Le Journal de la Foire du Châlons du 5 Septembre 2023

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Michel Jonasz a su raviver des souvenirs

Environ 2000 personnes l’attendaient, munies de bouteilles d’eau et de chapeaux. À l’issue du concert, le public chaleureux a remercié l’artiste avec de nombreux rappels.

JEANNE BOVEROUX

Il était attendu impatiemment par le public, qui assis, chantonnait déjà ses chansons les plus connues. Doucement, après les musiciens, il est entré sur scène. Déjà, les spectateurs l’applaudissaient. Après la reprise de son titre Mon pote le blues, l’auteur, compositeur et interprète, a usé d’un certain esprit malin et fougueux. Tantôt, le chanteur amusait les spectateurs avec des petites plaisanteries: «L’autre jour, une jeune fille m’a demandé un autographe. J’étais content. Puis, elle m’a précisé que c’était pour sa grand-mère!» Tantôt, il prenait un ton protecteur et

VOTRE AVIS ?

affectueux pour parler de l’amour et de la vie. «Si vous n’osez pas dans votre vie dire à la fille qui vous plaît que vous l’aimez, vous finirez comme moi, joueur de blues» a-t-il confié.

tendres mots du chanteur. «Lorsqu’on est aimé, la vie est plus douce et à la fois plus intense ». À cela, un acquiescement général a suivi. Il aura alorsfallu attendre la dernière chanson pour danser sur Le joueur de blues, un des titres les plus connus de Michel Jonasz. Il en est de même pour Super Nana. Pour l’occasion, les spectateurs ont chantonné, presque murmuré comme pour ne pas gêner ce moment suspendu.

Au sein même de la foule, les spectateurs rebondissaient sur ses blagues et participaient à l’échange. Le public, à l’unisson, s’est aussi laissé emporter par les

Une certitude: les fans et les simples curieux, tous, ont été transportés par la maîtrise de l’artiste de 76 ans. Une telle technicité mêlée à une puissante sensibilité, cela force l’admiration. ■

Et vous, pourquoi êtes-vous venus au concert de Michel Jonasz ?

MARTINE ET GILLES

LES ARDENNES

«C’est l’occasion qui a fait le larron comme on dit! En fait, on a fait le jeu concours proposé par L’union et on a gagné! Donc on a profité de toutes les activités proposées.

Finalement, c’est le concert de Michel Jonasz qui était prévu. On était content, c’est de notre génération!»

CATHERINE MOURMELON-LE-GRAND

«Je suis vraiment fan de Michel Jonasz. Je l’écoute depuis toute petite. J’ai vu qu’il était programmé alors j’ai foncé. Et sincèrement, regardez, je suis presque comme dans un carré d’or, juste devant la scène ! Je suis tellement contente d’être là. Je regrette juste d’être assise.»

VALÉRIE

LA CHEPPE

«Simplement parce que j’adore le blues! Michel Jonasz selon moi fait partie des grands joueurs de blues, je ne pouvais pas manquer sa venue à une vingtaine de kilomètres de chez moi! Aujourd’hui, je ne travaillais pas. J’ai donc pu prendre ma place et m’installer, juste devant.»

“Lorsqu’on est aimé, la vie est plus douce, plus intense”

Michel Jonasz

Une entrée en douceur pour Michel Jonasz qui, à plusieurs reprises,aadresséde nombreux signes d’affection à son public. Photos Remi Wafflart

Certains ont profité du spectacle assis. Les autres à l’arrière, debout, ont pu danser.

Les plus grands fans étaient au premier rang, prêts à immortaliser le moment.

Michel Jonaszn’a pas cessé de faire rire son public entre chaque chanson.

Manu Katché, le batteur de Jonasz, est un musicien célèbre. Il joue auprès des plus grands.

PARIS 2024

Sous l’impulsion des Jeux olympiques, le sport prend de l’envergure au Capitole

À un peu moins d’un an des Jeux olympiques de Paris 2024, l’événement est mis en avant lors de cette 77e édition de la Foire de Châlons. Une mise en lumière bénéfique pour mettre à l’honneur le sport, qui se pratique quotidiennement dans un village dédié.

KEVIN PETIT

La Foire de Châlons brasse de nombreuses thématiques: l’agriculture, l’économie, la politique, le social… Il y en a une autre qui prend de l’envergure cette année. À un peu moins d’un an des Jeux olympiques de Paris 2024, l’esprit olympique s’est fait une belle place dans les allées de la Foire.

Et cet esprit, on le retrouve particulièrement dans l’habituel village des sports et des associations, organisé sur le parvis par la Foire avec le Comité départemental olympique et sportif (CDOS) de la Marne, le District Marne et la Ville de Châlons-enChampagne.

Rien qu’en arrivant à l’entrée du village, les couleurs de Paris 2024 sont perceptibles un peu partout. « Nous avons une trentaine d’associations sportives et des comités départementaux », rappelle Léa Florentin, chargée de communication du CDOS de la Marne.

Léa Florentin, Comité départemental olympique et sportif Marne

Depuis l’ouverture de cette 77e édition, les visiteurs défilent dans le village des sports et plusieurs questions reviennent en rapport avec Paris 2024. « Les gens veulent savoir où et quand passera la flamme olympique, sur comment ça va se passer et aussi sur la billetterie. On détaille également les équipements qui ont été retenus comme centres de préparation », raconte Léa Florentin. Les Jeux olympiques intéressent, c’est certains. Et il n’y a pas que les amoureux de sport qui en parlent. Les élus semblent se saisir du sujet.

Cette année, le Carrefour des collectivités a été placé sous le signe des Jeux olympiques. L’effervescence est là et devient progressivement palpable. Pour autant, l’émulation autour de Paris 2024 se fait surtout avec la mise en avant du sport. « On nous parle des JO mais les gens viennent surtout pour prendre des renseignements sur les clubs et savoir où ils

pourront inscrire leur enfant pour cette rentrée », indique Jérôme Perin, bénévole au District de football de la Marne.

« La promotion du sport et des Jeux olympiques sont liées, renchérit la

chargée de communication du CDOS. De nombreuses disciplines sont représentées et les démonstrations ou animations permettent d’éveiller, d’intéresser au sport et donc aux Jeux.»

