Fotografía documental 3

FOTOGRAFÍA

Documental

Sociedad y Cultura

Malabarismo en Guadalajara

Ciencia y Tecnología

Ingeniería alplicada: Óptica y Medicina

JALISCO OPEN El primer torneo de Tenis en el Estadio Telcel 1

ESPECIAL Restauración del museo de Histología en el CUCS Guadalajara

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EDITORIAL

La fotografía constituye una forma de conservar un registro de lo que en un momento determinado acontece.

En esta publicación la fotografía como documento y archivo que en una imagen concentra información que gracias al encuadre se determina la parte de realidad en la que se centra el interés. Así las imágenes son más que información visual, también son evidencia de un enfoque particular: la del fotógrafo.

El dominio de las técnicas fotográficas es uno de los factores que contribuye a la toma de una buena fotografía. Sin embargo, la destreza con la que el que está tras la cámara pueda manejarse dentro del panorama a capturar, así como la rapidez con la que logre captar un instante hace la diferencia entre una imagen técnicamente bien lograda y una que pueda dar información con elementos expresivos que puedan reflejar una intención, sensación o emoción por parte de la imagen.

En este número se ha hecho un compendio de hechos que sucedieron durante el último trimestre en Guadalajara, además de información sobre nuevos avances tecnológicos desarrollados por personas especializadas en el ámbito de la ciencia. Toda la información recabada nos da la oportunidad de reflexionar sobre temas sociales, culturales y científicos a través de las imágenes presentadas de las cuales, podemos obtener un vasto bagaje visual sobre el cual se plasma el enfoque de cada fotógrafo colaborador de esta revista.

Los Colaboradores

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Colaboradores Víctor Ramírez Profesor del Diplomado Edición de la Revista Alejandra López Baltazar.

Fotógrafías Guillermo Iván García Flores Jesús Contreras Bertha Alejandra López Baltazar Fernando Herrera

Agradecimientos CUCS Dr. Eduardo Ruezga Navarro CUCEI Dr. José Luis Flores Nuñez CINVESTAV Dr. José Luis Leyva Montiel BARULLO Omar Martínez JALISCO OPEN Dejanira Álvarez PUEBLO QUITUPÁN: QUESO COTIJA Sr. José Contreras Silva

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ÍNDICE Sociedad y Cultura Barullo Marcha Gay La producción del Queso Cotija

Deportes Jalisco Open Estadio Omnilife

Ciencia y Tecnología Interferómetro

Tecnología médica: Electrocardiógrafo

CUCS, conservación de órganos y cadáveres

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FOTO: Fernando Herrera

B ARULLO Malabarismo en Guadalajara por Alejandra López

Barullo, sucedió como el primer Movimiento Internacional de Circo en la Zona Metropolitana de Guadalajara.

Teniendo lugar en una Propiedad Privada a 200 metros del Pinar de la Venta el objetivo principal era la difusión y el desarrollo de las artes circenses.

Comenzado el 30 de mayo y a lo largo de una semana, se realizaron talleres de Malabarismo con clavas, pelotas y en monociclo, así como el taller de teatro clown.

Durante el festival se hicieron presentes las diferentes formas de malabarismo que se practican a la fecha incluyendo el malabarismo de contacto, que consiste en la manipulación de bolas de acrílico transparentes para crear efectos visuales sin que las pelotas se despeguen del cuerpo.

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CULTURA Y SOCIEDAD

Barullo reunió a una gran cantidad de personas que han dedicado una buena parte de su vida a practicar el malabarismo.

Los talleres dirigidos por malabaristas profesionales se abrieron para todo aquel que quisiera aprender. El costo por el derecho a todos los talleres fue de $700.

Cabe señalar que la difusión se mantuvo dentro de los círculos de personas dedicadas al malabarismo, es decir, si uno de los fines del evento es parte de la necesidad de hacer partícipe a más personas del conocimiento del ejercicio del malabarismo como oficio y forma de vida, la ubicación y la difusión no fue la más acertada: Facebook y una página web fue el medio a través del cual se podía obtener información del evento.

Por eso cuando se hace el llamado de la creación de un Festival de Circo para motivar la conservación del malabar surgen ciertas cuestiones a tomar en cuenta: como el hecho de que su difusión puede convertirse en una actividad cultural en el que jóvenes, niños y cualquiera que lo desee pueda tener acceso a un aprendizaje de ciertas técnicas del malabar, puesto que la destreza necesaria para realizar los ejercicios desarrolla las habilidades motrices.

De esta manera, el plantearse formas para dar a conocer el malabarismo en lugares más accesibles para las personas es un punto a tomar en cuenta, puesto que así como ha sobrevivido el circo mediante sus visitas a los pueblos, el ejercicio de un cono

cimiento de las técnicas del malabar, y no sólo del espectáculo, debe darse en lugares donde haya más público.

