Revista Viajando Nº 78

verano opciones para disfrutar

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ideas | Siete atractivas playas para refrescar el verano viajes y fugas | Ranco, un lago de las ligas mayores gastronomía | Atardeceres onderos en Providencia ejemplar de obsequio ∙ n°78 ∙ noviembre 2016 ∙ santiago de chile

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Participa por un Viaje

a Magallanes en la Feria

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Ideas

Siete playas

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Publinota Madrid

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Viajes y Fugas Lago Ranco

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Ideas ParĂ­s

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GastronomĂ­a Terrazas

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Cultura Praga

La plataforma para planificar sus viajes

nuestra portada

Se acerca el verano con la promesa de unas vacaciones inolvidables. Dedicamos nuestra portada al relajo en los refrescantes destinos playeros y su infinita diversión.

créditos fotográficos Portada: Shutterstock.

Viajeros: Aldo Valle Lisperguer, Soledad Onetto, José Antonio Neme, Michelle Adam y SXC. Ideas: - Playas: Oficina de Turismo de Jamaica, Arennas Máncora, Visit St Pete/ Clearwater, Beaches of Fort Myers & Sanibel, Visit Hollywood Florida, Oficina de Turismo de St. Maarten, Law y SXC. - Cruceros: Mundo Cruceros y SXC. - París: Aldo Valle Lisperguer.

Viajes y Fugas: Luis Alberto Ganderats.

Publinota: Tour & Experience.

Aeronoticias: Alitalia, American Airlines e Iberia.

Probado y Aprobado: El Querandí.

Gastronomía: Azotea Matilde y S33W70.

06 |

Editorial

08 |

New tips

14 |

Viajeros / Los viajeros y sus mejores destinos.

20 |

Ideas / Siete atractivas playas para refrescar el verano.

28 |

Ideas / China y Japón en crucero, una experiencia inolvidable.

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Ideas / París, los maravillosos clichés que pintan la vida color de rosa.

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Viajes y Fugas / Ranco, un lago de las ligas mayores.

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Publinota / España, el alma puesta en la gastronomía.

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Aeronoticias / Las nuevas económicas Premium.

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Probado y Aprobado / El Querandí, tango auténtico y tradicional.

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Gastronomía / Atardeceres onderos en Providencia.

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Cultura

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Sociales

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Agenda

editorial

En la recta final para el verano

Freddy Yacobucci Cotelo Director, fyacobucci@ladevi.cl

A propósito del estrés de las pasadas elecciones municipales, aprovecho para tirar de las orejas a todos los que no fueron a votar y cumplir con el deber de ciudadano. Realmente me preocupa que hayamos tenido una abstención del 65%, porque es importante que usemos este espacio para elegir autoridades o bien para demostrar la disconformidad a través de un voto en blanco. Imagino que estamos todos cansados, con mucho estrés, pero es primordial votar y expresarnos.

Y hablando de cansancio y estrés: ya comenzamos a pensar en las fiestas y en las benditas vacaciones. Así, con el objeto de convertirse en una herramienta aún más trascendente a la hora de planificar sus viajes, Viajando tendrá dos ediciones previas al verano: la de noviembre y otra de diciembre/enero/febrero para poder entregarles más datos e ideas.

En esta edición, nuestra portada está dedicada a uno de los momentos más vitales del verano: estar tirados sobre la arena con lo mínimo necesario. En nuestras páginas les acercamos notas de playas de diferentes estilos, precios y con variadas opciones.

Pero también sabemos que a muchos viajeros, como es mi caso, les gusta visitar WWW.LADEVI.INFO

WWW.VIAJANDO.CL | Director: Freddy Yacobucci Cotelo / fyacobucci@ladevi.cl | Publicidad: Claudia González (Directora Comercial) Andrés Azuaga (Product Manager) / aazuaga@ladevi.cl Andrea Toro (Product Manager) / ejecutivo.dos@ladevi.cl Asistencia Ejecutiva / informes@ladevi.cl

| Arte: Dannia Ardiles Vilches / arte@ladevi.cl | Redacción: Aldo Valle Lisperguer

/ redaccion@ladevi.cl

| Distribución: Marcelo Cerviño / mcervino@ladevi.cl Iván Ramos / distribucion@ladevi.cl | Administración: Soledad Oyarzo / administracion@ladevi.cl Jonathan Fuentes | Impresión: Gráfica Andes.

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| Directorio: Freddy Yacobucci C. Gonzalo Yrurtia.

Claudia González. | Director Institucional: Alberto Sánchez L. | Director en Colombia: Fabián Manotas.

Chile: Santa Magdalena 75, Piso 6. oficina 603-604, Providencia, Santiago. Tel.: (56 2) 2 244 11 11. Fax: (56 2) 2 242 84 87. e-mail: ladevi@ladevi.cl.

Argentina: Av. Corrientes 880, 13˚ Piso, CP 1043.Tel.: (54 11) 521 77 700. Buenos Aires. e-mail: informes@ladevi.com.

Colombia: Calle 95 N˚ 15 - 33, oficina 304. Tel.: 6357468 / 3118476188 / 3123771751 / 3123770487. e-mail: colombia@ladevi.com.

Uruguay: García Cotinas 2541, Ap. 502, Montevideo (11300). Tel.: (5982) 710 4430. Fax: 7119320.

Europa en nuestro verano, invierno en el Viejo Continente. Uno de nuestros periodistas vivió está mágica época y nos cuenta acerca de este desconocido París. Quiero destacar las súper promociones que hay disponibles para volar en esta época del año a Europa. Junto a la conveniencia de nuestra moneda frente al euro, creo que son un cóctel perfecto imposible de ignorar.

Nuestro columnista, Luis Alberto Ganderats, dedicó su espacio al lago Ranco, con su mirada siempre interesante. En nuestra sección Viajeros decidimos hacer un resumen de las impresiones de varios famosos que compartieron gentilmente sus gustos por los viajes, siempre acompañandos por la gastronomía que hoy es un pilar en el mundo de los viajes.

Finalmente lo invitamos a visitar nuestro web site viajando.cl, y a leer los digitales Le Club Viajando complementados con las redes sociales. Sumados a esta revista nos ha convertido en la mejor y única plataforma de información en viajes y tendencias. A través de Facebook y Twitter pueden hacer públicas sus buenas o malas experiencias de viaje, para que otros las conozcan. ¡A planificar el verano y tener las mejores vacaciones! ¡Hasta el mes próximo!

Viajando con Ladevi, marca registrada, propiedad de Ladevi Producciones Ltda., es una publicación bimensual de información sobre viajes y turismo para quienes por negocio o placer deben planificar sus viajes. Las notas y servicios publicados son informaciones no relacionadas, directa ni directamente, con los mensajes publicitarios, que tienen su espacio y ubicación bien determinados, y por cuyo contenido la revista Viajando con Ladevi no asume ninguna responsabilidad. El editor no se hace responsable por errores u omisiones de información, como así tampoco de sus consecuencias. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida por cualquier medio, escrito, radial o televisivo, en modo alguno, sea electrónico, químico, mecánico, óptico o tipográfico, o cualquier otro, sin permiso previo y por escrito de Ladevi Ediciones.

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Región de La Araucanía

new tips

Majestic Princess estrena un nuevo diseño Princess Cruises dio a conocer que el Majestic Princess, el primer barco construido y diseñado específicamente para el mercado chino, será el primero en lucir el icónico logo de la compañía en su casco. A partir de ahora el nuevo diseño que simboliza la delicadeza y la elegancia de las olas del océano será el que caracterice a toda la flota. La nueva imagen ha sido diseñada para reforzar la experiencia Premium de Princess Cruises y representa la excitante aventura de descubrir todo lo que el mundo puede ofrecer a bordo de los barcos de la naviera.

Jan Swartz, presidente de la compañía, explicó: “Durante prácticamente medio siglo, el logo de Princess ha representado la experiencia de realizar un crucero por cualquier parte del mundo. En estos momentos nuestros barcos navegan a más de 360 puertos en todo el planeta”. “Estamos muy orgullosos de que el Majestic Princess, primer barco construido para China, sea pionero en llevar nuestro nuevo diseño”, manifestó Swartz. El Majestic Princess realizará su viaje inaugural el 4 de abril de 2017. Informes: www.mundocruceros.cl.

Opciones para disfrutar

Anguilla abrió

al máximo de Colchagua

un parque acuático inflable

“Travel architect” es un nuevo concepto que va más allá de un viaje a la medida, brindando opciones personalizadas a cada pasajero. Basado en esta idea, Colchagua Wine Advisors invita a recorrer y disfrutar del valle más premiado de Chile y sus vinos.

Una expertise de más de 10 años en la industria del enoturismo en la zona ha dado a los creadores de este innovador servicio la posibilidad de conocer cada rincón del valle. Esto les permite recomendar un itinerario personalizado y especialmente diseñado según los requerimientos del visitante, incluyendo varios lugares para comer platos típicos de la zona, picadas imperdibles, tours para familias con niños, entretenidas opciones de alojamiento, artesanía 100% local y mucho más.

Informes: www.colchaguawineadvisors.com.

Se trata del Aqua Park Anguilla Watersports, el mayor parque acuático inflable del Caribe. Localizado en la playa de Cove Bay, frente al restaurante Smokey At-ACove, el sitio promete ser una divertida atracción para toda la familia.

Con una medida de 10x10 m², el Aqua Park cuenta con trampolines interconectados y estructuras para escalar.

Está abierto todo el año para niños a partir de 6 años y una estatura mínima de 1,20 m., desde las 10 hasta las 18 hs.

El Aqua Park está supervisado en forma constante e integral por tres socorristas que forman parte de la Cruz Roja. Sumado a ello, todos los participantes deben usar chaleco salvavidas independientemente de su habilidad para nadar. Informes: www.anguillawatersports.com.

Elegancia y distinción en el centro de Santiago El Hotel Magnolia Boutique abrió sus puertas recientemente y se presenta como un nuevo producto hotelero de lujo. Ubicado en el centro de Santiago (Huérfanos 539) está emplazado frente al cerro Santa Lucía y a pasos del Barrio Lastarria, cerca de museos y del centro histórico de la capital.

Construido en una antigua casa patrimonial que conserva mucho de su estructura original, cuenta con arquitectura y decoración vanguardistas. El hotel ofrece 42 modernas y sofisticadas habitaciones, diferenciadas en Junior Suites y Habitaciones Superiores, todas diseñadas para el descanso del pasajero actual.

Su restaurante, basado en la gastronomía chilena gourmet, rescata los sabores, ingredientes, tradiciones y raíces del país. Por su parte, la barra internacional ofrece cócteles con la identidad Magnolia.

El hotel cuenta además con gimnasio, cafetería y una espectacular biblioteca. Informes: (+56 2) 2664 4043 / info@hotelmagnolia.cl.

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Nuevas suites

de Sandals Resorts Recientemente, Sandals Resorts concretó renovaciones en el Sandals Montego Bay y el Sandals Halcyon (St. Lucía), añadiendo espaciosas suites. Las del resort jamaiquino (Oceanfront Swim-up Butler Suite), disponibles para viajar a partir del 27 de diciembre, se encuentran en el nivel jardín del edificio Almonds y tienen acceso a través del agua. Ofrecen magníficas vistas al mar desde la piscina-río swim-up, así como desde el patio privado, equipado con un juego tipo bistró y una bañera Tranquility Soaking Tub para dos. El interior incluye mobiliario hecho a mano, cama king-size y televisor inteligente HD. Los huéspedes tendrán a disposición el servicio de un mayordomo personal, así como servicio a la habitación las 24 horas.

En tanto, en el Sandals Halcyon las suites ya disponibles (Beachfront Honeymoon Butler Suite) están localizadas en el edificio Marigot. El dormitorio cuenta con cama king-size, televisor inteligente HD y distinguido mobiliario. La espaciosa terraza alberga su propia piscina privada con una relajante cascada de agua y está equipada con mobiliario de jardín y un par de divanes de sol ideales para el relax o una cena bajo las estrellas. También ofrecen mayordomo personal y servicio a la habitación las 24 horas. Informes: www.sandals.es.

Innovador ensamblaje de cepas mediterráneas

Viña Errázuriz presentó al nuevo integrante de su línea Max Reserva: Edición Limitada 2014.

Se trata de un innovador ensamblaje de las cepas mediterráneas grenache, syrah y mourvedre, que marca una distinción dentro del perfil más clásico de los vinos Max Reserva.

Elaborado con uvas de los viñedos Max en el valle de Aconcagua, Max Reserva Edición Limitada 2014, es un tinto de profundo color rojo rubí que ofrece aromas a frutos rojos y negros, pimienta blanca, notas cárnicas frescas, suaves notas a caramelo y sutiles notas a chocolate.