Les différentes animations prévues ce mardi ou encore la présence des équipes masculines et féminines du Stade de Reims, du Champagne Basket ou encore de la Team élite Marne, vont encore

Deux champions olympiques à la Foire ce mardi

Les Jeux olympiques de Paris 2024 n’ont pas encore eu lieu, mais quand l’événement sportif le plus important au monde sera terminé, que se passera-til? De nombreuses questions se posent et c’est cette thématique qui sera abordée lors de la conférence organisée par le Comité régional olympique et sportif ce mardi: «Au-delà des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024: héritage, inclusion et impact territorial». Quel impact à l’avenir? Quel héritage? Comment faire perdurer l’élan et tout ce

qui a été mis en place autour du sport? Tant de questions qui seront abordées et débattues lors d’unetable ronde, dans l’espace Grande Cuvée de 14 à 16 heures. Pierre Houin, champion olympique d’aviron en 2016 à Rio, animera cette conférence en présence de Thierry Rey, conseiller spécial de Paris 2024 et ancien judoka champion olympique en 1980, de Damien Combredet, directeur délégué Impact et Héritage Paris 2024, et enfin de Virgil Caillet, délégué général Union sport et cycle.

un peu plus braquer les projecteurs sur une thématique qui ne manque pas de lumière.

L’ÉMULATION MONTERA CRESCENDO

Et si cette année, les Jeux subliment la Foire, l’année prochaine, cela devrait encore être le cas. « Il y a une émulation particulière là, mais lors de la Foire 2024, ce sera encore plus le cas. On sortira des Jeux et on sera en plein dans les Jeux paralympiques. En 2024, je pense que l’engouement sera encore plus fort autour des JO et du sport », estime Léa Florentin. Ce n’est que le début d’une année marquée par les valeurs de l’olympisme.

“En 2024, je pense que l’engouement sera encore plus fort autour des JO et du sport”

Depuis l’ouverture de cette 77e édition, les visiteurs défilent dans le village des sports et plusieurs questions reviennent en rapport avec Paris 2024. Remi Wafflart

De bon matin, les restaurateurs refont leurs stocks

Chaque matin, les restaurateurs acheminent de nouvelles denrées sur leur stand. Première tâche de la journée, elle conditionne les heures qui vont suivre et nécessite de l’organisation. Ainsi qu’une bonne quantité d’huile de coude.

Il est 8 heures dans le hall 1 du Capitole. Allées désertées, chaises retournées, stands bâchés… Seul le bruit des réfrigérateurs ronronnant se laisse entendre. Mais subrepticement, le lieu reprend vie. Au compte-gouttes les exposants reprennent possession des mètres carrés qu’ils arpentent quotidiennement depuis le lancement de la Foire, vendredi. «Hier, ça a été une petite journée donc nous commençons un peu plus tard que d’habitude. Mais dimanche, il y avait tellement de travail pour tout remettre en ordre après la grosse journée de samedi, que l’on a dû commencer à 7heures», indique

Jacky Vendroux. Avec ses 25ans d’expérience de foire aux quatre coins de France et de Navarre, le patron du bar de l’Oasis est du genre serein. La mécanique est quant à elle bien huilée: un grossiste lui livre les softs, fûts de bières et autres alcools forts, la marchandise est ensuite stockée à l’intérieur de ses deux semiremorques situés sur le parking exposants derrière la grande scène. Ne reste plus qu’à aller décharger ce dernier en fonction des besoins. À quelques mètres de là, Nicolas, salarié de la réputée Confiserie des Hautes-Vosges, s’affaire également à décharger le véhicule de son entreprise qui effectue la navette jusqu’au même parking. Près de 300 kilos de

Dans la famille Vendroux, il y a le père, Jacky, qui multiplie les allers-retours jusqu’au parking exposants au volant de sa camionnette. Et qui galope en déchargeant son contenu jusqu’à son stand, le bar de l’Oasis. «Oui, je vais vite, mais vous savez, dans une journée, je fais 33 km!» Et puis il y a son épouse, Florence, leur fille Pauline, et leurs gendres Renato et Driss qui s’affairent. Quand les deux premières rangent canettes et bouteilles de sirop, les autres sortent et nettoient la terrasse. «Tout le monde vient bien avant l’ouverture des portes (à 10h30, Ndlr) car il y a beaucoup à faire. Et puis on prend le temps de discuter et de boire un café avec d’autres exposants, confie Florence, son petit chien sur ses talons. C’est ça la Foire, beaucoup de travail, de fatigue et des bons moments.»

bonbons au total pour une opération totale d’une heure et demie. Ce «rituel du matin», le néo-exposant s’y fait, «cela fait partie de l’aventure Foire».

Une poignée d’allées plus loin, c’est Aurélien Legenvre, un des visages du spécialiste ardennais de cochonnaille et de salaisons Calpas by Neilero, qui s’adonne à la même besogne. Ses étals de noix de jambon et

de saucissons ont été dévalisés. Rentré dormir chez lui la nuit précédente, il en a profité pour chercher de nouveaux colis de victuailles. «Nous n’avons pas de remorque réfrigérée car même dedans, nos produits souffrent de la chaleur. Et nous tenons à proposer aux clients des produits tendres et frais même s’il s’agit de produits secs.»

“Contrairement aux exposants, les restaurateurs doivent même faire des allers-retours jusqu’aux camions en pleine journée” Corinne Servain, Jambon à l’os

Autre cas de figure: celui des exposants qui font appel à des prestataires extérieurs pour l’acheminement de leurs produits. La distillerie Gacon, en provenance de la Charente-Maritime s’en remet aux mains expertes du dépôt Schenker

de Recy et du sous-traitant Transports Griffaut. «Nous avons cinq palettes stockées pour cette entreprise, je viens livrer quand il y a besoin», précise Christophe, l’un des chauffeurs, en maniant un tire-palette électrique, supportant quelque 750 kilos.

