–P

izza har vært populær i alle år, men nå investerer flere i egne pizzaovner, og dermed øker etterspørselen etter pizza-ingredienser. Noen lager pizzaen på grillen, andre bruker vanlig stekeovn, men pizzzaovnene som er på markedet tar pizzaen til en nye høyder, etter litt trening, vel og merke.

Topp R Varer

Meny har fanget trenden, og tilbyr det beste av det beste av kvalitetsmel fra Italia, råvarer/ toppinger og ikke minst sauser og ost. Lages bunnen av pizzamel, tipo-0 eller tipo-00, så er man godt i gang med å få et topp resultat.

– Eller hva med en langtidshevet pizzadeig? Vi har det folk trenger uansett hva de velger. For vi kommer ikke utenom at noe av det viktigste med den god pizza er en skikkelig pizzabunn. En god tomatsaus må også til. Fantastisk smaksrike sauser, som man bare kan legge rett på bunnen er etterspurt. Når det gjelder topping er det bare fantasien som setter grenser. Det samme kan sies om osten. Ekte ost er en nødvendighet, og vi har flere varianter i hyllene, som gir maks resultat både på konsistens og smak. Jeg vil trekke frem den italienske mozzarella-osten Fiordilatte Cubetti.

Grilling

Selv om pizza er favoritt hos flere, kommer vi ikke utenom grillmat. De senere årene har det tatt helt av med varianter både av pølser og hamburgere. Noen velger å grille grønnsaker og andre sverger til sjømat. På Menys hjemmesider er det en rekke råd og tips. Her er det bare å velge og variere.

Popul Rt

– I år har det vært mye snakk om matpriser, og jeg registrerer en stor prisfølelse hos folk. Vi i Meny har mange rimelige tilbud. Fisketirsdagen hos oss er populær. Det samme kan vi si om 30 prosent avslag på grønnsaker hver onsdag.

Lasse er glad for at Meny Ørebekk har trofaste kunder som gir tilbakemeldinger om at de er godt fornøyde med å handle i butikken. Ferskvare- og fiskedisken med produkter som holder meget høy klasse må nevnes. Flere kommer langveis fra for å sikre seg godbiter herfra. Både her og ellers i butikken er det erfarne medarbeidere som kan sitt fag. Noen har vært ansatt hos Meny i 35-40 år!

EGEN BRYGGE

– Ettersom det fortsatt er en del igjen av sommeren vil jeg nevne at Meny Ørebekk nok er den eneste butikken i distriktet med brygge, der båtfolket kan fortøye før de handler. I fjor hadde vi ti meter, i år er brygga utvidet til 20 meter. Dermed plass til flere. Her er folk velkomne også når de velger sjøveien, sier Lasse Andersson med et smil.

Kriho Sko & Vesker: