cutlery by Daniel van Dijck, dress by Karen Willis Holmes A Bohemian Wedding Models: Alexander Newman @ Red Model Management, Philippine Urvois @ Wilhelmina Models Dress by BHLDN All flower creations by Fox Fodder Farm
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這不是一個樓盤銷售展示 這是我們的未來建築設計師和創業家的作品 This is not a real estate sales preview.
by Thomas W.
這件作品完全基於學徒的想像力,摩天大樓設計的主要目的是重新定 義溫哥華未來的天際線,遵循這一驚人的時尚,為社會創造另一種可能 性. MID 工作室是橫跨專業設計和教育領域的創意平台. 遵從高中學子的 天性, 激發創造力, 讓他們擁有廣闊的遠見, 全方位的創意思考.
MID工作室所帶出的學生均已被多數頂級大學所錄取 康奈爾大學 . 加州大學洛杉磯校區 . 萊斯大學 . 卡耐基梅隆大學 . 加州 大學-伯克利校區 .加州大學-聖地亞哥校區 . 密歇根大學 . 雪城大學 . 紐約大學 . 南加州大學 . 聖路易斯華盛頓大學 . 倫敦建築聯盟學院 . 帕 森斯設計學院 . 普拉特設計學院 . 羅德島設計學院 . 紐約視覺藝術學院 . 加州藝術學院 . 馬里蘭藝術學院 . 芝加哥藝術學院 . 倫敦中央聖馬丁 設計學院 . 南加州建築學院 . 奧提斯設計學院
This project was designed by our “future” designer and entrepreneur. From imagination to creativity, skyscraper design is to redefine the new skyline of Vancouver, and to create another possibility for our society. MID Studio is a creative platform spanning professional design and education that follows the nature of children and maximizes their creativity. Studio provides them a wide range of design perspectives and comprehensive creative thinking.
7 New Scents of Character
7 款个性新香 文 / Kelly Bai
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Marc Jacobs Daisy Love
雏菊之爱 这款雏菊之爱洋溢着年轻而又优雅的女性气质，前调是明 快的野生黄莓，散发出多种甜香，中调是雏菊树花瓣，基 调是羊绒麝香和浮木。 香水瓶美貌而匠心独具，瓶盖巧妙地设计成一朵盛开的白 色雏菊，金色花心是个精致高雅的装饰；瓶身是透明的， 顶上有着花瓣形状的凸凹，像是瓶盖那朵雏菊在阳光照射 下的暗影。 $96 (50ml), $118 (100ml), 在 Hudson’ s Bay、Sephora、 Shoppers Drug Mart 有售。
Gucci Guilty Absolute Pour Femme
罪爱（女士香水） 热爱绝对的自由，不受社会规范的限制，不受性别标准的 左右，这款新香为 Gucci Guilty 香水故事打开了新的篇章。 这款香水混合了浆果、花香和西普气味，前调是神秘的黑 莓味道，还有香柠檬和粉色胡椒；中调是保加利亚玫瑰、 努特卡丝柏和木质元素，基调是琥珀和印度广藿香。这是 一款为现代女性打造的非传统香水。 瓶身的轮廓类似于男士香水瓶，与其超越性别的非传统气 质相吻合，而深紫红与其黑莓的浆果味和浓烈的香调也 很搭。 $90 (30ml), 在 Sephora 有售；$114 (50ml)，在 Hudson’ s Bay、Holt Renfrew、Nordstrom、Shoppers Drug Mart 和 Sephora 有 售；$140 (100ml), 在 Hudson’s Bay、Holt Renfrew、Nordstrom 和 Sephora 有售。