«Contrairement aux exposants, les restaurateurs doivent même faire des allers-retours jusqu’aux camions en pleine journée. On ne peut pas stocker pour deux services», souligne de son côté Corinne Servain du Jambon à l’os. Sauf qu’il est, pour des raisons de sécurité, impossible d’entrer avec une camionnette sur le site une fois que ce dernier est envahi de visiteurs. «Il faut donc faire le trajet de plus d’un kilomètre avec un tire-palette (manuel cette fois, NDLR). C’est physique.»

Samedi, en raison de la forte affluence, certains courageux ont d’ailleurs mis parfois près d’une heureetdemiepoureffectuerleparcours, bloqués par la foule. Tout ça pour que l’on se régale tranquillement à leurs tables quelques heures plus tard.

Hall 2 - Allée E - Stand 210 Rejoignez-nous

MARIE CHARRIER

Christophe, sous-traitant, a livré ce lundiune palette de quelque 750 kilos de cognac.

Toute la famille, jusqu’au chien, est mobilisée tôt le matin.

Au bar de l’Oasis, les Vendroux s’activent dans la bonne humeur

SENIORS

De multiples services rassemblés sur un même campus

Unchapiteaurienquepoureux. Lecampusseniorsaprisplace sur le parvis de la Foire, ce lundi 4 septembre. On y trouvait une dizaine de stands dédiés aux seniors: ceux de Seconde MiTemps, l’Udaf, Harmonie mutuelle…

Mais aussi la Croix-Rouge de la Marne: «Onveutmettreenavantles activités pour seniors, comme la halte-répit Alzheimer, les courses pourpersonnesâgéesisoléesetlesvisites à domicile pour seniors», justifie-t-onaustanddelaCroix-Rouge.

«Je suis allée voir ce stand parce qu’il n’y a plus de Croix-Rouge à Vitry-leFrançois»,raconteMartine,67ans.

On veut mettre en avant les activités pour seniors, comme la halte-répit

Alzheimer

« On est là parce que la présence de Solinnov est historique sur le secteur de Reims, déclare Laurent Lebreton, directeur des opérations de la fi-

liale Solinnov chez Urmet. C’est un des premiers secteurs à nous avoir ouvert ses portes. On passe à une phase d’industrialisation pour toute laFrance,etlaFoiredeChâlonsestun de nos premiers salons dans le cadre decedéploiement.»

Au stand des assurances du Crédit agricole, Bob, 68 ans, teste les lunettes simulant des maladies ocu-

laires:rétinopathiediabétique,dégénerescence maculaire… «Je découvre. Par contre, je connaissais les lunettesquisimulentl’alcoolémie.»

Les exposants n’ont malheureusement vu que peu de fréquentation aucampus.Celui-cireviendrasurle parvis, à un nouvel emplacement à quelques mètres de là, jeudi et lundiprochain. KÉVIN MONFILS

LA PHOTO MYSTÈRE

À vous de deviner!

Chaque jour, nous vous proposons de retrouver un objet ou un endroit particulier dans la Foire. À vous d’être observateur pour repérer où sont situés ces éléments parfois totalement décalés. Sur cette photo mystère, vous devrez deviner où se trouve cet homme, qui tourne le dos aux visiteurs, ou plutôt son buste. Telle un empereur romain, drapé dans sa toge, il n’a pas l’air bien affable mais peut parfaitement convenir pour orner une bibliothèque. Alors, vous l’avez repéré?

Dans le hall 3, sur le stand Petitcolin.

Le sprint des fans

Motivés, plus que jamais. Les fans les plus anciens de Michel Jonasz n’ont pas hésité à piquer un sprint pour dégoter la meilleure place devant la scène, celle qui serait la plus proche de leur artiste favori. Il n’y a pas d’âge pour apprécier la musique et même se déhancher. On adore cet enthousiasme!

Une absence de civisme

C’est une image que l’on a trop vue ce week-end. Le soir, gobelets, bouteilles en plastique et autres déchets sont balancés en nombre au sol. Il est tellement dommage de croire que les allées de la Foire sont une poubelle géante. Un peu de civisme serait bienvenu.

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Caroline Vandenbrouck, chargée de clientèle en ligne, avec Bob, qui teste les lunettes.

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

SÉCURITÉ

Le grand jour de la gendarmerie

Dédiée aux forces de gendarmerie de la Marne, la journée de ce mardi va voir les démonstrations et présentations des différentes unités s’enchaîner. De quoi impressionner!

Au fil des stands

L’ESSENTIEL

● La journée dédiée à la gendarmerie débutera à 10 h 15 avec l’animation de la musique de la cavalerie de la Garde Républicaine.

● Vers 11 h 10, l’antenne du GIGN (Groupe d’intervention de la Gendarmerie nationale) de Reims réalisera deux démonstrations au niveau de la scène de Foire en scène.

● Durant toute la journée, le stand de la gendarmerie sera à découvrir à gauche du Capitole, en direction de Foire en scène. Il pourra compter sur la présence du centre d’Information et de recrutement de Reims, d’un technicien en identification criminelle et d’un motocycliste de l’escadron départemental de sécurité routière.

du groupement de gendarmerie départementale de la Marne, organisateur de l’opération. À ce titre, les curieux devraient en prendre plein les yeux. Une fois les autorités accueillies par le général de corps d’armée Stéphane Ottavi, commandant la région de gendarmerie Grand Est, la délégation déambulera dans les allées, accompagnée par la musique de la cavalerie de la Garde Républicaine. «Un symbole dont on ne pouvait se passer.»

Une fausse

L’événement est inédit et ne passera pas inaperçu. Ce mardi 5 septembre, la gendarmerie de la Marne sera mise en avant lors de la journée qui lui est consacrée sur la Foire. «Nous avons voulu présenter les différentes unités que les visiteurs n’ont pas l’habitude de voir dans leur vie de tous les jours», indique le gendarme François Dodeler, chef de la cellule communication au sein

S’ensuivra un arrêt au stand de la gendarmerie que les différentes unités animent depuis le lancement de la Foire vendredi dernier. Outre la présence du centre d’information et de recrutement de Reims, d’un technicien en identification criminelle et d’un motocycliste de l’escadron départemental de sécurité routière seront également présents. Le premier pour présenter une scène de crime, outil précieux de

communication et d’entraînement à la recherche et l’exploitation des traces et indices. Le second pour évoquer les dangers de la route et les missions de l’escadron qui sillonne les routes du département.