La calle de las ciudades y las plazas públicas, harían posible la difusión sin la necesidad de un apoyo gubernamental, que a la fecha no parece conceder importancia a quienes se dedican al malabar, que por tanto permanece como una actividad callejera.

Entre los diferentes tipos de malabares se encuentran las pelotas, los aros, diábolo y el palo del diablo y las clavas cuyo ejercicio consiste en lanzarlas al aire y no dejar que caigan al suelo.

Además los zancos, la rollabola y el monociclo el cuerpo debe trabajarse la destreza de equilibrarse para no caer.

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ Jóvenes organizando un número con arosafuera de la carpa del circo argentino Dresdner

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CULTURA Y SOCIEDAD

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZZ Malabarismo de contacto

El sentido artístico y cultural del malabarismo se contiene en su carácter de oficio, cuyo ejercicio tiene sus primeros indicios en el Antigüo Egipto en tumbas donde se observan pinturas de mujeres realizando figuras malabares.

Durante la Edad Media los llamados juglares realizaban actos de magia e ilusionismo, cantaban, tocaban instrumentos musicales y hacían malabares, entonces el malabar pertenecía al contexto callejero.

A principios del s. XIX y hasta mediados del siglo XX surgen las escuelas circenses.

El circo se constituía gracias a la participación de un gran número de personas, familias enteras se integraban a los circos y muchas otras personas sin lugar fijo de residencia

y trabajo estable se volvían parte del negocio.

Así el aprendizaje del malabarismo se desarrolla con la finalidad de un mejoramiento de los espectáculos aportando nuevas técnicas al malabarismo en sus tres principales variantes según Goudard, Perrin y Boura(1992): los que equilibran, el malabarismo giroscópico y los lanzadores.

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ

Niño malabareando con palos chinos, conocidos también como palo de diablo

Al hablar de malabarismo nuestra memoria nos remite a referentes ubicados en dos contextos: el circo y la calle.

En ambos casos la importancia de realizar con éxito un acto así como su originalidad y presentación constituye la razón por la cual un público decide quedarse a presenciarlo y pagar por mirar.

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CULTURA Y SOCIEDAD

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ

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Los kevlar se encendieron alrededor de las 11 pm frente a la carpa del circo Dresdner.

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ A lo largo de la ceremonia de fuego en Barullo, cuya duración fue de 3 horas aproximadamente, participaroncerca de 20 malabaristas diferentes.

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Al tercer día del Festival, se llevó a cabo una ceremonia con swing, una variante de danza realizada con cariocas que consistenten en una pelota unida a un hilo cuyo objetivo consiste en hacerlas girar de diferentes maneras para conseguir diferentes efectos visuales.

técnica se puede realizar con cintas o también conocidas como cariocas kiwido o pájaros , los otros elementos son: clavas, antorchas de fuego,cadenas,clavas lumínicas, banderas y poi.

Consiste en el movimiento de dichos elementos que forma figuras visuales.

Las cariocas de tela están hechas de hilo y bolsas rellenas de arena, mientras que las cariocas de fuego a las que nos referimos están compuestas de cadenas y a los extremos bolas recubiertas de un material no inflamable, el kevlar.

El malabarismo con fuego tiene sus orígenes en la Danza del Fuego tradicional de las islas de la Polinesia, especialmente Samoa y Hawaii, que se originó como un ejercicio militar que se ejecutaba con cuchillos antes de y durante los combates con el fin de intimidar al enemigo y vigorizar a los soldados.

Posteriormente se siguió realizando como tradición y se

Sin embargo este no es el único malabar que se realiza con fuego ya que esta

le agregó el fuego cuando un bailarín, en Estados Unidos, se encontró con un malabarista circense que le convidó tela y combustible para agregarle fuego a su cuchillo.

CULTURA Y SOCIEDAD

Desde ese momento se masificó en la polinesia este baile en que se combinan los lanzamientos y rápidos giros del bastón con maniobras acrobáticas.

FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ

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LA COMPETENCIA

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CULTURA Y SOCIEDAD

COMPETENCIA

IJA Dentro del Festival se llevó a acabo el concurso de la IJA (International Juggler Asociation), un organización estadounidense dedicada a promover y conservar a través de concursos, organización de presentaciones y apoyos económicos a los mejores malabaristas del mundo.

La competencia fue realizada al tercer día del Festival dentro de la carpa del circo Dresdner.

La ganadora del primer lugar Fernanda Sumano fue premiada con su lugar de participación en la competencia Internacional de Malabaristas en Estados Unidos y 300 dólares, mientras que el segundo lugar fue para Mauricio y Edgar con un número en el que jugaban con dos diábolos y el tercer lugar para Ricardo Peredo, quien realizó diferentes actos con aros, clavas y malabarismo de contacto.

