Revista Vecino Saludable 56 by Maria Acevedo

VECINO SALUDABLE

CONTENIDO 8

Lo Último Pacientes con EPOC tienen menos fatiga si se ejercitan en el agua

Laboratorios

Bayer continúa apoyando la prevención del embarazo no planificado

Diagnóstico

Señales y tratamiento del síndrome del ojo seco

Hechas Para Ayudar

La pedagogía hospitalaria del país crece con “El aula de los sueños”

Niños Valiosos motivos para incentivar la lectura en los pequeños

Fundación Bengoa

Para que el plato navideño no afecte nuestra salud

Ser y Crecer

Vamos a compartir más que regalos en esta Navidad

Adolescentes

El control dermatológico es esencial para tratar el acné

Mujer La trascendente decisión de ser o no ser madre

Embarazo Armas para combatir el dolor de espalda

Sexualidad Previsiones para tener sexo cuando uno vive con VIH

Prácticas Saludables

Medición periódica de la presión arterial: impostergable

Viajero Saludable

Enfermedades que obligan a una visita médica antes de viajar

Respira Verde

Hato El Cristero: protector de la fauna de Barinas

Fundación Tierra Viva La basura se transforma en cosas buenas

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CONTENIDO 8

Lo Último Pacientes con EPOC tienen menos fatiga si se ejercitan en el agua

Laboratorios

Bayer continúa apoyando la prevención del embarazo no planificado

Diagnóstico

Señales y tratamiento del síndrome del ojo seco

Hechas Para Ayudar

La pedagogía hospitalaria del país crece con “El aula de los sueños”

Niños Valiosos motivos para incentivar la lectura en los pequeños

Fundación Bengoa

Para que el plato navideño no afecte nuestra salud

Ser y Crecer

Vamos a compartir más que regalos en esta Navidad

Adolescentes

El control dermatológico es esencial para tratar el acné

Mujer La trascendente decisión de ser o no ser madre

Embarazo Armas para combatir el dolor de espalda

Sexualidad Previsiones para tener sexo cuando uno vive con VIH

Prácticas Saludables

Medición periódica de la presión arterial: impostergable

Viajero Saludable

Enfermedades que obligan a una visita médica antes de viajar

Respira Verde

Hato El Cristero: protector de la fauna de Barinas

Fundación Tierra Viva La basura se transforma en cosas buenas

VECINO SALUDABLE

CONTENIDO Despensa Saludable

Razones para ingerir más avena en la semana

Ganar Salud

Esgrima: el deporte que nos valió un nuevo oro olímpico

Redes de Empresas Familiares

¿Los hijos podrán llevar las riendas de la corporación?

RSE Diciembre: una oportunidad para ser consumidores responsables

Escuela de Vecinos

Guía para nuevos presidentes de una junta de condominio

En Farmacia SAAS

“Botica Nueva” premiará a estudiantes destacados de Farmacia

Weil

En Botiquería

“Recicla, ahorra y crea soluciones” por la salud ambiental

Fonseca

Tradiciones Culturales

Aguinaldos acompañados por un festín de instrumentos

Tour Cultural

Maickel Melamed en imágenes

Cine El final de la saga Crepúsculo

Ajedrez

Crucigrama / Sudoku

Horóscopo

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CONTENIDO Despensa Saludable

Razones para ingerir más avena en la semana

Ganar Salud

Esgrima: el deporte que nos valió un nuevo oro olímpico

Redes de Empresas Familiares

¿Los hijos podrán llevar las riendas de la corporación?

RSE Diciembre: una oportunidad para ser consumidores responsables

Escuela de Vecinos

Guía para nuevos presidentes de una junta de condominio

En Farmacia SAAS

“Botica Nueva” premiará a estudiantes destacados de Farmacia

Weil

En Botiquería

“Recicla, ahorra y crea soluciones” por la salud ambiental

Fonseca

Tradiciones Culturales

Aguinaldos acompañados por un festín de instrumentos

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Cine El final de la saga Crepúsculo

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Editorial Editora Ana Romero Directora Alessandra Percoco Consejo Editorial Alessandra Percoco Ana Romero Marianne Rodríguez Nakarith Galicia Coordinadora Editorial Penélope Silva Redacción Juan Carlos Pérez Reinalic Rivas Corrector Alí Alexis Espinoza Colaboradores Alejandro Rísquez Arianna Arteaga Bertha Gómez Otero Carlos Fonseca Charo Méndez Corina Díaz A. Eddie González Elías Santana Elizabeth Araujo Fundación Bengoa Fundación Bigott Fundación Tierra Viva Giuliana Villarroel Isabhella y Lumhaniel María Carolina Urbina Marlene Rizk Roberto Weil Teresa León Fotografía Dondyk+Riga Contacto Comercial Javielina Villalobos informacion@cobeca.com Contacto Editorial vecinosaludable@alegocomunicaciones.com vecinosaludable@cobeca.com Montaje y Diseño Editorial Tendencia Maracaibo C.A. Fotolito e Impresión Editorial Primavera C.A. Distribución Distribuidora Continental C.A. Alianzas para Buen Vecino buenvecino@farmaciasaas.com DEPÓSITO LEGAL No. pp200502DC2835

legamos a la época navideña gozosos de poder hacer algo que tenemos meses anhelando: disfrutar de nuestro menú típico en reuniones con la familia, amigos y compañeros de trabajo. No es fecha en que nos preocupen demasiado las calorías o el peso. Así como en diciembre hay un receso escolar y para muchos laboral, nuestro autocontrol a la hora de comer parece que tiene sus propias vacaciones… las cuales pagamos con mucho sacrificio en enero. Bien lo sabemos. Pero hay una manera distinta de darnos este merecido gusto sin tener que sufrir luego para recuperar el peso ideal y las buenas condiciones físicas. Fundación Bengoa, una autoridad nacional en alimentación y nutrición, nos dice cómo hacerlo y además propone varias vías, que van desde limitar las comilonas hipercalóricas en las reuniones, hasta cómo preparar versiones ligeras de nuestros platos navideños. Un artículo por demás útil y oportuno. También a propósito de la Navidad, la terapeuta Teresa León, en la sección Ser y Crecer, nos hace un llamado a recuperar el sentido religioso y espiritual de la época; en la sección Niños descubrimos los innumerables beneficios que la lectura placentera brinda a los pequeños y debido a los cuales estamos llamados a inculcarles el amor por los libros desde muy chiquitos. Escribimos también, y entre otros interesantes temas, sobre el derecho que tiene la mujer a decidir conscientemente y deslastrada de presiones sociales, si quiere o no ser madre y sobre la impostergable necesidad que tenemos de medirnos periódicamente la presión arterial. Estimados lectores, despedimos este año satisfechos de haber podido abrir un nuevo espacio de intercambio con ustedes a través de las redes sociales Facebook y Twitter. Los alentamos a que conversemos más a través de ellas; en 2013 queremos escuchar sus opiniones, sus ideas y poder trabajar sobre los temas que propongan. Así mismo, les anunciamos que estaremos incorporando nuevas secciones sobre temas actuales. ¡Estén atentos! En nombre de Cobeca Unidad de Detales, de sus redes de farmacia Botiquería y Farmacia SAAS, y de todo el equipo editorial de esta revista les deseamos las navidades más felices y un inmejorable año nuevo. ¡Nos volveremos a encontrar en enero! El equipo editorial

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Fuentes consultadas:diariosalud.net | Europa Press | MedlinePlus | OMS

Revela estudio en hombres mayores de 45 años

La actividad física reduce complicaciones respiratorias

Ejercicios en agua mejoran resistencia de personas con EPOC

n equipo de Australia determinó que el ejercicio en una piscina mejoraba los niveles de resistencia física y energía en personas con Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), a la vez que reducía la obesidad y el dolor de espalda. Reunieron a 53 pacientes y les indicaron al azar que concurrieran unos a clases en una piscina de hidroterapia, otros a clases de gimnasia tradicional y otros a recibir el tratamiento médico habitual sin ejercicio. Los programas físicos incluyeron tres clases semanales de una hora durante dos meses; 45 pacientes finalizaron el estudio. Los participantes que ejercitaban en piso o agua comenzaron a caminar más rápido que quienes recibían la atención

tradicional, pero los que lo hacían en la piscina padecían menos fatiga que quienes hacían la gimnasia tradicional, además de obtener una mayor resistencia física. “El medio acuático es único por el efecto de la flotabilidad, un fenómeno que soporta el peso corporal, reduce el esfuerzo articular y facilita la movilidad; el agua tibia reduce el dolor porque aumenta la circulación y el agua actúa como una resistencia de todos los movimientos corporales, a diferencia de lo que ocurre

al ejercitar en piso”, aseguró Renae McNamara, fisioterapeuta del Hospital Príncipe de Gales, Randwick. La EPOC incluye varias enfermedades respiratorias que impiden respirar bien, como el enfisema y la bronquitis crónica. La Organización Mundial de la Salud estima que 65 millones de personas padecen EPOC moderada a grave. Existen fármacos para controlar los síntomas, y el ejercicio reduce las complicaciones respiratorias y la fatiga que produce la enfermedad.

10 millones de personas infectadas en el mundo

Enfermedad de Chagas en Latinoamérica

a enfermedad de Chagas (tripanosomiasis americana), causada por el parásito protozoo Trypanosoma cruzi, es potencialmente mortal. Se transmite a los seres humanos principalmente por las heces de insectos triatominos, conocidos como chinches o con otros nombres, según la zona geográfica. Se calcula que en el mundo unos 10 millones de personas están infectadas, principalmente en América Latina, donde la enfermedad de Chagas es endémica; más de 25 millones de personas están en riesgo de adquirirla. Se estima que en 2008 mató a más de 10.000 personas. En la primera fase de la enfermedad puede haber fiebre, dolor de cabeza,

agrandamiento de ganglios linfáticos, palidez, dolores musculares, dificultad para respirar, hinchazón y dolor abdominal o torácico. En menos de 50% de las personas picadas por un triatomino, un signo inicial característico puede ser una lesión cutánea o una hinchazón amoratada de un párpado. Entre las medidas preventivas personales que se pueden adoptar se hallan el uso de mosquiteros y el empleo de buenas prácticas higiénicas en la preparación, transporte, almacenamiento y consumo de los alimentos, ya que una de las formas de transmisión es por alimentos contaminados con el parásito. 8

Ú L T I M O

El tomate podría disminuir riesgo de sufrir un derrame cerebral

a revista Neurology publicó un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Finlandia Oriental, en Kuopio, el cual muestra que los hombres que ingieren asiduamente tomates podrían tener menos probabilidades de sufrir un derrame cerebral. El equipo investigó a más de 1.031 hombres mayores de 45 años durante 12 años, en los cuales se observó que quienes tenían niveles más altos en sangre de licopeno también tenían menos probabilidades de padecer un accidente cerebrovascular.

Encargados del estudio señalaron que el licopeno es un potente antioxidante que ayuda a proteger las células contra el daño que a la larga puede conducir a la enfermedad, y a combatir la inflamación y los coágulos de sangre. También registraron algunos factores importantes que afectan el riesgo de accidente cerebrovascular, como el tabaquismo, la hipertensión arterial y la diabetes. El grupo de alto licopeno tenía un riesgo 55% menos de sufrir un accidente cerebrovascular.

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Fuentes consultadas:diariosalud.net | Europa Press | MedlinePlus | OMS

Revela estudio en hombres mayores de 45 años

La actividad física reduce complicaciones respiratorias

Ejercicios en agua mejoran resistencia de personas con EPOC

10 millones de personas infectadas en el mundo

Enfermedad de Chagas en Latinoamérica

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El tomate podría disminuir riesgo de sufrir un derrame cerebral

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Fuentes consultadas:Bayer S.A. | Biotech Laboratorios | Pfizer Venezuela

De Biotech Laboratorios

Informaron sobre avances en medicina personalizada

Pfizer llevó a cabo VII jornada de periodismo de salud

urante siete años consecutivos, Laboratorios Pfizer viene realizando jornadas informativas dirigidas a periodistas de salud. Este año contempló exponer y ampliar información actualizada sobre células madres, medicina personalizada y cardiopatías isquémicas, mediante las ponencias de especialistas destacados en esas áreas. Francisco Brandt, ginecobstetra y especialista en embarazos de alto riesgo, expuso sobre células madres, dijo que su importancia radica en que pueden reproducirse por sí solas, debido a lo cual se pueden usar para renovar tejidos del cuerpo e intentar restaurar parcial

o totalmente su anatomía y funcionamiento. Aclaró que no sirven para tratar cualquier patología y que la mayoría de los tratamientos se hacen en humanos con resultados positivos pero experimentales, es decir, no actúan en todas las personas por igual. Sobre cardiopatías isquémicas habló el cardiólogo José Ramón Gómez Mancebo. Explicó que son ocasionadas por la acumulación de grasa en las arterias coronarias, lo cual puede provocar su obstrucción e impedir el bombeo de sangre y oxígeno al corazón, generando en la mayoría de los casos un infarto. Afirmó que esta

condición se ha convertido en la principal causa de muerte en Venezuela. El médico internista y oncólogo George Oblitas hizo su intervención sobre medicina personalizada. Este concepto se basa en la administración del tratamiento adecuado para cada paciente de acuerdo con su individualidad química y genética, lo cual permite obtener un beneficio clínico importante con menor toxicidad que otros métodos. Informó que en el caso del cáncer de pulmón está demostrado que este procedimiento tiene resultados superiores a otros métodos anti-cancerígenos, ya que cuenta con menores efectos secundarios y, en consecuencia, mejora la calidad de vida del paciente.

Bayer apoyó la iniciativa a través de su programa “Tu vida”

Docentes debatieron sobre prevención de embarazo no planificado

l Grupo de Orientación en Salud Sexual (GOSS) contó con el apoyo del programa de Responsabilidad Social de Bayer “Tu vida” en el desarrollo del “Coloquio de Prevención de Embarazo No Planificado en Adolescentes: Rol de las y los Docentes”. La actividad reunió a educadores de una docena de institutos y unidades educativas de la Gran Caracas para poner de relieve información sobre el protagonismo y rol de los profesores como promotores activos de la educación en salud sexual y reproductiva. El propósito del coloquio fue intercambiar experiencias en las

áreas de docencia, psicología, derecho y ginecología con los jóvenes consejeros de GOSS, con miras a obtener una actualización sobre el tema de prevención de embarazos no planificados e infecciones de transmisión sexual en adolescentes, y rescatar los aspectos comunicacionales y valores sociales alrededor de la sexualidad. La ginecóloga Eugenia Seckler expuso las ventajas y desventajas de las alternativas actuales en prevención e indicó que “como docentes, tienen que estar muy bien informados y ayudar a los jóvenes a decidir el hecho de tener 10

relaciones sexuales o no, como cualquier elección que se les presente en la vida. Evaluar las opciones con los aspectos positivos y negativos, así como tomar una decisión autónoma sin que se sientan influidos por otros, sino por sus propios valores y con plena seguridad”.

Nuevas cápsulas que garantizan protección estomacal

entro del grupo de afecciones gastrointestinales más comunes, se encuentran las que cursan con un aumento significativo de la secreción ácida gástrica (estomacal), como la ERGE (Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico), la gastritis y las úlceras gastroduodenales. Algunos de los síntomas de estas afecciones son pirosis (acidez), dolor epigástrico (en la “boca del estómago”), náuseas, distensión abdominal y flatulencia. Recientemente, Biotech Laboratorios lanzó al mercado su nuevo esomeprazol

(Zonium®), un inhibidor de la secreción ácida en el estómago, indicado en esas afecciones. Informan que son cápsulas con microgránulos entéricos que garantizan fácil deglución, ideales para pacientes con ERGE que tienen disfagia (dificultad para tragar). Además, tienen una acción duradera que ayuda al paciente a tener mejor calidad de vida. Para prevenir o aliviar estos trastornos, recomiendan ingerir una dieta sana y balanceada, comer varias veces al día en cantidades pequeñas, regularizar el hábito intestinal

(evacuaciones), evitar el consumo de alcohol, manejar efectivamente el estrés, practicar actividad física frecuente y visitar al médico especialista por un buen diagnóstico y un adecuado tratamiento.

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Fuentes consultadas:Bayer S.A. | Biotech Laboratorios | Pfizer Venezuela

De Biotech Laboratorios

Informaron sobre avances en medicina personalizada

Pfizer llevó a cabo VII jornada de periodismo de salud

Bayer apoyó la iniciativa a través de su programa “Tu vida”

Docentes debatieron sobre prevención de embarazo no planificado

Nuevas cápsulas que garantizan protección estomacal

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Leti amplió información a periodistas de salud en un taller

Ácidos grasos Omega 3 favorecen

LA SALUD cardiovascular En el taller “Todo lo que quiso saber de Omega 3 y no se atrevió a preguntar”, organizado por Laboratorios Leti para periodistas, informaron sobre los beneficios que estos ácidos grasos aportan al organismo, los cuales se encuentran en pescados como la sardina, el atún y el salmón Fuentes consultadas: Taller “Todo lo que quiso saber de Omega 3 y no se atrevió a preguntar”, organizado por Laboratorios Leti, Fundación Bengoa para la Alimentación y Nutrición, MedlinePlus

aboratorios Leti realizó el taller para periodistas “Todo lo que quiso saber de Omega 3 y no se atrevió a preguntar”, donde aclararon que no todas las grasas son malas y que se clasifican en saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las saturadas son consideradas como grasas malas, debido a que su consumo en exceso está asociado con la aparición de afecciones como la obesidad, la diabetes y la enfermedad cardiovascular. Algunos de los alimentos que las contienen son la mantequilla, la carne grasosa y la leche completa.

Las insaturadas, en cambio, son beneficiosas para la salud. El ejemplo por excelencia de las grasas monoinsaturadas es el aceite de oliva y el de las poliinsaturadas, el pescado. Entre los ácidos grasos poliinsaturados se encuentran el linoleico (Omega 6) y el linolénico (Omega 3), los cuales deben ser ingeridos en la dieta porque el organismo no los produce. Sobre ellos destaca la Fundación Bengoa para la Alimentación y Nutrición que “son especialmente importantes para el crecimiento y desarrollo normal del feto y de los lactantes, y en particular para el desarrollo del cerebro y de la agudeza visual. Por lo tanto, las mujeres deben consumir suficientes ácidos grasos esenciales durante la gestación y la lactancia”. En foco: Omega 3 El doctor español Xavier Pintó, invitado especial del taller, es médico internista y experto en Omega 3; además de confirmar las bondades ya mencionadas por la Fundación

Bengoa, informa que estos ácidos grasos previenen las enfermedades cardiovasculares, “las personas que no consumen una suficiente cantidad de Omega 3 tienen más riesgo de padecer más ataques cardíacos a lo largo de su vida que quienes sí lo hacen en cantidades adecuadas”. Además, “previene los ataques vasculares cerebrales, las arritmias cardíacas y la insuficiencia cardíaca, que es una de las enfermedades que está aumentando en la población anciana y una causa de alteración de la calidad vida y de muerte muy importante. También cada vez hay más datos científicos que afirman que el consumo de Omega 3 podría disminuir un poco el riesgo de la demencia y de la enfermedad de Alzheimer, de la degeneración macular –que es una causa de ceguera significativa en la tercera edad–, y se está viendo que tendría un efecto preventivo o disminuiría la intensidad de la inflamación en las enfermedades reumáticas. Igualmente, tiene una influencia sobre el estado anímico; parece ser que quienes consumen una cantidad adecuada

de Omega 3 tienen una mayor estabilidad emocional y son más resistentes a las situaciones adversas”. Este especialista destaca que el Omega 3 tiene un efecto importante sobre los triglicéridos sanguíneos, grasas que el cuerpo utiliza como energía, pero que cuando están en exceso favorecen la arteriosclerosis. El médico internista y cardiólogo Carlos Ignacio Ponte, secretario de la Fundación Venezolana de Prevención Cardiovascular, en su intervención también enfatizó que el aumento del consumo de Omega 3 ayuda a regular los niveles de triglicéridos en la sangre y a disminuir las arritmias cardiacas y la presión arterial. Indica que en Venezuela alrededor de 39% de la población sufre de aumento de los triglicéridos, condición que eleva el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o cerebrovascular.

Aclara Ponte que, en contrario, no está comprobado que estos ácidos esenciales ayuden a reducir el colesterol malo (LDL) y que son engañosas las promociones de suplementos de Omega 3 que prometen esto. “Coman sardina…” Una de las formas de obtener los beneficios del Omega 3 es incrementando la ingesta de pescado semanalmente. Pero no todos tienen la misma cantidad de este ácido graso. La sardina, el atún, la anchoa y el salmón contienen buenas cantidades. Por cada 100 gramos de sardina –que es uno de los más asequibles– se consumen entre 1 y 2 gramos de Omega 3 y eso está bien. La población sana debería ingerir medio gramo de Omega 3 al día o 3 gramos a la semana. La recomenda-

ción es comer pescado por lo menos dos veces a la semana (de 150 gramos cada uno). A quienes no les gusta o por alguna condición de salud no deben comerlo, pueden ingerir complementos nutricionales de Omega 3, preferiblemente indicados por su médico, ya que no todos los productos de ese tipo tienen las mismas cantidades del ácido graso en cuestión. Cuando hay estados de salud quebrantados por exceso de triglicéridos en la sangre, el médico podría recomendar complementos diarios de 2 a 4 gramos de Omega 3, para apoyar el tratamiento. En esas cantidades reduce cerca de 30% los triglicéridos altos. Y si la persona ha sufrido un ataque cardíaco o corre el riesgo de sufrirlo, podrían indicarle un gramo al día como parte del tratamiento preventivo.