PRÉSENTER, ANIMER, RECRUTER

Enfin, le parcours se clôturera par une démonstration de l’antenne du GIGN (Groupe d’intervention de la gendarmerie nationale) de Reims qui s’articulera autour de deux tableaux. L’un mettant en scène la protection de hautes personnalités, le second l’interpellation en milieu ouvert avec l’appui d’une équipe cynophile. «Il y aura également une présentation des matériels et des véhicules où les visiteurs pourront poser leurs questions. Nous sommes dans une démarche pédagogique également», certifie le gendarme François Dodeler, portant la voix du colonel Romuald de la Cruz, commandant dudit groupement de gendarmerie de la Marne.

Mue par la volonté de contribuer à l’animation de l’événement de la rentrée, la gendarmerie entend aussi profiter de l’occasion pour susciter l’engagement.

«C’est aussi sur ce type d’événement que l’on peut déclencher une vraie vocation. »

L’UNION AUX PETITS SOINS Quelque 200 abonnés de L’union, gagnants du jeu concours «L’Union prend soin de vous», ont profité de plusieurs animations ce lundi: de 10h30 à 12 heures, c’était automassage, autohypnose, cours de yoga… Un déjeuner leur était également offert au restaurant Au feu de bois. Leur journée s’est conclue devant le concert de Michel Jonasz.

HAUT EN COULEURS Dans le hall gastronomie, il y a une bulle dédiée aux spectacles colorés et pailletés. Sur un stand partagé avec le cabaret le K de Tinqueux, on retrouve Le Messieurs Dames show, un spectacle transformiste qui est joué dans les salons Degermann à Reims, avec la promotion assurée par des artistes de cabaret. Difficile de passer à côté.

DE BONS LÉGUMES Elle est toujours là, cette belle Tour FL, pourfruits et légumes. Proposée par l’Interfel, l’interprofession, elle permet de présenter une grande variété de végétaux qui sont cuisinés et proposés à la dégustation sur le stand voisin, devant la ferme. Les fenouils, carottes, melons non utilisés sont, eux, donnés à l’aide alimentaire.

FUTUR LEADER DE LA BIOÉCONOMIE Ce lundi, en présence de nombreux partenaires, l’Université

de Reims Champagne-Ardenne a lancé officiellement son ambitieux projet EXEBIO. Ce dernier permettra la création d’un institut international en bioéconomie durable, concentré sur des priorités locales, nationales et européennes.

MARIE CHARRIER

scène de crime sera présentée tandis que le GIGN de Reims procédera à une interpellation musclée

Le stand de la gendarmerie propose un série d’animations chaque jour. Ce lundi, la lutte contre les violences conjugales était au programme. Remi Wafflart

TECHNIQUE

Un micro pour porter leur voix

Ils sont peu à y avoir recours: certains exposants utilisent le micro pour donner de la visibilité à leur stand. Un outil qu’ils sortent au bon moment et à bon escient.

KÉVIN MONFILS

Ils ont ce petit plus qui fait la différence: quelques exposants de la Foire utilisent un micro sur leur stand. Régis Ordonneau est un habitué: la voix du speaker du stand de Carrefour résonne tous les jours, près du parvis d’honneur. «La Foire dure onze jours. Le micro permet de préserver la voix de l’animateur», plaide-t-il. Mais pas seulement: «J’interpelle beaucoup plus de monde de cette façon. Les gens m’entendent de loin et cela m’évite de devoir répéter pour chaque personne.» Régis Ordonneau sort son micro pour annoncer des temps forts du stand, comme les moments de dégustation. «Je ne suis pas au micro toute la journée: sinon, le message se perdrait.»

Gastronomie à la Foire de Châlons

bretonne

• Noix de Saint-Jacques

• Cassoulet Breton

• Crêpes & Galettes

Mike Rouillaud, démonstrateur

Les vendeurs de l’entreprise Bambou magique pro, de l’autre côté du Capitole, font eux aussi partie des adeptes du haut-parleur. «Il ne s’agit pas de faire plus de bruit, mais de soulager sa voix, parce qu’à force, c’est fatigant, témoigne Mike Rouillaud, commercial et démonstrateur. J’utilise le micro dès 15heures, quand il y a une masse de monde, et jusqu’au soir. Le but de ce métier est de ne jamais s’arrêter, mais je ne vais pas le brancher pour trois personnes!» À quelques mètres de là, c’est Robert Rouillaud, le père de Mike, qui vend des chiffons pour la même entreprise, via le même modus operandi.

Fabrice Morvan est un speaker fa-

milier de la Foire. Lui officie au stand du Département, près de l’entrée principale. «Je fais huit heures de micro par jour», comptabilise-t-il. Et ce pour les interviews, mais aussiun jeu pour tester ses connaissances sur la Marne. D’autres animations viennent s’ajouter. La journée de mercredi 6 septembre, lorsque le stand va accueillir des sportifs, s’annonce chargée pour le speaker, qui est aussi très actif les week-ends de la Foire. Cependant, «s’il n’y a pas grand monde, j’arrête. L’activité de speaker demande de l’énergie, mais c’est passionnant. »

“NE PAS EMPIÉTER SUR LE COMMERCE DES AUTRES”

Quelles sont les consignes par rapport à l’usage du micro? En fait, il n’y a pas d’autorisation particulière à avoir. «La seule limite, c’est ne pas empiéter sur le commerce des autres, explique-t-on l’UCIA. L’utilisation du micro est plus limitée dans les halls: si des exposants se plaignent, on demande d’abord aux speakers de baisser le volume. Au pire, on coupe le son. Le but, c’est ne pas gêner les autres.»

Bar à cocktails et concert

Au Feu de Bois

Brasserie Sur Foire

Rôtisserie &Spécialités

“Le but de ce métier est de ne jamais s’arrêter, mais je ne vais pas le brancher pour trois personnes!”

Fabrice Morvan est une figure incontournable du stand du Département. Et lui use du micro.

