BOULEVARD ISSUE NO.31 JUNE
D e f i n i n g Va n co u v e r L i f e a n d Lu x u r y
•
2014 六月號
新居生活
Audi Automotive luxury at
D o w n t o w n Va n c o u v e r T h e D i l a w ri Grou p of Co m p anies
純豪華車 愛丁堡 By Nathan FONG
The sound of the bagpipes in Edinburgh
戶外放鬆
Spending time on the patio
龍舟掀起飛瀾 | Rio Tinto Alcan Dragon Boat Festival makes a splash
Photo: Gu Residence
For more than 140 years, Schonbek has been synonymous with luxury and quality. ®
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豪華名車 閃爍美鑽 送出$150,000 現金，珍貴美鑽 及JAGUAR名車一部 現場表演盡在河石娛樂渡假酒店
星鑽陣容 精彩娛樂節目
令人驚喜的世界級表演陣容，包括喜劇演員、 音樂家和藝人在這裡和我們一起慶祝! 欲免向隅，購票從速！
日期
表演節目
6月6日，星期五
Martin Short
6月13日，星期五
Justin Hayward of the Moody Blues
6月20日，星期五
Coronation Street’s Tyrone & Kirk
6月21日，星期六
Salt-n-Pepa with Shock G of Digital Underground
6月24日，星期二
Powder Blues Band (特別音樂會門票收益將捐贈與 Richmond Family Place)
6月26日，星期四
Paul Rodgers
6月27日，星期五
Vancity Comedy Extravaganza
6月28日，星期六
Guitar Gods
7月4日 – 7月13日
The Price Is Right Live
鑽石級餐飲 於河石娛樂渡假酒店 THE BUFFET用膳
將有機會贏取豐富獎項 凡於星期日至星期四享用我們豐富的星期天自助 早午餐、午餐或晚餐，閣下便可參加每週大抽獎。 你更可參加6月27日舉行的終極大抽獎，贏取珍貴 美鑽價值$2,000。
星期天自助早午餐 : 11 AM -2:30 PM 午餐 : 11:30 AM - 2:30 PM 晚餐 : 5 PM - 9 PM
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鑽石級龍蝦盛宴 齊來慶祝我們的優雅渡假酒店週年慶 ，品嚐以龍 蝦作主題的獲獎西岸食譜，享受廚藝精湛大廚炮 製的美味菜色。
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FLOOR COVERING
Contents 32
20
44
51
聚賢篇┃Profile
美居廊┃OUTDOORs
16 Portrait of a Leader: Sing Yeo
22 為炎炎夏日增添一份透心涼快
細緻廊┃Details
32 戶外放鬆
20 好玩的花盆
康與樂┃ recreation 44 龍舟掀起飛瀾
Cover Photo: Audi Downtown Vancouver The Dilawri Group of Companies will celebrate the grand opening of its new Audi Downtown Vancouver showroom on June 5. With tons of glass and a two-level design, the new showroom perfectly demonstrates the luxury that Audi is known for. West Coast-born model Nalani Wakita poses in the new showroom in the cover photo by local photographer Alfonso Arnold, with the assistance of fashion stylist Sarah D’Arcey, makeup and hair stylist Karley Strocher and photo assistant Nic Debeau.
JUNE 2014 22
86
80
68
姿色薈┃FASHION
時間表┃Upcoming Events
51 手袋－無聲勝有聲
86 六月份活動
城鎮篇┃Cities 68 Burnaby’s Four Corners 遨遊天┃Travel
生活篇┃Lifestyle 90 Catherine Barr’s Society
80 愛丁堡 2014
M
other Nature has finally decided to showcase some beautiful weather! One of the greatest things about living here in the Lower Mainland is that our seasons are relatively mild in comparison to other parts of Canada, but it’s nice to see that our rainy days are becoming few and far between. To celebrate our sunny weather, welcome to an edition all about outdoor living! This month we’ll be spending time outside in our stonework and landscaping feature, and catching some rays (with lots of sunscreen of course) in our outdoor lounging piece. The waters of Vancouver’s False Creek will host the Rio Tinto Alcan Dragon Boat Festival between June 20 and 22. This annual event brings thousands of people down to the water to watch some races, sample some delicious food and spend time browsing wares from local vendors. It’s definitely an event that’s not to be missed! The Dilawri Group of Companies is celebrating the grand opening of its new Audi Downtown Vancouver dealership, and is pleased to be able to showcase Audi’s newest corporate identity at the state-of-the-art space. More information can be found in our cover story! This month we’re also checking out trends in handbags. Bright colours and modern details are in for summer, and you’ll fall in love with some of the bags displayed in our pages. Who wants just one handbag? Have you followed us on Twitter or liked us on Facebook? You should! Check out our website at www. vancouverboulevard.com for more information, and enjoy your month! Kerry Vital Boulevard Editorial Coordinator
河石娛樂渡假酒店用鑽石慶祝
River Rock Casino Resort
今年是河石娛樂渡假酒店的一個重要里程碑，該酒店將以 “鑽禧慶典”與訪客同樂, 一同慶祝酒店開張運營10週年。 河石娛樂渡假酒店於2004年6月24日開業，是大溫哥華同類第一家賭場娛樂酒店，提供賭場博彩、餐飲和現場娛樂。從那時起，它以 豪華的酒店住宿渡假設備其現場酒店和渡假勝地、995 個座位的一流的水準劇院、水療中心和 144 個泊位的遊艇碼頭和其他設施，逐
14 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
by KERRY VITAL
celebrating with diamonds 漸讓河石與”刺激”、”樂趣”和”豪
庭。Richmond Family Place是河石的標誌性
蝦”餐單，當月菜單以龍蝦為主題。
華”劃上了等號。該賭場亦是在加拿大西
慈善合作夥伴。
酒店方面將向客人提供一系列“鑽石住
部是最大的賭場娛樂設施，大堂裡設有有
Lulu’s Live Music Lounge將在每週週四至週
宿”套餐，無論你是想和伴侶追求一個浪
加拿大第一個弧形自動扶梯。
六晚 8 點後舉辦現場音樂演出，更特設 “
漫的週末，或是相約了一眾好朋友, 酒店精
“鑽禧慶典”於5月30日和6月30日之間舉
空中鑽石”特別雞尾酒，Curve lounge將於
品客房和度假套房都可供你選擇。
辦，將包括特別活動、贈品致送、餐飲和
週三到週五從傍晚 5 點到 8 點，以現場音
河石以熱心社區參與，支持各種
酒店住宿推廣等等。
樂襯托“鑽石社交”活動。從 Curve 的露
慈善團體和社區活動而聞名，如 Volunteer
作為“鑽石娛樂系列”的一部分，河石劇
臺放眼望去，可以欣賞到溫哥華機場跑道
Richmond、Richmond Chinese Community
院將舉辦一系列特備娛樂活動，如Martin
和菲沙河的絕美景色。
Society、the Steveston Salmon Festival
Short 和 Paul Rodgers，等等。6月24日，本
河石自助餐餐廳將供應週日早午餐、週日
等等。
地傳奇樂隊 Powder Blues 將舉辦不設劃位
至週四的午餐和晚餐，“鑽禧慶典”期間
有關“鑽禧慶典”的更多資訊，請瀏覽
音樂會，門票收益將捐贈Richmond Family
用餐顧客可以參加每週抽獎，有機會獲得
www.diamondcelebration.ca。預訂酒店或
Place，該組織通過膳食、教育課程和工
大獎, 價值2,000加元的鑽石。
有關河石娛樂渡假酒店的詳細資訊，請瀏
作坊，支持5,000多個有需要的列治文家
同時，Tramonto 餐廳將整月提供“鑽石龍
覽 www.riverrock.com。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 15
聚賢篇 Profile
“What people say you do, holds far more weight than what you say yourself, and to others, is the most valuable gauge of absolute charity”. ~ Author unknown.
Portrait of a Leader: Sing Yeo
I
was truly humbled. I met with Sing Yeo, co-owner of Royal
Truly Sing Yeo is a leader, philanthropist and lifelong volunteer. Here
Pacific Realty Group last month, thinking to have just another
are just some of his contributions: Chair of the SUCCESS Foundation
brief discussion on how we might position his side of our
and Board of SUCCESS Society; Vice Chair of The Greater Vancouver
“Conversation” editorial in Boulevard Chinese magazine which
Chinese Cultural Centre and Chair of the Cultural Committee; Director
features, monthly, some of the most respected members of the
of Tapestry Foundation for Providence Health Care; Advisory board
Chinese community. We pay homage to musicians and artists as
member of the Centre for Molecular Medicine Therapeutics; Chair of
well as leaders in Chinese business, highlighting their thoughts and
St John Ambulance, Richmond; Long-standing director and President
ideas on building happy and successful lives in British Columbia. Our
of the Westside Division and past Director of the Real Estate Board
simple objective at Boulevard Chinese is quality integration, being
of Greater Vancouver; Honorary Director to the Chinese Real Estate
a Canadian magazine translated into Chinese for the new as well as
Professional Association; Honorary Advisor to Malaysia Singapore
present Chinese community in B.C., and I was honoured to be given
Brunei Cultural Association, Vancouver Singapore Club and ASEAN
the chance to discover the deeper and more advanced philosophies of
Business Council.
a respected leader. Sing Yeo does this perhaps just for the satisfaction
Sing Yeo has also spearheaded the creation of The Realtors Care
of helping others survive and thrive through the many difficulties of
Endowment Fund at the BC Children’s Hospital Foundation as well
living in the west as well as the normal, and sometimes not so normal
as a personal Patricia and Sing Endowment Fund for youth programs
health, and societal challenges we often face in all of our lives.
at SUCCESS Foundation.
Sing was also a driving force behind
the establishment of the signature Feast of Fortune Fundraising
An Inspiring Man: Sing Yeo “Mr. Yeo’s tireless energy coupled with immense determination has enabled him to build important legacies locally and nationally for causes that are important to him and his family. He has provided exemplary
event in support of Mount St. Josephs Hospital medical equipment requirements, which has raised over $1.8 million over seven years. I am certain to have missed some achievements, please forgive me. It is almost as if Sing Yeo’s achievements are not just proven through
leadership and vision in whatever role he undertakes.”
his very successful company, Royal Pacific Realty Group. Consider the
Marianne J. Dupre, Providence Health Care
absolutely amazing accomplishment of raising over $20 million to
“We marvel at the number of events Sing attends, participates in, contributes to and catalogues. He serves the Chinese community as a component of the broader community. Never pretentious, always contributing.” Ms. Sophia Woo, Trustee, Vancouver School Board “Sing’s dedication and contribution to the mainstream and the Chinese-Canadian community in Greater Vancouver is exemplary. Yet, Sing is very humble. He is one of the few community leaders that I have lots of respect for.” Catherine Yuen, Principal Consultant (Western Canada), Hong Kong Economic & Trade Office Canada.
