Instant Rémois 5 by VDN

#PLACE D’ERLON L’ARTÈRE VITALE DU CENTRE VILLE

#ARNO TATTOO L’ART NE S’AFFICHE PAS QUE SUR LES MURS

#VOYAGE #PORTRAIT #DÉCO #CULTURE

EDITO

LE PARADOXE D’ERLON

C’

est bien connu, les Rémois ne vont jamais place d’Erlon. Jamais. Trop ci, trop ça, pas assez comme-ci, pas assez comme-ça. Et puis elle est tout en longueur. Non, la place d’Erlon, c’est bon pour les touristes. Les Rémois, ils vont ailleurs. Et pourtant, curieusement, elle est toujours bondée. Dès le printemps, les terrasses refoulent ceux qui arrivent trop tard. Et, si d’aventure, malgré tout ce que vous avez dit, vous la traversez, vous croiserez tous ceux qui vous prétendent à longueur d’année qu’ils n’y vont jamais, jamais. On y boit, on y mange, on y chante, on y achète de tout, on s’y promène. Les Rémois, qui y vont quand même, y croisent les Anglais faisant étape, les Ardennais venus à la ville, les Sparnaciens en voisins, les étudiants braillards. C’est un joyeux désordre du matin au soir tard. Surtout, elle est l’artère vitale du commerce en centre-ville, le poumon du shopping. S’il n’y avait pas la place d’Erlon il faudrait l’inventer. Il nous faudra plusieurs numéros pour en faire le tour. Sébastien Lacroix

avec

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#ERLON

#TEST

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HORS SERIE du journal l’Union. Éditeur de la publication : journal l’Union. Directeur de la publication : Pascal Dejean. Éditeur délégué : Sébastien Lacroix. Photo de Une et pages intérieures : Hubert Lapinte - www.hubertlapinte.fr, adobestock. P42-43 : Michaël Boudot. Régie publicitaire : CAP Régies, 4/6 rue Gutenberg, 51100 Reims. CPPAP n° 0415 C 86339. Conception : service prémédias du journal l’Union - www.premedias-lunion.fr. Service marketing de la régie publicitaire. Imprimé par Le Réveil de la Marne, 4 rue Henri-Dunant, B.P. 120, 51204 Epernay Cedex. ISSN : en cours. Dépôt légal : à parution.

@instant rémois

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PORTRAITS DE FAMILLE

Laetitia Venancio T EST EUSE DE CH OC

Marie-José Da Fonte

Christophe Levy

D ÉN I C HE US E DE BO N S P LA N S mariewonderwall.com

PA SS I O N N É D E L’A RT D E VI VR E artdevivreenchampagne.com mediabis.com

Hubert Lapinte CROQU E U R D ’IM AGES hubertlapinte.fr

Catherine Coutant U N E FEM M E DE G O ÛT ( S ) editionseffervescence.fr

Elise Bougy

C H I N EU S E D E VI N S

Hélène Micherolli

CH INE U SE D ’INTÉ RIE U RS athomeleblog.com

Alice Renard

D ÉN I C H EU S E D ’A N EC D OT ES

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#PLAC

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COIFFURE

Quartier Erlon

REGARDS CROISÉS PAR MARIE-JOSÉ

ILS SONT L’IMAGE D’UN QUARTIER ET EN CONNAISSENT LES MOINDRES SECRETS. DONNONS LA PAROLE À NOS COIFFEURS, CES HOMMES ET FEMMES À QUI NOUS CONFIONS BIEN PLUS QUE NOS CHEVEUX !

JULIEN BRION BJ’S CAPILLICULTEUR

Comment décririez-vous votre salon ? C’est avant tout un salon familial où l’on accueille hommes, femmes et enfants pour un moment de détente et de plaisir. C’est un salon de coiffure avec une identité forte et une décoration atypique dans lequel nos clients se sentent comme à la maison. Nous sommes spécialisés dans les chignons de mariée et proposons également un service barbier et des soins esthétiques. Quelles sont les tendances capillaires de cet été ? Côté couleur, c’est la mode du pastel. On revient à la frange et à des coupes mi-longues dans un esprit très 70’s. Quelles sont vos adresses préférées dans le quartier ? C’est un quartier qui se renouvelle et où il fait bon vivre grâce au dynamisme de nombreux commerçants. J’aime boire un verre au bar de l’Hôtel de la Paix ou au bar de l’Holiday Inn pour sa vue. J’apprécie le Glue Pot pour l’accueil sympathique et l’ambiance dépaysante. L’Alambic est aussi un restaurant qui mérite d’être découvert.

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BJ’S Capilliculteur 39 rue Jeanne d’Arc Salon Gabriel 56 rue Buirette Jean-Louis David 32 rue Buirette

GABRIEL TEIXEIRA SALON GABRIEL

Qu’est-ce qui différencie votre salon de coiffure ? Plus qu’un salon de coiffure c’est un lieu de vie original et arty, avec une ambiance atypique et design. Nous sommes spécialisés dans la coupe sur cheveux secs et, pour la couleur, nous appliquons des techniques choc pour un résultat toujours chic, à l’image des rémoises. Que trouve-t-on dans le quartier Erlon et pas ailleurs ? C’est le centre festif et touristique de la ville, mixant business et loisir, et caractéristique d’un certain art de vivre. On y trouve l’une des plus longues successions de terrasses, de restaurants et de bars en France. Parmi mes adresses préférées, je citerai La Loge, le bar de l’Hôtel de la Paix, Arnaud Tatoo et Zunic. Quelles sont les tendances capillaires de cet été ? La vraie tendance a toujours été d’être à l’écoute des désirs des clientes. Pour les femmes, je dirai le carré long avec une ombre lumière sur les longueurs et, pour les hommes, la pompadour et les barbes.

FRÉDÉRIC SOLVEL JEAN-LOUIS DAVID

Comment décririez-vous votre salon ? C’est un salon lumineux avec une ambiance chaleureuse et raffinée pour passer un moment convivial. JeanLouis David est une franchise dynamique (1er groupe en Europe) qui garantit une expérience unique à nos élégantes clientes. Avec deux Collections par an, nos coupes faciles à vivre s’adressent aux femmes urbaines actives. Nos techniques exclusives, Contrast, 2 en 1, Sun light révèlent l’éclat du cheveu en créant du relief à la coupe. Qu’aimez-vous dans le quartier Erlon ? C’est un quartier vivant, agréable et dynamique. La rue Buirette offre un espace plus serein avec sa verdure, ses boutiques de design, hôtels et restaurants. J’apprécie la galerie 28.com, le bar de l’Hôtel de la Paix et Zone Zen Spa. Parmi les adresses originales, je citerai aussi les salons Degermann et le marchand d’huîtres en hiver. Quelles sont les tendances capillaires de cet été ? Toutes les folies sont permises : mi-long déstructuré, court asymétrique ou long dégradé.

ART

Quartier Erlon

FRANÇOIS BIDARD

DU MONDE DU LUXE AU STREET ART

S’il était un tableau… Un Peter Klasen. S’il était une statue… Le Penseur de Rodin. S’il était une photo… Un cliché signé Robert Doisneau. Le noir et blanc, c’est super joli. S’il était un musée… Le MoMA. Ou Beaubourg. S’il était riche… Comme Bernard Arnault ou François Pinault, je ferais un musée.

I Galerie28.com 28, rue Jeanne-d’Arc 03 26 25 07 58 www.galerie28.com

l est passé des vernis aux vernissages. C’est l’histoire d’un menuisier-ébéniste devenu galeriste. Spécialisé en finitions, François Bidard a longtemps appliqué laque, céruse, patine, cire ou dorure. Magnifiant un meuble, un lieu. « J’ai toujours été attiré par le bois, se souvient-il. J’ai fait mon apprentissage, mon compagnonnage… avant de me poser et puis de me mettre à mon compte. » Le Rémois travaille aujourd’hui « pour le luxe et l’aéronautique ». De Paris à New York, en passant par Tokyo et les Emirats, celui qui a grandit dans le centre-ville - ses parents tenaient la Bonbonnière - peaufine l’agencement de corners, ces boutiques-écrins pour produits hauts de gamme. Et se penche également sur les intérieurs d’avions. Ses clients : des propriétaires privés, mais aussi le gouvernement du Maroc ou encore Air France. Depuis décembre 2015, il dirige également la galerie d’art, de sculpture et de design « Galerie28.com », au n° 28 de la rue Jeanne-d’Arc. De son autre vie d’artisan, il conserve l’amour du beau et du travail bien fait. « Je me suis toujours intéressé à l’art. C’était un projet mûrement réfléchi. » Son domaine : « Tout le pop art, le street art. Je ne suis pas très classique… ça viendra peut-être un peu par la suite. » Moins de deux ans après son installation, il cherche déjà un nouvel espace pour s’agrandir. « Beaucoup d’artistes veulent venir ici. » Pour le moment, dans ses 50 m2,

une vingtaine sont exposés: Aaron, Z, Jicé, Karl Lagasse, Fratz et Gio, David Potisek, Trives, Argadol, Rakel Warjberg… Quelques régionaux aussi comme le Rémois Christophe Broyart ou le Troyen Ian Philip. « Plus de 350 œuvres d’art sont également en vente sur le site artsper.com. » Chez lui, compter entre 50 et 10 000 euros pour acquérir une pièce unique et signée. Son crédo : démocratiser l’art, le rendre accessible à tous. « J’aime faire découvrir, donner l’envie aux gens, même s’ils ne font que jeter un oeil, même s’ils n’achètent pas. C’est toujours très intéressant de rentrer dans une galerie d’art, de discuter, pour se cultiver. L’art n’est pas élitiste. » Résultat, s’il voit quelques collectionneurs pousser régulièrement sa porte, il accueille aussi d’autres amateurs de passage et de simples curieux. « De temps en temps, on vient chercher un petit cadeau à offrir, ça change des bouquets de fleurs. » PAR ALICE

Le quartier se refait une beauté LES COMMERÇANTS DU

Bv oOuUs LiInNv Gi tRe nI Nt À REDÉCOUVRIR LEUR QUARTIER

« Le quartier Boulingrin, un village dans la ville » # 3W Gallery # À l’Entrechat # Allianz Assurances # Au Petit Comptoir # Aux Gourmets des Halles # Boucherie Brezillon # Boucherie Ets Denis # Boulangerie Les Halles # Brasserie le Boulingrin # Chez Ginette # Club Trésors de Champagne # CMMA Assurance # Fromages et Vins du Boulingrin # Il Mercato # L’Affaire # L’Antiquaire # LADAM Primeurs # La Bottega Della Villa # La Cordonnerie Fantastique # La Table des Halles # La Villa # Le Balto # L’Etal - Le Bocal # Le Bouillon des Halles # Le Clos # Le QG # Le Tapissier # Les Caves # Les Halles 1924 # Louis XIX # Maison Caffet # Osiris Fleurs # Symbiose # Palais D’Asie # Pharmacie des Halles # Version Originale