Nos bons plans pour combler un petit creux en fin de soirée

Plusieurs bonnes adresses accompagnent les noctambules de la Foire dans leurs soirées en leur proposant des repas sur le pouce, même après 22 heures.

L’ESSENTIEL

● Les jours de semaine et les dimanches, les points de restauration ferment généralement vers 22heures.

● Les samedis, lorsque le site ferme officiellement ses portes à minuit, les horaires de fermeture des stands du hall 1 sont variables. Il est toutefois encore possible de trouver de quoi se rassasier.

Les couche-tard de la Foire le savent bien, trop souvent cassecroûte rime avec casse-tête. «Si on ne surveille pas l’heure, on se fait avoir et on ne trouve plus rien à manger», déplore ce jeune couple après avoir fait l’expérience de la difficulté de se sustenter en toute fin de soirée.

Si un grand nombre de restaurants plient boutique aux alentours de 22heures, la règle n’est toutefois pas gravée dans le marbre. «De manière générale, on s’adapte à l’affluence. Les horaires de fermeture sont variables», confirment les frères Le Boudec, du restaurant L’Écailler de la presqu’île. Sur leur stand, qui fleure bon la côte bretonne, il est possible de déguster des huîtres et autres fruits de mer même à une heure assez tardive.

DES COMMERÇANTS PLUS TARDIFS

QUE D’AUTRES SOUS LE HALL 1

Samedi soir, après le concert de Florent Pagny, lorsque les exposants racontent unanimement qu’il y a eu foule, la bâche ne s’est refermée sur lestandquesurlescoupsde2heures du matin. Une poignée d’autres restaurateurs a également veillé plus tard que les autres. C’est le cas de

LES ÉCHOS DES ALLÉES

BRUNO PARLE À BRUNO

Bruno Roulot n’a pas perdu de temps. Juste avant de rejoindre une réunion des vice-présidents de l’Agglo sur le site de la Foire, le maire d’Haussimont (Marne) est parvenu à glisser quelques mots au ministre Bruno Le Maire concernant la situation de

risquerait de rester. Se faire appeler par le nom d’un bon jambon espagnol, Serrano, lorsque l’on tient un resto italien: c’est fort.

PAS DE BILE POUR LES ANCIENS COMBATTANTS

la féculerie Tereos, vouée à fermer. «Ses équipes m’ont déjà donné quelques contacts. Il faut qu’on se mette tous autour de la table, État, collectivités et grosses entreprises, et surtout qu’on arrête de travailler en catimini.» Voilà qui est dit.

DOUCEMENT MAIS SÛREMENT

Les anciens combattants ont de l’humour. Sous leur tonnelle, ils ironisent sur les risques liés à la chaleur écrasante pour les visiteurs et les exposants mal hydratés ou pas suffisamment protégés du soleil. «Nous, ça va, on a les pompiers à côté s’il faut. Ce sera rapide!» Effectivement, sur le stand voisin, les soldats du feu sont prêts à leur porter secours en cas de malaise. Pas de stress.

DEUX POIDS, DEUX MESURES

Qui n’a pas déjàécumé désespérément les allées de la Foire en fin de soirée à la recherche d’un petit festin à se mettre sous la dent?

ceux de La Ferme gourmande, qui célèbrent le chevreau et le fromage de chèvre sous toutes leurs formes.

pour de bon”

Stéphanie et Gérald

Côté restauration rapide, deux adresses ont été repérées par les plus vaillants visiteurs de la Foire: le stand de spécialités du Doubs et du Grand Est dans le hall 1, et Le P’tit creux de la brasserie du square, situé

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à proximité de la ferme. Les premiers restent ouverts jusqu’à ce que le pain vienne à leur manquer pour la confection de leurs pains moelleux et sandwichs raclettes dont ils ont le secret. Leurs godets de bûchettes apéro peuvent également rendre de précieux services. «On ne remballe que lorsque l’on n’a plus rien ou que les allées se vident pour de bon», attestent Stéphanie et Gérald. En cas de grosse fringale nocturne, le deuxième stand cité précédemment est également à retenir. Nicolas et Aurélie Marques vendent leurs burgers, tacos et autres assiettes de saumon jusqu’à la fermeture des bars voisins. «On reste ouvert le plus tard possible. C’est le client avant tout! »

C’est bien connu, à la Foire, les ministres donnent de leur personne. Sur le stand de la chambre d’agriculture de la Marne, Bruno Le Maire a respecté la coutume. Le ministre s’est essayé au simulateur de conduite de tracteur. «C’est pas large votre trucdis donc!», s’est exclamé le numéro deux du gouvernement en faisant rouler son engin agricole au pas. «Je préfère aller lentement», indique-t-il à l’assistance. Espérons qu’il n’en sera pas de même concernant son travail sur ses projets de loi de finances pour 2024 et de loi de financement de la Sécurité sociale dont les présentations sont prévues pour la fin du mois…

JOURNALISTES, QUI ÊTES-VOUS?

De bon matin, c’est un représentant syndical qui nous chambre. «On dirait que vous êtes une secte!», s’amuse-t-il à la vue de nos cordons presse. Le lendemain, c’est au tour d’un visiteur de nous soupçonner d’être des inspecteurs hygiène et sécurité à nous voir scruter les étals, tout en prenant des notes. Quelques mètres plus loin, une sympathique exposante, mitraillée à des fins journalistiques, nous lance un chaleureux «bonne journée à vous ma paparazzi préférée!». Ah ces journalistes multicasquettes, toujours présents partout où on ne les attend pas… Et prêts à vous donner le sourire!

MEA CULPA, M. NOCERA

Dans notre rubrique «Le petit nouveau», lors de la présentation de l’entreprise Pasta Parm dans le cahier du 4 septembre, nous avons quelque peu écorché le nom du patron, aux origines italiennes… Monsieur Nocera a été renommé Monsieur Cerano. L’équipe de Pasta Parm l’a bien chambré et cela

Deux ministres ont disparu de la liste des invités de la Foire: Agnès Firmin Le Bodo attendue ce lundi et donc absente, et Carole Grandjean prévue ce mardi. Dans le cadre des sénatoriales, le Première ministre a en effet demandé aux membres de son gouvernement de s’abstenir de tout déplacement, du 4 au 24septembre. Une consigne qui s’applique à ses ministres déléguées, mais pas à ses ministres de premier plan. Bruno Le Maire, no2 du gouvernement venu ce lundi, et Marc Fesneau (Agriculture), attendu ce samedi, ont eux pu maintenir leur visite à la Foire. Un deux poids deux mesures peu compréhensible.