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Ácidos grasos Omega 3 favorecen

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DIAGNÓSTICO

Si permanece frente al computador, no se olvide de parpadear

¿Sufre las molestias del síndrome DEL

ojo seco?

Se presenta más en adultos mayores de 45 años; sin embargo, últimamente también se manifesta en personas más jóvenes que trabajan frente al computador sin descanso ni para parpadear. Cuando es leve, se puede calmar con lágrimas artificiales Fotografías: Dondyk+Riga

Le ha entrado arena en los ojos alguna vez o una basurita de esas que parecen mucho más grandes de lo que son? Sensaciones parecidas tienen quienes sufren de síndrome del ojo seco. Presentan ardor y enrojecimiento, y en algunos casos hasta pérdida de la agudeza visual. Y no con frecuencia –contradictoria y extrañamente– es posible que les aparezca un lagrimeo: la lágrima se va hacia afuera, no permanece en contacto con el globo ocular y entonces no se lubrica el ojo. Este síndrome puede ocurrir cuando hay disminución en la secreción de las lágrimas o cuando hay un exceso de evaporación (por ejemplo, cuando el aire acondicionado nos da directo en la cara). En ambos casos sucede porque se ha dado una alteración en la película lagrimal, la cual debería mantener los ojos lubricados naturalmente. ¿Edades? Todas Observar este síndrome en adultos mayores de 45 años y en personas de la tercera edad es muy común, porque debido a procesos degenerativos se va dando en ellos una disminución en la producción de lágrimas. Pero en la actualidad, el uso del computador ha venido apareciendo como una causa más del síndrome del ojo seco, independientemente 14

de su edad. No es que el monitor sea culpable y produzca daño, sino que el usuario generalmente trabaja sin despegar la vista de la pantalla y se olvida de parpadear, lo cual ocasiona los síntomas del ojo seco. También factores ambientales como la contaminación y la sobreexposición al aire acondicionado pueden contribuir con su aparición. Condiciones como la gestación y la posmenopausia hacen a las mujeres más propensas a padecerlo, así como la ingesta de píldoras anticonceptivas, debido a que en los tres casos suceden variaciones hormonales. Igualmente, es frecuente en personas con artritis reumatoidea y lupus. Cabe señalar que la administración de medicamentos como ansiolíticos, antidepresivos y diuréticos, entre otros, se ha relacionado con la aparición del ojo seco. ¿Qué hacer? Si presenta molestias en los ojos, lo primero que debe hacer es acudir a un oftalmólogo, quien diagnosticará su caso para recetarle el tratamiento adecuado. Cuando el síndrome del ojo seco es leve pueden indicar lágrimas artificiales; especialistas las recomiendan sin preservativos, porque las que los contienen pueden empeorar el cuadro. Cuando el síndrome es moderado se pueden

prescribir otros fármacos, como antiinflamatorios no esteroideos. Si permanece sentado frente a la computadora por mucho tiempo, intente colocar un llamado o alerta que le recuerde parpadear por lo menos cada cinco minutos. Es aconsejable retirar la vista de la pantalla con frecuencia y mirar hacia lo lejos (hacia una ventana o un objeto que esté a mucha distancia, por ejemplo). La pantalla debe estar a una distancia entre 33 y 40 centímetros de los ojos. Puede usar lentes de contacto en caso de que los amerite, si su caso de síndrome del ojo seco es leve, pero si es de moderado a grave están contraindicados. Si usa lentes de contacto, perfectamente puede aplicarse lágrimas artificiales –las indicadas por el oftalmólogo– cada vez que sienta molestia. Claro, si la incomodidad es persistente y frecuente no dude en llamar a su especialista. Lo más recomendable es que para trabajar permanezca con los lentes de contacto durante 8 horas y que en su casa los alterne con lentes convencionales.

La pantalla debe estar a una distancia entre 33 y 40 centímetros de los ojos

En breve… • Si presenta mayor enrojecimiento y ardor de lo normal, vaya al oftalmólogo. • En caso de que note caída de la vista, acuda al especialista de inmediato. • Manténgase alejado de ambientes contaminados y donde pulule humo. • Sea consciente de que debe parpadear frecuentemente si está frente al computador o al televisor. • Evite el uso de lentes de contacto si su caso de síndrome del ojo seco es de moderado a grave. • Mantenga a la mano las lágrimas artificiales que le recomendó su médico. • Acuda a chequeos periódicos con el oftalmólogo.

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Si permanece frente al computador, no se olvide de parpadear

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La pantalla debe estar a una distancia entre 33 y 40 centímetros de los ojos

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H E C H A S PA R A AY U DA R

Ayuda a fortalecer la Pedagogía Hospitalaria

El Aula de los Sueños Esta asociación civil ejerce una amplia labor de formación e investigación para favorecer la continuidad escolar de niños, niñas y adolescentes en situación de hospitalización y/o tratamiento médico Juan Carlos Pérez M. @jperez478 Fuentes consultadas: Pía Cardone, Presidenta de la Asociación Civil El Aula de los Sueños pedagogiahospitalaria.net discapacitados.org.ve redlaceh.com

a Asociación Civil El Aula de los Sueños es una organización sin fines de lucro que propicia espacios de reflexión, formación e investigación en torno a la Pedagogía Hospitalaria. Tiene como principal objetivo favorecer y promover los derechos educativos de niños, niñas y adolescentes con salud disminuida, en situación de hospitalización o tratamiento médico. La Asociación Civil fue cristalizada el 12 de marzo de 2007, por un grupo de nueve profesionales de la docencia de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) y del Instituto Universitario Salesiano Padre Ojeda (IUSPO). La idea surgió cuando dos de ellas realizaban su tesis de grado en el Hospital de Niños J.M. de Los Ríos, en relación con la Pedagogía Hospitalaria. Esta especialidad de la Pedagogía va más allá de lo lúdico y de la atención del niño hospitalizado y su familia. Abarca un panorama más amplio, dentro del cual la escolarización es un elemento adicional, junto a muchos otros que forman parte de la evolución y perfeccionamiento del ser humano.

Formación e investigación El Aula de los Sueños funciona desde hace cinco años en las instalaciones del Instituto Universitario Salesiano Padre Ojeda (IUSPO), en Los Teques, estado Miranda, y es presidida por la docente Pía Cardone, quien afirma que el trabajo más arduo ha sido sensibilizar a la población en general, así como a profesionales de la salud y la educación, acerca de la importancia de la atención pedagógica hospitalaria como vehículo para garantizar los derechos educativos del alumnado en situación de enfermedad y/o tratamiento. Cardone explica que su labor se afianza en la formación, porque ejercer en un aula hospitalaria, a su juicio, requiere de conocimientos que no se imparten actualmente en las escuelas de Educación y se necesita manejar contenidos del área médica, así como conocer las implicaciones de algunas enfermedades en las capacidades cognitivas de los alumnos, para ayudarlos de la manera más adecuada a resolver sus propias necesidades. Expresa Cardone que la labor formativa de la Asociación Civil El

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Ayuda a fortalecer la Pedagogía Hospitalaria

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Ejercer en un aula hospitalaria, a su juicio, requiere de conocimientos que no se imparten actualmente en las escuelas de Educación y se necesita manejar contenidos del área médica… Aula de los Sueños no está dirigida solamente al docente hospitalario, sino que también involucra a psicopedagogos, personal de enfermería, de psicología, médicos y a todos los expertos dedicados a la atención integral del niño dentro de los hospitales. Evolución

Al iniciar su investigación, Cardone y Clargina Monsalve (actual tesorera de la Asociación Civil) partieron del supuesto de que en Venezuela no se desarrollaba la Pedagogía Hospitalaria, salvo en el Hospital de Niños J.M. de Los Ríos, que contaba con la primera y única escuela hospitalaria del país. Según Cardone, la tradición de la escuela hospitalaria en Venezuela no es algo novedoso; se podría decir que nuestro país se convirtió en la primera nación latinoamericana en ofrecer esa materia electiva en el programa de estudios de la escuela de Educación del IUSPO. La presidenta de El Aula de los Sueños destaca que en Venezuela la creación de aulas hospitalarias le compete al Ministerio de Educación, debido a lo cual ninguna ONG puede crearlas. Red Latinoamericana y del Caribe Desde 2007, El Aula de los Sueños forma parte de la Red Latinoamericana y del Caribe por

el Derecho a la Educación de los Niños, Niñas y Jóvenes en Situación de Hospitalización y/o Tratamiento (Redlaceh), de la cual es uno de sus miembros fundadores. Pía Cardone se integró al Consejo de Administración desde ese año y a partir de 2011 ejerce como vicepresidenta de esa ONG latinoamericana, gracias a la cual es divulgado en nuestro continente y Europa el trabajo realizado por docentes venezolanos, quienes al mismo tiempo reciben información de prácticas realizadas en los demás países sobre la Pedagogía Hospitalaria. Hasta el momento se han llevado a cabo cuatro jornadas nacionales de Pedagogía Hospitalaria, además de algunas experiencias de aprendizaje, con lo cual se ha alcanzado a más de 600 docentes, y no solo venezolanos sino también de Argentina, Colombia, Chile, Ecuador y Perú. Aspectos clave A juicio de Cardone, resulta necesario definir la Pedagogía Hospitalaria como una nueva modalidad de enseñanza que maneja un marco legal adecuado y que para aquellos niños y adolescentes que superan su enfermedad y retornan a la escuela, significa una experiencia positiva que les garantiza la consecución y/o aprobación del año escolar. 18

Sin embargo, en los casos de niños y adolescentes que por un motivo u otro no logran retomar sus actividades escolares, se les permitiría tener la posibilidad de desenvolverse plenamente con su dolencia y poder compartir con sus padres y seres queridos, así como seguir mostrando sus logros y vivir con cierta normalidad dentro de la complejidad de su situación. En la medida en que un niño o adolescente se encuentra bien emocionalmente, mejora su sistema inmunológico y, por ende, mejora la respuesta al tratamiento médico. Con la Pedagogía Hospitalaria se pretende garantizar las condiciones para que ellos puedan continuar sus estudios y llevar una vida normal.

Cómo contactarlos

Si desea buscar información acerca de El Aula de los Sueños, participar en una de sus jornadas o realizar algún donativo, puede iniciar el contacto a través de las redes sociales: Facebook: Asociación Civil “El Aula de los Sueños” Twitter: @ACEALS Email: info@pedagogiahospitalaria.net

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NIÑOS

Contará con un nutrido vocabulario y una autoestima fortalecida

Cultive en sus pequeños el amor

por la lectura Cuando un libro llega a las manos de un niño algo bueno está por pasar… El hábito de la lectura le aporta múltiples beneficios que repercuten en distintas áreas de su vida de manera positiva. No basta con saber leer: hace falta disfrutar esta actividad y convertirla en un hábito. ¡Aprenda cómo! Corina Díaz A. @corydial Fotografías: Dondyk+Riga

sí como los juguetes, los libros deberían estar presentes en el día a día de los niños… y quizás ¡hasta más!, pues, a diferencia de los primeros, los libros además de ofrecer un rato de entretenimiento, también proporcionan un gran estímulo a la creatividad, la inteligencia y la imaginación, beneficios que perdurarán de por vida. Al respecto, la poeta estadounidense Emily Dickinson afirmaba que “para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro”. Y es que sin duda la lectura potencia –como pocas cosas– la imaginación del lector. “Actualmente todo está dicho y hecho, y al niño le cuesta crear. Sin embargo, cuando se promueve la lectura el pequeño toma lo leído y lo simboliza en su mente, y es allí cuando puede dar rienda suelta a la imaginación”, así sostiene la psicóloga clínico del Centro Terapéutico de Neurodesarrollo, CENTER, Silvia Chirinos. Por su parte, la experta en Psicología de la Educación de la Universidad Católica de Chile, Malva Villalón, aseguró al Diario La Tercera de ese país que quienes leen más cuentan con un mejor vocabulario y se sienten más seguros de los contenidos que manejan, razón por la cual suelen ser personas más desenvueltas. Esto incluso influye 20

en cómo son vistos por la sociedad, llegando a ser considerados como líderes potenciales. “La gente que lee más tiene más temas de los cuales hablar y está más familiarizada con las formas del discurso, así que comprende bien las instrucciones, entabla un buen diálogo, plantea puntos de vista y toma la iniciativa”, afirmo Villalón al diario chileno en su versión online. Para la autoestima Mientras Villalón habla de la seguridad que se puede ganar a través del conocimiento que aporta la lectura, la fundadora de “La Rana Encantada”, Linsabel Noguera, señala que cuando los padres dedican tiempo a leer con sus chicos y a contarles cuentos, incluso la autoestima sale ganando. “La lectura alimenta la autoestima, porque cuando compartes la lectura con un niño le estás dando un espacio de afecto. Una persona que crece rodeada de afecto es una persona segura de sí misma, que aprendió a quererse porque la querían”. Quien tiene años dedicada a la promoción de la lectura infantil a través del grupo de cuenta cuentos “La Rana Encantada”, añade que una persona que sabe leer cuenta con la capacidad de tener pensamiento crítico, al generar

“El desarrollo del vocabulario se va ampliando a medida que el niño lee y conversas con él, y ese vocabulario hace que pueda expresarse mejor, ser mucho más asertivo acerca de lo que piensa y lo que siente…” Linsabel Noguera su propia relectura de una historia y elaborar su discurso. “Además, el desarrollo del vocabulario se va ampliando a medida que el niño lee y conversas con él, y ese vocabulario hace que pueda expresarse mejor, ser mucho más asertivo acerca de lo que piensa y lo que siente. Sin duda, cuando un niño puede decir lo que siente y los demás lo entienden, gana seguridad en sí mismo y eso fomenta su autoestima”, asegura Noguera. La web de la cuna de Don Quijote y Sancho Panza, www.educamadrid. org, se hace eco de los incalculables beneficios que ofrece la lectura: “El niño aprende a convertir fácilmente las palabras en ideas, imagina lo que no ha visto y consigue que se adentre en la situación emocional del personaje (…) Aparte de esto, el niño aprende valores comunes y desarrolla conciencias conociéndose a sí mismo, formando criterios”.

Silvia Chirinos, psicóloga y joven madre, dice con entusiasmo que “definitivamente es difícil competir con un videojuego, por eso hay que darle la vuelta al asunto. ¿Cómo? Promoviendo la fantasía, la imaginación y la creatividad en nuestros niños a la hora de leer. Solo asegúrese de ofrecerles lecturas sobre temas

Tinta contra… ¿Goliat? Hoy en día muchos padres se sienten desalentados antes de comenzar su campaña pro lectura en el hogar, pues alegan que un libro no puede competir con distracciones como el DS, el Wii, las películas 3D, etc. Ciertamente la tarea no es sencilla, pero tampoco es imposible. Para muestra basta con recordar el furor que despertó en su momento un libro como Harry Potter entre los niños del mundo. 21

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Contará con un nutrido vocabulario y una autoestima fortalecida

Cultive en sus pequeños el amor

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Lo ideal es que las primeras aproximaciones del niño a la lectura (entre los 6 meses y los 3 años) se hagan con libros que estimulen principalmente su vista y oído

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de su interés, con los cuales se puedan identificar y conectar; el resto déjeselo al libro. Además, los libros cada vez resultan más atractivos e interactivos, y se pueden encontrar desde ejemplares con figuras en relieve, hasta los que tienen música e incluyen pestañas que al halarlas muestran sorpresas”. Libros para cada edad Actualmente, muchas librerías segmentan los libros en sus estantes tanto por edades como por géneros, a fin de facilitar la escogencia del más adecuado. En el caso de la librería del Banco del Libro en Caracas, es posible encontrar una amplia oferta de cuentos infantiles que buscan no solo entretener, sino también informar. En el acogedor espacio encontrará secciones como las siguientes: “Para los más pequeños”, dirigida a niños de 0-3 años; “Primeros lectores”, para chicos de 4-6 años; “Lectores en marcha”, pensada en niños de 7 y 8 años; “Lectores autónomos”, para niños de 9 a 11 años; “Jóvenes Lectores”, para chicos de 12 a 15 años; y “Jóvenes adultos”, para niños de 16 años en adelante. Así mismo, encontrará secciones de “Clásicos”, “Biografías”, “Información” y “Literatura venezolana”, entre otras. Quien lidera el grupo “La Rana Encantada” subraya que lo ideal es que las primeras aproximaciones del niño a la lectura (entre los 6 meses y los 3 años) se hagan con libros que estimulen principalmente su vista y oído. Noguera recomienda la colección Pikinini (Ediciones Ekaré), ya que el formato es de cartón, los textos son breves y musicales, las ilustraciones son coloridas, las esquinas son redondeadas y su tamaño es óptimo para que los pequeñitos manipulen el libro (14cm x 14cm).

Silvia Chirinos vota a favor de los libros plásticos, ya que son resistentes al agua y el pequeño puede llevarlos consigo a la hora del baño, en lugar del tradicional patico de hule. Recuerde: una de las claves para que el niño adopte el hábito de la lectura es que logre relacionarse con los libros tal como lo hace con sus juguetes. La clave está en el placer No es secreto que nada obligado genera gusto, y eso incluye la lectura. Por ello, Linsabel Noguera ¡Empiece ya!

• Inscriba a sus niños en un club o taller de lectura. • Sígale la pista a las actividades que realizan grupos de cuenta cuentos. En Twitter le recomendamos:@ranaencantada y @lavacazul. • Si dispone de una tablet o un Kindle llénelos con los cuentos favoritos de sus hijos y permítales usarlos. • Vincule lecturas con películas. “Esta película se inspiró en la historia de este libro. Vamos a buscarlo a ver en qué se parecen”. • Cuando lea para sus chicos use un estilo interactivo, haga conexiones entre lo leído y las experiencias del niño o el mundo que lo rodea, describa los dibujos, anime al niño a hablar sobre la historia y explíquele el significado de aquellas palabras que desconozca. • Consulte la agenda de actividades del Banco del Libro y la Ludoteca en Internet. Allí siempre encontrará algo divertido y constructivo para hacer con sus chicos.

insiste en animar a los padres a que dediquen momentos especiales del día para compartir lecturas con sus hijos, haciendo de este un espacio único y de afecto que con seguridad estrechará sus lazos y el gusto de los niños por leer. Cuando se lee por obligación, como es el caso de las lecturas que el niño hace para enfrentar pruebas escolares, el pequeño suele leer estratégicamente, deteniéndose solo en los puntos que serán evaluados en el examen. Por eso, la información no es realmente asimilada y se desecha tan pronto termina el test. De acuerdo con el estudio “Escuela y Familia: Su influencia en la formación para lectores del mañana” de la Fundación La Fuente (reseñado por el diario La Tercera.com), cuando se les pregunta a los niños qué es lo que menos les gusta de leer, 41% responde “sentirme obligado a hacerlo”, mientras que 23% dice que le disgustan los temas. Así pues, inculque en sus niños el gusto por la lectura incluso desde la cuna, porque el esfuerzo valdrá la pena: ayudará a su desarrollo psico-intelectual y disfrutará del proceso al máximo, al crear un espacio en común y único entre ustedes.

Fuentes consultadas: Linsabel Noguera. Directora del grupo de cuenta cuentos “La Rana Encantada” (www.laranaencantada.com) Silvia Chirinos. Psicóloga Clínico del Centro Terapéutico de Neurodesarrollo, CENTER Ludoteca de Los Palos Grandes Banco del Libro (www.bancodellibro.org.ve) diario.latercera.com educamadrid.org

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Cómo disfrutar del menú navideño sin afectar su salud

Tentaciones decembrinas A Fundación Bengoa @FUNDACIONBENGOA

Compartimos consejos para que los exquisitos platos de nuestro menú navideño no ocasionen estragos en su salud ni la de su familia. ¡Buen apetito! Lovera JR, La cocina venezolana: origen y destino. Anales Venezolanos de Nutrición (1988) colegiodenutricionistas.com.ve inn.gob.ve La cocina de Armando Scannone (recopilado por Susana Marchán y Apicius El Romano) http://es.scribd. com/doc/7186193/Armando-ScannoneVenezuela#page=11

l llegar la Navidad es tradición reunirse con la familia y los amigos para disfrutar de los ricos platos de esta época; sin embargo, es importante mantener un balance en la alimentación para que el organismo no se vea afectado. Con los excesos en la alimentación propios de estas fiestas, fácilmente puede aumentarse de peso, entre tres y cuatro kilos. El menú decembrino está compuesto por una serie de alimentos que no ingerimos durante el resto del año, y que en gran cantidad pueden ser dañinos. Suele incluir platos ricos en grasas y carbohidratos refinados que generalmente son acompañados con bebidas alcohólicas. La mayonesa de la ensalada; la grasa del pernil, del pan de jamón y de las hallacas; la gran cantidad de carbohidratos producto de dulces como cabello de ángel, torta negra y las roscas navideñas; y las calorías vacías provenientes de las bebidas alcohólicas pueden provocar algunas consecuencias en el organismo. Entre esas consecuencias destacan el aumento de peso y grasa corporal; incremento de los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos en la sangre; acidez y malestar estomacal; y elevación de la presión arterial. Una cena navideña típica venezolana aporta aproximadamente 24

2.600 calorías. Esto implica que solo en una comida se ingieren más de las recomendadas para todo el día: 2.300 calorías (según el Instituto Nacional de Nutrición). Si a esto le sumamos la disminución de la actividad física producto de las vacaciones y de que se deja de lado la rutina habitual, es común que se aumente de peso. Virtudes de la cena navideña Por lo general, se habla de la cena navideña con sentimiento de culpa, ya que se le recuerda principalmente por su alto contenido calórico y de grasas. No obstante, este símbolo de la gastronomía nacional aporta algunos nutrientes valiosos que vale la pena destacar: Hallaca: sus ingredientes pueden variar según la región. En Caracas le añaden almendras y ciruelas; en Los Andes garbanzos; en Oriente la adornan con ruedas de papas y de huevo sancochado; en Los Llanos al guiso le ponen tomate; en Guayana en lugar de carne y gallina la pueden hacer de pescado y en el Zulia se envuelve en hojas de bijao. Es un plato completo en sí mismo, ya que satisface buena parte de los requerimientos del organismo. Contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas del complejo B, hierro y grasas, entre otros.

