Boulevard Vancouver Chinese, Jun/Jul 2022

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BOULEVARD 2022 年 6 月／ 7 月号

CONTENTS

COVER PHOTO 回到家鄉溫哥華，分享她 的音樂和追夢的故事。 封面攝影 ：Daniel Jiménez

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B O U L E VA R D

夏 日 户 外 时 光

美 居

四 世 同 堂

美 居

卓 越 住 宅 大 奖

2022 HAVAN

Wong（王立娜）今年夏天

美 居

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BOULEVARD

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The Influencers

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ba&sh interactive collection

Flamenco Flautist

Lara Wong

B O U L E VA R D

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影 响 者

特 辑 自 豪 夏 日 系 列

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时 尚 寻 梦 的 风 中 玫 瑰

封 面 故 事

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EDITOR’S WORDS 编者语

Sustainable Tourism 永續旅游 維多利亞日長周末，BC 渡輪載客量打破歷史紀錄。 “旅游旺季提前到來，説實話—讓我歡喜讓我憂 。” 在 Tofino 經營家庭旅 館的朋友 Ray 説。 出於對衝浪和遠足的熱愛，Ray 幾年前從溫哥華搬到 Tofino。對他來説，維 護雨林、清潔海岸與打理生意、遠足衝浪一樣重要。他說：“旅游業渴望游客 的回歸，但當地人也擔心太多派對、太多污染，還有對居民生活的影響。” 無數省民踏上旅途，對疫情間受創嚴重的旅游業是件好事，也對恢復經濟極 有幫助。如何將旅游帶來的經濟和社會效益最大化，將對環境和民生的負面 影響最小化？Ray 的這番話讓我想到近年來風靡全球的“永續旅游”潮流。 根據《維基百科》的説法，永續旅游是指游客到某地旅游時，對當地環境、 社會和經濟帶來的積極影響，並可通過抵達目的地的交通方式，以及在當地 的住宿、娛樂、休閑、飲食和購物方式等來實現。 比如，由於旅游業中 75% 的二氧化碳排放量來自交通，減少飛行、搭乘火車 和汽車、駕駛電動車都可直接減少碳足跡；計劃行程中，可選擇有環保認證 的酒店或當地人經營的旅館；自帶水杯或餐具，避免使用一次性用品；光顧由 農場到餐桌的餐廳，購買旅游紀念品令當地經濟直接受益；支持原住民經營 的旅游設施、學習瞭解原住民文化習俗和歷史也會為社會帶來積極的影響。 另外，避開旅游旺季和熱門地點也是實踐永續旅游的方式之一，還會帶來獨 特而豐富的旅行體驗。本期雜誌中，我希望和大家分享一個人少景美的好去 處—位於 Okanagan 湖畔的 Naramata。這個著名的葡萄酒產區以其秀美 的風光和慢節奏的高品質生活被 Cittaslow —一個倡導“慢節奏生活”的國 際組織納入其中， 成爲加拿大四個享有“慢城”聲譽的社區之一。由於地處偏 僻，只有“有心人”才會感受到這裏淳樸的民風和世外桃源般的生活。 夏天，各地古董車展也都輪番登場，改裝的電動古董 車成爲一大亮點。本期我們為讀者介紹由英國電 動車新創公司 Lunaz 改裝的一輛全電動捷豹 Jaguar XK140，這一令人驚嘆的作品為崇尚 環保的古董車迷們帶來希望—同時擁有經 典和科技—完全做得到。 無獨有偶，溫哥華島一對兄弟深知古舊車款的 魅力與無限商機，并與自己熱愛飛行的嗜好結 合起來，開著直升機到廣闊的北部尋找並“清 理”廢棄老車—無論是在荒山野嶺，還是 茂密叢林，不僅成爲一份全職工作，還被拍 成電視系列片，本期我們將與大家分享這對兄 弟的瘋狂故事。 祝大家有一個愉快的夏天！

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B O U L E VA R D

张博 Bowen Zhang Managing Editor Boulevard Magazine bowen.zhang@vancouverboulevard.com

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I S S U E N O.106 JUNE / JULY 2022

FEATURE

CONTRIBUTORS 撰稿人

六/七 月

BOULEVARD GROUP PUBLISHER Mario Gedicke mario.gedicke@blackpress.ca 250-891-5627 PUBLISHER Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 MANAGING EDITOR Bowen Zhang bowen.zhang@vancouverboulevard.com CONTRIBUTING WRITERS Bowen Zhang, Feng Yan, Lauren Kramer Valaura Jones, Charlene Ling, Sean McIntyre Fred Lee, Leeta Liepins, Angela Cowan TRANSLATION Spark Tube Studio

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COVER & EDITORIAL DESIGNER Crea Zhang ADVERTISING DESIGNERS Lily Chan, Michelle Gjerde Tammy Robinson, Kelsey Boorman 2

ADVERTISING SALES Harry van Hemmen Vicki Clark, Eleanor Ajram

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PHOTOGRAPHERS Lia Crowe, Don Denton Colin Jewall DISTRIBUTION Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca 604-542-7411

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1. FRED LEE 以其特有的幽默和風格贏得“城内紅人”的稱號。這位“社交蝴蝶”出席並與 讀者分享溫哥華所有的重大派對，晚會，及籌款活動。同時為《省報》寫專欄，向CBC，BBC， 《國家郵報》，Vancouver Magazine 和 BC Business 供稿。作爲一名不知疲倦的義工，Lee 任職於多個慈善機構，幫助籌款。對許多人而言，他還是一位導師，利用其專長繼續為衆多 機構做出貢獻。 2. CHARLENE LING 在溫哥華從事媒體工作七年有餘，熱愛閲讀、美食 和音樂，用文字記錄所見所聞或他人故事，彚整為文後與人分享。 3. LISA MANFIELD 是名作家，編輯以及寫作導師。她也是 BC Living 雜誌的創刊編輯，並長期為多家雜誌供 稿。 3. BOWEN ZHANG 資深跨媒體人，JACK WEBSTER新聞獎獲得者，OMNI TV 國語 新聞主播。20多年電視新聞經驗，主創的專題節目屢獲獎項；兼顧電臺主持，雜誌專欄，客 串電影，紀錄片配音；享受閲讀，旅遊，時尚，藝術和大自然，並活躍於社區，為慈善籌款活 動擔任司儀，回饋社會。 4. LIA CROWE 遊走於國際都市，十多年模特生涯培養出她對時 尚的獨到眼光；回到家鄉維多利亞，將攝影愛好與時尚完美結合，為多本雜誌攝影並撰寫時 尚專欄。5. LEETA LIEPINS和JIM GORDON 是电视节目“Our City Tonight”的主持人/执 行制片人，该节目每周日下午12:30在CityTV播出。他们每周都将盘点温哥华的娱乐、夜生 活、音乐、时尚、商业、汽车、美食、鸡尾酒和葡萄酒。关注他们@ourcitytonight

@blvdchinese 20

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/Vanc ouverBo ule va rd

VANCOUVERBOULEVARD.COM Boulevard Magazine is published 6 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.

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每 天 12 時 至 5 時（星 期 五 除 外）請 預 約 到 訪

风格 x 个性 x 灵性 DEBRA SCHULZE, OWNER, KHAYA HOME DÉCOR 撰文 : LAUREN KRAMER / 攝影 : DON DENTON

在

埃德蒙頓從事了 25 年高端傢俱銷 售 和 室 內 設 計 工 作 之 後， 室 內 設 計師 Debra Schulze 搬到了溫哥華 島 Duncan， 擁 有 並 經 營 一 間 小 小 的 禮 品 店 Khaya Home Décor。這是一間有著 17 年歷 史的禮品店，去年七月，Debra 來這裏探親時， 一眼就看上了，於是給了個報價，開啓了她生 活的新篇章。 在埃德蒙頓 Finesse Home Living 公司工作的 日子裏，Debra 主要服務那些高端客戶，幫助 佈置和裝飾他們面積從三千到一萬三千平方呎 不等的豪宅。

“那是一家大型商店，什麽都有，所以幫助客 戶做出選擇很容易。”她回憶道。 但生活總是充滿著改變。Debra 一直夢想著擁 有自己的小店，兩個孩子都搬到了卑詩省，爲 了和家人在一起，這位阿爾伯塔人去年 8 月搬 到了 Duncan ，翻新商店後重新開業。她希望 在未來，禮品店可以擴大服務範圍——銷售傢 俱並繼續她所擅長的室內設計。 “Khaya 將永遠是一家禮品店，但我想把它帶 到另一個層次。”她說。 作為一個風格追隨者，Debra 傾向於簡約和優 雅。 “我個人的風格是經典作品與當代藝術的結合， 由光線、色彩、質地和形式營造出一種戲劇性。” 她解釋說。 目前，她仍處於經營禮品店的適應階段，包括 展示、庫存、客戶關係以及采購新貨品，她都 親力親爲。 “我賣了很多皮包，當我告訴埃德蒙頓的人們 時，他們都不敢相信，”她說。 但生活縂不能患得患失，在截然不同的兩條職 業道路中，Debra 說，她已準備好面對挑戰。 “ Duncan 社區成員和其他店主對我非常歡迎， 雖然任何過渡都具有挑戰性，但這給了我一個 機會，讓我以自己的眼光創造新的東西。”她說。 “這個想法由來已久，當機會來臨時，我意識 到，時機已到。展開全新的生活需要巨大的能 量，這麼多人的幫助中令我深受鼓舞——我永 遠不可能獨自完成這個任務”。 22

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CLOTHING/GROOMING Uniform: Casual professional pieces.