C’EST LA VIE ET C’EST MIKA

La venue de Mika samedi tombe à pic. Le chanteur va pouvoir y présenter son nouveau single, sorti le premier jour de la Foire. «C’est la vie», cette chanson clin d’œil à sa mère, qui «parle de la mort et fête la vie» comme le décrit l’artiste, se veut punchy. Nul doute qu’elle va permettre au public de lâcher prise. Vite, on a hâte de l’écouter en live!

DE LA PRÉVENTION 2.0

Présent pour la première fois sur la Foire, le club de préven- tion d’Épernay s’est distingué avec une animation qui en a intrigué plus d’un. Les visiteurs pouvaient regarder dans un casque de réalité virtuelle des scènes liées à différentes thématiques comme les violences faites aux femmes ou les discriminations. Une façon innovante d’éduquer sur ces sujets. Toutefois, il ne faut pas trop garder le casque sur les yeux, il y a de quoi tourner la tête.

MARIE CHARRIER

“On ne remballe que lorsque l’on n’a plus rien ou que les allées se vident

TRANSPORT

Et si on se remettait en selle?

Les cyclistes de toujours ou les amateurs de vélo d’un jour peuvent eux aussi s’arrêter à la Foire ets’y stationner en toute sécurité. En retour, ils reçoivent une entrée gratuite.

JEANNE BOVEROUX

Sans hésiter, les surveillants du parc à vélo trouvent mille et unes raisons de venir à bicyclette à la Foire. Parmi elles, le fait de ne pas subir les bouchons, ne pas avoir à tourner pour se garer ou encore développer sa conscience écologique. Ça tombe bien! Car l’association Avenir 2 roues, en partenariat avec Châlons à vélo, met à disposition un parc pour les cycles. Le principe, expliqué par Laurence, une des bénévoles en charge du gardiennage, est simple: «La personne qui vient à vélo le gare ici. Le parking est sous surveillance de 10h30 à 19heures. En échange, on offre une entrée pour la Foire. C’est très pratique, car comme nous sommes situés juste devant l’entrée, les visiteurs entrent directement. Ils profitent et savent que leur vélo est en sécurité ». Générale-

150

Soit le nombre de cyclistes qui, chaque jour, stationnent leur vélo sur le parking dédié. C’est un peu en deçà de l’an dernier

ment, les bénévoles présents sur place conseillent aux cyclistes d’attacher leur vélo, «mais notre présence suffit», précisent Laurence et MarieOdile.

AUCUN PNEU NE REPART À PLAT

En cas de petits incidents, comme un pneu dégonflé, les surveillants peuvent dégainer une pompe. De quoi éviter aux cyclistes de repartir à côté de leur vélo. Ce n’est pas tout! Des catadioptres sont également donnés, au besoin. Au-delà de la

place offerte, les surveillants du parc considèrent que « ce principe incite la population à utiliser le vélo en ville ». C’est d’ailleurs la vocation d’Avenir 2 roues qui mène tout au long de l’année des actions afin de promouvoir l’usage des bicyclettes.

LÉGER

COUP DE POMPE

Concernant la Foire de Châlons, les chiffres sont plutôt satisfaisants: pour ce premier week-end, 320vélos

ont été recensés, soit un peu plus de 150 par jour. L’année passée, sur la totalité de l’événement, 2607vélos ont été comptabilisés. Un concept qui roule même si les Châlonnais peuvent mieux faire, un léger retard étant constaté par rapport à 2022. Mais, la Foire est loin d’être terminée, alors qu’ils n’hésitent pas à enfourcher leur bécane, galber leurs mollets et filer au vent. Le soleil est de la partie, il n’y a pas d’excuse!

À SAVOIR

● Samedi, un marquage Bicycode gratuit est organisé en lien avec Châlons Agglo de 10h30 à 18heures.

● Se munir d’une pièce d’identité, d’une adresse mail et d’un numéro de téléphone.

Marie-Odile fait partie des bénévoles qui accueillent les visiteurs à deux-roues. Conseils et bons plans sont offerts en plus d’une entrée à la Foire. Stéphanie Jayet

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

La (presque) conduite d’un enjambeur

À l’espace ferme, deux simulateurs de conduite sont mis à disposition. J’ai donc testé pour vous, du moins essayé, l’enjambeur, l’engin à l’allure atypique utilisé dans les vignes.

JEANNE BOVEROUX

Dans la même lancée qu’hier, je décide aujourd’hui de poursuivre mon initiation aux métiers de l’agriculture et de la viticulture. Évidemment, suite à ma première expérience qui s’est plutôt avérée être un échec, plusieurs envies profondes me traversent. La première, tester pour vous cette énorme chaise qui, pourtant posée au milieu d’une tente, nous transporte au milieu des champs ou dans les vignes. La seconde, montrer à mon père, agriculteur, qu’il aurait pu me faire confiance, et me prêter ses tracteurs. Et la troisième, elle n’est pas dure: faire mieux qu’hier!

Bon, impossible pour moi de caler les roues de l’engin dans les deux allées pour avancer…

Le jeune homme qui m’accompagne n’en finit pas de rire!

