Vivaz

Edição nº 1

COD. 11 195

NESTA EDIÇÃO

POR DENTRO Em ponto de bala

06 Termômetro 12 Oh, dúvida cruel 14

Tudo o que interessa ao homem As escolhas mais quentes

Tudo o que você sempre quis saber

CONSUMO Objetos de desejo

16 Cultura 20 Estilo 24 Tendência 28 Beleza 30

As melhores gadgets

Músicas bacanas e livros cabeças Blazer é mais que versátil Direto das passarelas

Cremes que você precisa ter

NARCISO Para se dar bem com o espelho

ESPECIAL 46

O prolongamento da vida por meio da ciência

32 36

SAÚDE

CARDÁPIO

O mito da carne: comer ou não comer

A cachaça brasileira conquista o mundo

DESTINO A capital da Argentina agora é brasileira

SEXO Deixe seu desempenho mais poderoso

PALAVRA DE ESPECIALISTA O papel do novo macho

50 58 66

POR DENTRO Novidades, curiosidades, lançamentos, dúvidas e muito mais... EM PONTO DE BALA Tudo o que - de fato - interessa ao homem Edição de Rafael Tonon

CADÊ A PAPINHA?

O advento dos homens-babás 6

Está cada vez mais comum na alta sociedade endinheirada de Nova York a tendência de se contratar babás. A novidade agora é que babás por lá atendem por nomes como John, Paul e Sean. Ansiosas por expor seus filhos a um conhecimento informal sobre esportes e meninas que os pais sempre ocupados e as

babás mulheres não tinham como oferecer -, as socialites da cidade começaram a contratar homens para cuidar e passar o dia com seus filhos. O termo manny (“man” - homem + “nanny” babá) surgiu oficialmente nas páginas do The New York Times, em um artigo escrito por Holly Peterson, ela própria uma influente grãfina da sociedade novaiorquina. A novidade fez tanto sucesso que Peterson foi convidada para escrever um romance literário sobre o assunto. No livro, recém-lançado em território americano, a socialite conta a história de um babá que tem que ensinar bons tratos às crianças e, enquanto elas dormem, tem que dar uns bons tratos nas suas mães. Peterson está sendo considerada a nova Lauren Weisberger (autora de “O diabo veste Prada”) do mercado editorial por seu humor ferino e por rechear seu livro com histórias verídicas que só suas amigas, as paredes dos enormes apartamentos em que moram e ela mesma conhecem.

544... ETERNO DUELO

545 ...

? 546! TAGARELICE

Loiras ou morenas

A Sunsilk, uma empresa de cosméticos para cabelos norte-americana, fez uma enquete para descobrir qual dos dois tipos de mulher mais agrada aos homens. E as loiras, que sempre estiveram por cima na preferência masculina, estão perdendo o favoritismo no ranking. Mais de 4 mil homens responderam. Confira os resultados: gostam mais de acordar ao lado de uma 75% morena do que de uma loira. preferem gastar sua grana jantando com as

morenas. Elas são um retorno mais garantido 65% do investimento, se é que você entende... acreditam que as morenas têm mais relações de “uma só noite” que as loiras.

59% 29% planejam se casar com uma loira. afirmam que têm conversas mais 13% inteligentes com as loiras

Fotos: photos.com

Nota do editor: Esse foi o dado mais surpreendente da pesquisa. Nunca imaginaríamos que a população de loiras inteligentes já chegou a impressionantes 13%.

Esse é o número de palavras que as mulheres falam a mais que os homens por dia, segundo uma pesquisa realizada pela Universidade do Arizona, nos EUA. O estudo derruba o mito de que as representantes do sexo feminino são mais falantes. Os estudiosos monitoraram a conversa de 400 estudantes universitários e concluíram que o placar de quem fala mais está bem empatado entre os dois sexos: enquanto elas proferem cerca de 16.215 palavras, eles vêm logo atrás com 15.669 vocábulos diários. Uma diferença pequena para quem tachava a mulherada de tagarela.

POR DENTRO

EM PONTO DE BALA

HAJA AVENTURA

Esporte (bem) radical Você é um cara cansado da mesmice e cheio de vontade de desbravar outros territórios em busca de novos desafios esportivos? Pois bem, caro leitor, fizemos um guia especial de onde estão os melhores - e mais improváveis - países para surfar, esquiar, mergulhar e jogar golfe no Oriente Médio. Além de se preocupar com os caldos e com os obstáculos, é preciso ficar de olho nas milícias armadas, nos conflitos religiosos e na Al Qaeda. Isso é que é adrenalina! 8

Arábia Saudita

Esqui no Irã O Irã tem cerca de 20 pistas oficiais de esqui espalhadas por sua extensão, mas a melhor das estações iranianas é Dizin, a única reconhecida pela Federação Internacional do esporte. É pra lá que os jovens endinheirados de Teerã e os fãs dos obstáculos gelados vão na temporada. Dizin fica a apenas uma hora e meia da capital. Com altitude de 3.600 metros, é uma boa opção para encontrar declives lisinhos e mulheres sem burca.

Mergulho na Arábia Saudita A costa do Mar Vermelho, que banha o território saudita, esconde uma beleza submarina de deixar os praticantes de mergulho maravilhados. Na límpida água azul desse mar (que só tem vermelho no nome) há uma grande diversidade de espécies marinhas, com florestas de corais, raias-jamanta e tubarões. Além disso, se aventurar nas águas de lá é mais barato: com a carteirinha profissional, mergulhar no Oriente Médio sai por €20 (R$ 55) - no Brasil a média é de R$ 250. O problema é ser vítima dos terroristas.

Irã

Golfe no Afeganistão Quem diria que o país cavernoso e árido do Talibã também abriga vastas e (nem tão) verdes pistas de golfe. Em Cabul está localizado o melhor Golf Club do país. O esporte, que havia sido banido, voltou a ser praticado há poucos anos. O clube oferece uma ótima estrutura, com aluguel de equipamentos e roupas, caddies e lanchonete. Só cuidado para, entre uma tacada e outra, não desarmar uma mina terrestre.

Afeganistão

Paquistão

Surf no Paquistão O Paquistão não é só o esconderijo preferido de Osama Bin Laden. Por mais estranho que pareça, o país está entre os cinco melhores picos de surf do mundo, com 750 km de praias. A costa de Makran, no oeste do país, tem as maiores ondas da Ásia. Entre junho e agosto, os fortes ventos tropicais vindos da África e da Península Arábica colaboram pra chacoalhar o mar e oferecer aos surfistas boas condições pra pegar onda.

AI, CARAMBA!

Da tequila ao combate ao câncer O agave azul, planta que serve como ingrediente principal para a fabricação da tequila, pode chegar aos hospitais e farmácias em breve. Se quando é usado para produzir a bebida, o extrato pode não fazer muito bem ao fígado, em estado puro está sendo testado para curar o câncer principalmente o de cólon. Segundo pesquisadores da Universidade de Guadalajara, no México, as substâncias contidas nessa planta babosa podem combater a doença. Elas conseguem passar pelo trato intestinal intactas e chegar ao cólon, onde conseguem agir nas células cancerosas e prevenir o mal. Vai uma tequila aí?

POR DENTRO

EM PONTO DE BALA Se você gosta de criar

PRIMEIROS SOCORROS

Cuidado

com o zíper

o bicho solto, o Hospital Royal Children's de Melbourne, na Austrália, elaborou um manual on-line que tem uma dica preciosa para você: o que se deve fazer quando um homem prende o saco escrotal no zíper (ai!), acidente comum segundo o corpo de médicos. Cada caso tem um

procedimento. Confira:

Se a pele ficou presa entre os dentes 10

Faça cortes com um alicate nas duas extremidades do zíper: um logo antes da junção entre os dentes que ainda não fecharam para liberar a parte móvel - aquela que tem o fecho para puxar pra cima ou pra baixo; e outro na parte de baixo dos dentes já fechados, a uns 2 cm abaixo de onde a pele ficou presa. Libere a parte móvel e, depois, afaste as duas partes de dentes que ficaram presas (ui!). Pronto, a pele está liberada.

Se a pele ficar presa na parte móvel Segundo os médicos, nesse caso não há muito o que fazer: vale passar um anestésico de uso tópico e forçar o zíper na direção contrária (aaaah!) para liberar a pele do saco escrotal.

A melhor forma de evitar o problema, porém, é simples: basta usar cuecas.

BEM APARADINHA Sua esposa sempre reclama que você esquece de contratar alguém para limpar a piscina, fazer consertos e aparar a grama? Pois, nos EUA, algumas mulheres estão se arrependendo de deixar essas responsabilidades a cargo dos maridos. A empresa Time Lawn Care, especializada em oferecer serviços domésticos, oferece cortes de grama diferenciados: no lugar de latinos sem camisa, quem empunha os cortadores são mulheres de biquíni. Enquanto a grama vai sendo aparada, seu jardim fica bem mais bonito com uma gostosa desfilando em trajes de banho. Não é à toa que a empresa virou um sucesso no país. Criada há poucos meses, a companhia quer expandir sua atuação até o final do ano. Tomara que chegue por aqui. As mulheres estão tão independentes que já Para ver as gatas em ação, vá ao conquistaram espaços próprios, onde nós, You Tube (www.youtube.com) e homens, não somos bem-vindos. Depois das digite “lawn bikini”. boates só para mulheres (aquelas em que dançarinos besuntados de óleo ficam só de tanguinha, eca!), das academias só para CLUBES DAS LULUZINHAS mulheres, agora existe uma praia only for women em Riccione, na costa da Itália. A “praia cor-de-rosa”, como está sendo chamada, foi criada para que as mulheres possam ficar mais à vontade, longe dos Clica lá!

Fotos: photos.com e divulgação

Gatas de biquíni no seu jardim

Homem não entra olhares masculinos. Lá existem diversas formas de entretenimento feminino, como cursos de culinária e aulas de ginástica, além de cabeleireiros, esteticistas, manicures e maquiadores à disposição das freqüentadoras. Essa idéia de segregação por sexo não está com nada: o próprio paraíso era habitado por homem e mulher, ambos vivendo juntos e em harmonia. Que graça teria uma praia só para homens, sem as curvas femininas? Por isso, nós imploramos: deixa a gente entrar, vai!

POR DENTRO TERMÔMETRO As escolhas mais quentes - e aquelas nem tanto

Clica lá!