All-time favourite piece: A classic tailored jacket.

Currently coveting: A great leather jacket!

Favourite pair of shoes: Theory Sport Flat.

Favourite day-bag: My Guess tote for everyday use, but if I were to choose something from my store, I would pick from the Darling line: the GS599 Nautical Tote or the GS788 Houndstooth tote.

Favourite jewellery piece or designer: David Yurman.

Fashion obsession: Things I can’t afford!

Accessory you spend the most money on: Jackets.

Necessary indulgence for either fashion or beauty: Hair care.

Moisturizer: Neutrogena.

Scent: I never wear it.

Must-have hair product: Since moving to the West Coast: Joico Moisture Control.

Beauty secret: Sleep, diet and exercise.

STYLE INSPIRATIONS & LIFE Style icon: Audrey Hepburn.

Favourite fashion designer or brand: Classic Givenchy.

Favourite artist: I love many genres. I love some Alberto Giacometti sculpture and modern pieces by artists like Waldemar Smolarek, as well as classic art.

Era of time that inspires your style: 1920s.

Fave print magazine: Architectural Digest.

Fave style blog: Decorilla.

Last great read: The Glass Castle by Jeannette Walls.

Book currently reading: The Power of One by Bryce Courtenay.

Favourite cocktail or wine: Full-bodied red wine.

Favourite flower: Orchid.

Favourite city to visit: Montreal or New York.

Favourite app: Spotify.

Favourite place in the whole world: Wherever my family is.

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HOME 美居

撰文 ：FENG YAN

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X

圖片提供 ：ROLLS-ROYCE

Luxurious Outdoor Living

夏日戶外時光 撰文 : FENG YAN

盛

夏將至，讓我們充分享受夏日的戶外時光。本期我們精 選了經典戶外家具、讓人浮想聯翩的庭院穹頂，以及野 營最新設備。這些產品不僅在設計上出類拔萃，更凸顯 出科技以及創意為我們帶來的便利與舒適。

Mah Jong Outdoor 波光粼粼，水天一色，為 Roche Bobois 最畅销的麻將沙發組合提 供了絕佳舞臺。 這組麻將沙發由 Hans Hopfer 設計，採用 Jean Paul Gaultier 面料 裝飾，帶有穿孔圖案的金屬底座，以及色彩清新的靠墊，側面和座 椅後還設有托盤，可放置眼鏡、毛巾等小物品。 繽紛的色彩與任意組合將室内的舒適帶到戶外，并於周邊景觀合而 爲一，為您的夏日家庭派對留下難忘的回憶。 www.roche-bobois.com B O U L E VA R D

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HOME 美居

Debut Dome 希望星空下享受一個浪漫的夜晚？或在優雅從容地享受下午茶—無論 天氣如何，英國約克郡最新推出的一款庭院穹頂可以滿足這一切。視覺 上令人驚嘆的 Butler Dome 不僅成爲酒店業的新寵，更讓無數家庭可 以享受安全的戶外時光。 門 : 傳統風格，由鋁框和聚碳酸酯板製成，配有門鎖 ； 底座 ：木質底座環，由耐用、衛生的酚醛面海膠合板製成 ； 重量 ：117 公斤 ； 體積 ：直徑 3.6 米，高 2.3 米 ； 容量 ：站著可容納 12 人，坐著 8 人綽綽有餘 ； 價格 ：$4962.81 www.charltonisland.com

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QUICK FACTS 建造時間：20 個月 面積：6131 平方尺 臥室：4 間 浴室：6 間 亮點：大量木製品、電梯、高爾夫 推桿果嶺、泳池、儲藏室、內置瓷 器櫃、家庭影院、步入式淋浴間。

Home

for the ages

HOME 美居

四世 同堂 撰文 : VALAURA JONES 攝影 : COLIN JEWALL

距

離前門僅僅幾步之遙時，門開了， 傳來主人歡快的問候聲。 這 是一個 風 景如畫的冬日，我 駕 車 緊 隨 Bill 和 Paula Frame

夫婦，抵達這座位於 Okanagan Landing 的 住宅，主人 Ray 和 Cathy 笑臉相迎。進門后， 兩對夫婦在寬敞的入口處和高聳的雙層天花 板下交換擁抱和寒暄，我忍不住笑了。 “這將會很有趣，”我心想。 這是一座精心設計的房屋，大量的木製品和 精湛的裝修質量令人震撼，顯然也得到業内 專家的認同，獲得多個獎項，包括 CHBA 全 國優秀住宅大獎中的最佳定製獨立屋。 當初，Ray 和 Cathy 並不確定 Okanagan 地 區的建築商是否能夠實現他們的願景。這對 退休夫婦買下 Okanagan Landing 路旁一塊 獨特的半英畝地產，街對面是一塊公園般的 湖岸地。他們想建造一個湖畔莊園，以實現 他們一個長久以來的夢想——打造一個世代 同堂的完美住宅，並擁有一個高爾夫推桿果 嶺、游泳池和景觀。 然而， 憑 藉以往 在 大 城 市的建 築 經 驗， 他

一 個 凝 聚幾 代 人 回憶 和 情感的 地方

們已 經習 慣 於與一流的專 業 人士 合 作， 對 Okanagan 這個小地方并沒有太多期待。 在面試四個當地 建 築商時，Frame Custom Homes 的 Bill Frame 從一開始就脫穎而出。

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“從第一次交談開始，我們就建立了良好的關係，”Ray 笑著說。 “你不希望在接下來的一年或更長時間裡與 某人交談，有種不舒服的感覺。你希望尋找一個能 幫你達成願望，同時可以建立關係的人。 Bill 讓我 們從一開始就感覺找對了人。” Bill 也深有同感 ： “我們就像認識了一輩子一樣，這是 一種很棒的感覺。” 房主帶著現成的設計方案來找 Bill，但對他的意見和 反饋持開放態度。這種開放與合作的精神是雙向的。 例如，這對夫婦要求建築商考慮與卡加利一個他們 曾經使用過的木工團隊合作。 爲 此，Bill 專 程 前 往 卡 加 利， 與 Martin's Custom Finishing 的木工團隊會面，考察了他們的工作，更 重要的是，他們的個性。Bill 和 Paula 對員工非常體 貼，希望新的木工團隊中的每個人都容易相處，這 一點特別重要，因為他們基本上要在工地生活三個 多月，是施工團隊的重要組成部分。最終，雙方合作 得非常好，之後他們又在其他項目上建立了夥伴關係。 “我們真的很感激 Bill 花時間去卡加利為我們考察這 一選項，很多建築商不會這麽做，他們很容易就會說， ‘不，我們不能這樣做’，”Cathy 解釋說。

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HOME 美居

當我們繞著房子參觀時，我再次被建築 商的深思熟慮所震撼。Paula 說，主人 的目標是建造一個可容納所有人的住宅， 不論年齡大小。通過一些巧妙的構思和 設計，Ray 和 Cathy 得到了他們真正想 要的一切。 整個住宅的方向是由後向前的。前門位 於房子後面的二樓，通往一個中心大房 間，有一個寬敞的、朝西的平台。廚房 和家庭室位於最底層，或者說可通往戶 外的地下室。如此設計下，生活區面向 露臺、燒烤區、游泳池，和高爾夫推桿 果嶺。 Ray 解釋說 ： “通常，生活中的一切都發 生在房子後方。但我們想要游泳池、微 型高爾夫球場和湖景，所以把它全部倒 轉過來了。” 對這對夫婦來說，客人或家人可能會一 連住上幾週，他們的舒適 度同樣重要。 三間客房都非常寬敞，内有一張特大號 的床、大床頭櫃、一台電視和一個專用 浴室。所有的淋浴都設計成無門的步入 式，儘量減少清潔玻璃的需要，浴室檯 面很大，足以用作孫子的換衣台。唯一 的浴缸接近地面，是為孩子和 Cathy 91 歲的母親準備的。 為方便行動不便人士，搭乘電梯可以輕 而易舉地出入所有三層以 及地下車庫。 房内還設有三個專門的工作間，讓客人 在度假時也可以處理任何必要的事務。 Ray 和 Cathy 對 Frame Custom Homes 的團隊也同樣考慮周到。他們知道，打 造一個理想居所，工匠們需要時間充分 發揮創造力，對細節精益求精，建造一 個承載幾代人回憶的家族式住宅的確需 要時間。