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BEAUT Y 美容
Miu Miu L'Eau Rosee
玫瑰之水 这款新香水继续贯彻 Miu Miu 女孩洒脱顽皮的性格——她 们离经叛道，不受常规束缚，用于尝试新事物；她们年轻、 潇洒、自在，她们看似迷失，但从未真正迷失…… L'Eau Rosee 玫瑰之水清新如露且充满活力，前调是柠檬、 黑醋栗叶，中调是铃兰、桃、梨、玫瑰和牡丹，基调是檀木、 香草和白麝香。 香氛瓶保留了 Miu Miu 最经典的小羊皮绗缝皮革纹设计， 半透明的瓶身透出浅玫瑰红的香氛，瓶盖变成不透明的米 白色圆片，瓶颈则采用优雅而帅气的海军蓝，为标志性的 造型注入时尚元素。 $94 (50ml), $135 (100ml), 在 Hudson’s Bay、Sephora、 Holt Renfrew、Shoppers Drug Mart 有售，$35 (10ml) 仅 在 Sephora 有售。 Chloé Nomade
蔻依 游牧者 Chloé2018 年推出的这款新香水展现了一种轻松的优雅、 自信、自由的气质，这就是 Chloéd 的气质。它刻画了这样 的女性：她的命运是一场没有尽头的旅程，永远有新的地 平线吸引她前行。 这是一款西普花香，前调为黄香李，中调是明亮的小苍 兰，基调是橡木苔。瓶身外型来自 Chloéd 人气包款 Drew Bag，整体色系也呼应 Chloéd 的经典色胭红粉。 $122 (50ml)/ $154 (75ml)，在 Hudson’ s Bay、Sephora、 Shoppers Drug Mart 有售。 Calvin Klein Eternity Air for Women
永恒空气女士香水 CK 的永恒空气香氛系列赞颂爱情、感官享受和亲密关系以 及自然元素的力量和美感。这个系列男女款香水的面世， 将 ETERNITY CALVIN KLEIN 激发能量、振奋鼓舞的本质， 以鲜明而大胆的香氛再次诠释。 以空气的清新、浓烈的性感以及雪松的基调对传统花香型 香气做出的时尚而女性的诠释。一种花香型果味调的香水， 前调：葡萄油、黑醋栗和臭氧元素，中调：牡丹、铃兰和梨， 基调：雪松油、龙涎香和麝香。 $85 (50ml)，$106(100ml)，
在 Hudson’ s Bay、London
Drugs 有售，Shoppers Drug Mart The 只有 50ml 规格。
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Hugo Boss Urban Journey
都市之旅 Hugo Boss 的这款新香水是一款木质香型芳香调的男用香 水。充满活力的前调充斥着浓烈的红茶芳香，还隐约渗透 出喜马拉雅轮生花的香气，刺激着一颗向往探险的灵魂， 去探索新奇的世界。它的基调是愈创木和檀木，阐释着阳 刚与自信，是为千禧一代设计的理想新香。 75ml /$74，Shoppers Drug Mart 有售。
Calvin Klein Eternity Air for Men
永恒空气男士香水 这款高雅的签名香以清新的气息和肉感的香体重新定义。 前调：橘子油、杜松子油、海洋元素和臭氧元素；中调是 薰衣草油、绿苹果和紫罗兰花瓣；基调是广藿香油、海藻、 龙涎香。 $75 (50ml)，$96 (100ml)，
在 Hudson’ s Bay、London
Drugs 有售，Shoppers Drug Mart The 只有 50ml 规格。
CLIENT:
Gotham Steakhouse & Bar
ITEM:
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INSERTION DATE:
November 2016
RETAIL HOURS: Mon-Sat: 10am-5:30pm Closed: Sundays and Holidays
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Rolls-Royce Cullinan’s North American Debut
劳斯莱斯首款 SUV 北美亮相 文 / Kelly Bai
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月 17 日，温哥华劳斯莱斯新店开张，同时发布了 劳斯莱斯品牌史上第一款 SUV 车型 Cullinan。 OpenRoad 汽车集团的劳斯莱斯新店位于 Burrard 街与 5 街交叉口的西北角，离原来的老店仅一个 路口之遥。这幢建筑风格极为简约现代的两层小
