Le Journal de la Foire du Châlons du 4 Septembre 2023

Spécial Foire de châlons

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Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure do­

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C: SA CPE BARDOUT   M: Foire de Chalons 2023   L: 255m  H: 58m

Kendji Girac a fait monter la température en rythme

Alors que la journée était déjà chaude, l’artiste a fait grimper la température. Musique rythmée, interactions avec son public de près de 15 000 personnes… l’artiste s’est donné.

KEVIN PETIT

Tout le monde l’attendait avec impatience. Initialement prévu à 16h30, le concert a été décalé à 17 heures. Les nombreux fans de Kendji Girac ont dû patienter trente minutes de plus avant de voir arriver leur chanteur préféré sur la scène de la Foire. Pendant de longues minutes, les «Allez Kendji» ont résonné aux abords de la scène, réclamant sa venue. De nombreuses fans, majoritairement des jeunes filles, trépignaient d’impatience et levaient avec énergie leurs pancartes. En fonction de chacune, le message était différent. «Je t’aime Kendji», «Kendji, tu es le plus beau», «Dessine mon tatouage». Il

VOTRE AVIS?

est 17 heures pétantes quand les musiciens font leur arrivée sur scène.

Kendji Girac

Il n’en fallait pas moins pour faire monter l’excitation. Et quelques secondes après, quand le vainqueur de la saison 3 de The Voice entre sur scène, les fans deviennent hystériques. Et d’emblée, Kendji Girac commence avec énormément d’énergie pour emmener le public avec lui et surfer sur la joie déclamée

Êtes-vous spécialement venuspour Kendji Girac?

EVELYNE FONTIN VITRY-LE-FRANÇOIS

«Nous sommes venus uniquement pour voir Kendji Girac. C’est un artiste que j’aime vraiment beaucoup. Je trouve qu’il a une grande voix et qu’il est l’avenir de la chanson française. Nous étions aussi venus pour Florent Pagny et c’était extraordinaire.»

LAURENT ROSAY

FÈRE-CHAMPENOISE

«On a passé la journée sur la Foire et on a même fait quelques achats. C’est dans la continuité de notre journée que de venir voir le concert, comme samedi soir avec Florent Pagny qui était exceptionnel. On vient à chaque fois entre deux et quatre fois sur la Foire et on assiste tout le temps aux concerts.»

haut et fort d’une partie de la foule. Il ne prend même pas le temps de saluer les spectateurs qu’il enchaîne déjà plusieurs de ses tubes. Pour certains fans, l’émotion est beaucoup trop forte. Deux amoureuses de l’artiste ne parviennent pas à retenir leurs larmes, tout en reprenant les chansons de Kendji. « C’est merveilleux de faire un concert comme ça », lâche le chanteur. L’heure et demie de concert est passée rapidement. Les spectateurs n’ont pas hésité à se déhancher avant d’aller s’hydrater dès la fin du concert. Passer après le succès retentissant de Florent Pagny n’était pas simple, mais Kendji Girac a réussi haut la main.

MÉLANIE COLLIGNON REIMS

«C’est le concert qui nous a motivés à venir. Kendji Girac est un artiste que j’apprécie énormément. Mais on en profite pour se balader et faire tour sur la Foire, c’est toujours agréable. On ne pouvait venir qu’une fois, avec notre emploi du temps et le travail, on a choisi par rapport au chanteur.»

“C’est merveilleux de faire un concert comme ça”

Chemise noire à fleurs, bermuda en jean, Kendji Girac est venu décontracté et plein d’énergie sur la scène de la Foire. Photos Stéphanie Jayet

En plus de chanter, Kendji a enchaîné quelques pas de danse sur scène.

Une partie du public était hystérique lorsque Kendji Girac est arrivé.

Le vainqueur de la saison 3 de The Voice a varié les rythmes et enchaîné plusieurs de ses tubes.

De nombreuses fans ont été émues au point de laisser échapper quelques larmes de joie.

POLITIQUE

Quand la campagne des élections sénatoriales s’empare des allées de la Foire

La Foire est un rendez-vous incontournable de la rentrée politique. Mais elle est encore une période plus prégnante quand une campagne électorale s’inscrit dans son calendrier. En ce mois de septembre 2023, trois postes de sénateurs de la Marne sont en jeu.

ADRIANE CARROGER

JesuissurlaFoiretouslesjoursdepuis que je suis président du Département, donc je n’ai pas l’impression de me servir de la Foire pour mener campagne», introduit Christian Bruyen. L’ex-maire de Dormans (Divers-droite), près d’Épernay,ancienprésidentdelacommunauté de communes Paysages de la Champagne, et depuis 2017, président du conseil départemental, vise désormais un poste de parlementaire. Il conduit une liste aux sénatorialesLR/UDI.

«Cette foire est l’événement politique, économique et social de la rentrée.C’estl’occasiond’ycroiserbeaucoup d’élus marnais et parmi eux, énormément de grands électeurs. Mais de les rencontrer autrement, de manière moins formelle que dans le cadredesréunionspubliquesquel’on organise, par exemple.» Il poursuit: «Nous avons évoqué la campagne avec certains, leurs attentes, leurs difficultés mais aussi et surtout comment en l’occurrence le Département peut les épauler.»

“On ne distribue pas de programme ni de tracts mais c’est l’occasion de me faire connaître”

Cédric Chevalier, candidat Horizons

Vendredi et samedi, la quatorzième édition du Carrefour des collectivités, organisée par l’Association des maires et des présidents d’intercommunalités de la Marne, se tenait à l’espace congrès. Deux jours propices pour mener campagne puisque l’événementest destiné auxélusetàleurscollaborateurs.

« Bien sûr que la Foire présente plus d’enjeux pour moi cette année puisqu’il y a les sénatoriales, reconnaît Cédric Chevalier, maire (Horizons) de Saint-Léonard, commune située au sud-est de Reims, également conseiller régional. D’habitude, je suis déjà présent aux grands moments, au Carrefour des collectivités, mais aussi lors de l’inauguration des standsdelavilledeReimsetdelaRégion, etc. Là, ma présence est encore plus politique. On ne fait pas campagne au sens propre avec mes colistiers, on ne distribue pas de tracts mais c’est l’occasion de me faire connaître car je n’ai pas la même notoriété que d’autres. Les rencontres sont aussi une manière de nourrir

monprogramme,d’affûtermesarguments.» Etdepréciser: «Maisilfaut faireattentioncarlesgenssaventque vous êtes candidat donc il ne faut pas être perçu comme insincère dans la démarche.»