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HOME 美居

整座房屋内有幾個小小的畫廊，牆上掛著一些漂 亮的黑白家庭照片。這些相框裡已經裝滿了來自這 個新家的珍貴記憶，包括炎熱夏日的湖邊婚禮。有 一張照片呈現了特別感人的一刻—Cathy 的媽媽 站在車道上，第一次見到她的曾孫。 “在這裏，我最喜歡的記憶之一是 Theodore 第一 次和大家一起來的時候。那是一種進入人生另一 階段的時刻，”Ray 回憶道 ： “這一切都為我們的孩 子和他們的孩子所建造，現在瓜熟蒂落。所以在車 道上看到這一幕，令我很有感悟，真的很特別。” 聽著 Ray 講述這段記憶，我感慨萬千，淚水從我 的臉頰滾落。但是，我不是唯一的一個，當大家說 再見的時候，我們像老朋友一樣擁抱在一起，儘管 我們在幾個小時前才認識。

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2022 WINNERS

HAVAN AWARDS 卓越 住宅大獎

第

13 屆年度溫哥華住宅建築商協會 HAVAN 卓 越住宅大獎獲獎名單揭曉，表彰了業内 33 家 有著傑出表現的建築商和設計師，並頒發 61 個獎項。

贊助商 FortisBC、省律政廳長兼房屋廳長 David Eby 和卑 詩省房屋局行政總裁兼註冊官 Michelle Hayes 作爲特別嘉 賓出席了這一行業盛會，現場座無虛席。 HAVAN 首席執行官 Ron Rapp 指出， “該獎項展示了高規 格建造的房屋，為家庭提供了更經久耐用、保護力更佳的住 宅。在翻新、定製住宅建築和設計項目中可以看到各種各樣 的建築風格，展示了高性能住宅在整個住房領域的可能性。” 為您的住宅項目聯絡建築商和設計師，請訪問 www.havan.ca/awards，並查看 2022 年的獲獎項目。

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Building Dreams 2022 HAVAN Awards for Housing Excellence Winners Announced

獎項： Best Energy Labelled Home: Custom, and Grand HAVAN - Custom Home Builder of the Year 項目 : 項目：White Rock Net Zero 建築商 : Naikoon Contracting Ltd. & Capital Home Energy Inc. 這座豪華定制住宅坐落於 一個高岸海濱地段，在不影 響建築設計的前提下達到 了最高的環境和能源標準。 能源標簽包括 ：Net Zero、 Energy Star、BuiltGreen Platinum、Step Code 5。

獎項：Best Energy Labelled Home: Whole Home Renovation 項目 : 項目：Squamish Deep Energy Retrofit 建築商 : Coast Essential Construction 現有的粗梁被粉刷過的垂直紋理 冷杉木所包裹，與門相匹配，形 成整潔合一的内部空間。白色調 增强了畫廊的氛圍，令客戶廣汎收 藏的藝術品更爲突出。該項目通過 BuiltGreen Platinum 認證，是溫哥 華嚴格的 ZEBx（新建築零排放建 築計劃）下完成的第一個翻新項目。

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2022 WINNERS

Building Dreams 2022 HAVAN Awards for Housing Excellence Winners Announced

獎項： Excellence in Building Products and Technology 項目 : Crest 建築商 : Adera Development Corporation Crest 位於溫哥華北岸的中心，是 北美最大的木結構住宅社區之一， 擁有 179 套 1 居室、2 居室和 3 居室的大型木質結構公寓和 2 居室 的混凝土城市屋。該項目結合了時 尚的建築、歐式庭院、智能家居設 計，以及令人印象深刻的私人屋頂 和戶外共享空間。

獎項： FortisBC Award for Excellence in Energy Efficiency in New Residential Construction 項目 : Modern Farmhouse 建築商 : Novak Contracting & Construction Ltd. (Surrey) 兩層樓高的壁爐，有著定制的壁 爐架的混凝土外墻，與厨房和 樓梯間木裝飾相呼應。兩扇巨大 的摺曡門將客廳和厨房與複合甲 板、後院泳池以及娛樂區連接起 來。該住宅根據 BC Energy Step Code Step 4 建造。

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獎項： Grand HAVAN - Interior Designer of the Year, Grand HAVAN - Residential Renovator of the Year 項目 : Still Life 建築商 : Best Builders Ltd. (Delta) 設計師 : Sarah Gallop Design Inc. (Delta) 翻新的樓上娛樂空間由輕質混凝土地板連 接起來，營造出現代而休閑的氛圍。超過 20 英尺的摺曡門打通室内外。簡潔的平板 木製品和優雅的設施永不過時。俏皮的彩 色燈組將視綫吸引到中庭上方。

PHOTO: EMA PETER PHOTOGRAPHY

獎項： Grand HAVAN - MultiFamily Home Builder of the Year 項目 : The Wraith at Phantom 建築商 : Forge Properties Inc. (White Rock) The Wraith 是 Fantom 享有 盛譽的頂層住宅，擁有朝南全 方位海景，吸引著那些渴望奢 華海濱生活的人們。這一無與 倫比的住宅采用優雅而大膽的 “Smoke”色系，是不折不扣 精緻奢華的縮影。夾層落地窗 高達 14 英尺，令住客可以充 分享受到迷人的日出和日落。 B O U L E VA R D

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COVER STORY 封面故事

Lara Wong FLAMENCO FLAUTIST

寻梦的 风中玫瑰

Photo by Miguel

撰文 ：Charlene Ling

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COVER STORY 封面故事

我喜歡比較陰暗、傷心， 而又充滿熱情的音樂， 這就是佛朗明哥。”

“有

的人對某些事物有與生俱來的熱情。對我來說， 心中一直有個想法，要追求佛朗明哥，就必須到發源地拜師 佛朗明哥 (Flamenco) 是最能表達自己的方式。” 學習。 華裔長笛演奏家 Lara Wong（王立娜）自小與

佛朗明哥結下不解之緣，多年前從溫哥華隻身前往西班牙， 踏上尋夢之旅。期間遇到不少困難，但她義無反顧，最終在 去年 8 月獲得 Cante de las Minas 音樂節的“佛朗明哥樂器 演奏家大獎”，成為 60 年來獲得該項殊榮的首位非西班牙 裔外國人。 今年二月，她推出自己的首張專輯《Rosa de los Vientos》 （風 中玫瑰）。

醉心佛朗明哥 西班牙尋夢 2012 年，Lara 踏上尋夢之旅。首先前往西班牙南部的格拉 那達，之後到西班牙第四大城市塞維利亞學習兩年佛朗明哥， 最後轉到馬德里。她回憶說，剛到西班牙就經歷了文化衝擊。 “我以為來了就可以去學校學習佛朗明哥，但實際上那更是

一種傳統，你其實要去街上、酒吧裡聽演奏。另外也要自己 Lara 五歲開始學習鋼琴，十歲那年，第一次接觸到佛朗明哥。 尋找能教佛朗明哥的老師。最初我的西班牙文不是說得很好， “學鋼琴的時候，老師教給我一個西班牙作曲家的曲目。我

加上那時也沒有太多外國人去學佛朗明哥，有人利用這一點

很喜歡，之後老師又給了我更多西班牙樂曲，同時建議我去

就多收點錢啊，我被騙了好多次，有人甚至叫我“傻華人女

聽佛朗明哥音樂。後來我瞭解到溫哥華只有學習佛朗明哥舞

孩”——他們不記得我的名字，就這麼叫我。”

蹈的地方，學了幾年縂覺得跳得不是很好，但我已經瘋狂地 愛上了佛朗明哥，就想，我還可以做些什麼呢？”

“另一挑戰是沒人認真對待你。我當時才 20 多歲，是外國人， 又是女生。那時接觸的很多都是男性。有一次我在馬德里向

佛朗明哥源自西班牙南部，包括歌曲、音樂和舞蹈多種表現

一名頗有名氣的吉他老師學習，他讓我先交三堂課的錢。第

形式。歌曲和吉他樂聲時而哀淒、時而歡愉，往往都是演奏

一堂課後我問他什麼時候可以上第二堂，他在夜晚很晚的時

家內心深處的感情流露。

候回我短信，問能不能幫他按摩，我知道他是什麼意思就拒

“對我來說，佛朗明哥是最能表達自己的方式，是我和音樂

絕了。之後兩個星期都沒有消息，最後，他還是給我上了第

連結的方式。我喜歡比較陰暗、傷心，而又充滿熱情的音樂， 二堂課。” 這就是佛朗明哥。使用小調講述貧窮、心碎、死亡，是有關

雖然一路上困難重重，但對佛朗明哥的熱愛給了 Lara 堅持

悲傷。”

