VERSUS Nº.3 by versuspr

VERSUS Nยบ. 3

GISELLE BLONDET "Soy aventurera... Lo intento todo".

VERSUS Nยบ. 3

JOSร JUAN

BAREA

VERSUS “Tu mundo de placer. Tú”.

VERSUS CONTENIDO

TOP FASHION Dale la bienvenida al verano con jumpsuits.

Los procedimientos cosméticos del momento.

38 12

BEAUTY AVE.

30 20

PLACER EN ACCIÓN Detrás de los creadores de cervecería artesanal boricua.

GISELLE BLONDET

Giselle Blondet habla de su regreso a la televisión y de por qué es una mujer de valor.

SABOR

Asao Smokehouse, con la sazón cialeña.

easy breezy beautiful

SOFÍA VERGARA

PIEL LISA, LA NUEVA MANERA DE VERTE SEXY NUEVO UltraSmooth Maquillaje con serum de Olay

APLICADOR ALISADOR ESPECIAL

Desaparece manchas e imperfecciones al instante, para una piel suave y lisa. Aun desde muy cerca. /CHICACOVERGIRL Sofía luce sexy con Soft Honey.

VERSUS CONTENIDO

X vs Y

La fashion blogger Karla Mercado y sus nueve cosas favoritas.

JJ BAREA

A TODO COLOR

Fito Páez y su regreso a Puerto Rico.

36 VIGOR

Plan de acción contra el cáncer de la piel.

José Juan Barea enumera las razones que tiene para celebrar la segunda mitad del año.

LAZOS PATERNALES

Cinco hombre comparten su historia de amor paternal.

VERSUS www.versuspr.com

EDITORIAL

Osvaldo Mártir Director editorial Lorna Zayas Rodríguez Jefa de redacción Karla Vega Coordinadora Editorial

COLABORADORES Claudia Madrid Fashion Stylist Leyshla Mauro Fashion Stylist Cristie Trigo Fashion Stylist Wanda Montes Peluquera y maquilladora Ingrid Román Olivieri Peluquera y maquilladora Lio Maldonado Peluquera y maquilladora Redactores Osvaldo Mártir Lorna Zayas Rodríguez Desireé Ortega

ARTE

Jaime Rivera Director creativo y fotógrafo Daniel Fernández Asistente de fotografía

ÁREA COMERCIAL Marlene Curcio Directora de ventas Edwin Rodríguez Ejecutivo de ventas Penélope Quiles Gerente de mercadeo y eventos Cristina Mojica Santos Asistente de mercadeo

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

José L. Piñero Noceda Gerente de operaciones Carmen Velázquez Contabilidad

La revista VERSUS es una marca registrada. Año 1, No. 3. Fecha de publicación: junio y julio de 2015. Revista mensual, editada y publicada por Maze Media, LLC. Maze Media, LLC y su revista VERSUS no se hacen responsables de la información e imágenes provistas por nuestros anunciantes. Toda oferta, producto y/o servicio es responsabilidad total de los anunciantes y sus respectivas empresas. El contenido y las imágenes provistas de nuestros colaboradores no necesariamente representan la opinión de VERSUS. Queda totalmente prohibida la reproducción parcial y/o total de esta publicación por cualquier medio impreso, visual, digital o cualquier otro método sin la previa autorización de la dirección de Maze Media, LLC. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS ALL RIGHTS RESERVED Copyright 2015

EN PORTADA Giselle Blondet Foto Jaime Rivera Styling Claudia Madrid Cabello y maquillaje Wanda Montes Vestido y zapatos, de Olivia Boutique.

EN PORTADA

José Juan Baarea Foto Jaime Rivera Styling Leyshla Mauro Cabello y maquillaje Ingrid Román Olivieri Traje de Hugo Boss; reloj de KIYUME

FUERA DEL FOCO

SU NUEVO COLOR DE CABELLO: Excellence Creme 4AR Dark Chocolate Brown, de L’Oréal. “Mi color natural es marrón oscuro. Para mí, el marrón es el color que nos destaca a las latinas. Contrario a lo que piensan muchos, las morenas disfrutamos más. Y esta colección tiene una variación de este color para cada puertorriqueña. El que luzco ahora me fascina porque, cuando estoy en la luz, deja ver unos destellos. Aparte, me cubre las canas ciento por ciento. No es que tenga muchas, pero las que tengo están mal localizadas”. ESCUCHÓ: Música de Pedro Capó y Sie7e en Pandora. “De los artistas puertorriqueños, son de los que más estoy escuchando”.

Destellos

de una estrella Por Osvaldo Mártir Fotos Jaime Rivera y suministradas

sesión de fotos con Giselle Blondet se convirtió en la historia de una “fashionista” y jetsetter que, a pesar de que está segura del tipo de ropa que le gusta llevar, quiere aventurarse a probar estilos nuevos. Después de todo, nada le luciría mal a la talentosa actriz y presentadora de televisión. La boricua aprovechó la ocasión para modelar su nuevo color de cabello, parte importante de su proyección y actitud únicas. “Mi cabello ha sido importante en mi carrera y en mí como mujer. Una mujer con el cabello bien arreglado y bonito tiene la mitad de la carrera gana. El pelo tiene que estar inmaculado siempre”, dice Giselle, que visitó su isla recientemente como parte de la campaña de la nueva colección de tintes Excellence Creme Triple Protection Color, de L’Oréal.

ANTES DEL MAQUILLAJE: Usa el nuevo Age Perfect Cell Renewal Golden Serum, de L’Oréal. “Lo alterno o lo uso junto con el Age Perfect Glow Renewal Facial Oil. Los aplico hasta en las rodillas, los codos, el cuello y las manos. Tiene ingredientes que atacan las arrugas y le dan uniformidad a la piel”.

LO QUE COMIÓ: Crema de calabaza de Ponte Fresco: “Ya voy al lugar y saben lo que voy a pedir y cómo la quiero”.

CARTA EDITORIAL

AIRE FRESCO Oficialmente el verano anda suelto. Y, si no te habías percatado, ya es mitad de año. Por esta razón, quisimos que tuvieras doble razón para celebrar... y refrescarte. Para hacerlo, ¡¿qué mejor que tener a dos grandes de los nuestros en portada?! Por una parte está la actriz y presentadora de televisión Giselle Blondet, quien no deja de sorprendernos con sus proyectos profesionales y de vida. Por otro lado, el baloncestista José Juan Barea nos abrió las puertas de su penthouse en la Isla, uno de esos días que su hijo Sebastián José estaba en la casa. ¡Captamos al pequeño en la sesión de fotos! Pero esta edición especial para los meses de junio y julio también rinde homenaje a la temporada. En la sección Top Fashion, por ejemplo, descubrirás por qué los jumpsuits son piezas clave estos dos meses... y posiblemente durante lo que queda de 2015. En Beauty Avenue, te pondrás al día con los procedimientos estéticos que te harán lucir mejor el resto del año. Como el verano también significa vacaciones y paseos para muchos, te recomendamos explorar Ciales y los sabores de las carnes y los cócteles de uno de sus restaurantes más emblemáticos, Asao Smokehouse. Asimismo, visitamos contigo varios de los hoteles de la zona metropolitana, desde aquel con el ambiente más relajado hasta el otro con la atmósfera más moderna y lujosa. Tendrás excusas de más para hacer turismo interno, recargar energías y sentirte renovado. ¡A refrescarte! Hasta la próxima,

Osvaldo Mártir, Director editorial

PLACER EN ACCIÓN

NATIVA Y ARTESANAL Malta, lúpulo, levadura y agua. A esta materia prima en la elaboración de una cerveza, José Carlos González, creador de la microcervecería puertorriqueña Barlovento Brewing Company, le agregó un toque especial.

Pedró García, izquierda, y José Carlos González

T odo comenzó a forjarse, quizá sin darse cuenta, en la

ciudad de Albany, en Nueva York. José Carlos González había llegado allí a los 18 años para hacer sus estudios universitarios con la meta de convertirse en médico. Pero aun cuando obtuvo un bachillerato en ingeniería biomédica y un doctorado en biofísica en la ciudad, una idea comenzó a macerarse en su subconsciente hasta filtrarse en su raciocinio. “Siempre fui fan de la cerveza, y ya en 2005 comencé a interactuar con la elaboración de cervezas caseras en Albany. Además, cuando estaba haciendo el doctorado, tenía un profesor de bioquímica que había hecho su doctorado en Bélgica (país cervecero por excelencia), y conocía y me hablaba mucho sobre cervezas. Como persona ambiciosa y científico, tenía esa espinita y curiosidad de aprender del tema para incluso sorprender al profesor con un dato que él no supiera sobre este”, expresa el empresario de 30 años. Varios años más tarde, cuando decidió regresar a Puerto Rico con sus diplomas en mano —y reconociendo las pocas oportunidades de conseguir trabajo en investigaciones académicas aquí, tal como lo había hecho en Nueva York—, decidió llevar aquel hobby a otro nivel. A partir de entonces, haría cervezas artesanales de barril incorporando sabores y aromas que apelaran al consumidor boricua.

Por Osvaldo Mártir Foto Jaime Rivera

Para educarse en el proceso de elaboración de cervezas, estudió en la escuela American Brewers Guild, en Vermont, Estados Unidos. Mientras, al regresar a su patria, dos amigos de escuela superior se convirtieron en los socios perfectos para la empresa: Pedro García, que trabajaba en mercadeo, y José Lomeño, quien se dedicaba a las finanzas. Desde el lanzamiento de Galeón India Pale Ale (IPA), la primera cerveza de la compañía ubicada en Manatí, ya va un año. Para conmemorar el suceso, Barlovento Brewing Company lanzó esta IPA en botella. El embotellamiento del resto de las cervezas —que se encuentran en casi todas las barras que tienen infraestructura de barril— es uno de los tantos planes de la cervecería. “Estamos desarrollando una amber con agave azul y una línea que se llamará 00674, como el código postal de Manatí. Es una wheat beer americana que tiene cáscara de piña. Mientras trabajamos en esta cerveza, pensamos en enlatarla”, dice González, a la par que muestra Santa Clara, la primera de cinco cervezas que forman parte de la nueva serie de temporada, Hurricane IPA. “También, nuestra misión es educar a la gente y contarles que la cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo y que, en muchos países de tradición cervecera, el vino nunca se desarrolló”, observa el maestro cervecero.

ESPLÉNDIDO A LA VISTA

Por Osvaldo Mártir Fotos suministradas

¡VIVA LA DANZA! ÍNTIMA CALMA

DE LA VIDA REAL

Hasta el 7 de junio, la bailarina Nibia Pastrana Santiago presenta su taller en vivo Taller de nada, en el Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico (MAC). Según la artista, se trata de “un momento suspendido para la autonomía, el aburrimiento y la pasividad; hacer nada como una práctica con potencial desde la vagancia y el deseo”. Artistas de la poesía, el teatro, la escultura, el performance y la música están entre los invitados a la presentación.

Demente criminal, el libro que inspiró la teleserie del mismo nombre trasmitida por Univisión Puerto Rico, ha sido lanzado en la Isla por Penguin Random House Grupo Editorial. El texto, escrito por la periodista venezolana Ibéyise Pacheco, recrea las escenas del crimen y del juicio que llevaron al psiquiatra septuagenario Edmundo Chirinos a la cárcel en 2010, luego de asesinar a la estudiante de periodismo Roxana Vargas, una de las tantas mujeres de quienes abusó mientras les practicaba su “terapia del sueño”. La publicación culmina con detalles de la muerte de Chirinos, quien fue candidato a la presidencia de Venezuela, ocurrida hace dos años. Disponible en librerías como The Bookmark en San Patricio Plaza, en Walmart y Walgreens.

La cantante Calma Carmona lleva su latin soul y su autenticidad interpretativa al Centro de Bellas Artes de Santurce, cuando debute en la Sala Experimental Carlos Marichal los días 19 y 20 del mes corriente. Con un live session EP en su carrera (There’s No Other Girl), un disco con influencia afrocaribeña en camino (Girl on a Bridge) y la experiencia de haber sido la telonera del concierto de Beyoncé en la Isla, su recital Íntimo promete ser una explosión musical memorable.

DE GALERÍA

TE QUEDES EN LA ISLA O VIAJES A LAS VEGAS O CHICAGO ESTE VERANO, LO MÁS QUE TENDRÁS SON ACTIVIDADES ARTÍSTICAS Y CULTURALES PARA ESCOGER Y DISFRUTAR DE LA TEMPORADA. DIVAS EN LAS VEGAS

LOS ESTEFAN EN MUSICAL

Javier Bosques, conocido por sus propuestas de esculturas y vídeos, inauguró su primera exhibición de pintura, Small Death, en la galería Recinto Cerra, en Santurce. “Decidí crear una serie de imágenes para facilitar un intercambio contemplativo entre la audiencia y la temporalidad de sus recuerdos”, explica el artista. La exhibición está abierta al público hasta el 12 de junio en la galería, que está ubicada en el número 619 de la calle Cerra.

EN LA PANTALLA GRANDE

En julio, cuando estrene la película Magic Mike XXL, las y los fans del físico masculino tendrán en pantalla grande a los actores Channing Tatum, Matt Bomer, Joe Manganiello, Kevin Nash, Adam Rodríguez y Gabriel Iglesias exhibiendo más que abs en escena. Y es que la secuela narra la historia del bailador exótico “Magic Mike”, interpretado por Tatum, quien decide abandonar su carrera no sin antes realizar una última presentación en Carolina del Sur junto con el resto de los Reyes de Tampa.

Si tienes un viaje en agenda para Las Vegas, Nevada, toma en cuenta que la cantante Mariah Carey ya comenzó su residencia en el Caesars Palace con su show Mariah #1 to Infinity. Mientras, otra de las mejores voces de la música moderna, Celine Dion, estará de regreso el 27 de agosto en el mismo recinto, con un espectáculo renovado que promete ser tan o más impresionante que los que ha ofrecido antes en “La Ciudad del Pecado”. Antes de que llegue a los escenarios de Broadway, en Nueva York, el musical On Your Feet! —que recrea la historia musical y de vida de la cantautora cubana Gloria Estefan y su compatriota, esposo y productor, Emilio Estefan—, se exhibe del 2 de junio al 5 de julio en el Oriental Theatre, en Chicago. La pieza es protagonizada por la actriz cubanoestadounidense Ana Villafañe y el actor de ascendencia puertorriqueña Josh Segarra. Fue escrita por Alexander Dinelaris, uno de los guionistas de la multigalardonada película Birdman.

