Hora Feliz ZH 2014

hora

feliz GUIA DE BARES E RESTAURANTES

INFOGRÁFICO OS NÚMEROS DA GASTRONOMIA NA CAPITAL 20 E 21

OS MELHORES LUGARES PARA VOCÊ APROVEITAR TODOS OS MOMENTOS DO SEU DIA

LEIA MAIS SETE LOCAIS PARA FAZER SEU PIQUENIQUE 22

INFORME COMERCIAL Porto Alegre sexta-feira 31 de outubro 2014

Índice #PEDALADA

Curta o horário de verão de bike

#UMAHORAAMAIS

Happy hour pela Capital

#BISCOITOSARTESANAIS

Stoffel inova na produção de biscoitos #CULINÁRIAINTERNACIONAL

Porto Alegre Bistrô lança novo cardapio #GLÚTENFREE

Comida sem glúten

4 6 8 10 12

rimavera, horário de P verão, temperatura subindo. Parece que qualquer

momento é o perfeito para curtir com os amigos, colegas e familiares. Essa é a ideia do Hora Feliz - Guia de Bares e Restaurantes. Levar o público para a cidade e aproveitar o que ela tem de melhor.

As pessoas precisam sentir que algo de bom pode acontecer. Para isso, é preciso explorar, conhecer e saber para onde ir. Nós ajudamos você, leitor, a encontrar o melhor destino. Tudo isso, próximo de casa. Risque, recorte, guarde e aproveite. Toda hora pode ser uma Hora Feliz.

#CERVEJAARTESANAL

A estratégia da Irmãos Ferraro

#CERVEJASEMGLÚTEN

Brinde ao glúten-free

#CULINÁRIAFRANCESA

O clima intimista e a boa comida do Le Bateau Ivre #PROGRAMACULTURAL

Mate a fome da sua mente

#COMIDAJAPONESA

Mix de textura e sabores do Koori Sushi #PELACIDADE

EXPEDIENTE Encartado regionalmente em Zero Hora nos centros de distribuição em Porto Alegre, Grande Porto Alegre e Vale dos Sinos. Produzido por diretoria comercial Planejamento de produto Eduardo Seib eduardo.seib@zerohora.com.br

Jornalistas colaboradores: Rodrigo Adams - RMT 17.091/RS Leonardo Fister - RMT 16.853/RS

Assistente de Planejamento Andresa Bassani

Projeto gráfico colaborador: Renan Sampaio - RMT 17.092/RS

O mapa gastronômico de Porto Alegre #VEMPRARUA

Faça seu piquenique aqui

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#PEDALADA

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Se for curtir o horário de verão, vá de bike H

ábito cada vez mais comum entre os brasileiros, andar de bicicleta traz benefícios para o sistema respiratório, melhora o condicionamento físico e ajuda a emagrecer. Eleito pela ONU como transporte ecologicamente mais sustentável do planeta, a bike é uma boa alternativa para você curtir um passeio pela cidade neste horário de verão. Separamos algumas opções para os amantes das pedaladas conferirem.

#CUPOMDEDESCONTO

PISTA CENTRAL DA TERCEIRA PERIMETRAL: Durante os domingos e feriados, a pista central da 3ª Perimetral fica fechada para o tráfego de veículos, podendo ser usada por ciclistas, corredores e skatistas. Com 10 km de extensão, a via conta com pistas de concreto e poucas sinaleiras, possibilitando um trajeto com poucas paradas.

AVENIDA EDVALDO PEREIRA PAIVA Outro ponto reservado para a prática do ciclismo nesses dias especiais é a Avenida Edvaldo Pereira Paiva. Aqui, além de um trecho de pouco mais de 5 km de extensão, os ciclistas têm a companhia da bela vegetação do Parque Marinha do Brasil, de um lado, e da orla do Rio Guaíba, de outro. Em suma, uma paisagem inspiradora para a prática esportiva.

RECORTE E FAÇA SEUS MOMENTOS MAIS FELIZES

DICA PARA VOCÊ QUE NÃO TEM BICICLETA SISTEMA BIKE POA Bike Poa é um serviço de bicicletas públicas de aluguel que conta com 40 estações espalhadas pela cidade. Para utilizar o sistema, os usuários devem informar o número do cartão de crédito. Há três maneiras de realizar essa operação: via celular convencional por portal de voz - fone (51) 4003.6052, celular do tipo smartphone (via aplicativos para Iphone e Android) ou pelo site www.movesamba.com/bikepoa. O valor do passe mensal é de R$ 10,00 e do diário R$ 5,00.