TATTOO

Quartier Erlon

SI ÇA FAIT MAL C’EST QUE ÇA FAIT DU BIEN

Arno Tattoo 35 rue des Poissonniers

L’ART NE S’AFFICHE PAS QUE SUR LES MURS. CERTAINS CHOISISSENT DE LE GRAVER SUR LEUR CORPS. LE TATOUAGE, C’EST LA PASSION D’ARNO, QUI EXERCE À REIMS DEPUIS UNE TRENTAINE D’ANNÉES.

ans son atelier de la rue des Poissonniers, un artiste rémois s’applique à dessiner sur un calque. Le motif est aussi tortueux que la douleur qu’il risque de proportionner à son commanditaire. Mais, dans cet antre de la gravure sur peau, si ça fait mal, c’est que ça fait du bien. Arno est tatoueur depuis une trentaine d’années et il a lui-même, comme beaucoup de ses confrères, le corps tatoué. Un travail qu’il a fait réaliser par l’un des meilleurs du monde, Filip Leu. « Ça représente 120 heures de tatouages », estime Arno, qui a attrapé le virus dès son plus jeune âge. « J’allais souvent traîner chez un vieux tatoueur parisien. Ce milieu m’intriguait ». De fil en aiguille, le Rémois a fini par laisser tomber son emploi de fabricant de décors de spectacle – il a une formation d’ébéniste - pour se consacrer à sa passion pour le tatouage. Et à l’époque, il fallait en avoir pour se lancer dans cette voie « peu recommandable » que le grand public associait aux marginaux et aux « taulards ». Lorsqu’il s’installe à Reims dans les années 80, il est le seul à essayer d’en vivre. Un pari réussi aujourd’hui comme en atteste sa boutique, qui ressemble plus à une galerie d’art qu’à un atelier miteux. « Le tatouage est partout aujourd’hui, dans la mode, le sport, la publicité... Tout le monde se tatoue, la clientèle est très éclectique. » Et s’il y a 1001 manières de faire des tatouages, il y a tout autant de motivations, qu’elles soient esthétiques ou symboliques, de se faire tatouer. « On n’est pas tous atteints de la même maladie », plaisante Arno qui est plutôt du genre

pragmatique. « Je voulais un tatouage, j’ai regardé ce qui pouvait convenir par rapport à la surface que je voulais couvrir et voilà », explique-t-il en découvrant les dessins qui ornent son bras. La douleur ? Un détail que le tatoueur apprivoise en adaptant la durée des séances de travail au dermographe en fonction de la sensibilité de son sujet. Mais mieux vaut être prévenu : « Ça fait mal partout ». Le prix à payer pour rajouter du piquant à sa vie.

PAR LAETITIA

DÉCO

Quartier Erlon

HOME SWEET HOME 3 BOUTIQUES DE DÉCORATION, 3 AMBIANCES

BOHÈME CHIC, INDUSTRIEL, ESPRIT MAISON DE FAMILLE, OU RÉSOLUMENT CONTEMPORAIN… TOUS LES STYLES SONT PERMIS EN MATIÈRE DE DÉCORATION ET CES TROIS BOUTIQUES VOUS AIDERONT À DÉNICHER LE MEUBLE OU L’OBJET QUI SUBLIMERA VOTRE INTÉRIEUR !

PAR MARIE-JOSÉ

Intérieur Actuel est l’une des plus anciennes boutiques françaises de mobilier contemporain haut de gamme. Depuis 1979, elle permet aux rémois d’accéder à la crème de la crème des designers. Poliform, Poltrona Frau ou Kartell, le showroom de la rue Buirette est un véritable temple du design où l’on vient pour trouver le meuble signé ou le luminaire qui fera toute la différence. Intérieur Actuel réalise également des projets d’architecture intérieure pour les particuliers et les entreprises. Que cela soit la conception d’une cuisine, de meubles sur mesure ou l’aménagement complet d’un appartement, Intérieur Actuel vous accompagne de A à Z pour matérialiser vos rêves et créer un espace qui vous ressemble. À l’image des maisons de haute couture, le caractère, la qualité et l’originalité sont les maîtres-mots de cette boutique de décoration hors norme qui ravira tous les passionnés de design. 40 rue Buirette

INTÉRIEUR ACTUEL

Chez Sésame Déco, tout rappelle le chic légèrement désinvolte des charmantes demeures flamandes : les murs vert céladon, les grands miroirs, les meubles patinés, les fauteuils capitonnés dans lesquels on a envie de se lover pour admirer les multiples détails qui nous entourent. Véritable caverne d’Ali Baba pour tous les afficionados de la déco, on y vient pour dénicher la suspension qui viendra illuminer son intérieur, aussi bien que pour craquer sur de la jolie vaisselle, une bougie à l’odeur envoûtante ou l’objet déco qui manquait à notre intérieur. Nathalie nous y accueille toujours avec le sourire et choisit avec soin les plus jolies créations Pomax, Madam Stoltz ou encore Jardin d’Ulysse. C’est l’adresse idéale pour trouver un cadeau original ou pour tout simplement se faire plaisir. Je vous aurais prévenu, on en ressort rarement les mains vides !

SÉSAME DÉCO

Du shopping et de la gourmandise, c’est ce que nous propose la nouvelle adresse déco de la rue Buirette. Beau programme, n’est-ce pas ? Maison et Tartine c’est tout d’abord une boutique de décoration dans un esprit campagne chic ou maison de famille, proposant également quelques objets de style industriel et des produits d’épicerie fine. Mais c’est aussi un espace de restauration cosy et chaleureux à tester en famille ou entre amis. L’originalité du lieu : ici tout est à vendre, aussi bien les jolis verres que la table à laquelle on s’installe. On y vient pour déjeuner rapidement d’une tartine gourmande ou pour prendre le thé en craquant sur l’un des gâteaux maison du jour ou le goûter de notre enfance, une tartine de pain beurrée avec une barre de chocolat au lait. Petit secret : le premier dimanche de chaque mois, on peut également y bruncher !

39 rue Jeanne d’Arc

MAISON ET TARTINE

21 rue Buirette

Suspension métal couleur cuivre Pomax Sésame Déco

Coups de cœur de MJ Miroir Adnet Intérieur Actuel

Bougie parfumée Comptoir de Famille Maison et Tartine

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COMMERCE

Quartier Erlon

COMMERCES D’HIER ET D’AUJOURD’HUI

DANS LE RÉTRO

WAÏDA ET FILS

PAR ALICE

Si la famille Waïda dirige ce temple de la gourmandise depuis trois générations, la pâtisserie, elle, existe depuis 1923. On y vient pour admirer le cadre rétro, typiquement art déco, mais surtout pour goûter les spécialités délicates et gourmandes de la maison. À voir : les ferronneries et le verre sablé en vitrine, les mosaïques et le lustre de la boutique, la verrière, les tableaux en marqueterie et la moquette en damier coloré du salon de thé. À déguster : le chocolat chaud onctueux, les bouchées chocolat travaillées comme des pâtisseries, les pâtes de fruits, les macarons, les guimauves, le sorbet citron-faisselle, le baba au rhum et le célèbre Clovis, un gâteau chocolat-praliné, spécialement créé pour la venue du pape en 1996. Le saviez-vous ? La boutique a servi de décor dans le film Tatie Danielle (1990) d’Étienne Chatiliez. La place d’Erlon n’était pas encore piétonne. On y voit l’horrible grand-mère échapper à Odile, sa gouvernante, et s’empiffrer de pâtisseries. Si le tournage a duré deux jours autour du commerce rémois, la scène ne dure que quelques secondes à l’écran. Et, miracle du cinéma, lorsque le duo ressort, il se retrouve devant le Lion d’or, situé à plusieurs centaines de mètres de là en réalité.

5, place d’Erlon - 03 26 47 44 49

LE LION DE BELFORT « Vers 1900, les lieux abritaient déjà un marchand de vin », croit savoir l’actuel gérant du Lion de Belfort, Vincent Mansencal. Mais c’est au début des années 1930 que des repreneurs baptisent la brasserie du nom de la sculpture monumentale, signée Auguste Bartholdi, qui garde leur citadelle d’origine. Aujourd’hui, il s’y écoule pas moins de 1,2 tonne de café chaque année. À voir : la terrasse au 1er étage offre une jolie vue qui surplombe la place et la fontaine Subé récemment rénovée. La statue de lion qui y trône n’est pas d’origine. Elle a été installée en 1995 par les anciens gérants. À déguster : le café du matin évidemment (le patron vient de rejoindre le cercle très fermé des ambassadeurs Segafredo Zanelli); le « Nutellino », une spécialité onctueuse mêlant café et pâte à tartiner, et le croque-monsieur. Le saviez-vous ? Hidalgo, Kopa, Mickael Landreau, Robert Hossein, Rostropovitch, Yehudi Menuhin, Bernard Hinault, Olivier de Benoist ou encore Stéphane Rousseau, on ne compte plus les peoples qui s’y attablent pour un café, une omelette ou… pour bringuer toute la nuit, comme ce fameux jour où les membres du groupe Boney M., après une prestation place d’Erlon, s’y attarda joyeusement jusqu’à la fermeture.

37, place d’Erlon - 03 26 47 48 17

ON Y VIENT PAR CURIOSITÉ OU PAR TRADITION. DES GÉNÉRATIONS DE RÉMOIS S’Y SONT CROISÉS, UN SAC CABAS SOUS LE BRAS ET DES FRANCS DANS LE PORTE-MONNAIES. VOICI TROIS INSTITUTIONS DE LA PLACE D’ERLON. TROIS COMMERCES HISTORIQUES. DES ADRESSES INCONTOURNABLES, CHARGÉES D’HISTOIRE, OÙ L’ON VIENT AUTANT POUR LE LIEU QUE POUR LEURS SPÉCIALITÉS.