Con taninos de grano fino que dejan una suave sensación en boca y una acidez que refresca el paladar, Max Reserva Edición Limitada 2014 es un vino ideal para quienes, sin ser expertos, quieren disfrutar de una alternativa novedosa. Informes: www.errazuriz.com.

new tips

Escáner portátil para tiempos modernos

Trabajar de manera remota es un hecho y Xerox así lo entendió, por ello lanzó su primer escáner portátil, que permite escanear documentos por las dos caras en un solo paso.

Compatible con Windows y Mac OS, el Duplex Travel Scanner tiene un peso de 500 gr. e incluye puerto USB para su uso con laptops y computadoras de escritorio. Posee un completo paquete de software para crear, organizar y compartir documentos PDF, reproducir archivos de imagen en varios formatos –como fotografías u otro material gráfico impreso– y mejorar los documentos escaneados en mal estado para producir imágenes claras y limpias. La resolución máxima del escáner óptico es de 600 dpi, con una profundidad del color de 24 bits. Informes: www.xerox.com.

Magallanes, múltiples propuestas para disfrutar

La Región de Magallanes y Antártica Chilena amplía su oferta, la cual abarca desde turismo rural, trekking, gastronomía y pesca, hasta avistamiento de fauna con pingüinos y ballenas, experiencias junto a pueblos originarios y visitas al estrecho de Magallanes con su cultura e historia ligada al descubrimiento.

Conectada desde noviembre mediante vuelos directos entre Santiago y Puerto Natales –tanto de LAN como de Sky–, el 52% del territorio de la Región de Magallanes y Antártica Chilena corresponde a Áreas Silvestres Protegidas.

Su gran diversidad geográfica, en la que sobresalen fiordos, golfos, glaciares y canales, crea condiciones únicas para el turismo. Entre las actividades que se proponen, destaca el turismo de intereses especiales y el turismo de aventura, complementado por un importante patrimonio histórico-cultural y un entorno rural lleno de encanto. Informes: www.patagonia-chile.com.

Destacan al Hotel Cumbres Lastarria

Hotel Cumbres Lastarria fue seleccionado entre los 37 mejores Hoteles Boutique del mundo en el Best Urban Hotels Awards 2016 que organiza la revista de diseño Wallpaper. Según señaló el equipo de Wallpaper, “cada hotel de esta lista está marcado por una singular dedicación a la filosofía donde, para una creciente comunidad global y conectada, el hogar ideal puede tomar formas infinitas y fascinantes”.

El Hotel Cumbres Lastarria es el único establecimiento chileno que figura entre los cinco elegidos de Latinoamérica, junto con Nomaa de Curitiba, Brasil; Four Seasons Casa Medina de Bogotá, Colombia; Casa Fayette de Guadalajara, México; y La Alondra Hotel Factoría de Asunción, Paraguay.

Parte de Hoteles Cumbres y ubicado en el epicentro del Barrio Lastarria, a un costado de la Plaza del Mulato Gil, el Cumbres Lastarria es un moderno hotel de diseño de 6.200 m2, ocho pisos y 70 habitaciones.

Informes: www.hotelescumbres.com.

Hotel Parque Quilquico: el más sustentable de Chile Con vistas al canal de Dalcahue y a la isla de Quinchao, el Hotel Parque Quilquico propone un concepto que permite al visitante integrarse plenamente al maravilloso entorno natural, al paisaje chilote y a su cultura de manera ecológica. Por ello, en la reciente Cena Anual del Turismo organizada por la Fedetur, el establecimiento fue reconocido como la “Empresa más Sustentable” de Chile, en la categoría mediana y gran empresa durante la entrega de los Premios Fedetur al Turismo Sustentable.

Concebido como un proyecto sustentable, ecológico y de bajo impacto ambiental, el Hotel Parque Quilquico pone en valor la identidad arquitectónica y cultural de Chiloé. Asimismo, su arquitecto Edward Rojas es reconocido por su actividad creativa que rescata e impulsa el patrimonio local.

Pensando en quienes gustan vivir experiencias outdoor como la observación de aves, fauna marina y la naturaleza, el complejo está unido a una gran galería y escaleras vidriadas que permiten observar el maravilloso paisaje en el que está inserto. Informes: (56 65) 297 1000 / www.hpq.cl.

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new tips

Blackboard,

una nueva manera de expresarte El refrigerador es el electrodoméstico más utilizado del hogar

La Región de la Araucanía está estrenando una ruta escé-

y está comprobado que es un elemento central en la comunicación familiar. Por ello, Miele ofrece una solución práctica y elegante: un refrigerador con una superficie igual a un pizarrón que simplemente invita a crear diversos apuntes y mensajes para los que realmente nos importan más. El Blackboard Edition es un modelo con diseño actual, espacioso, iluminado y eficiente, en cuya superficie se pueden escribir y borrar mensajes entre los miembros del hogar. La puerta del refrigerador puede escribirse con tiza convencional o con lápices de tiza líquida, y es muy fácil de limpiar. Con esta innovación se puede sacar el máximo de partido a este electrodoméstico como centro de comunicaciones: por ejemplo, en una reunión familiar, se puede dejar a los más pequeños entretenidos frente al Blackboard dando rienda suelta a su creatividad, mientras los adultos supervisan y preparan la comida.

El Blackboard pertenece a la nueva gama de frío de Miele K 20.000, que destaca por su diseño, calidad y eficiencia energética. Además, ofrece un interior más espacioso y ordenado gracias a su cajón CompactCase, que se puede ubicar en todos los niveles de bandejas. Informes: www.miele.cl.

nica –que abarca tres regiones– que permite apreciar lagos y volcanes. Son más de 1.400 km. de red en las tres regiones, y comprende 17 volcanes activos, el 52% de las termas de Chile, constituyendo una gran experiencia para el viajero. Ofrece aventura, naturaleza, cultura mapuche, relax en los diversos spas de la región, turismo rural, parques nacionales, cicloturismo, turismo científico, y un sinfín de otros atractivos.

A ello se suma el desarrollo de tres proyectos públicos que apuntan a articular la oferta de la región. El primero engloba al cicloturismo, que permite incluir a las comunidades locales, facilitando, por ejemplo, el acceso a pequeños restaurantes o lodges. El segundo consiste en el desarrollo del geoturismo; y el tercero, que pretende sumar innovación al destino con una aplicación Smart Destination, que permite conocer todas las termas que se encuentran en la zona. Informes: www.araucania.cl.

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La Araucanía

y sus paisajes de ensueño

Sky Costanera

en la palma de la mano Sky Costanera lanzó una atractiva aplicación que permite admirar Santiago en 360° desde cualquier smartphone. A través de la app gratuita (disponible para Apple y Android) se pueden conocer, además de los detalles panorámicos que ofrece la Torre Costanera desde sus 300 m. de altura, más de 50 puntos de interés del patrimonio histórico, natural y turístico de la ciudad, tanto de día como de noche.

Al hacer click en cada uno de estos puntos, es posible indagar en su contenido y se despliega una infografía de cada hito con una foto referencial y su distancia desde el Sky Costanera.

Otra de las sorpresas es que esta aplicación trae una línea de tiempo que viaja al pasado, y donde se pueden elegir cuatro épocas distintas para redescubrir Santiago examinando documentos y fotos de época. Esta guía cuenta con información fundamental sobre horarios y tarifas, y está disponible en español, inglés y portugués. Informes: www.skycostanera.cl.

Sabores de primavera

VIAJANDO | La plataforma para planificar sus viajes

Viu Manent presentó el Viu Manent Reserva Malbec Rosé, ideal para compartir en las cálidas tardes de terraza y brindar durante la temporada estival.

El Malbec Rosé 2016 del valle de Colchagua sorprende por su color rosado con destellos brillantes, nariz frutal con notas a guinda, frutilla, frambuesa y un suave arándano; y boca maravillosamente fresca, viva y delicada. Ideal para disfrutar en una terraza con gazpacho (sopa de tomates fría), ensalada de hojas con camarones al ajillo, tartar de salmón o carpaccio de res. Informes: www.viu manent.cl.

Destacados productos de Air France Air France ha sido galardonada por partida doble en los premios Skytrax. Por un lado, su restaurante del salón VIP La Première, situado en el aeropuerto de París-Charles de Gaulle, recibió el premio al “Mejor servicio de restauración en un salón VIP de Primera Clase”. El restaurante propone platos firmados por el reconocido chef Alain Ducasse, acompañados por los mejores vinos de la bodega de Air France.

Asimismo, los clientes tienen a su disposición un bar con una variada carta de cócteles para un momento de absoluta relajación.

Por otro lado, también fue destacado el amenity kit de alta costura firmado por Givenchy y el pijama de alta gama que se entregan a bordo de esta cabina con el galardón “Mejores accesorios de confort de primera clase”. Para completar, también se entrega al pasajero un set con zapatillas, calcetines, calzador y funda de zapatos. Informes: www.airfrance.cl.

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viajeros

Los Viajeros

y sus mejores destinos Destacados personajes nos relataron sus aventuras por el mundo y nos entregaron los mejores datos para disfrutar de un buen viaje.

Si algo tienen en común nuestros Viajeros es el placer que les provoca conocer nuevos destinos y experimentar su idiosincrasia en todo sentido. También han confesado que, ya sea por trabajo o placer, en sus viajes siempre hay espacio para las compras y algún recorrido fuera del circuito turístico. En cuanto a la gastronomía, no hay quien haya podido resistir la tentación de la cultura local, así como tampoco olvidar las maravillas de nuestro propio país.

Buscamos los recomendados de nuestros entretenidos Viajeros, quienes nos dieron sus mejores tips de los más variados destinos.

chile bajo el prisma de francisco pérez-bannen.

El destacado actor Francisco Pérez-Bannen opta por los destinos nacionales: “Me interesa mucho recorrer Chile y Latinoamérica, por lo que la mayoría de mis viajes están orientados a estos destinos. Llevo harto tiempo yendo alternativamente al norte y al sur, a distintas partes, sin repetirme los lugares, con el ánimo de justamente ir profundizando un poco más en nuestro país”. ¿Qué es lo que te atrae?

La geografía de Chile me vuelve loco, me destapa los sesos, me pasan cosas importantes con lo que tenemos en nuestro país. Me encanta esta cosa de poder es14

tar en el desierto en un par de horas de avión o tomar la carretera y viajar al sur entre paisajes maravillosos. También el tener la cordillera y el mar relativamente a la mano, es algo que me llama mucho la atención porque soy un convencido de que eso influye poderosamente en nuestra idiosincrasia y en nuestra manera de ser. ¿Dónde te recargas?

En Chile todos los paisajes tienen un poder energético, como el norte que es increíble. En el norte me pasa que siento que hay que recorrerlo una y otra vez, es reflexivo, te empiezas a perder en un infinito de arena y desierto. Eso tiene algo bien acogedor y me produce una sensación que me gusta mucho, como que me despoja de toda la mala onda. Cuando además eso se junta con el mar, es espectacular. Te paras a mirar el paisaje, por un lado la inmensidad del desierto y por otro el mar, dices “wow”, sí que es un paisaje potente. Estos son lugares que me sobrecogen.

Por otro lado está el sur, que es la abundancia, como un caudal de agua, vital, mucho más contenedor. También es más femenino, mucho más contemplativo. Me pasa que siento que el sur me transmite su abundancia, te queda en la retina el tamaño de esos árboles y esa cantidad de verdes, es tan intenso que me genera una necesidad de contemplación.

Punta Roca, La Libertad

El Salvador conocido como un paraíso de olas derechas, ofrece perfectas olas que alcanzan hasta 12 pies de altura, en las que puedes recorrer distancias de 200 a 600 metros.

Nuestra posición geográfica, a kilómetros de la placa tectónica “Cinturón de Fuego del Pacífico”, genera la fuerza, período alto y definición de primera calidad de nuestras olas, las cuales alcanzan su mayor altura entre los meses de marzo a octubre.

Spots de Surf como Punta Roca y Playa La Paz, están entre los más reconocidos del país, al ser escenarios de campeonatos nacionales e internacionales de surf por la consistencia, constancia y calidad de las olas.

El ambiente de sol y playa con diversas opciones de alojamiento, restaurantes, escuelas y alquiler de equipo para surf, lo encontrarás también en otros spots de surf como Km 59, con secciones de tubos y fondos rocosos; El Zonte con olas derechas e izquierdas y 3 excelentes “beach breaks”: El Sunzal con olas de 80 metros de largo, con formación de perfectos tubos, que son aprovechadas para deslizarse en boogie boards y junto a ella, Playa El Tunco; en el oriente del país, Punta Mango con un muy buen “swell de S” y olas de 6 a 8 pies; así como, Playa La Flores, paradisíaco sitio con olas para surfistas profesionales, considerado entre los mejores de Centroamérica.

Vive la aventura que te espera con olas para todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales y déjate consentir con cálidas aguas que permiten surfear incluso en la noche.

El Salvador cerca de ti.

Playa Las Flores, San Miguel

www.elsalvador.travel

El Sunzal, La Libertad

El Palmarcito, La Libertad

viajeros josé antonio neme: más viajero que turista.

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La gastronomía me llama la atención más que nada para probar, pero no soy de los que van a un destino exclusivamente para ello.