#CUPOMDEDESCONTO

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RECORTE E FAÇA SEUS MOMENTOS MAIS FELIZES MAIS RECHEIO MUITO MAIS SABOR

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#UMAHORAAMAIS

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Seu lugar ao sol

na Capital 1 USINA DO GASÔMETRO

BAR FLUTUANTE

Palco de diversas manifestações artísticas e culturais, como teatro, dança e pintura, o Gasômetro, localizado na Av. Presidente João Goulart, 551, é um dos tradicionais pontos escolhidos pelos porto-alegrenses para acompanhar o pôr do sol da cidade. E para deixar essa experiência mais saborosa e feliz, que tal fazer uma visita ao Bar Flutuante? Lá, você pode encontrar opções de bebidas e quitute.

REDENÇÃO

FEIRA DOS AGRICULTORES ECOLOGISTAS Um dos pontos turísticos mais tradicionais de Porto Alegre, a Redenção recebe todos os sábados a Feira Ecológica da Redenção, das 7h30min às 12h30min. A feira ocorre entre as Avenidas José Bonifácio esquina com a Oswaldo Aranha. Organizada por agricultores individuais e de cooperativas, conta com aproximadamente 150 bancas que comercializam exclusivamente alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos e outros insumos químicos. Aproveite também para conferir a banquinha dos pastéis integrais assados.

ELABORAMOS UMA LISTA COM PROGRAMAS QUE VOCÊ PODE FAZER NESTE HORÁRIO DE VERÃO

Chegamos no horário de verão e pelos próximos quatro meses, o sol nos fará companhia por, pelo menos, uma hora a mais. E já que o astro rei está fazendo hora extra, que tal harmonizar aquele programa cultural com um happy hour. Aliás, em Porto Alegre não faltam opções para fazer um programa duplo, portanto elaboramos uma lista com algumas opções. Confira nossas sugestões e estimule-se.

6 PRAÇA DO DMAE Inaugurada em 1928, a Praça do DMAE é dona de um amplo espaço e de um belo visual. A praça, localizada na Avenida 24 de Outubro, compõe o complexo de prédios da sede administrativa do Departamento, onde funciona a Estação de Tratamento de Água Moinhos de Vento. Antes ou depois do passeio, você pode curtir as diversas atrações gastronômicas que o bairro Moinhos de Vento oferece.

MARGS

CAFÉ DO MARGS Além de abrigar exposições de âmbito nacional e internacional, o MARGS possui uma cafeteira localizada na parte interna, ao lado da Pinacoteca. A decoração do estabelecimento cria um ambiente de sintonia com a arte e a cultura. Após conferir as exposições no local, passe lá e prove as deliciosas e acessíveis opções do cardápio. Localizado na rua Sete de Setembro, 1028 – Centro Histórico. O café abre de terça a domingo, das 10h às 19h.

CASA DE CULTURA MARIO QUINTANA

CAFÉ SANTO DE CASA CALÇADÃO DO BAIRRO IPANEMA

Um dos pontos mais conhecidos de Porto Alegre, o Calçadão, localizo na Av. Guaíba, s/nº, oferece uma boa infraestrutura de lazer para quem gosta de caminhar, andar de bicicleta ou fazer ginástica. Mas se você quiser apenas apreciar a vista, o movimento e boa comida, o bairro da zona sul possui ótimas opções de bares e restaurantes para você aproveitar essa hora extra do sol.

Antes ou depois de conferir um filme, uma peça ou outro evento, vá até o sétimo andar do complexo e entre no Café Santo de Casa. Com pratos e cafés com nomes de santos a casa segue a mesma proposta na decoração do ambiente. Lá você pode chamar pelos cafés de São Jorge, São Sebastião, Santo Antônio ou São Francisco. Se preferir também tem chope artesanal ou cerveja long neck. Caso a fome fale mais alto, vale a pena provar os lanches e pratos da casa. Além disso, o ambiente ainda proporciona boa música e uma visão singular do pôr do sol. O Café fica na Rua dos Andradas, 736 – 7º andar – Centro Histórico. O telefone para contato é (51) 3226 -0789.