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Si disfruta de un típico almuerzo o cena navideños, las demás comidas del día deben ser bajas en calorías y grasas. Lo ideal es que sean ricas en verduras, hortalizas y frutas Ensalada de gallina: es una gran fuente de nutrientes, ya que posee proteínas, cierta cantidad de grasas, riboflavina, niacina, hierro y vitamina A. Pavo: su aporte calórico varía de acuerdo con la preparación. No obstante, es una buena fuente de proteínas, y si se ingiere sin piel, es un alimento bajo en grasas; además es fuente de vitamina B. Pan de jamón: su aporte calórico varía según su preparación (masa tradicional o de hojaldre). Es fuente de carbohidratos, proteínas y grasas. Pernil: es una gran fuente de proteínas y de grasas; estas últimas disminuyen si eliminamos la grasa visible y cocinamos el pernil a fuego lento. Disfrutar sin abusar Las comidas copiosas, como una

cena navideña, se ingieren una o dos veces por año; en consecuencia, no deben ser motivo de preocupación. Además, si se realizan de manera esporádica, no implican cambios importantes en el peso corporal. El problema no está en la comida, sino en la frecuencia y la cantidad. Para no privarse del rico menú decembrino y disfrutar sin complejos de esta tradición se puede: Caminar: Navidad es sinónimo de regalos, por lo cual una gran opción es dejar de lado el automóvil y caminar hasta encontrar ese presente especial. Camine por todo el centro comercial, estacione lo más lejos posible de la entrada y evite las escaleras mecánicas y los ascensores. Dedique al menos 30 minutos diarios a andar en superficie plana a un ritmo continuo para mejorar la circulación y ayudar a gastar las calorías. No consumir alimentos calóricos todos los días: si bien nuestra gastronomía es deliciosa durante esta época del año, resulta necesario no consumir los platillos navideños regularmente. Se recomienda comerlos solo en las celebraciones en el trabajo o con 26

los amigos, así como durante la cena de Navidad y fin de año. Ingerir agua: es fundamental hidratarse adecuadamente. Controlar las bebidas alcohólicas: son una fuente de calorías vacías, por lo cual no se debe abusar de su consumo. Más tips En los días posteriores a las reuniones o fiestas es recomendable disfrutar de un menú ligero (cereales integrales y leche descremada en la mañana, mucha fruta o jugo de frutas, pollo o pescado a la plancha y verduras cocidas o ensaladas crudas) para contrarrestar las calorías ingeridas durante las celebraciones. Si disfruta de un típico almuerzo o cena navideños, las demás comidas del día deben ser bajas en calorías y grasas. Lo ideal es que sean ricas en verduras, hortalizas y frutas. Si le invitan a una comida navideña procure ingerir antes una fruta, así evitará sentarse a la mesa con mucha hambre y comer más de lo que debe. Una vez en la celebración, sírvase mayor cantidad de ensalada y menos de las otras preparaciones. Tome bebidas Ensalada de gallina baja en grasas Para disfrutar de esta rica preparación tradicional sin remordimientos se puede: • Usar pechuga de pollo sin piel. • Emplear condimentos naturales como sal, laurel, ajo y pimienta. • Mezclar la zanahoria, manzana verde e incorporar papa y chayota en igual proporción. • Utilizar mostaza sin azúcar. • Aderezar la ensalada de gallina con yogurt descremado, mayonesa o crema de leche baja en calorías, en pequeñas cantidades.

Hallacas ligeras Una hallaca tradicional de 100 gramos aporta 183 calorías, de las cuales la mitad proviene de la grasa. Para hacerlas más ligeras se pueden tomar algunas medidas: • Verificar que la carne de cochino tenga poca grasa. Es mejor la pechuga de pollo o pavo. • No agregar tocino a la receta. • Cambiar la manteca de cochino por aceite vegetal. • Si le coloca huevo, utilizar solo la clara. • No añada grasa al guiso; es suficiente la de la carne. • Preparar hallacas pequeñas.

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Sabía que…

Aproveche estas fiestas para bailar, así se divertirá quemando calorías ligeras y cambie el ponche crema por una tizana. Evite pasar dos o tres días comiendo los restos de la cena navideña, pues añadiría exceso de calorías que podría hasta triplicar su requerimiento. Para evitar los efectos dañinos del alcohol se debe controlar la cantidad diaria (dos copas de vino al día para los hombres y una para las mujeres). Procure comer mientras bebe para disminuir la absorción del alcohol y no ingiera bebidas alcohólicas en ayunas. Mucho sabor y menos calorías

• Al momento de elegir el pan de jamón, prefiera el de masa tradicional de harina de trigo, ya que la de hojaldre contiene más grasa. Puede sustituir por jamón de pavo o pollo que son menos grasosos. • Si va a preparar un delicioso pavo, incorpore en el relleno hortalizas como zanahoria, vainitas, guisantes, pimentón y cebolla debido a su bajo contenido calórico. • Hornee el pernil y el pavo a fuego lento para eliminar la grasa, y añada la sal al final de la preparación. • Si desea comer la torta negra, la lechosa y el panetón a la vez, reflexione; sería mejor que lo sustituya por una naranja o una manzana. Prefiera la fruta entera que contiene fibra, en vez del jugo.

Aproveche estas fiestas para bailar, así se divertirá quemando calorías. Igualmente, la limpieza y arreglos de la casa que se realizan en estas fechas son actividades que pueden ayudarle a quemar calorías. Cuando llegue enero… Si diciembre es considerado por muchos el mes de los excesos, enero es la época de los remordimientos. Es entonces cuando se buscan las dietas hipocalóricas y de desintoxicación. Si aumentó mucho peso, lo ideal es consultar a un nutricionista que le diseñe un plan de alimentación adecuado a su edad, actividad y composición corporal. Entre las recomendaciones generales para una buena alimentación y para perder peso en el período post decembrino se cuentan: • Una alimentación variada y equilibrada. • Hacer tres comidas principales: desayuno, almuerzo, cena y dos meriendas. • Usar un plato pequeño. • Comer despacio y masticar bien los alimentos. • Servirse porciones pequeñas y procurar no repetir. • Pinte de color el plato: 50% del espacio llénelo con vegetales, divida el resto entre la proteína y el carbohidrato. • Prefiera la fruta entera en vez de jugos y bebidas azucaradas. • No añadir sal extra a la comida con el salero. • Tomar agua para hidratarse bien antes de comer. • Eliminar las bebidas alcohólicas, azucaradas y gaseosas del menú diario. 28

Las embarazadas y los ancianos deben tener especial cuidado con su alimentación en la época decembrina, así como quienes sufren de diabetes mellitus, hipertensión arterial, colesterol y/o triglicéridos altos, síndrome metabólico, personas con sobrepeso y obesidad. Igualmente deben cuidarse quienes padecen enfermedades hepáticas, renales, alérgicas o inflamatorias intestinales.

• Consumir entre cuatro y cinco raciones de frutas enteras ricas en fibra, puesto que mejoran el tránsito intestinal y disminuyen el colesterol. • Consumir al menos cuatro porciones de vegetales cocidos o crudos al día. • Sustituir el azúcar blanco por edulcorantes artificiales. • Evitar las frituras y preferir cocciones al vapor, al horno o a la parrilla. • Evitar chucherías (dulces y saladas), ya que aportan muchas calorías. • No haga dietas de moda que atentan contra un buen estado de salud. • No se salte las comidas. • Caminar una hora diaria, mínimo tres veces por semana. • Comer en familia, al menos el fin de semana. • Apagar el televisor y demás dispositivos electrónicos durante las comidas. • Apuéstele a los años de vida saludable, cuidando su alimentación. Llegado el momento, es fundamental que asuma un compromiso consigo mismo para comenzar con entusiasmo a bajar de peso. Recuerde que debe cuidar su salud física y mental. Es importante mantener un peso saludable y lograr cambios en el estilo de vida para preservar su salud. 29

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SER Y CRECER

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Con regalos para el corazón…

Una Navidad más humana E

Resaltar el amor, la alegría y los regalos no materiales nos permite reenfocar las festividades en su verdadero sentido espiritual e iniciar el nuevo año con el alma realmente repotenciada

Teresa León* @teresaleon *Coach, Master en PNL, Analista Transaccional, Terapeuta

l amor, la alegría, el entusiasmo, el deseo de conciliar y perdonar, incluso la tristeza por los que ya no están… todas esas emociones son protagonistas en la época que abarca la Navidad y Año Nuevo. No es de extrañar que sea así, ya que el corazón es la puerta grande a nuestro lado espiritual, y durante estas fechas las celebraciones en principio están vinculadas con el sentido religioso. Sin embargo, el entusiasmo o la necesidad imperiosa de comprar, o la angustia por no tener tiempo o dinero para adquirir cosas y cumplir con lo que se espera, han desplazado el sentimiento religioso o el sentido espiritual de estas fechas. Se ha perdido el foco. Lo material –que es un instrumento para compartir y celebrar– se presenta como el protagonista en una sociedad bombardeada por la publicidad y la sobrevaloración del consumo. Oro, incienso, mirra Los regalos, sin duda, son parte importante de estas celebraciones. Están presentes en la mente, en el ambiente; desde la carta dirigida al Niño Jesús, hasta en la representación de los Reyes Magos, esos sabios de Oriente que llegaron con obsequios para el niño Dios. También están en la abultada bolsa de San Nicolás, que parece omnipresente en las decoraciones decembrinas. Los intercambios de regalos avivan muchas celebraciones en oficinas y familias. Además, el hacer peticiones, ya sea de cosas materiales o menos tangibles, es el centro de unos rituales cada vez más populares que se realizan para celebrar la llegada del espíritu de la Navidad. 30

¿Quién no se alegra de recibir un regalo? ¿Quién se resiste a disfrutar de las grandes sonrisas de los niños con sus juguetes nuevos? Sin embargo, la importancia de los obsequios debería radicar precisamente en la alegría que producen, en la emoción de lo humano celebrando lo espiritual y por lo tanto podrían ser más simbólicos y acordes a lo que se celebra. Los regalos de los Reyes Magos son valiosos por su simbología. El oro representa la realeza y sabiduría de los reyes; el incienso, la devoción espiritual que arde en los templos dedicados a Dios; y la mirra, la trascendencia más allá de la carne y lo terrenal. Espiritual ¿Qué es lo trascendente para usted? ¿Realmente qué es lo importante en su vida? ¿En unos años qué le gustaría recordar al volver la vista a estas celebraciones presentes? ¿Qué le quedaría más en el alma? Sin duda, la dimensión espiritual del ser humano vale más que muchas de sus vivencias cotidianas. En esta dimensión nos planteamos qué hemos hecho con nuestra vida y con ese año que termina, para qué estamos aquí, qué necesita el alma alcanzar en los próximos 12 meses, cuál es nuestro valor como persona, realmente qué es lo que importa dejar como legado a nuestros hijos. Desde nuestro lado espiritual, sabemos, intuimos, que cada una de nuestras acciones influye en el planeta, en los demás. Podemos darle un sentido más humano y lógico a esos días de finales de un año y comienzos de

Plantéese regalos que tengan más valor sentimental que monetario, como –por ejemplo– armar un álbum con fotos viejas y significativas para la persona, o buscar una música especial o una película que le haya gustado mucho otro. Podemos decidir que el foco más importante son las personas y la alegría que podemos dar. Podemos hacer algunos cambios y ayudar a crear conciencia de la necesidad de plantearnos las Navidades, y la vida, desde una perspectiva más amplia, con un sentido de trascendencia. La inteligencia nos llama a tener una vida más ecológica. La lógica nos pide un vuelco a lo natural, a lo real y humano y a lo espiritual por el bien presente y futuro de todos como raza. ¿Beneficiamos a los niños al darles todo lo que piden? ¿Qué cultura y qué planeta les estamos dejando a las generaciones futuras? Creatividad Unos pequeños cambios concretos pueden hacer una gran diferencia. Hable del tema en su familia y círculos sociales. Proponga una lluvia de ideas para reducir el consumismo de esos días. Incentivar los regalos elaborados por las propias manos puede ser una buena idea para crear conciencia en los niños, en los colegios, en las organizaciones… en la sociedad. Plantéese regalos que tengan más valor sentimental que monetario, como –por ejemplo– armar un álbum con fotos viejas y significativas para la persona, o buscar una música especial o una película que le haya gustado mucho. En los intercambios de regalos, podrían establecerse montos bajos, para así impulsar la creatividad, la originalidad y la conciencia ecológica. También podrían sustituirse de vez en cuando los intercambios por otras actividades. Dar La época decembrina es una buena oportunidad para enseñarles a los

niños el valor de la generosidad y del compartir desde el corazón. Plantéeles que ofrezcan algo a Dios, a la vida. En su lista de peticiones, también pueden incluir una lista de ofrecimientos. Pueden dar algo con un valor no material, como acompañar a un familiar, ayudar en alguna tarea extraordinaria, hacer algo por un animal de la calle, etc. Cantar Reunirse en familia y con amigos a cantar da una gran alegría; lo que más se necesita es quererlo hacer. Recordando el cuento de Charles Dickens, Canción de Navidad, en el cual se basa la película Los fantasmas de Scrooge, imagínese que lo visita el espíritu de las Navidades pasadas, ¿qué retomaría de la manera como disfrutaba antes? Si el espíritu de las Navidades futuras lo llevara adelante en el tiempo, ¿se sentiría orgulloso por la manera como ha vivido estas épocas decembrinas?, ¿qué cambiaría? Y si le mostrara el final de su vida, ¿qué cree usted que tendría mayor relevancia? Celebremos que podemos vivir la magia de las Pascuas y el Año Nuevo y aumentar nuestros momentos de alegría, apoyo brindado, confianza inspirada, generosidad compartida. Recordemos que lo más importante es lo disfrutado desde el corazón, lo cantado, lo bailado… 31

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Con regalos para el corazón…

Una Navidad más humana E

Resaltar el amor, la alegría y los regalos no materiales nos permite reenfocar las festividades en su verdadero sentido espiritual e iniciar el nuevo año con el alma realmente repotenciada

Teresa León* @teresaleon *Coach, Master en PNL, Analista Transaccional, Terapeuta

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Puede aparecer desde los 11 años

Acné

bajo control

Durante la adolescencia es muy probable que se manifieste el acné, una enfermedad de la piel que debe ser controlada por un dermatólogo, con el fin de que no deje manchas ni cicatrices Penélope Silva @PenelopeSilvaG

Fuentes consultadas: Elda Giansante, Dermatóloga, Presidenta de la Sociedad Venezolana de Dermatología y Cirugía Dermatológica (SVDCD) y Profesora del Servicio de Dermatología del Hospital Universitario de Caracas Laboratorios Galderma msd.es

n granito, dos, tres… en la cara, en la espalda, ¡oh, hasta en el pecho y los hombros! Cuando los granitos o espinillas se agrupan en una determinada zona de la piel y se mantienen por cierto tiempo, se puede estar ante la presencia de un brote de acné. No se trata simplemente de una situación que afecta la apariencia y la vanidad del niño o la niña. La dermatóloga Elda Giansante asegura que es una enfermedad de la piel y como tal, para su debido control, debe ser tratada por un dermatólogo, pues si no probablemente deje manchas y cicatrices, y esto puede afectar la autoestima de la persona afectada e incidir negativamente en su interacción social. Generalmente, puede comenzar a aparecer durante la adolescencia, a eso de los 11 o 12 años. Hasta los 20 años se puede considerar como acné juvenil, debido –entre otras cosas– a las alteraciones hormonales propias de ese período. Qué pasa en la piel En el Manual de Merck de información médica para el hogar explican que “afecta a los adolescentes debido a una interacción entre hormonas, sebo y bacterias que viven sobre la piel o dentro de ella. Durante la pubertad, aumenta la actividad de las glándulas sebáceas de la piel con producción excesiva de sebo. A menudo, el sebo seco, la piel descamada y las bacterias se acumulan en los poros de la piel formando un comedón, que impide que el sebo fluya desde los folículos pilosos 32

atravesando los poros. Si el bloqueo es incompleto se forman puntos negros; si es completo, aparecen puntos blancos. Las bacterias crecen en los poros obstruidos y descomponen parte de la grasa del sebo, irritando aún más la piel. Los puntos negros y blancos irritados producen erupciones cutáneas que son más comúnmente conocidas como granos de acné. Si la infección e irritación del grano se acentúan, puede formarse un absceso”. Cuando solo hay presencia de puntos negros o blancos, se habla de acné no inflamatorio, y cuando se produce la erupción cutánea, de acné inflamatorio. Dependiendo de cada caso, será el tratamiento. Cuidado con ciertos hábitos • El cigarrillo, el alcohol y no dormir bien pueden empeorar el estado de acné. • El estrés no es una causa directa, pero puede agravarlo: estimula la producción de sebo por las glándulas sebáceas. • No se ha comprobado que la alimentación influya en la aparición de acné, pero un menú balanceado y una correcta hidratación ayudan a tener una piel más sana. • Hay que evitar la exposición directa al sol, porque puede estimular la inflamación de las lesiones y hacer que queden manchitas.

Mi hijo tiene granitos… Cuando comienzan a aparecer los granitos, lo más recomendable es que los padres lleven a su hijo al dermatólogo. Este especialista debe evaluar la piel del niño para indicar el tratamiento adecuado y prevenir las secuelas que deja esta afección. Giansante asegura que si se lleva al o a la adolescente a consulta en etapa temprana, se logra un control bastante significativo del acné. A veces, si está iniciando, bastará con indicar medidas sencillas como que se lave dos veces al día con un jabón neutro, que no se pellizque la cara y que no se lleve las manos sucias al rostro. No se debe pellizcar los granitos porque podemos llevar más bacterias y sobreinfectar las lesiones; además, es posible producir una reacción inflamatoria por el pellizco. Tampoco es recomendable la automedicación. En ocasiones se suelen emplear productos fuertes que pueden empeorar el cuadro; con frecuencia, por si no lo sabía, lo que hacen es irritar la piel. Maquillaje: un asunto importante Entre las jovencitas es común que quieran camuflar los granitos con maquillaje, pero el producto puede obstruir más ese folículo que ya está afectado. Además, si usan una esponjita contaminada, pueden incentivar el nacimiento de más bacterias. Lo mejor es que no se maquillen. Claro, si el maquillaje ya es parte importante del arreglo diario –lo entendemos–, debe cuidar la higiene de la esponja que utiliza para aplicarlo; lavarla o cambiarla periódicamente. También es importante que escojan productos libres de grasa (oil free) y no comedogénicos (que no producen acné). Si la jovencita tiene el buen hábito de usar protector solar, lo recomendable es que su dermatólogo

le indique uno especial para pieles con acné. En todo caso, no debe ser en crema, sino en gel. Las cicatrices ya están Si no se actuó a tiempo para prevenir lesiones y ya están presentes en la piel, Giansante asegura que hay varios tratamientos que pueden atenuar manchas y mejorar cicatrices. Su elección dependerá del grado y la profundidad de la secuela; no es lo mismo una mancha que una cicatriz honda. En este último caso, dice que el láser Co2 está dando muy buenos resultados, pero advierte que debe ser indicado y aplicado estrictamente por un dermatólogo, ya que sobre todo en pieles oscuras, pueden aparecer manchas si no se protegen en forma debida del sol. Es importante que la persona con acné o sus secuelas siga al pie de la letra el tratamiento, sea paciente y no lo abandone. Puede preguntar en un hospital cercano si ofrecen atención dermatológica o consultar el directorio médico en la página www.svdcd.org.ve si está a su alcance pagar una consulta.

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MUJER

¿“Yo debo” o “yo quiero”?