Signe que cette 77e Foire n’est pas une édition comme les autres, CédricChevalierasollicitélavenuede l’ex-Premier ministre Édouard Philippe. «C’est lui qui souhaitait venir me soutenir», glisse-t-il. Ce dernier

arpentera les allées du deuxième plus grand comice agricole de France ce mercredi. L’ancien chef du gouvernement mise sur les sénatorialespourtissersatoile.

Une rentrée sous de bons auspices

La recette de la députée Lise Magnier pour attirer les ministres

Dès fin juin, avec le maire de Châlons et le président de Châlons Agglo, « nous écrivons un courrier officiel à presque l’intégralité du gouvernement puisque nous avons la chance, sur notre Foire, de pouvoir décliner tout ou presque des sujets de préoccupation de nos concitoyens ou des politiques publiques », expose la Châlonnaise Lise Magnier, députée de la 4e circonscription de la Marne. Une première étape avant qu’elle n’entre en contact, ensuite, «plus directement» soit avec les ministres, soit avec leurs cabinets autour du 10 juillet pour envisager avec eux la possibilité qu’ils puissent venir en fonction de leurs contraintes d’agenda. «Mon rôle est de leur expliquer pourquoi cette foire est le rendez-vous de la rentrée, dans tous les sens du terme, pour notre départe-

ment et plus largement pour la région. C’est vraiment ma relation personnelle avec les ministres qui me permet de leur expliquer ce que représente cette foire. Nous, les Châlonnais, avons les yeux qui pétillent quand on en parle mais c’est difficile de leur faire comprendre ce qu’elle représente. D’où nos invitations pour qu’ils viennent constater eux-mêmes.» La parlementaire leur loue la marque de fabrique de cette foire: «Un esprit de convivialité, un esprit de travail en commun et une volonté d’avancer tous ensemble et de trouver les solutions. Les différents interlocuteurs ont cette capacité à proposer, échanger, construire et à se projeter. Pas seulement à se plaindre.Et quand cela ne va pas, de dire “voilà ce qui ne va pas mais voilà ce que l’on pourrait améliorer” .»

pour l’ancien bras droit d’Alain Juppé puisque dans un sondage OpinionWay paru ce dimanche, Édouard Philippe serait le plus à même de rassembler la droite en vue de la présidentielle de 2027 pour 42% des Français. Sa présence peut-elleavoirunimpactpositifsur la campagne de Cédric Chevalier?

C’est en tout cas gagnant-gagnant pourlesdeuxintéressés.

PourCédricChevalier,ils’agitd’une marque de reconnaissance de la part du patron du parti et pour Édouard Philippe, c’est l’occasionde délivrer des messages politiques en cette rentrée tout en s’assurant de retombées médiatiques…

Certes, la configuration politique dans le département marqué à droite laisse songeur quant à la capacité pour la gauche de remporter un siège. Cependant Éric Quénard, actuel conseiller municipal dans l’opposition rémoise et conseiller régional, estime justement qu’il a une carte à jouer. En cause, le morcellement de l’échiquier politique en face avec trois listes allant du centre-droitàl’extrêmedroite.

TOUS LES CANDIDATS N’UTILISENT PAS L’ÉVÉNEMENT DE LA MÊME MANIÈRE

Le leader de la liste «de gauche et écologiste» confirme qu’en tant qu’élu «depuis de nombreuses années, la foire est un rendez-vous incontournable». Iln’adoncpaschangé ses habitudes mais «je suis allé davantage que par le passé au Carrefour des collectivités, je suis passé auxateliers,j’airencontréetéchangé avecdavantage de maires car il y a effectivement la campagne». Iln’apasnonplusnégligélesstands institutionnels qu’il a visités avec son équipe. Il a aussi profité du déjeuner pour partager avec elle un repas. « LaFoire est aussi le moment d’avoir des moments plus conviviaux et donc de joindre l’utile à l’agréable.»

Du côté de La France insoumise, Maxence Laurent a fait campagne à sa manière. Vendredi, il attendait le ministredelaTransitionécologique et de la Cohésion des territoires devant l’entrée de la Foirepour manifester, avec les syndicats, son opposition à la réforme des retraites qui entraitenvigueurle1er septembre.

Anne-Sophie Frigout pour le Rassemblement national n’y a encore pas mis les pieds. Elle n’est pas certaine d’y venir, à cause de sonmétier de professeure, sauf samedi, le jour de la visite de son présidentJordanBardella.

Pour Christian Bruyen, la Foire permet des rencontres «moins formelles» comme vendredi, avec Maxime Toubart, président du SGV. Aurélien Laudy

Un samedi Pagny mémorable

Calogero ou Bruel avant lui avaient déjà fait déplacer une telle foule à Foire en scène. Pagny a attiré du monde ce samedi, une affluence exceptionnelle qui a marqué les esprits.

SOPHIE UGHETTO

C’est simple, des concerts à très forte affluence, qui marquent lesespritsàlaFoire,ilyenaeu quatre ou cinq, expliquent les connaisseurs qui n’ont même pas besoinderéfléchirpourrépondreà cette question. On parle de Ludovic Vachet par exemple, président de l’UCIA, qui organise la Foire, et de Jacques Rouchaussé, président des producteurs de légumes de France qui ne manquent aucune Foire, aucunspectacle.

NOAH, BRUEL ET CALOGERO AVAIENT

EUX AUSSI RENCONTRÉ UN TEL SUCCÈS

«Comme cela de tête, on peut citer Calogero, Noah ou encore Bruel, lors de son dernier passage» en 2019. Eux ont fait jauge pleine, ou l’ont frôlé, soit 25 000 personnes (lire par ailleurs). «En général, quand celaarrive,déjà,labutteestcouvertede monde. Lorsque l’on arrive, c’est compact», décryptent les habitués, quinepeuvents’empêcherunpetit commentaire sur la soirée de la veille. Malgré une foule difficile à traverser, l’ambiance était «bon enfant». «Il y a eu beaucoup d’émotion pour Florent Pagny», confirment en chœur Jacques Rouchaussé et LudovicVachet. Il y avait bien du monde devant le concert mais aussi dans les allées. Une affluence véritablement record, qui n’a pas encore pu être