Esqueça Nike, Adidas, Puma e outras grifes esportivas... Os sneakers tênis com uma pegada urbana e moderna - que estão fazendo a cabeça, quer dizer, os pés dos mais descolados, vêm de uma marca chamada PRO-Keds (não confunda com a Keds, que fabricava aquele tênis branquinho que a mulherada usava). Dá uma olhada atenta nos modelos aí embaixo pra ver se a gente não tem razão. www.prokeds.com

Se foi o Justin Timberlake que trouxe a sensualidade de volta (como ele proclama no hit Sexy Back), o cara que revigorou o suingue responde por outro nome: Mark Ronson. O DJ e produtor lançou versões sacolejantes de músicas dos Smiths, Radiohead, Britney Spears, Kasabian e outros em um CD que você precisa comprar (ou baixar). Version, o álbum, tem ainda participação de Lilly Allen, da gata Amy Winehouse e de um monte de gente boa. Corra atrás.

A parceria entre a grife italiana Prada e o arquiteto Rem Koolhaas rendeu muito mais que a flagship store de 23 mil m² que a marca abriu no SoHo, em Nova York. Koolhaas aproveitou a amizade com a todapoderosa Miuccia Prada para desenvolver uma linha especial de camisetas. São 27 estampas que vão do aquecimento global (claro!) ao culto obsessivo à magreza. Nem precisa dizer que as camisetas já viraram hype, né?

www.firebox.com

Leite com ômega 3, bolacha com fibras, pão sem colesterol ruim... Depois da avalanche de alimentos funcionais que chegaram às gôndolas dos supermercados, é a vez da gigante Coca-Cola lançar sua Diet Coke com algo a mais. E algo a mais, nesse caso, são vitaminas B6 e B12, além de zinco e magnésio - e zero de açúcar, claro. Você toma o refrigerante e, de quebra, ingere umas vitaminas e minerais...

Fotos: divulgação

Clica lá!

Se você vai viajar e quer um guia decente da cidade que vai visitar, não pense duas vezes. Os guias da descolada revista Wallpaper* trazem as dicas certas para o turista que não quer ser turista. Claro que estão lá os principais pontos turísticos, os locais imperdíveis... mas tem também os restaurantes mais bacanas, as melhores compras, os endereços que valem uma visita e outras informações pra lá de privilegiadas.

Com essas carteiras você evita ser roubado enquanto estiver andando pelas ruas. “Disfarçadas” com estampas de envelope, jornal ou impressão matriz, o ladrão que olhar não vai sacar que é ali, naquele “pedaço de papel”, que estão suas fortunas, cartões de crédito e documentos. E elas ainda são mais estilosas do que aquela sua carteira de couro surrada.

POR DENTRO OH, DÚVIDA CRUEL As perguntas que você sempre quis fazer Por Luciana Florence

Por que as mulheres ficam tão neuróticas durante a TPM? momento que tudo pode acontecer na vida de uma mulher. O aumento de progesterona pode provocar ansiedade e irritação e ainda levar o organismo a reter líquido. Já o estrógeno tende a causar dores de cabeça e fadiga. Além disso, os níveis cerebrais de serotonina, substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar, caem. Por isso elas ficam tão carentes e depressivas. Nessa fase, a mulher também sente uma vontade enorme de comer - resultado da redução dos níveis de vitamina B6, de açúcar no sangue e de endorfinas. Depois disso tudo, aposto que você vai pensar duas vezes antes de chamá-la de neurótica. “Para os homens a dica é agir com naturalidade”, aconselha o ginecologista. Do contrário, qualquer faísca pode virar um fogaréu. E você não está a fim de se queimar, né?

Fotos: photos.com

Todo o cuidado é pouco quando se refere ao temperamento feminino, principalmente durante a TPM (tensão pré-menstrual). Neste período, a mulher fica mais sensível e um simples comentário inocente pode se transformar em uma enorme discussão. Os grandes responsáveis por essa alteração são os hormônios. “Durante o ciclo menstrual, o corpo da mulher produz uma quantidade significativa de hormônios que, logo após a ovulação, diminuem drasticamente. É essa mudança abrupta dos níveis de hormônios que causa os sintomas da TPM”, explica o ginecologista Aarão Mendes Pinto, da Unicamp. O ciclo menstrual é orquestrado pelos hormônios estrógeno e progesterona. Logo depois do final do sangramento, os níveis de estrógeno aumentam e as taxas de progesterona também. Mas como o óvulo não é fecundado, os níveis de ambos os hormônios caem abruptamente. E é nesse

De onde surgiu a Lei de Murphy? Você já se matou para chegar a um compromisso no horário e descobriu que ele foi cancelado? Já teve a sensação de que o melhor lance da partida acontece quando você está pegando uma cerveja na geladeira? Isso, meu caro, é a Lei de Murphy. A teoria foi criada em 1949 pelo exengenheiro da Força Aérea Americana Edward Murphy, durante uma experiência para testar a aceleração. Para o teste, ele tinha que ligar 16 sensores ao corpo de uma cobaia. Só que os fios dos sensores tinham extremidades idênticas, sem indicação de qual parte ficaria conectada ao corpo ou ao medidor. No

chute, Murphy colocou os fios aleatoriamente: TODOS tinham sido conectados de maneira errada. Foi quando o engenheiro proferiu a sua famosa frase: “Se alguma coisa tem a mais remota chance de dar errado, certamente dará”. A gente que o diga.

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CONSUMO Tudo em que vale a pena gastar seu dinheiro OBJETOS DE DESEJO Edição de Carolina Machado e Rafael Tonon

Tamanho não

é documento

Ele não tem o motor de uma Lamborghini nem o design de uma Ferrari e muito menos a potência de um Porsche. Mas o MINI Cooper é uma mania na Europa e em outros países pelo charme que o carrinho (só nas dimensões, vale dizer) tem: compacto, estiloso e funcional, ele é perfeito para desfilar nas ruas - e encontrar vagas com mais facilidade (tem só 3,6 metros de comprimento). A BMW, que detém a fabricação e a comercialização dos MINI, passou a variar os modelos para atender às necessidades dos condutores mais exigentes, como esse MINI Cooper S “John Cooper Works” Cabriolet, que vem com um kit tuning para deixar o carro com um visual mais envenenado. Pequeno, mas invocado.

Grandes diferenciais

Fotos: divulgação

Acabamento do retrovisor em fibra de carbono; Aerofólio em aço; Rodas de liga leve de 18”; Bancos em couro com design esportivo; Indicadores e velocímetro com LEDs de luz para medir a aceleração; Escapamento duplo cromado; Freio a disco; Aceleração de 0 - 100 km/h em 6,5 segundos (pode chegar a 230 km/h).

MINI Cooper S “John Cooper Works” Tuning No Reino Unido / R$ 113.000 / www.mini.co.uk

É só pôr a mesa... ...e começar a jogar. Selecionamos duas mesas espertas pra você transformar a sua sala de jantar ou estação de trabalho em uma sala de jogos. Se a patroa reclamar, é só desmontar e colocar um vaso em cima. Seus amigos não vão querer sair da sua casa.

Haja versatilidade Esta mesa reúne 20 jogos em uma. Além de todos os de tabuleiro possíveis (dama, gamão, xadrez...), ainda dá pra jogar sinuca, pingue-pongue, pebolim (ou totó, para os mais íntimos), dominó, argolas e até boliche. Para mudar a brincadeira, basta trocar o tampo. Simples assim...

Multi-Play '20 in 1' Games Table Na Inglaterra / R$ 1.040 www.boardgamecompany.co.uk

Escondidinha Perfeita para ter no escritório: acabou o expediente, é só transformar a sala de reuniões em um verdadeiro cantinho da sinuca. E é toda tecnológica: vem com manivela para regular a altura para o jogo e com um sistema automático que devolve as bolas na mesa quando a partida acaba. Você nem precisa mentir pra sua mulher falando que vai ter que ficar na empresa até mais tarde.

(very) tables® Na França / Preço sob consulta / www.chevillotte.com

CONSUMO OBJETOS DE DESEJO

Para marcar o pulso Nessa era de avanços tecnológicos, foi-se a época em que os relógios só serviam para indicar o tempo. Agora eles guardam dados, passam vídeos e arquivos e até se comunicam. Que horas são? Hora de você trocar o seu relógio, rapaz.

O USB Watch vem com um drive interno de 2 GB para salvar arquivos. E você não corre o risco de roubarem seus relatórios nem de esquecer onde colocou o pen drive: o relógio fica no seu pulso. Laks USB Watch Na Europa / R$ 527 / www.laks.com

Este relógio funciona como walkie-talkie. Parece coisa de espião, mas é de verdade: você pode contatar outras pessoas que tenham o relógio a até 3 km de distância. Tem 8 canais de sintonia e visor em LCD.

Fotos: divulgação

Walkie Talkie Watches Na Inglaterra / R$ 232 / www.iwantoneofthose.com

Dá pra ouvir música, assistir a vídeos e ver fotos em uma telinha com 128 pixels de resolução. Com capacidade de 2 GB, você armazena arquivos de MP3 e WMA. A bateria (que dura 7 horas) é recarregável por USB. Video Watch with OLED Screen Nos EUA / R$ 189 / www.thinkgeek.com

Camiseta-relógio Sabe quando várias pessoas te param na rua para perguntar as horas? Agora você vai poder evitar esses malas com esta camiseta. Ela vem com um circuito elétrico estampado no peito com as horas em luz fluorescente. Funciona com pilhas AAA (que ficam em um bolso escondido dentro da camiseta) e ainda dá para lavar numa boa. Time Tee - Na Inglaterra / R$ 96,80 / www.firebox.com

Isso que é telão Este telão é ótimo para reunir os amigos e a família nos fins de semana para assistir à final do campeonato na área externa de casa. Dá para ficar na piscina sem perder nenhum lance do jogo. Além do telão (de 3m de largura x 3,7m de altura), o kit vem com duas caixas de som de 120 watts de potência e um projetor com tripé, para garantir melhor instalação. Wide-screen Outdoor Theaters Nos EUA / R$ 4.470 / www.frontgate.com

Uma luz no caminho Uma pantufa que já vem com luz para facilitar quando você acorda à noite para ir ao banheiro ou assaltar a geladeira. Ela tem um sensor de peso que liga o LED assim que você calça cada um dos pés. A luz também só liga no escuro, o que economiza a bateria (que é recarregável). Light Loafers Nos EUA / R$ 85,90 / www.stupidiotic.com

Numa gelada Você combinou de fazer uns drinks pro pessoal na sua casa antes de irem para a festa e quando eles chegam percebe que não tem gelo no freezer. Para evitar esse problema, a Ice Jacket gela a garrafa de vodka direto, sem precisar das pedras de gelo. Basta colocar a garrafa no suporte, encher de água e colocar no congelador. Pronto, a vodka (ou outra bebida que preferir) mantém a temperatura baixa para você aumentar o grau do pessoal. Ice Jacket Na Inglaterra / R$ 77,40 / www.firebox.com

Todos os preços foram passados pelos fabricantes/revendedores e convertidos para o real conforme moeda vigente até o fechamento da edição. A Vivaz não se responsabiliza por alterações nos valores.