下去的力量。每天學習打拍子、學習唱歌，在大街及派對上

中學畢業後，Lara 到麥吉爾大學攻讀音樂，專業選了 10 歲

欣賞其他藝術家唱歌、跳舞和演奏。Lara 說，那是一種完全

就開始學習的長笛，獲得古典和爵士長笛音樂學士學位。她

不同的生活，也遇到不少來自世界各地的佛朗明哥藝術家。

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堅持不懈 迎來突破 Lara 的專業之路從塞維利亞開始，在那裡她遇到一群同樣來自加拿大的 藝術家，有過一些合作。由於她希望和更多西班牙本地藝術家合作，於 是在 2018 年搬到馬德里。 “佛朗明哥和傳統古典音樂不一樣。你要去盡量多的派對，因為在派對的 最後，所有人都到台上演奏。我帶著笛子，除了去派對，也去不少舞蹈班， 讓更多人聽到我的音樂。大家漸漸地認識了我，我也有機會和夢寐以求 的佛朗明哥藝術家合作。” 在馬德里，Lara 與未婚夫、西班牙吉他演奏家 Melon Jimenez 因為佛朗 明哥而結緣。他們在一場音樂會中結識，成為朋友，一起玩音樂。約一 年半前，他們確立了關係。 “我當時其實沒想過和佛朗明哥音樂人交往，但在接觸過程中慢慢發現了 他與眾不同的地方。他非常開明，接觸很多不同類型的音樂。我們也有 很多相似之處，比如說他是吉普賽和德國混血、我是中日混血，我們都 養貓等等。慢慢就走在一起了。他一直鼓勵我，一路上也幫了我很多。” 兩人一路相互扶持，Lara 的職業生涯終於迎來突破。去年八月，她獲得 了 Cante de las Minas 音樂節的“佛朗明哥樂器演奏家大獎”，成為 60 年來獲得該殊榮的首位非西班牙裔外國人。 “我也有同樣是外國人的朋友參加，也都沒能進決賽。當時我只想著試試 看，入選決賽後也沒想過會贏。決賽那晚，只剩下我和另一名彈鋼琴的 14 歲男孩。得知獲獎後我非常驚訝，難以置信。” “這 ( 獲獎 ) 對我、對非西班牙裔的佛朗明哥藝術家來說，都是很大的鼓勵。 我也收到很多外國人留言給我，說我創造了歷史、為外國人創造了歷史。 畢竟這裡 ( 西班牙 ) 不像加拿大，他們認為佛朗明哥屬於西班牙、屬於吉 普賽人，外國人是偷竊並破壞佛朗明哥。”

『Rosa de los Vientos』 風中玫瑰 LARA WONG 王立娜 首張專輯

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Photo by Lawrence Wong

今年，Lara 再迎來職業生涯的另一里程碑，發表了自己的第一張專輯。

COVER STORY 封面故事

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獲獎對我、對非西 班牙裔的佛朗明哥 藝術家來說，都是 很大的鼓勵。” 風中玫瑰 繼續追夢 “我的專輯名叫《Rosa de los Vientos》，意思 是風中玫瑰。我在溫哥華、蒙特利爾、墨西 哥、格拉那達和塞維利亞等地方生活過，也 很喜歡去旅行，到日本探訪我的外婆、去香港、 去台灣。我希望專輯反映這些對我來說重要 的地方，因此取了這個名字。” Lara 一年半前萌生了出專輯的想法，在未婚 夫的鼓勵和幫助下開始創作和錄製工作。專 輯在疫情下錄製，也遇到不少困難： “比如說， 當中一首歌曲是與外婆和東京有關，我希望 和一名合作過的日裔吉他手一起演奏。但他 回到了東京，幸好最終都可以遠程合奏。這 樣的事情有不少，都要想辦法解決。” 今年夏天，Lara 將回到加拿大，在卑詩省、 安省和魁省巡迴演出，計劃七月初在溫哥華 台灣文化節和華埠中山公園演奏專輯中的樂 曲。她希望明年到能在更多的地方演出，同 時半年內再發單曲。她說，未來計劃繼續留 在馬德里生活、創作。 “我還有很多夢想未完成，還希望和更多人合 作、去更多地方演奏，宣傳佛朗明哥。很多 人其實都不太了解佛朗明哥音樂，這不只是 打拍子、唱歌和跳舞。我想展示佛朗明哥的 更多可能性，這或許與人們想的不一樣。” 除了深愛的佛朗明哥，Lara 也在拓展自己的 音樂版圖，未來希望接觸更多不同類型的音 樂。兩年前，她開始接觸印地安笛，在專輯 中也有用印地安笛演奏。 “這就是音樂之美，永遠沒有盡頭。”

Photo by Daniel Jiménez

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姐妹情深 女性力量

撰文 : SPARK TUBE STUDIO

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自 兩 個 閨 蜜 —Barbara Boccara 和 Sharon Krief 於 2003 年創立女性品牌 ba&sh 以來， 這個以“天生爲伍”為口號的品牌就不斷地以 其創意與冒險為時尚界帶來全新體驗。 今年初，兩人設立創意實驗室（Creative Lab）， 破 天荒 地 邀請 粉絲一起來 設計 她們的春夏 系列。參 與方 式 很簡單 ：粉絲 只需 在 ba&sh Instagram 官方賬戶上投票，對十幾個款式的 設計投票，然後選擇顔色、圖案與面料……一 個令人驚艷、由五條裙子組成的互動系列從此 產生！ 這五條裙子中的每一條都體現了 ba&sh 消費者 的審美。從强健的肩膀，到突出的腰部、珠寶 的細節，以及一絲絲的光澤，每一件作品都體 現出姐妹情誼和集體的力量。 這個夏天，姐妹們，一起來慶祝吧！

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COACH 2022 撰文: FENG YAN

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圖片: COACH

進入六月，空氣中多了一份愛的甜蜜與自由，全球 各地慶祝愛、平等與自由的自豪月活動也陸續登場， 包括溫哥華一年一度的自豪日大游行，今年也將在 七月恢復實體舉行，主題是“Together Again"。 長期支持 LGBTQIA+ 社區的著名品牌 Coach 推出 2022 年 Pride 系列，包括鞋子、帽子、卹衫、包包 以及飾物等，別出心裁地設計不僅趣味十足，更向 全社會傳遞出尊重與理解 LGBTQIA+ 社區，共建 美好社會的信息。

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The

Influencers 撰文： Angela Cowan 攝影： Lia Crowe 拍攝場地：溫哥華女皇公園室内植物園

沒

有哪裡比鬱鬱蔥蔥的人間天 堂—伊麗莎白皇后公園室内植 物園 Bloedel Conservatory 更能

代表溫哥華商界領袖活力的地方了。 植物園内有 100 多隻外來雀鳥，還有 500 種外來植物及花卉在溫控環境下綻放，為公 衆帶來熱帶和亞熱帶雨林棲息地的體驗，是 一個為吸引所有感官而創建的療癒花園。 植物園由 Prentice Bloedel 慷慨捐贈和建 造，1969 年對外開放，致力於可以「更好 地欣賞和了解植物世界」。現為受保護建 築，由溫哥華公園局和 Vancouver Botanical Garden Association 共同營運。花園裡 壯麗的自然景色為這座城市裡充滿活力的商 業領袖們提供了完美的背景，讓他們能夠專 注於表達出自己心儀的色彩與夢想。

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我的世界是金色的。

Bryan Pang 耀眼金黃通常與成功、成就、奢華和品質聯繫在一起。我追求成功和成就的 動力與Solution Financial的核心價值觀一致無異，即提供優質和豪華的汽車租賃 解決方案。我明年的業務目標是為我的客戶、業務合作伙伴和股東提供黃金價值。 Solution Financial, 行政總監 / solution.financial

我的世界是水晶藍色的。

Shima Javan 作為一名室內設計師，我堅信沒有色彩的生活就像沒有愛的生活一樣。 水晶藍一直是我最喜歡的顏色，它成了我的標誌，因為它總是 給我的生活帶來這麼多的歡樂和愛。我夢想幫助我的每一位客戶 找到他們最喜歡的色調，並以他們應得的愛來充實生活。 Shima Javan Design, 室內設計師 / shimajavan.com Makeup by Farrah Sanei

我的世界是靛藍色的。

Aly Jiwani 藍色是天空和大海的顏色，代表著我對旅行的熱愛。它也代表著深度、信任、忠誠、信念和 信心，無論是專業還是個人方面，這些對我來說都非常重要。我夢想人們用任何能激發他們 對生活熱情的事物重新振作起來。對於我來說，這是汽車，以及和汽車息息相關的業務。 OpenRoad Auto Group Ltd., 區域營運副總裁 / openroadautogroup.com