楼面积达 4500 平方英尺，内部装潢奢华高档，能容纳最多 6 台劳斯莱斯同时展示。这家新店目前是加拿大唯一的劳斯莱斯 独立车行，加拿大其他销售劳斯莱斯的车行都是将劳斯莱斯与 Karma 或兰博基尼等豪华品牌混合展示。 新推出的 Cullinan SUV 采用劳斯莱斯独有的全铝框架结构，而 它的全新悬架即使在越野路面都给乘客带来如“魔毯”般平稳 舒适的乘坐感受。Cullinan 配备了一台 6.75L V12 双涡轮增压 发动机，拥有 56b 马力，峰值扭矩达到 850 牛米。全轮驱动系 统提供了从未有过的操控性，确保越野能力。 时尚加功能性设计保证了 Cullinan 在现在越来越乏味的 SUV 设 计中保持独特的尊贵地位。Cullinan 第一辆在 SUV 领域具有“三 个盒子”造型的车，一道独特的玻璃墙将乘客区与行李舱隔开， 让乘客有舒适的独立空间。
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CARS 车赏
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CARS 车赏
新车整体设计保持了劳斯莱斯家族特性，前脸中网处采用 帕特农神庙样式格栅，格栅上方为标志性的欢乐女神雕塑， 矩形前大灯搭配方正的车头线条等细节都透露出尊贵的本 质。 “Cullinan 向客户们提供终极奢华而又性能卓越的全轮驾驶 汽车，它将成为劳斯莱斯的游戏规则颠覆者，特别是在加 拿大。我们的顾客希望有奢华的座驾带他们去到任何地方， 他们要求劳斯莱斯能为他们的冒险之旅提供无可比拟的奢 华感受，Cullinan 就是他们需要的，”劳斯莱斯美国公司总 裁 Pedro Mota 说，“温哥华劳斯莱斯的这个新展厅提供了 一个奢华独特的环境，让劳斯莱斯与我们的客户有更好的 互动空间。”
左图：在劳斯莱斯温哥华新店举办的 Cullinan 揭幕仪式上，劳斯莱斯温哥华新店所属的 Open Road 集团总裁 Christian Chia 与劳斯莱斯温哥华 店总经理 Aly Jiwani 举杯庆祝。
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Maria Kawananakoa
R E A L E S TAT E LIFESTYLE WELLNESS
Hi, Aloha, 你好， 我的名字叫瑪麗亞 Kawananakoa，是你在夏威夷的個人 大使。 無論你是來夏威夷渡假或有興趣投資房地產，我可以為 你介紹這裡奢侈的生活方式。從房地產知識，社區了解， 以及商業機會和文化 ; 我都能夠一一為你導航認識夏威 夷群島的獨特性。 我誠意邀請你瀏覽我們的網站 www.mariakawananakoa.com
Thank you, Mahalo, 謝謝， 瑪麗亞 Kawananakoa
關於瑪麗亞： 擁有加拿大籍和意大利籍的夏威夷居民，精通四國語言，瑪麗亞體現了夏威夷 的大熔爐文化。她能「全球思考，在地行動」，誠懇地為國際客戶尋找在夏威 夷群島的房屋或投資物業。她在當地第一手的知識和經驗，以及專業的服務能 妥善地幫助客戶完成整個房地產交易過程。
FOOD 美食
No.1 Gaoler’s Mews The Most Exclusive Dining in Town
一个月只有一次 的晚餐 文 / Kelly Bai
我
在 Gastown 转 悠， 寻 找 一 个 叫 No.1 Gaoler’ s Mews 的餐厅。按照之前给的提 示，我钻进 L’Abattoir 旁边的鹅卵石小巷， 一座古老的 19 世纪的斑驳红砖小楼旁挂 着 No.1Gaoler’ s Mews 的 招 牌。 它 没 有
门脸，只有一扇很隐蔽的门，充满了神秘感。 入得门来，感觉不像进了一家餐馆，倒像是闯进了谁家宽敞 的大厨房。一张巨大的中心岛占据了房间的大部分空间，一 侧摆着 8 张高脚吧椅，是宾客们的餐桌；另一侧则是大厨们 施展厨艺的天下。 侍者迎上来，问候，引入座位，倒上香槟。好像一个尊贵的 VIP 客人，坐在秀场或是戏院的第一排，一场精彩绝伦的表 演马上就在你眼皮子底下发生。跟邻座的陌生食客打个招呼， 喝着香槟聊聊天。大家都是第一次来这里，环境的亲密感以 及被这场独特的美食体验所刺激的兴奋感，迅速地缩短了陌 生人之间的距离，亲切而随意的交谈将这个不大的空间笼罩 在一团温暖的气氛里，好像真是来做客的朋友。 这个 No.1 Gaoler’ s Mews 是著名的 L’Abattoir 餐馆的“店 中店”，2017 年 5 月开张，一个月只开一晚，一晚只接待一桌， 一桌只有 8 座。L’Abattoir 的大名、城中史无前例的这种就 餐体验以及严重的稀缺性令大家疯抢这每个月的 8 席，简直 是一席难求。No.1 Gaoler’s Mews 今年夏季每月的就餐日， 分别是 6 月 24 日、7 月 27 日和 8 月 24 日，每个月的第一 天接受下个月就餐日的预定。