69, place d’Erlon - 03 26 47 20 41

ERNEST HEMINGWAY Il a été rebaptisé « Ernest Hemingway » il y a une petite dizaine d’années, mais bon nombre de Rémois l’appellent encore « Les Colonnes ». Il faut dire que l’adresse fut sous cette enseigne pendant plus de 80 ans. Et qu’un café-tabac s’y tenait depuis la fin du XIXe siècle. À voir : Aujourd’hui, il ne reste rien de sa décoration d’origine. Des dernières années des Colonnes, seuls subsistent le carrelage à damier noir et blanc et la frise illustrée de grappes de raisin du coin tabac ainsi que quelques inscriptions « Les Colonnes » dans des médaillons en vitrine. Mais sa « nouvelle » ambiance brasserie parisienne, ses grandes bibliothèques en bois et ses clins d’oeil au célèbre écrivain américain méritent un coup d’œil.  On y va pour se désaltérer et faire une pause-shopping en terrasse; pour ses soirées étudiantes bondées et ses concerts en soirée; et pour son bureau de tabac ouvert 7 jours sur 7 jusqu’à une heure très tardive (1 heure, voire 2 heures du matin le samedi). Le saviezvous ? Non, Ernest Hemingway n’a jamais siroté le moindre mojito au zinc du bar rémois. Reste que si la route de l’écrivain américain l’avait mené jusqu’à la place d’Erlon, il s’y serait sans doute senti comme chez lui.

SAVEURS

Quartier Erlon

UN INDIEN DANS LA VILLE CUISINE DE L’INDE

7 place Drouet d’Erlon - 03 26 47 32 73

C’

était un pari audacieux, qu’Amar Shah, ancien développeur informatique installé dans la région, a voulu relever pour faire découvrir la cuisine de l’Inde aux Rémois. La cuisine est certes une affaire de famille, par passion et tradition, mais après avoir lancé son premier restaurant en 2012 à Châlons, l’envie était plus forte pour Amar et son épouse de partager les saveurs de son pays dans cet établissement qui a ouvert ses portes il y a quelques années. Exposées telles des oeuvres, colorées, les épices s’affichent dans un décor associant modernité et tradition. Indien chic, le côté cosy ressort davantage le soir où la lumière discrète fait ressortir les photos et statues qui savent vous plonger en un clin d’oeil dans l’univers du voyage, dans l’atmosphère d’une soirée empreinte de charme et de découvertes lointaines. Vous ne connaissez pas encore la cuisine indienne ? Amar se fera un plaisir de vous expliquer les plats, de vous guider au travers des méandres de cette cuisine riche, épicée, relevée ou non, dont les plats et spécialités « faits maison » sauront ravir les néophytes. Koma, Massala, Vindaloo ? Le Poulet Tikka Massala ou l’Agneau Koma sont forcément des classiques et incontournables que vous retrouverez à la carte. Les galettes de pain indien (les Naans). Pour les fans d’épices, le Vindaloo (ou Vindalho) est un plat à base de curry notamment populaire dans la région de Goa et dans de nombreuses parties de l’Inde, qui est le plus ardent et épicé de la carte. Vous apprécierez également les naans (Pain indien) au fromage. Le mixte dégustation démarre à 13,90€, et il vous faut en moyenne compter pour un classique trois plats (entrée/plat/dessert) entre 20 et 22 €. Le restaurant est

grand et peut accueillir jusqu’à 120 couverts grâce à une salle annexe dédiée aux réceptions, mais vous conserverez votre intimité au travers des petites tables ou boxes dans la première partie. Véritable ambassadeur de la cuisine indienne en France, Un Indien dans la ville reçoit des visiteurs de marque, comme Shipra Khana, la célèbre chef qui a remporté la 2e saison de Masterchef en Inde ou encore organise des soirées ou évènements spécifiques. Une belle escapade, pour changer un peu de l’ordinaire et découvrir de nouvelles saveurs.

PAR CHRISTOPHE

RESTO

Quartier Erlon

VOUS ÊTES PLUTÔT

SAVEURS DU MONDE, CLASSIQUE OU CONCEPT ?

L’APOSTROPHE

Rendez-vous incontournable du Tout Reims dans les années 2000, l’Apostrophe au fil des années a su rester à la page avec son ambiance lounge chic, associant différents univers en un seul lieu. De l’entrée très littéraire, au fond du bar plus cosy, le premier étage qui a été redessiné en aout dernier, vous accueille dans une ambiance et un décor plutôt zen. Entreprises et groupes peuvent y bénéficier d’un bel espace de réunion et/ou organiser un déjeuner ou dîner d’affaires, la capacité du restaurant étant de 300 places. La carte s’affiche en grand format à l’extérieur : une formule express (Un plat, une boisson et un café) à partir de 13€, des suggestions du chef à partir du 17€, vous trouverez également un large choix de tartares et carpaccios, ravioles, plats et salades, ainsi qu’un menu à 35€ et des propositions de plats dits « Cuisine du Monde », majoritairement Thaï. Le service est continu 7/7 jours de 10h à 2h00 du matin, et la terrasse est très agréable l’été.

SAVEURS DU MONDE

59 place Drouet d’Erlon 03 26 79 19 89 www.restaurant-lapostrophe.com

3 boulevard du Général Leclerc 03 26 25 39 64 - www.boco.fr

BOCO REIMS

CONCEPT

Des recettes de chefs étoilés dans des bocaux ! C’est le défi imposé à la douzaine de chefs qui contribuent à l’enseigne créée par Vincent Ferniot et son frère. Des recettes simples, efficaces avec du goût et des nouveautés sur la carte tous les 4 mois. Des entrées à partir de 4,90€, des plats à partir de 7,70€ et des desserts à partir de 3,80€, et des propositions de salades pour l’été ainsi que des recettes bio, végétariennes ou sans gluten. Les jus de fruits frais sont fait à la minute, et vous pourrez les déguster en terrasse. La déco est sympa, dans des tonalités et coloris actuels. Et si vous souhaitez organiser un séminaire pour votre entreprise (12 pers.) ou un rendezvous entre amis pour regarder un match de foot, vous disposez d’une salle au 2e étage totalement équipée d’une grande TV. Sur place ou à emporter, vous pouvez commander en ligne et vous faire livrer ! Vous conserverez même les bocaux pour les utiliser comme bon vous semble chez vous ! BOCO, c’est très pratique cet été pour vos piqueniques ou en plateau repas pour vos réunions d’entreprise !

LA PLACE D’ERLON SERAIT-ELLE EN TRAIN DE RECONQUÉRIR LE CŒUR DES RÉMOIS ET VISITEURS D’AILLEURS ? ENTRE VALEURS SÛRES OU MONTANTES, LIEUX INDÉMODABLES OU NOUVEAUTÉS, DES PROMENADES À LA FONTAINE DE LA SOLIDARITÉ, DÉCOUVREZ QUELQUES ADRESSES ART DE VIVRE QUI MÉRITENT FORCÉMENT VOTRE ATTENTION. PAR CHRISTOPHE

49 place Drouet d’Erlon 03 26 47 36 46

THE GLUE POT

Food, Beer, Wine and Music. Immuable et indémodable, le « Glue » fait partie des établissements que l’on qualifie de valeur sûre de la place d’Erlon. Ambre vous accueille de manière toujours aussi chaleureuse en journée, ainsi que Stéphane plutôt en soirée. L’ambiance intemporelle et la décoration vous emmènent dans un univers de pub anglais. Les incontournables sont toujours à la carte : Le Cheese ou le Bacon Burger, le California Club Sandwich avec de beaux cornets de frites à partir de 14€, des salades composées à partir de 10€, les portions sont très généreuses, la viande de qualité. Vous vous laisserez également séduire par les Tapas ou les Pizza, ou encore par les suggestions du chef. Le Glue Pot dispose d’une des plus belles cartes à vins et champagnes de la place, dont certains sont servis au verre à partir de 4€. La musique, jazzy electro lounge en journée, occupe une place de choix car de nombreux évènements ont lieu dans l’établissement. Vous apprécierez la belle terrasse de l’établissement l’été.

CLASSIQUE

DRINK

Quartier Erlon

CHACUN SON SPOT 3 AMBIANCES POUR BOIRE UN VERRE

PAR ALICE

AU BAR LA PAIX ZEN ET DESIGN

Pour s’échapper de l’agitation du centre-ville, direction le bar de la Paix. D’abord parce que sa décoration, entièrement revue depuis septembre, offre une ambiance naturelle et apaisante. Du bois, du cuir, du béton, du métal… Des matériaux bruts qui rappellent toutes les nuances du champagne. Comme cette impressionnante suspension constituée d’une multitude de tubes en verre qui surplombe le bar. Ensuite parce que l’endroit bénéficie d’un jardin d’hiver, un ancien cloître devenue cour intérieure, idéal pour se relaxer et faire le plein de vitamine D. Décompression assurée en after work (ou en after shopping). On y croise le pharmacien du coin, un homme d’affaires en visioconférence ou un touriste australien sirotant quelques bulles locales. Rémois et clients de l’hôtel venus du monde entier fréquentent l’endroit dès les premières heures de la journée. Pour un petit-déjeuner, un goûter, un rendez-vous business, une séance de psychanalyse ou de papotage entre copines. Les amateurs de champagne retrouveront, à la carte, une large sélection des plus grandes maisons (plus de 100 références), mais aussi de délicieux cocktails ou encore une trentaine de thés Dammann. 9, rue Buirette - 03 26 40 04 08 - www.bestwestern-lapaix-reims.com

AU GIN PAMP JEUNE ET BRANCHÉ

Le Gin Pamp, c’est le bar où vous trouvez la plus grande densité d’étudiants de tous horizons. Impossible de dénicher la moindre place assise à partir de 18h30, quand débute l’happy hour (tous les jours jusque 20 heures et même 21 heures le samedi). Même au pays du champagne, la meilleure façon de faire connaissance reste encore de partager des bières en pinte au prix du demi (à partir de 2,50€, un prix défiant toute concurrence). On y croise des camarades de lycée, de fac et d’école de commerce. Plutôt calme en début de semaine, le bar est vite bondé à partir du jeudi soir. Il y a du monde, donc, mais aussi, et c’est appréciable, du choix avec une vingtaine de bières pression (y compris quelques bières locales), à accompagner de sympathiques tapas. Idéal pour un verre entre amis (de moins de 35 ans), dans une joyeuse ambiance rock. 14, rue Théodore-Dubois - 03 26 47 19 48 - www.ginpamp.wixsite.com

À LA LOGE CHIC ET FESTIF

Le cube en or qui fait office de porte annonce la couleur. À La Loge, place au luxe et à la fête. Et comme l’endroit est plutôt select, la tenue « correcte » est vivement recommandée. Ici, la fête commence à partir de 17h30. On y vient pour l’apéro entre amis (avec au choix plus de 100 références de champagnes, des cocktails, des spiritueux… accompagnés de grignotis aux saveurs locales et du monde), mais la virée a de forte chance de déraper en dîner gourmand (la carte prône le fait maison et les produits frais de saison) puis en joyeuse soirée dansante jusqu’au petit matin (l’établissement est passé « discothèque » en janvier dernier). La Loge, c’est donc un 3 en 1 raffiné : un bar, un restaurant et un club chic regroupés en un seul endroit. Ne vous étonnez pas donc si vous étiez entré pour partager une coupette entre collègues et que vous vous retrouvez à vous déhancher sur le caisson de basses. 35, rue Buirette - 03 26 91 64 64 - www.laloge-reims.com

HISTOIRE

LA GRANDE JEANNETTE HANTE LA PLACE…

ÂMES SEN SIBLES S’A BS T E N I R .