FITO Pﾃ・Z A TODO COLOR

Por Lorna Zayas Rodrﾃｭguez Fotos Guido Adler

DE VUELTA EN PUERTO RICO

El legendario cantautor y músico argentino regresa en concierto a la Isla —el 14 del mes corriente, en el Teatro de la Universidad de Puerto Rico—, luego de 20 años de ausencia de nuestro suelo.

s posible que en Puerto Rico haya personas que no sepan de Fito Páez o que no hayan escuchado su música. Y es que el nombre del cantautor y pianista argentino no ha sido dado a conocer de manera masiva en la Isla, como ha sido el caso de intérpretes y agrupaciones, compatriotas suyos, como Los enanitos verdes y Gustavo Cerati. Sin embargo, el músico natural de la ciudad de Rosario es una figura legendaria en el ámbito musical latinoamericano. Es el creador del que hasta el momento es el disco más vendido en la historia del rock nacional argentino, El amor después del amor (1992), compuesto por 14 temas escritos y arreglados por él, y cuyo título alude a la separación de su primera esposa y el inicio de su relación con la afamada actriz Cecilia Roth. Aunque este álbum marca uno de los puntos más importantes en la carrera de Páez, de 52 años, antes tuvo otros muy destacados, como Del 63 (1984, el primero como solista); Ciudad de pobres corazones (1987, dedicado a la memoria de su tía y su abuela, asesinadas en Rosario) y Tercer mundo (1990). Igualmente, otros después, como Circo Beat (1994), Enemigos íntimos (1998, grabado con Joaquín Sabina), el mágico Abre (1999), Naturaleza sangre (2003) y El mundo cabe en una canción (2006). Hace unos meses vio la luz su vigésimo segundo álbum de estudio —tiene otros cuatro grabado en vivo—: Rock and Roll Revolution (2014), un tributo sin rodeos a su ídolo desde la adolescencia, Charly García, musicalmente y hasta en la portada, que luce una foto de García en vez de una suya. A García, Páez tuvo la oportunidad de conocerlo personalmente a los 19 años, cuando el primero, luego de verlo tocar en un

concierto, lo invitó a formar parte de su banda. En aquel momento, Páez pertenecía a la agrupación de Juan Carlos Baglietto. VERSUS: ¿Por qué tomaste la decisión de hacer un homenaje a Charly García a través de la música y la portada de tu disco más reciente, Rock and Roll Revolution (RRR)? FITO PÁEZ (F. P.): La presencia de García en RRR no fue algo premeditado o planeado... Fue algo que sucedió. Durante todo el proceso de grabación de maquetas yo estaba muy mal. Me sentía perdido, muy perdido, y en ese sentido Charly me devolvió la identidad, me puso en mi lugar de nuevo. En el proceso de grabación aparecía él, en un acorde, en una frase... Constantemente sentía con Diego Olivero, con quien trabajé todo el disco, su presencia. De pronto, teníamos que decidir algo y decíamos: “Charly lo haría así...”. Nos reíamos mucho, fue muy impresionante y así fue creciendo, hasta que apareció esa foto hermosa y contundente de Andy Cherniavsky, mostrándolo a Charly de rodillas en medio del escenario con ese cuerpo, poniendo el cuerpo como un chamán mostrando a su tribu que él no le tiene miedo a nada ni a nadie. Charly García es un tesoro musical que hay que revisar una y otra vez, las nuevas y las viejas generaciones. Es que por ellos estoy acá, haciendo lo que hago. A los 14 años, lo vi a Charly en vivo en Rosario, tirado sobre el piano con una rosa entre los dientes... ¡Dios mío, lo que era eso, la modernidad total... La libertad! Y a las dos semanas, lo vi a Luis Alberto... Fue tremendo lo que me pasó. Salí de ahí y lo supe: “Yo quiero hacer esto”, y asi arrancó mi vida con la música. Imagínate lo fundamentales que son. 17

REENCUENTRO CON PUERTO RICO Hace 20 años que Páez, también director de cine y guionista, no se presenta en Puerto Rico. En esta ocasión, en un evento de Producciones Luna Nueva, el creativo llega para ofrecer su concierto Solo al piano, parte de una gira con la que ha visitado países como Chile, Estados Unidos, Brasil, España y México. Pese a que no es un visitante frecuente en la Isla, el sí tiene una relación muy cercana con una vecina muy querida: Cuba. Allí se ha presentado en innumerables ocasiones, la última de esas, en 2014. En 1992, como parte de la gira de lanzamiento de El amor después del amor, se convirtió en el primer artista no cubano en ofrecer su talento en la Plaza de la Revolución de La Habana, en la que se presentó ante más de 40 mil personas. “Todo lo que recuerdo es hermoso, y todos los años, todos y cada uno de ellos, vuelvo. Amo estar en Cuba”, dice Páez. VERSUS: ¿Por qué 20 años para presentarte nuevamente en nuestro país? F. P.: No lo sé. Las giras las diseñan los managers, los productores... Nosotros vamos y tocamos donde nos invitan. No sé por qué. ¡Lo bueno es que vamos y en unos días estamos tocando allí otra vez! VERSUS: ¿Qué podemos esperar en esta presentación: tus canciones más conocidas o un escogido de temas nuevos? F. P.: La lista de temas siempre surge en el camerino, antes de salir a escena; ningún concierto es igual a otro. Hay mucho repertorio y todas las canciones están ensayadas, así que ese día será una sorpresa, una recorrida por todos los discos y todas las épocas. Me divierte hacerlo así. VERSUS: ¿Tienes algún invitado local? F. P.: En principio, no. VERSUS: Para 1987, cuando presentaste Ciudad de pobres corazones, declaraste: “Yo no creo que el arte sirva para nada”. ¿Has cambiado ese pensar o sostienes lo que dijiste en aquel momento? F. P.: Andá a saber qué estaba pensando en 1987 y de qué estaría hablando en ese momento. Yo creo que los conciertos son una celebración, un momento para pasárselo bien y celebrar la música. Como desde siempre, las tribus con sus chamanes se reunían en círculo, recibían lo que el chamán les compartía y se retiraban en silencio, se llevaban ese momento con ellos. Me gusta pensar los conciertos como encuentros tribales y como una celebración. VERSUS: ¿Has vuelto a hablar o colaborar con Joaquín Sabina luego de Enemigos íntimos? F. P.: Sí, claro que volvimos a hablar, y me invitó a cantar en Buenos Aires y lo invité a cantar cuando estuve en Madrid. VERSUS: ¿Por qué decidiste lanzar tres discos en 2013? F. P.: Porque se dieron las cosas de ese modo. Tenía un disco, Sacrificio, hacía años esperando salir a la luz, y decidimos sacarlo en marzo junto con mi primera novela (La puta diabla). Luego hubo una tragedia en Rosario, donde murieron muchas personas y muchas familias perdieron sus casas, e hicimos una gira de conciertos para juntar dinero para la reconstrucción de esos hogares. Ahí decidí editar, con el apoyo de Sony, Dreaming Rosario, y cedí todos los derechos autorales a la causa. A los dos meses grabamos Yo te amo, un disco de temas inéditos que salió en noviembre. Fue un año demoledor; terminé muy afectado. Fue una movida descomunal. VERSUS: ¿Tienes ya planes para otro álbum? F. P.: Ya tengo un disco que acabamos de terminar con un artista brasilero del que pronto van a tener noticias. 18

VERSUS: ¿Qué te parece la propuesta de Calle 13, grupo puertorriqueño muy vocal ante diversas situaciones latinoamericanas? F. P.: Me encantan, me caen muy bien y van muy seguido a Argentina. Allá los adora el público. VERSUS: Aparte de haciendo música, ¿cómo te gusta pasar el tiempo? F. P.: Escribiendo, criando hijos (Margarita y Martín), tocando el piano en casa y bebiendo con amigos, viendo películas, escribiendo películas… VERSUS: ¿Ya hay planes para trabajar nuevamente en cine? F. P.: Sigo escribiendo y corrigiendo el guión de una película que, cuando pueda, voy a filmar. Sí. VERSUS: Tienes un look bien peculiar e interesante. ¿Quién te viste? F. P.: ¡Yo! VERSUS: ¿Es importante para ti la imagen? F. P.: Es importante sentirse bien y verse bien.

“Me gusta pensar los conciertos como encuentros tribales y como una celebración”, expresa. Carátula de Rock and Roll Revolution, el disco más reciente de Páez.

A SOLAS CON...

GISELLE BLONDET

“

Nunca es tarde para soñar

Por Lorna Zayas Rodríguez Fotos Jaime Rivera Stylist Claudia Madrid Cabello y maquillaje Wanda Montes

”

A SOLAS CON...

“S

oy aventurera”, dice Giselle Blondet sin tapujos. “Yo lo intento todo, menos tirarme en paracaídas y bungee jumping”, añade la actriz, empresaria y presentadora boricua acerca de una de las cualidades que la definen y que ha moldeado cada ámbito de su vida. “Hace poco, mi hijo quería aprender a ‘surfear’ y yo fui con él. Estábamos en la clase y, mientras el instructor nos enseñaba fuera del agua, yo era la mejor estudiante. Una vez nos metimos al agua, el resultado fue que mi hijo lo logró y yo lo que hice fue underwater surfing. Desde el agua, me pasaba gritándole al instructor: ‘Miguel, yo creo que ya puedo descansar...’. Como lo que me interesó siempre fue el arte, nunca fui muy deportista”, comparte divertida Giselle, fiel a la idea de que “nunca es tarde para soñar”. La osadía y la energía son cualidades que, en términos generales, se asocian con la juventud, mas, en el caso de Giselle, esto no puede estar más lejos de la realidad. La guapa comunicadora de 51 años no solo aplica el aventurarse y tener una mente abierta al relacionarse con sus hijos (Andrea, Harold y Gabriella), sino en su vida profesional. Luego de destacadas y largas participaciones en programas como Despierta América y Nuestra belleza latina (ambos de Univisión), Giselle está trabajando en lo que será su próximo proyecto televisivo. De la misma forma, en un posible regreso al teatro, en la ampliación de su línea de cama y joyería Gi by Giselle, en la promoción de su libro Tengo 50, ¿y qué? –que está en proceso de ser traducido al inglés– y como portavoz de la línea Excellence Creme, de L’Oréal Paris. Como parte de su alianza con la reconocida línea de tintes de cabello, Giselle es también portavoz del programa Mujeres de Valor (Mujeresdevalorpr.com), que reconoce a mujeres que ayudan a su comunidad. Es la primera vez que este programa, que se realiza hace diez años en Estados Unidos, se lleva a cabo en la Isla. A través de este, cinco mujeres recibirán, entre otros premios, mil dólares cada una para continuar con su labor social y serán destacadas en un evento el 25 de junio, en el que estará presente Giselle. “Soy la portavoz de este proyecto, que me parece espectacular. Soy parte de una iniciativa en la que se reconoce la labor de las mujeres con valor. Hay tantas y tantas, pero a veces ellas mismas

no quieren ser reconocidas. Me siento tan contenta... Mi relación con Excellence Creme de L’Oréal va más allá de una relación comercial. La razón por la que estoy con ellos va más allá, va a tono con mis pensamientos hoy en día. Sé lo importante que es quererme, valorarme... El eslogan, ‘Porque tú lo vales’, me une a la campaña”, manifiesta Giselle. ¿Te consideras una mujer de valor?, le preguntamos. “Me considero una mujer que trata de hacer cosas por su comunidad y que cada vez trata de hacer un poquito más”, expresa Giselle, que reside en Miami y a quien se le dedicó la primera edición, el pasado mes de enero, de las Fiestas de la Calle de Miami, ideadas por el actor argentino-boricua Julián Gil. VERSUS: ¿Nos puedes hablar acerca de tu nuevo proyecto televisivo? GISELLE BLONDET (G. B.): Podría, pero no quiero. No es por nada malo, pero estamos en el proceso de negociar y, en ese proceso, las cosas se modifican. Trato de llevar un ejemplo positivo, aun con las situaciones no tan lindas que me puedan ocurrir. La cosa es qué haces tú con lo que te ocurre en la vida. Lo importante es que yo sigo cada vez inventando cosas nuevas. No importa la edad que tengas, tienes que siempre atreverte a soñar. Nunca es tarde para soñar. Ahora mismo, mi prioridad es mi libro y mi línea Gi by Giselle; quiero llevarla a Estados Unidos. Mi proyecto de televisión, lo estoy trabajando sin pausa, pero sin prisa. Cuando salga, quiero que sea como yo quiero. VERSUS: ¿Y acerca de la posibilidad de participar en una obra de teatro en la Isla? G. B.: Me hablaron para hacer una obra y lo estoy considerando. Estoy deseosa de hacer teatro; es de las cosas que más disfruto. No hago teatro desde que hice Manos quietas, con Fernando Colunga y Johnny Lozada. Estuvimos de gira hace dos años en México y por diferentes ciudades de Estados Unidos... Estuvimos a punto de ir a Puerto Rico. VERSUS: ¿Cómo va tu parte de empresaria con la línea Gi by Giselle? G. B.: Siempre pienso en seguir creciendo. Una de las cosas que aprendí de mi madre es que siempre tengo que estar pensando en el próximo paso para mejorar mi calidad de vida y la de mis seres queridos. La única manera que sé hacer esto es trabajando, es algo natural en mí. Cuando hago algo, me

Traje de BCBG Max Azria; collar, de Olivia Boutique.

Bodysuit y falda de flecos de Stella Nolasco; y zapatos Aquazurra de Olivia Boutique

dedico y le pongo pasión. Mi nombre no lo presto; tengo que estar involucrada en el proceso. Estoy metida en todo. Yo no producía mis programas, pero estaba involucrada en cada detalle. VERSUS: ¿Piensas ampliar los artículos que ofreces en ella? G. B.: Pienso crecer en la dirección de todo lo que tenga que ver con la casa, la familia, la belleza... También me encantan los niños. VERSUS: ¿Alguna mujer empresaria te sirve como ejemplo? G. B.: La primera persona con la que yo hablé sobre esto fue Daisy Fuentes, hace muchos años. Me gustó mucho que ella hubiera entrado en este mundo y, ella siempre tan cariñosa, me habló mucho. También, una mujer a la que considero muy inteligente y que me encanta lo que ha hecho a ese nivel es Jennifer López. A las dos, las veo como mujeres emprendedoras y trabajadoras. Esos son algunos ejemplos; siempre me estoy fijando en eso. VERSUS: ¿Qué piensas de los ataques que recibió a través de las redes sociales Alejandra Espinoza, primera ganadora de Nuestra belleza latina, por no enseñar a su hijo, Matteo, tan pronto este nació? G. B.: Alejandra es muy cercana a mí. La adoro y conocí al bebé, que es chulísimo. Ella tiene una familia bien grande, y es una muchacha muy apegada a la familia y a los valores familiares. Para ella, primero era necesario presentar a su bebé a la familia de ella y de su esposo, y en la iglesia. Creo que todos debemos respetar eso. Entiendo el deseo de la gente de ver una criaturita... Es fácil criticar, pero hay que tratar de entender los sentimientos. Cuando yo tuve a Andrea, me sentía superprotectora con mi bebé, y a mí me gusta compartir mis cosas. Es algo natural que te nace como mamá. Pienso que es fácil malinterpretar eso. La gente no lo puede entender, porque se interesa con tanto cariño que no puede entender las cosas que estás pensando. VERSUS: ¿Tiene algún significado la pulserita roja que siempre llevas? G. B.: No siempre es la misma. Tengo varias pulseritas rojas. Es como protección y poder. En realidad, más que nada, las uso porque me gustan. No es porque piense que la necesito. Me gusta mucho el color y lo que significa. Si me gustara la pulsera roja, pero no me gustara lo que significa, no la usaría.

Traje de Gustavo Arango; pantallas y pulsera, de Ety and Elle.

Top de rayas, traje azul marino y pantallas, de Olivia Boutique; sortija, de Ety and Elle.

MÁS DE GISELLE ¿Cómo te va con tu color de cabello más reciente: el tono 4AR de Excellence Creme, de L'Oréal? "Estoy loca con ese color. Ellos me han pagado para promocionarlo, pero lo promociono más de la cuenta ¡porque me encanta! Este es mi segundo año con Excellence Creme; antes nunca me había pintado el pelo. Cuando se acercaron a mí, primero estaba asustada, pero ya este es el tercer color que utilizo y estoy fascinada". ¿Cuál maquillaje consideras esencial? "Soy bien simple. Siempre uso mis sombras nude y delineador, pero lo más que utilizo es el blush". ¿Cuál es tu pecado favorito al comer? "Dos: las fresas con crema y el helado de chocolate con brownies y marshmallows". Tu restaurante favorito en Puerto Rico... "Los de mi gran amigo, (el chef) Mario Pagán. Lo persigo por todos sus restaurantes. Ahora abrió Sage en O:live Boutique Hotel, y allí me comí el branzino más rico de mi vida. Se me hace la boca agua de pensarlo... También soy fan de Picayo y de La Tasca del Pescador. En La Tasca me como un chillito frito (mi entrenador me va a matar), arroz mamposteao y dulce de lechoza del País. ¡Hay muchos sitios por la Isla que me encantan!". ¿Cuál es tu hobby? "Lo más que me gusta hacer es no hacer nada, poder tirarme en la cama. Quedarme un día con el aire bien friíto y bien arropadita, viendo televisión. Quizás porque no lo puedo hacer mucho, me fascina".

JJ BAREA

A SOLAS CON...

"Me queda un montón por hacer"

Camisa y pantalón de Hugo Boss; joyería, de KIYUME.

Enfocado en su lado más paternal y en su carrera, José Juan Barea vive reflexivo en transición hacia sus próximos movimientos.

A medida que subimos al penthouse del baloncestista José

Juan Barea, el elevador nos embelesa, a sus espaldas, con su claro panorama al imponente océano Atlántico. Pero, después de unos segundos, un sonido casi imperceptible avisa que hemos llegado hasta el destino, y se abren las puertas hacia la residencia. En la entrada, lo primero que salta a la vista es la fotografía de un sonriente armador de la National Basketball Association (NBA) con su hijo Sebastián José, risueño, en sus brazos. “Esta foto fue tomada en el cumpleaños número uno del nene. En otras áreas de la casa tenemos fotos de él cuando cumplió dos y tres años”, expresa el deportista, adelantándose a nuestra fascinación con la imagen. A la izquierda, debajo de un retrato del jugador pintado por el artista puertorriqueño Serafín Rosado, está el canasto pequeño que los seguidores de Barea en Instagram vieron recientemente cuando este compartió un vídeo de su hijo encestando la pelota. “La entrada es mi área favorita de la casa. Me gusta porque el nene puede jugar un montón. Hay espacio hasta para que corra

con su carro”, dice el papá mientras nos presenta al pequeño de tres años de edad. “Es idéntico a la mamá, pero cuando yo era pequeño tenía el pelo así como él”, advierte con complacencia. La época se perfila muy efusiva para el padre y el hijo, quienes pasarán más tiempo juntos en la Isla ahora que el deportista finalizó su jornada en la NBA. “Mi relación con mi hijo es espectacular. Cuando yo lo tengo, pasamos los mejores días del mundo. Bueno, así es la relación que tengo con mi papá. Mi papá es mi mejor amigo. Él y yo hablamos todos los días de todo y me ayuda en lo que necesito. Todo lo que él me ha dado, quiero dárselo a mi hijo. Mi hijo es todo para mí, es una bendición. La pasamos súper y está muy bien y saludable, que es lo importante. Después de que se ría todos los días, estamos bien”, manifiesta Barea, que deja ver las iniciales de su hijo, SJ, tatuadas en su costado izquierdo. “Me lo hice en Miami poco después de que nació Sebastián. Dolió mucho”, sostiene a la vez que procura vestirse con el primer cambio de ropa para la sesión de fotos.

Por Osvaldo Mártir Fotos Jaime Rivera Stylist Leyshla Mauro Cabello y maquillaje Ingrid Román Olivieri

Jacket y tshirt de Zara, joyerĂa, de KIYUME.

Bodysuit y falda de flecos de Stella Nolasco; y zapatos Aquazurra de Olivia Boutique

Sweater y pantalón, de Hugo Boss; tenis, Nike; joyería de KIYUME.

VERSUS: Sebastián José tiene juguetes y equipo deportivo aquí para escoger... JOSÉ JUAN BAREA (J. J. B.): Después de que sea una bola, se las ingenia. Cuando ve juegos de baloncesto por televisión o va a los juegos en vivo, hay que jugar con él obligatoriamente después. También le gusta que juguemos tenis por la mañana aquí en la casa. La mamá lo puso a coger clases de soccer en Miami, y le gusta mucho ese deporte. Cuando uno es chiquito, uno debe jugar de todo para poder escoger, cuando sea grande, lo que quiere hacer si decide seguir en algún deporte. Todos los deportes ayudan a (ejecutar) otro deporte, aparte de que ayuda a hacer amigos y a aprender disciplina. VERSUS: ¿Ya Sebastián pronuncia algunas palabras o frases relacionadas con el deporte? J. J. B.: Bola, raqueta, canasto, vamos a jugar, defiende, tira, corre rápido...

involucra en los talleres junto con su equipo técnico. El mes de julio, en cambio, definirá el futuro de Barea en la NBA, ya que desde el día primero de ese mes será agente libre. “El mayor por ciento indica que vuelvo para los Mavericks de Dallas unos años más, pero uno nunca sabe lo que pueda pasar en este negocio. Cualquier equipo puede hacer una oferta y Dallas puede hacer otras movidas... Ya en julio sabremos”, declara. El corazón del jugador, sin embargo, está con el equipo con el que se coronó campeón de la NBA en 2011, así como con la ciudad tejana, que lo ha cautivado por su comida, gente y clima. “Para mí, Dallas es mi segunda casa. En Navidad el clima se pone frío, pero después se pone caliente como me gusta a mí. Lo único que no me gusta es que no hay playa”, observa.

VERSUS: El 26 de junio cumples 31 años. ¿Qué significado tendrá haber rebasado la tercera década de vida? J. J. B.: Me siento joven todavía. Antes yo creía que cuando uno cumpliese 30 años se iba a sentir diferente, pero no. Me EN TRANSICIÓN Los próximos meses, J. J. Barea los pasará entre sus labores como siento muy bien, siento que estoy empezando, que me queda un papá, el tan necesario descanso postemporada y alguna que otra montón por hacer y vivir, especialmente en mi carrera. Ahora soy actividad deportiva. “Pronto empiezo a practicar con la Selección una persona más inteligente y madura, y tengo más experiencia Nacional de Baloncesto de Puerto Rico. Vamos a tratar de llegar en todo. Así que sigo disfrutando de la vida y yendo paso por a las Olimpiadas. Mientras tanto, voy a descansar mucho y a paso en todo. VERSUS: Más adelante también celebrarás tu décimo aniversario disfrutar par de meses tratando de no jugar baloncesto”, dice. “Me gusta la playa –continúa, a la vez que se asoma a uno de en la NBA... los balcones de la residencia, que tiene vista al mar–. “Siempre J. J. B.: Sí. Justo en la próxima temporada cumpliré diez años en la me ha gustado. Ahora estoy jugando beach tennis, una mezcla de NBA. Para mí es espectacular. Siempre fui paso por paso. Primero voleibol y tenis. Tengo un buen grupo de amigos con los que la quise ir a la universidad y después jugar a nivel profesional, y paso bien practicándolo. Esto me mantiene en forma y haciendo poco a poco fui fluyendo. Ahora miro hacia atrás y digo: “Diablo, ya voy para diez años”. Primero, la gente no creía que iba a llegar ejercicio, y me hace cambiar la mentalidad del basket”. Pero Barea cumplirá con varios compromisos profesionales a la NBA, y después no creía que iba a mantenerme por tanto y personales que le brindan mucha satisfacción. Tal como ha tiempo, que es lo más difícil. Pero todo ha ido superbién, gracias venido haciendo desde que estableció la JJ Barea Foundation en a Dios, y me disfruto la experiencia al máximo todo el tiempo. 2011, a partir de junio, el mayagüezano realiza su campamento VERSUS: ¿Alguna meta pendiente? gratuito de verano, que recorre varios pueblos de la Isla para J. J. B.: Mi meta era jugar lo más posible, especialmente llegar a ofrecer talleres de baloncesto a jugadores prospecto durante los diez años (en la NBA); ahora es llegar a los 12 o 13 años. En un futuro algo más distante, me gustaría ser coach, o allí mismo en todo un día. “Me encanta el deporte y sé lo importante que es para el la NBA empezar como asistente y seguir por ahí. Con la Selección Nacional crecimiento desarrollo de Styling toda persona. AsíLocation que quiero ayudar Por Lorna Zayas yFotos Jaime Rivera Leyshla Mauro La Concha, A Renaissance Resortde Baloncesto de Puerto Rico, lo que me hace falta es llegar a las Olimpiadas. Esa es mi próxima meta. con eso a los niños y jóvenes de Puerto Rico”, destaca Cabello y maquillaje Ana M Guzmán Asistente de belleza Jennifer Millánquien se

Sweater y pantal贸n, de Hugo Boss; tenis, Nike; joyer铆a de KIYUME.

BELLEZA EN FRASCO

EXPRÉS

Hidratación, color, drama y protección. Si puedes obtenerlo de inmediato y sin necesidad de reaplicación, tu tiempo libre te lo agradecerá.

Divine Oil, de Caudalíe

Color Fusion by Eye Studio, de Maybelline

Hidrata, nutre y embellece el cuerpo, el rostro y el cabello con su mezcla de aceites de uva, hibisco, sésamo y argán, y antioxidantes. Además, deja un aroma sutil. Disponible en Cuvée Boutique Spa.

Su fórmula de gel en polvo facilita la degradación del color y permite que ambas sombras se entremezclen al instante. Tiene un acabado brilloso y refinado.

The Super Sizer by LashBlast Mascara, de CoverGirl Otorga 400 % más volumen a tus pestañas, de esquina a esquina y alcanzando las más pequeñas. El resultado: pestañas con aspecto de abanico. Curl Stretch Loosening Pudding, de Garnier Formulada con aceite de coco, restaura la hidratación de los rizos en un solo paso para que luzcan sueltos y naturales. ¡Y no deja residuos!

Face Finishing Moisturizer Tint, de Perricone MD Ofrece un toque de color que mejora el tono de la piel y le da una apariencia saludable, mientras le proporciona humedad, y nutrientes correctivos.

Le Rouge N205 Couture Edition 15, de Givenchy De edición limitada y acabado semimate, define los labios en un trazo y los colorea de un fucsia vibrante y duradero.

CoolDry Sport, de Neutrogena Al formar una barrera transpirable en la piel, estos filtros solares deportivos permiten que el sudor pase a través de ellos y se evapore —sin perder la protección— para que la piel se sienta tan fría como el sudor mismo.

Por Osvaldo Mártir Fotos suministradas

Infallible Pro-Matte Foundation, de L’Oréal Esta base líquida, de aspecto cremoso y liviano, oculta las imperfecciones, deja el semblante sedoso y no pierde su magia en 24 horas.

BEAUTY AVE.

POLOS

OPUESTOS Por Osvaldo Mártir Fotos Jaime Rivera Cabello y maquillaje Lio Maldonado, de It’s Miranda Salon Modelos Victoria Solís y Eliza Helmers, de Única by Desirée

BEAUTY AVE.

AL MOMENTO DE MEJORAR TU APARIENCIA, LA MATEMÁTICA ES SENCILLA: QUIERES MÁS EN UN LADO Y MENOS EN OTRO. EL RESULTADO PUEDE SER BUENO SI TOMAS EN CUENTA LO ÚLTIMO EN LOS PROCEDIMIENTOS COSMÉTICOS QUE OFRECEN LOS CIRUJANOS PLÁSTICOS.

ara muchas, las vacaciones de verano representan el momento más cómodo para someterse a procedimientos estéticos —quirúrgicos y más o menos invasivos— o para tener esa primera evaluación con el cirujano plástico. Cabello más abundante y labios con más volumen, y menos grasa en áreas del rostro y el cuerpo que no responden a dieta ni ejercicio, representan los dos extremos que puedes alcanzar en las clínicas de estos expertos.

ROSTRO La rinoplastia y la blefaroplastia son dos de las cirugías más solicitadas en la práctica del cirujano plástico facial Eric Adler. Pero a estas se ha sumado una intervención para lograr un cabello más denso. Del lado de los rellenos cosméticos, los cirujanos plásticos y reconstructivos Ian y Derik Marrero le dan la bienvenida a un producto para mejorar el aspecto de los labios, así como a una fórmula inyectable que promete reducir la papada. 1. Rinoplastia- Tener una nariz más armoniosa se ha colocado entre los principales sueños estéticos de las personas. "El fenómeno de la cirugía de nariz se debe a que tiene el efecto de alterar otras áreas del rostro sin haberlas intervenido. Por ejemplo, cuando haces un cambio en la nariz puedes hacer que los ojos se vean más cerca (en caso de que los tengas muy separados), que la boca se vea más grande o que los pómulos resalten", explica el doctor Eric Adler. Esta cirugía también puede involucrar refinar el puente de la nariz. "Lo que es importante es preservar la etnicidad del paciente. No hay una nariz perfecta. Hay muchas narices que son bellas, pero no son bellas en todas las personas", advierte el director médico de Adler Facial Plastic Surgery & Wellness Center. 2. Blefaroplastia- El levantamiento de los párpados superiores y la remoción y reposicionamiento de las bolsas de grasa en los párpados inferiores ha tomado popularidad en los últimos años. Esto, debido a la cantidad de cirugías refractivas que corrigen la visión de las personas. "La gente que se somete a estos procedimientos se da cuenta de que antes sus espejuelos le tapaban la laxitud y la caída de los párpados. O simplemente ahora tienen una visión óptima para observar claramente el problema", dice Adler. "Ahora, la blefaroplastia es trabajada de forma más conservadora para que el paciente se vea más natural y no tenga complicaciones, como dificultad para cerrar los ojos, como consecuencia de remoción excesiva de piel", explica. 3. Protocolo para un cabello más denso- Según Adler, existen personas de todas las edades que no están contentas con la densidad de su cabello o están preocupadas porque no les está creciendo con la fuerza de antes. Un programa que incluye la

inyección de células madre (del mismo paciente), la estimulación del cuero cabelludo con láser de baja densidad, el suministro de vitaminas esenciales y la aplicación de productos tópicos es una alternativa para estos casos. "Las personas pueden tener el cabello fino por factores genéticos. O el pelo puede debilitarse por diferentes tipos de estrés a los que es sometido, o por una de las dietas extremas, que también resultan peligrosas para la piel, las uñas y la salud general", expone. 4. Kybella contra la papada- Los doctores Ian y Derik Marrero, directores médicos de Marrero Reconstructive & Plastic Surgeons, están entusiasmados con la llegada al mercado, en agosto, del producto Kybella, aprobado recientemente por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) como el único tratamiento no quirúrgico para eliminar la grasa de la papada. "Es un producto que utiliza ácido desoxicólico, el mismo que produce el cuerpo para destruir la membrana de las células de grasa y eliminarlas después", señala el doctor Ian Marrero. El tratamiento es inyectable y mínimamente invasivo. "Luego de estudios con más de mil pacientes, se determinó que de dos a cuatro tratamientos pueden ser suficientes para observar resultados. Cada tratamiento conlleva alrededor de 50 inyecciones, con un máximo de seis tratamientos individuales que no deben ser administrados con menos de un mes de diferencia", observa por su parte Derik Marrero. Esta es una intervención que no requiere recuperación, y sus efectos secundarios se limitan a la posibilidad de hipersensibilidad y moretones. Se recomienda en caso de acumulación de grasa debajo del mentón (de moderada a severa) en pacientes que presentan exceso de piel en la zona. "La grasa submentoniana es bien resistente a la dieta y los ejercicios, por lo que es una queja común en la población. Además, hay un componente genético que explica su formación. Aunque no reemplaza otros métodos, como levantamiento de rostro y cuello y liposucción, Kybella será una herramienta más en la caja de los cirujanos plásticos para mejorar la apariencia de los pacientes", destacan los doctores. 5. Restylane Silk para los labios- Al catálogo de rellenos cosméticos se ha sumado el primero en su clase aprobado por la FDA para los labios y su periferia. Se llama Restylane Silk y corrige las líneas de expresión alrededor de la boca (y las llamadas líneas de fumadores), aparte de que otorga más volumen a una de las áreas más sensibles del cuerpo. "Es una versión más suave del Restylane, con moléculas más finas y pequeñas", explica Derik Marrero. Así las cosas, otorga a los labios una apariencia más joven y una carnosidad natural y sutil que puede durar hasta seis meses.

BEAUTY AVE. CUERPO Adiós a las medias de compresión para prevenir o controlar las venas varicosas. Saludos a una tecnología innovadora que congela las células de grasa como preámbulo a su eliminación del cuerpo. Te presentamos dos opciones para igual número de preocupaciones en la apariencia del cuerpo. 1. Venas varicosas- Entre los avances para el tratamiento de las várices y venas de araña, el doctor Adler menciona el láser endovenoso. "Trabaja las venas más profundas que, de estar afectadas, no van a responder adecuadamente a los tratamientos de las venas más superficiales. También ha habido adelantos en la escleroterapia (tratamiento mínimamente invasivo que inyecta una solución a las venas afectadas). En los últimos meses han estado llegando soluciones de escleroterapia que son como una pega que se infiltra y causa el colapso de los capilares y venas de araña que se forman en las extremidades inferiores. Esto hace que los pacientes no requieran media de compresión, uno de los retos más grandes al tratar venas varicosas porque muchas personas no se someten a tratamiento por la necesidad de ponerse estas medias después de recibirlo", sostiene Adler. 2. Grasa corporal- Desde su llegada al mercado hace un año, la tecnología CoolSculpting ha logrado gran aceptación, por no ser invasiva y ofrecer resultados eficaces en la eliminación de grasa del cuerpo. Según los cirujanos plásticos y reconstructivos Ian y Derik Marrero, esta máquina desarrollada por científicos de la Universidad de Harvard aplica frío para congelar o cristalizar células de grasa que el cuerpo se encarga de metabolizar por el hígado, para luego eliminarlas de forma natural. "Es ideal para pacientes que comen saludable y suelen ejercitarse, y que tienen depósitos de grasa no deseados que no responden a ejercicios ni dietas", dice el doctor Derik Marrero. Aun así, puede funcionar en personas que, sin estar obesas, tengan acumulación de grasa en áreas como la cintura, el abdomen, las caderas, los muslos y la espalda. En poco tiempo, la tecnología de la máquina ha desarrollado nuevos cabezales para alcanzar y trabajar más superficies del cuerpo a través de succión y frío. Además, estos pueden llevarse a temperaturas más bajas de lo usual para reducir la duración de cada sesión de tratamiento. "Es un proceso gradual, pero los cambios comienzan a verse entre la sexta y octava semana", dice el médico sobre el tratamiento no quirúrgico que no requiere anestesia ni recuperación. Bañadores, de Naldo Montañez.

BELLEZA MIX

Es el momento de estimular los sentidos a través de productos que provocarán experiencias extraordinarias en ti y en los que te rodean.

EXTRASENSORIAL

COSMECÉUTICOS Cada spa tiene sus secretos, y uno de los que comparte el del hotel The Ritz-Carlton, San Juan es su línea Rx Clinical Cosmeceuticals. Todos sus productos, como el best seller RX 107 Quantum Lifting Serum, combinan lo mejor de los ingredientes naturales con los avances científicos para ofrecer soluciones profundas y duraderas en todo tipo de piel. La marca también cuenta con exfoliaciones químicas altamente eficaces, máquinas de microdermabrasión y limpiadoras de piel ultrasónicas.

EL MATCH PERFECTO La campaña La historia detrás de tu piel de la línea de cosméticos True Match, de L’Oréal Paris, resalta la belleza y la diversidad de la mujer puertorriqueña. Para ello, cuenta con la participación de tres boricuas de distintos tonos de piel: la ginecóloga Annie Vaillant, la cantautora Astrid Lugo y la bailarina y actriz Anaís Torres. La colección True Match incluye base, polvo compacto, concealer y rubor en variedad de tonos. Son de aplicación precisa, se mezclan fácilmente y proveen cobertura completa.

Por Osvaldo Mártir Fotos suministradas

BELLEZA MIX

AROMAS DE MILÁN La tercera generación de la familia italiana Martone ha añadido un laboratorio artesanal de perfumes en su hotel cinco estrellas Magna Pars Suites Milano. La hospedería fue construida en la estructura que albergaba la fábrica de perfumes de la primera generación familiar. Así las cosas, el nuevo LabSolue es un homenaje al negocio establecido por los abuelos Martone, aparte de que representa una oportunidad única para que los huéspedes y visitantes seleccionen entre 39 esencias florales, frutales y de madera para personalizar su perfume con la ayuda de un experto. O, simplemente, escoger entre 16 velas impregnadas con muchos de estos aromas.

LA “B” DE ESMALTES Bettina (Bettinacosmetics.com), la icónica y única marca de esmaltes puertorriqueña, ha refrescado su look tras 35 años en el mercado. Así que ahora tus esmaltes favoritos tendrán una etiqueta más juvenil y dinámica, pero con el brillo, la durabilidad y la calidad que distinguen a su gama de más de 100 colores, desde los más claros hasta los más vibrantes.

LOOKS DEL MES

4. 2.

1. GARNIER Gentle Clarifying Cleansing Gel Limpia, desmaquilla, suaviza y calma las imperfecciones de las pieles más sensitivas con sus extractos naturales y cinc. 2. AVEENO Daily Moisturizing Body Wash Con sus cinco nutrientes esenciales, es el primer paso para humectar la piel y dejarla con una apariencia más saludable. 3. MAYBELLINE NEW YORK Color Elixir Luminescent Su pincel exclusivo aplica el color de manera uniforme, y su fórmula infundida con microperlas mantiene los labios cremosos todo el día. 4. COVERGIRL UltraSmooth Foundation + Applicator Deja la piel suave, lisa y libre de manchas e imperfecciones, gracias a su fórmula enriquecida con el suero Olay.

1. 3.

VIGOR

l egó el verano y con él, la playa y la tentación de adquirir el bronceado perfecto. Así como te preocupa cuidar tu cuerpo por medio de ejercicios y una dieta balanceada, debes proteger tu piel. Aunque el cáncer de la piel es el más prevenible y puede curarse a partir de una detección temprana, podrías estar en riesgo si no tomas las medidas necesarias. Existen diversos tipos de cáncer de piel. Entre los más comunes se encuentran el cáncer de células basales, el cáncer de células escamosas y el melanoma. La mayor incidencia de cáncer de piel es en los hombres, excepto el melanoma, que afecta mayormente a las mujeres. Las áreas del cuerpo donde este tipo de cáncer puede desarrollarse más frecuentemente son aquellas que estás más expuestas al sol: el rostro, la cabeza, el cuello, las manos y brazos. Cualquier persona puede desarrollar cáncer de piel, pero aquellas con mayor riesgo son las que: • Pasan mucho tiempo bajo el sol • Tienen piel y ojos claros • Son mayores de 50 años • Poseen historial familiar de cáncer de piel AUTOEXAMÍNATE ¿Cómo podemos identificar el cáncer de piel? La dermatóloga Luz D. Figueroa Guzmán, que dirige el Departamento de Dermatología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Puerto Rico, recomienda realizarse un autoexamen de piel por lo menos una vez al mes. Es necesario conocer nuestro cuerpo e identificar la aparición de algún lunar o alguna mancha en la piel. De hecho, un cambio en la apariencia de la piel es el primer signo de melanoma, el más peligroso de los tipos de cáncer. Para detectar señales de melanoma en su forma temprana será relevante evaluar las características del lunar a través del método ABCDE. La A representa la palabra Asimetría (cuando una mitad es diferente a la otra), la B significa Bordes (borde irregular o no definido), la C simboliza Color (variación de una zona a otra), la D indica Diámetro (las medidas a examinar), y la E alude a Evolución (cuando se ve diferente del resto o está cambiando en tamaño, forma o color). Según la Academia Americana de Dermatología (ADD, por sus siglas en inglés), examinar tu piel requiere tomar nota de todas las manchas de tu cuerpo, los lunares o las pecas que aparecen con la edad. El autoexamen de piel consiste de los siguientes pasos:

1. Utiliza un espejo para examinar la parte delantera y trasera de tu cuerpo, y el lado derecho e izquierdo con los brazos levantados. 2. Dobla los codos, examina con cuidado los antebrazos, la parte de atrás de los brazos y las palmas de las manos. 3. Mira detrás de las piernas y los pies, el espacio entre los dedos de los pies y las plantas de estos. 4. Examina la parte de atrás del cuello y del cuero cabelludo con un espejo de mano. 5. Analiza la espalda y el trasero con un espejo de mano.

A LA SEGURA BAJO EL SOL Por Desireé Ortega Fotos suministradas

Pese a que es el tipo de cáncer que se diagnostica más a menudo, el cáncer de piel también es el más prevenible. Descubre cómo.

VIGOR

LOS "SÍ" Y "NO" ¿Qué hay con las camas de bronceado, tan populares todavía? “No se recomiendan. Le estás dando luz ultravioleta al cuerpo y obviamente vas a aumentar la incidencia de cáncer. El bronceado que todo el mundo quiere tener no es saludable. El bronceado es un mecanismo de defensa del cuerpo produciendo pigmentación para defenderse de la luz ultravioleta”, enfatizó la doctora Figueroa. Como parte de una rutina diaria para proteger tu piel debes incorporar el uso del filtro solar. Si ya te encuentras haciendo planes para ir a la playa, piscina o alguna actividad al aire libre, la AAD te recomienda los siguientes pasos para elegir el mejor filtro solar. Al comprar uno de estos protectores, asegúrate de que la etiqueta contiene la siguiente información: • Broad Spectrum- Significa que protegerá tu piel de los dos tipos de rayos ultravioleta (los UVA y los UVB). • SPF 30 o más- El número ideal de factor de protección solar (SPF, por sus siglas en inglés) varía según el tono de piel de la persona. Mientras más oscura sea tu piel, este puede ser más bajo. Mientras más clara la tengas , el SPF debe ser más alto. • Resistencia al agua- Los dermatólogos también recomiendan este atributo porque significa que el protector permanecerá en la piel a pesar de su contacto con el agua o sudor. Mayormente la duración de estos protectores es de 40 a 80 minutos, por lo que será importante la replicación periódica del mismo. “No solo es la numeración. Si sudas, te mojas o el filtro solar no se aplica adecuadamente no vas a tener protección. Debes ponerlo una o dos horas antes de la exposición solar y reaplicarlo cada una o dos horas”, observa la especialista. Vale destacar que la AAD señala que, si tienes la piel sensitiva, procures aplicarte bloqueadores solares de base mineral (no química) formulados con los óxidos de titanio y cinc. Estos también son los más recomendados por organismos como el Environmental Working Group (EWG), preocupados por los posibles daños de los activos químicos de los filtros solares. Aunque la AAD asegura que los filtros solares siguen siendo una forma segura y eficaz para protegerte del sol, el EWG dijo recientemente que 80 por ciento de los filtros solares reseñados en su guía anual despierta alguna preocupación relacionada con su seguridad y eficacia. OTROS CUIDADOS Las quemaduras de sol pueden duplicar las probabilidades de desarrollar melanoma durante el resto del periodo de vida. Incluso, se estima que una de cada cinco personas padecerá de cáncer de piel. No obstante, para la protección efectiva de tu piel por dentro y por fuera: • Utiliza ropa y accesorios (como sombreros y gafas) que ayuden a proteger el cuerpo de la exposición solar. • Asegúrate de mantenerte bien hidratado tomando varios vasos de agua durante el día. Esto te ayudará a mejorar la textura de tu piel y la regeneración de células. • Los antioxidantes que se consumen de forma oral son muy beneficiosos. • Evita exponerte al sol entre 10:00 a.m. y 4:00 p.m. • Para no desarrollar deficiencia de vitamina D por la poca exposición solar, debes adquirirla en pastillas o alimentos. • Visita tu dermatólogo si notas algún indicio sospechoso en la piel o cambios en el aspecto de la misma. INCIDENCIA Y TRATAMIENTO En la investigación Skin Cancer in Puerto Rico: A Multiannual Incidence Comparative Study, que realizó junto con dos colegas y que publicó en 2010, la doctora Figueroa encontró que la incidencia de cáncer de piel en Puerto Rico registrada para 2005 era de 6,568 casos. Sin embargo, expresó que es muy probable que estos datos hayan aumentado. Según la especialista, existen varias opciones de tratamiento para estos casos. “Se puede hacer por medio de cirugía convencional para remover el tumor, o por cauterización. Todo dependerá de la edad del paciente y de la localización. Asimismo, existe una técnica que se llama 'cirugía de Mohs'. Esta cirugía es buena porque conserva tejido; solo se remueve la parte afectada y se examinan lo bordes. Ha sido un adelanto grande en la dermatología porque nos permite tratar tumores asegurándonos de que lo sacamos todo sin desperdiciar tejido, y disminuye la posibilidad de que el tumor vuelva a salir”, concluye.

Romper de estampado tipo Bali, collar y sandalias, todo de Macyâ&#x20AC;&#x2122;s; pulseras y sortija, de Claireâ&#x20AC;&#x2122;s.

Quédate en una

PIEZA

Por Cristie Trigo Fotos Jaime Rivera Cabello y maquillaje Ingrid Román Olivieri Modelo ELizabeth Zayas, de Element Models y Re:Quest:NY

Los jumpsuits y rompers se han convertido en piezas indispensables. ¡Sácalos a pasear esta temporada!

De Keepsake, jumpsuit de estampado animal; accesorios, de Forever 21; sandalias Saint Laurent, de Nordstrom.

Romper de estampado de cuadros, de Nordstrom; accesorios y cartera, de La Favorita.

Jumpsuit fucsia, de Gilt; collar con piedras, de Olivia Boutique; sortijas, de Forever 21; sandalias, de La Favorita.

Romper de estampado floral, de Saks Fifth Avenue; accesorios, de Forever 21; sandalias, de Macyâ&#x20AC;&#x2122;s.

Biquini con estampado, de Kokomo; pamela en tonos pasteles, de Bora Bora.

Jumpsuit fucsia, de Gilt; collar con piedras, de Olivia Boutique; sortijas, de Forever 21; sandalias, de La Favorita.

Enterizo con manga larga, de Bora Bora.

De Raquel Cohen, romper de estampado tribal; brazalete y argollas, de La Favorita; collar, de Lucky Brand Jeans.

Jumpsuit de estampado floral, de Revolve Clothing; cadena con amuleto y sortija, de Forever 21; pantallas, de La Favorita; sandalias amarillas, de Nordstrom.

MODA MIX

MUST-HAVES

de temporada Por Osvaldo Mártir Fotos suministradas

Encuentra todo lo que necesitas este verano: ropa esencial para estar protegida o lucir sexy los días de playa, piezas que despertarán suspiros en la calle y diseños de alta costura que pondrás en tu lista de compras por hacer.

¡VÍSTETE DE PROTECCIÓN! Clinique se asoció con la línea de ropa con tecnología de protección solar Parasol para crear esta camiseta de edición limitada, disponible exclusivamente a través de Clinique.com. Úsala para tus días de playa y piscina, y defiéndete de los rayos ultravioleta del sol.

2 RETRO TEES Si eres fan de Lucky Brand y de la banda de rock The Rolling Stones, adquiere una de las 24 t-shirts que forman parte de la colección que la marca diseñó inspirada en los legendarios músicos británicos. ¡Cada pieza tiene un aire retro!

O P M E I T DE S T R I SH

ESTILO SASTRE Desde las más estructuradas hasta las más sueltas, las camisas tipo sastre estarán en boga en el otoño. Pero, ya puedes adelantarte y lucir un modelo como este, del sello Eskandar, disponible en Nordstrom.

MODA MIX

FENDI + KARL El libro Fendi by Karl Lagerfeld recoge la relación de 50 años del modisto alemán con la casa de moda italiana, la más larga en la historia de la industria. La publicación viene en una caja de madera que incluye un scrap book con diseños de Lagerfeld y un DVD con pietaje del diseñador en el que habla de sus memorias, entre otras sorpresas. Esta pieza de colección estará disponible a partir de julio.

5 CUT-OUT BIKINI Estás a tiempo para comprar tu bañador con cut-outs y lucir a la moda este verano. Para ayudarte a tomar tu decisión, te recomendamos conocer la línea Luli Fama Swimwear, disponible en Bora Bora de Plaza Las Américas, y reconocida por su fusión de color y sofisticación.

DUEÑA DEL STREET STYLE Con sus bolsos coloridos, la diseñadora italobrasileña Paula Cademartori ha creado furor entre las figuras más influyentes del street style y la moda, como Anna Dello Russo, Chiara Ferragni y Kendall Jenner. Ahora, el sello comienza a despertar obsesión con sus sandalias de tacón alto y cuadrado (tal como dictan las tendencias de temporada), cuerdas de amarre al tobillo y el toque artístico que distingue a la marca (PaulaCademartori.com).

ALTA COSTURA Charbel Zoe se ha sumado a la lista de diseñadores libaneses que demuestran ser grandes maestros de la alta costura, como Elie Saab, Zuhair Murad y Reem Acra. El más joven del grupo, Charbel ha diseñado gran parte de los vestidos utilizados por Jennifer López en sus presentaciones y alfombras rojas más recientes.

Lazos paternales Los padres son parte clave en nuestros primeros pasos, en el sostén durante nuestro camino en la vida y en la formación de los lazos de amor que ayudan a definir quiénes somos y cómo actuamos. Nos unimos a la celebración de su día en el mes de junio compartiendo cinco historias que son ejemplos del poder y de la gentileza del amor paterno. Por Osvaldo Mártir Fotos Jaime Rivera

Hermes Croatto

González

Location La Concha, A Renaissance Resort

Mauro Davide Agustín

“Para nosotros, los hombres, más que un sueño, tener un hijo es un despertar. Cuando chiquitos, solemos jugar con carritos y figuras de acción a diferencia de las niñas, que desde temprana edad juegan a ser madres y tener un hogar. Es una etapa nueva, preciosa y de profundo aprendizaje, y todos los días tienen una nueva aventura y razón de reír. Siempre menciono la habilidad de Mauro para reconocer a mi papá en cualquier foto, canción o vídeo. Ellos tienen una conexión bien íntima desde el más allá porque Mauro nunca lo vio ni compartió físicamente con él. Al reconocerlo, siempre es una emoción escucharlo exclamar con voz de alegría y sorpresa: ‘Abi Tony’”. —Hermes Croatto, director asociado de ventas de La Concha, A Renaissance Resort

Rubén

Rodríguez Rubén Andrés & Yadriel

Elena “Ser papá me parecía algo bonito para mis amigos, pero no para mí... Hasta que conocí a mi esposa, que tenía un hijo, Yadriel Morales, y despertó en mí ese sentimiento de familia y me inyectó un sueño de tener otro hijo, porque Yadriel me hizo sentir padre por primera vez. Es una bendición que llegó a mi vida cuando solo tenía ocho años y me ha dado la oportunidad de estar junto a él en fases fundamentales en su camino de vida. Cuando me convertí en padre por segunda vez y tuve la oportunidad de ver nacer a mi hijo Rubén Andrés, la experiencia también fue única. El día del parto tuve mucha incertidumbre porque no sabía exactamente qué esperar. Pero, aunque parezca ridículo, en el fondo deseaba grandemente que se pareciera a su mamá. Es mucho más de lo que tal vez pude soñar”. —Rubén Rodríguez, vicepresidente sénior de McCann Worldgroup (Puerto Rico)

Freddie

Hernández Alfredo Gabriel & Paula Isabel

“Hay dos momentos que considero memorables: saber que vas a ser padre y cuando ves, por primera vez, a esa criatura que es parte tuya. La primera vez, mi primera reacción fue buscarle una marca para asegurar que me devolvieran el hijo mío. Fue una sensación tan especial y fuerte que pensé que no la volvería a sentir; nuevamente iluso en las cosas de ser padre. Esa emoción volvió a surgir cuando vi a mi hija y me convertí en padre por segunda vez; no puedes entender cómo quieres tanto a un ser que lleva solo unos segundos en este mundo... Mis hijos me han enseñado a apreciar más la diversidad de pensamiento. Esto me ha ayudado mucho a nivel profesional y personal”. —Freddie Hernández, gerente general de P&G Puerto Rico

Raúl

Benítez

Raúl Alberto Kevin Raúl &

Mariela

“Mis hijos son muy talentosos. Mariela es fotógrafa y mi asistente en la oficina, y Raúl Alberto es gerencial y músico. Añoro que el querendón, Kevin Raúl, se dedique a mi campo o al de mi esposa Astrid Gandarilla, que es psicóloga. Tener un tercer hijo, producto de mis segundas nupcias, ha sido una gran satisfacción porque me ha dado la oportunidad de ver la vida un poco diferente. Además, me ha dado la energía y la motivación de dedicarme a todos ellos y a levantar una familia nuevamente”. —Raúl Benítez, psiquiatra

Ricardo

García & Ricardo

Gabriel

“Ricardo Gabriel es un hijo extraordinario y con él he aprendido a ser más paciente, porque él lo es. También con él aprendí lo que es amor incondicional. Mi responsabilidad ante Dios es darle amor y valores. Enseñarle la disciplina necesaria para que pueda ser un hombre de bien y de provecho, que trate con respeto, consideración y tolerancia a su prójimo y, sobre todo, que tenga un balance entre lo físico, mental y espiritual”. —Ricardo García, gerente general de Chrysler Puerto Rico

CONVITE

años de

COCINA ABIERTA

En la terraza del restaurante y bajo la luz de las estrellas, Cocina Abierta celebró su quinto aniversario. Se rindió homenaje a los cinco sentidos, gracias a la gastronomía del propietario y Chef Martín Louzao, y coctelería de vanguardia. Además, se disfrutó del jazz de Jonathan Suazo, el ritmo inconfundible de DJ Foran Bosnajak y una gran celebración con las Batuchicas. Chef Martín Louzao

Chiara Preteroti y Patricio Schames

Brenda Quisano, Claudia Serbia y Adriana Lobos

Fotos suministradas

Nicole Rivera, Julio Jieppa, Denise González y Rebeca Pacheco

Eric Garced, Cristina García y Goran Bosnjak

Invitados disfrutando de la celebración

Pedro Alvarado, Andrea Ruiz, Eduardo Rufino

CONVITE

CÓCTEL CON SABOR A TEQUILA

Variedad de tequila Patrón

Patricia Morales y Gwendalyn Crowder

Frances Archilla y José Acosta

Ismael Solís Ponce, Abelardo Ruiz y José Salvatella

Awilda y Julio Vigil, y Carlos Rodríguez

V. Suárez & Co. llevó a cabo un cóctel en La Concha, A Renaissance Resort para presentar su programa Patrón Aficionados, que adiestra a bartenders acerca de la naturaleza y la producción del tequila. El evento contó con varios ejecutivos de Hacienda Patrón, donde se hace el tequila de la marca, quienes dirigieron la cata de los tequilas Ultra Premium, Gran Patrón Burdeos, Gran Patrón Piedra y Gran Patrón Platinum.

Fotos suministradas

Marco Antonio y Laura Aquino

John y Lourdes Barton

Luis Fernández, José Muñiz Pou y Alex Gómez

Maribel Rivera, Joe Arellano, Margarita González, Carlos Rodríguez y Karina Galleti

CONVITE

ESCAPE DE FIN DE SEMANA El San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino invitó a un grupo de amigos de los medios de comunicación del País para que disfrutaran de un fin de semana en sus renovadas instalaciones y conocieran su nueva y espectacular apariencia, para la cual invirtió casi $15 millones. La experiencia comenzó con una cena privada en la cocina del hotel, donde los invitados degustaron las delicias del chef ejecutivo Jan Enrichsen y el chef de banquetes Jorge Jara, y los vinos de Ambrosia Fine Wines. Un after party en el Red Coral Lounge cerró la primera de dos noches en la hospedería, que sirvió preámbulo a un weekend en el que no faltaron mar, piscina, masajes y gastronomía.

Amanda Díaz Del Hoyo, Osvaldo Mártir y Gretchen MaríN

Nino Martinez, Yelitza Santiago, Tamara Ortiz y Jorge Jara

Tamara Ortiz y Yelitza Santiago Fotos suministradas

Charito Fraticcelli y Claudia Madrid

Ivelisse Silver, Miguel Valerio, Sandra Espada y Jose Juan Jimenez

Miguel Valerio, Jorge Jara (Chef de Banquetes), Ivelisse Silver, Larissa Rivera y acompañante, Jose Joaquin Cruz y Jan Enrichsen (Chef Ejecutivo).

Omar David, Aníbal Russe y Jose Joaquín Cruz

William Rodríguez, Rafael Lama y Pedro Maldonado

Yomaris Rodríguez y Pedro Maldonado

CONVITE

EDGE

TECNOLOGÍA CON

Ford presentó la Edge 2015 durante un concurrido evento en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, en Miramar. Los presentes tuvieron la oportunidad de interactuar con la Edge Sport y la Edge Titanium para ver sus atributos de cerca, conocer acerca de sus tecnologías vanguardistas y comprobar su excelente combinación de seguridad y comodidad.

Patrick Wilson, Jose Faure, Juan Colón, Pablo Haase y Jose Luis Colon

Glory Racing, Jose Santiago, Leyra Albaladejo Xavier Montalvo, Lorraine Urdaz y Alex Díaz Fotos Daniel Fernández

Miguel Souss, Juan C Díaz, Stella Díaz y Jaime Mayol

Saribel ferreras, Marcos Bustamante y Lorraine Urdaz

Ford EDGE Titanium 2015

CONVITE

EL MEJOR

BARTENDER

Fotos suministradas

Luego de más de seis meses de preparación, seminarios y talleres educativos, Worldclass Competition eligió a Michael Norat, del restaurante Santaella, como el mejor bartender de Puerto Rico. Para imponerse ante nueve competidores en el vestíbulo de El San Juan Resort & Casino, en Isla Verde, Norat pasó por retos de velocidad, maridaje y preparación de cuatro cócteles en una barra improvisada donde interactuó con los jueces y clientes especiales por 20 minutos. Norat representará a la Isla en la Final Global 2015, que se llevará a cabo el próximo mes de agosto en la Ciudad del Cabo, en África del Sur.

Michael Norat

Edwin Borrero, Michael Norat y Alexandra Rivera

Mario Pagán, Paulo Figueiredo y Jaders Calcaño

Los diez mejores bartenders de la Isla buscaron imponerse en la séptima edición de Worldclass Competition.

Jaders Calcaño, Paulo Figueiredo, Michael Norat, Mario Pagán y Nono Maldonado

59 Fotos suministradas

CONVITE

NOCHE DE SPA EN EL

VANDERBILT El hotel Condado Vanderbilt abrió las puertas de The Spa at Vanderbilt para sus clientes, quienes recibieron masajes complementarios y demostraciones de productos, y experimentaron rituales de curación con sonidos. Además, conocieron uno de los atractivos principales del spa, The Hammam, un baño turco único en el Caribe. Un espectáculo de belly dancers y las delicias creadas por José Juan Cuevas, chef ejecutivo de la hospedería, complementaron el encantador recorrido.

Daniel Perojo y Sheryll Pérez

Angélica Medina y Alejandro Uriarte

Nelly Cruz y Gersan Sevillano

Jorge Mejía y Wilmarie Méndez

Madeline Ramírez, Millie Reyes y Ramón Colón Fotos suministradas

Helen Lugo, Sebastian Bonnin y Viviana Busquets

Alisa Friscia y Alia González

Jay Saint y Priscilla Rivera

Karen Sloan, Nelly Cruz, Luis Santiago, Daymar Torres y Margie Álvarez.

pizzas • pastas ensaladas • tapas • postres cervezas • vinos

tel. 787-754-7272 51 Avenida Universidad (frente a Torre Norte), Río Piedras monalisa puertorico @mona_lisapr @mona_lisapr

SABOR

ASAO E

l Bosque de Toro Negro, el Chorro de Doña Juana y el Museo del Café son una muestra de los muchos puntos de interés que se encuentran en Ciales. Ahora, a esos, hay que sumar otra parada obligatoria cuando se visita este pueblo hermoso, parte de la Cordillera Central y ubicado en el mismo corazón de nuestra isla: Asao Smokehouse. Llegamos a este “chinchorro” –difícil llamársele así, porque el espacio está espectacular– con altas expectativas, pues ya sabíamos que el reconocido chef Wilo Benet era uno de sus admiradores. Sin embargo, no estábamos preparados para las delicias que encontraríamos en el espacio, construido en madera y que se especializa en servir carnes de óptima calidad preparadas a leña y carbón, y productos frescos y nativos. Al llegar nos topamos con dos de sus dueños, el matrimonio compuesto por Brenda Gracia y Peter Vivoni, excelentes anfitriones que nos fueron guiando para conocer un poco más acerca de este tipo de cocina, que aún no es muy conocida en Puerto Rico. “Asao es la fusión del cuisine boricua y el cuisine estadounidense del smoked BBQ, que es específicamente del sur de Estados Unidos. Es la combinación de ambas”, cuenta Peter, natural de San Germán y quien aprendió acerca de este tipo de preparación a la barbacoa por su madre, Carol, nativa de Tenesí y quien lleva 50 años en la Isla. “Yo siempre he hecho BBQ, siempre me ha encantado. En Asao, lo que hemos hecho es darle una tonalidad más boricua, con más sazón. El sazón americano es más pimienta; Puerto Rico es más ajo, más cilantro... Había un grupo, La Ceba (nombre de una empresa que se dedica a la crianza de cerdos), que hacía demostraciones de sus productos en competencias de BBQ. En 2010, Brenda me dijo que ellos iban a estar en el Cattlemen’s Caribbean BBQ Competition. Fui, conocí a los muchachos y les dije: ‘Yo me quedo aquí con ustedes’. Traje mis salsitas y mis cosas, y a la gente le gustó lo que hicimos. A partir de ahí formamos un equipo, Los Barbicueros, y quedamos campeones en la competencia durante dos años consecutivos”, cuenta Peter, agrónomo de profesión, como su esposa, y propietario de la compañía AgroServicios. La aceptación conseguida en la competencia de barbacoa hizo que Rafa y Ángel Gracia, hermano y padre de Brenda, respectivamente, se unieran a la pareja para desarrollar el concepto de Asao en el espacio que antes ocupaba el taller de mecánica de Ángel. “Queríamos hacer algo diferente, y en Puerto Rico, lo que es un smokehouse no lo había”, expresa Peter sobre los comienzos de Asao, que abrió sus puertas en diciembre de 2011. “Nos gusta cocinar, que la gente disfrute lo que hacemos. Cocinamos con mucha pasión”, expresa Brenda, nativa de Ciales y quien dejó en 2013 su trabajo como agrónoma en el Departamento de Agricultura para dedicarse a tiempo completo a correr Asao junto con su hermano Rafa.

SMOKE HOUSE

Por Lorna Zayas Rodríguez Fotos Jaime Rivera

“Trabajamos con carnes, y les damos sabores con madera y fuego”, dice Peter Vivoni, pit master y codueño de Asao Smokehouse.

6 7

5 1. Calentando el carbón y la leña. 2. Las soba’s: costillas de cerdo, adobadas con 12 especias. 3. El BrontoAsao, costillas de res, acompañadas de ensalada de repollo y las habichuelas Carol, deliciosos pork and beans ahumados. 4. Ribeye acompañado de majado de viandas. 5. El pit master Peter Vivoni mientras prepara la leña. 6. Risotto de pernil con cuero. 7. Cowboy Steak (bone-in ribeye). 8. Brisket, corte de carne cuya preparación toma 24 horas. 9. Postres de la casa: Bizcocho de chocolate con Baileys, Cheesecake de guayaba y Flan de coco.

EL PROCESO DE HACER DELICIAS AHUMADAS “El proceso de cocinar en leña (o madera cruda) es mucho más complicado que de la manera tradicional. El carbón tiene que alcanzar una temperatura específica, y esto tarda entre 15 y 20 minutos. Después de que está prendido, hay que añadir el carbón (madera procesada) y mantenerlo. También toma mucho el proceso de preparación. La más que se tarda en hacer es el brisket, un corte bien savory que se hace en 24 horas”, explica Brenda. “Todas las carnes de res las hacemos en la parrilla, excepto la BrontoAsao, que se prepara en un rotisserie de carbón que mandamos a pedir a Kansas”, añade Peter, quien en su local trabaja con churrasco, ribeye, Cowboy Steak (bone-in ribeye), y costillas de res, de cerdo y de pollo. Durante nuestra visita a Asao, cuya cocina es liderada por Félix Berríos, probamos el BrontoAsao, costillas de res que nos sirvieron acompañadas de una fresquísima ensalada de repollo y de las habichuelas Carol, deliciosos pork and beans ahumados nombrados en honor a la madre de Peter. A estas le siguieron dos estilos de costillas de cerdo –las soba’s, a las que les echan 12 especias, logrando con esto una mezcla de sabores espectacular, y las esnúas, solo adobadas con sal y pimienta–, y el brisket, corte repleto de sabores deliciosos y tan tierno que prácticamente se deshizo en la boca. Seguimos con el Risotto de pernil con cuero y el Risotto de brisket y setas. Ambos merecen mención especial, ya que probablemente son los risottos más sabrosos que hemos probado. Jesús Nieves, parte del equipo de los Barbicueros, es el encargado de prepararlos con ese sabor peculiar smoked.

9 Culminamos esta degustación exquisita con tres postres: el Bizcocho de chocolate con Baileys, el Cheesecake de guayaba y el Flan de coco, y estaban igualmente apetecibles. Los postres son realizados por el pastry chef Luis Rivera, menos los flanes de coco y de queso, que prepara la mamá de Brenda, Teresa Repollet. APOYO A LO NATIVO La mayoría de las carnes que ofrecen en Asao es nativa. El cerdo lo compran a la compañía local La Ceba, que ha recibido distinciones por su desempeño, mientras que el pollo es de la empresa To-Ricos. La única carne extranjera es la de res, pues venden la estadounidense Certified Angus. Las carnes pueden acompañarse, entre otros, con habichuelas, batata, yuca, guineos, ñames y plátanos, todos cultivados por agricultores cialeños. “Aquí nada sale de una bolsita, todo es fresco”, expresa Peter acerca de lo que ofrecen en el amplio establecimiento, que acomoda a 450 personas y emplea a 45. Asao queda en la carretera #149, Km. 18.5, en el barrio Pesas de Ciales. Abre los jueves, de 11:00 a. m. a 6:00 p. m.; viernes, de 11:00 a. m. a 8:00 p. m. (hasta las 12:00 a. m. la barra), y sábado y domingo, desde las 11:00 a. m. “hasta que se acabe la comida”.

CONVITE

BURBUJAS POR TODO LO ALTO El rooftop de O:live Boutique Hotel, en Condado, chispeó más que nunca con la degustación de los vinos espumantes de la bodega chilena Undurraga, traídos y presentados en el evento por Méndez & Co.

Lillian Hernández y Tyrene Garland

Natalia Barquet, Charlotte Pabón y Jan Da Silva

Ricardo Quiñones y Miss Gala

Raquel González, Melanie Vélez, Alexandra Ferris, Yesenia Pérez e Isabel Ríos

Jan Mangual, Ana Ivette y Juan Buch

Fotos suministradas

Eveline de la Rosa y Giselle Negrón

Anja Paonessa y Claudia Madrid

Aileen Beale y Marcos Mendiola

Francheska Natalia y John Polanco

CONVITE

ALEXANDRA

PRESENTA SU NUEVO MENÚ Un grupo selecto de invitados tuvo la oportunidad de disfrutar del nuevo menú del restaurante Alexandra, en Copamarina Beach Resort & Spa, en Guánica. Los chefs Alfredo Ayala y Fernando Nieves presentaron una exquisita cena de ocho cursos, entre esos: Ensalada de berros con langosta caribeña, aguacate, papaya, mango, segmentos de toronja, coco freso y vinagreta cítrica; Asado de lomo de cordero, yerbas de romero y tomillo, salsa de vino tinto y mostaza servido con mamposteao de habichuelas blancas y espárragos parrilleros, y Tarta de dulce de mamey servida con helado de jengibre y salsa de moras. La decoración al fresco fue una creación de Javier Martínez y Rafael López, de AKUA, mientras que Miguel “Tito” Rodríguez deleitó con su talento musical.

Ensalada de berros con langosta caribeña, aguacate, papaya, mango, segmentos de toronja, coco freso y vinagreta cítrica

Rabin Ortiz, gerente general de Copamarina, con su esposa Mariestela y Jomarie Arturet

Miguel “Tito” Rodríguez, mientras brinda su talento a los presentes Fotos suministradas

Fue una noche de degustación y copas

Rabin Ortiz con los chefs Alfredo Ayala y Fernando Nieves, y María “Cita” Hernández, encargada de Food and Beverage

Detalle de la ambientación, realizada por AKUA

El chef Alfredo Ayala en medio de la preparación de la cena

PASEO MIX

RELAJACIÓN ISLEÑA Saca tiempo para hospedarte en cuatro de los hoteles más hot de la Isla. Cada uno tiene su personalidad y encantos únicos, y están rodeados de atracciones que querrás conocer o revisitar. Tuvimos la oportunidad de quedarnos en ellos y compartimos aquí nuestras experiencias.

VIVE A LO COPAMARINA BEACH RESORT & SPA Si no has visitado Copamarina Beach Resort & Spa, en Guánica, este es el momento de hacerlo. Si ya te has quedado en la hospedería, te instamos a que lo hagas nuevamente y conozcas los cambios que ha experimentado. Este año, Copamarina ha invertido $1.6 millones en mejoras a sus facilidades, entre las que se encuentran nuevo mobiliario en sus 106 habitaciones, incluyendo las dos suites y la impresionante villa de dos niveles; en los restaurantes Alexandra y Las Palmas, en la planta física a la entrada del hotel, en el estacionamiento y jardines. Rodeado al norte por el Bosque Seco y al sur por el mar Caribe, Copamarina es un lugar especial con una vibra increíble, familiar y perfecto para desconectarte del mundo (aunque, si te gusta mantenerte conectado mientras disfrutas, el WiFi gratis a través la propiedad y las habitaciones te ayudará a lograrlo). El hermoso hotel, de amplios espacios abiertos, tiene dos piscinas con jacuzzi, piscina para niños, equipo para realizar deportes acuáticos, gimnasio y un spa supermoderno: Ni Spa, entre muchísimas otras amenidades. Disfruta de las ofertas que Copamarina (Copamarina.com/787-821-0505) tiene durante el verano, que comienzan en $69.00 por persona/por noche. La oferta, disponible hasta el 31 de agosto de 2015, incluye desayuno diario para dos adultos en Las Palmas Café, 25% de descuento en deportes acuáticos no motorizados, 25% de descuento en tratamientos de Ni Spa, 15% de descuento en Las Palmas Café de 11:00 a.m. a 5:00 p.m., cine bajo las estrellas y estacionamiento. Requiere un mínimo de dos noches consecutivas, y no incluye impuestos de gobierno ni arancel hotelero.

Por Lorna Zayas Rodríguez y Osvaldo Mártir Fotos suministradas

REFRESCANTE EL EMBASSY SUITES SAN JUAN HOTEL & CASINO Lo has visto a tu izquierda cuando te diriges hacia Piñones, justo cuando te faltan unos cinco minutos para llegar a los primeros quioscos de este popular sector en Loíza. Y está a pasos de la playa de Isla Verde y a solo siete millas del Viejo San Juan. Pero su localización es solo parte de los atractivos del Embassy Suites San Juan Hotel & Casino. La hospedería cuenta con 299 habitaciones que fueron remodeladas recientemente usando los elementos y los colores del cielo, del mar y de la arena como inspiración. Cada una de las suites cuenta con una habitación privada con cama king o dos camas dobles, área de sala separada con un sofá tamaño queen, una mesa funcional para trabajar o cenar, televisor de pantalla plana de 55 pulgadas, refrigerador, horno microondas y cafetera. ¿Necesitas más espacio? Diez de estas suites tienen dos habitaciones, más hay una suite presidencial. Entretanto, fuera de las habitaciones tú y tu familia tienen un mundo por descubrir y vivir. La piscina privada con cascadas y sillas cómodas es uno de los spots favoritos de muchos huéspedes (los más pequeños tienen la opción del área Kids Playground at the Pool). A este escenario se suma el Coquí Pool Bar, barra al estilo cabaña tiki que ofrece cócteles tropicales y delicias como hamburguesas. Si prefieres el mar, como huésped tendrás un área designada en la playa de Isla Verde con acceso a sillas y servicio de sombrillas. El Oasis Casino, los cócteles creativos del Oasis Lounge, los cortes de carne de Outback Restaurant y los almuerzos o las cenas en el Patio Latin Bar Café (con su máquina dispensadora de vino para que puedas degustar los que quieras) son otros de los atractivos del lugar. El hotel también ofrece de forma gratuita a sus huéspedes desayuno completo, hecho a la orden, y un happy hour con barra abierta todos los días de 5:30 p.m. a 7:30 p.m. Si con todo esto, tu miedo es tener demasiada comida y mucha relajación, puedes visitar el gimnasio de la hospedería, equipado con máquinas trotadoras, elípticas y equipo de la marca Precor (Embassysuitessanjuan.com/787-791-0505). Tienes hasta el 31 de agosto para aprovechar la oferta de $149 por noche, de domingo a jueves, en una de las suites de ocupación doble del hotel. El desayuno es gratuito para un máximo de tres menores de hasta 17 años compartiendo habitación con dos adultos.

DE PRIMERA CLASE, EL CONDADO VANDERBILT Se pueden decir tantas cosas buenas del Condado Vanderbilt... Que es una joya arquitectónica, que está enclavado en una de las zonas más turísticas de nuestra isla, que el padre del tango Carlos Gardel y el expresidente estadounidense Franklin Roosevelt se quedaron allí, que es todo una leyenda... Pero cada quien puede crear su propia historia si se hospeda entre el arte, el lujo, las comodidades y el sentido de hogar que brinda la hospedería, inaugurada en 1919. Después de todo, es el único hotel cinco estrellas en la capital. La hospedería completó la primera fase de su remodelación en diciembre del año pasado, luego de estar cerrada por más de 20 años. Para celebrarlo, tienen una oferta que comienza en $500 por estadía (impuestos y cargos por servicio están incluidos). Esta incluye dos noches en habitación con cama king y un crédito de $100 para ser utilizado durante la misma. La oferta estará disponible hasta el 30 de septiembre de 2015 (Condadovanderbilt.com/787-721-5500). Esta es una oportunidad única para tener la escapada de tus sueños. La experiencia comenzará en una de las habitaciones del hotel, ambientadas tomando en cuenta elementos de lujo nostálgico con comodidades atractivas y modernas. Muchas de estas ofrecen una impresionante vista del océano Atlántico, con balcones y terrazas. También tienes la opción de quedarte en una de las 110 suites, que funcionan como residencias privadas lujosas, áreas de descanso espaciosas, pisos de mármol blanco, baños de igual material con bañeras tipo jacuzzi y duchas de lluvia, y cocinas estilo europeo con topes de granito y detalles de caoba africana. O, ¿qué tal la opciones de quedarte en una Suite Vanderbilt, en el penthouse de cada Suite Tower? Estas constan de tres habitaciones, una sala amplia con una impresionante terraza con vista panorámica de la ciudad y el mar. Todas las suites brindan servicio de mayordomo las 24 horas y, para una experiencia personalizada, planificación de actividades si te acoges a este servicio. La relajación es posible entre tanto lujo. La playa del Condado Vanderbilt tiene cabañas y divanes exclusivos para los huéspedes del hotel. El Beach Tower, por su parte, dispone de dos piscinas, mientras que The Spa Tower cuenta con dos: la piscina principal y la infinity. El spa también es clase aparte y ofrece servicios para pareja y para hombres, aparte de albergar el único baño turco del Caribe. Y si comer y beber bien es parte importante de tus vacaciones, opciones no te faltarán. Encuentra un menú que incorpora alimentos saludables, locales y orgánicos (y con sabor latino) en Ola Ocean Front Bistro, al lado de la piscina principal y con vista al mar. Si buscas una experiencia Michelin de clase mundial, el restaurante 1919, liderado por el chef Juan José Cuevas, es para ti. Este utiliza productos locales frescos y las más altas técnicas de la cocina internacional en la confección de sus platos. Variedad de cócteles creativos o bebidas espirituosas de primera clase se encuentran en los espacios que están en el vestíbulo del hotel, como Lounge Marabar, Marabar Terrace, Veritas Wine & Champagne Bar, Avo Cigar Lounge y Ventana Lounge. A estos se suma el Vandebilt Court, que se ha convertido en uno de los epicentros de la escena de vida nocturna en San Juan con su atmósfera elegante y sus noches de música en vivo con artistas locales como Pupy Santiago, Charlie Sepúlveda y otros grandes del jazz latino. No que no puedas disfrutar de estas atracciones como visitante, pero como huésped puedes vivirlas al máximo. 68

ACCIÓN EN EL SAN JUAN MARRIOTT RESORT & STELLARIS CASINO Uno de los hoteles más efervescentes de la zona de Condado, el San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino estrena nuevo look, pero mantiene la magia que lo ha hecho uno de los favoritos para pasadías familiares o en pareja. Recientemente, la hospedería galardonada con el Four Diamond Award culminó un proceso de renovación que incluyó la remodelación del área del vestíbulo, las 523 habitaciones y dos suites, los restaurantes La Vista Latin Grill y La Isla Grill & Beach Bar, el casino, los salones para eventos y reuniones, y la piscina. No es que quieras estar fuera de las habitaciones, que ahora presentan un diseño más funcional y una atmósfera más moderna y lujosa, y que tienen, en su mayoría, vista al mar. Pero, día y noche el hotel es perfecto para pasarla bien. La atractiva piscina del Marriott, por ejemplo, cuenta con el Water Slide y el Arcade Room para niños, y próximamente inaugurará una innovadora chorrera para grandes y chicos. A su alrededor suelen ocurrir actividades como ejercicios, yoga y juegos. A pasos de la piscina está La Isla Grill & Beach Bar, con su oferta de cócteles y platos desde salmón hasta hamburguesas. Aunque, siempre tienes la opción de degustar el menú "nuevo latino" en La Vista Latin Grill, que ha adoptado un interior más refinado, pero mantiene su ambiente relajado y funky. No dejes de pedir la Caipiroska Caribe y el Mojito helado, dos de sus cócteles originales. De noche, la actividad transcurre alrededor de la barra del hotel, donde puedes relajarte o bailar al son de música latina en vivo o saborear tu bebida favorita. En esta área se encuentran el Red Coral Lounge y el Coffee Merchant and Bake Shop. El Marriott, que ha incorporado obras de artistas puertorriqueños en el vestíbulo y las habitaciones como parte de su remodelación, también cuenta con gimnasio y servicios de spa en el Ocean Club Wellness Center (Marriottsanjuan.com/787-722-7000).

PUBLIRREPORTAJE

SPA BOTÁNICO

Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve se enorgullece en presentar Spa Botánico localizado en cinco acres dentro de su propiedad rodeado por la exuberante naturaleza y un campo de piñas. El Spa se secciona entre damas y caballeros ofreciendo 10 cuartos de tratamientos individuales y dos para parejas que incluyen jardín interior privado con ducha y bañera al aire libre para asegurar una experiencia de comunión con la naturaleza. El aliciente único de Spa Botánico son los dos tree houses en donde el invitado vive una experiencia a varios pies sobre tierra. Para aquellos que deseen una experiencia más rústica, pero a su vez sumamente lujosa, varios tratamientos se ofrecen en estas casas de madera localizadas entre las copas de los árboles. Todo ritual de purificación comienza en el sauna y las piscinas frías y calientes. Spa Botánico se reconoce por ofrecer sanación y relajación a través de tratamientos que se acogen a una filosofía que incorpora las ricas tradiciones puertorriqueñas. Se ha dado a la tarea de unir la historia local con una atención personalizada que promueve la paz interna, el bienestar y la revitalización de los sentidos. Recibido por un árbol casi centenario, Spa Botánico cuenta con su propio Apotecario, que da la bienvenida a los invitados. En una nube de deliciosas fragancias de flores y especias secas como la parcha, el café, el anís estrellado y la verbena, el invitado da paso a un portal impresionante. El personal selecciona las flores del Apotecario para utilizarlas en sus tratamientos. Estas se mezclan en 70

PUBLIRREPORTAJE diversas técnicas, según las necesidades de cada cliente para asegurar el máximo beneficio. De igual forma, el cliente puede seleccionar hojas frescas del jardín también localizado en el Spa. Esta práctica nace de la tradición neurópata, la cual incorpora la medicina moderna con las prácticas de los curanderos, quienes combinaban las prácticas africanas y españolas de sanación para obtener armonía entre la naturaleza y cada ser humano. Para todos los tratamientos, se utilizan los productos Spa Botánicos diseñados especialmente para ellos. Para quienes deseen vivir una experiencia inigualable, no existe un tratamiento más lujoso que The Botánico Beauty, el cual le dará brillo a su piel, mientras rejuvenece su cuerpo y tranquiliza su mente. Tras una exfoliación, un masaje, tratamiento de cuero cabelludo, un facial, almuerzo, manicura, pedicura, maquillaje y peinado, no existe otra opción que sentirse como miembro de la más alta realeza. Para quienes necesiten relajarse verdaderamente, The Hammock Massage les ofrece la oportunidad de relajar su mente meciéndose en una hamaca localizada en una de los tree houses. La hamaca es como una nana que lo arrulla con el suave movimient de las hojas que le rodean, mientras que la masajista se enfoca en puntos de presión a través de su espalda, manos y pies. En pareja, Tamarind for Two, toma plena ventaja de las plantas en el apotecario, incorporando el hibisco en un remojo, el tamarindo en una exfoliación y el aceite de coco en un delicioso masaje.

Los más espectaculares tratamientos con ingredientes naturales se ofrecen en Spa Botánico, localizado en cinco acres de majestuosa naturaleza: § Treehouse Massage – Aumenta tu flexibilidad rodeada del aire libre y las copas de frondosos árboles. § Citrus Soufflé – Exfoliación, wrap e hidratación, para restaurar el daño de los elementos a la piel. § Mamá to Be – Exfoliación para estimular el sistema linfático, antes de un masaje con aceites esenciales para nutrir a mamá y bebé. § Rainforest Reconnection – Tratamiento para parejas que incluye un baño al vapor, pintura corporal de símbolos Tainos con fango de la Amazona, masaje de espalda y un facial. § Dorado Diamond Facial – Para regenerar, energizar, iluminar y reafirmar la piel con ingredientes sofisticados que refuerzan las defensas del cuerpo. En los tratamientos faciales se utilizan los productos de Natura Bisse y ILA Spa, los cuales minimizan el aspecto de las arrugas, cicatrices, estimulan el colágeno, la elasticidad y la regeneración de células. Spa Botánico también cuenta con un salón de belleza, estación de tés y tienda para adquirir los productos fabricados especialmente para nosotros, y otros de la más alta calidad.

CONVITE

ENTOURAGE EN LA CONCHA

Hermes Croatto y Viviana Santana

Luz González, Francisco Figueroa, Alexandra Rivera y Gabriel De Cárdenas

Ivette Larracuenta y Adriana Trujillo

Lisa Pérez, Bianca Pérez, Sofía Lugo y Andrés Alfaro

Kathy Orengo y Bryan Ortiz

Fotos suministradas

La Concha, A Rennaissance Resort, en colaboración con Warner Bros., sirvió de anfitrión para la celebración del estreno de la película Entourage. La actividad comenzó en Fine Arts de Hato Rey, donde ejecutivos del hotel y la casa productora dieron la bienvenida a clientes y miembros de la prensa. Luego de la premiere, la fiesta continuó en el Lobby Bar de La Concha.

Marcos Cita, Gaby Espanza y Michael Benson

Nelly Cruz y Militza Orama

Juan González, Wilmari Villafañe, Gilberto Sánchez y Carola Matta

Christian Betancourt, Kemuel Monroig, Tania Román y Jaime Meléndez

PIOLA / GG

UN DÍA EN LA VIDA DE...

ROSALINA TORRES RAMOS

10:00 a.m.

Por Osvaldo Mártir Fotos Daniel Fernández

“

l trabajo siempre está envuelto en mi vida diaria”, dice la coordinadora de bodas y propietaria de la compañía Momentus Special Events & More. Llamadas en conferencia, reuniones con decoradores y visitas a hoteles y tiendas de vestidos de novia suelen ser la orden del día de la empresaria, quien cuenta con diez años de experiencia en la industria. Sin embargo, “siempre saco un rato para mí, para compartir con mis amistades y con mami”, expresa quien recientemente fue endosada por el Departamento de Turismo de Puerto Rico como coordinadora de bodas de destino.

Ejercicios “La hora para ir al gimnasio depende de los compromisos que tenga durante el día, pero no dejo de ir a The Wellness Club, donde el entrenador personal Karlo R. Álvarez me diseña una rutina de ejercicio cardiovascular y pesas. Aparte de que es importante para mi salud, ir al gimnasio me despeja la mente y me divierte”.