FOTOGRAFÍAS ALEJANDRA LÓPEZ IVÁN GARCÍA

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FOTO: FOTO: IVAN Iván García GARCÍA

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MARCHA de la diversidad por Iván García

En México la primera movilización abiertamente gay fue en 1978 cuando un contingente homosexual solidario participó en la marcha conmemorativa por el décimo aniversario de la represión gubernamental del 2 de octubre, la primera marcha del orgullo homosexual, se realizó en la Ciudad de México en 1979, organizada por el Frente Homosexual de Acción Revolucionaria, el Grupo Autónomo de Lesbianas Oikabeth, y el Grupo Lambda de Liberación Homosexual.

Años después en 1991 la Asociación Internacional de Gays y Lesbianas por sus siglas en inglés (ILGA), propuso a la ciudad de Guadalajara como sede para realizar el congreso internacional de lesbianas y gays, el cual fue truncado por la fuerte oposición de los grupos en el poder en ese entonces encabezado por el gobierno Estatal y los cuatro municipios de la zona metropolitana gobernados por el PRI así como la iglesia conservadora en manos del Arzobispo Juan Jesús Posadas Ocampo.

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CULTURA Y SOCIEDAD

FOTO:

En México la primera movilización abiertamente gay fue en 1978 cuando un contingente homosexual solidario participó en la marcha conmemorativa por el décimo aniversario de la represión gubernamental del 2 de octubre, la primera marcha del orgullo homosexual, se realizó en la Ciudad de México en 1979, organizada por el Frente Homosexual de Acción Revolucionaria, el Grupo Autónomo de Lesbianas Oikabeth, y el Grupo Lambda de Liberación Homosexual.

Años después en 1991 la Asociación Internacional de Gays y Lesbianas por sus siglas en inglés (ILGA), propuso a la ciudad de Guadalajara como sede para 16

realizar el congreso internacional de lesbianas y gays, el cual fue truncado por la fuerte oposición de los grupos en el poder en ese entonces encabezado por el gobierno Estatal y los cuatro municipios de la zona metropolitana gobernados por el PRI así como la iglesia conservadora en manos del Arzobispo Juan Jesús Posadas Ocampo.

En el año 2000 la marcha cobró fuerza y la organización a cargo de activistas con experiencia en movimientos y manifestaciones, organizaron la edición llamada “La mecha no se apagó, todavía humea” con la que a pesar de los todavía políticos conservadores en la ciudad fue realizada con

Fernando Herrera

éxito y rompiendo record de asistencia, así como también logrando captar la atención de la todos los medios de comunicación.

El sábado 11 de Junio del 2011, se llevo a cabo la 15va marcha por la diversidad; todo comenzó como en años anteriores con la reunión de carros, asistentes y agentes viales en el cruce de Hidalgo y Severo Díaz. El inicio estaba programado para las 3.00 pero la desorganización por parte de los participantes prolongo el inicio, y no fue sino hasta las 4.00 que el desfile comenzó, esto no pareció molestar a nadie, excepto al cuerpo de policías y agentes viales quienes sufrieron falta de

apego al programa por parte de los organizadores, tanto en este evento como en una manifestación de ciclistas que se dio el mismo día, horas antes (Naked Bike GDL).

Ya iniciado el desfile se hizo notar la abundancia de propaganda, tanto comercial, como de clubes nocturnos, como de partidos políticos, y celebridades que aprovechan el evento como plataforma publicitaria, hecho que desde el primer desfile a causado criticas, argumentando que se pierde el verdadero objetivo del desfile, además de quejas acerca del de toda la basura generada principalmente por flyers y los ya famosos condones de propaganda, este ultimo detalle fue mas

cuidado este año por parte de los participantes quienes asignaron a un grupo de personas con bolsas para r pidiendo y recogiendo la basura y también se contó con el apoyo de barredoras del ayuntamiento por lo que la basura del desfile no fue un problema este año, lastima que no se puede decir lo mismo de los espectadores que a su paso dejaron basura y restos de basura.

que otro espectador, pero lo que la lluvia no logro, lo logro la caída de un árbol que atravesó todo hidalgo y tiro a la vez un poste de energía del parcial, el ayuntamiento tardo aproximadamente una hora en sacar el árbol del camino, por lo que los carros cambiaron su ruta pero los participantes y espectadores que iban a pie no se detuvieron y continuaron su camino hacia el evento final.

La marcha del desfile iba bien, hasta que aproximadamente a las 5.00 la lluvia comenzaba a hacerse presente, y a las 6.00 llego con gran intensidad y acompañada de granizo, hecho que no detuvo el desfile en su camino, pero que si empapo a los participantes y a uno

Para cerrar el evento en plaza de la liberación, se reunieron participantes y espectadores alrededor de un escenario donde se dieron platicas y se corono a la reina “gay” de este año.