16 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
support seniors, youth leadership, women, families, health care, the homeless with a blanket drive, the fundraiser for medical equipment, his work with the food bank cultural heritage programs, and his contributions to national and international distress relief funds and there seems just nothing more to say. Wishing the world was a better place means nothing until we put in the energy to make it so. Just emulate the attitude and actions of Sing Yeo and you will most certainly accomplish this goal. ■ Harry van Hemmen, Publisher Boulevard Chinese magazine
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ISSUE NO.31 JUNE 2014 六月號
迎
春
接
夏
BOULEVARD Publisher Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 Editorial Coordinator Kerry Vital kerry@blackpress.ca
現 金 大 贈 送 五月一日至六月二十一日
贏取部份現金獎總值 $200,000! 逢星期四及星期六舉行現金抽獎 晚上七時 – $1,000 晚上八時 – $3,000 晚上九時 – $10,000
六月二十一日舉行終極大抽獎 晚上七時 – $2,000 晚上八時 – $6,000 晚上九時 – $10,000
Contributing Writers Nathan Fong, Catherine Barr, Bob de Wit, Kerry Vital, Sabrina Furminger, Claire Newell Translation Alice Lian, Clement Tong, Bin Ren, Mike Chu, Cindy Pang
Boulvard Magazine Chinese Edition uses translators when necessary, and are all members of“STIBC, The Society of Translators and Interpretors of British Columbia”
博彩於角子及賭檯均可賺取抽獎券。
六月份精彩節目 INNER CITy BLUES 音樂會
捐助兒童學校早餐計劃 六月五日 (星期四) | 晚上七時 票價: $15
可於 stadiumclub.ticketleap.com 網上購票
至尊金曲夜 音樂會
Creative Design Miranda Lai Brad Smith Photographers Rob Newell, Martin Knowles, Michel Chicoine, Myshael Schlyecher Cover Photography: Alfonso Arnold Distribution Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca Advertising Sales Linda Durham
六月六及二十日 (星期五) | 晚上八時 免費入場 | 先到先得 | 不設留座 於演出日下午五時來顧客服務部領取你的入場手環
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BOULEVARD Issue No. 27
現場直播 UFC 174 拳賽 六月十四日 (星期六) | 晚上六時 票價: $5
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記
幕 | 現已登
春季2014開
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新居生活
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INDESTRUCTIBLES 音樂會 六月二十一日 (星期六) | 晚上八時 票價: $10
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食之旅 香港美 and din ing orizing home access BLing With BoLd and
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一月號 JaNuary 2014
推介溫哥華
酒店的非凡
健身設施
《新居生活》網站 vancouverboulevard.com
請前往顧客服務部查詢節目詳情。 位於卑詩體育館對面 • 750 Pacific Boulevard S., Vancouver • edgewatercasino.ca
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Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.
細緻廊 Details
Playful pots 好玩的花盆
20 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
撰文 Kerry Vital
鳴謝 Potters 提供相片
要讓你的庭院在這個夏季煥然一新，方法很簡單， 只需購買一些新的栽花容器或戶外花盆便可。 Potters經銷超過一萬種不同款式的花盆，主要是由越 南和中國一些小型工廠設計生產，並由人手繪畫， 而且內外掃上光漆，適合長期戶外使用。 一個顏色鮮艷或設計別緻的花盆，會令沉悶的庭 院生色不少。質料方面，很多人喜歡選擇陶瓷或 石頭，但你絕對可以發揮你天馬行空的想像力， 因為這實在是一件十分重要的庭院裝飾。戶外花盆 不一定要用來種花，也可考慮種植一些香草或蔬 菜，它們不但好看，而且可以為餐桌增添美味。但 不管你種甚麼，每一顆植物都應該配上一個美麗的 家。www.pottersonline.ca ■
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 21
美居廊 Outdoors
Taking the plunge in
Alka Pool Construction Ltd. photo.
by KERRY VITAL
為炎炎夏日增添一份透心涼快
22 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
the summer heat 夏日炎炎，經過一整天或是一週的辛勞工作，假如可以跳入泳池 浸一浸，又或是與摯愛親友在池邊享受悠閒，實在是人生一大樂 事。 如果能在後院擁有一個泳池，不但可以提高房屋的身價，更 會惹來鄰居的艷羨目光。 JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 23
Alka Pool Construction Ltd. photo
Alka Pools Ltd.的主席 Carla Sovernigo 表示，一個適自己的泳
的形狀、大小、物料和顏色等。據Sovernigo 說，近期很多
池就是最好的泳池，因此你必須清楚知道自己將會怎樣使用
人使用玻璃磚做泳池，它是一種十分流行而又名貴的物
和甚麼時候使用這個泳池。例如，一個有孩子的家庭可能需
料。Alka Pools是Master Pools Guild在卑詩省的唯一會員，它
要一個有淺水區的泳池，可以在那裡嬉水，但又要有足夠的
可以根據客人的要求，調較出不同色調的玻璃磚。
空間可以玩水上排球。假如你的目的是健身，那麼就需要一
Master Pools Guild也稱玻璃磚是2014年建造泳池的十大至潮
個有較長游泳空間的泳池。還要考慮你會不會在池邊耍樂，
趨勢之一，其他還有池邊休憩台、火爐、噴泉、按摩系統、
或是把它作為一個戶外的起居處。
自動化系統、照明系統、自動清洗系統，還有如 Pebble Tec
要選擇一個適合自己的泳池，有很事情需要考慮，包括池子
的合成物料，它是一種由卵石和貝殼混合而成的物料，用來
24 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Martin Knowles photos top and above
營造一個戶外的泳池環境，十分適合。 室外石工不單祇是環繞泳池的鋪砌或是花草樹木的裝飾，也 不是千篇一律或一成不變。Northwest Landscape and Stone Supply 的 Dave Robertson 表示，一間工匠式設計的房子可能 適合較隨意的庭院設計，而一間現代化設計的房子則需要較 公整的庭院設計。
“Granite is still the most popular stone,” Robertson says.
要鋪砌行人徑或是庭院，面積大小和形狀固然是最重要的考 慮因素，但也要清楚它的實際用途。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 25
Entertaining friends and family around the pool in the summer months is one of life’s pleasures.
Alka Pool Construction Ltd. photos
Robertson 說，花崗石仍然是最受歡迎的材
線下，顏色和質地都會有明顯的差別，因此
料，石灰石和石英石亦逐漸普及。每一種石
在購買前，最好先拿一些樣品回家中試試。
的硬度都不一樣，使用率高的地方要選用一
一些小擺設也是美化庭院的重要元素，例如
些負重力較大的材料，而一些非經常踐踏的
小石像、麻雀浴池、燈籠等，都是十分流行
地方則可以選用一些較軟的材料。鋪砌石徑
的戶外裝飾，就算天氣惡劣，也不用忙著搬
的其他選擇還有玄武石和砂石，還有各種用
回室內。
混凝土鋪砌的小徑和牆垣。
假如你想在室外添加一點「禪」味，一個石
有些放在陳列室的石頭看來十分吸引，但搬
製的噴泉或盆子，加一道細細流淌的清水，
回家中才發覺不理想，因為石頭在不同的光
水聲淙淙，整個庭院都會變得清幽雅緻。■
26 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Alka Pool Construction Ltd. left & right photo.
