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rebecca eisenmann
josĂŠ o. carles
18 SALUDABLE
DE VIAJE
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30 Sabias que...
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Ingredientes
Procedimiento
1 cebolla 3 naranjas 150 g de piñones 4 rodajas de salmón Sal Pimienta Aceite de oliva virgen Ralladura de naranja
En un sartén con aceite, sofría una cebolla muy picadita con un poco de sal. Cuando esté doradita, añada unos piñones para que también se doren. A continuación, añada el zumo de naranja natural y deje que hierva. Salpimentamos. En otra sartén con un poco de aceite, ponga el salmón para que se selle. Inmediatamente lo páselo a la sartén con el zumo de naranja y deje que se cocine unos 4 minutos con el recipiente tapado. Sirva el salmón con su salsa y decore con unas cebollitas y rodajas de naranja.
Lavanentina final.pdf 1 2/20/2014 9:21:18 p.m.
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