CULTURA Y SOCIEDAD

FOTO: Fernando Herrera

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FOTO: Fernando Herrera

FOTO: Fernando Herrera

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CULTURA Y SOCIEDAD

FOTO: Iván García

Coronación de la Reyna Gay 2011

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FOTO: JesĂşs Contreras

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EL QUESO COTIJA por JESÚS CONTRERAS

La temporada de estiaje ha repercutido en el campo Jalisciense de manera significativa. Al no haber agua suficiente y debido al crudo invierno pasado, el pastoreo ha disminuido considerablemente lo que obliga a los ganaderos a recurrir al uso de pastura como medio principal de alimentación para su ganado. Esta falta de agua se hace notar de manera significativa en la producción promedio actual que ronda los 15 litros promedio de leche por vaca cuando en temporada de abundancia de agua pueden obtener hasta 20 litros por vaca; todo esto para un consumo de 80 litros de agua promedio por animal.

La economía del sector se empeora con el bajo precio que se consigue en la venta de su leche, al ser este de 4.60 pesos por litro.

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CULTURA Y SOCIEDAD

Un pequeño productor con una cantidad de entre 15 y 17 vacas puede recolectar aproximadamente 250 litros por día, del cuál obtendría 1,150 pesos diarios. Al convertir esta leche en queso en lugar de disponerla por medio de la venta, la situación mejora dado que un kilo de queso fresco puede ser vendido en 50 pesos y de la misma cantidad de leche, por lo tanto obtener 2,500 pesos, lo que reditúa mejores ingresos al cambio de la tarea de producción de queso.

Siempre como una buena opción y aprovechando la zona geográfica, los productores de la zona serrana de Jalisco y Michoacán, conocida como JALMICH, tienen la posibilidad de producir queso “Cotija” el cual tiene denominación de origen y contempla dentro de su zona de observancia los municipios de Quitupan, Santa María del Oro y Jilotlán de los Dolores en Jalisco , Tocumbo, Buena Vista de Tomatlán y Cotija en Michoacán.

La fabricación del queso Cotija y fresco propios de esta región tiende a ser en esencia el mismo proceso, aunque los estándares y requerimientos en la fabricación de este queso han hecho que su proceso vuelva al tipo puramente artesanal manteniendo la tradición del mestizaje de la región una vez sedentari zandose los americanos y europeos.

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FOTO: Jesús Contreras Habitante del pueblo de Quitupan, Jalisco.

La característica principal de este queso es el proceso de almacenaje a fin de eliminar la humedad propia de un queso fresco. Este proceso de almacenaje puede durar meses hasta que se despacha a la venta. Requiere de trato especial para cambiar su posición diariamente y eliminar el hongo que se forma en ellos.

La recompensa es grata al venderse el kilo de este queso a un promedio de 100 pesos por kilogramo, pudiendo llegar a ser mayor el precio en las exposiciones propias de estos productos.

En cualquier caso en el proceso de elaboración de queso hay productos secundarios obtenidos del desuerado del queso con lo que se puede fabricar requesón y otros productos.

La obtención del queso Este proceso inicia con la obtención de la leche que es llevado a cabo de manera manual por medio de la ordeña que en algunos casos inicia con el arrimo del becerro para propiciar la bajada de la leche.

Se traslada la leche por medio de cubetas o depósitos de acero para llevarlos a la quesería. Una vez ahí, se deja reposar hasta que empíricamente llega a unos 30°C que es el momento cuando se agrega el cuajo ya diluído en agua agitándose para su buena mezcla. Se le permite reposar durante hasta que se puede cortar la cuajada que se realiza .

Una vez que se ve ya una masa firme al tacto se realiza un corte sobre la masa en forma de cruz,.

cortes al verificar que la masa sigue firme y el suero se ha identificado correctamente.

CULTURA Y SOCIEDAD

Se deja reposar durante una hora aproximadamente y una vez terminado este periodo de tiempo, la cuajada se toma por medio de un colador para ser llevado a la artesa, donde se deja reposar un tiempo mas a fin de que la cuajada tome consistencia y se una con firmeza entre sí, pudiendo ayudar a este proceso un amasado colocando la masa dentro de un costal y eliminando el suero de manera mas rápida.

Desuerada la cuajada, se le agrega sal, tomando en cuenta que para este tipo de queso, la cantidad de sal es importante para el proceso de maduración posterior pudiendo ser susceptible a contaminaciones.

FOTO: Jesús Contreras

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FOTO: Iván García

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A partir el 15 de junio comenzaron las competencias cualitativas para el Jalisco Open; el primer torneo ATP ( Asosiation of Tennis Profesionals) Challenger en Jalisco, los encuentros se llevaron acabo en el nuevo estadio Telcel de tenis, considerado el estadio más bonito y moderno de tenis de Jalisco en la actualidad.