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L’ Abattoir 的老板、大厨 Lee Cooper 在聚 精会神地为客人准备美食。
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FOOD 美食
现在坐在这里的几个人有如幸运儿，被尊贵体贴地照顾着。 7 点一过，以 L’Abattoir 的老板、大厨 Lee Cooper 为首的 厨师团队就开始在与我们共享的这张大台子上准备美食。 平时深藏于厨房的大厨们现在就在眼前，以魔术师般的妙 手快速娴熟地变出一道道漂亮的美食，亲自递到我们面前， 还细致地讲解每一道菜的原料。海鲷、鹅肝、烤生蚝、烤 黑毛猪肉、Tappen Valley 的羊肉……从前菜到主菜，每一 道都让人惊艳，回味无限。 这场美食大宴共有 10 道，是 Lee Cooper 最经典的西海岸 法式料理。根据季节的不同，No.1 Gaoler’ s Mews 每月一 次的这 10 道菜都会变化，因此，今晚为我们准备的这些美 味佳肴只会出现一次。这实在令人兴奋，我们都目不转睛 地观看着眼前的料理大戏，用心品尝盘中美食，热烈地相 互讨论或是向厨师询问一些自己感兴趣的问题。L’ Abattoir 餐厅总监 Lisa Haley 为每道菜都精心配了酒，还有每款酒 背后的故事。 从头至尾，这场盛宴带给我们的满足感就如同我们饱胀的 胃，这种独特的就餐体验在温哥华绝无仅有。酒足饭饱之 后，客人们依然恋恋不舍，坐着饮酒聊天。推开门走入 Gastown 夜晚依然人流熙攘的街道上，愉快的心情如果和 煦的微风。这真是一个美好的夜晚，让人难忘。
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FOOD 美食
Earls Ambleside Beach A New Seashore Delight
西温海边的 美食新店
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月的一天傍晚，我和朋友坐在西温新开张的 Earls Ambleside Beach 的户外平台上。斜阳 的光辉灿烂温柔，不远处的海泛着粼粼波光。 “这是 Earls? 味道不错啊！”朋友尝着盘中美 餐，惊讶地问。桌子上摆着几样小食：一碗毛
伊金枪鱼沙拉（Maui Ahi Poke），用芝麻酱油腌过的金枪 鱼混杂着牛油果、芒果、澳大利亚坚果，配上墨西哥玉米片，
赏美景、品美食、喝美酒的好地方
看起来漂亮又健康；一盘牛油果吐司（Avocado Toast）， 捣成泥的牛油果混着日式饭味素 furikake、红辣椒铺在吐司
文 / Kelly Bai
上，顶上摆着漂亮的小红萝卜片，撒着白芝麻；还有一笼 虾饺，一碟寿司。 我在此之前的试餐会上就发过此问。那次除了上面提到 的几样，我还尝了藜麦加牛油果沙拉（Quinoa+Avocado Powerbowl）和三文鱼香米饭（Salmon Zen Bowl）。每样 都是健康又美味，尤其那个三文鱼非常鲜嫩入味。我是喜 欢吃鱼的，但是很少在西餐馆点鱼，因为大部分西餐馆包 括那些著名馆子的鱼都做得味道寡淡，而且还会把三文鱼弄 得干巴巴的。没想到 Earls 这样一个连锁餐厅会有如此惊人 的表现。不过，我后来在网上查过，这家 Earls Ambleside Beach 的菜单确实与别家 Earls 不一样。
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FOOD 美食
而它的装潢也明显比其他 Earls 更加大气讲究。以西海岸现 代主义为设计风格，巨大的窗户，天然木质元素以及裸露 的混凝土墙打造了干净的骨架，然后点缀以世纪中期风格 独特的家具摆设，以及热带风情的植物，还有大量本地女 性艺术家的作品，整个空间显得高雅舒适且具有艺术品位。 落地大窗把美丽的海景带入室内，每个桌子都能看到景色。 这 里 的 菜 单 是 由 菜 肴 开 发 大 厨（Culinary Development Chef）David Wong 创意的，有很多只有这家新店才有的特 色菜肴，周末还有各种美味的早午餐选择，比如龙虾意大 利咸猪肉比萨、三文鱼佛系碗（Salmon Zen Bowl）、烤牛 油果早午餐（Grilled Avocado Brunch Bowl），都是只有这 家新店才有的特色菜。而且这家店也是第一家提供以植物 为主的永久素食菜单的 Earls，有 7 种素食菜肴可选。 这里的葡萄酒都是特意为这家店挑选的本地好酒，还有不 断更换的“储备酒单”，包括了一些国际知名的葡萄酒。 最有特色要数鸡尾酒了，这家店新发明了一种五种口味的 瓶装鸡尾酒，这在温哥华绝对是头一份儿！ 西温的海边，又多了一个可以赏美景、品美食、喝小酒的 好地方。