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Western Elevator 提升你的生活質素和品味
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又或者你打算在自己的房子舒適地度過黃金歲月，你可能 需要考慮安裝一部家用升降機。當然，年齡並不是安裝家
經過一天辛勞工作，如果家 裏擁有一部家用升降機，令 你的生活變得更輕鬆。
用升降機的唯一因素，因為根據 Western Elevator 的發言人 Cam Pomeroy 稱，近年安裝家用升降機的房子有逐漸上升 趨勢，客人中包括有年輕人和長者。 跟所有其他房屋設備一樣，家用升降機亦有很多不同選 擇，客戶大可以根據自己的需要來抉擇。例如，家中有沒 有需要坐輪椅的長者呢？Pomeroy 指出，客人必須緊記， 房子的層數是影響價格的重要因素，層數愈多，價格當然 愈貴。現時，Western Elevator 的主要服務對象，大部分都 是三層高的房屋。
28 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Western Elevator 提供Cambridge Elevator, Western Elevator 部分相片。
你不要以為所有升降機都一樣，事實
安裝全自動趟門。
思加入建築藍圖內。
上，它的選擇多的是，由機房的大小，
安裝家用升降機還有一點需要留意，就
計劃一經落實，Western Elevator 就會和
到機門的款式，都各有不同的功能和優
是保養維修。一部升降機平均每年需要
你的建築師和承建商議定方案，並直接
點。Western Elevator 的家用升降機共有
做兩至四次的維修檢查，視乎升降機的
和承建商緊密合作，確保人客得到心目
三款型號供顧客選擇，豪華型號的款式
使用率而定。
中所想要的。Pomeroy 說，人客在每一
選擇更是多樣化，包括具有基本功能但
一般來說，房子在建築期間安裝升降機
個過程中直接參與也十分重要，因為只
外觀不太吸引的摺門款式，還有較高檔
會比較容易，在已建成的房子內安裝也
有他們才最清楚自己的要求。
次的自動趟門，倘若能夠在每一層著陸
可以，但必須要有足夠的空間，並且要
Western Elevator Ltd. 在卑詩省服務超過
處，加上一扇配襯家居設計的掩門，那
盡量拆卸情況減至最低。假如你計劃在
十四年，你可以在許多精品房屋中找到
就更加相得益彰了。假如你需要一部全
新建或翻新的房子安裝一部升降機，最
他們安裝的豪華升降機。■
自動的升降機，也可以在每一層著陸處
好先徵詢建築師的意見，讓他把你的構
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 29
WILLIAM Drop In Bathtub
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Relaxing in the 戶外放鬆
32 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
硬
塑膠的戶外椅子，吱
吱響的藤條躺椅，這種日子早已一 去不復返了。如今，戶外傢俱如同 室內傢俱一樣漂亮。
great outdoors “戶外傢俱的質量、外觀和舒適性，與15年前相比，發生了巨 大變化，”Vancouver Sofa & Patio 的Jerome Schmidt說。 很多人想到戶外閑坐，就會想起伴隨大多數人長大的、經典的 柳條傢俱。如今，這種柳條傢俱正在復甦。 “我們看到，編織傢俱無疑在走向流行，”Paramount Furniture 的 Oren Samuel 說。“要買質量好的，在本地的氣候條件下， 真廉價的材料用不住。”
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 33
Paramount Furniture photos
We’re certainly seeing a trend towards woven furniture,”
他還建議購買優質面料，因為同樣的道
放幾個靠墊會更舒適，無論你打算在院
理，便宜的會較容易破裂。
子裡座上一會兒還是幾個小時。
“不要很淺色的面料，”他說。“不耐
“獨特”似乎是今年戶外傢俱的時髦詞語。
髒，最好選較深的顏色。”
“人們真的傾向更獨特的戶外傢俱，“
“如今，什麼都可以訂做：柳條顏色、
Samuel 說，例如日睡床、吊椅和冰屋式
靠墊的顏色和大小，”Schmidt 說。“今
座椅。“要讓你的戶外空間確實有趣、
年，灰色和咖啡色是最搶手的柳條顏
更有吸引力。”如今，室外空間對房主
色。而坐墊的顏色，奶油或灰色等中性
來講變得也更重要。
色都非常受歡迎，因為他們可以配上五 顏六色的包枕，使您的傢俱獨具特色。”
34 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
ഒᵰҰǍ ༪ᴰէᬘߜҭNatuzzi֓ᇟࣕѠܠSandy’s Furniture ᬿᔹ᎒іө௨ߜᕝˍπҟẐᔻǍ
ᯢ୴τᅚᬿᬫ▟ ᘖπὔ▪ᠢ୴τ᎒ࣽࣕܠ০ѕᵤьᰟᬿᬫᮞ᭖▪ᯢ୴τየ %ĝ%FTJHO CZ /BUV[[JĞ ᔹℓ᧗ಹᓳਢ▪Ά᎒ߙὔဇᱞΉǍʹց̽Ω᠔ίܧᬨҵʹ᎒πὔ▪ ᶎᷩ֎᎒ⁱถ᎒ϼεǍ 1335 United Boulevard, Coquitlam • 604.520.0800 www.sandysfurniture.ca/natuzzi-italia Mon - Wed: 9:30
- 6PM • Thurs & Fri: 9:30 Sat: 9:30 - 6PM • Sun: 11
-9 -5
Martin Knowles photo top, Vancouver Sofa & Patio photo bottom.
“很多人在建設戶外生活空間，”Samuel 說。“我 們看到越來越多的人購買轉角沙發待客。” “在過去五年中，戶外傢俱有了它自己的生 命，”Schmidt 說。“現在，人們考慮到了戶外 生活，認為戶外生活從根本上說是客廳的延 伸。”即使天氣轉涼，你也不用放棄美麗的戶外 空間了。 “最流行的新趨勢是戶外燃氣篝火，”Schmidt 說。“這種產品賣得很好，用溫暖和格調增強戶外 生活體驗。”
Paramount Furniture photos
這還能確保庭院可以全年使用，而不是只 在夏天使用。 溫哥華氣候相對溫和，使得戶外待客成為 溫暖季節的亮點，而今年戶外傢俱的趨勢 反映了這一點。 “我們看到更多六人或八人大餐桌， ”Samuel 說。“我們也看到人們購買‘聊天 組” - 四把轉椅和一個小圓桌。” 這樣的組合讓你的待客有風格，同時仍保 持非常適合夏季的輕鬆氛圍。
天然石材的園景更添永恆的優雅！ “People are really moving towards more unique pieces for the outdoors,”
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“It’s now considered outdoor living and is basically an extension of a living room.”
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如果您擔心傢俱會日曬雨淋，可以購買優雅的箱 子，靠墊不用時裝箱，或將傢俱搬到有遮蓋的地 方。陽光可以使面料和木材褪色，而且沒人希望 自己漂亮的新傢俱發黴，所以當選擇戶外傢俱 時，最好要考慮天氣和場所。如果你想訂購戶外 傢俱，最好提前計劃。 “早點訂，你就能趕在夏天用上你漂亮的傢 俱，”Schmidt 說。■
40 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
ㅍ⬇ǍՁ૿⼆ҡǍ ⁾ၤ㇉ㆌଇ㎽㋾䠶ㅍ⬇ᒟយᬂ㓐➔Ǎ ߺᴺ2014༛A6ᴖ᳟ᷩඛ▸ • ѠඛіߝωᆌഽӨឬ᎒ཱུᆮ • 4ুᏒᎠөᆥߖӨឬക֗Ꮇ • ߺᴺ⃐ໆਢᶎ⁀
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$56,315
*
1788 West 2nd at Burrard ©2014 Audi Canada. *MSRP of $56,315 includes freight & PDI ($1,995), documentation fees ($595), battery and tire tax ($25) and air-conditioning levy ($100). Taxes, license, registration and insurance are extra. Vehicle shown solely for purposes of illustration, and may not be equipped exactly as shown . Dealer may sell/lease for less. “Audi”, “A6”, “A7”, “quattro”, “Vorsprung durch Technik”, and the four rings emblem are registered trademarks of AUDI AG. To find out more visit Audi Downtown Vancouver or www.audidowntownvancouver.ca.
Pure automotive luxury at Audi by KERRY VITAL Audi Downtown Vancouver，隸屬於Dilawri 集團公司，它不僅僅
新設計中用了很多玻璃，展廳為兩層。
是個展廳，它有自己的特色，專門展示世界上最好的汽車。
“有一部自動扶梯和一部電梯，” Dubois 說。“ 誘人乘坐，樂
“這個地方，愛車人應該看看，”Dilawri運營總監Christian
趣更多。”
Dubois 說。“客戶已為之所動。展廳非常誘人、舒適、通風又
展廳中展示的汽車令人驚歎。奧迪長期以來一直以其高品質聞
明亮。”
名，Dubois 指出奧迪車不亞於市場上任何品牌的車。
Audi 新近又開了一家服務中心，位於西 3 街和 Pine 街相交處，
奧迪新 A3 三廂轎車最近在紐約車展上榮獲“世界年度風雲車”
使得客戶購買和擁有奧迪車更加方便。
殊榮。該車型剛剛到達Audi Downtown Vancouver，加入壯觀的
“奧迪最近改變了他們的企業形象，”Dubois說。“其設計
奧迪豪華汽車大家庭。
朝‘Terminal’方向走。這在卑詩省是第二家。如果你去了德國，
新款 Q3 跨界 SUV 也將很快發佈，Dubois 期待著它的到來。
看過奧迪經銷店，你會識別出其設計。”
“它將重新定義跨界車，”他說。“名聲顯赫的 Quattro 系統世界
42 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Downtown Vancouver 純 豪 華 車 上最好。” 作為豪華車品牌，奧迪致力於為客戶提供配得上這個品牌的卓越服務。車型 的多種多樣僅僅是個開端。 “奧迪是真正的高檔豪華車。車輛不僅悅目，駕駛起來也樂趣無 窮，”Dubois 說。“這個品牌令人渴望擁有。新奧迪展廳購車環境高檔，不會 令人生畏。” 奧迪將於6月5日在新展廳舉行貴賓開幕活動，有娛樂，有食品和飲料供應。 “將會是相當壯觀，”Dubois說。“屆時將有來自德國、奧迪加拿大公司的要人 出席慶祝開幕，將會是一個非常特別的夜晚。”新展廳位於西2Ave1788號。欲 瞭解更多資訊，請流覽 www.audidowntownvancouver.ca。 Martin Knowles photo top left, Dilawri Group of Companies photo top right, Alfonso Arnold photo right. JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 43
康與樂 recreation
Dragon boats
by KERRY VITAL
龍舟掀起飛瀾
44 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
由力拓(礦業)與奧肯(加鋁)冠名贊 助的第26屆“龍舟節”將於6月 20-22日之間在福溪舉行，届时， 群龍將一統此月的福溪水域。
making a splash 莫失良機，週末你一定得來這裡觀看龍舟大賽！”代言人 安妮塔 • 韋伯斯特說，“每場賽事間隔十二分鐘。” 迄今，已有78支團隊報名參賽，其中包括 36 支團隊由 高中生組成。一支龍舟團隊的成員人數，可以多達30 名。韋伯斯特提到，有幾支團隊來自美國，還有一支團隊 來自英國的倫敦，他們計劃著與來自卑詩省內的各路英雄 一爭雌雄。本次節日入場免費，將會在溪畔社區中心和鄉 村廣場舉行。 “帶上你的相機”韋伯斯特說。“你可以帶把椅子，當 然，福溪的岸邊也有許多岩石可以坐下歇腳。”
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 45
化腐朽為神奇 「我們看不到被你們擊敗」是龍舟隊 Eye of the Dragon 的座右銘，理由很簡單， 因為他們的隊員中，包括了一些失明和視 障人士。 今年是 Eye of the Dragon 正式成立二十週 年，這個團隊過去多年一直都有參加 Rio Tinto Alcan 龍舟節競賽，今年他們再度捲 土重來。 團隊的團長 Liz Charyna 說：「Rio Tinto Alcan 龍舟節真的很捧，它讓我們有機會 跟其他團隊一較高下，並讓我們知道自己 的實力。他們曾經多次贏得冠軍，事實證 明，即使視覺有問題，仍然可以達到視力 正常人士的高水平。 Charyna的視力正常，但她的副團長David Brun
則不然。這個團隊一共有二十人負
責搖槳，還有一個鼓手和一個舵手。 這個團隊成立初期純粹只為提供娛樂，但 Tai Chang 提供部分相片。
現在已發展成為一個真正有實力的團隊， 讓隊員有機會成為一項體育運動的強者。 Eye of the Dragon 在去年的國際賽事 中勝出，因此有機會在今年八月出征 意大利拉文納，參加 World Club Crew
龍舟節將於6月20日周五的下午5點，伴隨著祈福慶典的開始正式揭開序幕。 “道士們將會設立一個祭壇，進行一些祈福和潔淨的儀式，”韋伯斯特
Championships 視障組別的比賽。 Charyna 說：「我們的團隊中有很多浪 漫愛情故事，有幾對夫婦是在比賽中認
說。“之後他們會為龍舟‘點睛’，以助它們在週末賽程裡迅速、安全地進
識、戀愛而結合的，也有很多人成為忘
行比賽。今年，我們還會舉行一些原住民的慶祝儀式。”
年好友。
在儀式之後，為慶祝節日的開始，會有一些現場音樂表演助興。
她補充說：「龍舟競賽是一項很捧的體育
週六的上午 8 點開始，比賽將貫穿整個週末，娛樂節目會從上午11時開始。 本節日適合各個年齡段人群的樂趣，其中有現場音樂演奏，食品商攤，格蘭 威爾島釀啤聚會花園，龍穴兒童之家和國際茶室等。
活動，它讓有不同能力和天賦的人都可以 參與。有些人雖然不是失明，也沒有視 障，但他們失去自信心，也看不見別人的 長處。這是一個讓他們看清楚自己，找回
“去年，我在茶室渡過了很多時光！”韋伯斯特笑著說。“我很喜歡它。”
自信心的地方，亦是讓失明人士減輕心理
每年大約有10萬人來這裡感受節日的氛圍，所以，韋伯斯特建議大家搭乘公
恐懼的最佳運動。
共交通工具來替代駕車前往。天車站僅有一分鐘的步行路程，巴士站也就在
想了解更多關於
前門外面。 有關節日的更多信息，請訪問 www.dragonboatbc.ca。■
46 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Eye
of
the
Dragon
的 資 料 ， 可 以 登 入 網 頁 ： www.eyeofthedragon.ca。
名車廊 Auto