JALISCO OPEN por IVÁN GARCÍA 25

DEPORTES

La asistencia fue baja aunque el estadio en las finales estuvo casi lleno e incluso se hicieron presentes personalidades como Lorena Ochoa, el evento era de entrada gratuita aunque había zonas restringidas en las que había que pagar y un llamado Skybox que contaba con snacks y pantallas por un costo de 300 pesos.

El evento fue patrocinado principalmente por Lacoste y BMW entre otros como WILSON, GATORADE, BOOST, SANTORINI y el comité de los panamericanos, con el fin de traer un evento de alto nivel de tenis, aparte del abierto mexicano, promoviendo así el tenis jalisciense.

FOTO: Fernando Herrera

FOTO: Fernando Herrera El estadio telcel se tiene destinado para los Juegos Panamericanos que se realizarán en Octubre.

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FOTO: Alejandra López.

Otro de los que volvermos a ver es al favorito de la afición jaliciense para ganar el torneo, el brazileño Joe Souza que fue eliminado en Jalisco Open en semifinales por Pierre Duclos.

A partir el 15 de junio comenzaron las competencias cualitativas para el Jalisco Open; el primer torneo ATP ( Asosiation of Tennis Profesionals) Challenger en Jalisco, los encuentros se llevaron acabo en el nuevo estadio Telcel de tenis, considerado el estadio más bonito y moderno de tenis de Jalisco en la actualidad.

Participaron 32 jugadores de la ATP compitiendo por una bolsa repartida de 100,000 dólares que es la segunda bolsa más grande repartida en México, después

el abierto mexicano de tenis, además de 110 puntos ATP para el campeón.

En cuanto; al torneo los juegos fueron recurrentemente suspendidos por la lluvia y había quejas de algunos espectadores de que los puntos eran muy rápidos, esto fue provocado por la elección de pelota de los jugadora puesto que al ser comprimidas eran muy botonas y volátiles lo que generaba puntos rápidos y con poco rally entre los jugadores. fuera de estos detalles los partidos se dieron según lo programado.

Las finales se jugaron el domingo 26 de junio entre Pierre Duclos y Paul Capdeville quedando campeón Campdeville con el marcador 6-5 6-1 y en dobles se jugo entre Pospisil/Raynolds y Duclos/Klec ganando Pospisil y Raynolds con un marcador de 6-4 6-7 Estos competidores probablemente se encontraran de nuevo en partidos de los juegos panamericanos; a ló que el campeón chileno Campdeville comento en la rueda de prensa: “estoy al nivel” 27

MUNDIAL SUB 17 El estadio Ominilife criticado por muchos se perfila como uno de los centros de espectáculos deportivos mas importantes de Guadalajara y de México.

De importancia y trascendencia es este nuevo recinto para la zona metropolitana dado que anterior a este complejo, no se contaba mas que con las dos plazas de tradición, el quincuagenario estadio Jalisco y el estadio tres de Marzo , el cuál nominalmente se ha adoptado como como centro de espectáculos mas que deportivos.

Es a saber que este nuevo estadio estuvo envuelto en la 28

polémica de trasladar ahí al equipo de futbol mas tradicional y de mayor arraigo futbolístico de México, las Chivas o también oficialmente llamado Club Deportivo Guadalajara SA. De CV a raíz de la adquisición del también dueño del estadio Omnilife , Jorge Vergara Madrigal.

DEPORTES

Este estadio fue inaugurado el 30 de Julio de 2010 con el encuentro desarrollado entre los equipos Chivas de Guadalajara, recibiendo al Manchester United de Inglaterra, que para fortuna de los casi 46,000 aficionados que se dieron cita en este recinto, el juego no decepcionó y concluyó con una victoria de Chivas de 3-2, con goles de los locales por parte de Javier Hernández, Adolfo Bautista y Héctor Reynoso y por parte de los visitantes , Smalling y Nani.

El previo enmarcado por una inauguración digna de clase mundial , con rayos láser, reflectores y pirotecnia.

Posteriormente y casi como buen augurio, las Chivas accedían a la final de la copa libertadores de este año 2010, con lo que nuevamente el estadio cobraba relevancia local e internacional. En este caso se enfrentaban al equipo brasileño Internacional de Porto Alegre donde el resultado no fue el esperado. Hubo de pasar mas de un año para que el estadio se vistiera nuevamente de un lleno, esto su29

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cedió en el clásico nacional Chivas –América y es el 10 de Abril de 2011 con un lleno y con un marcador abultado a favor de Guadalajara de 3 – 0 , que el estadio comienza a tomar vida.

Debido a sus inmejorables instalaciones y que es considerado el mejor estadio de México, no tuvo ninguna objeción para ser seleccionado como sede del grupo F del campeonato mundial de futbol sub 17 albergando a los equipos de Brasil, Costa de Marfil, Australia, Dinamarca , Ecuador , Burkina Faso y posteriormente a Uruguay en la fase de semifinales.