Ser o no ser madre ¿Casarme y tener hijos es mi plan de vida? ¿Seré una buena madre? ¿Estoy preparada para cambiar mi vida actual y darle la bienvenida a un nuevo ser? Son algunas de las interrogantes que pueden inquietar a quienes se enfrentan a una decisión trascendental como es traer un ser al mundo María Carolina Urbina @mariacurbina Fotografías: Dondyk+Riga Fuentes consultadas: Alicia Núñez Paredes, Psicóloga Clínica, Psicoterapeuta, Especialista en Psicología Femenina y Terapia Familiar, Aquamater. Maternidad Consciente Raiza Ramírez, Psicoterapeuta Gestáltica, Terapeuta en Constelaciones Familiares, Coach Ontológico, gestaltvenezuela.blogspot.com

er madre suele ser la aspiración de buena parte de las mujeres. Sin embargo, hoy en día son muchas las que deciden no asumir ese rol y dedicar sus energías a otros proyectos. Raiza Ramírez, psicoterapeuta gestáltica y terapeuta en constelaciones familiares, explica que todos los seres humanos estamos hechos para recibir y dar la vida. Ese es un principio básico, ya que así continúa la humanidad, la familia, y de esa manera se perpetúan los apellidos y la historia familiar. Sin embargo, aclara que el hecho de tener hijos debería estar más relacionado con el deseo de traer un nuevo ser al mundo que con el deber que en muchos casos impone la sociedad. “Todo va a depender de cada persona en particular. Cada persona tiene sus mandatos de vida, tiene su mapa de mandatos y, además, tiene su ‘deber ser’ marcado según la familia de donde viene”, señala. Lo primero es conocer de qué familia viene la persona, y cuál es el contexto donde se arma su historia, porque probablemente según su propia experiencia como hijo vivirá la experiencia como padre o madre. Esa historia va a marcar su visión sobre la familia, los hijos y la pareja. Mis recursos internos Alicia Núñez, psicóloga clínica y psicoterapeuta, añade que no todas las mujeres están “hechas” para ser madres. Existen algunas que emocionalmente no tienen los recursos internos para 34

ejercer ese rol, como la capacidad de empatía (ponerse en el lugar del niño), la capacidad de sacrificio (dejar en segundo lugar las necesidades propias), la flexibilidad y diálogo, la capacidad de contener (traducir las necesidades de los hijos y saber responder a ellas), y haber revisado concienzudamente la historia de su familia para no repetir patrones antiguos. “Muchas de ellas si tienen hijos terminan maltratándolos consciente o inconscientemente”. ¿Estoy preparada? Para Núñez, es psicológicamente apropiado ser madre cuando la mujer se siente preparada para ello, cuando puede valorar los pro y los contra de dar ese paso con objetividad. “Una mujer puede saber que está preparada para ser mamá cuando sienta que tiene algo que dejar a sus hijos. Con esto no me refiero solo a lo económico, sino a sentirse capaz de lidiar con las dificultades cotidianas, sentir que es comprensiva y al mismo tiempo firme, sentirse capaz de dejar un legado a sus hijos que se fundamente en sus fortalezas emocionales, espirituales y en sus propias raíces”, explica. Según Ramírez, otro asunto fundamental es que quien se plantee tener un hijo analice su presente. Se trata de ver su realidad: está o no en pareja, cómo ve la vida en común y cómo concibe la familia. Es entonces cuando se pueden conectar los conceptos propios con los del entorno,

y se puede protagonizar la lucha entre el “yo debo” y los mandatos externos. Al momento de formar pareja, casarse y decidir tener hijos cada persona debe evaluar si lo hace porque es el ítem que sigue en la lista de deberes sociales o porque responde a una necesidad interna. Lo ideal es que siempre prive el “yo quiero” sobre el “yo debo”.

En estos casos cabe preguntarse: ¿Qué pasa que no puedo contactar con la alegría de ser madre y con las satisfacciones que ello significa?

Temores y ansiedades Núñez aclara que es completamente normal sentir ciertos temores aunque se esté preparada, puesto que tener un hijo siempre será un gran reto emocional, físico y espiritual. Se trata de una situación novedosa que genera incertidumbre, sobre todo para quienes no han tenido madres y bebés cercanos en su entorno. No obstante, aclara que cuando el sentimiento que predomina es el temor, cada una debe revisarse y analizarse. En estos casos cabe preguntarse: ¿Qué pasa que no puedo contactar con la alegría de ser madre y con las satisfacciones que ello significa? ¿Qué ocurre que no me siento plena? Explica que cuando esto sucede lo más conveniente es revisar la historia personal, poniendo mucha atención a situaciones de abandono, desamparo, negligencia, maltrato físico o emocional, o abuso sexual durante la infancia. ¡No quiero ser mamá! Aconseja Núñez que quienes decidan no convertirse en madres deben procurar sentirse plenas como mujer, y estar en contacto profundamente con su ser femenino. Es fundamental que a pesar de las presiones sociales tengan fe y confianza en sus decisiones. “Si conscientemente decidió no ser madre, el conflicto es con la cultura tradicional y las expectativas y presiones sociales. Para manejar esa situación se requiere una fortaleza personal que le 35

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¿“Yo debo” o “yo quiero”?

En estos casos cabe preguntarse: ¿Qué pasa que no puedo contactar con la alegría de ser madre y con las satisfacciones que ello significa?

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permita ir contracorriente sin dejar de comprender a quien piensa y actúa diferente”, señala. La especialista explica que asumir esta postura puede basarse en darse cuenta de que no tienen las condiciones económicas o personales para asumir la maternidad. “Otras quizás porque sus propias familias les dieron tempranamente la responsabilidad de cuidar a sus hermanos, y eso las desgastó emocionalmente y les impidió tener una infancia y una adolescencia libres, debido a lo cual ya no desean asumir ese compromiso de vida”. Así mismo destaca que para algunas mujeres el ser madre no constituye su realización. Su consejo es que entren en contacto con su fertilidad para nuevos proyectos: que los gesten, nutran y les den vida con perseverancia y pasión. Además, recomienda que confíen en sí mismas y en lo acertada de su decisión, por encima de las voces confusas de quienes les rodean. Ramírez explica que, a menos de que se tenga una dificultad orgánica, todos tenemos la posibilidad de ser padres, y que no obstante, tener una posibilidad no implica que hay que elegirla porque sí. Lo que

sí está claro es que debe atenerse a las consecuencias. Destaca que si se toma la decisión de traer un nuevo ser al mundo, lo ideal sería que la persona estuviese conectada con su necesidad de ser madre o padre. Cuando un organismo no cumple o satisface su necesidad primaria, sino que busca satisfacer la de otro, puede provocar una relación poco agradable y placentera con ese hijo, marcada por ese “debe ser”. ¿Inmadurez? De acuerdo con Núñez, el deseo de no ser madre responde en ocasiones a inmadurez emocional. “Hay mujeres que son muy egocéntricas, que siempre colocan por delante sus necesidades y no toman en consideración las

Recomienda que confíen en sí mismas y en lo acertada de su decisión, por encima de las voces confusas de quienes les rodean de sus hijos, los cuales son maltratados, abandonados o tratados con negligencia”. Señala que estas madres no han madurado y son incapaces de hacerse responsables del vínculo de amor que sus hijos necesitan establecer con ellas. Afirma que la inmadurez se nota cuando se actúa por impulso y sin medir las consecuencias, cuando no se sabe luchar por metas y objetivos, ni comprender lo que pueden sentir otros. Las mujeres que no logran madurar en el proceso de criar a sus hijos pueden tender a maltratarlos. Si por el contrario maduran, su descendencia se verá enriquecida emocionalmente, tendrá fortaleza, será afectuosa y realizará sus sueños. Para Ramírez, la madurez está en poder conectar el deseo y las necesidades, y trabajar en función de eso tratando de hacer el menor daño posible a otros. “Quienes no quieren ser padres y lo hacen por obligación, no necesariamente van a maltratar a los niños. Se trata de que quizás su relación estará marcada por el deber. Puede ser también que se encuentren con que es lo mejor que les ha pasado en la vida, y no lo sabían”, finaliza.

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EMBARAZO

Se recomienda usar zapatos con soporte para el arco

Espalda: un punto débil durante

el embarazo

Descubra cómo hacerle frente a las incómodas molestias lumbares que comienzan a hacer de las suyas a medida que crece la barriguita María Carolina Urbina @mariacurbina Fotografías: Dondyk+Riga

Fuente consultada: Daniela Lizarraga, Fisioterapeuta, Especialista en Columna

on el embarazo suelen presentarse diversas molestias y una de las más comunes son los dolores de espalda. Daniela Lizarraga, fisioterapeuta especialista en columna, afirma que por lo general es la zona lumbar la más afectada, y explica que se debe al rápido aumento de peso que ocurre a partir de la semana 14 de la gestación. Como esta subida de peso no sucede a lo largo de varios años sino al cabo de semanas, se presentan esos dolores que inclusive pueden afectar la parte cervical o dorsal. Además de que el útero se agranda y se acoplan todos los órganos vitales para darle cobijo al bebé, la columna vertebral tiene que cambiar su fisiología para adaptarse al ser que está adentro. Entonces, ocurre un aumento de la curvatura lumbar. Adicionalmente, las glándulas mamarias crecen de forma significativa y se convierten en un peso extra que la columna no está acostumbrada a mantener. Moverse y dormir El cuerpo femenino vive drásticos cambios en corto tiempo que le obligan a reajustarse. En algunos casos no llegan a presentarse dolores ni molestias, pero hay mujeres que pueden verse afectadas de manera importante. La rutina diaria y la actividad física son factores fundamentales, ya que pueden tender a los dolores lumbares quienes pasan mucho 38

tiempo de pie, sentadas o manejando en el tráfico. Igualmente, quienes no logran descansar al no conseguir acomodo mientras duermen suelen padecerlo más, en especial si su posición natural es boca abajo. “Lo ideal sería dormir boca arriba con una almohada debajo de las rodillas, de tal manera que al estirar las piernas haya una pequeña flexión, para que la columna descanse sobre la cama, o de lado con la almohada entre las piernas para que la columna y la barriga descansen sobre la cama”, explica Lizarraga. ¿Se puede prevenir? La principal recomendación de la fisioterapeuta es cuidar la alimentación para que no haya un aumento de peso exagerado. En términos generales, hasta 10 kilos es adecuado; a partir de allí pueden empezar a surgir molestias y dolores. “El problema no es solo que tienes el peso, sino que las raíces nerviosas que van hacia las piernas pueden resultar afectadas, puede haber una compresión de los nervios por la misma contractura de los músculos que protegen la columna”, afirma la especialista. En ocasiones, cuando se sobrepasa el aumento de peso recomendado, se tiene a una mujer que no puede ni caminar, lo cual no es beneficioso para su salud. Aunque en términos generales es bueno hacer ejercicio durante el embarazo, no a todas las mujeres les

La principal recomendación de la fisioterapeuta es cuidar la alimentación para que no haya un aumento de peso exagerado. En términos generales, hasta 10 kilos es adecuado favorece. Si bien permite oxigenar los músculos y mantenerlos en buena forma, y suele beneficiar la salud del feto y la madre, no es recomendable en todos los casos. Hoy en día existen diversas opciones como Pilates, yoga o clases de natación especialmente para embarazadas. No obstante, estas son alternativas ideales para quienes desde antes de la gestación practicaban algún deporte o se mantenían físicamente activas. Si el cuerpo no está acostumbrado puede verse más fatigado y lleno de dolor. Sin embargo, caminar en plano previene los dolores lumbares y es lo más recomendado para las mujeres embarazadas. Lizarraga aconseja mantener una alimentación balanceada e incluir todas las vitaminas indicadas por el obstetra. Así mismo, invita a consultarle antes de iniciar cualquier tipo de actividad física. ¿Y los dolores? Si la paciente no tiene ninguna Tips para la futura madre • Mantener una alimentación balanceada. • Hidratarse frecuentemente. • Caminar 30 minutos en plano, al menos tres veces a la semana. • Evitar caminar en subidas y bajadas, sobre todo si hay dolores lumbares. • Usar un calzado cómodo con soporte para el arco y apoyo. • Dormir de forma cómoda con las almohadas. • Si hay mucho dolor acudir al médico.

contraindicación cardiovascular, puede colocarse calor con unas toallas húmedas, compresas o una fomentera. Debería hacerlo durante 20 minutos y tres veces al día, tumbada boca arriba o de lado, dependiendo de la posición que le resulte más cómoda. Es importante consultar al obstetra si el dolor es muy fuerte, para que evalúe si es necesario recetar algún medicamento. En estos casos, lo ideal es que trabaje de la mano con un fisiatra, quien puede darle masajes y colocarle calor en determinadas zonas del cuerpo a la futura madre. El calzado En las últimas semanas del embarazo es común que muchas mujeres dejen de lado los zapatos cerrados y opten por las “cholitas”, ya que tienen los pies muy hinchados. Sin embargo, Lizarraga afirma que ese tipo de calzado puede ser la causa del dolor lumbar. “No tienen soporte en la zona del arco, entonces tienes el pie plano con un peso encima… y los pies hinchados; así no tienes un buen apoyo cuando estás caminando”. La recomendación es emplear zapatos abiertos donde el pie esté cómodo, que cuenten con soporte y cierto acolchado para lograr un buen apoyo. Esperamos que con estos consejos pueda llevar su embarazo de una manera mucho más agradable y disfrutar realmente de esta etapa tan especial. 39

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el embarazo

Descubra cómo hacerle frente a las incómodas molestias lumbares que comienzan a hacer de las suyas a medida que crece la barriguita María Carolina Urbina @mariacurbina Fotografías: Dondyk+Riga

Fuente consultada: Daniela Lizarraga, Fisioterapeuta, Especialista en Columna

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SEXUALIDAD

El condón vaginal protege más contra infecciones

Amor en tiempos de VIH Aunque se trata de un virus que causa una enfermedad infecciosa, tener VIH no es un impedimento para mantener relaciones sexuales, siempre y cuando se haga uso del preservativo Elizabeth Araujo @elizaraujo

onozcan a Paula y Luis. Son profesionales, tienen 26 y 29 años de edad y se aman desde hace tres años, pero acaban de recibir una noticia inesperada que amenaza con estropearles la felicidad. Tras un examen necesario debido a un incidente anterior, Carlos acaba de enterarse de que es portador del virus de inmunodeficiencia humana (VIH). Por casi un minuto, la pareja parece contener la respiración y el médico que los atiende intenta infructuosamente mantener la mirada sin sentir la angustia que los afecta. Luego se sabrá que el noviazgo anterior de Luis Alberto había terminado precisamente porque la chica con quien estuvo durante un año contrajo VIH y su familia optó por aislarla del mundo exterior. Paula se salta la escena donde llora, lo agrede y le pregunta que con quién fue, porque durante los días en que formalizaron su relación, Luis fue lo suficientemente sincero y le contó acerca de ese difícil trance de su vida. Además, una prueba que se hizo le aseguró que no tenía nada que temer. El asunto es que en este preciso momento Luis Alberto viene de ingresar al grupo de los 18 mil venezolanos portadores o infectados 40

por el virus de inmunodeficiencia humana; una cifra que no es confiable, porque desde hace tiempo el Ministerio de Salud no actualiza información vinculada con esta enfermedad que en el mundo afecta a unos 40 millones de personas. Pasados los minutos explosivos que estallan tras la noticia, y al recibir cierta información que los tranquiliza, ya que hoy el VIH, bajo un estricto tratamiento, le permite al paciente llevar una vida tranquila, Paula y Luis vuelven a cruzar sus miradas, hasta que ella se voltea hacia el especialista y le pregunta: “¿Y qué va a pasar con el sexo?”. El dilema sexual Si hay un elemento simbólico que soporte con extraordinaria lucidez la valentía de los pacientes con VIH/Sida es el deseo de sobrellevar sus vidas, como cualquier persona que espera en la acera a que pase el autobús. Se sabe que el segundo impacto que reciben las personas a quienes el médico acaba de revelar que son portadoras es la imposibilidad de consumar el sexo. El primero, como cabría esperar, es que con la noticia surge la idea de la cercanía de la muerte. El tercero: la pérdida de su mundo social.

Se sabe también que la prevención es la única estrategia eficaz contra la transmisión del VIH. Convivir con el virus quiere decir no dejar de disfrutar del contacto con los demás. Pero es necesario conocer cuáles pueden ser las medidas preventivas apropiadas para cada situación, con el objetivo de evitar reinfectarse o una posible infección a los demás. Estas son las medidas Es necesario usar el preservativo en todas las relaciones que impliquen penetración anal, vaginal o sexo oral para prevenir la transmisión del virus a la pareja sexual. El preservativo también evita otras infecciones de transmisión sexual (ITS) que pueden perjudicar la salud de las personas seropositivas. Vale tener en cuenta que no todas las formas de relación sexual tienen el mismo riesgo. Se deben elegir preservativos que cumplan con las normas de control de calidad, por lo cual es importante comprarlos en negocios que ofrezcan garantía de sus productos; debe vigilarse la fecha de vencimiento y guardarlos en lugares frescos, ya que el calor puede estropear y romper el preservativo con facilidad. Hay que evitar el uso de lubricantes con base en aceite como vaselina, parafina o lanolina porque disminuyen la resistencia del látex. Es preferible usar lubricantes al agua, los cuales son vendidos en las farmacias como lubricantes íntimos. El preservativo se debe colocar desde el comienzo de la relación sexual y mantenerse hasta el final. Hay que sacarlo antes de que se pierda totalmente la erección para evitar que el semen caiga en el interior de la vagina o del recto. En la mujer, el tejido de la vagina y el recto es mucho más vulnerable a contraer infecciones que el tejido que cubre el pene, y como durante

Mitos y realidades VIH y sida son lo mismo. No. Una persona puede tener VIH y no presentar las enfermedades correlacionadas al sida. Solo los homosexuales lo contraen. Falso. Los homosexuales son un grupo de riesgo, pero cualquier persona puede contraer VIH, aunque sea heterosexual y muy saludable. El diagnóstico siempre es fatal. Aún no es posible curarla, pero los tratamientos existentes sirven para evitar que evolucione y se complique. Sobre todo en esta época, los tratamientos permiten a las personas con VIH vivir muchos años y mejorar su calidad de vida.

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SEXUALIDAD

El condón vaginal protege más contra infecciones

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Hay mayor cantidad de virus en el semen de un hombre infectado que en los fluidos vaginales de una mujer con VIH el coito la vagina mantiene un contacto extendido con los fluidos seminales, existe una oportunidad mayor de infección. Paula y Luis Alberto no quieren rendirse y cuando el deseo, que permanece intacto aún con sus quebrantos, les exija disfrutar de sus cuerpos y caricias, él usará con mayor razón el condón y ella podrá acudir al condón vaginal, una funda de poliuretano que le brinda más control en la protección de sí misma. Este material no presenta efectos secundarios, ni es afectado por cambios en temperatura, además de ser más fuerte que el látex. El condón vaginal es más amplio que el de los hombres y tiene dos anillos: uno abierto y otro cerrado. El condón femenino protege más contra ITS porque cubre gran parte de los genitales femeninos y la base del pene. Diana Irazábal, perteneciente a la ORG Red de Mujeres en positivo, explica que en las relaciones sexuales, el VIH se transmite de hombre a mujer mucho más fácilmente que de mujer a hombre, porque hay mayor cantidad de virus en el semen de un hombre infectado que en los fluidos vaginales de una mujer con VIH. Una epidemia de 30 años El VIH se detectó por primera vez en los 80, y se cree que se originó en África. Es el virus que causa el sida, enfermedad calificada como la epidemia del siglo XX, porque se 42

expandió rápidamente, al inicio sobre todo entre la comunidad homosexual, pero luego alcanzó a todos los sectores de la población. Se trata de una enfermedad crónica a largo plazo e incurable, que puede provocar la muerte. El VIH logra destruir el sistema inmunológico, el cual sirve al cuerpo para combatir las enfermedades, y ha causado millones de muertes en el mundo al desarrollar sida, enfermedad que, según cifras de la Organización Mundial de la Salud, la padecían cerca de 40 millones de personas en 2005, de las cuales 2 millones 800 mil murieron. El VIH es capaz de hallar y destruir los glóbulos blancos, también conocidos como células CD4, materia prima del sistema inmune para atacar las enfermedades. Si un portador de VIH tiene encuentros sexuales sin protección o comparte jeringas, el virus se esparce rápidamente, ya que se puede transmitir a través de los fluidos sexuales y de la sangre. Una persona puede tener VIH y no mostrar los síntomas hasta mucho tiempo después de haberlo contraído, y enterarse solo tras realizarse un examen de despistaje. También es posible que la persona con VIH no desarrolle sida. Cuando una persona que posee un diagnóstico positivo de VIH desarrolla cáncer, cuando contrae ciertas infecciones o cuando su conteo de CD4 es menor a 200, se dice que tiene sida. Aunque aún no existe una cura para el VIH, existen tratamientos para controlar la enfermedad y su desarrollo, y mejorar la expectativa de vida del paciente.

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pRácticas saludables

¡A medirse la presión arterial con regularidad!

Pacientes de “alta tensión” En Venezuela la prevalencia A

de hipertensión arterial está en el orden de 34%. ¿Cuáles valores son normales y cuáles no?, ¿es verdad que uno se pone rojo o le duele la cabeza?, ¿los niños también la sufren? Marlene Rizk @mariacurbina

nte cualquier eventualidad o situación de estrés, en nuestro léxico nunca falta la frase “se me subió la tensión de la rabia (o del susto)’’. Pero muchas veces son pocos los que conocen el alcance de esta enfermedad, que silenciosamente y sin ningún síntoma puede llegar a causar graves daños al corazón, el cerebro, los riñones y los ojos. Se estima que uno de cada tres venezolanos sufre de hipertensión y ni siquiera lo sabe. La única manera de detectar esta anomalía es a través de la medición de la presión arterial. Tras esta sencilla práctica –de apenas unos pocos minutos– se puede descubrir a un “asesino silencioso’’, como han bautizado algunos a la hipertensión arterial o tensión alta, uno de los principales causantes, entre otras enfermedades, de infarto al miocardio, angina de pecho, insuficiencia cardíaca y accidentes cardiovasculares. Sin síntomas Muchas personas asocian el dolor de cabeza, orejas rojas, sonrojamiento facial, mareos, debilidad y palpitaciones

con una crisis hipertensiva. Sin embargo, ninguno de estos síntomas se relaciona con la enfermedad. Solamente cuando la hipertensión arterial no controlada se complica, pueden surgir síntomas relacionados con accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria, entre ellos: pérdida de fuerza de un lado del cuerpo, pérdida de conciencia o dolor en el pecho por infarto cardíaco. Conozca sus valores Los números que refleja el medidor de presión arterial (“tensiómetro”) dicen mucho, y por ello es importante conocer y entender estos valores: el primer número es la presión arterial sistólica (registra la presión trasmitida en cada latido) y el segundo, la arterial diastólica (presión máxima que se aplica para impedir el paso de la sangre). La hipertensión arterial (HTA), según la Organización Mundial de la Salud, se define como el aumento de la presión arterial por encima de 140/90 mmHg (milímetros de mercurio) en tres mediciones diferentes. El rango normal debe estar en 120/80 mmHg.

