Jaarplanner Bonfait salades

Samen toveren we een glimlach op de mond van je klant!

Goed beginsalade 2025

Ingrediënten

Maaltijdsalade Carbonara met broccoli en ham (bowl)

Ingrediënten

Bonfait Basis

Totaal

Garneer de salade met broccoliroosjes, plakjes ei en reepjes ham.

Tip: Garneer de salade met partjes mandarijn

Spaanse Selderijsalade

Ingrediënten

Tip; voeg een mespuntje chilipoeder toe als je de salade extra pittig wilt hebben.

Februari

Macaroni Twist salad

Ingrediënten

stukjes

kip, blokjes

Bonfait Basis macaronisalade

Garneer met geitenkaas of fetakaas.

Bietensalade

Ingrediënten

Bonfait Basis Waldorfsalade

Tip: eventueel afgarneren met bosuitjes.

Ei Sambasalade

Sambal, naar smaak

Tip: voeg een klein thee lepeltje chili poeder toe.

Maart

Frisse Kriel met Kerrie

Bloemkool-broccolisalade

Ingrediënten

Garneer de salade met snoeptomaatjes

Pulled Chicken salade

Lunchsalade met asperges en beenham

Garneer de salade met partjes ei en stukjes beenham.

Pasta carbonarasalade met zalm

Bonfait

Garneer de salade met licht geroosterde pijnboompitjes

Krab(stokbrood)salade

Maaltijdsalade Pasta pesto met serrano (bowl)

Ingrediënten

Serrano- of (eigen gemaakte) gerookte rauwe ham, reepjes

Bonfait Penne rigate, gekookt

Bonfait Basis pasta-pestosalade

Tip: Garneer de salade met cherry tomaatjes, ringetjes bosui, pijnboompitjes en dunne plakjes Serranoham of gerookte rauwe ham en kaasflakes.

Oosterse aspergesalade

Ingrediënten

Bereiding:

Garneren met asperges en reepjes gele paprika.

Toppie Joppiesalade

Bereiding:

Garneer de salade met partjes ei, fijn gesneden bosuitjes, garnalen, reepjes kip of reepjes ham.

Waldorf Twist

Koolsalade superieur

Ingrediënten

Bereiding:

Zalmpie

Ingrediënten

Boerenknispersalade

Ingrediënten

gebakken

aardappel (vastkokend), grof blokje

blokjes

Bonfait Basis voor aardappelsalade

Jonge witlofsalade met ham

Ingrediënten

Garneer de salade met fijn gesneden bosuitjes en partjes ei.

Tonno Italia

Garneer met zongedroogde tomaatjes en fijne schijfjes olijf.

Mango beach salad

Ingrediënten

Eventueel verrijken met gerookte kipreepjes.

Chinese kool mangosalade

Ingrediënten

Afgarneren met partjes verse mandarijn

Weekendsalade (toastsalade)

Mediterrane risottosalade

Appel-selderijsalade

Bereiding: Afganeren met cherrytomaatjes, komkommer en bosui.

Kip Prei salade (Toastsalade)

Ei van Columbus

Ingrediënten

Zeeuwse potatosalade

Ingrediënten

aardappel gegaard, partjes

Zeeuws katenspek , reepjes

bosuitjes, fijn

Bonfait Basis voor aardappelsalade

Garneer de salade met partjes ei en fijn gesneden bosui

Mediterrane tonijnsalade

Ingrediënten

garneer met zongedroogde tomaatjes en olijfjes.

Macaronisalade met mortadella

Waldorfsalade

Mangosalade met kip (toastsalade)

Vervang bleekselderij door fijne schijfjes appel

Spaanse rosevalsalade met chorizo

Roseval aardappelen, gekookt, blokjes

Basis voor aardappelsalade

Tip: Afgarneren met reepjes chorizo en fijn gesneden Rucola Tip: Vervang de chorizo voor salami

Kerstsalade van het huis

Bonfait Basis

Bereiding: Garneren met kleine takjes verse dille.

Kersttakjessalade

Bereiding: Afgarneren met honingtomaatjes en verse dille

Notities