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TRAVEL 悠游
奧肯那根河谷的詩意棲居
P R E D AT O R RIDGE 文/
Claire Newell
摄影 /
翻譯 / E v o n Jozef Povazan
Zhou
TRAVEL 悠游
到達 Predator Ridge 幾分鐘後， 我就知道這是 一個特別的地 方，有三點尤 為突出：地理 位置、全年活 動和強烈的社 區意識。
地理位置
P
redator Ridge
是 一 個 1,200英 畝 的 社 區 ， 坐 落 在 陽 光 明 媚 的 歐 肯
娜根河谷，位於壯觀的山脈、湖泊和草原之中，該地區每年 的 陽 光照射時間超過 2000小時——以此足以看出該社區迅速成長的 原因。Predator
Ridge
還有更吸引人的一點，特別是如果您喜歡積
極 的生活方式。這裡擁有超過 35公里的自行車和遠足小徑、薰衣草草場、野
餐區和兩個高爾夫球場，您绝不會無事可做。它便利的位置更是錦上添花， 距離兩個湖泊僅15分鐘路程，距離基洛納國際機場30分鐘，離弗農有15分鐘， 去八個酒庄需20分鐘，到 程。Predator
Ridge
Sparkling Hill
令 人 驚 嘆 的 Ku rS p a 也 只 有 幾 分 鐘 的 路
酒店的客人和居民可以獨享
Spa
和特惠日價，以使用
Spa
的
桑拿浴室和游泳池。簡而言之，多樣的生活方式、全年的戶外活動和附近都 市生活的舒適便利在
Predator Ridge 应有盡有，拋去所有的都市壓力。
活動
水療中心、一個25米長的游泳池、室外游泳池、
用活躍的社區來形容 Predator
熱水浴缸 ，三個戶外瑜伽平台、網球場、匹克球場
實在是輕描淡寫。我知
和一個籃球場等。狗狗愛好者可以前往遛狗公園、
等同
寵物友好露台和狗狗停放設施。對於美食家來說，
於屢獲殊榮的高爾夫球場。
這裡有提供普通食品雜貨、新鮮農產品的市場，當
然而在親眼見到這個社區
地小吃、當地葡萄酒和啤酒以及兩家餐廳： Pallino’s
後，我欣喜於這裡提供的多
意大利主題餐廳和
姿多彩的活動。我現在明白
同時 Predator Ridge 很快成為歐肯娜根地區最好的自行
是加
車目的地之一。长逾13公里的路徑上有各種難易度
拿大頂級度假社區之一 ——
的路線，包括一條通往埃里森省立公園超過40公里
所有人都能在這兒找到自己
的路徑的連接道，還有可進入釀酒廠和歐肯娜根鐵
喜愛的活動。居民和度假遊
路的小道。大多數居民擁有自行車，但如果沒有車
客可以使用最先進的健身中
也可以租車。
Ridge
心，Predator
道很多人將
了為什麼
Predator Ridge
Predator Ridge
Ridge
每周提供20多種課程，擁有一個
Range Lounge & Grill 餐廳。
Predator
TRAVEL 悠游 當我在設備齊全的健身中心漫步時，我發現這是舉 行多樣運動和活動的綜合場所。我被其中的一堂課 深深吸引，它以兩小時的徒步旅行作為開始，包括 在俯瞰歐肯娜根湖的杉木露台上進行的瑜伽課，最 後可享用一兩杯當地葡萄酒。我一定要報名！ 在
Predator Ridge
時，我想到在春季和夏季漫長的一
天中，可在早晨打一場高爾夫球，然後騎自行車去 農場攤位品嘗當天早晨採摘的農產品，並在令人驚 嘆的
湖上參加站立式槳板課程。最後，
Kalamalka
仍有時間在欣賞落日餘暉之際，品嘗當地獲獎葡萄 酒。
社區 Predator Ridge
的地理位置和活動都非常出色，但再
次令我驚艷的是它極其濃厚的社區觀念，每年有超 過 1000次的活動讓居民聚集、從事健康運動並建立 社交關係。Predator
Ridge
不僅僅是一個美麗的居住
地，它確實是一個社區。居民在這裡取得個人隱私 及豐富社交機會之間的完美平衡，他們可以真正了 解他們的鄰居。 我還看了一些
Predator Ridge
即將舉行的活動。名
單 上有很多項目！有些非常獨特，如玻璃製作課 程或葡萄酒與鄉村招牌之夜。許多活動每周一次， 就像
的居 民絕對不會 感到無聊！
Ridge!