Este torneo auspiciado por la FIFA, fue desarrollado en México en el periodo comprendido del 18 de Junio al 10 de Julio de 2011 y que a la postre ganaría el conjunto mexicano ante un lleno total en el estadio Azteca de la Ciudad

de México con un marcador de 2 – 0 ante Uruguay proclamándose México como bicampeón de este certamen , tras haberlo obtenido en Perú en el año de 2005.

Cabe destacar que durante esta justa el nombre del estadio fué modificado a “Estadio Guadalajara” Encuentro especialmente emotivo fue el encuentro disputado entre Costa de Marfil y Brasil donde un marcador de 3-3 llenó de emociones a los mas de 24,000 aficionados que se dieron cita en este partido.

Y donde el atacante Marfileño Coulibaly anotó 3 goles.

Por supuesto que el desarrollo de eventos de esta calidad y magnitud define a este centro deportivo y de espectáculos como una de las mejores opciones para ser considerada en eventos de talla internacional y dadas sus condiciones de pasto sintético, ha sido también considerado para eventos extra deportivos como conciertos de estrellas internacionales como Chayanne, Miley Cyrus y próximamente Aerosmith .

DEPORTES

REDACCIÓN Y FOTOGRAFÍA: JESÚS CONTRERAS

Asimismo será sede de las ceremonias de apertura y clausura de los juegos panamericanos de Guadalajara 2011 a desarrollarse en Octubre de este año en la perla de occidente y que será sede del futbol.

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CUCEI El CUCEI. ( Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería) es uno de los grandes centros Universitarios dentro de la Red de la casa de estudios fue fundado en 1947 como el Instituto Tecnológico.

Los involucrados en este proyecto, son personajes de la historia de Jalisco de alto renombre como el Ing. Jorge Matute Remus, famoso por la reubicación del edificio de teléfonos en la avenida Juárez de la misma ciudad de Guadalajara, el Rector Ignacio Jacobo Magaña y el General Marcelino García Barragán en calidad de Gobernador en turno del estado de Jalisco.

Contaba con las carreras de Ingenierías y Ciencias Químicas, Arquitectura, Vocacional, Pre vocacional y Politécnica.

En 1989 comienza la reforma universitaria con lo que se sientan las bases para que en 1994 se gestione la creación del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías en donde actualmente se imparten 14 licenciaturas y 14 posgrados.

Es en el CUCEI donde por medio de su posgrado en Ciencias de la Ingeniería Electrónica y Computación, donde se explora una de las ramas mas antiguas de la física, la “Optica”.

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C IENCIA

Te c n o l o g í a 33

INTERFERÓMETRO por Jesús Contreras

FOTO: Alejandra López.

Ya desde tiempos de los griegos pitagóricos en los años 530 AC y con Aristóteles 200 años después el análisis de la luz era ampliamente discutido en los círculos de estudiosos y el elemento de discordia lo presentaba el aparente estado corpuscular de la luz, unos a favor del objeto observado como emisor de partículas y otros se decían como receptores de partículas de luz.

Esta idea prevaleció a los tiempos de Newton inclusive, 34

pero intuyó que las partículas generaban vibraciones en el medio por el que se propagaban a distintas velocidades y tamaños por lo que indujo el pensamiento de una naturaleza ondulatoria en lugar de corpuscular ( aunque nunca lo ratificó ).

A mediados del siglo XVII, Francesco Maria Grimaldi y Erasmo Bartholinus con experimentos independientes detectaron , en el primero, que las imágenes que se

generaban por proyección a través de pequeños orificios a través de un medio interpuesto entre la fuente de luz y la pantalla de proyección no eran totalmente bien definidas, sino que por el contrario generaban una cierta distorsión , bordes o franjas como halos alrededor de la figura central.

El segundo confirmo la existencia de la doble refracción.

La interferometría se basa en el concepto de super-

FOTO: Jesús Contreras Mediante el interferómetro se mide el frente de onda que es la representación de la Fase de una onda ( sus otros dos componentes son Amplitud y Frecuencia ). Si las fases coinciden, se forma una interferencia constructiva al superponerse y en caso contrario o al estar desfasadas, destructiva.

poner dos ondas de la misma frecuencia y fase.

Esto puede ser logrado por medio de una misma fuente luminosa o haz, pero al dividirse y posteriormente interponerse o interferirse, pueden generar patrones de franjas dependientes de la sumatoria o sustracción de sus amplitudes y que contienen información encriptada que se genera cuando la luz pasa a través de objetos.

Esto puede ser logrado por medio de dos técnicas, la doble rendija ( Young ) o la basada en la doble refracción ( Michelson ).

CIENCIA

En el CUCEI se llevan a cabo experimentaciones en el campo de la interferometría óptica. Estos son conducidos por el posgrado de Ingeniería Electrónica y Computación.