L‘espace scènepeut accueillir 25 000 personnes, selon l’organisation. Et il était complet. Remi Wafflart

chiffrée, partout pour ce samedi «Pagny» pas comme les autres. «Onsedemandaitsic’étaitparceque c’était le dernier week-end avant la rentréeoupourPagny?», sesontinterrogées Madeleine et Anita dans lesallées,samedisoir.PourLudovic VachetetJacquesRouchaussé,iln’y a pas de place au doute. «C’est bien le chanteur qui a drainé un tel pu-

UNE JAUGE LIMITÉE SUR L’ESPACE SCÈNE

On se demande souvent combien de personnes viennent assister aux concerts, mais il n’est pas facile de compter. Entre celles qui sont dans les stands VIP sur le côté droit de la scène, ou celles qui sont invitées à des soirées privées sur le côté gauche et puis les spectateurs assis dans l’herbe sur la butte et celles qui se massent devant la scène, cela représente du monde. En réalité, la jauge maximale autorisée est de 25000 personnes. Impossible donc de dépasser ce chiffre record que Florent Pagny a bien frôlé, samedi 2 septembre, laissant son public complètement subjugué par sa prestation et sa présence scénique.

LES ÉCHOS DES ALLÉES

LE VENT

«-Bonjour Madame, vous aimez faire la cuisine? – Oui – Et vous ne venez pas me voir? – Non merci, j’ai tout ce qu’il me faut.» Bon, ce vendeur d’ustensiles peut tout simplement aller se rhabiller. Ce n’est pas avec cette cliente qu’il fera des affaires. Parfois, ça ne fonctionne pas…

DE L’ART DU PLIAGE

On n’y pense pas forcément quand on vient à la Foire puisque tous les stands sont déjà ouverts. Mais quand on arrive avant l’ouverture des portes au public, on peut assister au pliage des bâches qui entourent lesdits stands durant la nuit. Hier matin, des exposants s’yétaient mis à trois et ce n’était manifestement pas facile: «Attend, il faut bien plier en quatre là?» Toute une organisation qu’on vous dit…

MERCI

POUR LE CAFÉ

Un lecteur de L’union, André Mertz, est venu avec son petit panier de Sarry, ce dimanche matin à 9 heures, pour livrer sur

constaté que la machine à café était en panne et a donc décidé d’aider l’équipe. Il est allé ensuite au stand de son caviste bordelais préféré pour lui livrer une bouteille de champagne. À chacun son cadeau, à chacun son carburant.

BLAGUES MIGNONNES

Ce n’est pas avec cette blague que vous ferez mourir de rire votre entourage mais on a entendu un exposant questionner une de ses collègues, alors on vous la partage: «Quelles sont les trois lettres qui bougent? A, J, T.» On vous avait prévenu! Et puis une autre de notre cru: «Quel est le mot le plus silencieux: «Parachuuuuut.» Eh bien quoi, vous préférez les blagues à Toto peutêtre?

ENTENDU (ET RETENU) DANS LES ALLÉES

blic», lui qui n’était plus passé à la Foire depuis vingt ans. L’artiste a séduit au-delà des frontières marnaisespuisquelepublicvenaitaussi de loin: Meuse, Ardennes, Meurthe-et-Moselle,Nord…

“LES MOTS MANQUENT POUR DÉCRIRE CE QUE NOUS AVONS VÉCU HIER SOIR”

«La joie de vivre était là, de même que la communion entre les gens, c’était merveilleux. Les éloges ne tarissent pas. Les commerçants, même s’ils ont mis 1h30 à faire l’aller-retour dans les allées pour faire le réassortjusqu’àleurscamionnettes,nese sontpasplaintsnonplus.Ilsnousont remerciés mille fois!», souligne le président de l’UCIA, ravi. «Les mots manquent pour décrire ce que nous avons vécu hier soir», estime de son côté Jacques Rouchaussé, encore souslecoupdelasurprise.

le stand de son quotidien régional un thermos de café chaud et quelques morceaux de sucre. Passé la veille sur le stand pour résoudre un problème de livraison de son journal, il avait

Chez JB

«Vous avez pourtant pas une tête de militaire, vous!», déclare abruptement une jeune femme à un homme aux cheveux blancs qui fait la sécurité près de la scène. Réponse directe de l’intéressé, sans hésitation: «Ah bah, oui, c’est les bouclettes, ça. On me les a coupées pendant 30 ans, alors maintenant que je suis en retraite, j’en profite, je me les fais pousser.» Tout le look était dans la bouclette, en fait.

DU CASH, PAS DE CARTE

Vu sur un stand: «On ne prend pas la carte bleu. On ne prends pas la carte bleue. On ne prends pas la carte bleue.» Avec ou sans fautes d’orthographe, on a bien compris qu’il fallait aller chercher des espèces dans le hall 2.

rendez-vous incontournable pour déguster le punch, les accras et autres saveurs Guyanaises, Guadeloupéennes et Martiniquaises.

Des tripes remises à la mode

Une dégustation de tripes a eu lieu au Village des métiers. L’occasion pour les artisans de mettre en avant un mets qui n’a pas toujours la cote.

Àla mode de Caen, à la tomate, au chorizo… Les tripes peuvent être cuisinées de différentes façons, plus originales et savoureuses les unes que les autres. Ce dimanche 3 septembre, à l’occasion de la remise des prix des majors de promotion de la formation boucherie d’Alméa, une dégustation de tripes a été organisée pour le plus grand plaisir des uns mais aussi le plus grand dégoût des autres. « Ah non, moi je ne peux pas. Rien qu’à l’odeur, ça me répugne », témoigne Laurence, une Châlonnaise.

« Beaucoup de gens disent qu’ils n’aiment pas ça mais c’est surtout par méconnaissance, estime Ludovic Vachet, président de l’Union commerciale industrielle et artisanale (UCIA) de Châlons et pré-

sident de la Confédération française des artisans bouchers, charcutiers et traiteurs (CFBCT) de la Marne. Il faut vraiment goûter et les dégustations sont les meilleurs moyens de faire découvrir ce plat.»