DÉSOLÉ DE PLOMBER L’AMBIANCE, MAIS IL FAUT AUSSI PARLER DES HEURES SOMBRES DE LA PLACE D’ERLON, AUTREFOIS APPELÉE PLACE DE LA COUTURE. À UNE ÉPOQUE OÙ LA JUSTICE FAISAIT MOINS DE CHICHIS QU’AUJOURD’HUI.

a place d’Erlon n’a pas toujours été un lieu de détente et de shopping où les garçons matent les filles en terrasse et viceversa. Remontons au 16 février 1786. Ce jour-là, l’ambiance est sensiblement différente. C’est l’hiver, certes, mais surtout, l’atmosphère n’est pas à la gaudriole. L’affaire se déroule au carrefour où trône désormais la fontaine Subé. C’est là que se déroule la mise à mort de Jeanne Delozanne, après une séance de torture publique pas piquée des hannetons qui aura toutefois le mérite d’être la dernière en France. Du moins en public… L’héroïne du jour, si tant est qu’on puisse parler d’héroïne s’agissant d’une femme coupable d’avoir occis sept personnes, est plus communément appelée la Grande Jeannette. Elle a été préalablement condamnée à la roue (rien à voir avec les grandes roues d’aujourd’hui) et à la pendaison jusqu’à ce que mort s’ensuive. À chaque coup de marteau, les os étaient progressivement broyés. Mais, comme les juges voulaient en savoir un peu plus sur le rôle de ses comparses, ils lui font subir, en guise de préliminaire, le supplice dit « des brodequins ». Pour bien comprendre la mécanique, il faut être attentif et accrocher

sa ceinture : La pratique consistait à placer deux planches autour de chaque jambe, puis de passer une corde autour du dispositif, de bien serrer le tout et d’enfoncer des coins en bois en haut et en bas, entre les deux planches. Vous suivez ? À chaque fois que les aveux n’étaient pas très clairs, les bourreaux enfonçaient les coins en bois. Par voie de conséquence les jambes étaient de plus en plus comprimées et tordues, les os finissaient par être broyés, et la douleur était tout sauf exquise. (Le type qui avait imaginé ce dispositif devait sûrement être un grave psychopathe). Autant dire qu’à ce régime-là, les suppliciés étaient tentés d’avouer n’importe quoi. On comprend que la Grande Jeannette, ainsi dénommée car elle mesurait 6 pieds (1,80 m) n’ait pas été très claire dans ses explications. Et qu’un certain flou ait subsisté sur le rôle des uns et des autres lors de l’expédition meurtrière au moulin de Cuissat (ancien moulin de Prouilly). Désormais, c’est sûr, vous regarderez la fontaine Subé autrement…

Le septuple meurtre du moulin de Cuissat En deux mots : furieuse que les tribunaux aient autorisé la famille Fauvet à occuper le moulin qu’elle aurait tant voulu habiter, la Grande Jeannette avait décidé de se rendre chez les Fauvet, en pleine nuit, avec d’autres malfrats et une masse de cordonnier. Une fois sur place, la petite bande avait massacré méthodiquement, les deux employés, le mari et la femme, ainsi que les trois enfants. PAR SÉBASTIEN

FOOD

LA TOMATE

UN FRUIT SALÉ OU UN LÉGUME SUCRÉ ? PAR CATHERINE

Restaurant La Vigneraie 12-14 rue de Thillois

L’

été pointe son nez... Les étals des marchés et des épiciers retrouvent des couleurs éclatantes et des odeurs alléchantes... Le bon moment pour partir à la redécouverte de la tomate, ce fruit d’une plante herbacée de la famille des Solanacées, ce fruit qui ne possède pas moins de 2 800 variétés et que nous avons coutume de mettre à toutes les sauces… Pour cela, j’ai demandé à Hervé Badier, installé depuis plus de 25 ans dans sa jolie Vigneraie au cœur de Reims, de tout me dire de ses relations avec ce fruit que nous avons trop tendance, à son goût, à utiliser seulement comme un légume...

Le chef Aujourd’hui, il est considéré comme une institution, une valeur sûre de la gastronomie rémoise qui a su résoudre l’équation entre une cuisine traditionnelle liée à son parcours et en adéquation avec ses deux salles élégantes et une petite touche d’originalité pour faire la différence.

Le produit Les plants sont arrivés en Europe au 16e siècle dans les valises des aventuriers espagnols partis à la conquête de l’Amérique du sud. Ces plants ont d’abord été utilisés comme ornement avant que les Espagnols décident d’utiliser leurs fruits dans le mythique gazpacho. La suite vous la connaissez avec l’omniprésence de cette « pomme d’amour » dans toutes les cuisines européennes et mondiales. Côte diététique, la tomate possède toutes les qualités puisqu’elle est pauvre en calories mais riche en éléments minéraux et en vitamines A, C et E.

Les suggestions du chef Hervé travaille surtout avec 3 variétés, l’opulente Cœur de bœuf, pour sa chair et son potentiel aromatique, idéale dans la Bruschetta par exemple, l’Olivette parfaite pour les jus, les coulis et aussi pour farcir et la Cerise multicolore pour jouer sur les couleurs et les saveurs. Deux suggestions classiques avec une petite tarte de pâte feuilletée, pesto maison, Cœur de bœuf et chèvre chaud ou un Intercalé de Cœur de bœuf, avocat, Mozzarella di Bufala Campana, jambon Serrano avec une vinaigrette au pesto maison et du vinaigre balsamique blanc pour donner une note sucrée. Plus original, une Olivette farcie par un riz au lait sucré aromatisé avec Cranberry, amandes, pistaches et noisettes puis passée au four avant d’être servie avec une confiture de fraise bien goûteuse ou encore un clafoutis sucré aux tomates Cerise servi avec un sorbet à la fraise. Il aime ainsi jouer avec sa capacité aromatique aussi bien dans le sucré que dans le salé et apprécie que ses clients fidèles demandent souvent ses desserts à la tomate... À vous d’essayer !

Autre produit star qui nous accompagne du printemps à l’automne et possède en quelque sorte une double identité... La fraise est en fait un faux fruit puisque les vrais fruits du fraisier dont les alvéoles contenant les pépins appelées akènes. Là-aussi, il ne faut pas hésiter à jouer sur les variétés selon les saisons. La plus célèbre et aussi la plus précoce est la Garriguette juteuse et acidulée dès le mois de mars, suivie par, entre autres, la Charlotte adorée des enfants pour son goût de fraise des bois et bien sûr la Mara des Bois, très aromatique, qui ferme la marche et nous régale jusqu’en octobre...

ARCHI

SURPRENANTE ARCHITECTURE

LEVEZ LES YEUX ET REDÉCOUVREZ LA PLACE D’ERLON ! PAR ALICE

La « maison-colonne » au n° 80 de la place d’Erlon, une étonnante bâtisse à la façade étroite intégrant une colonne puissante surmontée d’un trophée. Des consoles très étirées soutiennent les balcons tout en courbes et contrecourbes : une réalisation représentative d’un style éclectique.

L’immeuble du 19, rue Marx-Dormoy, construit en 1924, domine la place. Il présente plusieurs éléments caractéristiques de l’art déco : les colonnes cannelées en référence à l’art classique, un jeu de plis élégant sous les fenêtres, les bas-reliefs aux motifs floraux stylisés tout comme le vase qui orne la ferronnerie des balcons…

L’original clocher baroque de l’église SaintJacques et ses dorures se laissent admirer depuis la place d’Erlon. Il remplaça la flèche gothique renversée en 1711 à la suite d’un ouragan. Détruit en 14-18, il ne fut reconstruit que très récemment, de 1987 à 1994.

Conçue par l’architecte Max Sainsaulieu (comme la bibliothèque Carnegie), la « Maison Ponchon », au n° 24, est remarquable par ses céramiques vernissées et son volume élégant. L’immeuble d’une seule travée est également représentatif de l’étroitesse des parcelles de la place.

Merci à Véronique Palot-Maillart, guide conférencière

SHOPPING

INSPIRATIONS D’INTÉRIEURS

Lampe à poser SNOOPY De Achille et Pier Giacomo Castiglioni, créée en 1967 pour FLOS. Au prix de 1008 € TTC Sceneo 9 rue en Mémoire des Harkis La Neuvillette - Reims

Table Kristalia, modèle Holo. Bruschi 10 rue Edmond Rostand - Reims

Fauteuil Einstein coque année 70. Restauré et tagué. Toutes les créations à découvrir chez Rachel B Artiste - Tapissier 69 rue Emile Zola - Reims Salamandre en résine. La couleur et le punch à vos aménagements paysagers. JNC Négoce 3 rue des Blancs Fossés - 51370 Ormes

Lampe Kushi. Lumideco 5-7 avenue Jean Jaurès - Reims

Fauteuil Archibald, design Jean Marie Massaud pour Poltrona Frau. Prix public à partir de 3750 € TTC en cuir de veau. L83 cm P80 cm H75 cm. Existe en 3 versions de dossier. Intérieur Actuel 40 rue Buirette - Reims

Arbre original et fonctionnel, idéal pour suspendre vos serviettes, aussi bien en intérieur qu’en extérieur. JNC Négoce 3 rue des Blancs Fossés - 51370 Ormes

Une salle de bain pas comme les autres. Création d une atmosphère confortable et raffinée. Baignoire sur pieds griffés personnalisée à la couleur de votre choix ! Marzin Habitat 24 rue Edmond Rostand - Reims

SANTÉ

IL S’AGIT EN FAIT DE MINCIR, C’EST-À-DIRE DE PERDRE DE LA MASSE GRASSE, PLUTÔT QUE DE MAIGRIR, C’EST-À-DIRE PERDRE DU MUSCLE OU DE L’EAU.

VIVEZ L’ÉTÉ MINCES ET EN BONNE SANTÉ !

vec les beaux jours, les corps se découvrent et montrent alors les stigmates de l’hiver. Comment retrouver la forme et les formes qui feront de nous des êtres épanouis et heureux cet été ? Les clefs de la réussite sont simples : alimentation, activité physique et sommeil. Nous verrons que le changement, ce peut être maintenant et durable.