Alors, c’est parti, me voici remontée à bloc, j’escalade cette chaise qui, à première vue, me paraît confortable, puis je m’installe. Le jeune homme, élève à la MFR (pour Maison familiale rurale), propose un programme: « Tu veux quoi? Plutôt un parcours dans les vignes? ». Il m’a cernée. Amatrice du doux nectar issu du raisin de ces arbustes taillés, je trouve la proposition alléchante. Après tout, autant savoir ce que font les viticulteurs dans leurs parcelles avant la vente de leur champagne. Les consignes me sont données: « Tu as une manette à ta main droite,

tu pousses pour avancer. Pour t’arrêter, tu mets le pommeau au centre et pour reculer, tu vas vers l’arrière». Somme toute assez logique, me direz-vous. Mais facile, pas du tout. Le simulateur est d’une sensibilité telle qu’au moindre petit geste brusque, la machine avance à toute allure. On le voit grâce aux écrans qui nous plongent dans la cabine et on le sent par le siège qui remue à chaque secousse. Franchement, ça fait peur. Et pourtant fille d’agriculteur, je n’en suis pas à mon premier tour de tracteur.

UN SCORE BIEN PIRE QUE CELUI DU MINISTRE

Bon, impossible pour moi de caler les roues de l’engin dans les deux allées pour avancer. Le jeune homme qui m’accompagne n’en finit pas de

Stand de l’Enseignement Agricole de la Marne - Air libre R748

Foire de Châlons-en-Champagne Mur d’offres d’emploi

rire.Ilmeproposeunparcours« plus simple »,dit-il.Mevoilàdoncembarquée, sur la route, volant en main. Pas de dénivelé, aucune embûche, je dois juste répondre à la nécessité de tourneràdroiteouàgauchepouraller d’un point A à un point B. Je vous épargne les détails, rocambolesques. Résultat de ma petite balade: 4,12minutes de conduite, deux sorties de route, aucun respect du sens de la circulation, soit la triste note de 10/20. Après avoir réalisé le beau score de 0/sur le premier parcours… Sans commentaire. Bon, papa, finalement tu as bien fait de ne jamais me prêter ton tracteur. En revanche, tu aurais pu le prêter à Bruno Le Maire, ministre de l’Économie. Lors de sa venue hier, lui au moins, a fait 14/20.

Partenaire officiel de la 77e Foire de Châlons

Rendez-vous sur notre STAND HALL 2 et tentez de remporter chaque jour de nombreux lots

Aujourd’hui

MARDI 5 SEPTEMBRE

LE CAPITOLE

60€

Valeur unitaire 30€

119€

Valeur unitaire 36€

72€ 2 INVITATIONS(1) pour le spectacle Roland Magdane Le 28/01/24 - 16h

2 INVITATIONS(2) pour le concert CALOGERO le 01/03/24 - 20h

Valeur 1 BOUTEILLE DE CHAMPAGNE cuvée “Charlotte”(4)

Participez au tirage final pour gagner 1 télévision

LG 4K 217 cm

d’une valeur de 2000 € avec notre partenaire MDA Saint-Memmie

La Malle Poste

100€ 1 BON D’ACHAT(3)

100€ 1 BON D’ACHAT

MARDI 5 SEPTEMBRE

Pour participer, complétez le bulletin ci-dessous (à découper) et déposez-le dans l’urne sur le stand de - hall 2

Nom :

Prénom :

Adresse :

CP : Ville :

Mail :

Téléphone :

❏ J’accepte de recevoir les offres de

Le règlement complet détaillé et le bulletin de participation sont déposés en la S.E.L.A.R.L. TEMPLIER ET ASSOCIES, société d’exercice libérale à responsabilité limitée d’huissiers de justice associés à Reims (Marne), 4, rue Condorcet, de même qu’un exemplaire des documents destinés au public. Le règlement et le bulletin peuvent être obtenus gratuitement sur simple demande auprès du service Marketing de L’union - 6 rue Gutenberg - 51083 REIMS cedex. La participation est ouverte à toute personne physique majeure résidant en France métropolitaine. Plusieurs participations sont possibles par foyer (même nom, même adresse, même adresse internet et même numéro de téléphone). 1 lot sera attribué par foyer sur toute la durée du jeu. Toute participation postale est exclue. Pour jouer et tenter de remporter les lots, complétez le bulletin ci-dessus (à découper) et le déposer uniquement dans l’urne qui se trouve sur le stand de L’union hall 2. Un tirage au sort aura lieu chaque soir pour désigner les gagnants. Les gagnants seront informés par courrier. Jeu avec obligation d’achat du 01/09/23 au 11/09/23. (1)(2) Le gagnant recevra par courrier les invitations. (3) Validité 31/12/2023. (4) A retirer avant le 30/12/2023. (5) Validité 30/12/2023. Visuels non contractuels. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Entre peur et excitation, je ne saurais décrire l’émotion qui m’a réellement traversée. Remi Wafflart

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

Une opération escargots inédite dans le hall 1

Dans le hall 1 où les habitués retrouvent avec enthousiasme leur emplacement chaque année, ils sont les petits nouveaux, arrivés sur la pointe des pieds il y a quelques jours sur le stand 111. DominiqueRouyeretsonéquipedesEscargots d’Armeau ont fait le déplacement depuis l’Yonne, leurs gastéropodes et leurs caisses de vins de Chablis sous le bras. Indissociables.

Dominique Rouyer

espère conquérir le cœur des Champenois avec ses produits de qualité, prônant “le moment de détente entre potes”

« Nous faisons chaque année le Salon de l’agriculture et nous avons été approchés à cette occasion par Bruno Forget (le commissaire général de la Foire, Ndlr) qui cherchait depuis longtemps à faire venir un bar à escargots», retrace le producteur qui a accepté d’implanter son concept en Champagne. Et ce malgré la tenue de

la Foire en plein cœur d’une période chargée. «Actuellement, on récolte les escargots. Il a donc fallu s’organiser en conséquence mais nous y sommes parvenus!» Assurant toute la chaîne de production des mollusques, de leur naissance à leur commercialisation,

Dominique Rouyer espère conquérir le cœur des Champenois avec ses produits de qualité, prônant «le moment de détente entre potes». Un bon verre de blanc sec et d’alléchantes coquilles d’escargots, que demander de mieux? MARIE CHARRIER

LES IMMANQUABLES DU JOUR!

LOUIS BERTIGNAC

À FOIRE EN SCÈNE À 19 HEURES

Louis Bertignac s’est déjà produit à Châlons en 2006 et 2012. Le chanteur-guitariste poursuit sa carrière avec l’album Le film de ma vie sorti le 2 juin. Le public de Foire en scène pourra donc découvrir ses nouvelles chansons, en profitant aussi des tubes qui ont fait danser la France.