Music on the Patio（本地藝術家 的 現 場 音 樂 表
演，6 月底至9月初）；Friday
Night
Flights（ 6月
底 至 9 月 初 在 當 地 酒 庄 品 酒 會 ） ，烹飪班（11月 至3月在廚房教室），團體健行（從5月中旬至9月 底）以及每周葡萄酒和瑜伽之夜（其中一個是在戶 外瑜伽露台上）。另外，全年都有很多重要活動， 例如葡萄酒配餐晚宴、特別活動早午餐（包括復活 節、母親節、父親節和感恩節）以及一年一度的牛 仔競技表演和大型現場音樂演唱會。Predator Ridge 的居民絕對不會感到無聊！
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您很難在加拿大其他地方找到像 Predator Ridge 這樣的社區。 這是一個特別的地方， 擁有 1,200英畝的土地、活動設施和全年充滿活力的社區。現在我終於明白為什麼這 個特別的地方發展得如此之快！ n
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604 435-4842
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卡哈拉—
文 / LACY LYONS 翻譯 / FIONA FU
皇室之家
卡哈拉度假村的海濱皇家套房
從歷史上看， 卡哈拉是夏威夷皇室居住的地方。 這些大型的莊園為這個階層提供了一個隱藏的天堂。從地理位置上看，該地區擁有著 令人驚嘆 的海景和涼爽的山風。如果你有幸生活在卡哈拉海灘的白色沙灘上，你會看到許多名人或模特 曬黑的儷影。目前，這個社區已經在富人中變得很有知名度，被認為是夏威夷最豪華和獨特的 社區之一。該社區坐落在鑽石頭山的腳下，走路幾分鐘就可以到威基基海灘，那裡有夏威夷最 好的餐館購物場所和各種豐富的體驗。 比較受歡迎的一個目的地是位於瓦胡島東南部的卡哈拉度假村，這裡設有高級餐廳，屢獲殊榮 的水療中心以及建在僻靜的白色沙灘上的私人套房。酒店的私密性為客人提供了遠離檀香山喧 囂的寧靜假期。 Veranda 供應High-tea，是時尚女性們聚會的熱門場所。 106
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這個夏天， 卡哈拉的時尚女性將會佩戴上用鑽石 和大溪地珍珠手工製成的獨一無二的 首飾。度假村的服裝，麻質和輕盈的 面料一年四季都很適用，尤其是在夏 季。對於卡哈拉的男士們來說，修身 的剪裁和量身定制的“阿羅哈襯衫” (夏威夷衫)是必備品。 無論在打高爾夫球之後你選擇在威亞 萊 鄉 村 俱 樂 部 品 嚐 威 士 忌， 還 是 在 Arancino 享用晚餐，卡哈拉的紳士都 會在 Newt at the Royal 體驗他們定制 的巴拿馬帽子，價格從 3000 美元到 12000 美元不等。 Taryn Hatcher，私人委託珠寶 （價格请另洽）
在Waialae鄉村俱樂部 舉辦的索尼公開賽， 讓你可以親眼目睹最好的專業高爾夫球手的比賽現場。該活動每年的一月舉 行，吸引了最多的運動精英到場。對於俱樂部來說，其本身就是為那些在夏 威夷的商業和專業領域保持良好聲譽的會員所建立的會員之家。 夏威夷的與世隔離和穩定的氣候 幾乎為全年提供了完美的天氣， 並吸引加拿大的遊客逃離嚴酷的 冬季和平凡的夏季。作為正在發 展中的城市檀香山，在私人民意 調查中被認為是美國的“最佳居 住地”之一，但卡哈拉一直是“最 適合居住的地方”之一。 ■
Dana Lyons， Ohia Lehua Avanti 襯衫
Dana Lyons， 來自皇家紐特 的巴拿馬帽
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ENTERTAINMENT 娱乐
TD 温哥华国际爵士音乐节
8 场不能错过的 音乐会
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018 年温哥华国际爵士音乐节，将呈现不同种 类的爵士乐，包括柔和爵士，拉格泰姆，硬式 咆脖和先锋爵士乐，无论你喜爱哪一种，都会 乐而忘返。音乐节 6 月 22 日至 7 月 1 日在温 哥华多个地点举办，300 名来自世界各地的知
Roberta Gambarin
名爵士音乐人，将为参与者带来 300 场表演。尽管每场音乐 会十分精彩，我就选出其中 8 场，你不容错过的音乐会。（请 至 www.coastaljazz.ca 购票） ROBERTA GAMBARINI QUARTET 首场不可错过的表演，由从 17 岁就开始在俱乐部表演的意 大利音乐大师 Roberta Gambarin 带来。她曾被两次提名格 莱美大奖，亦曾与著名音乐人 Dave Brubeck，Clark Terry， Herbie Hancock 和 Wynton Marsalis 等合作。
BONOBO Bonobo 的崛起，可说是难以擦觉但又势不可挡，其背后的推 动者 Si Green，是当代最著名的电子音乐人之一。他微妙、情 绪丰富又深沉的音乐作品，令 EDM 超越陈词滥调，以音乐撼 动听众的内心。 日期：6 月 25 日 地点：Queen Elizabeth Theatre 票价：$40 起
日期：6 月 22 日 地点：Pyatt Hall 票价：$34 起 KAMASI WASHINGTON 萨克斯演奏家 Kamasi Washington 的专辑同名巡回演奏会 《The Epic》，不同于传统音乐会。音乐会将嘻哈，古典乐 和 R&B 元素融入爵士乐，令年轻听众体验前所未有的音乐 类型。他曾与音乐人 Kendrick Lamar，John Legend，Run the Jewels 合作，并发行了名为《Harmony of Difference》 的专辑。 日期：6 月 24 日 地点：Queen Elizabeth Theatre 票价：$50 起 108
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Bonobo