A community focus at Richmond Acura
Richmond Acura 聚焦社區
撰文 Kerry Vital
對於 Richmond Acura 銷售團隊來說，作
代理商，於 1986 年開業。並在 2013 年
顧客。我們的服務對象不單祇是 Acura 用
為社區一份子，社區參與是十分重要的，
聯同Richmond Honda 和 Surrey Honda，
家，我們的車軑銷售和煞車系統服務需求
亦是他們一直引以自豪的事情。正如他們
正式成為BPL汽車集團的成員。多年以
都有上升趨勢。有些 Acura 用戶把他們家
的總經理 Craig Parsons 說：「我們曾經
來，Richmond Acura 一直是全加拿大銷量
中其他型號的車輛都交給我們維修，有些
參與很多社區大型活動，並且會繼續參
最高的 Acura 代理商，最近亦成為卑詩省
則是區內的新客戶，他們喜歡我們舒適的
與，因為我們要融入這個社區。」他們
Acura 銷量總冠軍。他們除了代理全線的
環境，以及信賴我們專業的技術人員所提
曾經參與的社區活動包括有資助癌症的
各款新車和二手車，還提供區內最優質的
供可靠的維修服務。」
Ride2Survive，以及 AAA 曲棍球大賽。
售後服務。Parsons 和他的團隊曾經榮獲
Richmond Acura 位於列治 3 號路 4211
Parsons說：「我們承諾服務我們的
多項顧客服務大獎，他們隨時恭候你的光
號，想知道更多他們代理的汽車和服務
社區，贊助和參與活動是實際行動的
臨，為你提供服務。
範圍，可瀏覽網頁www.acurarichmond.
一部分。」
Parsons 說：「明年年底，我們將會擴充
com，或致電 604-278-8999 查詢。
Richmond Acura 是 Acura 在加拿大第一個
顧客服務部門，以照顧我們日漸增加的
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 47
SeaSon
WheRe LUXURY and PeRFoRmance BeGIn Premium 7-speaker Sound System. 17” alloy wheels. HandsFreeLink™-bilingual Bluetooth.® And High-Intensity Discharge (HID) headlights. The 2014 ILX. Luxurious comfort in a compact sedan.
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or
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up to
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cash purchase credit on select 2014 ilX models
Suggested selling price is $29,985 // $43,185 on a new 2014 Acura ILX (Model DE1F3EJ) // new 2014 Acura RDX (Model TB4H3EJN). Suggested selling price includes $1,995 freight and PDI. License, insurance, registration, options, applicable fees, duties and taxes (including PST/GST) are extra. *Limited time lease offer based on a new 2014 Acura ILX (Model DE1F3EJ) available through Acura Financial Services, on approved credit. Representative lease example: 0.9% lease rate for 48 months. Bi-weekly payment is $128 (includes $1,995 freight and PDI) with $1,727 down payment. 16,000 km allowance/year; charge of $0.15/km for excess kilometres. Total lease obligation is $15,039 (includes $2,200 delivery credit to dealer). Offer includes PPSA ($26.50). License, insurance, registration, options, applicable fees, duties and taxes are extra (including PST/GST). †$2,500 // $2,200 // $4,000 cash purchase credit available on select new 2014 Acura ILX models (Models DE1F5EJN, DE2E7EKN,
t o Drive
4,000
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cash purchase credit on all remaining 2014 rdX models
The mosT advanced RdX eveR 273-hp i-VTEC® V6 engine. AWD with Intelligent Control System.™ Pushbutton start. Expanded cargo space. The 2014 RDX. Where luxury and power converge.
Richmond AcuRA 4211 No. 3 Rd.
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604.278.8999
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DE1F7EKN, DE3F7EKN) // (DE1F3EJ) // all remaining new 2014 RDX models and will be deducted from the negotiated selling price before taxes. Cash purchase credits cannot be combined with lease, finance or other offers. Some terms/conditions apply. Model shown for illustration purposes only. Offers end June 2, 2014, but are subject to change or cancellation without notice and are only valid for BC residents at BC Acura retailers. Dealer may sell/lease for less. Dealer order/trade may be necessary. While quantities last. See Richmond Acura for full details.
姿色薈 FASHION
Holt Renfrew & DKNY 提供部分相片。
時至今日，手袋的作用，已經不再是存放一支口紅那麼簡單了。
It’s all in the bag by KERRY VITAL
手袋－無聲勝有聲
它同時是一個藏寶箱、一個話題的焦點，亦是個人品味的展現。一個女性甚少會將她的手袋留在家中，因此它不但 要漂亮悅目，而且必須讓拿著它的人有滿心喜悅的感覺。正如其他衣飾配件一樣，手袋也必須緊貼潮流趨勢。 溫哥華 Holt Renfrew 的衣飾配件銷售經理 Rahim Lalani 表示，今年春季流行的手袋款式多樣化，包括有 hobos、totes、 satchels 等，顏色方面，與其他配件一樣，都是趨向鮮艷的色彩。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 51
Nothing says that you have to use the same bag every day.
在設計方面，至潮的元素是 充滿活力的色彩，因為顏色 基本上決定了整個手袋的外 觀，其次還有細緻的圍邊和 金屬物料，華麗的袋扣和柔 和色系的真皮，亦是今年流 行的元素。Lalani說：「選 擇手袋必須根據個人的生活 習慣，假如你要經常出差或 外遊，那些淺色的薄皮手袋 就不太適合了，反之應該挑 一個較深色的和質料較厚 的。 」 「手袋的大小選擇亦十分重 要，一個小小的手袋，只能 放錢包和手機，看起來很輕 鬆瀟灑，但有些東西卻放不 下，最後唯有留在衣櫃裡， 失去了實用價值。手袋大而 物件少也不妥，因為要找一 些細小的物件如鎖匙等實在 很不方便。因此手袋款式固 然重要，但最優先考慮的， 還是手袋的實用價值。 」
52 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
One thing that has become dated is matching your bag to your shoes.
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 53
“A bag in a statement colour can really help to finish a look,” says Lalani.
根據 Lalani 的建議，一 個容易掛在肩上、內有 多層分格的手袋就是很 不錯的選擇。 很多人以為手袋既然是 衣飾的一部分，因此也 會有過時的問題出現， 但事實卻不然。手袋的 款式多樣化，而且很 多時候是個人品味的反 影，因此並無固定規 律。近年人們已經不喜 歡太過突顯的商標，一 些古老或過時的手袋， 如果保養得好，還可以 當作名貴的古董，只要 拿得儀態萬千，而且充 滿自信心便可。 曾經有一段時間，人們 的觀念是女性的手袋和 皮鞋必須絕對配襯，但 這種觀念現在已經過時 了，現代女性注重的是 衣飾的互相襯托，而不 再是整套整套的搭配。
54 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Furniture Land
銀聯特約商戶 UnionPay Acceptance Merchants
“Handbags are so varied and such a matter of personal taste that there aren’t any rules,” says Lalani. “
Jewellery
AUTO Dealership Audi Downtown
Vancouver
Britton Diamonds
Vancouver
Audi of Richmond
Richmond
De Beers Diamonds
Vancouver
Autoform Performance Vancouver
Gladstone Jewellery
Brian Jessel BMW
Vancouver
La Swiss
Yorkdale, ON
Vancouver
La Swiss
Toronto, ON
Brown Bros Ford
Langley, BC
Lugaro Jewellers
Burnaby
North Vancouver
Lugaro Jewellers
W. Vancouver
BMW & Mini Langley Capilano Audi
Richmond
Cowell Volkswagen
Richmond
M.J. Jewellers
Vancouver
Dueck GM on Marine
Vancouver
Palladio
Vancouver
Dueck GM Richmond
Richmond
Reid Jewellery
Richmond
Dueck GM Downtown Vancouver Infiniti Downtown
Vancouver
Retail
Jaguar & Land Rover
Vancouver
Black Goat Cashmere
Vancouver
Jaguar & Land Rover
Richmond
Black Goat Cashmere
Downtown
Lamborghini Vancouver Vancouver
Bonnie Nutrilife
London Motors
Vancouver
Cassiar Jade
LP Auto Sales
Richmond
Element Acoustics
MCL Motor Cars
Vancouver
Gems & Rocks
Richmond Yukon Vancouver Vancouver
(Bentley, Aston Martin, JLR)
Galarie Le Chariot
Miles End Motors
Vancouver
Leone Vancouver
Mini Yaletown
Vancouver
Nutralife Health
Richmond
Open Road Audi
Vancouver
Panache Antiques
Vancouver
Open Road Lexus
Richmond
Rome Station
Richmond
Open Road Toyota
Richmond
Salvatore Ferragamo
Vancouver
Porsche Centre
Vancouver
Salvatore Ferragamo Toronto, ON
Richport Ford
Richmond
The Quest
Rolls Royce
Vancouver
The BMW Store
Vancouver
Services - Auction
Weissach (Bugatti)
Vancouver
Federal Auctions
Boat / Yacht Dealership
Montreal, QC
Lake Louise, AB
Vancouver
Services – Educational
Freedom Marine
Vancouver
institution
Westerly Yacht Sales
Vancouver
Dorset College
Vancouver
Pacific Link Education
Burnaby
Furnishing and Decor
雖然沒有人規定你每天都要拿同一個手袋，但這種情況 卻是很普通，因為經常轉換手袋實在會帶來很多不便，
Inform Interiors
Vancouver
Services – Insurance
Living Space Interiors
Vancouver
Park Georgia Insurance
Lloyd Bruce Home
Vancouver
Aberdeen Centre
Roche Bobois
Vancouver
Park Georgia Insurance
Ararat Oriental Rug
Vancouver
Parker Place
Richmond Richmond
因此最重要是擁有一個你鍾情的手袋，不管甚麼日子，
Hotels & Restaurants
Services - Travel
Dinesty on Robson
Vancouver
Dream Vacations
Richmond
讓它每天陪伴在你左右。
Dinesty Aberdeen
Richmond
Sinorama Travel
Richmond
Lalani 說：「女士們大部分時間都會使用同一個手袋，
Dinesty Ackroyd Rd.