CONSUMO MÚSICA

Para todas as horas Já imaginou a sua vida sem música? Entrar no carro e não poder ouvir uma canção, ir para uma balada e dançar ao som do silêncio ou não poder contar com aquele fundo musical nas horas em que o assunto acaba. A vida seria um verdadeiro tédio. Selecionamos as trilhas sonoras perfeitas para alguns momentos em que a música é mais que essencial.

Para transar O saxofone sensual do Coltrane, o vozeirão rouco da diva black Macy Gray e o ritmo cadenciado do pegador Timberlake podem 20 apimentar a noite entre quatro paredes.

Para ficar sem fazer nada No embalo da bossa, na voz e violão com pegada havaiana e no blues moderno de um escocês mezzo italiano. É só pôr no player e ficar de papo pro ar.

Chega de Saudade - João Gilberto Brushfire Fairytales - Jack Johnson These Streets - Paolo Nutini

Para dançar (sem ninguém te ver)

A Love Supreme John Coltrane Sexual Revolution Macy Gray FutureSex/LoveSound Justin Timberlake

O ritmo disco dos anos 70 à la Travolta, o clássico do (eterno) rei do pop e o beat eletrônico do DJ e produtor Just Jack pra você não fazer feio nos passos. Sozinho no seu quarto, de preferência. Thriller - Michael Jackson Saturday Night Fever - Trilha sonora Overtones - Just Jack

Fotos: divulgação

Para criar um clima com ela Tá bom, o Rei pode ser meio brega, mas ele nunca perdeu a majestade no romantismo. E elas adoram. Michael Bublé também é uma boa para um jantar a dois. No carro, opte pela voz adocicada da canadense Feist.

Para saber mais DJ Pessoal, Dodô Azevedo, Editora Rocco. Roberto Carlos 1971 - Roberto Carlos • It's Time - Michael Bublé The Reminder - Feist

Para pensar na vida Dylan é mestre nas letras dilacerantes e poéticas. Thom Yorke e sua turma fazem um som que pega bem aqui ou em Marte. Ryan Adams se equilibra entre o alternative country e o folk rock. Tudo para colocar nossos pensamentos em (des)ordem. Highway 61 Revisited - Bob Dylan OK Computer - Radiohead Easy Tiger - Ryan Adams

O livro é um manual de “audioajuda” que dá dicas de como rechear cada hora do dia com a canção mais apropriada. Bemhumorado, e repleto de informações, Dodô Azevedo criou um cardápio musical para 65 situações cotidianas, como lavar louças, passear de bicicleta, superar desilusões amorosas, enfrentar assaltos e até ir a velórios.

Para cair na estrada A mais de 100 km/h, não tem como resistir ao “chamado” do Clash, ao hip hop malandro e dançante de Lauryn Hill nem aos acordes do novo Spoon. Aumente o som e acelere. London Calling - The Clash • The Miseducation Of Lauryn Hill - Lauryn Hill • Ga Ga Ga Ga Ga - Spoon

CONSUMO LIVROS

Literatura de estrada

Cair na estrada pode render boas narrativas. Alguns cineastas sabem bem disso: o road movie é um gênero bastante difundido no cinema (obras como Assassinos por Natureza, Sideways, Pequena Miss Sunshine, E Sua Mãe Também, entre tantas outras, comprovam isso). Mas, na literatura, nunca houve ninguém que contasse uma história alimentada pelo asfalto melhor que Jack Kerouac. On The Road, seu livro mais famoso, é uma obra-prima da geração beat e um marco da escrita moderna. O romance de estréia influenciou novos autores, incentivou a liberdade textual de jornalistas e escritores, mudou a forma de seus leitores olharem para o mundo. Pode parecer exagero dizendo assim, mas a obra realmente transformou Kerouac em um herói libertador de sua época. Há 50 anos, o autor partiu do apartamento de sua mãe em Ozone Park, Nova York, para uma das viagens mais conhecidas na literatura. Aos 25 anos, ele começava, naquele longínquo ano de 1957, sua primeira travessia do país, a primeira das viagens que ele viria a descrever nas páginas do romance, através do personagem Sal Paradise, seu alter ego. Sal vive com sua tia em New Jersey e tenta escrever um livro. Ele conhece e se torna grande amigo de Dean Moriarty, um andarilho com uma personalidade fascinante e frenética e ânsia de correr o mundo. Juntos, os dois atravessam os Estados Unidos em uma viagem de descoberta a um país que se perdeu de sua própria identidade após a guerra e, assim, começam uma grande jornada de autoconhecimento. A grande sacada do livro, porém, foi fundar uma espécie de “road book” como um estilo literário e preconizar de uma forma definitiva algo que outros autores souberam também explorar (talvez sem a maestria dele): a estrada como uma metáfora da vida a ser desbravada. Uma vida, no caso de Kerouac, regada a sexo, drogas e jazz. E milhas de asfalto.

Fotos: divulgação

A obra-prima de Jack Kerouac faz 50 anos. Mas ainda alimenta o gênero dos “road books”.

Pegando carona Conheça três autores da nova geração que também estrearam na literatura com ótimos “road books”. Vale ficar de olho neles.

Joe Hill A Estrada da Noite O filho do mestre Stephen King se iniciou na literatura com um livro que bebe da obra de seu pai ao escolher um enredo macabro: um ídolo do rock esquisitão, colecionador de objetos ainda mais esquisitões, resolve comprar o paletó assombrado de um morto. Logo ele descobre que o espírito em questão quer acertar umas contas com ele. O roqueiro cai na estrada com a namorada gótica e parte para longe. Mas descobre que não pode fugir de seu próprio passado. Com este livro, Joe Hill se tornou uma das melhores surpresas da literatura de suspense.

Jonathan Safran Foer Tudo se Ilumina Tendo o Holocausto como pano de fundo, o autor sobrepõe histórias e narrativas entremeadas: a mais interessante, porém, é a de um jovem escritor - não por acaso chamado Jonathan Safran Foer, que vai à Ucrânia para obter informações de seus antepassados. À medida que percorre o país desconhecido e vai descobrindo mais de seus avós, 23 acaba remexendo na sua própria história de vida. Um dos melhores autores a surgir nesse início de século. Pelo menos até agora.

Dave Eggers - Uma Comovente Obra de Espantoso Talento Em uma obra autobiográfica, Eggers conta como perdeu o pai e a mãe - ambos vítimas de câncer - e ganhou a responsabilidade de cuidar de si mesmo e do irmão de oito anos. Ele viaja para a Califórnia e decide recomeçar a vida em San Francisco, deixando no caminho a imaturidade dos 20 e poucos anos e assumindo os encargos da vida adulta. A narrativa crua, direta e cheia de artifícios rendeu visibilidade a Eggers, que se tornou queridinho de caras como Nick Hornby.

CONSUMO ESTILO

COM TUDO! Produção de moda: Carolina Machado Fotos: Amaury Simões Essencial ao guarda-roupa masculino, o blazer deixa o posto de peça formal e se arrisca nas mais ousadas produções. Jeans, bermuda, pólo e calça despojada: ele pode dar um toque de estilo ao seu visual. Vale a pena experimentar.

24 Quebre o gelo do clássico dosando o look com um jeans bacana.

Blazer Hugo Concept (760 reais); calça jeans Diesel (1.189 reais); camisa listrada Hugo Boss (139 reais); cinto de couro Mr. Cat (49 reais) e gravata Topman (acervo da produção).

A calça de moletom em estilo alfaiataria e a pólo deixam a roupa mais casual e confortável.

Blazer Hugo Concept (760 reais); calça de moletom BYMEE (99 reais); pólo de algodão (69 reais) e cinto (20 reais) Sandpiper; mocassim de amarrar Mr. Cat. (249 reais).

CONSUMO

ESTILO Aposte na combinação xadrez com estampa para um visual mais descolado.

26 Blazer Hugo Concept (760 reais); pólo estampada BYMEE (63 reais); calça xadrez Limits (159 reais) e tênis BYMEE (129 reais).

Onde encontrar:

Hering Store: tel. (19) 3206-0288 / www.hering.com.br

De Una Flor - Summer House: www.deunaflor.com.br

Sandpiper: tel. (19) 3207-4016 / www.sandpiper.com.br

O blazer com bermuda e sapato de amarrar sem meia pode ser uma opção para os mais modernos.

Mr. Cat: tel. (19) 3207-4777 / www.mistercat.com.br

BYMEE: www.bymee.com.br

Hugo Concept: tel. (19) 3251-7025

Reserva: www.reservanet.com.br

Cabelo e maquiagem: Tandi Steinle / Modelo: Rafael Freitas (L'agence)

Blazer Hugo Concept (760 reais); moletom (230 reais) e boné (59 reais) Reserva; bermuda xadrez Addict (99 reais) e mocassim de amarrar Mr. Cat (149,90 reais).

CONSUMO TENDÊNCIA

Nas passarelas...

A novidade está na quantidade de botões: o clássico com três, dois ou até mesmo um. A silhueta mais larga e desestruturada disputa espaço com o corte slim, que continua sendo tendência. Invista em tons neutros (preto, off-white, areia, marfim e bege) e cores mais fortes (laranja) ou ácidas - como o amarelo limão. A estrutura fica por conta dos tecidos mais leves nos paletós.

Presente nas passarelas da última temporada de moda, o blazer aparece com os detalhes mais variados e nas produções mais inusitadas. Confira abaixo as tendências que devem estar no seu armário no verão.