Les facteurs de la prise de poids Facilement repérables, ils font notre quotidien : stress, fatigue et problèmes digestifs. Le stress engendre des modifications d’équilibre de notre organisme. Nous consommerons plus de sucre pour compenser le manque de magnésium, les hormones antidiurétiques provoquent fréquemment de la rétention d’eau et nous seront tentés par une alimentation industrielle trop grasse et sucrée. Des chercheurs ont montré que la fatigue, engendrée par un sommeil insuffisant et de mauvaise qualité, entraîne à la fois une diminution de la satiété et une augmentation de l’appétit. Les problèmes digestifs, souvent le fait d’une alimentation trop riche en gluten et produits laitiers, entravent une bonne élimination et contribuent donc à la prise de poids.

Mincir n’est pas maigrir !

monceaux e D e in o t n A Doc’ Le

Une fois la décision prise, la question reste toujours la même : quel régime choisir ? Tous ceux qui vous sont proposés ne constituent que des leurres qui, certes, vous feront perdre quelques kilos, mais que vous reprendrez bien vite. Il s’agit en fait de mincir, c’est à dire de perdre de la masse grasse, plutôt que de maigrir, c’est à dire perdre du muscle ou de l’eau. Les trois clefs pour une bonne santé dans un corps sain sont : une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un bon temps de sommeil.

Et si nous changions nos habitudes alimentaires ? Soyons sympas : il est interdit d’interdire ! L’alimentation doit rester un plaisir. Privilégiez les légumes verts, les crudités, les fruits de saison, les céréales complètes, les poissons maigres, des oeufs et les viandes blanches. La nutrition de votre cerveau sera complétée par un mélange d’huile d’olive, de colza et de noix si possibles biologiques. Buvez beaucoup d’eau, entre 1,5 et 2 litre par jour. Des repas à heure fixe et on ne se sert qu’une fois… !

Je bouge donc je mincis ! Tout est bon pourvu que le corps bouge. Trois à quatre heures par semaine constituent le minimum efficace. Je peux toujours garer ma voiture 100 mètres plus loin ou faire mes courses en vélo. Et si nous prenions les escaliers, c’est probablement l’exercice physique le plus rentable en dépense énergétique.

Manifeste pour un bon sommeil Le sommeil représente un des meilleurs gages de notre santé. Il est conditionné par le vécu de notre journée, l’alimentation du soir et les conditions « climatiques » de notre chambre. Apprenons à décrocher par des techniques simples : la respiration ample et lente pendant 3 minutes, une image mentale sympa que l’on s’habitue à fixer dans notre esprit, une marche tranquille en rentrant chez soi. Le soir, le repas doit être frugal et si possible sans alcool. Le sommeil viendra beaucoup plus difficilement si vous dormez dans une pièce chaude. Le corps a besoin de fraîcheur pour faciliter l’endormissement. La chambre ne doit pas dépasser 18° pour un sommeil réparateur. Si le stress vous réveille à 3 heures du matin, la prise de 5 granules de Nux vomica 9 CH au coucher sera bénéfique. Si les contrariétés vous perturbent au point de vous sentir hyperémotif et oppressé, que le sommeil tarde à venir, Ignatia amara 15 CH à raison de 5 granules le soir pourront vous soulager. Bon été et en pleine forme ! PAR ANTOINE

La santé autrement avec l’homéopathie pour tous ! Vous qui croyez que l’homéopathie ne serait qu’une mode peu efficace, lisez le livre que lui consacre le docteur Antoine Demonceaux, notre doc’. Il enseigne l’homéopathie depuis 25 ans. En réalité, il n’y a aucune opposition entre la médecine traditionnelle et l’homéopathie. Les deux sont complémentaires. Lisez donc « La santé autrement » ! Cherche-Midi, 224 p., 17 €

LINE CL’ SEEN & NOKOMIS REIMS 3 BOUTIQUES PLACE DU FORUM À REIMS Céline Masse

PAR CÉLINE

Amoureuse de la mode et du style

NOKOMIS

Garçonnière pour Homme (Rautureau, Hartford, Bellerose, slip Français, Zespa...)

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Concept store féminin, mélange de prêt-à-porter, décoration, bijoux, bougies ...

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Boutique créateurs, chaussures, sacs et prêt-à-porter (Marc JACOBS, Paul Smith, Freelance, Michel Vivien...)

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DÉCO

RENCONTRE AVEC CÉLINE

À LA DEMEURE DES SACRES

PAR HÉLÈNE

éline me reçoit dans une demeure chargée d’histoire devenue son lieu de vie et de travail, la maison d’hôtes : La Demeure des Sacres. Aux portes de la Cathédrale, cet hôtel particulier de la fin du XIXe siècle a appartenu à la famille Charbonneaux (Verrerie de Reims) à partir de 1895 et a été offert en cadeau de mariage en 1920 à la fille du couple. Céline qui a rencontré la petite fille de la famille (95 ans !), me raconte que Mme Charbonneaux (mère) était une référence à l’époque en matière de musique, elle organisait dans le salon art-déco des concerts privés de harpe et de piano. À partir de 1988, la demeure sort de la famille et est vendue plusieurs fois. Céline, chargée de mission dans la formation professionnelle, a l’envie d’entreprendre et la mauvaise posture de son entreprise la décide à le faire. Elle aime recevoir et sa belle-famille possède une maison d’hôtes, son choix se fait naturellement. Cependant, elle veut se démarquer et souhaite recevoir chez elle. Céline en parle avec son mari puis ses 3 enfants. Le projet est validé. Il faut trouver la perle rare, une maison assez grande pour y vivre et y accueillir ses hôtes dans le quartier de la Cathédrale qu’elle affectionne. C’est chose faite en 2012 lorsqu’elle trouve cet hôtel particulier en vente depuis 4 ans. Après 10 mois de travaux dans lesquels elle s’investit personnellement, La Demeure des Sacres ouvre ses portes en juin 2013. Céline ne fait pas table d’hôtes par choix. Le niveau de qualité qu’elle s’est fixée ne le lui permet pas, elle conseille donc quelques bonnes tables locales à ses hôtes composés à 80 % d’étrangers. Cependant, elle confectionne confitures et autres pâtisseries du petit déjeuner et se fournit chez des artisans locaux pour le reste.

IL FALLAIT TROUVER LA PERLE RARE, UNE MAISON ASSEZ GRANDE POUR Y VIVRE ET Y ACCUEILLIR SES HÔTES DANS LE QUARTIER DE LA CATHÉDRALE

Ta pièce favorite : Le salon art-déco avec ce luminaire d’époque fabriqué par un artisan verrier, pour la vue sur le jardin, le volume de la pièce et son histoire. Nous y recevons nos amis et notre famille. Un souhait déco : Un vitrail fabriqué sur mesure par un maître verrier. Les marques/créateurs/boutiques favoris : La marque de tissus Casamance (chez HG à Reims) et la boutique A et M Décoration. Tes spots balade, culture et food : Le quartier du Boulingrin pour ses commerçants et son esthétisme. Trésors de Champagne pour boire un verre, un décor magnifique et une large sélection. Pour manger, j’apprécie Le Millénaire, bon rapport qualité-prix. Pour les balades, j’affectionne Les Faux de Verzy et Hautvillers, nous avons beaucoup de souvenirs de famille liés à ces endroits.

LUXE

L’ART DE BIEN CHOISIR SA MONTRE Infiniment

BASSEREAU

se Arnaud Vis CETTE ANNÉE, LES GRANDES MAISONS HORLOGÈRES SEMBLENT TOUTES ÊTRE EN ACCORD :

Montre mono-aiguille Meistersinger Pour les amateurs d’une mesure du temps originale

LA TENDANCE SERA AU BLEU EN HORLOGERIE

Entre les montres quartz, mécaniques ou connectées, les modèles plus sportifs et ceux plus classiques, une infinité de choix s’offre à vous.

Quartz ou mécanique ?

Montre connectée

Les montres sont comme les voitures : lors de l’achat, certains seront plus sensibles à la belle mécanique du moteur, alors que d’autres privilégieront l’esthétique globale du modèle. Grâce à l’entretien de l’ensemble des pièces qui compose son mouvement, la montre mécanique entrera dans votre héritage familial, tel un vrai garde-temps conjuguant le passé, le présent et le futur. La montre mécanique à remontage automatique s’active grâce au mouvement du poignet et s’arrêtera donc si elle n’est pas portée pendant quelques jours. Une mise à l’heure et un petit remontage de la couronne s’imposeront ! La montre quartz n’a peut-être pas le charme du moteur, mais elle vous sera tout aussi fidèle, que ce soit pour souligner votre élégance ou pour être la partenaire idéale de vos sports extrêmes.

L’univers connecté Avec son image fortement marquée par l’innovation, la vitesse et les sensations fortes, TAG Heuer n’avait d’autre choix que d’enclencher la 4e vitesse et de faire le grand saut pour s’adapter à l’ère du numérique. Leurs montres connectées révolutionneront votre quotidien en vous offrant une multitude de fonctions et d’applications. Quel que soit votre choix, une montre est avant tout la signature de votre personnalité. bassereaureims TAG Heuer - La montre qui vous paiera même votre café

bassereaureims 26 rue de Talleyrand • Reims • www.bassereau.com

Montre Cape Cod d’Hermès Icône de l’horlogerie depuis 25 ans, entre rigueur mécanique et audace stylistique

PORTRAIT

S PAR LAETITIA

SYLVAIN SAVOIA BD REPORTER

ylvain Savoia est un explorateur. Un peu comme Tintin mais avec un carnet de dessins sous le bras, en guise d’appareil photo. Ce n’est pas à Moulinsart que nous l’avons rencontré, entre deux escapades au bout du monde, mais à Mont-Notre-Dame, un petit village axonais. Là, dans la quiétude de son atelier, ce Rémois d’origine esquisse les souvenirs de ses voyages. « J’aime bien le rapport physique avec le papier. » D’ailleurs, c’est en lisant un article du journal Le Monde qu’il découvre l’histoire des rescapés de Tromelin, des esclaves malgaches qui ont survécu durant quinze ans sur une île déserte. Intrigué par cette histoire, il contacte les archéologues qui travaillaient sur le sujet et rencontre l’un d’eux à Paris. Un monsieur de 70 ans, « genre d’Indiana Jones extraordinaire et humble », se souvient-il. En 2008, ce dernier l’invite à coiffer son chapeau Fedora et à les suivre lors d’une exploration au milieu de l’océan Indien, sur les traces des rescapés de Tromelin. « On est partis à neuf sur ce petit îlot d’un km2. Nous étions complètement isolés. J’ai écris, fait beaucoup de photos, de croquis et surtout, j’ai creusé avec eux. C’était vraiment extraordinaire. »

« J’ai fait pas mal de choses que je me croyais incapable de faire » Il a fallu plusieurs années à Sylvain Savoia pour publier son album « Les esclaves de Tromelin », sorti en 2015 chez Dupuis, mais cette expérience a marqué un tournant dans sa vie. « J’ai passé énormément de temps derrière ma table à dessin et Tromelin a été un peu le déclencheur. Depuis, j’ai fait pas mal de choses que je me croyais incapable de faire et que je partage à travers le dessin. » Comme prendre un cours avec un pilote d’hydravion, partir en expédition sur un voilier pour étudier l’impact de la pollution sur la méditerranée ou faire une mission de surveillance avec la douane aérienne française... Prochaine destination ? La République du Haut-Karabagh !