Niños y adolescentes también

Fuentes consultadas: José Ramón Gómez Mancebo, Cardiólogo, Especialista en Hipertensión Arterial, Medicina Interna y Medicina Crítica. Profesor de la cátedra de Cardiología de la UCV Livia Machado de Ponte, Pediatra, Nutrólogo, Profesora de la UCV y de la USB Fundación Venezolana de Cardiología Preventiva Sociedad Venezolana de Hipertensión

La Fundación Venezolana de Cardiología Preventiva y la Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría elaboraron las pautas que deben seguirse para implementar las pruebas de despistaje en la consulta pediátrica, entre las cuales se incluyen la medición de la presión arterial y los exámenes clínicos para prevenir enfermedad cardiovascular en un futuro. Livia Machado de Ponte, pediatra-nutrólogo y miembro de la Fundación Venezolana de Cardiología Preventiva, advierte que hace 10 años la primera causa de hipertensión en los niños eran las enfermedades renales; hoy día ya se está reportando hipertensión por obesidad, ingesta de sodio, inactividad física y hábitos de vida poco saludables. Se recomienda: disminuir la ingesta de grasas saturadas, limitar los alimentos ricos en sal, incentivar la actividad física de 30 a 60 minutos al día y reducir a dos horas la actividad frente al televisor, la computadora o los videojuegos. 44

Se estima que una persona es hipertensa cuando el rango es mayor a 140/90 y la medición de la presión arterial supera los 160/80 mmHg en reposo. Después de los 75 años, es aceptado que el valor de corte de la presión arterial sistólica alcance 150 mmHg. La medición en casa La presión arterial puede arrojar valores diferentes, dependiendo de si la persona está en reposo, en una situación de estrés o luego de hacer ejercicio. También la toma de algunos fármacos altera la presión arterial, como el caso de los anticonceptivos orales, o algunas enfermedades, como insuficiencia renal. Se recomienda medirla al levantarse en la mañana: Siéntese por no menos de 5 minutos, relajado y tranquilo con la espalda apoyada en la silla y el brazo sobre un apoyo sin hacer fuerza o equilibrio. Utilice un medidor de presión arterial automático digital, el cual no amerita de estetoscopio o de otros implementos y la persona puede ver las cifras en una pantalla sin complicaciones. El aparato que se utilice debe ser de brazo preferiblemente (los de muñeca y dedo no son confiables). El brazalete debe cubrir dos terceras partes de la longitud del brazo y cerrar adecuadamente, para que al inflarse no se abombe o se zafe. Los valores pueden variar de un brazo y otro, pero solo debe prestarse

atención si la diferencia es mayor de 10 mmHg. Utilice equipos de marca reconocida, certificados y con garantía de uso adquiridos en farmacias o distribuidoras. No tomar café ni té, ni mucho menos fumar en la hora previa. La persona ya diagnosticada como hipertensa debe ser más cuidadosa. Se recomienda tomarse la presión arterial una vez o dos veces al día por 6 a 10 días si está iniciando por primera vez un tratamiento antihipertensivo, para luego espaciarlo hasta una toma cada semana o cada dos semanas. Control con dieta y ejercicio El tratamiento farmacológico es solo uno de los tres puntos de apoyo de la terapia antihipertensiva. También son importantes para su control la modificación de los estilos de vida: • Caminatas enérgicas diarias o al menos tres veces a la semana, de 30 minutos ininterrumpidos. Ayudan a relajar la circulación muscular y disminuir la presión arterial entre 4 y 9 mmHg. • La reducción de peso implica que por cada 10 Kg menos, la presión arterial sistólica baja entre 5 a 20 mmHg. • La ingestión de frutas y vegetales y una dieta baja en grasa conlleva una disminución de la presión arterial entre 8 y 14 mmHg.

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Visite al especialista antes y después del vuelo

Viajeros

con enfermedades pre-existentes V Las personas con afecciones pre-existentes, como las renales o del corazón, deben considerar los riesgos de la travesía con la ayuda de su médico Dr. Alejandro Rísquez Médico Pediatra y Epidemiólogo Vacuven Su centro de Vacunación www.vacuven.com.ve

iajar, como todo en la vida, tiene un riesgo, el cual debemos medir en relación con el estado de salud, el itinerario y las actividades esperadas. La buena noticia es que la medicina moderna, con todos sus nuevos tratamientos médico-quirúrgicos, equipos, pruebas y medicamentos, ha prevenido complicaciones y mejorado la calidad de vida de muchísimas personas con problemas crónicos de salud. Los viajeros con enfermedades pre-existentes (VEPE) como enfermedades del corazón, respiratorias, gastrointestinales, hepáticas y renales, deben decidir con el apoyo de sus médicos sobre los riesgos de la travesía y su itinerario, y compararlos con los beneficios del viaje para así tomar la decisión, por lo general la más segura y saludable. Esenciales antes de salir La consulta médica pre viaje es esencial y debe hacerse al menos de 4 a 6 semanas antes de la fecha de salida. Incluye las visitas e informes de los médicos tratantes y su médico de viaje, para alcanzar la plenitud en acondicionamiento y elaborar un plan minucioso. El plan de salud del VEPE abarca estrategias preventivas e instrucciones para el tratamiento auto-administrado en caso de complicaciones, arreglos para cualquier tratamiento de rutina (diálisis, por ejemplo) y un instructivo en caso de requerir ayuda para afrontar complicaciones médicas. 46

Es imperativo tener el seguro médico para garantizar la atención en casos urgentes, y el teléfono del centro médico-24 horas para asistencia. También los medicamentos con prescripciones y los nombres farmacológicos genéricos (no por el nombre comercial), ya que varían mucho entre los países, y preferiblemente en inglés. Las medicinas de rutina y para emergencias deben estar con el pasajero (en el equipaje de mano), en cantidades que permitan cubrir todo el itinerario, y algún suministro adicional por si hay retrasos. No es conveniente llevar los medicamentos fuera de su estuche original por potenciales malentendidos en las aduanas. En su consulta médica de pre viaje no olvide mencionar los medicamentos que recibe, pues muchas medicinas profilácticas (como para el paludismo) o tratamientos pueden interferir con su medicación habitual. Los VEPE que sufran de problemas metabólicos o alérgicos agudos reversibles con medicación deberían tener información visible en brazaletes o collares. Durante la travesía Los viajes aéreos, en especial los de larga duración (más de 3 horas) y que cruzan husos horarios, exigen preparación adicional para los VEPE. A continuación señalaremos las contraindicaciones médicas para viajar por vía aérea:

• Cualquier infección contagiosa aguda severa. • Enfermedades cardiovasculares como angina inestable o dolor de pecho en reposo; infarto del miocardio y derivaciones coronarias recientes; arritmias cardíacas o hipertensión arterial severa o incontrolable. • Enfermedades respiratorias con presiones de oxígeno (O2 ) menores de 70 mmHg a nivel del mar sin oxígeno suplementario, neumotórax reciente, derrames pleurales importantes, agravamiento o una enfermedad respiratoria obstructiva crónica muy severa, cansancio en descanso. • Enfermedades neurológicas como accidentes cerebro-vasculares recientes y convulsiones incontrolables. Frente a cualquier duda siempre debe consultar a su médico antes del viaje. Trate de usar siempre las sillas de ruedas para evitar agotamientos innecesarios. Si requiere algún dispositivo adicional durante el vuelo es mejor hacer planes muy anticipados con la aerolínea. Los vuelos comerciales son presurizados, con una reducción de los niveles de oxígeno y un aumento de la presión en las cavidades del cuerpo. La reducción de oxígeno puede afectar a pacientes con anemia importante o funcionamiento respiratorio y cardiaco límite, debido a lo cual requieren estar prevenidos. De regreso a casa

Al regreso se debe consultar a su médico tratante lo antes posible; es imperativo en caso de presentar fiebre o alguna molestia o signo nuevo para que sea examinado y tratado. Infórmele en detalle sobre todos los destinos y riesgos de enfermedades endémicas y epidémicas del lugar de visita.

Las personas que requieran oxígeno adicional deben tener la indicación precisa del médico y suministrar la información a la aerolínea con mucha anticipación. Las personas con afecciones agudas e importantes en los dientes, los oídos, la nariz con obstrucción nasal y los senos paranasales deben asegurarse de recibir tratamiento previo o posponer su viaje. Los mareos en las aeronaves son pocos, manténgase en el asiento con el cinturón de seguridad abrochado y no olvide hacer ejercicios isométricos, para evitar las afecciones por la inmovilización de las piernas como la hinchazón de los tobillos y la trombosis venosa grave. Las estadísticas sobre eventos médicos en cabina son bastante bajas (un evento por cada 10.000 a 40.000 pasajeros) y solo algunos pocos requieren tratamiento médico. La mayoría de los aviones con viajes internacionales 47

cuentan con equipos de atención de emergencias. Las muertes en cabina son muy raras (relacionadas con el corazón: 56% y con VEPE: 19%). En el sitio de destino Se debe continuar la medicación y las recomendaciones para el control de la condición presente y ajustarse a las nuevas temperaturas, actividades, dieta y, posiblemente, a la altura. Las dietas especiales deben ser organizadas antes de realizar excursiones y paseos. Los accidentes de tránsito y por actividades son frecuentes y causan lesiones, así que es importante tomar todas las precauciones. Las alergias y la diarrea del viajero también son frecuentes, por lo cual hay que ser cauteloso con nuevos alimentos, alérgenos conocidos y seguir las reglas de oro de la buena alimentación con agua potable. Los alérgicos severos a insectos u otros elementos deben llevar medicación para la aplicación inmediata.

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RESPIRA VERDE

Un relato de aves protegidas

Las garzas DEL HATO El Cristero El garcero del Hato El Cristero, en el llano barinés, es una experiencia abrumadora: miles de garzas reunidas alrededor de un par de lagunas, un escándalo de música natural, un despliegue de colores, la felicidad de saberse protegidas y respetadas... Es un espectáculo conmovedor que habla de conservación y tradición familiar

Textos y fotos: Arianna Arteaga Quintero @arianuchis

un espectáculo dantesco: más de 12 venadas muertas y metidas en cavas. Humberto supo en el acto que eso no podía ser, “agarré una calentera”, me dice y voltea para otro lado, “era un ecocidio”. Lo noto turbado; es evidente que todavía se espanta al contarlo. Entonces se regresó a su casa y decidió convertir El Cristero en un santuario de fauna. Más nunca cazó ni permitió cazar, introdujo una familia de chigüires que ahora es una colonia inmensa y hasta recibe a los animalitos que la Guardia Nacional decomisa, haciendo todo lo posible para que se recuperen y vuelvan a su estado natural. Los Concha Los Concha, llaneros de Barinas desde todas las generaciones, están aquí: Humberto papá, Humberto hijo y Humberto nieto, todos compartiendo nombre y pasión por la tierra. Aquí viven y aquí reciben a la visita para compartir hectáreas de refugio de fauna, extraordinarios bosques de teca derechita y sana, ganado feliz y bien alimentado, animalitos en el zoológico de contacto y caballos llaneros para salir de paseo. Un oso palmero herido llegó a sus manos, lo curaron y ahora camina tranquilo por los jardines. Un cunaguaro maltratado está en su jaula grandota. Gallinas y pavos reales, patos y morrocoyes saludan a los niñitos para que sepan que los animales existen Cómo llegar

l Hato El Cristero tiene más de 40 años protegiendo sus terrenos de la caza, a pesar de que su fundador, el Sr. Humberto Concha, era cazador. Sin embargo, un episodio en su vida lo hizo cambiarse de bando y entregarse a la conservación de las especies dentro de esos terrenos que le pertenecían. Humberto es el propio llanero de hablar pausado y sonrisa amplia. Cabeza de familia con tres generaciones conviviendo alrededor de un hato sensible y productivo. 48

Me siento con él en una mesa grande, repleta de suculencias llaneras con abundancia de queso blanco fresco. Le pregunto desde cuándo protege los terrenos de El Cristero. Me dice tranquilo que jamás le gustó que cazaran en su hato, que a veces lo hacía él y respetando las normas de cazar solo un macho y listo. Era normal en esa época ver la cacería como un deporte. Así fue durante un tiempo, pero un día un amigo suyo lo invitó a cazar en su hacienda. Cuando Humberto llegó, el compañero tenía tres días de faena y

Toman la regional del Centro hasta Barinas –la capital– y desde ahí agarran la vía Torumos-San Silvestre. En el Km. 28 a mano derecha verán la entrada al Hato El Cristero. Desde Caracas son cerca de 7 horas de carretera. Si no tienen carro o ganas de manejar tanto, pueden volar hasta Barinas y la gente de El Cristero los busca en el aeropuerto.

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Un relato de aves protegidas

Textos y fotos: Arianna Arteaga Quintero @arianuchis

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Son miles y miles de garzas reales, un árbol donde se congregan las corocoras rojas, un pequeño puñado de patos pico de cuchara criando a su pequeños, chenchenas y otro montón de pajaritos que no sé nombrar más allá de las fotos o las películas de Animal Planet. Algunos chigüires se lanzan en las lagunas. Las aves vuelan libres y sin temor entre los árboles. En las mañanas hay paseos para ver fauna, en la tarde también y al mediodía hay baños en un chorro de un montón de pulgadas para aliviar el agobio citadino. Quienes quieren participar del ordeño avisan y los llevan. Pueden hacer queso si es el antojo. Y si toca faena llanera de herraje o arreo, es posible participar. Lo que quiere la familia Concha es que la visita salga de El Cristero amando ese llano tanto como ellos. El garcero Desde hace un par de años, en los terrenos de El Cristero, bajo el cuidado amable de la familia Concha, se formó unos de los garceros más grandes de Barinas. Yo lo visité y fui absurdamente feliz. La tarde que llegué fui a ver el garcero, pero estaba un poco nublado. Me abismó la cantidad de aves, pero los colores no estaban en todo su esplendor. Yo quería verlo con todo. Así que durante la cena cuadré con Jesse, 50

uno de sus guías estrella y amante de la fotografía de fauna, y quedamos en encontrarnos a las cinco de la mañana para salir de faena a hacer fotos. No había salido el sol en el llano y ya estábamos llegando al garcero. Agosto no es la mejor temporada para ver el resto de la fauna del hato, hay mucha agua y los animales se despliegan por todo el terreno. Sin embargo, es un gran momento para observar a las garzas criar a sus pichones entre las ramas. Jesse es muy respetuoso y acata las normas del hato, podemos acercarnos en un bote, sin motor, y a no más de cinco metros de distancia. La idea es disfrutar el encuentro sin perturbar la paz de estas garzas protegidas. Cuando sale el sol ya estamos cámara en mano encaramados en el botecito. Nos comunicamos en susurros; solo se escuchan el chillido de los pichones pidiendo comida, el canto de sus madres llegando con el buche lleno y el click de un par de cámaras fotográficas. No me puedo creer lo que veo: son miles y miles de garzas reales, un árbol donde se congregan las corocoras rojas, un pequeño puñado de patos pico de cuchara criando a su pequeños, chenchenas y otro montón de pajaritos que no sé nombrar, pero que me parecen preciosos. Le damos la vuelta a todo el garcero y gozo tras el lente; la laguna refleja el cielo y ver tan de cerca el milagro de la crianza es sobrecogedor. En la orilla me esperan con un caballo y salgo al galope a ver chigüires, apenas los diviso de lejos y los venados ni se acercan. No me mortifico, yo sé que es porque hay tanta agua que andan de su cuenta y se ponen esquivos. Ya regresaré en verano cuando se congregan en grupos enormes alrededor de la poca agua que se consiga. La mañana en El Cristero me llena de esperanza, se perdió mucho trabajo de conservación en los hatos que se expropiaron, pero este bastión permanece intacto, hermoso, sano, protegido. La vida sabrá recompensar a los Concha por este regalo de la naturaleza que decidieron preservar.

Hato El Cristero

Cuando se convirtieron en posada y resolvieron sumarse al Circuito de la Excelencia como fundadores, se afanaron en crear unas instalaciones acordes con esa naturaleza tan generosa y rica. Las habitaciones son amplias, cómodas, bellas, con aire acondicionado y baños muy amplios, un corredor grandote enfrente para sentarse a ver para allá. La piscina en la mitad del jardín es preciosa, con cascadita sabrosa y unos baños excelentes. La hora de las comidas es un verdadero homenaje a la gastronomía llanera. Tienen una señora en la cocina desde el inicio de los tiempos, cuya sazón es una gloria nacional. Sus granos son perfectos, el picadillo llanero es famoso, amo sus arepas tostaditas, el perico, las caraotas refritas y la carne mechada. Nata y quesos hechos en la finca. Dirección: Vía Torumos-San Silvestre. Barinas. Teléfonos: (0273) 223.5060 / (0414) 567.0201. Correo electrónico: hatocristero@yahoo.es. Página web: www.hatocristero.net, www.circuitodelaexcelencia.com

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FUNDACIÓN TIERRA VIVA

Iniciativas que dan vida a los residuos sólidos

La basura se transforma en

cosas buenas ¿Qué tienen en común una cartera, un relleno sanitario y las frutas desechadas de un supermercado? Todos ellos y muchos otros pueden estar vinculados con procesos donde se usan los residuos sólidos para generar un impacto positivo en el ambiente, la sociedad y la economía Alejandro Luy Gerente General de la Fundación Tierra Viva @Tierravivavzla

apel periódico, caucho de autos, teclas de computador, telas usadas… todo, todo se puede reciclar o reutilizar. Compartimos ejemplos vivos, muchos de ellos venezolanos. De papel a papel, conservaremos En Venezuela se recicla 20% del papel, proveniente en su mayoría de la recolección en oficinas y del periódico. La elaboración de papel a partir de este proceso de reciclaje está limitado prácticamente a procesos educativos y artesanales, sin embargo tiene un gran potencial. Como ejemplo de ello, en una jornada de 4 horas de enero de 2012 la organización EcoClick logró acopiar 12 toneladas de cartón y papel. Bajo la filosofía de la producción de papel a partir del reciclaje, en 2001 se creó la empresa Greenpaper. Su propuesta de negocio está basada en la producción de papel artesanal elaborado con papel descartado en las casas y oficinas, al cual le adicionan componentes naturales como semillas, pétalos y fibras vegetales diversas. Por sus características, ese papel es utilizado en innovadoras tarjetas de presentación, invitaciones para ocasiones especiales, carpetas, certificados, 52

marcalibros, libretas y block de notas (información sobre Greenpaper en http://papelartesanal.com.ve). Rodando para el saneamiento ambiental Uno de los residuos más abundantes son los cauchos que mueven la mayor parte de los vehículos en todo el planeta. Dado su gran impacto en el deterioro ambiental y las dificultades en su disposición final, se han desarrollado múltiples procesos para su reutilización o reciclaje. Según señala la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos de América, se han identificado 110 productos elaborados con caucho reciclado. Algunos de los usos que se le dan a este residuo son el relleno de pavimento en vías y autopistas, así como la instalación de pistas de atletismo y de parques infantiles; incluso, la goma triturada puede ser utilizada para la elaboración de suela de zapatos. Uno de los usos más interesantes lo ofrece la empresa colombiana Cyclus, que usa la goma de los cauchos para la elaboración de bolsos, carteras y morrales. En Venezuela, existe una experiencia de gran importancia en el saneamiento ambiental promovida por la empresa Pirelli, la cual, en asociación con el Ministerio del Ambiente y la Alcaldía de Caracas, viene experimentando el uso de cauchos para revestir las fosas de disposición de desechos sólidos; así se crea una capa impermeable que

impide a los líquidos que desprenden los desechos contaminar los suelos. En este proceso, en el 2010 se utilizaron 62.400 neumáticos. Trashion: se acoplan los residuos a la moda Desde hace algunos años, y como una respuesta a la preocupación mundial sobre el deterioro del planeta, se dio inicio a una nueva corriente en el diseño, que promueve el uso de materiales de desecho para la elaboración de vestidos, joyas, lámparas, pulseras, carteras, cartucheras y bolsos, entre muchas otras cosas. Para la elaboración de tan variada oferta, la materia prima también es muy amplia: telas usadas, discos compactos, cassettes o discos de vinilo, teclas de computador, tickets de metro, papel periódico, bolsas plásticas, pendones, aros de latas de aluminio... En Venezuela existen muchos diseñadores que promueven esta tendencia de moda, como Tierra Chigüire y Jorlet Diseños (puede hallar más información en Facebook).

En otras partes del mundo se han construidos casas utilizando botellas de refresco como soporte para las paredes, lo cual disminuye los costos y contribuye con el ambiente. Lo orgánico da vida En Venezuela menos del 1% de los restos orgánicos son reciclados. A partir de ellos se puede generar abono orgánico para cultivos y jardinería. En el país la empresa Orgánica se ha dedicado a usar las frutas y vegetales dañados para elaborar compost, un negocio con un positivo impacto en el ambiente. Desde 2009 este negocio ha transformado más de 1 millón de kilos de residuos vegetales. Las anteriores experiencias son apenas unos pocos ejemplos, de los muchos existentes en Venezuela y el mundo, de que el reciclaje puede contribuir al desarrollo sustentable con beneficios ambientales, sociales y económicos.