Au fil des années, les tripes, comme les abats en général, éprouvent bien des difficultés à attirer un jeune public, évoluant dans ses habitudes de consommation de la viande. « C’est vrai que c’est plus difficile avec les jeunes », reconnaît Ludovic Vachet. Malgré tout, les tripes ne se dégustent pas d’une seule façon. « Il est possible

d’avoir de l’imagination. Et il y a des recettes bien ancrées également », estime le président de la CFBCT de la Marne. Les petites portions de tripes ont été servies au début des discours

de la remise des prix. Une torture pour les amoureux de tripes qui ont dû attendre patiemment avec l’odeur de ce plat qui leur chatouillait les narines. Mais certains n’ont pas attendu ce moment pour

en déguster. « C’est un produit excellent et ce matin, nous les avons testées avec Bruno Forget », sourit Ludovic Vachet. Comme quoi, il ne faut pas juger à l’odeur ni à l’aspect. Osez les tripes.

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KEVIN PETIT

“Il est possible d’avoir de l’imagination avec les tripes”

Ludovic Vachet, boucher

Pour mieux faire connaître les tripes,des petites coupelles étaient distribuées au public afin qu’il les goûte. Stéphanie Jayet

EN IMMERSION

Dans les coulisses de la scène avec son chef sécurité Claudy Godard

Il s’appelle Claudy Godard et il est incontournable. D’abord parce qu’il fait 1,96 met qu’on ne voit que lui aux abords de la scène et du public. Il est partout. C’est son boulot. Nous l’avons suivi quelques heures avant le concert de Kendji Girac.

L’ESSENTIEL

● Claudy Godard, c’est un talkiewalkie, des lunettes de soleil, un téléphone qui sonne non-stop et un polo bleu.

● Son mode de déplacement, c’est le vélo.

● Sa vie pendant la Foire, c’est douche dodo boulot.

● Cela fait onze ans qu’il exerce ce métier de chef de la sécurité et de l’organisation des coulisses de la scène, en plus de son travail de rénovation de maisons et d’appartements, à temps plein.

SOPHIE UGHETTO

Il est 15h10. Je tente un appel. Claudy Godard décroche. Polo bleu clair, un talkie à la main, il répond et s’avance, de son mètre 96, droit vers moi. Bronzé, et d’un pas assuré, il traverse la piste en terre qui le sépare de moi. Il vient me chercher. On a rendez-vous pour visiter les coulisses et tous lesà-côtés de la scène.

DANS LES PETITS SECRETS DES COULISSES

Claudy habite juste à côté, à Châlons, et il a toujours le sourire et la maîtrise de soi. D’ailleurs, son téléphone, qui sonne en moyenne 17 fois en 15 minutes surtout dans la période comprise entre 14h30 et 16h15, (bref, deux à trois heures avant chaque concert) a pour sonnerie Don’t worry, be happy. En français: «ne t’inquiète pas, sois heureux», un mot d’ordre qui lui colle parfaitement à la peau, même s’il est fatigué. Ce dimanche 3 septembre, Kendji

Girac est attendu sur scène. La veille, il atravaillé pour que tout se passe bien pour le show de Florent Pagny. Un triomphe. «Il a fallu secourir un nombre incalculable de personnes, moi j’en ai fait trente, on n’a pas réussi à compter le total. Je dois fendre la foule, aider la Protection civile à récupérer la personne

qui fait un malaise et la ramener jusqu’à l’espace infirmerie sur le côté puis repartir en dessous de la scène et surveiller que tout se passe bien.»

Avant cela, celui qui est passé chef d’équipe, nommé par la Foire «parce qu’elle me fait confiance et que j’ai onze ans d’ancienneté, je

suis le plus ancien», s’est assuré que tous ses camarades «polos bleus» étaient bien en place, qu’ils savaient ce qu’ils avaient à faire.

LE PLUS ANCIEN DE L’ÉQUIPE

Je suis arrivé à midi, raconte celui qui a monté sa boîte, Godard Rénov, dans le bâtiment, et se met en

semi-congés le temps de la Foire. On a refait tout le barriérage, remis toute la rubalise. Aujourd’hui on a décidé de donner de l’eau au public pour que cela se passe mieux et qu’il y ait moins de malaises.»

C’est donc autour d’un engin que Claudy Godard s’active pour livrer la palette de petites bouteilles. Il est bientôt 16heures. Pour ma part, après avoir fait un tour dans les loges, papoté avec Jean-Claude, un ancien militaire reconverti dans la sécurité, je laisse Claudy terminer tranquillement sans faire la paparazzi.

“Je dois fendre la foule, aider la Protection civile à récupérer la personne qui fait un malaise et la ramener jusqu’à l’espace infirmerie puis repartir en dessous de la scène”

Je sais qu’il doit encore gérer tout le concert, rester sur place jusqu’au départ du public et sécuriser les halls une fois le spectacle terminé. Le soir quand il rentre, c’est «petite bière à la maison», après avoir pédalé cinq minutes pour faire le chemin jusque chez lui. Puis douche et ensuite si le sommeil veut bien venir après une telle journée d’excitation, alors c’est parti pour les bras de Morphée, avant un nouveau marathon. Le même rituel non-stop pendant onze jours. La Foire, ça crève et en même temps, c’est un moment hors du temps, une vie parallèle riche en émotions et responsabilités. Pas vrai, Claudy?

Retrouvez-nous aujourd’hui

Hall 2 - Allée E - Stand 210

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Stand de l’Enseignement Agricole de la Marne - Air libre R748 Foire de Châlons-en-Champagne Mur d’offres d’emploi Découverte des métiers auprès d'entreprises le 6 sept. Simulateur de conduite - Renseignements

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Claudy exerce ce métier de chef de la sécurité et de l’organisation des coulisses de la scène, en plus de son travail de rénovation de maisons et d’appartements.

Sparte, futur chien pompier

Il est tout petit, avec le poil doux et semble presque muet tellement il est discret. Ce petit chien aussi mignon que jeune s’appelle Sparte, comme la ville du Péloponnèse, en Grèce. «Il a deux mois aujourd’hui», témoigne son maître Jean-Luc Lengellé, lieutenant au Service départemental d’incendie et de secours (Sdis) de la Marne.

Le chiot servira à rechercher des personnes égarées une fois son éducation terminée

«Il est de race Bruno du Jura croisé Saint-Hubert et je suis allé le chercher dans le Jura. Pour le Sdis, il fallait que je change de chien car le mien est trop âgé pour continuer à effectuer des recherches de personnes égarées et du pistage. Actuellement, il a 11 ans donc j’ai pris Sparte pour le remplacer au travail.»