Richmond
Winery
Mongolian Hot Pot
Vancouver
Canadian Ice Wine
Ontario
Mongolian Hot Pot
Burnaby
Lulu Island Winery
Richmond
Mongolian Hot Pot
Richmond
Vineland Imperial
Ontario
除非要出席特別的場合，才會替換。因此手袋是一件值 得多花少許金錢的投資，因為它裡面盛載了你寶貴的東 西，同時反影出你個人的品味和個性，傳遞一個無聲的 訊息。」■
Regional Office: British Columbia
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56 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
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建設未來
Building for the future by KERRY VITAL
58 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
當
一個人被診斷出患有乳 腺癌，這個消息可能對人打擊 很大。 在聖若瑟醫院 (Mount Saint Joseph Hospital)，錦繡人生醫護基金會 (Tapestry Foundation for Health Care) 旨在通過舉辦籌款活動——Breast Ever Luncheon，支持“天佑醫療保健乳房中心”來幫助患者。 該中心位於聖若瑟醫院，迫切需要擴大。“改造項目需要進行，”錦 繡人生醫護基金會的首席執行官 Ann Adams 說。“自2009年以來，乳 房項目穩步增長，而現在空間有限，難以滿足病人的需求。當病人得 到診斷，她們會與醫務人員進行非常隱私的、敏感的談話，這就需要 創建額外的就診室更好地適應這種需要。” 籌款活動將于周日7月20日在 Hotel Georgia舉辦，該活動將包括美味 食物、無聲拍賣，並有機會通過在午餐期間觀看時裝展示，預覽Holt Renfrew秋季時裝。 溫哥華高檔商家的強大陣容將在現場展示他們的產品。客人們有機會 一邊品味香檳，一邊流覽奢侈品零售商的一些最新產品，帶回家一袋 Holt Renfrew 贈送的特殊禮物。 “這是一個很好的機會，度過一個悠閒的星期天下午，為那些勇敢地 面對乳癌診斷的患者給予護理上的支持，”Adams 說。錦繡人生醫護 基金會的捐助人 Ron Ho 先生慷慨資助該活動場地，使得該活動所得款 項能夠百分之百支持該乳房中心。 客人在上午11點開始到達，午餐於中午12:30開始，下午2點活動結 束，商家駐場直到下午3點。 錦繡人生醫護基金會的目標是通過午宴籌集$75,000，以支持改造 該乳房中心所需的30萬加元總籌款目標。午餐券$75，可在網站 www.tapestryfoundation.ca 購買或致電 604-877-8187 購買。 有關該活動或有關贊助的更多資訊，請致電604-877-8187或發郵件至 jfinch@providencehealth.bc.ca與 Judy Finch 聯繫。■
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 59
Exciting things coming to
Lansdowne Centre
令人興奮的事物來到 Lansdowne Centre 撰文 Kerry Vital
列治文的 Lansdowne Centre 正準備迎接精彩的夏天。 “令人興奮的新事物要來到 Lansdowne Centre 了，”營銷
7月，在 “Your Kontinent: 列治文國際電影與媒體藝術節”
經理 Bronwyn Bailey 說。“今年夏天，有幾家新店開業，還
期間，Lansdowne將提供露天電影。8月，作為每年夏
有很多有趣的東西。”
天 City of Richmond’s Movies, Music and More 系列的一部
整個7月，Lansdowne
的中庭看上去會有很多不同，因為
分，Lansdowne 也將提供露天電影。
我們邀請孩子們在此來幫助搭建兒童大小的樂高城堡。
Lansdowne Centre 最近獲得了 Volunteers are Stars Shining Star
7月1日、7月12日、7月19日和7月26日，Lansdowne將舉辦
獎，該獎項是表彰在列治文通過奉獻時間和精力為使社區
Build-It Day，讓孩子們協助建設。
更強大做出貢獻的公司。
“這個活動將非常有趣，”Bailey 說。“在這個月，你會看
“這證明了我們一年到頭在社會上所做的工作，”Bailey說。
到它不斷成長。孩子們可以給城堡添磚加瓦，也可以自己
有關 Lansdowne Centre 的更多資訊和即將舉行的活動，
搭建點東西，放在城堡上。”
流覽 www.lansdowne-centre.com。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 61
Doors Richmond June 7 and 8, 2014, 10 a.m. to 4 p.m.
Explore Richmond’s arts, culture and heritage during this FREE Doors Open weekend. www.richmond.ca/doorsopen www.facebook.com/DoorsOpenRichmond
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Myshsael Schlyecher Photography 提供相片。
GVHBA honours the best in Metro Vancouver
撰文 KeRry Vital
GVHBA頒發Ovation大獎表彰大溫優秀建築公司 大溫住宅建築商協會(GVHBA)於4月26日在溫哥
了“最佳廚房裝修$50,000到$99,999”獎。
Bay Condo Renovation”項目，贏得了“最佳
華市中心舉行Ovation大獎頒獎，表彰大溫哥華
Shakespeare Homes公司也獲得多個獎項，包
廚房裝修：10萬元及以上獎”。該公司還捧回
地區住宅建築行業的頂尖公司。
括“年度裝修商——大工程量”獎。他們的
了“最佳城市屋/共管公寓裝修“獎。
“大溫哥華的房主，在他們房屋的設計和施工
Mountain Highway項目，與Susanne Doise of
在新房類別中，Wesgroup 因其位於Citadel
上，要求達到最好，”GVHBA首席執行官Bob de
Sensitive Design公司聯手，捧回“最佳擴建裝
Heights的Bluetree Homes項目，而獲得了“最佳
Wit說。“溫哥華是個前沿城市，房屋的設計和
單戶獨立屋：2,000平方英尺及以上”獎，並因
施工體現了這一點。我們很榮幸能與世界一流
同一項目而獲得“最佳單戶住宅區”獎。Wes-
的建築商、設計師和裝修公司配合。”
group的另一個房地產項目，位於Mackin Park的
多家公司獲得了多個獎項。其中Best Builders公
Bluetree Homes，榮獲“最佳室內設計樣板間：
司捧回了六個獎項，包括“年度定制房屋建築
共管公寓獎”。
商”獎。他們獲得的其他獎項分別為“最佳廚 房和優秀房屋改造”獎，獲獎項目為與Sarah Gallop Design Inc聯手的“復興70年代”；因 The Homecoming項目而獲得“最佳出入改造”
SCALE
Talisman Homes公司也獲得多個獎項，因Resort Living I和Resort Living II而捧回“最佳單戶獨立 屋：2,000平方英尺及以上”獎。它是與Wesgroup的位於Citadel Heights的Bluetree Homes
獎、“最佳裝修30萬元至499,999元”獎（項目
修及最佳裝修$800,000及以上”獎，同時他們
三方紐帶的一部分。該公司也獲得“最佳單戶
為“復興70年代”）、因Orchard Way項目而
的Meadfeild項目獲得“最佳裝修：$500,000至
獨立屋：2,000 平方英尺以下”獎（因 Resort
獲得“最佳定制房屋：150萬元以上獎”、和
$799,999獎”。
Living項目） ，也因 Resort Living II 項目獲得“
因Orchard Way項目而獲得的“最佳戶外生活空
Maison d’être design-build公司因其Master Suite
新住宅建設創新和可持續發展卓越”獎。
間：新建或改建獎”。
Getway項目而贏得“最佳裝修房間”獎，以及
“年度單戶家庭建築商”獎頒發給了Portrait
Sarah Gallop Design公司也因“復興70年代”項
因70’s Upgrade項目而獲得“最佳室外裝修商”
Homes公司，“年度多戶家庭建築商”頒發給
目而榮獲“最佳室內設計定制住宅：新建或改
獎，並獲得“年度裝修商——小工程量”獎。
了Kooney Homes公司。■
建”獎。該公司也因Green With Envy項目而捧回
Euro Canadian Construction Corp因其“English
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撰文 KeRry Vital
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Firing up the barbecue 支起燒烤架 撰文 KeRry Vital
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對許多人來講，戶外燒烤是一個
天然氣也可以用於戶外取暖器，
歷史悠久的傳統。支起燒烤架預
戶外篝火等等。
示著夏天的開始，又可以與朋友
“戶外生活空間很受歡迎，取決
和家人在戶外共度時光了。也許
於你的露臺/陽臺設計，它可以提
你在市場上尋找今年新出現的東
升你的室內生活空間，並延長您
西；令人高興的是，你會發現有
的戶外生活時限，”Widas說。
很多選擇。
無論用什麼燃料，有幾件事情需
“現在很多人都在尋找使他們
要記住。
的生活更輕鬆的產品，因此越容
“如今，戶外烤架很多選擇，
易使用越好，”Trail Appliances
但有時物理細節可能會導致問
Vancouver的銷售代表Darren Widas
題，”Widas說。例如，“如果你
說。“市場上的許多燒烤架仍然
連接天然氣，最好要確保有足夠
用鑄鐵爐箅，雖然從烹飪的角度
的壓力，並用尺寸適當的管子為
來講很好，但過冬可能會生鏽。
你所選擇的烤架供氣。供氣不足
不銹鋼爐箅更容易維護，如果需
的話，無法使烤架發揮出設計性
要維護的話，維護也很少。”
能”。今年市場上有一些新的創
如果你喜歡鑄鐵的燒烤火力，但
新產品。
又要不銹鋼爐箅，Widas建議購買
“烤架內部照明使得在晚上燒
直徑較大的爐箅。
烤時，可以輕鬆地知道是否已烤
“最好在七毫米以上，”他說。
好。”Widas說。“市場上有幾種
燒烤架本身也有多種尺寸。
烤架帶有鹵素燈內部照明。”
“選擇的燒烤架最好是既要適合
戶外烤架的另一個新趨勢是灼烤
你的烹飪需求，大小又適合你計
爐頭。
劃放置的空間，”Widas說。
“名為Lynx的高端製造商最近
天然氣已經成為戶外燒烤常用燃
推出了可變功率的紅外灼烤爐
料，原因多種，包括其便利性，
頭，”Widas說。“許多品牌都有
按一下按鈕即可，加熱和烹調也
灼烤爐頭...但大部分紅外線爐頭或
更穩定。
者處於接通且非常熱的狀態，或
“天然氣接頭可以快捷地拆卸，
者處於關閉狀態。Lynx的新設計使
斷開與燒烤架的連接，因此燒烤
您點燃爐頭設置成高火灼烤厚厚
架可以搬到其它地方，和/或在
的牛排，或將爐頭設置成非常低
其它地方儲存，燃料源源不絕。
的火力，烤出漂亮鮮嫩的魚片。
不必再罐沉重的液化氣罐並存放
兩全其美！”■
了，”Widas說。
Trail Appliances 提供相片。
Beauti-Tone 提供相片。
天花板裝飾無極限
撰文 KeRry Vital
當裝修房屋，得到所有關注的往往是地板。然而，天花板應該同樣重
射其卑微的出身。將木板安裝在天花板上，看起來好像把房間上下
要。單調的白色不是唯一的選擇！
顛倒，但也非常適合給房間添加質感。床板也能形成類似外觀。
“在裝飾上，沒有一成不變的規則，”Home Hardware 的 Beauti-Tone
“只需幾元錢，就可以將一個房間從可愛轉變為‘哇噻’，”Bell
Paint and Home Products 部創意總監 Bev Bell 說。“學學米開朗基羅，
說。“不要忽視天花板，因為天花板真的給你家的整體外觀增添了
他把天花板當作畫布！”
很多東西。”■
說到天花板，油漆是眾多選擇之一。儘管白色是經典顏色，而且仍然是 最流行的，但給天花板添加一些色彩可能正是你的房間所需的。但如何 選擇要包括哪些顏色？ “顏色方面,有幾個簡單的前提，如果遵守了，則有助於在房間內創造 出和諧的外觀，”Bell 說。“冷色和淺色低調，暖色和深色高調。” 淺色用在天花板上，會令天花板顯得較高，而深色將使它看起來較低。 使天花板看起來更高或更低的另一種方法，是將天花板的顏色在牆上刷 大約6英寸。 但是，選擇天花板顏色時要記住的是，照明將有很大的不同。相同顏色 在牆壁和天花板會看起來不同，因為牆壁上打更多的光。 “使天花板最終的顏色與你想要的顏色一致的絕招是一定要把色樣舉在 頭頂，”Bell說。“那樣的話，光打在色樣上，與油漆刷在天花板上後 光打的一樣。” “人們正在意識到，壁紙並不一定是只用在牆上，”ROLLOUT Custom Wallpaper的老闆和首席執行官Anita Modha說。“把牆紙貼在天花板 上，其部分誘惑力是其質感和圖案。” Modha指出，明亮、大膽的色彩用在天花板上最流行，但要看它用在什 麼房間。例如，大膽、生動的圖案用在客廳可能比較好，而安靜的圖案 會更適合臥室。 “你要確保你不介意每天早上都看到它，”Modha說。“你不想醒來時 被它嚇一跳！” 把牆紙貼在天花板上的一個優點是，它不是個永久性的變化。 “它可以是個很好的方式來迅速改變房間，”Modha說。不過，她也建 議，確保這項工作是由專業安裝人員完成，特別是在天花板上貼。非常 高的天花板就需要用到腳手架，這不是多數房主想自己做的事情。 錫天花板是另一種正在回歸的潮流。撕粘式錫天花板原本作為替代石膏 的廉價材料，在維多利亞時代流行，現在有各種複雜圖案供應，仍然映
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城鎮篇 Cities
Pulse of Metrotown
攝影
Martin Knowles
鐵道鎮地區：無愧龍頭老大，時有驚艷之舉 鐵道鎮被公認為本拿比的市中心，也
公交路線的地理優勢。”
波麗宮開發公司(Polygon)在鐵道鎮建
是最知名的街區。大都會購物中心是
目前這個地區進行中的進開發項目
築的項目叫摩達(Moda)，這是一個位
不列顛哥倫比亞省最大的商城，也是
的包括協平世博(Concord Pacific)的
於麥凱大街的 32 層高的住宅大廈。
加拿大最大的之一，所以不難看出為
MET和MET2公寓大樓，小區的門口就
安盛物業公司 (Anthem Properties)
什麼它成了這個地區的別稱。
是洛碧公園(Lobley Park)和奔梭公園
則通過自己的車站廣場小區(Station
鐵道鎮的前身為西本拿比，在過去
(Bonsor Park)，而輕軌車站和大都會
Square)來創建獨具風格的建築群，
的幾十年內並已成為一個日益密集
購物中心都在幾分鐘路程之內。
最終將包括五幢住宅大廈，帶有零
的街區。根據鐵道鎮原來的城市規
奔梭公園裡有奔梭文體中心(Bonsor
售和商業空間。目前已經確認的租戶
劃，“Kingsway/Central Park地區被推
Recreation Complex)，設有室內游泳
有：Rexall 藥房 ，Save On Foods食品
薦為城鎮中心，因為它作為商貿場所
池等各種設施，以及本拿比中南區青
超市和道明加拿大信託。
的歷史意義，重新開發的潛力和位於
年中心(South Central Youth Centre)。
68 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Just watch Edmonds grow
Edmonds: 發展別具 風格，令人拭目以待 在本拿比的四個城鎮中心中，埃德蒙茲 地區(Edmond)總是獨樹一幟。 與鐵道鎮(Metrotown)、洛希德 (Lougheed)和布倫特伍德(Brentwood)地 區相比，埃德蒙茲地區不是圍繞一個商 場形成的。 如果想追溯這個地區近期走向復興振興 之路的的軌跡，故事就得從一個因年代 久遠而失去風采的路邊購物中心說起。 2004年，市政府與柏颯物業公司(Bosa Properties)達成協議，拆除舊的購物中 心，重建這個街區。 如今這裡是海格特村(HighGate Village)， 四幢住宅大廈環繞一個擁有117,000平方 英尺零售面積的商場。 德里克∙科裡根市長(Mayor Derek Corrigan) 把埃德蒙茲地區的發展作為自己任職期 間的工作重點之一。 他說，在很長一段時間，這是一個艱難 多事的街區，因為他自己就在溫哥華東 區一個艱難多事的街區長大，他“如果 你不及早進行干預，鄰里街區會走向衰 敗。 ” 為此，幾年前新商場開業後不久，市政 府在海格特街區設置了一個社區治安派 出所，在埃德蒙茲街增加了一個新的消 防站，全新的托米·道格拉斯圖書館 (Tommy Douglas Library)，以及新近開放 的埃德蒙茲社區中心。 而社區中心後面有更多的改進項目，要 給埃德蒙茲公園一個新面貌。 克雷西開發公司(Cressey Development)最
個建築下面是含有近15萬平方英尺的零售店鋪，十分方便埃德蒙茲街和國王大道的
近已經從市政府獲得批准， 要重新開發
行人逛街購物。
一片三英畝的土地。
沿街而下，一個更大的項目正在蘊量之中。有塊佔地48英畝的土地位，於15街、18
克雷西開發公司的計劃包括三棟高層公
街和11路和14路之間。萊丁厄姆∙麥卡利斯特(Ledingham McAllister)於2011年購入該
寓大廈和一幢六層高的辦公大樓。這四
物業，自那時起，計劃一直在進行中，要重新開發這片48英畝的土地。 JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 69
Mercedes - Benz
Mercedes -Benz E 1st Avenue
Lougheed Hwy
No 1 Collision
Boundary Rd
Homer Dr
Cassier St
Rupert St E 8th Avenue
Brentwood poised for rapid growth 布倫特伍德地區：大展宏圖 在即，喜迎顧客如流 長期以來鐵道鎮地區一直是本拿比市民印像中的市中心。 但用不了多久，布倫特伍德地區(Brentwood)就會奇兵突 現，與之一比高低，試看哪裡是本拿比最有活力、最繁華 的市中心。 據預計，這一區域在未來30年將增加約30,000居民。 而這一地區的心臟是布倫特伍德生活商貿中心。 “我們的規劃是在一個令人驚喜的公共活動區域創造一個 方便人們步行逛街的全新都市購物體驗，”布倫特伍德地 區總體規劃是這樣描述的。 根據開發商賽普物業公司(Shape Properties)的設計，一旦 這個28英畝的土地的重新開發完畢，這裡將店鋪林立， 時尚高街客流熙熙攘攘，人們騎自行車或步行都會感覺輕 鬆寫意。
將近四千個新的公寓單元會給這個地區帶來日夜旺盛的 人氣，此外還有辦公空間，綠地和一個巨大的公共廣 場，地點位於威靈頓大道(Willingdon Avenue)和洛希德高 速公路(Lougheed Highway)交匯區。 尚有好幾個其他開發項目，有的已經在近年完成，有的 正在計劃中。在吉爾摩街(Gilmore)和道格拉斯路(Douglas) 交界處，萊丁厄姆∙麥卡利斯特(Ledingham McAllister)正在 建設阿維亞拉居民小區(Aviara)。 該項目包括一個 52 層高的高層公寓大廈和兩個四到六層 的公寓樓群，共計 595 個公寓單元。 威靈頓道和洛希德高速公路交匯區是興建活動的中心。 現有商場對面的西南角曾經有一家汽車經銷商，輪胎 店，餐館和其他輕工業經營者。 如今舒鹿小區(SOLO) 已經出現，這是著名建商吉姆∙柏颯 (Jim Bosa) 的阿琵雅開發項目(Appia Development)。 舒鹿小區四個的階段的開發竣工后，這個6.5英畝的小區 將包括超過1,400個住家，另有辦公室、零售店和綠地。 該地區現有居民將受益於所有的新設施，商店、餐館、 新的公園空間、新的學校等均在規劃之中。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 71
Looking ahead to a vision of Lougheed’s future (Lougheed) 洛希德地區：靜中蓄而待發，願景俊美誘人 本拿比四大城鎮中心中洛希德地區長期以來一直是
與布倫特伍德城鎮中心的規劃相似，市政府和開發商希望逐步把洛希德從一
最安靜的。
個離不開汽車的郊區商場改建成一個以公交車和步行為主導的都市購物、生
鐵道鎮蓬勃興旺，布倫特伍德(Brentwood)和埃德蒙
活中心。
茲(Edmonds)的街區近年來新開發項目接連不斷，
“如果他們的建議被接受的話，這將不再僅僅是一個商場了，”本拿比市社
而洛希德地區則相對來說一直沒有什麼動靜。
區發展委員會的主席Colleen Jordan最近表示。
自1969年開業以來，布倫特伍德商場倒也發展擴張
這片開發區可能提供“各種戶外和室內的購物體驗，咖啡館和餐館，辦公樓
了不少。它在1986年把規模擴建了一倍，十年前又
和住宅單元等，這些設施都按設計將圍繞著新的公共廣場、休憩空間、以及
完成了重大改建，面貌煥然一新。
綠樹成蔭的步行街。”
賽普物業公司(Shape Properties)擁有這個商場的物
規劃建議在這個城鎮中心周邊建造住宅大樓，與靠近中心區的路徑、開放空
業，最近又購買了這個城鎮中心的四片土地。
間和商業店鋪配套。
市政府正在清理土地為開發重建作好準備，並啟動
這個設計概念來自對洛希德城鎮中心規劃的評議，考慮到了預計將在2016年
了規劃程序，為整個61英畝的“洛希德核心區”描
完成的直通高貴林的長青線捷運工程，和在2011年通過的土地用途分區對於
繪未來願景。
城鎮中心地區高密度、多家庭住宅的宏觀規劃。■ JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 73
LISTEN CLOSELY 側耳傾聽 Borealis才華橫溢。這個弦樂四重奏組合 於 2000 年秋天在溫哥華成立，至今已發行了 7張CD。經常可以在CBC電台聽到這個組合， 也經常看到他們在各種音樂節和各種比賽中做 評委。 現在，這個才華出眾的組合與昆特蘭理工 大學 (KPU) 合作，將他們的綜合技能、知識和 經驗帶到 Langley 校園，開辦一個強化班。這 個兩星期的強化班包括每日指導和排練，這是 個獨特的機會，音樂人在 KPU 之外找不到。這 個班也將包括演出機會和課外活動。 KPU目前在音樂方面提供 3 個文憑：畢 業證、藝術副學士學位、音樂藝術學士學 位。KPU的音樂班畢業生都是訓練有素，具有 多種技能，可以在表演、音樂寫作、指揮、音 樂教育、廣告、管理等等多方面就業。 欲瞭解更多資訊和申請的詳細資訊， 請流覽http://www.borealisstringquartet.com
原文 : Kerry Vital • 攝影 : Rick Townsend