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ENTERTAINMENT 娱乐
SPANISH HARLEM ORCHESTRA 西班牙 Harlem 交响乐团的 13 名全明星阵容，以超高的技巧带来精 彩的索沙爵士乐表演，带来高难度，高能量和最真实的纽约索沙爵 士乐。交响乐团亦带来最真实的西班牙音乐，清新而丰富的曲调， 配合跳动的节奏，真正融入索沙音乐之中。 日期：6 月 25 日 地点：Vogue Theatre 票价：$44 起 BEAUTIFUL TOOL Beautiful Tool 是 歌 手 Mary Margaret O’Hara 和 大 提 琴 手 Peggy Lee 共 同 带 来 的 完 美 之 作。Mojo 杂 志 形 容，O’Hara 是 100 位 Cult 另 类 音 乐 大 师 之 一， 而 她 在 1988 年 发 行 的 首 张 专 辑《Miss America》，是 20 世纪最佳百张专辑之一。从歌曲创作到即兴创作， Lee 和 O'Hara 都毫不费力的带来丰富且具层次感的作品。 日期：6 月 27 日 地点：Performance Works 票价：$28 起
Macy Gray
MACY GRAY 曾多次获得格莱美大奖的 Macy Gray 在 1999 年出道，首张专辑《On How Life Is》即跻身 Billboard 200 强榜单第 4 位。她的音乐风格 深受爵士名伶 Billie Holiday 影响，首支热门取《I Try》也有 Billie Holiday 的风格，也让她的饶舌歌曲充满感情和灵性，深获好评。 日期：6 月 28 日 地点：Queen Elizabeth Theatre 票价：$50 起 ROBERT PLANT AND THE SENSATIONAL SHAPE SHIFTERS 虽然 Robert Plant 已经回到威尔士边界，但他依然保留着吟游诗人 的感性和灵魂。他多元化的音乐就像一幅地图，从奥斯汀，德克萨 斯到马里的廷巴克图。2002 年以来，Plant 一直与才华横溢的电子 乐队 Sensational Space Shifters 合作演出，带来多场精彩的表演。 日期：6 月 29 日 地点：Queen Elizabeth Theatre 票价：$65 起 THE JERRY DOUGLAS BAND 传奇的搏弦乐者及歌手 Jerry Douglas，曾获得 14 项格莱美大奖。 他在最新作品《O Brother Where Art Thou? 》再度突破自我，将蓝 调，乡村音乐，爵士和摇滚的音乐大胆的融合，进化出崭新音乐模式， 呈现出电影般的惊人细节，以美妙的乐声，超越了音乐的界限。 日期：6 月 30 日 地点：Vogue Theatre 票价：$39 起
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Sabrina Furminger 是温哥华资 深记者和作家，还为《Westender》 杂志固定撰写文化和演出活动等 相关内容。她于 2011 年出版了处 女作——一部名为 The Healer 的 奇幻浪漫小说。 www.sabrinafurminger.com @sabrinarmf
由加拿大最大的汽車集團 Dilawri 集團公司舉辦。 由 AllWest Insurance 承辦
Ride & Drive 晚宴: 2018 年 6 月 14 日，週二，晚上 7 時 - 10 時 地點: Audi Downtown Vancouver: 1788 West 2nd Ave, Vancouver 著裝: 半正式 購票: bit.ly/galaridedrive 我們熱烈歡迎您來享受一個奢華之夜，並 且支持騎行抗癌籌款活動。
第二屆年度 Ride & Drive 晚宴由 Dilawri
集團舉辦，由 AllWest Insurance 籌辦，該籌 款晚宴的所有收益，包括售票款、捐款和沉 默競拍都將捐獻給 BC 省癌症基金會。 請即刻購買晚宴門票，支持這項善舉。
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Actor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand by Me, A Few Good Men and more, w a l k iatn g t h e r e d Doris and Aussie Jiwani, left, with Farah Sayani Lions Gate Hospital annual gala event carpet at Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.
Global TV’s and event MC Kaitlyn Herbst with the bubbles at Gala of Grace
Yavanna Arnold, left, of Skoah with gala chair Pat Kelly at the Gala of Grace ladies luncheon
Chuck Keeling, Vice President, stakeholder relations and responsible gaming, Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey
Helping support women in need, Carly Monahan, left, with Michelle Flemons and Fiona Barfoot at Gala of Grace
Canadian actor Bruce Greenwood on stage at the Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.
新 居 生B活O U L E VA R D 136112
Lions Gate Hospital Foundation directors Catherine Konantz, left, and Coryn Hemsley