Le chiot ne quitte plus son maître qui l’a acheté lui-même et se charge de son éducation, pour la maison comme pour le travail. En attendant de partir un jour en mission, Sparte, aussi calinque

discret, n’a pas à craindre la moindre concurrence: partout où il passe il n’y a d’yeux que pour lui. «Je voudrais le faire parrainer par Kendji Girac qui joue ce dimanche à la Foire. J’aime beaucoup ses chansons. Ce serait un moment unique et un beau cadeau s’il vou-

LE TOP ET LE FLOP

Les bouteilles d’eau pour le public

S’hydrater, c’est essentiel. Lors du concert de Florent Pagny, les spectateurs sont tombés comme des mouches sous l’effet de la chaleur (voir notre flop), l’organisation a donc décidé de prévenir ce risque ce dimanche en distribuant des bouteilles d’eau aux personnes installées dans les premiers rangs. Un petit geste qui peut faire grand bien.

Les malaises qui gâchent la fête

Dur de voir autant de spectateurs se sentir mal. Sous l’effet de la chaleur, de la foule aussi, de nombreux spectateurs ont fait des malaises samedi, lors du concert de Florent Pagny. Plus d’une soixantaine d’interventions de la Protection civile, des pompiers et de la sécurité ont été nécessaires. Prompt rétablissement à tous...

LA PHOTO MYSTÈRE

À vous de deviner!

lait bien être le parrain, témoigne le natif de l’Yonne, plein d’optimisme. Mais je ne sais pas si je vais parvenir à l’approcher aujourd’hui.»

Si cela se concrétisait c’est sûr, cette belle histoire ferait des heureux dans la famille. SOPHIE UGHETTO

Chaque jour, nous vous proposons de retrouver un objet ou un endroit particulier dans la Foire. À vous d’être observateur pour repérer où sont situés ces éléments parfois totalement décalés. Sur cette photo mystère, vous devrez deviner où se trouve ce canard gonflable visiblement très détendu. À défaut de patauger dans un bain comme ses camarades d’une taille inférieure, l’oiseau passe sa vie à se prélasser dans son allée de la Foire. Avec son bec grand ouvert et ses imposantes lunettes de soleil, il fait assurément sourire petits et grands.

Le canard se situe dans la zone des aménagements extérieurs, stand J-875.

Sparte, de race Bruno du Jura croisé Saint-Hubert, a deux mois.

ART

Quand exposants et artistes trouvent leur compte

MARIE CHARRIER

“Si elles sont vendues durant la Foire, les recettes seront partagées à 50/50 entre les artistes et les exposants” Loris Guiltaux

Depuis quelques semainesseulement, il joue les intermédiaires pour deux artistes, Sacha Zivkovic et un mystérieux artiste marocain préférant conserver son anonymat, réunis sous le patronyme Forges des Arts. Pour eux et leurs créations réalisées à partir de matériaux de récupération (le bois et le fer principalement), il démarche les entreprises. En usant d’arguments imparables.

«Cela se mêle parfaitement aux aménagements que nous avons réalisés sur notre stand. C’est un vrai plus pour nous», indique-t-on sur le stand de la pépinière Defontaine qui profite de la présence d’un magnifique étalon métallique au milieu de sa verdure.

Tortue, éléphant, crocodile… Un bestiaire aux dimensions souvent impressionnantes a ainsi pris place sur

une poignée de stands de cette nouvelle édition de la Foire, notamment dans la zone investie par les piscinistes et les sociétés de menuiserie.

«Les œuvres ont été construites spécialement pour cet événement. Elles viennent directement du Maroc et ont été stockées dans un entrepôt à Caurel (Marne), poursuit Loris Guiltaux. Si elles sont vendues durant la Foire, les recettes seront partagées à 50/50 entre les artistes et les exposants. Et pour chaque autre vente, ces derniers toucheront 15%.»

Prochaine arrivée attendue sur la Foire: celle d’un taureau, lui aussi tout de métal vêtu. «Il sera installé juste à côté de la Tour FL de légumes mardi matin. Dans un autre coin de la Foire.» Histoire de régaler tout le monde.

LA DÉCORATION NE SE NÉGLIGE PAS

Ici d’imposants lapins colorés, làbas un gorille au graphisme épuré.Unechoseestsûre,lesanimaux ont le vent en poupe lorsqu’il s’agit de parfaire son emplacement. Désormais, les exposants n’hésitent plus à acheter des éléments décoratifs qu’ils mettent parfois en vente sur la Foire, faisantainsid’unepierredeuxcoups. D’autres, à l’inverse, construisent leuridentitédessus.«Notrestatue de bouledogue est chaque année sur notre stand. On nous repère d’année en année aussi grâce àce genre de petits détails», glisse-ton chez Label Porte Biossun.

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EN PLEINE DÉCOUPE Dans le village des métiers et des formations, ce dimanche était une journée axée sur la boucherie. En plus d’une dégustation de tripes en fin de matinée, les apprentis d’Alméa formations ont fait des démonstrations de découpes et de désossages tout au long de la journée, en compagnie de leurs professeurs.

UNE FARANDOLE DE COULEURS Comment ne pas avoir l’œil attiré par autant de couleurs en passant devant le stand d’Au festival du bonbon. Chaque matin, les exposants prennent le temps de gonfler des ballons d’une multitude de coloris. En plus des nombreuses confiseries proposées, tout cela incite les jeunes, les moins jeunes et les gourmands à s’y arrêter.

CROYANCE C’est le rendez-vous traditionnel des croyants et des fidèles sur la Foire. Comme chaque année, la messe des confréries s’est tenue ce dimanche, en fin de matinée, dans l’espace Muselet. Plusieurs dizaines de représentants de différentes confréries étaient présentes pour ce moment solennel.

INNOVATION La Foire est aussi l’occasion de faire des découvertes. Sur le stand de Winclean, il est possible de voir une innovation. Il s’agit d’un robot laveur de vitres fonctionnant sur le même principe que les robots-aspirateurs. Un concept qui séduit selon l’exposant, son robot W5 pro évolution part comme des petits pains.

C

En hébergeant pendant les onze jours de Foire leurs œuvres, certaines entreprises donnent de la visibilité à de jeunes créateurs et décorent par la même occasion leurs stands.

Dur de mettre le nom d’une plante sur la bonne graine

À l’espace ferme, un parcours à l’aveugle est proposé pour découvrir les graines plantées dans les champs de nos agriculteurs. L’occasion de tester mes connaissances!.

Entre les barbes à papa offertes, les petites graines à planter et les pots remplis de semences à découvrir, sur ce stand, mon âme d’enfant a refait surface… Alors j’ai pris le temps de tester ce petit atelier.

Sous la tente de la chambre d’agriculture de la Marne à l’espace ferme, les Jeunes agriculteurs proposent une distraction ludique. Le principe? Tester ses connaissances en végétaux et reconnaître les phanères (un mot savant peu connu pour dire poils, plumes et écailles)… à l’aveugle bien sûr, sinon c’est trop simple. Chacun plonge donc sa main, touche, tâte, cherche puis annonce ce qu’il pense avoir reconnu.

À côté des enfants qui me semblent très doués, je me lance… Avec la hantise de faire moins bien qu’eux.

Fille d’agriculteur, j’aurais aimé pouvoir dire à ma famille que j’ai reconnu toutes les graines

Face à moi, quatorze pots. Les quatre premiers, en bois, ne permettent pas de voir le contenu. L’excitation est intense, et comme tout le monde, je me demande bien sur quoi je peux tomber. Je fais le vide autour de moi, j’oublie le brouhaha environnant des enfants qui jouent, les consignes des parents qui s’impatientent. Concentrée, j’introduis ma main dans le premier pot puis successivement dans les suivants. Verdict? Pour le début du parcours, je m’en sors bien et démasque toutes les substances touchées: laine, crin de vache, plumes et un dernier, plus difficile,

LES ÉCHOS DES ALLÉES

POUR L’ÉLÉGANCE, ON REPASSERA

Fin de journée. Alors qu’elle finit sa cigarette dans l’allée principale, une sympathique exposante se rue sur une femme qui vient de la dépasser. Elle s’apprête à lui parler de quelque chose d’urgent. «Vous avez un stylo qui pendouille dans vos cheveux», déclare la bienfaitrice à la passante, pantoise. Elle croyait sûrement être bien coiffée, avec cet attribut pour retenir sa crinière contre la chaleur. Manifestement, c’était loupé.

DU PORC ET ENCORE DU PORC

Si cela donne l’eau à la bouche à nombre de visiteurs, les odeurs de gras de porc et de feu de bois peuvent aussi en rebuter plus d’un. Il faut dire que dans certaines allées, les

jarrets, ribs, jambons à l’os et autres porcelets s’exhibent sans ménagement aux yeux de tous. «Sale temps pour les vegans!», ironise ainsi un visiteur en déambulant au milieu des restaurants jouxtant la grande scène.

LE CCRB DEMEURE

Châlons-en-Champagne est une ville de basket. Une affirmation revendiquée par de nombreuses personnalités sportives ainsi que des élus. Pour autant, dans la ville préfecture on a du mal à se mettre à la page. Hier matin, au moment de la remise de prix des majors d’Alméa formations, Ludovic Vachet a salué Michel Gobillot et l’a présenté comme président du CCRB. Un club qui n’existe pourtant plus en soit, étant devenu le Champagne basket. On s’accroche au CCRB à Châlons, mais pas au CB?

Gastronomie à la Foire de

que je ne peux dévoiler. Pour la suite, tout se complique. En tout cas, pour ceux qui n’ont pas l’occasion de voir leurs petits pois carottes autrement que finement cuisinés. Les graines sont en vrac dans des pots en verre et il revient à chacun de les regarder, les manipuler afin de les deviner. Tantôt les semences sont rondes, tantôt ovoïdes, brunes, noires ou couleur moutarde. Au cours de cette activité amusante, un Jeune agriculteur guide les petits

curieux sous forme de devinettes: «Cette graine sert à faire du sucre». Me concernant, il a plutôt parlé de l’apéro! Une aide précieuse qui m’a permis de deviner l’orge. Un petit bilan sur les dix pots restants? Fille d’agriculteur, j’aurais aimé pouvoir dire à ma famille que j’ai reconnu toutes les graines. Malheureusement, désolée papa: seulement cinq pots sur dix. Finalement, une carrière dans le journalisme, c’est bien préférable…

Bar à cocktails et concert

Au Feu de Bois

Brasserie Sur Foire

Rôtisserie &Spécialités Alsaciennes

Poulet de Champagne à la broche Jarret à la Broche - Jambon à l’os Viandes sur pierre - Ribs BBQ Moules - frites etc.

Foire de Châlons - Allée des concerts

AntiPasti • Pizzas • Pastas • Plats italiens • Vins italiens • Gelato • Bambino

Bistronomie italienne 2001638705

Châlons

JEANNE BOVEROUX

Faire la différence entre l’orge et le blé n’est déjàpas chose facile dans les champs. Dans la version graines, c’est encore plus compliqué! Stéphanie Jayet

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

RENCONTRE

Des sœurs fusionnelles à la bonne humeur communicative

Visages incontournables du Jambon à l’os, Laurence et Corinne Servain se sont fait connaître autant pour leur jarret grillé que pour l’ambiance conviviale qu’elles insufflent à leurs tablées.

L’ESSENTIEL

● Laurence Servain est une habituée de la Foire de Châlons depuis plus de 30 ans.

● Avec sa sœur Corinne, elle accueille les visiteurs sur le stand de leur restaurant familial Le jambon à l’os, tenu auparavant par leurs parents.

● Les deux sœurs, venues tout droit de Caen, participent à de nombreuses foires à travers l’Hexagone et notamment la Foire internationale et gastronomique de Dijon.

MARIE CHARRIER

Un même sourire franc, des yeux rieurs et un sens de l’humour bien prononcé, les sœurs Servain ont une bonhomie contagieuse. Seuls 17 mois et quelques centimètres séparent Laurence,l’aînée,deCorinne,sacadette. «On croit souvent que c’est elle la plus âgée, c’est flatteur pour moi!», chambre la première à destination de la seconde qui éclate de rireinstantanément.

Tandis que l’une multiplie les allers-retours entre la cuisine de leur restaurant Le Jambon à l’os, niché dans le hall 1, et leurs tables disposées à l’intérieur et à l’extérieur du Capitole,l’autres’assuredubondéroulement du service en aiguillant ses salariés. Les tâches sont soigneusement réparties. «Pour le bien-être de nos clients, je ne cuisine pas!, s’esclaffe la pétillante Corinne. Je rends service là où l’on a besoin de moi. À la plonge, au service, à la caisse, aux desserts…» Si la quinquagénaire a un métier à côté de ses heures intenses passées dans le milieudelarestauration,elleyévo-

lue toutefois avec aisance, donnant aisémentlechange.

Il faut dire que l’on n’oublie pas comme ça une enfance passée à filer un coup de main aux parents, déjà à la tête du restaurant familial.

«J’ai toujours évolué là-dedans, au milieu des odeurs, du bruit et de l’effervescence»,retrace-t-elle.

Une chaleur envers leur équipe qui vadepairaveccellequis’installeen un rien de temps entre les deux Normandes et leurs clients. «On a beaucoupd’habitués,desgensquireviennent nous voir chaque année et qui prennent de nos nouvelles», indiquent-elles à l’unisson. «Mais on parvient aussi rapidement à nouer des liens avec de nouvelles personnes. Particulièrement ici où les gens sont sympas et prennent le temps de discuter.»

Partenaire officiel de la 77e Foire de Châlons

Rendez-vous sur notre STAND HALL 2 et tentez de remporter chaque jour de nombreux lots

Aujourd’hui

78€ 2 INVITATIONS(1) pour le concert MICHEL SARDOU Le 31/01/24 - 20h Valeur unitaire 39€

Participez au tirage final pour gagner

1 télévision

LG 4K 217 cm

d’une valeur de 2000 € avec notre partenaire MDA Saint-Memmie

LE CAPITOLE

GREGORIO le 09/12/23 - 20h

« L’avantage d’avoir commencé tout en bas de l’échelle, à faire la plonge, c’est qu’aujourd’hui, Lolo (Laurence) comme moi, nous connaissons tous les postes et ne demanderons jamais des choses impossibles.»

Conquisesparl’événementchâlonnais qu’elles ont connu dès leur plus jeune âge avec leurs parents, LaurenceetCorinneyvoientégalement l’occasion de faire un pied de nez à «la société individualiste actuelle». «Faire de l’argent pour de l’argent, ça ne rime à rien pour nous. Il faut aimer les gens aussi. »

LUNDI 4 SEPTEMBRE

Pour participer, complétez le bulletin ci-dessous (à découper) et déposez-le dans l’urne sur le stand de - hall 2

Nom :

Prénom :

Adresse :

Le règlement complet détaillé et le bulletin de participation sont déposés en la S.E.L.A.R.L. TEMPLIER ET ASSOCIES, société d’exercice libérale à responsabilité limitée d’huissiers de justice associés à Reims (Marne), 4, rue Condorcet, de même qu’un exemplaire des documents destinés au public. Le règlement et le bulletin peuvent être obtenus gratuitement sur simple demande auprès du service Marketing de L’union - 6 rue Gutenberg - 51083 REIMS cedex. La participation est ouverte à toute personne physique majeure résidant en France métropolitaine. Plusieurs participations sont possibles par foyer (même nom, même adresse, même adresse internet et même numéro de téléphone). 1 lot sera attribué par foyer sur toute la durée du jeu. Toute participation postale est exclue. Pour jouer et tenter de remporter les lots, complétez le bulletin ci-dessus (à découper) et le déposer uniquement dans l’urne qui se trouve sur le stand de L’union hall 2. Un tirage au sort aura lieu chaque soir pour désigner les gagnants. Les gagnants seront informés par courrier. Jeu avec obligation d’achat du 01/09/23 au 11/09/23. (1) Le gagnant recevra par courrier les invitations. (2) Validité 30/12/2023. (3) 1 cocktail, un menu 3 plats dans une sélection de la carte du moment, 2 verres de vins et 1 eau minérale + 15 € de jeton validité, 31/08/2024. (4) Le gagnant recevra par courrier les invitations. (5) Validité 30/12/2023. Visuels non contractuels. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

“Faire de l’argent pour de l’argent, ça ne rime à rien pour nous”

Corinne et Laurence ont seulement dix-sept mois de diffrence d’âge.

Des pâtes italiennes cuisinées dans des meules de fromage

Ces impressionnantes recettes de pâtes cuisinées dans des meules de fromage inondent les réseaux sociaux. Désormais les voilà dans le hall 1 de la Foire. Dans cette famille aux racines italiennes, c’est le père, Jean-Luc Cerano, et la fille, Sandy (plus connue sous le nom de Sandaï), qui ont eu l’envie de développer ce concept. Et quel concept! « Les gens s’arrêtent déjà parce que c’est beau à voir!» s’enthousiasme Didier, le «cuisto-gusto» de l’équipe.

“Les gens s’arrêtent déjà parce que c’est beau à voir!”

Didier, cuisinier

La bande de Pasta Parm, vêtue de tabliers aux couleurs de l’Italie, accueille les papilles curieuses derrièrede grosses meules de fiandino, 40kilos au bas mot. Ici, on propose deux formules, toujours sur une même base. Le cuisinier, Didier, s’affaire et explique: «Je gratte un peu la meule, ce qui fait des copeaux de fro-

mage. Ensuite, j’ajoute à même la meule les pâtes bien chaudes, on met la sauce, soit fromage soit fromage et truffes. Je mélange bien le tout et hop, c’est prêt!». Afin d’éveiller les papilles, Jean-Luc Cerano livre quelques précisions: «Le fiandino, c’est de la même famille que le parmesan, mais en plus doux,

avec un affinage de quatorze mois». Pasta Parm, petit nouveau à Châlons, n’en est cependant pas à sa première foire. Présente à Besançon, Paris, Lyon, et bien d’autres, l’entreprise souhaitait depuis deux ans une place sur l’événement marnais «que tout le monde leur a conseillé». C’est chose faite! JEANNE BOVEROUX

LES IMMANQUABLES DU JOUR!

MICHEL JONASZ FOIRE EN SCÈNE, 19 HEURES

L’artiste de 76 ans, capable de chanter sur scène, de jouer du théâtre et de tourner dans un film pour la télévision ou le cinéma, se produit pour la première fois à la Foire. Il reprendra notamment son album Chanter le blues sorti en janvier dernier et, on l’espère, ses grands classiques.

CAMPUS SENIORS PARVIS, STAND 3

Cette initiative vise à mettre en lumière les produits et services qui répondent aux besoins des seniors : aides à la mobilité, équipements de sécurité, téléassistance... Lors de cette journée, une table ronde «habitat et vieillissement» est également au programme à 14 heures.

TOUT SAVOIR SUR LE SUCRE ESPACE CONGRÈS, 15H30

Dans la salle Millésime, une conférence propose de retracer le marché du sucre, ses perspectives, ses défis, en 90 minutes chrono. Les présidents de la CGB Franck Sander, de Cristal union Olivier de Bohan ou encore Émilien Rose du conseil coopératif de Tereos, seront présents.

Jean-Luc Cerano souhaitait une place à la Foire depuis deux ans pour son affaire familiale. Stéphanie Jayet

PORTRAIT VALÉRIE GUILLAUME

Ensemble c’est tout

La nouvelle directrice de Pôle emploi Châlons connaît très bien le territoireoù elle vit depuis 1988. D’abord conseillère, elle s’est formée pour construire son parcours, à l’image des «chercheurs d’emploi» qu’elle accompagne, et a gravi les échelons.

SOPHIE UGHETTO

1L’HUMAIN AU CENTRE

Valérie Guillaume a une voix posée et une écoute active. De celles qui vous forcent à ralentir le rythme et à réfléchir à votre propos et à votre attitude. Cela tombe bien parce qu’au Pôle emploi, «on ne fait que cela: mettre en question, évoluer, chercher des solutions» plique celle qui en est la nouvelle directrice châlonnaise depuis le mois de février, succédant à Frédéric Serniclay. Pour Valérie Guillaume, le métier de l’insertion coule de source. Elle ne se voyait pas faire autre chose, toujours au service du développement du territoire, en gardant l’humain au centre». Ce que la responsable apprécie le plus dans cette fonction, c’est «voir les personnes se révéler, trouver leur voie, monter en compétences».

De même, à son échelle et sans avoir de mentor, les conversations avec ses différents chefs d’agence l’ont conduite à changer à son tour, comme les demandeurs d’emploi et à se former pour grandir.

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CASSER LES CODES

Cette native de Saint-Dizier a ainsi occupé dans un premier temps le poste de conseillère avant de devenir responsable d’équipe et directrice d’agence à Saint-Dizier, Reims ou Vitry-le-François. Aujourd’hui à Châlons-en-Champagne, deux valeurs principales animent cette femme droite etentière: l’écoute et le faire ensemble. «Par exemple, le 10 octobre, nous mêlerons différents métiers au gymnase du Verbeau. Les personnes qui s’affronteront en athlétisme ne sauront pas si l’adversaire est un “chercheur d’emploi”, un terme que Valérie Guillaume affectionne, ou un recruteur. Au cours du déjeuner, non plus. Ce n’est que l’après-midi que le masque tombera et que les potentiels candidats pourront s’adresser au représentant de l’entreprise.» vice versa. Au cours de ce type d’événement, un recruteur peut avoir eu un coup de cœur professionnel pour un des joueurs sur le terrain et lui faire une proposition d’emploi. Ce type de rencontres qui casse les codes est très riche humainement et tient à cœur à la responsable de la structure qui y voit là un moyen de sortir des sentiers battus. Cette opération s’intitule Stade vers l’emploi.

SERVEUR OU CHAUFFEUR LIVREUR, ON PEUT TOUT ESSAYER

La rentrée chez Pôle emploi s’effectue sur les chapeaux de roue et personne ne va avoir le temps de s’ennuyer. Ni les conseillers qui préparent leurs candidats puis les accompagnent au Capitole pour de nouvelles expériences, ni les demandeurs d’emploi qui vont pouvoir tester de nouveaux métiers comme chauffeur livreur, conducteur de personnes ou chauffeur routier (le 6 septembre) en partenariat avec le Village des métiers et des formations. La veille (le 5 septembre), ils se glisseront dans la peau de serveurs ou des métiers de la cuisine. Et en amont, ils ont été amenés à réfléchir à leurs appétences pour ces diverses fonctions et à lister leurs questions pour les personnes qu’ils vont pouvoir rencontrer. En cela aussi, Pôle emploi innove. Sortir de l’agence du quartier Chanzy pour jouer aux apprentis conducteurs et restaurateurs, cela fait sens pour Valérie Guillaume.

Enfin, la rentrée rime, en terres champenoises, avec vendanges et, là aussi, Pôle emploi a fort à faire. Ces dernières sont génératrices de vocations pour les demandeurs d’emploi.

«CHERCHEUR» OU «DEMANDEUR»?

Au sein de Pôle emploi, l’idée est donc bien de se mettre en mouvement. C’est pour cela que Valérie Guillaume apprécie le «chercheur d’emploi» plutôt que «demandeur». Il comprend toute la notion d’action, de prise en main de sa vie et de projection. Pour faire court, le maître mot de l’experte en insertion, c’est «adaptabilité: quelle que soit la difficulté rencontrée nous avons, c’est notre rôle, à nous adapter». Pour une personne malade, Pôle emploi peut faire appel à Cap emploi, pour les plus jeunes, le partenaire c’est la Mission locale. «Nous sommes là pour construire et articuler ensemble les compétences, et intervenir sur de très nombreux champs.» Autre partenaire, le Conseil régional pour la formation professionnelle. Il n’y a donc aucune raison que Pôle emploi, avec à sa tête une directrice optimiste et déterminée, ne trouve pas de solutions pour conduire un maximum de candidats vers une situation professionnelle pérenne.

Thé ou café? Café, pour faire face à des journées chargées. Travail ou loisirs? Les deux. Travail, parce qu’on s’y épanouit, loisirs parce qu’ils compensent efficacement ces périodes de travail intenses.

Sport ou lecture? Plutôt lecture pour le repos, après le travail.

Management ou autonomie? Autonomie, bien évidemment, même si aucune autonomie n’est possible sans management. Autoentreprise ou multinationale? Toutes les tailles d’entreprises peuvent être intéressantes, en fonction de l’activité. Châlons ou Paris? Châlons pour le travail, ce territoire présente de multiples activités, il est à taille humaine. Paris, pour tout ce qui a trait à la culture et tous ses autres aspects.

Aider les jeunes ou accompagner les seniors? Accompagner tousles publics, toutes les personnes, cela fait sens. Foire ou vendanges? Pour notre département c’est FoireET vendanges, le tout dans un laps de tempsraccourci.

À la Foire, vous serez pied de cochon ou poke bowl? Tout est possible en fonction des jours. Et pour les concerts, Michel Jonasz ou Gims et Dadju? Tousles types musicaux me conviennent, mais je diraisMichel Jonasz pour cette fois.

«On ne fait rien tout seul, on fait ensemble», défend Valérie Guillaume, directrice du Pôle emploi de Châlons-en-Champagne.