Strolling on South Granville for ArtWalk 漫步南格蘭威爾欣賞 藝術展 自 20 世紀 60 年代以來，南格蘭威爾(South Granville)一直 以“畫廊路”(Gallery Row)著稱。在溫哥華，此處藝術品和 藝術畫廊最集中。今年，南格蘭威爾將於6月21日舉辦第三 屆一年一度的藝術展——ArtWalk。 南格蘭威爾的至少 18 家畫廊將參加今年的 ArtWalk。上午 10 時開始，各個畫廊將舉辦藝術家演講、葡萄酒和乳酪品 嘗活動和其他特別活動。是花一個小時還是整個下午，這是 你的選擇！ 在南格蘭威爾的畫廊，你會發現各種藝術品，包括在 Douglas Reynolds Gallery和 Marion Scott Gallery展示的原住 民和因紐特人作品。 Chali-Rosso Art Gallery和Uno Langmann Limited Fine Art展 示的是歐洲大師作品，Uno Langmann Limited Fine Art也擅 長於北美藝術品。 你會在 Bau-Xi Gallery、Ian Tan Gallery、Pousette Gallery 和 Kurbatoff Gallery 發現加拿大當代藝術，在 Panache Antiques 看到古董和藝術品。Douglas Udell Gallery 專注於當代加拿 大藝術，也提供美國現代藝術、國際現代藝術和加拿大歷史
如果對雕塑有興趣，Fragrant Wood Gallery 專注于印尼藝術 家的木雕，以及傢俱、小藏品、裝飾品和其他藝術作品。 Kimoto Gallery是南格蘭威爾的新畫廊，有著名的加拿大藝 術家和國際藝術家的作品，以及吸引首次購買者和藝術愛好者 的新作品。Elissa Cristall Gallery，專門從事當代藝術作品，它 將與提供加拿大現代藝術和歷史藝術的 Masters Gallery Ltd 一 道，參加今年的 ArtWalk。 有關ArtWalk的和南格蘭威爾的更多資訊，請流覽 www. southgranville.org/artwalk。■
藝術。
MJ Jewellers MJ Jewellers 從事珠寶設計 27年，手工精製各類名貴珠 寶首飾，鉑金、19K 白金及 18K 黃金。我們的設計師能配 合您的意念，創作獨一無二 的設計，提供大量高品質鑽 石、藍寶石、紅寶石、翡翠 及其他更多，任君選擇。 www.mjjewellers.ca
Chali-Rosso Art Gallery Initial Gallery 專注於靜態和動態攝影、錄影及新媒體藝 術，而 Petley Jones Gallery 提供現代藝術、歷史藝術和雕 塑。加拿大國家拍賣行即 Heffel 藝術拍賣行 (Heffel Fine Art Auction House) 也坐落在南格蘭威爾，出售加拿大、美國和 歐洲的藝術品。 Pacific Wave Glass Art 提供獨特的手工玻璃藝術品，有本地 藝術家的，也有國際藝術家的，還提供本地藝術家的畫作。
畢加索、達利、馬蒂斯、夏 加爾、米羅、雷諾瓦、雷諾 瓦。我們擁有加拿大最大規 模歐洲藝術大師私人藝術館 藏。請來參觀我們的畫廊， 我們的專家將帶領您走進藝 術的奢華。 www.chalirosso.com JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 75
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Uno Langmann Limited Uno Langmann Limited, 在經 營18世紀、19世紀和20世紀 初歐洲和北美最優質繪畫作 品方面，是加拿大首屈一指 的經銷商。在畫廊典雅的、 新古典主義環境中，也展出 精心挑選的傢俱、銀器和 藝術品。請瀏覽我們的網站 www.langmann.com。
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76 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
原文 : Kerry Vital • 攝影 : Rick Townsend
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JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 77
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DECEMBER 5 , 3 to 9PM 旁的樹上掛滿花籃和懸垂的植物。選一個艷陽天，放 慢你的腳步，拜訪一下那裡的肉店，品嚐一些即吃小 食，然後到咖啡店或烤餅店，買一客美味的意大利雪
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78 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
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原文 : Kerry Vital
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JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 79
遨遊天 Travel
Edinburgh 2014 愛丁堡 2014 撰文
Nathan Fong
80 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
倫
敦以英國首都、金融中心而為
世人知曉，但愛丁堡至少自15世紀以來一直是 蘇格蘭的首府。 這座迷人的城市位於東海岸的福斯灣，歷史上以銀行業和保險業背景而聞名，也 以豐富的文化著稱。這座城市擁有令人驚歎的蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家美 術館、女王的荷里路德宮（蘇格蘭女王官邸），還擁有各種輝煌的建築物，從堅 固的中世紀、華麗的哥特式建築物，到喬治王時代的對稱性建築物。 但主宰城市天際線的是歷史悠久的愛丁堡城堡堡壘。自12世紀以來它一直是皇家 城堡，皇室一直居住在此直至16世紀一切都搬到倫敦。愛丁堡有幾座步兵軍團博 物館，人們認為愛丁堡是蘇格蘭歷史上最重要的堡壘，有令人驚歎的 12 世紀聖 瑪格麗特禮拜堂——愛丁堡最古老的教堂，還有16世紀建成的舉行儀式的 Great Hall。今天，該城堡是蘇格蘭遊客最多的收費旅遊景點，每年舉辦愛丁堡軍樂節 和愛丁堡國際藝術節，兩者都享譽全球。 該市的各家飯店令人驚歎，如 Old Town 的 Hotel du Vin，以前是避難所，現在該 市中心最時尚的、最舒適的精品酒店。較新的 Glasshouse，現在由萬豪(Marriott) 管理，是設計的奇蹟，玻璃中庭，哥特式教堂外觀。這家位於愛丁堡市中心的5 星級酒店有65間寬敞、現代內飾的客房，部分客房俯瞰酒店令人驚歎的2英畝屋 頂花園。 因為是第一次去蘇格蘭，我聽說了各種各樣的故事，說蘇格蘭是羊雜碎肚（ 燕麥 餡兒塞在羊肚中。順便說一下，我挺喜歡）的國家，缺乏像樣的食物，我有點戒 心。但在我短暫的訪問中，精彩的烹飪場面給我留下了深刻印象，更不用說享受 美味蘇格蘭威士忌了！該市大部分的頂級餐廳都用當地種植養殖的蔬菜及肉類， 從優質蘇格蘭牛肉、野生魚類，到令人讚美的奶製品和各種味美奶酪。有了這 個，肯定會使用時令食材！ Twenty Princes Street Grill & Smokehouse 剛剛榮獲 2014 最佳新餐廳，它坐落在一 座歷史悠久的喬治亞風格建築中，其特色是在舒適的“俱樂部風格”環境中提供 當地美味洛錫安牛肉、當地貽貝和海鮮。 Leith 距市中心僅幾分鐘的路程，那裡有 Vintage，其菜譜每天都不同。這個溫馨的餐館很受歡迎，現代舒適是其特點。羊 心韃靼巧妙地配上中東sumac大餅，或者也許是帶餡兒豬蹄，自製的熟食，適合 大家共享。如果覺得太冒險，還有當地人的最愛——黑線鱈和三煎炸薯條，配有 無處不在的麥芽醋和韃靼醬！
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 81
愛丁堡擁有眾多米其林星級廚師，如 Tom Kitchin和 Dominic
加“品味蘇格蘭”一日遊，帶您看一些蘇格蘭最佳食物供應
Jack。他們兩人聯合開了Scran & Scallie餐館，氣氛輕鬆隨
商，從乳酪製造商（製作精湛的燕麥餅），到那種令人難以
意，為一些遺忘了的蘇格蘭經典帶來現代氣息。烤牛舌和骨
置信的地方，比如Balgove Larder，其麵包房和屠宰房令人
髓，以傳統青蔥歐芹沙拉裝點。菜單上充滿頑皮，他們對火
印象深刻......全來自當地！且不說它的精緻的休閒餐廳！
腿、雞蛋和薯片的發揮滑稽可笑，燦爛的肉火腿搭配完全融
徒步旅遊是探索愛丁堡的最佳方式，此行的亮點是特訪
化的雞蛋。
Leith，參觀皇家遊艇不列顛尼亞號。她於1953年4月16日下
要喝傳統的下午茶，可以去 Prestonfield 酒店，其設計豪
水，為皇室服役44年，於1997年退役。站在碼頭邊，可以看
華，令人激動，坐落在大片綠地中。酒店團隊成員——活孔
到皇室是如何在這個著名的遊艇上度假、旅行，船員們是如
雀展示其漂亮的羽毛，歡迎你的到來。在這樣一個富有魅力
何工作和生活的。
的地點，品味這樣的下午茶，是一種體驗。
這是我第一次到愛丁堡，是如此的短暫，我要回去看看國際
如果想了解一些該市隱藏的烹飪瑰寶，那就嘗試“美食家徒
藝術節，更多地探索這座城市！■
步遊”，您會品嚐到從蘇格蘭威士忌，到意式冰淇淋，或參
82 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
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蘇格蘭旅遊，www.visitscotland.com 英國旅遊，www.visitbritain.com 旅遊住宿： The Glasshouse Hotel, www.theglasshousehotel.co.uk Hotel du Vin & Bistro Edinburgh, www.hotelduvin.com/locations/ edinburgh Cameron House, www.dever-hotels.co.uk/hotel-lodges/locations/ cameron-house.html 旅遊項目： 美食家步行遊，http://eatwalkedinburgh.co.uk/oldnew.html 美食之旅，www.tastingscotland.com Nick Nairn廚師學校，www.nicknairncookschool.com 蘇格蘭旅遊和品嚐，www.glengoyne.com 不列顛尼亞號皇家遊艇，www.royalyachtbritannia.co.uk Prestonfield酒店下午茶，www.prestonfield.com