Una escuela con paredes de plástico En el sector Las Veguitas de Petare, municipio Sucre del estado Miranda, se encuentra la Escuela “Sagrado Corazón de Jesús”, donde estudian 180 alumnos. Hace 22 años, el Padre Matías Camuñas deseaba construir una escuela para educar a niños que vivían en situación de riesgo y como no tenía recursos para la construcción pidió a la comunidad que consiguieran gaveras de plástico. Utilizándolas como bloques, construyeron las paredes de la escuela, que solo requiere el mantenimiento de cualquier otra institución educativa. 53

Como una respuesta a la preocupación mundial sobre el deterioro del planeta, se dio inicio a una nueva corriente en el diseño, que promueve el uso de materiales de desecho para la elaboración de vestidos, joyas, lámparas…

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Un alimento energético

Casabe de yuca El casabe, con su sutil sabor y crocante textura, forma parte de nuestra gastronomía. Veamos un poco de su historia y también de sus propiedades nutricionales

asabe… Alimento representativo de la gastronomía venezolana, cuya aparición se remonta aproximadamente a mil años antes de nuestra era. Resultaría absurdo hablar del casabe si no se hace una merecida mención a la yuca, su principal ingrediente. Este tubérculo es cultivado milenariamente en gran parte de Centro América, el Amazonas y, por supuesto, en Venezuela. Tipos de yuca Existen dos tipos de yuca: la amarga y la dulce. Morfológicamente, una y otra no son muy distintas; solo que la primera es más grande y dura que la segunda, además de contener un nivel más alto de ácido cianhídrico, sustancia que se encuentra en casi todos los tubérculos en mayor o menor cantidad, y según esa cantidad el tubérculo es venenoso o comestible. Es importante decir que el punto de “amargura” de la yuca no determina si es venenosa o no, puesto que la denominada dulce puede ser, en algunos casos, la más amarga. Sin embargo, aún la yuca amarga es considerada inofensiva, puesto que el ácido cianhídrico desaparece fácilmente cuando el alimento es expuesto al calor o al sol. Un poco de historia… La yuca amarga es el principal ingrediente del casabe. Hace más de mil años nuestros indígenas, especialmente los establecidos en la región del Orinoco, consiguieron la manera de extraer el veneno de la yuca a través de un instrumento llamado “sebucán”. Éste se usaba como una prensa para exprimir la yuca; al hacerlo quedaba una especie de masa, la cual tornaban, colocaban sobre un fogón de piedra y luego se colocaba al sol para darle la textura de galleta. Al llegar los colonizadores a América, calificaron este tubérculo como insípido y miserable, puesto que a muchos les parecía estar tragando tierra. De allí el refrán despectivo que decía: “indio no es gente, ni casabe es pan”. Muy en contra de la opinión de los colonizadores, hoy día debemos agradecer el legado gastronómico de nuestros indígenas.

Modo de preparación del casabe El tubérculo debe ser rallado, no sin antes despojarlo de su corteza. Al pelarla y rallarla, la yuca queda convertida en una harina mojada denominada “catevía o catebía”, la cual es colocada en el sebucán para exprimirle el veneno. La harina seca es molida, cernida y moldeada como una gran torta plana, para ser colocada en los grandes budares (de piedra, barro cocido o metal) que son previamente calentados a una temperatura aproximada a los 160 °C. Después de cocida la torta por ambos lados, se coloca al sol para que seque en su totalidad y tome su característica textura de galleta. Propiedades nutritivas Según los datos presentados en la tabla de composición de los alimentos del INN (revisión 1999), el casabe puede considerarse un alimento energético debido a su elevado contenido de carbohidratos, y a su bajo contenido de proteínas y de humedad. Su aporte de calcio y hierro es elevado en comparación con cereales como el maíz, el arroz y el trigo; también es fuente de tiamina y niacina. Contiene fibra, la cual contribuye a reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades cardiovasculares, diabetes,cáncer de colon y algunos trastornos digestivos, además de regular el tránsito intestinal.

Usos del casabe La naiboa: son dos tortas de casabe superpuestas, con un poco de papelón y queso blanco entre ellas. En algunos lugares se le adiciona un poco de anís. Casabe chorriao: después de hacer la torta de casabe, se prepara una mezcla de almidón con leche y azúcar hasta que dé el punto. Luego en el budare se chorrea la torta con esta mezcla, se deja reposar y se pica para su almacenamiento. Casabe con maní: se obtiene añadiendo maní tostado a la harina salada antes de hornear. Casabe con dulce: se elabora colocando entre dos tortas de casabe una capa de melado de caña con anís y jengibre.

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energía y vitalidad PARA EL CUERPO

Avena: un cereal de bienestar Fibra, aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos grasos son los principales componentes de este alimento, todos beneficiosos y esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Cuando vaya al supermercado no dude en llevarlo a casa, porque realmente contribuye a tener una vida saludable Giuliana Villarroel @Giulianavilla_

n alimento digno de estar en la despensa, pues resulta una joya para el organismo por los nutrientes que aporta. Si falta energía, la avena es la solución; por algo es recomendada para las personas que sufren de fatiga, cansancio y necesitan estar enérgicos. Los carbohidratos que contiene se la proveen y, además, esa misma energía ayuda a controlar los niveles de glicemia (azúcar en la sangre). La fibra soluble que posee disminuye los niveles de colesterol y favorece el tránsito intestinal, porque contribuye a la formación del bolo fecal, lo cual previene el estreñimiento. Si se ingiere correctamente es buena aliada para el control de peso, ya que a pesar de su riqueza calórica tiene componentes que estimulan la tiroides, hormona que participa en la metabolización de las grasas; también resulta excelente para calmar la ansiedad. De igual forma, aporta proteínas, principalmente aminoácidos esenciales, necesarios para que el cuerpo realice funciones vitales. Por otro lado, suministra lípidos (grasas), una combinación entre grasas insaturadas y ácido linoleico. En menor cantidad, y no menos importante, aporta vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, calcio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, fósforo, sodio y potasio. Asimismo, está indicada para 56

evitar deficiencias durante el embarazo y en la lactancia, debido a que favorece la producción de leche. Sin excederse La frecuencia con que se ingiere dependerá de cada individuo, es decir, de las actividades que realice, su edad y la forma como la prepare. La avena forma parte del grupo de los cereales, así que es magnífico incluirla en la dieta de forma frecuente. La nutricionista Jennifer Lombardo recomienda ingerirla 2 o 3 veces por semana, porque lo ideal es no comer avena todos los días, sino hacer una combinación de diferentes cereales. “Todos los días debemos comer algún tipo de cereal y la avena perfectamente puede ser una de esas opciones”, comenta. Lombardo hace énfasis en que consumirla con mucha frecuencia puede afectar de manera negativa al organismo, principalmente si se ingiere en preparaciones con azúcar. El comer frecuentemente las hojuelas al natural no genera efectos contraproducentes, aunque para la nutricionista lo mejor es tomarla de manera moderada, porque al final todos los excesos son malos. Otro Información nutricional

60 gramos de avena en hojuelas aportan 230 calorías, 37 gramos de hidratos de carbono, 8 gramos de proteínas (15% de la necesidad diaria), 60% de minerales y 28% de vitaminas.

punto importante es que posee cierta cantidad de calorías y al ingerir altas dosis y llevar una vida sedentaria puede presentarse un aumento de peso. Diferentes preparaciones Hay para todos los gustos. Este alimento es preparado de distintas maneras: en forma de atol (sin leche), cruda en hojuelas con leche para el desayuno, en bebidas pasteurizadas, cocida con leche, en merengadas con harina de avena (se le pueden agregar trozos de fruta y tomarlo como una bebida), en galletas, en barras y panes, en arepas (agregando hojuelas a la mezcla), etc. Para aprovechar mejor los nutrientes, se aconseja al natural. Por ejemplo, es más nutritivo la hojuela sola que una harina de avena. La recomendación es comerla de fuentes naturales, para aprovechar al máximo los beneficios que suministra al organismo y tratar de evitar las preparaciones que tienen altas dosis de azúcar. La especialista Jennifer Lombardo invita a los padres a darles a sus pequeños las preparaciones más naturales y a no condicionarlos bajo el supuesto de que si al adulto no le gusta al niño tampoco le gustará. Resulta importante saber que puede someterse al calor, porque no pierde calidad nutricional. Existen ciertos alimentos que al ser expuestos a temperaturas altas alteran su contenido nutritivo, pero este no es el caso de la avena.

que se usa para prepararla (azúcar, leche, harina, etc.). Los efectos negativos dependerán entonces de cómo sea la preparación elegida. • Uno de los beneficios que brinda es la regulación del tránsito intestinal. Tenga presente que ella ayuda a tener evacuaciones normales, pero su consumo excesivo no induce o favorece la diarrea. • Como el alimento es bueno para el colesterol, muchas personas disuelven hojuelas de avena en agua para luego beber el líquido; pues, esto no genera ningún efecto. Lo que aporta la fibra es la hojuela hidratada con el agua no el agua. Tómese todo. • Recuerde que la avena debe formar parte de una alimentación variada. No olvide incluirla en el menú, ya que la balanza se inclina hacia los beneficios. Fuente consultada: Jennifer Lombardo, Magíster en Nutrición

Tome en cuenta • A los niños menores de un año de edad no se les recomienda ingerir avena. Después del año, cuando se empiezan a incorporar todos los alimentos, se puede ir agregando el cereal en la dieta. La avena sería una buena opción. • El punto a controlar en el consumo excesivo de avena, no es por el alimento en sí, sino por lo 57

Está indicada para evitar deficiencias durante el embarazo y en la lactancia, debido a que favorece la producción de leche

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La esgrima: un deporte más que caballeroso

Esta disciplina deportiva es más efectiva cuando se tienen ciertas características, tales como la agilidad y la capacidad de reaccionar rápido, además de saber manejar bien las armas y utilizarlas adecuadamente a la hora de un combate Juan Carlos Pérez M. @jperez478

urante la Edad Media, la espada se utilizaba como arma defensiva para romper armaduras y atacar a los caballeros con escudos. Cuando se va conociendo la pólvora, las armas de fuego desplazan a la espada como instrumento de ataque y defensa, pero esta empieza a utilizarse en actividades deportivas de entretenimiento y competición. Hacia finales del siglo XIX, aparecen en América maestros europeos, especialmente franceses e italianos, quienes inician las enseñanzas de la esgrima, arte y/o ciencia de la defensa y ataque con una espada, florete o un arma similar. ¿Cómo definirla? La esgrima es un deporte de combate donde se enfrentan dos contrincantes, que deben intentar tocarse con un arma blanca, en función de la cual existen tres modalidades: sable, espada y florete. Los contrincantes reciben el nombre de tiradores y cuando un tirador es “tocado” por el arma (en francés touché), el contrario recibe un punto. Esta disciplina deportiva estuvo presente en la primera edición de las olimpiadas modernas (Atenas 1896), solamente en categoría masculina, y en la femenina, a partir de 1960. En 1913 nace la Federación Internacional de Esgrima, organismo que será el organizador de las grandes competiciones y responsable del Reglamento Internacional para 58

estas pruebas. Desde entonces hasta la actualidad, muchos han sido los cambios, entre ellos, la irrupción de la tecnología que permite el registro electrónico de los tocados con la ayuda de un aparato señalizador y la mejora en la seguridad de los materiales, tanto de la indumentaria protectora como de las armas, que hacen de la esgrima un deporte en el cual los accidentes son prácticamente inexistentes. Indumentaria A pesar de ser una práctica relativamente segura, al no contar con armas peligrosas, la esgrima requiere de una indumentaria que salvaguarde la integridad de sus participantes, sin restarle agilidad a sus movimientos. De oro

La esgrima venezolana deslumbró al mundo cuando Rubén Limardo alcanzó la hazaña histórica de obtener la segunda medalla dorada en ese deporte para América Latina en Londres 2012, emulando al legendario esgrimista cubano Ramón Fonts, quien la ganara en París en el año 1900. Limardo es también el segundo atleta en lograr medalla de oro para Venezuela, luego de que el boxeador Francisco “Morochito” Rodríguez subiera a lo más alto del podio en México 1968.

Se educan cualidades psíquicas importantes: voluntad, autocontrol, iniciativa y autoconfianza Se utilizan unas zapatillas de tacón alto. Las medias son blancas y ceñidas. Los pantalones son bastante ajustados por debajo de las rodillas. El tronco y los brazos van cubiertos por una chaquetilla, que se cierra por detrás o por los costados. Debajo de la parte inferior de la chaquetilla se coloca un peto, que sirve como protección adicional. Un guante va hasta el antebrazo y solo es usado en la mano que sostiene la espada. Es muy importante cubrirse el rostro con una careta enrejada. El traje en su totalidad está confeccionado con fibras de kevlar, un polímero altamente cristalino que es utilizado en una amplia gama de productos, entre ellos, chalecos y cascos antibalas. Armas modernas Las tres armas utilizadas en la esgrima moderna son: florete, espada y sable. Fabricadas con acero templado, cada una tiene una longitud máxima de hoja de alrededor de 90 cm; el peso máximo para florete y sable es de 500 gramos y para la espada es de 770. A continuación ofrecemos las características generales de estas tres armas: Florete. Desarrollada durante el siglo XVII como arma de entrenamiento para combate con espadas ligeras; el florete es considerado el arma básica, es ligero y flexible y se usa para conseguir tocados embistiendo con su punta roma; la hoja es rectangular en su sección transversal. El área válida de ataque entre floretistas es el torso. Espada. La espada moderna deriva de la pequeña espada o espadín francés;

como el florete, es un arma de estocada pero tiene una cazoleta o protección de mano más grande, además de ser más pesada y de tener una construcción más rígida. La sección de su hoja es triangular. Sable. El sable moderno proviene del arma que usaban antes los soldados de caballería. Tiene un protector en forma de cuenco, que se curva bajo la mano, y una hoja en forma de T en sección transversal. Los tocados o puntos se pueden conseguir embistiendo con la punta o, produciendo un corte con el filo de la hoja. Múltiples beneficios A pesar de ser una técnica de combate, la esgrima es considerada como uno de los deportes más caballerosos y nobles. Su práctica retribuye a la persona una serie de variados beneficios físicos e intelectuales. Con la esgrima se incrementan la coordinación, la rapidez y la fuerza, y se educan cualidades psíquicas importantes: voluntad, autocontrol, iniciativa y autoconfianza. Los entrenamientos y competiciones regulares de esgrima educan y desarrollan la capacidad de valorar rápidamente las posibilidades técnicas y tácticas de los contrarios: el aumento 59

de la agudeza, la exactitud y rapidez de las percepciones visuales y de las reacciones motrices. En el aspecto físico, se puede decir que la esgrima contribuye a desarrollar todos los grupos musculares, y ofrece ventajas tales como elasticidad y coordinación; equilibrio, fuerza y resistencia (por la naturaleza de las posiciones y acciones que se realizan); y reflejos y velocidad, solo hay que ver un asalto para comprender este aspecto. En el plano intelectual, la esgrima, junto con el ajedrez, son disciplinas donde la estrategia y el análisis tienen papeles semejantes. En este caso, la esgrima exige una participación directa del cerebro, el cual debe realizar estudios mentales entre el pensamiento y la acción. El tirador de esgrima debe adelantarse a las maniobras de su adversario y deducir intelectualmente su estrategia. Todos estos aspectos se desarrollan con el aprendizaje y la práctica, debido a lo cual es muy recomendable para cualquier persona, especialmente para aquellas que están en sus etapas de desarrollo. Fuentes consultadas: educar.org, revistadini.com, guiafitness.com

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redes de empresas familiares

¿Tienen las competencias para el trabajo?

Los hijos

y la empresa familiar ¿Se ha preguntado si, cuando llegue el momento, sus hijos podrán asumir el rol de ser propietarios? ¿Tiene la duda de si sabrán hacerlo bien? Conozca a continuación qué tomar en cuenta para llevar adelante la transición con éxito María Carolina Urbina @mariacurbina

na empresa familiar –como cualquier otra– requiere definir la estrategia, los objetivos a alcanzar y las responsabilidades según el talento humano con el cual se cuente. El asunto es que resulta común que la selección de personal se haga entre miembros de la familia, privilegiando la confianza que se tiene en ellos, sin tomar en cuenta si son las personas correctas para el cargo en términos de competencias. Los hijos suelen ser los recursos más complicados de insertar, por el vínculo emocional que los une con los fundadores de la organización. El sueño de la mayoría de los emprendedores es que su esfuerzo se proyecte hacia el futuro en manos de la generación de relevo. Para algunos es incluso una especie de “deber”, una manera de asegurarles un futuro próspero. Pregúntese si… Es bien sabido que el punto débil de las empresas familiares no está en su nacimiento, sino en su crecimiento y continuidad. Las investigaciones señalan que solo 30% de las organizaciones sobreviven a la transición generacional. Por ello existen ciertas interrogantes que los líderes de la empresa 60

familiar deben hacerse antes de tomar decisiones: ¿Querrán mis hijos gerenciar el negocio?, ¿tienen la formación y competencias para hacerlo?, ¿tendrán que trabajar antes en otra organización?, ¿deberán ser gerentes o directores, o mejor miembros de la junta directiva?, ¿qué es lo mejor para la organización? Los fundadores deben analizar el panorama objetivamente y elegir a aquellas personas que puedan seguir llevando adelante el negocio. Además, deben tomar en consideración un aspecto fundamental: buscar a alguien que responda a las necesidades actuales de la organización, y no quien se parezca a ellos cuando fueron jóvenes emprendedores. Las organizaciones están vivas y evolucionan, por lo tanto pueden desaparecer si la cabeza no se adapta ni se mantiene en constante cambio en respuesta a las exigencias del entorno. ¿Mi hijo en la empresa? En muchos casos, los hijos van ingresando al negocio a medida que hay vacantes, en las posiciones que se relacionan con los estudios que realizaron o saltan a posiciones directivas por designio del fundador. No obstante, en ocasiones estas decisiones pueden desembocar en un hijo insatisfecho y que no es competente en las tareas que lleva a cabo. Entonces se cae en una situación poco beneficiosa para la generación de relevo y para la empresa. Los jóvenes suelen tener aspiraciones profesionales y su rol en la

organización debe tratar de responder a esas motivaciones, para que le resulte retadora su labor y se comprometa con ella a largo plazo. Como parte del proceso de profesionalización en el cual toda empresa familiar debe embarcarse tarde o temprano, está el instaurar una política que regule la incorporación de los hijos a la empresa. De esta manera no se distinguirá si el candidato pertenece o no a la familia, sino se privilegiará su idoneidad para el cargo. Así se buscará a la persona más apta y que pueda asegurar un exitoso desempeño, alineado con los objetivos de la organización. Claves para la inserción Si tiene en el seno familiar a un joven interesado en el negocio, puede hacer que recorra estas cuatro etapas: Exploración. Es necesario que la generación de relevo aprenda lo básico de la empresa familiar, como por ejemplo sus principios y valores, y la estrategia empresarial. Para ello puede hacer pasantías o incorporarse a la plantilla durante sus vacaciones para que empiece a sentir el pulso de la organización. Entrada. La mayoría de los expertos recomienda que, después de que termine la universidad, el prospecto trabaje un tiempo fuera de la empresa familiar. Así ganará experiencia, deberá asumir responsabilidades y sabrá lo que es ser uno más en una corporación. Crecimiento y consolidación. Cualquiera que desee ser directivo de un negocio debe mostrar compromiso a largo plazo; igualmente debe recibir oportunidades de aprendizaje y de hacer una carrera profesional activa. Plan de carrera en la práctica. Es importante disponer de un sistema de valoración de puestos actualizado, con las descripciones de todas las posiciones de la empresa y las competencias que requiere cada una (formación y experiencia), así como un registro de las distintas personas que trabajan en la misma, con

Es necesario que la generación de relevo aprenda lo básico de la empresa familiar, como por ejemplo sus principios y valores, y la estrategia empresarial información completa sobre su perfil y motivaciones. Al usar esta herramienta se podrá evaluar si el hijo deberá seguir con los intereses de la familia o emprenderá un camino diferente. Adicionalmente, algunas organizaciones realizan reuniones-talleres con los jóvenes miembros de la familia, para introducirlos en la metodología de la empresa. Al implementar medidas de esta naturaleza se está invirtiendo en el futuro de la corporación, ya que se prepara y se capacita a los hijos. De esta manera podrá validarse la idoneidad de la persona y se conocerá para cuál puesto está preparado, así como el rol que deberá asumir en la organización de acuerdo a su perfil. Por supuesto que también permitirá detectar cuando no encaje, y lo más adecuado para el negocio sea no incorporarlo.