12:00 p.m.

Ver ajuar de novias “Fui a D’ Royal Bride para que su copropietaria, Damaris Díaz, me mostrara las nuevas colecciones de trajes de novia. De paso, vi las nuevas colecciones de zapatos y tocados que llegaron a la boutique”. 74

1:00 p.m.

3:30 p.m. Lunch time “Saqué un rato para almorzar en el restaurante La Doña con mi adorada madre, Evelyn Ramos, la mujer más imprescindible en mi vida. Estamos más unidas que nunca luego de la partida de papi y ella me ayuda en todo lo relacionado con mi negocio”.

Presentación “Fui a las oficinas de Javier Martínez, uno de los propietarios y decoradores de Akua y The Lounge, para ver una presentación de mesa para una clienta de destino. Luego de escoger la mantelería, las sillas y ver el producto final de su arreglo, le envié las fotos a la novia, que vive fuera de Puerto Rico”.

4:30 p.m.

2:30 p.m.

Selección de bizcocho “Durante mi cita con Carlos Morales, de C+M Cake Designers, una de las compañías de bizcochos que más utilizo para mis bodas, escogí el bizcocho de la clienta para quien he trabajado todo el día. Me gusta hacer esta cita en el mismo lugar donde me hacen la presentación de la decoración, para ver cómo se ve todo en armonía”.

5:30 p.m.

Express shopping “Por mi tipo de trabajo me invitan a muchos cócteles y actividades sociales, así que tengo que estar bien vestida. Aproveché que estaba almorzando cerca y visité Allure Boutique para comprar una pieza de ropa para mi próximo evento”.

Informe “Finalizo la jornada laboral comunicándome con la clienta para informarle lo acontecido durante todo un día de coordinación de los detalles de la boda de sus sueños”.

CONVITE

TERMINAL ARQUITECTÓNICO Gómez Hermanos Kennedy LLC, DBA AUDI San Juan recibió a clientes y amigos en sus modernas instalaciones Audi, localizadas en la avenida Kennedy. El nuevo concesionario responde al concepto de instalaciones Audi Terminal, que se destaca por un innovador diseño arquitectónico y una formación donde el equipo de ventas y el servicio transmiten los valores de la marca a los clientes. Los invitados disfrutaron de un menú diseñado por el chef Alex, y de las bebidas Finlandia Platinum y Chivas. Asimismo, fueron los primeros testigos de un modelo Audi A3 convertido en una obra de arte por Gerardo Cloquell como parte de una iniciativa de la marca y el Museo de Arte Contemporáneo para impulsar el arte urbano.

Audi San Juan

Victor M. Gómez III, Presidente GH Kennedy y Audi

Pete Hamilton, Victor M. Gómez III, y Mark Del Rosso Fotos Daniel Fernández y suministradas

Modernas instalaciones Audi, localizadas en la avenida Kennedy

Nicole Chacón, amenizó el evento

Dr Carlos Planell, Marie Planell y Charles Donato

Audi A3 convertido en una obra de arte por Gerardo Cloquell

Nelly Miranda, William Miranda, Francisco Cueto y Monique Gracia

CONVITE

JOYERÍA POR UNA VOZ La joyería puertorriqueña Forever Crystals, en alianza con VOCES Coalición de Vacunación de Puerto Rico, presentó las piezas originales que creó para concienciar sobre la vacuna que previene uno de los cánceres asociados con el Virus del Papiloma Humano. Estas fueron una pulsera y un collar con tres corazones en cristal Swarovski de colores rosa, amatista y esmeralda que la joyería diseñó inspirada en la historia de Rhaiza Vélez Plumey, la joven madre de 32 años que murió tras su batalla contra el cáncer cervical a principios de este año. Un porcentaje de las ventas de estos accesorios será donado a VOCES para que continúe difundiendo su mensaje de prevención.

Piezas originales, en cristal Swarovski de colores rosa, amatista y esmeralda, que la joyería diseñó inspirada en la historia de Rhaiza Vélez Plumey

Claudia Vélez, Brenda Padilla, Myra Plumey y Myra Vélez

Fotos suministradas

Krizia Ramírez, Brenda Padilla, Lcda. Nicole Quiles, Merari Peña, Dra. Conchi Longo, Myra Vélez, Claudia Vélez, Myra Plumey y Pedro Rivera

Brenda Padilla, directora ejecutiva de Voces, Merari Peña y Pedro Rivera propietarios de Forever Crystals

Invitadas del evento

A PLENITUD

ESCAPARATE

Por la delicia que representa trabajar, comer, dormir, pasear y sonreír a plenitud, te presentamos los lanzamientos más recientes del mes.

A DORMIR SIN DOLOR De acuerdo con los expertos en salud, dormir bien es fundamental para que el organismo funcione adecuadamente. Sin embargo, algunos dolores y malestares menores vienen acompañados de insomnio. Para resolver este dilema se creó Tylenol PM, que ahora viene en un nuevo empaque. Con sus ingredientes activos —acetaminofén y clorhidrato de difenhidramina—, estas caplets alivian dolores de cabeza y otras molestias, y ayudan a combatir el insomnio sin crear hábito cuando se usan según indicadas.

LIBRE DE MANCHAS Puedes remover el 90 por ciento de las manchas de la superficie de los dientes en cinco días —y prevenir las caries a la vez— si usas la nueva 3D White Luxe Glamorous White Toothpaste, de Crest. Su tecnología también previene la formación de manchas nuevas y brinda un brillo que tu sonrisa agradecerá. Si usas otros productos de la línea, como el enjuague bucal y el cepillo dental 3D White Pro-Flex, de Oral-B, aseguran obtendrás resultados más rápidos.

IPA REFRESCANTE Rebel IPA, la primera cerveza de Samuel Adams estilo India Pale Ale, llegó a Puerto Rico. Su innovadora combinación de cinco variedades de lúpulos, y sus notas de pino, cítricos y toronja hacen que tenga un sabor audaz y refrescante.

Por Osvaldo Mártir Fotos Daniel Fernández y suministradas

ESCAPARATE

TASCA DE ESTRENO La cocina del restaurante Bar Gitano está capitaneada ahora por el chef Carlos Vázquez, que ha creado un menú nuevo de tapas y otras delicias, sin dejar a un lado las especialidades que la han destacado como una tasca ecléctica. Ensalada de arúgula con remolacha asada, queso de cabra, pistacho y jalea de higo; brandada de bacalao con alioli de lima; albóndigas estofadas al jerez con tomates asados, chalotes y migas; pinchos de cordero con salsa de menta y ensalada de hinojo, y mejillones españoles con chorizo son parte de la renovada carta. Bar Gitano, en la avenida Ashford, en Condado, también ofrece su nuevo brunch los sábados y domingos, y un show de flamenco los jueves y domingos a las 8:30 p.m.

Félix Padilla, dueño de A&F Contractors

POR LA FUERZA DEL TRABAJO Por segundo año consecutivo, la marca Ram ha lanzado la campaña La fuerza del trabajo. En una alianza con el Centro para Emprendedores —y con el fin de promover el empresarismo y la creación de nuevos negocios—, la campaña de este año presenta las historias de cinco trabajadores locales y cómo estos usan la pick-up Ram como una herramienta imprescindible de trabajo. Algunos de ellos comenzaron sus negocios luego de quedar desempleados. Como parte de la iniciativa, se ofrecerán conversatorios de La fuerza del trabajo a través de la Isla para conocer más historias como las de los protagonistas de la campaña, que puedes ver al visitar Lafuerzadeltrabajo.com.

DE AVANZADA La Ford Edge 2015 fue rediseñada de abajo hacia arriba y ofrece la opción de tres motores potentes, pero su diseño audaz, con su Vista Roof panorámico, no es lo único que llama la atención. Esto, porque está repleta de tecnologías de asistencia para que disfrutes de libertad y seguridad sobre la carretera. Cuenta con cámara delantera 180º, el Sistema de Información de Punto Ciego, control de velocidad adaptable, sistema para mantenerse en el carril, más ofrece advertencia de salida de carril. La Edge también convierte el estacionarte en una experiencia placentera, pues brinda asistencia para sacar el vehículo de un espacio reducido y cuenta con un sensor para estacionar en paralelo que controla las partes trasera, delantera y lateral, a la vez que advierte cuando te acercas a un objeto. Este es el primer modelo Edge que ofrece el motor EcoBoost como equipo estándar para obtener mayor potencia y ahorrar combustible.

CREATIVIDAD Y LUJO En medio de la celebración de su nuevo y rediseñado concesionario de autos, Audi San Juan develó un Audi A3 especial. Se trató de un modelo intervenido por el artista puertorriqueño Gerardo Cloquell, quien fue seleccionado entre cuatro artistas (o grupos artísticos) para convertir el vehículo en una pieza de arte. La iniciativa respondió a una alianza entre Gómez Hermanos Kennedy y el Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico (MAC) para apoyar “la creatividad con impacto social”, y como punta de lanza del libro “Fuera de control: Gráfica urbana en Puerto Rico”, que la curadora y gestora cultural Celina Nogueras lanzará próximamente.

OSCAR

MÁS QUE DESEO

OTERO

El doctor Oscar Otero estudió quiropráctica, una vez vio los beneficios que la disciplina tuvo en su salud. “La quiropráctica me eligió a mí”, dice el fundador de Living Well Chiropractic Center, con clínicas en Guaynabo y Manatí. “Cuando adoptas la quiropráctica como un estilo de vida, quieres estar saludable y feliz”, dice el experto con 16 años de práctica en su campo. Sus placeres, que suele compartir con su esposa y sus hijos, están alineados a este pensamiento.

1 1. Montar en bicicleta “Es un deporte excelente a nivel físico, pero también me despeja de todo. He montado en bicicleta en Puerto Rico, Estados Unidos y Europa. Puede convertirse en una actividad competitiva, más que todo con uno mismo”. 2. Viajar en familia “Me encanta viajar con mi familia, que es mi pilar, pero mi esposa, mis dos hijos y yo no somos de quedarnos en el hotel. Nos gusta compartir con los nativos del lugar donde estamos, conocer su cultura y hasta vivirla. El año pasado recorrimos el Camino de Santiago, saliendo desde Francia con nuestras mochilas. Fue un viaje simbólico de cómo te vas despojando de las cosas que no son tan importantes en la vida, a la vez que te das cuenta de las bendiciones que tienes. Este año vamos a Perú para hacer el Camino Inca”. 3. Pescar “Un buen amigo de la infancia me ayudó a entender la pesca y a disfrutarla. Ha sido una experiencia espectacular que he transmitido a mis hijos, con quienes la practico en ocasiones. A veces soltamos los pescados porque lo hacemos de forma recreativa, pero si son pescados grandes, como el dorado, nos quedamos con ellos porque para un cebiche no tienen precio”.

4. Leer “Leo libros sobre temas variados. Uno no sabe lo ignorante que es hasta que empieza a leer constantemente. Por esta razón trato de leer al menos un libro mensualmente. Mi favorito es Think and Grow Rich, de Napoleon Hill, que plantea que, según sean tus pensamientos, será lo que atraerás a tu vida”. 5. Los relojes “Son una debilidad. Mi favorito es uno de edición limitada de Ulysse Nardin. Puedo disfrutármelo de solo mirarlo. Pero he parado de comprar relojes y reducido la parte material. Levantarme y ver el mar, caminar por la playa y comer con mi familia y amistades me llena más”.

6. Comer saludable “La alimentación es un aspecto importante de la salud. Como de forma balanceada, aunque puedo hacer mi desarreglo una que otra vez. Visito mucho el restaurante Alive, que está cerca de la oficina en Guaynabo, y Cocobana Café, en la calle Loíza, en Santurce”. (En la foto, arroz basmati cocinado en jugo de remolacha y arándanos, y pastelón de calabaza, de Cocobana Café). Por Osvaldo Mártir Fotos Jaime Rivera y suministradas

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X VS Y

La bloguera de moda y belleza, que creó The Trend Oven (TheTrendOven.com) y la serie de eventos

Blogger Night, revela nueve de sus selecciones favoritas... más allá de los tacos.

KARLA

MERCADO 1. Tacos vs plataformas “Aunque las plataformas suelen ser mucho más cómodas, el taco estiliza y hace que las piernas se vean más sexy”.

2. Compras online vs de forma tradicional “Compras tradicionales. Al ser latina, tengo curvas y distintas medidas en mi cuerpo, por lo que prefiero probarme todo para irme a la segura. Además, ir de shopping es toda una terapia para mí”. 3. Mahones skinny jeans vs boyfriend jeans “Skinny jeans. Los boyfriend jeans están muy de moda y ahora mismo son una pieza esencial en el clóset, pero los skinny jeans van con todo tipo de blusas y resaltan la figura más”. 4. Nueva York vs Los Ángeles “Nueva York. ¿A quién no le gusta esta gran ciudad? Para mí tiene de todo un poco: las mejores casas de diseñadores, las tiendas más in para comprar, entretenimiento y, mi parte favorita aunque no lo crean, muchas opciones para salir a comer”. 5. Vino vs café “Café. Es uno de mis placeres favoritos. No hay nada más rico que levantarte y tomarte esa tacita de café para sentirte completa en la mañana”. 6. Barbara Walters vs Kim Kardashian “Barbara Walters. Me encantaría entrevistarla. Estudié periodismo y no hay nada más satisfactorio y entretenido que sentarte con personas a quienes admiras y poder decir: ‘Yo la entrevisté’”. 7. Noticias radiales vs televisivas “Noticias radiales. Me fascina todo lo que tenga que ver con la televisión, pero debo admitir que nunca tengo tiempo para sentarme a ver noticias en casa, así que, siempre que estoy en el carr, busco estaciones que me informen de lo que pasa a mi alrededor”. 8. Humectantes con color vs bb creams “Las bb creams, porque en un solo paso se encargan de crear la ilusión de que tienes un maquillaje fabuloso. A mí me encanta que la piel luzca natural y sedosa... Por esta razón son mis mejores amigas”.

Por Osvaldo Mártir Foto Jaime Rivera

9. Snapchat vs Periscope “¡Qué difícil! Tengo ambas aplicaciones y las dos me encantan. Snapchat es superdivertida y cada snap tiene una historia. Periscope es relativamente nueva y encuentro genial que puedas ver lo que pasa alrededor del mundo en vivo. ¡Qué viva la tecnología!”.

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