#BISCOITOSARTESANAIS

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Stoffel inova na produção de biscoitos artesanais s apreciadores de biscoitos caseiros com certeza conhecem a Stoffel. Afinal, são 65 anos dedicados a produção desses itens tão comuns para o café da manhã, da tarde ou para o lanche das crianças. E com o intuito de não só manter, mas inovar essa característica artesanal, sem corantes estabilizantes e conservantes, a Stoffel está desenvolvendo um novo produto que deve chegar ao mercado em 2015. A Farimate, farinha com erva-mate do Moinho Sangalli, está sendo utilizada para o lançamento de um biscoito com sabor diferenciado. O trabalho é acompanhado na própria indústria pelo Moinho Sangalli, que oferece a assistência técnica do pãozeiro Fabiano Soares, profissional de grande expertise nesta área. A Farimate está alicerçada nos comprovados benefícios da erva-mate aliados aos nutrientes da farinha de trigo. Segundo estudos, as substâncias presentes na erva podem auxiliar na

redução do colesterol, dos triglicerídios e do risco de doenças cardiovasculares. A união com a farinha, fonte natural de carboidratos, mineirais e proteínas, torna os produtos preparados com esse ingrediente ainda mais deliciosos e saudáveis. Com a inovação, a Stoffel torna-se pioneira na elaboração de um biscoito com esse composto. Atualmente, a Stoffel possui uma unidade de produção, duas lojas próprias localizadas na cidade de Dois Irmãos - uma na BR 116, Km 222, e a outra na Loja Shopping Portal da Serra, BR 116, Km 230 - e ainda atende, aproximadamente, 330 lojas entre redes de supermercados e estabelecimentos menores, no Rio Grande do Sul e no Paraná. Além dos biscoitos, a empresa também produz cucas e pães do tipo colonial e integral. Para o próximo ano, a Stoffel também estuda a abertura de uma nova loja no litoral. Mais informações pelo site www.stoffel.net.br.

PANIFICADORA STOFFEL, DIVULGAÇÃO

Stoffel deve lançar biscoito de Farimate em 2015

#CULINARIAINTERNACIONAL

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Porto Alegre Bistrô oferece um tour pela culinária internacional WALCYR MATTOSO DO NASCIMENTO, DIVULGAÇÃO

O Pad Thay, tradicional massa oriental, é uma das atrações do novo cardapio

s apreciadores da culinária internacional já podem celebrar. A partir do dia 03 de novembro, o Porto Alegre Bistrô, restaurante no lobby do Hotel Sheraton, terá um novo cardápio de almoço. O “Sabores ao meio-dia”, criação do chef Mauro Sousa, celebra a culinária internacional, destacando um prato especial ou uma temática gastronômica diferente a cada dia da semana. Segunda-feira, o restaurante promove os sabores latinos, com ceviche peruano e uma estação na qual os visitantes poderão montar as próprias fajitas, wraps mexicanos com frango ou carne. Já na terça-feira, as atrações são as saladas e grelhados, além de um prato surpresa do chef, que muda semanalmente. A quarta-feira reserva aos clientes uma viagem à Itália por meio do Pasta Day, com ilha de massas preparadas em pleno salão e diferentes tipos de molho disponíveis. Quinta é dia de fazer uma conexão com o oriente pela estação de

Pad Thay, tradicional massa oriental de arroz servida com legumes, que traz ao bairro Moinhos de Vento uma nova opção deliciosa e glúten-free. Na sextafeira, é hora de regressar à Europa, mais especificamente à França, para provar o carré de cordeiro e a estação de crepe francês, também preparado no salão. O tour encerra no fim de semana celebrando a alegria da culinária nacional com moqueca à brasileira de peixe e camarão, no sábado, e a tradicional feijoada, servida em grande estilo e com acompanhamentos típicos, no domingo. Além dos pratos diários, o buffet do restaurante permanece oferecendo outras opções de saladas, guarnições e sobremesas. O valor por pessoa é de R$ 59,00, sem incluir bebidas. Reservas podem ser realizadas através do telefone (51) 2121.6060. O horário de almoço do Porto Alegre Bistrô é das 12h às 15h (segunda a sexta-feira) e das 12h30min às 15h30min (sábados, domingos e feriados).