Me gusta arrendar un automóvil y salir a recorrer para ser lo más ciudadano posible, interactuar con la dinámica urbana y que no se sepa que soy turista.

José Antonio Neme divide su día entre Mega –su actual casa televisiva– y ADN Radio, donde junto a Andrea Arístegui son los encargados del informativo de la hora del taco en “La Prueba de ADN”. El periodista destaca que “en la región me encanta Brasil. Río de Janeiro y San Pablo son lo máximo. El Nordeste me gusta mucho”.

“En Chile me pasa lo contrario a muchos, porque mis destinos favoritos están en el norte, por ejemplo San Pedro de Atacama y Antofagasta. La Región de Coquimbo entera es maravillosa. Si hablamos de destinos más lejanos me encanta Europa, y de allí destaco España y Francia. Inglaterra es otro de mis preferidos”, agregó.

michelle adam, la fanática.

¿Qué te gusta hacer cuando viajas?

Me atrae el comercio. En mis viajes siempre dejo espacio para este ítem y busco cosas ‘choras’, fuera de lo común, ya sea de decoración, ropa o cosas novedosas.

Siempre visito centros y avenidas comerciales, no solamente los típicos shoppings al estilo norteamericano, sino avenidas, como las avenidas 25 de Marzo y Oscar Freire en San Pablo; o Leblon en Río. O también el comercio español, donde uno encuentra de todo.

Me gusta mucho recorrer las vías comerciales caminables.

¿Cuáles son tus destinos favoritos?

He tenido la suerte de viajar por Chile, por placer y por trabajo, y siempre me he quedado fascinada con su belleza. Chiloé es uno de mis destinos favoritos, también Torres del Paine. Creo que todos deberíamos tener la oportunidad de conocer estos lugares que son increíbles.

Mis destinos internacionales favoritos son Nueva York y París, definitivamente.

Además de Italia y Francia, país del que me enamoré. También me gustan mucho los destinos de playa, entre ellos México y Brasil.

Michelle se declara una apasionada de los viajes: “Es que no hay mejor inversión que viajar. Uno puede comprar algún objeto, pero las cosas se deterioran, se rompen y desaparecen. En cambio, cuando uno viaja los recuerdos quedan para siempre y uno los rememora toda la vida”.

viajeros ¿Qué destinos destacas por su gastronomía?

Francia e Italia; se come increíble. En Italia nos quedamos en casa de un tío de mi marido que cocina maravilloso. Pizzas, pastas y cuanta cosa te puedas imaginar. Ellos comen muy bien.

En París salí a muchos lugares, amé los menúes maridados de varios tiempos, cada plato con su copa que definitivamente era su complemento perfecto. La comida francesa es maravillosa, además casi todo lleva queso y eso me encanta. Definitivamente me gusta comer.

soledad onetto, una viajera práctica.

Soledad Onetto ha desarrollado el arte de viajar: “No creo que sea necesario contar con mucha plata para poder salir, sino que uno debe ser bastante más creativo a la hora de planificar”, considera. La periodista viaja liviano, con apenas algunas cosas en la maleta –entre sus infaltables está su equipo de running, ya que es fanática de los deportes y sus elementos de aseo personal, porque no utiliza los de los hoteles– sobre todo por un motivo muy especial: “porque vuelven repletas de compras”. ¿Cuáles son tus viajes inolvidables?

Uno de mis viajes inolvidables fue cuando era pequeña y un tío, que sabía que nunca había volado, aprovechó una oferta que una aerolínea tenía para la ruta Santiago-Viña del Mar. Nos demoramos más en el trayecto al aeropuerto y en abordar que lo que duró el viaje, pero sin duda fue toda una experiencia.

La segunda vez que tomé un avión fue cuando me casé. Desde entonces he desarrollado una especie de fiebre por los viajes. Mis destinos preferidos son Brasil, en general, Nueva York, y por supuesto nuestro país. ¿Destacas algún destino por su gastronomía?

Para mí la comida tiene que ver con la conversación, la experiencia de probar algo rico y conocer el país a través de su gastronomía. Ahora, para ser sincera soy una muy buena gourmet pero no como mucho.

Uno de los destinos que más me ha gustado en ese sentido es Lima, Perú. También San Francisco, donde hay restaurantes increíbles y de todas las variedades.

| París.

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| Nueva York.

ideas

Siete atractivas

playas para refrescar el verano El mar y el sol parecen estar destinados a proporcionar al visitante la forma mĂĄs placentera de disfrutar del relajo y de recargar energĂ­as durante las vacaciones. Por ello, seleccionamos siete destinos que destacan por su clima privilegiado, animado entorno, cultura y calidez de su gente.

| Jamaica.

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A semanas de que comience oficialmente la temporada estival, nuestra mente comienza a soñar con palmeras, arenas blancas, mar turquesa y, por supuesto, cócteles y el maravilloso room service 24/7. Otros piensan en lugares más urbanos, que mezclen fiestas y alta gastronomía con visitas a galerías de arte, museos, tours con diferentes inspiraciones y compras.

No importa el destino, sino el hecho de hacer un alto para relajarse, porque está comprobado que el período de vacaciones afecta positivamente el rendimiento de las personas, ya que el descanso es primordial para poder renovar energía y experimentar el cambio de aire que el cuerpo tanto reclama. La recomendación es no postergarlo, ya que este período permite cerrar un año de trabajo (independientemente de la fecha en la que se tome) y nos prepara para nuevos desafíos. Acá les presentamos siete entretenidas alternativas para capear el calor y alcanzar un merecido descanso:

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máncora, un imperdible del pacífico:

Es uno de los destinos de moda en Perú y sus playas deseadas por muchos, especialmente por la atractiva dicotomía que las hacen perfectas para disfrutar en familia: por un lado sus olas al interior son adoradas por los amantes del surf y el kitesurf, pero por el otro la orilla es más calma, ideal para que los niños jueguen con tranquilidad.

Ubicada a unos 1.000 km. de Lima, Máncora goza de un eterno sol, con un clima seco tropical y temperaturas entre los 26° C y 38° C. Por si fuera poco, la destacada gastronomía peruana hace de este destino el paraíso de los sibaritas, en especial en lo referente a las preparaciones en base a productos marinos, ya que al recibir todo el año dos corrientes –la fría de Humboldt y la caliente del Niño– cuenta con una amplia variedad de pescados. Los más pedidos son los ceviches a base de mero, pez espada y langostino, entre muchos otros.

Viajar con todos los beneficios de una aerolínea de clase mundial Vuele en clase ejecutiva y disfrute de un trato preferencial con todas las comodidades diseñadas para enaltecer su experiencia de viajes

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el sol de st. pete/ clearwater:

Las playas de St. Petersburg/Clearwater son conocidas por sus increíbles puestas de sol. Cada tarde los visitantes eligen su ubicación en la arena frente al mar para ver el famoso espectáculo, especialmente en el Pier 60, donde lo pueden disfrutar junto a música en vivo y artistas callejeros. Pero la diversión se extiende todo el día y, cómo no, con 56 km. de playas, la zona conjuga el esparcimiento y relajo a orillas del mar con un amplio abanico de actividades culturales.

Honeymoon Island es una barrera natural con 6,4 km. de playas blancas. El mejor surf se practica en la parte norte. Mientras que Clearwater Beach es el hogar de la playa más extensa y de las arenas más blancas del condado de Pinellas. Para los pescadores y amantes del esnórquel, Sand Key es el destino perfecto.

Otra faceta del destino es su oferta de museos y galerías de arte.

Las 26 comunidades del condado Pinellas ofrecen muchas galerías. El Museum of Fine Arts alberga una colección que abarca desde la antigüedad hasta la actualidad. Entre los artistas que no debe dejar de ver se encuentran Claude Monet y Berthe Morisot.

En las inmediaciones, la joya del destino es el Dalí Museum, que deslumbra a los visitantes con la colección más amplia de las obras del excéntrico surrealista.

Cercano a St. Pete se encuentra otro destino complementario. Se trata de Tampa, un lugar ideal para disfrutar de la costa, el golf y la cultura. Un recorrido debe incluir la universidad, la Torre Rivergate y el Museo de Arte, dedicado a obras modernas y contemporáneas. Una visita al Curtis Hixon Waterfront Park es recomendable, especialmente por ser escenario de festivales populares de diversas clases, desde gastronómicos hasta culturales y musicales, como el Tampa Bay Margarita Festival, el Festival de la Cultura Negra, el Rock al Parque y otros encuentros de música. Y allí también se puede visitar alguno de sus célebres restaurantes para terminar la jornada de la mejor manera.

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Imperdible es el histórico barrio latino Ybor City. Para adentrarse en su pasado, es imprescindible ingresar al Ybor City Museum Society.

Por la noche, la transformación comienza cuando la 7th Avenue abre sus discotecas y bares, verdaderos paraísos para todo tipo de visitantes.

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hollywood, en esencia:

Enclavado entre Fort Lauderdale y Miami, Hollywood (condado de Broward, Florida) es un clásico que encanta a los visitantes por sus aguas perfectas y su animado entorno. Desde la década del 20 sus playas han sido destacadas como las mejores de Estados Unidos por su tranquilidad y amplio espacio para disfrutarlas.

El llamado Hollywood Beach Broadwalk –que se extiende por más de 3 km.– le brinda un aire especial con palmeras y espacios para sentarse y admirar la playa. El Broadwalk está pavimentado con diferentes baldosas, las que señalan las vías exclusivas para quienes usan rollers o bicicletas. Por su longitud y hermosa vista, es el lugar preferido para los amantes del running y los niños, porque cuenta con dos parques especialmente creados para ellos.

Imperdible es una visita a su bulevar, que además de reunir una exclusiva selección de tiendas, cuenta con galerías de restaurantes, bares y atractivos cafés. También dispone de un anfiteatro que ofrece una variada agenda en actividades culturales.

ideas

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pure love en jamaica:

Es ineludible pensar en esta isla como la tierra de la liberación de los deseos, sinónimo de libertad, amor, naturaleza viva, descanso, sol, playas y palmeras. Jamaica es la tercera isla más grande del Caribe, el lugar de nacimiento de Bob Marley y escenario de la novela James Bond 007. Es un destino único, con playas de aguas azules y transparentes, donde transcurren horas infinitas bajo el sol caliente del Caribe.

Las propuestas son más variadas de lo que supone la mayoría de los visitantes, por lo que no es posible explorar la isla en un par de días. Su belleza física y diversa la torna atractiva para turistas de todas partes del orbe.

Desde los altos picos de Blue Mountain, las cascadas y las playas de arena blanca, Jamaica espera para ser descubierta.

Las cascadas en Ocho Ríos son un espectáculo de la naturaleza. Negril es la ciudad preferida por los amantes del reggae, y en la década del 70 fue la cuna de los hippies. Desde allí se pueden admirar las más hermosas puestas del sol caribeño.

Las seductoras playas, la deliciosa cocina, la desbordante naturaleza y la hospitalidad –sello distintivo de la isla– constituyen un paraíso para el amor, y encantan a todos.

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al estilo st. maarten:

Es la isla más pequeña del mundo compartida por dos naciones (Holanda y Francia). Esto crea un ambiente de marcada influencia europea mezclada con un distintivo sello caribeño que invita a disfrutar de sus extensas playas de arenas blancas y aguas de color turquesa, sin duda uno de sus principales atractivos. Pero más allá de la posibilidad de gozar un día de sol, una gran variedad de diversiones diurnas y nocturnas están disponibles para los visitantes de todas las edades.

Hay cientos de actividades relacionadas con la naturaleza. Los amantes del buceo y el esnórquel, en tanto, pueden disfrutar de las cristalinas aguas que rodean la isla y que permiten excelentes vistas de coloridos peces y corales.

Por la noche, la isla se llena de una vibrante vida nocturna con muchas discotecas, bares y casinos. Los puntos más concurridos se encuentran en Maho, Simpson Bay, Phi-

lipsburg y Cupecoy. Si la noche se prolonga tanto como para convertirse en mañana, una opción es dirigirse a Dawn Beach para disfrutar del sol que emerge del mar.

Las compras son otro importante atractivo en St. Maarten. Como puerto libre de impuestos la isla ofrece artículos internacionales de lujo por menos de la mitad de su precio habitual. Las tiendas a lo largo de Front Street, en Philipsburg, están repletas de ropa de última moda de marcas internacionales, joyería, bebidas alcohólicas y alimentos de todo el mundo, además de modernos artículos electrónicos.

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aventuras en fort myers:

Hay tanto para ver en Fort Myers que los atractivos llegan hasta Naples. En Bonita Springs y Estero se pueden realizar paseos por los parques y áreas de vida silvestre.

Atracciones como los jardines pantanosos Everglades Wonder Gardens y el museo de caracoles The Shell Factory colocaron en primer plano las maravillas de la naturaleza. En la cercana isla Hickory Island, la playa Bonita Beach recibió el nombre de Fiddlerville debido al vasto número de cangrejos violinistas que se encuentran en sus costas. Actualmente, los visitantes disfrutan de los servicios del parque Bonita Beach Park, así como de la navegación por sus vías acuáticas.

Cape Coral se originó como un grupo disperso de comunidades de ganadería, maderería y pesca, pero adquirió forma propia a fines de la década del 50. Hoy en día, esta comunidad ofrece un animado paseo con restaurantes y tiendas a lo largo de Cape

Coral Parkway, y una variedad de actividades para niños que incluyen divertidos parques acuáticos.

Para los fanáticos de los deportes acuáticos, un recorrido por los ríos Caloosahatchee, Estero e Imperial, permite ver la zona desde otra perspectiva, ya que fluyen hasta un puerto, una rada y una bahía, respectivamente. Navegar en velero por el Golfo o practicar windsurfing, con alguno de los puentes que se elevan sobre el mar como telón de fondo, son parte de las opciones que ofrece el destino.

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ideas

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punta cana, un clásico caribeño:

Es uno de los destinos de playa más reconocidos del Caribe. Cuenta con aproximadamente 50 km. de playas de arena fina y blanca, pobladas de cocoteros como las típicas postales paradisíacas.

La calidez de las aguas de Punta Cana ofrece condiciones perfectas para la práctica de esnórquel, buceo y paseos en catamarán para disfrutar de Isla Saona o Isla Catalina. Los amantes de los deportes podrán practicar windsurf, kitesurf o kayak en las aguas cristalinas del mar Caribe.

Cuando el sol cae y la noche se enciende, la alegría de los dominicanos se hace presente con música e increíbles tragos preparados con frutas tropicales. El baile no puede estar ausente en estas vacaciones: aprender el baile típico de la isla, la bachata, puede ser un gran panorama. Si busca lugares más relajados, puede caminar por los alrededores o ir de compras, las ferias artesanales son una opción muy entretenida para recorrer y conocer aún más de Punta Cana.

Quienes adoran las bondades de los famosos Todo Incluido, encontrarán aquí su reino. Con opciones tan variadas como los servicios que busquen, desde los familiares hasta los de ultralujo con mayordomos que hacen y deshacen las maletas, Punta Cana se alza como uno de los mejores lugares para el relajo.

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Los hoteles cuentan con playas privadas, lo que las hace accesibles en todo momento. Las piscinas, otra maravilla donde los resorts se juegan una parte importante de su convocatoria, suelen ser grandes espejos de agua que serpentean por las instalaciones y cuentan con barras donde se sirven tragos y comidas rápidas. Son ideales para tomar un baño relajante luego de pasar muchas horas en el mar.

Además, en su interior, ofrecen áreas circulares de hidromasajes y reposeras para descansar semisumergidos. Por la noche, los restaurantes abren sus cartas para disfrutar de la mejor comida gourmet nacional e internacional. La gastronomía responde a los principales mercados emisores de las propiedades satisfaciendo las expectativas de norteamericanos, europeos, asiáticos y latinos por igual.

Más tarde, en las áreas de diversión, los resorts ofrecen desde espectáculos de música y baile hasta casinos y discotecas, además de sus patios internos que, revalorizados por la iluminación artificial, son muy recomendables para tomar un ron con cola y fumar un típico cigarro dominicano mientras la luna se espeja en una huella plateada sobre la negrura del mar.

ideas

China y Japón en crucero una experiencia inolvidable

Su amplia gama de opciones y la posibilidad de visitar una mayor cantidad de destinos en un solo viaje, hacen de navegar una de las mejores alternativas para descubrir el continente más grande del mundo.

Dicen que quien decide tomar un crucero lo repetirá, no una, sino dos o tres veces –según estadísticas de la Cruise Line International Association (CLIA) el 62% de los cruceristas son clientes repetitivos con un promedio de 3,8 viajes por persona–. Esto se explica fácilmente por la amplia variedad de opciones y rutas, que permite hacer recorridos tanto en invierno como en verano. Lugares tan disímiles como los maravillosos y excéntricos ríos europeos, las cálidas aguas caribeñas, las exóticas playas asiáticas, los paradisíacos paisajes de la Polinesia, los mares del fin del mundo, e incluso las gélidas aguas de Alaska o la Antártica, son algunas de las opciones.

Otro punto a favor es la cantidad de puertos que se visitan en un solo viaje. Dependiendo de la duración, un recorrido asegura conocer al menos 3 o 4 destinos (en rutas de 4 o 5 días) que, además, se pueden combinar con otras actividades en el puerto de embarque o desembarque.

Al igual que sus itinerarios, los cruceros disponen de una amplia variedad de opciones en cuanto a clases. Los hay enormes y familiares, pequeños y exclusivos, de lujo extremo, elegantes y refinados, de expedición, temáticos, y un largo etcétera, pero sin duda uno de los grandes atributos es la atención.

Un creciente mercado es Asia. Las navieras están apostando a nuevas embarcaciones pensadas especialmente para este mercado, con atributos como una gastronomía y entretención especí28

ficas para los orientales. Pese a ello, estos nuevos hoteles cinco estrellas flotantes también cuentan con un público occidental interesado, de hecho son varios los chilenos que realizarán rutas por el continente más grande del mundo, y cómo no, si hay variados programas con maravillosas rutas que incluyen China y Japón.

descubriendo oriente.

China es una de las más antiguas civilizaciones del mundo. Su historia se remonta a más de 5.000 años, y además abarca una amplísima región geográfica, con costumbres y tradiciones que varían entre pueblos, ciudades y provincias.

| Jardínes en Japón.

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| Hong Kong.

Los atractivos son cientos, miles, y contemplan paseos culturales imperdibles, entre ellos el ejército de terracota del emperador Qin, la Ruta de la Seda, la Gran Muralla, el Palacio Imperial de Beijing, los jardínes de Suzhou y el Palacio de Verano de Beijing.

La naturaleza también ha sido generosa con este territorio: ejemplos son sus famosas e imponentes montañas, las increíbles colinas y ríos de Guilin, el manantial salvaje de Wuling o Qomolangma del Tíbet, la cumbre más alta del mundo. Pero más allá de sus grandezas, China esconde un pasado misterioso, adrenalínico, capaz de maravillar y enloquecer al viajero.

Llegar a Hong Kong, el centro de cruceros de Asia, es una experiencia extraordinaria.

En el magnífico Puerto Victoria, un impresionante horizonte, la fusión de Oriente con la influencia cosmopolita de Occidente y las sofisticadas instalaciones de las terminales, hacen de la aventura una experiencia formidable. Las profundas aguas entre la isla de Hong Kong y la península de Kowloon son la razón por la cual un grupo de pueblos de pescadores se ha convertido en un centro de comercio internacional. Hoy en día, el puerto sigue siendo el corazón palpitante de uno de los paisajes urbanos más impresionantes del mundo. Otros imperdibles de la ciudad son The Peak, el Ladies' Market, Golden Bauhinia Square, Ocean Park, el Paseo Tsim Sha Tsui, el mercado nocturno de Temple Street y Lan Kwai Fong, el lugar de fiesta más conocido de Hong Kong.

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el país del sol naciente.

Japón es un país cosmopolita y vanguardista, tranquilo y lleno de espiritualidad y pragmatismo a la vez. Un viaje en crucero por la isla tiene un toque exótico y espiritual. Sus singulares paisajes lo hacen sorprendente. Además sus ciudades son ordenadas y limpias y sus habitantes muy amables y respetuosos.

En Nara la tranquilidad y la maravillosa naturaleza embargan a sus visitantes. Allí se puede apreciar parte del legado de las dos religiones que profesan sus habitantes, la sintoísta y la budista. Imperdible es Kasuga Taisha, un templo sintoísta que se caracteriza por sus lámparas de bronce y piedra. Por su parte, el templo Todaiji es el edificio de madera más grande del mundo, que alberga la estatua de Buda más grande y además bajo techo.

Hiroshima tiene un pequeño puerto desde donde se pueden tomar ferries a va-

| El memorial de la paz.

rias islas, entre ellas Mijayima, donde está el famoso Tori flotante. Un recorrido debe incluir una visita al Memorial de la Paz (Peace Memorial Park) que recuerda a los fallecidos por la bomba atómica de 1945.

Dentro del parque se encuentra el Memorial de los Niños, el Monumento a la Paz, la Llama Eterna y un museo.

El puerto de Tokio es uno de los más grandes de Japón y de la cuenca del océano Pacífico. Una visita debe incluir Akihabara, el barrio más grande del mundo dedicado a la electrónica, con más de 250 tiendas de todos los tamaños para adquirir lo último en tecnología.

Ginza es otro de los barrios más famosos del país oriental, caracterizado por la presencia de locales de las más prestigiosas marcas.

Hay más de 400 galerías de arte e innumerables restaurantes y boutiques que compiten por imponer estilos propios, pero siempre cuidando no perder la tradición y la cultura única de Ginza.

El parque Shinjuku es sin dudas el sitio indicado en Tokio para disfrutar de la naturaleza. Construido en 1906 bajo las órdenes de un ingeniero francés, estos jardines presentan un estilo europeo, con largos corredores custodiados por árboles y vastos campos de césped, que conjugan con los clásicos estanques japoneses y casas de té.

| Shinjuku.

JAPÓN

una cultura milenaria Barco: Diamond Princess Zarpe: 13 de junio 2017

RUTA: Kobe (Japón), Hakodate (Japón), Aomori (Japón), Otaru (Japón), Abashiri (Japón), Korsakov (Rusia), Península de Shiretoko (crucero escénico), Kobe (Japón).

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$ 1.342.680.- p/p USD 2.004 (*)

Barco: Diamond Princess Zarpe: 21 de julio 2017

RUTA: Yokohama (Tokio-Japón), Busan (Corea del Sur), Nagasaki (Japón), Yokohama (Tokio), Kushiro (Japón), Península de Shiretoko (crucero escénico), Korsakov (Rusia), Otaru (Japón), Hakodate (Japón), Aomori (Japón), Yokohama (Tokio-Japón).

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Valor del dólar al 20 de octubre de 2016. $ 670.

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ideas

París

Los maravillosos clichés que pintan la vida color de rosa

Mucho se dice de París y los parisinos. Liberamos de prejuicios a la Ciudad Luz en un recorrido más cercano, amable y divertido, donde compartir fue la premisa para descubrir un nuevo París.

Por Aldo Valle Lisperguer, desde Francia.

Aunque sea uno de los principales destinos europeos, visitar París no deja de ser una apuesta, más que nada por los prejuicios de historias añejas y que caen rápidamente en cuanto uno pisa el enorme aeropuerto Charles de Gaulle. Y es que en más de una oportunidad me advirtieron que los parisinos no tienen nada de simpáticos, por el contrario, son ásperos, duros y con cero empatía con los turistas, para qué decir si no se habla francés… una muerte social inminente. También me dijeron que en invierno la ciudad se vuelve lúgubre, un tanto deprimente con interminables días nublados y lluviosos, más cuando la temperatura baja y la nieve comienza a caer. Pues bien, tuve la suerte de experimentar todo lo opuesto, en medio de esos maravillosos clichés que hacen de París único e irrepetible.

Dudo que haya sido la excepción que confirme la regla, y explicaré por qué.

querido diario.

Primera noche en París y basta salir a la puerta del Best Western Hotel Royal Saint Michel –ubicado estratégicamente a una cuadra del Sena y cuatro de Nôtre Dame–, para sentir la ciudad –nada de olores extraños más vale aclarar, uno de sus grandes mitos–. Fue tan solo pisar sus calles adoquinadas para olvidar la lluvia, el frío y las supuestas penas invernales.

Los cafés y restaurantes están a pleno y se siente cierta efervescencia, hay risas y la gente disfruta bajo esa luz tan peculiar que Edith Piaf hizo ver en todo el mundo. Acá todos los clichés resaltan a la vista y da gus32

to que sea así, porque te das cuenta de que estás en una ciudad auténtica, que no teme a lo que es y que invita a ser parte de ella.

París: 1, prejuicios: 0.

Este primer contacto con la ciudad fue junto a mi nuevo amigo Julien, un verdadero hijo de la Ciudad Luz. Nos conocimos en una cena de trabajo donde visitamos un par de restaurantes del Barrio Latino, uno de los más turísticos de París y donde se encuentra el Hotel Royal Saint Michel. Siguiendo el refrán de “dónde fueres…” comenzamos la noche con un aperitivo en uno de sus muchos bares. El Barrio Latino tiene una amplia variedad de lugares que van de los tradicionales bistrót a restaurantes vanguardistas y de alta gastronomía.