Sylvain Savoia est parti sur la trace des esclaves oubliés de Tromelin et il en a tiré un album, paru en 2015.

Ce nom ne vous dit rien ? Et pourtant, contrairement à la Syldavie ou au Rawajpoutalah (les fans de Tintin comprendront), ce pays, s’il n’est pas mentionné sur les cartes, existe bel et bien. « Ça se trouve entre l’Arménie, l’Azerbidjan et l’Iran. C’est un territoire qui n’est pas reconnu au niveau international. On est envoyé là-bas par la Revue Dessinée pour raconter ce pays à travers ses habitants. » De la matière pour un prochain album que l’on a hâte de découvrir...

Savoia et la BD, une histoire de potes Sylvain Savoia, né le 30 septembre 1969 à Reims, a démarré la bande-dessinée dans la cité des Sacres avec des copains, avant de créer avec eux l’atelier 510TTC, pour aider les jeunes auteurs à se lancer. « Il y a une scène graphique rémoise qui travaille avec de grands éditeurs mais on parle très peu des auteurs de BD parce que nous sommes moins dans la performance technique. » Après des études à Bruxelles, où il a vécu pendant plusieurs années, il revient en France et s’installe dans l’Aisne tout en continuant à explorer le monde et la BD. Il partage ses aventures avec sa compagne, Marzena Sowa avec laquelle il publie une série régulière dans le journal de Spirou, « Marzi », tirée des souvenirs d’enfance de cette dernière, d’origine polonaise. Ses aventures ont été traduites dans une dizaine de langues. Sylvain Savoia a publié une BD policière, « Al’Togo » (Dargaud, 2003). Il a également édité en 2016 un album sur Henri Cartier Bresson, en partenariat avec l’agence Magnum.

PORTRAIT

ANTOINE PAILLARD

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

UNE SI BELLE JOURNÉE

NOUS NOUS INSTALLONS TRANQUILLEMENT POUR 3 HEURES DE DÉGUSTATION. C’EST SANS DOUTE L’UN DES MOMENTS LES PLUS MAGIQUES DE NOTRE MÉTIER. DÉCOUVRIR, RESSENTIR, S’IMPRÉGNER DES VINS DE L’ANNÉE, DES NUANCES DE TERROIR, DE CÉPAGE.

Mes envies rémoises : Envie de couleur : Le marché du Boulingrin Envie de se balader : La coulée verte Envie de faire du sport : Tennis sur terre battue au TCR Envie de burger : Le Sacré Burger Envie de bruncher : L’Opéra Envie de belles tables : L’Assiette Champenoise, Les Crayères, Racine… Envie de boire un verre : Le Wine Bar ou le Glue Pot selon l’humeur

PORTRAIT

ntoine est un des jeunes vignerons les plus brillants de la Champagne. Quand je le vois, je ressens sa longue passion des vins, son énergie et sa détermination. Je devine un grand artiste en Champagne !

12h00 : Nous terminons la dégustation par les Bouzy Rouges 2016. Production de l’année : 5 petites pièces d’un vin historique et emblématique de notre village. Presque un devoir de le réaliser avec humilité et précision.

6h30 : Le marathon du matin commence. Un café, les biberons, les rires, les pleurs des enfants. Le bonheur du matin avec les tout-petits…

13h30 : Rendez-vous avec deux autres vignerons de Bouzy avec qui nous avons mis en place un projet de production de compost. Arrosage, retournement, remises en place des bâches de compostage. Une production locale où chaque vigneron apporte ses idées, ses compétences et où le plaisir de travailler ensemble domine.

7h00 : Je quitte Reims direction Bouzy. C’est un moment très important pour moi car ces 30 minutes de voiture me permettent d’organiser la journée de travail sereinement. 7h45 : Briefing des équipes sur le travail de la journée. Une partie de l’équipe en cave, l’autre partie aux vignes et moi entre les deux. 8h00 : Prise d’échantillon des vins de la dernière vendange. Les mois d’avril-mai, sont une bonne période pour démarrer la dégustation et l’assemblage des vins de l’année. L’élevage se termine. Les vins commencent à réellement montrer leur potentiel.

15h30 : Retour au domaine. Un œil sur la météo (notre meilleur amie/ennemie pour les semaines à venir). 16h30 : Je m’isole une heure dans mon bureau pour répondre aux emails, avancer sur les projets en cours… Difficile mais indispensable de se créer des créneaux isolés des autres pour avancer sur les différents sujets de l’entreprise. 17h45 : Retour à Reims, direction la crèche pour récupérer les enfants.

9h00 : Nous nous installons tranquillement pour 3 heures de dégustation. C’est sans doute l’un des moments les plus magiques de notre métier. Découvrir, ressentir, s’imprégner des vins de l’année, des nuances de terroir, de cépage. Un moment unique où la feuille blanche ne demande qu’à se remplir.

18h30 : Préparation du dîner. Légumes de saison pour tout le monde accompagnés d’un blanc jurassien pour les plus grands !

10h37 : Pause Instagram pour partager avec nos « followers » le quotidien du domaine.

23h00 : Retour à la maison.

20h00 : Direction la Comédie de Reims pour deux heures de théâtre. Un plaisir rare mais indispensable.

PAR ÉLISE

WINE

LA GÉNÉRATION Y AIME-T-ELLE LE VIN ?

JE M’ADRESSE À VOUS, LECTRICES ET LECTEURS DE L’INSTANT RÉMOIS. VOUS ÊTES PROBABLEMENT, COMME MOI, DE CETTE FAMEUSE GÉNÉRATION Y…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

ous le savez, les Y sont nés entre 1980 et 1999 et représentent environ 20% de la population française. Ils ont succédé à la génération X et ont le fil du baladeur en forme de Y sur le torse. Il s’agit de la génération la plus importante depuis le babyboom. Tous les Y évoluent un téléphone à la main, dans une société de consommation effrénée… Et pourtant, quand ils sont autour d’une bouteille de vin, le temps semble s’arrêter, même pour eux. J’observe au quotidien un engouement puissant et croissant pour l’univers du vin tant de la part des hommes que des femmes.

Pourquoi cet intérêt si marqué ?

Le vin stimule les sens et il est source de plaisir Nous sommes constamment sollicités par des mails, des réseaux sociaux, des relations virtuelles etc. qui mettent notre mental en ébullition. En revanche, lors d’une dégustation de vin, nous reprenons contact avec nos sensations et nos perceptions physiques ce qui nous ramène au monde réel. Une dégustation permet de stimuler nos sens : la vue, l’odorat, le toucher de bouche et le

goût. Cela nous ancre dans l’instant présent et nous permet de réellement prendre du plaisir.

Le vin est créateur de lien et de partage Le vin connecte entre eux les gens à tous les niveaux : familiaux, amicaux, professionnels, etc. Le vin est en effet propice aux échanges entre les individus, notamment entre les générations. Qui n’a jamais conversé autour du vin lors d’un repas de famille, avec ses parents et ses grands-parents ? Le sujet du vin reste une transmission forte dans notre culture française. Je remarque aussi que les femmes de la génération Y ont une sensibilité forte avec le vin et avec ce potentiel de créer du relationnel. Elles arrivent à se démarquer dans un monde, à l’origine, plutôt masculin, en formant des groupes de dégustation tels que : Les Pétillantes du vin à Reims, Aufemivin à Dijon ou encore le nouveau groupe Winegroupies à Bordeaux. Alors, oui, la génération Y aime le vin. Car, les amis en réseaux, c’est bien, mais autour d’un bon verre ou d’une belle bouteille, c’est quand même mieux. PAR ELISE

CUSTOMISE TON COSTUME LE MANUEL DU STYLE BY TAILOR CORNER PAR MAXIMILIEN

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QUEL HOMME ÉLÉGANT NE S’EST JAMAIS DEMANDÉ : « COMMENT VAIS-JE BIEN POUVOIR ÉGAYER MA JOURNÉE DANS CE COSTUME ? »

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

Les accessoires Le costume, pièce iconique du dressing masculin, peut rester un grand classique... Avec une belle étoffe et une bonne coupe, il faut l’agrémenter d’une touche d’originalité, le mettre en valeur, avec de multiples combinaisons ! Pour sortir du trio infernal ‘costume - chemise - cravate’ et affirmer votre personnalité, les accessoires vont jouer un rôle phare dans votre tenue : pochette, cravate, nœud papillon, boutons de manchette, chaussettes... Don’t be afraid & Let’s go !

Le costume dépareillé Pour en finir avec l’image bien souvent figée et rigide de cette pièce maîtresse de votre garderobe, dépareillez votre costume en associant pantalon ou veste à une autre pièce pour adopter un style moins guindé. Veillez toutefois à l’harmonie des matières et à la cohérence des couleurs. Par exemple, combinez un pantalon flanelle (gris clair de préférence) à une veste d’hiver en velours, moleskine, laine ou tweed. Pour cet été,

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optez pour un pantalon en coton et un blazer. Au delà de son aspect formel, le costume n’en reste donc pas moins une source d’inspirations et d’associations pour la gente masculine, quels que soient son style et ses envies. Bien plus qu’un uniforme, il peut être ‘multiformes’ et servir de base à de nombreuses combinaisons vestimentaires, de la plus habillée à la plus décontractée.

Tailor Corner pour les entreprises Depuis l’ouverture de son store à Reims, Tailor Corner a su gagner la confiance de belles entreprises rémoises telles que les maisons de champagne Ruinart, Veuve Clicquot, Krug ou encore Patterson Medical. À l’image de la société, Tailor Corner élabore une ligne de costumes et chemises sur mesure permettant à l’ensemble des équipes d’être habillé de façon identique. Personnalisation, rappels de couleurs, broderies etc. collent impeccablement aux codes des entreprises.