#GLÚTENFREE

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Vivendo sem glúten proteína presente na farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia. Retirar o nutriente do cardápio tornou-se a solução mais propagada do momento. Nos Estados Unidos, por exemplo, a previsão é de que o consumo de produtos glútenfree salte de US$ 2,6 bilhões, em 2010, para US$ 5 bilhões em 2015. No Brasil, não há números exatos, porém é cada vez mais comum ver opções dessa categoria em restaurantes e prateleiras de lojas e supermercados. Mas vamos com calma. Pra começo de conversa, as pessoas que realmente devem evitar o glúten a qualquer custo são as portadoras da doença Celíaca. Essa é uma desordem sistêmica autoimune, desencadeada pela ingestão da proteína, que afeta o intestino delgado e interfere diretamente na absorção de nutrientes essenciais ao organismo. Recentemente, também foram registrado casos de pacientes que relataram sintomas relacionados ao glúten, como dificuldade fadiga e inchaço abdominal, porém sem evidência de doença celíaca. Esses são os chamados intolerantes. Além disso, também cresceu o número de pessoas que cortaram o glúten da dieta, com o objetivo de ter uma alimentação mais saudável. Quem sofre da enfermidade, da intolerância ou simplesmente eli-

minou a substância do cardápio, deve evitar pães, massas, cereais matinais, biscoitos, cerveja e alguns doces. Entre os alimentos permitidos estão tapioca, feijões, batata, arroz, castanhas, frutas, vegetais e carnes. Aproximadamente, dois milhões de brasileiros possuem a doença celíaca. Entre eles, encontra-se a turismóloga Viviane Fogaça, que em julho desse ano inaugurou o Bistrô Garni, o primeiro restaurante de Porto Alegre 100% glútenfree. Segundo a proprietária, o estabelecimento, localizado no bairro Bom Fim, foi muito bem recebida pelos consumidores da região. – Não é um restaurante “natureba”. Servimos lasanha (feita com massa de panqueca sem lactose), frango e peixe em crosta, bife à dorê, purê de batata, etc. Também oferecemos opções de lanche, como sanduíches, hamburguer e quiches – destaca Viviane.

MITO

O glúten, isoladamente, não engorda. Contudo, como faz parte da composição de uma série de alimentos calóricos, é possível que ao cortar a proteína da dieta uma pessoa possa emagrecer. Viviane, por exemplo, reforça: – Não adianta nada excluir o glúten e não praticar a atividade física. Não existe fórmula mágica para emagrecer, pois tudo depende de alimentação equilibrada e exercícios regulares – finaliza.

FOTOS BISTRÔ GARNI, DIVULGAÇÃO

nova moda no que diz respeito à A mudança de hábitos alimentares é a exclusão do glúten. O glúten é uma

Bistrô Garni é uma das opções para o público em Porto Alegre

#CERVEJAARTESANAL

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Irmandade

cervejeira

uando a satisfação com as tradicionais cervejas industriais diminuiu, Rodrigo Ferraro decidiu buscar novas alternativas da bebida. Em 2009, junto com o irmão Marcelo Ferraro, começou a produzir cerveja artesanal em seu próprio apartamento. O que no início era destinado a familiares e amigos começou a ser reconhecido em todos os cantos da cidade e levou a dupla a aumentar a produção e o local de trabalho. Com a entrada do amigo e sócio Ulisses Bragaglia, a Irmãos Ferraro se profissionalizou e, hoje, é uma das marcas mais conhecidas no cenário brasileiro de cervejarias artesanais. Hoje, a Irmãos Ferraro está presente em quase 150 bares e restaurantes no Rio Grande do Sul, grande parte em Porto Alegre e outros espalhados pelo Brasil, seus principais pontos de vendas. A rápida expansão, especialmente no Estado, é fruto de uma estratégia de relacionamento direto com os clientes. – Nós não trabalhamos com distribuidores aqui no Estado e com isso temos contato direto com todos os donos dos bares para os quais fornecemos cerveja. Essa relação mais próxima fez com que ganhássemos a confiança dos clientes e ajudou a nossa expansão – destaca Rodrigo Ferraro. É claro que a falta de um intermediário gera um trabalho extra para os produtores, contudo, Rodrigo atesta que a presença na linha de frente das negociações ajuda a reforçar o caixa. – Graças a esse bom relacionamento, hoje nós temos um índice de inadimplência que é praticamente zero – afirma. A boa relação com os bares ajuda, mas não adiantaria nada sem a qualidade do produto e o reconhecimento dos consumidores. A página da Irmãos Ferraro no Facebook já recebeu aproximadamente 3.000 curtidas. – Recebemos um retorno positivo de todos os lados. Esses dias, estávamos em um evento em Novo Hamburgo e as pessoas vinham até a nossa banca e elogiavam muito a cerveja. Outro dia o proprietário de um bar na Bahia nos ligou para dizer que seus clientes estavam procurando a nossa marca. Então, isso mostra a boa aceitação do produto – ressalta Ulisses Bragaglia, sócio proprietário. Ainda

IRMÃOS FERRARO, DIVULGAÇÃO

Rodrigo Ferraro (esq.) e Ulisses Bragaglia (dir.) apostam no bom relacionamento com clientes e consumidores para continuar crescendo

GRAÇAS A ESSE BOM RELACIONAMENTO, HOJE NÓS TEMOS UM ÍNDICE DE INADIMPLÊNCIA QUE É PRATICAMENTE ZERO

nessa questão, Rodrigo vai além. – A responsável técnica da cervejaria perguntou como fazíamos a avaliação do feedback negativo. Respondi que não sabia, pois praticamente não recebemos esse tipo de crítica. Isso é muito gratificante – complementa. Situada no bairro Anchieta, zona norte de Porto Alegre, a Irmãos Ferraro, trabalha com oito rótulos diferentes,

todos eles em chope ou em garrafas de 600 ml. A demanda constante está fazendo com que a empresa invista em novos tanques para aumentar a capacidade de produção, que gira em torno de 7 mil litros/mês. – Hoje temos uma capacidade de produção limitada, mas com a chegada dos novos tanques poderemos atender a novas demandas, rever equipe e contratar mais gente – finaliza Rodrigo.

#CERVEJASEMGLÚTEN

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Um brinde ao

glúten-free o especialista. Para o sócio-proprietário da empresa, Abrahão Paes Filho, o investimento na área tem sido feito levando em consideração a carência de produtos que atendem as necessiUM DOS dades desse públiDIFERENCIAIS co específico.

DA PRODUÇÃO DA TÁSSILA ESTÁ NA UTILIZAÇÃO DE TRIGO SARRACENO

SOBRE O TRIGO SARRACENO Um dos diferenciais da produção da Tássila está na utilização de trigo Sarraceno, uma planta com origens na China e que possui um alto valor energético e nutritivo. Para ser utilizado como alimento o trigo sarraceno tem que ser descascado e posteriormente triturado, por meio de equipamento especial, dada a sua forma triangular pouco comum. Seu consumo também contribui para a diminuição do LDL, o chamado mau colesterol, e ajuda a prevenir o diabetes e doenças cardiovasculares.

SE BEBER, NÃO DIRIJA

or ser derivada da cevada, um cereal que possui glúten em sua composição, a cerveja foi, durante muito tempo, estritamente proibida para os celíacos. Contudo, o crescimento do número de pessoas portadoras da doença Celíaca, dos que sofrem intolerância ou que simplesmente cortaram o glúten da dieta levou alguns produtores de cerveja olhar para esse nicho de mercado a fim de buscar soluções para esse problema. Recentemente, após a realização de pesquisas e testes, a Cervejaria Saint Bier, de Forquilhinha – sul de Santa Catarina – lançou a Tássila, sua primeira cerveja sem glúten. A Tássila, que já está disponível aos consumidores, em breve deve receber a companhia, pois os cervejeiros da marca já estudam a criação de novos estilos da bebida que atendam ao conceito glúten-free. Segundo o mestre cervejeiro Evandro Janovik, a cerveja sem glúten da Saint Bier é composta por malte de trigo do tipo Sarraceno, lúpulos de amargor e aroma, levedura de alta fermentação e álcool de cereais como complemento. – Alcançamos um sabor bastante semelhante à cerveja convencional da Saint Bier, porém sem glúten – explica

TÁSSILA, DIVULGAÇÃO

Já disponível no mercado, a Tássila é produzida com uma planta com origens na China e que possui um alto valor energético e nutritivo

#CULINÁRIAFRANCESA

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Paixão e sofisticação francesa

em Porto Alegre á 24 anos no Brasil, o restaurante Le Bateau Ivre é uma referência quando o assunto é culinária francesa. Seu dono, o chef Gérard Durand, nascido na região da Provence – sul da França –, abriu o estabelecimento no ano de 1990 em Arraial D’Ajuda, na Bahia, local onde conquistou, pela primeira vez, duas estrelas do Guia Quatro Rodas. Seis anos depois, mudou-se para Brasília, onde a casa se tornaria a única com essa distinção na cidade, além de referência para políticos, autoridades e jornalistas da capital federal. Em setembro de 2002, Gérard instalou-se em Porto Alegre e não saiu mais. Hoje, além das duas estrelas, o Le Bateau Ivre também foi agraciado pela Quatro Rodas com o título de melhor restaurante da região sul do Brasil. Situada no bairro Mont Serrat, a casa tem uma decoração familiar e informal, com cozinha aberta logo na entrada, pé direito alto, uma lareira no centro e um belo jardim interno. Mas o grande diferencial está mesmo no chef francês que é um verdadeiro apaixonado pela profissão. A sofisticada cozinha de Durand, com raízes na Provence e alguns toques orientais, fideliza os clientes do local. Mas não é somente pelo paladar que ele cativa os visitantes. Comunicativo, Gérard tem uma maneira amistosa de re-