我的世界是藍色的。

Calvin Lam 藍天碧水讓我在壓力重重的日子裡感到安寧和平靜，它們提醒了我對生活中的一切充滿感激之情： 可愛的妻子、我們將於八月份出生的男嬰、剛滿 16 歲的可愛女兒，還有我的事業騰飛到一個 全新的高度。我明年的夢想是專注於健康，花更多的寶貴時間陪伴家人。 Brian Jessel BMW, 銷售總監 / brianjesselbmw.com

我的世界是天藍色的。

Dr. Kourosh Edalati 天藍色喚起一種平靜、創造性和樂觀的精神狀態。我明年的夢想是， 疫情過後的我們能夠成爲一個聯係更緊密、更有適應力和同情心的社會。 對我來説，促進精神和大腦的健康，内心和科學同等重要。 Elumind Centres for Brain Excellence, MD, FRCPC & Medical Director / elumind.com

我們的世界是藍色、綠色和橙色的。

Carolyn Glazier & Sabrina Glazier 我們的世界充滿了富有活力的藍天、茂盛的綠草和令人驚嘆的橙色日落。2022年我們的目標 是繼續發展業務，為我們尊貴的客戶創造卓越的房地產體驗，並成為我們社區的活躍成員。 我們的座右銘是：總會找到一個值得慶祝和陶醉的好理由......乾杯！ Capulet Properties at Angell Hasman & Associates, 豪華房地產經紀 / capuletproperties.com

我的世界是藍寶石色和綠色的。

Steve Chandra 在斐濟長大，我的童年充滿了藍寶石般的海洋和青蔥的熱帶植被。 今天，我正在努力通過在溫哥華及周邊地區建造可持續住屋，來為子孫後代保護 地球的自然美景。我希望通過綠色建築，其他人的童年將充滿大自然的所有色彩。 Alleylane Homes, 總裁 / alleylanehomes.com

我的世界是深藍色的。

Remigio Amieva 來自墨西哥，鮮豔耀目的色彩一直是我生活中的一部分。我的世界總是像一片 寧靜的海軍藍。我明年的夢想是改變設計方式和建築趨勢來影響西海岸文化。 作為一名設計師，我的目標是將空白的房間提升為更豐富的空間， 以反映客戶的真性情，並用有意義的色彩為他們的生活帶來新的體驗。 California Closets, 設計顧問 / californiaclosets.ca

我的世界是紅色的。

Justin Genest 紅色代表力量、財富、真理和愛，當您將這些成分融入事業和個人生活時， 結果總是積極而有益的，讓每一年都比去年更加豐盛和富有成果。 我明年的夢想是增加 52 位新客戶——在一年中每周增加一位， 並為他們提供獨特、充實且利潤豐厚的體驗。 Genest Capital, 行政總監兼創始人 / genestcapital.com

我的世界是藍色的。

Abdel Awwad 我的世界是藍色的，因為它總是讓我想起天空和海洋。 它們是無限的，就像我的夢想一樣，這就是我的動力。我明年的夢想是 實現我的個人和職業目標，並贏得更多的朋友和客戶。 Brian Jessel BMW, 營銷和傳訊總監 / 236.818.1605

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AUTO FUN 驾趣

英

國 退 役 足 球 運 動員貝 克 漢 姆（David Beckham） 再次 成 爲新 聞頭 條 新 聞， 為兒子 Brooklyn 的新婚送上一輛全電 動的經典車捷豹 Jaguar XK140，價值

35 萬英鎊，從而令經典車電動化的潮流再受矚目。 這輛 1954 年的捷豹 XK140 電動車是由英國電動車 新創公司 Lunaz 在位於 Silverstone 的車廠，由 120 名員工經過數千個小時精心改造而成。 該款獨一無二的電動經典車的外型採用美麗的淺藍 色，內飾以淡奶油色呈現，用現代的方式傳達出捷豹 的經典美學。表盤和開關則忠實地反映了捷豹的原始 設計，但也有細微的更新，提供電力信息和現代操作 功能，而更多的現代技術則被巧妙地隱藏起來。

撰文: FENG YAN

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圖片: JAGUAR

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另外，車輛的剎車、懸掛和轉向系統也都做了升級， 使這輛英國經典車型可以成爲每日駕駛和享受的 車輛。雖然 Lunaz 公司沒有公佈該輛車的動力數 據，且價格不菲，下次交付名單已排到 2024 年 1 月，但這輛經典車型“借電復生”令無數老爺車迷 激動不已。 Lunaz 公司創辦人和行政總裁 David Lorenz 説： “從 各方面來看，Lunaz 這款非凡的電動老爺車象徵著 一個光明、積極的未來。” 為經典車進行電動化處理，並賦予其新生，不僅 符合永續發展的環保潮流，更蘊含著巨大商機。 貝克漢姆 2021 年 6 月注資 Lunaz 公司，擁有該 公司百分之十的股份。如今，該公司員工人數已增 長兩倍，電動化改造阿斯頓 · 馬丁、勞斯萊斯、賓 利等經典車型，成立 4 年至今，市場估值已達兩億 美元，成爲英國成長最快的電動車公司。 目 前， 德 國 的 eClassics 以 及 荷 蘭 的 Voitures Extravert 公司也都看好這一市場，致力於經典車 電動化，讓世人重新思考汽車文化的同時，也讓 經典車迷們在環保與情懷之間得以平衡，同時擁 有經典和科技。 Lunaz 公司創辦人和行政總裁 David Lorenz 與投資人貝克漢姆(David Beckham)

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卓越的現 代 希 臘 餐 廳

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BUSINESS 商业人物

Matt Sager.

北方 來 荒野行動

自溫哥華島 Mill Bay 的一對兄弟 Matt Sager 和 Steve Sager 也許從未想過，他們的極端 愛好不僅帶來一份穩定收入，還上了一個全國 性的電視系列節目。然而，當這對兄弟的新節

目《Lost Car Rescue》今年初在加拿大歷史頻道播出時， 一切成爲現實。 該節目講述了一隊“汽車獵手“飛越加拿大北部荒野，尋找 被遺棄在灌木叢中的廢棄車輛。一旦確認潛在目標，就開

Out of the woods

始籌劃將其救出，送回文明社會，對車輛進行全面修復。 “我們的所作所爲是一場艱苦的戰鬥。”Matt 說， “通常是 在北方荒野獨自奮戰，孤立無援。 ” 以 1931 年的 Desoto Coupe 為例。這輛車幾乎消失了，只

撰文 : SEAN MCINTYRE

能從空中看到，且大部分被湖水淹沒。為展開營救，他們 在冬季進入，首先在冰上鑿一個洞，抽取空氣。使用起重 機將車輛吊到結冰的湖面上，然後把車拖到岸上。

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The crew of Lost Car Rescue.

“我在冰上摔了一跤，所以我不會忘記那次行動，但我們拿到 了車，”Matt 回憶道，”我母親很不高興。”

在 40 公里以外的地方，比拖到數百公里以外的廢品站似乎 更實際。

Matt 和 Steve 在北方經營一家重型機械公司，他們在乘坐 “首先要做的是對汽車進行視覺掃瞄，我通常幾秒鐘之內就 小型飛機往返於工作現場時，萌生了這個想法。Matt 本身

可知道它的年份、品牌及型號，”Matt 說， “你可以對它的

也是一名訓練有素的飛行員，他開始注意到下面的風景中散

歷史和價值進行快速判斷。”

落著點數量驚人的廢棄車輛，於是開始思考——如何將這 些被遺忘的車輛清理出來。很快，每個週末他都會出動尋找 新的發現，從此成爲一個愛好。 “當我們把北方的公司賣掉時，心想， ‘爲何要停止這個極端 的愛好呢？’於是我們拿起裝備，讓它不再只是周末愛好， 而是一年當中起碼幾個月的實際行動。” 搜尋汽車季節通常從每年三月天氣轉暖時開始，一直到五 月，樹葉和樹木日漸茂盛，能見度受限時結束。在過去十年， Matt 的團隊發現了大約 9000 多輛汽車。

“就像一個孩子在主題公園的開幕日，或者像賭博一樣有種 腎上腺素的刺激。買彩票是因爲你希望享受結果出爐前的那 種期待。當你在飛機上望向窗外時，每一秒都像那種期待。 這讓人上癮。” 一旦確定尋找的地點，通常他們在這一地區進行幾次低空盤 旋，很快就會找到獵物。 當團隊從空中發現一些目標時，他們會主動接觸當地人，瞭 解情況。每當他們的 1948 年 Stinson 108 輕型飛機降落在 偏遠的北部車道或塵土飛揚的鄉村道路時，都讓當地人一頭

加拿大北部人烟稀少，雖然在廣袤的森林裏搜尋一輛老爺車

霧水，出門打聽到底發生了什麼。這時，信任開始形成，來

似乎像大海撈針，但 Matt 說其實不然。團隊成員會進行大

自鄰居和朋友的信息不斷湧現。

量研究並四處打聽，然後鎖定潛在地點，這些地點可能是 被遺忘的社區、廢棄的礦區和廣闊的土地。許多地點曾經是 繁榮的城鎮，後來破產了，或者是農場乾脆把報廢車輛丟棄

“所以，每次行動都需要歷史研究、空中偵查、當地和地面 線索的配合。”Matt 說。

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Steve Sager.