CONSUMO BELEZA

Por Luiza de Freitas

Tudo em um só Conheça as novidades em cosméticos masculinos que não podem faltar no seu nécessaire. Os cuidados diários com o rosto são fundamentais se você quiser ficar com uma pele bacana e fugir dos efeitos do tempo. Grandes marcas de cosméticos lançaram produtos para facilitar a sua vida, camarada. São os chamados multifuncionais, que reúnem hidratante, antiidade, pós-barba e outras funções em um só. Agora não tem mais a velha desculpa da falta de paciência para usar vários produtos: tudo o que você precisa está em um único potinho.

Fotos: Amaury Simões

Concentrado hidratante com ação anticansaço. Revitaliza a pele, deixando-a com um aspecto mais vigoroso, mesmo depois de um dia agitado.

Com efeito firmador e atenuante das rugas, simultaneamente, suaviza e alisa a pele. Ainda alivia a irritação pós-barba e evita os pêlos encravados.

High Recharge, concentrado hidratante e antifadiga, Biotherm Homme,

Sérum Pegoff 3 em 1, hidratante, pós-barba e anti-sinais, Anna Pegova,

R$ 175,00.

Para fazer a escolha certa

R$ 168,00.

Oleosa, seca, mista ou normal? Saiba qual é a sua antes de passar qualquer coisa na cara.

Oleosa: Os poros são dilatados e visíveis, com grande incidência de cravos e acne. O excesso de gordura produzido pelas glândulas sebáceas deixa a pele com aspecto brilhante.

A dermatologista Edislene Viscardi, de Florianópolis, SC, ensina como identificar o seu tipo de pele:

Mista: A pele é oleosa na área T (testa, nariz e queixo) e normal ou até ressecada nas outras áreas do rosto.

Para o cabelo Além da ação antisinais, ajuda a controlar a oleosidade da pele e tem ação pós-barba, que deixa o rosto mais macio e hidratado. Fluido Facial 3 em 1, antibrilho, pós-barba e anti-sinais, Natura,

R$ 39,00.

Perfeito para peles oleosas, o creme é em gel oil free. Hidrata profundamente, tira o brilho e reforça a resistência natural da pele, deixando-a mais firme. PUR & MAT, hidratante antioleosidade, L'Oréal Men Expert,

R$ 48,00.

Este é perfeito pra levar nas viagens: reúne tudo o que você precisa para um banho completo e ainda pode ser usado como emulsão para barba. Four Action 4 em 1, shampoo, condicionador, sabonete líquido e emulsão para barbear, Ávora Cosméticos,

R$ 26,50.

Onde encontrar: Normal: Sedosa, com poros bem fechados e sem muitos cravos. Não tem brilho.

Seca: Ressecada, sensível e com escamações aparentes. Mais propensa a rugas. Esse tipo é mais comum nos homens de pele muito clara ou após os 40 anos, devido às mudanças hormonais.

Anna Pegova tel. 0800-131345 Ávora Cosméticos tel. (11) 2131-3600 Biotherm tel. 0800-7017323 Natura tel. 0800-7045566

NARCISO Para se dar bem com o espelho Por Luiza de Freitas

Ilustração: Romulo Pacheco

IOGA DE MACHO

Conheça a power ioga e saiba como ela pode te ajudar a definir seus músculos.

A ioga (para não errar mais: a pronúncia é “iôga”, com ô fechado) é uma antiga filosofia de vida que nasceu na Índia para integrar o corpo, a mente e as emoções - não é à toa que a palavra significa união em sânscrito. Hoje, a técnica ajuda muita gente a se manter em equilíbrio em meio ao estresse da vida moderna. E ainda pode ajudar a manter a forma. A prática pode até substituir a musculação para o cara que quer ficar com os músculos definidos sem aquele aspecto “bombado”. Mas se você é mais agitado e quer fugir dos exercícios mais monótonos, a power ioga é uma boa opção. É como uma ioga mais potente: as aulas são uma mistura de atividade muscular com relaxamento. “A técnica é bem vigorosa e combina movimentos fortes com uma respiração dinâmica”, diz Anderson Allegro, professor do Aruna Power Yoga, em São Paulo. Segundo o especialista, como os exercícios são determinados pela permanência nas posições por alguns minutos, é mais fácil fortalecer a musculatura. O esforço extra e o estresse das fibras causados por ficar parado na mesma posição intensificam a hipertrofia, que tem como resultado o crescimento muscular. Além disso, os alongamentos feitos durante a aula também deixam os músculos mais definidos - e na medida certa. O corpo fica forte, tonificado, alongado e esguio, com uma postura melhor.

Para respirar melhor A power ioga ainda aumenta a capacidade cardiovascular, já que o exercício torna mais eficiente o

bombeamento de sangue no organismo. O pulmão também é beneficiado: a prática exige um trabalho respiratório intenso e disciplinado para fazer com que o praticante consiga permanecer no exercício e, ao mesmo tempo, esteja totalmente relaxado. “Os resultados vão depender da regularidade com que você pratica, mas começam a aparecer em três meses”, explica o professor. Duas a quatro vezes por semana já são suficientes para um bom resultado. As aulas, que duram de uma a duas horas, começam com movimentos suaves para despertar o corpo e aquecer músculos e articulações. Em seguida, os ásanas (posições da ioga) são trabalhados. As posições vão ficando mais difíceis à medida que o praticante vai avançando na técnica. Nem todo mundo consegue acompanhar os movimentos logo nas primeiras vezes: leva algum tempo para se adaptar. Mas após algumas aulas, é possível acompanhar per feitamente as instruções do professor. A power ioga trabalha dentro dos limites de cada um e seu principal objetivo é desenvolver a aceitação em relação ao corpo. Assim, flexibilidade e força vêm naturalmente. É deixar os halteres de lado e começar a dizer “ooooom”.

NARCISO

Pêlo sim, pêlo não

Por Luiza de Freitas

A depilação definitiva pode resolver - de vez! - os seus problemas.

No corpo todo Como a técnica é indicada para qualquer parte do corpo, também é possível se livrar de uma vez dos pêlos do peito e das costas, principalmente em homens com grande concentração de fios. Segundo a dermatologista paulistana Mônica Fizbaum, o aparelho que apresenta maior eficácia é o laser de iodo. Ele atinge uma quantidade maior de pêlos em menos sessões. “O resultado dura, no mínimo, dois anos. Mas tenho pacientes que já estão livres dos pêlos há mais de cinco”, explica a médica. Cada sessão do laser de iodo custa a partir de R$ 350 (são recomendadas no mínimo quatro). Para não ter que fazer a barba todo dia ou dizer

Foto: photos.com

A lista de reclamações é imensa: cortes, sensação de lixa na pele, pêlos encravados... Fazer a barba todo dia irrita qualquer um. Mas já existe solução definitiva para o problema: a depilação a laser, método que está caindo no gosto dos homens. Não é coisa de metrossexual, não. A depilação é um ótimo procedimento para exterminar de vez os pêlos do corpo. A técnica também é ótima para acabar com outro desconforto: os pêlos encravados, principalmente na barba. O crescimento desordenado dos fios é o grande responsável pelo incômodo: no rosto, eles crescem de cima para baixo e, no pescoço, de baixo para cima. Essa confusão faz com que essa seja a área mais comum de encravamento. É ali que ficam o colarinho da camisa e as golas das camisetas, que bloqueiam os poros. Resultado: a pele fica vermelha e toda irritada, cheia de bolinhas.

Adeus, pança!!

Por Tatiane Martins

Vamos deixar claro de uma vez por todas: mulher nenhuma gosta daquela barriga que você insiste em manter debaixo da camisa. Está na hora de começar a se mexer para perder essa protuberância.

5 dicas para você perder a barriga - e nunca mais a encontrar 1 - Deixe a cerveja para o fim de semana. “Um dos grandes fatores de ganho de peso no homem, principalmente o brasileiro, é a cerveja. O excesso do consumo alcoólico é, na maioria das vezes, o grande causador da barriguinha”, explica a fisiologista do esporte e master personal trainner no Texas (EUA) Carla Botelho Sottovia. Tomar de vez em quando pode. Todo dia, não.

2 - Entre em uma (boa) academia. O professor de educação física Adelino Ramos da Silva recomenda freqüentar uma academia para não deixar a preguiça tomar conta dos exercícios. “Esses locais concentram muitas pessoas com o mesmo objetivo, o que pode servir como fator de motivação.” Ver mulheres saradas malhando pode ser um incentivo e tanto.

3 - Esqueça antigos hábitos e tenha paciência. Você não adquiriu essa barriga da noite para o dia, por isso, não pense que vai ficar com um tanquinho num piscar de olhos. “Para emagrecer e ficar com os músculos definidos, você precisa de atividades aeróbias para perder a gordura e exercícios físicos específicos para fortalecer e definir o abdome. Isso leva tempo”, lembra Luiz Domingues, autor de Exercícios Abdominais: Estratégia x Resultados.

4 - Faça uma dieta equilibrada. “Metade do prato deve ser composta de carboidratos integrais (legumes, arroz integral, pão integral e frutas) e a outra metade deve ser dividida entre proteína (carne magra) e gordura (o mínimo)”, diz a personal trainner Carla Sottovia. A combinação “proteína e gordura” retarda o índice glicêmico do carboidrato, evitando que o corpo retenha gordura no abdome.

5 - Seja persistente e exigente consigo mesmo. “Se atingiu o seu objetivo e conseguiu eliminar aqueles quilinhos extras, ótimo. Mas não pare de fazer exercícios de uma hora pra outra”, alerta o professor Adelino Silva. Não é porque você chegou lá que pode relaxar. Qualquer descuido e a barriguinha pode voltar.

ESPECIAL

Pode tratar de aumentar a sua previdência privada e começar a pensar em adiar a aposentadoria. Com o avanço da ciência, cresce cada vez mais o nosso tempo de vida. O que nos resta, agora, é saber o que faremos com ele. Por Mariana Sgarioni O ritual de assoprar velinhas em festas de aniversário pode ganhar contornos um tanto embaraçosos se formos pensar num futuro não muito distante. Só para começo de conversa, é bom começar a treinar o fôlego para apagar três velas em vez de duas. Sim, porque é bem provável que você chegará - e passará - dos 100 anos. Graças aos avanços no saneamento básico, à descoberta de novas drogas, como antibióticos, e a fatores ambientais e de prevenção, estamos vivendo cada vez mais. Imagine você que, em 1900, a expectativa média de vida no Brasil, ao nascer, era de 33 anos. Segundo o IBGE, no final do ano passado, já estávamos quase na marca dos 72. Estudos demográficos apontam que, em 2025, o brasileiro viverá em média 75,3 anos e, por volta do ano de 2050, 2 bilhões de pessoas terão mais de 60 anos.