LE BATEAU IVRE, DIVULGAÇÃO

Comandado por Gérard Durand, o Le Bateau Ivre apresenta um clima intimista com receitas tradicionais de influência mediterrânea ceber os clientes. Homem de personalidade simples e cativante, ele adotou o estilo “cozinha aberta” em seu restaurante, onde todos podem vê-lo preparando os pratos cheio de entusiasmo. As receitas possuem influência mediterrânea, com ingredientes de qualidade e intervenções criativas. No fim, o prato chega à mesa elaborado artesa-

nalmente, repleto de cores e sabores. Esse clima amistoso é explicado pela presença da família Durand em todos os processos do restaurante. O filho do Chef, Cauê Durand ajuda o pai na cozinha e também cuida da parte administrativa junto com a irmã, Yasmin. Afinal, o objetivo do Le Bateau Ivre não é ser mais um

daqueles restaurantes ultrafinos, com decoração a luz de velas e pratos com mini porções. O verdadeiro desejo de Gérard, Cauê e Yasmin é apresentar a tradicional culinária francesa em um ambiente aconchegante e receptivo para todos. O Le Bateau Ivre fica na Rua Tito Lívio Zambacari, 805 - bairro Mont’Serrat.

#PROGRAMACULTURAL

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Hora feliz para sua mente Q

uando falamos em happy hour, é comum imaginarmos uma mesa de bar repleta de bebidas e salgadinhos, prontos acalmar nosso estomago. Entretanto, esse período do dia também pode ser uma boa oportunidade para alimentarmos nossa mente e saciarmos a fome de conhecimento. Portanto, esqueça as biritas e os quitutes por alguns momentos e confira as nossas dicas para dar uma hora feliz para sua mente.

JARDIM BOTÂNICO Dedicado ao estudo e à conservação de espécies vegetais nativas do Rio Grande do Sul, especialmente as ameaçadas de extinção, o Jardim Botânico possui uma área de 39 hectares. Os visitantes, além de realizar atividades de lazer, podem aprender sobre a flora nativa e participar de atividades educativas. Dentro do complexo, há também o Museu de Ciências Naturais que possui uma coleção científica de mais de 432 mil exemplares de animais, plantas e fósseis. Os ingressos para entrar no Jardim Botânico custam R$ 5,00 (inteira) e R$ 2,50 (meia). Crianças não pagam. O Jardim Botânico fica na Avenida Salvador França, 1427 - Bairro Jardim Botânico. O telefone para contato é (51) 3320-2027

FUNDAÇÃO IBERÊ CAMARGO Localizada em uma zona privilegiada da cidade, em frente à orla do Guaíba, a Fundação Iberê Camargo tem como objetivo preservar e divulgar a obra do artista. Ao longo do ano, o espaço é palco de seminários, exposições, cursos e oficinas que abordam a obra de Iberê e outras questões ligadas à arte contemporânea. A Fundação abre de terça a domingo (inclusive feriados) das 12h às 19h e, nas quintas, até às 21h. A entrada é franca. Fundação Iberê Camargo está localizada na Avenida Padre Cacique, 2000 - Bairro Cristal. Mais informações no telefone (51) 3247 8000.

BIBLIOTECA PÚBLICA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL O espaço possui um estoque de mais de 240 mil volumes, dentre enciclopédias, dicionários, almanaques, revistas, jornais e, é claro, livros. Além disso, a biblioteca possui acervo em Braile e livros em áudio, para pessoas com dificuldades visuais. Situada no Centro de Porto Alegre, o local funciona das 14h às 19h, nas segundas-feiras, das 9h às 19h, de terça a sexta, e das 14h às 18h, nos sábados. A Biblioteca Pública é na Rua dos Andradas, 736 - Centro Histórico. O telefone é (51) 3224 5045.

MUSEU DE HISTÓRIA DA MEDICINA DO RIO GRANDE DO SUL Dedicado a preservação de um acervo de documentos, objetos médicos e outros materiais relacionados à prática, ao estudo e a evolução da medicina no Rio Grande do Sul. Localizado no prédio histórico do Hospital Beneficência Portuguesa, o museu também promove atividades que visam desenvolver e incentivar a pesquisa sobre a história médica do Estado. As visitações podem ser feitas de terça a sexta, das 11h às 19h, e nos sábados, domingos e feriados, das 14h às 19h. Museu da História da Medicina fica na Avenida Independência, 270 - Bairro Independência. Fone (51) 3029 2900.