Existe un haz de luz, la luz pasa por objetivo microscopio invertido (5814) donde se expande el haz y este pasa por un filtro llamado “pin hole” el cual solo deja pasar una cierta cantidad de luz y que actúa como filtro.

Posteriormente pasa a través de un objeto a ser valorado o medido y entra al sistema de espejos que refracta la luz y genera el patrón de franja.

Existen interferómetros en los cuales las franjas son relativas a la superficie del FOTO: Alejandra López. objeto, pero el que se tiene en experimentación es un interferómetro de desplazamiento (5867) que otorEl color rojo mencionado anteriormente tiene una longitud de onda de 632 nm y si gan el correspondiente al por ejemplo se generara en un interferómetro un patrón de 8 franjas , equivaldría a : 8 franjas X 632 nm = 5056 nm que es igual a la deformación del objeto por el cual pasa la luz. cambio de las pendientes 35

CIENCIA

de la superficie de un objeto. Esto indica que un objeto sin pendientes, no generará franjas. Por el contrario si el objeto presenta variaciones en su superficie, el resultado serán patrones de franjas complejas.

El laser utilizado en el experimento es uno de color rojo (5813) que tiene su equivalente en longitud de onda de 632 nm y es el medo de excitación es el gas Helio-Neón.

Al ser excitado el elemento ( gas ) , los electrones pasan a un nivel mas alto de energía y se libera un fotón al relajarse de la misma frecuencia y nivel energético del medio que lo libera.

FOTO: Alejandra López.

Dr. José Luis Flores Nuñez Ingeniero en electrónica y doctorado en ciencias, encargado del laboratorio de óptica.

La alineación (5816) de los elementos del interferómetro y la radiación de los cuerpos cercanos, son de los principales obstáculos para un buen resultado en la experimentación debido a que se modifica el medio ( aire ) y se modifica en consecuencia el frente de onda.

Es por ello también que se utiliza una tabla flotante ( 5858 ) que soportan la mesa de mas de media tonelada de peso para absorber las pequeñas vibraciones que el medio proporcione.

FOTO: Jesús Contreras

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CIENCIA

Algunas aplicaciones de la interferometría son: Medida y definición del metro patrón.

Medidas de las deformaciones de una superficie.

Determinación de la forma exacta de una superficie.

Medición de ángulos.

FOTO: Jesús Contreras

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CIENCIA

ELECTROC ARDIÓGRAFO por Alejandra López

El Dr. José Luis Leyva Montiel, ingeniero en telecomunicaciones y electrónica por el IPN con un posgrado en control automático en Francia ha estado trabajando en el perfeccionamiento de un electrocardiógrafo, cuyo planteamiento surgió hace cerca de 4 años.

El Dr. Leyva, teniendo un interés por los desarrollos para la Medicina especialmente en el funcionamiento del corazón y la estrecha relación con un amigo cardiólogo vio la necesidadde crear un aparato que pudiera servir para tener un mayor control de un paciente a través del monitoreo en todo momento y lugar de sus pulsos cardiacos.

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Entonces desarrolló la idea de un electrocardiógrafo inteligente y portatil, Este dispositivo cuenta con un programa de algoritmos que captura y analiza en tiempo real los pulsos cardiacos y que al contar con bluetooth y mecanismos electrónicos parecidos al de un celular puede mandar los datos al doctor en cualquier lugar del mundo donde se encuentre

CIENCIA

El aparato cuenta con 5 electrodos que se pueden colocar 2 en la espalda y 3 en el pecho (para la prueba hubo una excepción). Las señales se mandan al programa que a través de un algoritmo matemático determina en qué momento es necesario mandarle un mensaje al doctor, esta última fue la prueba y se contradice entonces no sé si contemplarla) Con este prototipo el Dr. Leyva desea genera aportaciones en el desarrollo de aplicaciones médicas.

Vender es parte de la posibilidad de desarrollar más y mejores soluciones. Sin dinero no se pueden financiar nuevos proyectos. Por ello la patente está a punto de ser registrada y las pruebas para perfeccionar las señales que llegan por error están siendo resueltas con algoritmos para de esta manera terminar con un funcionamiento óptimo y confiable.

FOTOGRAFÍAS: Alejandra López.

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Conser vaci贸n de 贸rganos y cad谩veres 40

CUCS por Alejandra López

La exploración a través de disecciones es parte de la enseñanza en las áreas médicas. El CUCS, Centro Universitario de las Ciencias de la Salud, pertenenciente a la UdeG, se realizan prácticas con el fin de diseccionar miembros de cadáveres para observar directamente el interior del cuerpo humano. Palpar y manipular órganos es parte de la experiencia de un estudiante aspirante a médico, ya que esto tiene el fin de adquirir el conocimiento de las características anatómicas del cuerpo humano.