ESPECIAL

A chave está no gene

O que fazer para não morrer cedo, ou pelo menos para dominar o processo do envelhecimento, é o sonho dourado da ciência - e a idéia fixa de todos nós. Em linhas gerais, é na direção das pesquisas celular e genética que apontam os esforços para aumentar a vida humana. Para chegar mais longe, cientistas querem primeiro saber sobre o processo de envelhecimento em si, assunto que só vem sendo estudado com rigor científico há cerca de 30 anos. A primeira seta aponta para a descoberta dos genes que determinam a longevidade. Em condições normais, já se sabe que alguns genes existem para fabricar proteínas responsáveis pelo limite da vida de cada indivíduo. Se esses genes forem modificados em laboratório, poderemos então aumentar a nossa longevidade. A divisão celular também está sendo pesquisada com atenção. Sabe-se que nossas células nascem com um número programado de divisões e que ele está diretamente ligado ao tempo de vida. As células humanas podem se dividir 50 vezes e nosso limite de vida oficialmente reconhecido é de 122 anos - marca estabelecida pela francesa Jeanne Calment, morta em 1997, que, segundo registros oficiais, foi o ser humano mais longevo a passar pelo planeta. As células de ratos, por exemplo, que vivem cerca de três anos, se dividem apenas 15 vezes. A cada divisão celular, os cromossomos perdem uma

parte de seu telômero - um emaranhado de DNA que fica na ponta do cromossomo - até que ele se acaba e a célula morre. Pois bem, uma pista para a imortalidade foi a descoberta de enzimas que evitam a perda do telômero e, portanto, a morte da célula. Com a ação dessas enzimas, poderíamos viver indeterminadamente.

Vida longa vida Cientistas estão realizando inúmeros testes em laboratórios para prolongar a vida. Por enquanto, quem se beneficiou foram vermes, leveduras e moscas de banana, que, por incrível que pareça, têm algumas semelhanças genéticas com nossas células. Uma experiência interessante acontece em um dos laboratórios da Universidade da Califórnia. Ali, vivem há algum tempo milhares de Drosophila melanogaster, a famosa mosquinha de banana. O biólogo Michael Rose, coordenador da experiência, conseguiu dobrar a vida dos insetos mexendo em seu processo de seleção genética. Por gerações e gerações, os ovos do inseto foram colocados em locais ideais de crescimento. Depois de dois anos nascendo em condições melhores, o laboratório tem moscas que vivem duas vezes mais. No verme C. elegans, pesquisadores descobriram que a alteração de um único gene aumenta significativamente o tempo de vida. Esse gene fabrica, no verme, uma proteína que se parece com a insulina. Com os estudos em cobaias mais embasados, os cientistas conseguirão entender os mecanismos de vida sob condições ideais. Daí, vai ser um pulo para aplicá-los em nossos sucessores. Ou em nós mesmos, se ainda estivermos por aqui - o que não é tão difícil, uma vez que os avanços científicos progridem rápido e devemos viver ainda mais uns bons anos.

ESPECIAL Fechar a boca

Porém, o único método que até agora demonstrou força para prolongar a vida foi a restrição calórica - uma dieta de baixas calorias, correspondentes a dois terços do que se come normalmente. Ainda não se sabe exatamente o porquê, mas a experiência já dobrou a expectativa de vida de ratos. Estudos com 75 macacos no Instituto Nacional do Envelhecimento dos Estados Unidos, em Maryland, parecem ir pelo mesmo caminho. Segundo Donald Ingram, coordenador do trabalho com os símios, suspeita-se que a dieta de fome reduza a produção de radicais livres, que nascem durante a transformação de glicose em energia dentro da célula. São esses tais radicais livres, aliás, os grandes vilões do envelhecimento - é por isso que os cremes antiidade têm essas substâncias em sua formulação. Por serem potencialmente reativos com moléculas biológicas, eles são capazes de causar a oxidação e danos irreversíveis às células. Com isso em mente, o uso de antioxidantes, como as vitaminas E e C, por exemplo, foi amplamente divulgado para o combat e a o e n ve l h e cimento. O problema é que até agora não foi provado, a não ser em vermes, que doses extras de antioxidantes realmente funcionam em humanos. Ta m b é m n ã o s e s a b e muito sobre o próprio

processo do envelhecimento. Ainda faltam algumas respostas que a ciência não conseguiu obter. “Não existe uma única conclusão sobre como e por que ficamos velhos”, diz Huber Werner, diretor do Instituto Nacional do Envelhecimento dos Estados Unidos. “O que sabemos é que as causas do envelhecimento estão 75% ligadas às condições de vida e apenas 25%, à herança genética”, diz. Isso quer dizer que não existe uma fórmula mágica, mas depende de como cada indivíduo leva a sua vida. Sim, hoje em dia você tem condições de viver muito mais do que seu avô ou seu pai. Mas vai ter que dar ouvidos à máxima dos médicos: levar uma vida saudável. Não fumar, não beber, praticar exercícios físicos e mentais, comer e dormir bem, não ficar muito estressado. Cientificamente, não tem erro.

Viver bem para viver sempre “Os sinais de envelhecimento são conseqüências dos desgastes físicos e emocionais que sofremos no decorrer da vida”, afirma, categoricamente, Mariana Jacob, médica geriatra do Rio de Janeiro. Os principais desgastes cumulativos, segundo Mariana, são o estresse, fumo, bebidas em excesso, consumo de drogas, pouco sono e descuido com o descanso. Portanto, se você quer chegar aos 120 anos bem-disposto (e sem dar trabalho ao seu filho de 96 anos), trate de começar a se cuidar desde já. A Organização Mundial de Saúde (OMS) defende a chamada preservação da funcionalidade do corpo. Em outras palavras, significa preparar-se para entrar na terceira idade (a partir dos 65 anos) com autonomia física, mental e social - isso se traduz em relacionamento sadio com a família e com o mundo. Essa meta pode ser alcançada com medidas de saúde e bem-estar que, pasme, devem ser adotadas desde a infância. “Geralmente, as pessoas só se preocupam com a velhice quando já estão velhas. É um erro”, diz Huber Werner, diretor do Instituto Nacional do Envelhecimento dos Estados Unidos. “Ninguém envelhece diferentemente do que viveu”, completa.

SAÚDE Tudo pelo bem-estar

Fotos: divulgação

A proteína animal tem sido incensada como a principal vilã da alimentação saudável. Mas não é bem assim: se carne em excesso faz mal, cortá-la da dieta sem repor nutrientes pode ser ainda pior.

Por Paulo Gama

Há muito tempo, a carne tem sido vista como a principal praga de uma alimentação saudável. Doenças cardiovasculares, excesso de peso e aumento de colesterol eram freqüentemente atribuídos ao consumo de proteína animal. Mas pesquisadores começam a tirar a carne do papel de vilã máxima da alimentação ao comprovar, através de estudos e pesquisas, que o que estava errado não era o consumo da carne, mas a falta de outros alimentos em detrimento de um pedaço de bife. A crença era que cortar a carne das refeições poderia ser a salvação para a alimentação ideal. Mas as coisas não são tão simples assim: às vezes, a substituição da carne por alimentos equivocados, ou simplesmente a não-substituição, pode ser um grande problema. Você pode viver sem comer nenhum tipo de carne, mas tenha em mente que só isso não vai lhe garantir uma alimentação saudável. A carne possui alguns nutrientes específicos que, se não forem obtidos por sua ingestão, dependem de uma boa combinação de outros alimentos para serem conseguidos. “Os alimentos de origem vegetal não têm em sua composição proteínas tão completas e por isso concentram um menor valor biológico quando não são combinados adequadamente”, explica a nutricionista Isa Jorge, da Faculdade de Saúde Pública da USP.

SAÚDE A lição é equilibrar Como qualquer outro nutriente, a carne deve ser consumida em quantidades adequadas, compondo a refeição com outros alimentos, para atender às necessidades do organismo. De acordo com o Guia Alimentar Brasileiro, publicado pelo Ministério da Saúde, nossas necessidades em relação a esses nutrientes são satisfeitas com uma porção de carne por dia - o equivalente a 120g ou um bife médio.

O guia também faz outras recomendações: alternar o consumo da carne bovina com a de frango ou derivados e com a de peixe, que é considerada uma boa fonte de nutrientes importantes, como ácidos graxos, ômega 3, vitaminas D e B12, selênio e iodo. Outra recomendação é escolher peças de carne com menor quantidade de gordura saturada, o grande mal da carne bovina. “Alimentação rica em gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, e sal são fatores de riscos para doenças cardiovasculares. As carnes gordas são ricas em colesterol, portanto, devem ser evitadas ou consumidas com ponderação”, explica Isa. Para ter uma alimentação saudável, você não precisa, necessariamente, tirar a carne da dieta, apenas atentar para seu consumo moderado combinado com outros alimentos. “Quanto mais você varia sua alimentação, mais chances tem de suprir as necessidades do corpo”, ensina a nutricionista Adriana Peloggia de Castro, professora do Centro Universitário São Camilo. Portanto, meu caro, o churrasco de domingo está liberado, desde que você também coma o vinagrete, a rúcula e os outros itens do cardápio: equilíbrio é palavra de ordem.

(Des)prazeres da carne Elencamos os principais benefícios e os piores malefícios que a carne pode trazer para a sua saúde. Como tudo, consumir proteína animal tem dois pesos e duas medidas. Conheça em que ela pode fazer bem ou mal para a sua alimentação antes de sair atacando uma fatia de picanha.

Contras Prós As proteínas presentes na carne têm todos os amin oácid os essen ciais para nosso organismo. Além disso, elas contribuem para a construção e manutenção dos tecidos, formação das enzimas, fornecimento de energia e transporte de vitaminas, gorduras e minerais. Existem dois tipos de ferro: heme e nãoheme. A carne é rica no tipo heme, que é mais bem aproveitado pelo organismo para a produção da hemoglobina - a proteína responsável pelo transporte do oxigênio no sangue -, importante no combate à anemia. A carne também facilita a absorção do ferro não-heme. A carne é rica em zinco, um mineral com importantes funções em nosso sistema imunológico, além de ter um papel essencial nos processos de cicatrização do organismo. A carne é importante fonte de vitamina B12, responsável pela formação das células vermelhas do sangue e, também, por todo o processo de metabolismo de ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados.