60ª FEIRA DO LIVRO DE PORTO ALEGRE A tradicional feira porto-alegrense chegou a sua 60ª edição. Além de buscar a popularização da leitura, o evento também promove centenas de atividades culturais gratuitas para públicos de todas as faixas etárias. Neste ano, o patrono da feira é o jornalista, escritor e fotógrafo Airton Ortiz. A feira está em andamento até o dia 16 de novembro, das 9h30min às 21h, área infantil, e das 12h30min às 21h, área geral e internacional. A Feira do Livro acontece na Praça da Alfândega, entre a Rua dos Andradas e a Sete de Setembro - Fone (51) 3286 4517 (administração).

#COMIDAJAPONESA

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Koori Sushi completa um ano celebrando a fidelidade do público Koori Sushi aposta no mix de texturas e sabores e já trabalha na ampliação do seu espaço

TODOS OS FEEDBACKS RECEBIDOS FORAM FUNDAMENTAIS PARA OFERECERMOS UM SERVIÇO E UM AMBIENTE AINDA MAIS AGRADÁVEL tes foi o maior retorno. – Todos os feedbacks recebidos foram fundamentais para oferecermos um serviço e um ambiente ainda mais agradável – reforça Pedro Leal. Devido a grande demanda, o Koori Sushi já está trabalhando no aumento do seu espaço físico para aprimorar os serviços tanto no restaurante como na tele-entrega. A casa abre de segunda a sexta das 11h30min às 15h e das 19h às 23h30min. Nos finais de semana o local funciona das 19h às 23h30min. A tele-entrega é pelo telefone 3377 3016. O Koori Sushi fica na Rua Silverio, 75 - Menino Deus.

KOORI SUSHI, DIVULGAÇÃO

experiência de mais de dez anos no mercado gastronômico e a ausência de um estabelecimento de comida japonesa no bairro Menino Deus, tradicional zona culinária de Porto Alegre, levou três amigos a abrirem um estabelecimento dessa modalidade. Com um ano de funcionamento, o Koori Sushi, dos sócios Daniel Volcan, Pedro Leal e Thiago Granna, possui bom número de clientes e já estuda uma possível expansão. Uma das marcas registradas da casa é o mix de texturas e sabores presentes nas mais variadas peças. O serviço é oferecido na forma de sequência livre e à la carte. A variedade do público também influencia na proposta do menu. – No almoço, o cardápio tem uma sugestão mais rápida e de ótima qualidade para atender os profissionais das empresas da região. À noite, o público se caracteriza por apreciar novos sabores, degustando as mais distintas criações do Chef Thiago Granna – destaca Daniel Volcan, sócio do Koori Sushi. Outro diferencial do estabelecimento está na presença constante dos proprietários no salão. – Acho que isso ajuda a passar um ar mais intimista e faz com que quem está sentado tanto no deck, quanto na área interna, tenha uma ótima experiência – afirma o chef Thiago Granna. Na opinião dos proprietários, o saldo desse primeiro ano do restaurante foi extremamente positivo e a fidelidade dos clien-

#PELACIDADE

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Um cardápio VEJA ONDE ESTÃO LOCALIZADOS OS MAIS DE 3,7 MIL ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS DA CAPITAL

ZONA 1

ZONA 2

Moinhos de Vento, Mont’Serrat, São Geraldo e Auxiliadora (Total – 840)

Três Figueiras, Passo D’Areia, Boa Vista, Petrópolis e Bela Vista (Total – 471)

322 197 209 17

egundo o IBGE, o brasileiro realiza 1/4 das refeições fora do lar. No Rio Grande do Sul, 57% dos gaúchos têm o hábito de ir a bares e restaurantes, enquanto a média nacional é inferior, de 53%. O que não faltam são opções na Capital dos gaúchos. Conhecida nacionalmente como um excelente polo gastronômico, saiba quais são os principais pontos para fazer aquela Hora Feliz. Os dados são do Sindicato de Hotéis Restaurantes Bares e Similares (Sindpoa), que conta com 3.701 estabelecimentos cadastrados em Porto Alegre.