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VOYAGE

BONNES RAISONS D'ALLER

EN POLYNÉSIE

ous avez envie de lagons turquoises, de plages de sable rose et de montagnes luxuriantes ? Anne et ses voyages vous invite à découvrir une destination paradisiaque : la Polynésie et ses 118 îles d’origine volcanique aux noms évocateurs comme Tahiti, Bora Bora, Rangiroa…. Il y a bien sûr mille et une raisons d’y aller mais, s’il ne fallait en choisir que huit, ce serait sans doute celles-ci.

1. Faire le marché à Papeete

Avec ses 1 042 km² et ses 187 000 habitants, Tahiti est la plus peuplée des îles de la Polynésie. À Papeete, la capitale, un merveilleux marché offre à ses visiteurs une palette extraordinaire de couleurs et d’odeurs. C’est l’endroit parfait pour s’imprégner de l’ambiance polynésienne et dénicher toutes sortes de trésors et de souvenirs. Le plus ? Pousser la visite jusqu’à l’île de Moorea, aussi appelée « l’île sœur » tant elle est proche de Tahiti : véritable jardin à ciel ouvert, on peut y voir un grand choix de cultures d’ananas, mangues, citrons, oranges, pamplemousses, vanille, avocats…

2. Nager au milieu des raies dans le lagon

de Bora Bora

Il se trouve sur l’île mythique de Bora Bora et il est considéré comme le plus beau du monde avec sa palette infinie de bleus et de verts. Parsemé d’îlots de sable et de corail, appelés « motus », le lagon possède également une végétation luxuriante et d’immenses plages de cocotiers qui en font un lieu idyllique pour le repos et l’émerveillement. Entre deux siestes, partez en safari à la rencontre des requins à pointes noires et amusez-vous à nourrir et nager avec les élégantes et gracieuses raies grises.

3. Visiter le marae de Maeva

Située à 170 km de Tahiti, Huahine, la plus sauvage des îles Sous le Vent, est formée de deux îles reliées par un isthme et protégées par une barrière de corail. Elle est connue pour ses sites archéologiques, comme le « marae » de Maeva, un ensemble de plusieurs marae (lieux sacrés) situé au pied du

n Yoriatti ë u o a J e n n A asion Créatrice

d’év

mont Mouatapu et au bord du lac Fauna Nui. De nombreuses légendes planent sur cette île convoitée par Hiro, dieux des voleurs et adoptée par les artistes.ne se voient que du ciel. Les lignes de Nazca, créées par la civilisation éponyme entre 400 et 650, représentent des formes géométriques ou des animaux sur des surfaces de plusieurs kilomètres : l’araignée, le colibri, les mains, le singe, l’arbre, le condor... Une expérience unique et mystérieuse !

4. S’enivrer de vanille sur l’île de Tahaa

L’île Vanille, comme elle est surnommée, produit 80 % de la célèbre vanille de Tahiti. À la rencontre des planteurs, vous découvrirez les secrets de cette épice dont le parfum envoûtant plane sur l’île. Celle-ci, qui partage le même lagon que sa voisine, l’île de Raiatea, en aurait été détachée par

VOYAGE

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une anguille sacrée possédée par l’esprit d’une princesse. À voir également, le bouquet de « motus » qui lui fait face, et qui constitue sa véritable richesse.

5. Faire de la plongée à Tikehau

Déclaré par le commandant Cousteau, comme « le lagon le plus poissonneux des Iles Basses de Polynésie », Tikehau, atoll de rêve circulaire de 26 km de diamètre, ravira les amateurs de plongée. Un paradis où évoluent toutes sortes de poissons multicolores au milieu de centaines d’espèces de coraux. L’occasion aussi de déguster les meilleurs plats de poisson puisque la pêche est l’activité économique principale de l’île. Tikehau est d’ailleurs l’un des plus gros fournisseurs de poissons frais des marchés de Tahiti.

6. Accoster sur une plage de sable rose

Rangiroa, le plus grand atoll de l’archipel des Tuamotu et sa superficie de 1640 km², collectionne ce qu’il y a de plus beau sur ces couronnes de coraux, le « Lagon Bleu » et les « Sables Roses ». Vous serez émerveillé par ce fabuleux contraste entre le lagon turquoise de Rangiroa et cette incroyable étendue de sable rose. À ne pas manquer, la passe de Tiputa, dans laquelle vous pourrez vous adonner aux joies de la plongée libre parmi une multitude d’espèces sous-marines et peut-être avoir la chance de voir jouer les dauphins depuis le bateau.

7. Faire une balade à cheval sur les terres

sauvages des Marquises

Composées de six îles principales et de six îlots déserts, les îles Marquises attirent et envoutent par leur authenticité. Berceau de la conquête polynésienne, terres sauvages aux aspects tourmentés, vertigineuses falaises aux prises directes avec l’océan, cet univers inattendu et surprenant ne vous laissera pas indifférent… à l’image de Paul Gauguin et Jacques Brel

qui s’y sont laissés prendre. Nous vous proposons de partir en balade sur des chevaux marquisiens à travers les monts et les vallées de la forêt d’Hiva Oa pour une approche différente des Marquises ponctuée de magnifiques points de vue.

8. Tomber sur la perle rare sur l’archipel

des Gambier

Berceau de la perliculture, les îles des Gambier recèlent des perles de grande qualité due à la relative fraîcheur des eaux de ces îles du bout du monde. Rien qu’à Magareva, on dénombre aujourd’hui 129 fermes perlières ! C’est grâce à cette activité, renforcée par l’exploitation de la nacre, qu’au cours de ces dernières années, l’archipel a vu sa population croître, mais il reste encore aujourd’hui essentiellement fréquenté par ses habitants. PAR ANNE

En pratique Le meilleur moment pour y aller ? Toute l’année : saison chaude et humide de novembre à mars, plus fraîche et sèche d’avril à octobre. Combien ça coûte ? Pour un combiné cinq îles incluant les vols internationaux et les vols inter-îles, tous les transferts et 14 nuits (1 nuit Papeete, 4 nuits Moorea, 3 nuits Huahine, 3 nuits Bora Bora, 3 nuits Rangiroa) en hôtels 3, 4 et 5*, en formule petit déjeuner : à partir de 4 380 € par personne, pour un départ compris entre le 18/11 et le 09/12/2017. Un passeport valide au moins 6 mois après la date du retour est obligatoire si vous passez par Los Angeles, ainsi qu’une autorisation de voyage ESTA.

ANNE ET SES VOYAGES 27 rue de Vesle Passage du Commerce 03 51 56 11 52 Facebook @anneetsesvoyages

champigny THE PLACE TO BE !

BOULANGERIE PÂTISSERIE KARL Chez Karl, c’est avec le sourire que David MANGIN ainsi que son équipe vous accueillent. Boulangerie, pâtisserie, restauration sur place et salon thé. Chaque midi venez déguster le plat du jour fait maison élaboré à partir de produits frais et sélectionnés. Éveillez vos papilles chez cet Artisan du goût ! 13 rue de la Garenne - Champigny 03 26 24 50 73 Ouvert du lundi au samedi : 7h - 19h30

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MODE

METTEZ DE LA COULEUR DANS VOTRE VALISE

VOUS NE SAVEZ PAS QUOI PORTER CET ÉTÉ ? SUIVEZ LES CONSEILS D'AGNÈS PEUCHERET DU MAGASIN INTEMPOREL. LA GÉRANTE DE CETTE INSTITUTION RÉMOISE DE LA MODE, SITUÉE DANS LA GALERIE CONDORCET, MISE SUR LA COULEUR POUR CETTE SAISON.

uelles sont les tendances qui se démarquent dans les collections cet été ? Nous travaillons toujours avec les mêmes créateurs comme Dries Van Noten, Marni ou Margiela. Ce n’est pas qu’ils ne suivent pas la mode mais ils ont leur propre image. Ils suivent leur mode. Mais, globalement, je dirais que l’on ne vend plus beaucoup de noir au profit de couleurs vives et de mélanges d’imprimés, avec une évolution un peu bohème. Il y a également beaucoup de jeans travaillés, même chez les grands créateurs. Il y a trois ans, nous avons intégré une nouvelle marque qui se vend très bien, Victoria Beckham. C’est très féminin, ça va aux petits gabarits, avec une fabrication excellente, un peu comme Carven, et dans des prix raisonnables, à moins de 1 000 €. Comment préparez-vous les collections ? Neuf mois à l’avance ! Ça fait 38 ans que je suis dans le métier, j’ai l’habitude mais je suis toujours émerveillée par la créativité des marques avec lesquelles je travaille. J’ai rarement été déçue. J’essaie de rester moi-même à travers mes achats mais je suis bien entourée. Les deux dernières collections de Sonia Rykiel, par exemple, sont exceptionnelles ! On sent la revisite de Julie de Libran, la nouvelle directrice artistique. Si vous ne pouviez emporter qu’un seul vêtement dans votre valise cet été, que choisiriez-vous ? Ça serait une pièce Dries Van Noten, un pantalon large avec un imprimé ! Parlons un peu chaussures : quels sont les modèles phares ? Je dirais des chaussures pailletées, à talons. On est vraiment dans la chaussure clinquante et très féminine. Là je porte des Marni avec lesquelles on fait un carton. Ce sont des chaussures bijoux. La couleur de l’été ? Un jaune d’or très lumineux que l’on peut décliner sur des blouses, des robes. Les gens ont besoin de gaieté en ce moment.

COUP DE CHAPEAU C’est l’accessoire indispensable de l’été, non seulement parce qu’il protège du soleil, mais aussi parce qu’il s’adapte à toutes les tenues. Pour le choisir, le mieux est encore de faire appel à une spécialiste. L’experte en la matière, à Reims, c’est Christine Caffiaux, la seule chapelière de la cité des Sacres. Depuis 11 ans, sa boutique offre un large choix de couvre-chefs sur deux niveaux. « La mode des chapeaux n’a jamais cessé », assure-t-elle en se saisissant d’un magnifique Panama en paille végétale tressé main. « C’est le chapeau phare de l’été », qui se porte aussi bien avec une tenue chic que décontractée. Autre modèle chouchou, la capeline. « On peut la choisir à grand ou petit bord. C’est très féminin », explique-t-elle. En quête d’un accessoire pour un mariage ? Il y a aussi de quoi trouver son bonheur avec tout un étage dédié aux chapeaux de cérémonie du bibi au serre-tête à fleurs en passant par les capelines colorées. Chapeau bas !