一些汽車在當地出售，另一些則進入利潤豐厚的美國拍賣 市場，部分車輛在那裡的售價高達兩萬元以上。

就像一個孩子在 主題公園的開幕 日……當你在飛機 上望向窗外時，每 一秒都像那種期待。 這讓人上癮。

儘管 Matt 很享受搜尋和找回這些被遺忘車輛的過程，但 真正讓他興奮的是看到團隊的“成功”，這表明所有的付出 都是值得的。 兄弟倆並沒有因為他們的愛好變成一份工作而發財，特別 是考慮到拯救車輛所需的高成本和時間，但他們極端古怪 的愛好已經超過其維持生計的需求。隨著兄弟倆的收藏品 迅速擴大，他們的行動開始在北方社區引發關注，Matt 意 識到，他的愛好可能會成為極好的電視節目素材。 “無論如何，我們已經作為一個團隊在做這件事了，如果全 世界都能看到的話，那將會很有趣，因為沒有其他人能像 我們這樣獵取汽車。”他說， “我與東部一家製作公司取得 聯繫，雙方一拍即合。三年後，我們投入了拍攝。” 該 節目第一季包括 六 集，主要 在 Dawson Creek 、卑詩 省 Peace Country 以及沙省 North Battleford 周圍的大草 原上拍攝完 成，在加拿大 歷 史 頻道 播出，也在 Amazon Prime 的 STACKTV 頻道上完整地播放。

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優質教育， 高就業率。 40多年來，昆特蘭理工大學 (KPU) 采取理論與實際相結合的教學方式， 為學生提供他們心儀職業的所需 技能，提供一系列學位、文憑、 證書和入門證書課程。 在這裏，學以致用，學生不僅 從導師那裏獲益良多， 更可獲得實際工作經驗， 建立行業聯繫。

At the peak of Vancouver in Queen Elizabeth Park vancouverdine.com

TRAVEL 悠游

慢食悠活

Naramata

slow food slow travel 撰文 ：BOWEN ZHANG

我認識當地所有的 莊稼人、漁民和釀酒師， ” 所用食材百分之百來自本地。

Ned Bell

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TRAVEL 悠游

駕

車前往 Naramata，只有一條路。 從 Penticton 沿 著 Okanagan 湖東側蜿蜒的鄉村道路一路向

北，穿越綿延起伏的葡萄園，眼前的水光 山色令人驚嘆，會讓人聯想到希臘或者南 加州，大約二十分鐘即可抵達。

“Naramata 是一個神奇的地方。”Ned Bell 輕啜一口咖啡， “這裏不通高速公路，人們 需要有心前來才會發現它的美麗和寧靜。” 雖 然 偏 僻，但 Naramata 絕非 與世 隔絕。 歷史上，它曾是 Okanagan 一帶的文化中 心。人們乘船從四面八方趕來，欣賞音樂 會、歌劇和舞臺劇，參加帆船比賽。如今， Naramata 已成爲著名的葡萄酒和水果產 區，常駐人口大約 1500 人，以其秀美的風 光和慢節奏的高品質生活被 Cittaslow— 一個倡導“慢節奏生活”的國際組織納入 其中，成爲加拿大四個享有“慢城”聲譽的 社區之一。 此時，Ned 和我坐在酒店 Naramata Inn 的 陽臺上。這是一座有著 114 年歷史的建築， 曾 經 是當 地 先 驅 John Moore Robinson 的 私 宅， 至 今 仍 是 Naramata 的 地 標 建 築。作爲加拿大頂級大厨之一，Ned 在多 倫多、卡加利和溫哥華多家高端餐廳和酒 店工作多年之後，兩年前回到自己的出生地 Naramata，接手經營這間酒店和餐廳。 “時機成就一切。”Ned 說， “經過這麽多年 的奔波，加上妻子 Kate Colley 罹患乳癌， 現仍在接受治療，我突然意識到‘什麽才 是最重要的’，於是全家搬到這裏，開始了 新生活。”

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Naramata — 加拿大四個享有“慢城”聲譽的社區之一。 B O U L E VA R D

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Naramata Inn 是當地地標式建築，至今有 114 年的歷史。

Naramata Inn 酒店有 12 間古色古香的客房，每間都有陽臺，可 欣賞到美麗的湖景和花園。酒店内餐廳更是遠近聞名，在這裏， Ned 將他 30 多年的法式料理烹飪技巧與本地食材結合起來， 提供一種“超本地、超季節的 Naramata 美食”。 “我認識當地所有的莊稼人、漁民和釀酒師，所用食材百分之百 來自本地。”Ned 驕傲地說， “我們的餐廳厨餘送給 Jay 的農場 喂豬，他家的豬肉和葡萄酒上了我們的餐桌，非常酷！” Ned 從小熱愛烹飪，15 歲開始第一份餐廳工作，從洗碗做起。 1994 年，他畢業於溫哥華 Dubrulle 法式厨藝學校，之後師從名 厨 Michel Jacob，并得到名厨 Rob Feenie 的指點。之後，擔任 溫哥華四季酒店 (Four Seasons Hotel) 的行政總厨，並作爲海洋 環保組織 Ocean Wise 的大使，長年倡導保護海洋生物和環境的 理念。 “作爲一名厨師，能夠得到顧客的信任，讓我烹飪的食物進入他 們的身體，這是一種强大的力量，我非常幸運。”他說。

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TRAVEL 悠游

Ned 經常帶領餐廳所有厨師和工作人員到當地農場和酒莊

產大約二百箱氣泡酒，定點供應給部分餐廳。最讓他們引以

學習、參觀。他說 ： “我希望他們知道手中的食材來自何方， 爲豪的是自家的農場，豬仔吃著 Ned 餐廳的厨餘長大，鷄 是誰飼養他們，是誰從樹上采摘下來，這讓我們會更加愛護

鴨在果園裏自由覓食。夫妻倆堅持不用化學材料，鷄負責為

動物，並將這種愛傾注于烹飪過程中，然後讓客人享用……

果園控制昆蟲，豬仔的糞便則帶來有機肥料，長成后更回報

這是一種循環。”

給 Ned 的餐廳優質火腿和豬肉。

Ned 的回歸對當地來説是一件大事，他本人也希望為振興當

特邀大厨 Evan Morgan 則利用 Jay 提供的豬肉奉獻一道精 地經濟，推廣當地農產品和葡萄酒盡一份力。疫情解封后， 美的菜餚 ：紅燒五花肉、炭燒章魚、出芽鷹嘴豆，佐以烟熏 Ned 便邀請當年在四季酒店一起工作的厨師們前來，為 50 洋葱醬汁。白天剛剛造訪過這家農場，享受這道菜時突然 位嘉賓推出六道菜的春季盛宴。獲邀厨師都曾得到 Ned 的

有種感恩之情，頓覺美味異常—這大概就是 Ned 所謂的”