17 6 26 12

171 111 116 5 18

18 4 23 5

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recheado

LEGENDA

Restaurantes

Lancherias

ZONA 3

ZONA 4

ZONA 5

Bom Fim, Farroupilha, Cidade Baixa e Centro Histórico (Total – 1.462)

Menino Deus, Praia de Belas e Azenha (Total – 490)

Cristal, Ipanema, Cavalhada e Vila Assunção (Total – 438)

444 446 428 35 48

17 2 33 9

162 147 114 3 15

10 3 24 12

120 146 107 9 12

14 1

Bares

Casas Noturnas

Cafeterias

24 5

Pizzaria

Galeteria

Comidas preparadas / buffet

Churrascarias Dados: Sindicato de Hotéis Restaurantes Bares e Similares (Sindpoa) / Agosto de 2014

INFORME COMERCIAL Porto Alegre sexta-feira 31 de outubro 2014

#VEMPRARUA

Sete locais para fazer o seu

piquenique V

amos combinar: poucas coisas são mais gostosas na vida do que fazer um piquenique. Reunir familiares e amigos é um ritual antigo na Europa, e que ganha cada vez mais adeptos no Rio Grande do Sul. Além disso, aproveitar comidinhas em contato com a natureza é libertador e rende bons registros fotográficos. O Hora Feliz aponta sete locais da região metropolitana para você fazer o seu piquenique.

PLAYLIST

Aponte o seu dispositivo móvel com um leitor de QR Code e confira uma seleção com 10 músicas para curtir no seu piquenique.

PARQUE MARINHA DO BRASIL

PRAINHA DO IBERÊ CAMARGO

Próximo à Orla do Guaíba, o Marinha reúne muita gente perto da pista de skate. No inverno, o seu lanche pode ganhar o reforço de bergamotas, vendidas por ambulantes no local. Localização: Avenida Borges de Medeiros, bairro Praia de Belas, a cerca de 33 minutos de caminhada do Centro de Porto Alegre.

Para os amantes de um dos espaços culturais mais famosos da Capital, a dica é levar uma toalha e sentar em frente ao Iberê. No final de tarde, um generoso pôr do sol brinda o público com uma das vistas mais lindas da cidade. Localização: Avenida Padre Cacique, nº 2000, bairro Cristal, a cerca de uma hora e 15 minutos de caminhada do Centro de Porto Alegre.

PRAÇA CARLOS SIMÃO ARNT (ENCOL)

JARDIM DO LAGO, EM CANOAS

Ponto clássico de encontro desde os anos 90, o espaço tem um generoso gramado. Em frente à praça, tem supermercados e outras opções de compras para enriquecer o seu lanche. Localização: Entre a Rua Jaraguá e a Avenida Nilópolis, bairro Petrópolis, a cerca de uma hora de caminhada do Centro de Porto Alegre.

Parque Municipal Getúlio Vargas, também conhecido como Capão do Corvo. Localizado próximo a BR-116, no Centro de Canoas, o local é conhecido pelas belas residências e o lago. Aos domingos, milhares de pessoas passam pelo local em busca de contato com a natureza. Localização: Bairro Jardim do Lago - Rua Dona Rafaela, 700 - a cerca de 15 minutos de caminhada da Estação Canoas/La Salle.

PARQUE MOINHOS DE VENTO Um dos mais tradicionais parques da Capital conta com pequenas áreas com grama, próximas do moinho, que podem ser o espaço ideal para o seu piquenique. Localização: Bairro Moinhos de Vento, a cerca de 36 minutos de caminhada do Centro de Porto Alegre. Situado entre a Rua Comendador Caminha e a Avenida Goethe.

PARQUE FARROUPILHA O mais tradicional e democrático parque de Porto Alegre é um ponto consagrado para fazer sua reunião. Muitos grupos se reúnem ao redor do espelho e montam os seus quitutes. Localização: Bairro Farroupilha, a cerca de 20 minutos de caminhada do Centro de Porto Alegre. É cercado pelas Avenidas Oswaldo Aranha, José Bonifácio e João Pessoa.

LAGO TARUMÃ, EM VIAMÃO Conhecido por ser uma das regiões mais bonitas de Viamão, o Lago Tarumã é perfeito para quem quer lembrar os velhos tempos de infância. Muita gente vai até o local para praticar esportes, como corrida e stand up. Localização: Bairro Tarumã, situado entre as ruas Sgt. Marcos Henrique Teles Ferreira, Antônia de Fraga Ramos e João Carlos Viale Dias. A cerca de 20 minutos de caminhada do Centro de Viamão, ou uma hora de carro do Centro de Porto Alegre.