MODE HOMME : L’ÉTÉ SERA BLEU La mode masculine sera placée sous le signe de la couleur bleue cette année. La pièce indispensable de l’été ? S’il ne fallait en choisir qu’une ça serait un magnifique costume bleu Hugo Boss, idéal pour les mariages et autres cérémonies estivales nous confie Gérard Robinet du magasin Magnum. À choisir dans un modèle « très fitté », conseille-t-il. Comprenez, ajusté, avec un pantalon slim pile poil dans la tendance. Et pour tous les jours ? On craque pour le polo Ralph Lauren, décliné en 32 couleurs – rien que ça ! - que l’on choisit là aussi en coupe slim. On le porte avec un « chino » de marque Gant ou Hackett, vous savez, ces pantalons en toile avec des poches italiennes.

PAR LAETITIA

MERCI

LES GAGNANTS DU JEU LE MOIS DERNIER, NOS DISTRIBUTEURS ONT PARTICIPÉ À NOTRE JEU POUR TENTER DE GAGNER LEUR PORTRAIT. IL SUFFISAIT DE METTRE LES EXEMPLAIRES DE L'INSTANT RÉMOIS EN SCÈNE DANS LEUR BOUTIQUE ET DE POSTER SUR NOTRE PAGE FACEBOOK INSTANT RÉMOIS LES PHOTOS. NOUS AVONS LE PLAISIR DE VOUS PRÉSENTER LES 3 BOUTIQUES QUI ONT REÇU LE PLUS DE LIKE. Join us

@instant rémois

Forum Décor Depuis 1980, Forum Décor est une entreprise familiale qui, sur 2 générations, est devenue une référence indiscutable dans l’ameublement haut de gamme de qualité. Une entreprise familiale qui donne la priorité au service et au conseil à une clientèle fidèle et hétéroclite qui apprécie les produits personnalisés et sur mesure. Il ne faut pas hésiter à rentrer dans cette boutique où vous serez chaleureusement accueilli dans un très bel espace à l’ambiance unique et dotée d’un large choix de marques et de produits située au centre-ville. Vous pourrez retrouver Forum Décor au Salon Carrément Habitat et Déco les 6, 7 et 8 octobre 2017 au Parc des Expositions à Reims. 1 et 3 rue Trudaine - Reims - 03 26 47 33 31 - www.forumdecor.com

Fromages et Vins Philippe et Armelle se sont installés en 2012 dans cet ancien salon de coiffure près des Halles du Boulingrin pour vivre de leur passion. Philippe, ancien négociant en vin et rémois depuis 23 ans, distillent ses précieux conseils afin d’accorder au mieux les fromages et les vins pendant qu’Armelle propose de succulents plateaux de fromages pour accompagner notre rituelle coupe de champagne à l’apéro. Fromages et Vins qui propose pas moins de 500 vins et 50 cuvées de Champagne fait aussi la part belle à l’épicerie fine avec une place de choix pour la truffe et propose à la vente trois « cuvées spéciales Boulingrain » sélectionnées par ce couple audacieux et élaborées en leurs noms. 28 rue de Mars - Reims - 03 26 35 71 77

Hall du Papier Peint Depuis 1946 et depuis 3 générations, le Hall du Papier Peint aide ses clients à trouver leur bonheur pour décorer leur intérieur et c’est à Murigny que Catherine Thiérard prodigue ses conseils. La tendance « papier-peint » revenue d’outre-tombe envahit les magazines déco, alors, pour s’y retrouver, rien de mieux que de vous reposer sur Catherine et son équipe, de vous laisser guider dans vos choix parmi leur large sélection de marques afin de trouver votre style. Couleurs, textures, design ou innovation, le Hall du Papier Peint vous propose son expertise et son savoir-faire avec pour seul moteur la passion de leur métier. Rue Jacques Maritain - Forum de Murigny - Reims - 03 26 40 00 67 www.halldupapierpeint.com

Merci à tous de distribuer l’Instant Rémois !

« Chaque morceau de cuir révèle une histoire particulière, il me tient à coeur de la préserver… » Virgile Faria, cordonnier.

Dans un atelier atypique et spacieux, différents services vous seront proposés : de la maroquinerie à la réalisation de véritables patines en passant par la couture artisanale. En complément d’un service complet lié à l’univers ancestral et minutieux du cuir: Fantastique n’estce pas ?

Une cordonnerie, hors normes. Les chaussures font parler d’elles près de chez vous ! Récemment installé dans le quartier boulingrin, ce jeune artisan c’est pris de passion pour le travail du cuir voilà maintenant quelques années. Aujourd’hui, c’est son expérience, ses judicieux conseils et ses gestes experts qu’il met à votre service.

Dans cet environnement hétéroclite, vous retrouverez un ensemble de produits pour l’entretien régulier de vos cuirs et souliers sur les bons conseils de votre cordonnier. Tout en profitant d’une réception des plus attentionnées et d’un petit salon confortable mise à votre disposition. Afin de mieux connaître ses services, venez directement découvrir cette échoppe accueillante dont les portes sont ouvertes tant aux calcéophiles qu’aux simples passants.

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ESSAI

BORERUNT QUATUR? AXIMINCIL INISSI QUISINCTUR SEDIO QUID ESTORPOR APEL ET AUT VEL MODIPSA NON NAT QUAS PERORE QUI DIT QUIATUR MOLUPTA SIMAGNI SINCIL LAAVOIR DEL IDELECT AM VERA IL AIUM BEAU CRÉÉ LEESTEMPORUM SITE VIE DE MERDE, MAXIME DOLUPTATIAS VOLUPTATIS DOLUPTA TEMPERE VALETTE A PLUTÔT UNE VIE DE RÊVE. ALORS QU’IL N’A MÊME PAS 30 ANS, CE BRILLANT ENTREPRENEUR RÉMOIS A DÉJÀ PLUSIEURS START-UP À SON ACTIF. NOUS L’AVONS SUIVI POUR UNE BALADE ENTRE VILLE ET VIGNES, EN SUV LEVANTE DE MASERATI.

LA BELLE VIE EN MASERATI AVEC MAXIME VALETTE

PAR LAETITIA

lors qu’il n’a même pas 30 ans, ce brillant entrepreneur rémois a déjà plusieurs start-up à son actif. Nous l’avons suivi pour une balade entre ville et vignes, en SUV Levante de Maserati. Développeur à l’âge de 7 ans et chef d’entreprise à 15 ans, Maxime Valette cache derrière son air juvénile un sens des affaires affuté. Mais sera-t-il aussi à l’aise devant un volant que derrière un écran ? S’il roule personnellement en voiture électrique, il semble plutôt séduit par le modèle Levante de la marque Italienne, dont le nom évoque un vent du sud de la Toscane annonciateur du printemps. Symbole de renouveau, ce SUV a, il faut bien l’avouer, de solides arguments : un design élégant avec ses portes sans encadrement, sa couleur profonde « blu emozione », son intérieur cuir et surtout, ses 430 chevaux très sonores. « Une vraie symphonie », s’amuse Hervé Kovac, le directeur de Reims British Car qui inaugurera la nouvelle concession Maserati à la rentrée. Et de joindre

le geste à la parole en caressant du pied la pédale d’accélérateur dans un énorme vrombissement. Pas de doute, c’est une sportive. Maxime s’installe et nous voilà partis en direction de la cathédrale de Reims. Un long chemin de croix pour lui qui trépigne à l’idée de sentir vibrer le moteur Ferrari 3 litres biturbo. Heureusement, nous poursuivons le test par une balade à travers les vignes, l’occasion de pousser un peu plus les limites de notre joli carrosse. Maxime passe en mode sport et appuie sur le champignon. Nous sommes soufflés par la vitesse, surpris par le bruit mais rassurés par le gabarit de la voiture qui mesure tout de même cinq mètres de long ! « C’est une très belle voiture, confortable et sécurisante. Je n’avais jamais conduit de SUV et je crois que je ne pourrais pas en conduire une autre. Elle correspond tout à fait à ce que j’attends de ce type de voiture », conclut notre jeune entrepreneur plein d’avenir.

Fiche technique

Le SUV Levante SQ4 de Maserati est un véhicule caméléon. Le mot d’ordre : adaptabilité. Pour ce faire, le conducteur dispose de quatre modes de conduite (normal, sport, off road et ICE) et d’une boîte automatique à huit rapports. Avec ses 430 chevaux et son moteur Ferrari 3 litres bi-turbo, la Levante peut atteindre la vitesse maximum de 264 km/h mais elle est surtout remarquable par sa transmission intégrale Q4 (quatre roues motrices) qui lui permet d’aborder les virages avec souplesse et un grand confort pour les passagers.

TEST

TESTÉ POUR VOUS DÉFILER AVEC UNE ROBE EN MÉTAL

LE RIDEAU SE SOULÈVE ET JE M’ÉLANCE TANDIS QUE QUELQUES CENTAINES DE PAIRES

N PAR LAETITIA

D’YEUX ME SCRUTENT. NE PAS TOMBER.

e pas tomber. Ne pas tomber. Ne pas tomber. Ces mots résonnent dans ma tête tandis que je m’apprête à entrer dans le magnifique salon Degermann. Ce soir, le créateur rémois Ezio Bottoni présente quelques modèles de sa collection de robes en métal et il a accepté que je me glisse dans l’une de ses créations. Je bloque ma respiration – enfin, surtout, je rentre mon ventre - tandis qu’Ezio et son assistant tentent de me passer une première robe, puis une seconde. Victoire ! Le modèle « Fantasme » glisse le long de mon petit 38, laissant juste entrevoir mes hanches de... de fille normale quoi ! Enfin, une fille normale qui va défiler dans la même robe que miss Champagne-Ardenne. Le contact du métal sur ma peau est un peu froid mais, très vite, ma chaleur corporelle prend l’avantage. J’enfile une paire de chaussures et me voilà rehaussée de plusieurs centimètres. Pas assez pour atteindre la hauteur vertigineuse des jambes de la jolie Charlotte Patat mais suffisamment pour me donner le vertige. Je fais quelques pas sur le « cat walk » sur les conseils de mes nouvelles copines mannequins : avance lentement ; fais des pauses ; tiens-toi droite ; ne souris pas... J’ai l’impression de ne plus savoir marcher. Dans les coulisses, Ezio procède aux dernières retouches. Si la plupart des filles sont décontractées, c’est loin d’être mon cas. Le défilé commence. Les jambes en coton et les mains tremblantes, je regarde l’artiste Bottoni me donner ses dernières indications. Ses lèvres bougent mais mon esprit est déjà loin. Ne pas tomber. Le rideau se soulève et je m’élance tandis que quelques centaines de paires d’yeux me scrutent. Ne pas tomber. Le métal ondule au rythme de mes pas. C’est une sensation plutôt agréable. Ne pas tomber. L’un des photographes me fait signe de regarder l’objectif et, là, sous le crépitement des flashs, je réalise enfin. La petite fille qui est en moi esquisse un sourire avant de disparaître en coulisses.