Fuentes consultadas: caps.com.ar negociosypymes.com 61

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Fuentes consultadas: caps.com.ar negociosypymes.com 61

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RSE

Momento para lograr reflexión, comunicación y acción

Consumo responsable

en Navidad

Algunos se preocupan por los excesos navideños en materia de alimentación, y otros por los gastos indebidos y la necesidad de tener sensatez en el consumo. Las empresas pueden promover la Navidad en términos de compartir con compañeros de trabajo, familia y amigos, sin que comprar sea el motivo central de estas fechas Charo Méndez Socióloga, Especialista en RSE

ompras justificadas Existe lo que se conoce como el Día Mundial sin Compras (en inglés Buy Nothing Day) que celebran en algunos países el 25 o 26 de noviembre de cada año, como una jornada de protesta en contra del excesivo consumo. El artista cómico canadiense Ted Dave lo comenzó en 1992 con unos carteles que creó y distribuyó en Vancouver, proponiendo a los consumidores no comprar nada durante 24 horas. Luego la campaña fue asumida por una organización de la misma localidad: Adbusters. Adbusters es una organización sin fines de lucro que edita una revista apoyada por sus lectores, con artículos y comentarios de todo el mundo que van desde los alimentos genéticamente modificados hasta la concentración de medios de comunicación. Realiza también campañas anuales de mercadeo social como el Día sin compras y la Semana sin medios digitales. La revista plantea problemas ecológicos e injusticias de la economía mundial. Ha cobrado tal nivel de importancia que la cadena CNN ha anunciado sus jornadas. Este año se realizará la vigésima edición del Día sin compras. 62

Más detalles Los participantes se abstienen de comprar cualquier cosa durante un día completo como una demostración del poder del consumidor. Un llamado a comprar lo realmente necesario, un alerta contra el consumismo de la época prenavideña, una exhortación sobre los hábitos de consumo excesivo en países del primer mundo y, más recientemente, un clamor para detener el cambio climático. Sus promotores, organizaciones y activistas sociales y ecológicas, lo consideran un día simbólico contra el modelo de consumo social y ambientalmente insostenible, un día de huelga del consumidor, no contra un producto o una multinacional concreta, sino contra la sociedad de consumo. Se presentan distintas manifestaciones, como invitar a la población a no acudir a comercios y grandes almacenes, recomendar reducir al máximo las compras de esa jornada limitándolas a lo realmente necesario o salir a la calle para denunciar un sistema socioeconómico injusto y ambientalmente insostenible. Los más radicales impiden a las personas entrar a centros comerciales. En Estados Unidos los partidarios de esta actividad se manifiestan el día después del Día de Acción de Gracias, uno en los que más se compra, y como medio para reivindicar el mensaje original de la celebración: animar a los amigos y las familias a reunirse en vez de a gastar dinero. Los críticos del movimiento afirman que los

consumidores simplemente compran más al día siguiente, los defensores señalan que eso no afecta su mensaje, ese día sirve para recalcar que se necesitan otros 364 días de consumo crítico y sostenible. La reflexión sobre este tema tendría lugar al preguntarse si la época de Navidad no se ha convertido exclusivamente en el momento del año para consumir más y se ha perdido su sentido original. Navidad responsable Las empresas se deben plantear la necesidad de orientar más en las fechas decembrinas sobre un consumo responsable, tanto a sus empleados como a sus clientes. Orientación sobre el suministro de juguetes seguros y no violentos; consumo responsable de alcohol y de alimentos; orientación debida sobre la prevención de incendios; generación de conciencia sobre el uso de fuegos artificiales por parte de niños; promoción de acciones de reciclaje en materia de empaques y adornos; reducción de la generación de desechos y basura, entre muchas otras acciones posibles. En ese momento cabe la reflexión para que el solidario espíritu navideño

se mantenga vivo en todas las épocas del año y se vele por la existencia de una acción social permanente, con fines de propiciar condiciones de vida dignas para otros. Algunas empresas se movilizan exclusivamente en este momento del año, lo cual no es despreciable sino insuficiente. Esta concentración del esfuerzo a veces puede ser contraproducente: casas hogar que reciben grandes cantidades de juguetes en diciembre y, sin embargo, el resto del año no tienen recursos suficientes para alimentos y medicinas, o en el

arranque del año escolar no cuentan con apoyo para útiles y uniformes. Es sin duda una época especial del año, para el encuentro, para la revisión anual, para realizar el balance del año y para proyectar nuevos objetivos, pero sobre todo es el mejor momento para lograr reflexión, comunicación y acción, y las empresas deberían utilizarlo como oportunidad para innovar en materia de responsabilidad social. Fuentes consultadas: adbusters.org ecologistasenaccion.org economiasolidaria.org teddave.com

Cabe la reflexión para que el solidario espíritu navideño se mantenga vivo en todas las épocas del año y se vele por la existencia de una acción social permanente, con fines de propiciar condiciones de vida dignas para otros

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RSE

Momento para lograr reflexión, comunicación y acción

Consumo responsable

en Navidad

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Guía para el primer mes de gestión de una junta

Bitácora

10 consejos

para nuevos presidentes

n dicho popular indica que “toda escoba nueva barre bien”, refiriéndose a las personas que se inician en el desempeño de un cargo. Pero, ¿quién enseña o cómo aprende una escoba a barrer? Recientemente vivimos una llamativa experiencia en un taller “El ABC de las Juntas de Condominio” ocurrido en Caracas. Cerca de 30 participantes compartieron durante 10 horas con nosotros en La Escuela de Ciudadanos. Casi 80% eran personas recién electas como parte de sus juntas de condominio, la mayoría para la presidencia. Tenían muchas dudas y ganas de saber qué hacer en sus primeros días de gestión. A ese grupo, grato y con mucho sentido del humor del cual disfrutamos y aprendimos, este resumen de los primeros 10 pasos: 1. Organización. Una reunión inicial con la nueva junta, repasando los roles y responsabilidades del presidente, secretario y tesorero, y de sus 3 suplentes; anunciando que siempre serán convocados los seis para conformar un equipo; y fijando la frecuencia, día, hora, lugar, duración y esquema de las reuniones. 2. Agenda. Preparar con la junta y, de ser posible, hablando con miembros de juntas anteriores, una lista de los primeros temas y asuntos para las

reuniones y un sencillo plan de las obras y gestiones pendientes para el primer trimestre. Los resultados de la reunión deben comunicarse al vecindario. 3. Censo. Levantar un censo para construir un directorio de los residentes. Será una buena plataforma para planificar y decidir. 4. Información y comunicación. Crear varios canales de comunicación, combinando la cartelera, los afiches en los ascensores y el boletín impreso entregado casa a casa, así como las listas para enviar mensajes por celular y por correo electrónico, las cuentas en Twitter y en Facebook y el blog. Recuerden: lo que no se comunica no existe. 5. Equipo. Detectar a vecinos interesados en temas y asuntos específicos, y proponerles asumir responsabilidades como coordinadores para seguridad, prevención de emergencias, niños y adolescentes, comunicación o cronista del edificio. 6. Planificación. Hacer un recorrido minucioso por todo el edificio y sus áreas comunes, para evaluar y determinar obras y mantenimiento general, y enumerar detalles a resolver. Someter a la comunidad a un plan anual (con presupuesto), incluyendo contratos de mantenimiento. 7. Administración. Recibir las cuentas y tratar el punto de ingresos y egresos, aviso de cobro, morosos y

fondo de reserva en cada reunión de la junta. Pleno control de las finanzas. 8. Personal. Determinar la situación laboral de la conserje y de otros trabajadores, en caso de tenerlos. Acordar los ajustes necesarios según la nueva legislación. 9. Comunidad. Entrar en contacto con el consejo comunal o con la asociación de vecinos. Determinar una persona enlace de la junta con el resto de la comunidad. 10. Autoridades. Entrar en contacto con las autoridades municipales y policiales, con el juez de paz (en caso de que exista) o quien haga sus veces. Publicitar la Ordenanza de Convivencia Ciudadana en la comunidad. Sí se puede

Vía Facebook, recibimos este testimonio de una de las presidentas presentes en el taller: “Hoy apliqué uno de tus consejos: coloqué en la cartelera del ascensor un anuncio en una hoja blanca con dibujitos a color, felicitando a nuestro conserje que está de cumpleaños. Me encontré a una vecina mientras lo colocaba y me dijo: Que buena iniciativa, en los años que tengo aquí nunca nadie había hecho eso, y él es tan buen muchacho, que le voy a dar un obsequio. Luego, nuestro conserje me escribió que lo había leído y se había emocionado mucho al ver el anuncio. Poco a poco, como que sí se puede cambiar el ambiente del edificio”.

Opciones para la participación a distancia

Condominios

de zonas vacacionales Cómo tomar decisiones, contando con la participación de la mayoría de los copropietarios y cumpliendo con la Ley de Propiedad Horizontal si la mayor parte de ellos no está residenciado en el edificio? ¿Cómo regulamos y evitamos abusos en la utilización de las áreas comunes como piscinas, parques y churuatas por parte de un copropietario que trae 15 invitados cada fin de semana o que alquila en cada temporada vacacional su apartamento a familias diferentes? Estas preguntas son parte de la realidad de los condominios ubicados en zonas vacacionales. En agosto de este año, dictamos un taller “El ABC de las Juntas de Condominio” en Tucacas, estado Falcón. Las organizadoras lograron el respaldo de la Cámara de Comercio, de varias empresas patrocinantes y la participación de muchos de sus colegas administradores de condominios, en actitud de compartir y cooperar, y de miembros de juntas de condominio. Todos los consejos que publicamos en esta misma entrega para juntas de condominio que se inician, valen para las zonas vacacionales. Haciendo énfasis en el censo para crear un directorio con todos los datos de contacto con los copropietarios y en apelar a los mensajes de texto y el correo electrónico, además de las redes sociales, para tener a la comunidad informada constantemente. Les recomendamos tener a mano y utilizar cuando sea necesario, el Libro Segundo del Código Civil, especialmente el Título IV, que versa sobre la

comunidad (especialmente el artículo 762) y la Ley de Venta de Parcelas. Así mismo, les aconsejamos revisar la Ley Orgánica de Ordenación Urbanística para estar atentos a posibles cambios de uso o de zonificación aislados, junto con la normativa municipal al respecto. Pues, quien alquila comercialmente su apartamento (que sea un hecho público y notorio) sin estar residenciado en el inmueble, le está cambiando el uso a la que inicialmente era su vivienda (permisada como tal en la municipalidad). Les sugerimos organizarse para proponer a la Cámara Municipal el estudio y aprobación –este mismo año– de una Ordenanza de Convivencia Ciudadana. Quedaron muy atentos a solicitar a la Alcaldía el cumplimiento 65

de la ley sobre fauna doméstica, en lo relativo a la creación de la dependencia para atender el tema y la preparación del personal para ello. Ambos gestos, previo conocimiento de las enormes potencialidades que brinda la Ley Orgánica del Poder Público Municipal. Además de tomar muchas iniciativas para crear comunidad con los vecinos que residen todo el año y espacios especiales para generar integración y sentido de comunidad en temporadas y fines de semana, les recomendamos crear una comunidad virtual facultada para tomar decisiones, vía carta consulta, utilizando la Ley de Mensajes de Datos y Firmas Electrónicas o los servicios certificados de Ipostel. Seguiremos sobre esta propuesta, que tiene enormes potencialidades en cualquier condominio del país.

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La privacidad de la decisión genera confianza para elegir a la junta

II Encuentro Nacional de Juntas de Condominio

Mamografía

¿Puede ser secreto

el voto?

a duda nos llega desde Maracaibo. Un vecino nos abordó recientemente en el aeropuerto de la capital zuliana. Nos contó que en su comunidad hay una presidenta de la junta que es muy apreciada por los residentes, muchos le reconocen su esfuerzo y dedicación durante años al bienestar del conjunto. Pero, narra nuestro interlocutor, algunas de sus actuaciones lucen como imposiciones o desatinos que generan un malestar que no ha podido expresarse en las asambleas anuales votando por otros vecinos, pues como hacen las elecciones a mano alzada y la vecina tiende a fijarse muy bien en el voto de cada quien, hay temor y hasta resignación. Respuesta: Si bien en la Ley de Propiedad Horizontal no hay demasiadas previsiones ni detalles sobre la materia electoral, pueden aplicarse normas similares a las que regulan organizaciones de naturaleza afín y la tradición y las costumbres de las agrupaciones ciudadanas. O sea, se pueden tomar las previsiones para que la votación por cada uno de los miembros de la junta sea secreta, nadie se entere por quién sufraga cada quien. La urna puede ser un sobre o una caja pequeña. El material electoral unos papeles pequeños con un cuadro con los cargos y unas casillas para escribir el nombre del candidato seleccionado. En caso de existir apartamentos con

diferentes alícuotas, puede contarse con papeles de colores diferentes. Material que será distribuido a cada representante de apartamento al momento de tomar la asistencia inicial para el comienzo de la asamblea. Luego de la votación, la persona que haga las veces de moderadora puede, apoyada por otros vecinos que no sean candidatos, proceder al conteo y al anuncio de los resultados. Así la comunidad podrá organizarle un –de seguro– merecido agradecimiento a la presidenta saliente y volcar su apoyo a la persona que les anime a generar los cambios necesarios en el condominio. Y no habrá problemas posteriores pues los participantes no sabrán la decisión que cada quien haya tomado.

Cómo enfrentar

la morosidad E

l tema central del II Encuentro Nacional de Juntas de Condominio será cómo enfrentar la morosidad en los condominios, ya que el principal problema de los condominios en Venezuela, independientemente de su ubicación geográfica y su nivel socioeconómico, es el retraso en los aportes mensuales y la acumulación de deudas que ponen en

riesgo las finanzas y el funcionamiento de los edificios. Nuestra ley se queda corta y no brinda mayores mecanismos de presión o normas que desestimulen y minimicen las deudas de los copropietarios. ¿Qué hacemos? Aplicar los consejos prácticos que nos ofrecerá el abogado venezolano Gonzalo Pérez Rubio y promover una reforma de nuestra ley, a partir de la

experiencia de países como España y Colombia. Así que desde ahora invitamos a que desde cada ciudad del país se preparen los grupos que asistirán al próximo encuentro, el cual se realizará en Caracas. Hay detalles de transporte y quizás alojamiento que deben resolver y definir aportes o propuestas para la reforma. Recordemos que el primer encuentro fue en diciembre de 2010, contó con representantes de 14 ciudades y se centró en las opciones para resolver conflictos en las comunidades, como jueces de paz, prefectos y jefes civiles, y ordenanzas como la de convivencia ciudadana. Deseamos contactar desde ya a las personas interesadas en organizarse para participar. Detalles en info@ micondominio.com.

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Buenas prácticas en el Hospital José María Benítez

Doctor Yaso lleva sonrisas al estado Aragua

octor Yaso ofreció el primer taller de formación de nuevos voluntarios en La Victoria, estado Aragua, para los interesados en conocer la valiosa experiencia de

llevar alivio y risas a los niños recluidos en los hospitales de la región. Con esta actividad, se creó la segunda sede de esta ONG venezolana de payasos de hospital en la región. Este taller fue posible gracias a la alianza interinstitucional de la organización con Farmacia SAAS, una relación que cumple ya 5 fructíferos años. “Los participantes del taller mostraron una gran integración; logramos incentivar el compañerismo. Sin el decisivo apoyo de Farmacia SAAS y de todo el equipo que nos acompaña hubiese sido muy cuesta arriba cumplir esta labor y llegar a más comunidades y centros hospitalarios en La Victoria”, explica el facilitador del taller, Rafael Guevara.

“Creemos en el poder curativo de la risa y por ello teníamos que apoyar esta extraordinaria labor. Estamos muy complacidos por seguir contribuyendo con el crecimiento de este grupo de payasos de hospital; hemos sido partícipes de su acelerado crecimiento y extraordinaria labor, el cual permite que cada día más niños tengan una hospitalización llena de esperanza”, comenta por su parte Nakarith Galicia, gerente de Responsabilidad Social de Farmacia SAAS. El taller fue dictado a 16 voluntarios, quienes realizaron una visita al Hospital José María Benítez, ubicado en La Victoria, para poner en práctica los conocimientos adquiridos y recibir su certificado de aprobación.

Entrega de “Botica Nueva” en la UCV

Premiaremos la innovación y la creatividad

l 6 de diciembre, Farmacia SAAS entregará su premio anual “Botica Nueva” al mejor trabajo de investigación de la cátedra de Gestión Farmacéutica

de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela (UCV), dictada a estudiantes del último año de la carrera, en una iniciativa por apoyar la transferencia de conocimientos desde la casa de estudio hacia las empresas e instituciones venezolanas. El equipo de investigación ganador recibirá una beca de estudio por un valor total de 36 unidades crédito del post grado de Mercadeo de la Facultad de Farmacia de la UCV. Andrés Belloso, director, Maryorie Arcaya, gerente de Control y Soporte de 68

la red de Farmacia SAAS, y Margarita Salazar, decana de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela, encabezarán la entrega del galardón. Esta distinción, creada en 2004 por la red de Farmacia SAAS, en unión de la Facultad de Farmacia de la UCV, busca resaltar los trabajos que se destaquen por su carácter innovador y creativo, así como por sus posibilidades de contribuir al desarrollo social y económico del país en el campo farmacéutico, el cual es de suma importancia en el área de la salud.

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Botiquería continúa campaña de saneamiento ambiental

“Recicla, ahorra y crea soluciones”

urante 4 años la campaña “Cuadra limpia y saludable” ha distribuido un millón 400 mil folletos informativos, además de una serie de micros radiales y piezas de televisión dedicados a estimular acciones sencillas por la salud ambiental de la comunidad. Con motivo del Día Internacional del Saneamiento Ambiental, recientemente distribuimos 300 mil dípticos, sobre novedosas formas de reciclaje en las 119 farmacias de la red Botiquería, mediante los cuales se ofrecen soluciones productivas para reciclar, bajo el mensaje: “Recicla, ahorra y crea soluciones”. En Venezuela, de todos los residuos que se generan en un año, apenas reciclamos lo equivalente a un mes, y menos de 1% de los restos orgánicos

son reciclados. A juicio de Alejandro Luy, gerente general de Fundación Tierra Viva, asesora de la campaña, los residuos son una oportunidad para generar empleo, ahorro e innovación a través de nuevos desarrollos basados en el reciclaje. “Por ejemplo, en nuestro país existen empresas que se han dedicado a usar las frutas y vegetales dañados para elaborar compost, una actividad que implica un positivo impacto en el ambiente y que desde 2009 ha transformado más de un millón de kilos de residuos vegetales.” Explica Bárbara Nava, coordinadora de RSE de Botiquería, que “con este impreso queremos ofrecer ejemplos y casos concretos de soluciones creativas y productivas de reciclaje, capaces de inspirar y movilizar a la acción por una mejor salud ambiental”.

Como parte de nuestro programa “Botiquería Escolar”

130 escuelas beneficiadas con insumos de primeros auxilios

os 119 afiliados de la red de farmacias Botiquería entregaron en el mes de octubre la reposición de insumos para atención de primeros auxilios a las escuelas de bajos recursos adscritas al programa “Botiquería Escolar”, beneficiando así a un total de 31 mil niños en 63 ciudades del país. Con esta dotación de botiquines, ya son 130 las instituciones educativas incluidas en esta importante iniciativa que viene realizando Botiquería desde el año 2008, para atender las necesidades de auxilio primario en los planteles educativos.

“Cada vez que un nuevo establecimiento se une a Botiquería se compromete a donar un botiquín a la escuela más cercana y reponer su contenido cada 3 meses. Estamos muy orgullosos, porque este programa tiene ya 3 años llevando bienestar a las comunidades estudiantiles, fruto de la solidaridad y el compromiso de cada uno de nuestros afiliados”, señala Bárbara Nava, coordinadora de RSE de Botiquería. La Sociedad de Puericultura y Pediatría de Venezuela y de la Cruz Roja Venezolana son los entes encargados de avalar los insumos entregados en los botiquines de primeros auxilios. 70

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En los meses de noviembre y diciembre siente la tradición con...

Hermosos aguinaldos E

l aguinaldo es la especie musical navideña de mayor dispersión nacional. En muchas comunidades del interior del país es costumbre que los músicos recorran las calles cantando aguinaldos frente a las ventanas o los pesebres. El conjunto de músicos recibe el nombre de parranda navideña; los parranderos cantan a acontecimientos locales, al sentimiento de alegría colectiva que genera la fiesta navideña y a las promesas hechas para el año venidero. En su recorrido van recibiendo obsequios o dinero.

Llega la Navidad y en algunas regiones del país los parranderos se agrupan para llevar aguinaldos a su paso. Conozca los detalles de esta tradición sonora Fundación Bigott @bigottfundacion Fuentes consultadas: Atlas de Tradiciones de Venezuela. (2008). 3era Edición. Fundación Bigott - El Nacional

Su clasificación El aguinaldo venezolano se clasifica, según su contenido, en aguinaldo de parranda y aguinaldo religioso. El aguinaldo de parranda, aunque se canta en el contexto de la Navidad, no se refiere estrictamente a temas divinos sino humanos, mientras que el religioso alude a temas cristianos de esta fecha. Los aguinaldos también reciben otros nombres, como el de cantos de Nochebuena, versos al Niño, villancicos, plegarias y alabanzas, según sus textos. En la celebración de los Pastores de San Joaquín, especie de auto sacramental, se entonan aguinaldos. La ejecución de aguinaldos de tipo religioso es común en la Paradura del Niño celebrada en los estados Táchira y Trujillo. Vale mencionar una clase de aguinaldo polifónico, realizado por compositores académicos como Vicente Emilio Sojo, quien hizo arreglos corales de aguinaldos, parrandas y villancicos. 72

Más de un instrumento Los aguinaldos, en muchos casos, mantienen melodías donde se reconocen los antiguos villancicos, pero el factor rítmico y el uso de numerosos instrumentos tanto cantantes, como acompañantes, los diferencia de aquéllos. Es por ello que se puede hablar de un proceso evolutivo en el aguinaldo que incluye la presencia de síncopas, gran libertad métrica y alternancia de las estrofas con el estribillo. Pueden formar parte del conjunto instrumental de la parranda navideña: el violín, el clarinete, el bandolín, y hasta el acordeón como instrumentos cantantes, que se encargan de los preludios e interludios y de duplicar la melodía del canto si lo desean. Sin embargo, el aspecto más rico lo conforma el acompañamiento que puede incluir la charrasca, el chineco, el triángulo, tambores de uno y dos parches, panderos, furruco, el cuatro, el cinco, algunas veces la guitarra y el triple. En cada región se cultiva con el uso determinados instrumentos; es así como en el aguinaldo oriental con frecuencia están presentes el bandolín y el tambor de bastidor, en Lara el aguinaldo se ejecuta con el cinco y el medio cinco, y en los estados Barinas y Apure se agrega la bandola. Los textos de los aguinaldos se conforman en versos generalmente hexasílabos. Pueden ser versos conocidos, tradicionales o compuestos especialmente, o bien, improvisados en el momento, según las circunstancias.