MÉDAILLES AGRICOLES

ESPACE FERME À 11 HEURES

Cérémonie de remise des diplômes du Concours général agricole 2023 Champagne et Lorraine, pour les catégories vins et produits. Ceux-ci ont obtenu des médailles lors du dernier Salon international de l’agriculture à Paris.

PARLONS ARBRES ET HAIES

SALLE MILLÉSIME À 14H30

La conférence, organisée par Symbiose, posera la question: «Mettre en place des infrastructures agroécologiques comme les haies, les jachères mellifères ou les arbres, quels bénéfices pour une grande exploitation en grandes cultures?»

Dominique Rouyer et ses salariés se font une joie de faire découvrir leurs escargots aux visiteurs.

LE PORTRAIT VÉRONIQUE BENAY

Entre coaching et thérapie

Directrice commerciale avant de devenir coach de vie, thérapeute et formatrice, Véronique Benay a eu plusieurs vies. Elle met désormais ses compétences humaines et psychologiques à disposition de qui veut dans son stand, pendant plusieurs jours.

FLORENT ARNOLD

UNE REMISE EN QUESTION

Elle avait pourtant « un salaire de cadre dirigeant, avec la voiture, le téléphone, et les salons dans toutes les capitales d’Europe», se remémore Véronique Benay, 49ans. Originaire de Lorraine, c’est à Tours qu’elle a réalisé une grande école de commerce et une première partie de carrière. Après quinze ans à gravir les échelons, la directrice commerciale décide de se reconvertir. Elle devient alors coach professionnelle, spécialiste de la communication, auprès d’entreprises, et ne s’arrête pas là. Elle ajoute une casquette de «coach de vie» et élargit son activité aux particuliers. La dernière marche franchie est celle de thérapeute, en 2019, motivée après avoir remarqué que les problèmes d’ordre professionnel de ses clients tiraient leur source dans des soucis personnels. Elle travaille désormais à entrelacer travail et bien-être.

SES PREMIERS SOUVENIRS DE LA FOIRE

La Foire est la première chose que j’ai vue en arrivant à Châlons», se souvient Véronique Benay. Cet immanquable rendez-vous est très rapidement entré dans sa vie. Avant même de s’installer dans la ville préfecture, l’ancienne directrice commerciale raconte s’être intéressée à l’événement lors de ses recherches sur le tissu industriel et économique de la région. Puis, dès la première année de son emménagement en 2015, pour se faire connaître, elle s’est rendue à cette grande messe en non pas pour faire du porte-àporte, mais pour faire du stand à stand. Il y avait un monde fou! Ça m’a permis de découvrir plein de monde et plein de secteurs très variés.» Elle a tout de Ce que je préfère, c’est qu’il y a des ambiances multiples tellement différentes en un seul

3DÉCOMPLEXER SUR LA SANTÉ MENTALE

« J’ai des clients, je n’ai pas de patient », insiste Véronique Benay pour désamorcer l’appréhension que certains peuvent avoir. Pour elle, il y a un certain tabou à oser consulter et il est nécessaire de décomplexer les citoyens sur leur santé mentale: « C’est un travail d’introspection, et en même temps je n’aime pas trop ces mots-là parce que je pense qu’ils prennent leur source dans un cliché qu’on a tous: c’est que ça va être chiant, long, et douloureux.», analyse Véronique Benay. Elle continue: « Et en fait c’est beaucoup plus simple que ça parce que tous autant qu’on est, à un moment donné, il y a quelque chose qui nous gène. Et à ce moment-là, on a intérêt à aller regarder les choses qui fâchent, même si sur le moment ça peut être des prises de conscience un peu douloureuses ou inattendues qu’il faut digérer, mais à la clef, on a sa situation qui s’éclaircit. ver un déclencheur permet de passer le pas de la consultation.

UN HAVRE DE CONFIDENTIALITÉ

Pendant toute la durée de la Foire, Véronique Benay accueille sur réservation, au premier étage au-dessus du commissariat général, pour une consulLe but de mon stand est d’apporter un cocon, un havre de confidentialité, pour s’extraire du tumulte de la Foire », invite Véronique Benay. Dans son idée, deux publics types sont attendus: l’exposant et le visiteur. Le premier connaît très bien son métier mais peut avoir un problème relationnel avec un client ou sa hiérarchie, « et tout habile qu’il est à dialoguer d’habitude, là l’idée c’est de prendre un temps pour réfléchir autrement», explique la thérapeute. Le deuxième peut se servir de la Foire comme d’un prétexte pour tester la consultation: « Je me dis que les gens qui n’oseraient pas pousser la porte d’un thérapeute, là ils sont sous couverture à la Foire et personne ne verra qu’ils sont allés consulter», confie-elle. Sa formation multicasquettes permettra d’aborder les choses sous un angle professionnel et/ou personnel.

Ville ou campagne? Je veux les deux! Ville il y a tout sur place, il y a le monde dont j’ai besoin. Et campagne, il y a les petits oiseaux et les petites fleurs, et je peux m’évader.

Jenifer ou Mika? Mika. Un grand mec en rose. Coach de vie ou thérapeute? Thérapeute. Ça contient, je pense, une dimension plus profonde. Thé ou café? Café. Ça sent bon, ça a une texture très agréable, et ça réveille!

Lorraine, Touraine, ou Champagne-Ardenne? Ah oui, ce sont mes régions de cœur! C’est cruel comme question, les autres me nourrissent mais la Champagne-Ardenne, j’y prends racine actuellement.

Introspection ou ouverture aux autres? Il y a besoin des deux pour faire les deux.

Sport individuel ou collectif? Sport individuel. Pour l’intense concentration et le dépassement de soi. Visiter la Foire ou tenir un standà la Foire ? Vivre la Foire. Me balader dans toutes les ambiances différentes, rencontrer des gens très différents qui sont au même endroit, et profiter de chaque moment !

Véronique Benay a d’abord commencé en faisant du stand à stand à la Foire en 2015.