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Ya sentados en una mesa roja en la vereda y como se estila, mirando a la calle, conversa| El Trocadero desde Kléber. | Nôtre Dame desde el Sena. mos sobre cómo se transformó la ciudad luego de los atentados de hace un año. Julien lle. Acá hasta los perros son bienvenidos en la mayoría de los resme explicó que sin dudas fue un hecho que marcó la ciudad, no taurantes, por lo que no es de extrañar encontrarse un comensal obstante también produjo algo positivo: la gente se unió más, dejan- peludo a su lado. A mi costado eran tres, uno enorme y dos pequedo el individualismo de lado. Entre copas de chardonnay y quesos, ños, que se comportaron en todo momento. Si piensa que alguien miramos a la gente pasar, reír y saludar. La lluvia comenzó a caer reclamó, pues no, hasta le convidaban comida de sus platos. Qué y nadie se inmutó. Cientos de paraguas de colores comenzaron a más se puede pedir… París: 3, prejuicios: 0. pintar la avenida como flores en primavera, y la gente siguió con su una ciudad sorprendente. conversación. Así da gusto vivir el invierno. París: 2, prejuicios: 0.

Se tiende a pensar que enero puede no ser la mejor época para Seguimos camino al restaurante elegido para cenar, entre calles curvas y gente que iba y venía, era imposible no notar el buen ves- visitar París, ya que el riesgo de lluvia es alto, lo que podría aguar tir de los parisinos: basta mirar la gente pasar o las vidrieras para las expectativas de las clásicas fotografías. Pues, la verdad, no es tomar ideas. El restaurante estaba lleno, como es la tónica en París, así. La ciudad brilla en cada esquina, tanto que dan ganas de camipor lo que es aconsejable siempre reservar, aunque hay lugares nar y salir a disfrutar de ella.

Mi día de lluvia fue a bordo de un bus turístico que me permique merecen la espera. Foie gras para compartir, boeuf bourguigtió conocer los principales puntos de interés y tener una visión non y ravioles rellenos a la trufa, crème brûlée y mousse de chocolate, placeres imposibles de olvidar y que se deben probar en París. más amplia de la ciudad. Claro está que luego repasé aquellos Sobre la mencionada falta de simpatía del parisino, otro deta- que más me gustaron.

| Los pequeños locales de souvenirs.

| La plaza de la Concordia.

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ideas Así fue como junto a Jumbo Tours y París City Vision realizamos un recorrido que, además de los íconos turísticos, incluyó un almuerzo en la torre Eiffel y un crucero de una hora por el Sena. Simplemente mágico, también muy romántico.

La plaza de la Ópera y de la Concorde, los Campos Elíseos, el Arco del Triunfo, Les Invalides, el Puente Nuevo, la Ópera de la Bastilla y su plaza, Nôtre Dame, los jardínes de Luxemburgo y Saint Germain des Prés, son parte del recorrido.

Luego de visitar la torre Eiffel, nos embarcamos en el crucero fluvial que nos llevó a lo largo del Sena, conociendo más de la historia del Louvre, la catedral de Nôtre Dame, el Museo de Orsay y la Conciergerie, entre otros puntos. El tour completo dura 5 horas y media, y puede comenzar a las 9 hs (city tour, crucero y almuerzo) o a las 12.30 hs (city tour, almuerzo y crucero). En ambos casos el tour finaliza en la torre Eiffel a pasos de la plaza Trocadero.

Siguiendo el consejo de Julien, regresé al hotel caminando. Entonces viví otra experiencia que sólo pasaría en París. La cosa fue más o menos así: caminando por la pomposa avenida Kléber, que finaliza en el Arco del Triunfo, comenzó a llover torrencialmente. Esperando a que acabara, esperé bajo el toldo de una coqueta peluquería. Su dueña, Auréa Bautista –quien da nombre al salón– amablemente me

invitó a tomar un café mientras pasaba la lluvia. Podrán pensar que fue parte de una estrategia comercial, cosa que no me queda del todo claro porque estaba llena y la agenda –que vi de reojo– estaba con nombres hasta abajo. El hecho es que terminé con un cambio de look radical, tres cafés a cuestas y varias horas de entretenida conversación en inglés y algo de español. Pero no solo con Auréa, sino con varias clientas y peluqueros que algo habían oído de este pequeño país. París: 5, prejuicios: 0. Demás está decir que dejó de llover antes de que saliera de la peluquería.

Caminando, reflexioné sobre mi nuevo corte y decidí que debía tener un nuevo atuendo. Y qué mejor que visitar las tienditas de Kléber y las maravillas que se encuentran en los Campos Elíseos, que se extienden hasta la plaza de la Concordia.

Ambas avenidas cuentan con elegantes tiendas, desde las exclusivas Hermès, Cartier y Montblanc hasta conocidas marcas como Zara, H&M y Massimo Dutti. Louis Vuitton Maison es un ícono, un espacio dedicado al arte y la historia que bien merece un recorrido. Los vendedores hablan diferentes idiomas, por lo que podrá aclarar cualquier duda y comprar con total tranquilidad. Imposible no tentarse con las últimas colecciones de ropa o admirar las clásicas maletas y carteras, además sus propuestas en marroquinería de alta gama.

Ya con todo lo necesario, nos lanzamos a la noche parisina, la de bares y discotecas. Nuevos amigos y más anécdotas.

Definitivamente París es una ciudad libre de preocupaciones. Compruébelo, no se arrepentirá. París: 10 y los prejuicios… un rotundo cero.

|El Arco del Triunfo desde los Campos Elíseos.

BEST WESTERN HOTEL ROYAL SAINT MICHEL Con una ubicación excepcional, en pleno Barrio Latino –entre Saint Germain des Prés y el Sena– el Best Western Hotel Royal Saint Michel cuenta con cómodas habitaciones en una señorial propiedad completamente reformada y rodeada de los principales atractivos turísticos de la ciudad, así como una atractiva oferta gastronómica y de compras.

Las habitaciones cuentan con sus reconocidas camas con línea de ropa Royal Palace Premium, que incluye una mullida colchoneta. Además de servicios como conexión a internet gratuita (por cable e inalámbrica), agua de cortesía a la llegada, desayuno en la habitación o buffet (de 6.30 a 11 hs), traslado de equipaje y almacenamiento gratuito, sala de TV y área de negocios con ordenador e impresora, bar y conserje las 24 horas.

Informes: www.hotelroyalsaintmichel.com. |Restaurantes del Barrio Latino.

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viajes y fugas

Ranco

Un lago de las ligas mayores | Puerto Viejo de Llifén.

Entre el Barnum Circus y el Circo Tony Caluga oscilan los sueños de los veraneantes de este lago, dependiendo de si se instalan en el sector Norte o el Sur. Unos y otros pueden pasarlo bien. Neruda, en cambio, tuvo que caminar asustado y disfrazado por aquí, entre mapuches. El área tiene la mayor aglomeración de empresarios y políticos, quienes producen admiración o curiosidad. El expresidente Piñera es en su Bahía Coique el Marlon Brando de Tetiaroa.

No sé bien qué ando buscando en el lago Ranco. He vuelto el año pasado y nuevamente ahora sin saber muy bien la razón. Parece que en estos tiempos tumultuosos la armonía, el silencio y la paz son más potentes que las drogas para producir adicción. En un ayer ya lejano pasé dos días en una de sus islas, Colcuma, buscando ciervos entre arrayanes, ulmos y peumos. Quería verlos, fotografiarlos; y secretamente, probar su carne en la acogedora mesa de los Grob, dueños de esta isla y controladores de Colún.

En un ayer aún más lejano anduve sin rumbo por las orillas del lago para mirar con mis ojos las mismas aguas y los mismos bosques que acompañaron a mi padre hace más de un siglo en muchos veraneos de su niñez. Por entonces, el abuelo que lo criara, primer notario y conservador de La Unión, tenía a orillas del Ranco unas tierras (por razones que me he cuidado de no averiguar). Era el clásico fundo de veraneo, al uso de muchos agricultores de entonces.

Las bautizó con su nombre, Pedro, pero con aureola: Fundo San Pedro. El nombre existe hasta hoy, y se ha extendido a la pedregosa playa del predio, cerca del sector de Coique. Es uno de los pocos lugares del Ranco que no es conocido por su nombre aborigen. Se siguen llamando Curriñe, Llifén, Huishue o Rupemeica.

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escondites de neruda.

En este momento mis tentaciones por el lago tienen otro nombre. Acabo de ver la película Neruda, de Pablo Larraín, que recrea el furtivo viaje que en 1949 el poeta y desaforado senador debió hacer hasta Argentina, por el Paso de los Contrabandistas, huyendo de la entonces llamada “policía política” de González Videla. Me interesa, desde luego, mirar lo que él vio durante su huida: el puerto Las Rosas de Futrono, la villa de Llifén, y el camino que lleva a los vecinos lagos Maihue y Huishue, que le sirvieran de escondite.

Estuvo cerca de dos meses oculto en la hacienda Hueinahue, a orillas del vecino lago Huishue (siempre en la comuna Lago Ranco). Su propietario era amigo de González Videla. Pero antes que eso, un nerudiano insaciable, agitado lector de los versos de Canto General que el poeta escribiera en Hueinahue junto con aprender a cabalgar para continuar a Argentina.

Resulta fácil imaginar los angustiosos días que viviera ese hombrazo criado en ciudad al vadear a caballo los ríos Curriñe, Blanco y Huenteleifú. El último sobreviviente de los tres arrieros que lo condujeron hasta la frontera, Juan Flores, contó que al atravesar el río Curriñé, “don Pablo se encogió de miedo”. Los caballos prácticamen-

Por Luis Alberto Ganderats, desde la Región de los Ríos.

| El embarcadero.

riado santiaguino que gusta tener casa de descanso junto a un lago del Sur. Y por el otro, los nostálgicos de Neruda y del mundo ideal con el cual él soñó, cuyo final ya se conoce. Los primeros construyen sus residencias en el sector Norte del lago, en Futrono y Llifén, dos villas lacustres separadas por minutos de recorrido en auto. Los otros optan masivamente por el sector Sur, alrededor del pueblo de Lago Ranco. Ahí el turismo no tiene estrellas ni campo de golf, pero sí muchas hosterías, cabañas y otros hospedajes de precio más amable.

chile en miniatura.

Con humor, una revista de un antiguo diario de la plaza retrató, hace varios eneros estos distintos Rancos en un texto breve de título largo: “Guía Snob. Playas de Chile.

Dime dónde veraneas y te diré quién eres”.

El que firmaba con seudónimo era un agudo columnista anónimo, que lleva largos años –hasta hoy– haciendo reír. Escuchémoslo: “Para el lago Ranco, la papa, como se dice o se decía, es la orilla Norponiente y, en ge-

neral, la Norte, pero no la orilla Sur, que es más popular y variada. Especialmente en torno a Bahía Coique, cuya cancha de golf, departamentos y sitios en loteos hacen las delicias del ABC1 de Santiago, en sus intentos denodados por incorporarse a una dimensión soñada y anhelada. En los pasillos del supermercado de Futrono, paraíso de delicatessen, pastas raras y patés inimaginables, es fácil toparse con José Yuraszeck, la ministra Carolina Schmidt o los maravillosos hermanos Zalaquett. También con Gabriel Ruiz-Tagle y hasta con Juan Antonio Coloma detrás de un carrito.

Para muchas personas estos encuentros no significan nada; para otros, en cambio, significan todo. Es como veranear en las tres pistas del Circo Barnum. En la orilla sur, veranea el chileno medio, el habitante del montón, y el Circo del Tony Caluga”.

Cuando ese columnista habla de ciertos veraneantes que aquí intentan incorporarse “a una dimensión soñada y anhelada”, nos recuerda un ya centenario cuento del escritor santiaguino Rafael Maluenda, que trata de una gallina en corral ajeno: La Pachacha (completo en Internet).

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te flotaban en la corriente sangrando por las narices. Para ese arriero, el jinete titubeante no era el poeta. Era, supuestamente, “el ornitólogo Antonio Ruiz Legorreta”.

Antes de continuar hasta la frontera pasaron por los Baños de Chihuío, donde existe hoy un memorial que no recuerda a Neruda sino a trabajadores forestales ejecutados en 1973. Después de reponedores baños y sueños, días más tarde, Neruda estaba en San Martín de los Andes y, dos semanas después, admirando la torre Eiffel.

Me cuentan que ahora se organizaría aquí una Ruta Neruda. A caballo para turistas todoterreno, y en vehículo para los más cortos de tiempo o de ánimo, por caminos de asfalto o ripio consolidado.

De este modo se juntarán cerca del Ranco dos puntas de la realidad chilena. Por un lado, la crème de la crème del empresa-

| Iglesia frente al lago y la explotación agrícola que no muere cerca de playa San Pedro.

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viajes y fugas Ambos textos nos dicen que Ranco Norte y un gallinero pueden ser la miniatura de Chile. Pero no dicen que el lago Ranco global tiene un mérito que no vemos a cada rato: aquí hay espacio para que veraneen todos, y la belleza del entorno se reparte por partes iguales.

Aunque se cuida de no nombrarlo, el texto roza también al entonces presidente Sebastián Piñera, propietario del balneario de Bahía Coique, al lado de Futrono. Hoy, Piñera es en Coique como Marlon Brando en su isla de Tetiaroa: un personaje absolutamente protagónico. Muchos de sus amigos, colegas políticos y empresarios viven aquí pendientes de sus idas y venidas, en camioneta o helicóptero, en moto de agua o cuadrimoto. Tiene su amplia casa familiar muy cerca de Coique, en el sector La Puntilla.