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進餐： Twenty Princes Street Smokehouse and Grill, www.twentyprincesstreet.co.uk Vintage, www.thevintageleith.co.uk Scran and Scallie, www.scranandscallie.com Tower Restaurant, www.tower-restaurant.com BIO Nathan has been an award-winning food stylist for print and film advertising for the past 26 years and is an internationally published food and travel journalist. He currently is celebrating his 25th year on Global BCTV with his Fong on Food segments and his regular food and travel segment on ShawTV’s The Rush, a contributor for The Vancouver Sun as well as a regular contributor to Taste Magazine. In addition he has worked for Enroute, Bon Appetit, Fine Cooking, Cooking Light, Men’s Health UK, and NUVO. He is also a contributing editor to International Taste and Travel Magazine where he writes about food, travel and lifestyle. Nathan Fong, CCP Nathan Fong & Associates Culinary Film Design
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 85
時間表 upcoming events 撰文 Sabrina Furminger
Theatre
THEATRE 劇院 BARD
ON
THE
BEACH:
週年紀念，魔幻喜劇
A
沙灘莎士比亞戲劇節是溫哥華一年一度的盛事，今年為慶祝25
Midsummer
Night’s
Dream﹝仲夏夜之夢﹞捲土重來，還有The
Tempest、Cymbeline以及Bill Cain的Equivocation。6月11日至9月20日在 Vanier Park (1000 Chestnut Street)舉行。票價$27-$47，購票：www.bardonthebeach.org。 THE CONCESSIONS: 這是本地戲劇創作人Briana Brown的最新作品，故事環繞發生在某個小鎮 一件令人費解的暴力事件，是一齣集懸疑與心理分析於一身的戲劇。6月6至14日在Firehall Arts Centre (280 East Cordova)公演。票價 $20-$30，購票：tickets.firehallartscentre.ca。 THE MARRIAGE OF FIGARO : 這是 Barber of Seville 歡樂故事的延續，內容輕鬆，詼諧有趣。 6月6至29日在Jericho
Arts
www.unitedplayers.com。 86 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
Centre
(1675
Discovery)
公演。票價$16-$20，購票：
Dance
dance 舞蹈
CITY OF BHANGRA: 這是一個為期十天節慶，超過三百名表演者參與表演印度和巴基 斯坦旁遮普地區的民族舞蹈和音樂。5月29日開始一連十天在多個場館演出，包括 Vancouver Art Gallery (750 Hornby)和SFU Woodward’s (149 West Hastings)。詳情可瀏覽 網址：www.vibc.org。 COLONIAL: 著名舞蹈家Alvin Tolentino透過電影、音樂和精心編排的舞蹈，探討西班 牙和美國殖民主義對菲律賓造成的壓迫。6月11及12日在Scotiabank Dance Centre (677 Davie)演出。票價$18-$25，購票：www.ticketstonight.ca。
JUNE 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 87
Music
MUSIC 音樂
GLOBAL SOUL: 由The City Soul Choir演唱多首歌曲，是一個巡迴演唱會，曾經到過海 地、古巴、肯雅、西班牙、喬治亞、新西蘭、加拿大東岸和西岸。6月7日在St. Andrew’s Wesley United Church (1022 Nelson)演出。票價$25-$30，購票：www.citysoulchoir.com。 THE PLANETS : 由溫哥華交響樂團(The Vancouver Symphony Orchestra) 演繹 Gustav Holst 有關七大行星的超凡創作，其他節目還包括有Maestro Bramwell Tovey的Songs of Envious Time。6月7和8日在Orpheum Theatre
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Smithe)公演。票價$17-$62，購票：www.
vancouversymphony.ca。 TD VANCOUVER INTERNATIONAL JAZZ FESTIVAL : 溫哥華國際爵士音樂節的重點是以不同 的形式來表演爵士音樂。來自世界各地的新進和資深爵士音樂人將施展渾身解數。音樂 會有收費的，亦有免費的。6月20日至7月1日分別在多個場館演出。時間表、票價及詳 情可瀏覽網址：www.coastaljazz.ca。
88 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUNE 2014
events
EVENTS 活動 MINI MAKER FAIRE:
這是一個鼓吹DIY文化的週年盛會，工作坊包
括有木偶製作、機械人組合、凸版印刷和3D立體打印，還有一個 市場，專賣溫哥華製造商的產品，有老字號的，也有新興的。6 月7至8日在PNE Forum (2901 East Hastings)舉行。票價$11-$14，購 票：www.makerfaire.ca。 NIGHT AT THE AQUARIUM : 為了支持保護海洋生物，溫哥華水族館 將會舉行一個別開生面的晚會，內容包括有美食、紅酒、娛樂表 演，還有有聲和無聲拍賣。6月19日在Vancouver Aquarium 溫哥華 水族館(845 Avison Way, Stanley Park)舉行。票價$300，購票：www. vanaqua.org。 MADSKILLZ VANCOUVER GALA: 一班雜技藝人施盡渾身解數，表演 出各種令人目眩心跳的技藝和雜耍。6月28日在Russian
Hall
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Campbell)舉行，票價$15起，購票：www.madskillzvancouver. com。■ Sabrina Furminger (www.sabrinafurminger.com)是溫哥華 資深記者和作家，亦是WE: The Westender 的固定撰稿 人，主要撰寫文化活動和各類展覽。她的處女作在 2011 年出版，書名The Healer，是一部科幻浪漫小說。讀者可 到Twitter @sabrinarmf 追踪她。。
Boulevard Society! CatherineBarr.com Join socialite Cat Barr at all the best VIP events and celebrity gala parties!
BWest Vancouver’s Shannon Bosa-Yacoub and husband Emad Yacoub open their new Trattoria restaurant complete with upstairs patio deck and lounge. This Park Royal shopping centre location is now the newest member of their growing Glowbal Group restaurant empire. C Christopher Pfaff, President and CEO of Pfaff Automotive Partners, flew in from Toronto to join Wilson Ng and staff for the opening of the new McLaren supercar dealership in Vancouver. DPresident of Teck Resources Limited Donald Lindsay, seen here with Jennifer MacKenzie, was one of the main speakers at the reception to celebrate the conclusion of the BC Children’s Hospital $200-million campaign for a new hospital. Major donors and contributors were in attendance. E Model Nalani Wakita, who has modeled in China and Thailand as well as locally, prepares for a photo shoot for the Dilawri Group of Companies’ Audi Downtown Vancouver showroom opening, as seen on the cover of Boulevard Chinese. FGlobal TV news anchor Sophie Lui, left, chats with Lion Gate Hospital Foundation director Coryn Hemsley during the reception of the Lions Gate Hospital gala held at Hollyburn Country Club. GMission Hill Estate Winery owner Anthony von Mandl poses with former Canadian Prime Minister Kim Campbell at a recent Vancouver Board of Trade luncheon where he was the keynote speaker.’ HFormer silver medal Olympian Charmaine Crooks and husband Anders Thorson welcome guests to the pre-sponsor event for the upcoming Heart of Gold gala in support of the Heart and Stroke Foundation, BC and Yukon division. ITo celebrate the opening of their new luxury Regency Lexus location in Vancouver, the Ahamed family, owners of Vancouver’s prestigious Regency auto group, present a cheque for $20,000 to BC Children’s Hospital foundation.
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By Catherine Barr
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