Os hábitos alimentares estão relacionados a doenças crônicas não transmissíveis - como obesidade, câncer, diabetes tipo II e doenças cardiovasculares - e as gorduras saturadas e o colesterol, presentes na carne, são fatores de risco quando ingeridos em quantidade acima do recomendável. Todo cuidado é válido. Com exceção feita ao peixe, as carnes não são boas fontes de gordura com ácidos graxos poli e monoinsaturados. O consumo desses nutrientes está relacionado à diminuição dos níveis de colesterol e, conseqüentemente, a um menor risco de aparecimento de doenças cardiovasculares. Geralmente, a carne é consumida com grandes quantidades de sal, e aí vem outro alerta: ele também oferece altos riscos para hipertensão, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, como de cólon, nasofaríngeo e de estômago. Com um acompanhamento especializado, você consegue suprir a ausência de carne, desde que os alimentos ingeridos sejam combinados de maneira adequada. Derivados animais, como leites e ovos, e vegetais, como a soja, são boas alternativas de proteínas.

CARDÁPIO Opções do mundo da gastronomia Tipicamente brasileira, a nossa cachaça está conquistando novos

Verde, amarela, azul e...

territórios: já chegou à Europa, aos Estados Unidos, ao Taiti e até à Índia. Desse jeito, até o passarinho vai começar a beber.

branquinha 46

Por Paloma Lopes Fotos: Luciana Florence

Ela não é mulher, mas inspira poemas e canções. Não é remédio, mas cura dorde-cotovelo que é uma beleza. Abre apetite, bondade e coração. E tem, segundo o lexicógrafo Antônio Houaiss, em seu Novo Dicionário da Língua Portuguesa, nada menos que 419 verbetes. Seu nome? Cachaça. Ou branquinha, para os íntimos. Sim, é fato: a danada não sai da boca do povo. Do Oiapoque ao Chuí, participa da vida dos brasileiros, sendo apreciada tanto no restaurante fino quanto no boteco de esquina. Agora, pouco a pouco, essa verdadeira musa nacional começa a conquistar corações ao redor do mundo. Nada mais justo. Afinal, a aguardente de cana-de-açúcar está para o Brasil assim como a tequila está para o México, a grappa, para a Itália, o rum, para Cuba e a bagaceira, para Portugal. Prova disso são alguns dos apelidos pra lá de carinhosos, bastante conhecidos e utilizados entre seus apreciadores: boa-pra-tudo, águabenta, faz-xodó, amorosa, cura-tudo, danadinha, imaculada, apaga-tristeza, camarada, meu-consolo e fogosa.

Parte da história “A caninha é a mais antiga e genuína bebida brasileira”, define o pernambucano Octávio Pinto Carvalheira, autor de A Nossa Cachaça. Em seu livro, ele conta que a bebida surgiu da produção do açúcar, por acaso, no início da colonização do Brasil, entre os anos de 1530 e 1550 - daí sua importância na história e na cultura popular. “Inicialmente consumida pelos animais e escravos, nas senzalas, logo se estendeu às classes rurais de menos poder aquisitivo até

chegar à casa-grande e ser exportada para a Europa”, narra Carvalheira. Trocando em miúdos, podemos dizer que a branquinha é, historicamente, bastante democrática, uma vez que sempre se mostrou acessível. Porém, nos últimos 20 anos, seu consumo tem crescido consideravelmente nas classes mais favorecidas, por conta do desenvolvimento tecnológico dos processos de fermentação, destilação e envelhecimento da bebida. “Uma cachaça envelhecida de boa qualidade é mais apreciada do que o rum, a tequila ou o próprio uísque”, palpita o autor de 80 anos, que, apesar de não se considerar um bom bebedor, aprecia “dar uns tragos” antes de uma boa feijoada.

CARDÁPIO

Sinônimo de brasilidade

Foi-se o tempo em que a cachaça era conhecida no exterior somente na forma de caipirinha (servida com limão, açúcar e gelo picado). Graças ao aperfeiçoamento em seu processo de produção, a branquinha pura, “como veio ao mundo”, está, pouco a pouco, se tornando popular lá fora. “Esse reconhecimento é fundamental, pois estamos falando do mais autêntico e tradicional destilado de nosso país”, comenta José Reinaldo Pontes, de 50 anos, proprietário de uma livraria localizada na cidade de Campinas (SP), que oferece para seus clientes uma seção especialmente dedicada a temas relacionados à boemia. “Todos os anos vou à Europa a trabalho, e levo pelo menos meia dúzia de garrafas para

amigos. A cachaça, hoje em dia, é bastante apreciada por pessoas de todo o mundo”, diz. Mas a paixão de Pontes pela caninha vai muito além dos livros: há cerca de cinco anos, o empresário é membro dos “CaçaCachaça”, grupo de apreciadores da bebida que se reúne aos domingos para degustar algumas boas doses e discutir as principais descobertas relacionadas ao tema. Vez ou outra, os integrantes também abordam outros assuntos, como literatura e - é claro! - futebol. “Isso não significa, obviamente, que o grupo seja restrito a homens. Pelo contrário: a presença feminina é muito bem-vinda. A questão é que são raras as mulheres bebedoras de cachaça”, lamenta Pontes, que justifica essa “baixa popularidade”

Fotos: divulgação

Modelo tipo exportação Além do investimento de tradicionais cachaças brasileiras no mercado internacional - como 51 (SP), Pitu (PE), Ypioca (CE) e Germana (MG) -, algumas marcas já são lançadas com foco na exportação. É o caso da Sagatiba, que pode ser encontrada, além de no Brasil, na Alemanha, Reino Unido, Itália, Holanda, Suíça, Noruega, Grécia, Portugal, França, Irlanda, Índia, Taiti e EUA. De acordo com a assessoria de imprensa da empresa, o exterior representa 35% dos negócios da marca: só em 2006, a companhia comercializou mais de 1 milhão de garrafas em todo o mundo - incluindo o Brasil. Uma curiosidade: depois dos brasileiros, os alemães são os que mais consomem a aguardente. Outra marca que visa divulgar a cachaça

brasileira para o resto do mundo é a Leblon, lançada por um empresário norteamericano, mas casado com uma brasileira. Apesar de ser fabricada em Minas Gerais e com uma parte do processo na França, ela só podia ser encontrada nos EUA e em alguns países da Europa - mas agora está desembarcando por aqui: deve chegar ao mercado brasileiro em outubro. O objetivo da empresa, no entanto, é comercializar a Leblon em 35 países já a partir de 2008. Falta pouco para a branquinha conquistar o mundo.

ao sabor forte da bebida. Mas como conversa de botequim é assim mesmo, bem polêmica e descontraída, tem muita gente que discorda. A fotógrafa colombiana Claudia Sandoval, de 29 anos, por exemplo, é uma mulher que prefere as bebidas fortes. “Quando me mudei para o Brasil, há dois anos, só bebia caipirinha. Na primeira vez que tomei um gole de cachaça, achei que se parecia com álcool puro. Aos poucos, porém, meu paladar foi se adaptando. O que não se pode fazer é provar uma única vez: é preciso ter persistência para adaptar o paladar”, ensina. Para ela, só é possível mergulhar na cultura de um país sabendo apreciar sua bebida mais popular. “Hoje sei degustar uma boa dose de cachaça e bebo uma

branquinha com muito orgulho. E isso faz com que eu me sinta um pouquinho brasileira.” Mas alto lá: como diz Luís da Câmara Cascudo, em seu livro Prelúdio da Cachaça, “o brasileiro é devoto da cachaça, mas não é cachaceiro”.

Galeria de nomes estranhos* Além dos apelidos carinhosos, a cachaça pode ter batismos curiosos. Confira o nome de algumas aguardentes encontradas pelos botequins e bares por aí.

Cara de Palhaço, Trago de Luxo, Alegria de Pobre, Pelé, Na Bunda, Macaca, Amigo da Onça, Midáuma, Amansa Corno, Tatuzinho, Creoula, Minha Deusa, Claudionor, Providência, Bença, Rainha, Xorrota, Canta Galo, Dakana, Conquista, Nêgo Velho, Chinesinha, Chá de Veado, Vale a Pena, Gostosa, Quentinha, Atitude, Barraqueira, Katira, Telecoteco, Berro, Jacaré, Boazinha, Beleza, Tudo Azul, Mata Preguiça, Samba Brasil. * Todos os nomes são reais, pesquisados com afinco pela nossa repórter. Ela começou na Vale a Pena e, depois de tantas caninhas, só pede Providência. Agradecimento: A Cachaçaria Tradicional / (19) 3258-8322 / www.acachacariatradicional.com.br

DESTINO Lugares para visitar

Buenos Aires é uma festa! Por Carolina Machado

Passeio de fim de semana ou férias prolongadas? Não importa, a capital argentina

Ilustração: Ignácio Carósio sobre foto divulgação

tem inúmeras opções de programas e um ritmo fervilhante para tornar sua viagem memorável. Com a baixa do dólar, Buenos Aires se tornou o destino internacional mais procurado pelos brasileiros. Gasta-se pouco em avião, um pouco mais em hotel e quase nada no resto (alimentação, transporte e compras). Sem restrições de idade, a capital oferece aos

seus visitantes um leque variado de atrações não só no inverno, mas o ano todo. Dá para esticar um fim de semana ou passar seus dias de férias. Programas para isso não faltam. A mais européia das cidades latinoamericanas tem entre as suas atrações uma gastronomia de altíssima qualidade, bares badalados, peças teatrais diversas, espetáculos de dança (alguém falou em tango?) e danceterias para os mais variados estilos.

DESTINO Para os descolados Os restaurantes sofisticados de Puerto Madero, região portuária restaurada às margens do Rio da Prata, servem à mesa uma verdadeira Babel de sabores. Do famoso churrasco argentino até a tradicional culinária italiana do renomado bistrô Bice, comer bem, ali, não é sinônimo de gastar muito. Os preços dos pratos podem ser tão irresistíveis quanto os ingredientes que compõem o menu. Para quem quiser estender a noite,

Fotos: divulgação

há boates próximas, como a Ásia de Cuba, localizada na outra margem do Rio da Prata, a metros do Hilton Hotel, onde se dança house music de boa qualidade e se atravessa a madrugada ao som de hip hop e ritmos caribenhos. Tem ainda a famosa Pachá e a sempre bem freqüentada Mint - as duas ficam coladas e localizadas na região da Costanera Norte. Já Palermo é o local mais descolado da cidade, freqüentado por jovens moderninhos e por quem adora uma novidade. É o hype de Buenos Aires. Além dos melhores bares, também oferece boa gastronomia, como no americanizado Kansas ou no oriental Sudestada. Todas as lojas de grandes estilistas (inclusive os argentinos) e as marcas mais conhecidas estão lá, ao alcance do bolso de poucos.