Jessica and Kevin Falcon You know him for his movie during the roles in Trainspotting, The F u l l M o n t y a n d J a m ewelcome s reception Bond’s The World is Not E n o u g h . A c t o r R o b e ratt the Lions Gate Carlyle on the red carpet at Hospital the Whistler Film Festival. fundraising Photo provided by Whistler gala Film Festival.
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Burnaby’s natural beauty and spectacular golf facilities offer many unequaled luxuries for public golf right in the heart of the Lower Mainland. Be our guest at
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PARTING SHOT 後會有期
Bringing the romance Back into FooD
“There is no love sincerer than the love of food.” ― George Bernard Shaw
C 114
ooking skillfully is sexy. Popular TV programs depict how the average guy or girl can achieve great fame and adoration by simply being adept in the kitchen. Homebodies dream that they too can be that overnight sensation that millions admire, and this ambition might be Ione reason the gastronomical marketplace is flourishing with countless kitchen tools and appliances that promise to make that aspiration come true: “If I only had the right implement, I know I could absolutely impress that celebrity chef judge … or at least my friends.”
What do you get when fine art commingles with the in-vogue sport of cooking? “Hot Couture” — fashion has now unequivocally moved into the kitchen.
Armed with this belief, incessant fledgling cooks flock to spend anything to acquire that edge and become the next rock star chef — even if it’s only in their own home for the neighbours who’ve been invited over for the weekend dinner performance.
Technology is sexy but so is durability and sustainability. With this new conscious design concept, you just might be able to have your bake and heat it too. n
B O U L E VA R D
For the second year, Dolce Gabbana’s Italian art is adorning household gadgets, from small ones right up to major appliances made by the Italian manufacturer SMEG: high fashion and art meets kitchen. What was once simply the plain appliance of no consequence has transitioned to being the headliner in the home, with collectable art work embellishing the special edition refrigerator FAB28 with “Sicilian Folklore” art (only 100 of these were made). In addition to looking resplendent, the equipment is eco-friendly and safer for the environment, so you can be an earth hero and remain ultra-chic at the same time.
Leeta Liepins leanwithleeta@outlook.com
归家之旅
自1986年起多次获得 定制住宅建筑奖项 604.926.4211 GDNIELSEN.COM
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