指導培訓，如今在業界都是響當當的大厨。Ned 希望衆人 “將

在食客與食物之間建立關係吧“。

Naramata 的食材和葡萄酒最好地呈現出來”。

Ned 還向我推薦他的同行，另外一家“從農場到餐桌”的

值得一提的是，餐廳侍酒師 Emily Walker 還為每道菜選擇

典範 — 位於 Cawston 的 Klippers 有機農場。農場主人

最佳的配酒，並親自為食客講解。

Annamarie 和 Kevin Klippenstein 經營 60 英畝農場的同時，

當晚，人們首先品嘗到來自當地 Bella Wines 的氣泡酒。由

還聯手厨師 Derek Gray 在果園中設立一個氣派非凡的餐廳

Jay Drysdale 和 Wendy Rose 夫妻倆經營的酒廠每年只生

Row Fourteen，無論是環境還是食物都令食客大爲驚嘆。

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TRAVEL 悠游

左上: Neverland Tea Cottage, 左下: Legend Distilling, 右: Daydreamer Wines

Naramata 景 色 宜 人， 有 著 細 軟 的沙 灘， 一片慵 懶的氛

打道回府之前，特別到 Legend Distilling 酒莊稍作停留。

圍，就連溫哥華大受歡迎的茶室 Neverland Tea Cottage

他們生產優質的小批量金酒、伏特加、威士忌和利口酒，

也在這裏開了間分店。人們在露臺可以享受一個漫長的英

所有產品都是利用本地材料手工製作。得知本人不善烈酒，

式下午茶，空氣中彌漫著新鮮出爐的蛋糕香味，茶室經理

主人 Dawn 特別調製了薰衣草檸檬水鷄尾酒，並准備了一

Sarah Betcher Rice 的友善幽默更讓人如沐春風。

些野餐小食。

作爲重要產酒區之一，Naramata 擁有幾十家酒莊。Nichol

來到酒莊的後院，放眼望去，鬱鬱葱葱的山谷兩側是葡萄

Vineyard 是當地最早的三間酒莊之一，也是加拿大第一個

園和農莊，盡頭則是壯觀的 Okanagan 湖。

種植希拉（Syrah）葡萄的酒莊。從這裏步行即可抵達另一 家小型酒莊 Daydreamer Wines。酒莊的主人 Rachel 和 Marcus Ansems MW 堅持不使用殺蟲劑等化學物質，用 可持續生產的方式小批量加工，釀造出 Okanagan 地區最 好葡萄酒之一，Marcus 也都成爲本國六位葡萄酒大師之一。 與 Okanagan 其他釀酒區豪華氣派的酒莊相比，這裏的酒 莊普遍小規模家庭式經營，樸素、隨和。前往任何一家去 品酒，都會像老友一樣慢悠悠地聊聊家常，或者拍拍主人 家同樣友善、如影相隨的狗狗。由於不知不覺放慢了節奏， 原本想去探訪的當地另外兩家酒莊——以招牌紅葡萄酒而 聞名的家族經營的 Poplar Grove 酒莊和對釀酒工藝一絲不 苟的 Little Engine 酒莊只好留待下次了。

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“ 順 著 山 谷， 可 以 一 直 走 到 Naramata 沙 灘 旁 邊 的 斷 崖。”Dawn 指著一條羊腸小道說。 “是哦，剛到那天的傍晚，我還在斷崖附近的沙灘散步呢。” 我答道。 此情此景令人迷戀，不捨之情油然而生。這裏的居民過著 簡單的鄉村生活，有著毫不設防的友善，以及可持續的環 保理念，是一種在大城市找不到的純粹。和他們大談當下 時髦的“慢食運動”或“從農場到餐桌”潮流已是多餘，用 他們的話來説 ： “我們的日子一直都是這麽過的。” 這就是 Naramata。

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Estiatorio Mediterranean 地中海餐厅 ： 让 食材自己 说 话

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Hydra Estiatorio 地中海餐廳 & 酒吧是以愛琴海的一個 島嶼命名，發音為“hee-dra”，有著令人驚艷的二樓空間、 寬大的落地窗和白色的旋轉樓梯，配上現代感十足的硬 木地板及紋理豐富的沙色威尼斯石膏牆。 一樓咖啡館和 mezze 酒吧全天供應休閒餐飲，設計風 格受到古希臘哲學家圖書館啟發，有著 14 英呎高神殿 式的柱子，以及本地匠人訂製的木書架和條形壁爐。樓 上餐廳的中央有一個大理石吧檯，牆麵舖滿魚鱗狀瓷磚 圖案，配有一盞定製的 Scabetti 魚群水晶燈，由上百條 細骨瓷製成的迴旋魚群組成。 Hydra Estiatorio 的 菜 單 由 Executive 酒 店 厨 藝 總 監 Mark Greenfield 制訂，希望分享家庭風味的菜餚，比 如 melitzana ( 茄子 )，xtipiti ( 希臘羊乳酪配辣椒、特級 初榨橄欖油、檸檬 ) 及 taramasalata ( 鹽醃魚子 ) 等。 每盤熟番茄沙拉及大顆卡拉馬塔橄欖的鄉村風情沙拉 盤上，都會配有桶裝陳年希臘羊乳酪，所有橄欖帶有受 保護的原產地標記，産於該國南部伯羅奔尼撒地區的 Messinia，用新鮮的香草、橄欖油及柑橘醃製而成。 全魚美食——例如希臘鱸魚、新西蘭鯛魚及夏威夷紅 魽魚（kampachi）都可以簡單地用檸檬及橄欖油或海鹽 烤製，而且是現場去骨、裝盤和擺盤。 整隻烤雞和整條羊腿配上希臘式炸薯仔，帶皮與橄欖油、 香草和蒜頭一起慢火煮熟。 至於甜點，有現切的傳統酥皮點心 Bougatsa，內有焦 糖朱古力醬夾心及肉桂味糖霜。 酒單則涵蓋了 BC、法國、義大利和希臘的葡萄酒—— 例如來自希臘 Mount Athos 地區 Tsantali Vineyards & Wineries 酒莊的 Metohi Chromitsa，當然也有雞尾酒 和 BC 本地的精釀啤酒。 Hydra Estiatorio 地中海餐廳 & 酒吧位於溫哥華 Howe 街 475 號 Exchange 酒店內。

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022 胡润百富加拿大峰会 4 月 29 日在温哥华盛

2022 Luxury Listings

大 举 行， 胡 润 百 富与 Baron Capital 联 合 发 布 了

胡润加拿大最具潜力开发商 TOP 10

《2022 以诺财富·胡润加拿大 U30 创业领袖》和 成立 年份

员工数量 (人)

企业总部 （城市）

BOSA

1980

302

温哥华

必雷尔集团 Brivia Group

2000

59

蒙特利尔

业、文化和慈善等领域的精英人士。这是疫情后胡润百富第

协平世博集团 Concord Pacific Group

1987

233

温哥华

一次在加拿大举办如此盛大的活动。

Daniels Corporation

1986

302

伯明翰

胡润百富跟踪全球高端人群消费趋势，在后疫情时代，北美

Great Gulf

1975

1,500

多伦多

经济领跑复苏，消费力也持续提升。各领域的嘉宾们和各主

Menkes

1954

317

多伦多

题论坛主持人一起探讨和分享，如何引领世界经济进行深度

奥尼集团 Onni Group

1965

545

温哥华

调整转型。多元化的增长 引擎、创新驱动和合作共赢模式正

Pinnacle

1994

128

多伦多

在推动形成新的全球经济秩序与格局。

Tridle

1934

413

多伦多

西岸置业 West Bank

1992

135

温哥华

《2022 Luxury Listings·胡润加拿大最具潜力开发

公司

商 TOP 10》榜单。 本次千人财富论坛和颁奖晚宴汇集诸多驻加拿大的企业家和 投资机构，包括知名独角兽、瞪羚企业，以及胡润全球富豪 榜上的企业家们，以及加拿大本地主流和北美华人社区的商

hurunnorthamerica.com limitlessglobalmedia.com/hurun-awards

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EVENT 活动

GHOSTS OF THE MACHINE 北溫 Polygon 畫廊舉辦 《Ghosts of the Machine》展覽，展示多 位藝術家的作品，關注人類、技 術和生態之間的關係。以新加 坡藝術家 Ho Tzu Nyen 的作品 《No Man II》爲例，其特點是在 雙向鏡子上的投影和多通道環繞 聲，使觀眾與幾十個化身—人 類、野獸和混合體—近距離接 觸，他們引用約翰-多恩的“No Man Is an Island”，提醒我們萬 物之間的相互聯繫。 時間：2022年6月3日-8月14日 地點：101 Carrie Cates Court, 北溫 網址：thepolygon.ca No Man II by Ho Tzu Nyen

THEATRE UNDER THE STARS (TUTS) 自1940年以來，星空下的劇院 （TUTS）已成爲溫哥華夏日傳統活 動之一。今年，劇場在因爲疫情停 演兩年之後回歸，在史丹利公園風 景優美的 Malkin Bowl 交替上演兩 個劇目：《 Something Rotten》將 帶領觀衆將穿越時空，見證世界上 第一部音樂劇的誕生；《We Will Rock You》以皇后樂隊的音樂為特 色，爲觀衆帶來一個激情四射的夜 晚。由於是露天劇場，提醒觀衆帶 上外套和毛毯。 時間：7月2日-8月27日 地點：史丹利公園，溫哥華 網址：tuts.ca

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EVENT 活动

GUO PEI: COUTURE FANTASY 舊金山美術博物館在榮勛宮（Legion of Honor museum）舉辦中國時裝設 計師郭培作品展，展示她過去 20 年 來的 80 多套設計。通過郭培精湛的 工藝、奢華的刺繡和非傳統的製衣技 術，將公衆帶入一個融合中國和歐洲 華麗的皇室藝術、建築和植物世界的 高級時裝幻想之旅。作品突出了郭培 在北京和巴黎展示的最重要的時裝系 列，部分設計首次向公眾展示，觀 衆有機會近距離欣賞和品味非凡的 細節。 時間：2022年4月16日-9月5日 地點：榮勛宮 (Legion of Honor museum) 舊金山 網址：legionofhonor.famsf.org

OUTSIDE LANDS 作爲美國西岸著名的音樂節之一， 舊金山 Outside Lands 音樂節今年 以 Post Malone、SZA 和 Green Day 作爲主打，並集合全球各地 近 100 位藝術家在一連三天的音樂 節上同台表演。成千上萬的人們聚 集在金門公園，伴隨音樂的律動， 縱情享受一個美好的夏日。主辦機 構還準備了品嚐葡萄酒和乳酪的帳 篷、當地有機食品和飲料以及新奇 的 Grass Lands 體驗，為觀衆帶來 一個令人難忘的回憶。

時間：2022 年 8 月 5 日- 7 日 地點：金門公園，舊金山 網址：www.sfoutsidelands.com

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B O U L E VA R D

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Golf Burnaby EnjoYYable Golf for EverYYone

Golf Burnaby, with its facilities nestled within the heart and spectacular natural beauty of the Lower Mainland, offers many of the luxuries experienced within a private club setting.