Roteiro clássico Já o tradicional bairro italiano da Boca concentra a classe média de Buenos Aires. Pelas ruas, muitos sobrados e um comércio com lojinhas, mercados, padarias e açougues. É o nosso Bexiga argentino. É lá que está localizado o famoso El Caminito, uma rua de casas

que foram tombadas e pintadas com muitas cores (como eram todas antigamente) para virar atração turística: trata-se de uma homenagem a Carlos Gardel, já que a rua leva o nome de um famoso tango cantado pelo cantor.

DESTINO

A ruazinha, de apenas um quarteirão, fica cheia de artistas de rua. Lojinhas de artesanatos locais e feirinhas que vendem desde peças em madeira até pingentes de rodocrositas (a tradicional pedra rosada argentina) disputam o espaço com algumas cantinas e vendedores ambulantes. O La Bombonera, estádio do Boca Juniors, um dos mais conhecidos e clássicos times argentinos, também

está na Boca. O estádio possui um museu, batizado de Museo de la Pasión Boquense, que reúne algumas raridades, como camisas usadas pelo Maradona, a faixa utilizada pelo capitão da seleção de 1978 - ocasião em que a Argentina foi a campeã do mundo - e, para agradar aos hermanos brasileiros, uma camisa do Santos autografada por Pelé, depois de uma partida realizada no gramado do Bombonera.

Visita imperdível

Dá para esticar um fim de semana ou passar seus dias de férias. Programas para isso não faltam.

Apesar de todos os encantos dos bairros portenhos, a Recoleta pode ser considerado o mais sedutor de todos eles. À tarde, os cafés ficam cheios de gente a degustar capuccinos e os legítimos alfajores argentinos. Com o cair da noite, os bares e pubs viram points para jovens e amantes da boemia, com shows ao vivo, música de discoteca e muita badalação. É na Recoleta que fica o famoso cemitério homônimo, onde descansam os restos mortais de Evita Perón. Por sua causa, o local se transformou em um ponto turístico. E é mesmo um lugar a ser visitado. Nem os jazigos e catacumbas são capazes de imprimir morbidez ao local. Por suas ruas tranqüilas e arborizadas, com confeitarias e pequenos estabelecimentos à francesa, como La Biela, um dos mais charmosos cafés da cidade, circulam turistas, os chiques portenhos e intelectuais da cidade. A poucos metros dali, pessoas descansam nos gramados das praças que embelezam o bairro, enquanto assistem a apresentações de artistas populares a divertir o público presente. Não é à toa que uma cidade com mais de 12 milhões de habitantes e um nome original tão pomposo - Ciudad de la Santíssima Trinidad y Puerto de Nuestra Señora la Virgen María de los Buenos Aires - seria um dos lugares mais visitados e adorados por turistas de todo o mundo. Por todos os seus bairros e calles, Buenos Aires exala charme. Um charme realmente difícil de resistir.

DESTINO

Escolha o hotel de acordo com o seu bolso + de $ 200 Hilton (Macacha Guemes, 351, dique 3, 4891-0000, hilton.com; diárias desde US$ 230); Faena (Martha Salotti, 445, 4010-9000, faenahotelanduniverse.com; diárias desde US$ 423); Alvear (Alvear, 1891, 4808-2100, alvearpalace.com; diárias desde US$ 665).

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Onde encontrar

Valores em dólares.

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SEXO Prazer acima de tudo para lhado muito a b a tr m te A ciência ais, um cara m r a rn o t e s a ajudar você eça as cama. Conh a n o íd u l o digamos, ev rar seu dem melho o p e u q s a descobert o sexual. desempenh

Homo erectus Por Rafael Tonon

pouco mais só foi dado há so as p de an gr O cientistas a, quando sempre foi ad c va i t dé lu o a ev um a ri de o citrato de A nossa histó ra, o homem scobriram que d e de P s da no e ca i ad er Id a am ímica capaz assim: desde sempenho substância qu a de r um o , la lh i e af m en m sild podia ajudar que tinha u hor. Além de s sangüíneos, el so m a v a r v ta da la e di s e de uitos dos sexual é o qu eção. Como m s f êm ea s er la pe na do to ui ça bi e m erta da se r m ai s co icina, a descob mprir com ed cu m ia da u s eg s ço n co avan ocasional. primatas, ele totalmente ica: procriar i g fo ló o la bi fi ão na s e s i m sild am novos louvor a sua tas pesquisav etuação de tis rp en pe ci a ir to nt an a , gar Enqu enças do mais e, assim tratar de do os nossos postos para , dos tempos d as om c M s. entes em e ci n ge pa seus que os co is as o, perceberam cá , m u i t as çã a ra pr co tinham is ia ra nc st an c e a substâ ecisam que ingeriam mens não pr o do h tu es os “efeito : m um ra a muda . O que er astar as ava nem arr ões recorrentes cl eç r e a a sua ar ou rn us mais sexo sto se to lo para fazer ral” do compo be a te c la o l co o em pe ad s te e r en mulhe uma o foi pat s se mostraram ção. O produt õe ca h di lc FDA in co do s o , ro as st com el el que u o regi mas só recebe acia e confortáv , m 96 s i gão a 19 ór m o m n) be opção volveu inistratio cia se desen nd Drug Adm a ên d ci ão oo a aç (F iz e al i s c a er as pedr var a com ens com sável por apro litar que hom on bi si em sp s re po A a r EU pa s muito ssem ter e alimentos no ereção pude de remédios do. ca r e m problemas de ao ou ando cheg cia. qu ên 8, qü 9 re f 19 m co relações

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Novas soluçõesma que afeta muitos

ble Por ser um pro saram a boratórios pas la s o homens, para dar as soluções a tadalafila s estudar nov alguns anos, a força ao m de u s ) oi e t ep n D e o uma nova e (literalm masculino qu farmácias com s xo à se o ou d eg s e ch nt epois, veio a a representa os homens. D Para se ter um . ra ia a c p n o tê çã po p o im icamento com os sofrem de o Brasil 54% d , que foi o med n ila só af o, en ã s rd en va os mais novos m idéia da dim mais recente: milhões) sofre a t 5 2 er e ob d sc ca de er à base desse homens (c eção, segundo remédios do mercado são er e d a m e bl ro o afila quanto a de algum p oSex (Projet Tanto a tadal Pr o. st lo po pe m o co it e fo ra m s, estudo fe a n as c e ra m al das Clínica il it p af os H en d o r d , va e) ente para Sexualidad uz (Fundação as especificam cr id io F lv a vo en om es c d novas foro em parceria étil, alcançando emorou muit er d o o ã çã N un . ) sf z u di oblema. “O Oswaldo Cr ias passassem mas de tratar um velho pr nc tâ s b u s s a tr no que diz para que ou r unicamente ço da ciência ta an ra t av a ar de p an as gr d culina está a ser estuda potência mas im à to il. ei ét sp er re omos hoje da disfunção édios que disp focado nos rem função. As casos de dis ar at tr a r a p as q u e sã o tã o n ov s ia og ol cn te s progresremos grande te te en ilm fic di rca de 10 acêutica em ce sos na área farm esidente pr a, Sidney Glin a irm af ”, os an logia. asileira de Uro da Sociedade Br

e quanto a tadalafila Tanto a sildenafila m ompostos que faze a vardenafila são c os t en m ica ed m e od parte de um grup a ores de uma enzim chamados de inibid 5 sfodiesterase tipo conhecida como fo a e p om r r te n i ima (PDE5). Essa enz o çã a cit ex la e p ada vasodilatação caus o d o ã eç r e ela p vel sexual e responsá ao e lt vo le e e m qu pênis, fazendo co s ou seja, flácido. Esse o, s u po e r e estado d a ir ib in ara p tão, remédios agem, en 5 E PD a m a. Co atuação da enzim s i a m m ca fi vasos “bloqueada”, os ue g n sa ais m m que dilatados e permite o pênis. Assim a a r a p o d seja envia aneira mais fácil e ereção ocorre de m da sendo necessária intensa, mesmo ain iua l. “Es se s m ed a excit a çã o sex on c e es z ito efica camentos são mu o d n ida cu , o homem tribuem para que e adamente, recuper u eq ad e de sua saúd o e al xu vigor se totalmente seu o a lic p ex a a vida”, mantenha por tod varoni. urologistaValter Ja

Mera semelhança

mesmo modo de Apesar de terem um da PDE5), os ação (inibição disfunção erétil medicamentos para Cada molécula, não são idênticos. estruturais, tem devido a diferenças as. Uma das mais características própri os masculinos está significativas aos olh ação de cada um focada no tempo de anto a sildenafila dos remédios: enqu ca de seis horas e a tem um efeito de cer oito horas de ação, vardenafila passa de

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o r um efeito tã s. Apesar de te ra ho o 36 id e rv so 24 e entre ra ser ab a tadalafila ag leva tempo pa s ai m e to ei qu ef o compost gerar seu a mais para duradouro, é o r isso, demor po e, remédio duas o m do is pelo organ a ingestão m da en m co édicos re clínico. Os m ra relação. adas uma ho da dem ser tom horas antes po ila to af ei en ef rd fazerem a e a va s substâncias Já a sildenafil da po m a te e dá qu traram xual, que entanto, mos antes do ato se no , es . nt ão ce st re ós a inge Estudos 10 minutos ap no organismo. de a rc e ce ir qu a ag tânci começa a entais, é a subs vardenafila já tudos experim es o E5, já que nd PD a gu se m , teração co in Isso porque de de . da ci a essa enzima elhor capa ia de inibição possui uma m nc tê po or se ai s m io méd apresenta ação que os re sua molécula ao tempo de o çã la bstâncias re su s em la s trazidos pe Mas não é só ço an av s i pa médica foi a dos princi - para a área diferem. Um ila af n e s rd va e de PDE5 no tadalafila s inibidores mais novas do is ra s te ia la nc bstâ efeitos co tos. As novas su en redução dos am ic ed m lo s pe radas tomam esse ais bem tole pacientes que ra serem m pa s e alguns da qu vi ol já estômago, foram desenv lo pe te te en principalm mo recorren m a azia co organismo va ta on ap un s com s, sildenafila colaterais mai os t usuários da ei ef s O o. rmelhidão no o do remédi ão nasal e ve st durante o us e ng co , ça nis que os dor de cabe é só no pê o contudo, são nã ue rq mília da PDE acontece po enzimas da fa as rosto. “Isso tr ou em st s em alguns s atuam: exi do esses efeito medicamento an us ca e as sendo inibid que acabam ni. clarece Javaro pacientes”, es

ir e d a h n o g r e V ao médico s convenhamo - é coisa da pré-história.

