PREČO MESTSKé PLODY A RASTLINY /SK/ Jedlo spája ľudí a je dôležitým sociálnym elementom v každodennom živote. Veľa ľudí si neuvedomuje, koľko jedla (jedlých rastlín a ich plodov) sa nachádza v mestskom verejnom priestore. Jedlo a mesto su od seba neodlučiteťné. V rámci dňa „Naše Mesto“, organizovaného Nadáciou Pontis, sme vytvorili aktivity a program, ktoré aspoň náhmatovo oboznámia Bratislavčanov o možnosti a výskyte pestovania a zberu jedlých plodov a zeleniny v mestskom priestore. Jedlo vidíme ako ‚katalizátor‘ sociálnej interakcie. Spája ľudí. Aktivity sú vytvorené s úmyslom zblížiť ľudí, ktorí sa ešte nikdy predtým nestretli, alebo susedov, ktorí sa vídavajú ale veľmi nepoznajú, pomocou spoločného hľadania, zbierania, pestovania a prípravy jednoduchých jedál v meste. Vitajte! /ENG/ Food and the city are inseparable from one another. With growing urbanisation, demand for food grew and mass produced agriculture was created outside of the city. Direct contact of people with the food has been slowly vanishing. That‘s why we have created a program to raise the awareness of the possibilities of growing and finding food in the city. Both in community gardens and along sidewalks. Welcome!
Žihlava Urtica
1
Bohatá na vitamíny A, C, železo, draslík, horčík a vápnik
Ďatelina lúčna Trifolium pratense
2
Mrlík bliely Chenopodium album
3
Bohatý na kalcium, proteíny, železo, antioxidanty
jahoda lesná
Listy viac výživné ako plody, bohaté na minerály
Fragaria vesca
4
Peniažtek roľný Thlaspi arvense
5
Skoroceľ väčší Plantago major
- na kožu, požuť a priložiť ku koži po uštipnutí včelou alebo komárom - s úzkymi listami je menej dobrý na požitie, s okrúhlymi listami sa môže použiť namiesto špenátu
6
LopĂşch Arctium lappa
7
pĂşpava Taraxacum
8
horÄ?ica brassica
9
baza Ä?ierna Taraxacum
10
poznรกmky