Piñera no está solo. Tal vez aquí se produce la aglomeración más espesa de hombres de negocios y políticos de residencia veraniega. Eso le otorga a Ranco una categoría turística principal que atrae a los más exigentes y llama la atención de los curiosos.

| Puestas de sol para no olvidar.

las ligas mayores.

El expresidente Sebastián Piñera vuelve a Ranco apenas tiene días de descanso. También cuando hace una reuniones políticas o recibe a una encumbrada visita extranjera. En este lugar hizo el diseño de su primer gabinete y se despidió del gobierno en 2014, invitando a 80 personas de su entorno “preparando su regreso”, como escribió algún bien pensado.

Su virtual segunda casa en el Ranco es el centro turístico Bahía Coique. Se trata de un conjunto de edificios de tiempo compartido, diseño de Félix de Amesti, vagamente alemán-valdiviano, con cancha de golf, servicios hoteleros, cámping y centro de reuniones. “Su” playa tiene 2 km. de largo, dice un video promocional. Hace muchos años, una sociedad de Piñera le compró este

| El ex cacique Juan Ñancumil, y su mujer, vistos por Lincoyán Parada.

conjunto a un afligido Manuel Cruzat, a quien considera y llama “maestro” hasta hoy. Fue Cruzat quien lo inició en los negocios durante sus años en jauja junto a su cuñado Fernando Larraín Peña, cuando llegaron a controlar un 5% del PIB nacional.

LAS GRACIAS DEL RANCO Futrono, la ciudad más entretenida del lago, tiene en calle Balmaceda todas las artesanías, comercios, cafés y picadas que se necesitan para pasar los mejores días. Tranquilos.

Quienes prefieran la incertidumbre, el descubrimiento y los deportes animados, descubrirán 100 caminos para recorrer en Ranco. Veamos.

| Bahía Coique, la joyita de Piñera.

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La cuenca ofrece lugares excepcionales de pesca con mosca, especialmente el río Calcurrupe, que nace en el lago Maihue y avanza más de 15 km. hasta morir en el Ranco. Hemos visto que su cauce está atravesado en forma aérea por cables de un canopy del fundo-hostería Chollinco. Abundan truchas, puyes y ninfas.

Los pescadores más entusiastas navegan esa distancia en bote común o bote de deriva, plano, un drift boat, que permite sortear mejor los rápidos. Prefieren hacerlo en las últimas horas de la tarde, de mejor pesca. En la desembocadura del Calcurrupe en el Ranco se produce una verdadera pecera, paraíso para un pescador en belly boat, bote individual inflable. En el resto del lago (pesca de arrastre y con mosca) conviene hacerlo en lancha o bote, con guía que conozca los mejores lugares de pesca. Abundan puyes, carmetitas, percatruchas, peladillas, pejerreyes de río y varias truchas introducidas: arcoiris, del arroyo, café y europea.

Lo mismo ocurre en el río Caunahue –entre Llifén y Futrono–, en cuyo valle encontramos muchas expresiones auténticas de la vida campesina mapuche.

| Saltos del Nilahue, para bravos.

VIAJANDO | La plataforma para planificar sus viajes

Piñera no es el único político que aprecia las bondades del lago Ranco. Una nota periodística de la primera semana de febrero de 2009 dice: “Rivales en la arena política. Rivales en las encuestas. Adversarios durante décadas. Ricardo Lagos y Sebastián Piñera no son precisamente amigos, pero sí comparten un amor de verano: el lugar para pasar las vacaciones.

Ambos estuvieron toda la semana pasada en el lago Ranco”.

Lagos no tiene casa en Ranco; pero suele visitarlo. Quien sí tiene casa –con todos sus hermanos– es el sociólogo Eugenio Tironi, director de Comunicaciones de Aylwin y jefe de Contenidos de la segunda campaña presidencial de Frei-Ruiz-Tagle.

Fundos del Ranco pertenecen a importantes empresarios, como Gonzalo Vial (Súper Pollo), y a varios miembros del entorno de Manuel Ariztía (Pollos Ariztía), a cuya familia se sumó un hijo de Sebastián Piñera, casado con una nieta de Don Manuel, como le llaman aquí. Tiene también propiedades Jorge Marín Correa, antiguo director de la avícola Sopraval, director actual de CGE (la mayor empresa eléctrica de Chile), vicepresidente de Gasco, miembro del directorio del Grupo Security y de la Papelera (CMPC).

Gabriel Ruiz-Tagle, exdueño de PISA, posee casa y administra un extraordinario parque en Ranco, el Futangue. Otro visitante puntual es el exministro de Vivienda y Bienes Nacionales Gonzalo Pérez Mackenna, actual jefe máximo de las AFP, amigo íntimo del expresidente, tanto como otro habitué de Ranco, Andrés Navarro, que ha compartido con Piñera la propiedad de un helicóptero. Navarro es de los más exitosos emprendedores del lago. Preside desde hace 36 años una empresa que hoy tiene 10 mil empleados en 10 países latinoamericanos: Sonda. Además, es presidente del directorio de Clínica Las Condes y de SalfaCorp, y miembro del consejo directivo de la Universidad San Sebastián.

Rodrigo Hinzpeter, que fuera generalísimo de la campaña presidencial del exmandatario, y luego su ministro, viaja a menudo al lago y lo visita. A veces transita

PARQUE FUTANGUE Aunque la flora de esta reserva privada es milenaria y en buena parte virgen, el parque de acceso público es muy nuevo y exclusivo. Su hotel-lodge anuncia inauguración este verano. Será el más refinado del lago. El parque parece lugar excepcional para recorrer la selva valdiviana, con opciones de pesca con mosca y una gran red de senderos.

Está situado en el sencillo sector Sur, a 42 km. de Futrono, pero tal vez esté destinado principalmente a turistas de habla inglesa, pues a los visitantes se les ofrece horseback riding, glamping, mountain bike, fly-fishing, horseback riding, glamping & kayaking. Para visitarlo –en temporada baja– es necesario anunciar previamente el día y hora de llegada. Se paga una entrada de $ 10 mil por persona. A la cabeza está Gabriel Ruiz-Tagle, exministro de Deportes, expropietario de la papelera Pisa y el amigo más cercano que Sebastián Piñera tiene aquí. Fue presidente de Blanco y Negro, aunque vendió sus acciones a un consuegro del exmandatario, Hernán Levy, quien también llegó a ser presidente de Colo-Colo.

por la casa del empresario Ricardo Bachelet Artigues, también socio de Piñera, primo lejano de la Presidenta, de distinta sensibilidad política, quien tiene casa en un condominio al lado de Futrono.

Otro empresario que aparece a menudo es un activo miembro de las dos Bolsas de Comercio de Santiago y del Centro de Estudios Públicos, Leonidas Montes, experto

| Cerca de Futrono, playa popular.

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viajes y fugas en Adam Smith, estudioso de Milton Friedmann, amigo y férreo defensor de Eliodoro Matte. Sus padres –reconocidos como pioneros de La Dehesa– tienen casa aquí.

Por último, los dos vecinos inmediatos de Sebastián Piñera en La Puntilla están muy ligados a sus afectos. Uno es Eugenio Tagle, propietario de la empresa láctea Quillayes, y el otro, dueño de la mayor compañía chilena de riego, Ricardo Ariztía, hijo de Don Manuel y tío de Carmen Ariztía, casada con el hijo mayor de Sebastián Piñera.

subiendo escalones.

Por estos días, sin embargo, no son los cracks del negocio o la política los que hacen noticia en Ranco. Es Huapi, la isla mayor del lago, propiedad de 350 mapuches. Después de habitarla por cuatro siglos, este año se acaba de poner en marcha el riego agrícola con aguas del lago gracias a paneles solares y se iniciaron los trabajos para instalar, por fin, una red eléctrica domiciliaria y otra de agua potable, que también servirá al cámping y a la escuela básica.

Los isleños de Huapi están de fiesta. No son los únicos. En tierra firme hay otros mapuches con motivos para celebrar: los de la península de Illahuapi. Lo hacen de la mano de los turistas que visitan la reducción para participar de sus fiestas, conocer los hábitos indígenas y hasta alojarse; también probar sus comidas: asado patagónico de cordero, sopaipillas, piñones asados, catutos, mudai. Todos celebran que ahora sea más fácil llegar a Illahuapi desde cualquier lugar, porque al inicio del invierno 2016 se inauguró el puente Puerto Lapi sobre el nacimiento del río Bueno que une los sectores del lago pertenecientes a dos comunas diferentes: La Unión y Río Bueno. Antes en ese rincón de río sólo las comunicaba un precario balseadero. Por fin, el extenso entorno del lago ha

| Casona con gran vista al lago cerca de Bahía Coique.

quedado unido y totalmente pavimentado; la circunvalación por tierra, llena de atractivos, se abrevió en decenas de kilómetros.

Y por estos días se espera la inauguración del retrasado nuevo puente Río Bueno, que servirá a ambas comunas. Muchos podrán atravesarlo ahora en un servicio diario de modernísimos buses cama Santiago-Ranco-Santiago, que dispuso un inversionista nacido en Bariloche, de madre chilena. Se trata de Empresas Rutas Verdes (o Bus Norte), que lleva 15 años en la zona sur y estrenó el servicio en junio.

Este verano, los visitantes encontrarán a Ranco instalado varios peldaños más arriba. En sus 124 km. de perímetro, en sus 12 islas y en su entorno inmediato dentro de la cuenca, el Ranco tiene todo lo que se necesita para vivir muchas semanas animadas y distintas.

DE LLIFÉN A LAGO RANCO Las más admirables puestas de sol se pueden disfrutar y fotografiar en la villa de Llifén, importante centro de pesca con mosca. Y en los 47 km. que unen a Llifén con el pueblo de Lago Ranco, hay actividades para muchos días. Después de cruzar el Calcurrupe (km. 4), al subir una cuesta se obtiene una hermosa vista del río, lugar principal de pesca en la zona. En el km. 14 es posible observar el hermoso y voluminoso salto del Nilahue, desde un puente sobre el río, y lo podemos admirar desde abajo pasando por un cámping que cobra algo por el acceso. Es sitio peligroso para los kayakistas desenfrenados. En el kilómetro siguiente se encuentra el camino que lleva a la enorme península de Illahuapi, habitada principalmente por colonos mapuches, que durante el verano ofrecen comidas tradicionales de la zona, trillas a yegua, rituales, fiestas religiosas y alojamiento en tres campings. En el km. 21 aparece la aldea de Riñinahue, inicio de un camino al Valle Volcánico, donde se puede advertir el dramático y caprichoso trabajo de la lava y el fuego en distintos años y por distintos volcanes. La erupción del Caulle en 2011 produjo una pluma de cenizas que dio la vuelta al mundo.

Otra opción es avanzar 2 km. más hasta el puente del río Riñinahue, donde sale un breve camino al lago, que se prolonga por uno de los lugares más bellos del Ranco, entre cerros. Si regresamos al camino pavimentado, en el km. 34 se encuentra playa Pitreño, lugar de embarque de los colonos que viajan a la mencionada península mapuche. Poco después se pasa por Ilihue, cuyas suaves lomas bajan hasta el lago, desde donde se puede observar bien la isla Colcuma, de los Grob, que tiene coto de caza de ciervos desde 1930. A lo lejos se asoma la isla Illeifa, antigua propiedad de los Edwards del Río. En la orilla, donde ponemos los ojos vemos casas de veraneantes. Ya estamos a 9 km. de Lago Ranco, la ciudad turística más importante del sector Sur, cuya larga playa corre paralela a la calle Viña del Mar. Unos 20 km. adelante se encuentra el puente que este año reemplazó el balseo de puerto Lapi. Y Futrono, la ciudad más importante del lado Norte, está a 64 km., un camino donde lo que mandan son las playas de arena fina o gruesa, algunas con campings, donde Bahía Coique es la estrella que más brilla.

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España

El alma puesta en la gastronomía Invitar a visitar España pareciera ser improcedente porque, sin dudas, es uno de los primeros destinos para quien se propone viajar a Europa. También es usual escuchar que quien ha estado desea volver y quienes han recorrido muchos de sus destinos quieren volver una y otra vez por más.

En efecto, España es un compendio de muchos aspectos y facetas. Es un territorio con historia, una idiosincrasia distintiva y llena de sorpresas para quienes la visitan tanto por primera como por décima vez.

España es el lugar donde se ha ido forjando y constituyendo la cultura. No por nada es uno de los países con una mayor concentración de obras de arte y monumentos, y no por nada hay ciudades enteras que han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Su gastronomía no se queda atrás y es considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

la cosmovisión del sabor.