Burnaby Mountain Golf Course & Driving Range in North Burnaby This popular golf course boasts natural tree lined and gentle rolling terrain offers blend of charm, character and serenity.

Riverway Golf Course & Driving Range in South Burnaby

One of the premier golf courses in the area. With imaginatively designed links-style fairways, lined by sweeping mounds of wild fescue, this course has an array of white tan bunkers and water hazards that are strategically placed to make every shot exciting.

golfburnaby.ca

BOULEVARD

S O C I E T Y 中僑星輝夜 慈善晚宴 第 45 屆“中僑星輝夜慈善晚宴”4 月 23 日在溫哥 華 JW Marriott Parq 酒店舉行，今年的主題是 "社 區與復原力"，盛贊社區在疫情期間守望互助的精 神。300 多名嘉賓參加了當晚的雞尾酒會、無聲和 現場拍賣，並享受了美味的西海岸佳餚和精彩的現 場表演。作為回報，賓客們慷慨地捐出 42.5 萬元， 資助中僑繼續為新移民、難民、長者、青年、婦女和 家庭提供服務。

中僑互助會暨中僑基金 會行政總裁周潘坤玲和 省議員李耀華（Michael Lee）在晚宴上。

馬爾格雷夫學校 籌款晚會

中僑互助會前行政總裁 陳志動（Tung Chan）與 中僑基金會 Shirley Chan 出席了晚宴。

馬爾格雷夫學校校長 John Wray 、晚宴共 同主席 Shima Fasihi 和 Neda Arbabioo。

在中斷兩年半之後，Mulgrave School 春季花園派 對籌款晚宴隆重舉行。當晚有豐盛的晚餐和學生們 的精彩表演，以及現場拍賣，但最大的驚喜則是在 現金捐贈過程中。兩名來自阿富汗的 10 年級學生分 享了他們定居加拿大後獲得獎學金進入馬爾格雷夫 學校的經歷，現場嘉賓被他們堅韌不拔的精神所感 染，紛紛慷慨解囊，最終籌得 55 萬元，打破了該校 的籌款記錄。

鳳凰衛視主持人 吳瑾和本人 Fred Lee 主持了馬爾格雷夫學 校春季花園派對。

Cause We Care 基金會母親節午宴 今年的 Cause We Care 基金會午宴籌款活動異常 火爆， 275 名嘉賓（主要是女性）為支援單身母親 及其家庭參加了這一慈善活動。主講嘉賓是來自尼 日利亞的單身母親 Moyosola，她分享了自己在逃 離家暴之後，如何在基金會的支持下重獲新生，令 衆人大爲感動，紛紛慷慨解囊，共籌集 25 萬 6000 元，為更多有需要的單身母親和家庭提供安全居所 和經濟資助。

母親節午宴主辦者 Vandana Varshney 和 Cause We Care 基金會創辦人和主席 Andrea Thomas Hill. 新 居B 生O 活U L E VA R D 13696

Cause We Care 基金 會母親節午宴司儀、 Global BC 新聞主播 Sophie Lui。

BOULEVARD

S O C I E T Y 卑詩婦女健康基金會 Illumination午宴

卑詩婦女健康基金會 主席 Karim Kassam 和 Dr. Deborah Money 歡迎首席衛生官 Dr. Bonnie Henry 的出席。

卑詩婦女健康基金會第 21屆午宴籌款活動在溫哥華 Parq 酒 店舉行，500多名政商界領袖、衛生專業人士和關注婦女健康 人士濟濟一堂。在享受了三道菜午餐之後，嘉賓們聽取了省首 席衛生官、流行病學專家 Dr. Bonnie Henry 的主題演講。隨後 本人 Fred Lee 登場，為本省專門為婦女健康研究提供資金的

來自 Coast Salish 部族的原住民長者 Roberta Price 與午 宴司儀、CTV 新聞主 播 Mi-Jung Lee 。

Catalyst Grants 項目籌款，最終成功籌得 45 萬元，資助 16 個 婦女研究項目。

I’m A HIPpy 基金會慈善晚宴 I'm A HIPpy 基金會於 2016 年成立，旨在改善髖關節發育不良 兒童的健康和醫療。在 BC 兒童醫院 Kishore Mulpuri 醫生的 領導下，溫哥華已成為全球髖關節矯形研究的領導者。第五屆 HIPpy 晚宴吸引到世界各地研究人員與各界嘉賓共 530 人。在 親眼目睹了 Mulpuri 醫生在中國的工作和影響後，Jane Young 和 Peterson 發展集團率先捐款 50 萬元，帶動了衆人的捐款熱 潮，共籌得 120 萬元。

I'm A HIPpy 基金會 Cindy Lee 對 Peterson 集團和 Jane Young 慷慨 捐贈 50 萬元表示感謝。

骨科專家 Kishore Mulpuri 及其團隊令溫 哥華在全球髖關節研 究方面處於領先地位。

Audain藝術博物館 拍賣晚會 惠斯勒文化盛事—Audain藝術博物館藝術品拍賣活動在 Fairmont Chateau 酒店舉行，500 名嘉賓盛裝出席。17 件藝術 品現場競拍，包括 Paul Wong、Fred Herzog 和 Doria Moodie 等藝術家的所有作品都高價成交，其中西北海岸最有成就的原

Fairmont Chateau Whistler 宴會廳佈 置一新迎接年度藝 術品拍賣活動。

住民藝術家的銅像獲得最高價，為博物館的策展和兒童外展活 動籌集 92 萬 5000 元，是迄今該年度拍賣活動最亮眼的成績。

Audain 藝術博 物館館長 Curtis Collins 博士感 謝 Paul Wong 和 Angela Grossmann 捐贈 拍賣藝術品。 136 新 居 生 活

Vancouver’s ManAboutTown Fred Lee covers the city’s top events and charitable fundraisers.

To share yours, email

yvrflee@hotmail.com or @FredAboutTown B O U L E VA R D

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PARTING SHOT 結語

後疫情時代的

防

防疫措施的鬆綁為衆 人帶來一種久違了的 放鬆，内心充滿感激。 過去隨心所欲的社交

活動再次回到我們的生活，熱情 問候的夏日笑臉已口罩全無，一 切似乎再自然不過，喚起我們

厚積薄發 ENERGY

PENT UP after the pandemic pause

久遠的回憶—無止無休無的享 樂，喧囂又放縱。 但是，如何為過回正常生活做准 備？如何重新適應社會的節奏？ 因爲中斷的這兩年不僅影響到我 們沉迷於任何“樂趣”的集體欲 望，也都影響到我們享樂的能力。 儘管充滿誘惑，但狂歡的邀請仍 不免帶來一些負面的聯想—即 便很少，如果有的話，或許是件 好事。需要謹記的一個特別風險 是，過度放縱夜晚過後可能會導 致不太愉快的後果，甚至可能是 悲劇性的。正所謂“沒有賣後悔 藥的”，最好是防患於未然。 因此，在很長一段時間內，我們 需要抑制我們的熱情。不用說得 太直白，我們都比疫情前老了兩 歲，對部分人來說，這意味著恢 復狀態的速度要慢一些。唉，年 齡歧視的丑陋真相在這裏如此 真實。 本人主張采取謹慎的立場。很重 要一點是，重返社會舞台如同重 返辦公室，最好循序漸進。冒著 受傷風險的魯莽行動是個幼稚 的錯誤。老手會慢慢地重新適應， 受到傷害的往往是些新手。 做出明智的選擇！ Photo by Darren Hull

Leeta Liepinsn Our City Tonight節目主持人， 該節目每週日中午12:30在CityTV播放。 LifewithLeeta @OurCityTonightn

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