ões ( Sem restriç

ou quase)

remédios é dos novos m e g sos em a t n com va Outra édios. Há ca m ingeridos re r se m co m s e pod o s clínicos apena que eles tratamento alimento. “N s e o d o o p d ti n r a e u sultado alqu que, q ssa álcool e qu obter o re exemplo, e m r e o u p g , se ila f n a rden está na a, não co caso da va r e alcoólic ica saída ta n n ú e a lim , a o o d riçã plante de espera seu falta de rest pal é o im ci rapidez do n r ri io p a “A m . a um ncionam cirurgia sua junto com as, que fu n o, to r n a ia ã n ç e a p e s d o das com os prótese mecanism s são coloca moda para la cô E . is a m e m b bem bastante muito s o utilização a cirurgia é e e n ta . M a l c ca s o l re c ia s a s ”, es aneste ue termina p a c ie n te os pacient nte, logo q e e u ci q a p ta O n . salie ora para segura ae urologista , vai emb coronarian o t n ça e n m e i o d d de nto, uroo proce nte que sofrem er Nascime regularme lt a s V to a ra lic it p n de plastia. de casa”, ex fazem uso roibidos ado em bio p liz a ci te e n e sp e alm , ndo cada logista estão form da PDE5 desenvolve e s s e á r o st e d i a inib ens com A ciênci utilizar mposto. dar os hom co ju a o d ra a te p n e is o, não ntem o vez ma independe reção. Entã ber qual é e a s e a d r a p s a e ar qu u uscar os problem Vale lembr ara não b o para o se p d a c i vo d ti in o is m ma ar um nexiste tratamento níveis. Tom r um aco o p ra is cu d ro p já reciso melhor auxílios que nem perfil, é p zer muito fa já , e o d c o i p d é o to m à a do que remédi selhamen a masculin lacionados m re i st s e a m to le u prob rgonha s para a a aginam. Ve sempre os r resolvido se im s n m e e d m o o p h erétil mos - é muitos disfunção - convenha co i d é m de ir ao -história. coisa da pré

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Minha parceira gosta de sexo convencional e eu quero ousar, tentar coisas novas na cama. Como posso convencê-la de que existem muito mais opções que o papai-e-mamãe? A maioria dos caras que eu conheço deseja que a parceira seja uma máquina na cama, que não tenha receio de tentar fazer coisas novas. Aliás, a passividade é a maior queixa dos homens sobre as mulheres na cama, conforme me contou o doutor Celso Marzano, urologista e terapeuta sexual, diretor do CEDES (Centro de Orientação e Desenvolvimento da Sexualidade). Mas por machismo ou por acharem que são eles que têm que ser os responsáveis por tomar as rédeas da relação, muitos homens não tocam nesse assunto com suas parceiras e nem têm coragem de pedir para que elas conduzam o sexo.

“Na verdade, como o homem teme ser rejeitado sexualmente, levar um não ou achar que não está desempenhando o papel de 'homem de verdade', ele acaba omitindo sua vontade de ser dominado sexualmente”, explica Marzano. De acordo com o urologista, isso também acaba reprimindo uma atitude mais, digamos, despudorada da mulherada. Talvez você mesmo esteja sendo muito controlador. O segredo, nesse caso, é simples: deixe-a agir mais, incentive-a, fazendo com que ela se solte. Estimule a gata a assumir o controle do sexo. E não seja egoísta: tente fazer as vontades dela, descobrir o que ela mais gosta. Está aí o grande trunfo. Se ela estiver extremamente satisfeita, vai querer lhe retribuir de qualquer jeito e fazer as suas vontades. Aí, meu amigo, é só aproveitar.

É verdade que o celular pode afetar a fertilidade do homem? O que mais devo evitar se quero ter filhos? Essa é uma dúvida que até eu fiquei intrigado. O que é que o celular tem a ver com os espermatozóides? Procurei o andrologista Sandro Esteves, que é responsável pelo Setor de Infertilidade Masculina da Sociedade Brasileira de Urologia e diretor da Androfert (que é uma clínica especializada em fertilidade do homem), e ele me disse que essa história tem fundamento, sim. Segundo ele, o mecanismo pelo qual o celular

Você está com dúvidas sobre como apimentar as coisas na cama ou se o seu amigo lá de baixo pode sofrer com as ondas emitidas pelo seu celular? Não se preocupe, leitor! O nosso consultor sexual te dá aquela força com as respostas certas para você não ficar grilado. Mande sua dúvida para www.laranjapoderoso.com.br/vivaz pode afetar a fertilidade não está totalmente elucidado, mas os estudiosos acreditam que esteja relacionado com a radiação eletromagnética ou o calor produzido pelo aparelho quando em uso. Alguns estudos estão sendo feitos para comprovar essa relação celular x fertilidade, como o da Fundação Cleveland Clinic, nos EUA, que constatou que quanto maior o tempo de uso do celular, menor era a produção de e s p e r m at o zó i d e s . “A p e s q u i s a comprovou que os homens que usaram o celular por mais de quatro horas ao dia tiveram uma contagem de espermatozóides 25% menor do que a daqueles que nunca utilizaram celulares”, conta o médico. O doutor Sandro me disse que há planos para esses estudos serem desenvolvidos também aqui no Brasil, em parceria com a instituição norte-americana. Além dos celulares, médicos e cientistas já conhecem outros fatores que podem diminuir as chances de reprodução do homem: tabaco, excesso de álcool, drogas e anabolizantes e vários medicamentos podem prejudicar a fertilidade. É sempre bom ir a um urologista e fazer um espermograma para saber se está tudo bem com os seus gametas masculinos. Até ficar, de fato, comprovado, o melhor mesmo é dar uma maneirada no celular. Além de fazer bem pro seu bolso, ainda vai trazer benefícios para seus espermatozóides.

Tenho muito prazer quando estou transando e a minha namorada beija minhas costas e nuca. Quais são as outras zonas erógenas? As zonas erógenas podem variar muito de pessoa para pessoa. Saber explorar outras partes do corpo pode fazer maravilhas entre os lençóis. Para saber mais sobre esse assunto, fui falar com o andrologista Luciano Pousa Cartafina, do Departamento de Urologia da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. Ele me explicou que, apesar do pênis ser o principal foco de prazer m a s c u l i n o, h á o u t ra s re g i õ e s totalmente excitantes: beijos na mão, massagem nos pés, mordiscadas na nuca, lambidas no peito e na barriga, deslizar as unhas pelas costas e coxas, tudo isso é extremamente excitante para o público masculino. Mas é preciso conhecer os gostos do parceiro e da parceira: o que pode ser extremamente erótico para um pode ser totalmente tabu ou até constrangedor para outros. Há homens que gostam de ser acariciados nas mais diversas partes do corpo, como a região do ânus. E isso, segundo o doutor, é extremamente normal e não põe em risco a masculinidade de ninguém. “Alguns homens a utilizam como zona erógena, que lhes confere um grande prazer e ainda garante melhora nas ereções”, afirma. O importante é explorar o corpo e saber até onde ir para dar - e receber prazer. O limite é a excitação do outro.

PALAVRA DE ESPECIALISTA Escute quem sabe

A dureza de ser macho Nosso colunista filosofa sobre o papel do novo homem

Nunca foi tão difícil ser homem; melhor, nunca foi tão difícil ser macho, para usar a acepção mais testosteronizada do gênero. Os dilemas são muitos e o meio-termo corre sempre o risco de ser mal-compreendido. Continuar sendo o irredutível e selvagem macho-jurubeba ou ceder às saudáveis tentações dos metrossexuais? O ideal, para os novos tempos, diriam os moderados, seria dosar um pouco de macheza à moda antiga com mais cuidado com a aparência, uma garibada no guardaroupa, uma cosmética sem exageros... Mas aí não correríamos o risco de perder a personalidade, a “pegada”? - indagariam os mais tradicionais. Perfume ou cheiro natural de homem? Haja dilemas. Estão vendo como não está sendo fácil ser macho nos tempos modernos?! E reparem que nem adentramos ainda o misterioso mundo das fêmeas. Preparem-se, aí é que nos perderemos de vez.

Por Xico Sá

Ah, as mulheres Você pede em casamento, ela pede uma CocaCola. A incompreensão nunca foi tão grande. E vice-versa. Mas desde quando soubemos, como perguntava o sábio Freud, o que querem as mulheres? Os justos avanços femininos, no entanto, embaralham como nunca o senso comum - e culturalmente machista - de nós todos. Puxar ou não a cadeira no restaurante? Abrir ou não a porta do carro? Tomar iniciativa e pagar logo a conta ou esperar que ela divida? Até que ponto seguir o velho código do cavalheirismo vai incomodá-la na sua alardeada independência? No sexo. Supondo que passamos incólumes pelas etapas anteriores: ser um hétero sensível ou um lenhador selvagem? Ah, corremos o risco de reclamações - agora elas fofocando com as amigas - seja qual for o nosso estilo. Enfim, como já deu para notar, não tem bula, não tem receita, não há um padrão “x” ou “y” a seguir, embora a publicidade masculina insista em um certo “novo homem”, criatura que já foi representada por David Beckham (símbolo do metrossexual) e logo em seguida pelo George Clooney (übersexual), um galã que puxa mais para a tradição do que para as modinhas de macho. E assim por diante: a cada estação, vemos estampado um novo tipo. O melhor que fazemos, nessa perdição toda dos novos tempos, é enfrentar com humor, e muita ironia, claro, os dilemas e imposições. Quanto às mulheres, é tentar, ao nosso modo, confiar no nosso taco, sem querer decifrá-las. Afinal de contas, esta missão é impossível. Boa sorte, amigos. Xico Sá, escritor e jornalista, é autor de “Modos de Macho & Modinhas de Fêmea” (ed. Record), entre outros livros.

Edição nº 1

COD. 11 195