Como es de suponer, un país con un potente patrimonio cultural siempre posee una cultura gastronómica prominente fruto de su devenir histórico y de la sabiduría de su gente. De ahí que en la España moderna convivan antiguos fogones premiados con los 42

más altos galardones y modernos restaurantes gourmet ampliamente reconocidos; además de exponentes de la cocina popular y regional.

El país también ha sido revolucionario gracias a restaurantes que lideran la búsqueda de nuevas formas y contenidos en la llamada cocina molecular, otros que han adaptado la materia prima y los sabores tradicionales a la destacada alimentación saludable y algunos que siguen proponiendo platos en su tradicional contundencia. Así como hay numerosas y diferentes expresiones culturales que enriquecen el ayer y el hoy de España, también hay una enorme variedad de olores y sabores relacionados con su cocina y su gastronomía.

Del jamón al marisco, del cocido a la paella, de los “pescaitos” fritos a los quesos, de la fabada asturiana a la sopa castellana, del cochinillo asado al chuletón de Ávila, del gazpacho a los espárragos, de las ensaimadas al tocinillo de cielo, de la borona preñada a los judiones de Ávila. Todo regado por los caldos de aquí y de allá. De tintos, rosados, blancos y cavas. Sin dudas España es uno de los referentes más potentes de la cultura y al mismo tiempo un país con una muy variada gastronomía que aprovecha la riqueza de sus campos, viñas y mares.

CIUDADES Y SANTUARIOS DE EUROPA

PEREGRINACIÓN A TIERRA SANTA

LA RUTA DE OKAVANGO

Del 11 al 26 enero 2017

Del 25 enero al 4 febrero 2017

Del 29 enero al 20 febrero 2017

Francia - Italia

París, Chartres, Nevers, Rocamadour, Toulouse, Carcassonne, Aviñón, Milán, Verona, Venecia, Florencia y Roma. Santuarios: Medalla Milagrosa, Lourdes, Padua, Asís y Cascia.

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Israel - Palestina

Namibia-Bostwana-Cataratas Victoria

Nazaret, Monte Carmelo, Caná, Cafarnaún, Monte Bienaventuranzas, Monte Tabor, Jericó, Mar Muerto, Belén y Jerusalén.

U$S 4.090 / $ 2.740.300

* Extensión 3 noche Madrid U$S 380 / $ 254.600

Windhoek, Desierto de Namib, Deadvlei, Sosousvlei, Costa de los Esqueletos, Damaraland, Kaokoland, Parque Nacional de Etosha, Reserva de Bosquimanos, Parque Nacional de Chobe, Delta de Okawango y Cataratas Victoria.

U$S 9.500 / $ 6.365.000

* Extensión a Zambia, Zimbabwe U$S 3.280 / $ 2.197.600 y Mozambique del 19 febrero al 2 marzo

TIERRA SANTA Y JORDANIA

GRAN TOUR DE INDOCHINA

BELLEZAS DE CHINA

Del 31 enero al 12 febrero 2017

Del 2 al 28 de febrero 2017

Del 3 al 18 de febrero 2017

Nazaret, Monte Carmelo, Caná, Cafarnaún, Monte Bienaventuranzas, Monte Tabor, Jericó, Mar Muerto, Belén y Jerusalén.

En Jordania, Jerash, Madaba, Monte Nebo, Petra y Ammán.

Vietnam, Camboya, Laos, Tailandia y Myanmar (Birmania).

Visitando Hong Kong, Cantón, Guilin, Shanghai, Xian y Pekín.

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* Extensión 7 días a Egipto U$S 1.990 / $ 1.333.300

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ESPAÑA MONUMENTAL Y SU GASTRONOMÍA Del 3 al 24 de febrero 2017 Un viaje con sabores, cultura e historias finamente seleccionadas.

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Ministerio de Economía, Fomento y Turismo

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aeronoticias

Las nuevas económicas Premium la mezcla perfecta entre precios y servicios

Más espacios y reclinación, mayor tamaño de las pantallas y servicios diferenciados son parte de las nuevas clases Turista que llevan el sello de Premium y privilegian la comodidad a bordo.

El creciente mercado aéreo ha generado que las aerolíneas propongan tarifas más competitivas y asequibles, que hacen que volar haya dejado de ser un lujo. Pero claro, eso no tiene que ver con la comodidad. Si bien las opciones son variadas, lo cierto es que los boletos económicos tienen más restricciones, en especial en cuanto al peso y cantidad de equipaje que se puede transportar, así como los servicios de chequeo y atención a bordo más básicos.

Por ello, hoy tomar un avión se ha transformado en un arte, más cuando son rutas de largo alcance en la temida clase Económica. Elegir la ubicación del asiento, horario y –lo más importante– el tipo de tarifa es primordial. Pensando en quienes buscan mayor comodidad sin sacrificar los buenos precios, las aerolíneas han creado las nuevas cabinas para incorporar un producto intermedio, algo así como una económica 2.0 con mejores servicios y más comodidad. Se trata de las Premium Economy, cabinas que ofrecen beneficios como chequeo preferente y acceso al salón VIP, más peso y maletas permitidas, mayor espacio y comodidad a bordo, y en algunos casos, acompañado de up grade en las comidas.

Lo cierto es que sin pensarlo estamos volviendo a la época donde hubo tres clases muy segmentadas (Económica, Ejecutiva y Primera). Hoy son la Económica, Económica Premium y Ejecutiva las que llevan la batuta. Como en la moda todo vuelve, y hoy vemos cuatro opciones para volar.

Volar al estilo de Air France: la aerolínea gala propone una renovada Premium Economy. A bordo, los pasajeros descubrirán un asiento ergonómico más cómodo que ofrece un 40% de espacio adicional, equipado con un reposa44

piés multiposiciones, con más espacio y compartimientos para guardar sus efectos personales, así como una amplia mesa. El servicio de entretenimiento cuenta con una pantalla táctil HD de 12’’ y auriculares reductores de ruido de alta fidelidad.

La privacidad es relevante para Air France, por lo que sus asientos se deslizan hacia delante dentro de su estructura fija, preservando así la comodidad de cada pasajero, garantizando su espacio durante todo el viaje.

Los viajeros también disfrutarán de un estuche con accesorios, almohada de plumas y botella de agua. Sin olvidar la decoración y el ambiente de la cabina, al puro estilo francés.

Informes: www.airfrance.com.

American y su Premium Internacional: la aerolínea estadounidense ofrece su clase Económica Premium en su flota internacional de fuselaje ancho. Los beneficios de la Económica Premium incluyen más espacio para las piernas, asientos de cuero más amplios, con 38 pulgadas de espacio; entretenimiento personal a pedido en pantallas táctiles más grandes con acceso a películas, programas de TV, música y juegos; audífonos con reducción de ruido, prioridad en el registro y embarque, amenities y un servicio mejorado de comidas.

Los pasajeros de esta categoría podrán registrar hasta dos maletas gratis y embarcar más temprano con prioridad de embarque.

En el aire disfrutarán de un servicio mejorado con acceso a conectividad wi-fi global, horas de entretenimiento a pedido, así como vinos, cervezas y licores de cortesía.

Informes: www.aa.com.

La nueva Turista Premium de Iberia: la nueva clase Turista de Iberia valora el confort y tiene como plus servicios extras tanto en tierra como en vuelo. Son butacas exclusivas, de más de 48 cm. de ancho y 94 cm. de separación entre asientos, superando ampliamente las dimensiones de la Turista tradicional. Además, su asiento se reclina un 40%.

Los pasajeros que viajen en Turista Premium dispondrán de reposacabezas y reposapiés ajustables, auriculares con cancelación de ruido y en algunos casos kit de amenities exclusivo. El entretenimiento es individual con pantallas full HD de 13’’, un 33% más grandes que las de la cabina Turista. En tierra dispondrán de prioridad tanto en el embarque como en el desembarque, una maleta adicional y también una propuesta gastronómica mejorada, entre otras ventajas.

Informes: www.iberia.com.

Volando al estilo de Alitalia: la aerolínea italiana propone exclusivas ventajas para su Premium Economy, como counters exclusivos, la franquicia de dos piezas de equipaje de hasta 23 kg. y el embarque prioritario. En cabina, el área separada cuenta con 21 o 24 asientos ergonómicos (dependiendo del tipo de avión), con una reclinación de alrededor de 120º y con hasta un 40% más de espacio para las piernas. Los asientos cuentan con las nuevas pantallas de LCD de 10,6’’, auriculares que filtran el ruido de fondo de la cabina para proporcionar un sonido excelente, una amplia selección de prensa y kit de noche. Quienes vuelen en los nuevos A330, dispondrán de teléfono privado con tecnología por satélite.

Fiel a su estilo, la comida juega un papel importante con platos calientes, tentempiés y desayunos –según el horario–, además de un aperitivo de bienvenida, toallitas calientes, refrescos, una selección de vinos de las mejores bodegas italianas, café espresso y limoncello, el conocido licor italiano.

Informes: www.alitalia.com.

probado & aprobado

El Querandí

Tango auténtico y tradicional El barrio de San Telmo es uno de los más tradicionales de Buenos Aires y señalado como uno de los más “tangueros” de la ciudad capital. Entre sus históricas calles se encuentra El Querandí, uno de los famosos Bares Notables de Buenos Aires que ofrece un destacado tango show porteño, entre la amplia variedad de casas de tango que existe en la ciudad.

El Querandí nació en 1867 y desde 1920 funciona como bar. Su estructura combina lo tradicional, las oscuras columnas y la boisserie de caoba que contrastan con el resplandor del blanco. Su decoración recuerda a los bares de principio de siglo XX y su espectáculo repasa la historia del tango, con

bailarines que recorren cinco momentos históricos del tango al compás del cuarteto del maestro Ado Falasca y eximias voces. La historia se remonta a sus inicios, donde la característica es la ausencia de grandes cargas de fantasía, haciéndolo más real y verdadero. Melancolía, seducción y pasión entran en escena cada noche para conmover al público que disfruta de una velada inolvidable.

comodar, brindan una agradable sensación.

Pese a que es posible disfrutar solo del espectáculo, la gastronomía de El Querandí destaca por ofrecer una exquisita cena a la carta, con más de 30 opciones de platos.

Las diferentes opciones de menúes varían en la cantidad de servicios: entrada, plato principal, gaseosas, agua mineral, vinos de la bodega Finca Flichman, postre y café. A

Una de las ventajas de El Querandí es su lograda iluminación y buena distribución, con una distancia apropiada entre las mesas para asegurar la comodidad e intimidad de los clientes. Desde todas las mesas es posible tener una excelente visión del show, los cantantes y los músicos, por lo que las reducidas dimensiones del local, lejos de in-

ello se suma que el precio incluye derecho a espectáculo y transfer in-out desde hoteles céntricos o Palermo en plan regular. El complemento perfecto es la completa cava que reúne destacadas bodegas de viñas boutique de Argentina. Sin dudas una de las grandes tanguerías porteñas, a la que Viajando dice Probado y Aprobado.

TIPS DEL VIAJERO Nombre: El Querandí.

Dirección: Perú 322, barrio de San Telmo, Buenos Aires.

Traslados: sin cargo para hoteles de San Telmo, Puerto Madero, Palermo, Centro y Recoleta desde las 20 hs.

Horario: la cena es a las 20.30 hs.; mientras que el show es a las 22.15 hs.

Teléfono: (+54 11) 5199 1770 / (+54 9 11) 2326 0910 para Whatsapp.

Informes: info@querandi.com.ar / reservas@querandi.com.ar.

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Recorra el mundo de pies a cabeza, venga a Nueva York.

Descubra la ciudad que define el mundo de la moda, el arte y el entretenimiento. Además, Nueva York es uno de los principales centros mundiales de comercio y finanzas; en resúmen, La Capital del Mundo.

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gastronomía

Atardeceres onderos en Providencia

La llegada de la primavera y la cercanía del verano impulsan a descubrir la ciudad. En Providencia las terrazas comienzan a tomar forma e invitan a disfrutar de la tarde en torno a un agradable maridaje de comidas, tragos y música.

Providencia, la comuna, es un lugar lleno de vida. Cuenta con una ubicación privilegiada, cercana a múltiples servicios que simplifican la vida y permiten aprovechar mejor el tiempo libre.

Denominada “la capital de la capital”, Providencia cuenta con una amplia variedad de actividades, así como un extenso abanico de restaurantes, bares y terrazas que la convierten en el lugar ideal para disfrutar tanto en primavera como en verano. Acá dos opciones imperdibles del barrio Bellavista:

azotea matilde

| Azotea Matilde.

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Dirección: Antonia López de Bello 0118.

Horario: lunes a jueves de 19 a 2 hs.; viernes y sábados de 13 a 2 hs.; y domingos de 11 a 17 hs.

Descripción: destacado por ser el primer Resto Rooftop con una privilegiada vista panorámica de la ciudad, la Azotea Matilde se encuentra en la ladera del cerro San Cristóbal y frente a La Chascona, la casa del reconocido poeta Pablo Neruda. Esto cobra relevancia porque a modo de homenaje al Premio Nobel de Literatura, el lugar se bautizó con el nombre de su último gran amor.