Hace 20 años, la clase de anatomía cínica duraba 1 año, pero ahora, por cambios del programa, sólo dura 3 meses y es llamada morfología, puesto que sólo se conocen las estructuras pero no se profundizan en características y variantes de los tejidos en cadáveres.

Esto no es solo un obstáculo para que el estudiante tenga una mayor preparación, sino que también para disponer de un tiempo para la conservación del material orgánico diseccionado con el fin de dejar material disponible para el aprendizaje de las generaciones futuras.

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Entendiendo la importancia de conservar como material didáctico los ejemplares orgánicos tratados en las generaciones pasadas de medicina, el Doctor y especialista en cirugía, escultor y pedagogo Eduardo Ruezga Navarro, profesor de morfología anatómica, junto con su tercer hijo se ha dedicado los últimos meses a la reorganización y sobre todo conservación de cada una de las piezas anatómicas que formaban parte de un vasto compendio que hace un año fue trasladado, por falta de espacio, de la antigua a la nueva escuela de Medicina.

FOTO: Alejandra López.

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El trayecto realizó algunos daños irreversibles en algunos casos: cerebros despedazados, huesos rotos y órganos en frascos sin solución.

El Dr. Ruezga asegura que no ha sido fácil la reconstrucción del museo de piezas anatómicas y anatomía comparada, puesto que las necesidades reales como un buen Microtomo para realizar cortes o sustancias para conservación son opacadas por la valoración de requerimientos hecha por la Secretaría de Educación que distribuye el presupuesto y ha determinado

Para preservar el cerebro gasas con glicerina, alcohol liferación de hongos. Este la apariencia del cerebro

más importante la compra de anaqueles.

El Dr. no se queja, aprovecha lo que se le da, pero hace incapié en que tanto para la enseñanza como para el enriquecimiento del museo el dinero debe emplearse en instrumentos que permitan el manejo de la materia orgánica, no sólo un lugar donde ponerlos, porque es evidente que su conservación es parte de un proceso.

Gran parte del material fue hecho procesado para su conservación a través de distintos métodos que van

se procede a envolverlo durante un mes en absoluto y ácido de sodio para evitar la proprocedimiento conviene realizarlo cada que se deteriore notándose seco o quebradizo.

desde el tratado de la pieza orgánica con soluciones salinas e hipotónicas para disecar y después darles un recubrimiento con laca, hasta el uso de latex inyectado en bronquios o venas, proceso a través del cual la sustancia desintegra el material orgánico conservando la forma original de la estructura para después encapsularlas con resina transparente.

El tratado de los restos áridos, que son los huesos de los cadáveres que la tierra y los insectos necrófagos se encargaron de limpiarlos, se les baña con cal para conservarlos.

Por otro lado, frascos con formol sirven para conservar fetos y órganos, con la desventaja de que a la larga esta sustancia corroe la materia

orgánica, por ello también se emplea como alternativa el uso de agua con sal o azúcar (se calienta antes de la ebullición el agua con el azúcar y se prepara un almíbar).

También la técnica de Klingler para las estructuras del sistema nervioso. El procedimiento consiste en un lavado con agua, una fijación con solución de agua, glicerina y formol al 5% para una fijación cadavérica total retirándolos de la solución dos meses después para luego congelarlos por cinco días y después disecarlos dejándolos al aire por 3 días y separando con espátulas de madera las fibras nerviosas.

del uso de alizarín sulfúnico para transparentar la piel y posteriormente con orceína un colorante violetaextraído de algunos líquenes para pigmentar los huesos calcificados. Esta técnica es conocida como Spalteholz que sirve para diafaniza o transparentar y teñir huesos.

FOTOGRAFÍAS: Alejandra López.

Además, uno de los métodos para conservar y permitir la visualización de los huesos de los fetos se realiza a través

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FOTÓGRAFOS GUILLERMO IVÁN GARCÍA FLORES

Estudiante de la Licenciatura en Fotografía en la U de G Diplomado en Fotografía Urbana y Documental en el CAAV Contacto: imigratedcookiecream@hotmail.com Tel: 3312488643

JESÚS CONTRERAS Ingeniero en electrónica y maestro en sistemas por la U de G Diplomado en Fotografía Urbana y Documental en el CAAV Contacto: jesus.contreras@molex.com Tel: 3334547299 BERTHA ALEJANDRA LÓPEZ BALTAZAR Pasante de la Licenciatura en Medios Audiovisuales en el CAAV Diplomeado en realización Cinematográfica por la Ude G. Diplomado en Fotografía Experimental y Documental en el CAAV Correo electrónico: exite104@hotmail.com Tel: 3310422640 FERNANADO HERRERA Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Iberoamericana Diplomado en Fotografía Documental en el CAAV Correo electrónico: imigratedcookiecream@hotmail.com Tel: 3313190864 44

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