Aguinaldo tradicional Nacieron las rosas y las azucenas; nació el Niño Dios ¡qué cosa tan buena! Nació en un pajal siendo soberano para dar ejemplo al género humano

El aspecto más rico lo conforma el acompañamiento que puede incluir la charrasca, el chineco, el triángulo, tambores de uno y dos parches, panderos, furruco, el cuatro, el cinco, algunas veces la guitarra y el triple 73

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Aguinaldo tradicional Nacieron las rosas y las azucenas; nació el Niño Dios ¡qué cosa tan buena! Nació en un pajal siendo soberano para dar ejemplo al género humano

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Las mujeres del caballero Simplemente, “Vivir” La fotógrafa venezolana Romina Hendlin ha seguido los pasos de Maickel Melamed desde el año 2010, por ciudades como Caracas, Miami, Nueva York, Madrid y Berlín, para exponer un ensayo fotográfico que deja ver la reinvención de un hombre con discapacidad que lucha por alcanzar sus sueños de una forma inspiradora. “Mi inquietud en fotografiarlo nace de mi curiosidad por conocer cómo logra alcanzar las metas que se plantea: cuáles son sus pasos, cómo actúa ante las barreras que se le presentan, cómo vive las caídas y celebra los triunfos, quiénes lo acompañan y forman parte de sus aventuras”, explica la fotógrafa de esta exposición titulada con el significativo vocablo “Vivir”. Inaugura el 7 de noviembre y clausura el 5 de diciembre, en Roberto Mata Taller de Fotografía (Av. Trieste con Av. Madrid, La California Sur, Caracas). Para más detalles: www.robertomata.net.

Olga y Natalia en el mismo escenario Olga Tañón es muy querida en Venezuela y son incontables las veces que se ha presentado aquí, pero en esta oportunidad compartirá el escenario con la española Natalia Jiménez, ex integrante de La Quinta Estación. Sus actuaciones tendrán lugar en la terraza del CCCT, el viernes 16 de noviembre, y en el Fórum de Valencia, el sábado 17. Además de los clásicos Bandolero, Mentiroso y Muchacho malo, la puertorriqueña interpretará temas de su más reciente producción discográfica, “Ni una lágrima más” (Sola, You Need to Know). Por su parte, Natalia tal vez ponga su voz en letras de canciones de La Quinta Estación, como El mundo se equivoca o El sol no regresa, y de su primer disco en calidad de solista, como Por ser tu mujer. Para información sobre la venta de entradas, visite www.tuticket.com.

El 23 de noviembre el caballero de la salsa, Gilberto Santa Rosa, trae a nuestro país su show “Ellas”, con una orquesta conformada por once mujeres, “Las damas del caballero”. Para el intérprete de Que alguien me diga, “es un evento donde se hace honor a la mujer, al amor y a la vida. Ellas siempre han sido la inspiración de la carrera. Esas “ellas” son lo más importante en la vida de cualquier hombre. En mi caso, mi madre, mis compañeras, mis hijas... digo mis hijas porque incluyo a mi sobrina, que es como mi hija. Son las que moldean tu personalidad. Son las mujeres que tienen la capacidad de hacerte cambiar de pensamiento”. Será en la terraza del CCCT y las entradas están a la venta en www.tuticket. com y tiendas Recordland.

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Hamlet en Caracas Una nueva y moderna adaptación de la tragedia shakesperiana Hamlet se mantiene sobre las tablas venezolanas. Se trata de una versión del maestro Ugo Ulive, encarnada por actores del Grupo Teatral Skena, “con un montaje moderno, agresivo y minimalista cargado de contundentes imágenes y fuertes actuaciones, así como una poderosa música”, detallan sus productores. El elenco está conformado por Basilio Álvarez –quien está a cargo de la producción ejecutiva–, Fedora Freites, Armando Cabrera, Sócrates Serrano, Juan Carlos Ogando y Vicente Peña. Dirigida por Armando Álvarez (¡Ay Carmela!, La pareja dispareja y La Ola). En el Trasnocho Cultural, viernes y sábados a las 8:00 p.m. y domingos a las 6:00 p.m. Las entradas están a la venta en las taquillas del teatro.

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AAJ JE ED DR RE EZ Z P PAAR RAA T TOOD DOOS S MN Eddie González

La inmortal

Mi semana con Marilyn

finales de los años cincuenta, Marilyn Monroe llega a Inglaterra para protagonizar el filme El príncipe y la corista, de Sir Laurence Olivier. Colin Clark, un joven estudiante de Cine, logra trabajar en la producción. Allí conoce a Marilyn y siente una poderosa atracción hacia ella. A la estrella pareciera no serle indiferente y abre su mundo interior ante él. La historia de esta cinta se cuenta desde la perspectiva de Colin, quien recrea la particular interacción entre Olivier y la rubia, y expone sencillamente a una Marilyn vulnerable. Michelle Williams (Marilyn) y Kenneth Branagh (Laurence) fueron nominados al Oscar por sus interpretaciones.

Tres metros sobre el cielo

sta cinta española tuvo mucho éxito de taquilla en su país y fue nominada al premio Goya en la categoría de mejor guión adaptado en 2011 (es una versión de la obra de Federico Moccia). Narra la relación romántica entre una colegiala de clase media-alta, ingenua pero con carácter, y un joven impulsivo con escasos recursos económicos y excesivos traumas familiares. Se conocen y se detestan, hasta que la atracción mutua les gana y se ven envueltos en una riesgosa historia de amor que no es aceptada por los padres de ella. Mario Casas y María Valverde encabezan el elenco. Ya fue estrenada en España su secuela: Tengo ganas de ti.

de “Zugzwang”

Está jugando Aarón Nimzowitch la Defensa Nimzoindia en Dinamarca Año: 1922

Frankenweenie

l director de El cadáver de la novia y –más reciente– Sombras tenebrosas, Tim Burton, trae a la gran pantalla un filme en blanco y negro, donde Víctor y su perro Sparky son el centro de la trama. El pequeño Víctor sufre la pérdida de su querida mascota, así que inventa curiosos experimentos científicos para que vuelva a la vida, sin contemplar las monstruosas consecuencias que sus acciones desatarán. Esta película, para la cual se crearon más de 200 muñecos y sets, se puede apreciar también en 3D.

Saga Crepúsculo: Amanecer Parte 2

na de las películas más esperadas por jóvenes de todo el mundo se proyecta a finales de este año. Bella ya es una vampiro y explora las capacidades de su nueva condición. Pero lo más importante es que ella, Edward y el resto de los Cullen deberán cuidarse y prepararse para luchar contra los Volturi, a quienes no les agradan del todo ciertos aspectos del nacimiento de Renesmee, la pequeña hija de Bella y Edward. Con Kristen Stewart, Robert Pattinson y Taylor Lautner.

La extraña vida de Timothy Green

“

Hay algo que deben saber de mí: yo vengo del jardín”, le dice Timothy a sus padres, Cindy y Jim Green, cuando los conoce. Se trata de una pareja que no puede tener niños y que “plantó” en sus áreas verdes un cofre con hojas donde describe al hijo que desearía tener. Después de ese evento, aparece Timothy mágicamente, un chico diferente y especial, que cambiará la vida de su familia y de una comunidad entera, con su pura y bella personalidad. Esta historia de Disney es protagonizada por Jennifer Garner, Joel Edgerton y el pequeño CJ Adams. 76

n la terminología del ajedrez, la palabra alemana zugzwang significa la “obligatoriedad” de efectuar un movimiento en una posición dada. El “movimiento” que se debe efectuar se llama, por su parte, zwangzug, esto es, movimiento forzado. Otro término que en la práctica tiene que ver con el ya mencionado, es el bloqueo. Esta explicación previa es necesaria porque estos términos tienen estrecha relación con el desarrollo de la partida citada en el título. La inmortal de Zugzwang se jugó en la ciudad de Copenhague (Dinamarca) en 1923, entre los grandes maestros Federico Saemisch (alemán), con las

piezas negras, y Aarón Nimzowitch (danés de origen letón), con las negras: 1. d4 Cf6; 2. c4 e6; 3. Cf3 b6; 4. g3 Ab7; 5. Ag2 Ae7; 6. Cc3 0-0; 7. 0-0 d5; 8. Ce5 c6; 9. cxd5 cxd5; 10. Af4 a6; 11. Tc1 b5; 12. Db3 Cc6; 13. Cxc6 Axc6; 14. h3 Dd7; 15. Rh2 Ch5; 16. Ad2 f5! 17. Dd1 b4!; 18. Cb1 Ab5; 19. Tg1 Ad6!; 20. e4 fxe4; 21. Dxh5 Txf2; 22. Dg5 Taf8; 23. Rh1 Tf8f5; 24. De3 Ad3; 25. Tce1 h6!! Tranquila y diabólicamente ingeniosa. Las blancas, con casi todas sus piezas todavía sobre el tablero, no tienen jugada buena que hacer. Estas son algunas de las posibilidades: 1. Jugadas del caballo, el peón negro lo toma. 2. Ac1, Axb1. 3. Af1 T5f3. 4. Td1 77

Te2: 5. La Dama a cualquier casilla es tomada por alguna pieza. 6. Rh2, T5f3 7. g4 T5f3, y Axf3, torre da mate, en vista de lo cual las blancas abandonan. Como puede observarse, mediante el empleo sistemático de maniobras de bloqueo, las negras llevan a las blancas a una curiosa posición de zugzwang múltiple, por lo cual la partida ha sido calificada de inmortal. Nimzowitch (1886-1935) fue el principal representante de la llamada escuela hipermoderna y autor de dos libros, Mi sistema y Práctica de mi sistema, que todavía son consultados por los más destacados ajedrecistas de la actualidad.

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Frankenweenie

Saga Crepúsculo: Amanecer Parte 2

La extraña vida de Timothy Green

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V E C I N O S A L U D A B L E | C RU C I G R A M A

VERTICALES

Elaborado por: Dra. Bertha Gómez Otero 1

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VECINO SALUDABLE | SUDOKU

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1) Tejido fino de algodón muy usado en el trópico 2) Dos vocales 3) Prenda para cubrir la cabeza 4) Comienzo de abecedario 5) Terreno llano cubierto de arena 6) Carta de la baraja 7) Materia pesada que embarca en un vehículo para aumentar su estabilidad 8) Final (inglés) 9) Parte gruesa y curva que forma la proa de una nave 11) Utensilio para resguardarse del sol 12) Sol (italiano) 13) Un signo zodiacal (inv.) 16) Contracción gramatical 19) Símbolo del bario 22) Uranio, Estaño, Deuteronomio 24) Conjunto de partículas, generalmente de cuarzo, disgregadas de las rocas 26) Pieza de artillería, entre el cañón y el mortero 27) Parte superior y posterior de las caballerías 29) AEIL (igual) 30) Nota musical 32) Fruto de cuya semilla se elabora el chocolate (inv.) 33) Tomografía Axial Computarizada 34) Símbolo del lantano (inv.) 35) En el dominó, ficha que tiene el mismo número de puntos en los dos cuadrados (inv.) 36) Símbolo del cobalto 39) Amer. Personas que venden periódicos en la calle 43) Interj. Sirve para animar 46) Alcohólicos Anónimos 48) Pieza que se usa para secarse después de lavarse 50) Hotel Radisson 51) Militar y político argelino, presidente de la República (1979-1992) 52) Vocal repetida

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Tamaño: Mediano | Dificultad: Media

SOLUCIONES EDICIÓN 54

HORIZONTALES 1) Fuego que levanta llama 5) Dulce de hojaldre (pl.) 12) Astro rey 14) Corriente de agua dulce 15) Plataforma flotante 17) Negación 18) Instrumento musical de viento de doble lengüeta 20) Nota musical 21) Transpira 23) Amer. Traje de baño 25) Nombre propio femenino 28) Embarcación de lujo 30) Megabyte (abrev.) 31) Madera dura y negra 33) Tarde, desord. 34) Lo que respiramos 36) Nombre de letra consonante 37) Símbolo del lutecio 38) Bodega de vino o de champán 40) Dos vocales 41) Pronombre personal 42) Parte del intestino delgado 44) Antigua moneda

55) Espacio corto de tiempo 56) Unen, lían 57) Tenga duda 58) Intensidad, grado de elevación de un sonido (inv.) 60) El rey de la selva 61) Vasija honda para cocinar 62) Fig. Persona muy firme, dura y estable 65) Artículo neutro 67) Inteligencia Artificial 73) Agua congelada 74) Igual que el 46 vertical 76) Asamblea Nacional 77) Bebida brasilera 78) Igual que el 73 vertical 81) Nota musical 83) Dibujo en la piel humana hecha con colorantes 84) Anona 85) Cosa íntegra 86) Dios escandinavo. Señor del trueno 87) Salida del sol 89) Artículo determinado 94) Octavio Fagúndez 96) Infusión 98) Mamífero carnicero más grande que un gato 100) Vegetal sin raíces que vive en el agua salada (pl.) 101) Nave 103) Nota musical 108) Prenda de vestir, larga y suelta, sin mangas 109) Símbolo del molibdeno 111) Serpiente 112) Aceite (inglés) 114) Violonchello siamés 115) Río de Suiza 117) Si (inglés) 118) Knock-out 119) Nota musical

45) Crustáceo de ríos y lagos mexicanos 47) Amanecer 49) Antes de Cristo 50) Del verbo hacer 53) Artículo neutro 54) Que broncea 59) De consistencia sólida a causa del frío 63) Categoría de béisbol 64) Pez acantopterigio comestible 65) Artículo determinado 66) Embrollo 68) Símbolo del talio 69) Pieza cúbica de 6 caras 70) Nota musical (inv.) 71) Óxido de calcio (inv.) 72) Colchón estrecho 75) Barca, bote 79) Acudir, asistir 80) Próximo, contiguo 82) Amnistía Internacional 83) Símbolo del tantalio 85) Escenario 88) Lo que cubre el cuerpo 78

90) Asamblea Nacional 91) Capital de Noruega (inv.) 92) Radio Tiempo 93) Negación 95) Objeto en forma de disco 97) Cubierta móvil de lona o hule 99) Ratan (igual) 102) Río al N. de Costa Rica 104) Artículo determinado 105) Juntó 106) Tela fuerte para confeccionar toldos 107) Terminación verbal 109) Miligramos (abrev.) 110) Recipiente para guardar líquidos 113) Patriarca hijo de Abraham 116) Corte Internacional de Justicia (inv.) 118) Mamífero marsupial australiano 120) Escuché 121) Propina, añadidura 122) Resultado de una acción 123) Calzado con suela que se sujeta al pie con tiras o cintas 124) Anillo

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V E C I N O S A L U D A B L E | C RU C I G R A M A

VERTICALES

Elaborado por: Dra. Bertha Gómez Otero 1

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Tamaño: Mediano | Dificultad: Media

SOLUCIONES EDICIÓN 54

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VECINO SALUDABLE | HORÓSCOPO

Isabhella y Lumhaniel | Teléfonos: (0212) 372.6303 / 324.8766 - www.radiogalatv.com

Aries El optimismo será tu mejor aliado. Trata de evitar la ansiedad. Hay una ligera tendencia a experimentar molestias en las caderas, pero sin ninguna relevancia. En el ámbito económico, las estructuras están funcionando; la disciplina y el orden van a marcar la pauta, o por lo menos es lo que debes propiciar para mantener la estabilidad económica. En el área del amor, un halo de pasión y magnetismo puede revitalizar las relaciones, sobre todo si eres casada(o). Suerte numérica: 23-51.

Leo Los frutos de tus esfuerzos comienzan a materializarse. Este período promete ser muy bueno si no incurres en gastos suntuosos; de la buena administración dependerá tu éxito económico. En la salud, si evitas las preocupaciones por cosas que no está en tus manos resolver, vivirás momentos plenos y satisfactorios; la diversión será garantía de bienestar. La buena comunicación puede contribuir a mejorar tu relación de pareja, no des nada por hecho: averigua, conversa, negocia. Suerte numérica: 65-93.

Sagitario Los excesos en el comer o en el beber pueden producir malestares, especialmente a nivel digestivo; es necesario que busques el equilibrio, recuerda que la salud es nuestro mayor tesoro. Sigues avanzando sin contratiempos en tu economía; la estructura y la disciplina que has implementado han dado excelentes resultados. Este fin de año terminarás de consolidar tus más ansiados proyectos. Tu situación amorosa tiene buen aspecto, no obstante, debes evitar hacer comentarios imprudentes. Suerte numérica: 56-85.

Tauro

Géminis

Estás en un momento estelar en materia de economía: las iniciativas que has venido implementando han surtido un efecto positivo; será importante que aproveches esta bonanza y emprendas nuevos proyectos que la mantengan. Las relaciones de pareja pueden verse tocadas por la crítica excesiva; trata de conectarte con la comprensión y evita irte a los extremos. La salud no será problema, sin embargo debes flexibilizar posturas para evitar molestias en las articulaciones. Suerte numérica: 18-36.

Se pueden presentar cambios repentinos en el ámbito profesional que se traduzcan en avances económicos. Lo primordial será que sepas hacia dónde quieres dirigir tus energías; no te dejes seducir por proyectos sin lógica. En cuanto al amor, puedes estar experimentando algunos conflictos por la impulsividad de tu pareja; el tacto y la negociación mejorarán la relación. Evita las exageraciones en el comer o en el beber. Estarás viviendo una sensación de optimismo muy reconfortante. Suerte numérica: 50-12.

Virgo

Libra

Buen momento en el ámbito profesional: la expansión es evidente y promete quedarse un buen tiempo. Aprovecha esta bonanza para consolidar los proyectos de tus sueños, ¡atrévete! El estrés puede complicar el panorama, trata de buscar tu paz interior; la relajación y el contacto con la naturaleza pueden representar tus más efectivas medicinas. En el amor busca la claridad y no idealices situaciones o personas; debes poner los pies en la tierra para evitar desengaños. Suerte numérica: 86-43.

Conversaciones con personas de poder de las cuales pueden salir proyectos productivos. La economía comienza a dar un vuelco muy positivo, eso sí, debes concretar. En el amor vivirás momentos mágicos, no obstante la impulsividad o la ansiedad pueden generar conflictos por motivos tontos; valora lo que realmente es importante. Debes combatir la rigidez, recuerda que todo tiene sus matices; los extremos nunca son buenos y pueden causar trastornos a nuestra salud. Suerte numérica: 45-81.

Capricornio

Acuario

Reconocimientos en el ámbito profesional. Los frutos de tu esfuerzo y dedicación te proporcionan una sensación de estabilidad económica, sin embargo todavía sientes destellos de pesimismo que debes erradicar. En el amor, a pesar de que has venido experimentando algunos malos entendidos, la solución es la comunicación sincera y sin manipulación; buenas perspectivas de integración. La salud no presenta contratiempos, pero debes seguir flexibilizando posturas para evitar molestias óseas. Suerte numérica: 41-98.

Renacimiento y fortalecimiento en las relaciones. Si eres casada(o), revive la pasión y el magnetismo, y si eres soltera(o), reencuentro con una persona del pasado que puede resultar maravilloso; se puede consolidar una buena relación. La salud se ve fortalecida, pero debes cuidar tu sistema linfático: hidratarte muy bien y hacer ejercicio físico. Las finanzas siguen marchando, incluso pueden surgir proyectos que impulsen tu economía. Debes ir del pensamiento a la acción. Suerte numérica: 12-30. 80

Cáncer Las variaciones de clima pueden afectar tus bronquios, sobre todo cuando estás en un ambiente con aire acondicionado y luego sales al calor; evita esos cambios bruscos. De resto no se vislumbran complicaciones de salud. En la economía se visualizan avances,sin embargo no debes tomar decisiones superficiales; investiga y trata de llegar hasta el fondo de las cosas. En cuanto al amor, la pasión y la estabilidad serán la constante, siempre y cuando no te conectes con los celos. Suerte numérica: 32-87.

Escorpio Buenas iniciativas en materia de finanzas. El área profesional está avanzando a pasos agigantados, pero debes evitar el impulso en los gastos y analizar muy bien cualquier propuesta que involucre la economía. En el área del amor, si eres soltera(o), confusiones en el entorno inmediato, y si eres casada(o), sensualidad, estabilidad y consolidación de la relación. No se vislumbran complicaciones de salud, al contrario, te ves fortalecida(o); sin embargo, evita la ansiedad y los extremos. Suerte numérica: 15-07.

Piscis Debes bajar los niveles de estrés y desterrar los miedos, recuerda que somos artífices de todo lo que sucede en nuestras vidas, ¡sigue adelante!; eres un(a) triunfador(a). Cambios o ascensos que impulsarán tu economía; poco a poco se van cumpliendo tus expectativas; disfrútalas y no te pongas límites. En cuanto al amor, te vendría muy bien un viaje de placer con tu pareja para revitalizar y consolidar la relación; aprovecha este fin de año, en el cual te sonríen las buenas energías. Suerte numérica: 34-67.

VECINO SALUDABLE | HORÓSCOPO

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