Con preparaciones de diversos tipos como ensaladas, ceviches, pastas y sándwiches, la Azotea tiene sin embargo platos que han destacado, como el poke de atún con sésamo, puré de mango y salsa agridulce; el mix de papas rellenas, con carne mechada, queso ahumado y cebolla caramelizada; y el asado de tira bourguignon al más puro estilo francés.

Entre la coctelería destacan tragos como el Mojito Matilde (vodka, jugo de pomelo, reducción de berries, menta y albahaca), el Mango Frozen (bourbon, mango natural, jengibre y gotas de limón de pica) y la jarra de sangría. En cuanto a estilos de música, el lugar apuesta por el ambient, el lounge y chill out.

La Azotea Matilde cuenta con días temáticos. Así, los lunes son de pastas y vinos; y los sábados de Sunsets con DJ en vivo –de 15 a 21 hs.– y el domingo se ofrece un brunch a la carta de 11 a 17 hs.

Informes: reservas@azoteamatilde.cl / www.azoteamatilde.cl.

| S33W70.

S33W70 Dirección: Patio Bellavista 73.

Horario: lunes a viernes de 18.30 a 0 hs. y sábado de 19.30 a 1 hs.

Descripción: las coordenadas geográficas S33W70 apuntan a la terraza mediterránea más trendy de la capital, con una apuesta que mezcla lo hippie-moderno fusionando a la perfección la gastronomía orgánica de primer nivel con una refrescante e innovadora coctelería de alta gama.

La terraza está ubicada en el nuevo Hotel The Hip –que abrirá sus puertas este 24 de noviembre– y el Red Luxury Bar. Su gastronomía está basada en el concepto “del huerto a la mesa”, y destacan la galleta de risotto de carne, el pernil con palta en churrasca, los espárragos cremosos de hinojo, el carpaccio de pulpo y flores del jardín, la pla-

teada The Hip y la Hamburguesa del Vegetariano –de garbanzos, en pan integral, servida con pebre de apio y palmitos dorados en oliva y verduras asadas–. Además sobresale una atractiva selección de cócteles tropicales con licores de alta gama. Los recomendados de la temporada son el Variedad en la frescura (whisky, licor de maracuyá y jugo de naranja), el Paraíso de Florencia (bourbon, vermuth rosso y licor de pomelo) y el Manhattan Red (vermut rosso, bourbon, vermuth artesanal de cherry y licor bitter).

El S33W70 está realizando eventos las noches de luna llena aprovechando el misticismo y la energía que entrega esta fase lunar, en los cuales presenta platos y tragos que representan los cuatro elementos: tierra, agua, fuego y aire. La música está orientada al funky house.

Informes: (+56 9) 9158 3909 / www.thehiphotel.com.

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| Azotea Matilde.

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cultura

Inspiración para viajar

Princesas

Numerosos libros se han inspirado en las pintorescas ciudades, la romántica naturaleza o la fascinante historia de República Checa. A pesar de que tratan temas diferentes y están destinados a amantes de la fantasía, sátira o temas de tensión, tienen algo en común: sus autores fueron cautivados por República Checa. Acá algunos destacados: - La insoportable levedad del ser: la célebre novela del aún más célebre escritor Milan Kundera está ambientada en la Primavera de Praga (1968) y describe la vida intelectual y artística de esta tumultuosa época, la vida íntima de cuatro personajes principales y un perro.

- El proceso: el afamado escritor Franz Kafka nació en Praga y antes de que inspirara a una generación de escritores, él mismo se inspiró en esta metrópoli. Como bien dijo: “Praga no los dejará marchar”.

Kafka tenía un instinto especial que le permitió descubrir lugares misteriosos en las callejuelas de Praga, cosa que quedó reflejada en su gélida novela El proceso.

- El golem: la misteriosa novela de Gustav Meyrink está ambientada a finales del siglo XIX en las enrevesadas callejuelas de la antigua Ciudad Judía. El personaje principal navega en su pasado y, a la vez, se encuentra en peligro de muerte.

- El cementerio de Praga: drama, aventuras y un no precisamente admirable protagonista. Esos son los principales atributos de la espectacular novela de Umberto Eco, la cual pueden leer si quieren disfrutar no solo de Praga sino también del arte de un gran escritor.

- El milagro secreto: Jorge Luis Borges relata el arresto del dramaturgo Jaromír Hladík en la Praga ocupada por los nazis. Es un judío fuertemente posicionado en contra de la unión de Austria con la Alemania nazi. Son motivos suficientes para su ejecución. Justo en el momento en el que tiene que ser ejecutado, sucede un inesperado milagro.

- Las asombrosas aventuras de Kavalier y Clay: la novela, por la cual Michael Chabon obtuvo el Premio Pulitzer, transporta a sus lectores desde la Praga ocupada por los nazis hasta Nueva York, donde los dos personajes principales se juntan para crear un original cómic.

- Praga mágica: el libro de ensayos Praga mágica, del autor italiano Ángelo María Ripellino, se centra en el amor y la inspiración. El autor rindió homenaje a la belleza, melancolía y misterio que dotan a la ciudad situada sobre el río Moldava (Vltava).

Inspirada en los cuentos de Disney, la historia nos muestra al clásico personaje de Campanita buscando el real significado de ser una verdadera princesa, lo que da pie para que visite emblemáticas historias como Aladino, La Bella y La Bestia, La Sirenita, Cenicienta y Frozen. Allí las bellas protagonistas le hacen ver cuál es el la esencia más pura de una princesa, además de mostrarle valores como la amistad sincera, no juzgar al prójimo y decir siempre la verdad. Dirigida y producida por Roger Landaeta, el elenco está conformado por Yerko Cantriñanco, María Paz Farizo, Franco Iula, Lara Kohanova, María Alicia Lavanderos, Darwin Martínez, Estefanía Montero, Belén Robert, Sebastián Rojas, Marcelo Saldias, María Piedad Smith, Pedro Valenzuela, Adonis Vera y Morín Zúñiga; así como con la participación especial de Sofía Carnero, Amelia Latorre y Christian Suazo.

Así, la producción cuenta con 14 artistas integrales, más 56 cambios de vestuarios y un espectáculo de primer nivel, donde el canto y las coreografías harán soñar al espectador bajo el sello inconfundible de Landaeta & Cano Producciones.

Informes: https://goo.gl/3ZOzGD.

a República Checa

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el musical

Santiago y sus 25

restaurantes imprescindibles El periodista gastronómico Álvaro Peralta, Don Tinto, lanzó recientemente el libro “25 lugares imprescindibles donde comer en Stgo.”, una guía para recorrer la ciudad disfrutando del buen comer y el buen beber.

Peralta realizó un interesante recorrido por los tradicionales locales de la ciudad, también por los estrenos y los nuevos clásicos, describiendo su gente y sus historias a través del buen comer y beber, con un personal énfasis en lo típico, lo popular y lo urbano.

El resultado es una guía llena de datos ideales para los recién llegados, con reseñas sobre dónde encontrar los mejores sándwiches, las carnes más sabrosas o lo mejores exponentes internacionales. Tampoco faltan las mejores barras, los locales con más onda o los clásicos de clásicos, todos con el común denominador de comer rico y bien.

Informes: penguinrandomhousegrupoeditorial.com.

sociales

TrendReport, una ruta de alta gama en Santiago Con el propósito de mostrar las últimas tendencias, la Asociación de Marcas de Lujo (AML) presentó TrendReport, una ruta de alta gama en el barrio Alonso de Córdova-Nueva Costanera.

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En las fotografías: 1. Paula Delano, Macarena Rivera y Marían Luisa Figueroa. / 2. Celine Mahou y Mario Rivera. / 3. Valentina Rojic y Martín, Rivera. / 4. Lía Fernandez y Mónica Poblete. / 5. Florencia Broussain y Emiliana Franzani. / 6. Macarena Concha y Fernando Ruíz. / 7. Diego Andrade y Mónica Poblete. / 8. Beatríz Cereceda y Consuelo Pfeng.

Bouchon presentó sus primeras burbujas En un evento que se realizó en Casa Costanera, la Viña Bouchon lanzó su primer espumante. Bouchon Extra Brut destaca por su producción con uvas que provienen de parras viejas del valle del Maule.

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1. Olivia Benoit e Ignacia Allamand. / 2. Juan Bouchon, Marisa Sotelo y Ennio Carota. / 3. Paz Bascuñan, Nicolás Poblete y Susana Hidalgo. / 4. Renata Ruiz y Mario Azocar.

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Infiniti y su nuevo crossover Empower The Drive

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VIAJANDO | La plataforma para planificar sus viajes

En un entretenido evento con clientes y amigos de la marca, Infiniti Motors lanzó su nuevo QX30, el primero bajo la nueva filosofía Empower The Drive, un modelo cargado de versatilidad e innovación. Los participantes del encuentro también pudieron compartir y disfrutar de todas las sorpresas que la marca de lujo japonesa tenía preparadas junto a Dilmah y Requingua.

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En las fotografías: 1. Ángeles Correa y Guillermo Munizaga. / 2. Derek Fox, Paola Falcone y José Ignacio González. / 3. Felipe Horta, Enrique Tagle, Francisco Javier Errázuriz y Cristián Hasenohr. / 4. Guillermo Brandariz, Matías Vildosola y Carolina Valdivia. / 5. Imara Castagnoli y Julián Aboitiz. / 6. Roberto Parra y Gabriela Dallagnol. / 7. Jaime González Carrión, Vivian Sorgenicht, Eugenie Benard y Cristián Hasenohr.

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agenda

Diwali Festival de la India hasta

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Descripción: la Plaza de la Aviación de Providen-

noviembre

cia recibirá el Diwali Festival, evento que reunirá las maravillas de la cultura india, con sus delicadas artesanías, aromas y sabores. Completamente gratuito, el evento contará con más de 40 expositores

Fecha: 17 al 22 de noviembre.

que llegarán especialmente desde el gigante asiáti-

Lugar: Santiago, Chile.

co para ofrecer sus productos, entre ellos zapatos,

Informes: @diwalisantiago.

ropa, artículos de decoración, joyas, accesorios, artesanías y artículos devocionales.

7º Festival del Chocolate de Tabasco Descripción: con el objetivo de impulsar la tradi-

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ción, la gastronomía y el turismo, la cita promueve

noviembre

la semilla del cacao criollo originario de Tabasco y el chocolate local, con un enfoque desde diferentes dimensiones: cultural, antropológico, histórico, social y económico.

Entre las actividades que se desarrollarán en el

Feria VyVA

Fecha: 23 al 27 de noviembre.

Lugar: Tabasco, México.

Informes: www.festivaldelchocolate.mx.

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Festival destacan las conferencias y talleres de reconocidos chefs, así como la cata de pozol, maridajes de vinos, aceite de oliva, cerveza, mezcal y ron con chocolate; cata de chocolates europeos y mexicanos; elaboración de chocolate alto en fibra y Q10; ade-

noviembre

más de un taller de chocolatería para niños, ensambles y decoración.

Lugar: Santiago, Chile.

Trail - Corriendo entre Viñedos Descripción: VyVa es el evento de promoción turística más importante del país, ya que además de reunir en un solo lugar las diversas alternativas que ofrecen Chile y otros destinos internacionales en materia de turismo, permite a los visitantes conocer, cotizar y planificar sus próximas vacaciones y disfrutar de un panorama familiar.

La feria, que se llevará a cabo en el Parque Bicentenario, es organizada por la Achet e Interexpo, coorganizada por el Sernatur y patrocinada por la Subsecretaría de Turismo. Cabe mencionar que el lunes estará reservada para los profesionales del turismo, con ruedas de negocios y la participación de turoperadores internacionales y nacionales.

Informes: www.expovyva.cl.

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Descripción: en medio de un escenario único ro-

diciembre

deado de viñas, bodegas y la cordillera de los Andes, el “Trail - Corriendo entre Viñedos 2016”, contempla competencias de 3K, 7K y 15K. Este año se esperan 500 corredores, en una ini-

Fecha: 3 de diciembre.

ciativa que combina el deporte con el enoturismo,

Lugar: Molina, región del Maule.

en un panorama familiar junto a la gastronomía

Informes: trailrunningcurico@gmail.com.

criolla y la cultura vitivinícola de esta zona del país, donde los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de vinos, espumantes y muestras de artesanía.

700 años de Carlos IV Descripción: la República Checa está celebrando

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los 700 años del nacimiento del rey Carlos IV. En ese marco, el castillo de Karlštejn exhibirá el Tesoro Real. Son más de 400 objetos de la época (S. XIV) que ilustran sobre la época medieval.

Fecha: hasta el 31 de diciembre de 2017.

La colección de los objetos históricos de la vida

Lugar: Praga, República Checa.

cotidiana de la nobleza medieval pertenece al Mu-

Informes: www.czechtourism.com.

seo de Arte Industrial en Praga, que prestó al castillo Karlštejn en el marco del aniversario.

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